Dereotu hemen hemen tüm yaz sakinleri tarafından ekilir. Taze otlar yemeklere baharatlı bir tat katar. Şemsiyeler konserve yapmanın vazgeçilmezidir.
Tohumlar, saplar ve meyve suyu günümüzde hala halk hekimliğinde başarıyla kullanılmaktadır. Dereotu yetiştirmek zahmetli bir iş değil.
Canlılığından dolayı hemen her koşulda büyür.
Bununla birlikte, her yaz sakini yıllıkların çeşitli çeşitlerini bilmiyor.
Doğru kokulu yeşillik tohumlarını seçerseniz, tüm mevsim boyunca istikrarlı bir hasat elde edebilirsiniz.
Dereotu yetiştirmek için en uygun koşullar
Dereotu ekmeden önce aşağıdaki koşullara dikkat etmeniz gerekir:
- Sitedeki diğer mahsullerle mahalle... Dereotu hemen hemen tüm sebzelerle iyi bir şekilde bir arada bulunur, ancak yeşilliklerin saplarına çok yakın ekilemeyeceğini düşünmeye değer, aksi takdirde dereotu tüm nemi ve besinleri alır.
Kereviz hariç, herhangi bir mahsul, bu yeşilliklerin öncülü olabilir. Çalılardan tohum almak da dahil olmak üzere dereotu ekilirse, yakınlarda rezene olmamalıdır: bu ürünler serbestçe tozlaşır. - Sıcaklık... Dereotu tohumları 3-5 derece sıcaklıkta filizlense de, hava 16-18 dereceye kadar ısındığında ekilmesi tavsiye edilir.
- Uygun toprak... Cömert bir yeşillik hasadı elde etmek için, dereotu tohumlarını iyi nemlendirilmiş, önceden derinlemesine kazılmış, gevşek, nötr toprağa ekmeniz gerekir. Dünyanın asitliği de önemlidir: bu gösterge 6.3'ün altındaysa yeşiller iyi büyümez. Bu kültür için dolomit unu veya kireç ilave edilen toprak uygun değildir.
- Aydınlatma... Dereotu dikmek için bir yer seçerken, bitki kısmi gölgede gelişebilmesine rağmen, ışıklı yatakları tercih etmeniz gerekir.
Açık havada dereotu yetiştirmenin avantajları şunlardır:
- bakım ve hasat kolaylığı;
- sınırsız alan;
- bitkiye daha fazla vitamin ve besin almak.
İlkbaharın sonlarında ve yazın başlarında erken, hızla olgunlaşan dereotu çeşitleri ekmeyin. Gerçek şu ki, 15 saatlik gündüz saatlerinde, kültür hemen bir pedinkül bırakıyor.
Dereotu dikmek daha iyi nerede?
Zengin bir hasat elde etmek için dereotu ekmeden önce ideal veya en azından kabul edilebilir bir yer bulmalısınız.
Dereotu güneşi ve uzun güneşli bir günü sever
- Dereotu güneşi ve uzun güneşli bir günü sever. Bu yüzden gölgede büyümez veya büyümez, ancak yavaşça ve uzun süre büyür. Bu yüzden ekim alanı olabildiğince güneşli olmalıdır. Günde 3-4 saat sadece küçük bir gölge kabul edilebilir.
- Arazi her zaman nemli olmalı, kumlu topraklarda zayıf büyüyebilir. Bu nedenle, ekimden önce, gerekirse, toprağı kara toprakla seyreltirler, turba, böylece su çok çabuk bırakmaz.
- Toprak gübrelenmelidir. Dereotunun fakir topraklarda yetişmediği görüşü yanlıştır. Büyüyecek, ancak dengesiz bir şekilde büyüyecek, soluk bir renk veya tatsız bir tat olabilir. Sadece gübrelenmiş topraklarda gerçekten iyi bir hasat elde edebilirsiniz.
İniş tarihleri
Bir mevsim boyunca, dereotu birkaç kez mahsul verir, böylece ilkbaharda başlayıp sonbaharın sonunda biten bir mahsul ekebilirsiniz.Dikim süresi bahçıvanın izlediği hedefe bağlıdır: kokulu yeşilliklere ihtiyaç duyulursa, o zaman ilkbahar ve sonbaharda ve tohumlu şemsiyelere ihtiyacınız varsa, yazın.
Dereotu tohumları donları iyi tolere ettiğinden, 5 derecenin üzerindeki hava sıcaklığında kar eridikten hemen sonra açık toprağa ekilebilir. Ekim ayının sonundan başlayıp Mayıs ayı ortasında tamamlayabilirsiniz. Bu, yazın herhangi bir zamanda yapılabilir.
Sonbaharda, dereotu tohumları dondan önce ekim ayından kasım ayına kadar ekilir, böylece filizlenmek için zamanları olmaz. Kış gelmeden ilk yeşillikleri ilkbaharda mümkün olduğunca erken almak için dereotu ekilir.
Sezon boyunca aşırı ekim yapılabilir.
Kış ve kış altı ekimi
Taze yeşilliklerin mümkün olduğunca erken sofralarınızda görünmesi için tohumlar kış öncesi ekilir. Bunun için bahçe yatağı sonbaharda hazırlanır, mineral ve organik gübre ile doldurulur. Yer donmadan önce dereotu ekilirken, tohumlama oranı% 25, tohum derinliği bir buçuk santimetre artırılır. Yatak, kabuklanmasını önlemek için malçla kaplanır, bu da fidelerin çıkmasını engeller. Kışın yeşillik ekerken toprağı sıkıştırmaya gerek yoktur.
Kışın dereotu dikmek de mümkündür:
- önceden hazırlanmış bir yatak kardan arındırılır;
- tohumlar yüzeyine dağılmış;
- yukarıdan mahsuller humusla karıştırılmış bir humus veya toprak tabakası ile kaplıdır;
- Karın ilkbaharda erimesi sırasında, tohumlar eriyen su ile birlikte toprağa çekilir ve kısa sürede filizlenir.
Kışlık ve kış altı ekim için, ilkbaharda mahsullerin üzerine örtü malzemesi atarak kenarları boyunca sabitlemeniz önerilir. İlkbahar ekimlerine kıyasla, kışın veya sonbaharda ekilen dereotu bir veya iki hafta önce kesilebilir.
Toprak hazırlığı
Dereotu tohumlarını dikmek için toprağı birkaç aşamada hazırlamak gerekir:
- Sonbaharda Toprağın derinliklerine kazın ve gübreler uygulayın (1 metrekare başına yarım kova oranında humus, sığırkuyruğu veya kuş pisliği). Mineral kaplamalar olarak süperfosfat veya potasyum tuzu kullanın (sırasıyla 200 g ve 1 sq. M başına 150 g).
- Baharda yatakları iyice gevşetin, böylece sıvı ve hava tohumlara serbestçe akabilir.
- Tohum ekmeden birkaç gün önce yatakları toprağa sulayın.
Hazırlık önlemlerinden sonra, seçilen çeşidin dereotu tohumlarını ekmeye başlayabilirsiniz.
Daha fazla bakım
Dereotunun uygun bakımı için şunları yapmalısınız:
- yetiştirme sürecini gerektiği gibi gerçekleştirin;
- uygun bir hasat elde etmek için bitkiyi ayda iki kez amonyum nitratla besleyin;
- dereotu içindeki yapraklar sararmaya başlarsa, bitki azot eksikliği yaşar;
- yeşillikler her yedi günde bir 2 veya 3 kez sulanmalıdır;
- akşamları güneşte öğleden sonra ısıtılan suyla sulama;
- toprağı düzenli olarak gevşetin;
- bahçeyi yabani otlardan zamanında temizleyin;
- tüm büyüme dönemi boyunca mahsulü bir kez püskürtün;
- Dereotunun normal büyümesi için zamanında hasat önemlidir.
Çeşit seçimi
Dikim için çeşitli dereotu seçerken, özelliklerini dikkatlice incelemeniz gerekir. Gerçek şu ki, bazı çeşitler bol yeşillik verirken, diğerleri çiçek sapları oluşturur ve tohum toplamaya yöneliktir. Bu kültürün türleri sadece amaç, çalıların yüksekliği ve çiçeklerin şekli ile değil, aynı zamanda olgunlaşma zamanlaması ile de ayırt edilir.
Erken olgunlaşan çeşitler
Bunlar şunları içerir:
- Gribovsky (30-45 gün, çimlenmeden ilk yaprak hasadına kadar geçer). Kültür, hava koşullarına iddiasızdır: soğuk yazlarda bile, çalılar çok sayıda yüksek kaliteli yeşillik verir. Nisan ayında başlayıp Temmuz ayında biten bu çeşidin tohumlarını birkaç kez ekebilirsiniz. Gribovsky dereotunun rozetinin yüksekliği 25 cm'ye, bir bitkinin yaprak ağırlığı 1 kg'a ulaşır. Çeşitlilik birçok hastalığa ve zararlıya dayanıklıdır.
- Daha ileri (çimlenmeden hasada - 38-40 gün). Bu verimli bir çeşittir: 1 metrekareden. m 2-2,5 kg yeşil kütle toplar.Dalniy dereotu satılık endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Çeşitliliğin bir özelliği, yapraklar üzerinde bir balmumu kaplamanın varlığıdır. Uzak, patojenlere karşı dayanıklıdır, yataksız duşları tolere eder.
- Redoubt (ilk toplama - tohum çimlenmesinden 1.5 ay sonra). Sezon boyunca 1 metrekareden. m 1,3 kg yaprak toplar.
Erken olgunlaşan çeşitler hızla şemsiye şeklinde çiçek salkımları oluşturur: yaprakların olgunlaşmasından daha hızlı oluşurlar. Bu yüzden onlardan büyük miktarda yeşillik toplamak imkansızdır.
Sezon ortası çeşitleri
Bu grubun popüler temsilcileri:
- Amazon... Mahsulün Nisan sonu ve Mayıs başında ekilmesi tavsiye edilir. İlk yeşillik toplanması, tohum çimlenmesinden yaklaşık 1.5 ay sonra gerçekleştirilir. Sezon boyunca 1 metrekareden. m 2,5 kg yaprak toplayabilirsiniz.
- Max... Bu çeşidin tohumları 8 derece veya daha fazla ısındıktan sonra toprağa ekilir. Yapraklar tohum çimlenmesinden 1.5 ay sonra hasat edilebilir. Yaprak döken kütlenin toplam ağırlığı, 1 metrekare başına 4 kg'a kadardır. m.
- Şemsiye... Zengin yeşil yapraklara ve yüksek oranda kesilmiş bıçaklara sahip hibrit bir çeşittir. Kültür, tohum çimlenmesinden 40-48 gün sonra pazarlanabilir olgunluk kazanır. 1 metrekareden Sezon boyunca m, yaklaşık 2 kg yeşillik hasat edilir.
Orta-geç çeşitleri
Bu ürünler yavaş olgunlaşır, süreç yaklaşık 45-57 gün sürer. Popüler türler şunları içerir:
- Don... Bu çeşidin çalıları 1,7 m yüksekliğe ulaşır, büyük dışbükey şemsiyelere sahiptir. 1 metrekareden Sezon boyunca m, yaklaşık 2,7 kg yeşillik hasat edilir.
- Borey... Yeşiller, tohum çimlenmesinden 39-55 gün sonra kesilir. Gövde 1,2-1,3 m yüksekliğe ulaşır. Çeşitliliğin onuru hastalığa karşı dirençtir. Sezon boyunca 1 metrekareden. m 4,2 kg'a kadar toplar.
Toplamda yaklaşık 70 çeşit dereotu bilinmektedir. Bahçıvanlar, tüm mevsim boyunca kendilerine sulu taze otlar sağlamak için, bu kültürün birkaç çeşidini aynı anda farklı olgunlaşma dönemleriyle dikmeyi önerir.
Hangi çeşit dereotu seçmelisiniz?
Pek çok insan bilmese de, pek çok dereotu çeşidi vardır. Yine de erken, sezon ortası, geç çeşitler vardır. Lezzet açısından çok farklı değiller, ancak gurme farkı doğal olarak anlayacak. Ancak kişisel tüketim veya satış için dereotu yetiştirenler için, ilk mahsulü hasat etmenin ne zaman mümkün olacağının aksine, bu inceliklerin önemi yoktur.
Erken dereotu çeşitleri
- Erkenci çeşitler 30-40 günde tüketime hazırdır: "Grenadier", "Gribovsky", "Dalny", "Redut".
- Mevsim ortası dereotu 40-50 günde hasat edilebilir: "Lesnogorodsky", "Senfoni", "Bol", "Timsah", "Mamut", "Kibray", "Amazon".
- Geç çeşitler, fidelerin ortaya çıkmasından sonraki 50. günden daha erken kullanılamaz: "Kazanan", "Tetra", "Yaramaz", "Kutuzovsky", "Hoarfrost".
İniş
Dereotu tohum ve fide ile ekilebilir.
Tohumlarla büyüyen
Dereotu, ön ıslatma olmadan bile iddiasız bir kültür olduğundan, tohumları bir hasat verecek, ancak kalitesi ve miktarı doğrudan tohumun hazırlanmasına bağlı olacaktır.
Tohumların çimlenmesini hızlandırmak için toprağa ekmeden önce aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Malzemeyi bir bez torbaya koyun ve 50 derecelik bir sıcaklıkta suya batırın.
- Suyun her 4-5 saatte bir değiştirilmesi gerekir.
- Ertesi gün tohumlar dışarıda ekilmeye hazır.
Malzemeyi olası zararlılardan temizlemek için, bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirmeniz ve 2 saat bekletmeniz gerekir.
Dikimden önce, sadece tohumlar değil, aynı zamanda toprak da hazırlanır: seçilen alanda oluklar açılmalı ve dezenfeksiyon için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanmalıdır.
Dereotu, arsayı yataklara bölmeden veya çizgi yöntemiyle yoğun bir şekilde ekilebilir. İkinci durumda, bitki, her biri arasında 20 cm'lik bir mesafe gözlemleyerek sıralar halinde ekilir, tohumların kendisi 5 cm'lik bir mesafede yoğun bir şekilde ekilir.
Kış öncesi ekilmiş olsalar bile tohumların toprağa 2-3 cm'den fazla derinleştirilmemesi gerekir.
Büyüyen fide
Açık toprağa dereotu fidanları dikmeyi planlıyorsanız, bunun için erken çalı çeşitleri kullanılır. Tohumları saksılara veya bir kutuya (pencere kenarına veya seraya) önceden ekilir. Fideler 3-4 cm yüksekliğe ulaştığında dereotu açık toprağa ekilmesi gerekir.
Fide yöntemiyle yetiştirmek için Almaz dereotu kullanılması tavsiye edilir. Tohumlar toprağa planlanan ekimden yaklaşık bir ay önce ekilmelidir (Nisan başından ortasına kadar).
Fideleri çimlendirmek için toprağa 1 cm'den daha derin olmayan oluklar açmanız ve tohumları birbirinden 0,5-1 cm mesafeye yerleştirmeniz gerekir. Her sıra arasında 1,5-2 cm mesafe bırakın.
Dikimden sonra tohumları sulayın, kutuyu veya tencereyi plastikle örtün ve ılık bir yerde bırakın. Önerilen sıcaklık 20-25 derecedir.
Dereotu nasıl ve ne zaman ekeceğiniz hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın:
Dereotu nasıl yetiştirilir
Bol bir hasat elde etmek için uzmanlar, bir pencere kenarında veya bir serada hazırlanan fidelerin yetiştirilmesini tavsiye ediyor. Fidanlar için tohumların Mart ayı başlarında ekilmesi gerekir ve 4-5 hafta sonra 3-5 yaprak plakalı "bebekler" bir bahçe yatağına taşınır. Akşam veya bulutlu bir günde ekim yapılması tavsiye edilir. Çalılar ile yataklar arasında 20-30 cm'lik bir mesafe bırakılır.Tüm fidanlar yerleştirildiğinde toprak sulanmalı ve kuru toprakla malçlanmalıdır. Genç bitki birkaç gün güneş ışınlarından korunur.
Genç bitkilerle dolu bir yatakta yabani otlar zamanında uzaklaştırılmalıdır. Gelecekte, santral güçlendiğinde, böyle bir mahalle artık ona engel olmayacak.
Açık havada dereotu bakımı
Dereotu önemli çaba ve zaman gerektirmeyecek, ancak agroteknik önerilere uyulursa, bu kültür kesinlikle bahçıvanı sulu ve bol bir hasatla memnun edecektir.
Sulama
Dereotu çalılarının sulanması sık sık ve bolca tavsiye edilir, çünkü nem olmazsa yapraklar gelişmeyi yavaşlatır ve bitkiler ok atar. Yatakları içlerinde su olacak şekilde dökmek de buna değmez - bu durumda yeşiller daha az kokulu olacaktır.
Önerilen sıvı hacmi 1 metrekare başına 20-30 litredir. m.
Akşamları veya serin ve bulutlu havalarda sulama önerilir.
Üst giyim
Büyüme mevsimi boyunca gübreleme yapılmaz. Tüm pansumanlar, tohum veya dereotu fidesi ekmeden önce bile toprağa serilir.
Büyüme mevsimi boyunca üst pansuman sadece bitki yavaş gelişiyorsa gerekli olacaktır. Bu koşullar altında biraz gübre uygulamanız gerekir. Çalı sararırsa, nitrojen içermediği anlamına gelir.
Ayıklama ve gevşeme
Çalı iyice köklendikten sonra ilk ayıklama yapılmalıdır. Hala zayıfken yabancı otlar düzenli olarak uzaklaştırılmalıdır. Gelecekte bu olay 2 haftada bir yapılabilir.
Bitki köklendikten sonra 5 cm derinliğe kadar gevşetme yapılır. Toprak kendi kendine gevşekse, ek işlem gerekmez.
Sıcakta sığınak
Çok sıcak günlerde dereotu solabilir. Bunu önlemek için, yeşillikli yatakların üzerine bir tür gölgelik düzenleyebilirsiniz.
Haşere ve hastalık kontrolü
Çoğu zaman, kültür mantar hastalıklarından etkilenir:
- külleme;
- cercosporosis;
- blackleg.
Gelişimleri, zayıf bir toprak bileşimi, aşırı nem, mahsul rotasyon kurallarının ihlali ile ilişkilidir. Çürüme süreçleri için Fundazol çözümünün kullanılması tavsiye edilir.
Hastalıkların ve zararlıların oluşumunu önlemek için, ekimden önce toprak biyofungisidal preparatlarla işlenmelidir.
Özellikle dereotu çalılarını hedef alan zararlı böcek yoktur. Yakındaki mahsulleri parazite eden böcekler tarafından saldırıya uğrar. Bu nedenle ekim alanlarının önceden dağıtılması gerekmektedir.
Dereotu ve diğer bitkilerle kombinasyonu
Birçok bahçıvan dereotuna yardımcı bir baharat bitkisi olarak bakar, bu nedenle onu ana mahsuller için yararları veya zararları açısından değerlendirirler. Şemsiye ailesinin bir temsilcisinin salata ve soğan ile birleşimi başarılı olacaktır. Lahana sıraları arasına ekerseniz mahsulün tadı artacaktır. Salatalıklarda ise dereotu meyve verme süresini uzatır. Aşağıdakiler üzerinde de faydalı bir etkisi vardır:
- patates;
- pancar;
- bahçe kokulu.
Dereotunun domates, havuç, rezene, dolmalık biber ile kombinasyonu elverişsiz kabul edilir, ancak domateslerden sonra iyi büyür. Patates ayrıca bitkinin iyi bir öncülüdür. Ondan sonra bakliyat, patates, sarımsak, soğan, domates ve bezelye ekmeye çalışırlar. Dereotu; C, B ve P vitaminleri, karoten, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum, uçucu yağlar ve asitlerle değerlidir. Gastrointestinal bozukluklarda, sinirlerle ilişkili hastalıklarda mükemmel bir yardımcıdır. Ve baharatın tadı, birçok yemeğin ve çeşninin ayrılmaz bir parçasıdır.
Hasat ve depolama
Bitki gençken, henüz şemsiye salkımına atmayan çalılardan yeşillikleri toplamanız gerekir. Bu durumda yapraklar sıkıca toplanır ve hoş bir yeşil renge sahiptir. Şemsiyenin ortaya çıkmasından sonra kabalaşırlar ve hem dış hem de tat özelliklerini kaybederler.
Dereotu toplama kuralları:
- önce genç sürgünlerle yatakları inceltmeniz gerekir;
- ilk önce, yeşillikler çalının alt kademesinden kesilir, sonra yan sürgünler ve sonra diğer her şey;
- tohumlara ihtiyaç duyulursa, o zaman oluşturulmuş şemsiyeleri olan bir çalı, kökten makasla kesilir veya topraktan çekilir.
Taze dereotu yaprakları uzun süre saklanmaz: elastikiyetini hızla kaybeder ve sararır. Buzdolabında, yeşil demetleri oda sıcaklığında bir haftadan daha uzun süre saklanmaz - yaklaşık 2 gün.
Dereotu uzun süre saklamayı planlıyorsanız, hasat edilen mahsulün yeşillikleri yıkadıktan, kuruttuktan ve ince doğradıktan sonra dondurulması gerekir. Bundan sonra, poşetlere koyun ve dondurucuya koyun.
Dereotu da kurutulabilir. Bunu kumaşın üzerine yayarak kısmi gölgede yapmanız önerilir. Yapraklar kürlendikten sonra, sonunda onları fırında düşük bir sıcaklıkta (40-50 derece) kurutmanız gerekir. Kurutulmuş dereotu, kapakları sıkıca kapatılmış cam kavanozlarda saklanmalıdır.
Kuru ve dondurulmuş yeşillikler bir yıla kadar saklanabilir. Şemsiyelerden toplanan tohumlar 2-3 yıla kadar saklanır.
Dereotu, tüm dış mekan bakım faaliyetlerini sağlarken bol miktarda yeşillik verecektir. Çeşit seçerken olgunlaşma dönemine dikkat etmeniz gerekir. Bazı dereotu türlerinin hızlı bir şekilde çiçek salkımları oluşturduğu ve bu nedenle yalnızca tohum toplamak için uygun olduğu unutulmamalıdır.
0
Dereotu ne sever
Dereotu, her toprakta iyi yetişen ve dikkatli bakım gerektirmeyen iddiasız bir bahçe mahsulüdür. Aşağıdaki özelliklerle karakterizedir:
- Tohumların donma direnci;
- Nemli toprağı sever;
- Hızlı büyüme için çok fazla ışığa ihtiyaç vardır;
- Asidik topraklarda zayıf büyür;
- Taze tohumlar, içeriğindeki uçucu yağ nedeniyle yavaş filizlenir.
Dereotu uzun gün ışığı saatlerini ve güneş ışığını sever.
Listelenen özellikler göz önüne alındığında, dereotu nasıl ekileceği, sitede bunun için hangi yerin tahsis edileceği ve onu büyütürken neye bakılacağı daha net hale geliyor.
Video: uygun dereotu yetiştiriciliği
Mahalle tercihleri
Dereotu diğer bitkilerden mekansal izolasyon gerektirmez, bu nedenle domates, salatalık, kabak ve diğer sebze mahsullerinin yakınında yeşilliklerin yetişmesine izin verilir. Bitkinin sadece önceki sezon kereviz hasadının yapıldığı tarhlara ekilmesi tavsiye edilmez.
Komşu mahsuller için elverişsiz koşullar yaratmamak için fidanlar arasında yer bırakılmalıdır.Yeşiller sebzelerin saplarına yakın olmamalıdır, aksi takdirde fazla miktarda besin ve nemi alır.