Khó có loại rau nào có thể chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi hơn ớt chuông. Một loại trái cây tuyệt vời mọc như cỏ dại ở quê hương của nó ở Mỹ đã trở thành một loại trái cây được yêu thích trên bàn ăn mùa hè ở khu vực của chúng tôi. Màu sắc tươi sáng của loại rau mọng nước sẽ trang trí món salad khiến nước miếng chảy ròng ròng!
Những lợi ích của ớt ngọt là rõ ràng, nhưng không nhiều người biết về sự nguy hiểm của nó. Hãy cùng xương trái cây tách rời và tìm ra sự thật về nó.
Tại sao hạt tiêu được gọi là hạt tiêu Bungari
Trái Solanaceous xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước trên lục địa Châu Mỹ và được người da đỏ trồng. Có thông tin cho rằng ban đầu ớt có vị đắng, hăng và không được dùng làm thực phẩm mà được các thầy lang, thầy lang sử dụng để phòng và chữa các bệnh về gan, nhiễm độc và thiếu máu.
Theo thời gian, ớt trồng trên luống trở nên ngon ngọt và ăn được hơn, gia vị từ quả được thêm vào thịt và cá để ướp sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng, vì vậy nguyên mẫu đầu tiên của gia vị ớt bột đã xuất hiện.
Sau khi đến châu Âu, ớt đã bén rễ tốt ở vùng khí hậu phía Nam và được trồng ở các nước Địa Trung Hải. Ban đầu, thế giới chỉ biết đến ớt đắng, nhưng với sự phát triển của chọn lọc, các giống ngọt cũng được lai tạo. Theo một số nguồn, ngày nay có hơn 100 giống rau thơm ngon ngọt này.
Có một số phiên bản liên quan đến lịch sử của tên. Một trong số họ nói rằng các loại ớt ngọt mà chúng ta quen thuộc ngày nay được lai tạo ở Bulgaria, và vào thời Xô Viết, đất nước này là nguồn cung cấp rau chính, đặc biệt là ớt hồng. Bằng cách này hay cách khác, chính trên những bờ biển ấm áp đã trồng những loại cây ngon nhất và phong phú nhất, và ngày nay những quả ớt ngon có thể thu được trong điều kiện nhà kính.
Sự khác biệt giữa ớt bột và ớt chuông là gì
Ớt bột là một loại gia vị được làm từ hỗn hợp ớt đỏ: ớt cay, ớt cay và ớt Bungari. Nó có mùi thơm nồng và vị cay nhẹ nên thích hợp với nhiều món ăn, kể cả thức ăn cho trẻ nhỏ, vì nó không gây kích ứng đường tiêu hóa nhiều như ớt.
Khi mua bột ớt bột khô, ngày nay bạn có thể tìm thấy một loại gia vị có thêm các loại rau thơm và nguyên liệu khác, chẳng hạn như tỏi và húng quế. Họ bắt đầu làm ớt bột để kéo dài tuổi thọ của ớt: quả được sấy khô và nghiền thành bột, nhờ đó loại gia vị này vẫn giữ được mùi thơm và vị đậm đà, sau đó được truyền sang các món ăn khác nhau quanh năm.
Đôi khi dưới cái tên ớt bột có nghĩa là một loài phụ màu đỏ của ớt ngọt, thơm hơn các loại ớt có màu khác.
Vì sức mạnh nam giới
Ớt ngọt sẽ mang lại lợi ích không kém cho nam giới nếu sử dụng nó thường xuyên.
Rụng tóc khiến đàn ông lo lắng hơn phụ nữ. Nhờ chất lycopene có trong ớt đỏ có thể ngăn chặn quá trình hói đầu.
Kẽm kích thích hoạt động của não bộ và hoạt động tình dục. Đó là lý do tại sao nó nên được tiêu thụ bởi một người đàn ông ở mọi lứa tuổi.
Những người đại diện cho phái mạnh có nguy cơ bị huyết khối, đau tim hoặc đột quỵ cao hơn phụ nữ. Nhiều người trong số họ cũng là những người đã từng hút thuốc.
Để tránh các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bạn cần bổ sung ớt chuông trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ớt chuông là một thần dược thực sự, một kho vitamin và khoáng chất trên bàn ăn của chúng ta. Nó được thêm vào các món ăn, món salad được chế biến, nhồi, chiên, nướng, và hơn nữa là dùng quanh năm.
Các bà nội trợ có tầm nhìn xa hãy đông lạnh nó cho mùa đông. Chuẩn bị ngay lập tức, không cần rã đông hoàn toàn, chỉ không để lâu trong nước lạnh, nếu không tất cả các chất có lợi sẽ hòa tan trong đó.
Hãy tự nhận vitamin, chia sẻ về lợi ích của nó với gia đình và bạn bè, và hạt tiêu sẽ chia sẻ với bạn nguồn dự trữ dồi dào về sức khỏe.
Thành phần và hàm lượng calo
Ớt là một loại thực phẩm ít calo được khuyến khích trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh và ăn kiêng do các đặc tính dinh dưỡng quý giá của chúng. Chúng có 90% là nước và rất giàu khoáng chất, hợp chất vitamin và chất xơ có giá trị. Chỉ có 0,4 g protein trong ớt, 0,8 g chất béo, và đây là những con số rất nhỏ. Carbohydrate khoảng 6 g, và giá trị năng lượng của ớt chuông là 24-28 kcal trên 100 g, tùy thuộc vào giống.
Các loại ngọt nhất là màu vàng và cam: chúng có nhiều calo hơn, hàm lượng trung bình sẽ có trong ớt đỏ, còn ớt xanh là loại không bão hòa, có ít đường nhất và các chất hữu ích khác, nó có giá trị về chất xơ và phytosterol. Nội dung.
Hạt tiêu chứa:
- Canxi và phốt pho, những chất cần thiết cho xương chắc khỏe và hoạt động bình thường của tim.
- Kali, có liên quan đến việc điều chỉnh áp suất và cân bằng nước-muối trong cơ thể.
- Mangan, chất cần thiết để duy trì xương và thành phần máu khỏe mạnh.
- Natri, cần thiết cho các quá trình hóa học lành mạnh trong hệ thần kinh và tim mạch.
- Kẽm và Selen, hỗ trợ sức khỏe nội tiết tố và khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
- Sắt tham gia vào quá trình tạo hồng cầu.
- Vitamin A, tốt cho thị lực và thúc đẩy quá trình tái tạo mô, giảm viêm và làm lành vết thương nhanh chóng.
- Vitamin nhóm B, đảm bảo sức khỏe của hệ thần kinh, chức năng bảo vệ và sinh dưỡng của cơ thể.
- Vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp đối phó với các bệnh nhiễm trùng do virus.
- Vitamin PP, chống lại sự hình thành các mảng cholesterol trong mạch máu.
- Vitamin K, đảm bảo quá trình đông máu bình thường.
Ớt đắng cũng chứa các chất kháng khuẩn, giảm đau và loại bỏ độc tố.
Ở các giống khác nhau, sự kết hợp các chất dinh dưỡng có thể khác nhau, do đó, nên kết hợp ớt màu trong các món ăn không chỉ để cải thiện mùi vị mà còn vì mục đích mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể.
Nắng vàng
Đồng vàng có phẩm chất kém hữu dụng hơn một chút, nhưng chúng không hề kém cạnh về cường độ so với đồng đỏ.
Quả mặt trời chứa nhiều axit ascorbic hơn ớt đỏ.
Nó chứa nhiều kali hơn, giúp bình thường hóa hoạt động của tim, hệ cơ xương và hệ thần kinh.
Nó cũng chống lại sự xơ cứng và ngăn ngừa sự tích tụ của muối natri trong mạch. Và do đó, hạt tiêu vàng được khuyến khích nên ăn bởi những người cao tuổi.
Sắt trong trái cây màu vàng tham gia vào quá trình hình thành hemoglobin.
Đối với những người muốn trẻ mãi không già, rau cải vàng có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ vitamin B, nó cũng ngăn ngừa đột quỵ và đau tim.
Tại sao hạt tiêu Bungari lại hữu ích?
Lợi ích chung
Một loại rau nhẹ và giàu dinh dưỡng rất cần thiết để cung cấp vitamin cho cơ thể. Tất nhiên, không có gì là không thể thay thế trong sản phẩm, nhưng nó hoàn toàn đa dạng hóa bảng và mang lại một phần phong phú của các yếu tố hữu ích.
Ớt chuông chứa một chất xơ khá dai, không chỉ giúp làm sạch ruột mà còn giúp bạn thỏa mãn cơn đói sau bữa ăn. Loại rau này rất dễ tiêu hóa, tạo cảm giác no, đó là lý do tại sao nó thường được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân.
Hạt tiêu giúp duy trì sức mạnh cơ thể và giữ gìn vóc dáng. Trái cây ngon ngọt mang theo một lượng chất lỏng vừa đủ, do đó quá trình tiêu hóa diễn ra thoải mái.Với các đặc điểm khác nhau của cơ thể, hạt tiêu có thể cho thấy những lợi ích của nó.
Đối với phụ nữ
Ví dụ, đối với phụ nữ, nó rất hữu ích để duy trì vóc dáng mảnh mai và chống lại lượng mỡ trong cơ thể. Ớt phân tán máu, kích hoạt tiêu hóa tích cực và tăng tốc độ trao đổi chất.
Một đặc tính hữu ích khác của ớt là cải thiện tình trạng da. Việc sử dụng liên tục sản phẩm này sẽ làm giảm mẩn ngứa, bong tróc, dấu vết của sự mệt mỏi trên da, phục hồi độ đàn hồi và làn da khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và làm chậm quá trình oxy hóa.
Mặt nạ hạt tiêu không chỉ củng cố làn da mà còn cả tóc, giúp chống gãy rụng và khôi phục sự cân bằng của độ ẩm cung cấp sự sống.
Hạt tiêu cũng tăng cường hệ thống thần kinh, giúp duy trì sự cân bằng và duy trì hiệu suất cao ngay cả trong PMS và trong thời kỳ mãn kinh.
Dành cho đàn ông
Đối với phái mạnh, hạt tiêu rất hữu ích vì nó có khả năng giữ cho cơ thể ở trạng thái tốt - điều này rất hữu ích cho việc rèn luyện sức mạnh. Ngoài ra, nó chứa một nguồn cung cấp đầy đủ selen và kẽm, cần thiết cho việc duy trì sức khỏe tình dục nam giới và khả năng có con.
Ớt ngọt thường được sử dụng trong cuộc chiến chống lại chứng bất lực để khôi phục lưu thông máu và giảm viêm ở các cơ quan vùng chậu.
Hạt tiêu được sử dụng để bảo vệ chống lại chứng hói đầu: vì điều này, người ta sử dụng nước sắc từ các bộ phận không ăn được của cây.
Trong khi mang thai
Trong thời kỳ mang thai, ớt chuông sẽ rất hữu ích trong việc duy trì tiêu hóa bình thường và đi tiêu đều đặn. Nó có thể giúp ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và các chứng khó chịu khác.
Ngoài ra, thành phần vitamin và khoáng chất trong ớt chuông sẽ cung cấp cho thai nhi các yếu tố cần thiết cho sự hình thành của hệ thần kinh và các cơ quan nội tạng, hỗ trợ mức bình thường của hemoglobin và khả năng miễn dịch khỏe mạnh của người mẹ.
Nhờ việc sử dụng ớt, sức chịu đựng sẽ tăng lên và tâm trạng bình thường. Sản phẩm này an toàn để đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai. Nó phù hợp với thực phẩm protein và thực phẩm lành mạnh khác.
Video:
cách ăn uống đúng khi mang thai Mở rộng
Khi cho con bú
Khi cho con bú, nên tiêu thụ hạt tiêu theo từng phần nhỏ và theo dõi cẩn thận tình trạng và phản ứng của trẻ, vì sản phẩm đôi khi gây dị ứng. Một số bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên quay trở lại chế độ ăn kiêng sau 3 tháng cho bé ăn dặm. Trong trường hợp này, bạn nên ưu tiên sản phẩm được chế biến bằng nhiệt, vì các chất gây dị ứng tiềm ẩn trong đó bị tiêu diệt và chất xơ trở nên mềm hơn.
Lợi ích của hạt tiêu trong giai đoạn này là duy trì thành phần máu khỏe mạnh của mẹ và chất lượng sữa cao, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giúp trẻ hóa và nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Nếu bé bị mẩn ngứa thì cần phải hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa.
Cho trẻ em
Hạt tiêu cũng hữu ích cho trẻ em. Nó được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ chỉ sau một năm, đầu tiên ở dạng xay nhuyễn hấp và chỉ sau đó là toàn bộ. Có thể cho trẻ ăn trái cây tươi sau ba tuổi, nếu trẻ không dung nạp được.
Ớt cay được đưa cho trẻ em rất cẩn thận với số lượng tối thiểu để không gây kích ứng niêm mạc ruột và cho phép hệ tiêu hóa hình thành đầy đủ và củng cố.
Trong chế độ ăn của trẻ, hạt tiêu rất quan trọng để cung cấp cho cơ thể phức hợp vitamin, giúp tiêu hóa tốt, giúp xương chắc khỏe, phát triển hệ tim mạch, duy trì các chức năng thần kinh bình thường, hoạt động mạnh mẽ, bảo vệ và hình thành khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Ngoài ra, loại rau này còn có tác dụng ngăn ngừa táo bón, duy trì thị lực tốt và chữa lành nhanh chóng các vết trầy xước, trầy xước và các tổn thương da khác, điều này rất quan trọng trong cuộc sống của các bé nhỏ.
Dùng được cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
Trong thời kỳ sinh nở, ớt ngọt không chỉ chống chỉ định mà còn được khuyến khích cho các bà mẹ tương lai.Do chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng có lợi, loại rau này có tác dụng không kém đối với cả bà mẹ tương lai và thai nhi.
Phần cùi của hạt tiêu chứa một lượng lớn vitamin B9 - axit folic. Là vi chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với phụ nữ mang thai, đảm bảo thai nhi hình thành và phát triển khỏe mạnh. Một chất hữu ích khác có giá trị đặc biệt đối với thế hệ con cháu sau này là vitamin E - tocopherol. Nồng độ cao của nó làm cho hạt tiêu có lợi như nhau về mặt sức khỏe sinh sản - cho cả nam giới và phụ nữ. Nó được gọi là vitamin của phụ nữ mang thai, bởi vì nó có xu hướng tăng khả năng sinh sản và có tác động có lợi đến quá trình mang thai và chất lượng của con cái. Vitamin C và sắt, chứa một lượng lớn trong hạt tiêu, bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi bệnh thiếu máu do thiếu sắt.
Đặc tính hữu ích của hạt tiêu tùy thuộc vào màu sắc
Nói chung, thành phần của ớt không đổi bất kể sắc thái của chúng, nhưng một số loài phụ có chứa các chất cụ thể có ích cho các bệnh khác nhau.
Màu đỏ
Ớt đỏ chứa nhiều vitamin C và giúp cơ thể chống lại virus. Nó củng cố thành mạch máu, đảm bảo ngăn ngừa xơ vữa động mạch, có tác dụng chống oxy hóa. Ớt đỏ có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất dịch vị. Ớt bột giúp kiểm soát sự thèm ăn, loại bỏ khó chịu ở đường tiêu hóa, giúp làm sạch máu và gan.
Màu vàng
Hạt tiêu vàng rất giàu caroten, chất này giúp tăng thị lực và sự toàn vẹn của da. Việc sử dụng ớt vàng và cam rất hữu ích trong các quá trình viêm nhiễm để sớm đổi mới và chữa lành cơ thể.
Ngoài ra, ớt vàng có nhiều đường hơn - nó làm cơ thể no nhanh hơn và giúp ăn kiêng khi bạn cần thoát khỏi cơn đói.
Hạt tiêu này chứa nhiều sắt, cần thiết cho sự hình thành máu, cũng như kali và phốt pho. Sản phẩm sẽ giúp duy trì cân bằng nước và điều hòa hệ bài tiết. Việc sử dụng hạt tiêu trong quá trình luyện tập thể dục thể thao giúp kích thích quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố, chất lỏng và muối dư thừa ra khỏi cơ thể.
màu xanh lá
Hạt tiêu xanh có chỉ số đường huyết thấp và bình thường hóa hoạt động thần kinh. Nó chứa phytosterol - chất thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol ra khỏi máu và chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Hạt tiêu xanh ngăn ngừa xơ vữa động mạch và thúc đẩy giảm cân. Loài này thường được tiêu thụ tươi để bảo tồn các đặc tính có lợi của nó.
Video:
công dụng của hạt tiêu xanh là gì?
Tính chất ăn kiêng
Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đã biết đến giá trị dinh dưỡng cao của ớt ngọt. Do chứa một lượng lớn nước, chất xơ và hàm lượng carbohydrate, protein và lipid thấp, ớt chuông phù hợp với nhiều loại bệnh nhân:
- bệnh nhân tiểu đường;
- phụ nữ có thai và cho con bú;
- người quá cân.
Thực tế không có tinh bột trong trái cây, điều này làm tăng hàm lượng calo trong sản phẩm. Nó có thể được ăn thay cho các loại trái cây có hàm lượng calo cao - nho, cam, chuối - do vị ngọt mát dễ chịu và kết cấu giòn của nó.
Ớt chuông là một sản phẩm giảm cân tuyệt vời. Nó chứa một lượng lớn nước, chất xơ và tối thiểu chất béo. Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp rất hữu ích cho chế độ dinh dưỡng. Những người thừa cân hoặc tiểu đường có thể ăn rau sống và nấu chín mà không sợ. Cùi tiêu chứa một lượng tối thiểu protein thực vật, giúp rau trở thành một sản phẩm dễ tiêu hóa cho hệ tiêu hóa.
Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn hạt tiêu tươi, vì sau khi xử lý nhiệt, nó sẽ mất tới 70% các đặc tính có lợi. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho những người có độ axit cao của dịch vị và bị viêm dạ dày / loét dạ dày tá tràng.Trong trường hợp này, ngược lại, nên xử lý nhiệt nhẹ, vì rau sống có thể làm trầm trọng thêm các bệnh đường tiêu hóa. Tốt nhất, bạn nên ăn ớt nướng hoặc hầm, dùng trong món hầm hoặc xào rau củ sẽ ngon hơn.
Chú ý! Hạt tiêu tươi có một đặc tính cụ thể - nó làm tăng cảm giác ngon miệng. Vì vậy, trong quá trình giảm cân, tốt hơn hết bạn không nên ăn riêng trong bữa phụ mà nên dùng nó như một bữa ăn no - trong món salad rau củ, món khai vị cho món chính, món tráng miệng.
Hạt tiêu nào tốt cho sức khỏe hơn: ngọt hay đắng
Sẽ không hoàn toàn đúng nếu so sánh các loại ớt ngọt và ớt với nhau về đặc tính hữu ích, vì các chất tạo vị đắng cho quả không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn có thể gây hại.
Ớt cay giúp làm sạch gan và có tác dụng lợi mật, kích thích quá trình trao đổi chất nhanh, cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ hoạt động của não bộ. Tuy nhiên, chúng không nên được tiêu thụ với số lượng lớn.
Mặt khác, ớt ngọt lại an toàn cho cơ thể ở những khẩu phần lớn hơn. Chất xơ của nó cho phép bạn loại bỏ độc tố, và các nguyên tố vi lượng bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của ánh nắng mặt trời, kích ứng, khô, bong tróc và vẻ ngoài mệt mỏi. Ớt chuông ít gây dị ứng và chứa nhiều sắt hơn.
Nên kết hợp nhiều loại hạt tiêu khác nhau trong chế độ ăn uống: loại cay được sử dụng làm gia vị và loại ngọt - là thành phần chính trong món salad, món hầm, món ăn phụ và súp.
Đèn giao thông Pepper
Hãy thử làm một món salad mùa hè với ớt một mình và nó trở nên tươi sáng lạ thường. Bởi vì các nhà lai tạo Bulgaria đã thử, và thay vì chỉ có một quả màu đỏ, họ đã lai tạo ra những quả nhiều màu.
Ngay cả những bà nội trợ khó tính nhất cũng sẽ không thể bỏ qua vẻ lộng lẫy rực rỡ của hạt tiêu. Trái cây xà lách màu đỏ, xanh, vàng, nhạt, và đôi khi có màu tím chắc chắn sẽ lọt vào giỏ của cô ấy.
Giống như đèn giao thông, khi bạn đi từ màu xanh lá cây sang màu đỏ, nó sẽ làm tăng số lượng thuộc tính hữu ích. Hầu hết chúng ở quả đỏ, ít hơn ở ớt xanh.
Nhưng người nước ngoài thực vật nổi tiếng không chỉ vì màu sắc tươi sáng. Loại rau này là một kho vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, màu sắc của hạt tiêu càng đậm thì càng có ích cho con người.
Chúng tôi sẽ không liệt kê các loại cocktail vitamin và khoáng chất, tốt hơn là bạn nên cho bạn biết chi tiết về từng màu riêng biệt.
Lợi ích của ớt chuông trong việc giảm cân
Trong chế độ ăn kiêng giảm cân, điều quan trọng là phải tiêu thụ nhiều chất xơ. Điều này giúp làm sạch ruột khỏi các chất độc, kích hoạt nhu động ruột khỏe mạnh và cảm thấy no lâu hơn mà không cần ăn vặt thường xuyên trong ngày. Ớt chuông ngọt giúp ích rất nhiều trong việc này.
Nó có thể được sử dụng như một thành phần chính trong bữa ăn để giảm ăn các món ăn phụ giàu tinh bột như cháo và khoai tây. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp ớt với các loại đậu để làm giàu protein trong chế độ ăn. Ngoài ra, nên bổ sung sản phẩm bằng thức ăn động vật: thịt nạc, trứng cũng như các loại hạt và dầu thực vật.
Việc sử dụng hạt tiêu trong khi ăn kiêng ngăn ngừa sự suy kiệt của cơ thể, cung cấp các vitamin cần thiết cho hoạt động đầy đủ của tất cả các hệ thống. Điều này giúp bạn luôn năng động và có tâm trạng tốt. Hàm lượng sắt đảm bảo thành phần máu bình thường và phytosterol góp phần loại bỏ chất béo dư thừa.
Tiêu thụ ớt cay trong chế độ ăn kiêng làm ấm máu, tăng tốc độ trao đổi chất và giúp đốt cháy thêm cân. Nhưng điều này phải được thực hiện cẩn thận: với tỷ lệ nhỏ và nghiêm ngặt với thực phẩm khác, để không gây hại cho dạ dày.
Hạt tiêu giúp duy trì lưu thông chất lỏng bình thường trong cơ thể, giảm sưng tấy và giúp thải độc tất cả các tế bào và hệ thống. Điều này rất quan trọng trong chế độ ăn kiêng để tái cấu trúc cơ thể sang một chế độ mới.
Chúng tôi khuyên bạn đọc:
ăn củ cải giảm cân được không
Đọc
Hạt tiêu Bungari trong ngành thẩm mỹ
Mặt nạ tự chế với carotene có thể nhanh chóng phục hồi ngay cả làn da khô và mệt mỏi. Vì vậy, trong một vài phút, bạn có thể chuẩn bị một số "người cứu hộ".
Mặt nạ dành cho da rất khô và dễ bị kích ứng
Tiêu tươi trộn với kem chua và nước ép cà rốt theo tỷ lệ 1: 1: 1, 0,5–1 thìa cà phê sẽ thoa lên mặt. Đắp mặt nạ như vậy trong khoảng 10 phút, và khi rửa sạch, không sử dụng xà phòng (để loại bỏ kem chua, bạn có thể lau mặt bằng thuốc bổ). Lặp lại mặt nạ 1-2 lần một tuần cho đến khi da ngừng “ăn” các chất hữu ích.
Bảo vệ chống lại tuổi già
Để duy trì độ đàn hồi và trẻ hóa làn da, 1 quả ớt đỏ xay nhuyễn trộn với một thìa mật ong và đắp lên mặt trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Đầu tiên bạn phải chắc chắn rằng không bị dị ứng với ớt đỏ!
Tăng cường chân tóc
Để làm ướt tóc và cải thiện sự phát triển của nó, nước ép ớt chuông trộn với trứng và thoa lên tóc trong 15-20 phút, sau đó gội sạch bằng dầu gội. Mặt nạ không chỉ giúp tóc chắc khỏe mà còn giúp tóc bóng mượt và mềm mại.
Video:
11 mặt nạ bạn có thể làm trong một phút mở rộng
Điều trị bằng ớt ngọt
Ớt ngọt được sử dụng thành công trong y học dân gian:
- Với bệnh viêm miệng và viêm lợi, họ uống nước trái cây tươi vắt, có tác dụng chống viêm.
- Nước trái cây với thêm một thìa mật ong được uống trong trường hợp viêm túi lệ.
- Những người có vấn đề về tuyến giáp hoặc thiếu i-ốt nên thường xuyên uống nước ép rau củ.
- Ba lần một ngày trước bữa ăn, uống nước hạt tiêu trong 30-150 ml trong trường hợp tuyến tụy bị suy giảm, vi phạm mức độ glucose.
- Công cụ này cũng thích hợp để sử dụng bên ngoài - nó được bôi trơn với các đốm đồi mồi, trong khi được trộn với nước ép cà rốt. Hỗn hợp tương tự được sử dụng để thoát khỏi bệnh chàm và viêm da.
- Cồn giúp cải thiện tình trạng bệnh viêm khớp và thấp khớp. Để chuẩn bị cho nó, trái cây chưa chín được cắt nhuyễn, đặt trong rượu vodka hoặc rượu và được đặt trong 14 ngày ở nơi mà tia nắng mặt trời và độ ẩm không xuyên qua.
Tác hại và chống chỉ định
Ớt chuông thường gây ra phản ứng dị ứng ở những người có làn da nhạy cảm. Từ quan điểm hóa học, sản phẩm không gây hại nghiêm trọng, nhưng đôi khi nó gây phát ban, sốt và chảy nước mắt.
Đặc biệt, ăn ớt có màu đỏ tươi hoặc xanh đậm có thể dẫn đến phản ứng như vậy - các loại quả có màu vàng và cam thường an toàn. Hạt tiêu gây đào thải nên bạn nên rửa thật sạch trước khi ăn rau.
Pepper có một số chống chỉ định rõ ràng:
- bệnh gan hoặc túi mật nặng;
- tăng tính axit;
- kích ứng và các bệnh mãn tính của đường tiêu hóa;
- huyết áp cao và rối loạn nhịp tim;
- bệnh gút và các rối loạn đào thải axit uric khác;
- tuổi của trẻ em lên đến 3, hoặc thậm chí 5 năm;
- thời kỳ kinh nguyệt, ra máu.
Để ngăn chặn tiêu gây đầy hơi và khó chịu đường ruột, cần phải sử dụng nó thành từng phần nhỏ, và trong trường hợp có các triệu chứng khó chịu, hãy ưu tiên cho ớt đã nấu chín, hơn là tươi.
Dị ứng ớt chuông: các triệu chứng
Không dung nạp ớt chuông thường được biểu hiện bằng phát ban trên da, sốt, sưng hạch bạch huyết, nghẹt mũi hoặc chảy nước mắt, ngứa ở ruột hoặc trên da, và đầy hơi khó chịu. Tất cả các triệu chứng này có thể tự biểu hiện với các mức độ nặng nhẹ khác nhau cùng một lúc hoặc riêng biệt.
Các triệu chứng có thể tương tự như cảm lạnh hoặc ngộ độc, và điều quan trọng là phải theo dõi chúng để xem liệu chúng có xuất hiện sau khi ăn hạt tiêu hay không. Điều này đặc biệt đúng đối với sức khỏe của trẻ nhỏ, những người chưa bắt đầu sản xuất một số enzym để tiêu hóa protein thực vật và các hợp chất phức tạp khác.
Đọc thêm:
06 thg 3, 2019
Quả lê quả lê (Contarinia pyrivora)
Loại sâu bệnh: Sâu hại cây ăn quả Hàng: Diptera - Họ Diptera: ...
Đọc
06 thg 3, 2019
Đài phun nước trang trí sân vườn và thác nước
Thác nước và đài phun nước là một vật trang trí tuyệt vời cho bất kỳ khu vực ngoại ô nào. ...
Đọc
06 thg 3, 2019
Cây sồi đỏ: mô tả và ảnh của cây
Tên thực vật: Sồi đỏ (Quercus rubra), chi Sồi, họ Sồi. ...
Đọc
Cách chọn và bảo quản ớt chuông
Khi chọn ớt tươi, hãy chú ý đến phần hom: không được khô. Trên bề mặt của ớt không được có nếp nhăn, cho thấy ớt bị mất độ ẩm cũng như bị hư hỏng.
Đôi khi nấm mốc phát triển gần đuôi - tốt hơn là không nên mua sản phẩm như vậy, vì nấm sẽ lây lan chất độc ra khắp bào thai. Cũng nên tránh những quả ớt có vỏ quá dày - điều này có thể cho thấy bạn đã cho ăn bằng hóa chất. Rau tươi tốt toát lên mùi thơm cay nồng đặc trưng.
Bảo quản ớt chuông trong bình trồng rau ở nhiệt độ 3-5 độ trong 1-2 tuần. Ngoài ra, sản phẩm có thể được đông lạnh hoặc sấy khô và nghiền thành bột, sau đó được sử dụng như một loại gia vị.
Đặc điểm của việc trồng các giống ớt ngọt sớm
Cây ưa nhiệt này theo truyền thống được trồng thông qua cây con. Quá trình này bắt đầu vào thập kỷ cuối cùng của tháng Hai, nếu trong tương lai người ta có kế hoạch trồng ớt trên bãi đất trống, hoặc vào giữa tháng Hai khi cấy cây con vào nhà kính có hệ thống sưởi. Điều này là do hạt tiêu nảy mầm trong ít nhất 1,5–2 tuần. Trước khi trồng, để kích thích quá trình sinh dưỡng, nên ngâm hạt tiêu trong dung dịch nước muối (5 g / 1 lít nước ấm) trong 2-3 giờ.
Hạt tiêu được để trên mặt bông ẩm (vải, gạc, bông gòn), sau 24-48 giờ là hạt đã có thể đem trồng.
Cách trồng cây tiêu khỏe mạnh
Hạt tiêu được trồng vào cốc chứa đầy 2/3 hỗn hợp đất đặc biệt dành cho cây con hoặc đất đã chuẩn bị từ ô riêng của họ, trộn với mùn và cát sông theo tỷ lệ 2: 1: 2:
- Hạt được hạ xuống giá thể đến độ sâu 1,5–2 cm, được rắc và không bị xáo trộn.
- Bề mặt đất được làm ẩm nhẹ và phủ một lớp thủy tinh, lớp thủy tinh này sẽ đọng lại cho đến khi những "sợi tóc" đầu tiên - mầm nhú xuất hiện.
- Cây trồng được để trong phòng nơi nhiệt độ được giữ ít nhất 20 ° C.
- Cung cấp ánh sáng mặt trời gián tiếp hoặc ánh sáng ban ngày gián đoạn.
Khi ớt non lớn lên, bón phân khoáng lỏng được đưa vào đất 1 lần trong 10 ngày (theo hướng dẫn), điều này cho phép chồi non khỏe hơn và duy trì khả năng miễn dịch
Trồng cây định kỳ tưới nhẹ bằng nước ấm và xới nhẹ bề mặt đất bằng que mỏng.
Cây con trồng trong thùng lớn sẽ lặn ở giai đoạn 2-4 lá
Chúng tôi cấy ớt vào luống
Sau 50 ngày, khi cây con hình thành từ 8 đến 10 lá, chúng bắt đầu cứng lại. Để làm được điều này, cây trồng được đưa ra ngoài ban công hoặc đặt ở cửa sổ hơi mở (tránh gió lùa trực tiếp). Vào khoảng thập niên thứ ba của tháng 5, khi nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 10 ° C, ớt non được cấy đến một nơi lâu dài.
Nếu cây con ở trong nhà kính, trong thời gian lạnh giá, theo lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm, chúng tôi mang xô nước sôi vào trong nhà kính, hoặc đặt những viên gạch nóng được nung trên lửa trên các tấm kim loại.
Thuật toán trồng tiêu:
- Chuẩn bị các lỗ nông (15–20 cm), đặt chúng cách nhau 30–40 cm.
- Mỗi cái được lấp đầy bởi một ít mùn và một thìa tro củi.
- Sau đó tưới vào lỗ bằng nước ấm - 2-3 lít cho mỗi gốc và hạ cây vào đó.
Cành tiêu được hạ xuống hố cẩn thận (để lại lá mầm cách mặt đất 1,5–2 cm) và rắc đất tơi xốp, nén nhẹ bề mặt.
- Điểm quan trọng nhất đối với ớt sớm sau khi cấy là tưới nước thường xuyên.
Cây con được tưới cách ngày trong 2 tuần đầu.
Món gì có thể nấu từ ớt chuông: công thức nấu ăn
Bên cạnh việc thêm ớt tươi vào món salad, món hầm rau củ và các món đầu tiên, nó thường được chọn làm thực phẩm chính. Vì vậy, từ ớt ngọt, bạn có thể nấu lecho trong cà chua hoặc trang trí hơi nước cho cá. Và đây là một số công thức nấu ăn khác.
Ớt nhồi
Nhiều người thích món ăn thứ hai ngon lành này do độ no của nó. Nó phù hợp với thực đơn hàng ngày, kể cả trong lúc đói, chế biến không mất nhiều thời gian.
Cơm sôi vừa đủ, cho cà rốt và hành tây vào chảo xào, nếu món nào thịt thì cho thịt băm vào đó. Nếu nhân bánh hoàn toàn là rau, hãy thêm đậu xanh và ngô. Trộn phần chiên đã hoàn thành với cơm. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt. Nhồi phần đế và đun nhỏ lửa trong một cái vạc dưới nắp với thêm tương cà chua cho đến khi mềm.
Sa lát hy Lạp
Công thức cổ điển không bao gồm việc thêm nấm hoặc hành tây. Bạn sẽ cần các thành phần sau:
- ớt chuông đỏ và vàng - 0,5 chiếc;
- cà chua - 1 lớn;
- dưa chuột - 1-2 chiếc;
- Lá rau diếp;
- phô mai feta - 100 g;
- ô liu - 8 chiếc;
- dầu thực vật ép lạnh, muối, gia vị vừa ăn.
Ớt được cắt thành nửa khoanh, và các thành phần còn lại được cắt thành khối vuông lớn, phục vụ ướp lạnh.
Snack đậu măng tây
Công thức này rất tiện lợi vì bạn có thể nấu một món ăn từ các sản phẩm đông lạnh:
- Hạt tiêu Bungari (các loại) - 200 g;
- đậu xanh - 200 g;
- tỏi tây - 100 g;
- muối và gia vị vừa ăn;
- dầu thực vật.
Rau có thể được cắt nhỏ và xào trong dầu một cách tiện lợi. Đầu tiên, mọi thứ được chuyển sang trạng thái sẵn sàng ở nhiệt độ trung bình một nửa, và sau đó đun nhỏ lửa dưới nắp thêm vài phút. Một món ăn phụ của chế độ ăn uống bổ dưỡng được đánh lên.
Video:
5 công thức nấu ăn ớt chuông Mở rộng
Các giống ớt ngọt sớm với mô tả và đặc điểm
Ớt ngọt (tiếng Bungari) là một loại rau phổ biến được trồng bởi cả cư dân và trang trại vào mùa hè. Cây ra trái thành công trên bãi đất trống và trong nhà kính ở hầu hết các vùng của nước ta, với điều kiện phải chọn giống sớm và giữa sớm. Nhiều giống cây trồng được chú ý là có khả năng chịu đựng cao với nhiệt độ thấp, mặc dù thực tế là hồ tiêu là loại cây ưa nhiệt, nhạy cảm với thời tiết lạnh đột ngột.
Các giống tiêu chín cực sớm hiện đại nổi tiếng với khả năng đậu quả lớn và kháng bệnh
Khi chọn hạt tiêu, họ không chỉ được hướng dẫn bởi hình dáng bên ngoài của quả, mà còn bởi các đặc điểm quan trọng khác:
- Hồ tiêu được chia theo thời kỳ chín thành sớm, giữa sớm, giữa vụ và muộn. Tốt nhất là trồng các giống có thời kỳ đậu quả khác nhau, khi đó ớt tươi từ luống của chúng sẽ phù hợp với sương giá. Tính đến đặc điểm khí hậu của các vùng sâu vùng xa của nước ta, trước hết nên chọn các giống chín sớm, thời gian chín từ 90-100 ngày.
- Vì một số giống cần chế độ ánh sáng tăng cường, những giống khác thích nghi kém với thời tiết mát mẻ và khô hạn, các giống dùng để trồng dưới màng phủ được tách thành một nhóm riêng biệt. Ớt có khả năng chống chịu tốt hơn với các dị thường của thời tiết, phát triển và kết trái rõ rệt trên cánh đồng trống.
- Có những giống cao - 90–120 cm, những loại cỡ trung bình - lên đến 80 cm, những loại nhỏ hơn - lên đến 60 cm - được gọi là tiêu ratunda (nó được hình thành dưới dạng một bụi cây nhỏ gọn và không phô trương, trong về thời gian đậu quả nó thường thuộc giống trồng giữa vụ).
Bất kể hình dạng và màu sắc của vỏ, cùi của các loại ớt khác nhau không khác nhau nhiều về hương vị.
Khi chọn giống tiêu, bạn cũng nên nhớ rằng độ bão hòa màu của vỏ mà nhà sản xuất chỉ định sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ chín của quả.
Loại độ chín mà quả có thể được thu hoạch để kiểm tra, vận chuyển và bảo quản lâu dài được gọi là kỹ thuật. Sự trưởng thành sinh học xảy ra vào thời điểm chín hoàn toàn của cùi và hạt, hạt tiêu có màu sắc và mùi thơm như trên bao bì, nhưng khó hơn nhiều để giữ một cây chín hoàn toàn để sử dụng trong tương lai.
Lựa chọn lý tưởng là chọn các giống lai có năng suất cao đã chín sớm và chỉ mua vật liệu trồng từ những người bán đáng tin cậy. Hơn 500 giống được trình bày trong Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Nhà nước, trong số đó gần một nửa là giống chín sớm. Dưới đây là mô tả các giống cây trồng, năng suất không dưới 4–4,5 kg / m2.
Giống ớt ngọt siêu sớm
Những giống tiêu chín sớm đầu tiên đã sẵn sàng để hái trong vòng 85–90 ngày kể từ khi trồng.
Các giống siêu sớm bao gồm Zhupsky sớm cho vùng đất trống, bắt đầu chín 90 ngày sau khi gieo. Chiều cao của bụi không quá 60 cm, là giống cây trồng có giá trị kháng nhiều bệnh và sử dụng linh hoạt. Sự đa dạng có một hương vị tinh tế, thích hợp cho món salad tươi và món khai vị. Có thể thu hái tới 9 kg quả đã chọn từ 1 m2.
Giống ớt Zhupsky chín sớm là loại ớt đầu tiên thích thú với vụ thu hoạch của nó, quả hình nón với vỏ màu đỏ tươi khi chín hoàn toàn có khả năng đạt 100-120 g
Dobryak - loại ớt ngọt sớm nhất (theo State Register), chín hoàn toàn vào ngày thứ 95 và bạn có thể ăn nó lần đầu tiên sau 70–75 ngày kể từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện. Ngoài ra, nó là giống lai có thành dày: 9-10 mm - độ dày của thành quả, trọng lượng - 110 g. Giống cây trồng này có khả năng chống thối ngọn và mang trái tốt, theo số liệu chính thức, nó có thể cho 12,5 kg / m2 mỗi mùa.
Ớt tròn đỏ của giống Dobryak dày đặc bao phủ khắp bụi cây
Pinocchio F1 - loại tiêu tốt nhất trồng trong nhà với thời gian chín 88 ngày kể từ ngày gieo hạt. Nó có năng suất cao (14 kg / m2). Trọng lượng trung bình của hồ tiêu là 115 g, mọc thành bụi, cao khoảng 55-60 cm, cây không cần hình thành, được phân biệt bằng khả năng miễn dịch dai dẳng, nhưng đôi khi bị thối đỉnh quả.
Buratino F1 không được chú ý lắm, những quả có thành mỏng dài (4 mm) của nó vẫn có màu xanh đậm ngay cả khi chín, nhưng chúng hoàn toàn nhấn mạnh hương vị của món đầu tiên và nước sốt cho các món ăn phụ
Một con chim sớm - cảm thấy tốt cả trong luống và trong nhà kính, nó bắt đầu kết trái sau 90 ngày kể từ ngày trồng. Với năng suất thấp - 4 kg / m2 - kết trái cho đến những ngày hè cuối cùng ở làn giữa và có thể chịu được hạn hán và thời tiết ẩm ướt một cách dễ dàng. Quả trung bình, bóng, hình nón, hơi dẹt ở phía trên, quả nặng 110 g, có màu đỏ thẫm.
Pepper Early bird với các mặt hồng hào ngon miệng được trồng để làm salad và chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho mùa đông, độ dày của các thành của bột giấy khoảng 5 mm
Một sự mới lạ của năm sắp ra mắt - Sô cô la đẹp trai. Một bụi cây lan rộng, mạnh mẽ có khả năng tạo ra đến 8 kg / m2 quả hình trụ màu nâu đã chọn (trọng lượng 100–130 g) mỗi mùa. Độ dày của các bức tường của bột giấy là gần 7 mm, có nghĩa là hạt tiêu hoàn hảo cho đồ ăn nhẹ, nước sốt và thậm chí là nhồi. Vẻ đẹp của sô cô la rất linh hoạt trong việc sử dụng và hoàn toàn thích nghi với mọi điều kiện khí hậu.
Những trái đầu tiên của giống Chocolate Handsome chín khoảng 95 ngày sau khi gieo, giống này được phân biệt bằng cách thu hoạch trở lại thân thiện và hầu như không bị thối ngọn
Bảng: các loại ớt ngọt siêu sớm khác
| Tên nhiều loại | Hình dạng và màu sắc trái cây | Trọng lượng, g | Độ dày của tường, mm | Năng suất, kg / m2 | Điều kiện trồng: đất trống - OG, nhà kính - T |
| Nikitich | Hình lăng trụ, màu đỏ. | 90 | 5 | 4 | OG |
| Sức khỏe | Màu đỏ, thon dài. | 60 | 4 | 5–7 | T |
| Hồng y F1 | Hình khối, màu tím. | 250–280 | 8–10 | 6 | OG |
| Ruza F1 | Hình nón, màu đỏ. | 35–50 | 4–5,5 | 5–13 | T |
| Fidelio F1 | Hình khối, màu vàng nhạt. | 180 | 7–8 | 4–6 | T |
| Jubilee Semko F1 | Hình lăng trụ, màu đỏ. | 130 | 5–6 | 6, 11 | T, OG |
| Kẹo F1 | Hình tròn dẹt, màu đỏ tươi. | 40–50 | 6–7 | 4 | T |
| Snowball F1 | Hình nón, màu đỏ tươi. | 60–100 | 5 | 11, 5 | T, OG |
| Bullfinch F1 | Hình tròn, màu đỏ. | 75–120 | 7,5 | 13 | T |
| Chim vàng anh | Quả hình tim, đỉnh nhọn, màu vàng. | 64–85 | 4–7 | 6–14 | T |
| mưa vang | Màu vàng chanh với đỉnh lõm. | 50–60 | 7 | 4–6 | OG |
| cậu bé cabin | Hình nón, màu đỏ. | 180 | 7 | 6,5 | OG |
| Tosha | Màu đỏ tươi thon dài. | 70 | 6 | 10 | T, OG |
| Orange Wonder F1 | Hình khối, màu da cam. | 210 | 9 | 10 | OG, T |
| Nagano F1 | Hình khối, màu đỏ. | 160 | 8 | 14 | T |
Giống tiêu Mưa Vàng dạng bụi vừa giống quả ăn ngon miệng, quả cỡ vừa có đế rộng tiện nhét đồ
Chọn loại tiêu chín sớm nào cho vùng đất trống
Từ 30 năm nay, cây Topolin sung mãn với những bụi rậm (55–65 cm) đã làm nức lòng các nhà vườn nước ta với những quả màu đỏ tươi, có đầu nhọn, nặng gần 90 g, độ dày của thành cùi từ 4 đến 5,5 mm. Hương vị tuyệt vời của giống Topolin, khả năng miễn dịch tuyệt vời đối với nấm mốc đen và vi khuẩn héo úa của ớt khiến cư dân mùa hè yêu thích một giống ớt chín sớm. Vụ đầu tiên có thể thu hoạch 103–110 ngày sau khi trồng.
Năng suất của giống tiêu Topolin là 5,5 kg trên mét vuông, ở độ chín kỹ thuật có thể bảo quản đến 3 tuần.
Belogor F1 với hình khối, màu đỏ tươi bóng cao về độ chín kỹ thuật và quả đỏ sẫm - về mặt sinh học, cư dân mùa hè của vùng giữa, Tây Bắc và Transbaikalia chắc chắn sẽ thích nó. Giống có khả năng chịu nhiệt độ thấp, sử dụng linh hoạt. Trọng lượng trung bình của ớt là gần 130 g, độ dày của thành là 6 mm. Cần lưu ý rằng Belogor F1 thực tế không bị thối ngọn.
Giống lai Belogor F1 có quả to, cùi dày giòn, có hình thức đẹp và được bảo quản tốt, khả năng bán ra thị trường của quả không giảm trong quá trình vận chuyển
Đại bàng được lấy mẫu 93 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Quả san hô đỏ hình lăng trụ có tâm thịt (độ dày thịt 5–6 mm) không quá 100 g, thích hợp để nhồi, bảo quản và chế biến món ăn nhẹ. Vào mùa hè nóng nực với nhiều mưa, cư dân mùa hè đạt được năng suất tuyệt vời trên cánh đồng trống - gần 9,5 kg / m2.
Đại bàng có lớp da mỏng manh, phản ứng với nước, ít bị bệnh và được phân biệt bởi sự hình thành nhiều quả
Bảng: các giống ớt sớm cho đất trống
| Tên nhiều loại | Hình dạng và màu sắc trái cây | Trọng lượng, g | Độ dày của tường, mm | Năng suất, kg / m2 | Chiều cao cây |
| Abigal F1 | Hình nón hẹp, màu đỏ. | 65–100 | 5,5 | 4–6 | 45-60 cm |
| Andreyka | Màu đỏ hơi vàng, thuôn dài. | 140 | 5–6 | 4,2 | lên đến 1 mét |
| Belladonna F1 | Hình khối, màu vàng nhạt. | 120–140 | 5–7 | 4,5 | lên đến 45 cm |
| Czardas | Hình nón, có vòi, màu cam. | 170–220 | 6 | 8 | 70 cm |
| Ông già Noen | Hình trụ, màu đỏ sẫm. | 100–120 | 6–7 | 8,2 | 50-60 cm |
| Alexy | Màu đỏ nhạt, thuôn dài. | 180–200 | 5–7 | 4,5–7 | 60-80 cm |
| Kim tự tháp vàng | Hình nón, màu vàng. | 102 | 6–8 | 6,7 | lên đến 70 cm |
| Romeo F1 | Màu vàng sẫm, hình trụ. | 90 | 6 | 10 | 60-70 cm |
| Quý tộc | Màu đỏ sẫm, thuôn dài. | 80 | 7–8 | 4 | 90-110 cm |
| Bó hoa vàng | Hình trụ, màu vàng. | 150 | 7,5–8 | 6 | khoảng 65-70 cm |
| Annushka | Màu đỏ sẫm, hình lăng trụ. | 110 | 5 | 7 | lên đến 80 cm |
| mặt trời | Hình tròn dẹt, màu cam. | 85 | 5 | 8 | 60 cm |
| Hussar F1 | Màu đỏ, hình lăng trụ. | 80–90 | 5–6 | 4,9 | 65-70 cm |
| F1 điền trắng | Hình nón, màu đỏ. | 140 | 7 | 6,7 | lên đến 45 cm |
| Apollo F1 | Hình nón, màu đỏ. | 80 | 6 | 7 | 50-60 cm |
| Znayka | Hình trái tim, màu đỏ. | 260 | 10 | 6,7 | Cao 1,5m |
| Giải độc đắc lớn | Hình trụ, màu đỏ. | 200–250 | 7–8 | 6,9 | 75 cm |
| Galatea | Hơi gân, thon dài, màu cam đậm. | 130–150 | 6 | 6,6 | 75-80 cm |
| Vityaz F1 | Hình nón, màu đỏ sẫm. | 100–120 | 8 | 7,2 | 60-70 cm |
| Vòng hoa | Hình nón hẹp, màu đỏ. | 150 | 7 | 7,3 | 90 cm |
| Vua mật ong F1 | Hình trụ, màu vàng. | 180 | 7,5 | 6,7 | 60-80 cm |
| Thần đồng | Cùn hình nón, màu cam. | 220–330 | 6 | 5,6 | 50-75 cm |
| Gromozeka F1 | Hình vuông, màu nâu cam. | 250 | 7–8 | 9,1 | 65-70 cm |
| Cô bé quàng khăn đỏ | Màu đỏ sẫm, hình khối. | 200 | 7 | 9,5 | khoảng 50 cm |
| Daria | Hình nón, màu đỏ. | 96 | 5 | 7 | lên đến 50 cm |
| Hoàng đế F1 | Hình nón, màu đỏ. | 150 | 6–8 | 4,5 | 60 cm |
| Zlatozar | Thuôn dài, màu vàng. | 80 | 6 | 5 | hơn 1 m |
| Kazachok | Màu đỏ, côn. | 110 | 7 | 4,7 | 40 cm |
| Tàu hộ tống | Thuôn dài, màu đỏ sẫm. | 120 | 7,5 | 4,6 | 55-60 cm |
| Linh vật | Dài, màu đỏ tía. | 170 | 8 | 5,6 | 60-80 cm |
| Hoàng tử Siberi | Hình nón, màu đỏ. | 80–95 | 5–6 | 10 | 90-130 cm |
Không thể tưởng tượng được vô số các giống ớt chín sớm ẩn chứa những quả có hình dạng và sắc thái lạ thường nhất, ví dụ như hạt tiêu có cái tên thú vị Gromozeka F1
Các giống tốt nhất thích hợp cho trồng trọt trong nhà kính
Agapovsky đậu quả đỏ cỡ trung bình (50 cm) với những bụi cây nhỏ gọn trong khí hậu ôn đới lục địa đã chín vào cuối tháng 6 (99–120 ngày trước khi chín kỹ thuật). Thành dày không quá 6 mm, trong khi khối lượng trung bình của quả chín khoảng 110 g là giống kháng bệnh khảm thuốc lá.
Năng suất trung bình của tiêu Agapovsky đạt 10 kg trên một mét vuông, nó rất thích hợp để làm lecho và pha chế cho borscht
Greenhouse Bendigo F1 với 100 gam trái không chỉ được người dân trồng hè mà còn được nông dân trồng theo quy mô công nghiệp, vì năng suất của giống đạt 10-15 kg / m2. Quả có hình khối, màu đỏ sẫm, hơi dẹt và lõm ở giữa, rất thích hợp để nướng, hầm và đông lạnh. Giống cây trồng có khả năng chịu lạnh và chịu được virus khảm thuốc lá.
Bendigo F1 được yêu thích vì năng suất đáng kinh ngạc và hương vị độc đáo của bột giấy tinh tế
Độ chín kỹ thuật của giống Krepysh bắt đầu vào ngày thứ 103 sau khi nảy mầm hoàn toàn. Sự biến đổi màu đỏ cam của màu sắc của ớt nhọn mọc trên bụi cây là quen thuộc nhất với giống ớt này, nhưng nó khá ngọt và mọng nước ở giai đoạn nhuộm vỏ màu vàng. Quả chín hoàn toàn thu được 70–75 g mỗi quả, độ dày thành không quá 6 mm. Năng suất tối đa khoảng 4,2 kg / m2. Giống yếu, dễ bị héo ngọn.
Với hàm lượng axit ascorbic, tiêu Krepysh cao gấp 2 lần so với các giống tiêu chín sớm khác
Bảng: các giống ớt chín sớm cho quả tốt nhất trong nhà kính
| Tên nhiều loại | Hình dạng và màu sắc trái cây | Trọng lượng, g | Độ dày của tường, mm | Năng suất, kg / m2 | Chiều cao cây |
| Yarik | Hình nón, hơi vàng. | 45–50 | 4 | 6,5 | lên đến 80 cm |
| Phù thủy | Quả tròn dẹt, có gân, màu đỏ. | 160 | 7 | 7–12 | lên đến 90 cm |
| Nuốt | Hình bầu dục, màu xanh lục nhạt. | 53–79 | 5,5 | 4,7 | 60-70 cm |
| Bạch Tuyết | Hình nón, màu đỏ, có đỉnh cùn. | 80–94 | 7 | lên đến 7 | 50 cm |
| Gemini F1 | Hình trụ, màu vàng. | 80–206 | 5,5–7 | 4–5 | 55-60 cm |
| F1 lão luyện | Hình khối, màu cam sáng. | 110 | 6 | 5,9 | 55 cm |
| Đóng bao | Hình tròn dẹt, màu vàng. | 150–200 | 7–8 | 5,7 | 60 cm |
| Hổ phách | Hình nón, màu cam. | 90–110 | 6,5 | 4–7 | lên đến 1 m |
| Vaudeville | Hình lăng trụ, màu đỏ. | 230–300 | 6–7 | 7,2 | 1,2-1,5 m |
| Hannibal | Hình lăng trụ, màu nâu. | 140 | 5 | 9,1 | 80 cm |
| Chrysolite F1 | Hình nón, màu đỏ. | 150 | 5 | 12 | hơn 1 m |
| Buôn đồ cổ | Màu đỏ, có gân, hình lăng trụ. | 220–280 | 5–7 | 8,3 | lên đến 2 m |
| Wonder Giant F1 | Hình nón hẹp, màu đỏ sẫm. | 180 | 6–7 | 7,8 | 1,2-1,4 m |
| Funtik | Hình nón, màu đỏ. | 190 | 7 | 6,7 | lên đến 60 cm |
| Phép lạ California | Hình khối, màu đỏ. | 120 | 5–8 | 4–7 | 60-70 cm |
| Nụ cười | Hình nón, màu đỏ. | 230 | 7 | 6,2 | 1,3 m |
| Tốc độ F1 | Hình lăng trụ, màu đỏ. | 160 | 6–7 | 8,6 | 60-75 cm |
Video: ớt sớm nhất và siêu năng suất cho nhà kính
Các giống ớt ngọt có thành dày sớm và các giống ớt lai
Phép màu sớm F1 không thể thiếu để nhồi và salad tươi mùa hè, độ dày của vách thịt là 10-11 mm. Quả dài màu đỏ carmine có thể phát triển lên đến 250 g, với năng suất cây trồng trung bình là 14 kg / m2. Cao - lên đến 1,2 m - cây phát triển tốt cả trong luống và trong nhà kính có mái che, nhưng nó phải được tạo hình và buộc.
Phép màu sớm của F1 là do cây lai xà lách hầu như không bị thối ngọn và dễ chịu hạn.
Gingerbread man là một giống mà nhiều người làm vườn đã yêu thích từ 30 năm trước. Trên một bụi rậm (30 cm), quả tròn, dày đặc, đồng thời hình thành các quả ngon ngọt với độ dày cùi lên đến 10–12 mm. Trong nhiều thập kỷ, cư dân mùa hè đã tin rằng Kolobok hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh thán thư và thối đỉnh.
Người đàn ông bánh gừng là một loại tiêu có thành dày thực sự, để bảo quản và làm salad thì không loại nào sánh bằng, nó cho thu hoạch chưa từng có (lên đến 7-9 kg mỗi mét vuông) trên cánh đồng trống
Trên cây bụi kín, kích thước trung bình của cây lai Alkmaar F1, quả màu đỏ sẫm hình lăng trụ nặng tới 270-300 g phát triển. Độ dày thành quả có thể vượt quá 10 mm. Giống có nhiều nhựa, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt, chịu nhiệt, giữ ấm tốt, miễn nhiễm với các loại bệnh hại cây rau màu.
Tiêu Alkmaar F1 là giống lai mặt dày thành đỏ đa mục đích, năng suất dưới mái che phim đạt 10 kg / m2, trên luống - giảm 2-4 kg
Bảng: các giống ớt ngọt có thành dày chín sớm hơn các giống ớt khác
| Tên nhiều loại | Hình dạng và màu sắc trái cây | Trọng lượng, g | Độ dày của tường, mm | Năng suất, kg / m2 | Điều kiện phát triển: nhà kính - T, mở uốn - OG |
| Dây nhau | Hình thang, màu đỏ. | 190 | 7–8 | 7 | T |
| Alesya | Hình lăng trụ, màu đỏ sẫm. | 160–180 | 8–9 | 8,5 | T, OG |
| đêm trắng | Hình nón, màu vàng. | 130 | 9 | 10, 8 | T, OG |
| Jack | Thuôn dài, màu cam đậm. | 164 | 8–9 | 6,3 | T, OG |
| Thùng vàng | Hình khối, màu vàng sẫm. | 170–200 | 8–9 | 8,5 | OG |
| Aramis F1 | Hình lăng trụ, có gân, màu đỏ đậm. | 230 | 8–9 | 7,8 | T, OG |
| Carat | Màu đỏ sẫm pha chút tím, hình lăng trụ. | 70 | 8 | 4,9 | T, OG |
| Én vàng | Hình trái tim, màu vàng. | 130 | 9 | 5,6 | OG |
| Tấn công F1 | Màu đỏ tươi, hình khối. | 140–160 | 10 | 3,8 | T |
| Budulay F1 | Hình vuông, màu nâu. | 250 | 9 | 8,8 | T, OG |
| Knyazhich F1 | Hình trụ, màu đỏ vàng. | 210 | 8–9 | 6,9 | OG |
| Aphrodite | Hình lăng trụ, màu vàng sẫm. | 210 | 10 | 7,7 | T, OG |
| Nam tước béo | Hình nón, màu đỏ sẫm. | 160 | 10–11 | 3 | T |
| Sudarushka | Hình tròn dẹt, màu đỏ. | 80 | 10 | 8,7 | T |
| Vòng cổ ruby | Hình tròn, màu đỏ. | 80–95 | 8,5–9 | 8,6 | T, OG |
Hạt tiêu có vỏ bóng ngon và cùi mọng nước tương tự như quả cam
Một cách riêng biệt, chúng ta có thể ghi nhận sự mới lạ về chủng loại của hạt tiêu, điều này đặc biệt đúng đối với những người yêu thích loại quả có hình dạng và màu sắc khác thường và hàng năm bổ sung nguồn cung cấp hạt giống, có tính đến những thành tựu mới nhất của việc nhân giống.
Bảng: các giống ớt sớm được Ủy ban Phân loại Nhà nước của Liên bang Nga phê duyệt vào năm 2018
| Tên nhiều loại | Hình dạng và màu sắc trái cây | Trọng lượng, g | Độ dày của tường, mm | Năng suất, kg / m2 | Điều kiện nuôi trồng: nhà kính - T; mặt bằng lộ thiên - khí thải |
| Yekla F1 | Hình khối, màu đỏ tươi. | 250–300 | 8 | 4,5 | T, OG |
| Nhanh chóng F1 | Hình lăng trụ, màu đỏ. | 120 | 7 | 8,6 | T, OG |
| Edros F1 | Hình nón hẹp, màu đỏ nhạt. | 140 | 7 | 6,4 | T, OG |
| Người sành ăn ruby | Hình nón, màu đỏ. | 40–50 | 5,5 | 5 | T |
| Lumos F1 | Hình khối, màu vàng. | 200 | 4–5 | 4,5 | T |
| Huyền bí | Hình vuông, màu đỏ nâu. | 100 | 10 | 6,8 | T, OG |
| Hạng nặng | Hình khối, màu vàng sẫm. | 200 | 10 | 8,5 | T, OG |
| Silver Star F1 | Màu đỏ, hình khối, có gân mịn. | 170 | 5 | 6,7 | OG |
| Mèo đỏ | Hình chữ nhật màu cam. | 160 | 9 | 7,8 | T, OG |
| F1 tuyệt vời | Hình khối, màu vàng. | 200 | 6 | 5,7 | T |
| Hàng xóm vui vẻ | Hình trụ, màu vàng. | 106 | 5–8 | 4 | T |
| Hellas | Hình nón, màu đỏ nhạt. | 140 | 6 | 6 | T, OG |
| Ferrari F1 | Hình khối, màu đỏ. | 130–160 | 5 | 7,6 | T |
| Ataman vàng F1 | Hình khối, màu da cam. | 200 | 7 | 5,5 | T, OG |
Hạt tiêu Mystic vách dày ở độ chín hoàn toàn có vỏ màu nâu đỏ tía rất đậm
Các giống tiêu cho các vùng
Hơn một nửa số giống chín sớm được phép sử dụng có thể được trồng ở bất cứ đâu, trong khi hầu hết các giống cây trồng trong mẫu trên đều kết trái thành công cả trong nhà kính màng kín và trên luống hở.
Những giống cây chín sớm nào được khuyên bởi cư dân mùa hè ở Tây Bắc nước Nga
Một số tốt nhất về năng suất và khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp là:
- Agapovsky,
- Belogorets F1,
- Pinocchio,
- Ruza F1,
- Siberian F1,
- Quả cầu tuyết F1.
Thích nghi nhất với mùa hè ẩm ướt, mát mẻ:
- Nuốt,
- Người đàn ông mạnh mẽ,
- Romeo F1.
Video: Chọn giống ớt ngọt đầu tiên cho vùng Tây Bắc nước Nga
Sự lựa chọn của những người làm vườn ở miền Trung nước Nga
Cư dân mùa hè của Vùng Đất Đen Trung tâm và Vùng Volga cho rằng ớt sớm tốt nhất là:
- Bendigo F1,
- Blondie F1,
- Winnie the Pooh,
- Nikitich,
- Zolotinka F1,
- Thuật sĩ,
- Nagano F1,
- Ruza F1,
- Chrysolite F1.
Một số giống cây trồng được trình bày được phân biệt bởi lợi nhuận cao và kết trái cho đến khi thời tiết lạnh giá vào tháng Chín.
Video: những giống tiêu tốt nhất được trồng ở Quận Trung tâm Liên bang
Giống tiêu sớm cho các vùng phía Nam nước ta
Sinh viên ưu tú của khí hậu phía Nam:
- Arsenal,
- Barbie F1,
- Cảm ơn bạn,
- Tàu hộ tống,
- Slavutich,
- Topolin.
Hương vị không thể so sánh trong lecho, nước sốt borsch và salad mùa hè không cho phép những người làm vườn của Lãnh thổ Krasnodar và Caucasus từ bỏ những giống cây trồng này để chuyển sang sản phẩm mới phù hợp với khí hậu ấm áp.
Khí hậu nóng thuận lợi cho việc trồng ớt chuông, ở miền Nam cho thu hoạch sớm nhất giống chín sớm của loại rau này.
Loại tiêu nào được cư dân trồng vào mùa hè ở vùng khí hậu khắc nghiệt của Siberia và Viễn Đông
Khu vực phía Bắc thích các giống ớt chín sớm như:
- Thiệp Valentine,
- Tên ông vua,
- Oriole,
- Alkmaar F1,
- Người đàn ông mạnh mẽ,
- Thương gia,
- Romeo F1,
- Hoàng tử Siberia,
- Sudarushka.
Chúng rất lý tưởng để trồng trong điều kiện khí hậu không thể đoán trước, không làm giảm sản lượng trên cánh đồng trống trong một đợt lạnh đột ngột vào tháng Sáu.
