Cabbage Wintering: คำอธิบายความหลากหลายคำแนะนำในการดูแลและเพาะพันธุ์

Tatiana Khan เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

พันธุ์กะหล่ำปลีกลางฤดูเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูร้อน แต่วันหนึ่งฉันเจอรีวิวเกี่ยวกับพันธุ์ Zimovka มันยังคงคุณภาพไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปและมันจะอร่อยยิ่งขึ้น ฉันเริ่มมองหาข้อมูลเกี่ยวกับเขา ฉันได้รวบรวมคอลเลคชันทั้งหมดซึ่งฉันแบ่งปัน

คำอธิบายและลักษณะของกะหล่ำปลีฤดูหนาวหลากหลายสายพันธุ์

วัฒนธรรมถือเป็นหนึ่งในผักยอดนิยมในหมู่ชาวสวน เป็นที่ทราบกันดีว่ามีพันธุ์จำนวนมากมีความโดดเด่นตามเวลาของการสุกลักษณะภายนอกและรสชาติ และ คุณควรจะสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้ เป็นเกณฑ์มาตรฐานในการทำให้สุกรักษาคุณภาพคุณภาพความเหมาะสมในการหมักเกลือสำหรับฤดูหนาว ในการทบทวนนี้เราจะพูดถึงกะหล่ำปลี Zimovka ที่สุกช้าคำอธิบายและลักษณะที่แสดงไว้ด้านล่าง

Lezhky

ชื่อบ่งบอกถึงอายุการเก็บรักษาที่สูงของผลิตภัณฑ์ตลอดฤดูหนาวซึ่งเป็นความจริง น่าเสียดายที่กะหล่ำปลีไม่มีข้อเสียดังนั้น Lezhky จึงมีน้ำหนักเพียง 3 กิโลกรัม ระยะเวลาการทำให้สุกถึง 155 วัน

ความหลากหลายจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 9 เดือนกินเวลาจนถึงเดือนมิถุนายน เนื่องจากความผิดปกติของรสชาติความหลากหลายของการโกหกจะไม่ได้รับการประมวลผลทันทีหากมีการวางแผนบรรจุกระป๋องควรรอจนกว่าจะถึงช่วงกลางของอายุ สังเกตปริมาณน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงสุดประมาณเดือนกุมภาพันธ์

รายละเอียดและลักษณะของกะหล่ำปลีพันธุ์ Wintering

ผักชนิดนี้ได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยสถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์ All-Union ผ่านการคัดเลือกเป็นรายบุคคลและจำนวนมากจากตัวอย่างที่มาจากต่างประเทศ ในปีพ. ศ. 2506 มีการแบ่งเขตพันธุ์

Zimovka กะหล่ำปลีขาวหลากหลายสายพันธุ์

ความหลากหลายคือการสุกในช่วงปลายระยะเวลาการเจริญเติบโตเต็มที่จะทำได้สี่เดือนหลังจากปลูกต้นกล้า ขนาดของหัวกะหล่ำปลีมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่เจ็ดสิบถึงหนึ่งร้อยยี่สิบเซนติเมตร ใบมีลักษณะกลมสีเขียวอมเทาขนาดเฉลี่ยของจานมีความยาวตั้งแต่ 40 ถึง 48 ซม. และกว้าง 32 ถึง 46 ซม. กะหล่ำปลีหัวหนาแน่นห้อยออกจากสองถึงสามกิโลกรัมครึ่ง

กะหล่ำปลีทนต่อความหลากหลายของสภาพอากาศได้ดีไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ผักสามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ขนาดเล็กเพื่อจัดการกับสารอาหารเหล่านั้นที่อยู่ในองค์ประกอบของดิน กะหล่ำปลีสามารถเสริมด้วยสูตรอาหารเพื่อเพิ่มผลผลิต

ข้อดีและข้อเสีย

รสชาติของกะหล่ำปลีนั้นยอดเยี่ยมความหลากหลายจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน หากเป็นไปตามเงื่อนไขสามารถเก็บไว้ได้จนกว่าจะเริ่มฤดูร้อน ในระหว่างการเก็บรักษากะหล่ำปลีจะให้ของเสียเล็กน้อยในทางปฏิบัติไม่แตกและไม่ได้รับผลกระทบจากการตายของเนื้อร้าย มีการสังเกตการงอกและความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลี

คุณค่าพิเศษของพันธุ์ Zimovka คือความสามารถในการจัดเก็บจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ไม่มีคุณสมบัติเชิงลบในผัก

รีวิวชาวสวน

Alena, Stavropol:“ ฉันเพิ่มพันธุ์นี้มาเป็นปีที่สามแล้ว ทุกครั้งที่ฉันมีการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและไม่พบศัตรูพืชการเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ดีมากและมีกะหล่ำปลีสดอยู่เสมอในห้องใต้ดิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผักดองที่แตกต่างกันและเมื่อสดจะมีรสชาติดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ "

Maria, Belgorod:“ ฉันปลูก Zimovka เป็นครั้งแรกและน่าแปลกใจที่มันเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมาก รวบรวมได้มากกว่า 100 กก. เหลือส่วนใหญ่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาว เมื่อเวลาผ่านไปรสชาติจะคลี่คลายและดีขึ้นมาก "

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้ากะหล่ำปลีต้องปลูกในสภาพเรือนกระจก คุณภาพของผักจะขึ้นอยู่กับกองทุนหว่าน ดังนั้นการซื้อเมล็ดพันธุ์ควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังโดยพิจารณาว่าคุณวางแผนที่จะปลูกพืชเพื่อวัตถุประสงค์อะไร การเลือกพันธุ์และเวลาในการหว่านจะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ ฤดูหนาวหว่านในต้นเดือนเมษายนต้นกล้าจะเกิดขึ้นประมาณห้าสิบวัน

กะหล่ำปลีต้นแรก

หน่อแรกจะปรากฏขึ้นห้าวันหลังจากปลูก อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณสิบองศาเซลเซียสจนกระทั่งใบแรกของต้นกล้าปรากฏขึ้น

เวลากลางวันสำหรับต้นกล้าควรอยู่ระหว่างสิบสองถึงสิบห้าชั่วโมงดังนั้นคุณจะต้องจัดแสงเพิ่มเติม ดินควรมีความชุ่มชื้นปานกลางไม่แห้ง การคลายควรทำเป็นระยะ หนึ่งสัปดาห์หลังจากการงอกดินจะต้องถูกกำจัดด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอ

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่งเมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นก็สามารถดำน้ำเพื่อเพิ่มพื้นที่ในการให้อาหารได้ ก่อนหน้านี้ควรมีการพรวนดินให้ดีเพื่อให้ต้นกล้าหลุดออกไปพร้อมกับก้อนดิน ก่อนที่จะย้ายไปปลูกในภาชนะที่แยกจากกันรากจะสั้นลงหนึ่งในสาม คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเลือกหากคุณปลูกเมล็ดพืชในถ้วยที่แยกจากต้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ได้รับบาดเจ็บจากต้นกล้าในขณะที่ย้ายไปที่เตียง

สภาพการเจริญเติบโตสำหรับพันธุ์นี้

กำลังเตรียมสถานที่สำหรับการปลูก Zimovka ไว้ล่วงหน้า เขาต้องสว่างไสวด้วยดวงอาทิตย์ตลอดทั้งวัน องค์ประกอบของดินควรเป็นดินร่วนหรือดินเหนียว แปลงที่มีความเป็นกรดสูงไม่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำปลี หากดินติดเชื้อแบคทีเรียไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีเป็นเวลาแปดปี หากคุณปลูกหัวไชเท้าหัวผักกาดหัวผักกาดหรือรูตาบากัสไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีในเตียงเหล่านี้เป็นเวลาสามปี

วิธีเตรียมดินสำหรับปลูก

ต้องเตรียมสถานที่ลงจอดล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการนำมะนาวมาใช้ในฤดูใบไม้ผลิสารอินทรีย์จะถูกเพิ่มเข้าไปในสวนในอัตราหนึ่งถังต่อหนึ่งตารางพื้นที่ superphosphate สองสามช้อนโต๊ะขี้เถ้าไม้สองถ้วยยูเรียหนึ่งช้อนเล็ก ๆ ลงในหลุมที่เตรียมไว้สำหรับปลูกต้นกล้า

อ่านเพิ่มเติม: การใส่ปุ๋ยแตงกวาในเรือนกระจก - เวลาและวิธีการให้ปุ๋ยวิดีโอ

วิธีปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่งอย่างถูกต้อง

รูปแบบการลงจอดมีความสูงสามสิบห้าคูณหกสิบเซนติเมตร พารามิเตอร์สำหรับการย้ายไปปลูกเป็นเตียงเปิดมีดังต่อไปนี้ - ต้นกล้าควรมีตั้งแต่สี่ถึงหกใบความสูงของต้นกล้าควรสูงถึงสิบห้าถึงยี่สิบเซนติเมตร ตามกฎแล้วช่วงเวลานี้ตรงกับปลายเดือนพฤษภาคม

ดูแลหลังลงจอด

ในระหว่างการเจริญเติบโตพืชหนึ่งต้นต้องการน้ำหนึ่งถึงห้าลิตรสำหรับพืชที่โตเต็มวัยอัตรานี้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองถัง เมื่อรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญมากที่พืชจะไม่ถูกน้ำท่วมหนัก มิฉะนั้นระบบรากจะตายอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไปสิบสองชั่วโมง หลังจากรดน้ำแล้วจะต้องคลายดิน

การใส่ปุ๋ยกะหล่ำปลีควรทำ 3 ขั้นตอน

ในระหว่างการเจริญเติบโตจะมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมสามครั้ง สามสัปดาห์หลังจากขึ้นฝั่งจะมีการเติม mullein เหลว (1 ลิตรสำหรับน้ำสองถัง) หลังจากนั้นอีกสิบวันมูลไก่จะถูกนำมาใช้ในปริมาณหนึ่งลิตรภายใต้พืช หลังจากรออีกสิบวันให้ทามูเลลีนเหลวหรือแช่มูลโดยเทส่วนผสมจากหกถึงแปดลิตรลงในพื้นที่หนึ่งตารางเมตร

ตามธรรมชาติแล้วจำเป็นต้องคลายดินบนเตียงพร้อมกับกำจัดวัชพืชในเวลาเดียวกัน

การดูแล

พืชต้องการแสงแดด

เป็นพืชที่ดูแลง่ายและสามารถเติบโตได้ในเกือบทุกสภาพอากาศ คุณสามารถปลูกพันธุ์ปลายด้วยวิธีไร้เมล็ด ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งต้นกล้าจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกจุดที่ดีสำหรับแผ่นแปะกะหล่ำปลีของคุณ วัฒนธรรมเป็นที่ต้องการของดวงอาทิตย์ ในที่ร่มถั่วงอกจะยืดออกอย่างรวดเร็วและบานสะพรั่ง พวกเขาไม่ได้สร้างหัวกะหล่ำปลีและหากสิ่งนี้เกิดขึ้นมันจะเล็กและหลวม

คุณต้องรดน้ำต้นไม้ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ด้วยความชื้นที่มากเกินไปในฤดูร้อนที่ฝนตกหัวกะหล่ำปลีอาจแตกและเน่าได้ สำเนาดังกล่าวไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บ แม้แต่ที่รากพวกมันก็เสื่อมลงอย่างรวดเร็ว

สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติการให้อาหารเป็นสิ่งสำคัญ พวกเขาเลี้ยงวัฒนธรรมเช่นนี้:

• ปุ๋ยถูกนำไปใช้เป็นครั้งแรกก่อนที่จะปลูกเมล็ดในดิน เพิ่มขี้เถ้าไม้มัลลีนผุและขี้เลื่อยลงในหลุม
• ครั้งที่สองให้อาหารต้นกล้าในระยะสร้างใบ 3 ใบ สำหรับสิ่งนี้มูลนกจะถูกแช่ในภาชนะบรรจุน้ำเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เมื่อการหมักหยุดลงสารละลายจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 พืชแต่ละชนิดได้รับการรดน้ำเบา ๆ ใต้ราก ก่อนหน้านี้เตียงจะถูกรดน้ำด้วยน้ำเปล่าอย่างล้นเหลือ
• ขั้นตอนที่สามเกิดขึ้นในขั้นตอนของการก่อตัวของ surebets superphosphate 30 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตรและเทลงบนพุ่มไม้ใต้ราก

กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีในสภาพอากาศแห้งโดยไม่ทำให้เกิดการบาดเจ็บ ควรดึงออกพร้อมกับรากใบที่ปกคลุมควรถูกลบออกไปที่หัวของกะหล่ำปลี หัวกะหล่ำปลีที่เก็บได้จะต้องถูกลบออกจากที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ควรแขวนไว้ในที่ร่มเพื่อให้ห้องมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก

การเก็บกะหล่ำปลีแขวนไว้ในฤดูหนาว

มีหลายวิธีในการจัดเก็บพืชผล - กางออกบนชั้นวางแขวนไว้ที่ชั้นใต้ดิน อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณศูนย์องศา

บางคนเก็บพืชผักกะหล่ำปลีไว้ในกองเล็ก ๆ กองกะหล่ำปลีเป็นแถวและคลุมด้วยฟาง

ชัยชนะ

ทำให้สุกนานพอความหลากหลายต้องการมากถึง 175 วัน น้ำหนักเฉลี่ย 4 กก. ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมักชอบเนื่องจากตัวบ่งชี้คุณภาพของการรักษาคุณภาพ Triumph ยังคงสดใหม่และใช้งานได้ประมาณ 8 เดือน การเก็บรักษาสายพันธุ์ใด ๆ จะรวมเข้ากับความหลากหลายได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่องค์ประกอบของวิตามินยังคงมีอยู่แม้จะผ่านกระบวนการแล้วก็ตาม หัวกะหล่ำปลีมีน้ำผลไม้มากความหนาแน่นของใบต่ำ ความหลากหลายสามารถทนต่อการเหี่ยวของ fusarium มีผลผลิตสูง

ความหลากหลายที่เลือกอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตสูงสุดมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หรือได้รสชาติที่ดีที่สุด

Tags: หลบหนาว, กะหล่ำปลี, คำอธิบาย, ปลาย, ความหลากหลาย, ลักษณะ

เกี่ยวกับ

«โพสต์ก่อนหน้า

ลักษณะของความหลากหลาย

Wintering เป็นลูกผสมของผักกาดขาวที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลาย ฤดูปลูกกินเวลา 120-150 วัน ผลผลิตอยู่ในช่วง 5-7 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

ดอกกุหลาบใบมีขนาดเล็กกึ่งชู ใบมีขนาดใหญ่กลมสีเขียวอมเทา ใบไม้ปกคลุมไปด้วยดอกข้าวเหนียวที่เข้มข้น ใบมีโครงสร้างเหี่ยวย่นมีความหยักเด่นชัดที่ขอบ

หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมแบนโครงสร้างหนาแน่นน้ำหนัก 2-3 กก. ตอด้านในมีขนาดปานกลางหรือยาวเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ หากกะหล่ำปลีถูกแปรรูปด้วยยาฆ่าแมลงก็จะดีกว่าที่จะไม่กินแกนกลางเนื่องจากมันสะสมสารเคมีในตัวเอง

หัวกะหล่ำปลีไม่กลัวความเครียดเชิงกลและเหมาะสำหรับการขนส่งในระยะทางไกล นอกจากนี้ยังไม่มีแนวโน้มที่จะแตก

ฤดูหนาวจะให้ผลผลิตที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ดินร่วนหรือดินร่วนซุย เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในดินที่เป็นกรดคุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี

นอกจากนี้ปริมาณแสงที่พืชได้รับมีผลต่อผลผลิตเมื่อขาดหัวกะหล่ำปลีจึงหลวมและเล็ก

สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมทำได้โดยการดูแลหมุนเวียนพืช ไม่แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในที่เดียวกันนานกว่า 2-3 ปี รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ ได้แก่ nightshades เมล็ดฟักทองพืชตระกูลถั่วและหัวหอม

อ่าน: บวบ - Iskander F1: คำอธิบายบทวิจารณ์ภาพถ่าย

เนื่องจากความจริงที่ว่าการหลบหนาวเป็นของพันธุ์ปลายจึงควรปลูกผ่านต้นกล้า ต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกใน OG เมื่ออายุเป็นผู้ใหญ่ที่ 50-55 วัน

ไฮบริด Zimovka ส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการหมักและการเก็บรักษาระยะยาวในห้องใต้ดิน หกเดือนหลังการเก็บรักษาความสามารถทางการตลาดของพืชผลอยู่ที่ประมาณ 80-90% ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยสามารถเก็บผักได้จนถึงเดือนมิถุนายน

ผู้รุกราน

ผู้รุกรานเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมันเป็นของลูกผสม บรรจุภัณฑ์มีเครื่องหมาย "F1" ซึ่งหมายถึงไฮบริดรุ่นแรก สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ
ความหลากหลายมีลักษณะดังนี้:

• ผู้รุกรานพัฒนาช้าในขั้นตอนของการเริ่มต้นและการขึ้นฝั่งการเจริญเติบโตจะเร่งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
• พืชไม่โอ้อวดและทนต่อโรคและแมลงศัตรูต่างๆ
• เนื่องจากความหลากหลายของความต้านทานสูงจึงไม่ต้องการการดูแลส่วนบุคคล

ผู้รุกรานเป็นสีเขียวและมีโทนสีน้ำเงิน มีแว็กซ์เคลือบบนกะหล่ำปลี หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูง ผลไม้นั้นค่อนข้างหนาแน่นแข็งส่วนใหญ่น้ำหนัก 3-5 กก. ระยะเวลาการสุกคือ 4 เดือนนั่นคือ 120 วันหลังจากงอกกะหล่ำปลีจะสุกเต็มที่

สำหรับ Aggressor การแตกเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้ยาก กะหล่ำปลีสามารถทิ้งไว้ได้ก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะปรากฏขึ้น

ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคได้ดี:

• แบล็กเลก. เมื่อเป็นโรคทารกในครรภ์จะพัฒนาไม่ดีและอาจหายไป
• ฟูซาเรียม. โรคนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ร้อนที่มีสภาพอากาศแห้งแล้ง แต่ผู้รุกรานสามารถทนต่อการขาดความชื้นได้ดี
• เพลี้ยไฟ. นี่คือชื่อของศัตรูพืชขนาดเล็กที่เจาะเข้าไปในชั้นลึกของพืชและติดเชื้อ
• ไฟโต ธ อร่า. โรคแพร่กระจายจากรากไปยังใบเมื่อตัดกะหล่ำปลีจะสังเกตเห็นการปนเปื้อนของไมซีเลียมในผัก บางครั้งโรคนี้กระตุ้นให้เกิดการตายถึง 50% ของพืชทั้งหมดในระยะการเก็บรักษา

ในขณะเดียวกันก็มีการตั้งข้อสังเกตว่า Aggressor เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการหมัก ระยะเวลาการเก็บรักษาคือ 5 เดือน

ข้อดีและข้อเสียของ Wintering

เป็นเวลานานในการปลูกกะหล่ำปลีนี้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนไม่ได้สูญเสียความสนใจไป ทั้งหมดนี้เกิดจากการมีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก วันนี้ลูกผสมในประเทศสามารถแข่งขันกับกะหล่ำปลีพันธุ์สมัยใหม่ได้อย่างง่ายดายโดยมีข้อดีหลายประการดังต่อไปนี้:

• การหลบหนาวมีอัตราการรักษาสูง ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยผักสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 8 เดือน
• หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นและฉ่ำมาก
• รสชาติของผักจะดีขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาเท่านั้น
• ความหลากหลายนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวภาคเหนือเนื่องจากมีตัวบ่งชี้ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พืชสามารถทนต่อการลดลงของคอลัมน์ปรอทได้ถึง -6 องศาเซลเซียส
• แตกต่างจากกะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ Zimovka ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับประเภทของดิน สำคัญอย่างเดียวคือต้องไม่เปรี้ยวมาก
• ฤดูหนาวไม่เพียง แต่ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แต่ยังต้านทานความแห้งแล้งในระยะสั้นได้อย่างง่ายดาย
• มีอัตราผลตอบแทนสูง สามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีคุณภาพสูงในเชิงพาณิชย์ได้มากถึง 7 กิโลกรัมจาก 1 ตร.ม.
• มันรวมอยู่ในผู้นำสูงสุดของผักกาดขาวในแง่ของเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกในองค์ประกอบ
• ไม่แตก
• ผลกระทบทางกลไม่น่ากลัวสำหรับ Wintering เนื่องจากมีการขนส่งในระยะทางไกล
• มีภูมิคุ้มกันที่ดีซึ่งช่วยปกป้องพืชจากโรคต่างๆเช่นเนื้อร้าย punctate และโรคโคนเน่าสีเทา

กะหล่ำปลีนี้มีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวมีไว้สำหรับการบริโภคสดหลังจากอยู่ในห้องใต้ดินแล้ว 2-3 เดือนเท่านั้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหัวกะหล่ำปลีสดมีรสขมและความขมขื่นนี้จะหายไปเพียงไม่กี่เดือนหลังจากแยก "หัว" ออกจากก้าน

แม้ว่า Zimovka จะเป็นพันธุ์ที่ได้รับการคุ้มครองอย่างเป็นธรรม แต่ก็ยังสามารถทนทุกข์ทรมานจากแมลงที่เป็นอันตรายได้ ปรสิตหลักที่รบกวนกะหล่ำปลีนี้คือ:

• หมัด Cruciferous
• กะหล่ำปลีบิน
• หอยทาก.
• เพลี้ย.
• Belyanka

ในการแก้ปัญหาเกี่ยวกับปรสิตก็เพียงพอที่จะปลูกสมุนไพรหรือดอกไม้ที่มีกลิ่นใกล้กับผัก

Alexey Dmitrievich มอสโกอายุ 46 ปี

กะหล่ำปลีก็เหมือนกะหล่ำปลี ฉันเติบโตมากี่ปีฉันไม่เคยสังเกตเห็นปัญหาใด ๆ มันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในภายหลังที่ฉันได้พบ โดยทั่วไปข้อดีอยู่ในทุกสิ่ง สิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบคือผู้ปลูกโยนเมล็ดพืชจำนวนน้อยมากลงในถุง นี่เป็นปัญหาจริงๆ

Larisa Ivanovna, Yekaterinburg อายุ 62 ปี

ความหลากหลายดีไม่มีตำหนิ ประการแรกซื้อเมล็ดพันธุ์มากี่ครั้งก็งอกได้ดีเสมอ ประการที่สองหัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นแม้จะมีรูปร่างและถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ประการที่สามเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการหมัก กะหล่ำปลีมีความหนาแน่นไม่แตกทำให้ฉ่ำและกรอบ ฉันปลูกเมล็ดในช่วงกลางเดือนเมษายนในเรือนกระจก ฉันห่อทุกอย่างไว้ด้านบนด้วยเรือนกระจกฟิล์ม

Kirill Olegovich Krasnoyarsk อายุ 54 ปี

ฉันปลูกกะหล่ำปลีนี้มาสามปีแล้ว ความหลากหลายล่าช้ามากจึงเก็บไว้ได้นาน จากข้อบกพร่องฉันจะสังเกตเห็นความขมขื่นเล็กน้อยของมันทันที มันผ่านไปตามกาลเวลา แต่ถ้าคุณเป็นคนรักกะหล่ำปลีในฤดูร้อนที่อ่อนนุ่ม Wintering อาจไม่ชอบ ฉันไม่ค่อยใช้มันสดเกือบทุกอย่างเค็ม ฉันเก็บซากไว้ที่ระเบียงพวกมันอยู่ได้นาน ฉันปลูกในต้นกล้า เมื่อสิ้นเดือนมีนาคมฉันปลูกเมล็ดในภาชนะปลูกต้นกล้าในถ้วยในเดือนเมษายน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมเนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวยฉันปลูกต้นกล้าใน OG ฉันเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ โดยทั่วไปฉันมีทุกอย่าง

อ่านเพิ่มเติม: Tomato Chukhloma: คำอธิบายของความหลากหลายลักษณะผลผลิต

Irina Yurievna เคียฟอายุ 45 ปี

ฉันปลูกในฤดูหนาวเพื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดิน นี่อาจเป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่สามารถอยู่ในห้องใต้ดินได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันกะหล่ำปลีไม่เหี่ยวเฉาไม่เน่า หัวของกะหล่ำปลีนั้นแข็งมาก แต่ใน Borscht และสลัดกะหล่ำปลีให้ความรู้สึกดี ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองได้เนื่องจากฉันยังไม่เคยทำ

ศัตรูพืช

กะหล่ำปลีมักถูกศัตรูพืชโจมตีเช่น

กะหล่ำปลีบิน

มันทำลายรากของพืชซึ่งนำไปสู่ความล้มเหลวของพืช เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจำเป็นต้องไถเตียงให้ลึกโรยพื้นด้วยขี้เถ้าและรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยน้ำเกลือ ขอแนะนำให้ใช้ Karbofos, Topaz

ผีเสื้อสีขาว

ตัวอ่อนของผีเสื้อกินใบกะหล่ำปลีทำลายมัน ในการควบคุมศัตรูพืชคุณสามารถใช้ Fitoverm, Karbofos, Kinmiks, Decis

ความลับของความนิยมของกะหล่ำปลีฤดูหนาว พันธุ์นี้มีอะไรดีและจะแตกต่างจากพันธุ์อื่นได้อย่างไร?

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้สร้างพันธุ์ใหม่และลูกผสมของผักกาดขาวมาหลายสิบปีแล้ว นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในการเลือกเมล็ดพืชจึงต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ ได้แก่ เวลาในการสุกระดับการเก็บรักษารสชาติคุณสมบัติของการใช้งาน ผักกาดขาวเป็นพืชผักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้บนโต๊ะของเรา Zimovka พันธุ์ที่สุกช้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว รสชาติของกะหล่ำปลีนี้จะดียิ่งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ชาวสวนที่มีประสบการณ์กำลังเติบโตในฤดูหนาวจัดเตรียมพืชผลนี้ให้ตัวเองตลอดฤดูหนาวและครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิ

โรค

แบล็กเลก

โรคนี้มีลักษณะของการคล้ำในส่วนรากของลำต้น เมื่อเวลาผ่านไปน้ำจะกลายเป็นน้ำและสลายตัว เพื่อหลีกเลี่ยงโรคนี้จำเป็นต้องควบคุมการรดน้ำและป้องกันไม่ให้มีน้ำขังในดินอย่างรุนแรงพืชที่เป็นโรคจะถูกลบออกจากสวนจากนั้นกะหล่ำปลีจะได้รับการรักษาด้วย Fitosporin

นี่คือโรคเชื้อราที่ใบกะหล่ำปลีเริ่มเหี่ยวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง การเจริญเติบโตของพืชหยุดลงหัวของกะหล่ำปลีจะไม่ผูก ในกรณีที่เจ็บป่วยขอแนะนำให้ใช้ยาเช่น Topaz, Fitosporin-m หรือ Previkur

แบคทีเรียเมือก

โรคนี้มีลักษณะของใบไม้ที่เน่าเปื่อยในพืชซึ่งจะตายไปตามกาลเวลา กะหล่ำปลีทั้งหัวอาจมีผลต่อการเน่าได้ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคขอแนะนำให้รักษาเมล็ดด้วย TMTD ในอาการแรกของโรคพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารเช่น Binoram หรือ Planriz

คำจำกัดความ

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

ดอกกุหลาบมีลักษณะกึ่งกระจายขนาดกลางหรือใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ระหว่าง 74 ถึง 119 ซม.) ใบมนเป็นคลื่นที่ขอบสีเทา - เขียวมีดอกคล้ายขี้ผึ้งเด่นชัด ใบมีดมีขนาดกลางยาว 40-48 ซม. และกว้าง 32-46 ซม.

หัวกะหล่ำปลีใกล้ Zimovka มีลักษณะกลมแบน น้ำหนักของกะหล่ำปลีที่โตเต็มที่ในทางเทคนิคแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 3.6 กกตัวอย่างแต่ละชิ้นอาจมีมวลมากกว่านี้ ส้อมบิดแน่นมากแทบไม่มีช่องว่างระหว่างใบ ตอด้านนอกยาวและด้านในมีความยาวปานกลาง

ลักษณะ

กะหล่ำปลี Zimovka มีหัวกะหล่ำปลีกลมแบนหนาแน่นมากขนาดกลาง สีเป็นสีเขียวอมเทาด้านนอกและสีขาวอมเหลืองเมื่อตัด โครงสร้างภายในมีความบาง แว็กซ์บลูมเห็นได้ชัดเจนบนใบมีเส้นเลือดไม่แข็ง

ประวัติโดยย่อของการผสมพันธุ์

ในปีพ. ศ. 2506 ความหลากหลายได้รับการแบ่งเขตนั่นคือมีการจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูก - Central, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky และ Far Eastern นอกจากนี้ยังแนะนำให้หลบหนาวสำหรับคาซัคสถาน

สโนว์ไวท์

สโนว์ไวท์เป็นสายพันธุ์ที่หลากหลายซึ่งใช้สำหรับการจัดเก็บและการทำเกลือกระป๋องและแป้งอย่างเท่าเทียมกัน คุณสามารถกินกะหล่ำปลีสดในขณะที่รักษาวิตามินและคุณภาพของผลไม้ได้นาน 8 เดือน คุณภาพอาหารอยู่ในระดับสูง

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ: ประโยชน์และโทษของไข่ไก่งวง

หัวสุกมีน้ำหนักถึง 4 กก. ฤดูปลูกถึง 160 วัน ลักษณะสวยงามมากใบกลายเป็นสีเขียวขุ่นและด้านในเป็นสีขาว มีความหนาแน่นสูง การขนส่งเช่นเดียวกับการเก็บเกี่ยวก่อนกำหนดสำหรับสโนว์ไวท์ไม่ใช่ปรากฏการณ์ที่น่ากลัว

ข้อดีและข้อเสีย

คุณสมบัติเชิงบวกของวัฒนธรรมนี้ ได้แก่ :

1. 
   ความต้านทานความเย็น (ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง-6ºС);

2. ความไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินความแห้งแล้ง
3. ผลผลิตอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 กก. ต่อ 1 ม. 2
4. ผู้นำในผักกาดขาวในแง่ของปริมาณกรดแอสคอร์บิก
5. คุณภาพการเก็บรักษาในระดับสูงซึ่งทำให้มีของเสียจำนวนเล็กน้อย
6. ความต้านทานต่อการแตกร้าว
7. การขนส่งที่ดีเยี่ยม
8. ภูมิคุ้มกันที่ดีหัวของกะหล่ำปลีแทบจะไม่ไวต่อการชี้เป็นเนื้อร้ายและโรคโคนเน่าสีเทา

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ลักษณะเด่นที่สำคัญของพันธุ์ Winter-1474 เรียกโดยชาวสวน:

• หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นสูง
• กรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก
• อายุการเก็บรักษานาน (มากกว่า 8 เดือน);
• ความเป็นสากลของการแต่งตั้ง
• ต้านทานน้ำค้างแข็ง (สูงถึง -6 ° C);
• ไม่โอ้อวดกับประเภทของดิน

บันทึก! ในระหว่างการเก็บรักษารสชาติของ Zimovka-1474 จะดีขึ้น ใบกะหล่ำปลีจะฉ่ำกว่าเดิมและปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นเป็น 4.9%