Giống cải thảo Slava thuộc giống cải giữa vụ. Giống cây lai này trước đây chỉ được trồng ở các vùng của Vùng đất không đen, nhưng bây giờ nó đã trở nên phổ biến ở các vùng khác, nơi có mùa hè khô hạn hơn. Giống có hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài hấp dẫn, nhưng đây không phải là ưu điểm duy nhất của nó. Các đặc điểm của bắp cải Slava sẽ được quan tâm đối với những người làm vườn chưa quen thuộc với sự lai tạo tuyệt vời của giống cải này.
Giống bắp cải Slava 1305
Slava 1305 và Slava Gribovskaya 231: Sự khác biệt là gì?
Có hai giống của Glory: số 1305 và bắp cải Slava Gribovskaya 231. Cuối cùng, các nĩa cuối cùng được hình thành vào ngày thứ 100-110 sau khi nảy mầm. Quá trình chín của bắp cải Slava 1305 xảy ra hai tuần sau đó. Tuy nhiên, giống này đã được chứng minh là vượt trội về năng suất và khả năng chống nứt nẻ.
Slava Gribovskaya 231 cũng có những ưu điểm, ví dụ, đây là khối lượng riêng của một cái nĩa, giá trị trung bình của nó là khoảng 3 kg. Năng suất của giống này lên đến 9 kg trên một mét vuông. Nĩa của Slava 1305 có trọng lượng lên tới 5 kg. Hơn nữa, chúng có mật độ thấp hơn. Nhưng năng suất cao hơn - lên đến 12 kg mỗi mét vuông. Cũng nên nhớ rằng 1305 được lưu trữ kém hơn.
Quan tâm
Cần đảm bảo rằng sương giá mùa xuân không gây hại cho cây. Nếu dự báo thời tiết cho biết khả năng có sương giá, bạn cần tưới nước cho cây, vì mặt đất ẩm ướt giữ nhiệt tốt. Sẽ rất hữu ích khi phủ polyetylen lên cây, nhưng để màng không chạm vào cây con.
Cần tưới nước cho bắp cải Slava 1305 không thường xuyên, nhưng nhiều, với tỷ lệ 20 lít nước cho mỗi mét vuông đất. Số lần tưới - không quá 8 lần cho cả mùa sinh trưởng. Nếu bạn tưới nước thường xuyên hơn, dĩa sẽ bị nứt. Hai tuần trước khi thu hoạch bắp cải, ngừng tưới nước.
Quan trọng! Nếu bạn nhận thấy phần đầu của bắp cải bị nứt, hãy xoắn nó một chút quanh trục của nó. Khi bị mất một số rễ nhỏ, cây sẽ không tích cực hút nước.
Sau khi tưới nước, bắp cải Slava sẽ mọc lên. Bằng cách này, bạn đạt được một số mục tiêu: nhổ cỏ, cải thiện việc cung cấp oxy cho rễ.
Mô tả về sự đa dạng
Ngay cả một mô tả ngắn gọn về bắp cải Slava, được đặt trên một túi hạt giống, có thể thu hút cả những người làm vườn nghiệp dư và đại diện của các doanh nghiệp nông nghiệp nhỏ và lớn. Ở mọi nơi đều cho thấy rằng giống này ổn định, phổ biến và có nhiều trái. Nó cũng hấp dẫn bên ngoài: trên vết cắt có màu trắng, và các lá bên ngoài có màu xanh lục nhạt với một chút hoa sáp nở gần như không dễ nhận thấy. Nĩa của loại bắp cải này có hình tròn hoặc hơi dẹt. Đầu trưởng thành của bắp cải nặng 2,5-4,5 kg (với ưu thế lớn hơn nghiêng về 1305).
Trong mô tả về bắp cải Slava, thuật ngữ để chỉ sự hình thành đầu: ngày thứ 100-124, bắt đầu với các chồi hàng loạt, tức là đây là các giống giữa vụ. Trong số các đánh giá về bắp cải Slava, đặc biệt nổi bật là tính không ưa đất, khả năng chịu thiếu nước tốt, cũng như tỷ lệ năng suất cao.
Bắp cải của những giống này chống lại vi khuẩn nhầy thành công. Nó chịu được vận chuyển tốt, không bị vỡ, có hình thức trình bày tuyệt vời, do đó nó được các đại lý ưa chuộng. Mặc dù bắp cải tươi kéo dài đến giữa mùa đông, nó cũng có thể được thưởng thức dưa cải bắp.
Thu hoạch
Vinh quang có thể bị cắt khi trọng lượng của đầu đạt 0,5 kg. Điều này diễn ra vào nửa cuối tháng Bảy. Việc thu hoạch có thể mất từ hai tuần trở lên.Nếu gốc cây, sau khi cắt trái, để lại dưới đất, thì những đầu bắp cải nhỏ sẽ hình thành trên đó vào mùa thu, rất thích hợp để ăn.
Bắp cải sau khi thu hoạch cần được phơi khô, xé bỏ các lá phía trên bị hại. Một số trái cây có thể được lên men, phần còn lại có thể được đưa xuống hầm. Phòng bảo quản cũng phải khô ráo, xử lý tường và kệ bằng chất khử trùng để tránh nấm mốc và mục nát.
Những đầu bắp cải có kích thước vừa phải, vừa chín tới, khô ráo, không có vết hư hỏng, không bị nứt thì bảo quản tốt hơn. Khi bảo quản bắp cải, bạn không nên trộn nhiều loại bắp cải, vì các quả có chất lượng giữ không đồng đều và trọng tâm của việc thối rữa có thể lây lan sang các đầu bắp cải lân cận. Độ ẩm tối ưu là 90–95%, nhiệt độ là 0 ° C, với không khí ấm hơn, bắp cải sẽ bắt đầu nảy mầm, và với không khí thấp, bắp cải sẽ bị đông cứng và lõi sẽ sẫm màu trong quá trình rã đông.
- Đình chỉ - đối với phương pháp này, bạn cần để lại các gốc còn sơ khai. Đóng đinh vào dầm dưới trần nhà, treo ngược đầu bắp cải lên trên để chúng không tiếp xúc với nhau.
- Trong hộp - cắt bỏ tất cả các gốc cây và đặt chúng vào hộp có lỗ.
- Kim tự tháp - đặt các đầu của bắp cải trên một giá đỡ bằng gỗ theo mô hình bàn cờ, những cái lớn ở dưới, những cái nhỏ ở trên.
- Dưới lớp cát - đặt bắp cải vào các hộp, phủ cát lên từng lớp.
- Bằng giấy hoặc màng - bọc mỗi đầu bắp cải bằng nhiều lớp giấy (tốt hơn là không dùng giấy in báo) hoặc màng bám.
Một cách để bảo quản bắp cải là treo bắp cải
Ưu và nhược điểm của bắp cải Slava
Từ xa xưa, phần không phải đất đen của Nga đã đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của đất nước kể từ những ngày đầu thành lập lịch sử. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi giống được lai tạo chủ yếu tập trung vào vùng đất rộng lớn này, như có thể thấy từ mô tả về bắp cải Slava trong các sách tham khảo nông nghiệp khác nhau.
Những trận mưa thường xuyên ở Vùng Đất Không Đen góp phần làm cho bắp cải trưởng thành nhanh chóng, ngay cả khi đất yếu bão hòa với mùn. Tuy nhiên, giống được lai tạo đã cho hiệu quả tốt ở các vùng khô hạn của Liên bang Nga. Do đó, ngày nay việc trồng bắp cải Slava được khuyến khích ở hầu hết các vùng của Nga, cũng như ở Kazakhstan và Georgia.
Những nhược điểm của bắp cải bao gồm dễ bị bệnh keel - một loại bệnh ảnh hưởng đến hệ thống rễ và ngăn cản cây phát triển bình thường. Ngoài ra, bắp cải không bị nhiễm vi khuẩn mạch máu và bệnh héo Fusarium. Tuy nhiên, nhờ các phương tiện hiện đại để chống lại bệnh hại bắp cải và chuẩn bị hạt giống cẩn thận trước khi gieo, các nhà vườn đã biết cách phòng tránh những hiện tượng không mong muốn này.
Các khía cạnh tích cực của những giống bắp cải này bao gồm
- khả năng chống lạnh cao;
- hình thành cuống thấp;
- khả năng chống nứt;
- chất lượng giữ gìn tốt;
- khả năng vận chuyển tuyệt vời.
Ứng dụng
Trong nấu ăn
Bắp cải Slava được sử dụng để chế biến các món đầu tiên: súp, súp bắp cải (cũng có vị chua), và các món ăn tương tự khác. Các món thứ hai được chế biến từ nó ở dạng luộc, hầm, chiên. Dùng làm nhân bánh nướng, bánh nướng, bánh kếp. Họ làm món bắp cải cuộn và các món ăn ngon khác, chế biến tất cả các loại salad và làm nước trái cây.
Trong y học
Bắp cải và hạt của nó được sử dụng trong y học thay thế để điều trị bệnh gút, cổ chướng, suy thận, cải thiện tiêu hóa, uống nước ép làm dịu cơn ho. Nước ép bắp cải có đặc tính chữa bệnh giúp chữa lành các tình trạng da và vết thương trên biểu bì.
Khi giảm cân
Để giảm cân, người ta đã phát triển chế độ ăn bắp cải đặc biệt, đơn chất và kết hợp với các sản phẩm thực phẩm khác.
Trong thẩm mỹ
Bắp cải được sử dụng như một thành phần của mặt nạ cho da và tóc, thoa, kem dưỡng da, dưỡng da với nhiều tác dụng khác nhau, đắp. Nước sắc của lá bắp cải được sử dụng để lau da để tăng độ dẻo dai của nó.
Bí mật của công nghệ nông nghiệp
Khi trồng cây cải trắng Slava có thể áp dụng hai phương pháp là cây con và cây không.Nhưng đó là cây con đã trở nên phổ biến nhất, vì do đó, cây nĩa có thời gian để trưởng thành ngay cả ở các vùng phía bắc của Liên bang Nga.
Nhưng cho dù bạn chọn phương pháp nào, bước đầu tiên là chuẩn bị luống. Nó được thực hiện bởi các nhà sản xuất hạt giống (điều này được ghi trên bao bì) hoặc nó được thực hiện độc lập. Đầu tiên, ngâm hạt trong nước nóng (50-65 độ) trong vài phút. Sau đó, chúng được đặt trong dung dịch 10 lít nước với kali humat (10 g) trong 12 giờ, sau đó hạt được làm khô và cứng ở nhiệt độ 2 độ C. Sau một ngày, bạn có thể trực tiếp đến bãi đáp.
Thời gian tối ưu để trồng xuống đất là đầu giữa tháng Tư. Tốt nhất nên tập trung vào nhiệt độ ban ngày từ 13-18 độ C. Hạt được hạ xuống độ sâu 1,5 cm, cách nhau khoảng 7 cm, để cây phát triển tốt hơn cần có diện tích 25 cm. Do đó, cây con được tỉa thưa khi cần thiết.
Sau khi xuất hiện hai lá thật thì tiến hành cho ăn lần đầu. Người ta điều chế hỗn hợp supephotphat, amoni nitrat và kali clorua với tỷ lệ lần lượt là 6g, 5g và 2g trên 1 mét vuông. Chế phẩm được rải giữa các cây, và luống được tưới nước. Sau một tuần, hoạt động được lặp lại.
Một tháng sau, khi chiều cao mầm đạt 15 cm, cải thảo được trồng trên bãi đất trống theo sơ đồ 60x60 cm, lên luống sơ bộ được tưới nhiều nước. Bắp cải Slava thích tưới nhiều nước (cô ấy cần tới 15 lít trên 1 mét vuông). Việc tưới nước được ngừng lại một tháng trước khi thu thập dĩa theo kế hoạch. Việc nới lỏng và kéo dài được thực hiện khi cần thiết. Để đất không bị cứng, bạn có thể nới lỏng nó sau mỗi lần tưới nước. Trong trường hợp này, cỏ dại và lớp vỏ kết quả được loại bỏ.
Giai đoạn cho ăn thứ hai được thực hiện trong quá trình hình thành đầu của bắp cải. Chế phẩm tương tự được sử dụng như ở giai đoạn đầu, nhưng bổ sung tro củi với lượng 50 g trên 10 lít nước. Quy trình được lặp lại sau 3 tuần.
Đổ bộ
Cây con được gieo một tháng rưỡi trước khi chuyển đến địa điểm. Hạt được làm cứng bằng cách ngâm 20-30 phút trong nước có nhiệt độ +50, sau đó cho vào nước lạnh 3 phút. Sau đó, nó được khắc trong dung dịch 1% của thuốc tím, rửa sạch và làm khô.
Giá thể dinh dưỡng được chuẩn bị từ đất vườn trộn với than bùn, cát và tro gỗ được thêm vào. Để khử trùng, đổ dung dịch diệt nấm hoặc đốt ở nhiệt độ +110. Độ sâu gieo hạt - lên đến một cm.
Trước khi nảy mầm, cây trồng hơi ẩm được giữ ấm, sau đó hạ nhiệt độ xuống +14 độ. Chúng lặn khi có 1-2 lá phát triển.
Trồng theo sơ đồ 60 x 60 cm.
Lời chứng thực
Đánh giá theo các đánh giá, bắp cải Slava được nhiều nhà vườn thích. Văn hóa này là khiêm tốn và hiệu quả. Tuy nhiên, đôi khi kết quả tu luyện vẫn đáng thất vọng. Dưới đây là những đánh giá chung nhất về loại bắp cải này:
Ekaterina, Perm Trên thực tế, mô tả về bắp cải Slava 1305 trên một gói có hạt giống là đủ để tôi cố gắng trồng nó ở nhà. Tôi đã làm theo tất cả các khuyến nghị, kết quả đáp ứng tất cả mong đợi. Không phô trương và giàu có trong mùa màng. Tôi mua lại vào năm sau.
Nikolay, vùng Kursk Nhận xét về bắp cải Slava Gribovskaya 231 truyền cảm hứng cho sự lạc quan, nhưng thực tế là một chút thất vọng. Không, thu hoạch tốt, nhưng ở giai đoạn đầu, cần phải loại bỏ một phần tư số cây con có rễ bị đau. Nhưng sau một tháng những con khác đều khỏe mạnh và phát triển tốt.
Natalya, vùng Poltava Bạn có muốn thưởng thức bữa tối ngon miệng vào buổi tối mùa đông với món dưa cải giòn với hành tây và thêm dầu hướng dương thơm không? Sau đó, hãy thoải mái trồng bắp cải Slava! Nó rất tốt trong việc bảo quản. Tôi không thể có đủ của cô ấy trong năm thứ ba.
Alina, Moscow Mẹ đã trồng Slava ở nước này được 10 năm. Nĩa tốt, chặt chẽ. Một số con đạt tới 5 - 6 kg. Nhưng điều này là hiếm. Thường xuyên hơn có 2-3 kg. Bắp cải được bảo quản tốt.Về nguyên tắc, nó có thể nằm cho đến tháng 2-3.
Lịch sử chăn nuôi
Hôm nay Có hai phân loài của giống bắp cải Slava trên thị trường hạt giống - Slava 1305 và Slava Gribovskaya... Chúng khác nhau về mật độ phần đầu của bắp cải, do đó, về chất lượng và thời gian bảo quản. Slava Gribovskaya trưởng thành sớm hơn một chút: 7-10 ngày và được bảo quản tốt hơn trong điều kiện hầm tiêu chuẩn, trái ngược với biến thể 1305.
Bắp cải Slava được lai tạo vào năm 1940 tại Viện nghiên cứu toàn Nga về chọn lọc và sản xuất giống cây trồng rau. Giống này ban đầu được khuyến khích trồng công nghiệp. Theo thời gian, những phẩm chất tuyệt vời của anh đã được các nhà vườn tư nhân đánh giá cao. Ngày nay nó được trồng thành công trên khắp cả nước từ miền nam đến miền bắc.
Đọc thêm về các loại bắp cải tại đây.
Đặc điểm tóm tắt của giống (bảng)
| Đa dạng hoặc lai tạp | cấp |
| Thời kỳ chín muồi | giữa mùa |
| Kochan | tròn, tròn phẳng, dày đặc |
| Gốc cây | nhỏ |
| Kháng bệnh | giống có khả năng chống chịu trung bình đối với các bệnh chính |
| Trọng lượng quả, g | 2500-4500 |
| Các khu vực đang phát triển | toàn bộ lãnh thổ của Liên bang Nga, cũng như Georgia, Kazakhstan, Ukraine, Moldova |
| Sơ đồ lên tàu | 50-60cm x 60cm |
| Từ lúc nảy mầm đến khi chín | 100-124 ngày |
| Độ sâu gieo hạt | 1,5 cm |
| Tuổi cây con | 30 ngày |
| Nhiệt độ đất để gieo hạt / cây con | +4/+12 |
| Những lợi ích | có thể vận chuyển, chống nứt vỡ, hương vị tuyệt vời |
| nhược điểm | mẫn cảm với carinae, fusarium và vi khuẩn mạch máu |
Khi nào thì lấy ra khỏi vườn, có thích hợp để ướp muối không
Bắp cải Slava là giữa vụ. Việc thu hoạch được tiến hành khoảng 3,5 tháng sau khi hạt nảy mầm. Đầu cây cải được thu hoạch vào tháng 8-9. Việc thu hoạch được thực hiện trong nhiều giai đoạn, khi chúng trưởng thành. Thường thì thủ tục này bị trì hoãn trong 15-20 ngày. Cây thu hoạch được giải phóng khỏi tán lá bị bệnh và phơi khô.
Sau đó, nó được gửi đến căn hầm, nơi nó được treo bằng một gốc cây từ trần nhà, được đặt trong một đường trượt theo mô hình bàn cờ trên các tấm ván, hoặc đặt vào các hộp lưới bằng gỗ. Để thu hoạch nằm trong 4 tháng, nhiệt độ trong hầm phải là 0 ° C và độ ẩm - 90%.
Tìm hiểu thêm về các loại bắp cải như: Gift, Kolobok, Rinda và Belorusskaya.
Sau khi làm quen với những phẩm chất tích cực của giống và các sắc thái của công nghệ nông nghiệp của nó, chúng tôi có thể kết luận rằng lựa chọn bắp cải Slava để trồng trên mảnh đất của riêng bạn là một giải pháp tuyệt vời. Tuân thủ tất cả các quy tắc trồng trọt, bạn có thể có được một loại cây trồng với thị trường và hương vị tốt.
