Cách trồng rau diếp Iceberg: chăm sóc, thu hoạch và bảo quản cây

Có thể trồng rau diếp băng trong nước cả trong nhà kính và ngoài trời, và vào mùa đông, bạn thực sự có thể tự hào với những loại rau xanh ngon và tốt cho sức khỏe, trồng tại nhà trên bệ cửa sổ. Công nghệ nông nghiệp, trong trường hợp này, khá đơn giản, nhưng nó có thể đặt ra nhiều câu hỏi. Tuy nhiên, nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị về công nghệ nông nghiệp, thì kết quả sẽ không lâu nữa.

Trồng trọt ngoài trời
Trồng rau diếp băng tại nhà

Salad tảng băng: đặc điểm hoặc lý do cho tình yêu thực sự của những người làm vườn

Salad Iceberg thơm ngon, tươi, bổ dưỡng là cơ sở của món salad với rau, cũng như thịt trắng hoặc cá. Một vài bước đến luống vườn - và bây giờ có một đầu bắp cải gần như nguyên vẹn trên bàn. Vâng, giống này thuộc giống bắp cải của món salad. Đây là lợi thế chính của nó.

Một tảng băng là một hình hoa thị của những chiếc lá được thu thập trong một đầu của bắp cải. Chiều cao - 20-25 cm. Màu sắc của tán lá xanh nhạt, mép lá có răng cưa, trọng lượng đầu từ 1-1,2 kg. Hương vị là sự giao thoa giữa một món salad bình thường với vị đắng, vị dịu của bắp cải và vị tươi của bắp cải trắng. Hơn nữa, món salad của sự đa dạng này làm hài lòng:

độ ngọt và độ tươi sau khi cắt;
khả năng gieo sạ trên đất trống 2 tuần một lần trong suốt mùa vụ;
độ đồng đều về sinh trưởng của các đầu bắp cải.

Đọc thêm: Nấm sữa: mô tả, chủng loại, ăn được, lợi và hại

Các tính năng như vậy của giống cho phép ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể trồng Iceberg trên trang web của họ. Và thưởng thức rau xanh hữu cơ có nhiều chất xơ, không bao giờ thừa.

Tại sao tôi quyết định trồng xà lách trên bậu cửa sổ

Một trong những cư dân khiêm tốn và năng suất nhất là salad. Chọn bất kỳ giống nào của nó để có được lượng vitamin cần thiết và các chất có giá trị:

Cải xoong. Một nguồn cung cấp các nguyên tố hiếm như glycoside, dầu mù tạt, lưu huỳnh. Cải xoong cũng rất giàu vitamin A, B, C, K, PP. Tăng cảm giác thèm ăn, bình thường hóa huyết áp, làm sạch cơ thể các chất độc.
Arugula. Một nguồn thiết yếu và dầu mù tạt, flavonoid và steroid, protein và chất xơ. Arugula trong món salad là bảo vệ khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và các bệnh do vi rút gây ra.
Romano. Chứa chất xơ, nguồn cung cấp axit và axit amin cần thiết cho cơ thể, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Nguồn cung cấp vitamin A, B, C, E, K, PP. Nó có ảnh hưởng tích cực đến thành phần máu, huyết áp, trao đổi chất.
Tảng băng trôi. Giống này được phân biệt bởi hàm lượng axit béo bão hòa cao, sợi thực vật thô. Nó rất giàu vitamin A, B, C, E, K, PP, các nguyên tố vi lượng - kali, sắt, mangan, canxi, natri. Tiêu thụ Iceberg định kỳ trong thực phẩm giúp cải thiện sự trao đổi chất, củng cố hệ thần kinh và cải thiện thành phần máu.
Rau diếp. Nó được coi là một nguồn cung cấp vitamin A, B, C, E, K. Nó cải thiện hoạt động của hệ thống hô hấp, được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu. Có tác dụng làm dịu (an thần), giúp giảm mức độ cholesterol xấu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất.

Bất kỳ người mới bắt đầu nào, một người chưa từng có vườn rau, đều có thể trồng loại vitamin này. Nhưng để có được một cây khỏe mạnh, mạnh mẽ và một vụ mùa bội thu, bạn cần nắm bắt những mẹo mà tôi đang vội chia sẻ.

trồng rau diếp trên ban công

Iceberg: gieo xuống đất và phương pháp ươm cây con, hoặc chúng tôi nhận được một cách xử lý mà không gặp rắc rối

Không nghi ngờ gì nữa, trồng xà lách trên bãi đất trống với những cây con đã trưởng thành ngày càng dễ dàng hơn. Nhưng điều này chỉ là một mặt. Mặt khác, cần bố trí một nhà kính có hệ thống sưởi hoặc trồng rau diếp trên bệ cửa sổ. Đồng ý, không phải là phương án tốt nhất, ngoài ra, đây không chỉ là những loại cây nhỏ thiếu ấm, thiếu ánh sáng mà còn là cát khí, dư ẩm trong nhà.

Trồng rau diếp ngoài trời: những mặt tích cực

Một lựa chọn tuyệt vời là gieo hạt trên bãi đất trống. Nó có những ưu điểm sau:

sự đơn giản. Bạn không cần chuẩn bị giá thể, cốc hoặc khay đựng cây giống cho việc này. Mọi thứ có thể được thực hiện ngay trong vườn;
hiệu quả của việc trồng trọt. Độ chín kỹ thuật của rau diếp Iceberg đạt được trong 45-50 ngày. Thêm vào đây 10-14 ngày nữa, trong thời gian đó gia đình bạn sẽ có thời gian để ăn nó - và bạn có thể gieo lại một cách an toàn !;
dễ chăm sóc hạt đã gieo. Trong luống vườn, việc phủ hạt bằng spunbond (qua đó bạn có thể tưới nước!) Hoặc màng nhà kính sẽ dễ dàng hơn là xây nhà kính trên bậu cửa sổ.

Vì vậy, chúng tôi đã làm quen với những mặt tích cực của việc gieo rau diếp trên đất trống. Bắt đầu làm việc trong vườn từ đâu? Với việc mua hạt giống!

Chú ý! Mua hạt giống từ một cửa hàng đặc sản. Chỉ bằng cách này, bạn sẽ được bảo vệ khỏi hàng giả và có được một vụ thu hoạch xuất sắc.

Quy trình gieo hạt trong một số bước

Để gieo một tảng băng trên luống vườn, bạn cần tìm một vị trí cho nó. Món salad chỉ đơn giản là chuyển ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì vậy điều này sẽ không thành vấn đề. Nhưng đất rất đáng được chăm sóc. Nó phải nhẹ, có cấu trúc tốt, không chua. Nếu không, các loại thuốc đặc biệt sẽ giúp khắc phục sự cố. Đầu tiên bạn cần:

Chuẩn bị luống, nghĩa là, đào luống, vun xới một chút, xới tơi và tạo rãnh xung quanh chu vi để dễ tưới cây trưởng thành và nước không tràn ra ngoài luống;
Làm rãnh trên luống sâu 2-2,5 cm và rộng bằng nhau. Khoảng cách giữa các rãnh là 15-20 cm trong trường hợp bạn trồng xà lách vì mục đích cây xanh, 30-40 cm - nếu bạn muốn có được những đầu bắp cải đầy đủ. Các rãnh hàng có thể được làm bằng góc cắt hoặc ván lợp, vẽ các đường trên mặt đất có áp lực;
gieo hạt giống. Lựa chọn tốt nhất là những viên có đường kính lớn hơn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và nhìn rõ hơn. Nếu hạt thông thường, bạn có thể trộn chúng với cát sông. Bạn không thể gieo dày;
cẩn thận san phẳng các rãnh, lu lèn đất;
đổ vườn.

Nếu bạn gieo hạt vào đầu mùa xuân và nhiệt độ thấp, hãy phủ vật liệu che phủ lên luống. Khi nhiệt độ tăng lên 15-17 ° C, nên mở luống.

Chuẩn bị và trồng salad trên bệ cửa sổ

Tôi không bao giờ mệt mỏi khi lặp lại: một vụ thu hoạch bội thu bắt đầu bằng việc chuẩn bị đúng cách và chất lượng cao để gieo trồng. Tôi sẽ chia sẻ với bạn những hướng dẫn đã được xác minh cá nhân.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Tôi bắt đầu các thủ tục chuẩn bị với việc mua hạt giống:

Hãy chắc chắn để kiểm tra ngày đóng gói và ngày hết hạn. Tôi không mua những gói bị nhàu nát, hư hỏng, dính dầu mỡ.
Tôi kiểm tra những hạt đã mua - tôi từ chối những hạt nhỏ và bị hư hỏng.
Tôi kiểm tra phần còn lại xem có độ rỗng không. Để làm điều này, tôi pha loãng một dung dịch muối (30 g muối trên 1 lít nước), cho hạt giống vào đó. Tôi từ chối những mẫu vật nổi lên, và tôi rửa và lau khô những mẫu vật chết đuối.
Tôi khử trùng hạt giống - nhúng nó vào dung dịch thuốc tím trong 30 phút.
Tôi ngâm hạt từ 6-24 giờ (tùy theo giống, loại xà lách) - trong nước hoặc trong dung dịch kích thích tăng trưởng.

Sau khi chuẩn bị đơn giản như vậy, hạt giống đã hoàn toàn sẵn sàng để gieo.

Chuẩn bị đất và thùng chứa để trồng

Tùy theo giống mà tôi chọn các loại thùng, hộp khác nhau:

Đọc thêm: Nấm Truffle là vua của các loại nấm: mô tả, loài, nơi mọc và cách thu hái nấm quý - món ngon

Đối với tấm - cao 20-25 cm;
Đối với bắp cải - chiều cao 35 cm.

Xô, chậu, bát đĩa, chậu, khay sâu và thậm chí cả phân mèo cũng sẽ hoạt động. Nếu bạn không tìm thấy một hộp đựng phù hợp, hãy dự trữ một vài túi nhựa dày. Đổ đầy môi trường dinh dưỡng vào chúng, đặt chúng vào một cấu trúc, từ đó chúng sẽ không bị lật hoặc lật.

Trong bất kỳ thùng chứa nào, hãy đảm bảo tạo các lỗ để thoát chất lỏng dư thừa, không khí vào hệ thống rễ. Ở đây tôi đang tác động với một chiếc dùi thông thường, đốt nóng nó trên một lò đốt khí.

Bạn có thể mua bầu đất trồng xà lách ở bất kỳ trung tâm vườn nào, hoặc có thể dễ dàng tự chế biến. Tôi sử dụng công thức đã được chứng minh của mình:

Tôi trộn đất vườn, phân năm ngoái, phân trộn và than bùn theo tỷ lệ 2: 1: 1: 1.
Đối với mỗi xô chất nền thu được, tôi thêm 1 kg cát, 1 ly tro, 1 muỗng canh. thìa urê, 1 muỗng canh. thìa nitrophoska.

Một loại đất dinh dưỡng phổ biến khác để làm salad tự chế: xơ dừa, phân trùn quế, đất vườn theo tỷ lệ 2: 1: 1.

Nếu bạn đang sử dụng đất vườn, đừng quên khử trùng nó trước khi chuẩn bị hỗn hợp đất bằng một trong những cách thuận tiện:

Sự nung. Đổ đất lên khay nướng, đặt trong lò trong 1 giờ ở nhiệt độ 18 C. Trước đó, tôi khuyên bạn nên loại bỏ tàn dư thực vật - chúng có thể bốc cháy khi đun. Một lựa chọn khác là đốt đất trong chảo, thỉnh thoảng khuấy, làm ẩm đất bằng bình xịt.
Cách thủy. Hạ thổ hấp từ 20-90 phút.
Việc sử dụng thuốc. Theo truyền thống, hỗn hợp đất được xử lý bằng dung dịch mangan mạnh, sắt hoặc đồng sunfat. Một lựa chọn thay thế là các chất diệt nấm.

Một bí mật nhỏ - không sử dụng đất ngay sau khi trồng trọt. Chờ 1-2 tuần - trong thời gian này các vi sinh vật có lợi trong đất sẽ có thời gian để phục hồi.

Gieo rau diếp trên bệ cửa sổ

Hãy nhớ rằng hỗn hợp đất trồng xà lách của chúng ta phải luôn ẩm vừa phải, nhưng không được úng nước. Nếu không, không thể tránh được sự thối rữa của cổ rễ và các lá phía dưới. Để tránh đọng nước, tôi đặt một lớp đất sét trương nở, đá cuội hoặc đệm polyester dưới đáy thùng.

Bản thân việc gieo hạt là một sự kiện khá đơn giản:

Tôi đổ đất thoát nước, đất vào từng thùng.
Tôi làm ẩm trái đất bằng nước ấm từ bình xịt.
Tôi tạo các rãnh cần thiết cho độ sâu. Khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 15 cm.
Tôi gieo hạt thưa thớt vào chỗ trũng, rắc lên cùng chất nền đã được làm ẩm.
Để hạt tiếp xúc gần, mình dùng tay vò nhẹ xuống đất.
Tôi đóng hộp bằng thủy tinh hoặc bọc nó bằng màng bám, đặt "nắp" từ một túi nhựa lớn.

Tôi đợi những mầm đầu tiên đã được 2-5 ngày sau khi trồng. Ngay sau khi chúng xuất hiện, tôi gỡ bỏ lớp bảo vệ bằng thủy tinh hoặc polyetylen - nếu không, cây con sẽ chết ngạt. Nếu hạt giống nảy mầm tốt, tôi tỉa thưa các hàng, chỉ để lại những mẫu chắc nhất, khỏe nhất.

gieo hạt giống rau diếp trên bệ cửa sổ

Chăm sóc salad băng trôi: TOP-5 quy tắc

Chăm sóc đúng cách là cân bằng giữa các chỉ số nhiệt độ và độ ẩm và tưới nước. Nó sẽ cho phép bạn lấy những chồi đầu tiên trong vườn sau 5-7 ngày. Bây giờ nó vẫn còn để áp dụng tất cả các kiến thức và kỹ năng để có được một luống salad thơm, ngon ngọt, giòn trong 30-40 ngày. Khi chăm sóc nuôi cấy cần chú ý:

Tưới nước. Nó là nền tảng để phụ thuộc vào chất lượng giòn của món salad, độ ngon ngọt, độ ngọt và dư vị dễ chịu. Ở nhiệt độ trên + 25 ° C và trước khi hình thành đầu bắp cải, cây cải phải được tưới nước hàng ngày, sau khi hình thành tưới nước nên giảm bớt.
Bón thúc. Phân hữu cơ, các loại phân đơn và phức hợp, bao gồm kali, nitơ, phốt pho và các nguyên tố khác, là một giải pháp tuyệt vời để trồng một loại cây sang trọng.
Xới đất và kiểm soát cỏ dại. Không được có lớp vỏ trên đất, nên định kỳ xới đất và loại bỏ cỏ dại. Xà lách là loại cây mỏng manh, không thể tự chống lại cỏ dại.
Bảo vệ chống lại các loài gây hại. Rầy mềm và ruồi trắng là những thực khách thường xuyên ăn gỏi trong thời tiết nắng nóng, mưa nhiều. Các biện pháp phòng ngừa được thực hiện trước sẽ cho phép bạn không phải lo lắng về vụ thu hoạch.
Doanh số. Không nên gieo xà lách ở một chỗ, 2-3 năm nữa mới có thể thu được một vụ mới ở nơi cũ. Cần thay đổi chỗ trồng và tốt nhất nên gieo hạt sau khi trồng tỏi tây.

Những gì còn lại sau khi vụ mùa được trồng, chẳng hạn, vào cuối mùa thu? Chỉ cần thu thập nó và lưu trữ nó đúng cách. Nhiệt độ tối ưu là + 1-3 ° C và chỉ có thể được tìm thấy trong hầm. Nên hái cải vào buổi sáng sớm, trong sương, ở nhiệt độ trên không một chút. Đầu của bắp cải có thể được nhổ và treo ngược trong hầm; chúng có thể được cắt và xếp thành hàng trên pallet. Điều kiện quan trọng là phải nhanh chóng chuyển gỏi từ vườn xuống hầm và làm nguội.

Quy tắc trồng và chăm sóc đơn giản, gieo hạt đơn giản - và bạn sẽ yêu Iceberg mãi mãi. Và ông đã đáp lại, mang lại sức khỏe và tuổi thọ cho mọi hộ gia đình!

Phương pháp trồng rau diếp băng trong nhà kính mùa đông

Vị ngon ngọt, độ giòn tinh tế, một tập hợp các chất dinh dưỡng và chất xơ, giá trị dược phẩm và chế độ ăn uống Iceberg sẽ chỉ đảm bảo tuân thủ các đặc thù của việc chăm sóc.

Đọc thêm: Thuốc kháng sinh phổ rộng cho gà đẻ - Liều lượng

Nếu bạn không cung cấp cho xà lách những điều kiện cần thiết mà theo đó nó sẽ phát triển với lợi nhuận lớn nhất, thì không có gì hy vọng cho một vụ thu hoạch bội thu:

Nuôi ưa sáng, thiếu ánh sáng thì giá trị dinh dưỡng của gỏi sẽ giảm, quả dài ra, hình thức bên ngoài mất tính hấp dẫn thương phẩm.
Công nghệ trồng rau xà lách trong nhà lưới không cần nhiệt độ cao làm cho tỷ lệ nảy mầm giảm mạnh, chỉ đủ 12-15 0 C để nảy mầm, cây con nảy mầm cảm thấy tuyệt vời vào ban ngày 12-14 0 C, ban đêm. - 6-9 0 C.
Sau 2 tuần, khi bộ rễ đã hình thành và khối lượng lá đang phát triển, phải tăng nhiệt độ đến giới hạn từ 14 đến 16 0 С (độ chiếu sáng càng sáng thì các chỉ số nhiệt độ càng cao).
Để có sản phẩm đẹp, cần chuẩn bị đất nhẹ, màu mỡ, thấm ẩm, có phản ứng trung tính hoặc hơi kiềm, xà lách phát triển kém trên đất chua. Đất có thể được thau chua bằng vôi.
Chỉ nên cắt đầu chín của bắp cải bằng dao sắc vào sáng sớm, khi rau còn nhiều nước và tươi nhất có thể, cho vào hộp mà không cần ép, bạn có thể bảo quản lạnh đến một tuần. , phòng thông thoáng.

Nếu để nguyên củ, sau khoảng một tuần, những đầu bắp cải nhỏ sẽ xuất hiện, từ đó bạn có thể thu hoạch thêm một đợt nữa.

Trồng rau xà lách: video

Salad ngày nay phổ biến. Một trong số đó là món salad Iceberg. Sản phẩm lành mạnh với hàm lượng calo thấp này thu hút với hương vị nhẹ nhàng, trung tính. Nó phù hợp với bất kỳ loại nước sốt nào. Đồng thời, khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp, không ưa nhìn khi trồng trong nước và có vẻ ngoài trang trí thu hút rất nhiều cư dân mùa hè.

Mô tả và nguồn gốc của rau diếp băng

Xà lách băng là cây trồng sớm, thời kỳ chín. 50-90 ngày, đề cập đến món salad bắp cải. Nhìn bề ngoài, nó giống một chiếc bắp cải trắng, sơ khai. Một hình hoa thị gồm những chiếc lá xanh nhạt có đường viền chạm khắc tạo thành một đầu bắp cải nhỏ cân 300-600 gr.

Về hương vị, nó tương tự như cải thảo, nhưng khác ở chỗ lá giòn và ngon. Những đặc tính này cũng hấp dẫn trong việc chuẩn bị các món khai vị lạnh và trong thiết kế các món ăn.

Loài cây này đã được phân phối rộng khắp thế giới nhờ các nhà lai tạo Hoa Kỳ. Họ tiếp nhận văn hóa vào đầu thế kỷ XX. Nó hiện đang được trồng thương mại. Ban đầu nó được gọi là "salad giòn". Sau đó, hương vị của anh ấy đã được đánh giá cao.

Trọng lượng trung bình của đầu xà lách tảng băng là 300-600 gram

Phương pháp trồng rau diếp băng trong điều kiện nhà kính vào mùa đông

Làm thế nào để trồng rau diếp trong nhà kính để bán trả hết các chi phí tài chính và vật chất?

Vì Iceberg thuộc loại rau diếp đầu, nên mùa sinh trưởng của nó khá dài - từ 50 đến 70 ngày, do đó, phương pháp trồng cây con được ưa chuộng hơn, nó sẽ kéo dài 2-3 tuần.

Nếu bạn cần nhận hàng vào mùa đông, bạn cần tính toán xem cây xà lách trồng trong chậu bao nhiêu, trong nhà kính bao nhiêu để gieo đúng thời vụ.

Salad bắp cải được coi là khó trồng hơn, đòi hỏi nhiều diện tích hơn để tạo thành đầu so với các loại lá. Nếu có khoảng cách vừa đủ giữa các cây, chúng không cạnh tranh với nhau thì việc chăm sóc cây trồng được đơn giản hóa rất nhiều.

Gieo rau diếp trong nhà kính bằng hạt có nghĩa là làm mỏng cây con hai hoặc ba lần; khi trồng trong cốc cây con, khoảng cách 35x35 cm được duy trì giữa các cây. Đất trong quá trình trồng phải ẩm, không cần cổ rễ. chôn cất.

Cây băng giá là cây ưa ẩm, bạn cần đảm bảo đất luôn ẩm, với sự thay đổi đột ngột về độ ẩm và nhiệt độ của đất, cây bắt đầu ra chồi non nhanh chóng. Khi những mẫu vật như vậy xuất hiện, chúng phải được loại bỏ khỏi giường, chúng không có giá trị thực phẩm và thị trường.

Ngay sau khi trồng nên tưới cách ngày, sau đó giảm dần số lần tưới xuống còn 2 lần, cứ 10 ngày tưới 1 lần. Trong thời gian bắp cải làm đòng, số lần tưới vẫn giảm xuống 1 lần / tuần để không làm thối lá.

Khuyến cáo trước khi gieo hạt trong nước

Văn hóa ưa thích đất mùn hoặc cát pha, đất thịt trung tính... Vì vậy, để giảm độ chua, trước tiên người ta đưa bột dolomit, tro gỗ hoặc đá vôi vào lòng đất.
Để phòng trừ bệnh hại cây trồng thực hiện theo đúng yêu cầu luân canh cây trồng. Năm ngoái nên trồng bắp cải, khoai tây, hành tây hoặc ngũ cốc trên luống.
Xà lách là một loại cây trồng có thể tích lũy nitrat trong lá của nó. Vì vậy, phân bón nitrat nên được bón một cách thận trọng. Tốt hơn hết bạn nên bón lót bằng mùn, phân trộn trước khi trồng hoặc bón lót vào mùa thu.
Việc chín sớm và có vẻ ngoài trang trí cho phép bạn không chỉ trồng độc canh trên luống riêng biệt. Bạn cũng có thể trồng xen kẽ với khoai tây, hành tây, cà rốt hoặc xen giữa các hàng cau, dưa leo. Trong khi những cây trồng này đang phát triển và mạnh lên, món salad sẽ có thời gian để chín. Một cái nhìn ngoạn mục với những chiếc lá được chạm khắc được sử dụng để trang trí các bồn hoa.
Chọn có nắng hoặc bóng râm một phần.
Văn hóa chịu lạnh và có thể chịu được sương giá lên đến -2 -6 độ. Tăng trưởng bắt đầu ở +5 độ. Và mức tối ưu để tăng trưởng tích cực là + 18 + 25 độ.
Để tăng thời kỳ thu hoạch, bạn có thể gieo thành nhiều đợt, cứ 10-14 ngày / lần.
Hạt giống, một ngày trước khi gieo, nên nảy mầm trong một mô ẩm.

Công nghệ nông nghiệp trồng và phát triển bằng hạt

Gieo hạt trên bãi đất trống

Trong nửa đầu tháng 4, một luống vườn được chuẩn bị. Được nới lỏng và phủ một lớp vật liệu che phủ để trái đất ấm lên. Khi nhiệt độ trên 0 được thiết lập, cuối tháng 4, đầu tháng 5 Làm hàng sâu 3 cm trên luống vườn, sau 40 cm, lu lèn chặt đất, tưới đẫm nước. Gieo hạt với khoảng cách 20-30 cm và lấp đất 1 cm.

Hạt rau diếp băng

Đến được phủ bằng giấy bạc... Các chồi sẽ được dự kiến trong 6-14 ngày. Nhiệt độ càng thấp, chồi càng lâu tàn.

Gieo cây con

Tốt hơn để sử dụng than bùn hoặc cốc nhựa... Khi cấy ra đất trống, cấu trúc rễ không bị xáo trộn và cây ra rễ nhanh hơn.

Đất được sử dụng từ cửa hàng hoặc từ trang web, từ nơi trồng trong tương lai. Đất trong cốc được nén nhẹ và gieo 2-3 hạt, mỗi hạt phủ kín 1 cm từ trên xuống. Đổ đầy nước và phủ một lớp màng để giữ ẩm và chống nóng.

Nhiệt độ duy trì trong 4-5 ngày trước khi hạt nảy mầm. + 16 + 17 độ, sau đó bạn có thể nâng cao lên đến +25 độ... Sau 3-4 tuần, đến giữa tháng 5, khi cây có 4-5 lá chính thì cấy ra bãi đất trống.

Cây con phải được cứng hóa 3-5 ngày trước khi cấy theo kế hoạch. Tiến hành ban ngày từ trong nhà ra ngoài đường nơi có bóng râm, nơi yên tĩnh, không có gió và gió lùa. Có thể bị bỏng ở những nơi có nắng.

Trước khi trồng xuống đất 3-5 ngày, cây con cần được làm cứng

Cấy cây con vào bãi đất trống

Trên một chiếc giường rộng rãi đã được chuẩn bị sẵn sau 40 cm tạo hàng lỗ. Theo hàng, khoảng cách giữa các lỗ là 20 - 30 cm.

Một chiếc cọc nhọn, rộng có thể được sử dụng để tạo những lỗ đều, ngay ngắn với độ sâu và đường kính mong muốn. Trái đất trong các lỗ như vậy sẽ ngay lập tức bị nén chặt.

Đọc thêm: Một giống Ý thực sự từ công ty "ElitAgro" - collard greens Tuscany F1: đánh giá và mô tả

Cây con và lỗ giếng tràn nước... Nếu cây được lấy ra khỏi cốc, hãy dùng tay gõ nhẹ hoặc ấn vào thùng chứa. Trong trường hợp này, các khối than bùn là tốt, từ đó bạn không cần lấy cây và có thể trồng trực tiếp xuống đất.

Rải nhẹ đất cho cây con. Nó không đáng để đào sâu hệ thống rễ, vì nó có kiểu phát triển hời hợt. Bằng cách trồng cây con ở các mức độ phát triển khác nhau, bạn có thể kéo dài thời gian thu hoạch. Chồi khỏe hơn sẽ cho nhanh hơn, những chồi yếu hơn sau này.

Gieo trước mùa đông

Một lựa chọn khác là gieo vào cuối mùa thu. Tốt vì vụ chín xuân của xà lách xảy ra sớm hơn 10-15 ngày, trái to và khỏe hơn. Nhưng đồng thời có nguy cơ bị đông cứng một số hạt. vì thế tăng số lượng hạt giống để gieo hạt trước mùa đông 1,5-2 lần.

Khi nhiệt độ bên ngoài nằm trong +1 +3 độ, hạt được xếp vào luống đã chuẩn bị sẵn. Chúng được đào sâu 1-1,5 cm, với chế độ này, hạt sẽ an toàn trước mùa đông, không nảy mầm. Giường được phủ bằng cỏ khô, tán lá và các vật liệu che phủ khác. Mở cửa vào mùa xuân khi trời ấm áp.

Việc chăm sóc chính bao gồm cho ăn, tưới nước, xới đất, làm cỏ và tỉa thưa.

Bón lót... Thực hiện 1-2 lần, trước khi gieo và trong quá trình hình thành đầu của bắp cải. Phương án tốt nhất là kết hợp với việc tưới nước và bón phân hữu cơ. Đối với điều này, dung dịch mullein hoặc phân chim là phù hợp (cho 10 lít, 1-2 muỗng canh).
Tưới nước... Cần tưới nước vừa phải thường xuyên, cách ngày hoặc mỗi tuần một lần, nhiều. Nếu đất khô, các đầu của bắp cải sẽ không hình thành tốt, nếu bị ướt sẽ có nguy cơ bị thối. Sau khi hình thành buồng trứng, việc tưới nước sẽ giảm đi.
Xới đất và làm cỏ... Xới cạn định kỳ để không làm tổn thương rễ. Lần đầu tiên là 3-4 tuần sau khi gieo hạt. Đồng thời, tiến hành làm cỏ.
Nếu cây con mọc dày thì tiêu làm mỏng trong hai bước. Không làm công việc này đúng thời gian, phần đầu của bắp cải sẽ kém hình thành. Lần 1 vào giai đoạn 1 lá thật, chồi non được giữ nguyên sau 4-5 cm, lần 2 vào giai đoạn 6 - 7 lá thật. Để cây cách nhau 20-30 cm một lần.

Ngoài ra, cây có thể bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.

Khi tảng băng bị hư hỏng do thối đỉnh, người ta sử dụng dung dịch canxi nitrat

Ở giai đoạn cuối tăng trưởng, thiếu canxi, bệnh có thể xảy ra. thối đầu, bên trong thân cây. Để dự phòng, nó được phun mỗi tuần một lần bằng dung dịch canxi nitrat (100-150 gam trên 12 lít nước).

Khi thất bại bọ chét thuộc họ cải, tưới nhiều nước và rắc tro gỗ. Lặp lại quy trình sau 3-4 ngày.

Quan tâm

Việc chăm sóc chính bao gồm cho ăn, tưới nước, xới đất, làm cỏ và tỉa thưa.

Bón lót... Thực hiện 1-2 lần, trước khi gieo và trong quá trình hình thành đầu của bắp cải. Phương án tốt nhất là kết hợp với việc tưới nước và bón phân hữu cơ. Đối với điều này, dung dịch mullein hoặc phân chim là phù hợp (cho 10 lít, 1-2 muỗng canh).
Tưới nước... Cần tưới nước vừa phải thường xuyên, cách ngày hoặc mỗi tuần một lần, nhiều.Nếu đất khô, các đầu của bắp cải sẽ không hình thành tốt, nếu bị ướt sẽ có nguy cơ bị thối. Sau khi hình thành buồng trứng, việc tưới nước sẽ giảm đi.
Xới đất và làm cỏ... Xới cạn định kỳ để không làm tổn thương rễ. Lần đầu tiên là 3-4 tuần sau khi gieo hạt. Đồng thời, tiến hành làm cỏ.
Nếu cây con mọc dày thì tiêu làm mỏng trong hai bước. Không làm công việc này đúng thời gian, phần đầu của bắp cải sẽ kém hình thành. Lần 1 vào giai đoạn 1 lá thật, chồi non được giữ nguyên sau 4-5 cm, lần 2 vào giai đoạn 6 - 7 lá thật. Để cây cách nhau 20-30 cm một lần.

Ngoài ra, cây có thể bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.

Khi tảng băng bị hư hỏng do thối đỉnh, người ta sử dụng dung dịch canxi nitrat

Vào mùa hè ẩm ướt, trong quá trình xâm nhập của sên và ốc sên, bạn có thể sử dụng thuốc "Sấm sét". Sắp xếp các hạt ở những nơi tích tụ.

Khi thất bại bọ chét thuộc họ cải, tưới nhiều nước và rắc tro gỗ. Lặp lại quy trình sau 3-4 ngày.

Lý do vắng mặt của buồng trứng

Chú ý trồng và chăm sóc hợp lý, không phải lúc nào nhà vườn cũng đợi bắp cải ra đầu non. Lý do là gì?

Tưới nước không đủ. Cho đến khi hình thành buồng trứng thì tiến hành tưới nước thường xuyên.
Bãi đáp mờ ám. Nơi tốt nhất là nơi có nắng với bóng râm một phần.
Nhiệt độ dưới +19 độđặc biệt là vào ban đêm. Nó là cần thiết để che phủ cho cây. Chế độ tốt nhất để tạo hình là +20 +22 độ.
Nhiệt độ trên +25 độ... điều này dẫn đến quá chín, có vị đắng, nở hoa.
Không đủ ngày nắng.
Việc trồng dày hoặc tỉa thưa không được thực hiện kịp thời.

Để hình thành đầu bắp cải thành công, cần phải quan sát nhiệt độ và độ mỏng.

Nếu thường nhiệt độ trung bình, mùa hè trong khu vực là trên 25 độ C vào thời điểm hình thành buồng trứng, thì cây trồng nên được gieo sớm hơn thông qua cây con hoặc vào đất kín (nhà kính).

Công nghệ phát triển tảng băng trôi

Nhà kính phải được cung cấp ánh sáng phong phú. Trong trường hợp khan hiếm ánh sáng, cây sẽ vươn mình ra nắng, mất đi độ mọng nước và lá bắt đầu tàn.

Một trong những loại salad

Đất trồng xà lách cần nhẹ và giàu dinh dưỡng. Tốt nhất là đất vườn trộn với cỏ và cát.

Nên quan sát nhiệt độ thoải mái tối ưu trong nhà kính, tiêu chuẩn cho sự hình thành đầu khỏe mạnh của bắp cải được coi là 20-22 độ, và vào ban đêm - mười tám. Nó không nên quá ngột ngạt trong nhà kính.

Khi trồng Lạc tiên trong nhà kính, cần phải bón lót cho mặt đất bằng các loại phân khoáng.

Salad bắp cải của giống này được xếp vào loại ưa ẩm. Tưới nước thường xuyên nhưng vừa phải. Hàm lượng chất lỏng tăng lên có thể gây thối rữa. Quá trình khô có thể dẫn đến tình trạng đầu bắp cải không thể hình thành bình thường.

Thỉnh thoảng, bạn nên xới đất và loại bỏ cỏ dại sau mỗi lần tưới nước. Điều này có thể bảo vệ cây khỏi bị thối rễ. Để tạo cho Iceberg vẻ đẹp rực rỡ, hãy cố gắng làm giàu đất bằng phân bón có chứa phốt pho, magiê, kali và canxi.

Xà lách sẽ sẵn sàng để cắt trong vòng vài tháng sau khi trồng, khi phần đầu của bắp cải có đường kính khoảng 10 cm.

Để rau giữ được độ mọng nước, phải cắt vào sáng sớm trong thời gian còn sương. Nếu bạn giữ rễ cây bên trong mặt đất, đồng thời tiếp tục tưới nước thường xuyên, thì chẳng bao lâu nữa sẽ hình thành những đầu mới của bắp cải trên cổ rễ.

Bạn chỉ cần để lại một cái để nó phát triển mạnh mẽ và phù hợp với nhu cầu sử dụng của con người.

Trong khi xem video, bạn sẽ tìm hiểu về cách trồng rau diếp trong vườn.

Không có gì ngạc nhiên khi đối với nhiều người làm vườn, việc trồng một loại cây trồng rất thú vị về mặt thu lợi nhuận từ nó, họ quan tâm đến việc trồng rau diếp trong nhà kính để bán vào mùa đông. Hơn nữa, xà lách Iceberg thuộc loại cây chịu lạnh, khá thích hợp trồng trong vụ đông.

Cắt và bảo quản

Xuyên qua 45-90 ngày sau khi gieokhi đường kính của đầu bắp cải đạt đến 5-10 cm, có một điểm cắt.

Để bảo quản tốt hơn độ mọng nước của bản lá, cây trồng được thu hoạch vào buổi sáng sớm. Chọn các đầu có mật độ trung bình. Còn non và lỏng thì bảo quản kém, còn quá chín đặc thì mùi vị kém hơn.

Hộp nhựa và đóng lại.
Cho vào khăn ẩm và vào túi.

Điều thú vị là sau khi cắt, cây trồng tiêp tục phat triển... Tại chỗ cắt, các bầu noãn mới mọc trên cổ rễ. Nếu muốn, bạn có thể để lại một cái để phát triển thêm.

Bắp cải đầu nhỏ với lá xà lách Iceberg giòn ngon càng chinh phục được sở thích vị giác của chúng ta. Dễ dàng chăm sóc, bảo quản tốt và khả năng phát triển sản phẩm này, từ mùa xuân đến cuối mùa thu, bạn có thể trồng nó trên trang web của mình.

Bài viết sẽ cho bạn biết cách trồng xà lách Iceberg như thế nào để đạt được năng suất tối đa và quan trọng nhất là cần những gì để chăm sóc cây đúng cách.

Thu hoạch rau diếp đầu

Kết thúc bài viết, chúng ta hãy nói về cách cắt rau diếp Iceberg chín và khi nào nên làm.

Bạn có thể cắt phần đầu của bắp cải khi đường kính của nó khoảng 8-10 cm, nên thực hiện vào buổi sáng sớm để lá ra nhiều nước hơn. Không nên bẻ đầu bắp cải, dùng dao sắc thì tốt hơn. Sau khi cắt, cây phải nhanh chóng được sử dụng hoặc đặt ở nơi lạnh có nhiệt độ không quá +1 ° C (không được để đông lạnh, nếu không xà lách sẽ bắt đầu thối rữa). Trong điều kiện như vậy, nó có thể được lưu trữ trong một tuần nữa.

Tôi nghĩ mọi người đều biết món salad băng trôi hữu ích như thế nào và nó bổ sung tốt như thế nào cho hầu hết mọi món ăn. Đó là lý do tại sao sau khi cắt đầu bắp cải, tiếp tục chăm sóc cây, trên đó sẽ xuất hiện thêm một số đầu bắp cải nhỏ. Nếu may mắn, bạn có thể thu hoạch được một vụ lá ngon khác.

Công nghệ nông nghiệp cho năng suất cao

Xà lách Iceberg cho thu hoạch tốt nhất trên đất thịt pha nhiều mùn và cát. Đất trung tính cũng thích hợp để trồng. Cây trồng không thích đất chua, vì vậy người làm vườn cần hạ thấp độ chua trước khi trồng: nên bổ sung bột dolomit, tro, hoặc đơn giản là pha loãng một lượng nhỏ vôi trong đất.

Đọc thêm: Gloriosa - các loại, cách trồng và chăm sóc cây cảnh tại nhà

Thông tin thêm. "Iceberg" - dịch từ tiếng Anh là tảng băng trôi, tức là một khối băng trong lòng đại dương. Tên của món salad xuất phát từ một kỹ thuật được sử dụng bởi những người nông dân vào thời kỳ không có tủ lạnh. Nước đá được rắc lên lá giúp chúng giữ được độ tươi của rau. Ngày nay cái tên “tảng băng trôi” đã trở thành “tảng băng” đối với những người làm vườn.

Xà lách khác với bắp cải ở chỗ chứa nhiều vitamin như A, B và C, cũng như hàm lượng axit folic, phốt pho, kali và magiê cao. Đối với những người theo dõi hình vẽ, loại cây này là một kho vitamin thực sự.

Trồng trọt ngoài trời

Cây rất dễ bị nhiễm bệnh trên đất không được làm sạch, vì vậy cực kỳ quan trọng khi trồng trên luống trồng khoai tây, các loại cây đầu dòng, hành hoặc ngũ cốc. Bạn không nên bón ngay nhiều phân vào đất trồng cây, chỉ cần bón thêm phân trộn và mùn là đủ. Đối với cây con, tốt hơn là nên chọn nơi có nắng. Nền văn hóa cần ánh sáng. Sương giá không phải là điều khủng khiếp đối với món salad, vì nó có thể chịu được sương giá xuống -6 độ. Đối với sự phát triển của rau, nhiệt độ từ 18-25 độ C sẽ là tối ưu.

Ngày trước khi trồng phải cho hạt vào khăn ẩm hoặc gạc. Để kéo dài thời kỳ thu hoạch, kỹ thuật gieo hạt hai tuần một lần là phù hợp.Điều này sẽ cho phép sự phát triển liên tục của nền văn hóa.

Quan trọng! Trong giai đoạn đầu của sự phát triển, bắt buộc phải che phủ cây con bằng vật liệu màng hoặc vải không dệt. Ưu điểm của các lớp phủ này là bạn có thể tưới cây mà không cần gỡ bỏ lớp màng. Nếu luống ở một góc, thì việc dỡ bỏ lớp che phủ và đảm bảo rằng từng bụi cây con được giữ ẩm sẽ dễ dàng hơn. Lớp phủ là cần thiết để duy trì nhiệt độ tối ưu và bảo quản mầm non. Chăm sóc rau diếp băng khi trồng từ hạt ở giai đoạn đầu sinh trưởng phải cẩn thận.

Làm thế nào để tuyên truyền một nền văn hóa

Trồng xà lách có thể được thực hiện bằng cây con. Mặt đất thoáng cho phép bạn đạt được năng suất tối đa nếu bạn chọn đúng kỹ thuật tưới và thường xuyên theo dõi nhiệt độ bên trong nơi trú ẩn của màng. Rau diếp đầu không chịu được sự thay đổi đột ngột của đất, vì vậy phải mua viên nén than bùn để bảo quản hạt giống. Có hai đến ba hạt mỗi viên. Có thể đặt các thùng chứa viên than bùn và hạt giống trong vỏ phân bón trên bệ cửa sổ. Khi cây con đạt chiều cao 8 - 10 cm thì đem cấy lại.

Ghi chú! Xà lách có thể được trồng trên ban công hoặc lô gia không có hệ thống sưởi, vì điều này là đủ để theo dõi nhiệt độ để nó không xuống dưới 0. Cây con chưa được mùa có thể chết vì nhiệt độ quá thấp.

Cây con sẽ đạt 8 - 10 cm chỉ trong tuần thứ 8 nảy mầm. Điều này đề cập đến thời kỳ mùa xuân. Vào mùa hè, bạn cũng có thể trồng các loại rau mầm 3 tuần tuổi.

Ở nhà, không có một ngôi nhà tranh mùa hè, có thể trồng một nền văn hóa từ hạt giống. Cây con có thể được lắp đặt trên ban công, bậu cửa sổ. Trồng tại nhà rất giống với phương pháp tiếp cận ngôi nhà nhỏ mùa hè. Chậu có kích thước 60x60 cm là phù hợp nhất để nuôi. Yêu cầu trồng các mầm cách nhau 12 cm và sâu nửa cm. Bằng cách này, các điều kiện tương tự như đất trống được tạo ra ở nhà.

Vùng Moscow sẽ là môi trường tốt cho salad nếu người làm vườn áp dụng kỹ thuật gọi là thủy canh. Đây là một phương pháp trồng cây thay thế. Hạt giống phải được trồng trong môi trường giàu khoáng chất. Ưu điểm của kỹ thuật này là cây trực tiếp nhận chất dinh dưỡng, không cần làm giàu đất.

Xà lách tảng băng mọc từ hạt

Phần này sẽ trả lời câu hỏi làm thế nào để trồng xà lách từ hạt. Tốt nhất là bắt đầu chuẩn bị luống vào đầu tháng Tư. Đất phải được làm tơi xốp và phủ bằng vật liệu hoặc màng. Điều này sẽ giữ cho trái đất ấm áp cho hạt tươi. Cứ sau 40 cm, nên đào các luống sâu đến 3 cm. Sau đó, người ta đặt các hạt vào một chỗ lõm cách nhau 20 cm. Một cm đất được đổ lên trên.

Quan trọng! Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng hạt thì gieo càng dày càng tốt. Điều này sẽ làm tăng khả năng mầm xuất hiện.

Chăm sóc xà lách cũng tương tự như chăm sóc cây con tại nhà. Lên luống phải được phủ giấy bạc và chờ những chồi đầu tiên xuất hiện trong hai tuần. Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến tốc độ tăng trưởng.

Trồng và ươm cây con

Tốt hơn là trồng cây con trong than bùn và cốc nhựa, như vậy cây con không bị thương và bén rễ tốt hơn trên ruộng thoáng. Để làm được điều này, bạn cần xới đất nhẹ, mỗi lần gieo 2-3 hạt rồi phủ đất lên trên. Phim sẽ giúp giữ độ ẩm và nhiệt tại chỗ. Có thể mở cây vào tuần thứ tư kể từ thời điểm trồng cây. Cây con sẽ nhanh chóng xuất hiện nếu nhiệt độ thường xuyên được duy trì ở mức 25 độ C. Trước khi trồng, giá thể phải được đưa ra ngoài vườn trong bóng râm một phần. Không nên để ngoài nắng - cây dễ bị cháy.

Cần trồng trong đất tơi xốp theo hố, sâu 20-30 cm. Các hàng trồng không được gần hơn 40 cm. Điều quan trọng là phải tưới nước cho giếng trong quá trình trồng cây.Không nhất thiết phải nén chặt đất ở phần rễ của rau diếp Iceberg, vì điều này sẽ làm giảm chức năng của hệ thống rễ của cây.

Chăm sóc văn hóa

Để gieo trồng hạt giống rau diếp Iceberg hiệu quả, phải thực hiện các bước sau:

Xới đất. Nhổ cỏ là điều cần thiết để đầu phát triển hiệu quả. Xà lách có bộ rễ hời hợt, nên làm cỏ cẩn thận để không làm hại bộ rễ;
Cho rau mầm ăn. Thời điểm cho ăn tốt nhất là khi các đầu của bắp cải hình thành. Để cho ăn, tốt hơn là pha loãng hai muỗng canh phân chim và mullein trong 10 lít nước. Vì vậy, bạn có thể kết hợp giữa việc tưới nước và cho ăn;
Tưới nước dồi dào. Nên tưới nước hàng ngày, nhưng không nên để phần đầu của bắp cải quá bão hòa vì nó có thể bị mưng mủ do thừa nước. Việc thối rữa bên trong sẽ làm hỏng toàn bộ phần đầu của bắp cải và có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc thu hoạch. Khi đầu bắp cải bắt đầu hình thành bầu noãn, nên giảm tưới nhiều lần;
Cần gieo hạt với khoảng cách 20-30 cm. Nếu các mầm xen vào nhau, thì phần đầu của bắp cải sẽ không hình thành chính xác. Để làm được điều này, bạn cần theo dõi xem các đầu của bắp cải đã nảy mầm gần như thế nào.

Ghi chú! Bọ chét là loài gây hại chính trên các luống rau diếp Iceberg. Hạt giống được trồng phù hợp với tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp ít bị nhiễm ký sinh trùng hơn. Để trừ sâu bệnh, cần tưới nước nhiều và rắc tro củi lên đầu bắp cải.

Thu hoạch

Có thể thu hoạch sớm nhất là 45 ngày sau khi gieo. Nên cắt đầu bắp cải có đường kính 5-10 cm vào sáng sớm. Bằng cách này, độ tươi của món salad được bảo toàn. Điều kiện bảo quản rất đơn giản: đầu bắp cải sẽ tươi thêm một tuần ở nhiệt độ -3-5 độ C.

Thông tin thêm. Nền văn hóa tiếp tục phát triển ngay cả sau khi đầu của bắp cải bị cắt. Một số buồng trứng khác có thể hình thành bên trong. Để giải trí, bạn có thể để lại một cái để phát triển.

Cây rau diếp băng sẽ là một món ăn bổ sung lý tưởng cho bàn ăn trong ngày hè nóng bức. Ngay cả trong mùa đông, những người làm vườn vẫn có cơ hội thưởng thức loại rau tuyệt vời này, vì điều này là đủ để gieo cây trong nhà kính và giữ nhiệt độ ít nhất 18 độ C.

Về ngoại hình, rau diếp Iceberg có thể bị nhầm lẫn với bắp cải trắng thông thường - những chiếc lá tròn, mọng nước, giòn được thu thập giống nhau, chỉ có phần đầu lỏng hơn của bắp cải. Có xuất xứ từ Mỹ, nó đã đi vào thị hiếu của người tiêu dùng trên nhiều quốc gia. Nó được đặt tên theo phương thức vận chuyển ngày xưa: những người nông dân phủ băng lên đầu bắp cải và gọi chúng là Ice Mountain, sau đó cái tên Ice được đặt cho giống này, và sau đó là Iceberg.

Khi nào trồng xà lách trên ban công hoặc bệ cửa sổ

Xà lách khác ở chỗ có thể trồng ở nhà quanh năm. Nhưng trong một điều kiện - rừng trồng mùa đông phát triển trong điều kiện thời gian ánh sáng ban ngày ngắn, cần cung cấp ánh sáng bổ sung nhân tạo bằng phytolamps.

Hầu hết tất cả các giống đều khiêm tốn và có một vụ thu hoạch tuyệt vời. Nhưng sẽ không thừa nếu nói về các tính năng của từng loại trong số chúng:

Rau diếp. Cảm thấy tuyệt vời trong thùng nông cao khoảng 15 cm. Hạt giống được gieo vào rãnh sâu 0,5-0,7 cm. Để phát triển đầy đủ, rau diếp được tưới 2 ngày một lần - trong một tháng, nó đã có thể thu hoạch lần đầu tiên.
Cải xoong. Giống được trồng trong các thùng cao 8-10 cm, các nhà thí nghiệm cũng sử dụng thành công giá thể trơ - vụn dừa, mùn cưa và thậm chí cả bông gòn. Tuy nhiên, khi lựa chọn các giải pháp thay thế như vậy, đừng quên bón phân bổ sung cho cây. Các bát cải xoong được lật ra ánh sáng mặt trời hàng ngày để phát triển đồng đều. Lần thu hoạch đầu tiên đã sẵn sàng 2 tuần sau khi gieo - ngay khi rau xanh phát triển đến 6-8 cm.
Tảng băng trôi. Để trồng rau diếp, các thùng có chiều cao ít nhất 60 cm được chọn.Độ sâu gieo hạt 0,5 - 0,7 cm, hàng cách hàng ít nhất 12 - 15 cm, đối với giống chịu nắng trực tiếp kéo dài gây hại nên không trồng ở cửa sổ, ban công hướng Nam. Hoặc cây con được che nắng bằng gạc, giấy dó, vải tuyn. Ánh sáng ban ngày đủ cho Iceberg là 12 giờ.
Arugula. Hạt được đặt ở độ sâu 1-1,5 cm, mầm xuất hiện vào ngày thứ 3-5 - sau một tuần phải tỉa thưa. Đối với rau arugula, cần phải tưới nước thường xuyên - nếu không sẽ xuất hiện các màu xanh không vị và đắng. Giống cây này thích hợp cho việc phát triển vào mùa đông - 8 giờ ánh sáng ban ngày là đủ cho nó. Để tiếp tục phát triển khối xanh, các chùm hoa nhất thiết phải được cắt bỏ.

Tất cả các loại xà lách đều có hơn 90% là nước - việc tưới nước thường xuyên và đủ là điều quan trọng đối với bất kỳ loại xà lách nào.

đặc điểm chung

Các lá có màu sắc từ xanh nhạt đến trắng, xoắn lại thành một đầu rời của bắp cải, trọng lượng có thể đạt tới 400 g, là loại rau diếp. Chúng được trồng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè trong điều kiện khí hậu của chúng tôi cả thông qua cây con và bằng cách gieo xuống đất. Năng suất cao nhất có thể đạt được khi trồng trong nhà kính, vì loại cây này khá ưa nhiệt. Bạn thậm chí có thể trồng nó trên bệ cửa sổ. Để trong tủ lạnh, nó có thể giữ được hương vị và độ giòn của nó lên đến một tháng hoặc hơn.

Làm thế nào để phát triển salad băng trôi trong nước?

Rau diếp băng có thể được trồng trong nước cả trong nhà kính và ngoài đồng. Và vào mùa đông, nó được trồng ngay cả trên bệ cửa sổ nhà. Công nghệ nông nghiệp của ông hoàn toàn không phức tạp, vì vậy nếu tuân theo một số khuyến nghị, hoàn toàn có thể thu hoạch tốt các loại rau xanh hữu ích.

Làm thế nào để trồng rau diếp băng trong vườn của bạn?

Nếu bạn muốn biết cách trồng rau diếp băng ngoài trời trong nước, bạn có thể sử dụng cả hạt giống và cây con cho việc này. Khi cây con trước khi phát triển, bạn cần gieo hạt trong viên than bùn - mỗi viên 2-3 hạt.

Các viên nén thành phẩm được cho vào hộp và đặt trong phòng có nhiệt độ + 18 ° C. Hạt thường nảy mầm sớm nhất sau 5 ngày. Sau đó, bạn có thể tiếp tục trồng cây băng tại nhà bằng cách đặt khay trên bệ cửa sổ hoặc ban công.

Có thể đem trồng trên bãi đất trống khi có 4-5 lá và chiều cao cây con đạt 8-10 cm, thường xảy ra sau khoảng 8-9 tuần. Cần trồng khi bên ngoài trời chưa nóng, tức là vào đầu mùa xuân, khi mặt đất vừa tan băng.

Trước khi chuyển cây con vào đất, bạn cần làm cứng nó, nghĩa là mang cây trồng ra nơi có không khí trong lành trong vài ngày. Việc chuẩn bị luống bao gồm đào thật kỹ và bón đất mùn và phân bón.

Làm thế nào để trồng rau diếp băng?

Hình thức trồng rau diếp băng có dạng 30x40 hoặc 40x40 cm, đồng thời không cần cắm sâu cây con cùng với viên nén. Sau đó, lần đầu tiên, tốt hơn là nên phủ nó bằng vật liệu không dệt.

Làm thế nào để trồng rau diếp băng từ hạt?

Nếu bạn muốn gieo ngay hạt trên luống, bạn cần đợi nhiệt độ trung bình hàng ngày dưới + 4 ° C. Trước khi trồng phải xới đất kỹ, bón phân mùn và khoáng, khử chua nếu cần.

Không được có đất lớn, đá, cỏ dại trên luống đất. Khoảng cách giữa các hố ít nhất là 30x30 cm và độ sâu gieo hạt là 1 cm, nơi trồng được che phủ cẩn thận bằng chất xơ nông nghiệp cho đến khi hạt nảy mầm với thông gió định kỳ.

Chăm sóc thêm cho cả cây con và phương pháp gieo hạt bao gồm tưới nước, xới đất và làm cỏ kịp thời.

Chuẩn bị hạt giống

Điều đầu tiên cần chú ý là hình dạng, kích thước và mật độ của hạt. Càng lớn, chúng càng chứa nhiều chất dinh dưỡng và cây sẽ càng khỏe mạnh. Tốt hơn hết là không sử dụng những cái đã bị biến dạng và hư hỏng.

Đối với những chồi thân thiện, hãy sử dụng những hạt giống có cùng kích thước.

Để “đánh thức” hạt giống, hãy ngâm chúng trong nước ấm trước khi trồng.Tốt hơn, hãy sử dụng một kỹ thuật gọi là tạo bọt. Đối với điều này, nước để nảy mầm được làm nóng đến 23C và sử dụng máy nén, được bão hòa với oxy. Phương pháp này cũng giúp khử trùng chất cấy.

Bạn cũng có thể có được những chồi thân thiện bằng cách sử dụng mùn cưa đơn giản. Đối với điều này, người ta sử dụng các hộp cạn, trong đó các bã gỗ đã nghiền đã được tráng trước bằng nước sôi được đổ vào một lớp khoảng 5 cm, và vải bông được đặt lên trên. Hạt ướt được đặt trên đó và phủ một lớp vải, sau đó lại phủ một lớp mùn cưa.

Hạt giống đã sẵn sàng để gieo trồng ngay khi chồi trắng dày từ 1 đến 2 mm. Điều quan trọng là không vượt quá độ dài này, bởi vì khi trồng xuống đất, cây con mỏng manh có thể bị gãy!

Chuẩn bị hạt giống trước khi trồng

Tiếp tục chủ đề về cách trồng rau diếp Iceberg, chúng ta hãy nói về vấn đề trước khi gieo hạt.

Trước hết, cần nhớ rằng một số giống hoặc giống lai được lai tạo đặc biệt để trồng trong chậu. Do đó, chỉ nên ưu tiên những hạt như vậy. Nếu bạn không thể tìm thấy hạt giống tương tự, hãy mua hạt giống chín sớm.

Bây giờ về việc chuẩn bị sơ bộ. Trước khi gieo nên ủ hạt khoảng 15 phút trong dung dịch thuốc tím để hạt nảy mầm tốt hơn và không bị nấm bệnh.

Nếu dùng đất màu hoặc hỗn hợp phân trùn quế thì sau khi ngâm ủ chúng ta tiến hành gieo ngay. Nếu bạn sử dụng hỗn hợp đất vườn và đất lưu trữ, thì bạn sẽ phải hoãn việc trồng Iceberg trong một thời gian và mua các khối than bùn, trong đó chúng tôi sẽ chôn hạt và trồng chúng vào hỗn hợp đất.

Phương pháp trồng trọt trong mùa đông

Nếu bạn muốn thu hoạch sớm hơn, hãy sử dụng phương pháp subwinter. Để làm được điều này, khu vực quy hoạch trồng trọt được đào cẩn thận vào mùa thu, bón các loại phân giàu nitơ, phốt pho và kali, cũng như các nguyên tố vi lượng. Cần nhớ rằng nhiều hơn không có nghĩa là tốt hơn, nhà sản xuất luôn chỉ ra tỷ lệ ứng dụng và không cần thiết phải vượt quá nó. Tốt hơn là bạn nên nâng giường lên một chút hoặc nằm trên cao để làm ấm tốt hơn. Nhưng bạn có thể gieo hạt nhiều hơn bình thường một chút, tốt hơn là bạn nên loại bỏ những cây con thừa sau đó.

Cây trồng vào mùa đông được bao phủ bởi than bùn (vào mùa xuân nó sẽ được dùng làm phân bón) hoặc các tán lá già, và vào mùa xuân đất được nới lỏng và các chồi thừa được làm mỏng đi.

Phát triển thông qua cây con

Phương pháp này là hiệu quả nhất, nhưng nó sẽ đòi hỏi nhiều nỗ lực và sự chú ý hơn. 2-3 hạt được đặt trong viên than bùn và chuyển đến phòng mát, và sau 3 ngày, chúng được chuyển sang một cái ấm hơn (nhưng không cao hơn 25 ° C).

Quan trọng! Trong thời gian hạt nảy mầm, đất phải được giữ ẩm thường xuyên.

Sau 7-10 ngày, chồi đầu tiên sẽ xuất hiện, và sau 14 ngày, chồi đã có 4-5 lá. Để việc cấy ghép không gây đau đớn, cần phải có sự cứng lại của những người định cư mới. Điều rất quan trọng là chỉ trồng cây con trong nước ở một nơi cố định sau khi băng giá mùa xuân qua đi, nếu không loài cây mỏng manh này sẽ khó cứu.

Các mẫu vật non được chuyển xuống đất rất cẩn thận, cố gắng không làm hỏng cục đất, bởi vì rễ nằm trong nó rất mỏng và mỏng manh. Các lỗ được tạo với khoảng cách 40 cm. Tưới nước kỹ và rắc một lớp đất khô hoặc lớp mùn. Nếu những đêm đủ lạnh, tốt hơn là bạn nên phủ một lớp màng có đục lỗ cho cây trong thời gian này.

Hệ thống tưới cho "salad băng"

Tùy thuộc vào điều kiện ban đầu, hầu hết các ruộng đều được tưới nước trước khi gieo xà lách để làm mềm đất và chuẩn bị gieo hạt (lớp đất 5-10 cm được đổ). Cả xà lách đã gieo hạt và đã trồng thường được rắc (2-3 ngày một lần) cho đến khi cây con mọc lên hoặc bén rễ (thường là 6-10 ngày). Sau khi nảy mầm trước khi tỉa thưa (2 đến 3 tuần sau khi gieo) nên tưới nước ít hơn. Ruộng được tưới để làm mềm đất trước khi tỉa thưa thủ công. Sau khi tỉa thưa và bón lót bằng các loại phân thì tưới thêm 1 lần nữa.

Ở những nơi có gió lớn, hệ thống kênh mương được kiểm soát tốt có thể cung cấp khả năng tưới đồng đều tốt hơn so với hệ thống tưới phun. Hầu hết lượng nước được tiêu thụ trong 30 ngày cuối cùng trước khi thu hoạch. Cần phải cẩn thận không để đất quá nóng - điều này góp phần vào sự phát triển của bệnh thối. Các ống kín thường được sử dụng ngay trước khi thu hoạch. Việc sử dụng các đường ống kín đảm bảo phân phối nước đều giữa các luống và giữ cho khoảng cách hàng luôn khô ráo để có thể triển khai thiết bị thu hoạch trên đất khô.

Trong thời kỳ chín, lượng nước và phân bón dư thừa có thể làm cho các đầu của bắp cải phát triển quá mức, làm giảm chất lượng của chúng, và do đó, chi phí sản xuất. Lượng nước sử dụng thường là 750 đến 1000 m3 / ha (tưới) và 1000 đến 1250 m3 / ha (xới). Xà lách tưới nhỏ giọt cần từ 500 đến 750 m3 / ha. Dây nhỏ giọt bề mặt được lắp đặt giữa 2 hàng cây trên rặng 1m hoặc 3 dây nhỏ giọt được lắp đặt giữa 6 hoặc 5 hàng cây trên rặng 2m.

Tưới nhỏ giọt phân phối nước đồng đều hơn so với tưới theo rãnh hoặc tưới phun, và điều này giúp người trồng có thể bán được trên những ruộng có đất không đều, duy trì độ ẩm của đất cao trên toàn ruộng.

Gieo hạt trên bãi đất trống

Khi trồng trên đất trống trên luống, rãnh dọc được tạo với khoảng cách khoảng 40 cm, trong đó hạt được đặt ra, có tính đến tỷ lệ nảy mầm dự kiến (nhưng dày đặc hơn một chút sẽ tốt hơn). Để điều kiện trồng trọt được thoải mái nhất, nên phủ vật liệu che phủ lên luống lần đầu tiên - điều này sẽ gây hiệu ứng nhà kính và đẩy nhanh quá trình nảy mầm.

Sau một tháng, tiến hành làm cỏ, cắt bỏ những cây yếu và dư thừa, xới xáo bề mặt, cung cấp oxy cho bộ rễ.

Trồng trong nhà kính

Salad bắp cải không ưa khí hậu lạnh hoặc nhiệt độ quá cao. Và đây một nhà kính sẽ là một trợ thủ đắc lực. Điều chính là quan sát độ ẩm tối ưu của cả không khí và đất, tránh quá nóng vào những ngày nóng.

Cây có thể được trồng trong các hộp nhỏ, nếu đặt trên giá (sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo trì), hoặc đơn giản là trên luống đất. Trong mọi trường hợp, bạn nên chú ý những điểm sau:

Tuân thủ chế độ nhiệt độ để hạt nảy mầm trong đất - không được cao hơn 12-14C vào ban ngày và 9C vào ban đêm.
Rau diếp băng là loại cây ưa sáng. Nếu nhà kính không cung cấp đủ ánh sáng, các tán lá sẽ kéo dài ra và các đầu của bắp cải sẽ kém rậm rạp hơn.
Khi bộ rễ hình thành (sau 12 ngày) là lúc cần tăng nhiệt độ trong phòng lên 16-20C, nhưng không tăng nữa.
Đất trong nhà kính nên tơi xốp, dễ thấm ẩm. Điều này được đảm bảo bằng cách thường xuyên nới lỏng khoảng cách hàng.
Thời vụ sinh trưởng của loại cây này là 50-70 ngày, nên trồng cây con trong nhà kính, không gieo hạt. Điều này sẽ rút ngắn thời gian thu hoạch 2 tuần!
Tưới nước ngay sau khi trồng được thực hiện cách ngày, muộn hơn - mỗi tuần một lần.

Quan trọng! Nếu bạn cho phép thay đổi độ ẩm hoặc nhiệt độ đột ngột trong phòng, rau diếp sẽ đi vào các mũi tên!

Những khó khăn có thể phát sinh khi trồng rau diếp trong nhà

Mình sẽ chia sẻ với các bạn một số bí quyết nhỏ giúp trồng được cây xà lách xoong ngon và ra quả, tránh khó khăn trong quá trình trồng:

Lá nhỏ. Ngay sau khi cây con có hai lá thật, tôi cấy chúng vào các cốc riêng. Điều này cho phép bạn có được những chiếc lá lớn hơn nhiều so với khi trồng trong thùng thông thường.
Hạ cánh kéo dài. "Họ nói" rằng không có đủ ánh sáng cho anh ta. Sự thiếu hụt bức xạ tia cực tím sẽ dẫn đến sự ức chế sự hình thành khối xanh, làm chồi non và ra hoa.
Lớp vỏ trên bề mặt đất. Rau diếp có bộ rễ bề ngoài - không nên xới xáo để không làm hỏng bộ rễ mỏng manh.Để ngăn chặn sự hình thành của lớp vỏ đất dày đặc, cản trở không khí vào rễ, tôi dùng bình xịt rửa giá thể mỗi ngày.
Thu hoạch muộn và kém. Nguyên nhân chính của vấn đề là do rừng trồng quá dày. Cây phát triển trong điều kiện căng thẳng - thiếu ánh sáng, đất, dinh dưỡng, độ ẩm. Hợp lý là nó phát triển chậm và không hài lòng với một vụ thu hoạch lớn. Vì vậy, tôi đừng quên bào mỏng xà lách đúng lúc, hoặc thậm chí tốt hơn - cấy từng cây con đã trồng vào một thùng riêng.
Bắn sớm (xuất hiện mũi tên hoa). Nguyên nhân là do nhiệt độ không khí tăng lên. Để xà lách phát triển tối ưu, cần giữ ở nhiệt độ 15-20 C.
Romaine không tạo thành đầu của bắp cải. Cả trong vườn và trong nhà của các loại salad như vậy, các đầu của bắp cải không hình thành độc lập. Khoảng 2 tuần trước khi thu hoạch dự kiến, tôi quấn các lá bên ngoài của cây, tạo thành một đầu bắp cải nhân tạo. Với cách làm này, trong điều kiện thiếu ánh sáng, các lá non bên trong bị trắng bệch, mọng nước, mềm và không có vị đắng.

Như bạn đã thấy, xà lách là một trong những loại cây thích hợp nhất để trồng trong nhà. Anh không cầu kỳ trong việc bón phân, xới đất, nhưng điều quan trọng là anh phải đảm bảo tưới nước thường xuyên, đủ ánh sáng và điều kiện nhiệt độ tối ưu.

Làm đất

Để có một vụ mùa bội thu, cần thực hiện một số hoạt động:

Kiểm tra độ chua của đất (đối với điều này, có những dải giấy quỳ đặc biệt có thể mua ở các cửa hàng làm vườn). Nếu chỉ số cao hơn định mức, hãy thêm tro và vôi sống vào đó.
Đào vị trí trồng trọt và làm giàu bằng phân bón, cố gắng không lạm dụng nó với nitơ, bởi vì xà lách bắp cải có xu hướng tích tụ nitrat.
Thêm mùn vào đất cũng rất tốt (không nên nhầm lẫn với phân chuồng, nếu không chắc chắn bạn sẽ “đốt cháy” cây).
Ở những loại đất nặng, phải bổ sung thêm cát. Điều này sẽ cải thiện khả năng thoát nước và ngăn rễ cây không bị thối rữa, ngay cả khi tưới quá nhiều nước.

Lợi ích của salad trong nhà kính

Trồng xà lách trong điều kiện nhà kính có nhiều ưu điểm. Đây không chỉ là cơ hội để cung cấp cho mình lượng vitamin quanh năm và sự tự nhiên của sản phẩm mà còn tạo ra lợi nhuận trong trường hợp kinh doanh. Ngoài ra, salad nhà kính:

làm việc kỳ diệu trong thẩm mỹ (như mặt nạ);
giúp chữa xơ vữa động mạch và tăng huyết áp;
điều hòa thay nước;
chứa nhiều vitamin và khoáng chất;
là một sản phẩm ăn kiêng;
bình thường hóa giấc ngủ và làm dịu hệ thống thần kinh.

Salad sinh tố rất tốt cho sức khỏe

Rau diếp là một loại cây khiêm tốn mà ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng được. Các điều kiện chính để có được một vụ thu hoạch tốt được coi là tưới đủ nước và ánh sáng thích hợp. Đừng quên chuẩn bị đất và thực hiện các biện pháp để cách nhiệt nhà kính. Sử dụng các giống cây trồng trong nhà kính làm vật liệu trồng trọt. Tất cả các lực lượng đã tiêu tốn sẽ được bổ sung bằng một vụ thu hoạch phong phú và hữu ích.

Chăm sóc và trồng trọt

Các quy tắc cơ bản để trồng rau diếp như sau:

Cần tưới nước thường xuyên, kịp thời nhưng vừa phải... Rễ tảng băng bị hư hại do hạn hán gần như không thể phục hồi. Và độ ẩm dư thừa sẽ dẫn đến các bệnh như thối trắng xám, sương mai (sương mai).
Bắt buộc phải nới lỏng đất... Tốt hơn là nên làm điều này sau mỗi lần tưới nước, nhưng không phải ngay lập tức mà khi đất hơi khô. Điều này sẽ bảo vệ hệ thống rễ khỏi bệnh tật và tăng khả năng tiếp cận oxy của nó.
Thức ăn cho cây trồng có một vị trí đặc biệt... Bón thường xuyên các loại phân phức hợp, không chỉ chứa nitơ, kali và magiê mà còn bổ sung khoáng chất, sẽ giúp lá có độ giòn đẹp và đẹp mắt, nhưng điều quan trọng là không nên lạm dụng quá nhiều.
Loại bỏ cỏ dại cần thiết trong việc chăm sóc bất kỳ rừng trồng nào, và salad cũng không ngoại lệ. Hơn nữa, cần rất nhiều không gian để hình thành các ngã ba và “những người hàng xóm” không được mời là vô dụng ở đây.

Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc trên, bạn có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch bội thu của loại thực phẩm lành mạnh, ngon lành này chắc chắn chúng ta sẽ không sợ từ, văn hóa đẹp. Tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ những phần đầu đã hoàn thành vào buổi sáng, khi salad vẫn còn lạnh và tươi, loại bỏ những lá bên dưới.

Nên bảo quản rau diếp Iceberg ở nơi thoáng mát, thoáng khí, nhưng nên ăn ngay vì nó sẽ mất đi đặc tính giòn tuyệt vời của nó. Đó là một món ăn kèm thú vị với nhiều món ăn khác nhau!

Bệnh và sâu bệnh

Khuyến nghị chung để phòng ngừa:

loại bỏ và tiêu hủy toàn bộ tàn dư thực vật;
điều trị kịp thời tất cả các ổ nhiễm trùng tiềm ẩn;
vệ sinh và khử trùng thiết bị, máy móc;
dự đoán đường bay của sinh vật gây hại và đặt bẫy kịp thời;
quan sát luân canh cây trồng;
chấp hành các chế độ bảo quản;
chọn giống chống chịu sâu bệnh tốt nhất có thể;
không trồng ở những nơi đã phát hiện ra tác nhân gây bệnh trước đó.

Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, rau diếp băng có thể bị sâu bệnh và nhiều loại bệnh tấn công.

Iceberg salad được sử dụng để chế biến nhiều món rau, bày biện trên bàn ăn hoặc để làm nhân bánh mì kẹp thịt nổi tiếng.

Có lẽ món ăn phổ biến nhất mà nó có là salad Caesar.

Để bạn luôn có đủ khả năng để nấu những món ăn ngon và lành mạnh với sự tham gia của loại cây này, hãy nói về cách trồng rau diếp Iceberg tại nhà.