ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - เติบโตในประเทศและที่บ้าน

เป็นไปได้ที่จะปลูกผักกาดภูเขาน้ำแข็งในประเทศทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่งและในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับผักใบเขียวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยการปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่าง เทคโนโลยีการเกษตรในกรณีนี้ค่อนข้างง่าย แต่อาจทำให้เกิดคำถามมากมาย อย่างไรก็ตามหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรผลลัพธ์จะอยู่ในไม่ช้า

• การเพาะปลูกกลางแจ้ง
• ปลูกผักกาดภูเขาน้ำแข็งที่บ้าน

สลัดภูเขาน้ำแข็ง: คุณสมบัติหรือเหตุผลของความรักที่แท้จริงของชาวสวน

สลัด Iceberg ที่อร่อยสดและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพื้นฐานของสลัดที่มีผักรวมทั้งเนื้อสัตว์หรือปลาสีขาว สองสามก้าวไปยังเตียงในสวน - และตอนนี้มีหัวกะหล่ำปลีเกือบเต็มใบอยู่บนโต๊ะ ใช่พันธุ์นี้เป็นของสลัดพันธุ์กะหล่ำปลี นี่คือข้อได้เปรียบหลัก

ภูเขาน้ำแข็งคือใบกุหลาบที่เก็บในหัวกะหล่ำปลี ความสูง - 20-25 ซม. สีของใบเป็นสีเขียวอ่อนขอบใบมีฟันอย่างประณีตน้ำหนักหัว 1-1.2 กก. รสชาติคือการผสมผสานระหว่างสลัดธรรมดาที่มีความขมความอ่อนโยนของกะหล่ำปลีซาวอยและความสดของผักกาดขาว ยิ่งไปกว่านั้นสลัดของความหลากหลายนี้ทำให้พอใจ

• ความชุ่มฉ่ำและความสดใหม่หลังการตัด
• ความเป็นไปได้ของการหว่านในที่โล่งทุกๆ 2 สัปดาห์ตลอดทั้งฤดูกาล
• ความสม่ำเสมอของการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลี

คุณสมบัติดังกล่าวของความหลากหลายช่วยให้แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกภูเขาน้ำแข็งในไซต์ของตนได้ และเพลิดเพลินกับผักใบเขียวออร์แกนิกที่มีไฟเบอร์สูงซึ่งไม่เคยอุดมสมบูรณ์

ทำไมฉันถึงตัดสินใจปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

หนึ่งในผู้อยู่อาศัยที่ไม่โอ้อวดและมีประสิทธิผลมากที่สุดคือสลัด เลือกพันธุ์ใดก็ได้เพื่อรับวิตามินและสารที่มีค่าที่จำเป็น:

1. แพงพวย. แหล่งของธาตุที่หายากเช่นไกลโคไซด์น้ำมันมัสตาร์ดกำมะถัน แพงพวยยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, K, PP เพิ่มความอยากอาหารปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
2. อารูกูลา. แหล่งของน้ำมันหอมระเหยและมัสตาร์ดฟลาโวนอยด์และสเตียรอยด์โปรตีนและไฟเบอร์ Arugula ในสลัดคือการป้องกันภูมิคุ้มกันป้องกันมะเร็งและโรคไวรัส
3. โรมาโน. ประกอบด้วยเส้นใยกรดและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค แหล่งของวิตามิน A, B, C, E, K, PP มีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือดความดันโลหิตการเผาผลาญ
4. ภูเขาน้ำแข็ง. ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยกรดไขมันอิ่มตัวเส้นใยผักหยาบ อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, E, K, PP, ธาตุ - โพแทสเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, แคลเซียม, โซเดียม การบริโภคไอซ์เบิร์กในอาหารเป็นระยะช่วยเพิ่มการเผาผลาญเสริมสร้างระบบประสาทและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
5. ผักกาดหอม. มีมูลค่าเป็นแหล่งของวิตามิน A, B, C, E, K. ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินหายใจใช้เป็นยาขับปัสสาวะ มีฤทธิ์สงบ (ยากล่อมประสาท) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

ผู้เริ่มต้นผู้ที่ไม่เคยมีสวนผักมาก่อนก็สามารถปลูกวิตามินสีเขียวนี้ได้ แต่เพื่อให้ได้พืชที่มีสุขภาพดีแข็งแรงและการเก็บเกี่ยวที่ดีคุณต้องทำตามคำแนะนำซึ่งฉันรีบร้อนที่จะแบ่งปัน

ปลูกผักกาดหอมที่ระเบียง

ภูเขาน้ำแข็ง: หว่านในดินและวิธีการเพาะกล้าหรือเราจะได้รับการรักษาโดยไม่ต้องยุ่งยาก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการปลูกสลัดในที่โล่งด้วยต้นกล้านั้นง่ายและสะดวกกว่า แต่นี่เป็นเพียงแง่หนึ่งเท่านั้น ในทางกลับกันมีความจำเป็นในการจัดเตรียมเรือนกระจกที่ให้ความร้อนหรือปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง เห็นด้วยไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดนอกจากนี้ไม่เพียง แต่เป็นพืชขนาดเล็กที่ขาดความอบอุ่นและแสงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทรายความชื้นส่วนเกินในบ้านด้วย

การปลูกผักกาดหอมนอกบ้าน: ข้อดี

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือการหว่านเมล็ดในที่โล่ง มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ความเรียบง่าย คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมวัสดุพิมพ์ถ้วยหรือตลับเพาะสำหรับสิ่งนี้ ทุกอย่างสามารถทำได้ทันทีในสวน
• ประสิทธิภาพของการเพาะปลูก ความสุกทางเทคนิคของผักกาดไอซ์เบิร์กอยู่ที่ 45-50 วัน เพิ่มที่นี่อีก 10-14 วันในระหว่างที่ครอบครัวของคุณจะมีเวลากิน - และคุณสามารถหว่านได้อย่างปลอดภัยอีกครั้ง!;
• ง่ายต่อการดูแลเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน บนเตียงในสวนมันง่ายกว่าที่จะคลุมเมล็ดด้วยผ้าสปันบอนด์ (ซึ่งคุณสามารถรดน้ำได้!) หรือฟิล์มเรือนกระจกแทนที่จะสร้างเรือนกระจกบนขอบหน้าต่าง

ดังนั้นเราจึงทำความคุ้นเคยกับแง่บวกของการหว่านผักกาดหอมในที่โล่ง จะเริ่มทำงานในสวนได้ที่ไหน? ด้วยการซื้อเมล็ดพันธุ์!

โปรดทราบ! ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านเฉพาะ. ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่คุณจะได้รับการปกป้องจากการปลอมแปลงและได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

ขั้นตอนการหว่านหลายขั้นตอน

ในการหว่านภูเขาน้ำแข็งบนเตียงในสวนคุณต้องหาที่สำหรับมัน สลัดจะถ่ายเทแสงแดดโดยตรงดังนั้นนี่จะไม่มีปัญหา แต่ดินก็ควรค่าแก่การดูแล ควรมีน้ำหนักเบามีโครงสร้างดีไม่เปรี้ยว มิฉะนั้นยาพิเศษจะช่วยแก้ไขปัญหาได้ ก่อนอื่นคุณต้อง:

• เตรียมเตียงนั่นคือขุดขึ้นมาบีบให้เล็ก ๆ หลุดออกและทำร่องรอบปริมณฑลเพื่อให้ง่ายต่อการรดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มวัยและน้ำไม่เกินเตียง
• ทำร่องบนเตียงด้วยความลึก 2-2.5 ซม. และกว้างเท่ากัน ระยะห่างระหว่างร่อง 15-20 ซม. ในกรณีที่คุณปลูกสลัดเพื่อประโยชน์ของสมุนไพร 30-40 ซม. - ถ้าคุณต้องการได้หัวกะหล่ำปลีเต็มใบ ร่องแถวสามารถทำด้วยมุมสับหรืองูสวัดวาดเส้นบนพื้นด้วยแรงกด
• หว่านเมล็ด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารเม็ดซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าและมีสารอาหารเพียงพอและสามารถมองเห็นได้ดีกว่า ถ้าเมล็ดธรรมดาคุณสามารถผสมกับทรายแม่น้ำได้ คุณไม่สามารถหว่านอย่างหนาแน่น
• ปรับระดับร่องอย่างระมัดระวังกระชับโลก
• หลั่งในสวน

หากคุณกำลังหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิและอุณหภูมิต่ำให้คลุมเตียงด้วยวัสดุคลุม เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 15-17 ° C ควรเปิดเตียง

การเตรียมและปลูกสลัดบนขอบหน้าต่าง

ฉันไม่เคยเบื่อหน่ายกับการทำซ้ำ: การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์เริ่มต้นด้วยการเตรียมการปลูกที่เหมาะสมและมีคุณภาพสูง ฉันจะแบ่งปันคำแนะนำที่ได้รับการยืนยันเป็นการส่วนตัวกับคุณ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

ฉันเริ่มขั้นตอนการเตรียมการพร้อมกับการซื้อเมล็ดพันธุ์:

1. อย่าลืมตรวจสอบวันที่บรรจุภัณฑ์และวันหมดอายุ ฉันไม่ซื้อซองที่ยับยู่ยี่เสียหายและมันเยิ้ม
2. ฉันตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมา - ฉันปฏิเสธเมล็ดที่มีขนาดเล็กและเสียหาย
3. ฉันตรวจสอบส่วนที่เหลือเพื่อดูความกลวงเปล่า ในการทำเช่นนี้ฉันเจือจางน้ำเกลือ (เกลือ 30 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ใส่เมล็ดลงไป ฉันปฏิเสธตัวอย่างที่โผล่ออกมาและฉันล้างและเช็ดชิ้นส่วนที่จมน้ำให้แห้ง
4. ฉันฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ - แช่ไว้ในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเป็นเวลา 30 นาที
5. ฉันแช่เมล็ดพันธุ์เป็นเวลา 6-24 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผักกาดหอม) ไม่ว่าจะในน้ำหรือในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต

หลังจากการเตรียมง่ายๆเช่นนี้เมล็ดก็พร้อมสำหรับการหว่านอย่างสมบูรณ์แล้ว

การเตรียมดินและภาชนะสำหรับปลูก

ฉันเลือกภาชนะที่แตกต่างกันกล่องขึ้นอยู่กับความหลากหลาย:

• สำหรับแผ่น - สูง 20-25 ซม.
• สำหรับกะหล่ำปลี - สูง 35 ซม.

ถังหม้อจานอ่างถาดลึกและแม้แต่ขยะแมวก็ใช้ได้เช่นกัน หากคุณไม่พบภาชนะที่เหมาะสมให้ตุนถุงพลาสติกหนา ๆ ไว้สักสองสามถุง เติมสารอาหารให้เต็มแล้ววางไว้ในโครงสร้างเพื่อไม่ให้ล้มทับหรือพลิกคว่ำ

ในภาชนะใด ๆ อย่าลืมทำรูสำหรับการไหลออกของของเหลวส่วนเกินการเข้าถึงระบบราก ที่นี่ฉันกำลังแสดงด้วยสว่านธรรมดาโดยให้ความร้อนกับเตาแก๊ส

คุณสามารถซื้อดินปลูกสำหรับสลัดได้ที่ศูนย์สวนใดก็ได้หรือจะเตรียมเองก็ได้ ฉันใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วของฉัน:

1. ฉันผสมดินสวนปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักและพีทของปีที่แล้วในอัตราส่วน 2: 1: 1: 1
2. สำหรับแต่ละถังของพื้นผิวที่เกิดขึ้นฉันใส่ทราย 1 กก. เถ้า 1 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนไนโตรฟอสก้า

อีกหนึ่งดินที่มีสารอาหารยอดนิยมสำหรับสลัดโฮมเมด: ใยมะพร้าวมูลไส้เดือนดินในสวนในอัตราส่วน 2: 1: 1

หากคุณใช้ดินในสวนอย่าลืมฆ่าเชื้อก่อนเตรียมส่วนผสมของดินด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่สะดวก:

1. การเผา เทโลกลงบนแผ่นอบวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียสก่อนหน้านั้นฉันขอแนะนำให้กำจัดเศษซากพืช - พวกมันสามารถจุดไฟได้จากความร้อน อีกทางเลือกหนึ่งคือการจุดไฟดินในกระทะกวนเป็นครั้งคราวชุบด้วยขวดสเปรย์
2. อ่างอาบน้ำ. โลกถูกนึ่งเป็นเวลา 20-90 นาที
3. การใช้ยา ตามเนื้อผ้าส่วนผสมของดินจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีสเหล็กหรือคอปเปอร์ซัลเฟต อีกทางเลือกหนึ่งคือสารฆ่าเชื้อรา

ความลับเล็กน้อย - อย่าใช้ดินทันทีหลังการเพาะปลูก รอ 1-2 สัปดาห์ - ในช่วงเวลานี้จุลินทรีย์ในดินที่เป็นประโยชน์จะมีเวลาฟื้นตัว

การหว่านผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

โปรดจำไว้ว่าส่วนผสมของดินสำหรับสลัดของเราควรมีความชุ่มชื้นพอประมาณตลอดเวลา แต่อย่าให้มีน้ำขัง มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเน่าของคอรากและใบล่างได้ เพื่อป้องกันความเมื่อยล้าของน้ำฉันวางชั้นระบายน้ำของดินเหนียวที่ขยายตัวก้อนกรวดหรือเครื่องกันหนาวสังเคราะห์ที่ด้านล่างของภาชนะ

การหว่านเป็นเหตุการณ์ที่ค่อนข้างไม่ซับซ้อน:

1. ฉันเทการระบายน้ำดินลงในภาชนะแต่ละอัน
2. ฉันหล่อเลี้ยงโลกด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์
3. ฉันทำร่องที่จำเป็นสำหรับระดับความลึก ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 15 ซม.
4. ฉันหว่านเมล็ดพืชอย่างเบาบางลงในความหดหู่โรยด้วยสารตั้งต้นที่ชุบน้ำเดียวกัน
5. เพื่อให้สัมผัสใกล้ชิดกับเมล็ดพืชฉันใช้มือขยี้พื้นดินเบา ๆ
6. ฉันปิดภาชนะด้วยแก้วหรือห่อด้วยฟิล์มยึด "ฝา" จากถุงพลาสติกขนาดใหญ่

รอให้แตกหน่อแรกแล้ว 2-5 วันหลังปลูก ทันทีหลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาฉันถอดกระจกหรือโพลีเอทิลีนป้องกัน - มิฉะนั้นต้นกล้าจะหายใจไม่ออก ถ้าเมล็ดพอใจกับการงอกที่ดีฉันจะทำให้แถวบาง ๆ เหลือ แต่ตัวอย่างที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สุด

การหว่านเมล็ดผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง

การดูแลสลัดภูเขาน้ำแข็ง: กฎ TOP-5

การดูแลที่เหมาะสมคือการวัดความสมดุลของตัวบ่งชี้อุณหภูมิและความชื้นและการรดน้ำ จะช่วยให้คุณได้หน่อแรกในสวนภายใน 5-7 วัน ตอนนี้ก็ยังคงต้องใช้ความรู้และทักษะทั้งหมดเพื่อให้ได้สลัดหอมฉ่ำกรอบใน 30-40 วัน ในการดูแลวัฒนธรรมควรให้ความสนใจกับ:

1. รดน้ำ. เป็นรากฐานที่สำคัญในการขึ้นอยู่กับคุณภาพความกรอบของสลัดความชุ่มฉ่ำความน้ำตาลและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ ที่อุณหภูมิสูงกว่า + 25 ° C และก่อนที่จะเริ่มก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีวัฒนธรรมจะต้องรดน้ำทุกวันหลังจากการก่อตัวของการรดน้ำควรลด
2. น้ำสลัดยอดนิยม. ปุ๋ยอินทรีย์ตัวเลือกเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อนซึ่งรวมถึงโพแทสเซียมไนโตรเจนฟอสฟอรัสและองค์ประกอบอื่น ๆ เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมในการปลูกพืชที่หรูหรา
3. พรวนดินและควบคุมวัชพืช ไม่ควรมีเปลือกโลกดังนั้นจึงต้องคลายดินเป็นระยะ ๆ และกำจัดวัชพืชออก ผักกาดหอมเป็นพืชที่บอบบางไม่สามารถต่อสู้กับวัชพืชได้ด้วยตัวมันเอง
4. ป้องกันศัตรูพืช เพลี้ยอ่อนและแมลงหวี่ขาวเป็นสลัดแขกบ่อยครั้งในสภาพอากาศที่ฝนตกชุก มาตรการป้องกันที่ดำเนินการล่วงหน้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว
5. ผลประกอบการ. ไม่แนะนำให้หว่านสลัดตลอดเวลาในที่เดียวสามารถปลูกพืชใหม่ในที่เก่าได้ภายใน 2-3 ปี ต้องเปลี่ยนสถานที่และควรหว่านเมล็ดหลังจากต้นกระเทียม

สิ่งที่เหลืออยู่หลังจากปลูกพืชเช่นในปลายฤดูใบไม้ร่วง? เพียงรวบรวมและจัดเก็บอย่างถูกต้อง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 1-3 ° C และสามารถพบได้ในห้องใต้ดินเท่านั้น ควรเลือกกะหล่ำปลีในตอนเช้าในน้ำค้างที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์เล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีสามารถถอนออกและแขวนคว่ำไว้ในห้องใต้ดินสามารถตัดและวางซ้อนกันเป็นแถวบนพาเลทได้ เงื่อนไขที่สำคัญคือการถ่ายโอนสลัดจากสวนไปยังห้องใต้ดินอย่างรวดเร็วและทำให้เย็นลง

กฎง่ายๆของการเพาะปลูกและการดูแลรักษาง่ายๆ - แล้วคุณจะหลงรัก Iceberg ตลอดไป และตอบแทนบุญคุณให้ทุกครัวเรือนมีสุขภาพที่ยืนยาว!

วิธีการปลูกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งในเรือนกระจกฤดูหนาว

รสชาติฉ่ำกรุบกรอบละเอียดอ่อนชุดของสารอาหารและเส้นใยคุณค่าทางยาและอาหารไอซ์เบิร์กจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าสอดคล้องกับลักษณะเฉพาะของการดูแลเท่านั้น

หากคุณไม่ให้สลัดตามเงื่อนไขที่จำเป็นซึ่งมันจะเติบโตพร้อมกับผลตอบแทนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็ไม่มีอะไรที่จะหวังว่าจะได้ผลที่ดี:

1. วัฒนธรรมมีความรักแสงโดยขาดแสงคุณค่าทางโภชนาการของสลัดจะลดลงการติดผลจะขยายออกไปลักษณะที่ปรากฏจะสูญเสียความน่าสนใจในเชิงพาณิชย์
2. เทคโนโลยีการปลูกผักกาดหอมในเรือนกระจกไม่ได้ให้อุณหภูมิสูงซึ่งอัตราการงอกลดลงอย่างรวดเร็ว 12-15 0 C ก็เพียงพอสำหรับการงอกต้นกล้าที่เกิดใหม่จะรู้สึกดีที่อัตรากลางวัน 12-14 0 C ในเวลากลางคืน - 6-9 0 ค.
3. หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์เมื่อระบบรากก่อตัวขึ้นและมวลใบกำลังเติบโตอุณหภูมิจะต้องเพิ่มขึ้นจนถึงขีด จำกัด จาก 14 เป็น 16 0 С (การส่องสว่างยิ่งสว่างขึ้นตัวบ่งชี้อุณหภูมิก็จะยิ่งสูงขึ้น)
4. สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดที่สวยงามจำเป็นต้องเตรียมดินที่มีแสงอุดมสมบูรณ์และสามารถซึมผ่านความชื้นได้ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยผักกาดหอมเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรด ดินสามารถกำจัดกรดได้ด้วยปูนขาว
5. การตัดหัวกะหล่ำปลีสุกควรใช้มีดคมเฉพาะในตอนเช้าเมื่อผักเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และสดที่สุดเท่าที่จะทำได้ใส่กล่องโดยไม่ต้องกดคุณสามารถเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ในช่วงเย็น ห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

หากรากเหลืออยู่หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นซึ่งคุณสามารถเก็บเกี่ยวเพิ่มเติมได้

การปลูกผักกาดหอม: วิดีโอ

สลัดเป็นที่นิยมในปัจจุบัน หนึ่งในนั้นคือสลัดไอซ์เบิร์ก ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีแคลอรี่ต่ำดึงดูดใจด้วยรสชาติที่สงบและเป็นกลาง เข้ากันได้ดีกับซอสต่างๆ ในเวลาเดียวกันความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำไม่โอ้อวดเมื่อเติบโตในประเทศและรูปลักษณ์การตกแต่งดึงดูดผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมาก

รายละเอียดและที่มาของผักกาดภูเขาน้ำแข็ง

ผักกาดภูเขาน้ำแข็งเป็นพืชระยะแรกระยะเวลาการทำให้สุก 50-90 วันหมายถึงสลัดกะหล่ำปลี ภายนอกมีลักษณะคล้ายผักกาดขาวต้น รูปดอกกุหลาบใบสีเขียวอ่อนที่มีขอบแกะสลักเป็นรูปหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก 300-600 กรัม.

ในแง่ของรสชาติจะคล้ายกับผักกาดขาว แต่แตกต่างกันที่ใบที่ฉ่ำและกรุบกรอบ คุณสมบัติเหล่านี้ยังมีเสน่ห์ในการเตรียมอาหารทานเล่นเย็นและในการออกแบบจาน

พืชได้รับการกระจายไปทั่วโลกขอบคุณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกัน พวกเขาได้รับวัฒนธรรมเมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ปัจจุบันมีการปลูกในเชิงพาณิชย์ เดิมเรียกว่า "ยำกรอบ" หลังจากนั้นรสชาติของเขาก็ได้รับการชื่นชม

น้ำหนักเฉลี่ยของหัวผักกาดภูเขาน้ำแข็งคือ 300-600 กรัม

วิธีการปลูกผักกาดภูเขาน้ำแข็งในสภาพเรือนกระจกในฤดูหนาว

วิธีการปลูกผักกาดหอมในเรือนกระจกเพื่อขายเพื่อลดต้นทุนทางการเงินและทางกายภาพทั้งหมด?

เนื่องจากภูเขาน้ำแข็งเป็นของผักกาดหัวฤดูการเจริญเติบโตของมันจึงค่อนข้างยาวนาน - ตั้งแต่ 50 ถึง 70 วันดังนั้นจึงควรใช้วิธีการเพาะต้นกล้าจึงเป็นการแข่งขันประมาณ 2-3 สัปดาห์

หากคุณต้องการรับผลิตภัณฑ์ในช่วงฤดูหนาวคุณต้องคำนวณว่าต้นกล้าผักกาดหอมเติบโตในหม้อเท่าใดในเรือนกระจกเท่าใดจึงจะหว่านได้ตรงเวลา

สลัดกะหล่ำปลีถือเป็นความต้องการในการเพาะปลูกมากกว่าโดยต้องใช้พื้นที่ในการสร้างหัวมากกว่าพันธุ์ใบ หากมีระยะห่างเพียงพอระหว่างพืชพวกเขาจะไม่แข่งขันกันการดูแลการปลูกจะง่ายขึ้นมาก

การหว่านผักกาดหอมในเรือนกระจกด้วยเมล็ดหมายถึงการผอมบางของต้นกล้าสองหรือสามเท่าเมื่อปลูกในถ้วยเพาะจะรักษาระยะห่างระหว่างต้น 35x35 ซม. ดินระหว่างปลูกควรเปียกไม่จำเป็นต้องมีปลอกคอ ฝัง.

ภูเขาน้ำแข็งมีคุณสมบัติในการดูดความชื้นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินชื้นอยู่เสมอเมื่อความชื้นและอุณหภูมิในดินเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันพืชจะเริ่มถ่ายได้อย่างรวดเร็ว เมื่อตัวอย่างดังกล่าวปรากฏขึ้นต้องนำออกจากเตียงไม่มีอาหารและมูลค่าทางการตลาด

ทันทีหลังปลูกควรรดน้ำวันเว้นวันจากนั้นจำนวนการรดน้ำจะค่อยๆลดลงเหลือสองครั้งทุก ๆ 10 วัน ในช่วงของการตั้งหัวปริมาณการรดน้ำยังคงลดลงเหลือ 1 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อไม่ให้เกิดการเน่าของใบ

ข้อแนะนำก่อนหว่านในประเทศ

1. วัฒนธรรมชอบ ดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายดินที่เป็นกลาง... ดังนั้นเพื่อลดความเป็นกรดแป้งโดโลไมต์เถ้าไม้หรือหินปูนจึงถูกนำมาใช้ในพื้นดินก่อน
2. สำหรับการป้องกันโรคพืชการปลูกจะดำเนินการตามข้อกำหนดสำหรับการหมุนเวียนพืช ขอแนะนำให้กะหล่ำปลีมันฝรั่งหัวหอมหรือธัญพืชเติบโตบนเตียงเมื่อปีที่แล้ว
3. ผักกาดหอมเป็นพืชที่สามารถสะสมไนเตรตในใบได้ ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยไนเตรตด้วยความระมัดระวัง ควรใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักก่อนปลูกหรือใส่ปุ๋ยคอกในฤดูใบไม้ร่วง
4. ลักษณะการสุกและการตกแต่งในช่วงต้นช่วยให้คุณเติบโตได้ไม่เพียง แต่เป็นพืชเชิงเดี่ยวในเตียงแยกต่างหาก นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกร่วมกับมันฝรั่งหัวหอมแครอทหรือระหว่างแถวของกูร์เจ็ตแตงกวา ในขณะที่พืชเหล่านี้กำลังเติบโตและได้รับความแข็งแรงสลัดก็จะมีเวลาสุก รูปลักษณ์ที่งดงามด้วยใบไม้แกะสลักถูกนำมาใช้ในการตกแต่งเตียงดอกไม้
5. เลือก แดดจัดหรือบางส่วน.
6. วัฒนธรรม ทนความเย็น และสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -2 -6 องศา การเติบโตเริ่มต้นที่ +5 องศา และสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตอย่างกระตือรือร้นคือ + 18 + 25 องศา
7. เพื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บเกี่ยวคุณสามารถหว่านในหลาย ๆ ขั้นตอนทุกๆ 10-14 วัน
8. แนะนำให้เพาะเมล็ดหนึ่งวันก่อนหว่านในเนื้อเยื่อชื้น

เทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกและขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

ในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายนมีการเตรียมเตียงในสวน คลายและหุ้มด้วยวัสดุปิดอย่างดีเพื่อให้โลกอุ่นขึ้น เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ถูกสร้างขึ้น ปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคม แถวลึก 3 ซม. ทำในเตียงในสวนหลังจาก 40 ซม. แผ่นดินถูกบดอัดและหกด้วยน้ำ หว่านเมล็ดในระยะ 20-30 ซม. และคลุมด้วยดิน 1 ซม.

เมล็ดพันธุ์ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง

มา ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์... คาดว่าจะมีหน่อใน 6-14 วัน ยิ่งอุณหภูมิต่ำลงเท่าใดหน่อก็จะยิ่งใช้เวลานานขึ้นเท่านั้น

การหว่านต้นกล้า

ใช้ดีกว่า พีทหรือถ้วยพลาสติก... เมื่อย้ายปลูกในที่โล่งโครงสร้างของรากจะไม่ถูกรบกวนและวัฒนธรรมจะหยั่งรากเร็วขึ้น

ดินถูกใช้จากร้านค้าหรือจากไซต์จากสถานที่ปลูกในอนาคต ดินในถ้วยจะถูกบดอัดเล็กน้อยและหว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดโดยคลุมด้วย 1 ซม. จากด้านบน หกด้วยน้ำและปิดด้วยฟิล์มเพื่อรักษาความชื้นและความร้อน

รักษาอุณหภูมิไว้ 4-5 วันก่อนงอก + 16 + 17 องศาจากนั้นคุณสามารถเพิ่ม สูงถึง +25 องศา... หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อพืชมีใบหลัก 4-5 ใบพวกเขาจะย้ายไปปลูกในที่โล่ง

ต้นกล้าต้องแข็งตัว 3-5 วันก่อนการปลูกถ่ายตามแผน ดำเนินการระหว่างวันจากบ้านไปที่ถนนในที่ร่มบางส่วนในที่เงียบสงบไม่มีลมและลมโกรก อาจไหม้ในที่ที่มีแดดจัด

3-5 วันก่อนปลูกในดินต้นกล้าจะต้องแข็งตัว

การย้ายต้นกล้าลงในที่โล่ง

ในเตียงหลวม ๆ ที่เตรียมไว้ หลัง 40 ซม ทำแถวของหลุม ในแถวระยะห่างระหว่างหลุมคือ 20-30 ซม.

สามารถใช้เสาเข็มปลายแหลมเพื่อทำให้เป็นระเบียบแม้กระทั่งรูที่มีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ ดินในหลุมดังกล่าวจะถูกบดอัดทันที

ต้นกล้าและหลุม กันน้ำหก... หากนำพืชออกจากถ้วยแล้วใช้การแตะเบา ๆ หรือกดภาชนะ ในกรณีนี้พีทก้อนเป็นสิ่งที่ดีซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องรับพืชและสามารถปลูกลงดินได้โดยตรง

โรยต้นกล้าด้วยดินเบา ๆ มันไม่คุ้มที่จะทำให้ระบบรากลึกลงไปเพราะมันมีการเติบโตแบบผิวเผิน การปลูกต้นกล้าในระดับการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันคุณสามารถขยายระยะเวลาการเก็บเกี่ยวได้ หน่อที่แข็งแรงจะให้ผลผลิตเร็วกว่าและอ่อนแอกว่าในภายหลัง

หว่านก่อนฤดูหนาว

อีกทางเลือกหนึ่งคือการหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วง เป็นสิ่งที่ดีเพราะการสุกของผักกาดหอมในฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้น 10-15 วันก่อนหน้านี้มันมีขนาดใหญ่และแข็งแรงขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเสี่ยงต่อการแช่แข็งของเมล็ดพืชบางชนิด ดังนั้น เพิ่มจำนวนเมล็ด สำหรับการหว่านก่อนฤดูหนาว 1.5-2 ครั้ง.

เมื่ออุณหภูมิภายนอกอยู่ภายใน +1 +3 องศาเมล็ดวางบนเตียงที่เตรียมไว้ ลึกขึ้น 1-1.5 ซม. ด้วยโหมดนี้เมล็ดจะออกอย่างปลอดภัยก่อนฤดูหนาวเมล็ดจะไม่งอก เตียงปูด้วยหญ้าแห้งใบไม้และวัสดุคลุมอื่น ๆ เปิดในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอุ่นขึ้น

การดูแลหลักประกอบด้วยการให้อาหารการรดน้ำการคลายการกำจัดวัชพืชและการทำให้ผอมบาง

• น้ำสลัดยอดนิยม... ทำ 1-2 ครั้งก่อนหว่านและระหว่างการสร้างหัวกะหล่ำปลี ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมกับการรดน้ำและให้อาหาร สำหรับสิ่งนี้เหมาะสำหรับการแก้ปัญหาของมูลลีนหรือมูลนก (สำหรับ 10 ลิตร 1-2 ช้อนโต๊ะ)
• รดน้ำ... จำเป็นต้องมีการรดน้ำปานกลางเป็นประจำวันเว้นวันหรือสัปดาห์ละครั้งให้มาก หากดินแห้งหัวของกะหล่ำปลีจะก่อตัวได้ไม่ดีหากเปียกมีความเสี่ยงที่จะเน่า หลังจากการก่อตัวของรังไข่การรดน้ำจะลดลง
• การคลายและการกำจัดวัชพืช... การคลายตื้น ๆ เป็นระยะเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ครั้งแรกคือ 3-4 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด ในเวลาเดียวกันการกำจัดวัชพืชจะเกิดขึ้น
• หากต้นกล้าหนาขึ้นก็ใช้จ่าย ผอมบาง ในสองขั้นตอน การไม่ทำงานนี้ตรงเวลาหัวกะหล่ำปลีจะสร้างได้ไม่ดี ครั้งแรกในระยะของใบจริงหนึ่งใบยอดจะถูกเก็บรักษาไว้หลังจาก 4-5 ซม. ครั้งที่สองอยู่ในระยะของใบจริง 6-7 ใบ ออกจากพืชทุก ๆ 20-30 ซม.

นอกจากนี้พืชสามารถสัมผัสกับโรคและแมลงศัตรูพืชได้

เมื่อภูเขาน้ำแข็งได้รับความเสียหายจากยอดเน่าจะใช้สารละลายแคลเซียมไนเตรต

ในช่วงท้ายของการเจริญเติบโตหากขาดแคลเซียมอาจเกิดโรคได้ เน่าด้านบนภายในลำต้น สำหรับการป้องกันโรคจะฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้งด้วยสารละลายแคลเซียมไนเตรต (100-150 กรัมต่อน้ำ 12 ลิตร)

เมื่อพ่ายแพ้ ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำโรยด้วยน้ำปริมาณมากและโรยด้วยขี้เถ้าไม้ ทำซ้ำขั้นตอนหลังจาก 3-4 วัน

การดูแล

การดูแลหลักประกอบด้วยการให้อาหารการรดน้ำการคลายการกำจัดวัชพืชและการทำให้ผอมบาง

• น้ำสลัดยอดนิยม... ทำ 1-2 ครั้งก่อนหว่านและระหว่างการสร้างหัวกะหล่ำปลี ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมกับการรดน้ำและให้อาหาร สำหรับสิ่งนี้เหมาะสำหรับการแก้ปัญหาของมูลลีนหรือมูลนก (สำหรับ 10 ลิตร 1-2 ช้อนโต๊ะ)
• รดน้ำ... จำเป็นต้องมีการรดน้ำปานกลางเป็นประจำวันเว้นวันหรือสัปดาห์ละครั้งให้มากหากดินแห้งหัวของกะหล่ำปลีจะก่อตัวได้ไม่ดีหากเปียกมีความเสี่ยงที่จะเน่า หลังจากการก่อตัวของรังไข่การรดน้ำจะลดลง
• การคลายและการกำจัดวัชพืช... การคลายตื้น ๆ เป็นระยะเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ครั้งแรกคือ 3-4 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด ในเวลาเดียวกันการกำจัดวัชพืชจะเกิดขึ้น
• หากต้นกล้าหนาขึ้นก็ใช้จ่าย ผอมบาง ในสองขั้นตอน การไม่ทำงานนี้ตรงเวลาหัวกะหล่ำปลีจะสร้างได้ไม่ดี ครั้งแรกในระยะของใบจริงหนึ่งใบยอดจะถูกเก็บรักษาไว้หลังจาก 4-5 ซม. ครั้งที่สองอยู่ในระยะของใบจริง 6-7 ใบ ออกจากพืชทุก ๆ 20-30 ซม.

นอกจากนี้พืชสามารถสัมผัสกับโรคและแมลงศัตรูพืชได้

เมื่อภูเขาน้ำแข็งได้รับความเสียหายจากยอดเน่าจะใช้สารละลายแคลเซียมไนเตรต

ในช่วงท้ายของการเจริญเติบโตหากขาดแคลเซียมอาจเกิดโรคได้ เน่าด้านบนภายในลำต้น สำหรับการป้องกันโรคจะฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้งด้วยสารละลายแคลเซียมไนเตรต (100-150 กรัมต่อน้ำ 12 ลิตร)

ในฤดูร้อนที่เปียกชื้นในระหว่างการบุกรุกของทากและหอยทากคุณสามารถใช้ยา "Thunder" ได้ จัดเรียงเม็ดในสถานที่สะสม

เมื่อพ่ายแพ้ ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำโรยด้วยน้ำปริมาณมากและโรยด้วยขี้เถ้าไม้ ทำซ้ำขั้นตอนหลังจาก 3-4 วัน

สาเหตุของการไม่มีรังไข่หัว

การให้ความสนใจกับการปลูกและการดูแลที่เหมาะสมชาวสวนไม่ได้รอกะหล่ำปลีหัวเล็กเสมอไป เหตุผลคืออะไร?

1. การรดน้ำไม่เพียงพอ จนกว่าการก่อตัวของรังไข่จะดำเนินการรดน้ำตามปกติ
2. เว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึงที่ร่มรื่น สถานที่ที่ดีที่สุดคือแดดจัดและมีร่มเงาบางส่วน
3. อุณหภูมิ ต่ำกว่า +19 องศาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน จำเป็นต้องครอบคลุมพืช โหมดที่ดีที่สุดสำหรับการขึ้นรูปคือ +20 +22 องศา
4. อุณหภูมิ สูงกว่า +25 องศา... สิ่งนี้นำไปสู่การมากเกินไปการได้มาของรสขมการออกดอก
5. วันที่มีแดดไม่เพียงพอ
6. การปลูกพืชที่หนาขึ้นหรือการทำให้ผอมบางไม่ได้ดำเนินการในเวลาที่กำหนด

สำหรับการสร้างหัวกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องสังเกตอุณหภูมิและการทำให้ผอมบาง

หากอุณหภูมิโดยเฉลี่ยในฤดูร้อนในภูมิภาคสูงกว่า 25 องศาในช่วงที่มีการก่อตัวของรังไข่ควรหว่านพืชก่อนหน้านี้ผ่านต้นกล้าหรือในพื้นที่ปิด (เรือนกระจก)

เทคโนโลยีการเติบโตของภูเขาน้ำแข็ง

เรือนกระจกจะต้องจัดให้มีแสงสว่างเพียงพอ ในกรณีที่แสงไม่เพียงพอพืชจะยืดตัวขึ้นเพื่อรับแสงแดดสูญเสียความชุ่มฉ่ำและใบไม้จะเริ่มจางลง

หนึ่งในประเภทของสลัด

ดินปลูกผักกาดควรมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดินในสวนผสมกับสนามหญ้าและทรายจะดีที่สุด

ขอแนะนำให้สังเกตอุณหภูมิที่สบายที่เหมาะสมในเรือนกระจกบรรทัดฐานสำหรับการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพถือว่าอยู่ที่ 20-22 องศาและในเวลากลางคืน - สิบแปด ไม่ควรเก็บไว้ในเรือนกระจกมากเกินไป

เมื่อปลูกภูเขาน้ำแข็งในเรือนกระจกจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้กับพื้นดินด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ

สลัดกะหล่ำปลีพันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มคนรักความชื้น การรดน้ำควรสม่ำเสมอ แต่ปานกลาง ปริมาณของเหลวที่เพิ่มขึ้นสามารถกระตุ้นให้เกิดการเน่าเปื่อย การทำให้แห้งอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าหัวกะหล่ำปลีไม่สามารถก่อตัวได้ตามปกติ

ในบางครั้งคุณควรคลายดินและกำจัดวัชพืชหลังจากรดน้ำทุกครั้ง สิ่งนี้สามารถป้องกันพืชจากการเน่าบนราก ในการให้ภูเขาน้ำแข็งลองเสริมดินด้วยปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแคลเซียม

สลัดจะพร้อมสำหรับการตัดภายในสองสามเดือนหลังปลูกเมื่อหัวกะหล่ำปลีมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสิบเซนติเมตร

เพื่อให้ผักยังคงความชุ่มฉ่ำนั้นจะต้องตัดในตอนเช้าตรู่ในช่วงที่มีน้ำค้าง หากคุณเก็บรากของพืชไว้ในดินในขณะที่รดน้ำอย่างสม่ำเสมอไม่นานหัวกะหล่ำปลีใหม่จะก่อตัวขึ้นที่คอราก

คุณต้องทิ้งไว้เพียงอย่างเดียวเพื่อให้มันเติบโตอย่างแข็งแรงและเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

ขณะดูวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอมในสวน

ไม่น่าแปลกใจที่สำหรับชาวสวนหลายคนการปลูกพืชเป็นสิ่งที่น่าสนใจในแง่ของการทำกำไรพวกเขาสนใจที่จะปลูกผักกาดหอมในเรือนกระจกเพื่อขายในฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้นผักกาดไอซ์เบิร์กเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว

การตัดและการเก็บรักษา

ผ่าน 45-90 วันหลังหยอดเมล็ดเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกะหล่ำปลีถึง 5-10 ซมมีการตัด

เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของแผ่นใบได้ดีขึ้นพืชจะเก็บเกี่ยวในตอนเช้า เลือกหัวที่มีความหนาแน่นปานกลาง อายุน้อยและหลวมจะถูกเก็บไว้ไม่ดีและการสุกที่หนาแน่นเกินไปจะด้อยกว่าในด้านรสชาติ

• ภาชนะพลาสติกและปิด
• ใส่ผ้าชุบน้ำแล้วลงในถุง

ที่น่าสนใจคือหลังจากตัดแล้วพืชผล เติบโตต่อไป... ที่บริเวณที่ทำการตัดรังไข่ใหม่จะงอกขึ้นที่คอราก หากต้องการคุณสามารถปล่อยไว้เพื่อการเติบโตต่อไป

กะหล่ำปลีหัวเล็กพร้อมผักกาดไอซ์เบิร์กกรอบแสนอร่อยทำให้เอาชนะความชอบในรสชาติของเราได้มากขึ้น ดูแลง่ายการเก็บรักษาที่ดีและความสามารถในการเจริญเติบโตของผลิตภัณฑ์นี้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะถูกนำไปปลูกในเว็บไซต์

บทความนี้จะบอกวิธีการปลูกผักกาดไอซ์เบิร์กวิธีให้ได้ผลผลิตสูงสุดและที่สำคัญที่สุดคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับการดูแลพืชอย่างเหมาะสม

การเก็บเกี่ยวผักกาดหัว

จบบทความเรามาพูดถึงวิธีหั่นผักกาดไอซ์เบิร์กสุกและควรทำเมื่อใด

คุณสามารถตัดหัวกะหล่ำปลีในเวลาที่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8-10 ซม. ควรทำในตอนเช้าเพื่อให้ใบมีความชุ่มฉ่ำกว่า ไม่แนะนำให้แยกหัวกะหล่ำปลีออกควรใช้มีดคม ๆ หลังจากตัดแล้วต้องใช้พืชอย่างรวดเร็วหรือวางไว้ในที่เย็นโดยมีอุณหภูมิไม่เกิน +1 ° C (อย่าปล่อยให้แช่แข็งมิฉะนั้นสลัดจะเริ่มเน่า) ในสภาพดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้อีกสัปดาห์

ฉันคิดว่าทุกคนรู้ดีว่าสลัดภูเขาน้ำแข็งมีประโยชน์อย่างไรและช่วยเติมเต็มอาหารเกือบทุกจานได้ดีเพียงใด นั่นคือเหตุผลที่หลังจากตัดหัวกะหล่ำปลีหัวแรกแล้วให้ดูแลพืชต่อไปและหัวกะหล่ำปลีเล็ก ๆ อีกหลายหัวจะปรากฏขึ้น ถ้าคุณโชคดีคุณอาจจะได้เก็บเกี่ยวพืชใบแสนอร่อยอีกชนิดหนึ่ง

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

ผักกาดหอมของภูเขาน้ำแข็งให้ผลผลิตที่ดีที่สุดบนดินร่วนและดินร่วนปนทราย ดินที่เป็นกลางยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูก วัฒนธรรมไม่ชอบดินที่เป็นกรดดังนั้นชาวสวนต้องลดระดับความเป็นกรดก่อนปลูก: ควรเพิ่มแป้งโดโลไมต์เถ้าหรือเพียงแค่เจือจางปูนขาวเล็กน้อยในพื้นดิน

ข้อมูลเพิ่มเติม. "ภูเขาน้ำแข็ง" - แปลจากภาษาอังกฤษว่าภูเขาน้ำแข็งนั่นคือมวลน้ำแข็งในมหาสมุทร ชื่อของสลัดมาจากเทคนิคที่เกษตรกรใช้ในช่วงเวลาที่ไม่มีตู้เย็น น้ำแข็งซึ่งโรยอยู่บนใบไม้ทำให้พวกมันสามารถรักษาความสดของผักได้ ปัจจุบันชื่อ“ ภูเขาน้ำแข็ง” มาจาก“ น้ำแข็ง” ให้กับชาวสวน

ผักกาดหอมแตกต่างจากกะหล่ำปลีในชุดวิตามินเช่น A, B และ C เช่นเดียวกับกรดโฟลิกฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณสูง สำหรับคนที่ทำตามรูปโรงงานแห่งนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

พืชมีความอ่อนไหวต่อโรคบนดินที่ไม่ได้เตรียมไว้ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปลูกในเตียงที่มีมันฝรั่งพืชหัวพันธุ์อื่น ๆ หัวหอมหรือธัญพืชที่ใช้ปลูก คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยจำนวนมากลงในดินเพื่อปลูกในทันทีการใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ก็เพียงพอแล้ว สำหรับต้นกล้าควรเลือกสถานที่ที่มีแดดจัด วัฒนธรรมนั้นต้องการแสง ฟรอสต์ไม่น่ากลัวสำหรับสลัดเนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 องศา สำหรับการเจริญเติบโตของผักอุณหภูมิ 18-25 เซลเซียสจะเหมาะสมที่สุด

วันก่อนปลูกคุณต้องใส่เมล็ดในผ้าชุบน้ำหรือผ้ากอซ เพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยวเทคนิคการหว่านทุกสองสัปดาห์จึงเหมาะสมสิ่งนี้จะช่วยให้วัฒนธรรมเติบโตอย่างต่อเนื่อง

สำคัญ! ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตจำเป็นต้องคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มหรือวัสดุที่ไม่ทอ ข้อดีของการเคลือบเหล่านี้คือคุณสามารถรดน้ำต้นไม้ได้โดยไม่ต้องลอกฟิล์มออก หากเตียงเป็นมุมจะเป็นการดีกว่าที่จะถอดฝาครอบออกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ของต้นกล้าแต่ละต้นชุบน้ำแล้ว การเคลือบเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมและรักษาถั่วงอกที่ยังไม่โต การดูแลผักกาดภูเขาน้ำแข็งเมื่อเติบโตจากเมล็ดในช่วงแรกของการเจริญเติบโตต้องระมัดระวัง

วิธีการเผยแพร่วัฒนธรรม

ผักกาดหอมสามารถปลูกได้โดยต้นกล้า พื้นที่เปิดโล่งช่วยให้คุณได้ผลผลิตสูงสุดหากคุณเลือกเทคนิคการให้น้ำที่เหมาะสมและตรวจสอบอุณหภูมิภายในที่กำบังฟิล์มเป็นประจำ ผักกาดหัวไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของดินดังนั้นจึงต้องซื้อเม็ดพีทเพื่อรักษาเมล็ดพันธุ์ มีสองถึงสามเมล็ดต่อเม็ด ภาชนะที่มีเม็ดพีทและเมล็ดพืชในฝาปิดปุ๋ยสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างได้ เมื่อต้นกล้ามีความสูง 8-10 เซนติเมตรก็พร้อมที่จะปลูกใหม่

บันทึก! สลัดสามารถปลูกได้บนระเบียงหรือชานที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนเพราะมันเพียงพอที่จะตรวจสอบอุณหภูมิเพื่อไม่ให้ต่ำกว่าศูนย์ ต้นกล้าที่ไม่ปรุงรสอาจตายได้จากอุณหภูมิที่ต่ำเกินไป

ต้นกล้าจะสูงถึง 8-10 เซนติเมตรในสัปดาห์ที่แปดของการงอกเท่านั้น สิ่งนี้ใช้กับช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อนคุณสามารถปลูกถั่วงอกอายุ 3 สัปดาห์ได้ด้วย

ที่บ้านโดยไม่มีกระท่อมฤดูร้อนคุณสามารถปลูกวัฒนธรรมจากเมล็ดพืชได้ สามารถติดตั้งต้นกล้าบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง การปลูกที่บ้านนั้นคล้ายกับวิธีกระท่อมฤดูร้อน กระถางที่มีขนาด 60x60 เซนติเมตรเหมาะที่สุดสำหรับการเพาะเลี้ยง ต้องปลูกถั่วงอกในระยะ 12 เซนติเมตรจากกันและลึกครึ่งเซนติเมตร ด้วยวิธีนี้เงื่อนไขที่คล้ายกับพื้นที่เปิดโล่งจะถูกสร้างขึ้นที่บ้าน

ภูมิภาคมอสโกจะเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับสลัดหากคนสวนใช้เทคนิคที่เรียกว่าไฮโดรโปนิกส์ นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของการปลูกพืช เมล็ดควรปลูกในสภาพแวดล้อมที่อุดมด้วยแร่ธาตุ ข้อดีของเทคนิคนี้คือพืชได้รับสารอาหารโดยตรงและไม่จำเป็นต้องเสริมดิน

ผักกาดภูเขาน้ำแข็งเติบโตจากเมล็ด

ส่วนนี้จะตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกสลัดจากเมล็ด ควรเริ่มเตรียมเตียงในช่วงต้นเดือนเมษายน ดินจะต้องคลายและปกคลุมด้วยวัสดุหรือฟิล์ม สิ่งนี้จะทำให้โลกอบอุ่นสำหรับเมล็ดพืชสด ทุก ๆ 40 เซนติเมตรควรขุดเตียงที่มีความลึกไม่เกินสามเซนติเมตร หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ในที่ลุ่มห่างจากกัน 20 เซนติเมตร ดินหนึ่งเซนติเมตรเทลงด้านบน

สำคัญ! หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ยิ่งหว่านหนาเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสที่จะมีถั่วงอกปรากฏขึ้น

การดูแลสลัดคล้ายกับการดูแลต้นกล้าที่บ้าน เตียงจะต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์และรอให้หน่อแรกปรากฏเป็นเวลาสองสัปดาห์ อุณหภูมิมีผลต่ออัตราการเติบโตสูง

การปลูกและการปลูกต้นกล้า

ควรปลูกต้นกล้าในพีทและถ้วยพลาสติกดังนั้นต้นกล้าจึงไม่บาดเจ็บและหยั่งรากได้ดีกว่าในทุ่งโล่ง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องบีบดินเบา ๆ หว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดและคลุมด้วยดิน ฟิล์มจะช่วยในการรักษาระดับความชื้นและความร้อนให้คงที่ จะสามารถเปิดโรงงานได้แล้วในสัปดาห์ที่สี่นับจากปลูก ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วหากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25 องศาเซลเซียสอย่างสม่ำเสมอ ก่อนปลูกต้องนำภาชนะออกไปในสวนในที่ร่มบางส่วน ไม่แนะนำให้ทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง - พืชจะไหม้ได้ง่าย

จำเป็นต้องปลูกในดินที่คลายตัวในหลุมลึก 20-30 เซนติเมตร แถวที่ปลูกไม่ควรใกล้เกิน 40 เซนติเมตร สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำให้กับบ่อน้ำในระหว่างการปลูกไม่จำเป็นต้องบดอัดดินให้แน่นที่รากของผักกาดภูเขาน้ำแข็งเนื่องจากจะทำให้ระบบรากของพืชทำงานน้อยลง

การดูแลวัฒนธรรม

สำหรับการเพาะเมล็ดพันธุ์ผักกาดไอซ์เบิร์กอย่างมีประสิทธิภาพต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• คลายดิน. การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของหัวอย่างมีประสิทธิภาพ ผักกาดหอมมีระบบรากผิวเผินดังนั้นควรกำจัดวัชพืชด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อราก
• ป้อนถั่วงอก. เวลาให้อาหารที่ดีที่สุดคือเมื่อหัวกะหล่ำปลีก่อตัว สำหรับการให้อาหารควรเจือจางมูลนกสองช้อนโต๊ะและมูลลีนในน้ำ 10 ลิตร ดังนั้นคุณสามารถรวมการรดน้ำและการให้อาหาร
• รดน้ำมากมาย ควรรดน้ำทุกวัน แต่หัวกะหล่ำปลีไม่ควรอิ่มตัวมากเกินไปเพราะอาจเน่าเสียจากน้ำส่วนเกินได้ การเน่าเปื่อยภายในจะทำให้หัวกะหล่ำปลีเสียหายทั้งหัวและอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว เมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มสร้างรังไข่ควรลดการรดน้ำหลาย ๆ ครั้ง
• จำเป็นต้องหว่านเมล็ดในระยะ 20-30 เซนติเมตร หากถั่วงอกรบกวนซึ่งกันและกันหัวของกะหล่ำปลีจะไม่ถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณต้องตรวจสอบว่าหัวกะหล่ำปลีงอกออกมาใกล้แค่ไหน

บันทึก! หมัด Cruciferous เป็นศัตรูพืชหลักในเตียงผักกาดของ Iceberg เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรมีความอ่อนไหวต่อปรสิตน้อยกว่า ในการกำจัดศัตรูพืชจำเป็นต้องรดน้ำอย่างเข้มข้นและโรยด้วยขี้เถ้าไม้ที่หัวกะหล่ำปลี

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้เร็วสุด 45 วันหลังหยอดเมล็ด แนะนำให้ตัดหัวกะหล่ำปลีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 เซนติเมตรในตอนเช้า วิธีนี้จะช่วยรักษาความสดของสลัด เงื่อนไขการเก็บรักษาเป็นเรื่องง่าย: หัวกะหล่ำปลีจะยังคงสดต่อไปอีกสัปดาห์ที่อุณหภูมิ -3-5 องศาเซลเซียส

ข้อมูลเพิ่มเติม. วัฒนธรรมยังคงเติบโตแม้หลังจากตัดหัวกะหล่ำปลีแล้ว รังไข่อาจก่อตัวขึ้นภายในอีกหลายรัง เพื่อความสนุกสนานคุณสามารถปล่อยให้เติบโตได้

พืชผักกาดภูเขาน้ำแข็งจะเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันฤดูร้อน แม้ในฤดูหนาวชาวสวนก็มีโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับผักที่น่าอัศจรรย์นี้ด้วยเหตุนี้จึงเพียงพอที่จะหว่านพืชในเรือนกระจกและรักษาอุณหภูมิไว้อย่างน้อย 18 องศาเซลเซียส

ในลักษณะที่ปรากฏผักกาดไอซ์เบิร์กสามารถสับสนกับผักกาดขาวธรรมดาได้ - ใบที่กลมฉ่ำและกรุบจะถูกเก็บรวบรวมไว้ในหัวกะหล่ำปลีที่หลวมเท่านั้น ต้นกำเนิดของอเมริกันได้ออกมาสู่รสชาติของผู้บริโภคในหลาย ๆ ประเทศ มันมีชื่อตามวิธีการขนส่งในสมัยก่อน: ชาวนาคลุมหัวกะหล่ำปลีด้วยน้ำแข็งและเรียกพวกเขาว่า Ice Mountain และต่อมาชื่อ Ice ก็ได้รับการยอมรับสำหรับความหลากหลายและจากนั้น Iceberg

เมื่อใดควรปลูกสลัดบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง

สลัดมีความแตกต่างกันตรงที่สามารถปลูกที่บ้านได้ตลอดทั้งปี แต่ภายใต้เงื่อนไขเดียว - การปลูกพืชในฤดูหนาวในสภาพที่มีเวลากลางวันสั้น ๆ จำเป็นต้องให้แสงเสริมเทียมด้วยไฟโตแลมป์

เกือบทุกพันธุ์ไม่โอ้อวดและมีการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม แต่จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติของแต่ละคุณสมบัติ:

1. ผักกาดหอม. รู้สึกดีในภาชนะตื้น ๆ สูงประมาณ 15 ซม. เมล็ดหว่านในร่องลึก 0.5-0.7 ซม. สำหรับการพัฒนาเต็มรูปแบบผักกาดหอมจะถูกรดน้ำทุก ๆ 2 วัน - ในหนึ่งเดือนก็พอใจกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกแล้ว
2. แพงพวย. พันธุ์นี้ปลูกในภาชนะสูง 8-10 ซม. นักทดลองยังประสบความสำเร็จในการใช้พื้นผิวเฉื่อยเช่นขี้กบมะพร้าวขี้เลื่อยและแม้แต่สำลีลวก อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกทางเลือกดังกล่าวอย่าลืมให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยเพิ่มเติม ชามแพงพวยหันไปรับแสงแดดทุกวันเพื่อการพัฒนาที่สม่ำเสมอ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะพร้อม 2 สัปดาห์หลังการหว่าน - ทันทีที่กรีนโตถึง 6-8 ซม.
3. ภูเขาน้ำแข็ง. สำหรับการปลูกผักกาดหัวให้เลือกภาชนะที่มีความสูงอย่างน้อย 60 ซม.ความลึกในการหว่านเมล็ดคือ 0.5-0.7 ซม. ระยะห่างของแถวอย่างน้อย 12-15 ซม. สำหรับความหลากหลายแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานานจะทำลายดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในหน้าต่างและระเบียงทางทิศใต้ หรือต้นกล้าถูกแรเงาด้วยผ้าโปร่งกระดาษลอกลาย Tulle แสงกลางวันที่เพียงพอสำหรับ Iceberg คือ 12 ชั่วโมง
4. อารูกูลา. เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ความลึก 1-1.5 ซม. ถั่วงอกจะปรากฏในวันที่ 3-5 - หลังจากหนึ่งสัปดาห์พวกเขาจะต้องถูกทำให้ผอม สำหรับ arugula จำเป็นต้องมีการรดน้ำเป็นประจำ - มิฉะนั้นสีเขียวรสจืดและขมจะปรากฏขึ้น ความหลากหลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว - เวลากลางวัน 8 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ในการพัฒนามวลสีเขียวต่อไปจำเป็นต้องตัดช่อดอกออก

สลัดทุกประเภทมีน้ำมากกว่า 90% - การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพันธุ์ใด ๆ

ลักษณะทั่วไป

ใบมีสีที่ละเอียดอ่อนจากสีเขียวอ่อนไปจนถึงสีขาวบิดเป็นหัวกะหล่ำปลีแบบหลวม ๆ น้ำหนักถึง 400 กรัมหมายถึงผักกาดหอม พวกเขาปลูกในกระท่อมฤดูร้อนในสภาพอากาศของเราทั้งจากต้นกล้าและโดยการหว่านลงดิน ผลผลิตสูงสุดจะได้รับเมื่อปลูกในเรือนกระจกเนื่องจากพืชชนิดนี้ค่อนข้างร้อน คุณยังสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้อีกด้วย ในตู้เย็นสามารถคงรสชาติและความกรุบกรอบไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น

วิธีการปลูกสลัดภูเขาน้ำแข็งในประเทศ?

ผักกาดภูเขาน้ำแข็งสามารถปลูกได้ในประเทศทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง และในฤดูหนาวจะปลูกได้แม้กระทั่งบนขอบหน้าต่างบ้าน เทคโนโลยีการเกษตรของเขาไม่ซับซ้อนโดยสิ้นเชิงดังนั้นหากปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการก็เป็นไปได้มากที่จะปลูกผักที่มีประโยชน์ได้ดี

วิธีปลูกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งในสวนของคุณ?

หากคุณต้องการทราบวิธีปลูกผักกาดภูเขาน้ำแข็งในทุ่งโล่งคุณสามารถใช้ทั้งเมล็ดและต้นกล้าสำหรับสิ่งนี้ เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตก่อนคุณต้องหว่านเมล็ดในเม็ดพีท - เมล็ดละ 2-3 เมล็ด

แท็บเล็ตสำเร็จรูปวางในภาชนะและวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ + 18 ° C เมล็ดมักจะงอกเร็วที่สุด 5 วัน หลังจากนั้นคุณสามารถปลูกภูเขาน้ำแข็งที่บ้านต่อไปได้โดยวางถาดไว้ที่ขอบหน้าต่างหรือระเบียง

สามารถปลูกในที่โล่งเมื่อมีใบปรากฏ 4-5 ใบและความสูงของต้นกล้าจะสูงถึง 8-10 ซม. ซึ่งมักจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 8-9 สัปดาห์ จำเป็นต้องปลูกเมื่อข้างนอกยังไม่ร้อนนั่นคือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินเพิ่งละลาย

ก่อนที่จะย้ายต้นกล้าไปยังดินคุณต้องทำให้แข็งนั่นคือนำภาชนะไปที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาสองสามวัน การเตรียมสวนประกอบด้วยการขุดที่ดีและการแนะนำฮิวมัสและปุ๋ย

วิธีปลูกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง

รูปแบบของการปลูกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งดูเหมือน 30x40 หรือ 40x40 ซม. ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าลึกขึ้นพร้อมกับแท็บเล็ต หลังจากนั้นเป็นครั้งแรกควรคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

วิธีการปลูกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งจากเมล็ด?

หากคุณต้องการหว่านเมล็ดบนเตียงทันทีคุณต้องรอให้อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันต่ำกว่า + 4 ° C ก่อนปลูกให้ขุดดินอย่างระมัดระวังใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ลดความเป็นกรดหากจำเป็น

ไม่ควรมีก้อนดินขนาดใหญ่ก้อนหินวัชพืชในสวน ระยะห่างระหว่างหลุมควรมีอย่างน้อย 30x30 ซม. และความลึกของเมล็ดปลูกควรอยู่ที่ 1 ซม. สถานที่ปลูกจะถูกปกคลุมด้วย agrofibre อย่างระมัดระวังจนกว่าจะงอกโดยมีการระบายอากาศ

การดูแลเพิ่มเติมทั้งวิธีการเพาะกล้าและการเพาะเมล็ด ได้แก่ การรดน้ำคลายและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สิ่งแรกที่ต้องระวังคือรูปร่างขนาดและความหนาแน่นของเมล็ด ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใดก็จะยิ่งมีสารอาหารมากขึ้นเท่านั้นพืชก็จะยิ่งแข็งแรงและมีสุขภาพดี จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สิ่งที่ผิดรูปทรงและเสียหายเลย

สำหรับหน่อที่เป็นมิตรให้ใช้เมล็ดขนาดเดียวกัน

ในการ "ปลุก" เมล็ดพันธุ์ให้แช่ในน้ำอุ่นก่อนปลูกยังดีกว่าใช้เทคนิคที่เรียกว่าการตีฟอง ด้วยเหตุนี้น้ำสำหรับการงอกจะถูกทำให้ร้อนถึง 23C และโดยใช้คอมเพรสเซอร์จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจน วิธีนี้ยังช่วยในการฆ่าเชื้อของหัวเชื้อ

คุณยังสามารถถ่ายเป็นมิตรได้โดยใช้ขี้เลื่อยธรรมดา ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กล่องทรงตื้นซึ่งเศษไม้ที่บดแล้วก่อนลวกด้วยน้ำเดือดเทลงไปโดยใช้ชั้นประมาณ 5 ซม. และผ้าฝ้ายอยู่ด้านบน วางเมล็ดเปียกแล้วคลุมด้วยผ้าจากนั้นก็ใส่ขี้เลื่อยอีกชั้น

เมล็ดพร้อมที่จะปลูกทันทีที่ยอดสีขาวหนา 1 ถึง 2 มม. สิ่งสำคัญคือต้องไม่ยาวเกินกว่านี้เพราะ เมื่อปลูกในดินต้นกล้าที่บอบบางอาจแตกได้!

การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก

ต่อไปในหัวข้อวิธีการปลูกผักกาดไอซ์เบิร์กเรามาพูดถึงเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก

ก่อนอื่นควรจำไว้ว่าพันธุ์หรือลูกผสมบางชนิดได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับการปลูกในกระถาง ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับเมล็ดพันธุ์ดังกล่าว หากคุณไม่พบเมล็ดพันธุ์ที่คล้ายกันให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็ว

ตอนนี้เกี่ยวกับการเตรียมการเบื้องต้น ก่อนหยอดเมล็ดควรแช่เมล็ดไว้ประมาณ 15 นาทีในสารละลายด่างทับทิมเพื่อให้งอกได้ดีขึ้นและไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา

หากคุณใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์หรือส่วนผสมของมูลไส้เดือนหลังจากแช่แล้วให้หว่านทันที หากคุณใช้ดินผสมในสวนและเก็บดินคุณจะต้องเลื่อนการปลูกภูเขาน้ำแข็งไประยะหนึ่งและซื้อก้อนพีทที่เราจะฝังเมล็ดพืชและปลูกลงในดินผสม

วิธีการปลูกในฤดูหนาว

หากมีความปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้ให้ใช้วิธีฤดูหนาวใต้น้ำ ในการทำเช่นนี้พื้นที่ที่วางแผนไว้สำหรับการเพาะปลูกจะถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยที่อุดมไปด้วยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมรวมทั้งธาตุจะถูกนำไปใช้ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่ามากขึ้นไม่ได้หมายความว่าดีขึ้นผู้ผลิตจะระบุอัตราการใช้งานเสมอและไม่จำเป็นต้องเกิน ควรยกเตียงขึ้นเล็กน้อยหรือวางบนที่สูงเพื่อให้อุ่นขึ้นได้ดีขึ้น แต่คุณสามารถหว่านเมล็ดได้มากกว่าปกติเล็กน้อยจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาต้นกล้าส่วนเกินออกในภายหลัง

พืชในฤดูหนาวถูกปกคลุมไปด้วยพีท (ในฤดูใบไม้ผลิจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ย) หรือใบไม้เก่าและในฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายตัวและยอดส่วนเกินจะถูกทำให้บางลง

เติบโตผ่านต้นกล้า

วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่จะต้องใช้ความพยายามและความเอาใจใส่มากขึ้น วางเมล็ด 2-3 เมล็ดในเม็ดพีทและนำไปไว้ในห้องเย็นและหลังจาก 3 วันเมล็ดเหล่านี้จะถูกย้ายไปยังเมล็ดที่อุ่นกว่า (แต่ไม่สูงกว่า 25C)

สำคัญ! ในระหว่างการงอกดินจะต้องชื้นอย่างต่อเนื่อง

หลังจาก 7-10 วันหน่อแรกจะปรากฏขึ้นและหลังจาก 14 วันหน่อจะมีใบ 4-5 ใบแล้ว เพื่อให้การปลูกถ่ายไม่เจ็บปวดจำเป็นต้องมีการชุบแข็งของผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปลูกต้นกล้าในประเทศในสถานที่ถาวรหลังจากผ่านน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นมิฉะนั้นพืชที่บอบบางนี้จะยากที่จะบันทึก

ตัวอย่างเล็ก ๆ จะถูกย้ายไปที่พื้นอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ทำให้ก้อนดินเสียหายเพราะ รากที่อยู่ในนั้นบางและบอบบางมาก ทำหลุมที่ระยะ 40 ซม. รดน้ำให้ทั่วและโรยด้วยดินแห้งหรือคลุมด้วยหญ้า ถ้ากลางคืนอากาศเย็นพอควรใช้ฟิล์มพรุนคลุมต้นไม้ในเวลานี้

ระบบชลประทานสำหรับ "สลัดน้ำแข็ง"

ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเริ่มต้นทุ่งส่วนใหญ่จะถูกรดน้ำก่อนที่จะหว่านผักกาดหอมเพื่อทำให้ดินอ่อนตัวและเตรียมเมล็ดพันธุ์ (ชั้นดิน 5-10 ซม. จะถูกกำจัด) ทั้งเมล็ดและผักกาดหอมที่ปลูกแล้วมักจะโรย (ทุกๆ 2-3 วัน) จนกว่าต้นกล้าจะโผล่ออกมาหรือหยั่งราก (ปกติ 6-10 วัน) หลังจากแตกหน่อก่อนที่จะผอมบาง (2 ถึง 3 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด) การรดน้ำจะดำเนินการน้อยลง ทุ่งนาจะได้รับการชลประทานเพื่อทำให้ดินอ่อนตัวก่อนที่จะทำให้ดินบางลงด้วยตนเอง หลังจากผอมและใส่ปุ๋ยแล้วให้รดน้ำอีก 1 ครั้ง

ในพื้นที่ที่มีลมแรงระบบคลองที่มีการควบคุมอย่างดีสามารถให้ความสม่ำเสมอของการชลประทานได้ดีกว่าสปริงเกอร์ ส่วนใหญ่ใช้น้ำในช่วง 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว ต้องใช้ความระมัดระวังไม่ให้ดินเปียกมากเกินไป - สิ่งนี้ก่อให้เกิดการเน่าเปื่อย ท่อปิดมักใช้ก่อนการเก็บเกี่ยว การใช้ท่อปิดทำให้มั่นใจได้ว่ามีการกระจายน้ำระหว่างร่องและรักษาระยะห่างของแถวให้แห้งเพื่อให้สามารถติดตั้งอุปกรณ์เก็บเกี่ยวบนดินแห้งได้

ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกน้ำและปุ๋ยส่วนเกินอาจทำให้หัวกะหล่ำปลีเจริญเติบโตซึ่งจะลดคุณภาพลงและทำให้ต้นทุนการผลิตลดลง โดยปกติปริมาตรน้ำที่ใช้จะอยู่ที่ 750 ถึง 1,000 ลบ.ม. / เฮกแตร์ (แบบโรย) และ 1,000 ถึง 1250 ลบ.ม. / เฮกแตร์ (ร่อง) ผักกาดหอมแบบหยดต้องใช้ตั้งแต่ 500 ถึง 750 ลบ.ม. / เฮกแตร์ มีการติดตั้งสายหยดพื้นผิวระหว่างพืช 2 แถวบนสันเขา 1 เมตรหรือติดตั้งสายหยด 3 เส้นระหว่างต้นไม้ 6 หรือ 5 แถวบนแนวสัน 2 เมตร

การให้น้ำแบบหยดจะกระจายน้ำอย่างเท่าเทียมกันมากกว่าการให้น้ำแบบร่องหรือการให้น้ำแบบสปริงเกลอร์และช่วยให้ผู้ปลูกได้รับหัวที่เป็นที่ต้องการของตลาดในพื้นที่ที่มีดินไม่สม่ำเสมอรักษาระดับความชื้นในดินให้สูงทั่วทั้งสนาม

การหว่านเมล็ดในที่โล่ง

เมื่อปลูกในที่โล่งบนเตียงร่องตามยาวจะทำในระยะประมาณ 40 ซม. เพื่อให้สภาพการเจริญเติบโตสะดวกสบายที่สุดควรคลุมเตียงด้วยวัสดุคลุมเป็นครั้งแรกซึ่งจะทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกและเร่งการงอก

หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนจะมีการกำจัดวัชพืชพืชที่อ่อนแอและส่วนเกินจะถูกกำจัดออกและคลายออกอย่างผิวเผินโดยให้ออกซิเจนแก่ราก

เติบโตในเรือนกระจก

สลัดกะหล่ำปลีไม่ชอบสภาพอากาศที่หนาวเย็นหรืออุณหภูมิที่สูงเกินไป และที่นี่เรือนกระจกจะเป็นผู้ช่วยที่ดี สิ่งสำคัญคือการสังเกตความชื้นที่เหมาะสมของทั้งอากาศและในดินเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปในวันที่อากาศร้อน

สามารถปลูกพืชในกล่องเล็ก ๆ ได้หากวางไว้บนชั้นวาง (ซึ่งจะช่วยให้การดูแลรักษาง่ายขึ้น) หรือเพียงแค่วางบนเตียงพื้นดิน ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• สังเกตระบบอุณหภูมิสำหรับการงอกของเมล็ดในดิน - ไม่ควรสูงกว่า 12-14 องศาเซลเซียสในตอนกลางวันและ 9 องศาเซลเซียสในเวลากลางคืน
• ผักกาดภูเขาน้ำแข็งเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสง หากเรือนกระจกให้แสงสว่างไม่เพียงพอใบไม้จะยืดออกและหัวของกะหล่ำปลีจะมีความหนาแน่นน้อยลง
• เมื่อระบบรากเกิดขึ้น (หลังจาก 12 วัน) ถึงเวลาที่ต้องเพิ่มอุณหภูมิในห้องเป็น 16-20C แต่ไม่มาก
• ดินในเรือนกระจกควรหลวมและซึมผ่านความชื้นได้ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้โดยการคลายระยะห่างของแถวอย่างสม่ำเสมอ
• ฤดูปลูกของวัฒนธรรมนี้คือ 50-70 วันดังนั้นจึงควรปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกไม่ใช่เมล็ด ซึ่งจะทำให้ระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้นลง 2 สัปดาห์!
• รดน้ำทันทีหลังปลูกวันเว้นวันในภายหลัง - สัปดาห์ละครั้ง

สำคัญ! หากคุณปล่อยให้ความชื้นหรืออุณหภูมิในห้องเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันผักกาดหอมจะเข้าไปในลูกศร

ปัญหาอะไรที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกผักกาดหอมในบ้าน

ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้ฉันปลูกสลัดที่อร่อยและมีผลไม้หลีกเลี่ยงปัญหาในการปลูก:

1. ใบเล็ก ทันทีที่ต้นกล้ามีใบจริงสองใบฉันก็ย้ายลงในถ้วยแยกต่างหาก วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ใบที่ใหญ่กว่าการปลูกในภาชนะทั่วไป
2. การลงจอดที่ยืดออก “ พวกเขาบอกว่า” ไม่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับเขา การขาดรังสีอัลตราไวโอเลตจะส่งผลให้เกิดการยับยั้งการก่อตัวของมวลสีเขียวการถ่ายและการออกดอกก่อนกำหนด
3. เปลือกโลกบนผิวดิน ผักกาดหอมมีระบบรากผิวเผิน - ไม่แนะนำให้คลายออกเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากที่บอบบางเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกดินหนาแน่นปิดกั้นการเข้าถึงของอากาศไปยังรากฉันฉีดพ่นสารตั้งต้นทุกวันด้วยขวดสเปรย์
4. การเก็บเกี่ยวล่าช้าและไม่ดี สาเหตุหลักของปัญหาคือการปลูกที่หนาเกินไป พืชพัฒนาภายใต้สภาวะเครียด - ขาดแสงดินโภชนาการความชื้น มีเหตุผลที่มันเติบโตช้าและไม่เป็นที่พอใจกับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ ดังนั้นฉันอย่าลืมที่จะทำให้สลัดบางลงในเวลาที่เหมาะสมหรือดีกว่า - เพื่อย้ายต้นกล้าที่โตแล้วแต่ละต้นลงในภาชนะแยกต่างหาก
5. การถ่ายภาพในช่วงต้น (ลักษณะของลูกศรดอกไม้) เหตุผลคืออุณหภูมิของอากาศที่เพิ่มขึ้น เพื่อให้สลัดพัฒนาได้ดีที่สุดจำเป็นต้องเก็บไว้ที่ 15-20 C
6. Romaine ไม่ได้สร้างหัวกะหล่ำปลี ทั้งในสวนและในบ้านของสลัดดังกล่าวหัวของกะหล่ำปลีไม่ได้สร้างขึ้นอย่างอิสระ ประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดไว้ฉันห่อใบด้านนอกของพืชสร้างหัวกะหล่ำปลีเทียม ด้วยวิธีนี้ในสภาพที่ขาดแสงใบอ่อนด้านในจะเป็นสีขาวมีลักษณะฉ่ำนุ่มและไม่มีความขม

สลัดอย่างที่คุณเห็นเป็นหนึ่งในสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชในร่ม เขาไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการปฏิสนธิการคลายตัว แต่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขาที่จะต้องดูแลให้มีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอแสงที่เพียงพอและอุณหภูมิที่เหมาะสม

การเตรียมดิน

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้องทำกิจกรรมหลายอย่าง:

• ตรวจสอบความเป็นกรดของดิน (สำหรับสิ่งนี้มีแถบกระดาษลิตมัสพิเศษที่สามารถซื้อได้ที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวน) หากตัวบ่งชี้สูงกว่าค่ามาตรฐานให้ใส่ขี้เถ้าและปูนขาวลงไป
• ขุดสถานที่ปลูกและเติมปุ๋ยพยายามอย่าให้ไนโตรเจนมากเกินไปเพราะ สลัดกะหล่ำปลีมีแนวโน้มที่จะสร้างไนเตรต
• นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มฮิวมัสลงในดิน (อย่าสับสนกับปุ๋ยคอกมิฉะนั้นคุณจะ "ไหม้" พืชอย่างแน่นอน)
• ในดินหนักต้องเพิ่มทราย วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงการระบายน้ำและป้องกันไม่ให้รากเน่าแม้ว่าจะรดน้ำมากเกินไป

ประโยชน์ของสลัดเรือนกระจก

การปลูกผักกาดหอมในสภาพเรือนกระจกมีข้อดีหลายประการ นี่ไม่เพียง แต่เป็นโอกาสในการให้วิตามินแก่ตัวเองตลอดทั้งปีและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังทำกำไรในกรณีของการทำธุรกิจอีกด้วย นอกจากนี้สลัดเรือนกระจก:

• ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ในด้านความงาม (เป็นมาสก์หน้า);
• ช่วยเรื่องหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
• ควบคุมการแลกเปลี่ยนน้ำ
• มีวิตามินและแร่ธาตุ
• เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
• ปรับการนอนหลับให้เป็นปกติและทำให้ระบบประสาทสงบลง

สลัดวิตามินดีต่อสุขภาพมาก

ผักกาดหอมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเติบโตได้ เงื่อนไขหลักในการได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือการรดน้ำที่เพียงพอและแสงสว่างที่เหมาะสม อย่าลืมเตรียมดินและใช้มาตรการป้องกันเรือนกระจก ใช้พันธุ์เรือนกระจกเป็นวัสดุปลูก กองกำลังที่ใช้จ่ายทั้งหมดจะถูกเติมเต็มด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์

การดูแลและการเพาะปลูก

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกผักกาดหอมมีดังนี้:

• จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอตรงเวลา แต่ปานกลาง... รากของภูเขาน้ำแข็งที่เสียหายจากความแห้งแล้งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย และความชื้นที่มากเกินไปจะนำไปสู่โรคต่างๆเช่นโรคโคนเน่าสีเทาและสีขาวโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง)
• การคลายตัวของดิน... จะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง แต่ไม่ใช่ในทันที แต่เมื่อดินแห้งเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยปกป้องระบบรากจากโรคและเพิ่มการเข้าถึงออกซิเจนไปยังมัน
• การให้อาหารพืชเป็นสถานที่พิเศษ... การใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนเป็นประจำซึ่งไม่เพียง แต่มีไนโตรเจนโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเท่านั้น แต่ยังมีแร่ธาตุเสริมอีกด้วยจะทำให้ใบมีความกรอบที่สวยงามและดูสวยงาม แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมมากเกินไป
• กำจัดวัชพืช จำเป็นในการดูแลสวนใด ๆ และสลัดก็ไม่มีข้อยกเว้น ยิ่งไปกว่านั้นจำเป็นต้องมีพื้นที่จำนวนมากในการสร้างส้อมและ "เพื่อนบ้าน" ที่ไม่ได้รับเชิญก็ไร้ประโยชน์ที่นี่

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดข้างต้นคุณสามารถไว้วางใจในการเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัยนี้และเราจะไม่กลัวคำว่าวัฒนธรรมที่สวยงาม ควรตัดหัวที่ทำเสร็จแล้วในตอนเช้าในขณะที่สลัดยังคงแช่เย็นและสดเอาใบล่างออก

ขอแนะนำให้เก็บผักกาดไอซ์เบิร์กไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท แต่ควรกินทันทีก่อนที่มันจะสูญเสียคุณสมบัติกรุบกรอบที่น่าอัศจรรย์ เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายเมนู!

โรคและแมลงศัตรูพืช

คำแนะนำทั่วไปสำหรับการป้องกัน:

• กำจัดและทำลายเศษซากพืชทั้งหมด
• รักษาจุดโฟกัสที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมดของการติดเชื้อได้ทันเวลา
• ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์และเครื่องจักร
• ทำนายการบินของศัตรูพืชและวางกับดักให้ทันเวลา
• สังเกตการหมุนเวียนของพืช
• สังเกตระบบการจัดเก็บ
• เลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชให้มากที่สุด
• อย่าปลูกในพื้นที่ที่ตรวจพบสาเหตุของการติดเชื้อก่อนหน้านี้

เช่นเดียวกับพืชสวนอื่น ๆ ผักกาดภูเขาน้ำแข็งสามารถถูกโจมตีโดยศัตรูพืชและโรคต่างๆ

ผักกาดไอซ์เบิร์กใช้สำหรับเตรียมอาหารประเภทผักต่างๆการจัดโต๊ะอาหารหรือสำหรับใส่เบอร์เกอร์ที่รู้จักกันดี

บางทีอาหารยอดนิยมก็คือซีซาร์สลัด

เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ตลอดเวลาด้วยการมีส่วนร่วมของพืชนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับการปลูกผักกาดหอม Iceberg ที่บ้าน