"Bayan parmakları" uzatılmış bir sofralık üzüm çeşididir. Gerçek adı Husaine Kelin Barmak'tır. Asya ülkelerinden geliyor. Çeşitlilik, adını bazen küçük parmağın büyüklüğüne ulaşan ince uzun meyveler için almıştır. Beyaz, pembe ve siyah çilek rengiyle ayırt edilen "Bayan parmak" çeşitlerinin birkaç çeşidi vardır. En yaygın olanı beyaz meyvelidir. Makalemizde tartışılacak olan bu çeşitlilik hakkında.
Üzüm yetiştiriciliğinin tarihçesi "hanımların parmakları"
Bayan parmak üzümleri, Orta Asya'da birkaç yüzyıldır büyüyor. Çeşitlilik, yabani üzüm tohumlarının birkaç kez çimlendirilmesinden sonra yetiştirildi.
Çinliler, dikdörtgen meyveli ilginç bir çeşidin Zarafshan adlı bir nehir vadisinde bulunan bir yerden getirildiğine inanıyor. Verilerine göre, bu MS 1. yüzyıl kadar erken bir zamanda gerçekleşti.
Orta Çağ'ın ortasında üzümler Özbekistan topraklarında yayılmaya başladı ve 1613'te ilk olarak Astrakhan bölgesine ekildi. Bundan sonra, "hanımların parmakları", Kırım yarımadasını yavaş yavaş geliştirmeye başladı.
Bugün, yararları ve zararları her yerde bilinen üzüm "hanımların parmakları", Rusya, Ukrayna ve ayrıca Gürcistan, Özbekistan, Tacikistan'da - sıcak iklim koşullarının hüküm sürdüğü ülkelerde aktif olarak yetiştirilmektedir. Yaygın kuru üzüm çeşitleri.
Hangi türlere ait?
Beyaz üzüm "Bayan parmakları" haklı olarak dünyanın en iyi sofra çeşitlerinden biri olarak kabul edilmektedir. O taze tüketim ve lezzetli kuru üzüm yapımında kullanılır... Üzümler, Orta Asya çeşitleri grubuna aittir.
Kuru üzümler arasında Karmakod, Kişmiş Yüzüncü Yıl ve Zest de bilinmektedir.
Mükemmel tadı, mükemmel sunumu ve taşınabilirliği nedeniyle popülerliğini kazandı. Ve çeşitlilik, meyvelerin dikdörtgen şekli nedeniyle şiirsel adını aldı.
Ancak "Ladies Fingers" bir pazar adıdır. Profesyonel bağcılıkta bu çeşit, adı altında yetiştirilmektedir. "Khusain Belyi"... Dağıstan'da şu şekilde bulunabilir: "Şah kuru üzüm", Rusya'da - "Bokalny"ve Ermenistan'da - Itsaptuk.
America Black Finger ve Witch's Fingers'tan egzotik konuklar meyve şeklinde benzerdir.
Genel açıklama
İnsanlar bu üzüm çeşidine "hanımların parmakları" diyorlar. Resmi kaynaklarda ise "Husayne beyazı" olarak geçmektedir. Çeşitliliğin kendine özgü bir özelliği vardır - meyvelerin uzun şekli. Tam olarak oluşturulmuş bir salkım 18-50 cm uzunluğa ve yaklaşık 25 cm genişliğe ulaşabilir. Bu, grubu görsel olarak çok güzel ve çekici kılar.
Meyvelerin rengi sarı-yeşilden sarı-pembeye kadar değişebilir. Tek parçanın ağırlığı 7 grama ve bütün bir dal - 500 gramdır.
Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği ve avantajı, tohumların olmamasıdır.
Nerede büyüyor?
"Kadın parmakları" bugün Kafkasya, Ukrayna ve Güney Rusya'da bulunabilir. Bitki kendini iyi hissediyor ve sadece ılıman iklime sahip yerlerde meyve veriyor.
Ne zevki?
Üzümlerin tadı uyumlu bir asitlik ve tatlılık dengesi olarak nitelendirilebilir. Bu nedenle, çeşitlilik, özellikle üzüm meyveleri sevenler tarafından takdir edilen olağanüstü bir tat ve koku ile doludur. Olgunlaştığında, asit tadı genç meyvelerden biraz daha düşüktür.
Tatlı tadına rağmen bayan parmaklarının kalori içeriği düşüktür.
Ancak uzun süre saklanamaz. Bu nedenle, kuru üzüm mükemmel lezzet dengesini korumak için yapılabilir. Bu formda bitki niteliklerini kaybetmeyecek ve uzun süre saklayabilecektir.
Nasıl faydalıdır?
"Kadın parmakları" üzümünün faydalı özellikleri tıpta uzun süredir bilinmekte ve incelenmektedir. Bitki çok miktarda çeşitli mineral ve vitamin içerir. Bu nedenle meyveler, küçük çocukların sağlıklı ve tam gelişmeleri için son derece faydalı olacaktır.
Haftada birkaç kez 100-200 gr üzüm tüketirseniz, kişinin sindirim sistemi gözle görülür şekilde iyileşecek, kötü huylu tümör riski ve kalp hastalığı gelişimi azalacaktır. Üzümün kadınlar için faydaları.
Üzümlerin faydalı özellikleri
Belki de üzümleri sevmeyen kimse yoktur. Yararlı özelliklere ek olarak, üzümler harika bir tada sahiptir ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bir madde deposudur. Üzümler lif, askorbik asit, B, C, P vitaminleri, potasyum içerir. Üzümlerin tek bir dezavantajı vardır - yüksek kalori içeriği (100 g ürün başına 65 ila 85 Kcal). Bu nedenle, rakamı takip ederseniz, yeterince yiyemezsiniz.
Her zaman bu tür uyarıların asılsız olduğunu düşünmüşümdür. Meyvelerden nasıl kilo alabilirsiniz? Ancak, tatlı meyvelere yaslanıp üç ayda yedi kilo aldığında yakın bir arkadaş örneğiyle buna ikna oldum. O zamandan beri üzümler için beslenme kurallarını uyguladım - taze çilek olarak günde 200 gr veya kuru üzüm olarak 100 gr. Ve tadı benim için iyi, vücut için ve sonuçları olmayan figür için iyi. Fazla kilo ile mücadele ediyorsanız, dikkat edin "Sağlık yararları ile evde nasıl düzgün kilo verilir?" "Güneşli Eller" sitesinde
... Doğanın üzümlere sahip olduğu yararlı özellikler nelerdir?
Üzüm harika bir bitkidir. Üzümlerin birçok yararlı özelliği vardır. Neredeyse tüm parçalarını kullanıyoruz: meyveler, yapraklar, asmalar. Başka hangi tesis bu kadar geniş bir uygulama yelpazesi sağlar? Bu soruyu cevaplayamadım. Aynı zamanda, başka hiçbir kültür onu büyütmek için bu kadar fazla bilgiye ihtiyaç duymaz.
Dünyada yaklaşık sekiz bin üzüm çeşidi var. En popüler olanları "Isabella", "Kişmiş", "Kadın parmakları", "Kardinal", "Victoria" dır. Üzüm, refahı, refahı ve bolluğu sembolize eder. Ve eski Romalılar şarabı yalnızca Tanrıların içeceği olarak görüyorlardı.
Üzümün faydalı özellikleri nelerdir? Üzümler neden bu kadar değerli?
Bu dut, idrar söktürücü, müshil ve tonik özellikleriyle bilinir. Üzüm yemek, üzümlerdeki yüksek organik asit içeriği nedeniyle öksürüklerle baş etmeye yardımcı olur. Solunum yolu için tahriş edicidirler. Sonuç olarak balgam üretimi rahatlar ve öksürük yumuşar. Üzümler ayrıca boğaz ağrılarını da iyileştirir. Başka hangi yararlı özelliklere sahip?
- üzümler potasyum içerir. Bu eleman, kardiyovasküler sistemin çalışmasından sorumludur. Tanınmış bir seyahat yayınında, geçenlerde Dünya Sağlık Örgütü'ne göre Avrupa'daki kardiyovasküler hastalıklardan en az etkilenenlerin Fransızlar olduğunun söylendiği bir notla karşılaştım. Doktorlar benzer bir gerçeği bu ülkedeki üzümlerin popülaritesiyle ilişkilendiriyor. Notta ayrıca bu konuda en yararlı olanın kara üzümler olduğu belirtildi.Potasyum dahil içerdikleri maddeler kalp hastalığı riskini% 40 oranında azaltır. Üzümlerin günlük diyete dahil edilmesi, kolesterol plaklarının emilmesine ve ayrıca kan damarlarının duvarlarının esnekliğinin restorasyonuna katkıda bulunur. Üzüm, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur, nefes darlığını giderir ve kalp kasılmalarının ritmini normalleştirir;
- üzümler resveratrol açısından zengindir - güçlü bir doğal antioksidan. Vücudu tromboflebit, skleroz ve kötü huylu tümörlerden korur. Ancak bu element sadece kara üzümlerde bulunur. Resveratrol, Balzac yaşındaki kadınlar için de önerilir. Daha adil cinsiyetin yarısından fazlasında östrojen seviyelerindeki düşüş nedeniyle 50 yıl sonra acı çeken osteoporoz gelişimini engeller. Resveratrol ayrıca cildin gençliğini korumaktan da sorumludur. Herhangi bir antioksidan gibi, kolajen sentezini uyarır. Yaşa bağlı cilt değişikliklerini önlemeye yönelik değerli tavsiyeler için bkz.
"Güneşli Eller" portalındaki "30 yaşından sonra cilt bakımı. (Bölüm 2)" makalesi
;
- üzümler çok miktarda organik asit içerir (tartarik, sitrik, malik, oksalik, salisilik, süksinik). Vücuttaki asit-baz dengesinin normalleşmesinden ve ürik asit ve tuzların vücuttan uzaklaştırılmasından sorumludurlar, bu da böbreklerin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- üzümler B vitamini içerirler, günlük ihtiyaçları bir bardak üzüm suyunda bulunur. B vitaminleri saç, cilt ve tırnakların durumunu iyileştirir ve ayrıca sinir sistemi, hafıza, uyku üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu vitaminler vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin "üretiminden" ve kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesinden sorumludur;
- çok fazla üzüm ve C vitamini Sadece cildimizin gençliğinden sorumlu değildir, aynı zamanda vücudu mikroplardan ve bakterilerden korur. Aynı zamanda doğal bir antioksidandır. Üstelik vücut tarafından maksimum miktarda emilir ve içinde birikme eğilimindedir. Bu süreç üzümde bulunan başka bir vitaminden etkilenir - P.
Üzüm, sodyum, demir, magnezyum, kalsiyum, uçucu yağlar, fruktoz ve glikoz, tanen, lif, pektin içerir. Üstelik üzümde bulunan değerli madde miktarı, bu elementin vücuda ana tedarikçisi olarak kabul edilen diğer ürünlere göre daha fazladır. Örneğin üzümdeki demir, elmadan iki buçuk kat daha fazladır ve maden suyuna kıyasla magnezyum on kat daha fazladır. Üzümleri diğer yiyeceklerden ayrı olarak, yemekten bir iki saat sonra yemeniz ve ağzınızı su ile çalkaladığınızdan emin olmanız önerilir. Gerçek şu ki, üzümlerde bulunan organik asitler ve şekerlerin dişlerin durumunu olumsuz yönde etkilemesi çürük gelişimini tetikliyor.
Üzümler kabukları ile birlikte yenmelidir. Maksimum miktarda besin içeren şeydir. Üzüm tohumları çok değerlidir. Polifenoller içerirler - serbest radikalleri bağlayabilen maddeler. Deri yaşlanması ve kanser gelişiminde suçludurlar. Üzüm tohumları, yağların ve özlerin üretimi için kullanılır, ayrıca diyet takviyeleri esas alınır.
Doktorlar böbrek, karaciğer, bronşiyal hastalıkları olan kişilerin diyetlerine her gün üzüm eklemelerini önermektedir. Üzüm, anemi, gut, kronik hepatit tedavisinde faydalıdır. Diabetes mellitus, kronik kolit, mide ülseri, yemek borusu ve bağırsaklardan muzdarip olanlar tarafından dikkatli kullanılmalıdır.
Vücut sevgisiyle
Üzümlerin faydalı özellikleri sadece yenildiklerinde ortaya çıkmaz. Üzümler uzun zamandır mükemmel bir kozmetik ürün olarak kendilerini kanıtlamıştır. Modern üreticiler, kırmızı üzüm çekirdeği ekstresi içeren müstahzarlar üretir. Yukarıda yazdığım gibi cildin gençliğini uzatan doğal antioksidanlar içerirler.
Evde üzüm bazlı maskeleri deneyin. Cildi ve cilt durumunu iyileştirirler. BU İPUÇLARI da yardımcı olacaktır. "Güneşli Eller" portalında
... Bunun gibi bir maske yap. Tüm cilt tipleri için tavsiye edilir. Üzümlerin çok fazla organik asit içermesi nedeniyle bu maske yardımıyla bir çeşit soyma işlemi gerçekleştireceksiniz. Birkaç meyveyi ikiye bölün ve et tarafı aşağı bakacak şekilde yüzünüze yerleştirin. 15 dakika uzanın.
Hassas ciltler için böyle bir maske uygundur: bir çay kaşığı süzme peynir ve bal alın, iyice ovalayın. Bu yulaf ezmesine iki çay kaşığı üzüm suyu ekleyin, karıştırın. Karışımı 15 dakika yüzünüze uygulayın.
Yağlı cildiniz var mı? Aşağıdaki tarifi deneyin. Bir yumurta, yarım çay kaşığı bitkisel yağ ve iki çay kaşığı üzüm suyuna ihtiyacınız olacak. Beyazı yumurta sarısından ayırın ve çırpın, tereyağı ve meyve suyuyla karıştırın. 20 dakika yüzünüzde tutun. Bu maske gözenekleri sıkılaştırır ve cildi beyazlatır.
Kuru cilt, üzüm suyu ve baldan yapılan bir maskeden faydalanacaktır. Eşit oranlarda karıştırın, ardından tülbentleri bu karışıma batırın ve yüzünüze uygulayın. 15-20 dakika bekletin.
Cildinizi üzüm banyosu ile şımartın. Bir bardak üzüm suyuna, bir çorba kaşığı bala ve yarım bardak kremaya ihtiyacınız olacak. Her şeyi karıştırın ve banyoya dökün. Su sıcaklığı 38 ° C'den yüksek olmamalıdır.
Üzüm, saçlar için bir besin deposudur. Bir demet çekirdeksiz üzüm alıp doğrayın. Elde edilen kütleden suyu sıkın (tülbent yoluyla). İçine birer çorba kaşığı keten tohumu yağı ve bal ekleyin. Karıştırmak. Yarım saat saçta tutun. Maskeyi yıkamadan önce kuru saça uygulayın.
Saçı güçlendirmek için yıkamadan yarım saat önce taze sıkılmış üzüm suyunu sürün. Kursu bir ay boyunca haftada iki prosedür uygulayın.
Saçlarınız parlak değil mi? Yine üzümler yardım edecek. Üç yemek kaşığı ezilmiş çekirdeksiz üzümleri iki sarısı ile birleştirin. 20 dakika saç ve köklere uygulayın.
Olgun üzüm nasıl alınır?
Üzüm seçerken meyvelerin zarar görmediğinden emin olun. Üzerlerindeki pigmentasyon hiç de kalitesizliğin bir göstergesi değildir. Taze meyvelerin derisinde beyazımsı bir çiçek var. Koyu renkli üzümler, kalın kabuklu ve sert etli çeşitler gibi açık üzümlerden daha uzun süre dayanır.
Olgun üzümleri seçmek için, genellikle tam tersini yapsak da, salkımın dibindeki meyveleri deneyin. Önce tepede, sonra da altta şarkı söylerler. Bu nedenle, üstteki meyveler zaten olgunlaşmış, sulu ve alttaki yeşil olabilir. Lezzetli çeşitlerin çoğu, bize görünüşte çekici olmayan görünen küçük bir meyveye sahiptir. Bu üzümleri tercih edin.
Üzüm yetiştiren bir arkadaşım var. Mağazalardan iyi üzüm alamayacağınızı söylemekten hoşlanıyor. "O halde nereden bulabilirim?" Sorusuna O, her zaman kendi başınıza üretmeniz gerektiğini söyler. Ruhunuz için yapacak bir şey düşünüyorsanız, bu tavsiyeyi faydalı bulabilirsiniz. Ve sağlık için de!
Telif hakkı ve ilgili haklarla korunan makale. Materyali kullanırken ve yeniden yazdırırken, kadın sitesine aktif bir bağlantı gereklidir! Saygılarımızla, Oksana Chistyakova.
Görünüm
Çeşitliliğin ana ayırt edici özelliği, uzun meyvelerden oluşan geniş ve güzel demetleridir. Genç meyveler sarı-yeşil, daha olgun meyveler ise sarı-pembedir. Ağırlık 7 g iken, her bir "parmağın" uzunluğu yaklaşık 4-5 cm'ye ulaşır.Ayrıca, çok miktarda mineral, vitamin ve diğerlerini içeren her bir meyveyi kaplayan belirli bir çiçeklenme çeşidi belirlemeye yardımcı olacaktır. kullanışlı öğeler.
Olgun bir üzüm salkımına benziyor "Kadın parmakları"
Bitkinin yaprakları orta irilikte olup açık yeşil renktedir.Genellikle kenarlarda hafifçe sarkarak kırılma ve çatlaklara yol açar.
Bitki, olgunlaşma döneminde her tarafta büyük ve güzel kümelerin oluştuğu kuvvetli bir çalı oluşturur. Biri 500 gram veya daha fazla ağırlığındadır.
"Kadın parmakları" ekmenin kurallarını ve sırlarını analiz ediyoruz
Yani bir bağcı olmaya karar verdin. Yoksa kır evinizdeki veya bahçenizdeki üzümlerin görüntüsünü seviyor musunuz? Dikim için "Kadın parmakları" çeşidini seçtiyseniz, dikim ve bakım kurallarını hatırlamanız gerekir:
- Bitkinin yeterince verimli toprağa dikilmesi gerekir. Verimli topraklarda bitki dikme fırsatınız yoksa, ona gerekli tüm mineralleri ve faydalı gübreleri sağlamalısınız.
- Büyüme güneşli bir yerde gerçekleşmeli, bitkinin sabit bir ısı akışına ihtiyacı vardır. Üzümler diğer bitkilerin gölgesinde olmamalıdır.
Tesis, doğrudan kuvvetli rüzgar akımlarından korunmalıdır. Dikim için arazinin güneybatı tarafını seçmek en iyisidir, bu kuzey tarafı çitlerle veya binalarla kaplanacaktır.
- Yeraltı suyunun derinliği çok sığ veya çok derin olmamalıdır. 2,6 ila 3,2 metre derinlik en iyisidir. Bu parametrenin sağlanması mümkün değilse, bir drenaj sistemi oluşturmak gibi ek önlemlere başvurmak gerekir.
- 'Bayanlar' parmaklarının ekim zamanı, emrinizde ne tür fidanlar olduğuna bağlıdır. Hareketsiz durumda olan fideler ekiyorsanız, dikim için Mart-Nisan veya Ekim ayının ikinci yarısını seçmek daha iyidir. Zaten yeşil sürgünleri ve yaprakları olan fideler ekiyorsanız, Mayıs ayının sonunu - Haziran ayının başlarını seçmek en iyisidir.
Her bahçıvan için dikim sırları farklı olabilir. Ancak en yaygın olanlar ve herkes için işe yarayacak olanlar var.
Hatırlamak:
- Dikim sırasında gübrelerden kaçınılmamalıdır (çok miktarda azot içeren gübreler tercih edilmelidir). Bu, genç çalıların yeni bir yerde daha hızlı kök salmasına ve gelecekte başarılı bir şekilde gelişmesine izin verecektir.
- Fideniz için derin bir çukur kazın - en az 85 cm.
- Çukura gübre ekledikten sonra üzerini bir toprak tabakası ile örtün. Bundan sonra çukur birkaç gün yalnız bırakılmalıdır.
Fide köklerinin kusursuz, iyi gelişmiş ve beyaz olmasına dikkat edin. Sağlıklı kökler, tüm çalıların başarılı bir şekilde gelişmesinin anahtarıdır.
- Dikimden önce, çalıyı suya batırmaya değer. Yaklaşık iki gün suda tutulabilir.
- Genç bir çalıyı bir deliğe aşırı dikkatle dikmek gerekir.
- Toprağın yarısını doldurduktan sonra bol su ile sulamak gerekir. Gübreli su ise daha iyi.
- Tüm deliği kazdıktan sonra tekrar sulamak gerekir.
- Köklere zarar vermeden fidanın yanına dübel sürmek gerekir. Mandalı hemen bitkiye bağlamak ve onunla bitki dikmek daha iyidir. Sonra çöz.
Çeşitliliğin özellikleri
Üzümler sofralık çeşitlerdir. Bitkinin ana ayırt edici özelliği ilginç, orta derecede tatlı ve ekşi tadıdır.
Bitkinin dış koşullara uyum sağlaması çok zordur, bu nedenle her yerde büyüyemez. En iyi şarap üzümleri.
Sürdürülebilirlik
Üzüm çeşidi "hanımların parmakları" nın tanımından sadece ılık iklimlerde yetişebileceği anlaşılıyor. Bu nedenle bitki yağışlı veya kuru havalarda meyve vermeyecektir.
Bitki soğuğa tahammül etmez. Eksi 10 derecenin altındaki sıcaklıklara dayanmayacaktır. Bitki donun mümkün olduğu yerlerde yetiştiriliyorsa, ölümü önlemek için güvenli bir şekilde örtmek daha iyidir.
Kuru yazlar da bu çeşitlilik için sorun teşkil etmektedir. Asmayı kurtarmak için bitkiye sürekli sulama sağlamanız gerekir. Meyvenin çürümesine neden olacağından aşırı nemden kaçınmak en iyisidir.Hasatla benzer bir durum yağmurlu bir yaz aylarında gerçekleşecek. Hasatın en azından bir kısmını kurtarmak için, olgunlaşan üzüm salkımını dikkatlice izlemeniz ve çürük tespit edilirse çabucak ortadan kaldırmanız gerekir.
Sıcak ve nemli yaz aylarında "hanımların parmakları" üzüm çeşidi külleme ile etkilenebilir. Bu olursa, mahsulün% 80'e kadarı kolayca kaybedilebilir. Bir hastalığı aşağıdaki belirtilerle tanımlamak oldukça basittir:
- asmada kirli gri rengin belirli noktaları belirir;
- etli bir çiçek açar;
- etkilenen çiçek salkımının ölümü;
- meyveler kurur ve büyümeyi durdurur;
- çalıların yanında çürük balık kokusu belirir.
Sık sisler ile bitkide küf adı verilen bir mantar oluşur. Bitkinin bütün yeşilliklerini etkiler. Aynı zamanda meyveler görsel olarak bozulmaz, ancak ekşi bir tat kazanır.
Doğal tehlikelere ek olarak, üzümler aşağıdaki gibi zararlıların saldırısından çok korkarlar:
- filoksera;
- yaprak rulosu;
- örümcek akarı;
- ağustosböceği;
- üzüm salkımı;
- yabani ot;
- üzüm yaprak biti.
Yaban arıları da mahsule zarar verebilir. Böcekler sadece meyvenin etini yer. Olgunlaşma döneminde kuşlar, gagalanmış meyvelere ve salkımların kırılmasına neden olan tatlı yemeyi de severler.
Sitede ayrıca aşağıdaki üzüm çeşitlerinin bir açıklamasını bulacaksınız: Amur, Moldova, Victor, Rochefort, Kishmish, Libya, Cardinal, Lydia, Isabella, Arcadia. Ve üzüm tohumlarının faydaları nelerdir, buradan okuyun. Siyah, kırmızı ve yeşil üzümlerin temel özellikleri.
Bakım
Bu kültür çok kaprisli, bu nedenle yakın ilgi ve özel bakım gerektiriyor.
Bakılması gereken ilk şey, üzüm yetiştirmek için en uygun koşullar. Ek olarak, bitki doğru ve zamanında kesilebilmelidir. Bu, çalıyı oluşturmak için her baharda yapılır.
Ayrıca bitkinin uygun beslenmeye ihtiyacı vardır. Normal yaşam için üzümlerin, rezervleri özel gübrelerin yenilenmesine yardımcı olacak magnezyuma ihtiyacı vardır.
Kuru dönemde bitki bol miktarda sulama gerektirir. Çalı çevresinde, fazla nemin kaçmasına izin verecek bir drenaj sistemi oluşturmanız gerekir.
Kış döneminin başlamasıyla birlikte donmayı önlemek için kültürü örtmek daha iyidir.
Yol ver
Optimal koşullar yaratıldığında, çeşitlilik 1 hektar araziden 40 tona kadar mahsul getirebilecektir. Husaine beyaz meyvelerinin olgunlaşma dönemi orta veya orta geç olarak kabul edilir. Yani çiçeklenme anından meyvenin olgunlaşmasına kadar yaklaşık 140-150 gün sürebilir. Daha sıcak iklimlerde bu süre 130 güne indirilir.
Çalıdan hasat, bitkinin yaşamının 5. yılında hasat edilmeye başlanır.
Üzüm bakımı
Domates Bayanlar parmakları: çeşitliliğin özellikleri ve açıklaması
Yeni bir bağ kurmanın en iyi zamanı bahardır.
Önemli! Fide dikmek için acele etmemelisiniz. Üzüm, termofilik bir üründür ve düşük pozitif sıcaklıklarda bile zayıf bir şekilde büyür.
Üzüm dikimi
Gündüz hava sıcaklığı 20 santigrat dereceyi aştığında fidan dikilmeli, gece + 8 + 10 derecenin altına düşmeyecektir. Dikimden önce siperler önceden hazırlanmalıdır. 70-80 santimetre derinliğe ve 1 metre genişliğe kadar kazılırlar. Üzümler en iyi kumlu tınlı ve hafif toprak türlerinde yetişir. Hiçbir durumda bataklık ve tuzlu topraklarda bir arsa döşenmemelidir. Ayrıca, sahada yüzey yeraltı suyu olmadığından emin olmakta fayda var, aksi takdirde asmalar zayıf bir şekilde büyüyecek veya hatta ölebilirler. Gelecekteki bağın yeri güneşli ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Güney yamaçları ve tepeler en uygun olanıdır.
Bölgedeki toprak ağır ve fakir ise gübreleme yapılması tavsiye edilir. Her metrekare için 1-2 kova humus veya kompost eklemeniz gerekir. Mineral gübreler de uygulanmalıdır. 1 metrekare için 50 gram üre veya nitrat ile aynı miktarda potas ve fosforlu gübre uygulanır.Bütün bunlar ekimden sonraki ilk 2-3 yılda genç bitkilere besin sağlayacaktır.
Üzümler çok su sevmez, ancak ekimden sonraki ilk yıllarda genç fidelerin bol sulamaya ihtiyacı vardır. Bitkiler ilk 2-3 yılda sık sık sulanmalıdır - haftada bir. Sulama oranı - 1 çalı başına 2 kova su.
Not! Çiçeklenme döneminde (yaklaşık 2 hafta) bağ asla sulanmamalıdır.
Dördüncü yıldan itibaren bağda sulama azalır. Sıcak havalarda, iki haftada bir ve serin havalarda - ayda bir bile sulamak yeterli olacaktır. Aynı zamanda, üçüncü veya dördüncü yılda, bağın zaten beslenmesi gerekiyor. Gübreler tercihen sezon boyunca üç kez verilmelidir. Bitkiler ilk kez çiçeklenmeden bir hafta önce beslenir. Bu durumda üre, 10 litre suya 1 çorba kaşığı oranında üst pansuman olarak kullanılabilir. Üre mevcut değilse, amonyum nitrat ile değiştirilebilir, bu gübrenin zaten 10 litre su için iki yemek kaşığı ihtiyacı vardır.
Üzümlerin en iyi sosu
Üzüm çalıları çiçek açtıktan bir hafta sonra ikinci kez beslenir. Şu anda meyveler aktif olarak oluşuyor. Bu sefer ayrıca üre veya güherçile ile beslenirler. Üçüncü kez beslenme ağustos ayında yapılır. Şu anda bağ kışa hazırlanmaya başlıyor, bunun için gerçekten fosfor ve potas gübrelerine ihtiyacı var. Malçlama da faydalıdır - malç yalnızca nemi korumakla kalmaz, aynı zamanda yabani otların büyümesini de önler.
Büyüme mevsimi boyunca üzümlerin şekillendirilmesi ve budanması gerekir. Asmalar kafeslere bağlanır, üveyler zorunlu kesilir.
Ek Bilgiler! Üvey çocukların kesilmesi gerekiyor, aksi takdirde meyveli asmalardan yiyecek alacaklar ve bu da nihayetinde hasadı etkileyecektir.
Üzüm bağları, kural olarak, ilk hafif donmadan sonra budamaya başlar. Her kolda 2-3 yeni sarmaşık bırakılır. Sürgünler güçlü ve olgun olmalıdır. Asmalar da budanarak her birine 7-9 tomurcuk bırakılır. Üzüm çalılarını korumak için acele etmemelisiniz, sıcak havalarda barınağın altındaki çalılar öğütülmeye başlayacaktır. Geceleri küçük sıfır altı sıcaklıkların (-2-4 derece) oluştuğu ve gün boyunca termometrenin + 8 + 10 derecenin üzerine çıkmayacağı kış için üzümleri örtmek en iyisidir. Ancak ilkbaharda çalıların açılmasıyla ertelemek daha iyidir. Hafif bir ilkbahar donu bile tomurcukları öldürebilir. Bu nedenle, bir bağ açmaya ancak don tehlikesi tamamen geçtiğinde başlamaya değer.
Kullanımın faydaları
Bayan parmak üzümleri, diğer meyve veya sebzeler gibi yararlı ve zararlı özelliklere sahiptir. Bu nedenle, kullanmadan önce bitkinin her tarafına aşina olmalısınız.
Bu üzüm çeşidinin olumlu özellikleri şunları içerir:
- Bileşimde biyolojik olarak aktif maddelerin varlığı. Asitler ve vitaminler dahil.
- Kalp ve damar hastalıkları gelişme riskini en aza indiren potasyum varlığı.
- Şişliği azaltmak.
- Daha iyi uyku.
Üzümlerin temel tüketici avantajı, meyvelerde tohum bulunmamasıdır, bu da tüketim sürecini basit ve kullanışlı hale getirir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Mevcut eksikliklere rağmen, "Beyaz Husaine" birkaç yüzyıldır en popüler tür olmuştur. Muhteşem, tatlı, gevrek meyveleri için bahçıvanlar onu yetiştirmenin zorluklarına katlanmaya isteklidir.
- yüksek tat özellikleri;
- demetlerin muhteşem görünümü;
- tohum eksikliği;
- kuru üzüm yapma imkanı;
- Yüksek verimlilik;
- kendi kendine tozlaşma;
- iyi taşınabilirlik;
- salkımlar asmada iyi kalır.
- Düşük don direnci - ılıman iklimlerde yetiştirilmesi zordur. Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinde bile kış için barınak gereklidir.
- Meyveler uzun süre saklanmaya uygun değildir.
- Hastalıklara karşı düşük direnç, parazitik böcekler tarafından saldırıya uğrar.
- Düşük erken olgunluk.
- Yetiştirme koşullarına talep - iklim, bakım, vb. Meyvelerin tatlı olması için çeşitliliğin çok fazla ısıya ve güneşe ihtiyacı vardır.
100 gram başına kalori
Bitkiyi figüre zarar vermeden yemek için birçok kadın üzümde hanımların parmakları için kaç kalori olduğunu bilmek ister. Nispeten düşük kalori içeriğine sahip büyük miktarda karbonhidrat içerir. Protein-yağ-karbonhidrat oranı 0.6-0.2-16.8 gramdır.
Üzümlü hanımefendinin parmaklarının 100 gramdaki kalori içeriği 60 kcal'dir. Diyet sırasında kullanırken, meyvelerin iştahı uyardığını hatırlamakta fayda var. Mango'nun kalori içeriğini buradan okuyabilirsiniz.
Zararlılarla ve hastalıklarla nasıl baş edilir
Yukarıda mükemmel tadı ve dekoratif özelliklerinin yanı sıra "Husseine White" ın zayıf noktaları - hastalıklara ve zararlı böceklere karşı son derece düşük direnç - ayırt edildiğinden bahsedilmişti.
Oidium
- Bitkiyi bu hastalıktan korumak için aşağıdaki önlemleri almanız gerekir:
- Sonbaharda, dikkatlice kuru ve "şüpheli üzümleri" budayın;
- Çalıları kışa hazırlamadan önce üzerlerini örteriz ve toprak demir vitriol ile işlenmelidir;
- İlkbahar ve yaz aylarında, "Parmak" çalılara düzenli olarak kolloidal kükürt ile karıştırılmış Bordeaux sıvısı püskürtülmelidir;
- İz elementlerin, potasyum ve fosforun toprağa girmesi bitkilerin hastalıklara karşı direncini artırır;
- Hastalık için önerilen Belitol, Fundozol ilaçları, bir koloidal kükürt çözeltisi (8 l su için 10 g) veya potasyum permanganat (kova su başına 5 g) ile değiştirilebilir.
Küf
Uzun süren sisli ve yağışlı havalarda bitkiler küften etkilenir. "Leydi parmağı" çalısının tüm yeşil yüzeyinde, sis veya yağmurdan sonra etli bir çiçekle kaplı sarı yağlı lekeler belirir. Hastalık olgun fırçaları etkilemez, ancak meyveler ekşi hale gelir.
Çinko ve bakır içeren müstahzarlar küfün üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır. Sektör tarafından sunulan en iyi ürünler:
- Kuprozan, uzun süreli profilaktik etkiye sahip bir kontakt fungisittir;
- Homecin, bakır oksiklorür ve zineb içeren bir fungisittir;
- Cuproxat, bakır içeren bir fungisittir;
- Antrakol - küfle mücadele etmek ve diğer birçok mantar hastalığını önlemek için kullanılır.
Dikkat! Asmaların mantar ilaçları ile muamelesi sadece sakin havalarda yapılmalıdır. Aksi takdirde sağlığınıza zarar verebilirsiniz, operasyonun etkinliği düşük olacaktır.
Zararlı böcekler
"Ladies Finger", kanatlı, sürünen, zıplayan "hayranlarının" oldukça geniş bir listesine sahiptir. Burada bir maden güvesi, bir pamuk akarı, bir pire ve bir üzüm sivrisinek vb. Vardır. Onlarla bu tür kimyasallarla uğraşmanız gerekir - çeşitli böcek öldürücüler, örneğin: Mosplan, Sunmayt, Fostak, Caesar, vb.
Kimya kullanımına ek olarak, çalılara besin sağlamalı, düzenli olarak toprağı gevşetmeli, budama yapmalı ve ağustosböcekleri için tuzaklar yapmalısınız.
