Củ cải dầu là một loại cây thuộc họ cải được nhiều người biết đến. Nó không thích hợp làm thực phẩm, tuy nhiên, những người trồng rau coi củ cải dầu là một loại phân bón vô giá. Ngoài vai trò là một loại phân xanh với các đặc tính độc đáo, nó còn được dùng như một loại cây thức ăn gia súc và cây mật ong. Được trồng trong các trang trại tư nhân và tư nhân. Giúp ngăn ngừa sự suy giảm đất sau khi trồng rau, giúp loại bỏ các thành phần hữu ích trong quá trình phát triển của chúng.
Những người tuân thủ nền văn hóa là những người tuân thủ phương pháp canh tác hữu cơ, điều này giúp cho các thửa ruộng không có hóa chất.
Dưới đây là một bức ảnh về cây củ cải hạt có dầu:
Tài năng đa diện
Phân bón tự nhiên từ phân xanh - cây hàng năm được gieo để cải tạo đất - đang trở nên phổ biến hơn. Và không chỉ giữa những người làm vườn, người làm vườn và chủ sở hữu của các trang trại quy mô vừa và nhỏ, mà còn trong các cổ phần nông nghiệp khổng lồ. Đó là những người định vị sản phẩm của họ là “thân thiện với môi trường”. Ít nhất là với lý do phân đạm tổng hợp hóa học không được sử dụng trong việc trồng trọt các sản phẩm. Thích lấy chúng từ các hàng rào. Một đại diện xứng đáng và khiêm tốn của nó, củ cải dầu, chiếm một vị trí vững chắc trong số các loại cây trồng phân xanh.
Loại củ cải này không hình thành củ. Quả của nó là loại quả có đường kính nhỏ, đường kính 2-3 mm, hạt cứng và rất nhẹ. Trong số các đặc tính hữu ích vốn có của loại cây này không chỉ là khả năng xuyên thủng ngay cả những loại đất dày đặc nhất, xé ra khỏi cấu trúc nguyên khối. Củ cải dầu cũng có vị bùi, lá giàu chất dinh dưỡng, rất tốt để làm thức ăn chăn nuôi.
Củ cải dầu làm siderat
Rễ trung tâm của cây rất mạnh và có thể xuyên qua cả lớp đất sét nặng nhất, đến độ sâu hơn một mét. Bản thân đất sét đóng vai trò là chất chống thấm tốt, ngăn mưa và nước tan chảy thấm sâu. Nhưng hạt củ cải được gieo trong đất như vậy sẽ biến khối đá nguyên khối dày đặc này thành một cấu trúc lỏng lẻo cho phép nước đi qua trong khoảng 40 ngày.
Đây là khoảng thời gian trôi qua từ những chồi đầu tiên đến khi bắt đầu ra hoa của phân xanh này. Thật vậy, ngoài rễ trung tâm, với một lớp đẩy đất nặng, còn có những rễ bên mạnh mẽ không kém. Khi được gieo đúng cách, tất cả những rễ này tạo thành một mạng lưới dày đặc xuyên qua đất theo mọi hướng và không để lại một cm khối nào cho nó có cơ hội giữ vững.
Củ cải dầu được gieo từ tháng 4 ở các vùng phía nam của đất nước đến giữa tháng 5. Một tập hợp khối lượng xanh nhanh chóng cho phép bạn bắt đầu thu hoạch thực vật để làm thức ăn cho gia súc vào ngày thứ ba mươi của mùa sinh trưởng.
Về sau không nên làm như vậy: trong thời kỳ ra hoa ở lá (nhất là ở nụ và ở chùm hoa), lượng tinh dầu tăng mạnh, ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa của vật nuôi.
Nhưng sau khi cây đầu tiên được cắt cỏ, nó sẽ được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc, củ cải dầu sẽ tiếp tục phát triển. Đến cuối vụ hè thu được 3 đợt. Cái sau khi cắt xong được cày ngay xuống đất và để như vậy cho đến năm sau.
Công nghệ này cho phép bạn bão hòa đất bằng nitơ, nitơ sẽ được tạo ra bởi vi khuẩn trong đất do sự phân hủy của rễ.Và thân và lá sẽ bão hòa với đất bằng kali và phốt pho, làm giàu cho đất với đầy đủ các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển.
Mô tả của nhà máy
Củ cải dầu là một loại cây họ cải hàng năm không được ăn. Nền văn hóa này là thức ăn gia súc và có nhiều loại hoa. Nó cũng được sử dụng rộng rãi như một loại phân xanh.
Chiều cao cây có thể đạt 1,2-1,5 m. Củ cải Shrovetide có thân thẳng phân nhánh, cắt, lá hình lông chim, thân rễ thuôn nhọn, nhiều nhánh, dày ở phần trên.
Văn hóa nở hoa với những bông hoa nhỏ màu trắng như tuyết, màu hồng, màu hoa cà nhạt hoặc màu tím. Sau thời kỳ ra hoa của cây, quả được hình thành với những hạt màu đỏ có hình dạng tròn.
Nó là một loại cây trồng được đánh giá cao vì sự phát triển hàng loạt màu xanh lá cây nhanh chóng và nhiều quả trong những tháng mát mẻ trong năm. Nó có khả năng chịu hạn, canh tác hiệu quả trong điều kiện đất sét nặng.
Lợi ích của củ cải dầu
Trong số tất cả các loại cây phụ được trồng ở Nga (cây lupin, cỏ ba lá, đậu Hà Lan, cỏ linh lăng, cỏ ba lá ngọt, cỏ ba lá ngọt, kiều mạch, hạt cải dầu, v.v.), nhiều người chọn củ cải dầu vì những lý do sau:
- Đất sét với mật độ bất kỳ không phải là khủng khiếp.
- Là chất làm tơi xốp lý tưởng cho đất, làm tăng độ thoáng khí và độ ẩm cho đất.
- Không cắt bỏ vào mùa đông, phần ngọn của củ cải sẽ giữ lại tuyết trên vị trí và bảo vệ đất khỏi bị đóng băng.
- Rễ sâu sẽ hút bất kỳ chất dinh dưỡng nào vào các lớp trên.
- Tinh dầu của cây, còn lại trong đất sau khi cắt và nhúng vào đất, sẽ bảo vệ khoai tây trồng ở đó khỏi bị đóng vảy, ngăn ngừa giun xoắn và tuyến trùng phát triển.
- Giúp phát triển các vi khuẩn có ích trong đất và giun - nhà cung cấp chất mùn.
- Do sự đóng cửa của khối xanh khi nó phát triển (hiệu ứng che phủ), nó sẽ không cho phép cỏ dại phát triển trên địa điểm.
- Sau khi cắt cỏ, nó nhanh chóng phân hủy trong lòng đất, làm giàu khoáng chất và mùn.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học
Củ cải dầu chứa một lượng lớn axit ascorbic, các món ăn được chế biến với các loại thảo mộc của nó làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng của chúng. Về thành phần hóa học, củ cải dầu có chứa: protein, lysine, chất xơ thô, canxi, kali, phốt pho, magiê, natri, sắt, đồng, kẽm, mangan và coban.
nhược điểm
- Sự cần thiết phải bón vôi cho trang web, vì củ cải dầu phát triển kém trên đất chua - và môi trường kiềm dẫn đến không thích hợp cho tất cả các loại cây trồng.
- Cần tưới nước mạnh trong thời kỳ hạt nở, trước và trong khi cây ra hoa.
- Khó khăn khi chế biến thức ăn ủ chua từ củ cải dầu - do trong lá và thân củ có lượng tinh dầu lớn và cần thêm chất bảo quản vào thức ăn ủ, nếu không củ cải sẽ lên men.
Ứng dụng
Trong nấu ăn
Mặc dù loại cây này được coi là một loại cây không ăn được và hạt của củ cải dầu không thích hợp để tiêu thụ, nhưng nó vẫn có thể được sử dụng để chế biến các món ăn ngon và khá bổ dưỡng. Khối lượng xanh thường được sử dụng trong nấu ăn để làm món salad, và nó cũng được thêm vào súp bắp cải.
Nên ngâm thuốc trong nước lạnh một giờ trước khi sử dụng. Nó chứa axit ascorbic trong thành phần của nó, do đó nó rất hữu ích.
Trong y học
Củ cải dầu nổi tiếng với tinh dầu, được sử dụng rộng rãi trong y học. Ngoài ra, các tinh chất phong phú có được từ củ cải, được dùng làm cơ sở cho các loại thuốc - vitamin. Các chế phẩm và trà thảo dược được chế biến từ lá khô của củ cải dầu, có tác dụng làm dịu thần kinh, giảm đau đầu và căng thẳng.
Khi giảm cân
Củ cải có dầu chứa 30% thành phần hóa học là protein, có thể được sử dụng như một loại thực phẩm ăn kiêng, góp phần giảm cân.Ngoài ra, protein này còn được sử dụng cho chế độ dinh dưỡng thể thao.
Ở nhà
Củ cải có dầu được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là trong các mục đích công nghiệp. Nhà máy được sử dụng để sản xuất dầu nhiên liệu điêzen cho máy kéo, máy liên hợp và các thiết bị tương tự khác. Một loại nhũ tương dầu được sản xuất từ củ cải, với các thiết bị kim loại khác nhau được bôi trơn, nó bảo vệ chống lại sự ăn mòn.
Trong thẩm mỹ
Nhũ tương thiết yếu, được sản xuất từ củ cải dầu, là một phần của dầu massage thường được sử dụng trong thẩm mỹ. Những loại dầu như vậy có tác dụng làm ấm, giúp làm mịn da và thư giãn. Tinh dầu củ cải được tìm thấy trong các loại dầu dưỡng và ủ tóc. Khi sử dụng, tóc trở nên mềm mượt, óng ả và có mùi mật ong.
Củ cải dầu làm mật ong
Trong thời kỳ ra hoa, đây là một loại cây lấy mật tuyệt vời: những cây họ thập tự nhỏ của nó rất giàu mật hoa, cứ từ một trăm mét vuông củ cải dầu được gieo, đàn ong thu về tới 3-4 kg mật. Những người nuôi ong thậm chí còn đặc biệt gieo những vùng đất hoang, nếu chúng tồn tại ở khu vực lân cận của các công ty con, với loại cây này.
Những con ong trên đồn điền củ cải dầu, nếu lần chín cuối cùng là vào cuối tháng 9, hãy thu thập mật hoa ngay cả trong trường hợp có sương giá đêm mùa thu! Không có gì được thực hiện với hoa từ chúng. Mật ong do ong tạo ra từ mật hoa của loài cây này có một hương vị tuyệt vời và chỉ có một nhược điểm - nhanh chóng, sau vài tháng, kết tinh.
Làm sạch
Chồi non xuất hiện 3 - 4 ngày sau khi gieo, và lần cắt đầu tiên có thể được thực hiện trong một tháng. Nếu bạn tiến hành phủ xanh cây vụ đông, củ cải được cắt nhỏ và lên luống một tháng trước khi gieo rau. Để cải thiện chất lượng đất trồng trong vụ xuân, củ cải dầu được để sang mùa đông trên luống vườn.
Đọc thêm: Làm thế nào để đặt rượu đúng cách tại nhà
Việc thu hái hạt được tiến hành vào mùa thu, vỏ quả khô và không nứt. Hạt giống thu được được bảo quản trong túi giấy hoặc vải lanh ở nơi khô ráo và tối.
Đẳng cấp
Về cơ bản là đại diện cho một loại cỏ dại (nếu không phải vì khả năng của nó là một chất cải tạo đất), củ cải dầu là đối tượng chú ý của các nhà lai tạo.
Ngay cả những cây củ cải với các đặc tính đã được xác định trước cũng được tạo ra: với bộ rễ khỏe hơn, hoặc với hàm lượng mật ong tăng lên, hoặc với sự tích tụ nhiều hơn các chất khoáng trong cấu trúc lá.
Các nhà lai tạo đã phát triển các giống:
Sabina
Được lấy ở Belarus, nó cho một lượng hạt rất lớn - lên đến 35 cent / ha. Khi kết hợp với các loại cây xanh khác (đậu Hà Lan, ngô khối lượng xanh), nó tạo ra thức ăn ủ chua tuyệt vời mà không cần chất bảo quản.
Nika
Giống này, cũng được tạo ra ở Belarus, là kết quả của việc lai các giống "Raduga" và "Silentina". Với thời gian sinh trưởng từ 90 đến 120 ngày, việc thu hoạch ủ chua bắt đầu khi Nika đạt 40 ngày tuổi. Hạt giống với Nick nhận được lên đến 25 kg / ha.
Brutus
Được lai tạo ở Đức. Thời vụ sinh trưởng đầy đủ của giống này là 90 ngày, có khả năng chống bệnh vàng lá, “đen chân”, nhiễm khuẩn. Nó thuộc giống có kích thước trung bình, chỉ đạt 120 cm.
Tambovchanka
Giống đã được 40 năm tuổi. Là giống cây có khả năng chống chịu cao với hạn hán và sương giá, cây vẫn giữ được khả năng tồn tại ngay cả khi nhiệt độ xuống âm 5 ° C, do đó không thích hợp cho các vùng phía Nam. Thân cây có rất nhiều lá, điều này làm cho cây trồng này trở thành nguyên liệu tốt để ủ chua thức ăn cho động vật tươi sống.
Cách gieo hạt
Với tất cả sự đơn giản của việc gieo hạt, có một số tính năng của nó cần được tuân theo:
- Hạt rất nhẹ, 3 gam là gần như đầy một nắm. Nhưng đối với 1 sq. m bạn cần phải gieo không quá 3 g.
- Mặc dù số lượng hạt giống tùy thuộc vào phương pháp trồng. Nếu trồng theo hàng (gieo bằng máy) thì tỷ lệ tiêu hao trên 1 sq. m 2-3 g Trong vườn / vườn rau, khi gieo hạt được thực hiện thủ công, bằng cách rải rác, số hạt trên 1 m vuông. m có thể được tăng lên đến 4 g.
- Tỷ lệ này cũng có thể tăng lên nếu gieo sạ sớm, vào tháng Tư. Trong điều kiện có thể có những đợt lạnh đột ngột, khả năng nảy mầm có thể kém hơn, sau đó là 1 sq. m để đảm bảo có tới 5 g hạt được gieo.
- Bắt buộc phải đánh giá độ chua của đất, và nếu độ pH của đất dưới 7,0, hãy thêm bột dolomit hoặc phấn (vôi) vào đó.
- Nên bón lót trước cho đất nghèo bằng phân khoáng bằng cách rải các hạt trên lãnh thổ.
Sản lượng tốt nhất về mặt thị trường sẽ được thu hoạch từ các lô được gieo từ tháng 5 đến tháng 8. Vụ tháng 4 và tháng 9 ảnh hưởng đến năng suất sẽ thấp hơn vụ hè thu. Củ cải dầu, được gieo vào cuối tháng 8 - tháng 9, sẽ là loại cây lý tưởng để giữ tuyết. Và tốt hơn là nên cày hè một cái xuống đất sau khi cắt cỏ.
Phương pháp gieo hạt nhiều giai đoạn như vậy sẽ giúp cho đất bão hòa tối đa các chất hữu ích để đón mùa thu hoạch năm sau.
Làm đất
Trước khi gieo, đất được xới bằng máy cắt phẳng Fokin. Cày chỉ được khuyến khích cho đất sét nặng. Các khu vực nhỏ của vườn / vườn rau có thể được đào đơn giản đến độ sâu bằng nửa lưỡi lê xẻng hoặc chiều dài của chiếc nĩa.
Điều chính là lớp trên cùng của đất lỏng lẻo. Vì vậy, hạt giống có thể được nhúng vào nó, và chúng có thể nở và nảy mầm, và đất không bị mất độ ẩm.
Hạt được gieo xuống độ sâu khoảng 4 cm.
Phương pháp gieo hạt
Chúng phụ thuộc vào mục đích mà người ta định trồng củ cải. Việc rải hạt giống rải rác khắp các khu vực không hiệu quả: trong hoàn cảnh “nơi trống, nơi rậm rạp”, sự tiêu thụ chất dinh dưỡng từ đất và sự phát triển khác nhau của chúng sẽ không đồng đều. Do đó, các rãnh được tạo ra để gieo hạt cẩn thận, tuân theo các khoảng thời gian nhất định.
- Trồng làm phân xanh - khoảng cách giữa các luống ít nhất là 15 cm.
- Giống như một cây mật ong - khoảng cách ít nhất là 20 cm.
- Trồng để lấy hạt - ít nhất 20 cm.
Vào mùa xuân
Lần gieo đầu tiên có thể được thực hiện vào tháng Tư. Điều chính là đất có thời gian ấm lên ít nhất 10 ⁰С. Nếu nhiệt độ định kỳ giảm xuống dưới mức dễ dự đoán, thì tỷ lệ gieo hạt trên sq. mét cần được tăng lên.
Vào mùa hè
Bạn có thể gieo bất cứ lúc nào. Điều chính là đảm bảo tưới nước cho hạt ở giai đoạn nảy mầm. Các khu vực được gieo trồng củ cải dầu ngay sau khi thu hoạch rau đầu tiên. Điều này cho phép, vào thời điểm trồng rau xanh chín sớm (xà lách, rau arugula) vào cuối mùa hè, chuẩn bị hoàn toàn đất với thân củ cải kín, có nghĩa là nó đã được làm giàu với các khoáng chất hữu ích.
Vào mùa thu
Nếu các kế hoạch bao gồm trồng cây vụ đông cho mùa đông, thì lần gieo cuối cùng của phân xanh phải được tính toán sao cho có thời gian để cắt bớt nó và anh ấy đã quản lý được ít nhất là quá nóng. Vì thường mất 40 ngày kể từ khi gieo hạt đến khi bắt đầu ra hoa, bạn cần đáp ứng những thời hạn này, lưu ý rằng bạn cần phải cắt cỏ trước khi hạt hình thành.
Nhận xét của người làm vườn về kết quả trồng trọt
Theo các nhà vườn và người làm vườn, việc trồng củ cải dầu có thể cải thiện đáng kể cấu trúc của đất, làm giàu khoáng chất và từ bỏ việc sử dụng phân khoáng.
Nhiều người dân mùa hè làm vườn trên đất khó canh tác, trước khi trồng rau, họ gieo phân xanh vào đầu mùa xuân, sau khi cắt cỏ, nhúng vào đất và đợi 3 tuần, họ mới bắt đầu trồng rau và rau thơm.
Việc sử dụng hạt có dầu hoặc, như người ta thường gọi, củ cải dầu làm phân xanh có thể cải thiện đáng kể cấu trúc của đất, ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng và chống cỏ dại. Bây giờ bạn đã biết cây trồng này mang lại cơ hội gì cho người làm vườn để thu hoạch bội thu, khi nào nên gieo củ cải, cách trồng và thu hoạch đúng cách.
