Cái tên “thì là” được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng biết đầy đủ về loài cây này để bắt đầu trồng trong mảnh vườn của mình. Cây thì là (tiếng Latinh Foenículum vulgáre) là một loại cây có mùi thơm được sử dụng rộng rãi trong y học và làm phụ gia cho một số món ăn. Bề ngoài, cây có phần gợi nhớ đến thì là. Nếu bạn có một cây tiểu cảnh mùa hè, sẽ không khó để trồng loại cây này. Điều quan trọng nhất là bạn phải tự mình làm rõ trước khi trồng loại cây nào, hình thức ra sao và trồng như thế nào.
Một sản phẩm hữu ích được khuyến khích trồng cách xa các loại cây khác. Nền văn hóa yêu thích độ ẩm cao. Nếu tưới nước không đủ, cây sẽ bén rễ vào luống với các cây khác và chắc chắn cây sau này sẽ bị ảnh hưởng. Người hàng xóm duy nhất mà thì là chấp nhận là dưa chuột bắp cải. Loại cây này có tác dụng hữu ích đối với anh ta, xua đuổi một số loài gây hại nhờ mùi của nó.
Trên một ghi chú. Nên trồng thì là ở những nơi nhiều nắng. Cây vạn tuế rất ưa sáng và phát triển kém trong bóng râm.
Có hai loại thì là chính:
- rau;
- bình thường.
Thì là không phải là loại cây phổ biến nhất, nhưng rất hữu ích.
Đặc điểm chính của thì là loại rau là hình thành các củ đặc biệt có thể ăn được. Nó được trồng như một cây hàng năm. Casanova và Rondo là một trong những giống phổ biến nhất của loại hình văn hóa này.
Theo như thì là, nó được trồng để lấy hạt và làm thảo mộc. Nó được để lại để trồng thêm một năm để có thể đợi cho đến khi hạt chín hoàn toàn. Trong số các giống phổ biến, có thể kể tên Ogorodny và Perechny.
Nguồn gốc và mô tả văn hóa
Thì là là một loại cây thân thảo thuộc họ Ô rô. Trong môi trường tự nhiên, nó phát triển ở Nam Âu, Tiểu Á và Địa Trung Hải. Các loại rau xanh của nền văn hóa, tương tự như thì là, có mùi thơm dễ chịu. Cô ấy có một hương vị ngọt ngào gợi nhớ đến hoa hồi. Nhờ đó, nhà máy được sử dụng trong nấu ăn.
Thông thường người ta chia văn hóa thành hai loại:
- Thì là thông thường, hoặc dược phẩm. Giống này được trồng để lấy cỏ và lấy hạt.
- Rau thì là. Nó được đánh giá cao vì thân có nhiều thịt, được gọi là đầu của bắp cải.
Cây đạt chiều cao 1,5-2 mét. Nó có một thân rễ mạnh mẽ và một thân phân nhánh. Lá màu xanh được chia thành các sợi hình sợi nhỏ. Những chùm nhỏ được thu gom trong giỏ. Sau chúng, những quả thuôn dài, màu xám, có mùi thơm dễ chịu được hình thành.
Chống chỉ định
Trái cây thì là có thể gây ra phản ứng dị ứng, nếu tiêu thụ với số lượng lớn, hãy bắt đầu với những phần nhỏ để kiểm soát tình trạng bệnh.
Một số người bị dị ứng với thì là, vì vậy không nên dùng quá nhiều.
Hãy nhớ đặc tính nhuận tràng của cây, nó cũng làm loãng máu. Không nên dùng thuốc với thì là cho các vấn đề về nhịp tim, kinh nguyệt nhiều hoặc trong thời kỳ hậu phẫu.
Thuộc tính hữu ích và ứng dụng
Thì là là một loại rau tốt cho sức khỏe được dùng để chữa nhiều bệnh.Nó chứa flavonoid, tinh dầu, vitamin, chất xơ và protein thực vật. Nhờ đó, cây có đặc tính chữa bệnh:
- giảm ho;
- cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa;
- giảm đau đầu;
- cải thiện thị lực, điều trị viêm kết mạc;
- bảo vệ gan;
- tăng cường khả năng miễn dịch.
Nhựa cây có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống oxy hóa - một chất có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Do đó, loại rau này được khuyến khích tiêu thụ để ngăn ngừa ung thư. Rễ dùng làm thuốc nhuận tràng, hạt dùng làm thuốc kích thích.
Trong dinh dưỡng
Văn hóa có mùi thơm và vị dễ chịu, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Lá, thân, chùm hoa và hạt của cây đều có thể ăn được. Chúng được thêm vào nước xốt, nước sốt, salad, súp, được sử dụng như một gia vị cho các món thịt và cá.
Đầu của cây thì là được ăn sống, nướng, chiên, hầm. Hạt được sử dụng xay hoặc nguyên hạt. Chúng được sử dụng để tạo hương vị cho các chất bảo quản và dưa chua. Trà thuốc được làm từ lá.
Trong y học
Trên cơ sở của nó, các loại trà và thuốc sắc được làm để giúp trẻ nhỏ bị đầy hơi và chướng bụng. Tinh dầu được thêm vào để chống co thắt. Thuốc truyền và thuốc sắc giúp chữa viêm phế quản và ho gà. Nền văn hóa này được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm.
Cho trẻ em
Trà thì là tốt cho trẻ nhỏ. Nó được phép cung cấp cho nó từ bốn tháng. Những con hải âu như vậy giúp bé bớt đau bụng và đầy hơi, giúp tăng cường hệ thần kinh và tăng khả năng miễn dịch. Thì là có chứa canxi nên sản phẩm này có tác dụng tích cực đến hệ xương của trẻ sơ sinh. Để chuẩn bị đồ uống, bạn cần mua hạt thì là ở hiệu thuốc, đổ hai thìa cà phê vào một nồi nhỏ và đổ một cốc nước sôi. Đun sôi trên lửa nhỏ trong vài phút. Trẻ em được dùng thuốc không quá sáu lần một ngày, một muỗng canh.
Nhiều loại
Nhiều loại rau đã được lai tạo bởi các nhà lai tạo. Những người làm vườn ở Nga trồng các loại thì là sau:
- Luzhnikovsky Semko. Là giống rau trung vụ, chín sau trồng 55-60 ngày.
- Tuyệt vời. Bắp cải chín sớm, chín trong 47-50 ngày.
- Rudy F Lai giữa vụ, chín 60 ngày.
- Tiêu. Giống cây trồng thông thường có rễ không phù hợp
- Vườn. Cây xanh đa dạng.
Nên trồng rau thì là bằng cây con, khi đó cơ hội thu quả lớn của bắp cải sẽ tăng lên.
Mọc từ hạt
Khi trồng và ươm ngoài trời, bạn nên quyết định loại cây thì là. Dược phẩm hoặc các giống thông thường được sử dụng để sản xuất hạt và rau xanh ngon ngọt. Chúng có thể được gieo trực tiếp vào bãi đất trống. Khi trồng vào mùa xuân, nên phủ polyethylene lên luống vườn sau khi tưới nước để bảo vệ cây khỏi sương giá. Sau khi bắt đầu ấm áp, bạn có thể gieo thì là dược vào khoảng thời gian từ 2-3 tuần cho đến đầu tháng 8.
Nên trồng các loại rau giống bằng cây con. Cây không chịu ghép tốt, vì vậy nên ươm hạt trong chậu than bùn hoặc khay chứa đầy mùn. Trong 45-50 ngày sau khi cây con xuất hiện, cây con được trồng ở nơi cố định.
Gieo thời gian trên bãi đất trống
Thời gian gieo trồng một vụ tùy thuộc vào giống cây trồng. Các giống dược được gieo ngay trên bãi đất trống. Sự kiện có thể được tổ chức vào mùa xuân, giữa tháng 4 hoặc vào mùa thu - trong thập kỷ đầu tiên của tháng 9. Nên trồng các giống rau theo phương pháp cây con. Trong trường hợp này, việc gieo hạt được thực hiện vào giữa tháng Ba.
Chuẩn bị giường vườn
Bạn có thể gieo hạt vào mùa xuân và mùa thu, nhưng trong mọi trường hợp, hãy chuẩn bị trước mặt bằng.Nếu bạn dự định trồng trước mùa đông, bạn nên bắt đầu công việc 2-3 tuần trước khi sự kiện diễn ra. Với việc gieo hạt vào mùa xuân, luống được chuẩn bị vào mùa thu. Để làm điều này, đối với mỗi mét vuông, thông tin sau được nhập:
- một xô mùn hoặc than bùn;
- 2 muỗng canh. l. nitroammophotphat;
- 0,5 l vôi tôi;
- 2 lít mùn cưa.
Tiến hành đào đất, xới đất đến độ sâu 25 cm, san phẳng bề mặt. Vào mùa xuân, một tháng trước khi trồng, trang web được tưới nước và phủ một lớp màng để đất hấp thụ và giữ nước.
Đặc điểm của chăm sóc ngoài trời
Trồng và chăm sóc thì là là một quá trình đơn giản mà ngay cả một người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được. Điều chính là cung cấp cho nền văn hóa lượng nước thường xuyên, nhiều nước, làm cỏ và xới đất. Phủ lớp phủ sẽ giúp tránh các vấn đề khi bỏ đi. Nhờ biện pháp kỹ thuật nông nghiệp này, độ ẩm vẫn còn ở rễ và cây ít cần tưới hơn. Ngoài ra, lớp phủ ngăn không cho cỏ dại phát triển, làm giảm công việc làm cỏ và xới đất.
Nhà máy sẽ cần định kỳ rào chắn để cung cấp không khí tiếp cận với các đầu. Nên thực hiện quy trình 2-3 lần mỗi mùa. Cây trồng nên được vun cao từ 3–7 cm. Thay vì quy trình này, bạn có thể tạo vòng bảo vệ cho cây từ chai nhựa đã cắt. Khi đó đầu của bắp cải sẽ không bị bẩn bởi đất.
Tưới và nới lỏng
Thì là là loại cây ưa ẩm. Trồng rau củ lớn cần tưới nước thường xuyên. Nên đổ 15–20 lít nước cứ 5–6 ngày một lần cho mỗi mét vuông của luống. Trong thời gian khô hạn, độ ẩm tăng lên. Sau khi tưới nước và lượng mưa, các luống phải được nới lỏng liên tục, nếu không sẽ hình thành một lớp vỏ trên đất, cản trở sự tiếp cận của không khí với rễ. Điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của đầu bắp cải.
Bón lót
Nên bón phân nhiều lần mỗi mùa:
- Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện khi cây xuất hiện 4 lá. Để làm phân bón, dung dịch mullein được sử dụng, được chuẩn bị với tỷ lệ 1 kg phân chuồng trên 10 lít nước.
- Thứ hai - khi các mũi tên xuất hiện trên các giống thông thường.
- Các giống bắp cải được bón phân sau 30 ngày kể từ ngày bổ sung dung dịch đầu tiên.
Bệnh và sâu bệnh
Cây thì là, trồng trong nước, thỉnh thoảng bị bệnh thối xám. Bệnh này tấn công cây vào mùa hè lạnh và mưa. Để điều trị, thuốc diệt nấm được sử dụng. Môi trường nuôi cấy có mùi mạnh có tác dụng xua đuổi sâu bệnh, nhưng đôi khi rệp cà rốt hoặc caraway phát triển trên đó. Thuốc diệt côn trùng sẽ giúp đuổi côn trùng.
Sâu bệnh hại cây thì là có ảnh và tên
Bệnh thì là
Thì là có khả năng kháng bệnh khá cao, nhưng đôi khi vẫn bị bệnh thối rễ, thối rễ hoặc gỉ sắt.
Cercosporosis
Nếu bụi cây bị bệnh cercosporosis, các đốm nhỏ có góc cạnh màu vàng sẽ được hình thành trên tất cả các bộ phận màu xanh lục của nó. Theo thời gian, màu sắc của các đốm trở nên đậm hơn, chúng hợp nhất với nhau. Các phần bị ảnh hưởng của bụi cây chuyển sang màu vàng và sau đó chết đi. Với mục đích phòng trừ, không được để cây trồng dày thêm. Những bụi cây bị ảnh hưởng nên phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux (1%), Kaptan hoặc Kuprozan.
Thối rễ
Thối rễ làm chết cây thì là. Lúc đầu, các tán lá được quan sát thấy héo, sau đó sẽ héo đi, chuyển sang màu nâu và chết đi. Nếu bạn đào một cái hố sâu 15 cm gần bụi cây, bạn có thể tìm thấy rễ bị thâm đen. Cây bị ảnh hưởng phải được đào lên và loại bỏ khỏi vị trí cùng với đất tiếp giáp với rễ. Nếu bệnh được phát hiện ở giai đoạn phát triển ban đầu, thì nên ngừng tưới nước cho cây thì là, đồng thời phun dung dịch thuốc diệt nấm cho cây.
Thối thân
Ở những cây bị bệnh thối thân, chồi và thân bị hại. Lúc đầu, một phần của thân hoặc chồi bị phân hủy, sau đó nó chết đi.Trong một số trường hợp, tán lá cũng bị ảnh hưởng. Theo quy luật, cây bị thối rữa ở mức bề mặt đất và cả phía trên, trong khi triệu chứng đầu tiên của bệnh là sự xuất hiện của một bông hoa màu trắng, sau đó hình thành các đốm nhỏ màu nâu trên bề mặt thân cây. Sau khi phát hiện thấy các dấu hiệu của bệnh này trên bụi cây, bạn cần ngừng tưới nước, sau đó bạn cần loại bỏ mảng bám và phủ lên những chỗ bị ảnh hưởng bằng dung dịch kali mangan đậm đặc, sau đó tán cây bằng tro gỗ.
Rỉ sét
Nếu bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt, là một bệnh nấm, thì các nốt sần màu nâu cam xuất hiện trên các bộ phận trên không của nó, cũng như mụn mủ, làm tăng độ ẩm bốc hơi. Nếu cây bị ảnh hưởng nặng, thì tán lá bắt đầu bay xung quanh nó. Ngay khi nhận thấy các triệu chứng đầu tiên của bệnh, cần cắt bỏ tất cả các thân và tán lá bị bệnh, sau đó phun dung dịch chế phẩm diệt nấm cho cây thì là.
Sâu bọ thì là
Thì là có khả năng xua đuổi các loài gây hại khác nhau, nhưng bạn cần lưu ý rằng nhiều loại cây trồng không thể hòa hợp với nó. Ví dụ, rệp, bọ chét, ốc sên và rận gỗ không bao giờ định cư trên đó, vì vậy bạn nên đặt một chiếc giường có cây như vậy bên cạnh những cây rau thường bị chúng. Nhưng điều này chỉ xảy ra nếu những cây trồng này có thể hòa hợp với cây thì là. Tuy nhiên, ấu trùng của bọ cánh cứng tháng Năm, sâu bướm đồng cỏ, giun xoắn, và cả sâu bướm của bọ cạp vẫn có thể gây hại cho anh ta.
Bướm đêm Meadow
Bướm đêm là một loài côn trùng gây hại đa pha, có thể gây hại rất nhiều cho khu vườn. Về chiều dài, một con bướm như vậy đạt tới 10 mm, ở con cái, sải cánh khoảng 26 cm, và ở con đực - lên đến 20 cm. Màu lông của cánh trước là xám nâu với những đốm đen, có một sọc màu vàng ở mép ngoài. Cánh sau màu xám với 2 sọc. Sâu bướm đầu đen của một loài bướm đêm như vậy có màu xanh xám, trong khi một đường sọc sẫm chạy dọc lưng. Dịch hại này được phân biệt bởi khả năng sinh sản của nó, do đó nó rất nguy hiểm cho cây trồng. Sâu bướm ăn tất cả mọi thứ theo cách của chúng, chỉ để lại cuống lá và gân lá trên tán lá. Bản thân loài bướm này ăn mật hoa; do đó, trong những năm mùa hè hàng loạt của bướm đêm, lượng mật được sản xuất ở khu vực này thường giảm đáng kể. Việc này cứ 8 - 10 năm lại xảy ra một lần, lúc này các nhà vườn, nhà vườn phải rất cố gắng để bảo toàn thu hoạch. Nhiều phương pháp khác nhau được sử dụng để diệt bướm đêm. Nếu có tương đối ít sinh vật gây hại trên địa điểm, thì chúng có thể được thu thập theo cách thủ công, đồng thời phải lưu ý rằng càng nhiều cỏ dại trên địa điểm, khả năng sâu bướm sẽ cư trú trên đó càng cao. Nếu có nhiều côn trùng gây hại thì phải sử dụng các chế phẩm hóa học để tiêu diệt chúng, còn Metaphos, Decis, Fufanon, Phosphamide và Karbofos là hiệu quả nhất.
Muỗng mùa đông
Sâu bướm mùa đông cũng là một loài côn trùng gây hại đa pha rất phổ biến. Màu sắc của cánh trước là xám đen, gần như đen, trong khi chúng có 3 sọc màu đậm hơn, và cũng có một đường viền mỏng màu đen. Ở con cái, các cánh sau có màu nâu nhạt, và ở con đực, màu trắng. Sâu bướm của một loài côn trùng như vậy được sơn màu xám đất, trong khi ở giai đoạn phát triển muộn hơn, trên lưng chúng sẽ hình thành một sọc sẫm màu. Nền văn hóa này có thể bị tổn hại bởi chính những con bướm và sâu bướm của chúng, vốn rất phàm ăn. Đối với mục đích phòng trừ, bạn cần tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp thì là, và cũng tiến hành làm cỏ một cách có hệ thống. Nếu có nhiều muỗng trên địa điểm, thì cần phải có chế phẩm diệt côn trùng, được sử dụng để chống lại sâu bướm đồng cỏ (xem ở trên).
Thu hoạch và bảo quản
Bạn có thể ngắt bỏ lá phụ khi cây đạt 30 cm, không nên ngắt hết lá cùng một lúc - điều này sẽ gây hại. Việc thu thập các giống dược phẩm cuối cùng được thực hiện trước khi bắt đầu có sương giá. Đầu giống rau được thu hoạch sau khi đạt đường kính 7-10 cm. Điều này xảy ra vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Không nên phơi quá nhiều củ trong đất, nếu không củ sẽ có vị đắng.
Hạt của cây được thu hoạch khi cuống hoa chuyển sang màu nâu. Sau khi thu hái và sấy khô, chúng vẫn giữ được chất lượng ẩm thực trong 6 tháng và nảy mầm - lên đến 2-3 năm.
Thì là nhanh mất vị và mùi thơm, vì vậy nên dùng ngay hành và rau thơm cho vào món ăn. Cho phép bảo quản phần đầu của bắp cải trong tủ đông. Ở đây chúng không bị mất tài sản trong vòng 2-3 tháng.
Cách chăm sóc thì là
Chăm sóc anh ấy rất đơn giản và không nặng nề.
- Tất cả các lối đi đều được nới lỏng ba lần trong cả mùa giải.
- Cỏ dại là cỏ dại khi chúng phát triển.
Cây thì là cần được nới lỏng và làm cỏ - Trong mùa hè, trung bình sẽ cần 4 lần tưới nước (trên đất thịt nhẹ - nhiều hơn), dồi dào, ít nhất 20 lít mỗi mét. Nếu thiếu ẩm, giống rau sẽ bị bẹ hoặc đầu bắp cải sẽ kém chất lượng.
- Sau khi cây ra 4 lần bón thúc. Lần thứ hai được thực hiện khi cành hoa bắt đầu hình thành - đối với các giống hạt, và một tháng sau lần đầu tiên - đối với các giống đầu.
Chăm sóc thì là
Thu hoạch rau xanh thực phẩm xảy ra khi bụi cây đạt 30 cm (đối với thì là gieo sau này, điều quan trọng là phải loại bỏ rau xanh trước khi bắt đầu có sương giá).
Có thể thu hoạch đầu bắp cải khi đường kính của chúng là 10 cm (cắt ở gốc, 20 cm cuống lá còn lại trên bắp cải).
Các hạt bị loại bỏ khi chúng chín, không đồng đều. Để tránh tự hạt, ô có hạt có thể được bọc bằng vải gạc nhẹ. Hạt tốt nhất chín ở phần trung tâm của ô, vì vậy bạn có thể thu hái chọn lọc những phần này trước rồi mới thu phần còn lại. Ở lần cắt cuối cùng, các thân cây, được nối với nhau bằng các lóng, được gửi đi để làm chín.
Thu hoạch thì là
Mùa đông
Chỉ có mùa đông phía nam mới có thể chuyển thì là an toàn. Ở những vùng khí hậu trung bình, cần vun gốc cho cây trước khi đông, phủ than bùn hoặc phân chuồng lên trên và phủ rơm rạ lên trên. Khi tuyết rơi đầu tiên, hãy phủ kín chỗ cây thì là.
Tốt hơn hết là bạn nên trồng quá đông thì là trong nhà kính cố định không được thu hoạch cho mùa đông. Anh ấy cũng cần được chở che.
Sâu bệnh
Họ hàng thơm của thì là có rất nhiều sâu bệnh. Ngay cả loài bọ May vô hại và tốt bụng, chúng gặm nhấm cây cỏ, gây nguy hiểm cho cây con.
- Cây thì là bị bọ trĩ, rệp và rệp ăn, ô rô đặc biệt sốt.
- Muỗng bướm và sâu bướm cũng thích ăn thì là non.
- Moli - bướm đêm cà rốt và caraway, cũng như bướm đêm ô, sẽ không đi ngang qua những bụi cây có miệng.
- Trong số các loại bệnh, khó chữa và nguy hại nhất là chứng cercospora và phomosis. Loại thứ nhất được truyền qua hạt giống, loại thứ hai do mầm bệnh trong đất truyền.
Sâu bệnh
Các biện pháp kiểm soát không khác với các biện pháp áp dụng cho thì là.
Quan trọng! Cần phải nhớ rằng khi trồng trên rau xanh, việc để cây tiếp xúc với hóa chất là điều không thể chấp nhận được.
Các giống và hạt giống trong vườn có thể được xử lý bằng các chế phẩm thích hợp sẽ giúp đối phó với vấn đề này ở giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng.
Tốt nhất là bảo vệ cây thì là khỏi sâu bệnh bằng công nghệ nông nghiệp thích hợp, thu hoạch tàn dư thực vật, thu hoạch kịp thời.
Hạt giống chỉ được sử dụng để gieo hạt khỏe mạnh, đã qua xử lý khử trùng. Trồng cây thì là mới, kể cả các giống khác nhau, không nên đặt cạnh hoặc thay cho cây cũ trong ít nhất ba năm.
Khử trùng hạt giống
Nếu bạn đã muốn trồng loại cây này, do tính hữu ích, độc đáo và phổ biến của nó, nhưng hương vị và mùi của rau xanh vẫn chưa có vẻ hấp dẫn, thì có một mẹo nhỏ sẽ giúp bạn yêu thì là và hiểu được giá trị của nó. Trước khi mùa đông đến, hãy đào một số cây non đã bật gốc trong nhà lưới hoặc nhà kính. Khi mùa đông thực sự đến, hãy ghé thăm nhà kính và cắt cỏ. Hương thơm và hương vị của nó sẽ có vẻ ngọt ngào và tươi mát đối với bạn đến nỗi bạn chắc chắn sẽ yêu thì là và sẽ rất vui khi trồng nó cùng với thì là thông thường.
Thì là trong thiết kế cảnh quan
