Bí ngô ăn kiêng đã chiếm một vị trí danh dự không chỉ đối với những người hâm mộ dinh dưỡng lành mạnh, mà còn cả những người bình thường. Cô ấy rất ngon, và hôm nay chúng tôi có nhiều lựa chọn về cả hai món ăn với sự tham gia của cô ấy, và nhiều loại rau để trồng.
Tuy nhiên, kinh nghiệm cho thấy bạn không nên trông chờ vào vận may trong quá trình phát triển. Để đạt được những thu hoạch kỷ lục chỉ có thể được thực hiện với rất nhiều sự kiên nhẫn và sức mạnh.
mô tả chung
Loại rau màu cam này rất có lợi cho con người. Nó chứa: beta-carotene, alpha-carotene, vitamin A, B, E, C, K, magiê, canxi, mangan, sắt, kẽm, phốt pho, kali.
Bí ngô được chứng minh là:
- làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố;
- ổn định quá trình trao đổi chất;
- bình thường hóa huyết áp cao;
- tăng huyết sắc tố;
- tăng cường khả năng miễn dịch;
- cải thiện tiêu hóa;
- cải thiện cấu hình đường huyết trong bệnh đái tháo đường;
- tăng cường sức mạnh của cơ tim, thành mạch;
- tốt cho thị lực, thậm chí hơn cả quả việt quất.
Hạt bí ngô, có đặc tính chống ký sinh trùng, rất hữu ích cho tiêu hóa.
Một loạt các giống và loại bí ngô
Bí ngô là một loại cây hàng năm thuộc họ dưa và bầu bí.
Hấp dẫn! Bí đỏ là cây chịu lạnh tốt nhất trong tất cả các đại diện của dưa và bầu. Những bụi cây bám rễ tốt có thể chịu được sương giá tái phát.
Quả bí khi lớn có thể nặng tới 10 kg. Hình dạng của quả là hình tròn, hình bầu dục hoặc hình quả lê. Vỏ quả có thể có màu cam sáng, xanh nhạt, xanh đậm, xám. Thịt thường có màu cam tươi, nhưng có những loại có thịt màu vàng hổ phách.
Trồng bí ngô ngoài trời hoàn toàn không khó, bạn chỉ cần nắm rõ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về chúng.
Sâu hoặc bệnh bí ngô
Bí ngô có thể bị nhiễm nấm bệnh như mốc đen, phấn trắng, thối nhũn, bệnh nấm mốc và bệnh thán thư.
Mốc đen được biểu hiện bằng các đốm màu vàng nâu giữa các gân lá, khi bị bệnh sẽ bị bao phủ bởi một đám hoa sẫm màu với các bào tử nấm. Sau khi các đốm này khô đi, các lỗ sẽ hình thành ở vị trí của chúng. Bí ngô non bị teo và ngừng phát triển.
Với bệnh nấm ascochitosis, các đốm lớn màu vàng nâu được hình thành đầu tiên trên lá, thân và ở các đốt của chồi, sau đó là các đốm sáng với mép có màu lục, được bao phủ bởi lớp bào tử đen có chứa cơ thể của nấm bệnh. Bí khô héo và chết.
Bệnh phấn trắng là một tai họa thực sự đối với các khu vườn và vườn rau, các triệu chứng của chúng trông giống như một lớp phủ dày màu trắng, tương tự như bột mì bị đổ, có chứa các bào tử nấm. Lá bị bệnh phấn trắng khô, quả bị biến dạng và ngừng phát triển. Bệnh này hoạt động mạnh nhất trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ không khí biến động mạnh.
Bệnh thán thư xuất hiện dưới dạng các đốm lớn, chảy nước, màu vàng nhạt trên lá. Trong thời tiết ẩm ướt, gân lá nở rộ màu hồng. Dần dần, các đốm màu hồng lan rộng trên lá, cuống lá, thân và quả, đến mùa thu, những chỗ bị bệnh chuyển sang màu đen. Bệnh thán thư nguy hiểm nhất ở độ ẩm cao.
Bệnh thối trắng phát triển trên tất cả các bộ phận của cây, gây hại bộ rễ, làm khô cành đậu quả và giảm năng suất. Bí chuyển sang màu vàng, ngả sang nâu, bị mốc mọng nước. Chất nhầy có thể xuất hiện trên thân cây.Bệnh thối xám được biểu hiện bằng các đốm mờ màu nâu nhanh chóng kết hợp với nhau và ảnh hưởng đến toàn bộ cây. Bệnh thối ướt do vi khuẩn có thể xuất hiện do gây hại cho buồng trứng và quả non ở những vườn cây quá rậm rạp do sên hoặc chích hút.
Đối với côn trùng, bí ngô bị ảnh hưởng bởi rệp dưa, podura, hoặc đuôi trắng, giun xoắn và sên.
- Việc đánh dấu F1 trên gói hạt giống có ý nghĩa gì?
Sên ăn lá cây, đôi khi chỉ để lại một mạng lưới gân lá từ chúng. Đặc biệt có rất nhiều trong số họ trong mùa mưa. Ngoài ra, chúng có khả năng sống và gây hại cho cây trồng trong vài năm.
Rệp hại dưa gây hại cho chồi, hoa, bầu và mặt dưới của lá, từ đó chúng bị xoăn lại và teo đi.
Podura là loài côn trùng nhỏ nhất màu trắng có thân hình trụ dài tới 2 mm, ăn hạt và các bộ phận dưới đất của thực vật. Tác hại lớn nhất mà podura mang lại cho cây trồng trong thời tiết lạnh, ẩm ướt.
Sâu vẽ bùa là ấu trùng của bọ kích gặm cổ rễ của cây con, dẫn đến chết cây. Hơn hết, giun xoắn thích tụ tập ở những vùng đất thấp ẩm ướt.
Chế biến bí ngô
Cuộc chiến chống lại các bệnh của bí ngô được thực hiện trên thực tế và dự phòng, điều này chắc chắn là thích hợp hơn, vì bệnh dễ phòng hơn chữa. Để bảo vệ dưa bí khỏi nấm bệnh, cần tuân thủ luân canh cây trồng, thực hiện các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp, có thái độ trách nhiệm đối với từng loại công việc, đặc biệt là xử lý hạt giống trước khi gieo. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy phun thuốc và khu vực cây bằng dung dịch Bordeaux 1% hoặc thuốc diệt nấm khác. Và hãy cố gắng bắt buộc chế biến dưa vào mùa xuân và mùa thu với Fitosporin - điều này sẽ giúp bạn tránh được nhiều bất ngờ khó chịu.
Sên sẽ phải được thu thập bằng tay hoặc đặt bẫy bia cho chúng: đặt bát có bia trên trang web và thỉnh thoảng thu thập những con sò đã bò lên mùi của nó. Giun dây cũng được bắt bằng mồi, đào hố sâu 50 cm ở những nơi khác nhau xung quanh địa điểm, đặt rễ cây đã cắt thành từng khúc - cà rốt hoặc củ cải - và che lỗ bằng ván, ván gỗ hoặc tấm lợp. Sau một thời gian, các bẫy được kiểm tra và những con giun xoắn tập trung ở đó sẽ bị tiêu diệt. Chúng chiến đấu với những kẻ ngu ngốc bằng cách dùng tro gỗ phủ bụi đất xung quanh cây cối. Rệp bị tiêu diệt bằng Phosphamide, Karbofos hoặc dung dịch 300 g xà phòng trong 10 lít nước.
Chưa hết, hãy để chúng tôi nhắc nhở bạn rằng theo quy luật, bệnh tật và sâu bệnh ảnh hưởng đến những cây yếu ớt và xấu xí, vì vậy hãy tuân thủ luân canh cây trồng, tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp, chăm sóc cây tốt, bạn sẽ không phải chữa bệnh và cứu chúng.
Những người tiền nhiệm và hàng xóm tốt nhất của bí ngô
Trong thế giới thực vật, cũng giống như con người, có bạn và thù. Với một số loại cây, bí rất tốt, và một số chỉ gây hại. Để trồng bí ngô trong nước trên cánh đồng trống, điều này là quan trọng cần xem xét.
| Người tiền nhiệm tốt | Người tiền nhiệm xấu | Hàng xóm tốt | Hàng xóm xấu |
| Ngô, các loại đậu, bạc hà, củ cải. | Khoai tây, các loại dưa khác và bầu bí (do bệnh tương tự). | Khoai tây, rau thơm, các loại đậu, súp lơ, hành tây, tỏi. | Bắp cải, cà rốt, cà chua. |
Bằng cách lập kế hoạch trồng trọt một cách chính xác, bạn sẽ sử dụng diện tích một cách hợp lý và thu được một vụ thu hoạch tuyệt vời.
Chăm sóc cây con
Đối với sự phát triển tích cực của cây con bí ngô, cần phải chăm sóc hàng ngày. Đây không chỉ là việc tưới tiêu, mà còn là việc tuân thủ chế độ nhiệt độ, việc đưa vào các hỗn hợp phân bón.
Một sắc thái quan trọng được coi là thông gió hàng ngày, loại bỏ hơi nước ngưng tụ từ vật liệu che phủ.
Độ ẩm quá cao gây hại đáng kể cho hạt giống, góp phần làm xuất hiện bệnh thối trên đất. Các giọt nước hình thành trên phim được kiểm tra bằng vải khô.
Sau quy trình, giẻ được rửa kỹ, tráng thêm trong dung dịch mangan yếu.
Yêu cầu đối với điều kiện trồng trọt
Quả bí ngô
Bí ngô thuộc loại dưa và bầu bí, có nghĩa là nó cần nhiều không gian. Loại rau này có dây leo dài, có thể mọc cách gốc tới 7 mét, lá to bản rộng, quả to. Bạn cần trồng cây sao cho cây có thể thoải mái bám vào dưa và bạn nên thoải mái chăm sóc cây. Một trong những điều kiện quan trọng để trồng loại cây này là đất.
Đất
Trồng bí ngô trên bãi đất trống
Vẻ đẹp tươi sáng này là khá khiêm tốn. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên trồng nó trên những loại đất nhẹ, màu mỡ. Đất cát pha, thịt nhẹ là thích hợp, đất đen là lý tưởng. Nếu bạn có đất sét nặng trong nhà của bạn, bạn cần phải thêm cát. Ngược lại, mùn được thêm vào đất quá cát. Độ chua của đất phải là trung tính.
Điều quan trọng là mặt bằng phải khô ráo, không đọng nước và ngập úng.
Bí đỏ là một loại cây lớn, phần rễ đạt tới độ sâu 3 mét, và có thể phát triển rộng tới 4 mét. Bà bầu cần nhiều dinh dưỡng nên việc bón phân cho đất là cần thiết.
Trang web cần được trau dồi trước:
- đào và dọn sạch diện tích cỏ dại vào mùa thu;
- đào lại vào mùa xuân;
- Thêm phân bón vào đất, lý tưởng nhất là phân trộn, phân chuồng hoai mục hoặc đất mùn. Ngoài ra còn bón các loại phân khoáng: Supe lân, sunfat kali. Bạn có thể bón phân cho đất bằng loại phân phức hợp, cân đối cho cây rau.
- đất được san bằng cào.
Đất tốt, giàu dinh dưỡng là chìa khóa cho một vụ thu hoạch tuyệt vời.
Điều quan trọng là chọn nơi thích hợp để trồng ngoài trời.
Thắp sáng
Bí đỏ là loại cây ưa nhiệt. Cô ấy yêu rất nhiều mặt trời. Bạn cần trồng cây này ở nơi nhiều nắng nhất, nơi không có bóng râm và nắng cả ngày. Có những giống cây phát triển tốt trong bóng râm, nhưng nhìn chung cây ưa ánh sáng mặt trời. Sau đó, nền văn hóa này sẽ làm bạn hài lòng với những trái ngọt lớn.
Bí ngô lớn
Chế độ nhiệt độ
Rau cam sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiệt độ +25 độ C trở lên. Nó sẽ ngừng phát triển nếu nhiệt độ giảm xuống dưới +14 độ. Chế độ nhiệt lý tưởng là trên +25 độ thì quả bí sẽ mọng nước, vị đậm đà, mùi thơm dễ chịu. Xem xét tính ưa nhiệt của cây khi gieo hạt xuống đất.
Trồng bí ngô bằng cách gieo cây con
Bồn trồng cây và đất
Các thùng chứa để trồng và phát triển cây giống bí ngô nên riêng lẻ: bí ngô không chịu kén, do đó, các cốc than bùn đặc biệt, cốc nhựa dùng một lần thông thường (0,2 hoặc 0,5 lít), chậu nhựa hoặc bất kỳ hộp nhỏ nào khác, sẽ dễ lấy cây con khi trồng tại vườn.
Bí ngô ưa đất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp đất hoặc mua đất trồng sẵn để trồng rau giống (hoặc dưa chuột). Nếu bạn quyết định tự làm, bạn nên trộn than bùn, mùn cưa mục và mùn theo tỷ lệ 2: 1: 1, hoặc lấy than bùn và mùn theo tỷ lệ bằng nhau.
Gieo hạt cho cây con
Hướng dẫn từng bước gieo hạt bí ngô cho cây con:
- Chuẩn bị thùng trồng cây và lấp đầy đất hơn một nửa, để khi cây phát triển, bạn có thể thêm đất vào cho cây con.
- Tràn ngập một cách phóng khoáng.
- Gieo hạt ở độ sâu 2-4 cm.
- Đậy hộp bằng thủy tinh, bọc nhựa hoặc bọc giày.
- Đặt ở nơi ấm áp và tối, nơi có nhiệt độ không khí 20-25 độ vào ban ngày và 15-20 độ vào ban đêm.
Video: trồng cây bí ngô bằng hạt nảy mầm
Video: gieo hạt khô cho cây con
Chăm sóc thêm cây con tại nhà
Khi cây bí nở ra và xuất hiện cây con phải nhanh chóng dỡ bỏ nơi trú ẩn. Trước đó, cần ít nhất 1-2 lần một ngày để mở thùng chứa cho thoáng khí trong 10-15 phút.Vào ngày thứ 5-7 sau khi hạt nảy mầm, có thể đặt thùng chứa giá thể trồng cây vào nơi mát hơn (nơi nhiệt độ thấp hơn 4-5 độ), sau đó trở lại điều kiện nhiệt độ cũ. Quy trình như vậy sẽ giúp cây con không bị kéo dài ra.
Cây giống bí ngô cần ánh sáng tốt để phát triển bình thường, vì vậy các thùng chứa nên được đặt trên bệ cửa sổ có ánh sáng rực rỡ, lý tưởng nhất là hướng Nam. Có đủ giờ ánh sáng ban ngày là biện pháp bảo vệ bạn khỏi việc nhổ cây con.
Bí đỏ ưa ẩm nên cần tưới nước thường xuyên. Nhưng nên làm vừa phải, không để cây bị tràn nước.
Khuyên bảo! Nếu đột nhiên cây con bắt đầu căng ra, hãy nhớ thêm một ít đất vào cốc.
Sau 2 tuần kể từ khi chồi xuất hiện, cây bí ngô có thể được cho ăn. Đối với điều này, cả dung dịch nitrophoska (0,5 muỗng canh trên 5 lít nước) và mullein (pha loãng 100 gam trong 1 lít nước, để ủ trong 3-4 giờ, sau đó thêm 5 lít nước khác) là hoàn hảo.
Video: trồng bí ngô giống
Trồng cây con trên bãi đất trống
Dấu hiệu để trồng bí ngô trên đất trống là sự xuất hiện của 2-3 lá thật phát triển đủ và đạt chiều cao cây giống 15-20 cm.
Tốt nhất là trồng bí ngô trong vườn vào buổi tối hoặc ban ngày, nhưng khi trời nhiều mây, hay nói cách khác là khi mặt trời đã khuất hoặc khuất sau những đám mây.
Cây giống bí ngô được trồng theo sơ đồ 100 x 100 cm.
Việc cấy ghép phải được thực hiện cẩn thận, từ từ lấy cây con ra cùng với cục, không làm tổn hại đến bộ rễ của cây. Tốt hơn là làm cho hố đủ rộng: đổ mùn và tro xuống đáy, đổ nước ấm vào, đặt cây con (hơn nữa, tốt nhất là không thẳng đứng), sau đó phủ đất vườn lên. Ngay sau khi tiến hành đổ đất, việc trồng cây phải được phủ đất mùn.
Video: trồng bí ngô trên bãi đất trống
Trồng cây giống bí ngô ở Siberia, Urals và Viễn Đông cũng tương tự:
Ngày trồng bí ngô
Bí đỏ là loại cây chịu lạnh tốt nhất trong số các cây thuộc họ bí, nhưng không cần phải vội vàng trồng. Loại rau này thường được trồng dưới dạng hạt giống ngoài trời vào mùa xuân. Trồng trong nước được thực hiện ở nhiệt độ ban ngày ổn định là +18 độ, đất nên được làm ấm lên đến +12. +13 độ. Ở các vùng khác nhau, tùy thuộc vào khí hậu, bạn cần trồng bí ngô trên bãi đất trống vào các thời điểm khác nhau:
- cho khu vực phía nam - đây là nửa cuối tháng 4;
- cho Ngoại ô Moscow - Giữa tháng năm;
- Ural và khu vực phía bắc - cuối tháng 5, đầu tháng 6.
Chúng tôi chọn lọc giống phù hợp với vùng miền. Không có ý nghĩa gì khi trồng các giống lớn ở vùng lạnh, quả đơn giản là không có thời gian chín.
Hãy cùng điểm qua những giống tốt nhất của loại rau này.
Chọn một trang đích
Nơi canh tác cũng ảnh hưởng đáng kể đến các chỉ số năng suất - nó phải được chiếu sáng đầy đủ.
Nên ưu tiên đất nhiều mùn hoặc đất cát. Người ta tin rằng chúng ấm lên càng nhanh càng tốt sau khi băng giá.
Cố gắng trồng bí sau các vụ sau:
- cà rốt;
- đậu và các loại đậu khác;
- cải bắp;
- củ cải;
- cà chua.
Đừng gieo hạt sau dưa chuột, bí hoặc dưa hấu. Đất nên nghỉ khoảng 3-5 năm.
Chuẩn bị hạt giống để trồng
Hạt bí ngô nảy mầm
Trồng bí ngô trên bãi đất trống không phải là một công việc khó khăn, cái chính là chọn được hạt giống tốt. Khi mua hạt giống từ cửa hàng, hãy chọn những loại có mùi vị thơm ngon. Bạn không cần phải lấy những loại cây khổng lồ, chúng rất khó vận chuyển, đặc biệt nếu bạn đang chở cây trồng từ một ngôi nhà nhỏ mùa hè. Ngoài ra, không nên ăn một lúc một quả bí lớn, những quả bí nhỏ thường ngon hơn.
Để loại bỏ ngay những hạt rỗng, không sử dụng được, hãy cho chúng vào nước. Chúng ta vứt bỏ những hạt giống trên bề mặt - chúng trống rỗng. Sau đó, bạn có thể ngay lập tức gieo hạt trên trang web, hoặc bạn có thể nảy mầm trước.
Phương pháp nảy mầm cho điều gì?
- Đầu tiên, bạn đang thử hạt nảy mầm.
- Thứ hai, những hạt giống như vậy sẽ bắt đầu phát triển nhanh hơn.
Hạt nảy mầm rất dễ dàng. Lấy một miếng vải thấm nước ấm, đặt lên đĩa, rải hạt vào giữa miếng vải. Đặt đĩa giống ở nơi ấm áp, không có ánh nắng mặt trời. Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 2-3 ngày. Bạn có thể trồng chúng trực tiếp xuống đất trên trang web. Nếu không có cơ hội trồng ngay, có thể cho hạt đã nở vào tủ lạnh vài ngày để cây chậm phát triển. Không nhất thiết mầm lớn thì khi trồng dễ bị gãy.
Hãy để những hạt giống “chậm héo” nằm yên trong ấm, nếu trong vòng một tuần mà mầm không nở, bạn có thể yên tâm vứt những hạt này đi.
Một số giống cần được trồng qua cây con. Để thu hoạch sớm hơn, bạn có thể trồng cây con từ hạt đã nở, sau đó trồng trên trang web.
Kiểm tra hạt bí ngô để trồng phù hợp
Tiếp theo, hãy đọc cách gieo hạt bí ngô đúng cách trên đất trống.
Thu hoạch và bảo quản
Bất kể liên quan đến giống cây trồng, bí ngô phải được loại bỏ khỏi địa điểm trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Nhưng các giống chín sớm tốt nhất nên loại bỏ vào mùa hè và xử lý ngay lập tức - chúng không tốt.
Làm thế nào để xác định độ chín của một quả bí ngô?
Hãy chú ý đến các dấu hiệu sẵn sàng làm sạch sau đây:
- Màu sắc của lá chuyển sang màu nhạt, sau đó chuyển sang màu vàng và khô.
- Trái lại, trái cây trở nên sáng màu hơn, vỏ cứng lại.
- Cuống trở nên cứng và khô.
Những quả chưa chín được hái có thể đạt độ chín cần thiết khi bảo quản thêm một tháng. Để làm điều này, họ cần một nơi tối và mát mẻ. Khi thu hái để lại 4-5 cm cuống. Chỉ những quả nào không bị hư hại bên ngoài và có lớp cùi mới được đưa vào bảo quản.
Nhiều người có thể nói rằng họ trồng bí ngô mà không gặp rắc rối gì. Quả thực, đây là một loài cây khá kiên nhẫn, sẵn sàng tha thứ cho chủ nhân của nó rất nhiều. Tuy nhiên, tuân theo các quy tắc đơn giản này của công nghệ nông nghiệp cho phép bạn thu hoạch tốt hơn, ngon hơn và bội thu hơn nhiều khi sử dụng những khu vực khiêm tốn hơn của ngôi nhà mùa hè.
Phương pháp trồng và bố trí dưa bí
Bí đỏ dưa
Bí ngô được trồng trên bãi đất trống vào mùa xuân ở nhiệt độ ổn định trên 0 và khi đất đã đủ ấm. Mặc dù bí ngô có thể chịu được những đợt sương giá nhỏ, nhưng tốt hơn hết là bạn không nên mạo hiểm và đừng vội trồng, đặc biệt nếu bạn đang gieo hạt.
Bí ngô bụi thích không gian và chiếm nhiều diện tích, điều này phải được lưu ý khi trồng. Khoảng cách giữa các cây là 80-120 cm, hàng cách hàng 1m. Tốt hơn là trồng bí trên các giàn nhỏ, đất ở rễ trong trường hợp này ấm lên tốt hơn và cây phát triển tốt. Đất của chúng tôi đã sẵn sàng, phân bón đã được đưa vào đất và có thể gieo hạt. Tạo một lỗ nhỏ sâu 7-8 mm và đặt hạt bí vào. Người ta tin rằng tốt hơn là để hạt giống vào thùng, nó sẽ thuận tiện hơn theo cách đó.
Quan trọng! Cẩn thận với những hạt đã nảy mầm, đừng làm hỏng mầm. Không có gì sẽ mọc lên từ một hạt giống với một mầm bị hỏng.
Trồng hạt bí ngô trên bãi đất trống
Rải đất, không cần vo lại đổ nước ấm vào, nếu cần có thể cho thêm đất vào và đổ lại. Lúc này bạn cần kiên nhẫn chờ chồi và chăm sóc cây đúng cách.
Cách chăm sóc bí ngô ngoài trời
Trong tương lai, việc chăm sóc bí bao gồm tưới nước, xới đất sau khi tưới nước để đảm bảo oxy vào rễ và làm sạch cỏ dại, xén lông cho cây đậu trái tốt hơn và cho ăn khi cần thiết.
Tưới nước cho bí là đặc biệt cần thiết trong thời kỳ cây ra quả. Tuy nhiên, chỉ nên bắt đầu tích cực tưới nước khi quả có kích thước bằng nắm tay. Tất cả việc tưới nước nên được dừng lại vào lúc bí đã chín. Điều này là cần thiết để cô ấy vẫn nằm một cách bình tĩnh và đường, có thể nói, được tập hợp trong bột giấy của cô ấy.
Vì vậy, bạn không phải lo lắng về việc thụ phấn nhân tạo cho bí ngô, hãy trồng những loại cây và hoa mà ong yêu thích bên cạnh nó.
Thụ phấn
Nếu quả không đậu thì rất có thể bạn sẽ phải thụ phấn nhân tạo cho bí. Điều này là khá dễ dàng để làm. Đầu tiên bạn cần chọn một ngày khô ráo và ấm áp. Tiếp theo, cắt bỏ các bông hoa đực (chúng có cuống dài và có nhiều nhị hoa), cắt bỏ các cánh hoa và ấn các nhị hoa vào nhụy của hoa cái.
Định hình (véo)
Khi bí ngô được thụ phấn, nói cách khác, các buồng trứng nhỏ đầu tiên bắt đầu xuất hiện, bạn sẽ cần để lại 3 roi (tay áo) trên mỗi cây. Và ngay khi quả bí ngô đầu tiên được buộc, chiếc roi đằng sau nó phải được véo. Nếu không nhúm thì quả mi sẽ tiếp tục phát triển và hình thành một bầu noãn khác, quả trước đó sẽ ngừng phát triển.
Nhớ lại! Các giống khác nhau yêu cầu tạo hình khác nhau.
Ở những giống đậu quả lớn, cần bấm ngọn ở phía trên lá thứ 5-6, nằm sau quả. Điều này thường nên được thực hiện sớm nhất là vào tháng Sáu. Ở những loại vừa và nhỏ, chỉ nên loại bỏ những cây roi có hoa cằn cỗi. Chúng thường bị nhúm vào cuối tháng 7-8, để lại 3-4 lá sau khi quả.
Video: tạo hình và kẹp quả bí ngô
Bón lót
Việc bón thúc bằng phân chuồng và phân đạm chỉ nên được thực hiện ở giai đoạn đầu tiên của quá trình sinh trưởng và phát triển tích cực của cây con, nếu không cây sẽ bắt đầu béo, tăng khối lượng xanh và bạn có thể không nhìn thấy buồng trứng. Ví dụ, phân hữu cơ như phân gà, nên được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 5, là hoàn hảo cho việc này.
Để bí phát triển ngon và ngọt, cần bổ sung kali. Bạn có thể sử dụng một phương pháp khắc phục phổ biến hơn - tro gỗ, hòa tan 1-2 ly tro trong nước trong một xô nước hoặc bạn có thể mua phân kali làm sẵn, ví dụ như humate hoặc kali sunfat.
Lá không được che phủ khỏi tia nắng mặt trời, vì vậy phần thừa phải được cắt tỉa cẩn thận hoặc cắt bỏ.
Để ngăn phần dưới của bí ngô không bị thối rữa ngay cả ở giai đoạn phát triển ban đầu của quả, hãy đặt một tấm ván gỗ bên dưới hoặc đặt trên hộp. Nếu bạn trồng trên giàn thì quả treo có thể cho vào lưới và buộc vào giá đỡ.
Bón phân và cho trái đang phát triển
Ngay sau khi cây có được "đầu tóc" tươi tốt, việc cho ăn phải được thực hiện thường xuyên sau 7-10 ngày. Bạn không nên chăm chăm vào một thứ, cây cần cả vi lượng khoáng và hữu cơ.
Lần bón thúc đầu tiên sẽ là chất hữu cơ từ tro gỗ và supe lân trong hỗn hợp phân chuồng. Vùng phụ thứ hai là khoáng chất: muối mặn, superphotphat và muối kali. Sau đó, chúng được luân phiên. Vì bí có nhiều chồi nên để tạo thành quả ngon ngọt, cần phải kẹp chặt các chồi có quả và loại bỏ các chồi không cần thiết. Cành chính bị chèn ép khi đã có 2-3 trái và hai nhánh bên khác cũng ra trái. Chúng tôi xóa phần còn lại. Để tránh gió, bản lề được kẹp hoặc cố định bằng đất ẩm. Nếu mục tiêu là phát triển một quả bí ngô khổng lồ, thì tất cả các buồng trứng khác sẽ bị loại bỏ, để lại những quả khỏe mạnh và chín mọng nhất.
Các bệnh chính trên cây bí ngô
Trong số các bệnh phổ biến nhất, bạn nên biết những điều sau:
- bệnh phấn trắng, đầu tiên bao phủ lá với các đốm phấn, sau đó đến thân cây. Theo thời gian, lá chuyển sang màu vàng và rụng;
- Bệnh đốm ô liu được đặc trưng bởi sự xuất hiện của các vết loét trên thân cây và các đốm nâu trên lá. Các đốm dầu xuất hiện trên quả, trong đó các bào tử của nấm trưởng thành theo thời gian. Các cạnh của vùng bị ảnh hưởng có chất dịch sền sệt. Nếu bệnh chiếm lấy buồng trứng, thì chắc chắn nó sẽ bị diệt vong;
- sên.
Giống để trồng cây con
Theo nhiều cách, năng suất của một loại rau phụ thuộc vào giống được chọn.Tất cả chúng khác nhau về mùi vị của cùi, kích thước và hình dạng của quả, màu sắc của vỏ và khả năng bị nhiễm bệnh. Khi chọn hạt giống để trồng, điều kiện thời tiết ở vùng trồng được tính đến. Nếu khí hậu ôn hòa hoặc mát mẻ, nhà kính hoặc nhà kính được sử dụng để trồng các loài ưa nhiệt.
Trong số tất cả các loại bí ngô hiện có, chỉ có ba loại được trồng trong trồng rau:
- Bí ngô thường hoặc bầu bí có thời gian sinh trưởng ngắn. Trái có lớp vỏ cứng chín trong vòng bốn tháng sau khi nảy mầm. Cây chịu được nhiệt độ giảm tốt. Hạn chế duy nhất của nó là chất lượng giữ trái kém.
- Những quả bí ngô lớn có hình bầu dục hoặc hình tròn với một lớp cùi ngon có độ dày lớn. Lớp vỏ của chúng không hóa gỗ. Trong điều kiện thích hợp, thu hoạch được bảo quản tốt cho đến đầu mùa xuân.
- Các giống rau đậu khấu ưa nhiệt có thịt quả ngọt nhất. Chúng có quả thuôn dài, gợi liên tưởng đến quả lê. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ, các giống nhục đậu khấu được trồng trong nhà kính và nhà kính.
Các giống bí ngô phổ biến:
- Bí "bụi nấm" chín sớm. Nó tạo ra những quả cỡ trung bình nặng tới 5 kg, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam nhạt với các sọc xanh. Màu vàng sẫm, thịt chắc, hậu vị ngọt.
- Giống ưa nhiệt "Kruknek Scrooge" có quả hình quả lê với thịt quả ngọt và mọng nước màu hồng hoặc kem, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam hoặc vàng với các nốt sần lớn.
- Giống chín sớm "Biryuchekutskaya 27" tạo ra quả hình bầu dục hoặc hình trụ, được bao phủ bởi một lớp vỏ dày màu vàng cam với những đốm nâu. Cùi của chúng dày đặc với hương vị dễ chịu, tinh tế.
Các giống đậu quả lớn phổ biến:
- Giống "Volzhskaya xám" có mùa sinh trưởng trung bình. Những quả bí ngô được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám đạt trọng lượng 9 kg. Chúng có thịt màu vàng nhạt hoặc cam ngọt ngào với mật độ trung bình.
- Bí ngô "Chuồng" hình tròn dẹt. Trọng lượng của chúng từ 2 đến 4 kg. Vỏ màu xanh đậm, có sọc đen.
- Giống giữa muộn "Kroshka" tạo thành quả nặng tới 3 kg. Chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ màu xám nhạt với những đốm nhỏ màu hồng nhạt. Bên trong có một lớp cùi cam dày đặc, vị ngọt thanh.
Các giống bí ngô bơ:
- Bí chín muộn "Vitaminnaya" có quả hình quả rộng, đạt trọng lượng 7 kg. Chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ màu hồng đậm với những đốm màu cam. Bên trong là lớp cùi dày hơi đỏ, có vị ngọt.
- Giống "Kẹo" có thời gian chín trung bình. Nó tạo ra những quả nặng tới 5 kg, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu nhạt. Lớp thịt màu đỏ hoặc cam dày và đặc, mùi vị dễ chịu.
- Bí ngô "Trân châu" có thời kỳ chín trung bình, cho thu hoạch bội thu. Nó có quả hình quả lê được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam, mịn. Bên trong là cùi cam đặc, ngọt.
