องุ่นนิ้วดำ - องุ่นที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาลูกเกดทุกสายพันธุ์

คนส่วนใหญ่ชื่นชอบองุ่น อุดมไปด้วยกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งทำให้เป็นผลไม้ที่หวานที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์ปลูก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีประโยชน์ดีๆอีกด้วย ผลไม้สุกมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย องุ่นยังช่วยรักษาโรคบางชนิดเช่นเป็นหวัด ประกอบด้วยเพคตินซึ่งช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร การมีองุ่นอยู่ในอาหารช่วยกระตุ้นการสร้างฮีโมโกลบินและปรับสภาพผิว ในบรรดาผลไม้หลายชนิดลูกเกดดำเป็นที่นิยมมากเนื่องจากองุ่นไม่มีเมล็ด

คำอธิบายและลักษณะขององุ่นดำ Kishmish

องุ่นพันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดูตาราง พุ่มแข็งแรงความยาวของเถาสูงถึง 2-2.5 ม. ใบมีขนาดกลางผ่าอย่างแรงสามแฉกสีเขียวเข้ม ดอกไม้กะเทยสีมรกต ผลเบอร์รี่สุก 3 เดือนหลังจากเริ่มออกดอก

พวงของพันธุ์ Kishmish อยู่ในรูปทรงกระบอกหนาแน่นน้ำหนัก 300-700 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดไม่ใหญ่มากรูปไข่ยาวที่ด้านบนและแบนเล็กน้อยที่ด้านล่าง ผลเบอร์รี่หนึ่งลูกมีมวล 2.7-3 กรัมสีน้ำเงินเข้มมีดอกคล้ายข้าวเหนียวสีเทา เนื้อมันชุ่มฉ่ำ รสชาติหอมละมุนผลไม้ปริมาณน้ำตาลสูง 22-27%

Dark Kishmish ใช้ในรูปแบบสดแห้งผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ลูกเกดเป็นที่ต้องการในขนมอบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• ความหลากหลายนี้ใช้ในการทำลูกเกดซึ่งมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นหนึ่งในธาตุที่จำเป็นที่สุดสำหรับมนุษย์
• ผลเบอร์รี่พันธุ์นี้มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ลูกเกดมีโบรอนจำนวนมากซึ่งป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
• องุ่นพันธุ์นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความแก่ของร่างกาย
• Kishmish ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมันถูกเพิ่มลงในเค้กและผลิตภัณฑ์หวานอื่น ๆ

ข้อดีและข้อเสีย

Kishmish มีข้อดีหลายประการ:

• ผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ด
• นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ - 250 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
• คุณสามารถขนส่งแปรงในระยะทางไกล
• ดูแลง่ายเหมือนพันธุ์อื่น ๆ
• ผลเบอร์รี่ไม่แตกในสภาพอากาศที่ฝนตก
• ใช้สำหรับเตรียมไวน์ผลไม้แห้งน้ำอัดลม

ข้อเสียของความหลากหลายคือการไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำความอ่อนแอต่อโรค - oidimum แอนแทรกโนสและการโจมตีของศัตรูพืช - ตัวต่อลูกกลิ้งใบ หลังจากสุกแล้วผลเบอร์รี่จะต้องถูกลบออกทันทีมิฉะนั้นจะเสียรสชาติ

แอปพลิเคชัน

Kishmish เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและฉ่ำซึ่งไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆและชีวิตมนุษย์อีกด้วย ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

ในการปรุงอาหาร

Kishmish ก็เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ คือกินสดองุ่นใส่ในสลัดขนมหวานและยังใช้สำหรับตกแต่ง แยมและแยมทำจากมันซึ่งต่อมาใช้เป็นไส้สำหรับอบ

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือลูกเกดที่มีสีทองทำจากองุ่นมีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่หลากหลายเช่นน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มไวน์ขาวและแดง

ในทางการแพทย์

• การตกแต่งและเงินทุนเตรียมจากลูกเกดเพื่อช่วยต่อสู้กับอาการไอ
• ลูกเกดจากพันธุ์นี้ใช้ในการเตรียมส่วนผสมของผลไม้แห้งซึ่งช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• การตกแต่งและการแช่มีฤทธิ์ในการทำความสะอาดดังนั้นจึงใช้ในการทำความสะอาดร่างกายโดยรวม

เมื่อลดน้ำหนัก

สิ่งนี้ยังห่างไกลจากผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ถ้าคุณกินองุ่นอย่างถูกต้องก็จะช่วยจัดรูปแบบให้เป็นระเบียบ

ก็เพียงพอที่จะกินองุ่น 60 กรัมต่อวันเป็นมื้ออาหารแยกต่างหาก การกินลูกเกดจะช่วยป้องกันการผลิตฮอร์โมนความเครียดมากเกินไปซึ่งร่างกายมักจะเริ่มสะสมส่วนเกิน และการกินเบอร์รี่วันละหลาย ๆ ลูกจะช่วยลดปริมาณการกินขนม

ในด้านความงาม

ในด้านความงามองุ่นใช้เป็นส่วนผสมในมาส์กสำหรับผิวหนังและผม มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมเงินเหล่านี้ มาสก์ผมใช้เวลาไม่เกิน 45 นาทีและสำหรับใบหน้า - 10-15 นาที

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

พวกเขาคำนึงถึงช่วงเวลาและเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์องุ่น

ระยะปลูก

องุ่น Kishmish ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิในเขตหนาวขอแนะนำให้ทำในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงฤดูร้อนระบบรากจะแข็งแรงขึ้น ในภาคใต้พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาซื้อวัสดุสำหรับปลูกในร้านค้าเฉพาะสถานรับเลี้ยงเด็กซึ่งมีการรับประกัน

ดูสิ่งนี้ด้วย

รายละเอียดและลักษณะขององุ่นพันธุ์ดีไลท์และพันธุ์คุณสมบัติการปลูกและการดูแลรักษาอ่าน

การเตรียมไซต์

สถานที่สำหรับไม้ยืนต้นถูกเลือกให้เป็นอิสระไม่มีร่มเงาและได้รับการปกป้องจากลม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือทิศใต้ทิศตะวันตกเฉียงใต้ที่มีความลาดชันเล็กน้อย

ดินร่วนปนทรายดินร่วนเชอร์โนเซมดินเกาลัดเหมาะสำหรับพันธุ์ Kishmish ไซต์ถูกขุดขึ้นล่วงหน้าและมีการแนะนำซากพืช - 3-4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. และ superphosphate - 100 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. แป้งฟอสฟอรัสถูกเพิ่มลงในดินที่เป็นกรดทรายเม็ดหยาบจะถูกเพิ่มลงในดินเหนียว

กระบวนการปลูก

พุ่มองุ่นปลูกในระยะ 2.5 ม. ระหว่างแถว - 3 ม. รากของต้นกล้าจะถูกตัดแต่งกิ่งใส่ในน้ำ 1-2 วัน

ขั้นแรกพวกเขาขุดหลุมขนาด 80 x 80 ซม. ท่อระบายน้ำวางที่ด้านล่างจากกรวด แผ่นดินผสมกับปุ๋ยคอกซูเปอร์ฟอสเฟตเกลือโพแทสเซียม มีการติดตั้งต้นกล้าโรยด้วยดินโดยให้ 2 ตาอยู่เหนือพื้นผิว ใช้น้ำสองถังต่อพุ่มไม้ พวกเขาใส่การสนับสนุนพิเศษ - โพสต์ด้วยลวดยืด ดินคลุมด้วยฟางขี้เลื่อยผุ

ลักษณะเฉพาะของการดูแลพืช

ในเดือนพฤษภาคมเถาองุ่นที่โตแล้วจะถูกมัดในเดือนมิถุนายน - ถูกบีบยอดจะถูกลบออก ในเดือนกรกฎาคมบีบยอด วงกลมลำต้นถูกกำจัดวัชพืชคลายออก พุ่มไม้ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ในรูปแบบของแขนพัดลมหรือการก่อตัวบนโครงบังตา ยอดองุ่นที่อ่อนแอป่วยและแช่แข็งจะถูกนำออกในฤดูใบไม้ผลิ

รดน้ำและใส่ปุ๋ย

Kishmish ไม่จำเป็นต้องรดน้ำอย่างแรง ทุกๆ 4 วันจำเป็นต้องใช้น้ำ 2-3 ถังสำหรับพุ่มไม้ที่หลากหลาย แนะนำให้ใช้น้ำหยดจะดีกว่า รดน้ำในฤดูใบไม้ผลิก่อนและหลังการบานของยอดในระหว่างการเจริญเติบโต ห้ามรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว.

ก่อนฤดูปลูกปุ๋ยที่มีไนโตรเจนจะถูกนำไปใช้ใต้พุ่มองุ่นจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม ในฤดูใบไม้ร่วงไม่จำเป็นต้องมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนขององุ่นมีการนำสารอินทรีย์จากนั้นผสมแร่ธาตุที่ซับซ้อน

เตรียมความพร้อมสำหรับช่วงฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วงเถาจะถูกตัดแต่งกิ่ง การก่อตัวของพุ่มไม้หลากหลายจะถือว่า 8-10 หน่อต่อหนึ่งเมตร เว้นระยะห่างระหว่างแขนเสื้ออย่างน้อยหนึ่งเมตร

หลังจากนำผลเบอร์รี่ออกและตัดแต่งกิ่งก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายเหล็กและทองแดง ใบไม้ร่วงจะถูกลบออก

เพื่อป้องกันความหนาวเย็นเถาวัลย์ถูกมัดและวางในร่องลึกที่ขุดลึก 20 ซม.

โรยด้วยดินทำเป็นเนิน 30 ซม. หรือใช้ agrofibre และสร้างกิ่งก้านให้เป็นทรงพุ่ม นอกจากนี้คุณสามารถใช้ฟางก้านข้าวโพด

ประวัติการผสมพันธุ์

บ้านเกิดของมรกตดำ - สหรัฐอเมริกาห้องปฏิบัติการการเกษตรแคลิฟอร์เนีย ได้รับการผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์ FRESNO A69-190 และ FRESNO C84-116 โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ David Ramming และ Don Tarailo เป้าหมายของพวกเขาคือการสร้างลูกเกดต้นและทนน้ำค้างแข็ง

อันที่จริง Black Emerald เป็นหนึ่งใน Sidlis ที่สุกเร็วที่สุด จากสหรัฐอเมริกาไปถึงยูเครนแล้วแพร่กระจายไปยังดินแดนทางใต้ของอดีตสหภาพโซเวียต

มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเช่น Buffalo, Witch's Fingers และ Alpha

เขารู้สึกดีที่สุดในภูมิภาค Luhansk และชายฝั่งทะเลดำ เขากลัวดินแดนทางเหนือมากขึ้นเนื่องจากธรรมชาติที่รักความร้อน

คำอธิบายโรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นมักติดโรค สำหรับการป้องกันคุณต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือใช้ "Ridomil Gold" หลายหลาก - สามครั้งต่อฤดูกาล จะทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วงในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนแตกตาในช่วงฤดูปลูกเมื่อยอดสูงถึง 12-15 ซม.

ดูสิ่งนี้ด้วย

รายละเอียดและลักษณะข้อดีข้อเสียของพันธุ์องุ่น Zest และกฎการปลูกอ่าน

Oidium

โรคราแป้งครั้งแรกจะปรากฏเป็นจุดสีขาวเล็ก ๆ บนตา จากนั้นดอกสีขาวจะก่อตัวกลายเป็นจุดสีน้ำตาลโดยมีสีเทาบานผิดปกติและมีกลิ่นเหม็นอับ ช่อดอกหยุดการเจริญเติบโตแห้งร่วง หากผลเบอร์รี่ได้รับผลกระทบจะแตกแข็งและเน่า เถาวัลย์ถูกประมวลผลก่อนและหลังออกดอก ทำซ้ำหลังจากผ่านไป 20 วันและต้นเดือนสิงหาคม การเตรียม oidium - กำมะถันคอลลอยด์, "Strobi", "Vectra", "Tilt"

โรคราน้ำค้าง

สปอร์ของเชื้อราจะงอกในสภาพอากาศที่เปียกชื้น ใบและเส้นเลือดมีจุดมันสีเหลือง ที่ด้านล่างมีปุยสีเทาจากนั้นไปที่ดอกตูมดอกไม้ ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแตกและระบายออกจากน้ำผลไม้ พุ่มไม้ต้องได้รับการระบายอากาศส่วนที่ได้รับผลกระทบจะต้องถูกเผารักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา - คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์, "Poliram", "ธานอส" เมื่อเชื้อราปรากฏขึ้นและเพื่อการป้องกัน

ศัตรูพืช

องุ่นชอบองุ่น เธอกินรังไข่ผลเบอร์รี่ เมื่อปรากฏขึ้นจำเป็นต้องมีการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง

เพื่อป้องกันผลเบอร์รี่ฉ่ำจากการบุกรุกของตัวต่อพวกมันจะถูกขับออกไปด้วยควันหรือใส่ถุงพิเศษในแต่ละพวง วางแว่นกับดักด้วยเหยื่อพิษ ในบางกรณีจะใช้การบำบัดทางเคมี

พันธุ์คีชมิชสีดำ

Kishmish มีหลายพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมของผลเบอร์รี่และภูมิคุ้มกัน

นิ้วสีดำ

ชื่อที่สองคือ Black Finger ซึ่งเพาะพันธุ์ในอิสราเอล ความหลากหลายโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่ยาวได้ถึง 3 ซม. น้ำหนักได้ถึง 14 กรัมกลุ่มของมันมีน้ำหนัก 1-1.5 กก. ผิวจะเต่งตึง มีภูมิต้านทานโรคทนน้ำค้างได้ถึง -20 C รสชาติอร่อยปริมาณน้ำตาล 20% หลังจากเริ่มฤดูปลูกมันจะสุกใน 150 วัน

มรกตสีดำ

เรียกว่า Black Emerald ต้นพันธุ์อเมริกัน จากจุดเริ่มต้นของฤดูปลูกผลเบอร์รี่จะสุกหลังจาก 105 วันในตอนท้ายของเดือนกรกฎาคม พวงที่มีน้ำหนัก 400-600 กรัมผลเบอร์รี่ 3-6 กรัมพร้อมเนื้อหนาแน่น แปรงมีน้ำหนัก 500 กรัมผลผลิตสูงมาก แต่ไม่ต้านทานโรค ทนอุณหภูมิ -23 C

ข้อสรุป

คีชมิชดำ - องุ่นในช่วงสุกเร็วดังนั้นจึงแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง การดูแลที่ไม่โอ้อวด กฎของเทคโนโลยีการเกษตรก็เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ เช่นการคลายการให้อาหารการรดน้ำการควบคุมศัตรูพืชและโรค

Black kishmish เป็นหนึ่งในสายพันธุ์องุ่นดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุดในประเภทนิเวศวิทยา - ภูมิศาสตร์ตะวันออกซึ่งปลูกในสาธารณรัฐเอเชียกลางมาตั้งแต่ไหน แต่ไร เป็นเวลาหลายร้อยปีของการเพาะปลูกได้แพร่กระจายไปในหลายพื้นที่ซึ่งเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อที่หลากหลาย: Shuvargan, Kara-kishmish, Black Monukka, Kishmish สิ่งนี้ ในพื้นที่หลังโซเวียตพันธุ์นี้ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในอุซเบกิสถานและทาจิกิสถานในระดับที่น้อยกว่าในคีร์กีซสถานและเติร์กเมนิสถาน ในประเทศเหล่านี้ส่วนใหญ่มีการแบ่งเขตและนำเข้าสู่การแบ่งประเภทมาตรฐาน นอกพื้นที่จำหน่ายหลักบางครั้งก็มีการเพาะปลูกโดยมือสมัครเล่นที่ทดลองกับองุ่นในรูปแบบแปลกใหม่

ปัจจุบันยังไม่ทราบที่มาของความหลากหลายมีเพียงสันนิษฐานว่าเดิมปรากฏในเอเชียกลางร่วมกับชนเผ่าเตอร์กที่พัฒนาดินแดนเหล่านี้ ต่อจากนั้นมันถูกใช้อย่างแข็งขันเมื่อผสมข้ามเป็นรูปพ่อเพื่อให้ได้ลูกผสมที่มีคุณภาพสูงใหม่ของซันเบอร์รี่

ข้อได้เปรียบหลักของ Black Kishmish ซึ่งกำหนดความนิยมคือผลผลิตที่สูงและลักษณะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมของผลไม้สดและแปรรูป แต่ในขณะเดียวกันก็เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ที่ไม่มีเมล็ดของตะวันออกมีความโดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนและความต้านทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยต่ำ ในเรื่องนี้การเพาะปลูกต้องใช้วิธีการที่มีความสามารถและการใช้มาตรการดูแลพืชที่จำเป็นอย่างรอบคอบจากผู้ปลูก