Lịch sử lai tạo của giống
Quê hương của mận trắng là Ukraine. Quyền tác giả thuộc về nhà khoa học tài năng LI Taranenko, do có màu hổ phách nên quả còn được gọi là mận chín vàng mật ong và còn có tên gọi khác là White Ukraine. Khi đăng ký, nhà lai tạo đã chỉ định cây trồng là Honey White. Các tên khác được coi là dân gian. Mận đã lan rộng khắp các nước cộng hòa thuộc liên minh cũ và bén rễ trong các mảnh đất của những người làm vườn tư nhân.
Video kể về giống Mật nhân trắng:
Ưu nhược điểm - bảng
| Phẩm giá | nhược điểm |
| Khả năng chống sương giá tuyệt vời và chịu được mùa khô | Cây quá cao khiến việc thu hoạch khó khăn |
| Trái cây lớn và ngon | Cổ rễ thường được cắt ngắn |
| Chín sớm | Không dung nạp bóng râm - có thể rụng trái cây |
| Chăm sóc chu đáo | |
| Khả năng vận chuyển tốt |
Mận trắng mật ong - giống cao sản
Mô tả giống mận Mật ong trắng
Mận quê hương Medovaya được tìm thấy ở tất cả các nước cộng hòa thuộc không gian hậu Xô Viết. Hầu hết tất cả các nền văn hóa được phát triển:
- Các trang trại trên khắp Ukraine. Mận mật ong vàng đã bén rễ ngay cả ở Transcarpathia.
- Các vườn mận trắng phổ biến ở vùng Trung tâm Đất đen.
- Mận trắng Mật ong thích hợp cho vùng Matxcova, bén rễ ở vùng Belgorod và Kaluga.
Sự đa dạng có thể được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:
- Sự khác biệt chính là kích thước của vương miện. Chiều cao tối đa của cây mận mật có thể đạt từ 4 đến 7 m, cây có sức sống mạnh mẽ với tán lan rộng.
- Cần diện tích lớn để trồng mận vàng. Thân cây có đường kính lên đến 5 m, tuy nhiên cây không bị dày lên. Những cành mận vàng mọc vừa phải, không có gì thừa.
- Các quả lớn. Khối lượng một quả mận vàng đạt 55 g, quả hình cầu, đều. Vỏ và cùi có màu trắng khi chưa chín. Quả chín hoàn toàn được coi là khi nó chuyển sang màu vàng với màu hổ phách. Cùi có vị ngọt. Có tính axit nhẹ. Cùi chín vàng thấm đẫm hương mận tinh tế. Theo điểm nếm là 5,0 điểm, mận vàng nhận được 4,5.
Để mô tả về giống mận trắng được hoàn chỉnh, chúng ta hãy xem xét các đặc điểm khác của nền văn hóa.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Mận mật được thu hoạch từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 8. Thu hoạch vào buổi tối và khi trời khô ráo, bắt đầu từ các tầng thấp hơn. Quả được xếp vào hộp gỗ và bảo quản trong nhà ở nhiệt độ 0-1 độ và độ ẩm không khí 86-90%. Thời hạn sử dụng trong điều kiện như vậy là 2 tháng.
Mật ong mận là một giải pháp tuyệt vời cho những vùng có sương giá nghiêm trọng. Trồng một cây đậu quả dồi dào không quá khó nếu bạn tuân thủ các hướng dẫn trồng và chăm sóc cơ bản.
Đặc điểm đa dạng
Trong tất cả các mô tả về giống mận trắng, đặc điểm nổi bật của giống, khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết xấu, được nhấn mạnh.
Mật ong mận đông cứng
Giống mận vàng có độ cứng tốt trong mùa đông. Khả năng chống hạn cũng có thể được thêm vào chất lượng này. Không phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, sản lượng và hương vị của trái cây không thay đổi.
Khuyên bảo! Mặc dù có khả năng chịu hạn cao, giống mận này thích tưới nhiều nước, giống như tất cả các loại mận khác.
Các loài thụ phấn cho mận Mật ong trắng
Mật ong vàng mận bắt đầu nở vào đầu mùa xuân. Ở miền Nam, quả chín vào tháng Bảy. Cư dân các vùng phía Bắc thu hoạch vào tháng Tám. Giống được coi là tự sinh sản. Bạn cần những người thụ phấn để thu hoạch. Giống tốt nhất là Vengerka và Renklod Kuibyshevsky. Những người làm vườn Ukraine thường gọi mận trắng là Medova Artemovskaya. Để thụ phấn cho cây trồng, bất kỳ cây mận nào có liên quan đều được trồng gần đó.
Chú ý! Sương giá và khô hạn không ảnh hưởng đến chất lượng thụ phấn.
Năng suất và đậu quả
Trung bình mận mật bắt đầu cho trái vào năm thứ 4 kể từ khi trồng. Tất cả phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, điều kiện khí hậu. Có đến 35 kg cây trồng được thu hoạch từ cây. Điểm yếu của mận trắng là gỗ. Với một vụ thu hoạch bội thu, cành gãy. Thùng thậm chí có thể bị nứt. Giá đỡ làm bằng gậy giúp tiết kiệm vương miện.
Chú ý! Trong trường hợp trồng không đúng cách, mận mật vàng 4 năm tuổi có thể không đậu quả. Nếu cây con ban đầu bị vùi sâu, vỏ cây giao phối. Mận sẽ chậm lớn và cho năng suất kém.
Phạm vi quả mọng
Quả màu trắng và vàng được coi là loại quả được sử dụng phổ biến. Quả có thể được đông lạnh, ăn tươi và được sử dụng cho tất cả các loại chế biến. Do cùi màu vàng đẹp mắt và hương vị tráng miệng nên mận được dùng để trang trí bàn tiệc trong dịp lễ kỷ niệm.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Nhiều đánh giá về mận mật ong Trắng nói rằng giống mận này không sợ bị sâu mọt. Các đốm lỗ, rỉ sắt, cũng như nấm gây thối trái rất nguy hiểm cho môi trường nuôi trồng. Việc phun phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm giúp ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống mận vàng mật ong được lai tạo trong một thời kỳ khó khăn, khi cư dân của đất nước đang rất cần thức ăn giàu vitamin. Đây là những năm sau chiến tranh. Các nhà lai tạo đã cố gắng làm cho giống có năng suất trong bất kỳ điều kiện trồng trọt nào.
Những điểm sau được phân biệt với những ưu điểm:
- Sự đa dạng không sợ nhiệt độ khắc nghiệt. Chỉ số năng suất được bảo toàn trong trường hợp mận bị sương giá hoặc hạn hán tái diễn.
- Giống mận vàng thích nghi với hầu hết mọi điều kiện thời tiết của các nước cộng hòa hậu Xô Viết.
- Quả chín sớm, hương vị tráng miệng tinh tế của cùi. Quả phổ quát màu vàng thích hợp làm món tráng miệng, bảo quản, vận chuyển lâu dài.
- Đó được coi là một ưu điểm lớn mà khi thụ phấn với các giống mận khác, chất lượng quả không hề thay đổi ở Belaya Medovaya.
Hạn chế duy nhất là kích thước vương miện lớn. Để hạn chế sự phát triển, người làm vườn phải thường xuyên cắt tỉa. Các nhà lai tạo dân gian đang cố gắng lai White Honey với các giống lùn để có được một cây nhỏ, nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng của quả.
Thu hoạch: Biển quả vàng
Mật ong trắng bắt đầu cho trái sau khi trồng 3 - 4 năm. Cây đạt năng suất tối đa (40–50 kg) ở độ tuổi 10–12 năm. Giống chín sớm, thu hoạch chín tùy vùng, vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Việc thu hái mận bắt đầu từ những cành bên dưới, cẩn thận xếp quả vào thùng đã chuẩn bị sẵn. Thời hạn sử dụng lên đến 2 tháng.
Mật ong trắng được sử dụng tươi và cho các chế phẩm đóng hộp
Việc sử dụng các loại quả của Mật ong là đa dạng nhất: chúng được dùng tươi, chế biến thành mứt và mứt, và pha chế đồ uống. Quả mọng lớn và thơm là tốt ở bất kỳ hình thức nào.
Trồng và chăm sóc mận vàng mật ong
Bạn không cần bất kỳ kiến thức đặc biệt nào để trồng mận Honey White. Tuy nhiên, một cây con vừa trồng trên trang web có thể không mang lại năng suất như mong muốn. Để có được một cây ăn quả tốt, bạn cần tuân thủ các quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp.
Thời gian đề xuất
Tốt hơn là nên nhân giống mận mật bằng cây con. Thời điểm tốt nhất để trồng là đầu mùa xuân, bắt đầu từ tháng ba. Trang web đã được chuẩn bị từ tháng Mười. Những người làm vườn miền Nam thích trồng mận vào mùa thu. Cốt truyện được chuẩn bị trước ít nhất hai tuần. Quy trình bao gồm rải vôi và mùn, tiếp theo là đào đất lên.
Chọn đúng nơi
Mận mật sớm phát triển tốt ở vùng đất có nhiều nắng, đất sét hoặc đất cát. Yêu cầu chính là không gian trống lớn. Các cây lân cận nên cách xa ít nhất 3 m, tốt hơn là chịu được 5 m. Giống mận vàng không ưa vùng đầm lầy.
Những loại cây nào có thể và không thể trồng gần đó
Giống White Honey rất hợp với mận anh đào và các loại mận khác. Ngoài ra, chúng còn là loài thụ phấn. Những người làm vườn ở các vùng lạnh hơn khuyên nên trồng Mận trắng Mật ong với Mận Opal vì sự giống nhau về một số đặc điểm. Cả hai loại cây trồng đều chịu được sương giá, cao và có tán rộng. Giống Opal có khả năng tự sinh sản và là loài thụ phấn tốt cho mận Honey White.
Nền văn hóa hòa hợp với anh đào, anh đào, cây táo, mơ và đào. Cây cơm cháy trồng gần đó sẽ bảo vệ mận khỏi rệp.
Hàng xóm xấu bao gồm tất cả các loại quả lý chua, bạch dương, lê, óc chó. Vị trí gần của cây lá kim là không mong muốn.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Những người làm vườn có kinh nghiệm đặc biệt khuyên bạn chỉ nên mua giống mận trắng từ vườn ươm. Yêu cầu chính đối với chất trồng tốt là bộ rễ phát triển, thân cây đều, còn nguyên vỏ. Đảm bảo có chồi trái sống. Cây mận mật vàng tốt hơn nên mua loại cao đến 1,5 m, cây cao hơn sẽ không bén rễ. Cây con có bộ rễ khép kín được trồng bằng cây chùm ngây. Nếu mua một quả mận trắng có rễ lộ thiên, chúng được ngâm vài giờ trong xô nước trước khi trồng, thêm thuốc Kornevin.
Thuật toán hạ cánh
Nhiều đánh giá của cư dân mùa hè về mật ong mận nói rằng việc trồng được thực hiện theo các quy tắc được chấp nhận chung. Bạn cần làm như sau:
- Họ bắt đầu đào hố từ việc loại bỏ lớp đất màu mỡ có độ dày khoảng 30 cm và để sang một bên. Tất cả đất bạc màu khác từ hố được loại bỏ. Trong tương lai, nó sẽ không hữu ích. Kích thước của lỗ phụ thuộc vào bộ rễ của cây con. Thường là 60 cm chiều sâu và chiều rộng là đủ.
- Nếu cây giống mận Medovaya có rễ lộ ra, một chốt gỗ sẽ được đóng vào đáy của lỗ ở giữa lỗ. Đây sẽ là giá đỡ cho cây.
- Chernozem và đất sét có đặc điểm là thoát nước kém. Nếu có đất nặng trên vị trí, đáy hố được lấp bằng một viên đá nhỏ.
- Một hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị từ đất màu mỡ để riêng. Đất trộn với 2 xô phân bò và 500 g tro. Từ phân bón bổ sung 100 g supe lân, 85 g kali clorua.
- Một lớp mỏng của hỗn hợp màu mỡ đã hoàn thành được đổ xuống đáy hố. Cây con được ngâm cẩn thận trong hố. Nếu bộ rễ bị hở, nó được làm phẳng nhẹ nhàng dọc theo phía dưới.
- Việc hoàn thổ được thực hiện bằng hỗn hợp màu mỡ. Cổ rễ không bị lấp đất khoảng 5 cm, cây con được tưới nhiều nước. Sau khi đất lún xuống, đất được lấp lại. Thân cây được buộc bằng dây vào chốt.
Việc trồng cuối cùng là phủ lớp phủ của vòng tròn thân cây. Tốt hơn nên sử dụng than bùn. Lớp mùn sẽ giữ ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho sự kết dính của rễ.
Video kể về quy tắc trồng mận:
Tính năng trồng trọt, các loài thụ phấn
Có thể trồng mận vào mùa xuân và mùa thu. Tốt hơn là trồng vào mùa xuân: cây non sẽ có thể khỏe hơn qua mùa hè và mùa đông một cách an toàn.
Nên mua cây giống về trồng với bộ rễ kín hoặc nếu không có, hãy kiểm tra kỹ bộ rễ.Không được có chất tích tụ hoặc vùng khô trên chúng.
Cây giống mận có bộ rễ kín bén rễ tốt hơn
Hố hạ cánh được chuẩn bị trước: từ mùa thu hoặc một tháng trước khi dự định trồng. Điều này là cần thiết để đất có thời gian nén chặt và cây con không đào sâu xuống dưới mức cần thiết. Độ sâu và đường kính của hố là 50–70 cm.
Hố được chuẩn bị rất lâu trước khi trồng để đất có thời gian lắng xuống.
Hướng dẫn hạ cánh từng bước:
- Đổ vào hai thùng phân hữu cơ (có thể thêm 0,5 kg tro và 0,1 kg super lân).
- Lái một cái chốt vào lỗ.
- Đặt cây con sao cho chỗ ghép cao hơn mặt đất 5-10 cm, vun thẳng rễ.
- Lấp đất vào nửa hố, nén nhẹ đất xung quanh thân cây.
- Đổ ra một xô nước.
- Đổ đất vào lỗ đến mức mong muốn và tưới lại.
Video: trồng cây mận
Vì Honey White tự sinh sản nên bạn cần lo lắng về các tác nhân thụ phấn, có thể là các giống Vengerka sớm, Vengerka Donetskaya, Renklod Karbysheva. Khi trồng nhiều cây, khoảng cách giữa chúng ít nhất là 5 m.
Chăm sóc theo dõi mận
Giống được coi là chịu hạn, nhưng nó sẽ không từ chối nước mận. Cây con cần được tưới nước thường xuyên cho đến khi nó bén rễ. Hơn nữa - tất cả phụ thuộc vào thời tiết. Những người làm vườn thường đảm bảo tưới nước cho mận trắng vào mùa xuân sau khi cây tàn lụi và khi đang cho quả. Nếu thời tiết khô hạn, tiếp tục tưới nước 20 ngày một lần. Thu hoạch xong đổ 2 xô nước dưới gốc cây. Lần tưới nước cuối cùng được thực hiện vào tháng 10. 8 xô nước được đổ dưới gốc cây.
Chú ý! Sau lần tưới cuối cùng, đất xung quanh thân cây được xới tung, phủ một lớp phân khô.
Cây con non không được cho ăn. Có đủ chất dinh dưỡng đã được đưa vào trong quá trình trồng trọt. Vào năm thứ 4 của cuộc đời, Mận Mật được cho ăn 20 kg phân chuồng. Từ phân bón, 100 g supe lân, 80 g nitrat, 50 g kali được bón. Đối với những cây già, lượng chất hữu cơ được tăng lên 30 kg. Các chất khoáng được bổ sung thêm 40-50 g, đến mùa thu phải bón phân lân-kali cho mận.
Cắt tỉa một cây con non được thực hiện để tạo thành tán. Từ năm thứ hai của cuộc đời, các cành thừa được cắt bỏ khỏi cây con, tạo ra sự dày lên, và các chồi kéo dài của sự phát triển cũng ngắn đi một vòng.
Cắt tỉa tái tạo được thực hiện trên các cây già cỗi. Tất cả các tăng trưởng trên 5 tuổi đều bị loại bỏ. Giống Honey White cho khả năng sinh trưởng nhiều. Nó được gỡ bỏ ít nhất 5 lần mỗi mùa. Các chồi được phóng ra sẽ hút nước từ cây.
Chuẩn bị cho mùa đông bắt đầu với việc tưới tiêu để nạp ẩm. Vòng gần thân được phủ một lớp phân khô dày 15 cm, phần vỏ ở phần dưới của thân làm sạch địa y, quét vôi. Cành cây lá kim hoặc lưới đặc biệt được sử dụng để bảo vệ chống lại các loài gặm nhấm. Bảo vệ được buộc bằng dây, quấn chắc chắn phần dưới của thùng.
Điều kiện phát triển, ưu và nhược điểm
Giống như hầu hết các cây mận, Mật ong Vàng (Trắng) không đòi hỏi trên mặt đất. Điều kiện chính là sự lỏng lẻo của đất và không có nước ngầm gần đó.
Tốt nhất nên trồng cây non trong hố đã chuẩn bị trước, sâu ít nhất 0,5-0,7 m, có chốt cắm ở giữa. Bạn cần hoàn thành việc trồng cây với lượng nước tưới nhiều - ít nhất một xô cho mỗi cây con.
Việc bảo dưỡng, mặc dù là tối thiểu, không chỉ cần thiết cho bản thân cây mà còn cho cả cây trồng. Trong thời kỳ mận chín không được tưới nước cho cây: từ 5 đến 10 xô nước dưới một gốc cây, tùy theo độ tuổi của mận. Sau đó, cơ hội của bạn để nhận được một trái cây nếm thử 4,5 điểm (trong số 5 điểm có thể) sẽ tăng lên theo cấp số nhân!
Medova chỉ có hai nhược điểm:
- Giống này không chịu bóng tốt. Nó có thể làm giảm chất lượng của trái cây, hoặc thậm chí vứt bỏ chúng hoàn toàn.
- Chiếm nhiều không gian trên trang web.Thêm rằng cần phải trồng cây thụ phấn vào đó, và diện tích bị chiếm dụng sẽ tăng lên theo số lượng đất cần thiết cho các loài thụ phấn.
Bệnh và sâu bệnh, phương pháp phòng trừ
Theo mô tả, mận mật chống lại bệnh tật và sâu bệnh tốt. Tuy nhiên, ruồi, rệp, côn trùng có vảy, mọt rất thích ăn mồi trong văn hóa này. Để phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh, Nitrafin, Chlorophos và Karbofos được sử dụng.
Trong số các loại bệnh, giống hiếm khi bị bệnh gỉ sắt, nấm và đốm đục lỗ. Boocđô lỏng hoặc dung dịch đồng sunfat nguyên chất được coi là loại thuốc tốt nhất để phòng và điều trị.
Tỉa mận
Một yếu tố quan trọng của việc chăm sóc mận là cắt tỉa, cần thiết để hình thành ngọn và loại bỏ các cành già và bị hư hỏng. Thủ tục này nên được thực hiện 3 lần một năm. Đối với cây non, việc tỉa cành vào mùa xuân được thực hiện vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Trong năm đầu tiên sau khi trồng, nên cắt ngắn cành trung tâm xuống còn 1,5 mét, và cắt bỏ các chồi bên cách mặt đất 50 cm.
Vào tháng 6, các chồi bên nên được cắt tỉa một lần nữa, lần này là dài 20 cm. Vào mùa thu, bạn nên loại bỏ những cành bị hư và khô của cây.
Khi cây đạt 15 năm tuổi cần tiến hành cải tạo hoàn toàn cây bằng cách loại bỏ những cành già, khô.
Chuẩn bị cho mùa đông
Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh giá mùa đông, điều quan trọng là phải bảo vệ cây, mặc dù khả năng chống lạnh tự nhiên của nó. Thân và cành xương cần quét vôi, thân và gốc cành hoa phải được bọc bằng vải bố hoặc giấy.
Mận trắng mật, mô tả, ảnh chụp quen thuộc với nhiều nhà vườn, là giống chín sớm. Sự chín xảy ra trong thập kỷ cuối của tháng Bảy - đầu tháng Tám. Một cây mỗi mùa có khả năng cho khoảng 35 kg quả thơm, chất lượng cao.
Để giữ được độ tươi và khả năng vận chuyển tốt của cây trồng, chỉ nên thu hoạch mận khi thời tiết khô ráo, vì quả đã ẩm sẽ không bảo quản được lâu. Không nên thu hoạch quả sau khi mưa, tưới nước, hoặc vào buổi sáng khi sương còn đọng trên vỏ quả.
Lối thoát
Cố gắng tìm quả mận Vàng (Trắng) trong bản sao thu nhỏ của nó - cột, nhưng hãy nhớ rằng đó là cột Mật ong trắng» không tồn tại. Chỉ là tất cả các "cột" màu vàng được thống nhất dưới cái tên chung là "White (Yellow) Plums".
Giống ngọt nhất trong số các loại mận dạng cột, gần giống với hương vị của Medovaya nhất có thể, là giống Mirabella, thường được gọi như vậy và được gọi là "Mật ong".
Trong mọi trường hợp, cả cây này và quả mận này sẽ phải được bảo vệ khỏi các bệnh thông thường và sâu bệnh hại cây mận. Sâu bướm mận và ruồi cưa gây thiệt hại nặng nề nhất.
Nhưng còn rất nhiều loại mận vàng rất ngon khác mà chúng tôi đã viết trong bài này, trong đó có những loại mận do Trung Quốc nhân giống.
Đừng quên chia sẻ bài viết đến bạn bè của bạn, họ sẽ chỉ cảm ơn bạn.
