พันธุ์องุ่นที่ทนความเย็น: รายการที่ดีที่สุดสำหรับทางตอนใต้ของรัสเซียและทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

เมื่อเพาะพันธุ์องุ่นจำเป็นต้องปฏิบัติตามความแตกต่างหลายประการเนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่แน่นอน ข้อกำหนดหลักประการหนึ่งคือการจัดหาที่พักพิงที่เชื่อถือได้ในช่วงฤดูหนาว สิ่งนี้สร้างความไม่สะดวกหลายประการโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากองุ่นเติบโตในประเทศไม่ใช่ในพื้นที่ใกล้เคียง ในกรณีนี้ควรให้ความสำคัญกับพันธุ์องุ่นที่ทนความเย็นไม่โอ้อวดซึ่งการเพาะปลูกจะขยายไปยังเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ภาพรวมขององุ่นที่ทนต่อน้ำค้างแข็งที่ดีที่สุดรวมถึงความแตกต่างของการดูแลองุ่นได้รับการกล่าวถึงในบทความของเรา

ประโยชน์ของสายพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง

ข้อดีที่สำคัญที่สุดของความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืชชนิดนี้คือไม่จำเป็นต้องสร้างที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเลือกโต๊ะและของหวานได้ทั้งพันธุ์สีเข้มและสีอ่อน

หากคุณดูแลพุ่มไม้อย่างถูกต้องตั้งแต่อายุยังน้อยเมื่อมีความแข็งแรงมันจะแข็งแรงพอที่จะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -33 ° C การชุบแข็งทีละน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อพืช ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะลดระยะเวลาของที่พักพิงไม้พุ่มเป็นประจำทุกปี

ซันเบอร์รี่

สำหรับข้อมูลของคุณ! ในฤดูใบไม้ร่วงควรปิดพุ่มไม้ช้ากว่าปีที่แล้วเล็กน้อยและในฤดูใบไม้ผลิควรเปิดให้เร็วขึ้นเล็กน้อย

แนวคิดเรื่องการต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์องุ่น

ในหนังสืออ้างอิงเกี่ยวกับการปลูกองุ่นให้คำจำกัดความของความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพันธุ์ต่างๆ ความต้านทานต่อความเย็นขององุ่นคือความสามารถของระบบการปลูกในฤดูหนาวที่จะทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงเป็นเวลาสั้น ๆ ตามค่าที่ระบุไว้ในลักษณะของพันธุ์โดยไม่เกิดความเสียหายหรือมีความเสียหายน้อยที่สุดต่อดวงตาในหนึ่งปี - ยิงเก่า. ในระยะสั้นนี่คือความต้านทานของความหลากหลายต่ออุณหภูมิติดลบวิกฤต ซึ่งหมายความว่าที่อุณหภูมิต่ำส่วนหนึ่งของพืชที่กำหนดการติดผลและผลผลิตของพืชต่อไปจะไม่ตาย ด้วยอุณหภูมิอากาศที่ลดลงอย่างรวดเร็วในฤดูหนาวตา (ตา) ของเถาวัลย์จะแข็งตัวก่อนจากนั้นเปลือกและแคมเบียมของไม้ของพืชจะได้รับความเสียหาย สิ่งนี้ใช้กับต้นอ่อนอายุหนึ่งและสองปีเป็นหลัก ลักษณะเฉพาะเช่นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งจะถูกกำหนดโดยเชิงประจักษ์สำหรับองุ่นแต่ละพันธุ์ ระดับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้มาจากผลของการสังเกตระยะยาวของการพัฒนาของพืชภายใต้เงื่อนไขของสถานีทดลอง ตัวบ่งชี้นี้เป็นค่าเล็กน้อย (มาตรฐาน) ในสภาพความเป็นจริงบางครั้งแตกต่างจากพันธุ์ที่ดีอย่างมีนัยสำคัญความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งขององุ่นจะต่ำกว่าที่ประกาศไว้

ตาราง: การจัดกลุ่มพันธุ์องุ่นตามระดับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ที่อุณหภูมิต่ำขั้นวิกฤตสามารถแช่แข็งได้ถึง 50% ของตาผลไม้ (ตา) อุณหภูมิที่ลดลงอีกจะเพิ่มตัวเลขนี้เป็น 80% ฟรอสต์สร้างความเสียหายให้กับต้นกล้าประจำปีซึ่งไม่เพียง แต่ตาที่เกิดจากการแข็งตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไม้ด้วยทำให้พุ่มไม้ทั้งหมดตายด้วย ดัชนีความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์มีความสำคัญขั้นพื้นฐานเมื่อปลูกองุ่นในวัฒนธรรมที่ไม่ครอบคลุม ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นการก่อตัวที่มีมาตรฐานสูงในรูปแบบของแท่นบูชาพุ่มไม้สูงโค้งและศาลาโดยที่แขนขององุ่นจะไม่ถูกถอดออกจากส่วนรองรับ แต่จะจำศีลในที่โล่ง

ตรงกันข้ามกับความต้านทานต่อความเย็นจัด (ความต้านทานของพืชผลต่ออุณหภูมิติดลบที่สำคัญ) ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวเป็นลักษณะของความต้านทานต่อผลรวมของปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย (รวมถึงอุณหภูมิต่ำ) ในฤดูหนาว ตามกฎแล้วพืชผลไม้ส่วนใหญ่ที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงในขณะเดียวกันก็ทนต่อน้ำค้างแข็งได้สูง
Yu.V. Trunov ศาสตราจารย์แพทย์ด้านวิทยาศาสตร์การเกษตร วิทยาศาสตร์
“ ผลไม้โต”. LLC "สำนักพิมพ์" KolosS ", มอสโก, 2555

พันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งต้น

โดยรวมแล้วมีพันธุ์องุ่นที่ทนน้ำค้างแข็งมากกว่า 50 สายพันธุ์ ทุกๆปีพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะผสมพันธุ์สายพันธุ์ใหม่ที่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก แต่ผู้ที่ชื่นชอบผลเบอร์รี่เหล่านี้หลายคนได้ระบุรายการโปรดของพวกเขามานานแล้วและยังคงปรับปรุงลักษณะคุณภาพต่อไป

การเปลี่ยนแปลง

องุ่นสีชมพูแสนอร่อยและหวานผลเบอร์รี่ยาวสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 15 กรัมรสชาติคลาสสิกโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมจากภายนอกเพิ่มเติม ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -21 °С การเก็บเกี่ยวในรัสเซียตอนกลางจะเก็บเกี่ยวไปแล้วเมื่อต้นเดือนสิงหาคม แต่หากปล่อยให้ช่อดอกไม้แขวนอยู่บนพุ่มไม้เล็กน้อยก็จะมีสีชมพูเหมือนกันและมีลักษณะผิดปกติปรากฏขึ้น

พุ่มไม้แปลงร่างมีความแข็งแรงเพียงพอเถาวัลย์แข็งแรงซึ่งก่อตัวได้ดีสุกในฤดูหนาว สายพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรค แต่จำเป็นต้องได้รับการรักษาเพื่อป้องกันโรค พืชจะทนต่อฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงได้ดีในภาคเหนือคุณสามารถใช้ที่พักพิงเล็ก ๆ

การเปลี่ยนแปลง

วิคเตอร์

หนึ่งในรุ่นแรกสุดซึ่งเป็นญาติกับการเปลี่ยนรูปแบบไฮบริด แต่มีลักษณะคล้ายกันมาก Krainov ผู้เพาะพันธุ์ไม่เพียง แต่แยกพวกมันออกเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ผลเบอร์รี่ของวิคเตอร์หยิบน้ำตาลขึ้นมาก่อนจากนั้นสีก็ปรากฏขึ้น ในขณะเดียวกันความแตกต่างก็ชัดเจน: วิกเตอร์มีสีที่อิ่มตัวมากกว่าของเปลือกรูปร่างยาวขึ้นและผลเบอร์รี่มีความยาวถึง 5 ซม.

พุ่มไม้แข็งแรงเถาสุกดี ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคต่างๆได้ยกเว้นโรคราแป้งดังนั้นการแปรรูปจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 °С กิ่งขององุ่นดูสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ลอร่า

ผลเบอร์รี่สีขาวสุกปานกลาง และมีความยาวได้ถึง 40 ซม. พวงมีความหนาแน่นสุกค่อนข้างเป็นกันเองและมีขนาดเท่ากัน

บันทึก! ผลเบอร์รี่รูปไข่ฉ่ำมีรสชาติของลูกจันทน์เทศเบา ๆ เคี้ยวที่ฟันและมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่อยู่ข้างใน

องุ่นที่ผสมเกสรด้วยตนเองสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 ° C จัดเก็บได้ดีทนทานต่อการขนส่งได้ง่าย พันธุ์นี้มักปลูกขาย

ลอร่า

พันธุ์ขาวเข้มและชมพู

พันธุ์สีขาวเป็นพันธุ์ทางเทคนิคและพันธุ์โต๊ะซึ่งรวมถึงผลเบอร์รี่สีขาวสีเหลืองอ่อนและสีเขียว ผลเบอร์รี่ใช้สำหรับการแปรรูปและเตรียมอาหารน้ำผลไม้ไวน์ผลไม้แช่อิ่ม ชาวสวนรัสเซียเลือกพันธุ์ Arcadia, Aligote, White Muscat, Chardonnay ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย 130 วันการดูแลประกอบด้วยการรดน้ำและการแต่งกายแบบดั้งเดิม ผลเบอร์รี่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -20 ° C แต่ขอแนะนำให้คลุมด้วยวัสดุป้องกันสำหรับฤดูหนาว

พันธุ์สีเข้มมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่หวานและฉ่ำเนื้อผลไม้เล็ก ๆ ที่น่ารื่นรมย์ สีในพันธุ์เข้มคือดำน้ำเงินม่วงเบอร์กันดีน้ำตาล ในบรรดาองุ่นที่ทนความเย็นนั้นมีการบันทึกไว้ว่า Black Delight, Codryanka, Athos องุ่นเข้มอุดมไปด้วยน้ำตาลและมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ

องุ่นสายพันธุ์สีชมพูเป็นที่ชื่นชอบในรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด - ผลเบอร์รี่มีสีแดงอ่อนอมชมพูและมีโทนสีเหลืองอำพัน พันธุ์ยอดนิยมของรัสเซียต้นจูเลียนทาสัน ผลเบอร์รี่เป็นสากลในการใช้งานพืชไม่โอ้อวดในการดูแลองุ่นกุหลาบปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นและเกษตรกรที่มีประสบการณ์

พันธุ์ไม่ครอบคลุมยอดนิยม

ผลไม้ขนาดใหญ่และหวานเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของผู้ปลูก แต่ในฤดูหนาวที่หนาวเย็นเราควรคำนึงถึงความสามารถของพันธุ์ในการทนต่อน้ำค้างแข็งด้วย ด้วยการปลูกองุ่นแบบไม่เปิดฝาคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหามากมายและลดปริมาณงานในไซต์ได้ สิ่งสำคัญคือการรู้จักพันธุ์ที่จะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีที่สุด

ดาวพฤหัสบดี

หากมีความปรารถนาที่จะปลูกองุ่นไวน์โดยไม่เปิดเผยพันธุ์ที่ดีที่สุดคือดาวพฤหัสบดีซึ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -27 ° C มันมืดเร็วสุกใน 3.5 เดือนและผลเบอร์รี่เป็นพวงสูงถึง 0.5 กก. รสชาติเป็นที่พอใจลูกจันทน์เทศไม่มีเมล็ด เนื้อและหวานผสมเกสรได้ดีและมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

อัลฟ่า

องุ่นอัลฟ่าที่เปิดเผยคือไอซาเบล แปรงมีขนาดไม่ใหญ่ประมาณ 200 กรัมพุ่มค่อนข้างแข็งแรงเจริญเติบโตได้ดีเถาเกิดเร็ว พุ่มไม้มีใบขนาดใหญ่จึงเหมาะสำหรับเป็นศาลา ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีน้ำเงินเข้มเกือบจะกลายเป็นสีดำเมื่อสุกเกินไป

อัลฟ่า

ความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมากถึง -35 ° C ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ ไม่โอ้อวดทนต่อโรคมีความน่าสนใจสูง

สำคัญ! อัลฟ่าทำน้ำผลไม้และไวน์แสนอร่อย

ในบรรดาข้อบกพร่องมีการระบุไว้:

• ความอ่อนแอต่อคลอโรซิส
• ลูกเลี้ยงจำนวนมาก
• ความรักของนก
• ความจำเป็นในการรดน้ำเป็นประจำ
• ความเข้มงวดกับพื้นดิน
• ไม่สามารถทนต่อการขนส่งได้

เป็นอัลฟ่าที่ไม่ทนต่อความแห้งแล้งเลยควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและในปริมาณมาก

Platovsky

องุ่นพันธุ์หนึ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือพันธุ์ Platovskiy ที่ไม่ถูกเปิดเผยซึ่งทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีไม่ไวต่อโรคมีรสชาติที่สดใสและไวน์จากมันเกินความคาดหมายทั้งหมด น้ำหนักของพวงเพียง 250 กรัมสีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวอมเหลืองเมื่อโดนแดดจำนวนมากจะกลายเป็นสีน้ำตาลอมส้ม

ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคที่กำลังเติบโตต่างๆ

สำหรับพื้นที่ที่หนาวที่สุดของไซบีเรียขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -40 ° C เหล่านี้คือองุ่นที่ประสบความสำเร็จของ Amur, Lydia, Aleshenkin ด้วยพันธุ์ดังกล่าวชาวสวนสามารถมั่นใจได้ว่าหน่อจะไม่แข็งตัวพวกเขาจะมีความสุขในฤดูร้อนด้วยผลเบอร์รี่ฉ่ำและใหญ่

สำหรับน้ำค้างแข็งที่ไม่รุนแรง (สูงถึง -25 ° C) ให้เลือกองุ่น Ladies fingers, Tukay, Cardinal สำหรับฤดูหนาวพวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยผ้าใบหนาการป้องกันจะถูกลบออกในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม พันธุ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับภูมิภาค Chelyabinsk, Sverdlovsk, Orenburg

ในรัสเซียตอนกลางและมอสโกมีการปลูกองุ่น Isabella, Pink Pearl, Taifi ตามกฎแล้วดินแดนที่นี่เหมาะสำหรับการปลูกพืชผลมากกว่า องุ่นไม่ค่อยป่วยและไม่ลำบากในการดูแล

ตารางพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง

องุ่นพันธุ์บึกบึนในฤดูหนาวปลูกในรัสเซียส่วนใหญ่ ผลเบอร์รี่ทางตอนใต้ที่มีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่ปรับตัวได้ดีกับสภาวะที่ยากลำบากเท่านั้น แต่ยังทำให้ประหลาดใจด้วยปริมาณน้ำตาลที่สูงและดวงอาทิตย์ค่อนข้างน้อย

โมรา Donskoy

องุ่นพันธุ์ที่สุกเร็วในรูปแบบผลเบอร์รี่กลมขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กรัมและช่อละ 0.5 กิโลกรัมทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -26 0С ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องซึ่งควรกำจัดออกให้ช้าที่สุดจากนั้นผลเบอร์รี่จะสะสมน้ำตาลให้มากที่สุด

ความสุข

อีกสายพันธุ์ที่แข็งแกร่งคือองุ่นดีไลท์ที่มีน้ำค้างแข็งซึ่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 องศาเซลเซียส กระจุกตัวมีน้ำหนักถึง 1.5 กก. มีความต้านทานต่อโรคสูง คุณลักษณะคือแม้ว่าพวงจะแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน แต่รสชาติของสายพันธุ์จะไม่หายไปและตัวต่อค่อนข้างไม่สนใจสายพันธุ์

Muromets

ความหลากหลายที่ค่อนข้างเก่าที่ได้รับรางวัลจากแฟน ๆ และแม้จะมีชื่อเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ สายพันธุ์ก็ไม่สูญเสียความนิยม สีของผลเบอร์รี่เป็นสีม่วงเข้มน้ำหนักมากถึง 5 กรัมน้ำหนักของพวงประมาณ 0.5 กิโลกรัมรสชาติขององุ่นเมื่อเทียบกับเชอร์รี่สีดำมันกลมกลืนและน่ารื่นรมย์ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -26 °С

Muromets

ไทกะมรกต

สายพันธุ์นี้มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 ° C ทำให้สุกเร็ว เป็นองุ่นขาวใสรสสตรอเบอร์รี่เบา ๆ สามารถเก็บน้ำตาลได้มากในผลเบอร์รี่แม้จะมีแสงแดดเพียงเล็กน้อยในช่วงสุก

สุดยอด

จะเลือกพันธุ์องุ่นที่ทนน้ำค้างแข็งได้อย่างไร? ในการเริ่มต้นขอแนะนำให้ศึกษาสิ่งที่ดีที่สุด - รสชาติและความสามารถในการตลาดผลผลิตและลักษณะของพวกเขา

อิซาเบล

องุ่นพันธุ์ Isabella ที่เป็นที่นิยมปรากฏในอเมริกาและในเวลาอันสั้นก็แพร่กระจายไปทั่วโลก ชาวสวนถูกดึงดูดด้วยลักษณะของผลไม้ - ผลเบอร์รี่สีฟ้าม่วงที่มีดอกสีขาวหนาแน่นจะถูกรวบรวมเป็นพวงขนาดใหญ่อย่างสวยงาม น้ำหนักมือถึง 2 กก.

รสชาติของ Isabella เข้มข้นหวานฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมสตรอเบอร์รี่ ผิวเต่งตึงเนื้อนุ่มน่ากิน ระยะเวลาการสุกประมาณ 6 เดือนนับจากวันที่มีการปรากฏตัวของตาแรก พืชมีความสูงดังนั้นจึงมีการเลือกพื้นที่กว้างขวางสำหรับปลูก

เลดี้นิ้ว

พันธุ์กลางฤดูที่มีระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 140 วัน พุ่มไม้แข็งแรงใบม้วนงอสีเขียวสด ช่อผลมีขนาดใหญ่รูปกรวยน้ำหนักหนึ่งถึง 400 กรัมผลยาวผิวบางเนื้อผลมีความหนาแน่นปานกลาง

สีอาจเป็นสีเขียวอ่อนที่มีสีเหลืองหรือสีชมพูทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ย่อยของพันธุ์ นิ้วของสุภาพสตรีต่างชื่นชอบในรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่มีรสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคอทาร์ต ผลผลิต - ประมาณ 4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

ลิเดีย

พันธุ์องุ่นทางเทคนิค Lydia มักสับสนกับ Isabella - ทั้งสองพันธุ์มีต้นกำเนิดในอเมริกาและมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วมีพลังแตกต่างกัน องุ่นแสนอร่อยมากถึง 40 กก. เก็บเกี่ยวจากหนึ่งพุ่มต่อฤดูกาล ผลเบอร์รี่ค่อยๆสุกระยะเวลาการติดผลจะขยายออกไป

ผลไม้มีรูปร่างกลมสีแดงอมม่วงในช่วงสุกจะเป็นสีน้ำตาล ผิวเต่งตึงดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เนื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเบอร์รี่เข้มข้นรสชาติหวานและเปรี้ยว องุ่นลิเดียใช้สำหรับการบริโภคสดหรือน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม

ปริศนาของ Sharov

พันธุ์ที่ยอดเยี่ยมทำให้สุกใน 3-3.5 เดือน พุ่มไม้มีขนาดเล็กใบมีขนาดปานกลาง น้ำหนักของพวงประมาณ 500 กรัมรูปร่างกำลังแผ่ ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมน้ำหนักของหนึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 3 กรัมสีเป็นสีน้ำเงินเข้มหรือสีดำมีการเคลือบข้าวเหนียวเล็กน้อย

เนื้อเป็นที่น่าพอใจโดยมีกระดูกเล็ก ๆ อยู่ข้างใน รสชาติเบอร์รี่ - ฟรุ๊ตตี้หอมหวาน. หลังจากสุกผลไม้จะไม่แตกพวกมันอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน หลังการเก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ในที่เย็นนานถึง 80 วัน ผลผลิต - ประมาณ 20 กก. ต่อต้นต่อฤดูกาล พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในรัสเซียเบลารุสและยูเครน

ไทกะ

ชื่อของความหลากหลายนั้นพูดสำหรับตัวมันเอง - Taezhny เหมาะสำหรับการเติบโตในสภาพที่เลวร้ายของฤดูหนาวไซบีเรียและอูราล พุ่มไม้แข็งแรงยอดแผ่กิ่งก้านสาขา พวงทรงกรวยน้ำหนัก - ประมาณ 300 กรัม

ผลมีลักษณะเป็นทรงกลมยาวเล็กน้อยน้ำหนักผล 2-3 กรัมสีม่วงเข้มหรือดำเปลือกมีความหนาแน่นปานกลางมีบานเล็กน้อย รสชาติหวานไม่มีความเปรี้ยว ในการใช้งานไทกะเป็นสากล - เหมาะสำหรับการบริโภคสดการแปรรูปการจัดเก็บระยะยาว ผลผลิต - ประมาณ 20 กก. ต่อพุ่มไม้

ความก้าวหน้าของอามูร์

ความสูงของพุ่มไม้ถึง 2.5 เมตรดังนั้นการพัฒนา Amur จึงถูกปลูกในพื้นที่กว้างขวาง น้ำหนักของพวงประมาณ 350 กรัมผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มกลม น้ำหนักของหนึ่งคือ 3 กรัมผิวที่หนาแน่นช่วยปกป้องพืชผลจากการแตก การพัฒนาของอามูร์มีความทนทานต่อโรคทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -40 ° C ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในพื้นที่ที่หนาวที่สุด

รสชาติถูกใจเปรี้ยวหวานมีเมล็ดน้อย สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับความชื้นในดิน - พันธุ์ไม่ทนต่อการขาดการรดน้ำในระยะยาว ผลผลิต - ผลไม้ 10 กก. ต่อต้น

ไข่มุกสีชมพู

ความหลากหลายมีชื่อเนื่องจากผลไม้ทรงกลมสีแดงชมพูที่สวยงาม เก็บผลเบอร์รี่ในพวงทรงกรวยน้ำหนัก 400-500 กรัมฤดูปลูกไม่เกิน 120 วัน น้ำหนักเบอร์รี่ - 5 กรัมเยื่อกระดาษหนาแน่นปานกลางอ่อนโยน รสชาติองุ่นคลาสสิกถูกใจ ผิวหนังมีความบางดังนั้นไข่มุกสีชมพูจึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ในช่วงฤดูร้อนชาวสวนจะเก็บองุ่นสุกประมาณ 8 กก. จากพุ่มไม้ต้นเดียว ขอแนะนำให้กินผลเบอร์รี่สดหรือแปรรูปทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

ทูเคย์

ทูไกพันธุ์รัสเซียได้รับการชื่นชมจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและการดูแลที่ไม่โอ้อวด พวงมีขนาดใหญ่ - มากถึง 1.5 กก. สุกภายในกลางเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี่มีรสอร่อยและหวานมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศและมีน้ำตาลสูง น้ำหนักหนึ่งคือ 4 กรัมผิวมีความหนาแน่นสีเป็นสีขาวอำพันและมีโทนสีเขียว ผลไม้ไม่สลายไม่ค่อยถูกแมลงและโรคระบาด ผลผลิต - มากถึง 20 กก. ต่อพุ่มไม้

น่าสนใจ! พันธุ์ข้างต้นไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้ายเท่านั้น แต่ยังมักใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย รสชาติที่หอมหวานและน่ารื่นรมย์ขององุ่นผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว: สับปะรดเห็ดมะกอกอกไก่ชีสสมุนไพร

ทนต่อความเย็นจัดที่สุดสำหรับซุ้มประตูและส่วนโค้ง

ลิเดีย

ที่รักและแพร่หลายที่สุดคือลิเดีย ผสมพันธุ์โดย Williams Prince ผู้เพาะพันธุ์จากสหรัฐอเมริกาจากพันธุ์ Isabella และได้รับชื่อ Isabella Pink ที่นั่น ทนต่อน้ำค้างแข็งได้เป็นอย่างดี พวงมีขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่เป็นสีชมพู พวกเขามีรสชาติที่ผิดปกติและน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับซุ้มประตูและซุ้มประตู

องุ่นหลากหลาย Aleshenkin

สิทธิประโยชน์:

• เช้ามาก;
• ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและเทคโนโลยีการเกษตรพิเศษ
• ปักชำรากได้ดี
• ผลผลิตที่ดีโดยไม่ต้องให้อาหาร
• ไม่กี่เมล็ดในผลเบอร์รี่
• รสชาติดี
• ผลเบอร์รี่อยู่บนเถาวัลย์ที่น้ำค้างแข็งถึง -25 ° C

ข้อเสีย:

• ส่วนใต้ดินไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
• ผลเบอร์รี่ต้องการสารกระตุ้นการเจริญเติบโตมิฉะนั้นถั่วมีแนวโน้ม

เลดี้นิ้ว

มีรูปทรงผลไม้เล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายนิ้วมือของผู้หญิง ดังนั้นชื่อ ชื่อทางการคือ Khusayne Bely ผลเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่เรียงเป็นช่อขนาดใหญ่ รสชาติเป็นเลิศหวานซ่อนเปรี้ยว มักใช้ในการทำลูกเกดเนื่องจากไม่มีเมล็ด

องุ่นนิ้วมือผู้หญิง

เป็นองุ่นพันธุ์พื้นเมืองในเอเชียกลาง จู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับแสงแดดและความร้อน มีระยะเวลาการทำให้สุกนานดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลาง ปลูกโดยผู้ปลูกองุ่นเพียงไม่กี่คน ด้วยการดูแลที่ดีและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยรวมทั้งการให้อาหารเป็นครั้งคราวคุณยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

สิทธิประโยชน์:

• ผลผลิตสูง
• การเติบโตที่แข็งแกร่ง
• รสชาติดีเยี่ยม
• ขาดกระดูก

ข้อเสีย:

• ระยะเวลาการทำให้สุกนาน - 130-160 วัน
• ความไม่แน่นอนของพืชในช่วงฤดูกาล
• ระยะเวลาการอยู่รอดของการปักชำนาน
• ต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ - สูงถึง -11 °С;
• องุ่นนี้ชอบตัวต่อและนกมาก
• อ่อนแออย่างมากต่อโรคต่างๆ - เชื้อรา, ออยเดียม, โรคราแป้ง

หากข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่ได้กลัวจากการลงจอดคุณควรเลือกสถานที่ตั้งอย่างระมัดระวัง มันต้องได้รับการปกป้องจากร่างมีดวงอาทิตย์จำนวนมาก ดินควรมีน้ำหนักเบา น้ำใต้ดินควรลึก - มากกว่า 2.5 เมตร นอกจากนี้ สำหรับนิ้วของผู้หญิงคุณต้องการพื้นที่ว่างมาก - อย่างน้อย 2-2.5 เมตรในแต่ละทิศทาง หากปีนั้นมีฝนตกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียจะต้องถูกกำจัดออกให้ทันเวลา มิฉะนั้นพวกเขาจะต้องทนทุกข์ทรมานกับทารกในครรภ์ที่แข็งแรง

ทูเคย์

ทูเคย์องุ่นโต๊ะถูกสร้างขึ้นที่สถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์โดย Ya.I. Potapenko ใน Novocherkassk ความหลากหลายกลายเป็นไม่โอ้อวดและทนต่อน้ำค้างแข็ง ทูเคย์เป็นที่ชื่นชอบในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของเบอร์รี่ซึ่งมีรสชาติอร่อยมาก

องุ่นทูเคย์

สิทธิประโยชน์:

• ต้นเดือนกรกฎาคมเริ่มสุกแล้ว
• พวงขนาดใหญ่ - มากถึง 1.5 กิโลกรัม
• ผลเบอร์รี่หอมและอร่อย
• มีดอกตัวเมียและตัวผู้จึงผสมเกสรด้วยตนเอง
• ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหากสังเกตเห็นอุณหภูมิ (ตั้งแต่ +1 ถึง + 8 ° C)

ข้อเสีย:

• ต้องการการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมมิฉะนั้นกลุ่มจะมีขนาดเล็ก
• อาจได้รับผลกระทบจากไรสักหลาด

เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะเหลือตาไว้ 30-40 และหน่อที่เหลือจะถูกทำลายด้วยมือ เป็นเรื่องยากที่จะกำจัดไรสักหลาด

พระคาร์ดินัล

ความหลากหลายได้มาจากการผสมองุ่นโดย Queen of Vineyards และ Alphonse Lavalle แปรงมีขนาดใหญ่: ยาว 18-30 ซม., กว้าง 12-20 ซม. น้ำหนัก - 350-500 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ น้ำหนักถึงเก้ากรัม สีของเปลือกเป็นสีแดงอมม่วงมีดอกคล้ายขี้ผึ้ง

องุ่นพันธุ์คาร์ดินัล

พระคาร์ดินัลเป็นของพันธุ์ต้น เวลาสุก - 105-110 วัน ผสมเกสรด้วยตนเอง

สิทธิประโยชน์:

• รสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
• การขนส่งที่ดี

ข้อเสีย:

• ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่ำ
• การส่องดอกไม้และถั่วที่มีความชื้นสูง
• ความจำเป็นในการดูแลอย่างรอบคอบ
• ต้านทานน้ำค้างแข็งไม่ดี

อิซาเบล

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาโดย Isabell Gibbs ดังนั้นชื่อ อิซาเบลลาก็เหมือนกับ "ของขวัญ" ของชาวอเมริกันอื่น ๆ (ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเมเปิ้ลใบขี้เถ้า) กลายเป็นสิ่งที่หวงแหนมาก เขาไม่สนใจเรื่องน้ำค้างแข็งของรัสเซียตอนกลาง นอกจากนี้ยังไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใด ๆ ที่มีลักษณะเฉพาะขององุ่น

องุ่นพันธุ์ Isabella

ครั้งหนึ่งมีข้อมูลว่า Isabella เป็นอันตรายเนื่องจากเมธิลแอลกอฮอล์จำนวนมากถูกปล่อยออกมาในระหว่างการเตรียมไวน์ แต่ภายหลังข้อมูลนี้ถูกปฏิเสธ

สิทธิประโยชน์:

• คุณภาพรสชาติ
• ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
• ผลผลิตสูง
• ความไม่โอ้อวด

เสียเปรียบ สำหรับผู้ปลูกองุ่นบางรายสามารถเรียกช่วงเวลาเก็บเกี่ยวปลายเดือนตุลาคม - พฤศจิกายนได้

Rylines Pink Seedlis

จากพันธุ์ทั้งหมดที่อธิบายไว้ในบทความนี้ Rylines Pink Seedlis แตกต่างตรงที่ไม่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่มีรูปร่างเหมือนลูกบอล ขนาดเล็กสีชมพูพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ พวงมีขนาดกะทัดรัด การเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วงกลางเดือนกันยายน

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

การปลูกองุ่นที่ทนน้ำค้างแข็งมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เถาวัลย์แห่งวัฒนธรรมไม่ต้องการที่พักพิง แม้ว่าเนื้อเยื่อจะได้รับความเสียหาย แต่วัฒนธรรมจะได้รับการฟื้นฟูอย่างอิสระหรือแทนที่ด้วยยอดอ่อน
• เพื่อให้พืชผลิตผลได้จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งและฟื้นฟูพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิ
• พืชต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง
• ในระหว่างการสุกของช่อผลจำเป็นต้องเพิ่มสารอาหารเพิ่มเติมเนื่องจากทุกอย่างไปสู่การพัฒนาของผลเบอร์รี่

ในช่วงสามปีแรกหลังจากปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องมีที่พักพิง ในช่วงต่อไปจะไม่ใช้ที่พักพิงของเถาวัลย์

กฎสำหรับการดูแลองุ่นที่ยังไม่ได้เปิด

องุ่นทุกสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งไม่ได้ให้ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวนั้นต้องการการดูแลที่เหมาะสม นอกเหนือจากการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและการตัดแต่งกิ่งไม้ในฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำ:

1. ออกแบบพิเศษสำหรับการพัฒนาและสนับสนุนสาขา ท่อโลหะถูกขุดเข้าใกล้แถวและยึดลวดไว้ สำหรับการทำสวนแนวตั้งลำต้นของพุ่มไม้จะถูกผูกไว้ที่ความสูงต่างกัน
2. รวมขั้นตอนการให้อาหารและการรดน้ำโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี มูลไก่ที่เจือจางด้วยน้ำในสัดส่วน 1:10 จะเหมาะสมที่สุดสำหรับเถาวัลย์ที่ทนน้ำค้างแข็ง เพิ่มครึ่งถังเป็น 1 ตารางเมตร
3. ใส่ปุ๋ยเป็นระยะ ครั้งแรกที่เถาได้รับอาหารที่ระยะการเจริญเติบโต 15 ซม. ครั้งที่สอง - หลังจากการก่อตัวของรังไข่ ขั้นตอนสุดท้ายของการให้อาหารจะดำเนินการเมื่อผลเบอร์รี่มีสีแล้ว
4. ดำเนินการตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงที ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออกและกิ่งก้านที่แข็งแรงจะได้รับการฟื้นฟู จากจุดสุดขั้วคุณต้องนับ 3 ตาแล้วตัดต้นไม้เป็นมุมฉาก ขั้นตอนนี้มีความเกี่ยวข้องในระหว่างการก่อตัวของห้องแถวในช่วงฤดูร้อน พวกเขาทำงานกับเครื่องตัดแต่งกิ่งมีดหรือเลื่อยตัดหญ้า

เพื่อให้การกระทำของผู้ปลูกนำมาซึ่งผลลัพธ์ - ผลผลิตที่ดีสิ่งสำคัญคือต้องดำเนินมาตรการดูแลอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ ในช่วงปีแรกของการพัฒนาพันธุ์องุ่นที่ทนความเย็นเกือบทั้งหมดจะไม่แสดงลักษณะความแข็งแกร่งในฤดูหนาว เป็นเวลา 1-2 ปีผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจะต้องจัดที่พักพิงแบบดั้งเดิม ในปีที่ 3 ของการพัฒนาสาขาทดสอบจะถูกทิ้งไว้และประเภทของการหลบหนาวจะถูกกำหนดโดยสภาพของมัน

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

องุ่นพันธุ์ที่ต้านทานความเย็นมีภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืชและโรค แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เถาติดเชื้อได้ และหากการรักษาไม่ได้เริ่มในเวลาที่เหมาะสมคุณสามารถสูญเสียไม่เพียง แต่พืชผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชด้วย

งานหลักในการต่อสู้กับโรคขององุ่นที่ทนน้ำค้างแข็งคือการป้องกัน

โรคองุ่นมีสองประเภทหลัก:

• ติดเชื้อ - เกิดจากเชื้อราไวรัสหรือแบคทีเรียเฉพาะที่พัดพาโดยลมเครื่องมือในการทำงาน สิ่งที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายที่สุดในหมู่พวกเขา ได้แก่ แอนแทรคโนสโรคราน้ำค้างโออิเดียมมะเร็งแบคทีเรียโรคเน่าสีเทา ป้องกันได้ง่ายกว่าดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่พลาดอาการแรกและดำเนินการอย่างทันท่วงที ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิ 1-2 ครั้งพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราในวงกว้าง
• ไม่ติดเชื้อ - เกิดจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (ลมแรง, หนาวจัด, น้ำค้างแข็งในช่วงต้น, ฝนตกเป็นเวลานาน) โรคดังกล่าวป้องกันได้โดยมาตรการทางการเกษตรที่ถูกต้องและการดูแลอย่างรอบคอบ

ศัตรูธรรมชาติขององุ่น ได้แก่ แมลงเต่าทองตัวต่อด้วงหมีจักจั่น พวกเขาทำลายเถาวัลย์ตาผลเบอร์รี่ใบไม้ กระบวนการเหล่านี้ยับยั้งการพัฒนาของพืชและลดปริมาณของพืช วิธีการในการต่อสู้กับพวกมัน ได้แก่ การปลูกในดินเชิงกลการควบคุมวัชพืชการรวบรวมศัตรูพืชด้วยตนเองและการฉีดพ่นด้วยสารเคมีในเวลาที่เหมาะสม

ลูกผสมที่ไม่หุ้มที่มีความทนทานสูง

พันธุ์ที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น ข้อดีของพืชเหล่านี้คือไม่จำเป็นต้องปกคลุม การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต

รีไลน์ Pink Seedlis

ลักษณะเด่นของพันธุ์คือไม่มีเมล็ด ข้อเสีย ได้แก่ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีสีชมพู

ไทกะมรกต

แม้จะมีความเก่งกาจ แต่ความหลากหลายก็ไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว มีความทนทานต่อโรคและทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี

องอาจ

ทำให้สุกเร็ว แตกต่างกันที่คุณสมบัติในการทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง 40 องศา พุ่มไม้ขนาดเล็กเถาบางผลเบอร์รี่สีเข้ม

ชัยชนะ

ก่อนฤดูหนาวหน่อส่วนใหญ่จะตายไปเองดังนั้นจึงไม่ได้ทำการตัดแต่งกิ่ง พวงมีขนาดใหญ่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สีเขียวอ่อน



เคย์เกรย์

พืชลูกผสมมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้สูงและระยะเวลาการสุกเร็วมาก พวงมีขนาดใหญ่ผลเบอร์รี่มีสีขาว รสชาติออกเปรี้ยวเนื้อนุ่ม

มัวร์เอียร์ลีย์

วัฒนธรรมทำให้สุกเร็วผลเบอร์รี่จะกลมและมีรสเปรี้ยว ข้อดีคือกระจุกขนาดใหญ่ที่มีโครงสร้างหนาแน่น มักใช้โดยชาวสวนในการผลิตไวน์

วีนัส

พืชไม่ต้องการการบำรุงรักษามันเติบโตในเกือบทุกสภาวะ ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก รสชาติหวานละมุนลิ้น เปลือกเป็นสีน้ำเงินเข้ม เถาวัลย์มักใช้เป็นของตกแต่งสวน

ดูสิ่งนี้ด้วย

รายละเอียดและการปลูกองุ่นพันธุ์ Korinka Russian

อ่าน

แลนโดนัวร์

พืชมีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรค ช่อผลมีขนาดเล็กหลวมผลมีรสหวานขนาดกลางสีน้ำเงินเข้ม

หลุยส์สเวนสัน

วัฒนธรรมมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย แปรงมีขนาดใหญ่และมีโครงสร้างหนาแน่น ผลเบอร์รี่มีสีเขียว เนื้อมันฉ่ำหวาน ผลผลิตแตกต่างกันโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ มีความต้านทานต่อโรคเชื้อรา

ซัมเมอร์เซ็ท Seedlis

พืชมีขนาดเล็ก พวงเป็นองุ่นขนาดเล็กหลวมขนาดกลางที่มีน้ำตาลสูง สีผิวเป็นสีชมพูอ่อน หลังจากสุกแล้วสามารถเก็บไว้บนเถาวัลย์ได้เป็นเวลานาน

สไตล์ทุ่งหญ้า

ทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -40 ไม่ต้องการที่พักพิง พุ่มไม้มีตาที่ซ่อนอยู่ซึ่งจะให้ยอดอ่อนเมื่อพุ่มไม้ได้รับความเสียหาย พุ่มไม้ขนาดกลาง องุ่นสุกต้นกระจุกมีขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่มีสีขาวอ่อน

Vaskovsky

ทำให้สุกเร็วสามารถใช้สำหรับทำไวน์หรือบรรจุกระป๋อง ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีแดงรสหวานเหมาะแก่การเก็บรักษา

Shatilova

พุ่มไม้มีขนาดกลางและมีเปลือกสีอ่อนซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและฤดูร้อนสั้น ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีเขียวอ่อน

กุลยา

องุ่นมีรสหวานสีเข้ม ช่อผลมีขนาดเล็กแตกแขนง มักใช้ในการผลิตไวน์และเครื่องดื่มไวน์

Khasansky Bousa และ Khasansky หวาน

องุ่นพันธุ์ Khansky มีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ที่ทรงพลังและรากที่พัฒนาแล้ว ผลเบอร์รี่มีสีฟ้าหรือสีม่วงขนาดใหญ่ พวงมีความหนาแน่นส่วนใหญ่มักเป็นประเภทของวัฒนธรรมที่ใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้และไวน์

เชอร์รี่ไซบีเรีย

วัฒนธรรมนี้มีเถาวัลย์บาง ๆ ซึ่งมักใช้ในการตกแต่งศาลา พวงมีความหนาแน่นขนาดเล็กผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงิน องุ่นมีรสหวานหอม

สำคัญ. วัฒนธรรมทนต่ออุณหภูมิต่ำอย่างไรก็ตามตารากมักได้รับความเสียหายในช่วงฤดูใบไม้ผลิละลาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปกป้องรากจากปัญหาดังกล่าว

Bashkir ในช่วงต้น

วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการทำให้สุกเร็วเช่นเดียวกับใบไม้ขนาดใหญ่ พืชมีความทนทานต่อโรคและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย องุ่นมีสีน้ำเงินเข้ม

องุ่นต้านทานน้ำค้างแข็งสูง

ได้รับการพัฒนาพันธุ์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพวกเขาเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ แต่มันช่วยให้ชาวสวนที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาอูราลตะวันออกไกลและไซบีเรียปลูกผลไม้ในแปลงส่วนตัว

น่าลิ้มลองด้วยกลิ่นหอมของ Isabella มีกระจุกค่อนข้างเล็กน้ำหนักมากถึง 110 กรัมและหนึ่งผลเบอร์รี่มีขนาดประมาณ 4 กรัมมีสีเข้มแดงอมชมพูเล็กน้อยและในกลิ่นหอมที่หลายคนจับได้ รสชาติอ่อน ๆ ของสตรอเบอร์รี่

สายพันธุ์นี้ถือเป็นช่วงกลางฤดูผลเบอร์รี่สุกประมาณ 5 เดือน Lydia มีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด chlorosis อาจเป็นจุดอ่อนเพียงอย่างเดียว แต่ข้อดีหลักคือสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -26 ° C โดยไม่มีที่กำบัง

ผลผลิตสูงและความสามารถในการทนต่อความชื้นส่วนเกินทำให้เป็นที่นิยมพวงจะประดับศาลาใด ๆ และหลายคนจะชอบกลิ่นหอม

ความต้านทานต่อความเย็นช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชได้แม้ในไซบีเรียซึ่งได้รับผลผลิตสูง Tukay ที่สุกเร็วสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -25 ° C หากพื้นที่ที่กำลังเติบโตมีอากาศเย็นกว่าคุณจะไม่สามารถทำได้โดยไม่มีที่พักพิง

หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษากลุ่มของทูไกจะอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิพวกมันสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี ผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์นี้มีลักษณะกลมมีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเหลืองอำพันขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่มีแดด ขนาดพวงเฉลี่ย 0.8 กก. แต่ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างเล็กประมาณ 4 กรัม

ทนต่อความเย็นจัดที่สุดสำหรับซุ้มประตูและส่วนโค้ง

ลิเดีย

ที่รักและแพร่หลายที่สุดคือลิเดีย ผสมพันธุ์โดย Williams Prince ผู้เพาะพันธุ์จากสหรัฐอเมริกาจากพันธุ์ Isabella และได้รับชื่อ Isabella Pink ที่นั่น ทนต่อน้ำค้างแข็งได้เป็นอย่างดี พวงมีขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่เป็นสีชมพู พวกเขามีรสชาติที่ผิดปกติและน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับซุ้มประตูและซุ้มประตู

องุ่นหลากหลาย Aleshenkin

สิทธิประโยชน์:

• เช้ามาก;
• ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและเทคโนโลยีการเกษตรพิเศษ
• ปักชำรากได้ดี
• ผลผลิตที่ดีโดยไม่ต้องให้อาหาร
• ไม่กี่เมล็ดในผลเบอร์รี่
• รสชาติดี
• ผลเบอร์รี่อยู่บนเถาวัลย์ที่น้ำค้างแข็งถึง -25 ° C

ข้อเสีย:

• ส่วนใต้ดินไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง
• ผลเบอร์รี่ต้องการสารกระตุ้นการเจริญเติบโตมิฉะนั้นถั่วมีแนวโน้ม

เลดี้นิ้ว

มีรูปทรงผลไม้เล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายนิ้วมือของผู้หญิง ดังนั้นชื่อ ชื่อทางการคือ Khusayne Bely ผลเบอร์รี่หวานขนาดใหญ่เรียงเป็นช่อขนาดใหญ่ รสชาติเป็นเลิศหวานซ่อนเปรี้ยว มักใช้ในการทำลูกเกดเนื่องจากไม่มีเมล็ด

องุ่นนิ้วมือผู้หญิง

เป็นองุ่นพันธุ์พื้นเมืองในเอเชียกลาง จู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับแสงแดดและความร้อน มีระยะเวลาการทำให้สุกนานดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลาง ปลูกโดยผู้ปลูกองุ่นเพียงไม่กี่คน ด้วยการดูแลที่ดีและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยรวมทั้งการให้อาหารเป็นครั้งคราวคุณยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

สิทธิประโยชน์:

• ผลผลิตสูง
• การเติบโตที่แข็งแกร่ง
• รสชาติดีเยี่ยม
• ขาดกระดูก

ข้อเสีย:

• ระยะเวลาการทำให้สุกนาน - 130-160 วัน
• ความไม่แน่นอนของพืชในช่วงฤดูกาล
• ระยะเวลาการอยู่รอดของการปักชำนาน
• ต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ - สูงถึง -11 °С;
• องุ่นนี้ชอบตัวต่อและนกมาก
• อ่อนแออย่างมากต่อโรคต่างๆ - เชื้อรา, ออยเดียม, โรคราแป้ง

หากข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่ได้ถูกกลัวจากการลงจอดคุณควรเลือกสถานที่ตั้งอย่างระมัดระวัง มันต้องได้รับการปกป้องจากร่างมีดวงอาทิตย์จำนวนมาก ดินควรมีน้ำหนักเบา น้ำใต้ดินควรลึก - มากกว่า 2.5 เมตร นอกจากนี้ สำหรับนิ้วของผู้หญิงคุณต้องการพื้นที่ว่างมาก - อย่างน้อย 2-2.5 เมตรในแต่ละทิศทาง หากปีนั้นมีฝนตกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียจะต้องถูกกำจัดออกให้ทันเวลา มิฉะนั้นพวกเขาจะต้องทนทุกข์ทรมานกับทารกในครรภ์ที่มีสุขภาพดี

Nadezhda Aksayskaya

รูปแบบโรงอาหารของการทำให้สุกเร็ว (110 วัน) พุ่มไม้มีขนาดกลางดอกเป็นกะเทยกระจุกมีขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเล็กน้อย การทำให้หน่อสุกและการปักชำเป็นสิ่งที่ดี

องุ่นพันธุ์นี้ต้องได้รับการปรับให้เป็นมาตรฐาน (30-35 ตาต่อพุ่มไม้) ค่อนข้างต้านทานต่อโรคราน้ำค้างราแป้งและราสีเทา พุ่มไม้จะต้องได้รับการคุ้มครองในช่วงฤดูหนาว