เบอร์รี่นี้ชื่ออะไร? ดูเหมือนลูกเกด รายชื่อผลเบอร์รี่ - Berry ประเภทต่างๆคล้ายกับลูกเกด แต่มีรสชาติ

พุ่มไม้มหัศจรรย์ต้นหนึ่งเติบโตในสวนของฉันมาหลายปีแล้ว จริงๆแล้วฉันจำไม่ได้ว่ามาจากไหนและอย่างไร ปีนี้ (เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว) พุ่มไม้ให้ผลเบอร์รี่เป็นครั้งแรก: ผลเบอร์รี่สีดำขนาดใหญ่เพื่อลิ้มรส - ลูกเกดและรูปร่างของผลเบอร์รี่ก็เหมือนมะยม และใบบนพุ่มไม้ก็เหมือนมะยม ฉันเชิญเพื่อนบ้าน - ผู้เชี่ยวชาญมาเล่าให้ฟังว่าอะไรที่ทำให้ฉันเติบโตขึ้น สภาของเราตัดสินว่านี่เป็นลูกผสมของลูกเกดและมะยม ฉันพบบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับปาฏิหาริย์นี้ ทันใดนั้นก็มีใครบางคนปลูกพุ่มไม้มหัศจรรย์ที่คล้ายกัน

Yoshta เป็นวัฒนธรรมใหม่ที่มีวิตามินสูงไม่เหมือนใครซึ่งเป็นลูกผสมที่ให้ผลของลูกเกดดำและมะเฟือง ชื่อ "yoshta" มาจากลูกเกดเยอรมันและมะยมสองลูก

Joshta เป็นผลมาจากการทำงานเป็นเวลาหลายปีของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หลายชั่วอายุคนที่ทำงานข้ามพันธุ์ลูกเกดดำและมะยม นักวิทยาศาสตร์พยายามปรับปรุงลูกเกดในพารามิเตอร์ต่อไปนี้: เพื่อเพิ่มขนาดของผลเบอร์รี่และผลผลิตรวมทั้งปลูกฝังความต้านทานต่อไรไตและเทอร์รี่ ในเวลาเดียวกันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกำจัดหนามมะเฟืองเมื่อข้าม

Yoshta เป็นไม้ยืนต้นพุ่มไม้ยืนต้น พุ่มไม้ของพืชชนิดนี้มีพลังแผ่กระจาย พวกมันมีความแข็งแรงในการเจริญเติบโตและสร้างยอดที่สูง 1.5 ม. ขึ้นไป ใบมีสีเขียวเข้มขนาดใหญ่เงางามและไม่มีกลิ่นหอมของลูกเกดดำไม่ร่วงหล่น ดอกมีสีเหลืองขนาดใหญ่และสดใส ผลเบอร์รี่เป็นสีดำมีดอกสีม่วงมีผิวที่หนาแน่นมากขนาดและรูปร่างชวนให้นึกถึงเชอร์รี่ มีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและอาร์ในแง่ของปริมาณวิตามินซีโยชต้ามีมากกว่าลูกเกดดำถึง 4 เท่า ทนต่อน้ำค้างแข็งและโรคในฤดูหนาว ผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน แต่จะดีถ้าลูกเกดดำและมะยมเติบโตในบริเวณใกล้เคียงเพื่อผสมเกสร ติดผลนานถึง 12-18 ปี ลูกผสมไม่ไวต่อโรคราแป้งและแอนแทรคโนส ไตของเขาไม่ได้รับผลกระทบจากไรไต เนื่องจากมีโอกาสเกิดโรคและความเสียหายจากศัตรูพืชได้น้อยจึงไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและสมุนไพร เนื่องจากการต่อกิ่ง Yoshta เข้ากันได้กับลูกเกดสีทองจึงสามารถปลูกได้ในรูปแบบมาตรฐาน (ความสูงของลำต้น 50 ซม.) พุ่มไม้ที่ติดผลประกอบด้วยกิ่ง 15-20 กิ่งที่มีอายุต่างกันเส้นผ่านศูนย์กลางของมงกุฎถึง 1.5-2 ม. ระบบรากอยู่ที่ความลึก 30-40 ซม. กิ่งที่มีอายุมากกว่า 5 ปีจะถูกตัดออก ผลเบอร์รี่แรกปรากฏในปีที่ 3-4 และการติดผลเต็มที่จะเกิดขึ้นในปีที่ 4-6 หลังปลูก เก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรตั้งแต่ 5 ถึง 10 กิโลกรัมขึ้นไป

Yoshta ต้องการพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึง ผลผลิตสูงสุดจะได้รับจากดินที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างดีที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ เตรียมดินสำหรับปลูกในลักษณะเดียวกับลูกเกด จำเป็นต้องคำนึงถึงความต้องการโพแทสเซียมโยชตาสูงเท่านั้น เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงใกล้กับโยชตาจำเป็นต้องปลูกลูกเกดดำและมะยมบนพุ่มไม้

ดินใต้มงกุฎและใกล้ลำต้นควรคลุมด้วยหญ้า สิ่งนี้จะสร้างระบบการปกครองของน้ำและธาตุอาหารที่ดีในดินป้องกันการเติบโตของวัชพืชและลดความจำเป็นในการคลายดิน สำหรับคลุมด้วยหญ้าจะใช้ฮิวมัสหรือพีท พุ่มไม้หนึ่งพุ่มต้องใช้วัสดุคลุมดินมากถึง 20 กก.ในช่วง 3 ปีแรกอัตราการใส่ปุ๋ยโดยประมาณคือปุ๋ยอินทรีย์ 4-6 กิโลกรัมต่อปีซูเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา 30 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรในปีที่ 4 และปีต่อ ๆ ไป - ปุ๋ยอินทรีย์ 4-6 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา 40 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 24 กรัม Yoshta เลี้ยงด้วยปุ๋ยชนิดเดียวกันและในเวลาเดียวกันกับลูกเกดดำ หลักการพื้นฐานของการตัดแต่งกิ่งถูกกำหนดโดยความสัมพันธ์ของโยชตากับลูกเกดและมะยมและคล้ายคลึงกับเทคนิคที่ใช้สำหรับพุ่มไม้เหล่านี้

ขยายพันธุ์โดยการปักชำและลูกหลาน Yoshta สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูใบไม้ร่วงแม้ว่าจะมีการอ้างว่าวันที่ดีที่สุดคือปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพุ่มไม้คือ 1.5-2.5 ม.

เมื่อขุดไซต์ภายใต้ยอชต้าจะใช้มะนาวมากถึง 400 กรัมปุ๋ยอินทรีย์ 8-10 กิโลกรัมซูเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา 100-120 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 80-100 กรัม และเมื่อเติมหลุมปลูก - ปุ๋ยอินทรีย์ 8-10 กิโลกรัมซุปเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา 150-200 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 40-60 กรัม เมื่อปลูกระยะห่างระหว่างแถวคือ 2 ม. ในแถว - 1.25-1.5 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมจอดคือ 60 ซม. ความลึก 40 ซม.

ผลเบอร์รี่ Yoshta จะสุกเต็มที่ภายใน 2-3 สัปดาห์ น้ำหนักเบอร์รี่ 2.5 ถึง 7 กรัม (น้ำหนักเฉลี่ย 4.5 กรัม) เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ทำให้สุกในเวลาที่ต่างกันจึงสามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานาน โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะเริ่มได้ในปลายเดือนกรกฎาคมเมื่อผลแก่ทางชีวภาพ

โยชทาเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ทั้งสดและแปรรูป ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่กึ่งสุกสำหรับแยม (อย่าให้เดือดจนเกินไปคงรูปร่างไว้) ผลเบอร์รี่สุกถูกแช่แข็งน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้แช่อิ่มแยมเยลลี่คอนดิชั่นส์เตรียมจากพวกเขา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับจากลูกเกดทั่วไป

ผลไม้ยอชตามีสรรพคุณทางยา - ใช้สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและช่วยในการกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและโลหะหนักออกจากร่างกาย

ชื่อเบอร์รี่ที่กินได้

ในบรรดาผลเบอร์รี่สีดำที่เติบโตในสวนหรือในป่าและไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์มีทั้งตัวแทนที่รู้จักกันดีและหายาก ส่วนใหญ่มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์และยังสามารถแสดงในการรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย พวกมันสามารถเติบโตบนกิ่งไม้เช่นเถ้าภูเขาบนพุ่มไม้ลูกเกดหรือซ่อนตัวอยู่ในหญ้า - บลูเบอร์รี่ ที่นิยมมากที่สุดคือลูกเกดสายน้ำผึ้งเชอร์รี่นกและอื่น ๆ คุณสามารถกินผลเบอร์รี่จากป่าและสวนชนิดใดได้บ้างและมีประโยชน์อย่างไร?

พี่

ผลไม้เล็ก ๆ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ การรับของมันจะกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ Elderberry สำหรับโรคต่างๆเช่นต่อมทอนซิลอักเสบและไข้หวัดใหญ่ช่วยแก้หวัดบรรเทาอาการไอได้ดี นอกจากนี้ผลไม้ยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

Aronia

ชื่ออื่นสำหรับต้นไม้นี้คือเถ้าภูเขา สามารถเป็นผลไม้สีแดงและผลไม้สีดำ สายพันธุ์ใหม่ - chokeberry สีม่วง - ปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้และยังไม่มีเวลาไปถึงฝูง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีรสฝาดสามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้

การใช้ยังมีประโยชน์ในโรคของต่อมไทรอยด์เช่นเดียวกับการฉายรังสี นอกจากนี้ผลไม้สีดำสามารถใช้ทำไวน์และเครื่องดื่มแสนอร่อยอื่น ๆ ได้

เชอร์รี่บาร์เบโดส

เรียกอีกอย่างว่าอะเซโรลาเชอร์รี่ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอเมริกากลางและอินเดียตะวันตก จากเชอร์รี่คุณจะได้น้ำผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ผลเบอร์รี่มีวิตามินซีจำนวนมากโดยเปรียบเทียบแล้วมีมากกว่าส้มประมาณ 60 เท่า

ความเย่อหยิ่งของแคนาดา

นกชอบกินผลไม้เล็ก ๆ เป็นพิเศษ ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กสีดำมีสีน้ำเงิน

Acai เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในบราซิล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมมีขนาดเล็ก ส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มประเภทต่างๆ

เชอร์รี่นกเวอร์จิเนีย

ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุกจะมีรสเปรี้ยวสดใสและมีรสเปรี้ยวที่เด่นชัด ในช่วงเวลาของการสุกผลไม้จะมีสีเข้มขึ้นและมีรสหวานขึ้นเล็กน้อย ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเตรียมกระป๋อง แต่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลจำนวนมาก พบได้ทั้งในกระท่อมฤดูร้อนและในเมือง

ราสเบอร์รี่สีดำ

รสชาติของราสเบอร์รี่สีดำแทบไม่แตกต่างจากสีแดง ผลเบอร์รี่ไม่หวาน แต่ค่อนข้างหวาน มีกลิ่นหอมเด่นชัดซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากการอบด้วยความร้อน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเนื้อหาของกรด ellagilic ในผลไม้สามารถป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งได้ ดังนั้นจึงมักแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง

ลูกเกดดำ

หากคุณไม่ทราบว่ามีลูกเกดหลายร้อยสายพันธุ์คุณอาจคิดว่าพวกเขาเหมือนกันทั้งหมด อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ทุกกรณีการพัฒนาลูกผสมใหม่ไม่ได้หยุดอยู่แค่ในปัจจุบัน ผลไม้พุ่มเหล่านี้เติบโตเป็นกลุ่มมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นที่ละเอียดอ่อน ความเข้มข้นของสารอาหารและวิตามินจำนวนมากทำให้ลูกเกดเป็นหนึ่งในไม้พุ่มในสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่สามารถพบได้ในหมู่บ้านและแปลงสวน

Currant มีชื่อเสียงในด้าน choleretic, diaphoretic, ขับปัสสาวะ สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างร่างกายโดยรวมใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติในการห้ามเลือด

เช่นเดียวกับราสเบอร์รี่ลูกเกดสามารถใช้เพื่อป้องกันมะเร็งได้ น้ำผลไม้แยมและแยมที่มีกลิ่นหอมและมีรสอร่อยได้มาจากผลไม้

สายน้ำผึ้ง

สายน้ำผึ้งมีสารที่มีประโยชน์มากมายเช่นแมกนีเซียมแคลเซียมวิตามินซีและอื่น ๆ เด็กและผู้ใหญ่หลายคนรู้จักผลเบอร์รี่สีดำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและบานเป็นสีน้ำเงิน แม้ในสมัยโบราณผลไม้ยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ พันธุ์ "Curly Honeysuckle" เป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้

ควรระลึกไว้เสมอว่า สายน้ำผึ้งบางสายพันธุ์มีพิษต่ำในผลเบอร์รี่ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกผลเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเองหรือซื้อตามร้านค้าที่เชื่อถือได้ ผลไม้ป่าที่ไม่รู้จักอาจทำให้เกิดพิษได้

Blackberry

แบล็กเบอร์รี่เช่นราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก นอกจากนี้เบอร์รี่ยังมีกรดอินทรีย์ ด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียง แต่ช่วยเสริมสร้างร่างกายโดยรวมเท่านั้น แต่ยังช่วยในเรื่องโรคต่างๆอีกด้วย ผลไม้มีคุณสมบัติในการต่อต้าน sclerotic ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

สำหรับต้นผู้ใหญ่สามารถสูงได้ถึง 1.5 เมตร ในฤดูใบไม้ผลิแบล็กเบอร์รี่โปรดดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวค่อนข้างใหญ่ แต่ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง

หม่อนดำ

พืชตระกูลหม่อน ใบมีความเหนียวและมีขอบหยัก ผลไม้อาจมีสีม่วงเข้มหรือเกือบดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหม่อนในดินแดนทางใต้

เบอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบในรสชาติที่ถูกใจและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ สามารถใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์และการถนอมอาหารต่างๆได้เช่นแยมโดแชบเชอร์เบท ประโยชน์ต่อสุขภาพแสดงออกมาในผลของการเสริมสร้างความเข้มแข็งการสร้างเลือดที่เพิ่มขึ้นการเผาผลาญให้เป็นปกติ ผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกินควรบริโภคผลหม่อนเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเบื่ออาหาร ผู้ชายพูดถึงพวกเขาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในการเพิ่มความแรง

บลูเบอร์รี่

ไม้พุ่มชนิดนี้มักพบในหนองน้ำและเติบโตได้สูงถึง 40 เซนติเมตร ใบยาวสีเขียวอิ่มตัว ผลเบอร์รี่มีเนื้อฉ่ำสีแดง บลูเบอร์รี่สดมีประโยชน์มาก แต่ไม่รบกวนการใช้เพื่อการถนอมอาหาร

ผลไม้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ยังมีโพลีฟีนอลซึ่งมีประโยชน์ต่อการฟื้นฟูเซลล์สมอง เพื่อปรับปรุงการมองเห็นและต่อสู้กับโรคตาอื่น ๆ แพทย์มักสั่งจ่ายยาที่มีผลไม้เล็ก ๆ นี้

บลูเบอร์รี่

ส่วนใหญ่บลูเบอร์รี่เติบโตในละติจูดทางตอนเหนือ เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ไม้พุ่มมีขนาดเล็กสามารถเติบโตได้ถึงหนึ่งเมตร ผลเบอร์รี่ที่มีโทนสีน้ำเงิน ปัญหาหลักคือการที่เบอร์รี่ไม่สามารถทนต่อการขนส่งทางไกลได้

คุณสมบัติในการรักษาของบลูเบอร์รี่

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่นี้มีค่ามาก รายการคุณสมบัติในการรักษาของบลูเบอร์รี่สามารถสรุปได้ดังนี้:

• ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือด
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
• ปรับปรุงหน่วยความจำและกระบวนการท่องจำ
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือด
• มีผลดีต่อการทำงานของสมอง
• บรรเทาอาการปวดตาชะลอการมองเห็นที่ลดลงตามอายุช่วยเพิ่มความคมชัด (เพราะมีเบต้าแคโรทีนและเรตินอล)
• ป้องกันอาการท้องผูกและท้องร่วง
• มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
• มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร: ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารส่งเสริมการสร้างน้ำย่อย
• ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน
• ช่วยขจัดอาการบวมน้ำ
• มีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงช่วยบรรเทาภาวะที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• ชะลอการเกิดริ้วรอย
• ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์
• เสริมสร้างระบบประสาท
• ช่วยให้หายเร็วขึ้นจากการเจ็บป่วยครั้งก่อน

แต่คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดของบลูเบอร์รี่นั้นแสดงออกมาได้หากมีอยู่ในอาหารอย่างต่อเนื่อง

รายชื่อผลไม้พิษ

หากคุณไปเดินเล่นในป่าแล้วเจอพุ่มไม้หรือต้นไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีดำน่ารับประทานคุณควรคิดถึงเรื่องนี้ อันที่จริงแล้วในบรรดาผลไม้เหล่านี้ยังสามารถจับได้ซึ่งไม่เพียง แต่สามารถทำร้ายร่างกายได้เท่านั้น แต่ในกรณีพิเศษอาจถึงแก่ชีวิตได้ด้วย คุณจำเป็นต้องรู้จักเบอร์รี่ที่มีพิษและสามารถแยกแยะได้จากผลเบอร์รี่อื่น ๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ

องุ่นสาว

พืชชนิดนี้สามารถพบได้ทั่วรัสเซีย ภายนอกนั้นคล้ายกับองุ่นที่ปลูกในแปลงสวนมาก คุณสามารถแยกแยะได้โดยการลองทำเท่านั้น

รสชาติขององุ่นหญิงสาวนั้นไม่เป็นที่พอใจมากโดยมีความฝาดที่เห็นได้ชัด คุณสามารถกำหนดได้จากผลไม้เล็ก ๆ ครั้งแรก ต้องบอกว่าปริมาณเล็กน้อยจะไม่ทำอันตรายเพื่อที่จะได้รับพิษคุณต้องกินผลไม้จำนวนมาก

เงาราตรี

พุ่มไม้เหล่านี้มักพบได้ในป่า ผลเบอร์รี่เหมือนพริกไทยเม็ดเล็กรสขมมาก พืชมีพิษสูงและอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย

บัค ธ อร์นบอบบาง

ภายนอกพืชนั้นคล้ายกับเชอร์รี่นกมากดังนั้นคุณไม่ควรเสี่ยงหากคุณยังไม่พร้อมที่จะระบุพุ่มไม้อย่างถูกต้อง ผลเบอร์รี่ที่มีสองเมล็ดไม่ค่อยมีสี่เมล็ดมีพิษมากไม่สามารถรับประทานได้

ผลเบอร์รี่หมาป่า

พืชอื่นที่สามารถสับสนกับเชอร์รี่นก อย่างไรก็ตามผลไม้บนหมาป่าเบอร์รี่จะปรากฏเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น หากกินโดยประมาทโดยประมาทคนจะมีอาการอ่อนแรงอย่างรุนแรงอาการท้องร่วงและชักจะปรากฏขึ้น ด้วยผลเบอร์รี่ที่รับประทานเป็นจำนวนมากและการรักษาก่อนวัยอันควรอาจทำให้เกิดผลร้ายแรงได้

กาแหลมคม

ผลเบอร์รี่เหล่านี้อาจสับสนกับเชอร์รี่นกหรือเถ้าภูเขา แต่ในระยะใกล้ ๆ จากโรงงานคุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เด่นชัด ผลไม้ของพืชจะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มและสามารถเป็นสีดำสีแดงและสีขาว มีพิษมากเมื่อรับประทานเข้าไปจะทำให้เยื่อเมือกและลำไส้อักเสบการสัมผัสทางผิวหนังทำให้เกิดการพุพอง

ลาคอนอส

พืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้ในบริเวณใกล้เคียงกับสวน ช่อดอกมีลักษณะคล้ายหนามแหลม มีผลเบอร์รี่สีดำที่มีโทนสีม่วงซึ่งมีพิษเพียงพอและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้

ตาดำขลับ

พืชมีขนาดเล็กมี 4 ใบอยู่บนลำต้น สายตาดูเหมือนไม้กางเขน ที่ฐานมีแบล็กเบอร์รี่สีดำหนึ่งผลซึ่งอาจมีสีฟ้าบาน การกลืนกินทำให้อาเจียนท้องร่วงและเวียนศีรษะ

Belladonna หรือ Belladonna

ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยุ่งยากมาก มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและยังมีรสชาติหวานมาก อย่างไรก็ตามพิษร้ายเป็นอันตรายแม้ในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากอาจทำให้เกิดการหยุดหายใจซึ่งเต็มไปด้วยความตาย ก่อนหน้านี้บุคคลนั้นจะเริ่มมืดลงในดวงตาความรู้สึกแสบร้อนจะปรากฏขึ้นในปากและหัวใจก็กระโดดออกจากหน้าอก หากพิษรุนแรงก็จะมาพร้อมกับอาการชัก

คำอธิบายทางชีววิทยา [แก้ไข | แก้ไขรหัส]

Yoshta เป็นไม้ยืนต้นพุ่มไม้ยืนต้น พุ่มไม้มีพลังแผ่กระจาย พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วสร้างยอดสูง 1.5 ม. ขึ้นไป ซึ่งแตกต่างจากมะยมไม่มีหนาม โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มไม้ที่ออกผลจะประกอบด้วยกิ่งก้านขนาดใหญ่ 15-20 กิ่งที่มีอายุต่างกัน เส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎประมาณ 1.5-2 ม. ระบบรากอยู่ที่ความลึก 30-40 ซม.

ใบมีสีเขียวเข้มขนาดใหญ่และเงางามโดยไม่มีกลิ่นหอมของลูกเกด ตกดึกในฤดูใบไม้ร่วง

ดอกมีขนาดใหญ่และสดใส

ผลเบอร์รี่มีสีดำและมีสีม่วง โดยปกติจะเก็บในแปรง 3-5 ชิ้น มีความโดดเด่นด้วยผิวที่หนาแน่นและมีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกับเชอร์รี่ รสชาติหวานอมเปรี้ยวพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอของลูกจันทน์เทศที่น่ารื่นรมย์ น้ำหนักผลไม้เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 3 กรัมแม้ว่าผลเบอร์รี่แต่ละผลจะสูงถึง 5 กรัมเมื่อสุกเต็มที่พวกมันจะไม่แตก

ความไม่ชอบมาพากลของพืชคือความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว อายุขัยประมาณ 20-30 ปี

Yoshta แพร่หลายในยุโรปตะวันตก

ผลเบอร์รี่สีดำดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่ด้วยสีที่สดใสและแปลกตาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ถูกใจอีกด้วย อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันก็ไม่สามารถระบุได้ว่าผลไม้ชนิดใดอยู่ตรงหน้าเราตามลำดับไม่มีความคิดเกี่ยวกับคุณสมบัติของพวกเขา สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากไม่มีการรับประกันว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่เลือกจะไม่เป็นพิษ

ไม้ประดับ

ในบรรดาไม้ประดับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีผลเบอร์รี่สีดำมีสองชนิดที่พบมากที่สุด เรากำลังพูดถึง black elderberry และ black honeysuckle พูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม

Elderberry สีดำ

พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่ม ส่วนใหญ่เติบโตในละติจูดทางใต้และทางตอนกลางของประเทศของเรา พุ่มไม้สามารถเติบโตได้ถึง 6 เมตรและหากไม่ได้รับการดูแลก็จะกระจายไปทั่วบริเวณอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามด้วยความซับซ้อนของมาตรการทางการเกษตรที่เหมาะสมเอลเดอร์เบอร์รี่จึงดูน่าประทับใจมากและสามารถใช้ในการตกแต่งแปลงและสวนด้านหน้าได้เป็นอย่างดี

พุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยผลเบอร์รี่สีดำซึ่งจะสุกในเดือนสิงหาคมและกันยายน ในลักษณะที่ปรากฏคือ Drupes ที่มีโทนสีน้ำเงินเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 7 มม. ผลไม้มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายเช่นวิตามินแอนโธไซยานินและน้ำมัน

เมล็ดมีพิษเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารจะแตกตัวกลายเป็นกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ ดังนั้นจึงรับประทานได้เฉพาะเยื่อกระดาษเท่านั้น

สายน้ำผึ้งสีดำ

นี่เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่อีกชนิดหนึ่ง มีความยาวได้มากกว่า 3 เมตร ส่วนใหญ่สายน้ำผึ้งจะเติบโตในภูมิภาคตะวันออกของรัสเซีย แต่คุณสามารถพบได้ในภูมิภาคอื่นเช่นกัน พืชทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากดังนั้นจึงสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและไม่กลัวน้ำค้างแข็งในช่วงออกดอกดังนั้นสายน้ำผึ้งจึงสามารถปลูกได้แม้ในละติจูดทางตอนเหนือ นอกจากนี้ยังไม่ต้องการชนิดของดินอย่างสมบูรณ์ทนต่อการโจมตีของศัตรูพืชและไม่กลัวโรคต่างๆซึ่งทำให้เป็นการตกแต่งที่แท้จริงของไซต์ใด ๆ

พืชมีผลค่อนข้างใหญ่รูปร่างยาว ความยาวของผลไม้หนึ่งลูกอยู่ที่ประมาณ 2 เซนติเมตร สายน้ำผึ้งจะสุกเร็วผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นฤดูร้อนสำหรับรสชาตินั้นจะแตกต่างกันที่ความเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้เสียเลย แม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็ชอบผลเบอร์รี่

ผลไม้ของสายน้ำผึ้งมักมีการถนอมอาหาร แต่การใช้สดจะมีประโยชน์มาก พุ่มไม้ให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกไม่กี่ปีหลังจากปลูกในสถานที่ถาวร

สำหรับผลไม้เล็ก ๆ ที่กินได้อื่น - ราตรีสีดำดูวิดีโอด้านล่าง

ผลเบอร์รี่สีดำส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย เราไม่รู้จักชื่อของพวกเขาเสมอไปและในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติที่เป็นไปได้ ในอาณาจักรนี้มีตัวแทนที่ค่อนข้างมีค่าสำหรับมนุษย์ แม้ว่าจะมีพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

Elderberry สีแดง

เดินในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนไปตามขอบป่าหรือในสวนสาธารณะคุณสามารถเห็นพุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาประดับด้วยกลุ่มผลไม้เล็ก ๆ ที่เขียวชอุ่ม นี่คือเอลเดอร์เบอร์รี่ อย่าสับสนกับสีดำที่กินได้

เอลเดอร์เบอร์รี่ชนิดนี้ไม่ได้หมายความว่ายังไม่สุก มันเป็นเพียงพันธุ์ไม้ในตระกูลเดียวกันที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงมีความสวยงามมากดังนั้นจึงสามารถปลูกเพื่อประดับตามตรอกซอกซอยสวนสาธารณะและจัตุรัสได้อย่างง่ายดาย ผลเบอร์รี่ของมันมีลักษณะเหมือนแปรงโรวัน แต่ใบและพืชนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง นกกินผลเบอร์รี่สีแดงอย่างมีความสุข แต่สำหรับมนุษย์พวกมันมีพิษเนื่องจากมีอะมิกดาลินอยู่ในนั้นเมื่อมันกลายเป็นกรดไฮโดรไซยานิกในกระเพาะอาหาร ในปริมาณเล็กน้อยยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงเป็นยา สำคัญ: ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงไม่ช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคมะเร็ง

ผลไม้ชนิดใดที่เรียกได้ว่าเบอร์รี่

นานมาแล้วเมื่อนักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจจำแนกผลไม้พวกเขาลืมเรื่องการมีอยู่ของผลเบอร์รี่ไป ต่อมาได้มีการแก้ไขการจัดประเภทที่มีอยู่ ส่งผลให้เกิดความสับสน ไม่ค่อยมีใครรู้และเข้าใจความแตกต่างระหว่างกัน

มีแนวคิดสองสามข้อที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน: วิทยาศาสตร์และคนทั่วไป ในหมู่ผู้คนเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกผลเบอร์รี่ขนาดไม่ใหญ่ผลไม้ทรงกลมที่ไม่มีหินมีสีสดใสมีเนื้อหวานฉ่ำหรือรสเปรี้ยวอมหวาน วิธีการแยกทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาในกรณีนี้

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังใช้สองนิ้ว - ดัชนีและนิ้วหัวแม่มือ พวกมันจะกินทั้งตัวหรือกำมือ เป็นไปได้ที่จะรวบรวมพวกมันบนพุ่มไม้หรือหาพวกมันในพงหญ้า โรวันและเชอร์รี่นก - บนกิ่งไม้ ใช้สามนิ้วหรือฝ่ามือใช้ผลไม้

ตามการแบ่งทางวิทยาศาสตร์ปรากฎว่ามะยมและลูกเกดอยู่ในกลุ่มผลเบอร์รี่ โรสฮิปสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ป่า - ผลเบอร์รี่ปลอมเชอร์รี่และเชอร์รี่เรียกว่า Drupes

นักวิทยาศาสตร์มีสิ่งที่ซับซ้อน อวัยวะของพืชที่สร้างขึ้นจากรังไข่และมีเมล็ดหรือกระดูกเพียงชิ้นเดียวมักเรียกว่าผลไม้

ต้นไม้ที่ปลูก

สันนิษฐานว่าหากข้อความกล่าวถึงผลไม้บางชนิดที่เติบโตบนต้นไม้ในโลกของเรา (แอปริคอททับทิม ฯลฯ ) ต้นไม้ที่เกี่ยวข้องก็มีอยู่ในโลกของมาร์ติน

พลัมคะนอง

(พลัมไฟภาษาอังกฤษ) เป็นสกุลของ garden plum แพร่หลายทางภาคใต้ [สามสิบ]

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ไม่ว่านักวิทยาศาสตร์จะแบ่งผลไม้ออกเป็นประเภทใดประโยชน์ของมันก็มีความสำคัญ ร่างกายได้รับอิทธิพลอย่างดีจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในองค์ประกอบของพวกมัน ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่เป็นอาหารในระหว่างการรักษาโรคต่างๆ

ในองค์ประกอบประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในรูปของกลูโคสและฟรุกโตส เพคตินซึ่งกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีธาตุต่างๆเช่นเงินโมลิบดีนัมแมงกานีสนิกเกิลโคบอลต์สังกะสีทองแดงโพแทสเซียมโบรอนแคลเซียมไอโอดีนแมกนีเซียม

ผลไม้เล็ก ๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมไม่มีสารเคมีใด ๆ เต็มไปด้วยวิตามิน มีโปรตีนและไขมันน้อยมากจากนี้จึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแหล่งพลังงาน

บลูเบอร์รี่

ชื่อของผลเบอร์รี่สีน้ำเงินบ่งบอกถึงเฉดสีที่แตกต่างกัน แต่ไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถตรวจสอบได้โดยดูภาพด้านล่าง

บลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มแคระที่มีชื่อมาจากคำภาษาละตินว่า vacca แปลว่า "วัว" (ใบเป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์

มีหลายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือไฮบุช (ผลไม้จำนวนมากมักใช้เพื่อการตกแต่ง) และโลว์บุช (ผลเบอร์รี่ที่หวานมาก)

องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่นี้น่าประทับใจเช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่ ประกอบด้วยวิตามิน (PP, E, C, B2, B1) แคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโพลีแซคคาไรด์แทนนินกรดอินทรีย์ฟลาโวนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระกรดไขมันโมโนแซ็กคาไรด์

แม้ว่าผลเบอร์รี่จะหวานมาก แต่ก็ไม่มีแคลอรี่มากนัก - เพียง 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อะไรคืออะไร

ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ของมะเขือเทศและมะเขือยาว

Drupes เป็นผลไม้หินเช่นพีชเชอร์รี่แอปริคอตพลัมเชอร์รี่หวาน

โพลีสไตรีน - เรียกว่าซับซ้อนประกอบด้วยดรูปขนาดเล็กที่เชื่อมต่อกัน - ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ปลอม ได้แก่ ผลไม้ที่ปลูกบนสะโพกกุหลาบสตรอเบอร์รี่ป่าและสตรอเบอร์รี่ ไม่สำคัญว่าสตรอเบอร์รี่จะมีธัญพืชและเนื้อฉ่ำมากมาย - ไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ ท้ายที่สุดแล้วเมล็ดเล็ก ๆ ที่อยู่บนเมล็ดนั้นคือถั่วเม็ดเล็ก ๆ ซึ่งเป็นผลไม้ที่แท้จริงของสตรอเบอร์รี่ เมื่อพิจารณาทุกอย่างแล้วจะเรียกว่า multi-root

เมื่อเกิด "ผลไม้เล็ก ๆ " รังไข่และช่องรับจะมีส่วนเกี่ยวข้องซึ่งเติบโตขึ้นซึ่งก่อให้เกิดการสร้างเนื้อฉ่ำ

ในเรื่องนี้สตรอเบอร์รี่จัดเป็นผลเบอร์รี่เท็จ ถั่วโรสฮิปอยู่ด้านใน นอกจากนี้เขายังติดอันดับหนึ่งในตัวแทนปลอมของสายพันธุ์

จูนิเปอร์

ชื่อของผลไม้สีฟ้าที่เติบโตบนต้นสนนั้นง่ายต่อการจดจำ เพราะนี่คือพืชที่ไม่เหมือนใคร! ผลไม้จูนิเปอร์ในปริมาณ 35 กรัมครอบคลุมความต้องการวิตามินซีของร่างกายมนุษย์ในแต่ละวันอย่างเต็มที่

โมโนแซ็กคาไรด์มีส่วนประกอบประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ส่วนที่เหลือคือไฟโตไซด์น้ำมันหอมระเหยกรดอินทรีย์รวมทั้งโครเมียมเหล็กและแมงกานีส

คุณสามารถรับประทานได้มากถึง 100 กรัมต่อวันโดยแบ่งปริมาณนี้ออกเป็นสองปริมาณ คุณไม่ต้องกังวล - ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินตามรูปที่นำเสนอด้านบนนั้นกินได้อย่างแน่นอน พวกเขามีรสชาติที่น่าพอใจขมเล็กน้อยด้วยเข็มที่อุดมไปด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสและสามารถเพิ่มเมื่อเนื้อสัตว์เค็ม

ความแตกต่างระหว่างผลเบอร์รี่ป่าที่กินได้และผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้

การปรากฏตัวของความรู้สึกไม่อนุญาตให้แยกแยะอันตรายจากประโยชน์ สัตว์และนกทำได้โดยไม่ยาก สังเกตว่ามีผลเบอร์รี่อยู่ใต้มงกุฎของต้นไม้หรือใต้พุ่มไม้ที่สัตว์กินอยู่ สัญลักษณ์นี้บ่งบอกว่าพวกมันค่อนข้างกินได้และไม่มีพิษ

หลังจากลองผลเบอร์รี่อย่างใดอย่างหนึ่งแล้วอย่าเพิ่งรีบกินอันต่อไป ท้ายที่สุดแล้วรสชาติของมันยังช่วยในการกำหนดความสามารถในการกินของผลไม้ได้อีกด้วย ขมและทาร์ตมักมีพิษ ไม่เป็นพิษ - ฉ่ำมีรสชาติที่ถูกใจ

ผลไม้ที่มีพิษมากที่สุดคือผลไม้กลมเล็กผิวเรียบมันวาวมีสีแดงหรือดำ พวกเขามักจะโดดเด่นด้วยความน่าดึงดูดใจ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีพิษคุณต้องศึกษาและจดจำลักษณะและชื่อของผลเบอร์รี่ป่าที่มีประโยชน์อย่างรอบคอบ รูปภาพจะช่วยในเรื่องนี้

Arum

ลักษณะภายนอกของดอกไม้พืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับคาลล่ามีเพียงฝาปิดเท่านั้นที่ไม่เป็นสีขาว แต่มีสีเขียวอมม่วงสกปรกคล้ายกับเนื้อสัตว์ที่เน่าเปื่อย กลิ่นก็ไล่เลี่ยกัน พืชต้องการสิ่งนี้เพื่อดึงดูดแมลงวันซากสัตว์และแมลงวันซึ่งเป็นแมลงผสมเกสรเพียงชนิดเดียว แต่ผลของอารัมนั้นค่อนข้างสวย

บนขาที่ตั้งตรงผลเบอร์รี่สีแดงสดมันวาวดูน่าดึงดูดอย่างผิดปกติในภาพแสดงให้เห็นว่าพวกมันมีรูปร่างคล้ายกับซังและดูเหมือนลูกปัดที่ติดกัน มีพิษเฉพาะเมื่อสด ผลเบอร์รี่แห้งใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคหลอดลมอักเสบริดสีดวงทวารและโรคอื่น ๆ Arum เติบโตเกือบทั่วยุโรปและเอเชีย สามารถพบเห็นได้ตามริมฝั่งแม่น้ำทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าในพุ่มไม้หนาทึบและบนเนินหิน

ผลเบอร์รี่สีดำเพื่อสุขภาพ

เราขอเสนอแคตตาล็อกสั้น ๆ ของสวนที่กินได้และผลเบอร์รี่สีดำในป่าพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย ในสวนหรือในป่าผลเบอร์รี่สีดำสามารถพบได้บนกิ่งก้านของต้นไม้ - chokeberry, พุ่มไม้ - ลูกเกด, สายน้ำผึ้งและบนไม้ล้มลุก - บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่

พี่

ผลไม้มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระสามารถลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลปรับปรุงการมองเห็นเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือด

พวกเขาจะช่วยแก้อาการไอหวัดไข้หวัดใหญ่ต่อมทอนซิลอักเสบต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส

Aronia

Aronia ในธรรมชาติมีสองพันธุ์คือ chokeberry และเถ้าภูเขาผลไม้สีแดง วันนี้เป็นที่รู้จัก chokeberry สีม่วงซึ่งเป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมเถ้าภูเขาสีแดงและสีดำ

ผลเบอร์รี่ใช้ในการผลิตแยมน้ำผลไม้และแยม

เชอร์รี่บาร์เบโดส

พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกอื่น ๆ อีกหลายชื่อ: malpighia, acerola cherry มันเติบโตในอเมริกากลางและหมู่เกาะเวสต์อินดีสซึ่งน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่เป็นที่นิยมมาก ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 65 เท่า

ความเย่อหยิ่งของแคนาดา

ผลไม้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งสีน้ำเงิน - ดำ โดยปกติแล้วนกจะกินมัน

ผลเบอร์รี่สีดำขนาดเล็กทรงกลมเป็นพืชผลทางการค้าหลักชนิดหนึ่งในบราซิล ใช้ทำเครื่องดื่มได้หลายชนิด คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว

เชอร์รี่นกเวอร์จิเนีย

ผลไม้ที่ยังไม่สุกที่มีสีแดงจะมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว เมื่อสุกจะมีสีเข้มและมีรสเปรี้ยวน้อยลง

น้ำเชื่อมแยมเยลลี่เตรียมจากพวกเขา แต่ต้องใช้น้ำตาลจำนวนมากหรือทดแทน

ราสเบอร์รี่สีดำ

ผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติหวานคลาสสิกโดยไม่ต้องปิดบัง กลิ่นราสเบอร์รี่จะไม่สูญหายไประหว่างการอบด้วยความร้อน ผลไม้มีกรด ellagic ซึ่งช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

สิ่งนี้ทำให้ผลไม้ของพุ่มไม้เป็นมาตรการป้องกันที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

ลูกเกดดำ

ไม้พุ่มมีสีดำกลิ่นผลเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์ซึ่งภายนอกมีลักษณะคล้ายกับผลของลูกเกดสีแดง ใช้ในการผลิตแยมพายไอศกรีมเค้ก

วิตามินซีมีอยู่เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กวิตามินบี 5 ฟอสฟอรัสโพแทสเซียม

สายน้ำผึ้ง

ผลไม้ประกอบด้วยวิตามินซีโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและเควอซิตินช่วยขจัดอนุมูลอิสระได้สำเร็จ เป็นเวลาหลายศตวรรษที่หมอจีนใช้ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งในสูตรอาหาร บางพันธุ์มีพิษดังนั้นควรซื้อผลไม้ในร้านค้าหรือปลูกในพื้นที่ของคุณเองแทนที่จะเก็บในป่า

Blackberry

การกินผลไม้ชนิดหนึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์เพิ่มภูมิคุ้มกัน การฉีดยาและยาต้มที่ทำจากรากและใบช่วยในการรักษาบาดแผลมีฤทธิ์ฝาดและต้านการอักเสบ

ความสูงของพืชบางครั้งถึง 1.5 ม. ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ประดับด้วยดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีสีดำปกคลุมด้วยดอกสีฟ้ามีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว

หม่อนดำ

เป็นของตระกูลหม่อน.

มีใบแข็งมีฟันซี่เล็ก ๆ ตามขอบ ผลเบอร์รี่หอมและฉ่ำมีสีม่วงเข้มหรือเกือบดำ แยมน้ำเชื่อมแยมเตรียมจากพวกเขา

บลูเบอร์รี่

ผลของพืชชนิดนี้ช่วยปรับปรุงการมองเห็นเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและใช้ในการป้องกันโรคเบาหวาน

พื้นที่ชุ่มน้ำเป็นที่อยู่อาศัยที่ชื่นชอบ ต้นเป็นไม้พุ่ม ความสูงถึง 40 เซนติเมตร ใบหนังยาว ผลไม้มีเยื่อสีแดงรสหวาน โดยปกติจะรับประทานสด แต่ก็ปรุงในรูปแบบของแยมหรือแยมด้วย

บลูเบอร์รี่

ในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจะใช้ผลไม้และใบ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติลดไข้ขยายหลอดเลือดและต้านการอักเสบ พุ่มไม้สูงประมาณหนึ่งเมตรผลเบอร์รี่มีสีฟ้า

พบมากในภาคเหนือและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ การเก็บบลูเบอร์รี่เป็นเรื่องยากเนื่องจากไม่ทนต่อการขนส่งได้ดี

Crowberry

ไม้พุ่มเลื้อยแผ่กิ่งก้านสาขาได้ดี ความสูงไม่เกิน 20 เซนติเมตรและความยาวของขนตาสามารถเข้าถึงได้หนึ่งเมตร เติบโตในพื้นที่ที่มีหนองน้ำ จัดเก็บได้เป็นอย่างดีโดยไม่ต้องมีการดูแลเป็นพิเศษ

ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบทางเคมีที่สมบูรณ์ที่สุด ใช้ในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาทปวดศีรษะโรคตับและไต

จูนิเปอร์

ผลไม้ของต้นสนชนิดหนึ่งเรียกว่ากรวยเบอร์รี่ซึ่งเมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วงดำปกคลุมด้วยขี้ผึ้งเคลือบ อุดมไปด้วยธาตุน้ำมันหอมระเหย

สายน้ำผึ้ง

ชื่อนี้รวบรวมพืชพรรณต่างๆประมาณสองร้อยชนิด อย่างไรก็ตามตอนนี้เราจะพูดถึงสายน้ำผึ้งที่กินได้เท่านั้นซึ่งเป็นผลเบอร์รี่สีน้ำเงินขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมและรูปร่างที่ผิดปกติ

ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนวิตามินซีบี 1 บี 2 และเอโพแทสเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสเหล็กทองแดงอลูมิเนียมโซเดียมแมงกานีสแมกนีเซียมเพคตินและแทนนินซูโครสฟรุกโตสและกรดอินทรีย์

ผลเบอร์รี่ป่าที่เป็นพิษ

ในขณะที่เดินผ่านป่าคุณต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในหมู่พวกเขามักมีสิ่งเหล่านี้ที่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายและทำให้เกิดพิษรุนแรงหรือถึงขั้นเสียชีวิตได้

องุ่นสาว

ภายนอกพืชดูเหมือนองุ่นบ้าน เป็นที่แพร่หลายทั่วรัสเซีย มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่สามารถเข้าใจผิดว่าเป็นองุ่นทั่วไป มีรสฉุนฝาดและไม่เป็นที่พอใจ สัญญาณเหล่านี้จะช่วยให้คุณระบุได้

เพื่อเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณคุณต้องกินผลเบอร์รี่เป็นจำนวนมาก

หลังจากลองเพียงครั้งเดียวและตระหนักว่านี่คือองุ่นสำหรับเด็กผู้หญิงที่กินไม่ได้อย่าตกใจ แต่อย่าเพิ่งกินอีกต่อไป

เงาราตรี

พุ่มไม้เตี้ย ๆ มักพบในป่า ผลเบอร์รี่ของพืชมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศขนาดเล็กหรือพริก มีรสหวานและขม มีพิษสูง ไม่สามารถใช้ในอาหารภายใต้ข้ออ้างใด ๆ

บัค ธ อร์นบอบบาง

ไม้พุ่มนี้มีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่นก ผลไม้ Buckthorn มีพิษ

กาแหลมคม

ผลเบอร์รี่ของพืชมีสีดำคล้ายกับผลของเชอร์รี่นกและเถ้าภูเขามีกลิ่นที่แหลมคมและเป็นพิษ น้ำผลไม้กระตุ้นให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปากและลำไส้ น้ำผลไม้บนผิวหนังจะทำให้เกิดตุ่มน้ำ

Lakonos หรือ American phytolacca

พืชไม่เพียง แต่พบในป่าเท่านั้น แต่บางครั้งก็อยู่ในพื้นที่ที่อยู่ติดกัน มีช่อดอกที่ทรงพลังคล้ายหูและผลเบอร์รี่สีม่วงดำซึ่งมีสารอันตรายมากมายที่สามารถทำร้ายร่างกายมนุษย์ได้

พรีเวตสามัญ

ผลไม้ของพืชชนิดนี้อาจสับสนกับเชอร์รี่นก คนทั่วไปเรียกว่า "หมาป่าเบอร์รี่" คุณไม่สามารถกินมันได้ - พวกมันมีพิษสูง

ตาดำขลับ

เป็นไม้เตี้ยมีใบเพียงสี่ใบบนลำต้น การจัดเรียงของพวกเขาคล้ายกับไม้กางเขน ในที่ที่ใบเติบโตพร้อมกันมีเพียงเบอร์รี่เดียวเท่านั้นที่เป็นสีดำ คุณไม่สามารถกินผลเบอร์รี่ได้เพราะมันอันตราย

Belladonna หรือ Belladonna

ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และแวววาวนั้นร้ายกาจ มีรสหวานแต่ผลเบอร์รี่สองสามชนิดที่รับประทานเข้าไปอาจทำให้หยุดหายใจและเสียชีวิตได้

มาร์ชคาลล่า

พืชที่สวยงามสง่างามนี้รู้จักกันทั่วไปในชื่อคาลล่า ปลูกอย่างมีความสุขในเตียงดอกไม้ใช้ในช่อดอกไม้ ในธรรมชาติ Calla สามารถพบได้ในที่ที่มีความชื้นเพียงพอ มันเติบโตในส่วนยุโรปของรัสเซียไซบีเรียและตะวันออกไกล ทุกส่วนของมันมีพิษ ดอกไม้ของ Calla มีขนาดเล็กและไม่เด่นเก็บบนซังพวกเขาได้รับการตกแต่งด้วยผ้าคลุมสีขาวหลายกลีบสำหรับกลีบดอกขนาดใหญ่

ผลไม้ของพืชเป็นผลไม้เล็ก ๆ สีแดงซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงหม่อนขนาดใหญ่ที่ขา น้ำผลไม้ Calla ทำให้เกิดการระคายเคืองและการอักเสบของผิวหนังและเมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารจะมีอาการคลื่นไส้อาเจียนชักและหัวใจเต้นผิดปกติ บ่อยครั้งที่สัตว์เลี้ยงถูกวางยาพิษด้วยใบและผลของดอกลิลลี่คาลล่า พวกเขาเริ่มน้ำลายไหลอย่างมากตัวสั่นท้องอืดชีพจรจะอ่อนแอมาก แต่บ่อยครั้ง ความตายโดยไม่มีการดำเนินการเร่งด่วนเกิดขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมง เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคส่วนใหญ่จะใช้เหง้าคาลล่าพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในอาหารบางอย่างแม้ว่าจะได้รับการดูแลเป็นพิเศษก็ตาม

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับพิษผลไม้มีพิษ

เรียกรถพยาบาล. และก่อนที่เธอจะมาถึงคุณต้องทำความสะอาดกระเพาะอาหาร

การอาเจียนที่เกิดขึ้นระหว่างการเป็นพิษเป็นปฏิกิริยาป้องกันของร่างกาย ช่วยในการกำจัดสารพิษ หากไม่มีอาการอาเจียนจะต้องให้ยากระตุ้นหรือล้างกระเพาะอาหารออก

วิธีที่ง่ายที่สุดคือดื่มน้ำอุ่น 1.2-1.5 ลิตรพร้อมกับเติมแมงกานีส วิธีการแก้ปัญหาควรเป็นสีชมพูเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้น้ำต้มกับเบกกิ้งโซดา จากนั้นทำให้อาเจียน ขั้นตอนนี้ต้องทำซ้ำ

จากนั้นให้ถ่านกัมมันต์แก่ผู้ป่วยในอัตรา 1 เม็ดต่อน้ำหนักเหยื่อ 10 กิโลกรัม ถ่านหินสามารถถูกแทนที่ด้วยสารดูดซับอื่น ๆ

ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษอย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องทำสวนทำความสะอาดหรือใช้ยาระบาย

ในตอนท้ายของขั้นตอนเหล่านี้ต้องห่อเหยื่อถ้าจำเป็นทับด้วยแผ่นความร้อน ดื่มชาร้อน ๆ .

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับพืชป่าที่กินได้และมีพิษเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโออย่างระมัดระวัง:

ผลไม้สีดำบนพุ่มไม้และต้นไม้เป็นปริศนาสำหรับหลาย ๆ คน ส่วนใหญ่ไม่ทราบชื่อคุณสมบัติและความสามารถในการกิน บ่อยครั้งผลเบอร์รี่สีดำเป็นผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามไม่บ่อยนักที่คุณจะพบผลไม้ที่มีพิษซึ่งการใช้อาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าเศร้า

ลิลลี่แห่งหุบเขา

ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งทำให้เราชื่นชอบในฤดูใบไม้ผลิเป็นพิษอย่างผิดปกติ ผลของลิลลี่แห่งหุบเขาเป็นผลเบอร์รี่สีแดงทรงกลมตั้งอยู่บนก้านบนก้านที่บางและโค้งเล็กน้อย ลิลลี่แห่งหุบเขาเติบโตได้เกือบทุกที่ - ในป่าผลัดใบต้นสนและป่าเบญจพรรณในป่าโอ๊คในสวนและแปลงดอกไม้ เขาชอบขอบและที่ลาดด้วยดินที่ค่อนข้างชื้นเป็นพิเศษ

ผลเบอร์รี่อยู่บนพืชเป็นเวลานาน พวกมันเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับสัตว์ ผู้คนมักไม่ค่อยได้รับพิษจากพวกเขา พิษที่มีอยู่ในทุกส่วนของดอกไม้เรียกว่า konvallatoxin เมื่ออยู่ในร่างกายอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจหยุดเต้นได้ ผู้ที่รับประทานผลเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยล้วนมีอาการอาหารเป็นพิษ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่น้ำที่ดอกบัวในหุบเขาตั้งอยู่ก็ยังเป็นพิษ แต่ในปริมาณที่คงที่อย่างเคร่งครัดพืชจะใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคหัวใจ ยาแผนโบราณใช้ดอกลิลลี่แห่งหุบเขากันอย่างแพร่หลายมากขึ้นเช่นสำหรับโรคไขข้อปวดหัวโรคตา

ประเภทของผลเบอร์รี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย (คาร์โบไฮเดรตสารอาหาร) และแนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ

ตามการจำแนกประเภทที่ยอมรับโดยทั่วไปผลเบอร์รี่แบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่;
• แอปเปิ้ล - นอกจากแอปเปิ้ลแล้วยังมีผลไม้ลูกแพร์และโรวัน
• ฟักทอง - ผลไม้ที่เติบโตในแตงโมฟักทองบวบ;
• ส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยว

วิธีการบอกเบอร์รี่ป่าที่กินได้จากผลไม้เล็ก ๆ ที่กินไม่ได้

ในลักษณะที่ปรากฏเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะผลเบอร์รี่ดังกล่าว อย่างไรก็ตามมีสัญญาณหลายประการที่ต้องระวัง:

• ผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษมักมีรสขมไม่เป็นพิษมีรสชาติที่น่าพอใจฉ่ำ
• ก่อนที่จะลองผลไม้เล็ก ๆ คุณต้องพิจารณาพื้นที่ข้างไม้พุ่มหรือต้นไม้อย่างรอบคอบ หากมีร่องรอยว่าผลเบอร์รี่ถูกนกจิกมีความเป็นไปได้สูงที่จะกินได้
• ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษมีขนาดเล็กมีพื้นผิวมันวาวและมีสีแดงดำ

Euonymus

อาจมีหลายคนสนใจชื่อของผลเบอร์รี่สีแดงที่แปลกมาก - สดใสฉ่ำด้วยดวงตาประสีดำ มันคือยูโอนิมัสที่ดุร้าย ผลไม้ของมันมีรสชาติที่น่าพึงพอใจดังนั้นนกป่าจึงยอมจิกพวกมันอย่างเต็มใจ

คนที่เห็นสิ่งนี้อาจคิดว่าผลเบอร์รี่ปลอดภัย แต่ยูโอนิมัสมีพิษและทุกส่วนของพืชที่สวยงามนี้เป็นอันตราย อาการของพิษจากผลเบอร์รี่ที่น่าดึงดูดคือคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงชักอ่อนแอทั่วไปหัวใจล้มเหลว Euonymus เติบโตในดงไม้ผลัดใบป่าไม้ชอบป่าโอ๊กและสถานที่ที่มีดินอุดมด้วยมะนาว ในการตั้งถิ่นฐานสามารถมองเห็นได้ในรูปแบบของการป้องกันความเสี่ยงที่น่าทึ่ง

ผลเบอร์รี่ป่าที่เป็นพิษ

เมื่อเดินในป่าสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสามารถระบุผลเบอร์รี่ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายทำให้มึนเมาและในบางกรณีอาจถึงแก่ชีวิตได้

นี่คือตัวแทนหลักของผลเบอร์รี่ดังกล่าว:

• องุ่นแบบสาว - พวกมันดูเหมือนโฮมเมด ผลไม้ในผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีรสฝาดที่ค้างอยู่ในคอ การใช้งานเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตราย แต่จะไม่เพิ่มประโยชน์เช่นกัน
• Nightshade - ผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศลูกเล็ก พวกมันเติบโตบนพุ่มไม้ใบหญ้าห้ามมิให้กินโดยเด็ดขาดพวกมันมีพิษ
• Buckthorn เปราะ - ดูเหมือนเชอร์รี่นกมีพิษห้ามกิน
• นกการูปเข็ม - มีความคล้ายคลึงกับเถ้าภูเขาและเชอร์รี่นก เมื่อใช้จะทำให้เยื่อเมือกของร่างกายมนุษย์อักเสบเมื่อสัมผัสกับผิวหนังทำให้เกิดแผลพุพอง
• Privet ("ผลเบอร์รี่หมาป่า") - ผลเบอร์รี่สีดำคล้ายกับเชอร์รี่นกเติบโตบนพุ่มไม้ เป็นพิษอย่างยิ่งห้ามรับประทาน
• เบลลาดอนน่ามีพิษร้ายแรงและอาจถึงแก่ชีวิตได้หากบริโภค

Irga

ผลไม้สีฟ้าขนาดเล็กอีกชนิดหนึ่งที่สมควรได้รับความสนใจ พวกเขาไม่ได้รับความนิยมมากนัก - irgu ปลูกโดยชาวสวนที่กระตือรือร้นเท่านั้นเนื่องจากพืชไม่ได้หยั่งรากเสมอไป

ผลไม้ 100 กรัมมีกรดแอสคอร์บิก 44.4 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน แม้แต่ใน Irga ก็ยังไม่ได้กล่าวถึง flavonols และ phytosterols ก่อนหน้านี้

บลูเบอร์รี่นี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบยาชูกำลังฆ่าเชื้อแบคทีเรียคาร์ดิโอโทนิคการรักษาบาดแผลยาบำรุงความดันโลหิตต่ำและฤทธิ์ฝาดสมาน

ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงดอกไม้ด้วย เงินที่ได้จากพวกเขาช่วยขจัดภาวะหัวใจล้มเหลวและทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ และเปลือกใช้ในการรักษาปัญหาระบบทางเดินอาหารแผลไฟไหม้และแผลเป็นหนอง

พิษของผลไม้เล็ก ๆ ที่กินไม่ได้: สัญญาณและการรักษา

สัญญาณหลักของการเป็นพิษจากผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้มีดังต่อไปนี้:

• ชีพจรเต้นเร็วเวียนศีรษะวิงเวียน;
• ปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนอารมณ์เสีย
• ชัก

หากสัญญาณดังกล่าวปรากฏในบุคคลจำเป็นต้องโทรติดต่อหน่วยกู้ภัยและก่อนที่จะมาถึงให้พยายามปฐมพยาบาลเบื้องต้นให้กับเหยื่อ ก่อนอื่นจำเป็นต้องทำให้อาเจียนเพื่อทำความสะอาดร่างกายจากผลกระทบของสารพิษ หลังจากนั้นให้รับประทานผงถ่านกัมมันต์ (1 เม็ดต่อน้ำหนักคน 10 กิโลกรัม) หรือสารดูดซับอื่น ๆ ขอแนะนำให้ใช้ยาระบายเพื่อทำความสะอาดร่างกายของสารพิษอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นเหยื่อจะถูกห่อและปิดผนึกด้วยชาร้อนหวาน