เห็ดพอร์ชินีถูกเรียกว่าราชาแห่งเห็ดมานานแล้ว หมวกใบสวยที่มีขาหนาในตะกร้านี่คือสิ่งแรกที่นักเลือกเห็ดใฝ่ฝันถึงการเข้าไปในป่าเพื่อ "ล่าสัตว์เงียบ ๆ "
เห็ดนี้สวยมากจริงๆ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มาก เมื่อแห้งและสุกเห็ดชนิดหนึ่งยังคงมีโครงสร้างฉ่ำสีขาวซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่าสีขาว มันอร่อยมากและให้รสชาติบ๊องที่น่าพอใจเมื่อปรุงสุก ทำไมไม่ลองดู ปลูกเห็ดพอร์ชินีที่บ้าน?
คำอธิบายของเห็ดพอร์ชินี
เห็ดพอร์ชินีอยู่ในตระกูล Boletaceae และเป็นเห็ดท่อ มีขนาดค่อนข้างใหญ่: หนาขึ้นที่ฐานขาหนาแน่นคล้ายกับถังสามารถยืดได้สูงถึง 25 ซม. และหนา 10 ซม. ในขณะที่ขนาดเฉลี่ยสูงถึง 12 ซม. สีมีตั้งแต่สีขาวถึง น้ำตาลแดงมีริ้วสีขาว
- เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกนูนก็น่าทึ่งเช่นกันบางครั้งถึง 50 ซม. (ขนาดเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 7 ถึง 30 ซม.) ผิวเรียบเนียนไม่เหี่ยวย่นบ่อยในช่วงฝนตก - เรียบเนียนและลื่นไหลในช่วงแล้ง - เคลือบด้าน สีของหมวกมีตั้งแต่สีขาวครีมจนถึงสีน้ำตาลและยิ่งเห็ดมีอายุมากขึ้นสีของหมวกก็จะยิ่งเข้มขึ้น
เห็ดสีขาวมีหมวกสีน้ำตาล - เนื้อฉ่ำและเนื้อหลังตัดไม่เปลี่ยนสีเหลือสีขาว - เหลือง แม้ว่าบางครั้งจะมีบุคคลที่สีของเยื่อกระดาษสามารถเปลี่ยนเป็นสีชมพู - ฟ้าได้
- เห็ดขอนขาวมีรสชาติดีกว่าเห็ดชนิดอื่น ๆ และถือว่าเป็นหนึ่งในเห็ดที่ดีที่สุด เยื่อกระดาษมีสารอาหารจำนวนมากและธาตุที่เป็นประโยชน์
- เห็ดพอร์ชินีใช้สำหรับปรุงอาหารสดดองหรือแห้ง ในขณะเดียวกันในระหว่างการปรุงอาหารหรือการอบแห้งเนื้อของเห็ดจะส่งกลิ่นหอมของเห็ดออกมา ในบางประเทศจะรับประทานเห็ดชนิดหนึ่งโดยไม่ต้องผ่านการอบร้อนและยังมีการเตรียมซอสอีกด้วย
คำอธิบายของเห็ดพอร์ชินี
น่าเสียดายที่เห็ดเหล่านี้ไม่ได้ปลูกในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากไม่สามารถทำกำไรได้ ผู้ที่ชื่นชอบเห็ดชนิดหนึ่งต้องเดินทางผ่านป่าหรือปลูกอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง
ที่อยู่อาศัยของเห็ดพอร์ชินีเป็นป่าสนและป่าเต็งรัง
การเลือกห้อง
เห็ดปรากฏขึ้นหลังฝนตก - ทุกคนรู้ดี ซึ่งหมายความว่าความชื้นสูงเป็นเงื่อนไขหลัก พวกมันเติบโตเป็นสีขาวใต้ต้นไม้นั่นคือพวกมันชอบแสงที่บางเบา หมอกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับลักษณะของผลไม้ เป็นการยากที่จะสร้างขึ้นใหม่บนขอบหน้าต่าง
คุณสามารถรักษาความชื้นได้อย่างอ่อนโยนโดยการฉีดละอองน้ำที่มีการกระจายตัวดี เพื่อไม่ให้อากาศถ่ายเทในห้องที่คุณกล้าทำการทดลองควรปิดอย่างระมัดระวังหลีกเลี่ยงร่าง
คุณจะต้องมีกระถางขนาดใหญ่เนื่องจากการคลุมดินจะช่วยสร้างสภาพแวดล้อมของเห็ดพอร์ชินีได้มาก ชั้นคลุมด้วยหญ้าควรสูงฟางเหมาะสำหรับมัน แต่ภาชนะดังกล่าวใช้ดีที่สุดสำหรับพืชในร่มที่เติบโตแล้ว คุณสามารถลองจัดรูปแบบของเห็ดด้วยดอกไม้ตกแต่งประเภทต่างๆ
เธอรู้รึเปล่า? เห็ดเรียกว่าพอร์ชินีเนื่องจากสีของเนื้อเยื่อซึ่งไม่เพียง แต่เปลี่ยนไปจากการตัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลังจากการอบแห้งด้วย
อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ไม่ได้รับประกันความสำเร็จในการปลูกเห็ดพอร์ชินีเนื่องจากต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- การมีระบบทำความร้อนการควบคุมอุณหภูมิ (สูงถึง + 18 ° C)
- เครื่องปรับอากาศ. การระบายอากาศสามารถเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ได้อย่างมากและเครื่องปรับอากาศช่วยให้อากาศสดชื่นตลอดเวลา
- แสงพิเศษ แสงควรเป็นแสงกลางวันและกระจายแสง
หากสามารถสร้างเงื่อนไขดังกล่าวได้จะสะดวกที่สุดในการใช้ระบบการเก็บเข้าลิ้นชักซึ่งจะสามารถจัดเรียงกระถางดอกไม้กระถางหรือภาชนะได้
สภาพและสถานที่สำหรับปลูก
ในการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในแปลงส่วนตัวของคุณเองคุณจะต้องทำงานหนักและสร้างเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติตามธรรมชาติ
| เงื่อนไข | คำอธิบาย |
| ซิมไบโอซิส | ในป่าเห็ดพอร์ชินีอยู่ในลักษณะใกล้ชิดกับต้นไม้ที่ล้อมรอบ ส่วนใหญ่มักเป็นต้นสนโอ๊คไม้สนเบิร์ช |
| อายุของต้นไม้ | เห็ดพอร์ชินีส่วนใหญ่มักจะเติบโตในป่าที่ต้นไม้มีอายุมากกว่า 50 ปีแม้ว่าจะสามารถพบได้ในป่าสนที่มีอายุ 20-25 ปีก็ตาม |
| บริเวณใกล้เคียงกับเห็ดอื่น ๆ | นักวิทยาศาสตร์พบว่าเห็ดพอร์ชินีส่วนใหญ่มักปรากฏในบริเวณใกล้เคียงของตัวแทนอื่น ๆ ของอาณาจักรนี้: ชาเขียวชานเทอเรลกรีนรัสซูลา |
| คลุมดิน | เห็ดชนิดหนึ่งนับถือป่าที่ปกคลุมดินด้วยมอสและไลเคน |
| อุณหภูมิอากาศ | อุณหภูมิอากาศที่สบายที่สุดสำหรับเห็ดพอร์ชินีอยู่ระหว่าง 15-18 องศาในเดือนสิงหาคมและ 8-10 ในเดือนกันยายน ความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา |
| ความชื้น | พบการเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งที่ใหญ่ที่สุดหลังจากเกิดพายุฝนฟ้าคะนองในช่วงสั้น ๆ หรือในคืนที่มีหมอกหนา |
| ดิน | ดินที่เหมาะสำหรับเห็ดพอร์ชินี - ดินร่วนดินร่วนปนทรายหรือทรายที่มีการระบายน้ำดี |
| เปล่งปลั่ง | เห็ดชนิดหนึ่งชอบแสง แต่บางครั้ง (ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขอื่น ๆ ) มันสามารถแพร่กระจายได้อย่างมากมายในป่าทึบที่มีร่มเงา |
จากทั้งหมดนี้พื้นที่ที่มีต้นสนหรือต้นไม้ผลัดใบที่โตเต็มวัยเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกเห็ดพอร์ชินี ต้นโอ๊กเบิร์ชต้นสนเหมาะสำหรับจัดสวน สถานที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอมีความชื้นเพียงพอ แต่ไม่ควรมีน้ำขัง ก่อนปลูกเห็ดควรเอาสมุนไพรใกล้เคียงเช่นเฟิร์นและกีบ
เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกเห็ดพอร์ชินีคือบริเวณที่มีต้นสนหรือต้นไม้ผลัดใบที่โตเต็มวัย
หากวัสดุปลูกทำโดยคนสวนด้วยตัวเองสิ่งสำคัญคือต้องเลือกดินสำหรับปลูกเห็ดใกล้ต้นไม้ที่พ่อแม่เห็ดชนิดหนึ่งมาจากผู้ใหญ่
การหว่านเห็ดควรเป็นช่วงปลายฤดูร้อนหรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงถึงกลางเดือนกันยายน
การปลูกเห็ดเป็นธุรกิจ
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะปลูกเห็ดพอร์ชินีเป็นธุรกิจคุณควรรู้ว่ามีวิธีอื่นในการขยายพันธุ์ ทุกอย่างเริ่มต้นในลักษณะเดียวกัน - เราไปที่ป่าซึ่งเรากำลังมองหาเห็ดที่เราต้องการ
เพียง แต่ตอนนี้เราต้องการมากกว่าหมวก เราจะเอาเห็ดมารวมกับชั้นของโลก 15 เซนติเมตรรอบ ๆ ฐานของเห็ดชนิดหนึ่ง
คุณจะต้องมี 2-3 ชั้น เมื่ออยู่ที่บ้านเราแบ่งพวกมันออกเป็นส่วนเล็ก ๆ - 10-15 ชิ้นซึ่งเราจะฝังลึกลงไปในพื้นดินบนไซต์ของเรา
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดพอร์ชินีจากวัสดุที่เก็บได้ในป่านั่นคือจากเห็ดพอร์ชินีที่เติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติสิ่งสำคัญคือต้องเลือกเห็ดที่โตเต็มที่เพื่อเตรียมวัสดุปลูก
- เก็บเห็ดแม่ที่ขึ้นใต้ต้นไม้เดียวกับในพื้นที่ของคุณ
- เลือกเห็ดที่สปอร์ในหมวกสุกแล้ว (ประมาณ 10 ฝาขนาด 10-20 ซม.) คุณสามารถใช้หมวกขนสัตว์หรือผ้าแห้ง
พบเห็ดพอร์ชินีหรือไม่? อย่ารีบทิ้งมันจะดีกว่าที่จะระงับการปลูกออกจากมัน - เตรียมสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอในอัตรา 1 กรัมต่อน้ำฝนหนึ่งถัง
- ใส่น้ำตาล 15 ก้อนลงไปเพื่อให้ได้สารอาหาร
- บดหมวกเห็ดที่เลือกไว้ให้ละเอียดจนเป็นเนื้อโจ๊กเนียน
- วางวัสดุที่ได้ในสารละลายและทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- กรองส่วนผสมที่ได้ - ดังนั้นเราจึงได้สารแขวนลอยที่มีสปอร์ของเห็ดพอร์ชินี
การเตรียมวัสดุปลูก
เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปลูกด้วยความช่วยเหลือของสารแขวนลอยด้านล่าง
ในกรณีของการใช้เมล็ดพันธุ์ดังกล่าวคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชต่อไปได้ไม่เร็วกว่าในหนึ่งปีหรือหลังจากนั้น
วัสดุปลูกจากธรรมชาติสามารถทำได้อีกวิธีหนึ่ง ในการทำเช่นนี้คุณควรหาเห็ดพอร์ชินีตัวเต็มวัยในป่าและค่อยๆตัดชั้นดินขนาดประมาณ 15 * 25 ซม. รอบ ๆ ชั้นแบ่งออกเป็นเศษเล็ก ๆ 8-20 ชิ้นและวางในดินใน เตียงสวน.
ตัดชั้นดินอย่างระมัดระวังขนาดประมาณ 15 * 25 ซม. ใกล้เห็ดและรับวัสดุปลูก
คุณยังสามารถปลูกเห็ดพอร์ชินีที่บ้านจากไมซีเลียมผงซึ่งมีขายในร้านค้า
ไมซีเลียมแห้งของเห็ดพอร์ชินี
Porcini mycelium
- เลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาเล็กน้อยใต้ต้นไม้และกลบดินด้านบน (30 ซม.) บนพื้นที่ประมาณ 3 ตารางเมตร
- ที่ด้านล่างของหลุมเปลือกไม้และใบไม้ร่วงเรียงรายเป็นชั้น ๆ ประมาณ 10 ซม.
- นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสหรือดินจากใต้ต้นไม้
- ใช้ผงไมซีเลียม (20 กรัม) ผสมกับทราย (1 ลิตร)
- โรยส่วนผสมลงบนเตียงในสวนแล้วคลุมด้วยปุ๋ยหมัก (ชั้นประมาณ 3 ซม.)
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการคลุมดินทั้งหมดด้วยดินธรรมดา (ชั้นประมาณ 4 ซม.)
- ทันทีหลังหยอดเมล็ดเตียงจะถูกรดน้ำอย่างระมัดระวังซึ่งดีที่สุดด้วยวิธีการหยด
เตียงดังกล่าวจะให้ผลผลิตเร็วขึ้นและจะทำให้คุณพึงพอใจกับเห็ดพอร์ชินีนานถึง 5 ปี
ทำอาหารปลูกที่บ้าน
จะดีเมื่อมีร้านใกล้ ๆ ที่คุณสามารถซื้อไมซีเลียม (ไมซีเลียม) ของเห็ดพอร์ชินีได้ แต่จะทำอย่างไรเมื่อเขาไม่อยู่? ใช่แล้วเตรียมเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเอง
แต่ก่อนที่จะเข้าไปในป่าเพื่อหาไมซีเลียมคุณต้อง:
- พิจารณาว่าเห็ดพอร์ชินีโฮมเมดของคุณจะเติบโตที่ไหน: ใต้ต้นเบิร์ชใต้ต้นสนหรือต้นไม้อื่น ๆ
- ปรับให้เข้ากับการเก็บเห็ดใต้ต้นไม้บางชนิดเท่านั้น ตัวอย่างเช่นหากคุณปลูกเห็ดพอร์ชินีใต้ต้นเบิร์ชคุณต้องเก็บเห็ดชนิดหนึ่งภายใต้ต้นเบิร์ชเท่านั้นเป็นต้น
สำหรับเมล็ดพันธุ์จำเป็นต้องมีเห็ดเพียง 10-15 ดอกเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันสามารถเป็นได้ทั้งหนอนหรือเน่าและมีสุขภาพดี
ในเห็ด (ที่บ้านแล้ว) ชั้นที่เป็นรูพรุนด้านล่างใต้ฝา (เยื่อพรหมจารี) จะถูกตัดออกผ่านเครื่องบดเนื้อและเจือจางด้วยน้ำ อัตราส่วนของน้ำต่อเห็ดบดคือ 7/2 อย่างไรก็ตามคุณสามารถบดแคปทั้งหมดได้เหมือนกันวิธีแก้ปัญหาจะทำในอัตราส่วนเดียวกัน ชาวสวนบางคนแนะนำให้เติมแอลกอฮอล์ลงในน้ำ - แอลกอฮอล์ไม่เกิน 4 ช้อนโต๊ะต่อถัง
วิธีแก้ปัญหา "เห็ด" ควรยืนเป็นเวลาหลายวัน ในช่วงเวลานี้เยื่อของเห็ดจะลอยและสปอร์ที่แยกออกมาจะจมลงสู่ด้านล่าง ชั้นบน (ลอยน้ำ) จะถูกลบออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนหรือระบายน้ำ แต่อย่าโยนทิ้ง - ขั้นตอนนี้ต้องดำเนินการหลาย ๆ ครั้งเติมน้ำจืดลงในถัง หลังจากระบายน้ำจนหมดแล้วคุณจะได้รับความเข้มข้นของสปอร์เห็ดที่อิ่มตัว นี่คือไมซีเลียม - เมล็ดของเห็ดพอร์ชินี
ภาพถ่ายของเห็ดพอร์ชินีที่เติบโตในประเทศในสวนสตรอเบอร์รี่
วิธีการหว่านเห็ด
ไมซีเลียมผงที่ซื้อในร้านค้ามักไม่ค่อยใช้โดยผู้ปลูกเห็ดเป็นวัสดุปลูก ส่วนใหญ่พวกเขายังคงเตรียมวัสดุปลูกตามธรรมชาติซึ่งใช้หลายวิธี
การปลูกเห็ดพอร์ชินีภายใต้ต้นเบิร์ช
วิธีที่ 1. ที่ระยะห่างประมาณหนึ่งเมตรจากต้นไม้ที่เลือกบนไซต์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากของพืชเสียหายให้เอาชั้นบนสุดของดินออก 15 ซม. เป็นการดีถ้าปรากฎว่ารากสัมผัสเล็กน้อย ในอัตรา 350 กรัมต่อ¼ ตร.ม. รากจะถูกรดน้ำด้วยสารแขวนลอยที่เตรียมไว้แล้วโรยด้านบนด้วยดินที่ถูกลบออกก่อนหน้านี้ ตอนนี้คุณต้องหล่อเลี้ยงเตียงในสวน - ใต้ต้นไม้แต่ละต้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ล้างไมซีเลียมในอนาคตให้เทน้ำได้มากถึง 5 ถัง
เพื่อการเจริญเติบโตของเห็ดที่ดีต้องทำให้ดินชุ่มเมื่อมันแห้ง
โปรดทราบ: หากดินในสถานที่ที่เลือกไว้สำหรับปลูกนั้นเปียกเกือบตลอดเวลาการรดน้ำจะดำเนินการเฉพาะในระหว่างการหว่านเท่านั้น นอกจากนี้พื้นที่เพาะปลูกจะได้รับการชุบในกรณีที่เกิดภัยแล้งอย่างรุนแรงเท่านั้น
วิธีที่ 2 ในการใช้วิธีนี้หนึ่งเดือนก่อนปลูกเห็ดจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมของสารอาหารพิเศษ ใบไม้เหล่านี้คือใบโอ๊กที่ร่วงหล่นที่เก็บได้หลังฤดูหนาวไม้โอ๊คผุ (5%) และมูลม้า (5%) ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ (ใบไม้สลับกับปุ๋ยคอกและไม้) และด้านบนของกองผลจะถูกรดน้ำด้วยแอมโมเนียมไนเตรต (1%) หลังจากผ่านไป 7-10 วันมวลนี้จะต้องถูกขุดขึ้นมาเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
แอมโมเนียมไนเตรตสำหรับการเตรียมดินสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดพอร์ชินี
จากนั้นเราจะเริ่มเตรียมสันเขาโดยตรง หลุมลึกถึง 30 ซม. และกว้างประมาณ 2 ม. ถูกขุดไว้ใต้ต้นไม้ซึ่งส่วนผสมของสารอาหารที่ได้จะวางเรียงกันเป็นชั้น ๆ สูงถึง 12 ซม. แต่ละชั้นจะต้องคลุมด้วยดิน 10 ซม. ในกรณีนี้ความสูงทั้งหมดของสันเขาจะอยู่ที่ประมาณ 50 ซม. เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขังให้สร้างทางยกระดับเล็ก ๆ ตรงกลางสวน
บนพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้หลุมตื้นจะทำในรูปแบบกระดานหมากรุกที่ระยะห่างจากกันไม่เกิน 30 ซม. ซึ่งจะวางเศษดินจากใต้เห็ดพอร์ชินีหรือรดน้ำด้วยสารแขวนลอยและพื้นดิน มีชั้นสูงถึง 7 ซม.
หลังจากหยอดเมล็ดแล้วสันจะชุบและปกคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น
วิธีที่ 3 เตียงในสวนจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับวิธีที่ 2 ชิ้นส่วนแห้งขนาดเล็กของเห็ดวางอยู่ในวัสดุพิมพ์โดยเปิดไม่กี่เซนติเมตร หลังจากผ่านไป 3-4 วันพวกเขาจะถูกนำออกและดินจะชื้นเล็กน้อย ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะปรากฏในปีหน้า
การเก็บเกี่ยวเห็ดพอร์ชินี
การรวบรวมวัสดุ
เราพบเงื่อนไขในการปลูกเห็ดพอร์ชินีแล้วถึงเวลาหว่านโดยตรง มีหลายวิธีที่เป็นที่นิยมในการทำเช่นนี้ เราจะวิเคราะห์แต่ละคน
ก่อนอื่นคุณสามารถรวบรวมวัสดุสำหรับปลูกในป่าได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องพิจารณาว่าคุณปลูกต้นไม้อะไรบนเว็บไซต์ นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะคุณจะมองหาต้นไม้ต้นเดียวกันในป่าโดยมีเห็ดอยู่ข้างใต้ เห็ดที่คุณพบใต้ต้นไม้จะเติบโตภายใต้พืชชนิดเดียวกันที่อื่นเท่านั้น
จากนั้นเราไปเดินเล่นในป่า เรากำลังมองหาต้นไม้ที่เราต้องการและดูว่ามีเห็ดพอร์ชินีอยู่หรือไม่ ควรทำเช่นนี้ในวันรุ่งขึ้นหลังฝนตกหรือในวันที่มีหมอกหนา
โปรดทราบว่าเราต้องการเห็ดตัวเต็มวัยที่สุกเต็มที่ ในขณะเดียวกันเราไม่ได้กังวลเกี่ยวกับรูปลักษณ์หรือความเสียหายทางกายภาพของพวกเขามากนัก
สำหรับแปลงเล็ก ๆ ในประเทศเราจะต้องหาหมวกเห็ด 10 ใบซึ่งจะมีสปอร์เห็ดชนิดหนึ่งสุก หมวกควรมีขนาดใหญ่พอตั้งแต่เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ทันทีที่เราเก็บเงินได้ตามจำนวนที่ต้องการเราก็กลับบ้าน
เติบโตในเรือนกระจก
เห็ดพอร์ชินีสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกด้วยวิธีใดก็ได้ เพื่อให้เห็ดชนิดหนึ่งรู้สึกสบายตัวคุณควรเตรียมห้องก่อน
- ใช้วัสดุที่ไม่ยอมให้แสงบังพื้นที่เล็ก ๆ ของเรือนกระจกและวางภาชนะบรรจุน้ำหลาย ๆ อันเพื่อสร้างระดับความชื้นที่จำเป็น
- นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนถังด้วยขี้เลื่อยซึ่งฉีดพ่นด้วยน้ำเป็นระยะ สารนี้รักษาความชื้นได้เป็นอย่างดี
- อย่าลืมเกี่ยวกับการระบายอากาศ: เรือนกระจกมีการระบายอากาศหรือมีระบบจ่ายอากาศบริสุทธิ์
เคล็ดลับในการปลูกเห็ดในเรือนกระจก
เตียงเห็ดในเรือนกระจกจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับวิธีอื่น ๆ ที่ดีที่สุดคือเพิ่มดินป่าเล็กน้อยลงในดินสวน
วิธีปลูกเห็ดพอร์ชินีในอพาร์ตเมนต์บนขอบหน้าต่างในหม้อ
เนื่องจากเห็ดพอร์ชินีมีความไวต่อแสงความชื้นและอุณหภูมิจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ขนาดใหญ่ที่บ้านบนขอบหน้าต่างแม้จะมีความเชื่อที่เป็นที่นิยมก็ตาม อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดขนาดเล็กหลาย ๆ สำหรับสิ่งนี้มักใช้กระถางดอกไม้ธรรมดาซึ่งวางวัสดุพิมพ์และวัสดุปลูกที่เตรียมไว้ เทคโนโลยีการปลูกคล้ายกับที่อธิบายไว้ข้างต้น
เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มความชื้นและอุณหภูมิที่บ้านโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเห็ดจึงเติบโตได้ไม่ดีและไม่ค่อยเติบโตจนมีขนาดใหญ่ วิธีการปลูกนี้เหมาะสำหรับการตกแต่งมากกว่า
ปุ๋ยและการดูแล
เห็ดพอร์ชินีเป็นเพื่อนที่ไม่แน่นอน การติดผลไม่ได้เริ่มในทันที แต่อย่างดีที่สุดหลังจากผ่านไปหนึ่งปีและต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ คุณไม่ควรยอมแพ้แม้ว่าเวลารอทั้งหมดจะผ่านไปแล้ว: รักษาสภาพที่จำเป็นบนเตียงต่อไป - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่เห็ดจะเริ่มให้ผล 2-3 ปีหลังจากปลูก
การรดน้ำสวนทำได้ดีที่สุดด้วยขวดสเปรย์ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนนี้ในช่วงภัยแล้งหรือพยายามปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในพื้นที่แห้งแล้ง โดยเฉลี่ยความถี่ของการรดน้ำทุกๆ 7 วันโดยใส่น้ำ 5-6 ถัง
โดยเฉลี่ยความถี่ในการรดน้ำเห็ดพอร์ชินีทุกๆ 7 วันโดยใส่น้ำ 5-6 ถัง
หากเตียงตั้งอยู่ใต้ต้นไม้น้ำจะถูกเทลงบนลำต้นของพืช
การใส่ปุ๋ยในสวนเห็ดพอร์ชินีดีมากด้วยกากกาแฟ ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและปกป้องพวกเขาจากคนแคระเชื้อราและโรคต่างๆ ในการเตรียมน้ำสลัดชั้นนำกากจะผสมกับกาแฟบดจากธรรมชาติและเติมแร่ธาตุ ใส่ปุ๋ยในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อตารางเมตรของสันเขา
ใส่ปุ๋ยในสวนเห็ดพอร์ชินีด้วยกากกาแฟเป็นอย่างดี
หากดินบนพื้นที่แห้งเร็วมากจะมีการเติมไฮโดรเจลเล็กน้อยลงในดินในสวนพร้อมเห็ด
การปลูกเห็ดพอร์ชินีบนเว็บไซต์ของคุณ (+ วิดีโอ)
นี่ไม่ใช่ตำนาน แต่เป็นความจริง สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติบางอย่างจากนั้นการเพาะเห็ดพอร์ชินีจะได้ผล (คงจะน่าแปลกใจถ้าราชาแห่งเห็ดตัวนี้ไม่มีข้อกำหนดในการดูแลเขา) ในบทความนี้ฉันจะแสดงวิธีการปลูกเห็ดพอร์ชินีโดยใช้สองวิธี วิธีแรกคือการเจริญเติบโตด้วยไมซีเลียมวิธีที่สองใช้หมวกเห็ดสด
แต่ก่อนอื่นเล็กน้อยเกี่ยวกับเห็ดเอง
เห็ดขอนขาวถือได้ว่ามีคุณค่ามากที่สุดในบรรดาเห็ดที่กินได้ เขามีหมวกใบใหญ่และขาหนาสีขาวโป่ง มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมกว่าเห็ดชนิดอื่น ๆ และเรียกว่าสีขาวเนื่องจากไม่มืดลงในระหว่างการเตรียมและการเตรียม ซอสรสอ่อนหอมรสเลิศน้ำซุปและซุปรวมถึงอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ปรุงด้วยเห็ดนี้
คุณสมบัติทั้งหมดนี้ทำให้สามารถเรียกเห็ดพอร์ชินีว่าเป็นที่ต้องการมากที่สุดในตะกร้าเก็บเห็ด และถ้าเขาเติบโตในสวนของตัวเองก็ยิ่งดี
ตอนนี้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดพอร์ชินีในที่ดิน
การปลูกเห็ดพอร์ชินีจากไมซีเลียม
นี่เป็นวิธีแรกในการปลูกในกรณีที่คุณไม่มีเวลาไปหาเห็ดในป่า ในการปลูกด้วยวิธีนี้ประการแรกคุณต้องซื้อไมซีเลียมของเห็ดพอร์ชินี โชคดีที่อินเทอร์เน็ตจะช่วยในการค้นหาผู้ขาย
นอกจากไมซีเลียมแล้วคุณต้องมี:
การปลูกต้นไม้ผลัดใบหรือต้นสนไม่ควรแก่มาก (อายุประมาณ 8-14 ปีส่วนใหญ่เป็นต้นโอ๊กต้นสนและต้นเบิร์ช)
กิ่งไม้ตะไคร่น้ำใบไม้ร่วง
ปุ๋ยหมัก.
อย่างไรก็ตามตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเห็ดไมซีเลียมของเห็ดพอร์ชินี
ทุกอย่างพร้อมแล้วฤดูกาลที่เหมาะสมเราเริ่มปลูก
นี่คือเหตุผลที่ผู้หญิงญี่ปุ่นหลายพันคนดื่มยาคอมบุชะโดยไม่พลาด
ขั้นแรกเราจะเตรียมพื้นที่ลงจอด ในการทำเช่นนี้ใกล้กับลำต้นของต้นไม้คุณต้องเอาดินชั้นบนสุด (หนา 10-20 ซม.) ออกด้วยพลั่วในลักษณะที่จะได้พื้นที่ว่างประมาณ 1 ถึง 1.5 ม. พร้อมต้นไม้ ตรงกลาง
จากนั้นใส่ปุ๋ยหมักหรือดินที่มีปริมาณพีทสูงหนา 1 ถึง 2 ซม. บนพื้นที่ว่างเปล่าและวางไมซีเลียมเห็ดพอร์ชินีไว้ด้านบน ใส่ไมซีเลียมในลายตารางหมากรุกทุกๆ 25-30 ซม. ไมซีเลียม 1 ห่อก็เพียงพอสำหรับต้นไม้หนึ่งต้น
หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยชั้นของดินที่ถูกกำจัดออกเมื่อเริ่มต้น ตอนนี้รดน้ำที่จอดรถ ต้องเทน้ำอย่างระมัดระวังผ่านขวดสเปรย์เพื่อหลีกเลี่ยงการกัดเซาะดิน ต้นไม้ต้นหนึ่งต้องการน้ำ 2 ถึง 3 ถัง
เราปลูกเห็ดขอนขาวในสวนด้วยตัวเราเอง ...
ขอแนะนำให้คลุมพื้นที่ปลูกเห็ดพอร์ชินีด้วยฟางชั้น 20-40 ซม. เพื่อรักษาความชื้นในดินไว้ที่ 40% ไมซีเลียมไม่ควรแห้ง ในบางครั้งพื้นที่จะต้องได้รับการรดน้ำเพื่อรักษาความชื้นที่จำเป็น ขอแนะนำให้เพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพลงในน้ำระหว่างการให้น้ำ (เช่นไบคาล EM-1) สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสในการเกิดต้นกล้า
เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งให้คลุมบริเวณด้วยไมซีเลียมด้วยฟางมอสใบไม้ร่วงหรือกิ่งก้าน ครอบคลุมรัศมี - ประมาณ 2 เมตร ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อไม่มีโอกาสกลับมาของน้ำค้างที่รุนแรงอีกต่อไปให้ถอด "ผ้าคลุมเตียง" ออก
เห็ดชนิดแรกจะปรากฏขึ้นหนึ่งปีหลังจากที่ไมซีเลียมหยั่งราก ดังนั้นเห็ดพอร์ชินีในที่ดินจะทำให้คุณพึงพอใจไปประมาณ 3-4 ปี หากคุณรดน้ำดินด้วยไมซีเลียมเป็นครั้งคราวด้วยน้ำที่มีจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ (EM) คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้นานขึ้น - บางครั้งอาจถึง 7 ปี
อย่างที่คุณเห็นเทคโนโลยีการปลูกเห็ดพอร์ชินีจากไมซีเลียมนั้นไม่ซับซ้อนมากนัก
การปลูกเห็ดพอร์ชินีด้วยหมวกเห็ดสด
เทคโนโลยีการปลูกเห็ดพอร์ชินี เช่นเดียวกับตัวเลือกแรกคุณต้องมีต้นสนหรือไม้ผลัดใบอายุระหว่าง 8 ถึง 12 ปี
และตอนนี้ก็ถึงเวลาเข้าป่าเพื่อหาเห็ดนั่นคือสำหรับสิ่งที่เรียกว่า "วัสดุเพาะ" วัสดุดังกล่าวเป็นผลไม้ของเห็ดพอร์ชินีและแน่นอนว่าหมวก เป้าหมายของคุณคือเห็ดที่โตเต็มที่ (อย่างน้อย 5-10 ชิ้น) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-20 ซม. เมื่อแตกเนื้อควรมีสีเขียวเล็กน้อย ถ้าเห็ดติดแมงมันก็ไม่น่ากลัว
ตอนนี้เรามาดูขั้นตอนการปลูกกันดีกว่า
การปลูกเห็ดพอร์ชินีโดยใช้หมวกจะค่อนข้างคล้ายกับการเพาะปลูกของวิธีการก่อนหน้านี้ แต่ก็มีลักษณะของตัวเองเช่นกัน ในการเติบโตด้วยวิธีนี้เราต้องการ:
เตรียมเห็ดที่เก็บเกี่ยวสำหรับการหว่าน
เตรียมสถานที่สำหรับการหว่าน
หว่านเห็ด
และตอนนี้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนั้น
วิธีการเตรียม "เมล็ด" ของเห็ดพอร์ชินี?
วางเห็ดพอร์ชินี (5-10 ชิ้น) ที่เก็บรวบรวมไว้สำหรับหว่านในถังน้ำ (ควรใส่น้ำฝน) แล้วแช่ทิ้งไว้ 1 วัน หลังจากยืนยันแล้วให้บดเห็ดด้วยมือของคุณในถัง คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้กรองสารละลายนี้ผ่านตะแกรงหรือผ้าที่มีรูพรุนที่หายาก อย่าทิ้งเยื่อที่ยังคงอยู่ เธอจะต้องปลูกด้วย ดังนั้นคุณจะได้รับการแก้ปัญหาด้วยสปอร์และเนื้อเยื่อเห็ดเอง
การเตรียมสถานที่สำหรับการหว่านและการ "หว่าน" ของเห็ดพอร์ชินีเอง
การเจริญเติบโตของ Agaric
สถานที่หว่านจัดทำในลักษณะเดียวกับวิธีการปลูกก่อนหน้านี้ แต่ขั้นตอนการเพาะเมล็ดจะแตกต่างกัน
ด้วยวิธีการปลูกบนที่ดินเปล่าจำเป็นต้องเทสารละลายที่ทำให้เครียดลงบนรากของต้นไม้ (ประมาณ 2 ลิตรต่อตารางเมตร) หลังจากรดน้ำแล้วให้วางเนื้อเยื่อเห็ดไว้ด้านบนของรากที่ยังคงอยู่หลังจากรัด หลังจากนั้นให้คลุมทุกอย่างด้วยดินที่ถูกกำจัดออกไปก่อนหน้านี้ใกล้ต้นไม้นี้และเทน้ำให้ทั่ว เช่นเดียวกับวิธีการปลูกก่อนหน้านี้ให้รดน้ำอย่างระมัดระวัง ปริมาณน้ำต่อต้น 4-5 ถัง
ดูแลพื้นที่เช่นเดียวกับในกรณีของการปลูกเห็ดพอร์ชินีโดยใช้ไมซีเลียม นั่นคือทำให้ดินชุ่มชื้น (โดยเฉพาะในฤดูร้อน) และสำหรับฤดูหนาว (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนฤดูหนาวแรกหลังปลูก) ให้คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ ถอดวัสดุปิดออกในสปริง
การรดน้ำก็เพียงพอสัปดาห์ละครั้งโดยให้น้ำ 4-5 ถังสำหรับต้นไม้แต่ละต้นแม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่ หากฝนตกบ่อยๆคุณสามารถลดการรดน้ำได้
หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองปีหากไมซีเลียมหยั่งรากคุณจะเก็บเห็ดพอร์ชินีของคุณ สามารถมีน้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 5 กก.
อย่างไรก็ตามหากคุณ "หว่าน" เห็ดในเดือนสิงหาคมและเห็ดจะปรากฏในฤดูใบไม้ร่วงหน้านั่นหมายความว่าส่วนต่างๆของหมวกเห็ดพอร์ชินีได้หยั่งรากแล้ว ถ้าเห็ดปรากฏใน 2 ปีแสดงว่าสปอร์ได้หยั่งราก
เช่นเดียวกับวิธีการปลูกไมซีเลียมคุณจะเป็นเห็ดได้ประมาณ 3-4 ปี ดังนั้นหากคุณชอบเก็บเห็ดพอร์ชินีของคุณเองให้ปลูกใหม่โดยใช้วิธีเดิมในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
คุณต้องรู้อะไรบ้างเพื่อเพิ่มโอกาสในการหยั่งรากของไมซีเลียม
ต้นหอมยัดไส้เห็ดและข้าว
เห็ดสามารถหยั่งรากได้ดีขึ้นด้วยแนวทางต่อไปนี้ (บางชนิดใช้ได้ดีกับทั้งสองวิธีการเจริญเติบโต)
เมื่อต้องการปลูกเห็ดให้เลือกเห็ดที่เติบโตใกล้กับต้นไม้ชนิดเดียวกันที่คุณวางแผนจะปลูก นั่นคือถ้าต้นโอ๊กเติบโตบนไซต์ของคุณให้มองหาเห็ดพอร์ชินีที่อยู่ใกล้ต้นโอ๊คด้วย หากคุณมีต้นไม้ที่แตกต่างกันบนไซต์ให้เก็บ "เมล็ดพันธุ์" ไว้ใกล้ต้นไม้ต่าง ๆ แต่ควรอยู่ในถุงหรือตะกร้าที่แตกต่างกัน ต้นไม้เองก็ต้องมีสุขภาพดี
หลังจากเก็บเห็ดแล้วต้องแช่ทันที (สูงสุด 10 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว) และหว่านในวันถัดไป เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเห็ดก่อนแช่นานกว่า 10 ชั่วโมง พวกมันย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว คุณจะไม่ปลูกอะไรจากเห็ดแช่แข็งดังนั้นอย่าพยายามแช่แข็งเพื่อที่คุณจะได้ปลูกในภายหลัง
ค้นพบเห็ดต้นไม้ที่ผลิตน้ำมันดีเซล
เมื่อแช่เห็ด (ตอนเตรียมเมล็ด) สามารถเติมน้ำตาลหรือแอลกอฮอล์ลงในน้ำได้ วิธีนี้จะช่วยให้ไมซีเลียมหยั่งรากได้ดีขึ้น คุณต้องจำไว้ว่าต้องเติมแอลกอฮอล์ก่อนผสมกับน้ำจากนั้นจึงนำฝาไปแช่ ปริมาณแอลกอฮอล์ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับน้ำ 10 ลิตร หากคุณใช้น้ำตาลก็ควรเป็นน้ำตาลทรายเท่านั้น ไม่สามารถใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ได้ คุณต้องการน้ำตาล 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
2-3 ชั่วโมงก่อนปลูกเห็ดควรรดน้ำพื้นที่เปล่าด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคพิเศษ แต่อย่ากลัวสิ่งเหล่านี้เป็นสารจากธรรมชาติและสวนเชิงนิเวศของคุณจะไม่ได้รับผลกระทบ แต่เชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจะสูญเสียสมาธิสั้นไปบางส่วนและจะไม่สามารถทำอันตรายกับเห็ดพอร์ชินีของคุณได้
สารละลายแทนนินถูกใช้เพื่อฆ่าเชื้อในบริเวณนั้น ต้นไม้ต้นหนึ่งต้องการสารละลายดังกล่าว 2-3 ลิตร สามารถเตรียมได้จากชาดำหรือจากเปลือกไม้โอ๊ค การรดน้ำบริเวณนั้นทำได้โดยใช้น้ำยาแช่เย็นเท่านั้น
คุณสามารถเตรียมน้ำยาฟอกหนังได้ดังนี้:
- จากชาดำ
ในการเตรียมสารละลายสำเร็จรูป 1 ลิตรคุณต้องเทชาเกรดต่ำ 50-100 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งลิตรและรอจนเย็นลง
- จากเปลือกไม้โอ๊ค
สำหรับน้ำ 1 ลิตรเปลือกไม้โอ๊ค 30 กรัมจะถูกนำมา ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขั้นตอนการต้มให้เติมน้ำตามปริมาตรเดิม
เห็ดจะปลูกจนถึงกลางเดือนกันยายน ภายหลังพวกเขาจะหยั่งรากแย่ลงหรือไม่เลย 1-1.5 เดือนก่อนน้ำค้างแข็งไมซีเลียมสามารถหยั่งรากและเติบโตได้ สิ่งนี้จะช่วยให้เธอมีสภาพการหลบหนาวที่ดีที่สุด
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเห็ดพอร์ชินีคือสิงหาคม - กลางเดือนกันยายน
และอีกครั้ง: ดูความชื้นในพื้นที่ของเห็ดที่ปลูก ในฤดูร้อนให้รดน้ำบริเวณที่มีเห็ดด้วยน้ำ 3-4 ถังสัปดาห์ละครั้ง
ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกเห็ดพอร์ชินีแล้ว คุณจะต้องทำงานเล็กน้อย แต่นี่คือราชาแห่งเห็ดและมันก็คุ้มค่า และจินตนาการว่าคุณเฝ้าดูการเติบโตของเห็ดอย่างไรโดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีคนอื่นมาเลือกเพราะมันเติบโตในพื้นที่ของคุณ ...
การปลูกเห็ดพอร์ชินีในที่ดินจะช่วยให้คุณได้เก็บเกี่ยว "ป่า" ส่วนตัว ฉันขอให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีและขอให้คุณประสบความสำเร็จในการปลูกเห็ดพอร์ชินีในครั้งแรก
หากคุณชอบเนื้อหานี้เราขอเสนอวัสดุที่ดีที่สุดในเว็บไซต์ของเราตามความเห็นของผู้อ่านของเรา ตัวเลือก - TOP เกี่ยวกับการตั้งถิ่นฐานเชิงนิเวศที่มีอยู่ที่ดินของบรรพบุรุษประวัติการสร้างและทุกอย่างเกี่ยวกับบ้านเชิงนิเวศที่คุณสามารถค้นหาได้ว่าที่ไหนสะดวกที่สุดสำหรับคุณ
หากเพจของคุณแสดงไม่ถูกต้องวิดีโอไม่เล่นหรือคุณพบข้อผิดพลาดในข้อความโปรดคลิกที่นี่
ข่าวสารจากพันธมิตรของเรา
พี่น้อง แต่คนละคน
แต่ละคนมีความแตกต่างภายนอกและรสนิยมแตกต่างกันเล็กน้อย
ดังนั้น:
- "Dubravnik" (ไม้โอ๊ค) - ฝาสีเทาอมน้ำตาลอ่อนมีเนื้อหลวมไม่หนาแน่นมาก เติบโตท่ามกลางต้นไม้ผลัดใบโดยชอบปลูกต้นโอ๊ก
- "Borovik" หรือโก้เก๋ - หมวกสีน้ำตาลของเฉดสีต่างๆสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 40 เซนติเมตร ขอบของมันมีเกล็ดเล็กน้อย มันจะลื่นในสภาพอากาศที่ฝนตกและเคลือบในสภาพอากาศแห้ง แต่เท่เสมอ. เนื้อแน่นเปลี่ยนสี เธอขาวในตอนแรก เมื่อมันสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ขา - คล้ายกับถังมีเส้นรอบวงสูงถึง 25 ซม. พบได้ทั้งในเอฟีดราและผลัดใบ
- ไมซีเลียมของเห็ดพอร์ชินีเป็นสีบรอนซ์เข้มที่หยั่งรากได้ดีภายใต้เงื่อนไขที่สร้างขึ้นโดยเทียม จากนั้นก็กลายเป็น "ฮีโร่" ที่มีหมวกที่มีรอยย่นเล็กน้อยและมีขาแข็งสีน้ำตาลแดงที่ด้านล่างหนาขึ้น ด้านบนสามารถมีเฉดสีได้หลากหลายตั้งแต่สีน้ำตาลดำไปจนถึงสีน้ำตาลยาสูบ เห็ดที่ถูกตัดไม่เปลี่ยนสีมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพอใจ ชอบอากาศอบอุ่นและป่าเต็งรัง
เป็นไปได้ที่จะแจกแจงเป็นเวลานานถึงความแตกต่างของ "จักรพรรดิ" ในป่าข้อดีและความชอบของพวกเขา แต่ถึงเวลาที่จะไปสู่เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งที่บ้าน
รับรอง
ปัจจุบันมีเพียงไม่กี่ประเทศที่มีส่วนร่วมในการเพาะเห็ดพอร์ชินีในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ในรัสเซียมีการปลูกเห็ดพอร์ชินีที่บ้านเพียงไม่กี่แห่ง จากการตอบรับของผู้เพาะเห็ดทำให้ธุรกิจต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและไม่มีผลกำไรในตอนแรก
แต่ด้วยการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นคุณจะได้รับเงินที่ดี ความต้องการสินค้าดังกล่าวมีมากเกินอุปทาน คุณสามารถขายเห็ดพอร์ชินีสดแช่แข็งกระป๋องและแห้งรวมทั้งขายไมซีเลียม
ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก หากคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้คุณควรย้ายไปยังพื้นที่ที่ใหญ่กว่า หากครั้งแรกไม่สามารถขยายผลิตภัณฑ์ได้คุณควรคำนึงถึงข้อผิดพลาดและเริ่มกระบวนการทั้งหมดใหม่อีกครั้ง
ความยากลำบากอาจเกิดขึ้นได้ไม่เพียง แต่ในขั้นตอนของการเพาะพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในขณะที่ได้รับใบอนุญาตและการลงทะเบียนด้วย ผู้เพาะเห็ดแนะนำให้รวบรวมเอกสารและใบอนุญาตทั้งหมดจากนั้นซื้ออุปกรณ์และวัสดุที่จำเป็น
ควรจำไว้ว่ามีช่องว่างระหว่างต้นทุนวัสดุและผลกำไรค่อนข้างมากและคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงนี้
บทความนี้ถูกดู: 1,586
แบ่งปันรายการ
- กระทู้ที่คล้ายกัน
- เห็ดที่บ้านหรือเห็ดกล่องมันคืออะไร?
- การปลูกเห็ดนางรมอย่างเข้มข้นและกว้างขวางที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น
- Kombucha: อะไรมีประโยชน์และจะเติบโตได้อย่างไร
- เห็ดนมขาว - วิธีการเก็บและเกลือ
- วิธีการปลูก kombucha ที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น?
- กฎสำหรับการปลูกเห็ดที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้นตั้งแต่เริ่มต้น
การเลือกไซต์
เมื่อพิจารณาว่าเห็ดชนิดหนึ่งเป็นเห็ดป่ามันเติบโตในลักษณะใกล้ชิดกับต้นไม้ยืนต้นและพืชอื่น ๆ คุณต้องพยายามสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับมัน:
- สภาพแวดล้อม - ต้นโอ๊กเบิร์ช (อายุ 50 ปีขึ้นไป) ต้นสนต้นสน (อายุ 25 ปีขึ้นไป)
- ตัวแทนอื่น ๆ ของโลกสีเขียว - มอสไลเคน
- เพื่อนบ้านเห็ด - ชาเขียวรัสซูลาชานเทอเรล
- ดิน - ดินร่วนปนทรายหรือทรายที่ระบายน้ำได้ดีหรือดินร่วนปนทราย
- อุณหภูมิ - สูงกว่า 8 ° C และจนถึงน้ำค้างแข็งที่เหมาะสม 15-18 ° C;
- เงื่อนไขพิเศษ - พายุฝนฟ้าคะนองหมอกน้ำค้างตกหนัก
- การส่องสว่าง - ชอบแสง แต่เติบโตในที่ร่มบางส่วน
หากสามารถเลือกสถานที่ที่เหมาะสมได้ทุกประการคุณสามารถเตรียมวัสดุปลูกสำหรับการผลิตของคุณเองได้อย่างปลอดภัย บางคนพยายามปลูกสปอร์ที่เตรียมไว้บนพื้นที่ แต่ความพยายามดังกล่าวแทบจะไม่ประสบความสำเร็จ
