Amatör bahçıvanlar arasında popüler olan Amur Atılımı (Odin, Potapenko-7) üzüm çeşidi, dünya çapında üne sahip büyük Rus şarap üreticisi Alexander Ivanovich Potapenko tarafından yetiştirildi.
Yerel kışa dayanıklı çeşitleri geçmeye yönelik çok sayıda deney sonucunda, yüksek don direnci ve hastalıklara karşı direnç ile tamamen yeni bir asma şekli elde etmek mümkün oldu.
Buna ek olarak, yetiştirici, yerel üzüm türlerinin meyvelerinin tat özelliklerini geliştirmeyi başardı ve çeşitliliği hem sofralık tüketim hem de meyve sularının ve kaliteli şarapların hazırlanmasına uygun hale getirdi. Amur buluşundaki ortalama salkım ağırlığı 200 - 300 gramdır, meyveler koyu mor renktedir ve şeker içeriği yüksektir (% 23). Meyvelerdeki yüksek şeker içeriği ve hoş ve hassas tadı nedeniyle, "buluş" bağcılık uzmanlarından yüksek not aldı.
Biraz tarih
Üzüm fotoğrafı:
Amur Breakthrough üzüm çeşidi, Rus bilim adamı-yetiştiricisi tarafından yetiştirilen ve şimdi geri dönülmez bir şekilde gitmiş olan ve minnettar torunların artık büyük Rus bağcı olarak adlandırdığı Alexander Ivanovich Potapenko tarafından yetiştirilen bir dizi dona dayanıklı çeşidin ilk buluşudur.
Amur atılımının genetik atası yabani Amur üzümüdür. A.I. Potapenko tarafından dile getirilen, ondan o zamanlar sofralık bir üzüm çeşidi yetiştirme fikri birçok kişiye saçma, gerçekleştirilemez bir rüya gibi görünüyordu - ama bugün gerçek oldu. 2020 yılında, çeşitlilik, Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edilmiştir.
Bu çeşidin patent sahibi, Saratov bölgesinden bir yetiştirici ve adanmış olan A.I. Potapenko davasının halefi olarak listelenmiştir, Y.I. Sidorenko.
Çeşitliliğin tanımı, karakteristik farklılıkları
Birçok yetiştirici, Amur Atılımını Bir olarak büyütür. Çeşitlilik, iyi bir büyüme gücü ile ayırt edilir - mevsim boyunca asma 2,5 m'ye kadar büyür.Liana güzelce örülür ve yeterli bir kafes alanı veya binanın duvarı ile 35 m uzunluğa kadar büyüyebilir ve 20 cm kalınlığa kadar.
Genç sürgünler yeşildir, ancak sonbaharda kararmaya başlarlar ve kışın dinlenmek için kahverengimsi kırmızı bir tonda ince bir kabukla "giyinirler". Gelecekte, kırmızımsı renk kaybolur, kabuk kahverengiye döner ve pul pul dökülmeye başlar - asma ne kadar eski olursa, delaminasyon o kadar fazla görülür.
Amur buluşunun donmaya karşı inanılmaz bir direnci vardır - herhangi bir barınak olmadan asma, eksi 40 ° 'lik donlara dayanabilir. Bu yetenek sayesinde bu çeşit, orta şeritten bahsetmeye gerek kalmadan kuzey bölgelerde bile sığınaksız yetiştirilebilir.
Amur atılımında ve bitki örtüsünde alışılmadık. Yaprakları iri, 25 cm uzunluğunda ve özellikle sonbaharda açık yeşilden mor-kırmızıya döndüğünde çok güzeldir. Bu özellik nedeniyle, çeşitlilik peyzaj tasarımcıları tarafından çitleri, alpin kaydırakları ve çardakları süslemek için kullanılır.
Büyüme mevsimi erken başlar - Mayıs ayı başlarında. Asma, küçük sarı, hoş kokulu salkımlarla kaplıdır. Şu anda çalıya yaklaşmamak daha iyidir, çünkü çiçek salkımındaki büyük miktarda nektar nedeniyle birçok arı üzerinde "çalışır".
Bu çeşitliliğin bir özelliği, asmasının meyvelerin olgunlaşmasıyla eşzamanlı olarak olgunlaşması olarak düşünülebilir. Yetiştirme bölgesine ve hava koşullarına bağlı olarak bu, Ağustos sonu - Eylül başında gerçekleşir.
Yetiştiriciliği için olağan olan kuzey koşullarında, çeşitlilik yüksek bağışıklığa maruz kalır ve pratikte hastalanmaz. Amatörlerin-bağcıların resmi olmayan incelemelerine göre, güneyde yetiştirildiğinde çeşidin bağışıklığı zayıflar. Ancak bu ifadeleri doğrulayan veya reddeden resmi veri hala yok.
Bahçıvanlar yorumları
Güney bölgelerden gelen bahçıvanlar genellikle Triumph'u kemerler ve çardaklar üzerinde bırakırlar.
Yaklaşık beş yıldır, Triumph üzümleri ailemi bol ve lezzetli bir hasatla memnun ediyor. İlk iki fideden, artık bir mini bağım var. Bu çeşidi herkese tavsiye ederim. (Bahçedeki komşumuz, Anatoly Petrovich.)
Test için bir Triumph üzümü ektim. Üçüncü yılda ilk hasattan beni mutlu etti. Demetler henüz çok büyük değil, ancak gelecekte daha iyi bir sonuç almayı umuyorum. (Voronezh konumundan Anastasia).
Çileklerin kısa özellikleri
Amur Atılımı'ndaki meyveler küçüktür, ortalama ağırlığı yaklaşık 4 g, yuvarlak, çapı 1,5 cm'dir. Olgun meyvelerin ana rengi koyu mavidir, ancak açıkta salkımlardaki bazı meyveler mor veya pembe görünür.
Meyveler çok tatlıdır, şeker içeriği% 23'e ulaşır. Geleneksel olarak kuzeyden daha tatlı olan tüm güney çeşitleri böyle bir göstergeyle övünemez. Çileklerin eti sulu, etlidir, kalın elastik bir kabukla korunur, bu iyi ısırır ve çileklerin lezzet buketine uyumsuzluk getirmez. Amur'un çığır açan meyvelerinin tadı, 5 puanlık bir ölçekte 4 puanla derecelendirilir.
Satın alırken kaliteli fidan nasıl seçilir
Gelecekteki bağın kalitesi ve hayati faaliyeti büyük ölçüde ekim malzemesinin kalitesi ile belirlenecektir. Deneyimli bahçıvanlar, özel fidanlıklarda veya uzun süredir kanıtlanmış satıcılardan kültür fideleri satın almanızı önerir.
Önemli! Bitki nadiren ticari olarak yetiştirilmektedir. Bağcılar daha seçkin çeşitleri tercih ediyor.
Satın almadan önce, ekim materyalini görsel olarak incelemeli ve aşağıdaki hususlara dikkat etmelisiniz:
- Kök sistem. Fide iyi gelişmiş, sağlıklı, güçlü, kuru olmayan kök sürgünleri, çürümeden, zarar görmeden, zararlı böceklerden yoksun olmalıdır. Kökler, zayıf ekim materyalinin bir işaretidir ve atılmalıdır.
- Çekimler. İyi bir fide, olgun sürgünlere ve birkaç tam biçimli tomurcuğa sahip olmalıdır. Bu durumda kesimin çapı en az 5 mm olmalıdır.
- Yapraklar. Bir fide üzerindeki çok sayıda yaprak ve sert bir gövde, bitkiden nem ve besin alır, bunun sonucunda kültür iyi kök almaz ve kötü meyve verir.
- Greft. Aşılama bölgesi gövde üzerinde görselleştirilmelidir. Yokluğu, fidenin tarım teknolojisinin temel kurallarına uyulmadan yetiştirildiğini göstermektedir.
Meyve vermenin özellikleri
Amur Atılımı'ndaki meyveler büyük, ağır salkımlar halinde toplanır. Uzunlukları 25 cm'ye kadar büyürler ve ortalama olarak yaklaşık 400-500 gr ağırlığındadırlar, ancak uygun bakımla iki kat daha ağır olabilirler.
Amur atılımı, orta geç çeşitlere atıfta bulunur. Meyveler Ağustos ayı sonlarında - Eylül başında olgunlaşır. Meyveler ilk sonbahar donlarından korkmazlar, etkileri altına girerler, sadece daha tatlı hale gelirler.
Çoğu üzüm çeşidinin aksine, Amur atılımı pratikte bir mahsulün oluşumunu gerektirmez. Plastisitesi ve yüksek büyüme gücü nedeniyle ek gerilime kolayca dayanabilir ve bu, meyvelerin olgunlaşma süresini, boyutunu ve tat özelliklerini hiçbir şekilde etkilemez.
Bakım tavsiyesi
Yetkili bakım da önemlidir.
Budama
Budama gereklidir. Bu, meyve okunun uzunluğu boyunca en az 4 göz yapılır. Oklar sabitlendi. Budama da kışlamadan önce yapılır.
Üst giyim
Üst pansuman, çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu aşamasında gerçekleştirilir.Üst giyim:
- Çiçeklenmeden 3 hafta önce (organik);
- renk 2 hafta sonra düştükten sonra (ayrıca organik);
- birkaç gün olgunlaşmadan önce (potasyum sülfat ve süperfosfat);
- hasattan sonra (üçüncü ile aynı şekilde).
Sulama
En fazla miktarda meyveyi ancak bitki düzenli olarak sulanırsa toplamak mümkündür. Sulama sırasında yemleme yapılırken damlama tekniği kullanılır.
Sulama sadece olgunlaşmanın başlangıcında yapılır. Meyveler boyamaya başladığında azalır. Ancak boyandıktan ve olgunlaştıktan sonra su ilave edilmesi tavsiye edilmez.
Kışa hazırlık
Triumph çeşidi, düşük sıcaklıklara toleransı ile ayırt edilir. Ancak bitkiye bunu yapmayı öğretmeye değer. İlk iki ila üç yıl içinde bağ, her zamanki gibi kışın korunur. Zaman geçtikten sonra bir kol kalıyor. Normalse, beşinci yılda hiç saklanmazlar.
Hasat ve işleme
Amur atılım çalılarının uygun bakımı ile, 10 kg'a kadar çilek elde edebilir ve yıllar içinde ekimi için çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Bazı incelemelere göre, asmaları binanın çardağı veya duvarı boyunca dolanan eski çalılardan 1 sente kadar "çıkarmak" mümkündü. meyveler.
Kalın elastik deri sayesinde Amur atılımının meyveleri toplama ve taşıma sırasında zarar görmez. Ayrıca, bu cilt tatlı üzüm suyuyla ziyafet çekmeyi seven ve çoğu kez üzümün meyvelerini ve bütün salkımlarını bozan eşekarısı için "çok sert" tir.
Amur Atılım üzümü evrenseldir - haklı olarak hem sofralık hem de teknik çeşitlere atfedilebilir. Meyveler taze tüketim için ve meyve suları, kompostolar veya reçeller halinde işlenmek üzere tasarlanmıştır. Berry tohumları, uçucu yağları çıkarmak için kullanılabilir. Ve bazı girişimci zanaatkârlar, onları kahve ikamesi hazırlamak için bile kullanıyor.
Çeşitlilik özellikle şarap üreticileri arasında popülerdir - şarabın tatlı, narin, zengin bir tadı ve enfes aroması olduğu ortaya çıktı. Amur'un çığır açan meyvelerinden elde edilen şarabın şeker içeriği% 25'e ulaşır ve asitlik indeksi% 7'yi geçmez.
Kesimlerle nasıl yayılır
"Amur" üzümlerini çoğaltmanın birkaç yolu vardır: tohumlar, tabakalar veya çelikler. Son ikisi evde kullanılıyor. İlkbaharda katmanlama ile ıslah yapılır. Bunu yapmak için, yere eğimli bir hava çekimi toprağa daha da eğilir, küçük bir alt tabaka tabakası ile aşılanır ve tahta dübeller veya diğer malzemelerle sabitlenir. Yaz boyunca, kesimler köklenebilir ve iyi filizlenebilir.
Bir mahsulü kesimlerle yetiştirirken, sonbaharda ekim malzemesi hazırlamanız önerilir. Bunun için yeşil sürgünler kumlu bir kaba konur, kaliteli bakım (sulama, aydınlatma) sağlar ve bahara kadar bekletilir. İlkbahar ekiminden önce fideler mumlanır, yani asmanın üst kısmı ince bir parafin filmi ile kaplanır. Daha sonra kök sisteminin büyümesini etkinleştirmeye yardımcı olan özel bir çözüme yerleştirilirler.
Köklü bir kesim dikmek pratik olarak geleneksel bir ekimden farklı değildir. Dikim materyali verimli toprak, bol miktarda zamanında sulama, iyi aydınlatma ve taslak gerektirmez.
"Amur" üzümleri acemi bahçıvanlar için mükemmel bir seçenek olacaktır. Çeşitliliğin bakımda iddiasız olduğu ve olumsuz çevresel koşullara uyum sağlayabildiği gerçeğine ek olarak, rahatsızlıklara karşı mükemmel bir dirence sahiptir ve yüksek verimle sürekli olarak memnun kalır. Bu kültürü yetiştirerek, sadece enfes meyvelerini tatmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli, aromatik ve kaliteli şarabın da tadını çıkarabilirsiniz.
Büyüyen Amur atılımının sırları
İniş şeması:
Amur atılımı esas olarak kesimlerle yetiştirilir.Asmasını tohumlardan yetiştirebilirsiniz, ancak bu üreme yöntemiyle, çeşitlilik özelliklerini tamamen veya kısmen kaybetme riski vardır. Basitçe ifade etmek gerekirse, küçük de olsa Amur'un yarma çalıları yerine bir yabani üzüm çalısı alma olasılığı vardır. Ancak aynı zamanda, bu yetiştirme yöntemiyle bazen asmanın çeşitli özellikleri ana çalılıktan bile daha iyidir.
Kemikten yetiştirilen bir asmadan yapılan ilk hasat, 4-5 yıl beklemek zorundadır. Bu nedenle, kesimlerden ve hatta zaten köklü fidelerden çeşitli yetiştirmek çok daha kolaydır.
Amur Atılımı, asidik veya hafif asidik pH'lı hemen hemen her toprakta iyi büyür, asıl önemli olan yeterince nemli olmasıdır. Çeşitlilik sadece alkali toprakları sevmez, ilk olarak, nispeten nadirdirler ve ikincisi, sitenizde katı kireç taşı olsa bile, birkaç yıl içinde oksitlenebilir ve her yıl toprağa adil miktarda turba eklenebilir.
Bir dikim yeri seçerken, asmanın soğuk rüzgârdan kapatılacağı bir yer bulmaya çalışmanız gerekir. Asmanın kendisi soğuktan korkmasa da, meyveleri dökerken ve olgunlaştırırken onları kuzey rüzgarının soğuk nefesinden korumak daha iyidir.
Tüm üzüm çeşitleri gibi, Amur Atılımı da güneşe bayılır, bu nedenle kısmen gölgeli bir alanda bile hasat daha az oluşur ve meyvelerin tadı ekşi olur. İniş yeri ararken bu nüanslar dikkate alınmalıdır.
Amur atılımının fidelerini dikmek için önceden dikim delikleri veya hendekler kazılır. Altta küçük çakıl taşlarından oluşan bir drenaj tabakası vardır.
Bir çeşit ekerken, hemen bunun için bir kafes donatmanız gerekir. Bunu yapmak için, 1.5-2 m yüksekliğe sahip ahşap kazıklar, ekilen sıra boyunca zemine sürülür ve aralarında 2-3 sıra halinde güçlü bir tel çekilir. Kazıklar, sıradaki en uç noktalara daha fazla stabilite için ek destekler sağlayarak 3-4 m'lik artışlarla kurulmalıdır.
Mümkünse, daha fazla güç ve dayanıklılık için, tahta kazıkları metal direklerle değiştirebilir ve bunları zemine betonlayabilirsiniz. Tahta mandal kullanıyorsanız, ahşabı çürümeye karşı korumak için su geçirmez boya ile önceden boyamanız veya reçine ile kaplamanız önerilir.
İlk tel sırası, yerden 40 cm yükseklikte, bir sonraki - ilkinden 30-40 cm mesafede sabitlenir. Deneyimli yetiştiriciler, Amur atılımını büyütürken, çalıların her iki tarafına bir değil, iki kafes kurmayı tavsiye ediyorlar - böylece bakımı ve hasadı daha kolay olacak.
Bir deliğe fide dikerken, içine 10-12 cm çapında 1-2 adet demir boruyu kazabilirsiniz.Borunun üst ucunun 10-15 cm yukarıda olması için kazmanız gerekir. toprak yüzeyi. Böyle bir cihaz, bir üzüm çalısının sulanmasını büyük ölçüde kolaylaştırır: boruya su dökersiniz ve pratikte buharlaşmadan doğrudan kök sistemine gider.
Amur atılımını büyütürken, ekimden sonra asmanın etrafındaki toprağı malçlamak zorunludur. Topraktaki nemi daha iyi tutacak ve yabancı otların büyümesini engelleyecektir. Toprağı gevşetirken (ve bitki köklerine oksijen erişimini sağlamak ve yabancı otların çimlenmesini önlemek için düzenli olarak yapılması gerekir), malç çıkarılır ve iş sonunda geri döndürülür. Bunu göz önünde bulundurarak, malçlama için saman veya saman kullanmak daha iyidir.
Kışın genç bir birinci yıl asması korunmalıdır. Gelecekte, üzümler barınak gerektirmez, ancak bazı yetiştiriciler hala kışın asmayı kafeslerden çıkarmayı ve karla kaplanacak şekilde yere koymayı tercih ederler.
Asma budaması çoğu çeşitte olduğu gibi aynı kurallara göre yapılır. Ancak yine, bazı yetiştiriciler Amur atılımını pratik olarak budama yapmadan büyütür ve sadece kışın donmuş dalları ilkbaharda çıkarır.
Bitki, organik gübre ve düzenli bol sulama ile beslenmeye iyi yanıt verir: Her çalı için 3 kova su. Ancak sulama yaparken, üzümlerin kök sisteminin toprakta kaldığını dikkatlice izlemeniz gerekir - üzümler, hafifçe koymak için, köklerin yıkanmasını istemezler ve en azından hastalanırlar, verimi düşürürler.
Aynı nedenle, Amur atılımının çalılarını, üzerinde ön drenaj olmadan, yüksek düzeyde toprak altı suyu bulunan bir alana dikmemek daha iyidir. Aksi takdirde, sular periyodik olarak yüzeye çıkarak kökleri sular altında bırakabilir.
Ayrıca, mantar hastalıklarının salgınlarına neden olmamak için yağmur suyu sulamasından kaçınmanız gerekir. Çiçeklenmeden bir hafta önce sulama durdurulmalıdır, aksi takdirde çiçekler dökülür ve asmada çilek olmaz.
İniş
Bu asmanın nasıl düzgün bir şekilde kökleneceğini öğreneceğiz.
Zamanlama
Bitkiyi erken ilkbaharda dikmek en uygunudur. Dikim erken ise, üzümler aynı mevsimde zaten meyve vermeye başlayacaktır. Daha sonra ekilirse, ilk meyve verme gelecek yıl gerçekleşecek.
Site seçimi
Diğer tüm üzüm çeşitleri gibi Triumph da güneşli ve ılık bir alanda yetişmeyi tercih ediyor. Yeraltı suyunun yüzeye çok yakın olmaması da önemlidir. Toprak yapısı yoğun değil gevşek olmalıdır.
Üzümlerin iyi ve eşit ısınması, güneş tarafından aydınlatılması için kuzeyden güneye çalı dikilmesi tavsiye edilir.
Dikim yöntemleri
Tek bir üzüm fidanı ekiyorsanız, bir çukur kazmanız gerekecektir. Bir bağ kurmayı planlıyorsanız, siperlere dikmek en uygunudur.
Fidan seçimi
Hastalıklı veya ismine uymayan bir bitkinin satın alınmaması için fidanlıklardan varietal üzüm satın alınmalıdır.
Fideyi hasar, kusur, kusur açısından kontrol ettiğinizden emin olun. Sağlıklı bir bitki de sağlıklı görünür: herhangi bir çürük, hastalık, solgunluk belirtisi olmadan.
Dikim ipuçları
Genç bitki başarıyla toprağa kazıldıktan sonra bol sulanır ve desteğe bağlanır. Ayrıca köklerin daha uzun süre nemli kalması için toprağın malçlanması tavsiye edilir.
Triumph üzümleri için ne tür bir bakım gerektiğini öğrenelim.
Sulama
Bağdaki toprağın düzenli olarak nemlendirilmesi gerekmektedir. Çok sayıda çalı varsa, damla sulama en uygunudur: bu uygun sistemi kullanarak üzümleri sadece sulamakla kalmaz, aynı zamanda gübreleyebilirsiniz.
Meyve olgunlaştığında sulamayı bırakmayı unutmayın. Bu, çatlamayı ve şeker içeriği kaybını önlemeye yardımcı olacaktır.
Budama
Triumph üzümlerinin sürgünleri güçlü ve uzun büyür: kısaltılmaları gerekir. Genellikle, her çekimde beş göz kalır: bu tür bir rasyon, bol bir hasat toplamayı mümkün kılar, meyvelerin büyük boyutunu korumanıza izin verir.
Şekillendirmeye ek olarak, sıhhi budama da gereklidir: zamanla kırılmış, hasar görmüş, hasta dalları çıkarın.
Önleme
Çeşitlilik çoğu hastalığa dayanıklıdır. Bununla birlikte, küf ve filokseradan zorunlu profilaksi gereklidir.
Kışlama
Çeşit, dona dayanıklı ve dayanıklı olmasına rağmen, genç bitkilerin barınağa ihtiyacı vardır. İlk iki yıl, üzümler her sonbaharda geleneksel yöntemler kullanılarak örtülür: kafeslerden çıkarma, çemberleme, kaplama malzemesinin altına yerleştirme.
Yaşamın üçüncü yılından başlayarak, sığınamazsınız: elbette, bölgenizde kırk dereceden fazla don yoksa.
