Erik Bal beyazı - çok lezzetli bir adı olan cömert bir çeşittir

Çeşitlerin üreme tarihi

Beyaz eriğin anavatanı Ukrayna'dır. Yazar, yetenekli bilim adamı L.I. Taranenko'ya aittir.Meyvenin amber renginden dolayı bal sarısı erken erik olarak da adlandırılır ve Beyaz Ukraynalı adı da vardır. Yetiştirici kayıt sırasında kültürü Bal Beyazı olarak belirledi. Diğer isimler halk olarak kabul edilir. Erik, eski birliğin tüm cumhuriyetlerine yayıldı ve özel bahçıvanların arazilerinde kök saldı.

Video Beyaz Bal çeşidini anlatıyor:

Avantajlar ve dezavantajlar - tablo

Bal beyaz erik - yüksek verimli çeşitlilik

Erik çeşidinin tanımı Beyaz bal

Ev erik Medovaya, Sovyet sonrası alanın tüm cumhuriyetlerinde bulunur. Kültürün çoğu büyümüştür:

• Ukrayna genelinde çiftlikler. Sarı bal eriği, Transcarpathia'da bile kök salmıştır.
• Orta Kara Dünya bölgesinde beyaz erik bahçeleri yaygındır.
• Moskova bölgesi için uygun erik Bal beyazı, Belgorod ve Kaluga bölgelerinde kök salmıştır.

Çeşitlilik, aşağıdaki özelliklerle karakterize edilebilir:

• Ana fark, tacın boyutudur. Bal erik ağacının maksimum yüksekliği 4 ila 7 m'ye ulaşabilir.Kültür, yayılan bir taç ile kuvvetlidir.
• Sarı erik yetiştirmek için geniş bir alana ihtiyaç vardır. Taç çapı 5 m'ye kadar büyür ancak ağaçta kalınlaşma görülmez. Sarı erik dalları ölçülü büyür, gereksiz hiçbir şey yoktur.
• Meyveler büyüktür. Bir sarı erik kütlesi 55 g'a ulaşır.Meyvesi küreseldir. Kabuğu ve eti olgunlaşmadığında beyazdır. Kehribar rengi bir renkle sarıya döndüğünde, tamamen olgunlaşmış bir meyve kabul edilir. Etin tadı tatlıdır. Biraz asidik. Olgun sarı hamur, hassas bir erik aroması ile doyurulur. 5.0 puanlık tatma puanına göre sarı erik 4.5 aldı.

Beyaz erik çeşidinin tanımının tam olması için kültürün diğer özelliklerini ele alalım.

Mahsullerin hasadı ve depolanması

Bal eriği, temmuz ortasından ağustos başına kadar hasat edilir. Akşamları ve kuru havalarda, alt katmanlardan başlayarak hasat yapın. Meyveler tahta kutulara dizilerek iç mekanlarda 0-1 derece sıcaklıkta ve% 86-90 hava neminde depolanır. Bu koşullar altında raf ömrü 2 aydır.

Erik Balı, şiddetli donların olduğu bölgeler için mükemmel bir çözümdür. Temel dikim ve bakım yönergelerini izlerseniz, bol miktarda meyve veren bir ağaç yetiştirmek o kadar da zor değildir.

Çeşitlilik özellikleri

Beyaz erik ile karşılaşılan tüm tariflerde çeşitliliğin iddiasızlığı, kötü hava şartlarına dayanıklılığı vurgulanmaktadır.

Bal erikinin kışa dayanıklılığı

Sarı erik çeşidinin iyi kışa dayanıklılığı vardır. Bu kaliteye kuraklık direnci de eklenebilir. İklim koşulları ne olursa olsun meyvenin verimi ve tadı değişmez.

Tavsiye! Kuraklığa dayanıklılığı yüksek olmasına rağmen çeşit, diğer tüm erikler gibi bol sulamayı sever.

Erik tozlayıcıları Beyaz bal

Sarı bal eriği ilkbaharda çiçek açmaya başlar. Güneyde meyve temmuz ayında olgunlaşır. Kuzey bölgelerin sakinleri Ağustos ayında hasat yapar. Çeşitlilik kendi kendine doğurgan olarak kabul edilir. Hasat etmek için tozlayıcılara ihtiyacınız var. En iyi çeşit Vengerka ve Renklod Kuibyshevsky'dir. Ukraynalı bahçıvanlar genellikle beyaz erik Medova Artemovskaya diyorlar. Ürünün tozlaşması için yakınlarda ilgili erik ağaçları dikilir.

Dikkat! Don ve kuraklık tozlaşma kalitesini etkilemez.

Verimlilik ve meyve verme

Ortalama olarak bal eriği ekim anından itibaren dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Her şey, tarım teknolojisi kurallarına, iklim koşullarına uygunluğa bağlıdır. Ağaçtan 35 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Beyaz eriğin zayıf noktası ağaçtır. Bol bir hasatla dallar kırılır. Namlu bile çatlayabilir. Çubuklardan yapılan destekler tacı korumaya yardımcı olur.

Dikkat! Yanlış ekim ile meyve veren erik Bal sarısı 4 yıllık ömür gelmeyebilir. Fide başlangıçta derine gömülürse, kabuk çiftleştirilir. Erik yavaş büyüyecek ve verim düşük olacaktır.

Çilek kapsamı

Beyaz ve sarı meyvelerin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir. Meyveler dondurulabilir, taze yenebilir ve her türlü işleme için kullanılabilir. Sarı etin güzelliği ve tatlı tadı nedeniyle, kutlama için ziyafet masalarını süslemek için erik kullanılır.

Hastalık ve haşere direnci

Beyaz Bal erikinin çok sayıda incelemesi, çeşitliliğin monilyozdan korkmadığını söylüyor. Meyvelerin çürümesine neden olan delik lekeleri, pas ve mantarlar kültür için büyük tehlike arz eder. Mantar ilaçları ile önleyici ilaçlama, hastalıkların yayılmasını önlemeye yardımcı olur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bal sarısı erik çeşidi, ülke sakinlerinin vitamin ihtiyacının çok olduğu zor bir dönemde yetiştirildi. Bunlar savaş sonrası yıllardı. Yetiştiriciler, çeşidi her türlü yetiştirme koşulu altında verimli hale getirmeye çalıştılar.

Aşağıdaki noktalar avantajlardan ayrılır:

• Çeşitlilik, aşırı sıcaklıklardan korkmaz. Erik tekrarlayan donlardan veya kuraklıklardan muzdarip olması durumunda verim göstergesi korunur.
• Sarı erik çeşidi, Sovyet sonrası cumhuriyetlerin neredeyse tüm hava koşullarına uyum sağlar.
• Meyvelerin erken olgunlaşması, etin narin tatlı tadı. Evrensel amaçlı sarı meyve, tatlı yapmak, korumak, uzun vadeli nakliyeyi tolere etmek için uygundur.
• Belaya Medovaya'da diğer erik çeşitleri ile tozlaştığında meyvelerin kalitesinin değişmemesi büyük bir avantaj olarak görülüyor.

Tek dezavantajı büyük taç boyutudur. Büyümeyi sınırlandırmak için bahçıvanlar sık ​​sık budamaya başvururlar. Halk yetiştiricileri, küçük bir ağaç elde etmek için Beyaz Bal'ı cüce çeşitleri ile geçmeye çalışıyor, ancak meyvenin kalitesi pahasına değil.

Hasat: Sarı Meyve Denizi

Bal beyazı ekimden 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Ağaç maksimum verimine (40-50 kg) 10-12 yaşlarında ulaşır. Çeşitlilik erken olgunlaşmaya aittir, hasat bölgeye bağlı olarak Temmuz sonu - Ağustos başında olgunlaşır. Eriklerin toplanması alt dallardan başlar, meyveleri dikkatlice hazırlanmış bir kaba katlayın. Raf ömrü 2 aya kadardır.

Bal beyazı taze ve konserve müstahzarlarda kullanılır.

Bal meyvelerinin kullanımı çok çeşitlidir: taze olarak tüketilir, reçel ve marmelat haline getirilir ve içecekler hazırlanır. Büyük ve hoş kokulu meyveler her biçimde iyidir.

Bal sarısı erik dikimi ve bakımı

Bal Beyazı erik yetiştirmek için özel bir bilgiye ihtiyacınız yok. Ancak, sahaya yeni ekilen bir fide istenilen verimi getirmeyebilir. İyi bir meyve ağacı elde etmek için, tarım teknolojisinin basit kurallarına uymanız gerekir.

Önerilen zamanlama

Balı erken erik fideleri ile çoğaltmak daha iyidir. Dikim için en uygun zaman Mart ayından itibaren erken ilkbahardır. Site Ekim ayından beri hazırlanıyor. Güney bölgelerin bahçıvanları sonbaharda erik ekimini tercih ediyor. Arsa en az iki hafta önceden hazırlanır. Prosedür, kireç ve humusun dağılmasını takiben toprağı kazmaktan oluşur.

Doğru yeri seçmek

Erken bal eriği, killi veya kumlu topraklı güneşli bir alanda iyi yetişir. Ana gereksinim, geniş bir boş alandır. Komşu ağaçlar en az 3 m mesafede olmalı ve 5 m'ye dayanması daha iyidir.Sarı erik çeşidi bataklık alanlarından hoşlanmaz.

Yakınlarda hangi mahsuller ekilebilir ve ekilemez?

Beyaz Bal çeşidi, kiraz eriği ve diğer eriklerle iyi geçinir. Ayrıca tozlayıcıdırlar. Soğuk bölgelerdeki bahçıvanlar, bazı özelliklerinin benzerliğinden dolayı bal beyaz eriklerinin Opal erik ile dikilmesini önermektedir. Her iki mahsul de dona dayanıklı, uzun ve yayılan bir taç var. Opal çeşidi kendi kendine verimlidir ve Bal Beyazı erik için iyi bir tozlayıcıdır.

Kültür, kirazlar, kirazlar, elma ağaçları, kayısılar ve şeftalilerle iyi geçiniyor. Yakınlarda büyüyen bir mürver eriği yaprak bitlerinden koruyacaktır.

Kötü komşular arasında her tür kuş üzümü, huş ağacı, armut, ceviz bulunur. İğne yapraklı ağaçların yakın konumu istenmeyen bir durumdur.

Dikim malzemesinin seçimi ve hazırlanması

Deneyimli bahçıvanlar, yalnızca bir fidanlıktan beyaz erik fidanı satın almanızı şiddetle tavsiye eder. İyi bir dikim materyali için temel gereksinim, gelişmiş bir kök sistemidir, sağlam kabuğu olan düz bir gövde. Canlı meyve tomurcuklarınız olduğundan emin olun. Erik fidanları Sarı bal 1,5 m yüksekliğe kadar satın almak daha iyidir, çalı ağaçları iyi köklenmez. Kapalı kök sistemine sahip bir fide, bir toprak parçasıyla ekilir. Açık kökleri olan beyaz bir erik satın alınmışsa, ekimden önce bir kova suya birkaç saat batırılır ve Kornevin ilacı eklenir.

İniş algoritması

Bal eriği hakkında yaz sakinlerinin çok sayıda incelemesi, ekimin genel kabul görmüş kurallara göre yapıldığını söylüyor. Aşağıdakileri yapmanız gerekir:

• Yaklaşık 30 cm kalınlığında verimli toprakların alınmasından çukur kazmaya başlarlar, kenara konur. Çukurdaki diğer tüm kısır toprak çıkarılır. Gelecekte faydalı olmayacak. Deliğin boyutu, fidenin kök sistemine bağlıdır. Genellikle 60 cm derinlik ve genişlik yeterlidir.
• Medovaya erik fidanı açık köklere sahipse, deliğin ortasındaki dibine tahta bir dübel çakılır. Bu ağaca destek olacak.
• Chernozem ve kil, zayıf drenaj ile karakterizedir. Sahada ağır toprak varsa deliğin tabanı küçük bir taşla kapatılır.
• Ayrılan verimli topraklardan besin karışımı hazırlanır. Toprak, 2 kova inek gübresi ve 500 g kül ile karıştırılır. Gübrelerden 100 g süperfosfat, 85 g potasyum klorür ekleyin.
• Çukurun dibine ince bir bitmiş verimli karışım tabakası dökülür. Fide dikkatlice deliğe daldırılır. Kök sistemi açıksa, alt kısım boyunca yavaşça düzleştirilir.
• Dolgu, verimli bir karışım ile gerçekleştirilir. Kök boğazı yaklaşık 5 cm toprakla örtülmeden bırakılır, fide bol sulanır. Toprak dibe çöktükten sonra toprak dolar. Gövde, bir çiviye bir iple bağlanır.

Son ekim, gövde çemberinin malçlanmasıdır. Turba kullanmak daha iyidir. Malç nemi koruyarak kök aşılama için uygun koşullar yaratır.

Video, erik ekme kurallarını anlatıyor:

İniş özellikleri, tozlayıcılar

Erik ilkbahar ve sonbaharda ekilebilir. İlkbahar dikimi tercih edilir: genç ağaçlar yazın ve kışın güvenle güçlenecektir.

Kapalı bir kök sistemi ile dikim için fidan satın almanız veya yoksa kökleri dikkatlice incelemeniz önerilir.Üzerinde birikinti veya kuru alan olmamalıdır.

Kapalı kök sistemine sahip erik fidanları daha iyi kök salmaktadır

İniş çukuru önceden hazırlanır: sonbahardan veya planlanan ekimden bir ay önce. Bu, dünyanın sıkışması için zamana sahip olması ve fidelerin gerekli seviyenin altına derinleşmemesi için gereklidir. Çukurun derinliği ve çapı 50–70 cm'dir.

Çukur ekimden çok önce hazırlanır, böylece toprağın yerleşmek için zamanı olur.

Adım adım iniş talimatları:

1. İki kova organik gübre dökün (0,5 kg kül ve 0,1 kg süperfosfat ekleyebilirsiniz).
2. Deliğe bir çivi çakın.
3. Fideyi, aşılama yeri toprak seviyesinden 5-10 cm yukarıda olacak şekilde yerleştirin, kökleri düzeltin.
4. Deliği yarıya kadar toprakla doldurun, gövdenin etrafındaki toprağı hafifçe sıkıştırın.
5. Bir kova su dökün.
6. Deliği toprakla istenilen seviyeye kadar doldurun ve tekrar suyla doldurun.

Video: erik fidanı dikmek

Bal Beyazı kendi kendine verimli olduğu için, Vengerka erken, Vengerka Donetskaya, Renklod Karbysheva çeşitleri olabilecek tozlayıcılar konusunda endişelenmeniz gerekir. Birkaç ağaç dikerken aralarındaki mesafe en az 5 m olmalıdır.

Erik sonrası bakım

Çeşitlilik kuraklığa dayanıklı olarak kabul edilir, ancak erik suyunu reddetmeyecektir. Fide köklenene kadar sık ​​sık sulamaya ihtiyaç duyar. Dahası - hepsi hava durumuna bağlı. Bahçıvanlar genellikle beyaz eriği ilkbaharda ağaç solduktan sonra ve meyve dökülürken suladıklarından emin olurlar. Hava kuruysa, her 20 günde bir daha fazla sulama yapılır. Hasattan sonra ağacın altına 2 kova su dökülür. Son sulama Ekim ayında yapılır. Ağacın altına 8 kova su dökülür.

Dikkat! Son sulamadan sonra, gövdenin etrafındaki toprak gevşetilir, kuru gübre ile kaplanır.

Genç fideler beslenmez. Dikim sırasında verilen yeterli besin var. 4. yaşam yılında Erik Balı 20 kg gübre ile beslenir. Gübrelerden 100 gr süperfosfat, 80 gr nitrat, 50 gr potasyum uygulanır. Yaşlı ağaçlar için organik madde miktarı 30 kg'a çıkarılır. Mineral maddeler 40-50 gr daha eklenir Sonbaharda erik fosfor-potasyumlu gübre ile beslenmelidir.

Bir taç oluşturmak için genç bir fide budama yapılır. Yaşamın ikinci yılından itibaren fazla dallar fideden kesilerek kalınlaşma yaratılır ve ayrıca büyümenin uzun sürgünleri bir halka ile kısaltılır.

Gençleştirici budama yaşlı ağaçlarda yapılır. 5 yaşın üzerindeki tüm büyümeler kaldırılır. Bal Beyazı çeşidi çok fazla büyüme sağlar. Sezon başına en az 5 kez kaldırılır. Fırlatılan sürgünler ağaçtan meyve suları çekecektir.

Kışa hazırlık nem şarjlı sulamayla başlar. Gövdeye yakın daire 15 cm kalınlığında kuru gübre ile kaplanır, gövdenin alt kısmındaki kabuk, kireçle beyazlatılmış likenlerden arındırılır. Kemirgenlere karşı koruma olarak iğne yapraklı ağaç dalları veya özel ağlar kullanılır. Koruma, namlunun alt kısmını güvenli bir şekilde saran tel ile bağlanmıştır.

Büyüyen koşullar, artılar ve eksiler

Çoğu erik ağacı gibi, Sarı (Beyaz) Bal yerde talep etmez. Ana koşul, toprağın gevşekliği ve yakındaki yeraltı suyunun olmamasıdır.

Genç bir ağacın dikilmesi en iyi şekilde, ortasından sürülen bir jartiyer dübeli ile en az 0.5-0.7 m derinliğinde önceden hazırlanmış bir delikte yapılır. Dikimi bol sulama ile tamamlamanız gerekir - fide başına en az bir kova.

Asgari düzeyde de olsa bakım sadece ağacın kendisi için değil aynı zamanda mahsul için de gereklidir. Olgunlaşma döneminde ağacın sulanması yasak değildir: erik yaşına bağlı olarak bir ağacın altında 5 ila 10 kova su. O zaman 4,5 puanlık (5 üzerinden mümkün) bir meyve alma şansınız katlanarak artacaktır!

Medova'nın sadece iki dezavantajı vardır:

1. Bu çeşitlilik gölgeyi iyi tolere etmez. Meyvenin kalitesini düşürebilir, hatta hepsini atabilir.
2. Sitede çok yer kaplar.Buna tozlayıcı ağaçlar dikmenin zorunlu olduğunu ve işgal edilen alanın tozlayıcılar için ihtiyaç duyulan arazi miktarıyla artacağını da ekleyin.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Açıklamaya göre bal eriği hastalıklara ve zararlılara karşı çok iyi direnç gösterir. Bununla birlikte, testere sinekleri, yaprak bitleri, ölçek böcekler, yabani otlar kültür ziyafeti yapmayı severler. Zararlıların önlenmesi ve kontrolü için Nitrafin, Chlorophos ve Karbofos kullanılır.

Hastalıklardan, çeşitlilik bazen pas, mantar ve delikli lekelenmeden etkilenir. Bordo sıvısı veya saf bakır sülfat çözeltisi, önleme ve tedavi için en iyi ilaç olarak kabul edilir.

Budama erik

Erik bakımının önemli bir unsuru, tacı oluşturmak ve eski ve hasarlı dalları çıkarmak için gerekli olan budamadır. Bu prosedür yılda 3 defa yapılmalıdır. Genç ağaçlar için ilkbahar budaması Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında yapılır. Dikimden sonraki ilk yılda orta dal 1.5 metreye kadar kısaltılmalı, yan sürgünler toprak yüzeyinden 50 cm yükseklikte uzaklaştırılmalıdır.

Haziran ayında, yan sürgünler bu kez 20 cm uzunluğa kadar tekrar kesilmelidir. Sonbaharda, ağacı hasarlı ve kuru dallardan kurtarmalısınız.

Ağaç 15 yaşına geldiğinde yaşlı ve kuru dallar kaldırılarak ağacın tamamen gençleştirilmesi yapılmalıdır.

Kışa hazırlık

Kışın soğuğa başlamadan önce, doğal soğuğa dayanıklı olmasına rağmen ağacı korumak önemlidir. Gövde ve iskelet dallarının beyazlatılması ve iskelet dallarının gövdesi ve tabanlarının çuval veya kağıda sarılması gerekir.

Fotoğrafı birçok bahçıvanın aşina olduğu Erik Beyaz bal, erken olgunlaşma çeşididir. Olgunlaşma, Temmuz ayının son on yılında - Ağustos başında gerçekleşir. Sezon başına bir ağaç, yaklaşık 35 kilogram yüksek kaliteli, aromatik meyve üretme kapasitesine sahiptir.

Mahsulün tazeliğini ve iyi taşınabilirliğini korumak için, erik yalnızca kuru havalarda hasat edilmelidir, çünkü nem kazanan meyveler uzun süre depolanmayacaktır. Meyvelerin yağmurdan sonra, sulandıktan sonra veya sabah cildinde çiy damlası kaldığında alınması tavsiye edilmez.

Çıkış yolu

Sarı (Beyaz) eriği minyatür kopyasında bulmaya çalışın - sütunlu, ancak Beyaz Bal sütunlu» mevcut değil. Sadece tüm sarı "sütunlar", "Beyaz (Sarı) Erikler" genel adı altında birleştirilmiştir.

Sütunlu eriklerin en tatlı çeşidi, Medovaya'nın tadına olabildiğince yakın, genellikle "Bal" olarak adlandırılan Mirabella çeşididir.

Her durumda, hem bu hem de bu erik, erik ağaçlarının yaygın hastalıklarından ve zararlılarından korunmalıdır. Erik güvesi ve testere sineği en ağır zararı verir.

Ancak bu makalede yazdığımız, Çin yetiştiriciliği ile ilgili olanlar da dahil olmak üzere pek çok iyi sarı erik var.

Yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın, sadece size teşekkür edecekler.