Pitahaya (thanh long) - ảnh và các đặc tính hữu ích

Đặc điểm của pitahaya. Những điều bạn cần biết trước khi lên máy bay

Pitaya là một loài xương rồng có tính khí khác với những cư dân khác của vùng khí hậu xích đạo khô và nóng. Cây có thể phát triển bình thường ngay cả khi không có nhiều ánh nắng mặt trời. Đúng vậy, anh ấy vẫn cần ánh sáng để đậu quả. Trong điều kiện của làn đường giữa, pitahaya được trồng trong các chậu lớn, được thực hiện trong một khu vườn râm mát cho mùa hè. Đặc điểm của thanh long:

• chiều cao trong tự nhiên - khoảng 10 m;
• chồi mọng nước - rơi từ đầu dây leo, ở một số giống - xoăn;
• hoa to, đường kính 17 cm, thường màu trắng, rất thơm, nở về đêm.

Chú ý! Trong điều kiện trong nhà, cây xương rồng ra hoa và kết trái không sớm hơn 5-7 năm tuổi. Đến thời điểm này, cây đạt khối lượng khoảng 4 kg.

Việc kéo dài thời gian chiếu sáng ban ngày sẽ kích thích sự ra hoa. Do đó, bạn sẽ phải bổ sung ánh sáng của nền văn hóa trong bóng tối. Phương pháp này đã được áp dụng thành công ở Việt Nam, nơi ngày nay pitahaya được trồng ở quy mô công nghiệp. Quả noãn xuất hiện trên cây xương rồng sau 1-1,5 tháng. sau khi hoa héo. Nhưng trong những điều kiện thuận lợi, cây sẽ khiến bạn thích thú với những quả đến 5-6 lần trong một mùa.

Xương rồng pitaya

Quả Pitaya được bao phủ bởi các rãnh lớn nhẵn, có vảy. Tùy thuộc vào loại, vỏ có thể có màu hỗn hợp giữa màu hồng và hoa xà lách. Quả xương rồng có hình thuôn dài, không lớn hơn quả táo. Dưới lớp vỏ, chúng có phần thịt màu trắng, đỏ hoặc tím sẫm, điểm xuyết những hạt nhỏ màu đen. Trọng lượng trung bình của một quả thanh long chín là 150-600 g.

Để trồng một cây khỏe đẹp tại nhà, cần phải tính đến một số tính năng và đặc điểm của thảm thực vật ngoại lai. Trước hết, cần lưu ý rằng pitahaya là một cây xương rồng.

Cây không yêu cầu về chế độ ánh sáng và có thể phát triển ngay cả trong thời gian ánh sáng ban ngày ngắn, nhưng vẫn cần ánh sáng để đậu quả. Ở nhà, để cung cấp cho cây lượng ánh sáng và tia UV cần thiết, cây xương rồng được đưa ra ngoài trời trong những tháng ấm hơn.

Đặc điểm của pitaya:

• cây xương rồng có thể cao tới 10 mét trong điều kiện sinh trưởng tốt;
• các chồi phía trên của cây xương rồng rủ xuống giống như dây leo, trong một số trường hợp, chúng xoắn lại và cần được hỗ trợ thêm;
• cây nở hoa với những bông hoa lớn mở ra trong bóng tối và có đường kính lên đến 17 cm.

Để cây nở hoa, cần tăng thời gian chiếu sáng ban ngày lên 12 giờ một cách nhân tạo. Quả chỉ xuất hiện 5-6 tuần sau khi hoa héo.

Nếu chăm sóc tốt cây xương rồng sẽ ra quả quanh năm, cho thu hoạch 5-6 đợt trong 12 tháng. Trọng lượng của một quả có thể đạt 600 gam. Sự thụ phấn là cần thiết để thu hoạch.

Xương rồng pitaya

Xương rồng pitaya

Xương rồng pitaya

Làm thế nào để pitahaya phát triển?

Ngày nay, nhiều nước trồng loại cây này để bán và phục vụ nhu cầu nông nghiệp. Không rõ chính xác cây pitahaya mọc ở đâu, nhưng loài cây này phát triển tốt trong các khu rừng nhiệt đới và rụng lá.

Người ta tin rằng lần đầu tiên loại trái cây kỳ lạ này được người châu Âu mang đến từ Tân Thế giới. Ngày nay, các vị trí hàng đầu trong việc trồng trọt của nó được chiếm bởi:

• Mêhicô;
• Người israel;
• Nicaragua.

Để cây phát triển tốt, cần tạo điều kiện nhiệt độ tương đồng nhất với vùng trồng thanh long. Vì pitahaya là một loại quả thuộc họ xương rồng, nó cần:

• Độ ẩm thấp;
• đủ ánh sáng;
• đất tơi xốp và bón phân thường xuyên.

Độ ẩm cao có thể có ảnh hưởng xấu đến cây, và những quả noãn đầu tiên xuất hiện sau một tháng rưỡi nếu được chiếu sáng thích hợp. Nó hấp thụ các chất hữu ích cần thiết cho một cây xương rồng để sinh trưởng và phát triển từ đất.

Sự miêu tả

Lần đầu tiên, loại trái cây này được đưa vào lưu thông rộng rãi bởi những người châu Âu, rất có thể là những người đã mang nó từ Thế giới mới. Trong trường hợp của Đài Loan, trái cây đã được người Hà Lan đưa vào. Pitahaya chỉ mọc và nở vào ban đêm: nó có những bông hoa to, màu trắng, có mùi thơm đặc trưng của hoa xương rồng. Nó cũng được trồng như một cây cảnh - được sử dụng trong vườn như một cây nho có hoa, và làm cây cảnh trong nhà.

Cây có thể nở hoa từ ba đến sáu lần một năm, tùy thuộc vào điều kiện phát triển. Cần có nhiệt độ không khí cao và đủ độ bão hòa ẩm. Ở nơi có khí hậu khắc nghiệt nên tiến hành chiếu sáng bổ sung khoảng 5 giờ mỗi ngày. Phytolamps được sử dụng cho việc này.

Quê hương của những loại quả này là Trung và Nam Mỹ. Ngày nay chúng cũng đã bắt đầu được trồng ở một số nước Đông Nam Á - Thái Lan, Sri Lanka, Malaysia, Việt Nam, Philippines, Indonesia, Trung Quốc và Đài Loan. Ngoài ra, còn có các trang trại ở Israel, Úc, Armenia và Hawaii.

Cây mà quả pitahaya mọc trên đó thuộc loại xương rồng biểu sinh giống dây leo. Nó có thân khá dài hình mũi mác, các cạnh có nhiều gai nhọn, đặt cách nhau 3-5 cm. Chỉ có thể quan sát sự ra hoa của cây vào ban đêm. Bản thân quá trình này đi kèm với một mùi thơm rất dễ chịu và sự xuất hiện của những bông hoa màu trắng.

Sau 30-50 ngày, trên thân cây bắt đầu xuất hiện những vết sưng nhỏ, sau một tháng chuyển thành quả to, trọng lượng trung bình 500-600 gram, có khi lên đến cả kg.

Trong điều kiện môi trường thích hợp và chăm sóc hợp lý, trong một năm có thể cho thu hoạch tới 5 - 6 lứa quả lạ. Năng suất đạt 30 tấn / ha (kết quả từ các trang trại tiên tiến của Việt Nam).

Quả thuôn dài, có vảy bao phủ, đầu quả màu xanh lục tươi, hình bầu dục, nhiều thịt. Bên trong chúng có một số lượng lớn các hạt nhỏ mà thực tế không cảm nhận được trong miệng (như kiwi). Có một số loại trái cây này khác nhau về màu sắc của cùi, màu vỏ, mùi vị và số lượng vảy. Đây là một số trong số chúng:

• red pitahaya - có thịt trắng và vỏ đỏ, có vị hơi nhạt, thân thảo;
• Costa Rica pitahaya - có thịt đỏ và vỏ đỏ;
• pitahaya vàng - vỏ vàng và thịt trắng, được coi là giống ngọt nhất và thơm nhất.

Bạn có biết không? Nếu bạn ăn một lượng lớn pitaya có cùi màu đỏ, có thể xảy ra hiện tượng đái ra máu - nước tiểu có màu đỏ, không gây hại cho cơ thể, trông giống như máu đi vào bên trong.

Hoa và bầu nhụy

Hoa pitahaya trồng tại nhà có thể xuất hiện sau 5-7 năm, khi cây đã phát triển tốt và có đủ khối lượng sinh dưỡng. Sự hiện diện của ánh sáng tốt và lâu dài là một trong những yếu tố cơ bản của sự nở hoa của pitahaya.

Hoa pitaya

Để sau khi ra hoa đậu quả, cây phải được thụ phấn nhân tạo. Để làm điều này, hãy sử dụng một bàn chải mềm hoặc một miếng gạc thông thường làm bằng bông gòn. Thụ phấn chéo cần tối thiểu hai cây riêng biệt.Cũng nên nhớ rằng hoa pitahaya chỉ nở trong bóng tối (vào ban đêm).

Khi thụ phấn thành công, sau năm hoặc sáu tuần, sẽ có thể nhổ những trái đã chín.

Chăm sóc cây non

Pitahaya non là một thân cây hình tam giác, trên đó mọc ra các hoa thị của những chiếc kim mỏng manh. Cây xương rồng không cần chăm sóc phức tạp. Chỉ cần tuân theo các quy tắc đơn giản là đủ:

1. Tưới nước thường xuyên từ mùa xuân đến tháng 9, giữ cho lớp đất mặt (1 cm) luôn ẩm. Nhưng cây sẽ sống được với hạn hán khá tốt. Nước thừa cũng không tốt, và rất có thể sẽ gây thối rữa bộ rễ.
2. Hầu hết tất cả các giống pitahaya đều tự thụ phấn. Trong tự nhiên, côn trùng giúp cây trồng; trong nhà, bạn phải tự mình mang phấn hoa. Lấy tăm bông hoặc bàn chải mềm.
3. Bón phân cho cây pitaya tốn nhiều công hơn so với các loại xương rồng khác. Điều này là do nền văn hóa phát triển rất nhanh chóng. Những người làm vườn khuyên bạn nên pha dung dịch hỗn hợp Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) cho mỗi lần tưới thứ hai.

   
   Pitahaya mầm

4. Vào giữa mùa thu, bắt đầu chuẩn bị pitaya cho mùa đông. Giảm dần lượng nước tưới xuống gần bằng không. Nhiệt độ không khí lúc trời lạnh nên cũng thấp hơn mùa hè. Cây xương rồng sẽ bình tĩnh sống sót ở 0 ° C trong điều kiện không có gió lùa.
5. Pitaya có khả năng phát triển rất cao. Vì vậy, đã ở trong giai đoạn đầu, họ chăm sóc các vùng nước sau. Thông thường, móc hoặc dây buộc bằng vải mềm cho chồi cây nho được sử dụng cho việc này.

Một cây pitaya non trông giống như một cây xương rồng hình tam giác với các kim nhỏ. Chăm sóc thanh long thì đơn giản nhưng không có nó thì cây sẽ già và chết.

Từ đầu mùa xuân đến đầu mùa thu, pitahaya cần tưới nước hàng ngày. Lớp trên cùng của giá thể phải luôn được giữ ẩm. Cây có thể sống sót trong một đợt hạn hán kéo dài, nhưng đồng thời sự phát triển của nó cũng ngừng lại. Khi tưới quá nhiều nước, quá trình thối rữa của hệ thống rễ bắt đầu.

Quá trình thụ phấn của thực vật trong tự nhiên được thực hiện bởi côn trùng; ở nhà, phấn hoa trên các đầu nhụy nên được chuyển một cách độc lập bằng cách sử dụng bàn chải có lông mềm.

Vào mùa xuân, cây xương rồng cần được cho ăn thường xuyên, cứ mỗi giây tưới nước lại được thay thế bằng dung dịch Kemira-Lux với tỷ lệ 2 gam / lít nước. Việc bón phân có thể được bỏ qua, nhưng trong trường hợp này trái cây lạ sẽ phát triển chậm.

Vào giữa tháng chín, cây xương rồng phải chuẩn bị cho mùa đông. Việc tưới nước thường xuyên nên được giảm dần đến không. Nó cũng cần thiết để giảm đáng kể nhiệt độ không khí. Cây bình tĩnh chịu đựng nhiệt độ đến 0 nếu không có gió lùa.

1. Tưới nước thường xuyên từ mùa xuân đến tháng 9, giữ cho lớp đất mặt (1 cm) luôn ẩm. Nhưng cây sẽ sống sót trong hạn hán khá tốt. Nước thừa cũng không tốt, và rất có thể sẽ gây thối rữa bộ rễ.
2. Hầu hết tất cả các giống pitahaya đều tự thụ phấn. Trong tự nhiên, côn trùng giúp cây trồng; trong nhà, bạn phải tự mình mang phấn hoa. Lấy tăm bông hoặc bàn chải mềm.
3. Bón phân cho pitaya tốn nhiều công hơn so với các loại xương rồng khác. Điều này là do nền văn hóa phát triển rất nhanh chóng. Những người làm vườn khuyên bạn nên pha dung dịch hỗn hợp Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) cho mỗi lần tưới thứ hai.

   

   Pitahaya mầm

4. Vào giữa mùa thu, bắt đầu chuẩn bị pitaya cho mùa đông. Giảm dần lượng nước tưới xuống gần bằng không. Nhiệt độ không khí lúc trời lạnh nên cũng thấp hơn mùa hè. Cây xương rồng sẽ bình tĩnh sống sót ở 0 ° C trong điều kiện không có gió lùa.
5. Pitaya có khả năng phát triển rất cao. Vì vậy, đã ở trong giai đoạn đầu, họ chăm sóc các vùng nước sau. Thông thường, móc hoặc dây buộc bằng vải mềm cho chồi cây nho được sử dụng cho việc này.

1. Tưới nước thường xuyên từ mùa xuân đến tháng 9, giữ cho lớp đất mặt (1 cm) luôn ẩm. Nhưng cây sẽ sống sót trong hạn hán khá tốt. Nước thừa cũng không tốt, và rất có thể sẽ gây thối rữa bộ rễ.
2. Hầu hết tất cả các giống pitahaya đều tự thụ phấn. Trong tự nhiên, côn trùng giúp cây trồng; trong nhà, bạn phải tự mình mang phấn hoa. Lấy tăm bông hoặc bàn chải mềm.
3. Bón phân cho cây pitaya tốn nhiều công hơn so với các loại xương rồng khác. Điều này là do nền văn hóa phát triển rất nhanh chóng. Những người làm vườn khuyên bạn nên pha dung dịch hỗn hợp Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) cho mỗi lần tưới thứ hai. Pitahaya mầm
4. Vào giữa mùa thu, bắt đầu chuẩn bị pitaya cho mùa đông. Giảm dần lượng nước tưới xuống gần bằng không. Nhiệt độ không khí lúc trời lạnh nên cũng thấp hơn mùa hè. Cây xương rồng sẽ bình tĩnh sống sót ở 0 ° C trong điều kiện không có gió lùa.
5. Pitaya có khả năng phát triển rất cao. Vì vậy, đã ở trong giai đoạn đầu, họ chăm sóc các vùng nước sau. Thông thường, móc hoặc dây buộc bằng vải mềm cho chồi cây nho được sử dụng cho việc này.

Đặc điểm trồng và chăm sóc

Đi xuống câu hỏi quan trọng nhất của bài viết này, bạn phải nói ngay rằng có thể nhân giống loại cây này chỉ bằng cách gieo hạt xuống đất, tất cả các phương pháp khác không cho kết quả rõ rệt và thường sẽ chỉ lãng phí thời gian của bạn.

Quan trọng! Nếu hạt giống không được làm sạch cùi trước khi gieo trồng, thì sự kiện của bạn khó có thể thành công, vì chúng sẽ bắt đầu thối rữa trên mặt đất.

Vì vậy, chúng tôi mô tả quy trình trồng từng bước:

• Từ quả chín của pitaya, bạn cần lấy hạt. Để làm điều này, bạn cần nhào trái cây đúng cách và đổ đầy nước. Sau đó lọc tất cả mọi thứ qua vải thưa và lặp lại quá trình này vài lần nữa để hạt hoàn toàn loại bỏ tàn dư của quả.
• Sau đó, trong một cái chậu có đổ đất trước đó cho các loài xương rồng và một lớp thoát nước ở dưới cùng, một lỗ sâu 1-1,5 cm bằng ngón tay được tạo ra.
• Một số hạt được cho vào lỗ, tốt nhất là khoảng 3-5 hạt mỗi lần, nhưng vì chúng quá nhỏ nên sẽ thuận tiện hơn khi tách một mảnh có kích thước bằng đầu que diêm khỏi tổng khối lượng.
• Tiếp theo, lấp hố lên, tưới nước cho đất ngập 2/3 lớp đất, chậu được phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh để tạo điều kiện tương tự như trong nhà kính.
• Nên để chậu cây ở nơi có ánh nắng, đảm bảo nhiệt độ ổn định ít nhất là + 23 ° C, tưới nước khi đất khô đi nhưng không quá hai ngày một lần.
• Bảy ngày sau, những chồi hình tam giác đầu tiên của cây xương rồng đã xuất hiện. Và trong một tháng, bạn sẽ nhận được những cây đã sẵn sàng để cấy ghép vào một nơi lâu dài.

Pitahaya ở tuổi trưởng thành không đòi hỏi cao về điều kiện bảo trì, không đòi hỏi về ánh sáng và nó cũng rất tuyệt, giống như bất kỳ loài xương rồng nào khác, không cần tưới nước và cho ăn. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn muốn thường xuyên nhận được thành quả từ nó, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ. Sẽ rất hữu ích cho bạn khi tìm hiểu về các đặc tính kỳ diệu của cây xương rồng, loài cây nào thích hợp để trồng tại nhà, cách chăm sóc cây này, cụ thể là: cách tưới nước đúng cách, chống sâu bệnh, cũng như tìm hiểu tất cả về nhân giống sinh dưỡng và gieo hạt xương rồng.

Như đã đề cập trước đó, pitahaya khá bình tĩnh về ánh sáng và có thể phát triển ngay cả trong góc phòng, tuy nhiên, để tăng cường quá trình quang hợp và đẩy nhanh quá trình ra hoa đậu quả, bạn nên phơi chúng gần ánh sáng mặt trời hơn.

Cây không chịu gió lùa, do đó, trong điều kiện thời tiết ấm áp, bạn có thể yên tâm để cây trên ban công, sân thượng.

Loại cây này dễ dàng chịu được việc thiếu nước, tuy nhiên, vào mùa ấm, đặc biệt nếu bạn sống ở khu vực có nhiệt độ vượt quá + 40 ° C, tốt hơn là không nên lạm dụng điều này, tưới cây vì đất sẽ khô đi 1 cm.

Vào mùa đông, hoàn toàn có thể giữ pitaya trong phòng mát mẻ, vì nó có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống 0 ° C, trong khi điều chính là không làm ngập úng nó, vì lượng ẩm quá nhiều trong thời tiết lạnh. thời tiết đầy rẫy với sự phát triển của các loại bệnh có tính chất nấm. Lúc đầu, cần cho pitahaya ăn khá thường xuyên, vì nó đang phát triển tích cực và có thể cao thêm 1 mét trong năm đầu tiên của cuộc đời. Tốt nhất cho một loại cây ngoại lai là phân bón đặc biệt cho xương rồng, bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng hoa nào, chẳng hạn như "Kemira-Lux".

Các loài thực vật kỳ lạ cũng bao gồm: Forster's và Belmore's hovey, tulip tree, luffa, pandanus, alocasia, ổi, cây lựu, strelitzia.

Điều duy nhất cần xem xét là lượng cho ăn. Để phát triển bình thường, cây mọng nước này sẽ cần 3-4 gam phân bón khô trên 1 lít nước cho mỗi lần tưới nước thứ hai.

Việc phát triển quá nhanh đôi khi có thể khiến cây xương rồng của bạn không thể theo đúng thứ tự: thân cây của nó leo dọc mặt đất, lấp đầy nhiều khoảng trống và trông khá luộm thuộm. Vì vậy, để bình thường hóa thành phần thẩm mỹ của hàm lượng pitaya, nên cố định thân cây vào một thanh tre cắm vào chậu.

Tín hiệu đầu tiên cho thấy cây đã sẵn sàng ra quả là khi hoa xuất hiện trên đó. Nhưng quá trình này diễn ra khá nhanh, đôi khi có thể mất đến 5-7 năm.

Tuy nhiên, sự xuất hiện của hoa vẫn không đảm bảo cho bạn khả năng kết trái trong tương lai, vì pitahaya là một loài xương rồng cần thụ phấn chéo, và do đó bạn sẽ cần ít nhất hai cây riêng biệt. Việc thụ phấn được thực hiện bằng chổi mềm hoặc tăm bông. Cần lấy cọ, nhẹ nhàng di chuyển đầu của nó trên bông hoa của cây này, sau đó chuyển sang cây khác và thao tác tương tự.

Bạn thực hiện thao tác này càng thường xuyên và càng có nhiều hoa thì khả năng ra quả thành công trên cây của bạn càng cao.

Chống chỉ định sử dụng

Giống như bất kỳ loại trái cây kỳ lạ nào khác, pitahaya nên được ăn cẩn thận trong lần đầu tiên, vì người ta không biết chắc chắn thành phần của nó có thể dẫn đến tác dụng phụ khó chịu nào. Ví dụ, sự phát triển của đầy hơi, ợ chua hoặc phản ứng dị ứng toàn diện, cho đến phù Quincke, có thể xảy ra.

Quan trọng! Nếu bạn muốn nhấn mạnh và tăng cường hương thơm của nó trước khi phục vụ pitahaya, hãy đun nóng trái cây một chút.

Do đó, đừng vội vàng, trước tiên hãy ăn một miếng rất nhỏ, đợi 10-15 phút, và chỉ sau đó ăn hết phần còn lại.

Không nên sử dụng sản phẩm này bởi những người có khuynh hướng mắc các bệnh khác nhau về nguyên nhân dị ứng, bao gồm cả. đến hen phế quản, viêm da, viêm loét đại tràng và mày đay. Cần hạn chế đưa pitaya vào thực đơn cho những người bị viêm dạ dày, viêm ruột hoặc viêm loét dạ dày, hành tá tràng trong giai đoạn cấp tính.

Không nên cho trẻ em dưới 10 tuổi ăn loại quả này vì chúng có nguy cơ bị dị ứng rất cao. Khuyến cáo nên thận trọng khi ăn pitahaya cho các bà mẹ đang cho con bú, vì các kháng nguyên của trái cây thông qua sữa có thể xâm nhập vào cơ thể của trẻ và kích thích sự phát triển của phản ứng dị ứng ở trẻ. Chỉ được phép ăn không quá 4-5 quả mỗi ngày, nếu không khả năng mắc bệnh tiêu chảy sẽ tăng lên.

Vì vậy, chúng tôi hy vọng rằng, được hướng dẫn bởi bài viết này, bạn sẽ có thể trồng một pitahaya xuất sắc cho riêng mình. Hãy nhớ rằng không có loại trái cây kỳ lạ nào, ngay cả những loại kỳ lạ nhất, về cơ bản không khác nhau trong vấn đề trồng và để lại những loại cây thân thuộc và quen thuộc với trái tim chúng ta. Điều này có nghĩa là nếu có đủ niềm vui với những loài thực vật lạ và phi thường, bạn sẽ có thể tích lũy kinh nghiệm, mà trong tương lai sẽ phục vụ rất tốt trong nước hoặc trong vườn. Chúc bạn và cây của bạn may mắn!

Trong mọi trường hợp không nên cho trẻ em dưới 10 tuổi ăn trái cây này, vì chúng có nguy cơ bị dị ứng rất cao. Khuyến cáo nên thận trọng khi ăn pitahaya cho các bà mẹ đang cho con bú, vì các kháng nguyên của trái cây thông qua sữa có thể xâm nhập vào cơ thể của trẻ và kích thích sự phát triển của phản ứng dị ứng ở trẻ. Chỉ được phép ăn không quá 4-5 quả mỗi ngày, nếu không khả năng mắc bệnh tiêu chảy sẽ tăng lên.

Các loại pitahaya

Trái cây có một số loại. Chúng khác nhau về màu sắc bên ngoài, màu thịt, kích thước và hình dạng của quả. Pitahaya được chia thành 3 loại chính:

1. Trắng. Quả có vỏ ngoài màu xanh nhạt, vỏ ngoài màu đỏ tươi, có mùi thơm thảo mộc dễ chịu. Thịt trắng của nó lấm tấm những hạt đen.

   

2. Màu vàng. Phần vỏ và phần mọc bên ngoài có cùng màu vàng. Độ phồng của chúng là đặc điểm phân biệt chính so với các loại trái cây khác. Phần bên trong gồm cùi trắng và hạt đen. Về hương vị, pitahaya vàng là loại ngọt nhất trong tất cả các giống đang tồn tại.

   

3. Màu đỏ. Là giống duy nhất có màu đỏ tươi ở thịt và vỏ ngoài. Kết hợp với các hạt màu đen, trái cây kỳ lạ màu đỏ rất gợi nhớ đến một quả dưa hấu. Đối với việc trồng trọt của nó, cần phải chăm sóc cẩn thận nhất.

   

100 gam bất kỳ loại nào cũng chứa một lượng lớn vitamin, cũng như các nguyên tố vi lượng và vĩ mô có tác động tích cực đến quá trình tiêu hóa diễn ra bên trong cơ thể. Đứng đầu trong số đó là các chất sau:

• sắt - 0,3-0,7 mg. Bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• axit ascorbic - 9,0 mg. Tổng hợp collagen, tăng tốc độ đông máu và giảm các chứng viêm khác nhau;
• phốt pho - 30 mg. Tăng cường mô xương và cải thiện sự trao đổi chất;
• caroten. Cải thiện sự phát triển của tế bào do tác dụng oxy hóa của nó đối với chúng;
• e-tocopherol. Tăng cường sức mạnh cho các tế bào của cơ thể, ngăn ngừa chúng khỏi bị phá hủy.

Hạt của quả xương rồng chứa một lượng axit béo rất lớn. Chúng làm giảm mức cholesterol trong máu và tham gia tích cực vào quá trình hình thành màng tế bào. Và sự hiện diện của thiamine trong bột giấy có tác động tích cực đến hệ thống thần kinh tự chủ, đồng thời kích thích hoạt động của tim. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, quả pitahaya giúp giảm chỉ số đường huyết do chứa nhiều chất xơ.

Trong thực phẩm, cây có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau:

• pitahaya được thêm vào sữa chua hoặc sherbet;
• ở một số bang, người dân địa phương thích đập trái cây vào máy xay sinh tố, trộn với sữa đặc, pho mát mascarpone và hạnh nhân;
• cocktail ngon được làm từ nó, trộn với chanh, chanh và sữa;
• Hoa pitahaya có thể được sấy khô và sau đó cho vào trà để có mùi hương mê hoặc.

Các vấn đề có thể xảy ra

Để có đủ lượng ánh sáng cần thiết, cây xương rồng rồng có thể được đưa ra ngoài trời vào mùa ấm, nhưng hãy nhớ rằng nó có cấu trúc mỏng manh và có thể bị gãy khi có gió mạnh. Bạn cũng nên lưu ý rằng quả chưa chín của pitaya thu hút các loài chim, chúng không chỉ có thể làm hỏng mùa màng mà còn cả bản thân cây trồng.

Trong trường hợp thân hoặc chồi bị hại, cây pitahaya rất dễ bị nấm bệnh dẫn đến cây xương rồng bị thối rữa và quả bị hư hỏng.Vì lý do này, không nên nhân giống cây bằng chồi, mặc dù quá trình này có thể thực hiện được.

Với sự chăm sóc thích hợp và cách tiếp cận có trách nhiệm, bạn hoàn toàn có thể trồng được một loại cây đẹp và nhiều quả. Quả xương rồng thu được tại nhà không thua kém về hương vị và các đặc tính hữu ích của chúng so với những quả thu được trong tự nhiên.

Như đã nói ở trên, thanh long liên quan chính xác đến mức độ chiếu sáng và có thể phát triển và kết trái ngay cả trong phòng tối, nhưng để quá trình quang hợp diễn ra mạnh hơn, cũng như để đẩy nhanh quá trình bắt đầu đậu quả, cây trồng cần được chiếu sáng ít nhất 10 giờ mỗi ngày. Nếu điều này là không thể, thì bạn nên bổ sung thêm ánh sáng nhân tạo, được thiết kế đặc biệt để hỗ trợ sự sống của thực vật.

Cây cũng chịu được gió lùa nên có thể đặt ở ban công, hiên. Đồng thời, đối với sự ra hoa, việc tiếp xúc nhiều và kéo dài với các khối khí chuyển động là điều không mong muốn. Cây có thể sinh trưởng và phát triển mà không cần ẩm và tưới nước, nhưng không ra hoa. Vì vậy, trong thời kỳ ra hoa và kết trái, tốt hơn hết bạn không nên kiểm tra sức mạnh của cây xương rồng và tưới nước thường xuyên, đặc biệt nếu nhiệt độ trong khu vực của bạn trong những tháng mùa hè vượt quá 35 độ.

Vào mùa đông, cây có thể được giữ dưới đất, tuy nhiên, chỉ khi nhiệt độ trong đó không giảm xuống dưới 0. Trong trường hợp này, nên loại trừ việc tưới nước, vì độ ẩm quá cao trong thời tiết lạnh là nguyên nhân gây ra sự phát triển của vi sinh vật nấm và sự xuất hiện của nấm mốc. Nếu bạn mang cây ra ngoài trời vào mùa hè, thì nó nên được bảo vệ khỏi chim chóc, vì những quả chưa trưởng thành sẽ thu hút các loài chim và bạn có nguy cơ mất trắng toàn bộ vụ mùa. Cây phải được xử lý rất cẩn thận, bởi vì bất kỳ tổn thương nào trên thân cây, thanh long càng dễ bị nhiễm nấm, gây thối rữa và hư hỏng toàn bộ cây.

Pitahaya là một loại trái cây kỳ lạ có chứa một lượng lớn các chất mà một người cần và có tác dụng chữa bệnh trên toàn bộ cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể trồng nó ở nhà, đối với điều này bạn sẽ phải cố gắng và kiên nhẫn, nhưng kết quả chắc chắn là xứng đáng.

Làm thế nào để trồng pitahaya, xem bên dưới.

Nó có những đặc tính hữu ích nào?

Pitahaya cũng được biết đến với người da đỏ Maya, những người tích cực tiêu thụ trái cây và hạt của nó để làm thực phẩm. Những ưu điểm chính của loại quả này bao gồm:

• hàm lượng calo thấp (chỉ 50 kcal trên 100 g sản phẩm);
• bão hòa với lipid, tanin, canxi, sắt và phốt pho;
• vitamin nhóm B1, B2, B3, C.

Ngoài ra, trong quả mắt rồng, như cách gọi của họ ở Việt Nam và các nước châu Á khác, có rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, cùng với các thành phần trên có tác dụng tích cực đối với cơ thể:

• bình thường hóa đường tiêu hóa, làm dịu cơn đau dạ dày;
• hữu ích cho những người có vấn đề với hệ thống tim mạch và nội tiết;
• cải thiện thị lực;
• khuyến khích cho những người bị bệnh tiểu đường;
• là một nguồn canxi tuyệt vời;
• có tác dụng chống viêm cho cơ thể.

Cây mắt rồng là một loài thực vật kỳ lạ và có thể gây ra các phản ứng dị ứng, tiêu chảy và khó tiêu. Để kiểm tra phản ứng của cơ thể với thức ăn lạ như thế nào, cần thử một vài miếng pitahaya nhỏ và theo dõi phản ứng của nó. Nếu không có hậu quả tiêu cực nào được quan sát thấy, hãy thoải mái thêm trái cây vào chế độ ăn uống của bạn.

Lịch sử

Việc sử dụng một số loại lê gai trong trang trại có thể bắt nguồn từ nền văn hóa Paracas. Cùng với việc sử dụng chồi và quả làm thực phẩm, một trong những mục đích quan trọng nhất của việc trồng lê gai là thu được chất nhuộm carmine. Trong những năm gần đây, ở một số nước, lê gai ngày càng được nhân giống để làm thức ăn chăn nuôi.

Có những cây trong khu vực này được gọi là nopalli - đây là tên gọi chung cho tất cả các cây nopals, có nghĩa là cây vả hoặc cây mà sung mọc trên đó. Đây là một loại cây xấu xí, thân cây phủ đầy lá, từ đó mọc ra những nhánh cây. Lá rộng, to, nhiều nước, dính, trên lá có gai.

Nó có sợi, gân chắc, gân rất khỏe; nó chứa đầy tĩnh mạch; đầy nhiều gân lá. Cho cành; cho nhiều nhánh; tạo thành lá. Nopalli này có thể ăn được, ăn sống, nấu trong ấm đun nước. Chỉ một ít trong số đó có thể được ăn. Tên của quả nopalli này là noctli. Nó tròn, có hình dạng của một đỉnh tròn, với các cạnh ở đỉnh của nó;

nó giống như một quả bóng, hẹp ở gốc, đầy gai nhỏ, rải rác có gai; nó có một làn da; anh ta có hạt giống; cùi của nó bùi, nhiều nước; hạt của nó giống như những viên sỏi. Đi ra | trái cây | tròn; được hình thành; tăng cân; đầy ngọn; chúng chín; chín trong vô số. Tôi cắt bỏ những quả sung. Tôi ăn quả sung.

Món Pitahaya

Bạn có thể pha cocktail ngon từ thanh long hoặc sử dụng nó trong các món ăn khác nhau như một món ăn bổ sung. Dưới đây là một số công thức nấu ăn phổ biến.

Kebab thanh long

Để nấu ăn, bạn cần một quả xương rồng, xoài và dứa. Món ăn được làm chín trên vỉ nướng hoặc bếp nướng điện. Lửa nên vừa. Sử dụng lò nướng thịt yêu cầu lò phải được làm ấm tốt. Tất cả cùi phải được kéo ra và cắt thành các hình vuông nhỏ. Tiếp theo cho xoài và dứa cắt thành từng miếng nhỏ như nhau. Khi các lát pitahaya, xoài và dứa hình chữ nhật đã sẵn sàng, bước tiếp theo là xâu trái cây vào xiên gỗ hoặc xiên kim loại. Điều này phải được thực hiện sao cho có không gian trống ở các đầu để chuyển đĩa.

Quá trình rang không quá 2 phút. Mức độ hoàn thiện của một kebab được xác định bởi vẻ ngoài của nó. Nếu trái cây bị dập có thời gian chuyển sang màu nâu ở cả hai mặt, thì chúng nên được loại bỏ khỏi nhiệt. Món ăn hoàn thành được phục vụ với đường.

Pha một ly cocktail

Nguyên liệu chính để nấu:

Trước hết, pitahaya được cắt đôi, tất cả cùi của nó được kéo ra và cắt thành hình khối. Tiếp theo, cắt một quả chuối thành từng miếng nhỏ và chuẩn bị 500 gram việt quất đã rửa sạch.

Thức uống có thể được pha chế với sữa chua, sữa nguyên chất, sữa đậu nành và sữa hạt. Bước cuối cùng là trộn tất cả các thành phần và thu được một khối lượng đồng nhất. Đối với điều này, chuối, việt quất và pitahaya được cho vào máy xay sinh tố và sau đó đánh bông cho đến khi thành chất lỏng. Nếu cocktail quá đặc, bạn có thể pha loãng với sữa, nước trái cây hoặc nước lọc.

Pitahaya sorbet

Để nấu ăn, bạn phải tuân thủ chính xác các bước sau:

1. Cho cùi trái cây vào máy xay sinh tố và khuấy với nước theo tỷ lệ 3/4.
2. Thêm 2 thìa đường và một thìa nước cốt chanh lên trên.
3. Để có được một khối lượng đồng nhất, hãy sử dụng chức năng "Ripple". Tiếp theo, hỗn hợp thu được được đổ vào một đĩa nướng.
4. Sau đó, mọi thứ cần được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
5. Khuấy đều hỗn hợp trong 8 giờ, cứ sau 2 giờ thì lấy ra.

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên thêm pitahaya vào thực phẩm và chế biến các món ăn khác nhau từ nó, vì các đặc tính có lợi của nó có tác dụng hữu ích đối với quá trình tiêu hóa diễn ra trong cơ thể con người.

Trái cây kỳ lạ cũng chứa canxi và phốt pho. Nó củng cố răng và xương. Và hàm lượng vitamin B và C làm tăng các chức năng miễn dịch của cơ thể và ngoài ra, tham gia vào quá trình bình thường hóa cân bằng axit chính xác.

Quả pitahaya là loại quả duy nhất có đặc tính chống oxy hóa. Nó làm giảm sưng mặt và các vùng da khác có thể do các vấn đề về tim gây ra.Sự hiện diện của các khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vĩ mô khác nhau trong trái cây giúp con người ngăn ngừa các bệnh nấm khác nhau. Chúng có thể tự biểu hiện do sự thiếu hụt kali, magiê và phốt pho trong cơ thể con người. Đó là lý do tại sao nó rất quan trọng để bao gồm pitahaya trong chế độ ăn uống.

Loại và xuất xứ

Thanh long thuộc họ xương rồng. Ngoài cái tên khác thường, nó còn có hình dáng ban đầu - bề mặt được bao phủ bởi các vảy lớn, với các đầu được sơn màu xà lách (xanh lá cây) tươi sáng. Pitahaya có kích thước bằng một quả táo, nhưng có hình dáng thon dài hơn. Cùi của nó có thể có màu trắng, đỏ và thậm chí là tím, bên trong có một số lượng lớn các hạt nhỏ màu sẫm.

In vivo, pitahaya xuất hiện ở Mỹ. Nó là một loại trái cây rất phổ biến ở người Ấn Độ, vì nó rất dễ hái và không cần chế biến gì thêm trước khi ăn.

Tên của nó - quả thanh long, pitahaya nhận được theo một truyền thuyết cũ mô tả nhiều trận chiến với rồng, mà không thể phóng ra lửa từ bản thân vì mệt mỏi, hãy nhổ những quả này.

Với tất cả các loài pitahaya để trồng trên bệ cửa sổ, nổi tiếng nhất là ba loại:

• Người Costa Rica;
• màu đỏ;
• màu vàng.

Giống màu vàng có đặc điểm là thịt trắng và da vàng, cũng là loại ngọt và thơm nhất.

Costa Rica - có màu đỏ cả bên trong và bên ngoài.

Pitahaya được trồng tại nhà khá thành công và thậm chí còn đơm hoa kết trái.

Pitahaya đỏ có nguồn gốc từ Mỹ

Ví dụ, ở Việt Nam, loài đỏ được trồng. Giống này có vỏ màu hồng đỏ và thịt màu trắng. Hương vị của pitahaya đỏ tươi với mùi thảo mộc tinh tế. Đó là cô ấy là người được bán trong siêu thị.

Làm thế nào để vệ sinh và ăn uống đúng cách

Bạn có thể gọt vỏ trái cây theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như quả chuối: kéo vảy xuống và quả gọt vỏ giống như quả táo. Hoặc như một quả dưa, hãy cắt một quả cam thành từng lát. Nhiều người rạch vảy, cố gắng không làm tổn thương da thịt - họ làm sạch Pitahaya.

Tốt hơn là ăn trái cây tươi, nhưng ở một số quốc gia, mứt, mứt, nước sốt hoặc rượu được làm từ trái cây.

Tưới nước và bón phân

Pitahaya thường xuyên được tưới nước từ mùa xuân đến cuối mùa hè. Vào mùa thu, việc tưới nước được giảm bớt, và vào mùa đông, nó thực tế là hoàn toàn ngừng lại. Chế độ tưới nước này thúc đẩy quá trình hình thành hoa tốt hơn. Độ ẩm trong đất quá cao thường dẫn đến thối rữa, vì vậy cần tránh để nước tràn.

Với sự phát triển tích cực (vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu), pitahaya thường xuyên được cho ăn hỗn hợp phân bón dành cho cây mọng nước. Hỗn hợp thích hợp được bán để bón cho xương rồng.

Pitaya. Quả gì đây?

Đặc điểm của trồng cây pitaya

Để trồng cây, người ta sử dụng hạt giống. Các mẫu vật mới thu hoạch nổi lên hiệu quả hơn, nhưng các mẫu khô cũng có thể nảy mầm. Không khó để lấy hạt từ một quả chín. Đối với điều này:

• nghiền kỹ bột giấy;
• đổ đầy nước và để một lúc;
• lọc nhiều lần bằng rây mịn;
• làm khô hạt trong vài ngày.

Chú ý! Điều quan trọng là phải giải phóng hoàn toàn hạt khỏi cùi. Nếu không, trong giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng, chúng có thể bị thối rữa.

Trồng tốt nhất là vào tháng 1-2:

1. Chuẩn bị đất đặc biệt cho cây xương rồng để trồng.
2. Ở dưới đáy của một chậu lớn hoặc thùng chứa, trang bị một lớp thoát nước.
3. Khử trùng đất bằng bất kỳ chất diệt nấm sinh học nào.
4. Xới sâu hạt vào đất 1 cm, tưới nhẹ.
5. Đậy hộp bằng kính hoặc giấy bạc, xây dựng một nhà kính.

Trái cây cutaway pitahaya

Ở nhiệt độ phòng, cây con sẽ nở trong khoảng một tuần.Khoảng một tháng nữa, những cây kim đầu tiên sẽ mọc mọng nước. Bây giờ bạn có thể nhúng nó vào một chậu riêng với đất ẩm. Sử dụng cùng loại giá thể mọng nước hoặc giá thể được làm giàu bằng than bùn và phân hữu cơ làm đất. Giảm nhiệt độ và làm ẩm đất thường xuyên.

Trồng cây ăn quả tại nhà - pitaya

Để trồng cây, người ta sử dụng hạt giống. Các mẫu tươi mới thu hoạch nổi lên hiệu quả hơn, nhưng những mẫu khô cũng có thể nảy mầm. Không khó để lấy hạt từ một quả chín. Đối với điều này:

• nghiền kỹ bột giấy;
• đổ đầy nước và để một lúc;
• lọc nhiều lần bằng rây mịn;
• làm khô hạt trong vài ngày.

Chú ý! Điều quan trọng là phải giải phóng hoàn toàn hạt khỏi cùi. Nếu không, trong giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng, chúng có thể bị thối rữa.

Trồng tốt nhất là vào tháng 1-2:

1. Chuẩn bị đất đặc biệt cho cây xương rồng để trồng.
2. Dưới đáy của một chậu lớn hoặc thùng chứa, trang bị một lớp thoát nước.
3. Khử trùng đất bằng bất kỳ chất diệt nấm sinh học nào.
4. Xới sâu hạt vào đất 1 cm, tưới nhẹ.
5. Đậy hộp bằng kính hoặc giấy bạc, xây dựng nhà kính.

Trái cây cutaway pitahaya

Ở nhiệt độ phòng, cây con sẽ nở trong khoảng một tuần. Khoảng một tháng nữa, những cây kim đầu tiên sẽ mọc mọng nước. Bây giờ bạn có thể nhúng nó vào một chậu riêng với đất ẩm. Sử dụng cùng loại giá thể mọng nước hoặc giá thể được làm giàu bằng than bùn và phân hữu cơ làm đất. Giảm nhiệt độ và làm ẩm đất thường xuyên.

Pitaya, hay nói cách khác là "pitahaya", "thanh long" là một trong những loài cây kỳ lạ mọc tại nhà. Quả của nó có phần thịt màu trắng, vị chua ngọt, trong đó có nhiều hạt nhỏ ăn được. Hương vị của pitaya có thể được so sánh với hương vị của kiwi, được người tiêu dùng trong nước biết đến nhiều hơn. Trồng cây pitahaya tại nhà là một quá trình thú vị đối với mọi người yêu thích các loại cây lạ trong nhà.

Pitaya cắt lát

Đổ bộ

Pitahaya được trồng tại nhà từ hạt mới thu hoạch, nhưng hạt khô vẫn có khả năng nảy mầm trong một thời gian.

Cùi Pitaya chứa những hạt nhỏ được rửa kỹ trước khi trồng.

Để trồng, bạn cần lấy cùi của quả chín, nhào kỹ, đổ nước lã vào và để yên một lúc. Sau đó lọc qua rây lưới rất nhỏ. Nên lặp lại quy trình này nhiều lần để hạt hết cùi. Nếu ít nhất một ít cùi còn sót lại trên hạt, sau khi trồng, chúng sẽ không nảy mầm, vì quá trình thối rữa sẽ bắt đầu.

Hạt pitahaya rửa sạch được phơi khô và sau vài ngày đem trồng vào đất đã được xử lý trước bằng thuốc diệt nấm sinh học để loại bỏ nấm mốc có thể hình thành.

Hạt giống được trồng trong đất, theo thành phần của nó, là dành cho cây mọng nước (có khả năng giữ ẩm). Chậu đất trồng cây trong tương lai nhất thiết phải có lớp thoát nước ở đáy. Khi gieo hạt, lớp trên cùng của đất được làm ẩm, với mong muốn độ ẩm sẽ thấm vào đất không quá 2/3 chiều sâu. Sau khi gieo hạt, chậu được phủ một lớp vật liệu trong suốt (thủy tinh, nhựa, polyetylen) để tạo điều kiện trong nhà kính.

Pitaya trong chậu

Việc sinh sản của pitahaya cũng có thể được thực hiện bằng cách giâm cành, nhưng một cây trưởng thành sẽ phản ứng một cách đau đớn khi lấy cành giâm từ nó.

Tưới nước và bón phân

Vào mùa ấm áp, pitahaya phải được giữ trong phòng có nhiệt độ không quá 25 độ. Cây trồng thoải mái nhất là nhiệt độ phòng thông thường, cây thường có thể chịu được một đợt rét ngắn hạn, lên đến khoảng nhiệt độ không. Trong trường hợp này, bạn không cần phải tưới nước.

Sau khi xuất hiện kim trên xương rồng pitaya, bạn cần nhúng chúng vào chậu có đất ẩm

Pitahaya không phải là một đại diện cổ điển của hệ thực vật sa mạc hoặc khí hậu khô và ấm. Nó phát triển tốt trong các khu vực bóng râm hoặc các phòng được chiếu sáng bởi ánh sáng mặt trời khuếch tán. Vào mùa hè thời tiết tốt, nếu có cơ hội, có thể mang chậu cây có cây ra vườn, đặt dưới tán cây, nơi có bóng râm ổn định và thông gió tốt. Điều này sẽ có tác dụng có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của cây.

Hoa và bầu nhụy

Hoa pitahaya trồng tại nhà có thể xuất hiện sau 5-7 năm, khi cây đã phát triển tốt và có đủ khối lượng sinh dưỡng. Sự hiện diện của ánh sáng tốt và lâu dài là một trong những yếu tố cơ bản trong sự nở hoa của pitahaya.

Hoa pitaya

Để sau khi ra hoa đậu quả, cây phải được thụ phấn nhân tạo. Để làm điều này, hãy sử dụng một bàn chải mềm hoặc một miếng gạc thông thường làm bằng bông gòn. Thụ phấn chéo cần tối thiểu hai cây riêng biệt. Cũng nên nhớ rằng hoa pitahaya chỉ nở trong bóng tối (vào ban đêm).

Với việc thụ phấn thành công, sau năm sáu tuần sẽ có thể hái được những trái đã chín.

Và một chút về bí mật ...

Bạn đã bao giờ trải qua những cơn đau khớp không thể chịu nổi? Và bạn biết trực tiếp nó là gì:

• không có khả năng di chuyển dễ dàng và thoải mái;
• khó chịu khi lên xuống cầu thang;
• tiếng lạo xạo khó chịu, tiếng lách cách không theo ý mình;
• đau trong hoặc sau khi tập thể dục;
• viêm và sưng khớp;
• những cơn đau nhức vô cớ và đôi khi không thể chịu nổi ở các khớp xương ...

Bây giờ hãy trả lời câu hỏi: cái này có phù hợp với bạn không? Làm sao bạn có thể chịu đựng được nỗi đau như vậy? Và bạn đã “đổ” bao nhiêu tiền cho việc điều trị không hiệu quả? Đúng vậy - đã đến lúc kết thúc nó! Bạn có đồng ý không? Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định xuất bản một cuộc phỏng vấn độc quyền với Giáo sư Dikul, trong đó ông tiết lộ bí quyết thoát khỏi đau khớp, viêm khớp và chứng khô khớp.

Đọc cuộc phỏng vấn ...

: Pitahaya phát triển như thế nào

Cách chọn và bảo quản

Pitahaya được tiêu thụ thô, cắt đôi - loại bỏ cùi. Để chọn được trái cây ngon, bạn cần lưu ý những lời khuyên hữu ích sau:

• bề ngoài, quả không được có đốm đen, chứng tỏ quả đã chín;
• cùi hơi mềm, nhưng nếu Pitahaya chưa chín thì nên để trong tủ lạnh 2-3 ngày để chín;
• các quả mọc ở dạng vảy phải tươi, không khô - các ngọn mọc ở đầu ngọn chứng tỏ quả sau khi thu hái có thể bảo quản được lâu;
• màu sẫm của trái cây cho thấy sự phong phú của hương vị;
• giữ Pitahaya trong tủ lạnh đến 5 ngày.

Nó là thú vị: hạt quả rất giàu lipit mà không tiêu hóa được nên phải nhai kỹ.

Và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại quả này rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, đồng thời làm dịu cơn đau dạ dày. Vì vậy - loại trái cây ngọt và ăn kiêng này cũng rất tốt cho sức khỏe.

Pitahaya trông như thế nào và nó được ăn như thế nào, hãy xem video sau:

Các vấn đề trong quá trình phát triển pitahaya

Vào mùa hè, cây có thể được đưa ra ngoài trong một bồn tắm không có gió và không được mở ra với mảnh đất có ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, hãy cực kỳ cẩn thận khi trồng ngoài trời. Đảm bảo rằng lượng mưa không làm hỏng cây xương rồng. Kiểm soát phúc lợi của bụi cây sau khi di chuyển. Ngoài ra, những trái thanh long chưa chín thường làm mồi cho các loài chim.

Pitahaya trong nghề trồng hoa trong nhà

Ngoài hạt, pitaya có thể được trồng bằng cách giâm cành. Nhưng quy trình này rủi ro hơn nhiều - cây trưởng thành phản ứng một cách đau đớn khi cắt bỏ chồi non. Pitahaya thường bị vi sinh vật nấm tấn công. Do chúng, thối thân và xuất hiện các vòng tròn màu nâu trên quả.

Cây thanh long là một cơ sở tuyệt vời để trang trí một trang web.Trong quá trình ra hoa và kết trái, các màu sắc đa dạng kết hợp tốt với các yếu tố thiết kế khác. Cây xương rồng pitahaya, mặc dù có ngoại hình kỳ lạ, nhưng khá thích nghi với cuộc sống ở vùng trung lưu của Liên bang Nga. Chú ý một chút sẽ cho phép cây của bạn nở hoa và kết trái.

Kết cấu

Loại quả này có nhiều đặc tính có lợi do thành phần vitamin và khoáng chất khá đa dạng và phong phú:

• vitamin C - 5-30 mg;
• Vitamin B - 0,2-0,4 mg;
• sắt - 0,4-0,7 mg;
• kali - 110-120 mg;
• phốt pho - 16-35 mg;
• canxi - 7-10 mg.

Đối với giá trị năng lượng, mặc dù có vị khá ngọt, trái cây có thể được gọi là thực phẩm dành cho người ăn kiêng, vì hàm lượng calo của nó chỉ là 50 kcal trên 100 gam.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gam sản phẩm:

• protein - 0,5-1 g;
• chất béo - 0,1-0,6 g;
• carbohydrate - 10-14 g;
• nước - lên đến 90 g.

Hạt của quả có chứa một lượng khá lớn tanin - một loại tanin có hoạt tính kháng khuẩn rất cao, có tác dụng làm se và chống viêm tại chỗ rõ rệt.

Ngoài ra, trái cây còn chứa một lượng nhỏ chất xơ, có lợi cho đường tiêu hóa.

Cách trồng thanh long tại nhà?

Cây Pitaya là một cây xương rồng thực sự, và bạn cần phải chăm sóc nó giống hệt như đối với "cây thông Noel". Vì Thanh Long là một cây cận nhiệt đới, nó ưa ấm và ánh nắng mặt trời. Thật không may, Pitahaya không chịu được nhiệt độ hạ nhiệt độ, do đó, ở những khu vực có mùa đông với nhiệt độ hạ nhiệt độ, thực phẩm chỉ có thể được trồng trong nhà kính mùa đông hoặc làm cây cảnh trong căn hộ. Loại cây này hoàn toàn không hay thay đổi, nó phát triển tốt trong chậu trên bệ cửa sổ của căn hộ, và để kết trái, bạn cần tuân thủ một số quy tắc đơn giản.

Trồng thanh long từ hạt

Cách dễ nhất, nhưng đồng thời và cũng là cách lâu nhất để trồng mướp hương tại nhà là ươm từ hạt. Ngoài ra, nếu bạn trồng thanh long từ hạt thì khả năng cao là bạn sẽ không bao giờ thấy ra hoa và kết trái. Trong canh tác công nghiệp, pitahaya chỉ được nhân giống bằng cách giâm cành.

hạt thanh long

Bạn cần mua thanh long chín và không bị thối ở chợ hoặc cửa hàng, chỉ cần một quả là đủ. Dùng dao chia đôi quả pitahaya và dùng mũi dao lấy những chấm đen trên cùi, đây là hạt của quả thanh long. Sau khi lấy ra, nhẹ nhàng rửa sạch hạt bằng nước ấm rồi đặt lên khăn ẩm (mình thường dùng miếng băng thấm nước), ở trạng thái này thì để hạt trong một ngày.

Ngày hôm sau, sau khi ngâm hạt giống pita, bạn cần chuẩn bị một giá thể để trồng thanh long. Chậu nhỏ hoặc cốc thông thường dùng một lần là phù hợp, nếu bạn dùng cốc có đáy thì cần tạo lỗ thoát nước, đổ một lớp đất sét nở dưới đáy chậu để thoát nước. Sau lớp thoát nước cần lấp đất vào bầu. Đất có thể mua sẵn ở cửa hàng để sử dụng, loại đất này rất phù hợp - “đối với xương rồng”, nhưng bạn có thể tự chuẩn bị cho việc này, bạn cần lấy than bùn, đá trân châu, xơ dừa với tỷ lệ bằng nhau và trộn đều. Sau khi cho đất vào chậu, bạn rắc hạt lên bề mặt rồi phủ một lớp đất mỏng sao cho vừa ngập hạt. Tiếp theo, làm ẩm đất thật nhiều và phủ lên chậu một lớp màng trong suốt (hoặc túi dùng một lần), như vậy sẽ tạo ra một nhà kính mini để hạt nảy mầm thành công. Nhà kính mini thu được nên được đặt ở nơi ấm áp (20 - 25 o C) và sáng, nhưng không được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời (hạt có thể hấp chín), sau khi cho ăn 15-30 ngày, hạt sẽ nảy mầm.

Sau khi hạt thanh long xuống và chắc hơn một chút, bạn có thể gỡ màng và trồng cây vào từng chậu riêng.

Nhân giống thanh long bằng cách giâm cành

Phương pháp ghép cho phép bạn đẩy nhanh quá trình phát triển của cây và đậu quả sớm hơn. Khi nhân giống thức ăn và giâm cành, chúng ta “bỏ qua” giai đoạn nảy mầm và phát triển ban đầu, thường kéo dài khoảng sáu tháng, và nếu vết cắt đủ lớn thì có thể giảm xuống một năm. Và nữa, khi nhân giống bằng giâm cành, ta một trăm phần trăm nhưng giữ lại được tất cả các thông số của cây mẹ, điều mà các phương pháp khác không thể đạt được.

Thu thập vòng quay

Trước khi giâm cành thanh long, phải cắt và chuẩn bị thân cây đúng cách để cây phát triển tốt. Thời điểm thích hợp nhất để cắt tỉa thanh long là ngay sau khi đậu quả, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên cắt tỉa cây vào sáng sớm. Dùng một con dao sạch, sắc bén (dao làm vườn đặc biệt, dao mổ hoặc tệ nhất là dao văn phòng có lưỡi thay thế được), chọn cành cây có chiều dài ít nhất 10 cm, trên một năm tuổi. Việc cắt phải được thực hiện với chuyển động nhanh và gọn của bàn tay ở góc 45 độ, để vết cắt được mịn và không có điểm.

cuống thanh long

Sự chuẩn bị

Ngay sau khi cắt tỉa, thân cây phải được phun thuốc diệt nấm để khử trùng vết cắt khỏi nấm bệnh. Sau đó, cành giâm cần được làm khô trong một thời gian, để nơi này ở nơi mát và tối, nơi có không khí lưu thông (ví dụ: tầng hầm). Nếu bạn đã cắt nhiều hom, chúng không được chạm vào nhau khi làm khô, điều này sẽ làm giảm khả năng bị thối của hom sau lần trồng cuối cùng xuống đất. Tôi thường làm khô hom pita trong 7 ngày.

Trồng thanh long trong chậu

Sau một tuần, hom của chúng tôi đã đủ khô, chúng có thể được cấy vào chậu. Để làm điều này, lấy một cái chậu nhỏ, đổ một lớp thoát nước (đất sét nở ra) ở dưới cùng, và một hỗn hợp đất nhẹ lên trên (bạn có thể mua "đất cho xương rồng"). Trong chậu có đất như vậy, hãy trồng một thân cây thanh long với mặt cắt xuống, sau đó tưới nhiều nước và đặt nó ở nơi sáng sủa và ấm áp.

Thông thường, trong bốn đến sáu tuần, cây không có bất kỳ dấu hiệu phát triển nào, tại thời điểm này, việc cho ăn nó tích cực xây dựng hệ thống rễ và chỉ sau đó mới bắt đầu nảy mầm trở lên. Nếu tuân thủ các điều kiện chăm sóc cây ra rễ khỏe thì thanh long sinh trưởng rất tích cực, tốc độ phát triển có thể lên đến 4 cm mỗi ngày cho đến khi cây đạt chiều dài 5-6 m trên ruộng trống. Sau ba đến bốn năm, một cây như vậy có thể dễ dàng cho hơn 90 kg trái cây mỗi năm.

thanh long trong chậu

Đất trồng thực phẩm

Đất thoát nước nhẹ là tốt nhất để trồng thanh long. Từ hỗn hợp đất bầu mua ở cửa hàng “Đất trồng cây xương rồng” rất phù hợp. Nếu không muốn mua giá thể thanh long, bạn có thể tự làm. Theo kinh nghiệm của tôi, cho ăn phát triển tốt nhất trong điều kiện đất trong nhà với tỷ lệ như sau: 40% - than bùn, 30% - xơ dừa, 30% - đá trân châu. Tất cả các yếu tố có thể được thay thế bằng các chất tương tự mà không làm giảm chất lượng, đất rừng có thể được sử dụng thay cho than bùn, cát rất thích hợp thay cho đá trân châu nông nghiệp và xơ dừa có thể được thay thế bằng mùn lá. Kết quả là, chúng tôi có được phiên bản thứ hai của hỗn hợp đất, chỉ cần điều chỉnh một chút tỷ lệ: 30% đất rừng, 40% mùn lá, 30% cát.

Phương pháp nhân giống, sở thích đất, trồng

Pitaya ra hoa và kết trái quanh năm nếu điều kiện thích hợp. Ví dụ, ở Thái Lan, có đến bảy loại cây được thu hoạch mỗi mùa. Không giống như xương rồng sa mạc, pitahaya không chịu được nhiệt và ưa khí hậu cận nhiệt đới ẩm. Cây chịu được nhiệt độ từ +25 đến 30 ° С, chịu được nhiệt lên đến + 40 ° С và lạnh đến 0 ° С.

Nhân giống bằng cách giâm cành, hạt giống, cũng như bằng cách ghép.Hạt giống được gieo xuống độ sâu không quá một cm, đất được làm ẩm và phủ kính hoặc phim trong suốt để đạt được hiệu ứng nhà kính. Sau khi nảy mầm, cây con được đem đi trồng.

Truyền thuyết về trái thanh long

Theo truyền thuyết, quả rồng được tạo ra từ hàng ngàn năm trước bởi những con rồng phun lửa. Trong trận chiến, khi con rồng thở ra lửa, thứ cuối cùng xuất hiện là trái pitahaya.

Khi con rồng bị giết, trái cây được thu thập bởi những người lính chiến thắng và dâng lên Hoàng đế như một bảo vật được thèm muốn.

Người ta tin rằng những người nếm trái thanh long sẽ được ban cho sức mạnh và sự tàn ác của con rồng.

Có lẽ câu chuyện này đã đi vào văn hóa dân gian khi pitahaya lần đầu tiên được du nhập vào châu Á từ Nam Mỹ. Đó là một cách để giới thiệu một loại trái cây mới và lạ cho riêng bạn.

Tuy nhiên, sau đó, truyền thuyết về quả thanh long chắc chắn đã được đưa vào câu chuyện tiếp thị của loài xương rồng tuyệt vời này.

Cách chuẩn bị hạt giống

Để trồng pitahaya, trước tiên bạn cần chuẩn bị hạt giống. Chúng được bán trong cửa hàng, hoặc bạn có thể tự lắp ráp chúng. Hạt giống được thu hoạch từ quả tươi sẽ nảy chồi mạnh mẽ tạo nên một cây khỏe mạnh, cứng cáp. Để lấy hạt giống, bạn cần làm như sau:

• nghiền nhuyễn trái cây;
• đổ đầy nước vào, để khoảng một giờ;
• cho bã qua rây mịn nhiều lần;
• Phơi hạt ở nơi khô ráo trong hai đến ba ngày.

Đảm bảo rằng không có bột giấy trên xương, nếu không chúng có thể bị thối rữa trong đất.

Tốt nhất là trồng pitahaya vào mùa đông, vào tháng Giêng hoặc tháng Hai.

Hướng dẫn từng bước để trồng hạt giống:

• mua đất từ ​​cửa hàng dành cho các loài xương rồng;
• đặt hệ thống thoát nước trong chậu ở phía dưới;
• xử lý đất bằng thuốc diệt nấm sinh học;
• đặt hạt xuống đất với độ sâu không quá 1 cm, đổ một ít nước;
• làm nhà kính, chậu trồng bằng màng bọc thực phẩm hoặc chum vại.

Ở nhiệt độ + 20 ... + 22 ° C, cây con đầu tiên sẽ xuất hiện sau 7-10 ngày. Sau khoảng 30-35 ngày, tức là một tháng, những chiếc kim nhỏ sẽ xuất hiện trên mọng nước. Lúc này, bạn hãy cấy vào chậu lớn hơn, nơi đất sẽ được giữ ẩm. Nên hạ nhiệt độ môi trường xuống một chút, tưới nước thường xuyên cho đất.

Quả pitahaya được sử dụng như thế nào?

Loại quả này thường được ăn sống. Nhưng để cải thiện hương vị của nó, tốt hơn là làm lạnh nó. Nước trái cây và đồ uống trái cây được làm từ pitahaya. Rất thường xuyên, xi-rô trái cây được sử dụng như một loại thuốc nhuộm tự nhiên để tạo màu cho bánh và kẹo. Nụ hoa chưa nở có thể nấu như rau.

Trái cây được cho là có tác dụng cải thiện thị lực và kiểm soát bệnh tăng huyết áp. Hạt được cho là giúp kiểm soát lượng đường huyết ở người. Và hàm lượng tốt của nhiều loại vitamin cho thấy khả năng sử dụng như một loại thuốc.

Xuất hiện thanh long

Những người yêu thích mọi thứ khác thường và kỳ lạ, không nghi ngờ gì nữa, nên chớp lấy cơ hội và nắm lấy điều kỳ diệu của thiên nhiên vào tay họ. Đây chính xác là trường hợp khi bản thân quá trình hấp thụ mang lại cảm giác sảng khoái không kém gì hương vị.

Có ba loại pitahaya thanh long chính. Các giống khác nhau về hương vị và hình thức:

• pitahaya vàng - ít phổ biến nhất, nhưng được coi là giống ngọt nhất. Như tên cho thấy, vỏ có màu vàng. Thay vì vảy, các nốt sần mịn hơn khi chạm vào. Bột giấy được sơn màu trắng;
• pitahaya trắng là loại phổ biến nhất. Theo những người sành ăn, loại pitaya này có vị khá nhạt so với các loại khác, mặc dù nó không hề kém cạnh về độ bão hòa. Vỏ thay đổi giữa màu hồng và đỏ đậm với các vảy màu xanh lục. Mặt trong màu sáng với hạt sẫm màu;
• đỏ pitaya - vỏ sẽ ngạc nhiên với một màu hồng hoặc đỏ tươi rực rỡ, màu của cùi không thua kém gì về độ bão hòa.Giống thanh long này có mùi thơm đặc biệt dễ chịu nhất.

Mặc dù có tên gọi ghê gớm, nhưng mắt rồng là một loại trái cây mỏng manh, có thể dễ dàng bị hỏng nếu xử lý không cẩn thận. Lưu ý với những người sành ăn, người ta tin rằng vị ngọt tập trung nhiều nhất sẽ là những quả có màu sắc tươi tắn nhất.

Quả chín nặng trung bình từ 10 gam đến 0,5 kg. Nhưng cũng có những mẫu vật lớn hơn nhiều - lên tới 1 kg.

Nhiệt độ và ánh sáng

Vào mùa ấm áp, pitahaya phải được giữ trong phòng có nhiệt độ không quá 25 độ. Cây trồng thoải mái nhất là nhiệt độ phòng thông thường, cây thường có thể chịu được một đợt rét ngắn hạn, lên đến khoảng nhiệt độ không. Trong trường hợp này, bạn không cần phải tưới nước.

Sau khi xuất hiện kim trên xương rồng pitaya, bạn cần nhúng chúng vào chậu có đất ẩm

Pitahaya không phải là một đại diện cổ điển của hệ thực vật sa mạc hoặc khí hậu khô và ấm. Nó phát triển tốt trong các khu vực bóng râm hoặc các phòng được chiếu sáng bởi ánh sáng mặt trời khuếch tán. Vào mùa hè thời tiết tốt, nếu có cơ hội, có thể mang chậu cây có cây ra vườn, đặt dưới tán cây, nơi có bóng râm ổn định và thông gió tốt. Điều này sẽ có tác dụng có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của cây.

Cảnh báo

• Cây có thể chịu được nhiệt độ lên đến 40 ° C và thời gian băng giá rất ngắn, nhưng sẽ không sống được lâu khi tiếp xúc với nhiệt độ đóng băng. • Hoa và quả có thể bị thối rữa do tưới quá nhiều nước hoặc lượng mưa quá nhiều.

Thông tin bài viết

Trang này đã được xem 13,837 lần.

Là hữu ích không?

Pitaya, hay nói cách khác là "pitahaya", "thanh long" là một trong những loài cây kỳ lạ mọc tại nhà. Quả của nó có thịt màu trắng, vị chua ngọt, trong đó có nhiều hạt nhỏ ăn được. Hương vị của pitaya có thể được so sánh với hương vị của kiwi, được người tiêu dùng trong nước biết đến nhiều hơn. Trồng cây pitahaya tại nhà là một quá trình thú vị đối với mọi người yêu thích các loại cây lạ trong nhà.

Pitaya cắt lát

Cách ăn pitahaya

Pitaya có vị giống như một ly cocktail chuối và kiwi thơm ngon với kết cấu dạng nước. Khi chọn thanh long để ăn, hãy loại bỏ những mẫu bị hư và có đốm đen trên vỏ. Trái cây cứng cũng vậy. Chúng có thể được đặt ở một nơi khô ráo, tối, nơi chúng sẽ yên tĩnh nằm xuống và chín.

Làm thế nào để chọn pitahaya chín để bạn có thể ăn ngay? Vỏ ngoài phải gọn gàng, khi ấn vào sẽ mềm. Quả thanh long chắc chắn đã chín và sẵn sàng cho bạn vị ngọt của nó.

Hãy nói về pitahaya, một loại trái cây mà người dân địa phương ăn nó. Để tránh lúng túng, chúng tôi cảnh báo trước rằng phần vỏ phía trên vứt đi, không cần thiết phải thử vỏ.

• Bạn có thể chỉ cần cắt thành từng lát mỏng như cách chúng ta thường làm với táo. Nhưng đây không phải là cách thuận tiện nhất;
• Có thể bóc vỏ như chuối, bắt đầu từ trên cùng. Phần cùi đã mở được ăn khi nó mở ra;
• Cách thẩm mỹ nhất là cắt đôi trái cây và ăn phần cùi với một thìa cà phê. Một số người thích ăn kiwi rất nhiều.
• Chúng tôi khuyên bạn nên nhai kỹ hạt ở phần bên trong của quả. Các phần tử rắn được tiêu hóa kém trong dạ dày. Tuy nhiên, xương có tác dụng hữu ích đối với hệ tiêu hóa và thị lực.
• Pitaya có thể được thêm vào món salad và đồ ăn nhẹ trung tính, hoặc được sử dụng để trang trí các kiệt tác bánh ngọt.
• Thanh long được sử dụng để pha chế đồ uống có cồn và không cồn, các loại cocktail và sinh tố, thạch và mứt thú vị.

Ra quả thanh long

Nhiều giống thanh long tự thụ phấn, nhưng có một số giống cần thụ phấn chéo.Nếu cây thanh long của bạn không có khả năng tự thụ phấn, bạn sẽ cần trồng hai hoặc nhiều cây thanh long để giao phấn. Vì hoa của thanh long sống về đêm nên sự thụ phấn của nó phụ thuộc vào bướm đêm và dơi. Để chắc chắn, bạn cũng có thể tự thụ phấn vào ban đêm bằng tăm bông.

Trái cây được coi là chín khi màu vỏ của nó chuyển từ xanh tươi sang đỏ hoặc hồng (có các loại màu vàng, trắng và tím). Quả hình bầu dục hoặc bầu dục thuôn dài, dài 10-15 cm và hình thành sau khi ra hoa 30-50 ngày.

Địa điểm phân phối

Quê hương của trái thanh long được coi là phía tây của phần trung tâm của lục địa Châu Mỹ (từ Mexico đến Peru). Loài xương rồng kỳ lạ được nhắc đến bởi người Aztec, những người đã ăn cùi của trái cây ăn được vào thế kỷ 13 và sử dụng những hạt nhỏ màu đen làm gia vị cho các món ăn khác.

Sự thật thú vị!

Có những phiên bản thừa nhận một nguồn gốc khác của pitahaya. Nhưng vì loài cây này đã được trồng tích cực trong nhiều thế kỷ ở nhiều quốc gia, và đã nhập tịch thành công ở một số châu lục, nên không dễ để nói một cách chắc chắn về nguồn gốc của nó.