ประวัติความเป็นมา
Vestry สืบเชื้อสายมาจากสัตว์ป่าที่พบเห็นในยุโรปตะวันตกและแอฟริกา เธอปรากฏตัวครั้งแรกในสเปนโบราณ ชาวบ้านเรียกลูกผสมว่า "อาชิ" เนื่องจากกะหล่ำปลีเองต้องการการดูแลอย่างจริงจังผู้คนจึงเก็บความลับในการเพาะปลูก ต่อมา Vestri ได้แพร่กระจายไปยังดินแดนของอาณาจักรโรมันกรีซและอียิปต์
บ้านหลังที่สองของลูกผสมคือรัสเซีย... เกษตรกรของเราซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องความขยันขันแข็งเป็นอย่างมากกังวลเกี่ยวกับการเพาะปลูก กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าในชีวิตประจำวันที่คนทั่วไปสามารถซื้อมาบริโภคได้
คู่มืออ้างอิงโบราณของ Kievan Rus ("Izbornik Svyatoslav") ซึ่งมีส่วนที่แยกออกมาได้มีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้ ระบุถึงความปลอดภัยและวิธีการใช้ไฮบริด
ข้อมูลจำเพาะ
Vestry เป็นลูกผสมซึ่งเป็นผลมาจากการคัดเลือกโดยพนักงานของ บริษัท Monsanto ซึ่งเป็น บริษัท ด้านการเกษตรของเนเธอร์แลนด์เป็นเวลาหลายปี ในปี 2549 พันธุ์นี้รวมอยู่ในทะเบียนผลไม้และพืชผักของสหพันธรัฐรัสเซียโดยเป็นพืชที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งใน 5 ภูมิภาคของรัฐ: กลาง, อูราล, ไซบีเรียตะวันตก, ไซบีเรียตะวันออกและโวลโก - ไวทกา .
ลูกผสมที่อธิบายไว้มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยและหลังจากย้ายปลูกแล้วจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 80–95 วัน แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ Vestry มีความสามารถในการใช้งานที่หลากหลาย กะหล่ำปลีเนื่องจากความชุ่มฉ่ำและโครงสร้างของใบกรอบจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดดองหรือดอง นอกจากนี้ผักยังช่วยถนอมอาหารในช่วงฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี ด้วยสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมจึงสามารถ "โกหก" ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติและคุณภาพความงามเป็นเวลา 3-4 เดือน
- ผู้ปลูกผักที่มีส่วนร่วมในการปลูกกะหล่ำปลีในพันธุ์ที่อธิบายไว้กล่าวถึงข้อดีที่สำคัญหลายประการ:
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสวยงามของหัวกะหล่ำปลี
- ความต้านทานต่อโรคต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเหี่ยวแห้งของ fusarium;
- วัตถุประสงค์สากลของผลไม้
- ความสม่ำเสมอของรูปร่างและขนาดของหัวกะหล่ำปลี
- อัตราผลตอบแทนสูง
- วัฒนธรรมยังมีข้อเสียบางประการ:
- ปลูกในเรือนกระจกไม่ดี
- ความเข้มงวดในการคลายดินและรดน้ำตามปกติ
วิธีการปลูกต้นกล้า
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกเวสทรีไฮบริดโดยใช้วิธีการเพาะเมล็ดเนื่องจากวิธีการเพาะเมล็ดมีประสิทธิภาพน้อยกว่า
วันที่ปลูกเมล็ด
ลูกผสมอยู่ในประเภทของพืชที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าดังนั้นจึงควรหว่านเมล็ดพันธุ์ให้เร็วที่สุด ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดพันธุ์คือช่วงระหว่างกลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน
เธอรู้รึเปล่า? นักวิทยาศาสตร์บางคนโต้แย้งว่าลูกผสม Westri มีต้นกำเนิดมาจากพันธุ์กะหล่ำปลีป่าที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันตกและอเมริกา ในเวลาเดียวกันเป็นครั้งแรกที่เขาได้เห็นเขาในดินแดนของสเปนโบราณซึ่งชาวบ้านเรียกกะหล่ำปลีว่า "aschi" ในปีต่อ ๆ มาผักก็มาถึงกรีกโบราณอียิปต์และโรม
ผสมดิน
กะหล่ำปลี Westri ชอบส่วนผสมของดินที่มีน้ำหนักเบามีคุณค่าทางโภชนาการและอากาศซึมผ่านได้ซึ่งรวมถึง: ส่วนหนึ่งของดินสดและซากพืชขี้เถ้าไม้ในอัตรา 10 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับดินทุกๆ 10 กก.
ส่วนผสมของดินที่เตรียมในอพาร์ตเมนต์จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่มีอยู่:
- แช่แข็งดินเป็นเวลาหนึ่งวันในช่องแช่แข็ง
- จุดไฟในเตาอบที่อุณหภูมิ + 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ทำให้ดินหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ไม่เข้มข้นมาก
สำหรับการหว่านเมล็ดพืชคุณสามารถใช้ส่วนผสมของดินที่ซื้อจากร้านได้ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ
สำหรับการปลูกต้นกล้าขอแนะนำให้เตรียมกระถางพีทหรือถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งทันทีที่จะวางเมล็ด ความจริงก็คือกะหล่ำปลีมีทัศนคติเชิงลบต่อการดำน้ำและการปลูกในภาชนะแยกต่างหากจะทำให้สามารถหลีกเลี่ยงขั้นตอนและปลูกต้นกล้าลงดินได้ทันที
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ต้องเตรียมวัสดุเพาะอย่างระมัดระวังก่อนหว่าน ในการทำสิ่งนี้ให้ทำดังนี้
- ปรับเทียบ... จุ่มเมล็ดในแก้วเกลือประมาณ 20-30 นาที เมล็ดพืชที่จมลงไปที่ก้นภาชนะ - ใช้สำหรับหว่านลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ - ถูกโยนทิ้งเนื่องจากความไม่เหมาะสม
- ฆ่าเชื้อ... วัสดุห่อด้วยผ้าหรือผ้าก๊อซชิ้นเล็ก ๆ แช่ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ + 45 ... + 50 ° C หลังจากผ่านไป 20-25 นาทีเมล็ดจะถูกทำให้เย็นลงด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที การรักษาความร้อนดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถทำลายเชื้อโรคของโรคต่าง ๆ รวมทั้งเร่งกระบวนการงอกของเมล็ดพืช
- แช่ในสารละลายไนโตรฟอสเฟต... เมล็ดจะถูกส่งไปยังสารละลายแร่ธาตุเป็นเวลา 12 ชั่วโมงซึ่งจะกระตุ้นการงอกของเมล็ด
- แข็ง... หลังจากนั้นไม่นานเมื่อเมล็ดพองตัวพวกเขาจะถูกห่อด้วยผ้ากอซและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันข้ามคืน ในเวลากลางวันเมล็ดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในเวลากลางคืนจะถูกส่งไปที่ตู้เย็นอีกครั้ง หลังจากผ่านไปสองสามวันของการแข็งตัวดังกล่าวสามารถหว่านเมล็ดลงในดินได้
การหว่านเมล็ด
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้านั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน:
- ส่วนผสมของดินเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้สูง 8-10 ซม.
- ความหดหู่ 0.5-1 ซม. ถูกสร้างขึ้นในพื้นดินซึ่งจุ่มลง 2-3 เมล็ด
- วัสดุเมล็ดปกคลุมด้วยดินพื้นผิวชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมี
เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นภาชนะจะถูกห่อด้วยพลาสติกเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกและวางไว้ในที่อบอุ่นโดยมีตัวบ่งชี้อุณหภูมิคงที่ + 18 ... + 22 °С
การดูแลพืช
หน่อแรกควรปรากฏ 5-7 วันหลังจากหว่านเมล็ด ในเวลานี้ที่พักพิงโพลีเอทิลีนจะถูกลบออกและภาชนะที่มีถั่วงอกจะถูกย้ายไปยังที่ที่เย็นกว่าโดยมีอุณหภูมิ + 15 ... + 18 ° C
เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตและพัฒนาอย่างเต็มที่จำเป็นต้องจัดเวลากลางวัน 12-14 ชั่วโมงการทำให้ชื้นเป็นประจำพร้อมกับการบำรุงดินอย่างสม่ำเสมอในสภาพที่ชื้น
สำคัญ! การรักษาความสมดุลของความชื้นในดินเป็นสิ่งสำคัญมาก: ดินควรมีความชื้นปานกลาง แต่ไม่เปียก
หากต้นกล้าถูกปลูกในภาชนะเดียวเมื่อมีใบที่พัฒนาเต็มที่ 5-6 ใบเกิดขึ้นพวกมันก็จะดำลงในกระถางแยกกัน ประมาณ 14 วันก่อนที่จะย้ายต้นกล้าลงในดินเปิดพวกมันจะเริ่มแข็งตัว:
- ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกนำออกทุกวันในเวลากลางวันไปที่ถนนหรือระเบียง
- ในวันแรกต้นกล้าจะถูกทิ้งไว้ในอากาศเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงระยะเวลาจะค่อยๆเพิ่มขึ้น
- หลังจากผ่านไป 7 วันภาชนะที่มีต้นกล้าจะไม่ถูกนำเข้าไปในห้องอีกต่อไปและทิ้งไว้ที่ถนนจนกว่าจะปลูกถั่วงอกลงดิน
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดี:
- ทนต่อโรค
- ขนาดใหญ่
- รสชาติดีเยี่ยม
- ความเก่งกาจในการปรุงอาหาร
- ความสม่ำเสมอของรูปร่าง
- ผลผลิตสูง
ข้อเสีย:
- เติบโตเป็นเวลานาน
- การจัดเก็บระยะสั้น
- ปลูกในบ้านไม่ดี
- จำเป็นต้องคลายและรดน้ำอย่างเป็นระบบ
ใครก็ตามที่วางแผนจะปลูกกะหล่ำปลีอาจสนใจศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆเช่น Podarok, Centurion F1, Sugarloaf, Kolobok, มอสโกว, Valentina, Slava, Amager, Zimovka และ Nozomi
คำแนะนำและข้อเสนอแนะจากชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับลูกผสม
เกษตรกรแนะนำ:
- ปลูกกะหล่ำปลีในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ - ดังนั้นหัวกะหล่ำปลีจะพัฒนาได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น
- ใช้น้ำอุ่นในการชลประทานเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดโรครากเน่า
ชาวสวนในบทวิจารณ์ของพวกเขาเกี่ยวกับลูกผสมบ่งบอกถึงคุณสมบัติทั้งในเชิงบวกและเชิงลบ
Rita ภูมิภาคมอสโก: “ ฉันเติบโต Vestri มาหลายปีแล้วฉันชอบกะหล่ำปลีหัวใหญ่หนาแน่นและรสชาติของมันมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและการเตรียมแบบโฮมเมด แต่ในที่สุดฉันก็ชอบพันธุ์อื่นเพราะพันธุ์นี้มีความแน่นอนมาก - การให้อาหารบางอย่างก็คุ้มค่า”
Maria, Bryansk: “ ฉันพอใจกับลูกผสมนี้เกือบทุกอย่างหัวของกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่หนาแน่นหวานจัดเก็บได้ดี แต่กะหล่ำปลีนี้ต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถันโดยเริ่มจากการรดน้ำบ่อย ๆ ด้วยน้ำอุ่นและปิดท้ายด้วยการแต่งกายด้านบนมากถึง 5 ครั้งต่อฤดูกาล "
มันน่าสนใจ:
คะน้ากะหล่ำปลี - มันเป็นพืชชนิดใดและมีลักษณะอย่างไร
ถ้ากะหล่ำดอกบานแล้วจะทำอย่างไรกับมันและกินได้หรือไม่
คำแนะนำในการดูแลและปลูก
คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ไหนและราคาเท่าไหร่?
ส่วนใหญ่เมล็ดกะหล่ำปลีสามารถซื้อได้จากร้านค้าออนไลน์อย่างไรก็ตามมีข้อยกเว้น ราคาสำหรับพวกเขามีตั้งแต่ 15 ถึง 40 รูเบิลสำหรับ 10 ชิ้น
ร้านค้าที่ได้รับการคัดสรรในมอสโกวและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก:
- มอสโก, เมโทร Boulevard Rokossovskogo, Otkrytoe sh., 14, p.2
- มอสโคว์, รถไฟใต้ดิน Komsomolskaya, Rizhsky proezd, 3.
- มอสโก, ม. VDNKh, เซนต์. 1st Ostankinskaya, 53 (ศูนย์การค้า "Rapira", ศาลา 26E)
- มอสโก, สถานีรถไฟใต้ดิน VDNKh, Prospekt Mira, 119, สวน VDNKh, ศาลา 7, ห้องโถง 2
- มอสโก, M. Maryina Roshcha, ทางที่ 3 Maryina Roshcha, 40, อาคาร 1, อาคาร 11
- มอสโก, ม. Timiryazevskaya, st. ยาโบลชโควา 21.
- เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กม. Ladozhskaya, Zanevsky pr., 65, อาคาร 2, TC "Platform"
- เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, รถไฟใต้ดิน Pionerskaya, Kolomyazhsky pr., 15, อาคาร 2
- เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กม. มอสคอฟสกายาเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก อัลเทย์สกายา 16.
เมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการขุดรากต้นอ่อน?
เนื่องจาก Westri เป็นกะหล่ำปลีกลางฤดู (ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงอายุทางเทคนิคคือ 85-95 วัน) ปลูกให้เร็วที่สุด... เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือต้นเดือนมีนาคม
การเตรียมต้นกล้า
สำหรับผู้เริ่มต้นกะหล่ำปลีควรปลูกในภาชนะแยกต่างหาก (ใช้กระถางพรุ) กำหนดเวลาในการปลูกต้นกล้าในที่โล่งตามสภาพอากาศ ควรปลูกต้นกล้าเมื่อมีความแข็งแรงเพียงพอและพัฒนาแล้ว อย่างไรก็ตามจะดีกว่าถ้าคุณทำเร็วกว่านี้เพราะพืชจะมีเวลาทำความคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่มากขึ้น
ต้นกล้ากะหล่ำปลีเติบโตได้ดีที่สุดในเรือนกระจกที่มีแสงแดดส่องถึงเนื่องจากไม่มีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ในเวลากลางคืน ดังนั้นต้นกล้าจึงเติบโตแข็งแรงและพร้อมสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง
อุณหภูมิและดิน
กะหล่ำปลีทนต่อความหนาวเย็นได้ดี แต่ชอบความอบอุ่นและแสงสว่าง หัวขึ้นรูปสามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -5 ถึง -8 ° อุณหภูมิที่สูงกว่า + 25 °ถือเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับ Westri 15-18 C °ถือว่าเหมาะสมที่สุด
พันธุ์นี้ต้องการดินที่มีความร้อนและอุดมสมบูรณ์ มีความเป็นกรดต่ำ สารตั้งต้นที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วแตงกวาและมันฝรั่ง
อย่างไรก็ตามพืชที่ได้รับปุ๋ยเพียงพอจะทำอย่างไร ความลึกของเมล็ด 1.5-2.5 ซม. ที่นั่นควรปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
การดูแลผัก
กะหล่ำปลีที่ปลูกในที่โล่งควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่น (18-23 °) ภาวะไฮโปเทอร์เมียอาจทำลายระบบรากของลูกผสมVestry ต้องการความชื้นตลอดเวลา: โดยเฉพาะหลังจากปลูกต้นกล้าและหลังการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี ควรรดน้ำต้นไม้หลายครั้งต่อวัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม มิฉะนั้นผักจะเน่า
สำคัญ! จำเป็นต้องมีการฮิลลิ่งหลังจากฝนตกครั้งสุดท้ายหรือรดน้ำ! กระบวนการนี้จะดำเนินการจนกว่าดอกกุหลาบของใบที่เกิดขึ้นจะปิด ขั้นตอนนี้ดำเนินการ 2-3 ครั้งจะช่วยให้การสร้างรากเพิ่มเติม
รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์
กะหล่ำปลีขาว Kolya F1 ถูกสร้างขึ้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท Monsanto ของเนเธอร์แลนด์ เดิมเรียกว่าโคเลีย รวมอยู่ในทะเบียนรัฐของรัสเซียในปี 2010 ชื่ออื่น ๆ : Kolia, Calibre ขอแนะนำให้ปลูกลูกผสมในพื้นที่ Central, Volgo-Vyatka, West Siberian, Ural และ North-West ในทุ่งโล่ง กะหล่ำปลีถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐเบลารุสในปี 2013
หัวกะหล่ำปลีสุก 180 วันหลังงอก - 130–135 วันหลังย้ายปลูกลงดิน น้ำหนักอยู่ระหว่าง 4 ถึง 8 กก. รูปร่างโค้งมนใบด้านนอกมีสีเขียวเข้มมีเส้นแสงและดอกคล้ายข้าวเหนียวด้านในสีขาว เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำมีรสชาติที่น่าพอใจ ในระดับห้าจุดความหนาแน่นคือ 4.3 ตอด้านนอกมีความยาว 9–10 ซม. ตอด้านในอยู่ตรงกลาง
กะหล่ำปลีใช้สำหรับสลัดสดใบไม่ขมและเส้นเลือดไม่แข็ง ผักเหมาะสำหรับการดองและการดองการปรุงอาหารและการเก็บรักษาในฤดูหนาว ที่อุณหภูมิ 0-2 องศาพืชจะไม่เสื่อมสภาพจนถึงเดือนเมษายน
การแต่งกายชั้นยอดก่อนที่จะขุดในทุ่งโล่ง
- น้ำสลัดชั้นแรก ดำเนินการหนึ่งสัปดาห์ครึ่งหลังจากเก็บต้นกล้า:
- แอมโมเนียมไนเตรต - 2.5 กรัม
superphosphate - 4 กรัม
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - 1 กรัม
- น้ำสลัดชั้นที่สองดำเนินการอีกสัปดาห์: แอมโมเนียมไนเตรต - 3-4 กรัม
ละลายในน้ำหนึ่งลิตร - น้ำสลัดชั้นที่สามซึ่งดำเนินการสองสามวันก่อนปลูกต้นกล้า:
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - 2 กรัม
superphosphate - 8 กรัม
- แอมโมเนียมไนเตรต - 3 กรัม
ละลายส่วนผสมทั้งหมดในน้ำหนึ่งลิตร
ละลายในน้ำหนึ่งลิตร
ในช่วงของการสร้างปริมาตรกะหล่ำปลีจะกินองค์ประกอบจำนวนมาก จากดิน ดังนั้นลูกผสมจึงต้องการการให้อาหารอย่างเป็นระบบ เวสทรีสมีคุณสมบัติในการดูดซับสารอินทรีย์ได้ดีเยี่ยม สำหรับการไถในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกและในฤดูใบไม้ผลิต้องใช้ไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกในระดับความลึกตื้น ๆ
ศัตรูพืชและโรค
เพื่อไม่ให้สูญเสียการเก็บเกี่ยวพวกเขาตรวจสอบสุขภาพของพืช โรคที่พบบ่อยที่สุดที่มีผลต่อผักกาดขาวคือคีล่า เชื้อราต่อสู้โดยการกำจัดใบที่เสียหายและเพิ่มปูนขาวลงในดิน ในอีก 5 ปีข้างหน้าจะไม่มีการปลูกไม้กางเขนในสถานที่แห่งนี้
ศัตรูพืชดังกล่าวอาจส่งผลกระทบต่อกะหล่ำปลี:
- เพลี้ย. ใช้สารละลายเถ้าและสบู่หรือการแช่ยอดมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ ใช้สำหรับฉีดพ่นพืช
- หมัด Cruciferous หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วพวกเขาจะผสมเกสรด้วยขี้เถ้าไม้ ต่อมาใช้สารละลายขี้เถ้ายาสูบ 200 กรัมต่อน้ำขี้เถ้า 10 ลิตร
- ผีเสื้อ ฉีดพ่นใบด้วยวิธีการรักษาต่อไปนี้: แช่ยอดมันฝรั่งและก้านมะเขือเทศ 4 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตรสบู่ซักผ้าบด 100 กรัม
คุณสามารถต่อสู้กับแมลงรบกวนได้ด้วยยาฆ่าแมลง ยาเสพติดใช้ตามคำแนะนำ
การเก็บเกี่ยว
เนื่องจากช่วงเวลาตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงอายุทางเทคนิคคือ 85-95 วันควรเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมสิงหาคม การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติบางอย่างการปฏิบัติซึ่งจะรักษาคุณภาพของผัก สิ่งที่คุณต้องมีคือมีดคม ๆ หรือไม้พาย (ในกรณีที่คุณต้องการขุดกะหล่ำปลีพร้อมกับราก)
- ตัดหัวกะหล่ำปลีด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ ทิ้งใบล่างและขาที่อุดมสมบูรณ์ (ยาว 3 ถึง 5 ซม.)
- อย่าวางกะหล่ำปลีลงบนพื้นดิน ควรวางไว้บนดินหรือภาชนะที่ปิดมิดชิด
- หากคุณต้องการเก็บรักษากะหล่ำปลีให้ถือหัวที่ตัดไว้บนเตียงในสวน ควรติดใบบน
- เมื่อขุดลูกผสมออกจากดินให้ทำความสะอาดระบบรากจากดินอย่างทั่วถึงและฉีกใบเหลืองออก
- แห้งกะหล่ำปลีด้วยรากบนดินที่ปกคลุมด้วย
สำคัญ! อย่าลืมขุดรากและขารากที่เหลือเพื่อไม่ให้โรคต่างๆเกิดขึ้นได้
พืชผลที่เก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาว เวสทรีเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว (ประมาณ 3-4 เดือน) ดังนั้นส่วนใหญ่หัวกะหล่ำปลีส่วนใหญ่มักจะนำไปหมัก ในกรณีนี้ผักจะไม่สูญเสียวิตามินและสารอาหาร หากคุณสนใจพันธุ์กะหล่ำปลีที่เหมาะกับการเก็บรักษาผลสดในระยะยาวโปรดอ่านบทความแยกต่างหาก
ด้านบวกและลบของ Dobrovodskaya
พันธุ์เช็กไม่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด แต่อย่างไรก็ตามผู้ที่คุ้นเคยกับมันก็ยังคงปลูกมันในแปลงของตัวเอง ทำไม? เนื่องจากกะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการที่ครอบคลุมข้อเสียทั้งหมด โดยเฉพาะข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลาย ได้แก่ :
- ผักมีคุณสมบัติทางการค้าที่ดี กะหล่ำปลีได้รับการปรับระดับรสชาติดีและไม่กลัวการขนส่ง
- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหมัก ดังที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ Dobrovodskaya เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการแปรรูปดังกล่าว
- หัวกะหล่ำปลีโตได้ถึง 10 กก.
- มีสารหวานจำนวนมาก
- เป็นผักที่ให้ผลผลิตสูง
- มันมีตอด้านในสั้นมาก
- อัตราการงอกของเมล็ด Dobrovodskaya คือ 100%
ในเวลาเดียวกันควรสังเกตข้อเสียบางประการ:
- ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดคืออายุการเก็บรักษาสั้น เนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นกะหล่ำปลีจึงต้องขายได้เร็วหรือปลูกเพื่อการแปรรูปเท่านั้น
- เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ กะหล่ำปลีมีความต้องการการรดน้ำมาก
พันธุ์กะหล่ำปลี - ส่วนหลัก
เมื่อเลือกพันธุ์ผักกาดขาวสำหรับปลูกคุณควรทราบว่ามีอัตราการเจริญเติบโตและอายุการเก็บรักษาแตกต่างกัน ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องคำนึงถึง: คุณต้องการกะหล่ำปลีสดจะนำไปแปรรูปหรือจะยังคงสภาพสมบูรณ์สำหรับการจัดเก็บ
ต้นพันธุ์ของวัฒนธรรม
ผักกาดขาวต้นทุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ๆ คือต้นพิเศษ (ไม่เกิน 100 วันจากการปลูกถึงการทำให้สุก) การทำให้สุกเร็ว (จาก 100 ถึง 115 วัน) และช่วงกลางต้น (ไม่เกิน 130 วัน) โดยทั่วไปเมล็ดของผักกาดขาวพันธุ์ต้นจะปลูกไว้ล่วงหน้าในกระถางเพื่อให้ได้ต้นกล้า แต่ก็สามารถปลูกในโรงเรือนขนาดเล็กได้เช่นกัน
กะหล่ำปลีที่มีบาดแผลไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาหรือบรรจุกระป๋อง แต่คุณไม่สามารถหาผักที่ดีกว่าสำหรับปรุงซุปกะหล่ำปลีและสลัดได้
พันธุ์ที่สุกปานกลาง
กะหล่ำปลีพันธุ์กลางที่ปลูกในรัสเซียแบ่งออกเป็นช่วงสุกปานกลาง (ตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงระยะสุกทางเทคนิคใช้เวลาเฉลี่ย 145 วัน) และช่วงกลาง - ปลาย (โดยปกติจะทำให้สุกภายใน 160 วัน) มีรสชาติที่ถูกใจถูกจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบและสามารถแปรรูปได้ กะหล่ำปลีกลางฤดูหลายพันธุ์ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคตามแบบฉบับของพืชตระกูลกะหล่ำ ทำให้สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีป้องกันซึ่งช่วยประหยัดงบประมาณและทำให้การดูแลกะหล่ำปลีง่ายขึ้น
กะหล่ำปลีพันธุ์ปลาย
กะหล่ำปลีตอนปลายทุกสายพันธุ์มีไว้สำหรับการเก็บรักษาและแปรรูปในช่วงฤดูหนาว พวกเขาสร้างหัวกะหล่ำปลีที่แข็งแรงและมีน้ำหนักซึ่งภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดสามารถคงคุณภาพไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่กะหล่ำปลีนี้ยังมีคุณสมบัติหลายประการที่คุณควรรู้ นอกเหนือจากการทำให้สุกช้า (เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่เกิน 160 วัน) แล้วยังต้องการองค์ประกอบของดินและการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ การละเมิดเทคโนโลยีการเกษตรใด ๆ สามารถทำให้การเก็บเกี่ยวในอนาคตเป็นโมฆะได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณควรดูแลกะหล่ำปลีดังกล่าวอย่างระมัดระวังที่สุด
คุณสมบัติของการดูแลกะหล่ำปลี
มีการสังเกตตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดของผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์หากพืชได้รับการดูแลอย่างเต็มที่ที่จำเป็น
การรดน้ำและการให้อาหาร
ในการปลูกหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 10 กก. คุณต้องการสารอาหารจำนวนมาก ด้วยการขาดปุ๋ยแร่ธาตุการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงและหัวของกะหล่ำปลีจะผูกไม่ดีและเติบโตเล็ก
อัตราปุ๋ยควรคำนึงถึงขั้นตอนของการพัฒนาพืชโครงสร้างของดินและความอุดมสมบูรณ์ ในช่วงฤดูควรใส่น้ำสลัดอย่างน้อย 3 ครั้ง การให้อาหารครั้งแรกในระยะต้นกล้าจะดำเนินการ 10 วันหลังปลูก
สามารถใช้ได้:
- อินทรียวัตถุต่อ 1 m² - ซากพืชที่โตเต็มที่ 3 กก. หรือมูลสัตว์ปีก 2 กก.
- มูลวัวหรือมูลสัตว์ปีก 0.5 กก. ต่อน้ำ 1 ถังพร้อมปริมาณการใช้ 500 มล. ต่อพุ่มไม้
- ปุ๋ยโปแตชและ superphosphate (อย่างละ 20 กรัม) ด้วยการเติมยูเรีย (10 กรัม) ต่อน้ำ 1 ถัง
- สารละลายปุ๋ยฮิวมิก "Living Power: Vegetable Abundance", "Agricola 1", "Kaliyphos N"
การให้อาหารเพิ่มเติมจะทำในช่วง 2 สัปดาห์ การให้อาหารครั้งที่สองดำเนินการพร้อมกับการเจริญเติบโตของมวลใบที่นี่ไนโตรเจนในองค์ประกอบของปุ๋ยมีความสำคัญ องค์ประกอบของสารอาหารและอัตราการบริโภคเหมือนกัน การให้อาหารครั้งที่สามจะอยู่ในช่วงการสร้างหัว
ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม (โมโนฟอสเฟตหรือโพแทสเซียมไนเตรตไนโตรฟอสก้า) ต่อมาด้วยการเจริญเติบโตที่ไม่ดีจึงใส่ปุ๋ย 1-2 ครั้งด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียม สำหรับสิ่งนี้ปุ๋ยแร่ธาตุแห้งผสมกับน้ำชลประทานและรวมกับการคลายตื้น
ความหลากหลายต้องการการรดน้ำบ่อยและมาก ทุกๆ 3 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศการให้น้ำแบบหยดหรือการโรยจะดำเนินการโดยใช้น้ำ 3 ลิตรต่อพุ่มไม้
อ่านเพิ่มเติม
บ่อยแค่ไหนในการรดน้ำกะหล่ำปลีรดน้ำกะหล่ำปลีด้วยน้ำอุ่นที่อุ่นด้วยแสงแดดในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อไม่ให้พืชไหม้ในตอนกลางวัน
เป็นการดีที่จะรดน้ำด้วยน้ำฝนหากมีการรวบรวมบนเว็บไซต์
ก่อนเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีการรดน้ำจะลดลงและ 1 เดือนก่อนเก็บเกี่ยวพวกเขาจะหยุดโดยสิ้นเชิงเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหัว
การคลายและการกำจัดวัชพืช
การคลายดินช่วยเพิ่มความชื้นและความสามารถในการซึมผ่านของอากาศในดิน ควรดำเนินการหลังฝนตกหรือรดน้ำเพื่อไม่ให้ดินปกคลุมด้วยเปลือกโลกซึ่งทำให้สารอาหารไหลไปที่รากได้ยาก
การคลายครั้งแรก (ลึก 7-10 ซม.) จะทำในช่วงที่วัชพืชเจริญเติบโต - 10 วันหลังจากปลูกต้นกล้า จากนั้นความลึกจะลดลงเหลือ 3-5 ซม. เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากผิว ระยะห่างของแถวจะคลายลงที่ความลึก 8–10 ซม.
การคลายจะรวมกับการกำจัดวัชพืชการกำจัดวัชพืชออกจากเตียงซึ่งรับสารอาหารจากกะหล่ำปลี (มากถึง 30%) การปลูกในที่ร่มและสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของแผลที่เป็นอันตราย
พุ่มไม้ Hilling
ร่วมกับการคลายตัวในกระบวนการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีการเจาะพุ่มไม้จะดำเนินการเพื่อสร้างรากด้านข้างเพิ่มเติมปรับปรุงโภชนาการและให้แน่ใจว่าพืชต้านทานการพักและการพลิกคว่ำซึ่งเป็นไปได้ด้วยการเพิ่มน้ำหนักของหัว กะหล่ำปลี. นอกจากนี้ศัตรูพืชจะไม่สามารถวางไข่ใกล้รากได้
การฮิลลิ่งอย่างทันท่วงทีสามารถให้ผลตอบแทนเพิ่มขึ้น 10% เหตุการณ์จะดำเนินการภายในรัศมี 25 ซม. จากรากเพิ่มดินให้มีความสูง 30 ซม. หลังจากการปลูกพืชสามารถคลุมทางเดินได้ซึ่งจะทำให้สามารถลดความถี่และปริมาณการให้น้ำได้
แอปพลิเคชัน
วัฒนธรรมไม่ขมและเหมาะสำหรับการทำสลัดสด
กะหล่ำปลี Kolya ทนต่อการรักษาความร้อนได้ดีโดยไม่เสียรสชาติ เนื่องจากวัฒนธรรมไม่ขมจึงสามารถใช้ดิบในการทำสลัดได้ แต่มีดีทั้งตุ๋นและทอด. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาการหมักการหมักเกลือ เนื่องจากกะหล่ำปลี Kolya ทนต่อการแตกจึงสามารถเก็บไว้ได้นานมาก
ข้อดีและข้อเสีย
- เมื่อเผชิญกับการแข่งขันที่ดุเดือดของลูกผสมกะหล่ำปลีจำนวนมาก Kohl F1 มีความแตกต่างใน:
- ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
- ผลตอบแทนสูง
- ประเภทของกะหล่ำปลีหัวใหญ่ที่เป็นที่ต้องการของตลาด
- ความสามารถที่จะไม่แตก
- คุณภาพการรักษาที่ดี
- ขาดความขมขื่นในรสชาติ
- ความเก่งกาจของการใช้งาน
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- การปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศต่างๆ
ไม่มีข้อบกพร่องร้ายแรงในกะหล่ำปลีนี้ ความยากลำบากบางอย่างเกิดจากตอด้านนอกที่ค่อนข้างสูงซึ่งต้องมีการเจาะเป็นประจำโดยที่หัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ไม่สามารถจมไปด้านใดด้านหนึ่งได้
เธอรู้รึเปล่า? กะหล่ำปลีหลายร้อยชนิดที่มีอยู่ในปัจจุบันมีเพียง 3 พันธุ์คือกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกและผลัดใบ
เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดของ ULTRA EARLY และ EARLY WHITE CABBAGE
คุณภาพรสชาติของพันธุ์ต่าง ๆ และกะหล่ำปลีลูกผสมหากมีความแตกต่างกันก็ไม่มีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามมีทัศนคติที่พิเศษต่อกะหล่ำปลีสดซึ่งเป็นหนึ่งในผักฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่ปรากฏบนโต๊ะของเราหลังจากการระบาดในฤดูหนาว และมีมูลค่าตามความต้องการ
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ของกะหล่ำปลีต้นและต้นพิเศษสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงคือพันธุ์ของผักกาดขาวนั้นขึ้นอยู่กับการแบ่งเขตอย่างเข้มงวดนั่นคือแต่ละเมล็ดจะเชื่อมโยงกับพื้นที่ของตัวเอง หากคุณปลูกกะหล่ำปลีที่ไม่เหมาะสมแบบสุ่มแทนที่จะเป็นการเก็บเกี่ยวที่น่าพอใจคุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับขนาดของแอปเปิ้ลและรสชาติของหญ้าแห้ง กะหล่ำปลีตามภูมิภาคใน 90% ของกรณีคือลูกผสมนั่นคือการผสมข้ามพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งคุณภาพและคุณสมบัติที่ดีที่สุดจะถูกเลือกในระหว่างการคัดเลือก ถ้าตัวอักษร F อยู่บนฉลากแสดงว่าเป็นลูกผสม เครื่องหมาย F1 บ่งบอกว่านี่เป็นพืชรุ่นแรกที่มีประสิทธิภาพดีกว่าพ่อแม่อย่างมีนัยสำคัญในด้านความต้านทานโรคการปรับตัวของสภาพภูมิอากาศผลผลิตและอื่น ๆ
พันธุ์ต้นและต้นพิเศษและกะหล่ำปลีลูกผสมมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าระยะเวลาในการสุกไม่นานมาก - จาก 40 ถึง 60 วันนับจากวันปลูกในพื้นดิน แม้ว่าพวกมันจะสุกเร็ว แต่ผลผลิตก็ไม่สูงมากนักและไม่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ พันธุ์ต้นและกะหล่ำปลีลูกผสมโดยทั่วไปมักเติบโตในช่วงที่มีการไหลของน้ำนมมากที่สุดในพืชดังนั้นแมลงสาบจึงมักแตก แต่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมีความไวต่อการยิงน้อยกว่าไม่ไวต่อการโจมตีของศัตรูพืชตามธรรมชาติ นอกจากนี้กะหล่ำปลียังมีวิตามินแร่ธาตุกรดและเกลือจำนวนมาก กะหล่ำปลีต้นเพียง 100 กรัมมี 61% ของนักกำหนดอาหารที่แนะนำคุณค่าของวิตามินซีต่อวัน
ร้านค้าออนไลน์ "Seed Supermarket" นำเสนอการจัดอันดับพันธุ์ยอดนิยมและลูกผสมของกะหล่ำปลีต้นและต้นพิเศษซึ่งรวบรวมจากผลการขายและบทวิจารณ์ของลูกค้า "ซูเปอร์มาร์เก็ตเมล็ดพันธุ์" ทำงานร่วมกับ บริษัท ที่จัดหาเฉพาะเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่ได้รับการรับรองพร้อมรับประกันความงอกสูง
semena.cc