วิธีจดจำเห็ดที่มีหมวกและขาสีขาว: ชื่อและประเภท (+32 ภาพ)

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆได้อย่างประสบความสำเร็จ ที่นิยมมากที่สุดคือเห็ดแชมปิญอง - เห็ดที่มีหมวกสีขาวและขาสีขาว อย่างไรก็ตามเกือบทุกชนิดมีฝาแฝดดังนั้นคุณต้องสามารถแยกแยะเห็ดที่กินได้จากเห็ดที่กินไม่ได้และมีพิษ

เห็ดประเภทหลักซึ่งขึ้นอยู่กับเกณฑ์การกินได้ ได้แก่ :

• กินได้;
• กินได้ตามเงื่อนไข
• กินไม่ได้.

มาดูรายละเอียดของตัวแทนของสายพันธุ์เหล่านี้กันดีกว่า

เห็ดแคปคืออะไร?

แนวคิดนี้รวมเห็ดที่มีลักษณะหน้าที่และโครงสร้างของร่างกายที่คล้ายคลึงกัน กลุ่ม "เห็ดหมวก" มีทั้งชนิดที่กินได้และมีประโยชน์เช่นเดียวกับชนิดที่กินไม่ได้และมีพิษ

มีหมวกและขา แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ในบางสปีชีส์ร่างกายของทารกในครรภ์จะประกอบขึ้นด้วยหมวกเพียงอันเดียวในรูปแบบของการเจริญเติบโตที่ผิดปกติ เป็นนิสัยและเป็นที่นิยมสำหรับมนุษย์เช่นเห็ดพอร์ชินีเห็ดแชนเทอเรลเห็ดนมและอื่น ๆ

โครงสร้างของเห็ด

โครงสร้างของเห็ดหมวกของอาณาจักรธรรมชาติขนาดใหญ่นั้นเรียบง่าย มีเนื้อผลที่เกิดจากหมวกและขา ส่วนหลักของเชื้อราคือไมซีเลียมที่อยู่ในดิน เรียกว่าไมซีเลียมซึ่งเป็นด้ายสีขาวที่แตกแขนง เซลล์ไมซีเลียมมีสองนิวเคลียส

โครงสร้างของหมวกเห็ดเป็นเช่นที่หมวกที่มีก้านประกอบด้วยเกลียวที่เชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา ที่ขาพวกเขาเหมือนกันและในหมวกพวกเขาสร้างชั้นบนและล่าง พื้นผิวของชั้นบนสุดปกคลุมด้วยหนังที่มีสีต่างกัน ชั้นล่างของเห็ดบางชนิดเช่นบัตเตอร์ดิชเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดสีขาวมีท่อ พวกเขาเรียกว่าเห็ดท่อ พืชเช่นเห็ด volushki และ russula มีแผ่นตามลำดับเห็ดเรียกว่าคล้ายจาน

ตัวแทนสาเหตุ

สาเหตุที่ทำให้เกิดเชื้อราคือเชื้อราในสกุล Phytium, Olpidium, Phoma, Rhizoctonia, Aphanomyces เชื้อราชั้นล่างเหล่านี้อาศัยอยู่ในชั้นผิวดินกินเศษซากอินทรีย์ แต่การเติบโตอย่างมากหากอาหารตามปกติไม่เพียงพอพวกมันจะโจมตีอินทรียวัตถุใด ๆ ที่เข้ามา ส่วนใหญ่มักเป็นต้นอ่อนยอดดอกและรากของต้นกล้า เชื้อราจะกินรากของพืชที่บาดเจ็บและตายเป็นอันดับแรกจากนั้นพวกมันจะถูกจับไปยังส่วนที่แข็งแรงของรากและสุดท้ายพวกมันจะถูกนำไปที่ส่วนล่างของลำต้น โรคขาดำเรียกอีกอย่างว่ารากฟัน พืชที่เจริญเติบโตเต็มที่และแข็งแรงมักจะไม่ถูกทำลายจากเชื้อรา เพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในดินเพื่อหยุดการเจริญเติบโตของการระบาดของโรคแบล็กเลก

แต่ในบรรดาเชื้อราที่ง่ายที่สุดมีเชื้อราที่ก้าวร้าว - ปรสิต Fusarium สกุลของพวกเขาประกอบด้วยไฟโตพาโทเคนที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสาเหตุของโรคขาดำในพืช เชื้อราชนิดนี้โจมตีเนื้อเยื่อที่ชุ่มฉ่ำบริเวณส่วนล่างของลำต้นปล่อยสารพิษในกระบวนการ ก้านใบเปลี่ยนเป็นสีดำและหยิก กระบวนการดำเนินไปอย่างรวดเร็วต้นอ่อนร่วงหล่นราวกับถูกโค่น - แม้แต่ใบไม้ก็ไม่มีเวลาเหี่ยวเฉา ในไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถสูญเสียภาชนะบรรจุต้นกล้าทั้งหมดได้ เป็นไปได้ว่าสปอร์ที่เป็นอันตรายไม่ได้อยู่ในดิน แต่อยู่บนเปลือกหุ้มเมล็ดดังนั้นก่อนปลูกให้แน่ใจว่าได้ดองเมล็ดด้วยการเตรียม Maxim หรืออุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 50 ° C ใช้ดินที่ซื้อมาสำหรับดอกไม้ในร่มไม่แนะนำให้นำมาจากสวนเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคสะสมอยู่ในนั้น

อาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจ: เพลี้ยแป้ง - วิธีจัดการกับศัตรูพืชที่เป็นอันตราย?

นอกจากนี้พืชแบล็กเลกยังถูกโจมตีโดยแบคทีเรียเมื่อสิ่งที่เรียกว่าแบคทีเรียเน่าปรากฏขึ้น สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือแบคทีเรีย Ervini มันอาศัยอยู่ในชั้นบนของดินซึ่งมีอินทรียวัตถุและออกซิเจนมากกว่าเนื่องจากกินเศษซากพืชเป็นหลัก โดยปกติแล้วพืชที่ติดเชื้อในช่วงฤดูปลูกจะดูมีสุขภาพดีเป็นเวลานานหลังจากนั้นพืชที่โตเต็มวัยจะแสดงอาการของโรค - อาณานิคมของแบคทีเรียเติบโตช้ากว่าเชื้อรา ดอกไม้ที่มีความเสี่ยง ได้แก่ ไซคลาเมน, บีโกเนีย, กลอกซิเนีย การเน่าของแบคทีเรียเป็นโรคติดต่อ หลีกเลี่ยงพืชที่หนาทึบสร้างแสงสว่างและการไหลเวียนของอากาศที่ดี รูปแบบเน่าที่ด้านล่างของลำต้น มันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเขียวเข้มแม้กระทั่งดำ พืชแตกเพราะลำต้นอ่อนเนื้อเยื่อภายในกลายเป็นเมือก บางครั้งการเน่าของแบคทีเรียสามารถเกิดขึ้นบนใบตา พืชกระเปาะที่มีลำต้นหนาอวบน้ำยังเป็นเหยื่อของแบคทีเรียที่เน่าได้ง่าย

การเน่าของรากและส่วนล่างของลำต้นด้วยเช่น ขาดำสามารถกระตุ้นแบคทีเรียที่หมักได้ - พวกที่อยู่ในปุ๋ยคอกสดที่ยังไม่เน่า หากคุณใส่ปุ๋ยคอกลงในดินปลูกรากก็จะไหม้และแบคทีเรียจะโจมตีพืชที่อ่อนแอ จะเกิดการไหม้ของแบคทีเรีย

สำหรับการให้อาหารคุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักซึ่งมีอายุอย่างน้อยสองปี!

เห็ดที่กินได้

ปัจจุบันเห็ดแครงมีสี่พันสายพันธุ์และมีเพียงไม่กี่ร้อยชนิดเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ มีเห็ดที่เหมาะสำหรับการบริโภคก็ต่อเมื่อได้รับการแปรรูปโดยการต้มเกลือการต้มและการทำให้แห้ง พวกเขาเรียกว่ากินไม่ได้ แต่ไม่ควรสับสนกับพิษ เห็ดที่กินได้แบ่งออกเป็นสี่กลุ่มตามอัตภาพ:

• เห็ดหูหนูขาวเห็ดนมแท้เห็ด.
• จานเนยเห็ดชนิดหนึ่งแชมปิญองเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่ง
• มู่เล่เห็ดนมดำมอเรลชานเทอเรลน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วง
• รัสซูล่านักพูดเห็ดนางรมเห็ดร่ม.

รักษาขาดำ

หากโรคนี้เกิดจากเชื้อราก็ควรได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราที่ทำจากทองแดง: บ้าน, ออกซีคอม, คอปเปอร์ซัลเฟต, ของเหลวบอร์โดซ์และอื่น ๆ การเตรียมการเหล่านี้ไม่สามารถรักษาโรคเน่าของแบคทีเรียได้ กำมะถันคอลลอยด์จะช่วย ยาไตรโคเดอร์มินซึ่งมีสปอร์ของเชื้อราซึ่งเป็นศัตรูธรรมชาติของไฟโต ธ อราสามารถใช้ทั้งในการป้องกันและรักษาแบล็กเลก ยา Maxim และ Vitaros รักษาขาดำที่เกิดจากเชื้อราและแบคทีเรีย

นอกจากนี้ให้โรยพื้นผิวดินด้วยทรายแม่น้ำที่สะอาดแป้งโดโลไมต์และขี้เถ้า ทรายจะดูดซับความชื้นส่วนเกินจากดินแป้งโดโลไมต์จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของต้นกล้าและขี้เถ้าจะลดความเป็นกรดของดิน

เห็ดสีขาว

เรียกว่าเห็ดชนิดหนึ่ง แต่มีอีกสิบเก้าชื่อ เห็ดขอนขาวเป็นราชาของชุมชนเห็ด มันกินได้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้รับการชื่นชม

เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตสูงถึงสามสิบเซนติเมตรและอื่น ๆ หมวกมีสีเหลืองอ่อนหรือน้ำตาลเข้มขึ้นอยู่กับสถานที่เจริญเติบโตและอายุของเชื้อรา

มันเติบโตได้ทุกที่ยกเว้นป่าที่มีแอสเพนและต้นไม้ชนิดหนึ่งเป็นส่วนใหญ่ มันเติบโตได้ทุกที่ในยูเรเซียอเมริกาเหนือไม่บ่อยนักในเลบานอนและซีเรีย มีเห็ดชนิดหนึ่งจำนวนมากในรัสเซียโดยเฉพาะในป่าเล็ก

ชานเทอเรล

เห็ดเหล่านี้กินได้มีชื่อเรียกเช่นนี้เพราะสีของมันเธอเป็นสีแดงสด ในธรรมชาติมีชานเทอเรลที่มีสีเหลืองอ่อน เห็ดชอบที่จะเติบโตในเวลากลางคืนซึ่งเมื่อวันก่อนพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น

มีหลายพันธุ์ของเห็ดนี้ในธรรมชาติ ในป่ารัสเซียสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเห็ดแชนเทอเรลทั่วไป (ของจริง) สีเหลืองท่อรูปกรวย ที่อยู่อาศัยเป็นที่รกร้างของป่าผลัดใบและป่าสน การตั้งค่าโดยเฉพาะจะมอบให้กับพื้นที่ที่มีหญ้าต่ำ ชานเทอเรลชอบที่จะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่

เห็ดชนิดหนึ่ง: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

รสชาติของเห็ดไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีของเห็ดชนิดหนึ่ง เป็นที่น่าพอใจมากในทุกรูปแบบและถูกต้องเป็นอันดับ 2 รองจากเห็ดพอร์ชินีที่มีชื่อเสียงที่สุดในแง่ของรสชาติ

เห็ดชนิดหนึ่งเป็นของสกุล Obabok ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล bolet พวกเขาทั้งหมดมีขาราวกับถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีเข้มและสิ่งนี้ก็เห็นได้ชัดเจนมาก เห็ดชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงยังมีคุณสมบัติของขาที่คล้ายกัน

สีของหมวกเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด แต่ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์เดียวที่ทำให้เห็ดนี้แตกต่างจากเห็ดชนิดอื่น นอกจากนี้ผมสีแดงยังค่อนข้างเปลี่ยนสีได้ มันไม่ได้เป็นสีแดงเสมอไป (เห็ดแดง) เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งที่มีฝาสีน้ำตาลมักพบในป่ายิ่งไปกว่านั้นพวกมันมีลักษณะคล้ายกับเห็ดพอร์ชินี มีทั้งเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวและสีส้มเกือบทั้งหมดในธรรมชาติ คนแรกหายากมากดังนั้นจึงรวมอยู่ในรายการ Red Book of Russia

เห็ดแกลม

มันเป็นเห็ดพิษชนิดหนึ่ง เรียกอีกอย่างว่าเห็ดพอร์ชินีเท็จหรือความขมขื่น ชอบป่าสนและดินทราย หายากในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกถึงสิบเซนติเมตรแห้งและเรียบ อาจเป็นสีน้ำตาลหรือน้ำตาล ในเห็ดที่อายุน้อยจะมีลักษณะนูนและในเห็ดแก่จะค่อยๆมีรูปร่างแบนนูน

เนื้อหนานุ่มสีขาวและสีชมพูเมื่อตัด ไม่มีกลิ่นและรสขม ก้านมีความยาวปานกลางและหนาและมีสีครีมเหลือง ปิดทับด้วยลายตาข่ายสีน้ำตาลเข้ม เห็ดพิษมีลักษณะภายนอกคล้ายเห็ดชนิดหนึ่ง

กฎและสถานที่รวบรวมอย่างปลอดภัย

ควรจำไว้ว่าเห็ดมักจะปลอมตัวเป็นที่กินได้หรือมีคู่กัน ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามกฎและสถานที่เก็บเห็ดดังต่อไปนี้:

1. หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับ "ความถูกต้อง" ของเห็ดจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รับประทานเลยเพราะคุณจะเสี่ยงต่อสุขภาพของคุณได้
2. หากเห็ดไม่คุ้นเคยอย่าใส่ลงในตะกร้า อาจเป็นพิษและเมื่อปรุงร่วมกับเห็ดอื่น ๆ อาจทำให้เป็นพิษได้

   
   การเก็บเห็ด

3. จำเป็นต้องเก็บเห็ดให้ไกลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากส่วนที่เปิดโล่งของทางหลวงทางหลวงโรงงานที่มีการผลิตที่เป็นอันตรายเนื่องจากเห็ดมักจะสะสมสารเคมีที่เป็นอันตราย
4. จำเป็นต้องตรวจสอบการเปลี่ยนสีของเห็ดอย่างระมัดระวังในช่วงพัก เห็ดชนิดที่กินได้จะไม่เปลี่ยนสีเมื่อได้รับความเสียหายในขณะที่เห็ดมีพิษจะเปลี่ยนสี

หมวกมรณะ

เห็ดชนิดนี้เรียกว่าเห็ดแมลงวันขาวและเขียว เป็นเห็ดพิษที่อันตรายที่สุดในบรรดาเห็ดพิษ ชอบป่าใบกว้างต้นสนเบิร์ชและต้นโอ๊ก มันเติบโตเป็นกลุ่มและเดี่ยวตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงน้ำค้างแข็งมาก คุณไม่ค่อยได้พบเขา

เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกคือสิบเซนติเมตร ในเห็ดอายุน้อยจะมีสีขาวหรือสีเทาและในตัวอย่างที่มีอายุมากจะมีสีเขียวอมเทา เนื้อบางเป็นสีขาวไม่มีรสและกลิ่น ขายาวตรงและผอม ด้านในเป็นโพรง มีสีขาวปนเหลืองและมีลาย.

เห็ดชนิดนี้มีพิษร้ายแรง ในกรณีที่เป็นพิษสัญญาณแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 8-12 ชั่วโมง แต่บางครั้งหลังจากนั้น 20-40 ชั่วโมงหลังจากรับประทานเห็ด

มุมมองที่ผิดปกติ

ท่ามกลางความหลากหลายตามธรรมชาติของเห็ดสีส้มตัวอย่างที่มีรูปร่างไม่ได้มาตรฐานก็มีความโดดเด่นเช่นกันประการแรก ได้แก่ หนังสติ๊กสีส้มและเชื้อราเชื้อจุดไฟสีเหลืองกำมะถัน วาฬมีเขามีรูปร่างเรียวยาวเป็นรูปดอกจิกยาวเล็กน้อยและน่าลิ้มลอง มันเติบโตจากปลายฤดูร้อนไปจนถึงอากาศหนาวเย็นชอบสถานที่โล่ง ๆ และทุ่งหญ้า ในทางกลับกัน Polypore จะปรากฏในเดือนพฤษภาคมและออกผลจนถึงเดือนกันยายน ตัวแทนของธรรมชาติที่มีชีวิตนี้สามารถกินได้ตามเงื่อนไขเนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นพิษได้ เชื้อราเป็นปรสิตที่เข้าทำลายต้นไม้เช่นป็อปลาร์สนโอ๊ควิลโลว์เบิร์ชเกาลัดวอลนัท

ผลของมันมีลักษณะแตกต่างกันมีความหนาไม่เกิน 7 เซนติเมตรและมีขนาดหมวกตั้งแต่สิบถึงสี่สิบเซนติเมตร สามารถรับน้ำหนักได้ถึงเก้ากิโลกรัม เนื้อเห็ดนุ่มและฉ่ำมีรสเปรี้ยวมีกลิ่นมะนาวผิดปกติ อย่างไรก็ตามหากเชื้อราเชื้อจุดไฟมีอายุมากแล้วคุณภาพทางโภชนาการและกลิ่นหอมของมันจะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว เห็ดอ่อนใช้ต้มและทอดสำหรับดองและเป็นไส้สำหรับพาย หลังจากการอบแห้งพวกมันจะเปราะเป็นเส้น ๆ และมีน้ำหนักเบามากและสามารถเก็บไว้ในน้ำแข็งได้เป็นเวลานาน หากเห็ดแก่หรือเติบโตในต้นสนคุณจะไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้และเป็นพิษได้ทุกชนิด

การขยายพันธุ์เห็ดแครง

กระบวนการนี้ดำเนินการโดยสปอร์ด้วยความอดทนสูง เปลือกของพวกมันหนาแน่น ทำหน้าที่ปกป้องสปอร์จากความร้อนสูงเกินไปในช่วงที่มีความร้อนสูงและอุณหภูมิต่ำในช่วงฤดูหนาว การสืบพันธุ์นี้เรียกว่าการไม่มีเพศสัมพันธ์

เนื้อผลไม้ในส่วนล่างมีแผ่นหรือท่อที่เพิ่มพื้นผิวซึ่งจำเป็นสำหรับแสงและสปอร์ขนาดเล็กในการสร้าง เมื่อสปอร์เข้าสู่สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมพวกมันจะเริ่มเติบโตเป็นเส้นใย เนื่องจากการเจริญเติบโตและการแตกแขนงทำให้ไมซีเลียม (ไมซีเลียม) เกิดขึ้นซึ่งเป็นส่วนที่เป็นพืชของเชื้อราซึ่งสามารถคงอยู่ในสถานะนี้ได้เป็นเวลานาน การสืบพันธุ์เกิดขึ้นเมื่อสปอร์ก่อตัวในเนื้อผล

เห็ดแครงก่อตัวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับมอเรลและรอยเย็บซึ่งเป็นเห็ดฤดูใบไม้ผลิ เมื่อสปอร์โตเต็มที่พวกมันจะเริ่มสลายและแพร่กระจายไปตามลมแมลงหรือสัตว์ในระยะทางไกล ในเชื้อราส่วนใหญ่ไมซีเลียมมีเซลล์ที่มีโครงสร้างแบบทวินิวเคลียร์ซึ่งหลังจากการหลอมรวมแล้วจะมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของไมซีเลียมและการก่อตัวของผลไม้ใหม่

รูปภาพของเห็ดที่มีชื่อ เห็ด - คอลเลกชันรูปภาพสำหรับกิจกรรมกับเด็ก ๆ

ชั้นเรียนบำบัดด้วยการพูดกับเด็ก ๆ จะได้ผลดีกว่ามากหากคุณใช้สื่อภาพพิเศษ สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งเมื่อประสบการณ์ส่วนตัวของเด็ก (ในหัวข้อที่กำลังสนทนา) ไม่มากเกินไป ตัวอย่างเช่นเด็กก่อนวัยเรียนไม่ค่อยเห็นเห็ดพวกเขามีความคิดที่คลุมเครือเกี่ยวกับประเภทต่างๆของพวกเขาดังนั้นภาพ "ของขวัญจากป่า" ที่มีคุณภาพสูงจึงไม่เพียง แต่ช่วยพัฒนาการพูดของเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับโลกรอบตัวพวกเขาธรรมชาติอีกด้วย

คำแนะนำสำหรับการดำเนินการชั้นเรียน

หากคุณต้องการใช้ภาพเห็ดสำหรับชั้นเรียนกับเด็ก ๆ คุณควรพิจารณากฎหลายประการสำหรับการใช้งาน:

• เปิดโอกาสให้บุตรหลานของคุณดูดีศึกษาภาพใหม่ ๆ ในแต่ละภาพวาดจากนั้นใช้ในการฝึกพัฒนาการหรือเล่นเกมเท่านั้น
• ใส่ใจกับคุณภาพของรูปภาพ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ชุดภาพประกอบการบำบัดการพูดพิเศษที่ผลิตขึ้นสำหรับโรงเรียนอนุบาล แต่คุณสามารถถ่ายภาพที่เหมือนจริงได้จากอินเทอร์เน็ตหรือใช้ภาพถ่าย
• อย่าลืมเลือกเอกสารประกอบคำบรรยายที่หลากหลายทั้งรูปภาพหัวเรื่องและพล็อต ก่อนหน้านี้เป็นการ์ดขนาดเล็กที่มีรูปเห็ดรูปเดียวและหลังเป็นภาพประกอบของสถานการณ์จริง (เม่นกับเห็ด) หรือนิยาย (ชุดรูปภาพใต้เห็ด) ในหัวข้อ สำหรับการพัฒนาการพูดในเด็กก่อนวัยเรียนจำเป็นต้องใช้สื่อภาพทั้งสองประเภท
• ภาพประกอบสำหรับคลาสใด ๆ ควรทำในลักษณะที่เหมือนจริงโดยทำซ้ำองค์ประกอบทั้งหมดของโครงสร้างภายนอกของวัตถุอย่างถูกต้อง
• สะดวกที่สุดในการใช้การ์ดที่มีชื่อที่เด็กก่อนวัยเรียนที่มีอายุมากกว่าสามารถอ่านได้ด้วยตนเอง
• ภาพเห็ดบนพื้นหลังโปร่งใสช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการใช้งานเมื่อแต่งเรื่องราว

อาหาร

เห็ดแครงหลายชนิดกินสารสำเร็จรูปจากแหล่งกำเนิดอินทรีย์ซึ่งนำมาจากสภาพแวดล้อมของพวกมัน นี่คือวิธีการทำงาน: ไมซีเลียมดูดซับสารอาหารจากดินอันเป็นผลมาจากการย่อยสลายของพื้นป่าและไม้ สารอินทรีย์เกิดขึ้นซึ่งร่างกายของเชื้อรากินเข้าไป

ในหลายสายพันธุ์ไมซีเลียมที่มีเกลียวจำนวนมากจะถักเปียรากของพุ่มไม้และต้นไม้แทรกซึมและสร้างไมคอร์ไรซา (รากของเชื้อรา) ดังนั้นน้ำที่มีแร่ธาตุในนั้นจะถูกดูดซึมโดยไมซีเลียมและช่วยบำรุงร่างกายที่ติดผล วิธีการให้อาหารนี้เป็นลักษณะของเชื้อราไมคอร์ไรซา

ตัวอย่างของเห็ดแค็ปของพันธุ์นี้เกือบทั้งหมดเป็นกลุ่มใหญ่ที่มีโครงสร้างเป็นท่อของส่วนล่างของร่างกายของทารกในครรภ์: สุกรเห็ดแมลงวันเห็ดแชนเทอเรลเห็ดมิลค์รัสซูลาเห็ดและอื่น ๆ

คุณสมบัติการพัฒนา

การพัฒนาของเห็ดแครงเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน ตามกฎแล้วลำดับพัฒนาการมาตรฐานจะเหมือนกันสำหรับเห็ดหมวกชนิดต่างๆ

คุณสมบัติของกิจกรรมที่สำคัญของเชื้อราหมวกมีดังนี้:

• ไม่มีคลอโรฟิลล์ในเซลล์
• การก่อตัวของสารอินทรีย์ไม่เกิดขึ้น
• กินสารอินทรีย์สำเร็จรูป
• การแพร่พันธุ์ผ่านสปอร์

วิธีการให้อาหารเห็ดหมวกอาจแตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่มักใช้สารที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมที่สำคัญจากดินหรือพืช

หน้าที่ของเห็ดหมวก

การก่อตัวของไมคอร์ไรซาในเชื้อราชนิดหนึ่งเกิดขึ้นกับต้นไม้ชนิดหนึ่งและอีกหลายชนิด ในเห็ดพอร์ชินีพันธมิตรคือต้นสนต้นโอ๊กต้นสนเบิร์ชในอูเมลิน่า - ต้นสนและต้นสนในเห็ดชนิดหนึ่ง - เบิร์ชต้นสนและต้นสน แต่น้ำมันผลัดใบมีคู่หูเพียงคนเดียวคือต้นสนชนิดหนึ่งเห็ดนมดำและคลื่น - เบิร์ช จากที่นี่หน้าที่หลักของเห็ดจะถูกกำหนด - เพื่อเป็นอาหารสำหรับต้นไม้: แอสเพนเบิร์ชต้นสนต้นสนและอื่น ๆ หากไม่มีเชื้อราเข้าร่วมในการก่อตัวของไมคอร์ไรซาต้นไม้จะไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติ

อีกหน้าที่ที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคือเชื้อราซาโพรไฟติกซึ่งเป็นพันธุ์หมวกส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการย่อยสลายเศษซากพืชสมุนไพรและไม้ยืนต้น อันเป็นผลมาจากกระบวนการนี้สารอินทรีย์จะถูกเปลี่ยนเป็นแร่ธาตุ พวกมันถูกดูดซึมได้ดีโดยพืชและแปรรูปกลับเป็นอินทรีย์

ฟังก์ชั่นที่สามคือครอกที่เน่าเสียทำให้มั่นใจได้ถึงการดำรงอยู่ตามปกติของป่า เกิดจากเห็ดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนขนาดใหญ่ ในป่าเห็ดไม่ฟุ่มเฟือย ตัวอย่างที่ไม่จำเป็นสำหรับมนุษย์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับป่า ดังนั้นคุณไม่ควรทำลายบดอัดและเหยียบย่ำขยะที่มีไมซีเลียมอยู่ การไม่มีอยู่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ป่าไม้ถูกทำลาย

วิธีการปลูกเห็ด?

เนื้อผลของเห็ดที่กินได้มีสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเติบโตขึ้นโดยเทียม เห็ดแครงเป็นที่นิยมในการเพาะปลูกมาก

กำลังสร้างเวิร์กช็อปพิเศษพร้อมชั้นวางในหลายชั้น พวกเขาเต็มไปด้วยดินที่ได้รับการปฏิสนธิอย่างดีซึ่งมีการปลูกไมซีเลียม การประชุมเชิงปฏิบัติการมีการตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้นอย่างต่อเนื่อง รักษาสภาพที่เหมาะสมที่สุดเพื่อการงอกของเนื้อผลไม้อย่างรวดเร็ว บนพื้นที่หนึ่งตารางเมตรสามารถปลูกเห็ดได้ยี่สิบกิโลกรัม ภายในหนึ่งปีพืชจะเก็บเกี่ยวได้ห้าครั้ง

การป้องกันโรค

• วัสดุปลูก (เมล็ดปักชำ) เพื่อดอง;
• ฆ่าเชื้อภาชนะปลูก
• ใช้ส่วนผสมการปลูกในเชิงพาณิชย์หรือเตรียมดินของคุณเองอย่างชาญฉลาด ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิควรเก็บดินที่นำมาจากน้ำค้างแข็งในความอบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มีชีวิตขึ้นมา ก่อนใช้ให้อุ่นดินเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 70 ° C หลังจากเย็นลงเท่านั้นจึงสามารถใช้สำหรับปลูกหรือย้ายพืชได้
• เพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในดินเพื่อลดความเป็นกรด
• ไม่อนุญาตให้ปลูกหนาบางยอดหนาแน่น
• รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ปรับระดับปานกลาง
• ระบายอากาศในห้องและภาชนะเพาะกล้า
• ใช้การระบายน้ำที่ดีในภาชนะปลูก
• คลายดินอย่างสม่ำเสมอ
• อย่าให้อาหารพืชมากเกินไปสังเกตอัตราการใส่ปุ๋ยโดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน
• ใช้ epin, immunocytophyte และการเตรียมการบูรณะอื่น ๆ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีของต้นกล้าดอกไม้

อาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจ: โรคราแป้งแอนแทรคโนสและจุดอื่น ๆ และการรักษา

ขาสีดำมักปรากฏบนต้นกล้าที่อ่อนแอและการปักชำที่ขาดความอบอุ่นและแสงและปลูกในดินเย็น ดูแลดินให้ร้อนและแสงสว่างเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าของคุณตัวอย่างเช่นด้วยแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์

การใช้เห็ด

เป็นเวลานานเมื่อผู้คนยังคงเก็บเห็ดที่กินได้เพื่อใช้เป็นอาหาร พวกต้มเค็มตากแห้ง ปัจจุบันเห็ดถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกใช้ในสลัดเพื่อตกแต่งจานในซอสและเครื่องปรุงรส

พันธุ์หมวกใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์โดยใช้วิธีการรักษาโรคแบบดั้งเดิม เห็ดสีขาวถูกนำไปใช้กับส่วนของร่างกายที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลือง บนพื้นฐานของ agarics น้ำผึ้งปลอมมีการเตรียมยาระบายและยาต้านวัณโรคเตรียมจากเห็ดพริกไทย เห็ดคางคกสีซีดรักษาอหิวาตกโรคในปริมาณที่ไม่เพียงพอ

เห็ดที่กินไม่ได้และมีพิษ

การเก็บเห็ดและรับประทานแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็เป็นปัญหาสำคัญเนื่องจากพิษของเห็ดนำไปสู่ผลที่เป็นอันตรายและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้

เห็ดที่กินไม่ได้ ได้แก่ :

• คางคกสีซีด
• เห็ดบินแดง
• เห็ดซาตาน
• Stropharia สีน้ำเงิน - เขียว;
• Paneolus รูประฆัง;
• โกเบเล่;
• Pecicia เปลี่ยนแปลงได้;
• อมานิตาเสือดำ;
• ใยแมงมุมสีส้ม
• เส้นเป็นเรื่องธรรมดา
• Trametes หลากสี

เห็ดพิษ ได้แก่ :

• แถวพิษที่มีหมวกสีเทา
• คางคกสีซีด
• agaric บินในฤดูใบไม้ผลิ
• แกลเลอรีที่มีพรมแดนติด;
• โฟมหลอกสีเหลืองกำมะถัน
• แชมปิญองผิวเหลือง
• Lepiota สีน้ำตาลแดง