Üzüm Üstünlüğü - Kardinal Muscat

Kardinal üzüm, Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen ve daha sonra Avrupa'da başarıyla kök salmış, erken olgunlaşan bir sofra çeşididir. "Kardinal" çabuk olgunlaşır, tadı güzeldir ve iyi verim gösterir. Hastalık ve zararlılardan korunma ve bakım açısından en kolay çeşit değildir. Ancak bu zorluklardan korkmayanlar olağanüstü lezzetinin tadını çıkarabilecekler.

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Black Cardinal'in devasa gruplarının belirli bir özelliği erken olgunlaşmadır. Üzümler, büyüme mevsiminin başlamasından 110-120 gün sonra, genellikle ağustos ortalarında olgunluğa ulaşır. Sıcağı seven asma, uygun koşullar altında güçlü ve hızlı büyüme ile ayırt edilir - 3 m'ye kadar Kardinal üzüm çeşidinin kabuğu, düğümlerde daha koyu, karakteristik parlak kahverengi renktedir. Kenarı boyunca tırtıklı olan büyük, beş loblu yapraklar ilkbaharda açık yeşil renktedir, ardından zengin bir koyu renk tonu kazanır. Bu çeşidin çiçekleri biseksüeldir, iyi tozlanır.
Yorum Yap! Garantili bir hasat için, bazı yetiştiriciler ek olarak toz pufla tozlaşma gerçekleştirirler.

Silindir konik üzüm salkımları büyüktür - 25 cm'ye kadar, genişlikte - 15 cm'ye kadar Gevşek, uzun bir sap üzerinde, asmadan kolayca kopan, ortalama 400 g ağırlığındadır. gençlerden daha önemli. Bir sürgün, her biri 0,5 kg'lık iki küme üretebilir. Kardinal çeşidinin meyvelerini tatarken 8-9 puanlık bir değerlendirme aldılar. Taşınabilirdirler ve 3 aya kadar saklanabilirler.

Koyu mor veya menekşe-kırmızı meyveler - toprağın mineral bileşimi nedeniyle açıklama farkı - büyük, oval, bazen daha yuvarlak, göze çarpan bir balmumu çiçeği ile kaplı. Bazen oluklu eğimli bir üst kısımları vardır. Bir meyvenin ağırlığı, 1,5-3 cm'ye kadar olan boyutlarda 6-10 gr'dır.Cilt yoğundur, ancak ısırması kolaydır. Etli, hafif, tadı hoş, küçük hindistan cevizi notaları ile. Kardinal üzümlerinin meyveleri tatlıdır, hafif ekşiliktedir: şeker içeriği aside 2: 1'dir. Bu çeşidin meyvelerindeki şeker indeksi, 100 ml'de 18.0 g'a kadardır.

İniş özellikleri

Üzümler güneşli alanları tercih ederler, ancak aynı zamanda tutarsız güneş ışığı koşullarında da büyüyebilirler. Bu, yalnızca kuzey veya doğu tarafında bir iniş sahası varsa olur. Bu durumda aydınlatma mevsime ve günün saatine göre değişir, ancak güneş ışığı doğrudan olmasa da orada olmalıdır. Yağmurlar sırasında köklerden hızlı drenaj sağlamak için toprak kumlu olmalıdır. Yeterince gevşek değilse, çukuru ekime hazırlarken bu dikkate alınmalıdır. Variety Cardinal, 5–7 pH asitliği olan nötr topraklarda iyi gelişir.

Kardinal üzümler için ekim teknolojisi:

1. Ekimden 2-3 hafta önce toprağın asitliğini ölçün. Değer 7 pH'ın üzerindeyse, nötr hale getirmek için tebeşir veya dolomit unu eklenmelidir.
2. 60 × 60 × 60 cm ölçülerinde bir dikim çukuru hazırlayın Çukurun şekli kesik ters bir koniye benzemelidir.
3. Çukurun dibine bir drenaj tabakası döşeyin. Görevi köklerden aşırı nemi çıkarmak olan çakıl taşları, moloz veya başka malzemeler olabilir.
4. Çukurdan çıkarılan toprak tınlı ise, eşit oranlarda kum ve kompost ekleyin. İyice karıştırın ve deliği 2/3 oranında dolduracak şekilde gidere koyun.
5. Bir kova suya dökün.
6. İstenirse, kesimlerin kökleri bir kök büyümesi uyarıcısı ile muamele edilebilir.
7. Kesimi deliğe yerleştirin ve kalan toprağı ekleyin.
8. Sapın etrafına sıkıca bastırın. Tüm kökler toprakla iyice örtülmelidir.
9. Sapın yanında, hemen bir jartiyer için (en az 1,2 m yüksekliğinde) bir mandal yerleştirebilir veya bir kafes koyabilirsiniz.

Video: üzüm fidesi dikimi

Hasat ve depolama

Kardinal üzüm salkımları birlikte değil, Ağustos ayının yaklaşık ikinci on yılından itibaren parçalar halinde olgunlaşır. Olgunlaştıkça salkımlar halinde hasat edilir. Toplama sırasında meyvelerin durumuna dikkat etmeniz gerekir. Bir dalda çok fazla çatlamış çilek varsa, o zaman önce kullanılması gereken odur.

Uygun yetiştirme koşulları altında, Kardinal üzümleri hasatlarından memnun kalacaklardır.

Önemli!

Hasarlı meyveler hızla bozulabilir, bu nedenle uzun vadeli nakliye için yalnızca örnek örnekler alınır.

Hasat edilen kardinal üzüm salkımları normal koşullarda muhafaza edilirse iyi saklanabilir. Hepsinden iyisi, serin ve karanlıkta yatıyorlar. Yer, midges ve kemirgenlerden izole edilmelidir.

Büyüyen öneriler

Kardinal için üzüm yetiştirmek için genel kurallara uymak yeterli değildir, kültürün büyüdüğü koşulları sürekli izlemeniz gerekir. Daha önce de belirtildiği gibi, eski SSCB alanında, termofilik olduğu için sadece birkaç bölgede büyümeye uygundur. Kardinal üzümleri dikmek için güneşli bir açık alan seçin, en zengin topraklar olarak çernozemler en uygun olanıdır, ancak hafif tınlı veya kumlu tınlı topraklarda da büyüyebilirsiniz (ekim sırasındaki sıcaklık 10 derecenin altında olmalıdır). Ancak ek beslenmeden yapamazsınız - mineral gübrelerden potasyum-fosforlu gübreler kullanmak daha iyidir. Yılda en az bir kez humusla malçlamayı unutmayın (ve Kardinal üzümleri koşullar konusunda çok seçici olduğu için ilkbahar ve sonbaharda malçlamak daha iyidir).

Kardinal için, kural olarak, 2 tür şekillendirme kullanılır: yelpaze şeklinde ve Guyot yöntemi. Hangisini seçtiğiniz önemli değil, ancak bir burcun üzerindeki yükün 30 göz sınırını aşmadığından ve yaklaşık 13-15 verimli sürgün olduğundan emin olun. Kışın bitkilerin ölmesini önlemek için kışa özenle hazırlanmalıdır. Suşun çok kararlı olmadığını unutmayın. Bu nedenle, hastalıkların ortaya çıkmasını beklemeden koruyucu ilaçlama yapın.

Kardinal üzümlerinin endüstriyel üretimi yalnızca ılık bölgelerde kurulur, ancak kendi ihtiyaçları için iklim koşullarının daha ağır olduğu diğer bölgelerde yetiştirilebilir, asıl önemli olan bitki bakımına çok dikkat etmektir. Kardinal'in özelliklerinin ve tarım teknolojisinin özelliklerinin açıklamasının mükemmel bir sofra çeşidi yetiştirmenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Erken olgunlaşan üzümlerin avantajları ve dezavantajları

Bahçeleri için bir üzüm çeşidi seçerken, herkes çalının yararları hakkında düşünür ve hasadın emeğe değip değmeyeceğine karar verir.

• Kardinal üzümlerin erken olgunlaşma ve iri meyveli olma açısından bir avantajı vardır;
• Meyvelerin artan şeker içeriği ve harika bir tadı vardır;
• Dikkatli bir şekilde, yüksek verim garanti edilir;
• Meyveler nakliyeye uygundur ve uzun süre depolanır.

Olumsuz dokunuşlar da var.

• Kardinal asma, hastalığın hızlı yayılmasına karşı hassastır. Sonbaharda üst kısımları genellikle küf, oidium, bakteri kanserinden etkilenir, bu nedenle önlenmesi gereklidir;
• Yağmurlu havalarda meyveler gri çürüklükle kaplanabilir;
• Salkımlardaki meyveler nadiren olgunlaşır. Sorunu çözmek için demir sülfat ile zamanında işlem yapmak gerekir.

Tavsiye! Demir vitriol, üzüm çalısının gelişimine katkıda bulunur.

Püskürtme, bitkiyi demir ile zenginleştirir. Sürgünler sırasıyla daha sık büyür ve daha güçlü hale gelir, verim artar. Meyveler bezelye olmadan büyük ve sağlıklı olacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Kardinal'in sorunlarından biri mantar hastalıkları ve zararlı böceklerle enfeksiyonudur. Çeşitliliğin hastalıkları hakkında bilgiler tabloda sunulmaktadır:

Kardinal üzüm çeşidini tarif ederken, birkaç kez bakıma muhtaç olduğundan bahsetmiştik. Eğer verebiliyorsanız, o zaman reçel ile onları memnun ettiğinizde demetlerin fotoğrafları ve arkadaşlarınızın yorumları sizi kesinlikle memnun edecektir. Dikkatli bir şekilde büyük bir hasat elde edebilirsiniz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Diğer üzüm çeşitleri gibi, Kardinal'in de güçlü ve zayıf yönleri vardır. Üzümün avantajları ana sırlarıdır:

• büyük çekici meyveler;
• hasat 3 ay saklanır;
• meyvelerin tadı profesyoneller tarafından 10 puanlık bir ölçekte değerlendirilir;
• demetler nakliyeyi iyi tolere eder;
• optimum özenle yüksek verim elde edilir.

Yüksek üzüm verimi "Kardinal" - sıkı çalışmanın meyvesi, çünkü kararsız ve zorlu çeşitlerden biridir.

Üzüm Eksileri "Kardinal:

• hastalığa duyarlı;
• kötü iklim koşullarında hasat zarar görür: çiçekler düşer, üzüm yumurtalıkları tahrip olur;
• sıfırın altındaki sıcaklıklara düşük direnç: Kardinal erken çiçek açmaya başlar ve ilkbaharda don onu etkiler.

Ek olarak, bu çeşitlilik düzensiz bir şekilde olgunlaşır.

Kırmızı üzümün faydalı özellikleri nelerdir ve yeşil ve siyah çeşitlerden farkı nedir? Üzümün kadınlar için faydalarını buradan okuyabilirsiniz.

Çeşitliliğin tanımı

Kardinal, bölgemize ilk olarak 20. yüzyılın ortalarında Fransa'dan SSCB'ye getirildiğinde gelen Amerikan menşeli bir üzümdür. Sıcak bölgelerde büyümek için en uygun - Moldova ve Ukrayna'nın güneyi, Krasnodar Bölgesi. Erken çeşitlere aittir, 115-120 günde, yani yaklaşık olarak Ağustos ayının ikinci on yılında olgunlaşır. Kardinal üzümlerinin verimi potansiyel olarak yüksektir, ancak mahsul bakımının koşullarına çok bağlı olduğu için sürdürülebilir değildir, ana dezavantajı Kardinal meyvelerinin düzensiz olgunlaşmasıdır. Çalıdaki verimli sürgün sayısı 65-70, geliştirilen sürgündeki salkım sayısı ise yaklaşık 1.1-1.4'tür.

Kardinal üzüm salkımı oldukça büyüktür (uzunluk yaklaşık 25-30 cm ve genişliği 15-20 cm'dir), ancak ağır değildir - ortalama ağırlık 350-500 gr.Gevrek veya çok gevşek silindirik-konik şekil. Her biri 5-7 gr ağırlığındaki orta boy oval veya yuvarlak oval meyvelerin içinde 3-4 tohum bulunur. Meyvelerin rengi çok çekici - mor-kırmızı, dumanlı bir balmumu çiçeği ile. Meyve eti sulu, yeşil-beyaz, gevrek, kabuğu yoğundur. Kardinal üzümlerinin tadı çok hoş (sofra çeşidi olduğu boşuna değil!), Hafif hindistan cevizi aroması var.Kardinalin hasat anında şeker içeriği% 16-18'e ulaşır, asitlik 7-8 hl'yi geçmez. Çeşitlilik hastalıklara karşı çok dayanıklı değildir, çoğu zaman çeşitlilik küflenmeye, gri çürümeye eğilimlidir. Bu, bu transatlantik çeşidin iklim şartlarımıza yetersiz kalmasıyla açıklanmaktadır. Durum dona dayanıklılık ile benzerdir, kışın barınak gerektirir. Ancak, bu tür zorlu üzümlerde olduğu gibi mükemmel taşınabilirlik ve tatmin edici muhafaza kalitesi ile ayırt edilir.

Üzüm fidanı dikimi ve bakımı

Kardinal üzüm çeşidi, aşılama ve katmanlama yoluyla iyi bir şekilde çoğalır. Anaç kuvvetli ise, meyveler daha büyük olacaktır. Kesilmiş sürgünler kullanılarak ilkbaharda kesimler ile yayılır. Sonbahar dikimi tercih edilir; bakım, kış için kapsamlı bir barınaktan ibarettir. Kardinal üzüm fidesi için yer seçimine ciddi şekilde yaklaşmalısınız. Sadece güney yönünde, güneşli ve iyi topraklarda olabilir. Bu çeşidin çalıları kara toprağı tercih eder, ancak diğer topraklarda yetişir.

Dikkat! Kardinal üzüm fidesi için bir ekim alanı planlarken, yakınlarda hastalıklara karşı dengesiz olan çeşitlerin yetişmediğini hesaba katmak gerekir.

• Üzüm çalıları nemi sever, ancak sulamanın düzenlenmesi gerekir: aşırı nem meyvelerin çatlamasına ve çürümesine neden olur. Zamanında drenaj kurtarmaya gelecek. Tomurcuklar ve yumurtalıklar göründüğünde asma neme ihtiyaç duyar;
• Sonbahar ve ilkbaharda Kardinal üzüm çalılarının kompost veya humusla malçlanması zorunludur. Karmaşık gübreler çiçeklenmeden önce ve sonra uygulanır;
• Hastalığın dengesizliği nedeniyle, değerli asma mantar ilaçları (kolloidal kükürt, Ridomil ve diğerleri) ile tedavi edilmelidir;
• Bu çeşidin asmaları, normal olarak kısa kesimleri tolere eder. Çekimde üç ila altı göz kaldı;
• Sonbaharın sonlarında, dondan önce, Kardinal üzüm çalıları dikkatlice malç, saman ve samanla kaplanır.

Böylece Kardinal büyür ve sizi memnun eder

Kardinal yetiştirmek için en iyi seçenek, kışları çok soğuk olmayan bir iklimdir, ancak uygun bakım, onu çeşide karşılık gelen bölgelerde yetiştirmenize izin verir. Bu üzümleri kara toprağa dikmek en iyisidir. Tınlı ve kumlu tınlı topraklarda kendini iyi hissediyor.

Kardinalin çelikleri veya fidanları güneş tarafından en çok aydınlatılan ve ısınan yere dikilmelidir. Bunu ilkbaharda yapmak daha iyidir, çünkü çeşitlilik kışa dayanıklı değildir, örtülü genç bir asma bile kışın soğuğundan zarar görebilir. Fideyi mümkün olan en kısa sürede sahaya yerleştirmek gerekir, ancak ancak zemin +10ºº'ye kadar ısındıktan sonra. Birden fazla Kardinal fidanı dikilirse aralarında 2,5-3 metre bırakılır. Birkaç sıra üzüm ekerken, aralarındaki mesafe yaklaşık 2-2,5 metre olmalıdır. Dikimin geri kalanı diğer üzüm çeşitleri ile aynıdır:

• çukur 80–100 cm boyutlarında kazılmıştır;
• toprağın besin içeriği düşük olan çukurun dibine 1-2 kova organik madde yerleştirilir ve bir toprak tabakası ile kaplanır;
• destek kazığı çukurun ortasına çakılır;
• fidenin köklerini yerleştirmek için bir toprak tümseği dökülür;
• fide kökleri düzleştirilir ve bir toprak tabakası ile kaplanır;
• toprak dikkatlice sıkıştırılır, sulama için kenarlar oluşturulur;
• fide iki veya üç kova soğuk su ile sulanır.

Kardinalin çelikleri veya fidanları güneş tarafından en çok aydınlatılan ve ısınan yere dikilmelidir.

Kardinal için hem fazlalık hem de nem eksikliği zararlıdır. Yüksek yoğunluklu toprak, zayıf emici nem ile suyun durgunlaşmaması için drenaj sağlanmalıdır.

Üzümler için üç sulama zorunludur - çiçeklenmeden önce ve sonra ve hasattan bir ay önce kesinlikle yapılması tavsiye edilir. Geri kalan zamanlarda sulama sıklığı doğrudan hava durumuna bağlıdır.

Bitkinin normal büyümesini ve istikrarlı verimini sağlamak için sadece gübre kullanabilirsiniz.Sezon boyunca, gübreler kesinlikle talimatlara uyarak üç kez uygulanır:

• erken ilkbaharda, aktif büyümeyi sağlamak için bitkilere azotlu gübreler (üre, nitroammophoska veya diğerleri) verilir;
• çiçeklenmeden sonra ve hasattan sonra - fosfor ve potasyum (süperfosfat, potasyum sülfür veya diğerleri).

Organik gübreler sonbaharda iki yılda bir uygulanır.

Kardinal, mantar hastalıklarına karşı dirençli değildir, bu nedenle çiçeklenmeden önce ve sonra çalılar, kendileri için talimatlara göre mantar ilaçları ile tedavi edilir.

Kardinal, özellikle kış için dikkatlice sığınır. Saman, saman ve diğer kaplama malzemeleri burada faydalı olacaktır.

Özellikleri

1. İki kollu veya yelpaze şeklindeki oluşumlara izin veren burcun gücü ve yayılması;
2. İstikrarsızlıkla karakterize edilen yüksek verim potansiyeli;
3. % 95'e varan asma meyve verimi fırçadaki meyvelerin düzensiz olgunlaşması ile;
4. Çalı genellikle 60'tan fazla meyve sürgününe sahiptir;
5. Son derece erken olgunlaşma (büyüme mevsiminin başlangıcından 105 gün sonra);
6. Yüksek ürün ve ticari değer;
7. Asalet ve lezzet sofistike;
8. Çıkarıldıktan sonra 3 aya kadar taşıma ve saklama için iyi tolerans;
9. Islah çalışmalarında stok kalitesinin yüksek verimliliği;
10. Hava, iklim ve soğuk kışlardaki değişikliklere duyarlılık (geç ilkbahar, meyveleri soymak için bir nedendir);
11. Her türlü bakteriye karşı savunmasızlık, bakteriyoz ve bakteriyel kansere duyarlılık;
12. Zorlu agroteknik.

Önemli: Çeşit için güneşli tarafı seçmenin yanı sıra verimli topraklar, hafif tınlılar veya kumlu tınlılar tercih edilir.

Kardinal üzümler: artıları ve eksileri

Faydaları karşılaştırmak ve dezavantajları adım adım, Kardinal üzüm çeşidi belirsiz görünebilir. İyi tat ve zengin hasat, zayıf don direnci gibi olumsuz yönlerle birleştirilir.

Çeşitliliğin önemli bir özelliği, meyvelerin düzensiz olgunlaşmasıdır. Demir sülfat gibi bir takviye kullanmak yardımcı olabilir, ancak meyvelerin boyutları yine de değişecektir. Bir salkım üzerinde bazı meyveler olgun, bazılarının hala yeşil olabileceği için hasat çok daha zor hale gelir.

Çeşitliliğin faydaları

1. Erken olgunlaşma - yaz sonunda hasada başlayabilirsiniz. Doğru, her şeyi toplamak ve hemen işe yaramayacak. Meyvelerin kademeli olarak olgunlaşması, meyvelerin yetiştirilme amacına bağlı olarak hem artı hem de eksi olarak adlandırılabilir.
2. Çok uzun raf ömrü. Sonbaharın başlarında hasat edilen meyveler, uygun koşullarda kış aylarına kadar sorunsuz depolanabilir. Sunumun korunmasıyla birlikte raf ömrü üç aya kadardır. Bu çeşitliliğin ticarette bu kadar aktif olarak kullanılmasının ve genellikle raflara vurmasının nedenlerinden biri budur.
3. Nakliye sırasında stabilite. Uzun bir raf ömrü ile birlikte bu kalite, üzümlerin ülkenin her yerinde, nerede yetiştirilirse satılabilmesini sağlar.
4. Üzümler kendi başlarına lezzetlidir, şarap ve meyve suları için uygundur. Reçelleri, kompostoları, reçelleri ve diğer lezzetli tatlıları koyu renk ve mor-kırmızı tonla yapar.
5. Erken dönem, yüksek verimlerle birlikte, gıdanın sonbaharın ortasında veya sonunda değil, yaz sonundan itibaren hasat edilmesini mümkün kılar.

Çeşitliliğin dezavantajları

1. Dona karşı düşük direnç. Kardinal üzüm çeşidi, düşük ve negatif sıcaklıkları çok zayıf bir şekilde tolere ettiğinden, sürgünler genellikle çok erken donlardan ve düşük sıcaklıklardan muzdariptir.
2. Geç donlar bitki için her zaman tehlikeli değildir, çünkü sadece genç sürgünler etkilenir ve hasattan sonra tüm asmalar kapatılabilir ve dondan korunmaya çalışılabilir. İlkbahar donları çok daha kötü. Bu çeşitlilik çok erken çiçeklenmeye başlar ve beklenmedik şiddetli don olaylarında, mahsulün kalitesini ve miktarını olumsuz yönde etkileyecek çiçeklenme hasarı olasılığı vardır.
3. Dezavantaj, tüm salkımlarda meyvelerin düzensiz olgunlaşması olabilir.Çok sayıda çilek olgunlaştıkça birkaç kez hasat yapmanıza izin verse de, bazı durumlarda tüm mahsulün bir kerede alınması arzu edilir ve bu çeşitlilik durumunda bu neredeyse imkansızdır.
4. Kardinal üzümler mantar hastalıklarına oldukça duyarlıdır. Bu çeşidin yetiştirilmesi, düzenli bitki bakımı ve mantar önleyici tedavi gerektirir.

Kaliforniyalı misafir ailesi

Birçok ülkede, Kardinal'in yarattığı erken olgun üzümler temelinde sofralık çeşitlerin şaheserlerini yaratmaya devam ediyor. Rusya'da yetiştiricilerin, bilim adamlarının ve amatörlerin çabaları sayesinde çok sayıda akraba edindi. Her şeyden önce, değerli lezzetli meyveyi kuzeye tanıtmak için çalıştık. Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Transfiguration, Monarch ve diğerlerinin tanınmış ve popüler üzümleri yetiştirildi.

Bir grup Nadezhda AZOS fotoğrafı

Üzüm yetiştiriciliği

Bir grup Cardinal AZOS fotoğrafı

Gelecek, üzümlerin hibrit formlarına aittir. Özenli seçim sayesinde amatörler, Volga bölgesinde bu sofralık üzümleri zaten yetiştiriyorlar. Ve 21. yüzyılda demetlerinin - bir endorfin kaynağı, sevinç hormonları - Güney Urallar ve Sibirya bahçelerinde görünmesi oldukça olasıdır.

Kardinal ile ilgili melezler

Yeni melezler sürekli olarak başarılı bir çeşitlilikten ortaya çıkar. Daha gelişmiştir ve farklı büyüyen bölgelere uyarlanmıştır. Rus yetiştiriciler en çok bitkinin dona dayanıklılığından endişe duyuyorlar. Kardinal temelinde, bu tür melezler şöyle göründü:

• Monarch ve Arcadia;
• Anapa Cardinal ve Sophia;
• Başkalaşım ve Umut.

Kaliforniya çeşidi genellikle Moldavian Criulean çeşidi ile çaprazlanır. İkincisi, ek barınak olmadan 30 derecelik donlara dayanabilir. Ortaya çıkan melezler Kardinal olarak adlandırılır ve kuzey bölgelere dağıtılır. Son zamanlarda yetiştirilen çeşitler, meyvelerin boyutu ve rengi, salkımın ağırlığı ve büyüklüğü bakımından atalarından farklıdır. Şu anda, melez Volga bölgesinde görülebiliyor ve yakında Sibirya ve Urallara ulaşacak.

Açıklama

Daha önce de belirtildiği gibi, Kardinal, hemen hemen tüm dünyadaki bahçıvanlar arasında çok popüler ve talep edilen bir çeşittir. Ülkemiz bir istisna değildir - yerli şarap yetiştiricileri bu verimli meyve çalılarına çok düşkündür. Kardinal ayrıca Orta Asya'da, Avrupa'nın güneyinde bilinir ve Ukrayna'da yaygındır.

Kardinal

Çeşitlilik, iki ebeveyn türü geçilerek elde edildi: Kraliçe Victoria ve Alphonse Lavalle. Bu tür asil atalar yardım edemediler, ancak olağanüstü bir "yavru" "doğurdular" - "Kardinal" çeşidi oldu.

Bu çeşitlilik, sofralık bir üzüm çeşididir, çok büyük meyvelere sahiptir ve salkımların kendisi de büyüktür. Bu nedenle, bu durumda bir demetin ortalama uzunluğu 19 ila 28 cm arasında değişmektedir ve genişliği 13-19 cm'dir.

İlginç bir şekilde, salkımların kütlesi o kadar büyük değildir - genellikle yarım kilogramı geçmez. Ancak deneyimli bahçıvanlar da 900 gramlık demetler yetiştiriyor. Salkımın şekli, altta kuvvetli bir şekilde uzatılmış, silindirik koni şeklindedir. Demet gevşek, gevşek, bu da nispeten düşük ağırlığının önemli bir boyutta olduğunu açıklıyor.

Daha önce de belirtildiği gibi meyveler büyüktür - bir meyve 2,1 ila 2,9 cm uzunluğunda olabilir, bir meyvenin ağırlığı 7-9 gramdır. Meyvenin şekli uzatılmış, ovaldir. Meyve rengi kırmızımsı-mordur ve dumanlı bir çiçeğe sahiptir. Kardinal'in çok lezzetli meyveleri vardır: hafif hindistan cevizi tonu ile yumuşak, orta derecede tatlı. Şeker içeriği düşük -% 15-18, ancak asitlik de düşük - 7-9 g / litre. Meyve eti yeşilimsi beyaz, çok sulu ve oldukça etlidir, yoğun jöleyi anımsatan bir kıvamdadır. İçinde 2-4 oldukça büyük kemik var. Bağlantıya tıklayarak, büyüyen Isabella üzümlerinin özelliklerinin yanı sıra çeşitliliğin açıklaması hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Bu çeşitteki üzümler, esas olarak yüksek kaliteli sofra şarabının hazırlanmasına yöneliktir. Ayrıca genellikle meyvelerden reçel yapılır, reçel yapılır ve lezzetli meyve suyu hazırlanır.Tabii ki, bu üzüm de tazedir.

Çeşitlilik erken olgunlaşmaya aittir - meyveler gözleri açtıktan 121 gün sonra olgunluğa ulaşır: Ağustos ayının ortalarında, zaten hasat yapabilirsiniz. Yaz serinse, Kardinal daha uzun süre olgunlaşabilir, ancak çok az.

Uygun tarım teknolojisi ile çalı, ekimden sonraki yıl ilk hasadı getirebilir. Ancak bazen üçüncü yılda meyve vermeye başlar - endişelenecek bir şey de yoktur. Ancak ilk meyve verildikten sonra, verim sadece her yıl artacaktır.

Video, Kardinal üzüm çeşidinin bir açıklamasını göstermektedir:

Bu çeşidin avantajları, şaşırtıcı derecede uzun raf ömrünü içerir. Yoğun cilt sayesinde, meyveler üç ay boyunca çürüme belirtisi olmadan yatabilir. Bu, Kardinal ekimini ekonomik olarak uygun kılar, çünkü böğürtlenler herhangi bir sorun olmaksızın herhangi bir mesafeye taşınabilir.

Çeşitliliğin çok termofilik olduğunu, bu nedenle soğuk iklim bölgelerinde yetişmeye uygun olmadığını unutmayın.

Çeşitliliğin tanımı, fotoğraflı özellikler

Bu üzüm çeşidi nispeten genç, henüz yüz yaşında değil. 1939'da güneşli Kaliforniya'da getirildi, bir süre sonra okyanusu geçti ve güney Avrupa'da - Fransa, İtalya, İspanya'ya yayıldı. Romanya, Yunanistan ve Bulgaristan'ın bağlarında görülebilir. Kardinal, termofilik bir çeşittir ve Sovyetler Birliği'nde ilk olarak Krasnodar Bölgesi, Moldova, Kırım ve Ukrayna'nın güney bölgelerinde ortaya çıktı. Onu savaş sonrası yıllarda Fransa'dan buraya getirdiler.

Kardinal sofra çeşitlerine aittir, ortalama ağırlığı 350 gr ile 500 gr arasında olan geniş, dallı, silindirik konik salkımlara sahiptir, ancak neredeyse bir kilogram ağırlığında dev salkımlar bulunabilir. Kardinal çeşidinin sulu etli üzümlerinin şeker içeriği% 18'dir, meyveler ovaldir, menekşe kırmızısı renklidir, balmumu kaplamasıyla kaplanmıştır. Taşlar büyük, az sayıda (2-4). Bir meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 10 g'dır.

Kardinal üzümleri, hindistan cevizi ağızda kalan tadı ve aroması ile hoş bir tatlı tada sahiptir. Meyvelerin kıvamı, bu üzümden neredeyse her şeyi yapmanıza izin verir:

Hatmi, çavdar gibi üzümlerden lezzetli ve sağlıklı tatlılar yapabilir, çilek turşusu yapabilirsiniz. Ancak uygun depolama koşullarında uzun süre depolanabilir ve işlenmeden üç aya kadar saklanabilir. Yoğun meyvelerin hasara karşı direnci nedeniyle önemli bir kayıp olmadan taşınabilir (ezmeyin, ezmeyin).

Çalılar 3 metre yüksekliğe kadar büyür. Bu üzümün asması parlak kahverengi renktedir, yuvarlak şekilli parlak yapraklar açık yeşildir, kahverengimsi kenarlıklı, kenarı yoktur. Sonbaharın başlamasıyla birlikte yapraklar sararır.

Kardinal çeşidinin üzümleri erken olgunlaşma çeşitlerine aittir: Rusya'daki yetiştirme alanlarında, asmadan olgun Kardinal salkımları, hava uygunsa Ağustos ortalarında zaten çıkarılabilir.

Akdeniz ülkelerinde geçerli olana benzer şekilde, bu çeşit için ılıman hava uygun kabul edilir. Bu şartlar altında üzüm salkımları dört ayda olgunlaşır. Bir hektardan 150 sentten fazla üzüm hasadı yapılabilmektedir.

Kardinal üzüm çeşidinin ekimi ve bakımı nasıl yapılır?

Dayanıklı üzüm çeşidi Kardinal: fotoğraf

Dirençli Kardinal üzümleri çeşitli şekillerde çoğaltılabilir. Greft kullanmak ve katmanları köklendirmek en iyisidir.

Üzümleri kesimlerle çoğaltırsanız, bunu ilkbaharda yapmak en iyisidir. İlkbaharda, sonbahar kesimlerinin ekilmesi tercih edilir, bu nedenle yaz boyunca iyi bir şekilde güçlenirler ve yeni bir yere adapte olurlar, bu da bitkinin daha hızlı gelişeceği anlamına gelir. Ancak unutmayın, çelikleri serin bir yerde saklayın.

Üzüm ekim yeri seçimi hakkında birkaç söz söylenmelidir. Güneş tarafından iyi aydınlatılan güney yamaçlarına dikkat edin.İtalyan Kardinal üzümleri de taslakları sevmez. Toprağın türü hakkında konuşursak, üzümlerin siyah toprakta daha iyi büyüdüğünü not ederiz. Bu üzümü hastalığa dayanıklı olmayan bitkilerin yanına dikmeyin. Üzümler nemi sever, bu nedenle düzenli olarak sulamak gerekir, ancak bölgedeki fazla suyun meyvenin çürümesine yol açtığını unutmayın. Bu durumda, bir drenaj sistemi kurmak en iyisidir. Yumurtalık ve çiçek oluşumu sırasında sulamaya özellikle dikkat etmek önemlidir. Bahçıvanlar, üst toprağın ilkbahar ve sonbaharda malçlanmasını önerir. Bu talaş, kompost veya humus ile yapılır. Ancak unutmayın, bu malç tabakasının kalınlığı en az 5 cm olmalıdır. Bu, nemi korumak ve ayrıca sahada yabani otların görünmesini önlemek için yapılır.

Üzümlerin daha iyi gelişmesi için çiçek açmadan önce toprağa kompleks gübrelerin uygulanmasını önerir. Sonbaharda organik madde köklerin altına yerleştirilir, böylece bir taşla iki kuş öldürecek, bir yandan kök sistemini dondan koruyacak, diğer yandan da yararlı maddeler ve eser elementlerle toprağı zenginleştireceksiniz. Bu üzüm çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olmaması nedeniyle, mantar ilaçları ile tedavi edilmesi tavsiye edilir, bazen bu mevsimde birkaç kez yapılır, asmayı düzenli olarak budayın, 6'dan fazla göz bırakılmaması tavsiye edilir. bir çekim ve üzümler kısa budamayı mükemmel şekilde tolere eder. Don başlangıcından önce, üzümlerin saman, talaş ile kaplanması tavsiye edilir, böylece bitkiler iyi kışlar.

Tarım teknolojisi çeşitleri

"Kardinal", yetiştirme koşulları için zorlu bir çeşittir. İlkbaharda sıcaklıkta keskin dalgalanmaların olmadığı, kışların ılıman geçtiği bölgelerde ekilmesi tavsiye edilir. Üzüm için ideal toprak kara topraktır. Tınlı ve kumlu tınlı topraklarda, meyve mahsullerinin verimi önemli ölçüde azalır.

Üreme

Üzümleri çoğaltmak için en iyi seçenek, mümkün olan tüm çeşitler arasında, kesimleri başka bir çeşit meyve kültürü stoğuna aşılamaktır. Ifc X Berlandieri ve Berlandieri X Riparia gibi dirençli çeşitler için tavsiye edilen aşı. Aşılama malzemesini sonbaharın sonlarında, sap akışı tamamen durduğunda hasat edin. Asmaları, yaklaşık 7-10 milimetre çapında oldukları ortasından kesin. Sap üzerinde en az 4 tomurcuk kalmalıdır. Aşılama malzemesini ilkbahara kadar tutmak için uçları parafinle örtün, kağıtla sarın, alt rafa veya mahzene buzdolabına koyun.

Yararlı tavsiye!

Kesimleri parafinle işlemek için iki yarım litrelik kavanoz alın. Birini soğuk suyla, diğerini kaynar suyla doldurun. Kaynar su dolu bir kaba kalın bir parafin mumu batırın. Sıvı içinde tamamen çözülmelidir. Bir parça alın ve ucundan yaklaşık 10 cm parafinli sıcak karışıma ve ardından hemen soğuk suya daldırın. Uçlarda kesimi koruyacak bir parafin filmi oluşmalıdır.

Menşei

Dünyada bulunan ve bir kısmı web sitemizde sunulan 10.000 üzüm çeşidi arasında genel olarak kabul görmektedir. kırmızı-mor tonlarının renk paleti olan büyük meyvelerin olağanüstü muhteşemliğiyle dikkat çekiyorve gevrek açık yeşil hamurun eşsiz hafif hindistan cevizi aroması. Muscat Hamburg, Pleven ve Delight tadı ona yakın.

Şenlik masasında değerli bir misafir, tatlı şarapları için enfes bir atıştırmalık, sağlık ve endorfin kaynağı - sevinç hormonları.

Parlak kahverengi sürgünleri ve beş loblu parlak yaprağı, bize Akdeniz'in tüm manzaralarından bakıyormuş gibi görünüyor.

Fakat çeşitliliğin anavatanı yirminci yüzyılda uzak Kaliforniya'ydıİtalya ile kıyaslandığında bile ekvatora daha yakın olan coğrafi enlem. Bahçelerimizin bir diğer muhteşem konuğu da California'dan geliyor - Witch's Fingers üzümü.

Bu çeşitli başyapıtın geldiği yer burası sıcaklığı seven doğa ve olumsuz koşullara karşı bu tür savunmasızlık: Yağmur yağar ve biraz soğursa yapraklarda gri çürüklük görülür.

Sofra çeşitleri topluluğundaki ilk kişi olarak, kendine dikkat etmek ve sürekli bakım gerektirir, ancak tarım teknolojisinin tüm zorlukları güneş meyvesinin ticari sunumuyla karşılanır.

"Kardinal" meyvelerin boyutu 40 mm çapa ulaşır. Böyle bir meyve bir ısırıkta yenemez. Büyük meyveli üzümlerin bir başka temsilcisi de Athos çeşididir.

Çeşitlilik özellikleri

Kardinal çeşidinin hem avantajları hem de dezavantajları vardır.

Avantajlar:

• erken olgunlaşma;
• yüksek verim (1 çalı başına 20-25 kg'a kadar);
• kalite kaybı olmadan uzun süre saklanabilir;
• kuraklık direnci;
• hoş tadı.

Dezavantajları:

• büyüme mevsimi boyunca sıcaklıkta bir düşüşe tolerans göstermez (yumurtalık ve çiçeklerin dökülmesi meydana gelebilir, meyveler küçülür);
• verim istikrarsız;
• demetlerdeki meyvelerin eşzamanlı olmayan olgunlaşması;
• zayıf kışa;
• hastalıklara ve zararlılara karşı zayıf direnç;
• toprak kalitesine ve bakımına titizlik (verim dalgalanabilir).

"Kardinal" çeşitleri

"Kardinal", yetiştiricilerin sürekli üzerinde çalıştıkları bir üzüm çeşididir. Temel olana dayanarak, artık belirli özelliklerde birbirinden farklı olan yeni çeşitler geliştirildi:

• "Cardinal Lux" ("Cardinal" + "Criulyansky") soğuğa ve hastalıklara daha dayanıklı bir çeşittir. Orta erken - olgunlaşma dönemi 115-125 gün
• Rochefort (Cardinal + Talisman), diğer çeşitlerin atasıdır. Erken olgunlaşma dönemi 105-110 gün
• "AZOS" (Anapa'da yetiştirilen kendi "Kardinal") - artan, daha istikrarlı performans ile ayırt edilir. Orta erkenci - 120-130 günde olgunlaşır.

Bakım özellikleri

Bir kez daha, bu bitkinin oldukça kaprisli olduğunu ve kapsamlı bir bakımın gerekli olacağını not ediyoruz. Aksi takdirde, yüksek verim beklenmez. Bahçede Kardinal üzüm yetiştirirken hangi noktalara dikkat edilmelidir.

Sulama

Diğer tüm üzüm çeşitleri gibi, Cardinal de neme çok düşkündür. Bununla birlikte, bir çalıyı sularken, aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü bu durumda fazla su, eksikliğinden daha az zararlı değildir. Meyvelerin kalite özelliklerini yitirmesi, çok fazla sulama nedeniyle çatlaması ve ayrıca tadı çok sulu hale gelir.

Asmayı mevsimde 2-3 kez sulamak en uygun kabul edilir. İlk zorunlu sulama çiçeklenmeden önce, ikincisi çiçek açtıktan sonra zorunludur. Ve üçüncü kez bölgenin iklimine bağlıdır: kuru koşullarda ek sulama gereklidir ve yaz yağmurlu ise artık suya ihtiyaç yoktur. Augustine üzümlerine bakmanın kurallarını buradan okuyun.

İkliminiz nemliyse, bağınızı aşırı nemi gidermeye yardımcı olacak drenaj sistemleri ile donatmak en iyisidir.

Üst giyim

Kardinal üzümler yetkin beslenmeye çok düşkündür ve onlara artan büyüme ve artan üretkenlikle yanıt verir. Bitkinin meyveleri büyük olduğu ve birçoğu olduğu için, yeterli besin maddesine ihtiyacı vardır: çalıya onlarla birlikte sağlamak gerekir.

Diğer şeylerin yanı sıra, gübreleme bitkinin hastalıklara, mantarlara ve enfeksiyonlara direnmesine yardımcı olur. Tüm gübrelerden Cardinal potas-fosfor formülasyonlarını tercih ediyor. Ancak organik maddeler de onun için faydalıdır. Ve işte burada Aleshenkin üzümlerinin ekimi ve bakımı nasıl gerçekleşir.

Video, üzümlere nasıl bakılacağını gösterir:

Malçlamaya gelince, bu prosedür bir çalı için de çok arzu edilir. Üzümlerin kök çemberi boyunca 3 cm humus tabakası kullanılarak malçlanması gerekir İşlemin mevsimde iki kez yapılması önerilir: ilkbahar ve sonbaharda.

Rapture üzümlerinin tanımı hakkında daha fazla bilgi edinmek de ilginç olacaktır.
Arcadia üzüm çeşidinin neye benzediğinin yanı sıra yetiştiriciliğinin özelliklerinin neler olduğunu da görmeye değer.

Kışlama

Termofilik bir bitkinin zorlu iklimimizde güvenli bir şekilde kışlaması için Rusya'nın güneyinde yaşıyor olsanız dahi soğuk havalardan önce üzeri örtülmesi gerekir.

Bunun için saman veya saman kullanarak kök çemberini örtmek zorunludur. Koruyucu tabaka, malç tabakasıyla birlikte zemine serilir ve gövdeyi olabildiğince yükseğe tutmaya çalışır. Asmayı yere koymanız ve ayrıca önceki prensibe göre örtmeniz tavsiye edilir.

Genç hayvanlar özellikle dikkatli bir barınağa ihtiyaç duyar: Bunun için oyulmuş bir tabanı olan büyük bir ahşap kap şeklinde sağlam bir koruma bile kullanabilirsiniz.

Video, üzümlerin nasıl kışladığını gösteriyor:

Kış soğuğuna ek olarak, özellikle koruyucu barınağı kaldırmayı başardıysanız, ilkbahar donları dallar için de tehlikelidir. Bu çeşidin üzümleri erken çiçek açmaya başladığından, gece dönüş donları bağdaki mahsulün tamamını öldürebilir. İpucu: Bölgenizdeki iklim bu tür sürprizlere yol açıyorsa, çalıları ilkbaharda çok erken açmayın. Bu materyal size Moldova'daki üzüm çeşidinin tanımını anlatacaktır.

Budama

Bu prosedür, bir çalı oluşturmanıza ve aynı zamanda fazla çiçek saplarını çıkarmanıza izin verdiği için, çalıyı çok fazla demet tarafından tartılmadan koruyarak gereklidir.

Budama üzümleri

Çalı orta büyüklükte ise, o zaman budama sırasında, üzerinde 25-30'dan fazla göz bırakmayın, eğer çalı büyükse, daha fazlasını bırakabilirsiniz. Yeterli sayıda sürgün - 13-16: en güçlü ve en güçlü olanı bırakın, gerisini kesin. İşlemin sonbaharda yapılması tavsiye edilir, böylece ilkbaharda bitki vejetatif dönemden önce artık rahatsız olmaz.

Görüşler

Onu yetiştiren deneyimli bahçıvanların bu üzüm çeşidi hakkında ne düşündüklerini öğreneceğiz.

• Ksenia, 46 yaşındayım, Volgograd: "Sitemde uzun süredir üzüm yetiştiriyorum: güneyde yaşıyoruz, bu yüzden bu şaşırtıcı değil. Farklı çeşitleri denemeyi severim, ama Kardinal'e uzun süre yakından baktım: Kaprisli ve özenli olması onu utandırdı. Ama denemeye karar verdim - ve hiçbir şey yapmadım. Ve şimdi ona bakmak benim için herhangi bir sorun yaratmıyor - her şey otomatik. Ama her yıl beni yüksek bir hasat ve çok lezzetli meyvelerle memnun ediyor. Tüm komşular, salkımların büyüklüğüne ve meyvelerin kendilerine şaşırır. Mutluyum, ancak kardinali sadece sıcak iklimlerde yetiştirmenizi tavsiye ederim, çünkü bu soğuk kışlar için tasarlanmadı. "
• Oleg, 35 yaşında, Penza: “En sıcak iklime sahip olmayan bir bölgede yaşamama rağmen üzüm yetiştiriyorum. Çeşitlerim çoğunlukla dona dayanıklıdır, kök salmayacaklarını düşündüğüm için termofilik olanlarla temas etmedim. Ancak, Kardinalin birkaç kesimini aldığı ortaya çıktı - deney uğruna onu ekmeye karar verdi. İlkbaharda ektim, zaten ılıktı, kesimler hızla kök saldı. Yazın dikkat çekici şekilde büyüdüler ve kışın onları iyi örttüm. Ve önümüzdeki bahar donmuş dallar görmeyi bekliyordum, ancak bitkiler hayatta kaldı ve bu yaz zaten meyve veriyorlardı. Şimdi zaten güçlü çalılarım var, her yıl harika bir hasat veriyorlar. Çok lezzetli meyveler, büyük, sulu: Onlardan şarap yapıyorum, karım reçel yapıyor, fazlasını satıyorum. Bu çeşidi tavsiye ederim: Kış için iyi bir barınakla, serin iklime sahip bölgelerde bile büyüyebilir: pratikte test edilmiştir. "

Ayrıca, incelemeler ve Lydia üzüm çeşidinin tanımı hakkında daha fazla bilgi edinmeye değer, çünkü bunun için bu bağlantıyı izlemelisiniz.

Kardinal üzüm çeşidinin özelliklerini inceledik. Gördüğünüz gibi, üzüm ailesinin bu temsilcisinin birçok değerli avantajı var. Meyvenin üretkenliği ve harika tadı, bu çeşidi modern bahçecilikte en popüler olanlardan biri yapar. Ve her yıl ve büyük miktarlarda yüksek kaliteli meyveler üretebilen bir üzüm çeşidi edinmek istiyorsanız, Cardinal'e dikkat edin.