Ớt chuông là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên: nó rất ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng hữu ích, và với màu sắc tươi sáng, nó có thể làm sống lại bất kỳ kiệt tác ẩm thực nào. Mặc dù có sẵn loại rau này để bán, những người làm vườn của chúng tôi đang cố gắng trồng nó trong vườn của họ. Một trong những giống tiêu phổ biến nhất để trồng trên luống là Giant red f1. Anh say mê những người làm vườn cho năng suất cao, chống chịu sâu bệnh. Theo đánh giá của các nhà lai tạo thực vật được đăng dưới đây, bạn sẽ tìm hiểu về những ưu và nhược điểm của việc trồng ớt khổng lồ.
Mô tả về sự đa dạng
Cây phát triển mạnh, dạng bụi lan trung bình, cao 80 đến 120 cm (màu cam - 60-70 cm).
Đặc điểm quả:
- Trọng lượng của ớt là từ 150 đến 300g.
- Hình khối.
- Màu sắc giai đoạn kỹ thuật là xanh nhạt, khi chín có màu đỏ tươi, vàng hoặc cam (đặc trưng của giống này).
- Thành của quả mọng nước, ngọt, dày từ 8 đến 12mm.
- Chiều dài của quả ớt đạt tới 20cm.
- Sử dụng phổ biến - để ăn tươi, chế biến các món ăn khác nhau, bảo quản, đông lạnh.
Đặt cây con vào luống
Một số điều kiện khi đặt cây non đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển khỏe mạnh và đậu quả của cây Dổi, bạn nên tuân thủ nếu mơ thấy mùa bội thu của loại rau tuyệt vời này (xem ảnh):
- Để trồng theo sơ đồ 45x75 cm, nghĩa là, khoảng cách giữa các hàng là 75 cm, và giữa các cây con - 45 cm.
- Trồng ớt khổng lồ tốt nhất là ở những vùng đất mà trước đây chúng đã từng trồng: hành, tỏi, bắp cải, củ cải hoặc dưa chuột.
- Giữa các hàng, bạn có thể trồng: bí xanh, bí, dưa hấu - chúng sẽ trở thành hàng xóm tốt của ớt.
Trồng rau thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe trên trang web của họ là ước mơ của mọi nhà nhân giống cây trồng, và họ đạt được điều này bằng sự chăm chỉ, không mệt mỏi, không tốn nhiều công sức hay thời gian. Chúng tôi đã đăng đánh giá về một số người trong số họ ở đây, bạn cũng có thể để lại nhận xét của mình và cho độc giả của chúng tôi biết về trải nghiệm của bạn.
- Oksana (36 tuổi, Kiev) - “Tôi đã trồng giống Khổng lồ năm thứ ba, tôi luôn hài lòng với vụ thu hoạch. Chỉ cần thay đổi nơi ở sau 2-3 năm. Đây là quy tắc chính cho hạt tiêu. "
- Vladimir (44 tuổi, Kostroma) - “Tôi trồng ớt thành từng hàng trong nhà kính, một hàng là cây khổng lồ đỏ, hàng kia là cây khổng lồ màu vàng. Tôi thích ớt đỏ, rất ngon. "
Ăn rau tự trồng tại nhà sẽ thú vị gấp đôi: bạn chắc chắn rằng chúng sẽ chỉ mang lại lợi ích cho bạn. Tươi trong salad, đóng hộp hoặc dưới bất kỳ hình thức nào khác, chúng sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế của chúng.
Sâu bệnh
Các bệnh chính ảnh hưởng đến cây ớt - bệnh mốc sương, bệnh vàng lá, thối rễ, đen chân, nấm mốc và những bệnh khác không những không làm giảm được mà còn phá hủy hoàn toàn cây ớt.
Mặc dù tiêu khổng lồ có khả năng chống lại nhiều loại bệnh, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc nông nghiệp sau:
- Khử trùng hạt giống trước khi trồng.
- Tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng - nên đưa ớt trở lại vị trí cũ hoặc lên luống đã trồng các loại cây trồng đêm khác, sau 3-4 năm.
- Tránh sâu bệnh vì chúng có thể lây lan bệnh nhiễm trùng.
- Khi sử dụng nhà kính, xử lý sau khi kết thúc vụ mùa để chống nấm bệnh
- Trong quá trình tưới nước, làm cỏ và cho ăn - cây khỏe ít bị bệnh.
- Khi cây bị bệnh xuất hiện (lá úa vàng, xuất hiện các đốm cỏ, bụi cây chậm phát triển sẽ cho bạn biết về bệnh), phải nhổ bỏ chúng, phòng trị các cây còn lại bằng dung dịch Boocđô. hoặc phytosporin nên được thực hiện.
Nhận xét của cư dân mùa hè về hybrid
- Svetlana Abramova, 33 tuổi:
Trước đó, tôi đã trồng giống Khổng lồ đỏ. Vào mùa xuân, tôi nhìn thấy hạt ớt đỏ khổng lồ trong cửa hàng dacha. Tôi nghĩ đó là lỗi đánh máy trên bao bì. Hóa ra nó là một con lai trước đó. Tôi đã kiểm tra nó một cách cá nhân! Quả thực, ớt chín sớm hơn nhiều. Nhưng chất lượng tuyệt vời của hạt tiêu vẫn được giữ nguyên. Chúng rất ngon, ngọt, thơm. Cùi ngon ngọt và giòn. Và tất nhiên chúng nặng đến mức nào! Chồng đùa rằng bạn có thể giết chúng như vậy))) Chúng tôi chiên chúng, muối chúng, cuộn chúng và thậm chí như vậy chúng tôi ăn tươi. Và trong các món salad đơn giản là không thể thay thế được. - Galina Terekhova, 45 tuổi:
Các đại gia không làm tôi thất vọng từ năm này qua năm khác. Xé một vài hạt tiêu - vậy là đủ cho món borscht và món salad để ăn. Tôi yêu họ rất nhiều. Những quả ớt có màu đẹp, bóng, thơm ngon. Rất lớn. Và sản lượng là tuyệt vời. Nhân tiện, họ cũng rất hiếm khi bị bệnh. Gợi ý cho tất cả mọi người! Tôi quên nói thêm - Tôi trồng tiêu trong một nhà kính nhỏ tại nhà gỗ của tôi.
Hạt tiêu Victoria - mô tả và đặc điểm của giống tiêu
Ưu điểm và nhược điểm
Sự đa dạng này hấp dẫn không chỉ bởi trọng lượng của quả, mà còn bởi vẻ ngoài của những bụi cây mạnh mẽ, mà theo cư dân mùa hè, đại diện cho một cảnh tượng đầy màu sắc tươi sáng, được treo bằng ớt tươi.
Ngoài ra, giống còn được đánh giá cao vì các phẩm chất sau:
- Hương vị tuyệt vời của ớt.
- Năng suất cao.
- Kháng bệnh.
Nhược điểm của người trồng rau là thân cây dễ gãy, ngay cả khi buộc vào giá đỡ cũng dễ gãy.
Khi nào thì gieo hạt cho cây con
Khoảng thời gian từ lúc gieo hạt đến khi cây giống sẵn sàng cấy ghép là ít nhất 2 tháng, vì vậy thời gian gieo hạt tùy thuộc vào nơi bạn định trồng Giant red, trên luống thoáng hay trong nhà kính:
Hạt tiêu
- Tháng Giêng - đầu tháng Hai, thích hợp cho nhà kính, nghĩa là, việc cấy ghép được lên lịch vào tháng Tư-tháng Năm;
- Đầu tháng 3 là thời điểm tối ưu cho mặt bằng, bạn có thể trồng lại vào tháng 6, khi điều kiện thời tiết thuận lợi nhất.
Khuyên bảo. Chúng tôi khuyên bạn nên mua hạt giống của Giant (màu đỏ, và không chỉ) từ các nhà cung cấp hoặc vườn ươm đáng tin cậy có danh tiếng tốt. Phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của giống: sự phù hợp của giống đề xuất với các yêu cầu cơ bản, năng suất, thời gian chín.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Để thu hoạch ớt sớm, điều quan trọng là không được bỏ lỡ thời điểm gieo ươm cây cho cây con. Tuổi tối ưu của cây để trồng xuống đất là 60-65 ngày. Tính đến giai đoạn này, nhà vườn xác định thời gian gieo hạt cho khu vực của họ, có tính đến việc cây con được trồng trong nhà kính sớm hơn 2-3 tuần so với dưới đất.
Nó có thể thú vị Những giống dưa chuột tốt nhất cho vùng Rostov Nho "Codryanka" - ớt "Buratino F1" sớm và ngon: thanh đạm với hàm lượng vitamin cao
Đất trồng cây con phải giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoáng khí. Thông thường, nó được chuẩn bị bằng cách trộn đất đồng quê với mùn, tro, phân khoáng.
Trồng cây con
Trước khi gieo, hạt giống được xử lý trong dung dịch khử trùng và dung dịch vi lượng hoặc truyền tro. Bạn có thể sử dụng chất khử trùng tự nhiên - nước ép tỏi, và chất kích thích tăng trưởng - nước ép lô hội, mật ong.
Trước khi gieo xuống đất, hạt có thể được nảy mầm - ngâm trong khăn ẩm và đặt trong vài ngày (trước khi mổ) ở nơi ấm áp với nhiệt độ 25-27 độ.
Sau khi mầm xuất hiện, hạt được gieo xuống độ sâu khoảng 1 cm với khoảng cách 2-3 cm, đậy kín và giữ ở nhiệt độ 23-24 độ cho đến khi xuất hiện chồi.
Bí mật phát triển thành công
- Hạ cánh ở những nơi có nhiều ánh sáng mặt trời. Nên trồng ớt theo sơ đồ: 75x45, trong đó 45 cm là khoảng cách giữa các cây trong một hàng và 75 cm là chiều rộng của khoảng cách hàng.
- Tuân thủ luân canh cây trồng. Không nên trồng sau các loại cây ưa bóng đêm (cà chua, cà tím, khoai tây). Các tiền chất tốt nhất là: hành tây, tỏi, dưa chuột, bắp cải hoặc củ cải.
- Hình thành một bụi tiêu thành hai thân.
- Cải tạo và làm giàu đất bằng cách kết hợp các chất phụ (phân xanh) vào đất. Nên tiến hành tiếp nhận nông sản bắt đầu từ mùa thu hoặc đầu mùa xuân.
- Gieo hạt cho cây con vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, tùy thuộc vào vùng trồng.
- Trồng cây con ở đất trống 50-60 ngày tuổi. Trước khi trồng vào đất, cần làm cứng sơ bộ, cũng như xử lý bằng phân phức hợp và chất kích thích sinh trưởng.
- Việc trồng trọt ngoài trời chỉ có thể thực hiện được ở các vùng phía Nam. Ở các khu vực khác, việc trồng cây lai này chỉ được mong muốn trong nhà kính.
- Bắt buộc phải véo đều đặn, nếu không kích thước của quả sẽ nhỏ hơn. Cũng như kiểm tra phòng ngừa và làm sạch vệ sinh rừng trồng.
- Việc hái cây con được thực hiện ở giai đoạn cây 2 lá mầm.
- Cần tưới nước thường xuyên và nhiều. Chúng cần được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối. Cây khổng lồ đỏ F1 đặc biệt yêu cầu lượng nước tưới dồi dào vào thời điểm đậu trái.
- Để duy trì năng suất cao, cần bón phân thường xuyên bằng các loại phân phức hợp, cũng như các chất kích thích sinh trưởng.
- Thường xuyên xới xáo, làm cỏ hàng. Việc phủ lớp phủ sẽ giúp tiết kiệm năng lượng cho người làm vườn, cũng như bảo vệ bộ rễ không bị quá nóng trong những tháng nóng nực.
tiêu Gladiator - mô tả và đặc điểm của giống
Người khổng lồ vàng
Giống tiêu vàng khổng lồ
Một đại diện xuất sắc của giống Gigant, nó là một bổ sung tuyệt vời không chỉ cho bất kỳ món salad nào, mà còn khi bảo quản dưa chuột.
Cây đại vàng là một giống chín sớm rất lý tưởng để trồng ở những vùng ấm áp. Từng quả bùi, thành dày.
Khác với khổng tước đỏ, đại hoàng không chứa beta caroten nhưng lại có nhiều vitamin C và pectin hơn, có khả năng thay thế cho nhau.
Loại tiêu này rất lý tưởng cho những ai bị dị ứng với beta carotene hoặc tất cả các loại rau củ có màu đỏ.
Cây đại vàng ưa những tia nắng trực tiếp nên trồng ở những nơi có nắng để làm tối các cây khác sẽ có lợi hơn.
Người khổng lồ đỏ
Giống tiêu Red Giant
Giống này có thể được gọi một cách an toàn là vua của ớt ngọt. Nó rất hữu ích, nó chứa nhiều beta carotene hơn cà rốt. Ngoài ra, nguồn cung cấp lớn pectin.
Giống ớt này chín giữa, nhưng đối với những người thích ớt chuông thì không phải đợi lâu hơn hai tuần so với các giống chín sớm. Bụi cây đủ lớn với sự chăm sóc thích hợp và tưới nước cho nó cao tới một mét.
Quả tự là những quả lớn, hình khối. Nhân giữa khá bùi và ăn rất ngon. Lý tưởng cho việc đóng hộp, vì nó chứa một lượng lớn vitamin C.
Hạt tiêu, mặc dù lớn, cũng rất tốt để nhồi. Nó không thể thay thế trong bất kỳ món salad nào. Nó cũng được thêm vào ratatouille Ukraina cùng với ớt cam và vàng.
Các loại quả trên đó có thể khác nhau về hình dạng, nhưng công dụng của hạt tiêu thì vẫn như nhau. Nếu chẳng may hạt tiêu bị rụng hoặc gãy, không bị xót, bạn có thể để trong bóng râm, hai ba ngày sau sẽ chuyển sang màu đỏ.
Bạn có thể đọc về các giống tiêu có quả tại đây.
Người khổng lồ màu cam
Giống tiêu Orange Giant
Giống tiêu giữa vụ. Những bụi cây khá đồ sộ, quả hình nón.Hạt tiêu có vị bùi, thơm và ngon ngọt. Hoàn hảo cho món salad và món nhồi.
Giống tiêu cam khổng lồ được lai tạo đặc biệt cho những người bị dị ứng với rau hoặc trái cây màu đỏ. Hạt tiêu rất giàu kali, vitamin C và pectin, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của toàn bộ cơ thể.
Để những bụi tiêu Cam to và khỏe thì phải trồng cách nhau khoảng một mét và theo hình ô vuông. Tốt nhất nên ngắt hoa thứ năm và thứ sáu trên bụi cây để có nhiều buồng trứng.
Flamenco F1
Quê hương của giống lai Flamenco F1 là Châu Mỹ nhưng cũng cho năng suất cao ở các vùng lạnh nước ta.
Theo đặc điểm, giống Flamenco lai thuộc giống ớt chín sớm và cho năng suất cao. Những người nông dân tham gia canh tác loại rau này lưu ý rằng nó có trái lớn và hương vị tuyệt vời. Quả chín có thành dày (khoảng 9 mm). Trên một bụi cây có kích thước trung bình, những quả nặng 200 g mọc lên, khá nhỏ gọn và không thuôn dài xuống phía dưới, giống như một khối lập phương. Chiều rộng của quả màu đỏ đậm gần như bằng nhau dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Từ 1 sq. m gom 8-10 kg trái thích hợp cho việc vận chuyển.
Flamenco có một mục đích chung. Loại cây này có đặc tính giữ ẩm tốt, do đó nên để nguyên cây để chế biến các món salad tươi. Ngoài ra, Flamenco còn có mùi thơm đặc trưng làm gia vị cho các món salad tươi ngon.
Chăm sóc cây trồng
Hồ tiêu là loại cây ưa nhiệt và ưa nước.
Làm thế nào để tưới tiêu đúng cách?
- Tưới nước cho ớt vài lần một tuần. Nếu thời tiết quá nóng và khô, tốt nhất nên tưới nước hàng ngày.
- Tốt nhất nên tưới ớt vào buổi sáng, không nên tưới vào chiều tối, như vậy nước sẽ ngấm suốt cả ngày, giảm thiểu nguy cơ bị mốc, thối.
- Nó là cần thiết để đổ nước trên mặt đất gần thân cây. Không đổ lên lá ớt, đặc biệt nếu chúng mọc ở bãi đất trống, để tránh bị bỏng.
- Để duy trì độ ẩm tối ưu cho đất, nên phủ cỏ khô hoặc cỏ đã cắt lên luống.
Nên xới đất xung quanh cây thường xuyên hơn, loại bỏ cỏ dại kịp thời.
Làm thế nào để đối phó với sâu bệnh?
Điều quan trọng là phải liên tục theo dõi để rệp và muỗi vằn không định cư trên cây. Để chống lại sâu bệnh, hãy sử dụng dung dịch xà phòng (5 g xà phòng giặt đã được nghiền nát trong một lít nước, dung dịch này được ngâm trong 5 giờ và lọc) để lau lá và thân cây.
Bón phân cho cây như thế nào?
Thực vật phản ứng tốt với kali và phốt pho được đưa vào đất, nhưng chúng rất kém chịu đựng phân bón chứa clo.
Các quy tắc cho cây ăn như sau:
- Việc bón phân cho ớt trồng ngoài trời được bón hai tuần một lần, bón xen kẽ phân hữu cơ với phân khoáng. Ớt nhà kính được bón phân 15-20 ngày / lần;
- trước khi bón phân, đất được tưới nhiều nước;
- bón thúc được pha loãng trong nước ấm, lắng;
- sau khi bón thúc, đất tơi xốp.
Quan trọng! Bạn không thể bón quá nhiều phân đạm, nếu không cây bắt đầu phát triển nhiều với khối lượng xanh tốt, và sản lượng giảm.
Lần đầu tiên cho ăn
trong thời kỳ ra hoa. Đối với một xô nước 10 lít, lấy 5 g supe lân và 10 g urê. Hỗn hợp này được bón dưới gốc với số lượng một lít cho mỗi cây.
Cho ăn lần hai
trong quá trình hình thành buồng trứng. Để bón phân, sử dụng dung dịch nước pha mullein theo tỷ lệ 1:10 hoặc phân chim theo tỷ lệ 1:15 (để 5 ngày).
Bạn có thể sử dụng trà thảo mộc. Cây tầm ma và cây bồ công anh không có rễ và hạt được nghiền nát và cho vào thùng. Ở đó cho thêm một xô mullein và một cốc tro, đổ đầy nước lên trên và đậy nắp lại. Hỗn hợp "thơm" sẽ sẵn sàng để sử dụng sau một tuần. 1-2 lít chất lỏng được đổ dưới mỗi cây.
Cho ăn lần thứ ba
cần thiết trong thời kỳ chín của quả. Trong một xô nước 10 lít, khuấy hai thìa cà phê muối superphotphat và muối kali. Đổ 1 lít dung dịch dưới mỗi gốc cây.
Làm thế nào để buộc các quả ớt?
Ớt bắt buộc phải có dụng cụ súc miệng. Vì mục đích này, chúng tôi khuyên bạn nên xây dựng giàn mini từ các thanh có tiết diện 40x40 mm và lưới gia cường mạ kẽm với các ô 50x50 mm.
Các thanh cần được cắt thành các đoạn dài 1 mét rưỡi, và phải cắt lưới bằng kéo kim loại thành các mảnh có kích thước 30x50 cm, phần dưới của các thanh phải được đẽo bằng rìu, mài sắc sao cho vừa khít với mặt đất.
Bạn có thể gắn lưới vào các thanh bằng dây đan hoặc kim ghim.
Trên một ghi chú! Xử lý gỗ bằng chất khử trùng sẽ kéo dài tuổi thọ cho giàn mini.
Các cấu trúc đã hoàn thiện được đưa vào bằng một chiếc búa tạ bên cạnh gốc cây. Khi tiêu lớn lên, nó được buộc vào lưới bằng dây thừng mềm.
Bệnh mốc sương
Mặc dù thực tế là nó chủ yếu ảnh hưởng đến cây trồng chín muộn, khả năng xuất hiện của nó cũng cao trên ớt. Các triệu chứng đầu tiên là các đốm trên lá, thân và sau đó là quả. Các đốm sáng hoặc nâu nhạt.
Bệnh mốc sương dẫn đến khô nhanh của bụi cây. Fugnitsid ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" và "Ordan") và các tác nhân sinh học ("Alirin-B", "Gamair") được sử dụng để điều trị.
Chế phẩm sinh học: 1 viên trên 5 lít nước. Bón trong quá trình tưới nước. 2 viên trên 1 lít để phun. 2 cách được xen kẽ hàng ngày.
Fugnitsids: theo hướng dẫn.
Như một biện pháp phòng ngừa:
- hạt giống được xử lý trước khi trồng,
- làm cỏ kịp thời và xới đất được thực hiện,
- những bụi cây yếu bị loại bỏ,
- tuân thủ chế độ nhiệt độ,
- mô hình đích bàn cờ,
- độ ẩm vừa phải,
- tránh gió lùa.
Sclerotiniasis (Thối trắng)
Khi bị bệnh như vậy, trên thân cây sẽ xuất hiện một loại nấm màu trắng, quả bị mềm và chảy nước, có thể có hoa màu xanh.
Phương pháp phòng chống:
- làm sạch tốt địa điểm khỏi bất kỳ tàn dư cây trồng nào,
- đất chua mạnh được xử lý bằng vôi,
- khử trùng nhà kính trước khi trồng,
- tuân thủ tưới nước ấm và vừa phải,
- kiểm tra thường xuyên (1-2 lần mỗi 10 ngày) cho các vấn đề,
- Ngay khi bạn nhận thấy bất kỳ loại nấm nào, hãy xử lý khu vực bị ảnh hưởng bằng các chế phẩm có chứa một lượng lớn đồng, sau đó bằng phấn hoặc than.
- loại bỏ các khu vực bị đổ.
