Quả việt quất: hái khi nào và ở đâu, khi nào chúng chín, khi chúng bắt đầu kết trái

Thể loại: Cây ăn quả và quả mọng

Cây Việt quất thông thường (tiếng Latinh Vaccinium uliginosum), hoặc là marsh blueberry, hoặc là đầm lầy, hoặc là nhỏ hơn - loại loài thuộc chi Vaccinium thuộc họ Thạch nam. Loài cây bụi rụng lá này được tìm thấy ở các vùng ôn đới và lạnh của toàn bộ Bắc bán cầu - ở Âu-Á, phạm vi loài bắt đầu ở Iceland và đến Địa Trung Hải và Mông Cổ, ở Bắc Mỹ, nó kéo dài từ Alaska đến California. Trong dân gian, việt quất có nhiều tên gọi - kẻ say rượu (berry say rượu, người say rượu, người say rượu), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), bắp cải cuộn (chim bồ câu), ngu si (ngu si, ngu, nguoi ngu), nho xanh, titmouse. Tất cả những cái tên có ý nghĩa tiêu cực đều được đặt nhầm cho quả việt quất: mọi người phàn nàn rằng họ bị đau đầu (nó khiến đầu đau như muốn nôn nao - do đó là gonobol, kẻ ngu ngốc, kẻ say xỉn, v.v.), và là thủ phạm của cơn đau đầu. thực sự là ngày càng phát triển bên cạnh cây hương thảo dại việt quất.

Quả việt quất rất giống là sản phẩm tự nhiên có giá trị nhất đang ngày càng thu hút sự quan tâm của các nhà vườn. Ngoài những loại quất thông thường mọc khắp nơi ở những vùng có khí hậu ôn hòa mát mẻ thì còn có một loài như cao Việt quất vườn (Vaccinium corymbosum) - Họ hàng của Mỹ của việt quất thông thường, từ lâu đã trở thành một loại cây trồng chính thức ở quê hương của nó. Ở Canada và Mỹ, loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe này phổ biến hơn nhiều so với quả nho đen. Các giống và giống lai của việt quất vườn, được lai tạo bởi các nhà lai tạo Mỹ và Canada, đang dần trở nên phổ biến đối với những người yêu làm vườn của chúng tôi, và bây giờ là việt quất Canada trong một khu vườn ở dải giữa hoặc việt quất lai Mỹ trong một ngôi nhà nông thôn ở đâu đó ở các vùng phía nam của Nga và Ukraine không phải là một hiếm như vậy.

Mọc ở đâu

Ở Nga, việt quất hay bồ câu mọc ở các khu vực từ Bắc Cực đến Caucasus. Càng xa về phía nam, nó càng thường được tìm thấy ở các khu vực đầm lầy. Cây bụi là khiêm tốn, ngay cả trên đất chua nghèo, nó kết trái tốt. Loại cây leo mọc ở các đám cháy, khe nước, có các loài việt quất đầm lầy, việt quất nước và việt quất nhỏ. Ở Mỹ, người ta trồng một loại giống cây, thuận tiện cho việc hái quả. Việt quất vườn trồng được phân biệt bởi kích thước quả mọng tăng lên, vị ngọt hơn và cây chín sớm.

Vườn việt quất - mô tả

Các nhà khoa học phân loại quả việt quất, nam việt quất, quả việt quất và quả việt quất vào chi Vaccinium, theo đó một số nhà thực vật học xác định quả việt quất, mặc dù không phải tất cả các chuyên gia đều cho rằng điều này là công bằng. Bộ rễ của cây quất có dạng sợi, không có lông rễ, cành mọc thẳng, hình trụ, có vỏ màu xám đen hoặc nâu, chồi có màu xanh lục. Cây việt quất bụi thông thường đạt chiều cao chỉ một mét, các loài cây việt quất cao phát triển chiều cao lên đến hai mét hoặc hơn. Những chiếc lá việt quất nhỏ, dai, toàn bộ nhẵn, dài tới 3 cm và rộng tới 2 cm, mọc liên tiếp theo thứ tự trên các cuống lá ngắn. Chúng có hình trứng hoặc hình mác với đỉnh cùn và các mép hơi cong xuống, mặt trên của phiến lá có màu xanh xanh do có một lớp phủ sáp, mặt dưới có các gân nhô ra mạnh có màu sáng hơn.

Hoa năm răng nhỏ rủ xuống với tràng hoa hình cầu màu hồng hoặc trắng dài tới 6 cm và 8 - 10 nhị hoa xếp thành nhiều mảnh trên ngọn các cành năm ngoái. Quả của cây việt quất thông thường có hình thuôn dài, dài tới 12 mm và nặng tới một gam, màu xanh lam với những bông hoa hơi xanh, vỏ mỏng, thịt màu xanh lục.Quả của cây việt quất cao Mỹ nặng từ 10 đến 25 gam, có thể lên đến 10 kg được thu hoạch từ một bụi ở Mỹ, trong điều kiện của chúng tôi, ở những vùng ấm áp và thời tiết thuận lợi, bạn có thể thu được tới 7 kg quả từ một bụi của cây việt quất cao.

• Chăm sóc cây vào mùa xuân

Thực tế là không phải tất cả các giống ngoại đều thích hợp trồng trong điều kiện khí hậu của chúng ta, vì những giống bắt đầu ra quả muộn chỉ có thời gian chín 30%. Do đó, những người muốn trồng loại quả mọng tuyệt vời này trên trang web của họ tốt hơn nên trồng các loại quả việt quất thông thường hoặc mua các loại quả việt quất vườn chín sớm và chín sớm.

Các tính năng có lợi

• tác dụng hạ sốt, chống viêm, thoát khỏi cảm lạnh;
• phục hồi cơ thể sau khi ốm;
• một tác động tích cực đến hệ thống tim mạch, tăng cường các thành mạch máu;
• giảm mức cholesterol, huyết áp;
• giảm nguy cơ mắc các khối u ác tính, ung thư;
• tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa, cải thiện sự trao đổi chất;
• bình thường hóa tuyến tụy, giảm độ axit của dịch vị với bệnh viêm dạ dày;
• hạ đường huyết trong điều trị đái tháo đường;
• loại bỏ các kim loại phóng xạ, bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi bị phá hủy;
• giảm căng thẳng từ mắt, cải thiện thị lực;
• bảo vệ chống lại những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong trí nhớ, tăng khả năng tập trung chú ý;
• giảm cân với tình trạng thừa cân.

Lá

Các lá mọng có chứa steroid thực vật và tannin có giá trị. Chúng có tác dụng chống viêm, tăng độ đàn hồi của thành mạch, giảm huyết áp cao. Nước sắc từ lá việt quất làm giảm nhiệt độ cao, bình thường hóa sức khỏe đường ruột và dùng như một phương tiện ngăn ngừa ung thư. Các loại trà thảo mộc trên lá giúp bạn khỏi táo bón, giảm đau khớp và có tác dụng chữa bệnh.

Quả mọng

Trái cây tươi rất hữu ích cho người già mắc các bệnh về tuyến tụy và các vấn đề về thị lực. Nước trái cây tươi hoặc nước ép từ quả việt quất làm giảm lượng đường trong máu, phục hồi thị lực và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tăng nhãn áp. Các đặc tính hữu ích khác của quả mọng:

• magie trong thành phần giúp làm dịu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch;
• quả việt quất chứa vitamin K, PP và P có tác dụng giảm nguy cơ phát triển bệnh giãn tĩnh mạch, hỗ trợ chức năng đông máu;
• nước trái cây bảo vệ cơ thể khỏi bức xạ phóng xạ có hại, sinh thái xấu.

Quả việt quất mọc ở đâu và như thế nào trong rừng

Trong tự nhiên, quả việt quất được trồng phổ biến ở Bắc bán cầu, đặc biệt là ở Iceland, Anh, Viễn Đông Nga, Nhật Bản và Bắc Mỹ. Hơn hết, cây thích hợp với khí hậu ôn hòa hoặc lạnh - đặc điểm này đã được nhiều giống cây được lai tạo bởi các nhà lai tạo với khả năng chống chịu sương giá cao hơn.

Bạn có biết không? Bạn đồng hành phổ biến của việt quất trong rừng là cây hương thảo dại, lá của chúng chứa một lượng lớn tinh dầu gây say. Nếu một người dành nhiều thời gian ở một nơi như vậy để hái quả, anh ta có thể bị say với mùi hương của cây hương thảo hoang dã.
Việt quất mọc trong tự nhiên ở dạng chồi nhỏ, nằm ven sông, suối, hồ. Nó cũng có thể phát triển trong các đồn điền lớn. Ví dụ, ở Transbaikalia, blueberry mari đạt diện tích hàng chục km vuông. Cây không ưa thành phần của đất, thích nghi tốt với đất nghèo dinh dưỡng. Nó mọc ở các vùng rừng núi, trên các vũng than bùn, các vùng đất ngập nước, nằm trên các ngọn đồi.

Trong rừng, quả việt quất thường được tìm thấy nhiều nhất trong tự nhiên hoang sơ. Đất đầm lầy, có chứa một lượng lớn mùn lá kim, đặc biệt thuận lợi cho nó. Khi tìm kiếm cây bụi, hãy nhìn vào rừng cây - việt quất thích những khu vực có ánh sáng.Bạn cũng nên chú ý đến những cây bị đổ, những gốc cây già cỗi, những nơi thường có chồi việt quất.

Tại sao quả việt quất tốt cho phụ nữ

Ngoài các đặc tính bảo vệ trong môi trường sinh thái kém, tác dụng ngăn ngừa sự xuất hiện của sự thiếu hụt vitamin và bảo vệ tất cả các hệ thống cơ thể, ở phụ nữ, quả mọng hữu ích còn tìm thấy ứng dụng sau:

• mặt nạ bột giấy kéo dài tuổi thanh xuân, phục hồi sợi collagen, làm sạch và trắng da;
• quả việt quất rất hữu ích cho việc giảm cân - chúng chứa ít calo, tăng cường tiết dịch vị, một sản phẩm ăn kiêng có thể được đưa vào món tráng miệng hoặc kết hợp với ngũ cốc;
• nước ép từ 300 gram quả việt quất tươi có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày về vitamin, nó được coi là có giá trị hơn nhiều so với quả lựu;
• trong thời kỳ mang thai, các loại trái cây cung cấp cho cơ thể axit folic, axit ascorbic ngăn ngừa sự xâm nhập của các bệnh nhiễm trùng, magiê cải thiện giấc ngủ và làm dịu hệ thần kinh;
• các nguyên tố vi lượng hữu ích trong thành phần bình thường hóa tính khí thất thường trước kỳ kinh nguyệt, khi mang thai sẽ hình thành ống thần kinh của đứa trẻ.

TOP 10 giống việt quất ngon nhất

Kinh nghiệm làm vườn dày dặn đã cho phép nông dân Nga và những người làm vườn xếp hạng những giống cây kháng bệnh và sung mãn nhất:

1. Việt quất "Kaz Plishko"... Giống giữa mùa này là niềm tự hào của tuyển chọn Ba Lan. Nó lấy tên từ tên của nhà khoa học, người đã đưa nó ra - Kazimir Plishkevich. Chiều cao cây đạt 1,5 m, chồi của cây bụi tương đối dai. Quả mọng có màu xanh đậm, tương tự như quả bóng. Bên trong quả có màu trắng, có vị ngọt. Kích thước trung bình của một quả từ 2,5-3 cm, quả chín cùng lúc;
2. Quả việt quất xanh... Cư dân và những người làm vườn mùa hè đã yêu anh ta vì một năng suất đặc biệt cao. Tháng bảy hàng năm, bụi cây mang đến cho chủ nhân của nó những trái cây sẫm màu ngon ngọt. Quả mọng có đường kính trung bình. Có thể thu hái tới 5-7 kg quả từ một bụi trong một năm. Cây có thể chịu được nhiệt độ lên đến -35 ℃;
3. Di sản việt quất... Đặc biệt là giống năng suất. Nó có thời gian chín trung bình và độ cứng mùa đông ít hơn so với Blue Berry. Bản thân bụi cây phát triển đến chiều cao 2 mét. Quả nhỏ, tuy nhiên, rất ngon. Một đặc điểm khác biệt của quả mọng là một vết sẹo nhỏ. Chúng được khuyến nghị nên tiêu thụ thô. Legacy là một lựa chọn tốt cho những khu vực có mùa đông ôn hòa, đó là lý do tại sao nó đôi khi được gọi là giống miền nam;
4. Blueberry Polaris - một phát minh của các nhà lai tạo Hoa Kỳ từ Đại học Minnesota. Khác biệt về khả năng chống chịu sương giá đặc biệt, bởi vì nó được tạo ra bởi các nhà lai tạo để trồng trọt ở 7 vùng khí hậu. Nhờ đó, cây phát triển tốt ở các nước như: Belarus, các vùng phía bắc của Ukraina, vùng Matxcova và vùng trung lưu của Nga. Chiều cao của giống là 1-1,2 m, các quả có đường kính nhỏ - tối đa lên đến 14 mm. Trong năm đầu tiên ra đời, cây cho năng suất lên đến 2 kg, nhưng qua nhiều năm - lên đến 7-10 kg;
5. Việt quất đầm lầy Là một giống rất phổ biến thường được tìm thấy ở Nga, cũng như ở Bắc Mỹ và Châu Âu. Giống việt quất này tương đối ngắn. Tối đa có thể đạt 90 cm, lá nhỏ - từ 1 đến 2 cm, quả mọng hình thuôn dài có thịt màu trắng. Vị chua ngọt trên vòm miệng;
6. Blueberry Rankocas... Chiều cao của giống có thể đạt từ 1,5-1,8 m chiều cao. Quả mọng đường kính trung bình, tròn. Chúng có màu xanh nhạt. Được người Nga yêu thích, nhờ hương thơm béo ngậy và mùi vị dễ chịu. Quả chín ở hầu hết các vùng của Nga vào tháng Tám;
7. Blueberry Sunrise Là một giống cao của Canada. Từ những năm 80 của thế kỷ trước, nó đã được sử dụng tích cực trên các đồn điền, trang trại lớn nhỏ ở Mỹ. Cây đạt chiều cao 2 m, bản thân quả cũng có kích thước lớn. Trái của giống này có thể phát triển đường kính lên đến 20 cm. Chúng thường có màu xanh nhạt và có một ít độ nở đặc trưng. Vị ngọt và chua của trái cây mở ra một mức độ lớn hơn sau khi làm mát;
8. Việt quất jorma - niềm tự hào của những người chăn nuôi Phần Lan. Ưu điểm chính mà cây việt quất vườn cao này có thể tự hào là khả năng chịu đựng tốt trong mùa đông. Quả mọng có đường kính từ 1 đến 1,5 cm, vị ngọt, hơi chua. Trái cây rất giàu anthocyanins. Nhà vườn có thể thu hoạch 2-3 lần mỗi mùa;
9. Churon việt quất. Các bụi cây của giống có khả năng tự sinh một phần. So với các giống khác, chúng nở muộn, do đó chúng thực sự không chịu được tác động tiêu cực của sâu bệnh. Các chồi của cây mọc thẳng. Nó có thể phát triển đến 1,6 m, bụi này tự hào có những quả mọng lớn màu tím với vị ngọt. Cung cấp dịch vụ chăm sóc thích hợp cho cô ấy, đừng quên rằng giống này yêu cầu thụ phấn chéo;

   
   Blueberry Churon

10. Việt quất Blueberry. Nó đã được sử dụng trong sản xuất từ ​​năm 1967. Việt quất này là một giống cây trồng thấp và trên đất. Việt quất thuộc giống Bluetta phát triển tối đa 1,2 m và cho thu hoạch tốt. Trong một mùa, những người chủ có thể thu đến 9 kg quả từ một bụi trưởng thành. Quả màu xanh đậm của cây được đánh giá rất cao về hương vị.

Cho con bú quả việt quất

Uống trái cây, truyền lá, nước sắc và nước ép từ quả việt quất rất hữu ích trong thời kỳ cho con bú và cho trẻ sơ sinh bú:

• chất chống oxy hóa tự nhiên tăng cường khả năng miễn dịch của mẹ và con;
• giúp phục hồi các mô cơ và đối phó với các vết rạn da sau khi mang thai;
• vitamin PP đảm bảo hoạt động bình thường của hệ thần kinh;
• sắt phục vụ cho việc ngăn ngừa và điều trị thiếu máu, được hấp thu hoàn toàn;
• làm dịu các dây thần kinh;
• pectin giúp không tăng thêm cân;
• chống chỉ định dùng trong thời kỳ cho con bú là tiêu thụ nhiều quả mọng, dẫn đến tiêu chảy, chướng bụng, đau bụng ở trẻ;
• bạn cần đưa trái cây vào chế độ ăn uống dần dần - khi trẻ được ba tháng tuổi, hãy thử một vài loại quả mọng và, trong trường hợp không gây dị ứng hoặc kém sắc, hãy đưa chúng vào chế độ ăn.

Việt quất là một loại cây thuộc họ Việt quất, cho quả có mùi và vị rất dễ chịu. Bạn có thể nấu mứt, mứt từ quả mọng và dùng tươi. Những đặc tính có lợi của quả việt quất, cũng như giá trị của cây là gì, bạn sẽ tìm hiểu từ tài liệu này.

Trồng cây việt quất vườn

Khi nào trồng cây việt quất

Việc trồng cây việt quất được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu, nhưng trồng vào mùa xuân đáng tin cậy hơn so với trồng vào mùa thu, vì trong mùa hè, cây giống việt quất bám rễ và phát triển mạnh hơn nên nguy cơ bị đóng băng vào mùa đông là tối thiểu. . Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về công nghệ nông nghiệp của cây trồng và sẽ cho bạn biết chi tiết cách trồng việt quất đúng cách, cách trồng việt quất và cách chăm sóc việt quất, cụ thể là cách cho việt quất ăn, cách tưới nước cho việt quất và cách chăm sóc nhân giống việt quất. Trồng việt quất là một quá trình đơn giản, sẽ khó thu hoạch và bảo quản thu hoạch hơn, nhưng chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết về điều này.

Kết cấu

Quả mọng có một danh sách phong phú các khoáng chất và chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nó bao gồm:

• vitamin A, B, PP, K và E;
• tannin;
• sợi alimentary;
• pectin;
• flavonoid;
• phenol, đường và sắc tố thực vật;
• pectin;
• khoáng chất (sắt, phốt pho, magiê, natri, kali).

Việt quất là một loại quả mọng có hàm lượng calo thấp, giá trị dinh dưỡng là 57 kcal. Vì vậy, nên bổ sung nó vào thực đơn ăn uống.

Đặc tính hữu ích của quả mọng và nước ép việt quất

Do thành phần phong phú của nó, việc sử dụng văn hóa có tác động tích cực đến hầu hết các hệ thống cơ thể. Các tính năng có lợi:

• Nó có chất lợi mật và lợi tiểu, giúp giảm cân và bình thường hóa công việc của tất cả các cơ quan.
• Chất chống oxy hóa có trong trái cây ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể và cải thiện hoạt động của tim và mạch máu.
• Ngăn chặn sự hình thành của các khối u.
• Do hàm lượng vitamin C, trái cây được sử dụng để ngăn ngừa bệnh còi.
• Ăn quả việt quất thường xuyên có thể cải thiện thị lực. Trái cây giúp thư giãn các cơ mắt và giúp chống lại bệnh tăng nhãn áp.
• Làm sạch cơ thể thải độc tố và ổn định quá trình trao đổi chất.
• Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Nhu động ruột đang được cải thiện.
• Trái cây làm chậm quá trình lão hóa của tế bào thần kinh, cải thiện trí lực và trí nhớ.
• Giảm huyết áp.
• Ăn trái cây dẫn đến giảm lượng đường trong máu.
• Tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình tiết ra một lượng dịch vị vừa đủ.
• Nâng cao cơ thể và giảm căng thẳng thần kinh.
• Tăng khả năng phòng vệ của cơ thể và cải thiện khả năng chống lại vi rút và vi khuẩn.
• Nếu bị tiêu chảy hoặc bệnh gan, bạn nên uống 1/2 ly nước trái cây 3 lần một ngày.
• Việt quất tươi loại bỏ muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể và vô hiệu hóa tác động của bức xạ. Khả năng này của quả mọng có thể được sử dụng bởi công nhân trong các ngành công nghiệp độc hại.

Nhờ các đặc tính chữa bệnh của quả việt quất, nước ép của nó cũng có những phẩm chất tích cực. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó 1-2 lần một tuần. Thức uống chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Do đó, nước ép có đặc tính chống viêm và làm giảm các biểu hiện của cơn sốt.

Đồng thời, nó không có bất kỳ hạn chế nào, do đó, thức uống được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng ăn kiêng. Các chất lượng dược phẩm của văn hóa không chỉ được sử dụng cho mục đích chữa bệnh, mà còn để ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Bổ sung trái cây vào thực đơn của trẻ

Các đặc tính có lợi của quả việt quất cho trẻ em được thể hiện ở sự bão hòa của cơ thể đang phát triển với tất cả các khoáng chất và vitamin cần thiết.

Do không có chất gây dị ứng, nó có thể được dùng cho trẻ sơ sinh đến một tuổi. Ban đầu, quả berry được đưa vào thực đơn dưới dạng một loại quả nhuyễn. Nó được thêm vào ngũ cốc hoặc trộn với các loại trái cây khác. Tiếp tân bắt đầu với 1 muỗng cà phê, dần dần số lượng tăng lên. Khẩu phần phải được thỏa thuận với bác sĩ nhi khoa.

Không được ăn quả mọng với số lượng lớn để không gây buồn nôn, nôn mửa hoặc chóng mặt.

Bảo vệ sương giá cho quả việt quất

Phần trên không của quả việt quất vẫn còn nhạy cảm với nhiệt độ lạnh. Trong vòng -18 ..- 20 ° С, các ngọn non và với nhiệt độ thấp không có tuyết kéo dài - và toàn bộ khối lượng trên mặt đất, có thể bị đóng băng. Để tránh điều này xảy ra, vào mùa đông, các cây được uốn cong hết mức có thể để không làm gãy cành, và chúng được bao phủ bằng vải bố hoặc vải lutrasil. Không thể sử dụng phim. Cành vân sam hoặc tuyết rơi vãi lên nơi trú ẩn. Vào mùa xuân, sau khi dỡ bỏ mái che, trước khi chồi nở, tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh, loại bỏ các ngọn bị đông cứng của thân cây.

Quả việt quất khi mang thai

Trong thời kỳ mang thai, việc bổ sung quả mọng vào thực đơn được khuyến khích cho tất cả phụ nữ. Do các đặc tính có lợi của nó, quả việt quất có tác dụng tích cực nhất trong thời kỳ mang thai. Điều này là do hàm lượng vitamin B, P, PP và axit folic trong quả mọng, đôi khi được gọi là "nội tiết tố nữ". Chất này hình thành các tế bào mới và ngăn chặn sự phát triển của các bệnh lý ở thai nhi.

Ngoài ra, các loại trái cây còn có tác dụng hữu ích như:

• Hàm lượng vitamin C trong quả việt quất ngăn chặn sự phát triển của cảm lạnh, ảnh hưởng xấu đến cơ thể của thai nhi và bà mẹ tương lai.
• Giảm lượng đường trong máu, đặc biệt cần thiết đối với phụ nữ mắc bệnh tiểu đường.
• Chất sắt có trong quả mọng có thể duy trì mức hemoglobin bình thường. Rutin không làm tăng huyết áp và tạo độ đàn hồi cho các mao mạch.
• Quả mọng có tác dụng tích cực đối với thị lực. Do chứa phức hợp các chất khoáng, quả việt quất có đặc tính chống viêm và lợi mật.

Nhưng bạn không nên lạm dụng quả berry trong giai đoạn này, để tránh các phản ứng dị ứng và say cho trẻ. Phụ nữ trong thời kỳ mang thai chỉ cần ăn không quá 80-100 g mỗi ngày là đủ, tỷ lệ này sẽ đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Các đặc tính có lợi của quả việt quất trong thời kỳ mang thai và cho con bú được thể hiện ở sự bão hòa các vitamin và khoáng chất cho cả trẻ và mẹ. Ăn quá nhiều quả mọng không được khuyến khích do dị ứng.

Lợi ích của lá việt quất

Không chỉ trái cây mới có đặc tính chữa bệnh. Lá của cây thường được dùng để chế biến các loại nước dùng làm thuốc và dịch truyền. Y học cổ truyền có nhiều công thức nấu ăn có khả năng:

• bình thường hóa quá trình tiêu hóa;
• làm sạch cơ thể và có tác dụng khử trùng;
• loại bỏ rối loạn giấc ngủ và rối loạn của hệ thống thần kinh;
• giảm lượng đường trong máu và mức cholesterol;
• có tác dụng hữu ích đối với tim và mạch máu;
• giảm cảm giác thèm ăn quá mức và ngăn ngừa ăn quá nhiều;
• tăng cường hệ thống miễn dịch của con người, cung cấp một tác dụng phòng ngừa cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm.

Thuốc sắc, dịch truyền hoặc cồn thuốc được bào chế từ lá cây quất. Đồ uống có thể được uống không hạn chế, nếu không có chống chỉ định.

Để chuẩn bị một thức uống thuốc, bạn cần những thứ sau:

1. Trong một cốc nước sôi, lấy lá khô của cây (50 g) ở trạng thái nghiền nát.
2. Ủ trong 2-3 giờ.
3. Lọc lấy nước dùng và uống một muỗng canh 5-6 lần một ngày trước bữa ăn.

Quá trình điều trị bằng thuốc sắc của quả việt quất không nên quá 1 tháng, sau đó nghỉ ngơi và nếu cần thiết, quy trình được lặp lại.

Nước sắc từ lá cây quất có tác dụng dự phòng nhiều bệnh: bệnh về đường tiêu hóa, tim mạch và huyết quản. Để bình thường hóa huyết áp, bạn có thể uống nó cùng với quả mọng tươi. Định mức hàng ngày của quả mọng là 100-150 g.

Làm thế nào để trồng một cách chính xác

Việt quất được trồng bằng cây con hai hoặc ba năm tuổi. Khoảng cách chính xác giữa các hố trồng phải là 1,5–2 mét, giữa các hàng - 3 mét.

Các giai đoạn chính của việc trồng cây việt quất:

• Họ đào một cái hố sâu 50 cm và rộng 80 cm.
• Đổ một hỗn hợp bao gồm đất lấy từ cây lá kim, rêu, than bùn và đất màu mỡ từ trang web của bạn.
• Thêm 50 gam lưu huỳnh.
• Cây con trong thùng được đặt trong nước trong 15 phút, đất có độ ẩm tốt sẽ dễ lấy ra khỏi thùng hơn.
• Bụi cây lấy ra khỏi chậu được đặt vào lỗ, rắc đất, vun nhẹ và tưới nước.
• Rắc mùn.

Nếu mạch nước ngầm gần mặt đất thì bắt buộc phải đặt rãnh thoát nước trong hố trồng. Ngoài ra, khu vực trồng cây việt quất phải được bảo vệ đầy đủ khỏi gió. Cần có nhiều ánh sáng mặt trời, nếu không quả sẽ bị nhỏ và chua.

Quảng cáo 2

Khoảng trống mùa đông

Quả việt quất và mứt có các đặc tính có lợi. Ở dạng này, chất lượng dược phẩm của nó tồn tại trong một thời gian dài.

Để chuẩn bị làm mứt, hãy xay quả dâu bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Thêm đường. Chia vào các hộp đựng và để trong tủ lạnh.

Thành phần này giữ lại tất cả các đặc tính chữa bệnh của quả việt quất.

Có một phương pháp làm mứt khi hoa quả đã chín. Điều này yêu cầu các thành phần sau:

1. Quả việt quất - 1 kg.
2. Đường hạt - 1 kg.
3. Nước - 100 ml.

Phân loại trái cây kỹ lưỡng và rửa sạch. Đun sôi xi-rô từ đường và nước rồi đun sôi trong vài phút. Sau đó cho quả mọng vào, đun sôi trong 10 phút và xếp vào lọ vô trùng.

Mứt có thể được sử dụng như một loại thuốc dự phòng cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm, các bệnh về dạ dày và bàng quang.

Đất trồng cây việt quất

Trong điều kiện tự nhiên, việt quất mọc trên cát và đầm lầy than bùn, được nuôi (chúng được axit hóa nhiều hơn) với hàm lượng hữu cơ khá cao.

Để tạo điều kiện thích hợp cho cây việt quất trên lô đất của chúng, đặc biệt là ở những vùng có đất trung tính, cần làm chua nhân tạo đất ở khu vực bộ rễ. Điều này dễ thực hiện ở những vùng có đất than bùn và khó hơn ở những nơi không có điều kiện thích hợp để hình thành chúng. Làm thế nào để tiến hành?

Chuẩn bị hố trồng có kích thước khá lớn 60x60x50-80 cm cho việt quất, phía dưới bố trí rãnh thoát nước tốt, cao ráo. Ở những khu vực có đầm lầy than bùn, hỗn hợp đất 1: 1 với than bùn cao được chuẩn bị. Bạn có thể thêm mùn cưa lá kim, lưu huỳnh, không quá 60 g mỗi hố và cát vào than bùn. Nên kiểm tra độ chua của ruột bầu bằng giấy quỳ hoặc que thử.

Nếu đất nhiều mùn và nặng, hãy thêm một xô mùn đã phân hủy hoàn toàn làm bột nở. Đối với những mục đích này, phân trộn trưởng thành có thể được sử dụng. Hỗn hợp được trộn kỹ và lấp đầy hố. Các cạnh bên trong của hố được nới lỏng. Để không tạo thành một "bình cầu" dày đặc giữa hỗn hợp đất và thành hố trồng theo thời gian, điều này sẽ trở thành vật cản cho sự tiếp cận của nước và không khí với số lượng vừa đủ đến bộ rễ của cây. Hỗn hợp đất trong hố trồng để ủ / ủ trong 1-2 tháng và chỉ sau đó cây việt quất mới có thể được trồng. Không bón phân khoáng trong quá trình trồng.

Nếu không có các vũng lầy than bùn, chúng được tạo ra một cách nhân tạo. Đất được trộn với chất hữu cơ, mùn cưa lá kim hoặc lá kim. Tốt hơn là sử dụng lá thông phế thải và cát làm bột nở. Pha loãng 60-70 g axit oxalic hoặc axit xitric trong 10 lít nước. Chúng có thể được thay thế bằng giấm 9%, 100 ml hoặc cùng một lượng rượu táo. Độ axit của dung dịch không được quá 3,5-4,0%. Hố phải được lấp đầy đất bầu và đổ vào một xô dung dịch axit. Kiểm tra độ chua của khối đất tạo thành bằng chỉ thị hoặc dải giấy quỳ. Có thể thêm dung dịch axit nếu cần. Không bón phân khoáng. Đất được để “chín.

Việt quất cao, vườn

Ăn trong chế độ ăn kiêng

Với đặc tính chữa bệnh của nó, quả việt quất được sử dụng để giảm cân. Nó có thể được phân loại là thực phẩm ăn kiêng. Các polyphenol có trong quả mọng góp phần phân hủy chất béo trong cơ thể. Quả việt quất đốt cháy cân nặng dư thừa và ngăn ngừa sự hình thành của những quả việt quất mới.

Các loại trái cây phải được tiêu thụ với số lượng hạn chế để có được lợi ích. Lượng quả mọng hàng ngày là 100-200 g. Để đạt được kết quả này, bạn cần phải tập thể dục thể thao.

Cùng với quả quất, bạn có thể uống trà từ lá quất, dùng nước hoa quả. Uống hoa quả tươi với sữa rất tốt, có tác dụng bồi bổ nhu động ruột.

Các tính năng của

Chúng tôi đã hoàn thành phần mô tả về cây việt quất. Chúng tôi cũng biết quả mọng mọc ở đâu và như thế nào. Nó vẫn còn để xem xét một số tinh tế mà không phải ai cũng biết về. Nếu bạn trồng cây ở nhà, thì để có thu hoạch tốt, bạn nên phủ một lớp mùn dày đặc giữa các bụi cây. Nó phải bao gồm lá và mùn cưa - như vậy là đủ. Rêu cũng có thể được thêm vào, điều này có lợi, nhưng nó không thể phát triển trong điều kiện bình thường. Lớp hữu cơ lớn giải quyết hai vấn đề cùng một lúc. Thứ nhất, nó tạo ra một chế độ ẩm lý tưởng cho quả việt quất, và thứ hai, nó duy trì mức độ axit mong muốn. Trong trường hợp này, bạn thậm chí không cần phải axit hóa đất theo cách nhân tạo.

Một vấn đề nghiêm trọng là cây thường tồn tại bằng cách cộng sinh với nấm. Điều này gây trở ngại cho việc tu luyện. Tuy nhiên, nấm có thể xuất hiện trong đất ẩm, nơi có nhiều chất hữu cơ. Chúng không có khả năng phát triển trên đất sạch, tốt, vì vậy điều hợp lý nhất là chỉ cần mang bào tử nấm từ lãnh thổ nơi chúng sinh trưởng. Để làm được điều này, chỉ cần vào rừng, tìm nơi có độ ẩm cao nhưng không có sình lầy là đủ.Theo quy luật, trong một khu vực như vậy có một lớp chất hữu cơ lâu năm dày đặc.

Trái cây trong thẩm mỹ

Do các đặc tính có lợi của nó, quả việt quất không chỉ có thể được sử dụng để cải thiện sức khỏe của cơ thể. Thực tế là loại cây này có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da đã được biết đến từ lâu. Do đó, văn hóa được sử dụng để điều chế các sản phẩm chăm sóc da mặt.

Các đặc tính có lợi của quả việt quất đối với phụ nữ được thể hiện rõ ràng trong các công thức nấu ăn dựa trên việc bổ sung các loại quả mọng. Mặt nạ sẽ lưu giữ vẻ đẹp của khuôn mặt và kéo dài sự tươi trẻ cho làn da. Flavonoid bảo vệ nó khỏi bức xạ tia cực tím. Chúng có thể làm sạch và làm trắng da mặt.

Để chuẩn bị mặt nạ, cần phải ép nước từ quả mọng. Kết hợp với tỷ lệ bằng nhau với kem chua và pho mát. Thoa hỗn hợp lên da mặt. Ngâm mình trong 20 phút, rửa sạch bằng nước ấm. Mặt nạ như vậy sẽ khôi phục làn da trông rạng rỡ và loại bỏ các nếp nhăn nhỏ. Nhưng để đạt được hiệu quả tối đa, nên thoa sản phẩm ít nhất 1 lần / tuần.

Nội dung

• Nghe bài báo
• Sự miêu tả
• Trồng việt quất Khi nào trồng
• Đất trồng cây việt quất
• Trồng cây việt quất vào mùa xuân
• Trồng vào mùa thu

• Chăm sóc việt quất Trồng việt quất vườn

Những giống cây trồng nào tồn tại

Quả mọng mọc trong tự nhiên có tên gọi là đầm lầy. Đó là từ những bụi cây như vậy mà việc thu hoạch diễn ra trong rừng và đầm lầy.

Các giống vườn đầu tiên được chuyển giao từ Mỹ. Cây việt quất bụi cao tới 2-3 m, hiện nay có rất nhiều giống dâu được trồng trong các ngôi nhà tranh mùa hè.

Quả việt quất vườn đặc biệt phổ biến, các đặc tính của nó thường xuyên được sử dụng cho mục đích y học. Nhưng họ cũng trồng nó để nấu ăn. Ở các khu vực phía bắc, một loại cây bụi được gọi là "quả việt quất Canada" được trồng phổ biến. Loại cây này có khả năng chịu được sương giá và có tính cách khiêm tốn và trái cây ngon ngọt.

Để trồng, chọn nơi có đủ ánh sáng, đất tơi xốp. Cô ấy thích đất chua, và việt quất phát triển kém trên đất trung tính và kiềm và không sinh sôi. Nên trồng bằng giàn đất lớn, rễ trơ trụi thì cây chết.

Chăm sóc việt quất

Trồng việt quất vườn

Một vài lần trong mùa, bạn sẽ phải xới đất ở khu vực trồng cây việt quất đến độ sâu khoảng 8 cm, nhưng cố gắng không làm quá nhiều vì xới quá thường xuyên có thể làm khô quả việt quất của bạn và quá sâu có thể làm hỏng phần rễ nằm ngang. hệ thống, chỉ cách bề mặt 15 cm. ... Và đó là lý do tại sao lớp phủ đất trên khu vực này có tầm quan trọng đặc biệt. Bạn có thể xới đất mà không cần loại bỏ lớp phủ, lớp phủ này phải được bổ sung sau mỗi hai đến ba năm. Không để cỏ dại mọc trong khu vực trồng việt quất, nhổ bỏ ngay sau khi phát hiện.

Quy tắc lưu trữ

Quả việt quất có quả mọng mềm. Và để không mất hết dược tính, cần chọn cách bảo quản đúng cách.

Các loại trái cây nên được đông lạnh. Loại quả việt quất này vẫn giữ được tất cả các đặc tính y học của nó và có thể được sử dụng để chuẩn bị các loại bột trộn, đồ uống trái cây và thạch. Thông thường nó được sử dụng làm nhân cho bánh nướng.

Trong một số trường hợp, quả việt quất được sấy khô. Bạn có thể bảo quản nó trong đồ thủy tinh trong phòng tối. Trái cây khô, giống như trái cây đông lạnh, vẫn giữ được đầy đủ các đặc tính chữa bệnh và có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau.

Quả việt quất tươi có thể được giữ trong tủ lạnh. Để làm được điều này, bạn phải chọn thùng có nắp đậy kín. Bảo quản ở 0-5 độ trong 2 tuần.

Với bất kỳ phương pháp bảo quản nào, quả việt quất được bảo quản tươi tốt nhất.

Sinh sản

Bạn có thể nhân giống việt quất bằng hạt, phân lớp hoặc giâm cành.

Phương pháp 1: giâm cành

Giâm cành được chuẩn bị từ tháng 12 đến tháng 3. Chúng được trồng trong nhà kính, ngâm trước trong dung dịch kích thích tăng trưởng, ví dụ như ở Kornevin. Đất phải luôn ẩm. Vào cuối tháng 8, bộ phim được đưa ra khỏi nhà kính, vào cuối tháng 10, các bụi cây được phủ bởi than bùn và được che phủ cho mùa đông. Vào mùa xuân, cây con có thể được chuyển vào chậu để trồng trọt sau này.

Phương pháp 2: bằng hạt

Hạt được lấy từ quả chín mọng. Trái cây được nhào bằng tay và rửa sạch; những hạt ở đáy thùng chứa nước được chọn và làm khô trên giấy lọc.

Trước khi gieo, hạt được phân tầng. Để làm điều này, chúng cần được đặt trong cát ướt hoặc rêu và chuyển đến nơi mát mẻ với nhiệt độ từ 3 đến 5 ° C trong 90 ngày.

Vào mùa xuân, hạt giống được gieo trong các thùng chứa đầy than bùn và rắc cát lên trên. Sau đó, hộp có hạt được đậy bằng kính hoặc giấy bạc và đặt ở nơi sáng sủa, ấm áp. Cây trồng thường xuyên được tưới nước và thoáng khí.

Sau khi nổi lên, sau khoảng 4 tuần, màng được loại bỏ. Khi cây con xuất hiện 3 lá thật thì có thể đem trồng vào bầu. Nhân giống cây việt quất bằng hạt là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức được các nhà lai tạo sử dụng để phát triển các giống mới.

Phương pháp 3: phân lớp

Với phương pháp này, các cành dưới của việt quất được ấn nhẹ xuống đất, rắc mùn cưa và đất lên. Khoảng thời gian tốt nhất cho việc này là từ tháng 4 đến tháng 9, khi bụi cây đang phát triển tích cực. Đây là một quá trình lâu dài, cành sẽ ra rễ chỉ sau 2-3 năm. Chỉ sau đó, chúng mới có thể được tách khỏi cây mẹ và gửi đi để phát triển.

Khi cấy xuống đất, điều quan trọng là không làm tổn thương rễ.