Việc phân loại thực vật trong chi Sambucus, bao gồm cả loài Sambucus nigra, còn nhiều tranh cãi và chưa rõ ràng. Lý do cho điều này là sự phân bố rộng rãi của các loài thực vật thuộc loại này và khả năng biến đổi hình thái cao của chúng.
Chi này bao gồm khoảng 9 đến 40 loài thân thảo lâu năm, cây rụng lá và cây bụi mọc tự nhiên trong rừng và bụi rậm của các vùng ôn đới và cận nhiệt đới.
Một số loại cây trồng đang được yêu cầu làm nguyên liệu làm thuốc, và các dạng đa dạng của cây trồng có thể cạnh tranh an toàn với các loại cây trang trí và cây bụi phổ biến trong thiết kế cảnh quan. Việc chăm sóc cây cơm cháy là không cần thiết và có thể được khuyến nghị cho những người mới làm vườn.
Mô tả thực vật
Cây cơm cháy đen là loại cây bụi có vòng đời dài, rụng hết lá trong thời gian ngủ đông. Quả mọng, có màu đen hoặc tím đen. Mặc dù cây được phân loại là cây bụi, nhưng với sự chăm sóc thích hợp, nó có thể phát triển thành một cây thật cao hơn 7 mét.
Nó có một tán tròn hình dạng đều đặn, được hình thành bởi các thân phân nhánh màu xám nâu (chồi non có màu xanh lục) với một số lượng lớn đinh lăng màu vàng và các lá hình mác lớn có màu xanh đậm.
Chúng có hình dáng thuôn dài, chiều dài đạt 25-30 cm, vỏ của quả cơm cháy đen có màu nâu tro đặc trưng.
Ra hoa vào tháng 5-6, kết trái vào tháng 8-9
Nó nở hoa từ cuối mùa xuân đến đầu mùa hè. Quả cơm cháy có hoa màu đen, màu kem rất đẹp. Vào thời điểm ra hoa, cây bụi tỏa ra một mùi thơm ngọt ngào rõ rệt. Thời kỳ ra quả vào tháng 8-9, quả lớn đến 1 cm, có vị chua ngọt.
Cây cơm cháy đen - cây không thất thường và chịu được thiếu ánh sáng ban ngày.
Công thức hoa. * CH5L (5) T5P5 - hoa đều với 5 lá đài, cánh hoa và nhị hoa hợp nhất, với một nhụy.
Các loại và loại cơm cháy
Một trong những đại diện phổ biến nhất của chi này là châu Âu cơm cháy đen (Sambucus nigra), là một loại cây bụi rậm rạp, phân nhánh nhiều hoặc không cao lắm. Nó được đặc trưng bởi sự phát triển khá nhanh (lên đến 60 cm mỗi năm), đạt chiều cao từ 2 đến 6 mét, tùy thuộc vào giống.
Lá hình lông chim, gồm những lá nhỏ dài tới 30 cm. Ở cây bụi hoang dại, chúng có màu xanh đậm, màu lá của các giống cây cảnh có thể xanh nhạt, loang lổ và thậm chí gần như đen.
Hoa nhỏ, màu trắng kem hoặc màu hồng có mùi thơm được thu hái thành cụm hoa hình cầu dẹt có đường kính 10 - 20 cm. Nhiều quả hình cầu xuất hiện vào đầu mùa thu. Những bụi cây phong phú có nhiều quả mọng đến nỗi thân cây uốn cong dưới sức nặng của chúng.
Những quả vẫn còn trên bụi cây ngay cả sau đợt sương giá đầu tiên. Những bông hoa cơm cháy đẹp đến nỗi ngay cả một cây bụi dại cũng thu hút sự chú ý trong thời gian này.
Những giống cơm cháy đen thú vị nhất
Cây cơm cháy "Aurea" với lá vàng vào đầu mùa và vàng xanh vào mùa hè.
"Aureomarginata" - tán lá với viền vàng. Chiều cao của bụi là khoảng 3 m.
"Aureovariegata" - được phân biệt bằng những đốm vàng trên lá.
Gerda là một loại cây bụi cao tới 3,5 mét với lá màu tím sẫm và hoa màu hồng.
"Guincho Purple" - màu tím sẫm, lá bóng của một cây bụi nhỏ vào mùa thu có màu đỏ, chồi cũng có màu tím, chùm hoa có màu hồng đậm.
Một loạt thú vị của cơm cháy đen "Black Lace" còn được gọi là cơm cháy "Eve". Nó nổi bật trong số các dạng giống khác với những chiếc lá hở, xẻ sâu màu tím tím. Cụm hoa màu hồng, xuất hiện vào cuối mùa xuân. Vào mùa thu, lá chuyển sang màu đỏ.
“Tháp đen” hay “Tháp đen” là một loại cây bụi dạng cột mọc chậm, cao 2 m và rộng 1 m. Những chiếc lá non màu xanh chuyển sang màu xanh tím theo thời gian. Lý tưởng cho những khu vườn nhỏ. Cụm hoa màu hồng.
"Linearis" là một cây bụi cao tới 2 mét với những chiếc lá rất hẹp, lõm vào trong.
Cây cơm cháy "Madonna" là một loại cây bụi trang trí nhỏ gọn với những chiếc lá màu vàng xanh tươi sáng.
Cây cơm cháy "Latsiniata" là một loại cây bụi nhỏ phát triển nhanh cao tới 2 mét với tán lá xẻ sâu.
"Pulverulenta" là một loại cây bụi lùn cao khoảng 1,5 m. Dạng giống có đặc điểm là lá có màu khác thường, gần như màu trắng vào mùa xuân. Vào mùa hè, màu xanh bắt đầu chiếm ưu thế, và những chiếc lá trở nên loang lổ với những đốm trắng.
"Purpurea" - lá non màu xanh tím, xanh tươi theo tuổi.
Anh cả xanh là một loại cây cảnh nhỏ có nguồn gốc từ miền Tây Hoa Kỳ và Mexico. Vào mùa, cây được trang trí bằng những chùm hoa tươi tốt, và vào mùa thu, nó được rải rác với những cụm quả mọng có mùi thơm màu xanh hơi xanh tương tự như quả việt quất.
Vỏ màu nâu đỏ của cây tương phản hiệu quả với màu xanh lá cây nhạt của tán lá. Nhược điểm của loại này là khả năng chống sương giá thấp.
Quả cơm cháy đỏ (Sambucus racemosa) hay loài sam già cũng tương tự như các loài khác, nhưng có một điểm khác biệt quan trọng - quả mọng màu đỏ của nó không thích hợp làm thực phẩm, vì chúng có độc, do đó cây bụi được trồng làm cây cảnh.
Nhiều loại trái cây màu đỏ tươi trên nền lá xanh mượt làm cho bụi cây trở thành điểm nhấn tươi sáng của khu vườn mùa thu. Loài này cũng có một số dạng đa dạng ngoạn mục.
"Plumosa aurea"
Elderberry Plumosa Aurea và Sutherland Gold là những giống có màu vàng vàng, tán lá mỏng manh chuyển sang màu xanh lá cây trong bóng râm. Sutherland Gold đã nhận được giải thưởng từ Hiệp hội Làm vườn Hoàng gia cho tính trang trí cao.
"Vàng Sutherland"
"Lemon Lace" hoặc "Lemony Lace" là một loài thực vật rất cứng và sặc sỡ với những chiếc lá màu xanh nhạt có lông.
Cũng có những giống có tán lá màu tím và hoa màu hồng.
Cây cơm cháy (Sambucus ebulus)... Cỏ sống lâu năm cao 1-2 m, thân thẳng, thường không phân nhánh. Khi nó phát triển, tạo thành các nhóm lớn với một thân rễ ngầm rộng lớn. Lá hình lông chim, dài 15-30 cm, tất cả các bộ phận của cây đều có độc.
Trưởng lão của Siebold (Sambucus sieboldiana) gốc Đông Á. Loài này được đặt theo tên của bác sĩ và nhà thực vật học người Đức Philip Franz von Siebold. Nó là một loại cây bụi mạnh mẽ với những chiếc lá rất lớn và những chùm hoa lớn.
Cấu tạo hóa học
Quả cơm cháy chứa:
- đường glucozo;
- đường fructose;
- axit tự do (chủ yếu là malic);
- vitamin C;
- chất thuộc da.
Lá khô có chứa provitamin A.
Cụm hoa của cây cơm cháy đen chứa:
- chất nhầy;
- axit malic, axetic và valeric;
- chất giống parafin;
- tinh dầu đặc;
- terpene và glucoside;
- rutin diaphoretic.
Hoa của cây này có những đặc tính độc đáo.
Phân loại
Đại diện của gia đình Adoksovye. Trước đây, nó được xếp vào chi "Honeysuckle" và thậm chí còn nổi bật trong một chi riêng "Elderberry". Tên Latinh Sambucus nigra L.
Vài cái tên khác:
- basnik;
- cơm cháy;
- hoa cơm cháy;
- sambuc;
- Trà Thụy Sĩ;
- cỏ dại trống rỗng;
- sambuc nữ tính.
Cây cơm cháy đen thuộc một số ít loài (400), họ kim ngân
Bón phân và thay quần áo
Phân bón cho cây cơm cháy được áp dụng vào đầu mùa xuân. Phân khoáng rắn được rải theo vòng tròn gần thân cây, sau đó chúng được vun vào đất bằng cách bừa 10-15 cm, phân hòa tan được bổ sung bằng cách tưới nước.
Khuyên bảo. Cây cơm cháy đen rất phản ứng với sự ra đời của urê.
Từ chất hữu cơ, phân rắn hoặc phân trộn được sử dụng, cũng như truyền phân. Tốt hơn là đưa chúng vào vào mùa thu, sau một năm.
Đối với cơm cháy đen, chỉ cần cho ăn mỗi năm một lần là đủ.
Dược học
Quả cơm cháy đen có dược tính và chống chỉ định.
Do thành phần hóa học của nó, nó được sử dụng rộng rãi trong thực hành y tế:
- Nó có khả năng ức chế các quá trình viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình tái tạo vùng da bị tổn thương.
- Hỗ trợ tiêu hóa. Kích thích sản xuất dịch vị, hạ axit, có tác dụng lợi mật, lợi tiểu.
- Tăng tốc quá trình trao đổi chất.
- Với các bệnh về tim và mạch máu.
- Họ dùng đến phương pháp điều trị viêm gan.
- Giảm insulin.
- Phòng chống thiếu vitamin, hạ sốt, giải cảm, long đờm.
- Nếu có quả mọng, đây là thực phẩm ngăn ngừa xơ vữa động mạch, mất ngủ và đau đầu thường xuyên hiệu quả.
- Làm giảm huyết áp.
- Đối với các bệnh về khớp, chườm với truyền cơm cháy sẽ giúp ích.
- Các vấn đề về da: mụn trứng cá, viêm da, sắc tố và mụn đều được giải quyết bằng nước sắc của quả cơm cháy.
- Chỉ định sử dụng là:
- tổn thương gan và thận;
- sự xuất hiện của loét dạ dày và loét tá tràng;
- táo bón và đầy hơi;
- thần kinh dễ bị kích thích;
- khó bài tiết mật;
- nhọt, phát ban, mụn trứng cá, hăm tã và các bệnh ngoài da khác;
- cảm lạnh thường xuyên;
- xơ vữa động mạch;
- tổn thương thấp khớp, viêm khớp, bệnh gút;
- viêm búi trĩ;
- cholesterol cao;
- tăng lượng đường trong máu;
- rối loạn chuyển hóa;
- ngăn ngừa sự hình thành khối u.
Những điều cần lưu ý về cây cơm cháy
Nếu ngay cả một điện tích nhỏ được đặt vào quả bóng cơm cháy, thì bạn có thể dễ dàng chứng minh các tính chất của lực hút và lực đẩy.
Từ thời xa xưa, các thầy thuốc đã biết về dược tính của giống cơm cháy đen. Dịch truyền từ trái cây sấy khô được sử dụng để loại bỏ mật, tăng cường lượng nước tiểu và nhu động ruột. Trà nấu từ chùm hoa sẽ giúp làm giảm các biểu hiện của viêm phế quản, viêm thanh quản, nó được kê đơn cho các trường hợp đau dây thần kinh và cảm cúm. Lá hạ sốt và có tác dụng làm dịu, lợi tiểu, làm se và nhuận tràng. Nếu bạn xông hơi nước lá và bôi bên ngoài, bạn có thể khỏi các bệnh ngoài da (nhọt và bỏng, hăm tã), các búi trĩ tan biến.
Bạn không được dùng quả cơm cháy đen cho phụ nữ có thai nếu người bị viêm đại tràng hoặc các bệnh mãn tính về dạ dày, đái tháo nhạt.
Quan trọng!
Thông thường rất khó để phân biệt quả của các loài cơm cháy đen và đỏ (có độc), do đó, nếu không có sự chắc chắn chính xác loại cây nào được trồng trên trang web, thì bạn không nên mạo hiểm trồng nó ở những nơi trẻ em dễ tiếp cận. .
Đa dạng loài
Trong chi Sambukus, bao gồm cơm cháy đen, khá khó để thực hiện phân loại loài, do sự phân bố rộng rãi của cây bụi và sự đa dạng về hình thái của nó.
Theo các phân loại khác nhau, họ này bao gồm 9-40 cây thân thảo lâu năm khác nhau, cây bụi, cây bụi và thậm chí cả cây gỗ.
Cả hai loài hoang dã (được sử dụng làm nguyên liệu làm thuốc) và các giống cây cảnh trồng trọt đều được biết đến.
Những khó khăn có thể xảy ra khi trồng cây cơm cháy
Vì lá, vỏ và một số bộ phận khác của cây có độc nên hầu như tất cả các giống cơm cháy không bị côn trùng gây hại, và chúng thường không nhận thấy bất kỳ khó khăn nào trong việc chăm sóc. Tuy nhiên, bạn có thể thấy rệp trên đó xuất hiện trên các bụi cây. Do đó, khuyến cáo, với sự xuất hiện của mùa xuân, xử lý rừng trồng bằng thuốc trừ sâu (Karbofos, Aktara hoặc Aktellik) mà không vi phạm các chỉ dẫn trong hướng dẫn.
Vùng đang phát triển
Nó được tìm thấy ở vùng khí hậu cận nhiệt đới và ôn đới, ở:
- Tunisia;
- An-giê-ri;
- Châu Âu;
- Iran;
- Gà tây.
Cây cơm cháy mọc chủ yếu ở Úc và Azores, trong vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới của Bắc bán cầu.
Người cao tuổi cảm thấy tốt ở Ukraine, các nước Baltic, Belarus, Crimea, Caucasus, ở các khu vực phía tây nam của Nga và ở phía nam của Siberia.
Các khu vực phân bố trên bản đồ của Nga
Đặc tính của cơm cháy đen
Cây có rất nhiều công dụng.
Ứng dụng dược lý
- Hoa, do hàm lượng tinh dầu, rutin và chất nhầy, có khả năng bao bọc màng nhầy của mũi họng, cũng như sự hiện diện của các chất thuộc da, được sử dụng rộng rãi như một chất kháng vi-rút và chống độc.
- Lá, mặc dù có sự hiện diện của các yếu tố giảm đau thần kinh với số lượng nhỏ, được sử dụng như một phương tiện chống lại các quá trình viêm.
- Trái cây, một "kho" thực sự của vitamin, đường và axit hữu cơ. Chúng chứa carotene và rutin, giúp tăng lượng hemoglobin và cải thiện độ đàn hồi của các mạch máu nhỏ. Thuốc nhuận tràng tự nhiên hiệu quả cao.
- Rễ và vỏ cây. Nó là một thuốc lợi tiểu và long đờm. Vỏ cây là một nguồn cung cấp vitamin B4, có tác dụng chống xơ vữa động mạch, bảo vệ màng và an thần, bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo và giúp giảm cân.
Vỏ cây cơm cháy đen - một nguồn vitamin B4
Trong dinh dưỡng
Hoa cơm cháy được sử dụng để làm nước cơm cháy - một chất tạo hương vị cho rượu mùi và rượu mùi tăng cường. Trái cây được sử dụng làm màu thực phẩm trong kem, đồ ngọt và rượu vang. Được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống có hương vị hạnh nhân. Nêm gia vị có thể thay thế hạt tiêu.
Quả mọng được tiêu thụ cả tươi và chế biến. Phạm vi ứng dụng của họ rất rộng. Điều này bao gồm bánh kẹo, thạch, sản xuất rượu và thậm chí là làm giấm. Mứt được làm từ những cánh hoa. Lá non rất tuyệt trong món salad.
Trong thiết kế cảnh quan
Một lựa chọn tuyệt vời để tạo cảnh quan, tạo bố cục sân vườn và như một thành phần độc lập của bố cục sân vườn. Do hình dáng đẹp, nó trông có lợi thế ở trung tâm của các loài thực vật nhỏ hơn. Nó được lai tạo để làm bóng râm cho các vọng lâu, làm hàng rào làm loãng và trang trí cho khu vực ven biển của các ao.
Sinh sản
Phương pháp nhân giống cơm cháy đen:
- tinh vi;
- cành giâm xanh hoặc thân gỗ;
- phân lớp.
Hạt cơm cháy mùa thu đen được gieo vào đất. Sau một năm, cây con đạt chiều cao 50 cm và sẵn sàng để cấy ghép.
Quan trọng! Quả cơm cháy đen được trồng từ hạt bị mất hầu hết các đặc tính giống của nó. Không thể đoán trước được cây nào sẽ xuất hiện, mang tính trang trí cao hay khó coi.
Cành giâm xanh ngay sau khi cắt, chúng được trồng trên luống tạm thời. Các chồi thân gỗ được cắt vào mùa thu và bảo quản ở nơi mát mẻ cho đến mùa xuân. Vào mùa xuân, cắt cành dài 25 cm, để lại ít nhất hai cặp chồi, đồng thời trồng ở nơi tạm thời cho ra rễ. Đất trên công trường luôn được giữ ẩm. Đến mùa thu, cành giâm hình thành rễ và chồi non. Đối với mùa đông, cây con cần có nơi trú ẩn. Những bụi cây đã phát triển được cấy vào một nơi cố định.
Hom cơm cháy xanh
Để nhận được phân lớp Các nhánh của cây cơm cháy đen bị rụng thành rãnh vào mùa thu, để lại phần ngọn trên bề mặt. Vào mùa xuân, chồi non sẽ mọc ở nơi này, nên tách khỏi bụi mẹ sau một vài năm.
Trồng cây cơm cháy đen trên trang web của bạn hoàn toàn không rắc rối. Cô ấy cần được chăm sóc sơ cấp không đòi hỏi các kỹ năng và khả năng đặc biệt.Đáp lại, cây sẽ cho bạn một mùi thơm dễ chịu khi ra hoa, tán lá trang trí vào mùa hè và quả mọng khỏe mạnh vào mùa thu.
Cách trồng và đặc tính của cây cơm cháy đen: video
Quả cơm cháy đen: ảnh
Các biện pháp dân gian
Các bác sĩ thích sử dụng cơm cháy đen trong nhân dân. Đặc tính dược liệu của nó rất rộng rãi, vì vậy họ làm tất cả các loại thuốc.
Truyền hoa để uống
Hoa được dùng để làm thuốc bôi có tác dụng chống viêm và trị phong bì. Nó có hiệu quả đối với cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra ở nhiệt độ cao. Nó được sử dụng cho bệnh viêm amidan, viêm phế quản. Nó loại bỏ đờm khỏi phế quản.
Đối với các phương pháp điều trị bên ngoài, trong phụ khoa (thụt rửa), dịch truyền hoa được sử dụng.
Truyền trái cây nhuận tràng
Đối với táo bón, truyền dịch quả mọng là tốt. Bạn có thể chuẩn bị nó từ ba muỗng canh quả mọng và một ly nước sôi. Nhấn vào buổi tối và uống một ly trước bữa ăn vào buổi sáng.
Thuốc đắp lá
Lá cơm cháy được biết đến với tác dụng chống viêm nhiễm, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, làm sạch vết thương và biến chứng có mủ. Phần lá đã hấp chín cho vào một miếng vải và đắp lên vết thương.
Điều trị phù nề bằng truyền vỏ cây cơm cháy
Bột vỏ cây cơm cháy giúp chống lại chứng phù nề và cũng được sử dụng trong điều trị bệnh thận. Hoạt động của quỹ là có chọn lọc (chỉ tập trung vào tình trạng viêm), không ảnh hưởng đến công việc của tim và không làm tăng áp lực.
Uống dịch truyền tối đa bốn lần một ngày, mỗi lần nửa ly. Nó làm giảm sưng do rối loạn tim.
Công dụng của quả cơm cháy
Các bệnh về tĩnh mạch, bệnh trĩ, viêm gan, loét dạ dày và tá tràng được điều trị bằng nước ép hoặc xi-rô mới vắt. Xi-rô làm giảm các cơn ho dữ dội và giúp làm loãng đờm. Nó được sử dụng để điều trị các bệnh về gan và tăng cường quá trình lợi mật, cải thiện khả năng miễn dịch.
Chiết xuất quả mọng từ trái cây tươi được biết đến với đặc tính chống khối u.
Y học thay thế khuyến nghị sử dụng chiết xuất từ quả cơm cháy để ngăn ngừa ung thư.
Xi rô cơm cháy
Cành lá
Lá được sử dụng để làm thuốc sắc. Lá xô thơm trộn với xô thơm hấp với nước sôi, sắc một ly là đủ. Truyền dịch chịu được một giờ, uống nửa ly mỗi ngày
Trồng và chăm sóc
Chăm sóc cây cơm cháy đen cần tưới nước, giữ đất sạch, tơi xốp, tỉa cành. Cây có khả năng chịu hạn ngắn ngày, nhưng ưa đất ẩm không đọng nước. Trên đất ẩm, cây cơm cháy trông mọng nước, nở hoa tốt và cho quả.
Khuyên bảo. Để duy trì độ ẩm cho đất khi thời tiết nắng nóng, nên phủ mùn cưa, phân lá, than bùn hoặc các vật liệu khác.
Cắt tỉa các bụi cây được thực hiện với mục đích trang trí (để tạo hình vương miện) và chống lão hóa. Cành đông lạnh và bị hư hỏng được cắt bỏ khi cây non vào mùa xuân. Vào mùa hè, các bụi cây phục hồi nhanh chóng. Để làm trẻ hóa các bụi già, tỉa ngắn, để lại không quá một phần tư thân cây. Chồi mới sẽ phát triển trong mùa hè.
Quan trọng! Việc cắt tỉa đặc biệt quan trọng đối với các giống cơm cháy đậu quả. Khi được sáu tuổi, các nhánh cây sẽ ngừng kết trái. Đỉnh cao của sự đậu quả được quan sát trên các cành hai ba năm tuổi.
Sự thất bại của cây trồng bởi các loại bệnh thực tế không xảy ra. Đỉnh của bụi rậm đôi khi bị rệp và bọ nhện tấn công. Nếu các dấu hiệu của sự cố xuất hiện, cây cần được xử lý ngay lập tức bằng thuốc diệt nấm.
Quả cơm cháy đã sẵn sàng để thu hoạch vào mùa thu
Quả được thu hoạch khi chín hoàn toàn. Điều này xảy ra vào giữa tháng Chín. Các bàn chải bị cắt hoàn toàn. Thời hạn sử dụng của quả mọng ngắn - 8-10 ngày trong tủ lạnh, vì vậy chúng thường được chế biến. Những chiếc bàn chải chưa cắt có thể ở trên cành suốt cả mùa đông. Đối với mục đích y học, hoa cơm cháy được thu hoạch bằng cách cắt và phơi khô trong bóng cây hoặc trên gác mái.
Làm sao để trưởng thành
Những vùng đất giàu có được khuyến khích để chăn nuôi, tuy nhiên, trong tự nhiên, nó dễ dàng bén rễ cả trong bóng râm của cây cối rậm rạp và trên đất nghèo. Để trồng cây cơm cháy đen trên trang web, bạn cần phải quyết định số lượng công việc của khu vườn, bởi vì một tháng trước khi họ cần chuẩn bị đất.
Đào một cái hố sâu và rộng hơn nửa mét một chút. Lớp trên cùng của đất được tách ra và trộn với mùn theo tỷ lệ 1: 1, bón thêm phân lân-kali. Ở giai đoạn này, bạn cần dựng hàng rào ngay lập tức để cây cơm cháy không “phân tán” xung quanh địa điểm.
Tốt hơn nên sử dụng đá phiến hoặc tấm kim loại. Nếu bạn định tạo cây từ cơm cháy, bạn sẽ cần một giá đỡ.
Cây giống cơm cháy đen được hạ xuống một lớp đất tơi xốp ở dưới cùng, đã được bón một lượng nhỏ đất giàu khoáng chất, phủ một lớp hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn, xáo trộn và tưới nước.
Các giống cơm cháy, tính năng của chúng và mô tả ngắn gọn
Cây cơm cháy (sambucus) mọc khắp nơi ở Châu Âu và Châu Á, Châu Úc, Bắc Phi. Ở Nga, các giống của nó thường được tìm thấy nhiều nhất ở các vùng đông nam. Cây bụi nhỏ có thể được nhìn thấy trong các khoảnh rừng, dưới tán cây và ven đường. Thường là cây gỗ nhỏ cao khoảng 2 m, nhưng đôi khi cũng có mẫu, ngọn cao tới 10 m, có cây già thân thảo, thân bụi.
Ở Nga, các loài cơm cháy không quá đa dạng. Tổng cộng có khoảng 10 loại trong số chúng được trồng, nhưng có nhiều giống, hình thức và tên gọi khác nhau, bao gồm:
- Cơm cháy đỏ... Bản gốc f. ornata, với các lá openwork được phát âm mạnh và f. tenuifolia, có lá hình sợi màu tím;
- Cơm cháy nhiều màu - Quả cơm cháy Canada, f. argenteomarginata, có viền màu bạc;
- Cơm cháy vàng, thuộc loại màu đen. Chiều cao không quá 2,5 m. Vào mùa đông, nó đóng băng trên chiều cao của lớp tuyết phủ. Vào tháng 3, cần cắt tỉa, chỉ để lại gốc cây khoảng 7 cm để kích thích sự phát triển dồi dào của cành. Những chiếc lá xanh nhạt nở vào đầu tháng 5, sau đó có màu vàng, kéo dài cho đến khi lá rụng. Nếu trồng trong bóng râm thì cả mùa hè vẫn giữ được màu xanh của lá;
- Cơm cháy lá vàng - Aurea (có lá vàng hoặc chanh), Luteovariegata (vào mùa xuân, lá có màu vàng, sau đó có màu vàng trắng).
Cây cơm cháy đen xẻ rãnh thường mọc trong vườn. Nó là một loại cây bụi hoặc cây thân gỗ có cành mảnh và thân chính rõ rệt. Thân non có màu xanh lục, nhưng theo thời gian, màu sắc của chúng bắt đầu thay đổi và chuyển sang màu xám. Chúng được bao phủ bởi những vảy nhỏ. Lá gồm các lá không cặp có răng cưa dọc theo mép, chiều dài khoảng 30 cm. Cây ra hoa vào tháng 5 vừa qua. Cụm hoa dẹt, có đường kính hơn 20 cm, gồm những hoa nhỏ, có mùi thơm nồng. Quả chín vào cuối tháng tám.
Quan trọng! Sinh sản được thực hiện bằng cách gieo hạt.
Cách thu thập, chuẩn bị và lưu
Hoa được thu hoạch toàn bộ. Cần cắt bỏ tất cả các chùm hoa vì lúc phơi khô khối lượng sản phẩm bị hao hụt rất nhiều. Làm khô vật liệu trong phòng thông gió tốt ở nhiệt độ ổn định.
Quá trình làm khô chậm là một đảm bảo của một vật liệu chất lượng.
Quả chín khi chín có màu tím đậm. Điều kiện sấy hoa quả khác với sấy hoa. Tốt hơn là sử dụng các thiết bị khử nước đặc biệt, nơi có thể kiểm soát được nhiệt độ.
Quả cơm cháy khô nhiều, sản lượng thu hoạch chỉ còn 15%. Tuy nhiên, không phải tất cả chất lỏng đều bay hơi trong quá trình sấy, do đó thời hạn sử dụng của quả khô bị giảm. Bạn cần sử dụng chúng trước sáu tháng và trộn các loại trái cây thường xuyên để tránh hư hỏng.
Lá không được y học sử dụng trong bào chế thuốc. Nhưng người dân tập trung vào thời điểm thu hái hoa. Chúng được đặt trên một mặt phẳng và đặt ở nơi đủ ánh sáng để làm héo. Sau đó, chúng được mang đi nơi bóng râm, nơi lá được làm khô.Sản phẩm khô là khoảng một phần tư khối lượng thu được.
Hoa cơm cháy, quả mọng, cành non, lá, hạt và vỏ cây được dùng làm nguyên liệu làm thuốc.
Vỏ và rễ được sử dụng trong các thực hành y tế không theo tiêu chuẩn, vì không có chứng minh khoa học về hiệu quả của những nguyên liệu này. Thu hoạch được thực hiện vào mùa xuân đối với vỏ và vào mùa thu đối với rễ.
Vật liệu sau khi thu thập được nghiền nhỏ và sấy khô ở nhiệt độ cao trong phòng thông gió tốt.
Đặc điểm của chăm sóc cơm cháy
Vào đầu mùa xuân, khi mặt trời bắt đầu ấm lên vào ban ngày, và sương giá vẫn còn đọng lại vào ban đêm, vỏ của những chồi lớn có thể bị nứt. Để tránh hư hại, các chồi và thân cây được phủ một lớp vôi.
Hình ảnh các bồn hoa khác thường có thể được tìm thấy tại đây
Vào đầu tháng 3, họ tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh cho các loài quả và nếu cần thiết, cắt tỉa theo hình thức đối với các dạng rụng lá trang trí. Loại bỏ các chồi chết, hư hỏng hoặc bị bệnh.
Các bụi cây rậm rạp thưa dần, loại bỏ các nhánh bên và các nhánh không mong muốn phát triển theo góc không đều. Chỗ cắt của các chồi lớn được bôi dầu bóng vườn để tránh nhiễm trùng.
Nền văn hóa này chịu đựng tốt các điều kiện khí hậu của vùng trung lưu, nhưng trong những đợt sương giá khắc nghiệt, các giống cơm cháy tinh tế "Black Lace" và "Black Beauty" có thể bị đóng băng một chút. Trong trường hợp này, các bụi cây được cắt tỉa, chỉ để lại 20-30 cm so với mặt đất. Trong mùa, cây sẽ hình thành những chồi mới dày đặc với những tán lá trang trí. Việc cắt tỉa chống lão hóa cũng được thực hiện 3 năm một lần.
Bối cảnh lịch sử
Quả cơm cháy đã được nhân loại biết đến từ thời cổ đại. Người Hy Lạp cổ đại đã chế tạo ra các nhạc cụ từ chồi của cô ấy; cô ấy được nhắc đến trong các tác phẩm của nhà triết học Pliny.
Người Slav và đại diện của các dân tộc Đức (người Đức, Đan Mạch, Ba Lan, Séc) tôn kính cây cơm cháy đen như một loại cây thiêng do khả năng chữa bệnh và tiêu độc của nó.
Người ta tin rằng quả của nó có khả năng kéo dài tuổi thọ và giúp chúng ta có thể nhìn thấy tương lai. Quả và hoa của cây cơm cháy đen được dùng để ăn và dùng làm phụ gia chữa bệnh.
Kết luận, cần lưu ý rằng cây này không chỉ dễ trồng mà còn có toàn bộ ưu điểm. Việc sử dụng rộng rãi như một phương pháp điều trị chứng minh giá trị và sự phổ biến của quả cơm cháy.
