ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพาร์สนิปประโยชน์และการนำไปใช้ในการทำอาหาร

หัวผักกาด (ผัก) คืออะไร?

พาร์สนิปเป็นผักที่มีลักษณะเป็นครีมรูปกรวยจากพืชตระกูลเดียวกับแครอทมีลักษณะคล้ายกันมีรสหวาน แต่มีรสชาติเหมือนดินและบ๊องที่ซับซ้อนกว่า ในการปรุงอาหารจะใช้ทั้งเป็นผักและเป็นเครื่องเทศ

ดูเหมือนแครอทสีขาวข้น แต่ถึงแม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่ก็ไม่ได้กินแบบดิบๆบ่อยๆเป็นของว่างกรุบกรอบ เพิ่มพาร์สนิปลงในสตูซุปสตูว์และอาหารอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่อร่อย

หากคุณซื้อชุดผักสำเร็จรูปสำหรับทำน้ำซุปแน่นอนว่าจะต้องมีผักรากนี้ด้วย

พาร์สนิปยังพบว่าเป็นผักจานหลักในประเทศแถบยุโรปโดยเฉพาะในบริเตนใหญ่

ผักกาดหอมมีลักษณะอย่างไร - ภาพถ่าย

คำอธิบายทั่วไป

ในทางวิทยาศาสตร์พาร์สนิปเป็นผักรากใต้ดินที่มีเนื้อหวานของไม้ยืนต้นในสกุล Pastinaca และวงศ์ Apiaceae ซึ่งเป็นเช่นเดียวกับแครอท พวกเขามีความคล้ายคลึงกันทั้งในลักษณะและลักษณะการเจริญเติบโตอย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่น ๆ ในตระกูล Apiaceae: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเมล็ดยี่หร่าผักชีฝรั่ง ฯลฯ

ชื่ออย่างเป็นทางการของผักชนิดนี้: Pastinaca sativa - Parsnip สามัญหรือ Sowing คำพ้องความหมาย - field borsch, tragus, popovnik, pastarnak

เป็นพืชขนาดใหญ่ที่มีใบไทรโฟลิเอตเป็นดอกกุหลาบ พืชรากมีขนาดใหญ่สีขาวทรงกรวย

ปลูกพาร์สนิปกลางแจ้ง

เมื่อใดควรปลูกพาร์สนิปกลางแจ้ง

พาร์สนิปปลูกในที่โล่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อต้นกล้าอายุ 28-30 วัน ในเวลานี้ตามกฎแล้วน้ำค้างแข็งกลับมาอยู่ข้างหลังแล้วและดินก็อุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว การปลูกพาร์สนิปในภูมิภาคมอสโกจะดำเนินการในเวลาเดียวกันโดยปรับให้เหมาะกับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิ

ดินสำหรับพาร์สนิป

จัดให้พาร์สนิปของคุณมีพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงแม้ว่าจะสามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน พีทเปียกดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางเหมาะสมที่สุดสำหรับพาร์สนิป ดินที่เป็นกรดมีข้อห้ามสำหรับพาร์สนิปดังนั้นจึงต้องเป็นปูนขาว

วิธีการปลูกพาร์สนิปอย่างถูกต้อง

พยายามอย่าปลูกพาร์สนิปหลังพืชเช่นแครอทผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักอื่น ๆ เพราะพวกมันมีโรคและแมลงศัตรูร่วมกัน หัวหอมกะหล่ำปลีหัวบีทและมันฝรั่งถือเป็นบรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับพาร์สนิปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการใช้ปุ๋ยในการปลูก - พาร์สนิปจะเติบโตได้ดีกว่าในดินที่ได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าดังนั้นจึงต้องเตรียมพื้นที่สำหรับฤดูใบไม้ร่วง: ดินจะถูกปลดปล่อย จากวัชพืชและหากบรรพบุรุษไม่ได้นำอินทรียวัตถุมาให้พวกเขาขุดแปลงด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเสียในอัตราครึ่งถังต่อตารางเมตรของแปลง

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในพื้นดินจะมีการขุดดินอีกครั้งปรับระดับและเตียงสูง

วิธีปลูกพาร์สนิปนอกบ้าน

ในสวนจะทำหลุมที่ระยะ 10-12 ซม. จากกันในแถวและระยะห่างของแถวไม่เกิน 40 ซม. ความลึกของหลุมควรเป็นแบบที่ต้นกล้าสามารถใส่ได้พร้อมกับพรุ หม้อ. หากคุณปลูกพาร์สนิปในกระถางพลาสติกให้รดน้ำต้นกล้าก่อนที่จะปลูกและย้ายออกจากกระถางไปยังหลุมอย่างระมัดระวังพร้อมกับลูกบอลดิน รดน้ำเตียงในสวนหลังปลูก

  • ดอกทานตะวัน: เติบโตจากเมล็ดปลูกในที่โล่งและดูแล

ปลูกพาร์สนิปก่อนฤดูหนาว

การหว่านพาร์สนิป Podzimny จะดำเนินการจนถึงกลางเดือนตุลาคมในดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ) เนื่องจากเมล็ดของพาร์สนิปมีขนาดใหญ่จึงหว่านเป็นสามท่อนลึก 3-4 ซม. ในหลุมที่ระยะห่าง 10-12 ซม. จากกันโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 40-45 ซม. ... ต้นกล้าที่เกิดใหม่จะถูกทำให้ผอมบางในลักษณะเดียวกับต้นกล้า - ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดจะถูกทิ้งไว้ในหลุมและส่วนที่เหลือจะถูกดึงออก เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการดูแลพาร์สนิปในหัวข้อถัดไป

ผักชีฝรั่งหลังการเก็บเกี่ยว

ซื้อที่ไหนและเลือกอย่างไร

พาร์สนิปมีขายตลอดทั้งปีในแผนกผักของซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองใหญ่และในตลาดของเกษตรกรในฤดูใบไม้ร่วง

มองหารากขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่มีสีงาช้างและเนื้อแน่น หัวผักกาดควรสดเนื้อมีขนาดเล็ก (ยาว 12-25 ซม.) ไม่มีจุด

มันสามารถเติบโตได้ขนาดมหึมา แต่รากขนาดใหญ่มักจะมีลักษณะเป็นเส้น ๆ และแข็งกว่าที่หัวใจในขณะที่รากขนาดเล็กจะมีรสชาติที่อ่อนกว่าและหวานกว่า

คุณไม่ควรซื้อพาร์สนิปสุกเพราะจะไม่หอมอีกต่อไป อย่าใช้รากที่อ่อนนุ่มเหี่ยวย่นหรือเสียหายที่มีเส้นใยเล็ก ๆ ที่มีขนดกจำนวนมากในตอนท้าย

หากพาร์สนิปอยู่กับผักใบเขียวที่ยังไม่ได้เจียระไนควรดูสดและไม่ร่วงโรย ตัดทิ้งก่อนเก็บ

การปลูกและดูแลพาร์สนิป

  • การลงจอด: หว่านเมล็ดในดิน - ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนเมษายนหรือก่อนฤดูหนาวปลายเดือนตุลาคม การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ในช่วงกลางหรือปลายเดือนมีนาคมปลูกต้นกล้าในสวน - กลางเดือนพฤษภาคม
  • แสงสว่าง: แสงแดดจ้าหรือร่มเงาบางส่วน
  • ดิน: เปียก, ดินร่วน, ดินร่วนปนทรายหรือพรุ, ปฏิกิริยาที่เป็นกลาง
  • รดน้ำ: เมื่อปลูกในดินชื้นการรดน้ำอย่างเพียงพอ 4-5 ครั้งก็เพียงพอแล้วในฤดูแล้ง แต่ไม่จำเป็นต้องรดน้ำในฤดูที่มีฝนตกปกติ
  • น้ำสลัดยอดนิยม: 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลาย mullein การแช่เถ้าและสารประกอบเชิงซ้อนของแร่ธาตุเหลว: หนึ่งสัปดาห์หลังการปลูกและอีกครั้งสามสัปดาห์ต่อมา - ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม - ด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
  • การสืบพันธุ์: เมล็ดพันธุ์.
  • ศัตรูพืช: มอดยี่หร่า, บักบักลาย, แมลงในสนามและเพลี้ย
  • โรค: septoria, cercosporiasis, เน่าแบคทีเรียเปียก, เน่าดำ (หรือ alternaria), โรครากเน่าสีขาวและเทา

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพาร์สนิปด้านล่าง

องค์ประกอบทางเคมี

พาร์สนิปอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์วิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการของพาร์สนิปสด ​​(Pastinaca sativa) ต่อ 100 กรัม

ชื่อจำนวนเปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน%
ค่าพลังงาน (ปริมาณแคลอรี่)75 Kcal4
คาร์โบไฮเดรต17.99 ก14
โปรตีน1.20 ก2
ไขมัน0.30 ก1
เซลลูโลส4.9 ก13
โฟเลต67 มคก17
ไนอาซิน0.700 มก4
กรด pantothenic0.600 มก12
ไพริดอกซิ0.90 มก7
ไรโบฟลาวิน0.050 มก4
ไทอามีน0.090 มก7,5
วิตามินซี17 มก29
วิตามินเค22.5 มคก19
โพแทสเซียม375 มก8
แคลเซียม36 มก3,5
ทองแดง0.120 มก13
เหล็ก0.59 มก7.5
แมกนีเซียม29 มก7
แมงกานีส0.560 มก24
ฟอสฟอรัส71 มก10
ซีลีเนียม1.8 ไมโครกรัม3
สังกะสี0.59 มก5

ศัตรูและโรคของหัวผักกาด

โรคพาร์สนิป

ผักกาดได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกันกับพืชตระกูลร่มอื่น ๆ : เซปโทเรีย, cercosporosis, โรคแบคทีเรียเน่าเปียก, โรคโคนเน่าสีดำ (หรือ Alternaria) รวมทั้งโรครากเน่าสีขาวและสีเทา

Septoriosis เป็นที่ประจักษ์โดยการก่อตัวของจุดขนาดกลางจำนวนมากบนใบของพืชโดยไม่มีขอบเขตที่ชัดเจนซึ่งจะค่อยๆมืดลงและกลายเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล พืชที่ได้รับผลกระทบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง Septoria ดำเนินไปในสภาพอากาศที่เย็นสบายโดยมีพื้นหลังมีความชื้นสูง การแทรกซึมของการติดเชื้อเกิดขึ้นทางปากใบ

Cercosporosis สามารถรับรู้ได้จากจุดสีเหลืองหรือสีน้ำตาลสกปรกที่มีรูปร่างผิดปกติเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 มม. ที่ปรากฏบนใบและลำต้นของพืชเมื่อการพัฒนาของโรคจุดที่อยู่ตรงกลางจางลงและขอบรอบ ๆ ก็จะมืดลง ขอบของใบที่ได้รับผลกระทบจะยกขึ้นและโค้งงอเล็กน้อย บนลำต้นมีจุดสีน้ำตาลแดงยาวปรากฏให้เห็นอย่างน่าประทับใจ พืชที่ป่วยล้าหลังในการพัฒนาใบของมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง

การปลูกและดูแลพาร์สนิป

โรคเน่าจากแบคทีเรียเปียกเป็นโรคที่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอุณหภูมิที่ไม่คงที่และความชื้นสูง มีผลต่อพืชรากทั้งในระหว่างการเก็บรักษาและในแปลงนา โรคนี้เริ่มต้นด้วยการสลายตัวที่หาง - ประการแรกจุดที่มีน้ำเป็นมันสีเข้มปรากฏขึ้นบนพืชจากนั้นจะเกิดความหดหู่ที่มีมวลซากเน่าเปื่อยเกิดขึ้นในที่ของพวกมันซึ่งไหลออกมาจากผลไม้ในรูปของเมือกเนื่องจาก การแพร่กระจายของเชื้อไปยังพืชชนิดอื่นเกิดขึ้นเร็วมาก

อัลเทอเรียเรียหรือโรคโคนเน่าดำพัฒนาส่วนใหญ่แล้วในการจัดเก็บ: จุดด่างดำที่หดหู่เล็กน้อยปรากฏบนรากซึ่งดอกมะกอกสีเข้มก่อตัวในสภาพอากาศชื้น ในส่วนนี้เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบมีสีดำถ่านหิน

โรคโคนเน่าสีขาว (botrytis) และโรคโคนเน่าสีเทา (sclerotinia) แตกต่างกันไปตามสีของคราบจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นบนพืชราก ในกรณีของโรคโคนเน่าสีขาวคราบจุลินทรีย์จะเป็นสีขาวในรูปแบบของเกล็ดที่มี sclerotia สีดำของเชื้อราและโรคโคนเน่าสีเทาปกคลุมรากด้วยขนปุยสีเทา โรคเหล่านี้เป็นอันตรายมากที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นและมีความชื้นในอากาศสูง

การประมวลผลพาร์สนิป

เพื่อป้องกันไม่ให้โรคเชื้อราติดเชื้อพาร์สนิปเราขอแนะนำให้คุณใช้มาตรการต่างๆ ได้แก่ :

  • การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช - พาร์สนิปสามารถกลับไปที่ไซต์ได้อีกครั้งไม่ช้ากว่าหลังจาก 3-4 ปี
  • การปฏิบัติตามมาตรการดูแลอย่างเคร่งครัดตามกฎของวัฒนธรรมการเกษตร
  • การเตรียมสถานที่อย่างละเอียดก่อนปลูกรวมถึงการกำจัดเศษของวัฒนธรรมก่อนหน้าออกจากมัน
  • ครึ่งชั่วโมงก่อนการหว่านเมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิ50ºCตามด้วยการทำให้เย็นและแห้งอย่างรวดเร็ว
  • การจัดเก็บพืชรากที่เหมาะสม

ปลูกและดูแลพาร์สนิปในสวน

หากแม้จะปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้อย่างเคร่งครัด แต่ก็มีเชื้อราปรากฏขึ้นบนไซต์หรือในที่เก็บรักษาให้นำตัวอย่างที่เป็นโรคออกทันทีและปฏิบัติต่อคนที่มีสุขภาพดีด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1 เปอร์เซ็นต์ Fundazol หรือ Topsin-M

  • ดอกทานตะวัน: เติบโตจากเมล็ดปลูกในที่โล่งและดูแล

ศัตรูพืชผักกาด

ในบรรดาแมลงที่อันตรายที่สุดสำหรับพาร์สนิปคือมอดยี่หร่าแมลงโล่ลายแมลงในสนามและเพลี้ย

แมงกระพรุนจะทำลายอัณฑะของหัวผักกาด หนอนเจาะรากลำต้นและใบและกัดกินเนื้อเยื่อของมัน เมื่อเริ่มออกดอกพวกมันจะพันกับช่อดอกพาร์สนิปด้วยใยแมงมุมกินก้านดอกและเมล็ดพืชหลังจากนั้นพวกมันจะคลานกลับเข้าไปในลำต้น เพื่อทำลายหนอนพืชจะฉีดพ่นด้วยยาต้มยอดมะเขือเทศ: ยอด 3.5 กก. ถูกบดขยี้น้ำเดือด 10 ลิตรยืนยันเป็นเวลาสองวันกรองและสบู่ซักผ้าขูด 40 กรัมจะถูกเพิ่มเข้าไปใน การแช่

บักลายอาศัยอยู่จากน้ำของรังไข่และตาเล็กซึ่งพวกมันตาย

ข้อผิดพลาดของสนามคือด้วงสีเทาอมเขียวที่มีความยาว 4 มม. ตัวเมียวางไข่ในเนื้อเยื่อพืชและตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจากพวกมันกินน้ำใบและยอดของหัวผักกาด ในบริเวณที่เจาะเนื้อเยื่อจะตายเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งและน้ำลายที่เป็นพิษของศัตรูพืชเหล่านี้จะทำให้เมล็ดมีบุตรยาก ในพื้นที่อบอุ่นสามารถก่อตัวได้ 3-4 รุ่นในช่วงฤดูปลูก คุณสามารถทำลายข้อผิดพลาดของสนามและข้อบกพร่องของโล่ลายได้โดย Karbofos หรือ Aktellik

เพลี้ยเป็นหนึ่งในศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดและในขณะเดียวกันก็มีศัตรูพืชที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด เธอเหมือนแมลงกินน้ำนมพืชซึ่งมันเหี่ยวเฉาทำให้เสียโฉมและหยุดพัฒนา นอกจากนี้เธอยังเป็นโรคไวรัสที่รักษาไม่หายคุณสามารถต่อสู้ด้วยวิธีการพื้นบ้านหรือคุณสามารถใช้ Antitlin, Biotlin หรือวิธีการเดียวกับในการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด - Confidor เพื่อทำลายมันเพื่อทำลายมัน

วิธีดูแลพาร์สนิป

เพื่อเป็นมาตรการป้องกันมีความจำเป็นต้องจัดการกับวัชพืชและหลังจากเก็บเกี่ยวแล้วให้กำจัดเศษซากพืชออกจากพื้นที่และขุดลึกลงไปในดิน

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของพาร์สนิปคือ 75 แคลอรี่ซึ่งใกล้เคียงกับในกล้วยและองุ่น อย่างไรก็ตามรากที่หวานฉ่ำไม่มีคอเลสเตอรอล

นี่เป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีเยี่ยมของเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ: ใน 100 ก. - 4.9 มก. หรือ 13% ของมูลค่ารายวัน ใยอาหารในอาหารช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเป็นประโยชน์ต่อโรคอ้วนและอาการท้องผูก

เช่นเดียวกับแครอทและสมาชิกคนอื่น ๆ ในตระกูล Umbrella พาร์สนิปยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดเช่นฟัลคารินอลฟัลคารินไดออลและพานาซาดิออล

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อราและต้านมะเร็งและให้การป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดเม็ดเลือดขาวเฉียบพลัน

รากสดยังมีวิตามินซีจำนวนมาก: ประมาณ 17 มก. หรือ 28% ของ RDA เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งสนับสนุนเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่แข็งแรงและช่วยปกป้องร่างกายจากโรคโดยการกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย

พาร์สนิปอุดมไปด้วยวิตามินบีเช่นกรดโฟลิกวิตามินบี 6 (ไพริดอกซิน) ไทอามีนและกรดแพนโทธีนิกรวมถึงวิตามินเคและอี

ประกอบด้วยแร่ธาตุจำนวนมาก ได้แก่ เหล็กแคลเซียมทองแดงโพแทสเซียมแมงกานีสและฟอสฟอรัส ตัวอย่างเช่นโพแทสเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์และของเหลวในร่างกายที่ช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต

พาร์สนิปมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าสนใจมากมาย:

  • ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ พาร์สนิปมีโพแทสเซียมสูงซึ่งทำหน้าที่ขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต โฟเลตจำนวนมาก (รูปแบบหนึ่งของโฟเลต) เป็นอาหารเสริมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณสมบัตินี้เนื่องจากมีผลกระทบอย่างมากต่อการรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง
  • อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ปริมาณไฟเบอร์สูงมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับระดับคอเลสเตอรอลที่ลดลง (ซึ่งจะช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ) และโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานลดลง นอกจากนี้ไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระบวนการย่อยอาหารยังช่วยส่งเสริมการส่งผ่านของอาหารผ่านทางเดินอาหารลดอาการท้องผูกและป้องกันปัญหาระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ
  • ลดข้อบกพร่องที่เกิด โฟเลตช่วยลดข้อบกพร่องที่เกิดในท่อประสาทในทารกและปรับกระบวนการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงานและระบบประสาทให้เป็นปกติ
  • ส่งเสริมการลดน้ำหนัก นอกเหนือจากการเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำและมีปริมาณผักที่ละลายน้ำได้ดีพาร์สนิปยังป้องกันการปล่อยเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมน "ความหิว" สิ่งนี้ช่วยลดความอยากทานของว่างระหว่างมื้ออาหารได้อย่างมากและช่วยลดน้ำหนักได้
  • ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน พาร์สนิปเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและสารประกอบอินทรีย์ที่ช่วยปกป้องร่างกายจากผลพลอยได้ที่เป็นพิษจากการเผาผลาญของเซลล์ของเรา วิตามิน C และ E ต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังและแม้แต่มะเร็ง วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวและยังทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลักในการสร้างคอลลาเจน

การดูแลพาร์สนิป

วิธีการปลูกพาร์สนิป

การปลูกพาร์สนิปในทุ่งโล่งเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามขั้นตอนที่ชาวสวนทุกคนรู้จักกันดีเช่นการรดน้ำการคลายดินในทางเดินการกำจัดวัชพืชและการแต่งกาย โดยรวมแล้วพาร์สนิปไม่โอ้อวดอย่างน่าประหลาดใจ การคลายครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นหรือเมื่อคุณมั่นใจว่าต้นกล้าเริ่มแล้ว จากนั้นดินจะคลายตัวหลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง

รดน้ำพาร์สนิป

พาร์สนิปเป็นพืชที่ชอบดูดความชื้นและต้องการน้ำเป็นพิเศษในขั้นตอนของการสร้างรากพืช เนื่องจากการขาดน้ำใบของพืชจึงซีดลงการเจริญเติบโตช้าลงและหัวผักกาดสามารถปล่อยลูกศรได้ในขณะที่รากแตกจะหยาบแห้งและเป็นเส้น ๆ และจากพาร์สนิปที่มีความชื้นมากเกินไปอาจทำให้ป่วยเป็นโรคเชื้อราได้

แล้วคุณจะรดน้ำหัวผักกาดได้อย่างไร? ถ้ามันเติบโตในดินชื้นการรดน้ำให้มาก ๆ 4-5 ครั้งในสภาพอากาศแห้งก็เพียงพอสำหรับมัน แต่ถ้าฝนตกเป็นประจำในฤดูร้อนก็เป็นไปได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำพาร์สนิป หลังจากรดน้ำแล้วจะสะดวกในการคลายดินในพื้นที่และกำจัดวัชพืช แต่โปรดทราบว่าในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งใบพาร์สนิปจะให้น้ำมันหอมระเหยที่กัดกร่อนซึ่งทำให้เกิดแผลไหม้ได้ดังนั้นควรพยายามทำงานในพื้นที่หลังพระอาทิตย์ตกหรือในตอนเช้าตรู่

การเก็บเกี่ยวผักกาด

ให้อาหารพาร์สนิป

ในช่วงฤดูปลูกพาร์สนิปจะถูกป้อน 3-4 ครั้ง วิธีการใส่ปุ๋ยพาร์สนิป? ควรใช้ปุ๋ยในรูปของเหลวเท่านั้น - mullein เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 การแช่เถ้าหรือสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุ หนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากนั้นอีกสามสัปดาห์จะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนซ้ำและตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมพวกเขาเปลี่ยนไปใส่ปุ๋ยพาร์สนิปด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

อย่างไรก็ตามหากคุณปลูกพืชในดินที่อุดมสมบูรณ์คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใส่ปุ๋ยในระหว่างการเตรียมพื้นที่

ข้อห้าม (อันตราย)

พืชหัวผักกาดและส่วนต่างๆอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีความอ่อนไหวบางราย อาการของปฏิกิริยา ได้แก่ ผื่นและแผลที่ผิวหนังอาการคันหรือแสบร้อนที่ริมฝีปากปากและลำคอ ในกรณีที่รุนแรงอาจมีอาการบวมที่ริมฝีปากลิ้นและตาแดงรวมทั้งหายใจลำบาก

ผู้ที่แพ้ละอองเรณูของเบิร์ชเช่นวอลนัทข้าวแครอทและผักชีฝรั่งสามารถทำปฏิกิริยาข้ามกับพาร์สนิปได้เช่นกันดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดสำหรับพวกเขาที่จะหลีกเลี่ยง

ประเภทและพันธุ์ของพาร์สนิป

มีพาร์สนิปในวัฒนธรรมไม่มากนัก ตามรูปร่างของพืชรากประเภทของพาร์สนิปแบ่งออกเป็นกลมและยาว พันธุ์กลมนั้นดูแลง่ายและพาร์สนิปที่มีรากยาวต้องการดินที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ตามระยะเวลาการสุกพันธุ์พาร์สนิปจะแบ่งออกเป็นช่วงแรก ๆ การทำให้สุกใน 110-120 วันจากการงอกการสุกระหว่างกลางซึ่งจะใช้เวลา 120 ถึง 140 วันและปลายทำให้สุกใน 140 วันขึ้นไป

เราขอเสนอพาร์สนิปที่ดีที่สุดให้คุณ:

  • รอบ - พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วด้วยการปลูกรากรูปกรวยกลมแบนสีขาวอมเทาน้ำหนักสูงถึง 170 กรัมมีเนื้อสีขาวกลิ่นแรงที่มีแกนสีขาวอมเทา
  • พ่อครัว - ยังเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วถึงความสุกใน 95-105 วันด้วยดอกกุหลาบใบเล็ก ๆ แต่แผ่กระจายและผักรากครีมที่ผูกปมรูปกรวยที่มีน้ำหนักมากถึง 140 กรัมกลมแบนที่ฐาน เนื้อเป็นสีขาวมีแกนสีเทา
  • นกกระสาสีขาว - ต้นพันธุ์กับผักรากขาวเรียบน้ำหนัก 90-110 กรัมเนื้อสีขาวฉ่ำน้ำรสชาติดี ความหลากหลายมีคุณภาพการรักษาที่ดี
  • บอริส - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุกเร็วมีรากรูปกรวยสีครีมและเนื้อสีขาวอโรมาที่มีรสชาติดีเยี่ยม
  • ฮอร์โมน - พันธุ์ที่สุกเร็วที่มีรากรูปกรวยสีขาวยาวได้ถึง 22 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. จมอยู่ในดินอย่างสมบูรณ์ มวลผลไม้ 100-130 กรัมใช้เป็นเครื่องเคียงในรูปแบบทอดและต้มหรือปรุงรส

ประเภทและพันธุ์ของพาร์สนิป

  • อาหารอันโอชะ - พันธุ์กลาง - ต้นที่เก็บไว้อย่างดีโดยมีพืชรากกลมที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 350 กรัมและยาวได้ถึง 8 ซม. มีเนื้อสีขาวอโรมาที่มีจุดสีเหลือง
  • ดีที่สุด - พันธุ์กลาง - ต้นที่มีผักรากสีขาวทรงกรวยที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมพร้อมเนื้อสีขาวหอมอร่อย
  • Petrik - อาหารในช่วงกลางฤดูและให้ผลผลิตสูงสำหรับการใช้งานทั่วไปทนต่อโรคด้วยผักที่มีรากรูปกรวยสีขาวยาวได้ถึง 35 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม. มีเนื้อสีเทาขาวฉ่ำหนาแน่นและมีกลิ่นหอม
  • กลาดิเอเตอร์ - ลูกผสมที่มีผลในช่วงกลางฤดูที่มีรากสีขาวรูปกรวยเรียบและเนื้อสีขาวหอมและหวาน
  • เกิร์นซีย์ - พันธุ์ปลายที่ให้ผลผลิตสูงโดยมีพืชรากที่เก็บไว้อย่างดีมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัมและยาวได้ถึง 25 ซม. มีเนื้อสีขาวหอมและหวานที่มีรสชาติดีเยี่ยม
  • นักศึกษา - พันธุ์ที่ทนแล้งในช่วงปลายให้ผลผลิตสูงมีรากรูปกรวยสีขาวยาวได้ถึง 30 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 160 กรัมมีเนื้อสีขาวมีกลิ่นหอมมากมีรสชาติดีเยี่ยม

นอกเหนือจากที่อธิบายไว้พันธุ์ Serdechko และพันธุ์ต่างประเทศ Hollow Crown, Contess, Javelin และ Tender และ Tru ได้พิสูจน์ตัวเองได้ดีในด้านวัฒนธรรม

การเตรียมพาร์สนิป

วัฒนธรรมเช่นพาร์สนิปยังได้รับความนิยมในด้านเภสัชกรรมเป็นยา บนพื้นฐานของสารสกัดจากพืชนี้มีการเตรียมการบางอย่าง:

  1. "Beroxan" - ใช้ในการรักษาโรคด่างขาวและโรคผิวหนังอื่น ๆ อีกทั้งยังช่วยเรื่องศีรษะล้าน
  2. "Pastinacin" - ยาเม็ดที่มีฤทธิ์แก้ปวดนอกจากนี้ยังใช้สำหรับภาวะหลอดเลือดหัวใจตีบ
  3. "Epigalin" เป็นยารักษาภาวะต่อมลูกหมากโต, ต่อมลูกหมาก, โรคของรังไข่, ต่อมน้ำนมและเยื่อบุโพรงมดลูก

ยาทั้งหมดเหล่านี้สามารถกำหนดได้โดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น การใช้ที่ไม่มีการควบคุมของพวกเขาจะเป็นอันตรายต่อร่างกายและนำไปสู่ผลข้างเคียงที่รุนแรง

การปลูกพาร์สนิปจากเมล็ด

การหว่าน

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพาร์สนิปในแปลงของคุณสิ่งแรกที่คุณต้องทำคือหว่าน ในบรรดาพืชรากทั้งหมดผักกาดขาวเป็นพืชที่แข็งแรงที่สุดและดูเหมือนว่าเมล็ดของมันสามารถหว่านลงในดินเปิดได้โดยตรงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่มันอุ่นขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตามชาวสวนชอบปลูกพืชนี้ผ่านต้นกล้าเนื่องจากเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันแตกหน่อเป็นเวลานาน

เมล็ดขนาดใหญ่ของพืชชนิดนี้ต้องการการเตรียมการก่อนการหว่าน เริ่มต้นด้วยการแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงต้องเปลี่ยนทันทีหลังจากที่เย็นลง หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่น Epin, Heteroauxin หรือ Zircon เมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้จะถูกหว่านลงในกระถางพีทซึ่งเต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่เป็นพีท คุณสามารถซื้อส่วนผสมของดินสำเร็จรูปในร้านค้าพิเศษหรือทำด้วยตัวเองสำหรับสิ่งนี้คุณต้องรวมพีทเพอร์ไลต์ดินในสวนและทราย โปรดจำไว้ว่าวัสดุพิมพ์ต้องหลวมและเบา ก่อนที่จะดำเนินการหว่านส่วนผสมของดินจะถูกฆ่าเชื้อสำหรับสิ่งนี้จะถูกกรองและหกด้วยน้ำต้มสดหรือนึ่งในเตาอบ

เติมกระถางที่มีส่วนผสมของดินชุบซึ่งถูกบีบให้ต่ำกว่าขอบภาชนะอย่างน้อย 10 มม. จากนั้นวางเมล็ด 2 หรือ 3 เมล็ดบนพื้นผิว จากด้านบนจำเป็นต้องคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของส่วนผสมดินเดียวกัน จากนั้นภาชนะจะต้องวางบนพาเลทและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน

การดูแลต้นกล้า

จนกว่าต้นกล้าจะปรากฏพืชควรได้รับการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอด้วยเหตุนี้ควรให้ที่พักพิงเป็นเวลา 7-10 นาทีวันละครั้ง ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นว่าเมล็ดของวัฒนธรรมนี้งอกค่อนข้างไม่ดีเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากในเรื่องนี้ต้นกล้าแรกควรจะปรากฏไม่เกินครึ่งเดือนหลังการหว่าน เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นที่พักพิงจะถูกลบออกและย้ายกระถางไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

ต้นกล้าของวัฒนธรรมนี้ต้องการเวลากลางวันที่ยาวนานเพียงพอ (ประมาณ 14 ชั่วโมง) ในเรื่องนี้หากจำเป็นก็ควรจัดแสงเพิ่มเติมรดน้ำต้นกล้าในขณะที่ชั้นบนสุดของวัสดุพิมพ์แห้งในภาชนะ โปรดจำไว้ว่าน้ำไม่ควรนิ่งในกระถางเพราะอาจทำให้ต้นไม้บาดเจ็บหรือถึงขั้นเสียชีวิตได้

วิธีการดำน้ำ

ควรจำไว้ว่าพืชรากตอบสนองในทางลบอย่างมากต่อการเก็บในเรื่องนี้ขอแนะนำให้หว่านในภาชนะแต่ละใบไม่ใช่ในกล่องทั่วไป หลังจากพืชมีแผ่นใบจริง 2 แผ่นแล้วจำเป็นต้องเลือกสิ่งที่ทรงพลังที่สุดในหม้อและค่อยๆดึงส่วนที่เหลือของต้นกล้าเหนือพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ ไม่แนะนำให้ดึงต้นกล้าพิเศษออกเพราะอาจทำให้ระบบรากของพืชที่แข็งแรงได้รับบาดเจ็บ ประมาณ 1.5 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายพาร์สนิปลงในดินเปิดคุณควรเริ่มทำให้แข็ง ในการทำเช่นนี้ต้นกล้าจะต้องถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ทุกวันในขณะที่ระยะเวลาของขั้นตอนดังกล่าวจะค่อยๆเพิ่มขึ้น

พาร์สนิปวิธีทำอาหารสูตรอาหาร

ชิมพาร์สนิปดิบ - มันหวานกว่าแครอทเผ็ดเหมือนผักชีฝรั่ง เยื่อกระดาษเป็นสีขาวเนื้อแน่นมากและมีสารแห้งสูง เมื่อคุณทอดมันจะออกสีน้ำตาลสวยงามคุณไม่สามารถแยกความแตกต่างจากมันฝรั่งในด้านรสชาติลักษณะ คุณไม่สามารถทำให้ซุปเสียด้วยพาร์สนิปได้เช่นกัน ในไส้มันเหมาะสำหรับพายและพริกยัดไส้ พาร์สนิปเป็นตัวเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมักผักและซอสขาว สำหรับฤดูหนาวสามารถทำให้แห้งได้โดยผสมกับรากสีขาวอื่น ๆ - ผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย

นี่คือสูตรอาหารบางอย่างที่ฉันเคยลอง

น้ำซุป

  • หัวผักกาด 1 ส่วน
  • แครอท 1 ส่วน
  • หัวหอม 1 ส่วน
  • มะเขือเทศแดง 1 ส่วน
  • เกลือ 1 ส่วน

ตัดทุกอย่างผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 1-2 วันจนเกลือละลายหมดและบรรจุหีบห่อ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้โดยไม่ต้องแช่แข็ง

พาร์สนิปทอด

ปอกเปลือกรากหั่นเป็นก้อนเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชไม่เกิน 8-10 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซอสพาสต้า

ปรุงจนแครอทนิ่ม 1 หัวหอมใหญ่ 200 กรัมพาร์สนิป มันจะอร่อยมากขึ้นถ้าผักต้มในน้ำซุปเนื้อ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ นำออกจากน้ำซุปบดในมันฝรั่งบด เจือจางด้วยน้ำซุปเดียวกันเทลงบนพาสต้าที่ปรุงแล้ว

พริกไทยยัดไส้

ขูดพาร์สนิปแครอทเท่า ๆ กันใส่เกลือหัวหอมสับกระเทียม ทอดทุกอย่างในน้ำมันดอกทานตะวัน รวมกับข้าวต้มคนให้เข้ากันเติมพริกแดงลงไป เคี่ยวประมาณ 10 นาทีในน้ำแอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีดองกับพาร์สนิป

สับผักกาดขาวบดด้วยเกลือและใส่แครอทตามปกติและนอกจากนี้พาร์สนิปสับในปริมาณเท่ากัน แทมและหมักเป็นเวลาสิบวันเจาะด้วยไม้เหลา

สำหรับกะหล่ำปลี 5 กก. - แครอท 300 กรัมพาร์สนิป 300 กรัมเกลือ 100 กรัม

สตูว์ผักในกระทะ

สับพาร์สนิปแครอทหัวหอมอย่างหยาบ ทอดทุกอย่างในน้ำมันพืชเกลือใส่มะเขือเทศสับนำไปปรุงรสด้วยกระเทียมขูด

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

ผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติในการบำรุงผิวขาวใสป้องกันการก่อตัวของริ้วรอย


ใช้น้ำมันหอมระเหยจากราก:

  • ด้วยกระบวนการอักเสบ
  • เพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์รอยฟกช้ำใต้ตาสิว
  • เพื่อการรักษาสิวอย่างรวดเร็ว
  • เพื่อให้ริ้วรอยเรียบเนียน
  • เพื่อเสริมสร้างเส้นผมแผ่นเล็บ

ใบของพืชใช้ในการรักษาโรคด่างขาว (การยับยั้งการแพร่กระจายของจุดเปลี่ยนสี) ศีรษะล้านที่ซ้อนกัน

การเตรียมผักกาดส่วนใหญ่มักใช้เพื่อหยุดอาการศีรษะล้านแบบกระจายซึ่งเป็นที่แพร่หลายในหมู่ผู้หญิง สำหรับการรักษาผมร่วงจะใช้ทุกส่วนของพืช: เมล็ดลำต้นรากใบ ดังนั้นน้ำแครอทสีขาวจะถูกถูลงในรากเพื่อเสริมสร้างรูขุมขน ควรทำขั้นตอนนี้ในอ่างเมื่อรูขุมขนเปิด

ผักชีฝรั่งช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมทำให้ผมหนาขึ้น

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของหัวผักกาด

หัวผักกาดทั่วไปเป็นพืชผักที่มีรสเผ็ดและมีรากอายุ 2 ปีสูง 0.3 ถึง 1.5-2.0 ม. ลักษณะของผลคล้ายกับแครอท แต่มีสีขาวเท่านั้นจึงมีชื่อที่สอง - "รากสีขาว" .

ในปีแรกฤดูปลูกของพาร์สนิปใช้เวลา 120-180 วันในระหว่างที่พืชสร้างดอกกุหลาบที่มีใบ petiolized ยาวสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ที่มีการเจริญเติบโตในแนวตั้งและพืชที่มีรากฟู ใบมีดของดอกกุหลาบที่แยกออกจากกันมีลักษณะเป็นแฉกด้านข้าง 3-6 คู่ด้านบนเรียบมันและด้านล่างมีขน

รากของพาร์สนิปมีลักษณะเป็นรูปกรวยหรือกลมผิวเรียบที่ปกคลุมด้วยตานูนสามารถเข้าถึงได้ถึง 800 กรัมเนื้อของรากมีความหนาแน่นปานกลางมีสีขาวหรือสีเหลืองมันมีรสชาติเหมือน a แครอทที่ละเอียดอ่อนมาก ระบบรากมีความสำคัญเมื่อเวลาผ่านไปมันจะลึกลงไปในดินได้ถึง 1.5 ม. ซึ่งทำให้พืชสามารถให้ความชื้นที่จำเป็นได้

ในปีที่สองฤดูปลูกของพาร์สนิปใช้เวลา 120-130 วันจากส่วนบนของพืชรากที่เก็บรักษาไว้หลังจากฤดูหนาวก้านดอกจะเกิดขึ้นสูงถึง 1 เมตรหรือมากกว่า มีลักษณะกลวงมีขนเล็กน้อยมียางแตกแขนงอยู่ทางด้านบนที่ปลายมีช่อดอกในรูปแบบของร่มที่ซับซ้อน

Parsnip เป็นพืชผสมข้ามสายพันธุ์ที่ผสมข้ามสายพันธุ์เดียวกันรวมทั้งพาร์สนิปป่า เมื่อเริ่มออกดอกพืชรากจะกินไม่ได้

ดอกพาร์สนิปในช่อดอกมีขนาดเล็กสีเหลืองหรือสีเหลืองส้มมีหน่อที่มีการเจริญเติบโตดี (พืชน้ำผึ้งที่ดี) ออกดอกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม การเปิดดอกไม้ในร่มจะค่อยเป็นค่อยไป (จากขอบถึงกึ่งกลาง) ต้องใช้เวลาช่วงหนึ่งซึ่งส่งผลต่อความเป็นมิตรของการทำให้เมล็ดสุก ต้นกล้าสองต้นมีขนาดเล็กสุกในเดือนกันยายน พวกมันมีรูปร่างแบนโค้งมนของเฉดสีน้ำตาลอ่อนยังคงใช้งานได้นาน 1-2 ปี

ในพาร์สนิปส่วนบนของพืชรากมีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงเผ็ดเล็กน้อย แต่น่าพอใจ (สำหรับมือสมัครเล่น)

เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีปริมาณสูงเมล็ดพาร์สนิปจึงมีอัตราการงอกต่ำ - ภายใน 45-50% ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อมีการสืบพันธุ์ของเมล็ด


ในปีที่สองของฤดูปลูกผักกาดก้านช่อดอกจะเกิดขึ้นจากส่วนบนของพืชรากที่เก็บรักษาไว้หลังจากฤดูหนาว

การทำความสะอาดและการจัดเก็บ

พาร์สนิปมีความภักดีต่ออุณหภูมิต่ำสามารถถอดออกได้ "ใต้ม่าน" - ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง

น้ำค้างสั้น ๆ จะไม่ทำลายรากผัก

เพื่อลดความเสียหายเมื่อขุดควรใช้โกยไม่ใช่พลั่ว

ท็อปส์กำลังไหม้คุณต้องมีถุงมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการเก็บเกี่ยวเป็นช่วงต้นในช่วงเริ่มต้นของการอบแห้งของใบ - สิ่งนี้ก็ฝึกฝนเช่นกัน

การเก็บพาร์สนิปไม่ใช่เรื่องง่าย ในห้องที่มีอากาศชื้นเขาสบายตัว แต่มีความสะดวกสบายและมีพืชที่ทำให้เกิดโรคได้

เมื่ออากาศแห้งหัวผักกาดจะเหี่ยวเฉาสูญเสียความชุ่มฉ่ำและรสชาติ ต้องรักษาอุณหภูมิอย่างเคร่งครัดช่วงมีขนาดเล็ก: 0 + 2 °

ดังนั้นการจัดเก็บจึงง่ายกว่าสำหรับชาวใต้ - ที่นั่นคุณสามารถปล่อยให้พืชรากไม่ได้ขุดพวกมันจำศีลโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

การขุดเมื่อจำเป็นต้องใช้บนโต๊ะเป็นเทคโนโลยีการจัดเก็บข้อมูล

ไม่ใช่ทุกคนที่ปลูกพืชรากที่มีประโยชน์

ถูกผลักออกไปอย่างไม่สมควรถูกผลักออกจากวัฒนธรรมอื่น แต่ยังคงรอการกลับมาของชื่อเสียงด้านอาหารในอดีต

หากยังไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับการปลูกพืชหมุนเวียนอย่าเสียดายพื้นที่เล็กน้อยปลูกอย่างน้อยสองสามแถว

หลังจากนั้นคุณจะไม่ยอมแพ้พาร์สนิปที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและรักษาได้: มันจะถูกลงทะเบียนบนเว็บไซต์เพื่อความพึงพอใจของคุณ

พบกันเร็ว ๆ นี้ผู้อ่านที่รัก!

คะแนน
( 2 เกรดเฉลี่ย 5 ของ 5 )
สวน DIY

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

องค์ประกอบพื้นฐานและหน้าที่ขององค์ประกอบต่างๆสำหรับพืช