Iceberg marul - ülkede ve evde büyüyor

Ülkede hem serada hem de açık alanda buzdağı marul yetiştirmek mümkündür ve kışın kendinizi evde pencere kenarında yetiştirerek lezzetli ve sağlıklı yeşilliklerle memnun etmek gerçekten mümkündür. Bu durumda tarım teknolojisi oldukça basittir, ancak birçok soruyu gündeme getirebilir. Ancak, tarım teknolojisi ile ilgili tüm tavsiyelere uyarsanız, sonuçlar çok uzun sürmeyecek.

• Dış mekan yetiştiriciliği
• Evde büyüyen buzdağı marul

Buzdağı salatası: bahçıvanların gerçek sevgisinin özellikleri veya nedenleri

Lezzetli, taze, besleyici Iceberg salatası, sebzeli salataların yanı sıra beyaz et veya balıkların temelidir. Bahçe yatağına birkaç adım - ve şimdi masanın üzerinde neredeyse tam teşekküllü bir lahana başı var. Evet, bu çeşit lahana salata çeşitlerine aittir. Bu onun ana avantajıdır.

Bir buzdağı, bir lahana başında toplanan bir yaprak rozetidir. Yükseklik - 20-25 cm Yaprakların rengi açık yeşil, yaprakların kenarları ince dişli, başın ağırlığı 1-1,2 kg'dır. Tadı, acılı sıradan bir salata, savoy lahananın hassasiyeti ve beyaz lahananın tazeliği arasında bir melezdir. Dahası, bu çeşidin salatası memnun ediyor:

• kesildikten sonra sulu ve tazelik;
• sezon boyunca 2 haftada bir açık toprağa ekim imkanı;
• lahana kafalarının büyümesinin tekdüzeliği.

Çeşitliliğin bu özellikleri, acemi bahçıvanların bile kendi sitelerinde Buzdağı yetiştirmesine izin verir. Ve asla bol olmayan lif içeriği yüksek organik yeşilliklerin tadını çıkarın.

Neden pencere kenarında marul yetiştirmeye karar verdim

En iddiasız ve üretken sakinlerden biri salata. Gerekli vitamin ve değerli maddeler yükünü almak için çeşitlerinden herhangi birini seçin:

1. Su teresi. Glikozit, hardal yağı, kükürt gibi nadir elementlerin kaynağı. Su teresi ayrıca A, B, C, K, PP vitaminleri bakımından da zengindir. İştahı artırır, tansiyonu normalleştirir, vücudu toksinlerden arındırır.
2. Roka. Esansiyel ve hardal yağları, flavonoidler ve steroidler, protein ve lif kaynağı. Salatadaki roka, bağışıklığın korunması, kanserin ve viral hastalıkların önlenmesidir.
3. Romano. Lif, vücut için gerekli olan asit ve amino asit kaynağı, mikro ve makro elementler içerir. A, B, C, E, K, PP vitaminleri kaynağıdır. Kan bileşimi, kan basıncı, metabolizma üzerinde olumlu etkisi vardır.
4. Buzdağı. Çeşitlilik, yüksek miktarda doymuş yağ asitleri, kaba bitkisel lifler ile ayırt edilir. A, B, C, E, K, PP vitaminleri, eser elementler - potasyum, demir, manganez, kalsiyum, sodyum bakımından zengindir. Buzdağının gıdalarda periyodik olarak tüketilmesi metabolizmayı iyileştirir, sinir sistemini güçlendirir ve kan yapısını iyileştirir.
5. Marul. A, B, C, E, K vitaminleri kaynağı olarak değerlidir.Solunum sisteminin işleyişini iyileştirir, idrar söktürücü olarak kullanılır. Sakinleştirici (yatıştırıcı) etkiye sahiptir, kötü kolesterol seviyesini düşürmeye, metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur.

Hiç sebze bahçesi olmayan yeni başlayanlar bu vitamini yeşili yetiştirebilir. Ancak sağlıklı, güçlü bir bitki ve harika bir hasat elde etmek için paylaşmak istediğim ipuçlarını dikkate almalısınız.

balkonda büyüyen marul

Buzdağı: Toprağa ekim ve fide yöntemi veya zorluk çekmeden bir muamele görüyoruz

Kuşkusuz, büyümüş fidelerle açık toprağa salata dikmek daha kolay ve kolaydır. Ancak bu yalnızca bir yandan. Öte yandan, bir pencere üzerinde ısıtılmış bir seranın veya marul yetiştiriciliğinin düzenlenmesine ihtiyaç vardır. Kabul et, en iyi seçenek değil, ayrıca bunlar sadece sıcaklık ve ışıktan yoksun olan küçük bitkiler değil, aynı zamanda evdeki kum ve aşırı nem.

Açık havada marul yetiştirmek: olumlu yönler

Mükemmel bir seçenek, tohumları açık toprağa ekmektir. Aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• basitlik. Bunun için alt tabakayı, kapları veya fide kasetlerini hazırlamanıza gerek yoktur. Bahçede her şey hemen yapılabilir;
• yetiştirme verimliliği. Iceberg marulunun teknik olgunluğuna 45-50 günde ulaşılır. Ailenizin yemek için zaman bulacağı 10-14 gün daha ekleyin - ve güvenle tekrar ekebilirsiniz!;
• ekilen tohumların bakım kolaylığı. Bir bahçe yatağında, tohumları spunbond (içinden sulayabileceğiniz!) Veya sera filmi ile kaplamak, pencere kenarına bir sera inşa etmekten daha kolaydır.

Böylece açık toprağa marul ekmenin olumlu yönlerini tanıdık. Bahçede çalışmaya nereden başlamalı? Tohum alımı ile!

Dikkat! Özel bir mağazadan tohum satın alın. Ancak bu şekilde sahteciliğe karşı korunacak ve mükemmel bir hasat elde edeceksiniz.

Birkaç adımda ekim işlemi

Bahçe yatağına bir Buzdağı ekebilmek için ona bir yer bulmalısın. Salata doğrudan güneş ışığını aktarır, bu yüzden bu bir sorun olmayacaktır. Ancak toprak bakılmaya değer. Hafif olmalı, iyi yapılandırılmış, ekşi değil. Aksi takdirde, özel ilaçlar sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır. İlk önce ihtiyacınız olan:

• yatağı hazırlayın, yani kazın, biraz sıkıştırın, dökün ve çevresine oluklar açın, böylece yetişkin bitkileri sulamak daha kolaydır ve su yatağın ötesine geçmez;
• yatakta 2-2,5 cm derinliğinde ve aynı genişlikte oluklar açın. Otlar uğruna salata yetiştirirseniz, oluklar arasındaki mesafe 15-20 cm'dir, 30-40 cm - tam teşekküllü lahana başları almak istiyorsanız. Sıralı oluklar, bir kıyıcı köşesi veya zona ile yapılabilir, zeminde basınçla çizgiler çizilebilir;
• tohum ekmek. En iyi seçenek, çapı daha büyük olan ve besin kaynağı olan ve daha iyi görünür olan peletlenmiş olanlardır. Tohumlar sıradan ise, onları nehir kumu ile karıştırabilirsiniz. Kalın ekemezsiniz;
• olukları dikkatlice düzleştirin, dünyayı sıkıştırın;
• bahçeyi döken.

Erken ilkbaharda tohum ekiyorsanız ve sıcaklık düşükse, yatağı örtü malzemesi ile örtün. Sıcaklık 15-17 ° C'ye çıktığında yatak açılmalıdır.

Pencere kenarına salata hazırlamak ve dikmek

Tekrar etmekten asla yorulmam: Zengin bir hasat, ekim için uygun ve kaliteli hazırlıklarla başlar. Kişisel olarak doğrulanmış talimatları sizinle paylaşacağım.

Ekim için tohum hazırlama

Hazırlık prosedürlerine zaten tohum satın alarak başlıyorum:

1. Paketleme tarihini ve son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun. Buruşuk, hasarlı, yağlı poşetler satın almam.
2. Satın alınan tohumları inceliyorum - küçük ve hasarlı olanları reddediyorum.
3. Geri kalanını çukurluk açısından kontrol ediyorum. Bunu yapmak için, bir tuzlu su çözeltisini seyreltirim (1 litre su başına 30 g tuz), içine tohum koyarım. Ortaya çıkan örnekleri reddediyorum ve boğulmuş olanları yıkayıp kurutuyorum.
4. Tohumu dezenfekte ediyorum - 30 dakika boyunca pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırın.
5. Tohumları 6-24 saat (çeşidine, marul çeşidine bağlı olarak) suda veya büyümeyi uyarıcı bir solüsyonda ıslatırım.

Bu kadar basit bir hazırlıktan sonra tohumlar ekime tamamen hazırdır.

Toprağın ve kapların ekime hazırlanması

Çeşitliliğe bağlı olarak farklı kaplar, kutular seçiyorum:

• Yaprak için - 20-25 cm yüksekliğinde;
• Lahana için - 35 cm yükseklik.

Kovalar, tencereler, tabaklar, leğenler, derin tepsiler ve hatta kedi kumu da işe yarayacaktır. Uygun bir kap bulamadıysanız, birkaç kalın plastik torba koyun. Bunları besleyici bir ortamla doldurun, devrilmeyecekleri veya devrilmeyecekleri bir yapıya yerleştirin.

Herhangi bir kapta, fazla sıvının çıkışı, kök sistemine hava erişimi için delikler açtığınızdan emin olun. Burada sıradan bir baykuşla hareket ediyorum, onu bir gaz brülöründe ısıtıyorum.

Herhangi bir bahçe merkezinde salata için saksı toprağı satın alabilir veya kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz. Kanıtlanmış tarifimi kullanıyorum:

1. Bahçe toprağı, geçen yılki gübre, kompost ve turbayı 2: 1: 1: 1 oranında karıştırıyorum.
2. Elde edilen substratın her bir kovası için 1 kg kum, 1 bardak kül, 1 yemek kaşığı ekliyorum. kaşık üre, 1 yemek kaşığı. nitrophoska kaşığı.

Ev yapımı salata için bir başka popüler besleyici toprak: 2: 1: 1 oranında hindistan cevizi lifi, solucan humusu, bahçe toprağı.

Bahçe toprağı kullanıyorsanız, uygun yollardan biriyle toprak karışımını hazırlamadan önce dezenfekte etmeyi unutmayın:

1. Kalsinasyon. Toprağı bir fırın tepsisine dökün, 18 C sıcaklıkta 1 saat fırına koyun Ondan önce bitki kalıntılarını çıkarmanızı öneririm - ısınmadan tutuşabilirler. Alternatif bir seçenek, toprağı bir tavada tutuşturmak, ara sıra karıştırmak ve bir sprey şişesiyle nemlendirmektir.
2. Su banyosu. Dünya 20-90 dakika buharda pişirilir.
3. Uyuşturucu kullanımı. Geleneksel olarak, toprak karışımı güçlü bir manganez çözeltisi, demir veya bakır sülfat ile işlenir. Bir alternatif, mantar öldürücü maddelerdir.

Küçük bir sır - ekimden hemen sonra toprağı kullanmayın. 1-2 hafta bekleyin - bu süre zarfında yararlı toprak mikroorganizmalarının iyileşme zamanı olacaktır.

Pencere kenarında marul ekimi

Salatamız için toprak karışımının her zaman orta derecede nemli olması gerektiğini, ancak su ile tıkanmaması gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde kök boğazı ve alt yaprakların çürümesi engellenemez. Suyun durgunluğunu önlemek için, kabın dibine genişletilmiş kil, çakıl veya sentetik kışlıktan oluşan bir drenaj tabakası yerleştiriyorum.

Ekimin kendisi oldukça karmaşık olmayan bir olaydır:

1. Her kaba drenaj, toprak döküyorum.
2. Dünyayı bir sprey şişesinden ılık suyla nemlendiriyorum.
3. Derinlik derecesi için gerekli olukları yapıyorum. Sıralar arası mesafe en az 15 cm'dir.
4. Tohumları seyrek olarak çöküntülere ekerim, aynı nemli alt tabakayla serpin.
5. Tohumlarla yakın temas için zemini ellerimle hafifçe ezerim.
6. Kabı camla kapatıyorum veya streç filmle sarıyorum, büyük bir plastik torbadan bir "kapak" takıyorum.

Ekimden 2-5 gün sonra ilk filizleri bekliyorum. Görünüşlerinden hemen sonra camı veya polietilen korumayı kaldırırım - aksi takdirde fideler boğulur. Tohumlar iyi çimlenmeden memnunsa, sıraları incelterek sadece en güçlü, en güçlü örnekleri bırakıyorum.

pencere kenarına marul tohumları ekmek

Iceberg salatası bakımı: TOP-5 kuralları

Uygun bakım, sıcaklık ve nem göstergeleri ile sulamanın dengesidir. 5-7 günde bahçede ilk çekimleri almanızı sağlayacaktır. Şimdi 30-40 günde kokulu, sulu, gevrek bir salata yatağı elde etmek için tüm bilgi ve becerileri uygulamak kalıyor. Bir kültüre değer verirken şunlara dikkat edilmelidir:

1. Sulama. Salatanın çıtır niteliklerinin, sululuğunun, şekerliğinin ve ağızda kalan hoş tatların dayandığı temel taşıdır. + 25 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ve lahana başının oluşumunun başlamasından önce, kültür her gün sulanmalıdır, sulama oluşumundan sonra azaltmaya değer.
2. Üst giyim. Organik gübreler, potasyum, nitrojen, fosfor ve diğer elementleri içeren tekli ve karmaşık seçenekler, lüks bir mahsul yetiştirmek için mükemmel bir çözümdür.
3. Toprağı gevşetmek ve yabani otları kontrol altına almak. Toprakta kabuk olmamalı, bu nedenle periyodik olarak toprak gevşetilmeli ve yabani otlar uzaklaştırılmalıdır. Marul, yabani otlarla tek başına savaşamayan kırılgan bir bitkidir.
4. Zararlılara karşı koruyun. Yaprak bitleri ve beyaz sinekler, sıcak yağmurlu havalarda sık sık salata misafiridir. Önceden alınan önleyici tedbirler, hasat konusunda endişelenmenize izin vermeyecektir.
5. Devir. Her zaman tek bir yerde salata ekimi tavsiye edilmez, eski yerde yeni bir mahsul 2-3 yıl içinde elde edilebilir. Yer değiştirilmeli ve en iyisi pırasadan sonra tohumları ekmektir.

Örneğin sonbaharın sonlarında mahsul yetiştirildikten sonra geriye ne kalır? Sadece toplayın ve uygun şekilde saklayın. Optimum sıcaklık + 1-3 ° C'dir ve yalnızca mahzende bulunabilir. Sabahın erken saatlerinde, çiğde, sıfırın biraz üzerinde bir sıcaklıkta lahana toplamaya değer. Lahana başları sökülüp mahzende baş aşağı asılabilir; kesilip paletlerde sıralar halinde istiflenebilir. Önemli bir koşul, salatayı bahçeden mahzene hızlıca aktarmak ve soğutmaktır.

Uygulama ve bakımın basit kuralları, basit tohumlama - ve Buzdağına sonsuza kadar aşık olacaksınız. Ve karşılık veriyor, her haneye sağlık ve uzun ömür veriyor!

Kışlık seralarda marul yetiştirme yöntemleri

Sulu tat, hassas çıtırtı, bir dizi besin ve lif, tıbbi ve diyet değeri Iceberg, yalnızca bakımın özelliklerine uyumu sağlayacaktır.

Salataya, en büyük getiri ile büyüyeceği gerekli koşulları sağlamazsanız, o zaman iyi bir hasat için umut edilecek hiçbir şey yoktur:

1. Kültür ışığı sever, aydınlatma eksikliği ile salatanın besin değeri azalır, meyve verme süresi uzar, görünüm ticari çekiciliğini yitirir.
2. Bir serada marul yetiştirme teknolojisi, çimlenme oranının keskin bir şekilde düştüğü yüksek sıcaklıklar sağlamaz, 12-15 0 C çimlenme için yeterlidir, ortaya çıkan fideler gündüz 12-14 0 C, gece saatlerinde harika hisseder - 6-9 0 C.
3. 2 hafta sonra, kök sistemi oluştuğunda ve yaprak kütlesi büyüdüğünde, sıcaklık 14 ila 16 0 С arasındaki sınırlara yükseltilmelidir (aydınlatma ne kadar parlaksa, sıcaklık göstergeleri o kadar yüksek olur).
4. Güzel bir pazarlanabilir ürün için, nötr veya hafif alkali reaksiyona sahip hafif, verimli, nem geçirgen bir toprak hazırlamak gerekir; marul asidik topraklarda zayıf bir şekilde büyür. Kireç ile toprak asidi giderilebilir.
5. Olgun lahana başlarının kesilmesi, sadece sabahın erken saatlerinde, sebzeler meyve sularıyla dolu ve olabildiğince taze olduğunda, preslemeden kutulara koyun, soğukta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz. iyi havalandırılmış oda.

Kökler bırakılırsa, yaklaşık bir hafta sonra, ek bir hasat alabileceğiniz küçük lahana başları görünecektir.

Büyüyen marul: video

Salatalar günümüzde popüler. Bunlardan biri de Iceberg salatası. Düşük kalorili içeriğe sahip bu sağlıklı ürün, sakin, nötr tadı ile dikkat çekiyor. Herhangi bir sosla iyi gider. Aynı zamanda, düşük sıcaklıklara dayanıklılığı, ülkede yetiştirildiğinde iddiasızlığı ve dekoratif görünümü birçok yaz sakinini cezbetmektedir.

Buzdağı marulunun tanımı ve kökeni

Iceberg marul erken bir mahsul, olgunlaşma dönemidir 50-90 gün, lahana salatalarını ifade eder. Dıştan, erken, beyaz bir lahanayı andırıyor. Oyma kenarlıklı açık yeşil yapraklardan oluşan bir rozet, küçük bir lahana başı oluşturur. 300-600 gr.

Lezzet açısından Çin lahanasına benzer, ancak sulu ve gevrek yapraklarda farklılık gösterir. Bu özellikler, soğuk mezelerin hazırlanmasında ve yemeklerin tasarımında da dikkat çekicidir.

Bitki, Amerikalı yetiştiriciler sayesinde dünya geneline dağıtımını sağlamıştır. Yirminci yüzyılın başında kültür aldılar. Şu anda ticari olarak yetiştirilmektedir. Başlangıçta "çıtır salata" olarak adlandırılıyordu. Bundan sonra tadı takdir edildi.

Buzdağı marul başlarının ortalama ağırlığı 300-600 gramdır.

Kışın sera koşullarında marul yetiştirme yöntemleri

Tüm finansal ve fiziksel maliyetleri karşılamak için satılık bir serada marul nasıl yetiştirilir?

Buzdağı baş marullara ait olduğu için, büyüme mevsimi oldukça uzundur - 50 ila 70 gün arasında, bu nedenle, fide yetiştirme yöntemi tercih edilir, 2-3 hafta boyunca bir yarış ortaya çıkar.

Kışın ürün almanız gerekiyorsa, zamanında ekebilmek için bir tencerede ne kadar marul fidanı, bir serada ne kadar büyüdüğünü hesaplamanız gerekir.

Lahana salatalarının, yapraklı çeşitlere göre baş oluşturmak için daha fazla alana ihtiyaç duyması nedeniyle yetiştirilmesi daha talepkar olduğu düşünülmektedir. Bitkiler arasında yeterli mesafe varsa, birbirleriyle rekabet etmezler, dikim bakımı büyük ölçüde basitleşir.

Tohumlu bir serada marul ekimi, fidelerin iki veya üç kez inceltilmesi anlamına gelir; fide kaplarına dikim yapılırken bitkiler arasında 35x35 cm mesafe bırakılır, ekim sırasında toprak ıslak olmalıdır, kök boğazı gömülmesine gerek yoktur. .

Buzdağı higrofildir, toprağın her zaman nemli olduğundan emin olmanız gerekir, toprak nemi ve sıcaklığındaki ani değişikliklerle bitkiler hızla ateş etmeye başlar. Bu tür örnekler ortaya çıktığında, yataklardan çıkarılmaları gerekir, yiyecekleri ve piyasa değeri yoktur.

Dikimden hemen sonra gün aşırı sulama yapılmalı, ardından sulama sayısı kademeli olarak 10 günde bir ikiye düşürülür. Lahana başlarının ayarlanması döneminde, yaprak çürümesine neden olmamak için sulama sayısı haftada 1'e düşürülür.

Ülkede ekimden önce öneriler

1. Kültür tercih ediyor tınlı veya kumlu tınlı, nötr topraklar... Bu nedenle asitliği azaltmak için önce dolomit unu, odun külü veya kireçtaşı toprağa verilir.
2. Bitki hastalıklarının önlenmesi için ekim rotasyonu şartlarına uygun olarak dikim yapılır. Geçen yıl yataklarda lahana, patates, soğan veya tahıl yetiştirilmesi tavsiye edilir.
3. Marul, yapraklarında nitrat biriktirebilen bir üründür. Bu nedenle nitratlı gübreler dikkatli uygulanmalıdır. Sonbaharda humusla, ekimden önce kompostla veya gübre ile gübreleme yapmak daha iyidir.
4. Erken olgunlaşma ve dekoratif görünüm, yalnızca ayrı bir yatakta monokültür olarak büyümenize izin vermez. Ayrıca patates, soğan, havuç ile veya kabak, salatalık sıraları arasında da yetiştirebilirsiniz. Bu mahsuller büyürken ve güçlenirken, salatanın olgunlaşmak için zamanı olacaktır. Çiçek tarhlarını süslemek için oyulmuş yapraklarla muhteşem bir görünüm kullanılmıştır.
5. Seç güneşli veya kısmi gölge.
6. Kültür soğuğa dayanıklı -2 -6 dereceye kadar dona dayanabilir. Büyüme +5 derecede başlar. Ve aktif büyüme için en uygun olan + 18 + 25 derecedir.
7. Hasat süresini uzatmak için 10-14 günde bir birkaç aşamada ekim yapabilirsiniz.
8. Ekimden bir gün önce tohumların nemli bir dokuda filizlenmesi önerilir.

Tohumlarla ekim ve yetiştirme tarım teknolojisi

Açık toprağa tohum ekimi

Nisan ayının ilk yarısında bahçe yatağı hazırlanır. İyice gevşetilir ve bir kaplama malzemesi ile kaplanır, böylece toprak ısınır. Sıfırın üzerindeki sıcaklıklar belirlendiğinde, Nisan sonu, Mayıs başı Bahçe yatağına 40 cm sonra 3 cm derinliğinde sıralar yapılır, toprak sıkıştırılarak su ile dökülür. Tohumlar 20-30 cm mesafeye ekilir ve üzeri 1 cm toprakla örtülür.

Iceberg marul tohumları

Geliyor folyo ile kaplı... Çekimler 6-14 gün içinde beklenmelidir. Sıcaklık ne kadar düşükse sürgünler o kadar uzun sürer.

Fide ekimi

Kullanmak daha iyi turba veya plastik bardaklar... Açık toprağa ekildiğinde kök yapısı bozulmaz ve kültür daha hızlı köklenir.

Toprak, mağazadan veya sahadan, gelecekteki ekim yerinden kullanılır. Kaplardaki toprak hafifçe sıkıştırılır ve her biri 2-3 tohum ekilir, yukarıdan 1 cm ile kaplanır. Suyla dökün ve nemi ve ısıyı korumak için bir filmle kapatın.

Sıcaklık çimlenmeden 4-5 gün önce tutulur. + 16 + 17 dereceo zaman yükseltebilirsin +25 dereceye kadar... 3-4 hafta sonra, mayıs ortasında 4-5 ana yaprak olduğunda, açık toprağa ekilir.

Fidanlar, planlanan ekimden 3-5 gün önce sertleştirilmelidir. Gün boyunca evden sokağa kısmi gölgede, sessiz bir yerde, rüzgar ve cereyan olmadan gerçekleştirin. Güneşli yerlerde yanabilir.

Toprağa dikimden 3-5 gün önce fidelerin sertleşmesi gerekir

Açık toprağa fidan dikimi

Hazır, gevşek bir yatakta 40 cm sonra sıralar halinde delikler yapın. Sıralar halinde delikler arası mesafe 20-30 cm'dir.

Geniş, sivri uçlu bir kazık, istenen derinlik ve çapta düzgün, eşit delikler yapmak için kullanılabilir. Bu tür deliklerdeki toprak hemen sıkıştırılacaktır.

Fideler ve delikler suyla iyice dök... Bitki bardaklardan çıkarılırsa, o zaman hafif dokunarak veya kabı bastırarak. Bu durumda, turba küpleri iyidir, bitkiyi almanıza gerek yoktur ve doğrudan toprağa ekilebilir.

Fideleri hafifçe toprakla serpin. Yüzeysel bir büyüme türüne sahip olduğu için kök sistemini derinleştirmeye değmez. Değişen büyüme derecelerinde fidan dikerek hasat dönemini uzatabilirsiniz. Daha güçlü sürgünler daha hızlı, daha zayıf olanları daha sonra verir.

Kıştan önce ekim

Diğer bir seçenek de sonbaharın sonlarında ekmektir. İyi çünkü marulun ilkbahar olgunlaşması 10-15 gün önce gerçekleşir, daha büyük ve daha güçlüdür. Ancak aynı zamanda bazı tohumların donma riski vardır. bu nedenle tohum sayısını artırmak kıştan önce ekim için 1.5-2 kez.

Dış sıcaklık dahilinde olduğunda +1 +3 dereceHazırlanan yatağa tohumlar serilir. 1-1,5 cm derinleştirilir Bu mod ile tohumlar kışa gelmeden güvenle çıkacak, filizlenmeyecektir. Yatak kuru ot, bitki örtüsü ve diğer kaplama malzemeleri ile kaplıdır. İlkbaharda ısındığında açılır.

Ana bakım besleme, sulama, gevşetme, ayıklama ve inceltmeden oluşur.

• Üst giyim... Ekimden önce ve lahana başlarının oluşumu sırasında 1-2 kez yapın. En iyi seçenek, sulama ile birleştirmek ve organik gübrelerle beslemektir. Bunun için bir sığırkuyruğu veya kuş dışkısı çözeltisi uygundur (10 litre, 1-2 yemek kaşığı için).
• Sulama... Her gün veya haftada bir, bol miktarda düzenli ılımlı sulama gereklidir. Toprak kuru ise lahana başları iyi oluşmaz, ıslak ise çürüme riski vardır. Yumurtalık oluşumundan sonra sulanma azalır.
• Gevşetme ve ayıklama... Köklere zarar vermemek için periyodik sığ gevşeme. İlki ekimden 3-4 hafta sonradır. Aynı zamanda ayıklama da gerçekleşir.
• Fideler kalınlaşmışsa harca incelme iki adımda. Bu işi zamanında yapmazsanız, lahana başı kötü şekillenecektir. İlk kez bir gerçek yaprak evresinde sürgünler 4-5 cm sonra korunur, ikincisi ise 6-7 gerçek yaprak evresindedir. Bitkiler 20-30 cm arayla bırakılır.

Ayrıca bitki hastalıklara ve zararlılara maruz kalabilir.

Buzdağı apikal çürüklükten zarar gördüğünde, bir kalsiyum nitrat çözeltisi kullanılır.

Büyüme sonunda kalsiyum eksikliği ile birlikte bir hastalık ortaya çıkabilir. en iyi çürüksapların içinde. Profilaksi için haftada bir kez bir kalsiyum nitrat çözeltisi (12 litre suya 100-150 gram) püskürtülür.

Yenilgi üzerine turpgiller pire böcekleri, bol su serpin ve odun külü serpin. İşlemi 3-4 gün sonra tekrarlayın.

Bakım

Ana bakım besleme, sulama, gevşetme, ayıklama ve inceltmeden oluşur.

• Üst giyim... Ekimden önce ve lahana başlarının oluşumu sırasında 1-2 kez yapılır. En iyi seçenek, sulama ile birleştirmek ve organik gübrelerle beslemektir. Bunun için bir sığırkuyruğu veya kuş dışkısı çözeltisi uygundur (10 litre, 1-2 yemek kaşığı için).
• Sulama... Her gün veya haftada bir, bol miktarda düzenli ılımlı sulama gereklidir.Toprak kuru ise lahana başları iyi oluşmaz, ıslak ise çürüme riski vardır. Yumurtalık oluşumundan sonra sulanma azalır.
• Gevşetme ve ayıklama... Köklere zarar vermemek için periyodik sığ gevşeme. İlki ekimden 3-4 hafta sonradır. Aynı zamanda ayıklama da gerçekleşir.
• Fideler kalınlaşmışsa harca incelme iki adımda. Bu işi zamanında yapmazsanız, lahana başı kötü şekillenecektir. İlk kez bir gerçek yaprak evresinde sürgünler 4-5 cm sonra korunur, ikincisi ise 6-7 gerçek yaprak evresindedir. Bitkiler 20-30 cm arayla bırakılır.

Ayrıca bitki hastalıklara ve zararlılara maruz kalabilir.

Buzdağı apikal çürüklükten zarar gördüğünde, bir kalsiyum nitrat çözeltisi kullanılır.

Büyüme sonunda kalsiyum eksikliği ile birlikte bir hastalık ortaya çıkabilir. en iyi çürüksapların içinde. Profilaksi için haftada bir kez bir kalsiyum nitrat çözeltisi (12 litre suya 100-150 gram) püskürtülür.

Islak yaz aylarında, sümüklü böcek ve salyangoz istilası sırasında, "Thunder" ilacını kullanabilirsiniz. Granülleri birikme yerlerine yerleştirin.

Yenilgi üzerine turpgiller pire böcekleri, bol su serpin ve odun külü serpin. İşlemi 3-4 gün sonra tekrarlayın.

Baş yumurtalıklarının olmamasının nedenleri

Uygun ekim ve bakıma dikkat ederek, bahçıvanlar her zaman genç lahana kafalarını beklemezler. Sebebi ne?

1. Yetersiz sulama. Yumurtalık oluşumuna kadar düzenli sulama yapılır.
2. Gölgeli iniş bölgesi. En iyi yer kısmi gölgeli güneşlidir.
3. Sıcaklık +19 derecenin altındaözellikle gece. Bitkileri örtmek gerekir. En iyi şekillendirme modu +20 +22 derecedir.
4. Sıcaklık +25 derecenin üstünde... bu aşırı olgunlaşmaya, acı bir tat edinmeye, çiçeklenmeye yol açar.
5. Yeterince güneşli gün yok.
6. Zamanında kalınlaştırılmış dikimler veya seyreltme yapılmadı.

Başarılı lahana başlarının oluşumu için, sıcaklığı ve incelmeyi gözlemlemek gerekir.

Yumurtalık oluşumu sırasında bölgedeki ortalama yaz sıcaklıkları genellikle 25 derecenin üzerindeyse, mahsuller daha erken fide veya kapalı toprağa (sera) ekilmelidir.

Buzdağı yetiştirme teknolojileri

Seraya zengin aydınlatma sağlanmalıdır. Işığın az olması durumunda bitki güneşe kadar uzar, suluğunu kaybeder ve yapraklar solmaya başlar.

Salata türlerinden biri

Marul ekimi hafif ve besleyici olmalıdır. Çim ve kumla karıştırılmış bahçe toprağı en iyisidir.

Serada, optimum rahat sıcaklığın gözlemlenmesi tavsiye edilir, sağlıklı bir lahana başı oluşumu normunun 20-22 derece ve geceleri - onsekiz olduğu kabul edilir. Serada aşırı havasız olmamalıdır.

Serada bir Buzdağı yetiştirirken toprağın mineral gübrelerle gübrelenmesi gerekir.

Bu çeşidin lahana salatası nem aşığı olarak sınıflandırılır. Sulama düzenli olmalı, ancak ılımlı olmalıdır. Artan sıvı içeriği çürümeye neden olabilir. Kurutma, lahana kafasının normal şekilde oluşamayacağı gerçeğine yol açabilir.

Zaman zaman her sulamadan sonra toprağı gevşetmeli ve yabani otları temizlemelisiniz. Bu, bitkiyi köklerde çürümeye karşı koruyabilir. Buzdağına çıtırtı vermek için toprağı fosfor, magnezyum, potasyum ve kalsiyum içeren gübrelerle zenginleştirmeye çalışın.

Salata, ekimden sonraki birkaç ay içinde, lahana başının çapı yaklaşık on santimetreye ulaştığında kesilmeye hazır hale gelir.

Sebzenin suyunu koruyabilmesi için çiğ döneminde sabah erken saatlerde kesilmesi gerekir. Bitkinin kökünü düzenli olarak sulamaya devam ederken toprağın içinde tutarsanız, kısa süre sonra kök boğazı üzerinde yeni lahana başları oluşacaktır.

Güçlü büyümesi ve insan tüketimine uygun olması için bir tane bırakmanız yeterlidir.

Videoyu izlerken bahçede marul yetiştirmeyi öğreneceksiniz.

Pek çok bahçıvan için, mahsul yetiştirmenin, ondan kar elde etme açısından ilginç olması, kışın satılık bir serada marul yetiştirmekle ilgilenmeleri şaşırtıcı değildir. Ayrıca buzdağı marulları soğuğa dayanıklı bitkilere aittir ve kış yetiştiriciliğine oldukça uygundur.

Kesme ve saklama

Vasıtasıyla Ekimden 45-90 gün sonralahana başlarının çapı ulaştığında 5-10 cm, bir kesinti var.

Yaprak levhanın sulu halinin daha iyi korunması için mahsul sabah erken saatlerde hasat edilir. Orta yoğunluklu kafaları seçin. Genç ve gevşek kötü depolanır ve yoğun olgunlaşmanın tadı yetersizdir.

• Plastik kap ve kapatın.
• Nemli bir beze ve bir çantaya.

İlginç bir şekilde, kestikten sonra mahsul büyümeye devam ediyor... Kesim yerinde, kök boğazında yeni yumurtalıklar büyür. Dilerseniz, daha fazla büyümek için bir tane bırakabilirsiniz.

Lezzetli, çıtır Iceberg marul yapraklarına sahip küçük lahana başları, lezzet tercihlerimizi giderek daha fazla fethediyor. Kolay bakım, iyi koruma ve bu ürünü ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar yetiştirme yeteneği, onu sitenize ekmeye yarar.

Makale size Iceberg marulunun nasıl yetiştirileceğini, maksimum verimin nasıl elde edileceğini ve en önemlisi uygun bitki bakımı için neyin gerekli olduğunu anlatacaktır.

Baş marul hasadı

Makaleyi bitirirken, olgunlaşmış Iceberg marulunun nasıl kesileceğinden ve ne zaman yapılacağından bahsedelim.

Yaklaşık 8-10 cm çapında bir lahana başını kesebilirsiniz, yaprakların daha sulu olması için sabah erken saatlerde yapılmalıdır. Lahana kafasını kırmanız tavsiye edilmez, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir. Kesildikten sonra, bitki hızlı bir şekilde kullanılmalı veya +1 ° C'den fazla olmayan soğuk bir yere yerleştirilmelidir (donmasına izin vermeyin, aksi takdirde salata çürümeye başlar). Bu gibi durumlarda bir hafta daha saklanabilir.

Herkesin buzdağı salatasının ne kadar yararlı olduğunu ve hemen hemen her yemeği ne kadar iyi tamamladığını bildiğini düşünüyorum. Bu nedenle, ilk lahana başını kestikten sonra bitkiye bakmaya devam edin ve üzerinde birkaç küçük lahana başı daha görünecektir. Şanslıysanız, başka bir lezzetli yaprak mahsulü hasat edebilirsiniz.

Yüksek verim için tarım teknolojisi

Iceberg marul, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda en iyi hasadı verir. Nötr toprak da dikime uygundur. Kültür asidik toprağı sevmez, bu nedenle bahçıvanların ekimden önce asitlik seviyesini düşürmeleri gerekir: dolomit unu, kül eklemeye veya toprağa az miktarda kireç eklemeye değer.

Ek Bilgiler. "Buzdağı" - İngilizceden bir buzdağı, yani okyanustaki bir buz kütlesi olarak çevrilmiştir. Salatanın adı, buzdolabının olmadığı bir dönemde çiftçiler tarafından kullanılan bir teknikten geliyor. Yaprakların üzerine serpilen buz, sebzenin tazeliğini korumalarını sağladı. Bugün "buzdağı" adı "buz" dan bahçıvanlara gelmiştir.

Marul, yüksek folik asit, fosfor, potasyum ve magnezyum içeriğinin yanı sıra A, B ve C gibi bir dizi vitaminte lahanadan farklıdır. Figürü takip eden insanlar için bu bitki gerçek bir vitamin deposudur.

Dış mekan yetiştiriciliği

Bitki, hazırlıksız topraklardaki hastalıklara karşı hassastır, bu nedenle, patateslerin, diğer baş mahsul türlerinin, soğanların veya tahılların büyüdüğü yataklara dikilmesi son derece önemlidir. Dikim için toprağa hemen çok fazla gübre eklememelisiniz, kompost ve humus eklemek yeterli olacaktır. Fideler için güneşli yerleri seçmek daha iyidir. Kültür ışık gerektirir. Donlar, -6 dereceye kadar donlara dayanabildiğinden salata için korkunç değildir. Bir sebzenin büyümesi için 18-25 santigrat derece sıcaklık en uygun olacaktır.

Ekimden önceki gün tohumları nemli bir bez veya gazlı beze koymalısınız. Hasat süresini uzatmak için iki haftada bir ekim tekniği uygundur.Bu, kültürün sürekli büyümesine izin verecektir.

Önemli! Büyümenin erken aşamalarında, fidelerin film veya dokumasız malzeme ile kaplanması zorunludur. Bu kaplamaların avantajı, filmi çıkarmadan bitkiyi sulayabilmenizdir. Yatak açılıysa, kapağı çıkarmak ve fidenin her bir burcunun nemlendirildiğinden emin olmak daha uygun olacaktır. Kaplama, optimum sıcaklığı korumak ve olgunlaşmamış filizleri korumak için gereklidir. Büyümenin erken aşamalarında tohumlardan büyürken buzdağı maruluna özen gösterilmelidir.

Bir kültür nasıl yayılır

Marul, fide ile yetiştirilebilir. Açık zemin, doğru sulama tekniğini seçerseniz ve film barınağının içindeki sıcaklığı düzenli olarak izlerseniz maksimum verim elde etmenizi sağlar. Baş marul, topraktaki ani değişikliklere dayanmaz, bu nedenle tohumları korumak için turba tabletleri satın alınmalıdır. Tablet başına iki ila üç tohum vardır. Bir gübre örtüsünde turba tabletleri ve tohumlar içeren kaplar pencere kenarına yerleştirilebilir. Fideler 8-10 santimetre yüksekliğe ulaştığında kültür tekrar dikilmeye hazırdır.

Not! Salata, ısıtılmamış bir balkonda veya sundurmada yetiştirilebilir, bunun için sıcaklığı sıfırın altına düşmeyecek şekilde izlemek yeterlidir. Baharatsız fideler çok düşük sıcaklıklardan ölebilir.

Fideler sadece çimlenmenin sekizinci haftasında 8-10 santimetreye ulaşacaktır. Bu bahar dönemi için geçerlidir. Yaz aylarında 3 haftalık filizler de ekebilirsiniz.

Evde, yazlık bir ev olmadan, tohumlardan bir kültür yetiştirmek mümkündür. Fideler bir balkon veya pencere kenarına monte edilebilir. Evde büyümek, yazlık yazlık yaklaşımına çok benzer. 60x60 santimetre ölçülerindeki saksılar kültür için çok uygundur. Dikim filizleri birbirinden 12 santimetre uzaklıkta ve yarım santimetre derinlikte gereklidir. Bu sayede evde açık zemine benzer koşullar yaratılır.

Bahçıvan hidroponik adı verilen bir tekniği uygularsa, Moskova bölgesi salata için iyi bir ortam olacaktır. Bu, bitki yetiştirmenin alternatif bir yöntemidir. Tohumlar mineral bakımından zengin bir ortama ekilmelidir. Bu tekniğin avantajı bitkinin doğrudan besin alması ve toprağı zenginleştirmeye gerek olmamasıdır.

Tohumlardan büyüyen buzdağı marul

Bu bölüm tohumlardan salata nasıl yetiştirilir sorusuna cevap verecektir. Yatakları hazırlamaya Nisan ayı başlarında başlamak en iyisidir. Toprak gevşetilmeli ve malzeme veya film ile kaplanmalıdır. Bu, toprağı taze tohumlar için sıcak tutacaktır. Her 40 santimetrede bir, üç santimetre derinliğe kadar yataklar kazılmalıdır. Bundan sonra tohumlar birbirinden 20 santimetre uzaklıkta bir çukurluğa yerleştirilir. Üstüne bir santimetre toprak dökülür.

Önemli! Tohumların kalitesinden emin değilseniz, ekim ne kadar kalınsa o kadar iyidir. Bu, filizlerin ortaya çıkma olasılığını artıracaktır.

Salata bakımı, ev fidelerine bakmaya benzer. Yatak folyo ile örtülmeli ve ilk sürgünlerin iki hafta çıkması beklenmelidir. Sıcaklığın büyüme hızı üzerinde yüksek etkisi vardır.

Fide dikimi ve dikimi

Fideleri turba ve plastik kaplara dikmek daha iyidir, böylece fideler zarar görmez ve açık alanda daha iyi köklenir. Bunu yapmak için, toprağı hafifçe kurcalamanız, her birine 2-3 tohum ekmeniz ve toprakla örtmeniz gerekir. Film, nem ve ısı seviyelerini yerinde tutmaya yardımcı olacaktır. Dikim anından itibaren dördüncü haftada tesisin açılması mümkün olacak. Sıcaklık düzenli olarak 25 santigrat derecede tutulursa fideler hızlı bir şekilde ortaya çıkacaktır. Dikimden önce konteyner kısmen gölgede bahçeye çıkarılmalıdır. Açık güneş ışığında bırakılması tavsiye edilmez - bitki kolayca yanar.

Gevşemiş toprağa 20-30 santimetre derinliğinde deliklere dikmek gerekir. Ekilen sıralar 40 santimetreden yakın olmamalıdır. Dikim sırasında kuyuların su ile sulanması önemlidir.Bitkinin kök sisteminin işleyişini bozacağından, toprağı Iceberg marulunun köklerinde kuvvetli bir şekilde sıkıştırmak gerekli değildir.

Kültür bakımı

Iceberg marul tohumlarının etkili bir şekilde yetiştirilmesi için aşağıdaki adımlar atılmalıdır:

• Toprağı gevşetin. Başların verimli büyümesi için yabani otları ayıklamak çok önemlidir. Marul yüzeysel bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle yabancı ot, köklere zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır;
• Filizi besleyin. En iyi beslenme zamanı, lahana başlarının oluştuğu zamandır. Beslenme için iki yemek kaşığı kuş pisliği ve sığırkuyruğunu 10 litre suda seyreltmek daha iyidir. Böylece sulama ve beslemeyi birleştirebilirsiniz;
• Bol sulama. Sulama her gün yapılmalıdır, ancak aşırı sudan iltihaplanabileceği için lahana başı aşırı doyurulmamalıdır. İçeride çürümek, tüm lahana başını mahveder ve hasadı olumsuz yönde etkileyebilir. Lahana başı yumurtalık oluşturmaya başladığında, sulama birkaç kez azaltılmalıdır;
• 20-30 santimetre mesafeden tohum ekmek gerekir. Filizler birbirine karışırsa, lahana başı doğru şekilde oluşmayacaktır. Bunu yapmak için, lahana kafalarının ne kadar yakın filizlendiğini izlemeniz gerekir.

Not! Turpgiller pireleri, Iceberg marul yataklarındaki ana zararlıdır. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uygun olarak yetiştirilen tohumlar, parazite karşı daha az hassastır. Zararlıları ortadan kaldırmak için yoğun sulama ve lahana başlarına odun külü serpme gerekir.

Hasat

Hasat, ekimden 45 gün sonra yapılabilir. Sabahın erken saatlerinde 5-10 santimetre çapında lahana başlarının kesilmesi önerilir. Böylelikle salatanın tazeliği korunmuş olur. Saklama koşulları basittir: -3-5 santigrat derece sıcaklıkta lahana başları bir hafta daha taze kalacaktır.

Ek Bilgiler. Lahana başları kesildikten sonra bile kültür büyümeye devam ediyor. İçeride birkaç yumurtalık daha oluşabilir. Eğlenmek için, büyümek için bir tane bırakabilirsiniz.

Iceberg marul bitkisi, sıcak bir yaz gününde sofraya ideal bir katkı olacaktır. Kışın bile bahçıvanlar bu muhteşem sebzenin tadını çıkarma şansına sahipler, çünkü bunun için bitkiyi bir seraya ekip sıcaklığı en az 18 santigrat derece tutmak yeterli.

Görünüşe göre, Iceberg marul sıradan beyaz lahana ile karıştırılabilir - yuvarlak, sulu, gevrek yaprakları aynı, sadece daha gevşek lahana başlarında toplanır. Amerikan menşeli, birçok ülkede tüketicilerin beğenisine gelmiştir. Eski günlerde ulaşım yolu adını aldı: Çiftçiler lahana başlarını buz parçalarıyla kapladılar ve onlara Buz Dağı adını verdiler ve daha sonra çeşit için Buz, ardından Buzdağı adı kuruldu.

Bir balkon veya pencere kenarına salata ne zaman ekilir

Salata, tüm yıl boyunca evde ekilebilmesi bakımından farklıdır. Ancak bir koşul altında - kısa gün ışığı saatlerinde gelişen kış dikimleri, fitolamplarla yapay ek aydınlatma sağlamak gerekir.

Hemen hemen tüm çeşitler iddiasızdır ve mükemmel bir hasata sahiptir. Ancak her birinin özelliklerini anlatmak gereksiz olmayacak:

1. Marul. Yaklaşık 15 cm yüksekliğindeki sığ kaplarda harika hissediyor Tohumlar 0,5-0,7 cm derinliğinde oluklara ekilir. Tam gelişme için, marul her 2 günde bir sulanır - bir ay içinde zaten ilk hasattan memnun olur.
2. Su teresi. Çeşit, 8-10 cm yüksekliğindeki kaplara ekilir Deneyciler ayrıca inert alt tabakaları - hindistancevizi talaşı, talaş ve hatta haşlanmış pamuk yünü - başarıyla kullanırlar. Ancak bu tür alternatifleri seçerken ek gübre ile bitkileri beslemeyi unutmayınız. Su teresi kaseleri her gün diğer taraftaki güneş ışığına çevrilir - eşit gelişme için. İlk hasat, ekimden 2 hafta sonra hazırdır - yeşillikler 6-8 cm'ye çıkar çıkmaz.
3. Buzdağı. Baş marul yetiştirmek için en az 60 cm yüksekliğinde kaplar seçilir.Tohumların ekim derinliği 0,5-0,7 cm, sıra aralığı en az 12-15 cm'dir Çeşit için uzun süreli direk güneş ışığı tahrip edicidir, bu nedenle güney pencere ve balkonlara ekim yapılmaz. Ya da fideler gazlı bez, aydınger kağıdı, tül ile gölgelenir. Iceberg için yeterli gün ışığı 12 saattir.
4. Roka. Tohumlar 1-1.5 cm derinliğe yerleştirilir, filizler 3-5. günde görünür - bir hafta sonra inceltilmeleri gerekir. Roka için düzenli sulama gereklidir - aksi takdirde tatsız ve acı yeşillikler ortaya çıkacaktır. Çeşitlilik kış yetiştiriciliği için iyidir - 8 saat gün ışığı bunun için yeterlidir. Yeşil kütlenin gelişimine devam etmek için çiçek salkımları mutlaka kesilir.

Tüm salatalar% 90'dan fazla sudur - her çeşit için düzenli ve yeterli sulama önemlidir.

Genel özellikleri

Yaprakları açık yeşilden beyaza hassas bir renge sahiptir, ağırlığı 400 g'a ulaşabilen gevşek bir lahana başı şeklinde bükülür. Marul anlamına gelir. İklim şartlarımızda yazlık evlerde hem fidanla hem de toprağa ekilerek yetiştirilir. Bu bitki oldukça termofilik olduğu için seralarda ekim sırasında en yüksek verim elde edilebilir. Bir pencere kenarında bile büyütebilirsiniz. Buzdolabında tadı ve gevrek özelliklerini bir ay veya daha uzun süre koruyabilir.

Ülkede buzdağı salatası nasıl yetiştirilir?

Iceberg marul, ülkede hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. Ve kışın ev denizlikleri üzerinde bile yetiştirilir. Tarım teknolojisi tamamen karmaşık değildir, bu nedenle bazı tavsiyelere uyulursa, iyi bir yararlı yeşillik hasadı yetiştirmek oldukça mümkündür.

Bahçenizde marul nasıl yetiştirilir?

Ülkede açık havada buzdağı marulunun nasıl yetiştirileceğini öğrenmek istiyorsanız, bunun için hem tohumları hem de fideleri kullanabilirsiniz. Fideleri önceden yetiştirirken, turba tabletlerine tohum ekmeniz gerekir - her biri 2-3 tohum.

Bitmiş tabletler bir kaba yerleştirilir ve + 18 ° C sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir. Tohumlar genellikle 5 gün kadar erken filizlenir. Bundan sonra, tepsiyi pencere kenarına veya balkona yerleştirerek evde buzdağını büyütmeye devam edebilirsiniz.

Açık toprağa 4-5 yaprak göründüğünde ve fidelerin boyu 8-10 cm'ye ulaştığında ekilebilir, bu genellikle yaklaşık 8-9 hafta sonra olur. Dışarısı henüz sıcak olmadığında, yani ilkbaharın başlarında, toprağın henüz çözüldüğü zaman ekilmesi gerekir.

Fideleri toprağa aktarmadan önce sertleştirmeniz, yani kabı birkaç gün temiz havaya çıkarmanız gerekir. Bahçenin hazırlanması, iyi kazılmasından ve humus ve gübre kullanılmasından ibarettir.

Buzdağı marul nasıl ekilir?

Buzdağı marul ekim şeması 30x40 veya 40x40 cm gibi görünüyor Aynı zamanda fideleri tablet ile birlikte derinleştirmek gerekli değildir. Bundan sonra, ilk kez dokunmamış bir malzeme ile örtmek daha iyidir.

Tohumlardan marul nasıl yetiştirilir?

Yataklara hemen tohum ekmek istiyorsanız, günlük ortalama sıcaklığı + 4 ° C'nin altında beklemeniz gerekir. Dikimden önce toprağı dikkatlice kazın, humus ve mineral gübreler uygulayın, gerekirse asitliği azaltın.

Bahçe yatağında büyük toprak topakları, taşlar, yabani otlar olmamalıdır. Çukurlar arası mesafe en az 30x30 cm, ekim tohumlarının derinliği 1 cm olmalıdır Periyodik havalandırma ile çimlenene kadar ekim yeri agrofiber ile dikkatlice kapatılır.

Hem fide hem de tohum yöntemi için daha fazla özen, zamanında sulama, gevşetme ve ayıklamadan oluşur.

Tohum hazırlama

Dikkat edilmesi gereken ilk şey tohumların şekli, boyutu ve yoğunluğudur. Ne kadar büyüklerse, içerdikleri besin o kadar fazla ve bitki o kadar güçlü ve sağlıklı olacaktır. Deforme olmuş ve hasar görmüş olanları hiç kullanmamak daha iyidir.

Dost sürgünler için aynı büyüklükte tohumlar kullanın.

Tohumları “uyandırmak” için ekimden önce ılık suda ıslatın.Daha da iyisi, köpürme adı verilen bir teknik kullanın. Bunun için çimlenme suyu 23 ° C'ye ısıtılır ve bir kompresör kullanılarak oksijenle doyurulur. Bu yöntem aynı zamanda aşının dezenfeksiyonuna da yardımcı olur.

Ayrıca basit talaş kullanarak dost canlısı çekimler de yapabilirsiniz. Bunun için, üzerine kaynar su ile önceden haşlanmış ezilmiş odun artıklarının yaklaşık 5 cm'lik bir tabaka halinde döküldüğü ve üstüne pamuklu bez yerleştirildiği sığ kutular kullanılır. Üzerine ıslak tohumlar serilir ve bir bezle ve ardından yine bir talaş tabakasıyla kaplanır.

Beyaz sürgünler 1-2 mm kalınlığında olur olmaz tohumlar ekime hazırdır. Bu uzunluğu aşmamak önemlidir çünkü Toprağa ekerken hassas fideler kırılabilir!

Ekimden önce tohum hazırlama

Iceberg marulunun nasıl ekileceği konusuna devam edelim, ön ekim tohumlarından bahsedelim.

Her şeyden önce, bazı çeşitlerin veya melezlerin özellikle saksıda yetiştirmek için yetiştirildiğini hatırlamakta fayda var. Bu nedenle sadece bu tür tohumlar tercih edilmelidir. Benzer bir tohum bulamazsanız, erken olgunlaşan çeşitlerin tohumları satın alın.

Şimdi ön hazırlık hakkında. Ekimden önce tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yaklaşık 15 dakika bekletilmelidir, böylece daha iyi filizlenir ve mantar hastalıklarından etkilenmez.

Verimli toprak veya solucan humusu karışımı kullanırsanız, ıslattıktan sonra hemen ekeriz. Bir bahçe toprağı ve depolama toprağı karışımı kullanırsanız, Buzdağının ekimini bir süre ertelemeniz ve içine tohumları gömüp toprak karışımına ekeceğimiz turba küpleri almanız gerekecektir.

Kış yetiştirme yöntemi

Daha erken bir hasat alma arzusu varsa, alt kış yöntemini kullanın. Bunun için ekim için planlanan alan sonbaharda dikkatlice kazılır, azot, fosfor ve potasyum yönünden zengin gübreler ile eser elementler uygulanır. Daha fazlasının daha iyi anlamına gelmediğini, üreticinin her zaman uygulama oranını belirttiğini ve bunu aşmanın gerekli olmadığını hatırlamakta fayda var. Daha iyi ısınma için yatağı hafifçe yükseltmek veya yüksek bir yere koymak daha iyidir. Ancak tohumları normalden biraz daha fazla ekebilirsiniz, fazla fideleri daha sonra çıkarmak daha iyidir.

Kışın mahsuller turba (ilkbaharda gübre görevi görür) veya eski yapraklarla kaplanır ve ilkbaharda toprak gevşetilir ve fazla sürgünler inceltilir.

Fide ile büyüyen

Bu yöntem en etkili olanıdır, ancak daha fazla çaba ve dikkat gerektirecektir. Turba tabletlerine 2-3 tohum yerleştirilir ve soğuk bir odaya çıkarılır ve 3 gün sonra daha sıcak olana (ancak 25C'den yüksek olmayan) aktarılır.

Önemli! Çimlenme sırasında toprak sürekli nemli olmalıdır.

7-10 gün sonra, ilk sürgünler görünecek ve 14 gün sonra sürgünler zaten 4-5 yaprak olacak. Nakil işleminin ağrısız olması için yeni yerleşimcilerin sertleşmesi gerekir. Sadece ilkbahar donlarının geçmesinden sonra ülkede kalıcı bir yere fidan dikmek çok önemlidir, aksi takdirde bu hassas bitkinin kurtarılması zor olacaktır.

Genç örnekler toprağa zarar vermemeye çalışarak çok dikkatli bir şekilde yere aktarılır, çünkü içinde bulunan kökler çok ince ve hassastır. Delikler 40 cm mesafeden yapılır, iyice sulayın ve üzerine kuru toprak veya malç tabakası serpin. Geceler yeterince soğuksa, bitkileri bu kez delikli bir filmle kaplamak daha iyidir.

"Buzlu salata" için sulama sistemleri

Başlangıç ​​koşullarına bağlı olarak, çoğu tarla marul ekilmeden önce toprağı yumuşatmak ve tohum yatağını hazırlamak için önceden sulanır (5-10 cm toprak tabakası dökülür). Hem tohumlanan hem de ekilen marul, fideler çıkıncaya veya kökleninceye kadar (genellikle 6-10 gün) sık sık (2-3 günde bir) serpilir. İnceltmeden önce filizlendikten sonra (ekimden 2 ila 3 hafta sonra), sulama daha az yapılır. Tarlalar elle inceltilmeden önce toprağı yumuşatmak için sulanır. Gübre ile seyreltilip gübrelendikten sonra 1 defa daha sulanır.

Kuvvetli rüzgarların olduğu bölgelerde, iyi kontrol edilen bir kanal sistemi, sprinklere göre daha iyi sulama homojenliği sağlayabilir. Suyun çoğu hasattan önceki son 30 günde tüketilir. Toprağı aşırı ıslatmamaya özen gösterilmelidir - bu, çürümenin gelişmesine katkıda bulunur. Kapalı borular genellikle hasattan hemen önce kullanılır. Kapalı boruların kullanılması, oluklar arasında eşit su dağılımı sağlar ve sıra aralıklarını kuru tutar, böylece hasat ekipmanı kuru toprağa yerleştirilebilir.

Olgunlaşma döneminde, fazla su ve gübreler, kalitelerini ve buna bağlı olarak üretim maliyetlerini düşüren lahana başlarının aşırı büyümesine neden olabilir. Kullanılan su hacmi genellikle 750 ila 1000 m3 / ha (serpme) ve 1000 ila 1250 m3 / ha (karık) şeklindedir. Damla sulanan marul, 500 ila 750 m3 / ha gerektirir. Yüzey damlama hattı 1 metre sırtlar üzerinde 2 sıra bitki arasına veya 2 metre sırtlarda 6 veya 5 sıra bitki arasına 3 damla sulama hattı döşenir.

Damla sulama, suyu karık sulama veya yağmurlama sulamasından daha eşit bir şekilde dağıtır ve bu, yetiştiricilerin düzensiz topraklara sahip tarlalarda pazarlanabilir başlıklar elde etmesine yardımcı olarak tarla genelinde yüksek toprak nem seviyelerini korur.

Açık toprağa tohum ekimi

Yataklarda açık toprağa ekerken, beklenen çimlenme oranı dikkate alınarak tohumların yerleştirildiği yaklaşık 40 cm'lik bir mesafede uzunlamasına oluklar yapılır (ancak biraz daha yoğun). Yetiştirme koşullarının en rahat olması için, yatağı ilk kez kaplama malzemesi ile örtmeye değer - bu bir sera etkisi verecek ve çimlenmeyi hızlandıracaktır.

Bir ay sonra ayıklama yapılır, zayıf ve fazla bitkiler çıkarılır ve yüzeysel olarak gevşetilerek köklere oksijen sağlanır.

Bir serada büyümek

Lahana salataları soğuk iklimi veya çok yüksek sıcaklıkları sevmez. Ve burada bir sera iyi bir yardımcı olacaktır. Önemli olan, sıcak günlerde aşırı ısınmadan kaçınarak hem havanın hem de toprağın optimum nemini gözlemlemektir.

Bitkiler, raflara yerleştirilirse (bakımı büyük ölçüde kolaylaştıracak) küçük kutulara veya basitçe yer yataklarına ekilebilir. Her durumda, aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz:

• Toprakta tohumların çimlenmesi için sıcaklık rejimine dikkat edin - gündüz 12-14C'den ve gece 9C'den yüksek olmamalıdır.
• Iceberg marul, ışığı seven bir kültürdür. Sera yeterince ışık sağlamazsa, yapraklar uzar ve lahana başları daha az yoğun olur.
• Kök sistemi oluştuğunda (12 gün sonra), odadaki sıcaklığı 16-20C'ye çıkarma zamanı gelmiştir, ancak daha fazla değil.
• Seradaki toprak gevşek, nem geçirgen olmalıdır. Bu, sıra aralıklarının düzenli olarak gevşetilmesiyle sağlanır.
• Bu kültürün büyüme mevsimi 50-70 gündür, bu nedenle tohumlara değil seralara fide dikmek daha iyidir. Bu, hasat zamanını 2 hafta kısaltacaktır!
• Ekimden hemen sonra sulama iki günde bir, daha sonraki bir tarihte - haftada bir yapılır.

Önemli! Odadaki nem veya sıcaklıkta ani değişikliklere izin verirseniz, marul okların içine girecektir!

Evde marul yetiştirirken ne gibi zorluklar ortaya çıkabilir?

Lezzetli ve verimli bir salata yetiştirmeme, yetiştirmede zorluklardan kaçınmama yardımcı olacak bazı küçük ipuçlarını sizinle paylaşacağım:

1. Küçük yapraklar. Fidelerin iki gerçek yaprağı olur olmaz, onları ayrı kaplara naklederim. Bu, ortak bir kapta yetiştirildiğinden çok daha büyük yapraklar elde etmenizi sağlar.
2. Uzun inişler. Yeterli aydınlatma olmadığını “söylüyorlar”. Ultraviyole radyasyon eksikliği, yeşil kütle oluşumunun engellenmesine, erken ateşlenmeye ve çiçeklenmeye neden olacaktır.
3. Toprak yüzeyinde kabuk. Marulun yüzeysel bir kök sistemi vardır - hassas köklere zarar vermemek için gevşetilmesi önerilmez.Köklere hava erişimini engelleyen yoğun bir yer kabuğunun oluşumunu önlemek için, alt tabakaya her gün bir sprey şişesiyle püskürtüyorum.
4. Geç ve kötü hasat. Sorunun ana nedeni aşırı kalınlaştırılmış dikimlerdir. Bitki stresli koşullar altında gelişir - ışık, toprak, beslenme ve nem eksikliği ile. Yavaş büyümesi ve büyük bir hasatla memnun olmaması mantıklı. Bu nedenle, her yetiştirilen fideyi ayrı bir kaba nakletmek için salatası zamanında veya daha da iyisi inceltmeyi unutmuyorum.
5. Erken atış (çiçek oklarının görünümü). Nedeni, artan hava sıcaklığıdır. Salatanın en iyi şekilde gelişmesi için 15-20 C de muhafaza edilmesi gerekir.
6. Romaine, lahana başları oluşturmaz. Hem bahçede hem de bu tür salataların ev çeşitlerinde, lahana kafaları bağımsız olarak oluşmaz. Beklenen hasattan yaklaşık 2 hafta önce, bitkinin dış yapraklarını yapay olarak bir lahana başı oluşturarak sarıyorum. Bu yaklaşımla, ışıksız koşullarda iç genç yapraklar beyazlatılır, sulu, yumuşak ve acısız bir şekilde oluşturulur.

Salata, gördüğünüz gibi iç mekanda yetiştirilen mahsuller için en uygun olanlardan biridir. Gübreleme, gevşeme konusunda seçici değildir, ancak düzenli sulama, yeterli aydınlatma ve optimum sıcaklık koşullarını sağlaması onun için önemlidir.

Toprak hazırlığı

İyi bir hasat için bir dizi faaliyetin gerçekleştirilmesi gerekir:

• Toprağın asitliğini kontrol edin (bunun için bahçecilik mağazalarından satın alınabilecek özel turnusol şeritleri vardır). Gösterge normdan yüksekse, kül ve kireç ekleyin.
• Dikim alanını kazın ve azotla aşırıya kaçmamaya çalışarak gübrelerle zenginleştirin, çünkü lahana salataları nitrat oluşturma eğilimindedir.
• Toprağa humus eklemek de iyidir (gübre ile karıştırılmamalıdır, aksi takdirde bitkileri kesinlikle “yakarsınız”).
• Ağır topraklarda kum eklenmelidir. Bu, drenajı iyileştirecek ve aşırı sulama olsa bile köklerin çürümesini önleyecektir.

Sera salatasının faydaları

Sera koşullarında marul yetiştirmenin birçok avantajı vardır. Bu sadece yıl boyunca kendinize vitamin ve ürünlerin doğallığını sağlama fırsatı değil, aynı zamanda iş yaparken de kazanç elde etme fırsatıdır. Ayrıca sera salatası:

• kozmetikte harikalar yaratır (yüz maskeleri olarak);
• ateroskleroz ve hipertansiyona yardımcı olur;
• su değişimini düzenler;
• vitaminler ve mineraller içerir;
• diyet ürünüdür;
• uykuyu normalleştirir ve sinir sistemini sakinleştirir.

Vitamin salatası çok sağlıklı

Marul, acemi bir bahçıvanın bile büyümeyle baş edebileceği iddiasız bir bitkidir. İyi bir hasat elde etmenin temel koşulları, yeterli sulama ve uygun aydınlatma olarak kabul edilir. Toprağı hazırlamayı ve serayı yalıtmak için önlemler almayı unutmayın. Dikim materyali olarak sera çeşitlerini kullanın. Harcanmış tüm kuvvetler zengin ve faydalı bir hasatla yenilenecek.

Bakım ve uygulama

Marul yetiştirmenin temel kuralları aşağıdaki gibidir:

• Düzenli, zamanında, ancak orta derecede sulama gereklidir... Kuraklıktan zarar gören buzdağı köklerinin yeniden canlandırılması neredeyse imkansızdır. Ve aşırı nem, gri ve beyaz çürüklük, tüylü küf (tüylü küf) gibi hastalıklara yol açar.
• Toprağın zorunlu gevşemesi... Bunu her sulamadan sonra yapmak daha iyidir, ancak hemen değil, toprak hafifçe kuruduğunda. Bu, kök sistemini hastalıklardan koruyacak ve oksijenin ona erişimini artıracaktır.
• Bitki beslemenin özel bir yeri vardır... Sadece azot, potasyum ve magnezyum içermeyen, aynı zamanda mineral takviyeleri içeren karmaşık gübrelerin düzenli olarak uygulanması, yapraklara muhteşem bir gevreklik ve güzel bir görünüm kazandıracak, ancak aşırıya kaçmamak önemlidir.
• Yabancı ot temizleme herhangi bir dikim bakımı için gereklidir ve salata bir istisna değildir. Dahası, çatal oluşturmak için çok fazla alana ihtiyaç vardır ve davetsiz “komşular” burada işe yaramaz.

Yukarıdaki kuralların tümüne uyursanız, bu şüphesiz sağlıklı, lezzetli ve güzel kültürden korkmayacağız. Salata hala soğutulmuş ve tazeyken, alt yaprakları çıkararak sabah bitmiş kafaları kesmek daha iyidir.

Iceberg marulunu serin, havalandırılmış bir alanda saklamanız tavsiye edilir, ancak şaşırtıcı gevrek özelliklerini kaybetmeden hemen yemeniz daha iyidir. Pek çok farklı yemeğe harika bir eşlik ediyor!

Hastalıklar ve zararlılar

Önleme için genel öneriler:

• tüm bitki kalıntılarını giderin ve imha edin;
• tüm potansiyel enfeksiyon odaklarını zamanında tedavi edin;
• ekipman ve makineleri temizlemek ve dezenfekte etmek;
• zararlıların uçuşunu tahmin edin ve tuzakları zamanında kurun;
• ürün rotasyonunu gözlemleyin;
• depolama rejimlerini gözlemleyin;
• hastalıklara ve zararlılara mümkün olduğunca dayanıklı çeşitleri seçin;
• enfeksiyona neden olan ajanın daha önce tespit edildiği alanlara bitki dikmeyin.

Diğer bahçe mahsulleri gibi, marul da zararlı böcekler ve çeşitli hastalıklar tarafından saldırıya uğrayabilir.

Iceberg marul, birçok sebze tabağının hazırlanmasında, sofralıkta veya meşhur burgerlerin doldurulmasında kullanılır.

Belki de içerdiği en popüler yemek Sezar salatası.

Bu bitkinin katılımıyla her zaman lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmeyi göze alabilmeniz için, evde büyüyen Iceberg marulundan bahsedelim.