Brokoli lahana: büyüyen teknoloji ve açık alanda bakım

Brokolinin faydalı bileşimi

Eski Roma'da bu sebzenin tıbbi beslenme için kullanıldığına ve "100 hastalığın tedavisi" olarak kabul edildiğine dair yazılı kanıtlar var. Kadro gerçekten etkileyici:

Mor ve Sade Brokoli

• Vitaminler, karoten, amino asitlerflavonoidler, mineraller, organik asitler, fitokidler (mantar, virüs ve bakteri üremesini engeller).
• İçeriğe göre C vitamini brokoli limon ve portakalı bile geçti.
• İçerir kaba lifbağırsaklar için iyi. Brokoli diğer sebzelerden daha fazla protein içerir.
• A vitamini brokolinin her hücresinde doğru yaşar ve aslında sağlık, güzellik ve iyi görme için çok önemlidir.
• Şaşırtıcı ve çok nadir U vitamini, Bunu duydun mu? Kuşkonmaz ve brokolide bol miktarda bulunur. Pancar, ıspanak ve kerevizde küçük olanlar. Antihistaminik olarak faydalıdır, asitliği düzenler ve mide ülserleri için çok faydalıdır.
• Sülforafan (kükürt içeren bileşik) - antioksidan, immüno-uyarıcı. Serbest radikalleri vücuttan bağlar ve uzaklaştırır ve birçok hastalığı ve hücre yaşlanmasına neden olan da onlardır.
• Ayrıca içerir indol-3-karbinol - her tür kanserli tümörle savaşan nadir bir bileşik.

Bir izlenim bırakıyor ... Brokoli yetiştirelim mi?

Lahananın faydaları

Brokoli, insanlar için değerli olan çok miktarda madde içeriği bakımından zengindir. Bu sebzenin içindeki protein, vücudun normal işleyişini destekleyen ve çeşitli hastalıkların, örneğin aterosklerozun gelişmesini önleyen amino asitler bakımından zengindir. Bu protein kolesterol içermez.

Brokoli bol miktarda lif, yağ, eser element içerir. Bu lahana, özellikle "C" olmak üzere bir vitamin taşıyıcısıdır. Gençliği ve güzelliği korumak için brokoli, büyük miktarda beta-karoten içerdiğinden kesinlikle yeri doldurulamaz.

Özellikleri vücuda faydalı olan brokoli lahanası, biriken kolesterolü giderir, kanser hücrelerinin, sinir, kalp, kan damarlarının, gastrointestinal sistem hastalıklarının ortaya çıkmasını engeller ve metabolizmayı normalleştirir. Lahana, sağlığı kötü olan, şeker hastası, hamile kadınlar, çocuklar ve yaşlılar için tavsiye edilir.

Bilim adamları son zamanlarda düzenli brokoli tüketiminin kanseri önlemenin mükemmel bir yolu olduğunu öğrendiler. Lahana bileşiminde kanser ve mide ülseri gelişimini önleyen bir madde izole edildi.

Brokoli öncülleri ve komşuları

Brokoli, karnabaharın bir alt türüdür, sadece çiçek salkımları (açılmamış tomurcuklar) kullanılır. Lahana yeşil ve bazen mordur.

Ürün rotasyonu - bu, her bahçıvan için bir dizi kutsal kuraldır!

Bir notta! Bahçenizde zengin ve sağlıklı bir brokoli mahsulü elde etmek için, diğer turpgillerin yetiştiği yere lahana ekmemelisiniz.

Yataklardaki iyi komşular zararlı böcekleri korkutur ve tozlaşmaya katkıda bulunur ve kötü komşular "sinirleri tüketir" ve sinirlerden gelen tüm hastalıklar. Bu sebze turpgiller tarafından hızla tozlaşır: çoban çantası, sıradan tecavüz. Bu durumda düzenli ayıklama yardımcı olacaktır.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Brokoli iddiasız bir bitkidir, ancak tercihleri ​​vardır. Bu Akdeniz ziyaretçisi iyi aydınlatılmış alanları sever; gölgede lahana zayıf büyür, küçük baş verir. Nötr ve hafif alkali topraklarda kökleri iyi alır. Önümüzdeki yıl brokoliyi nereye ekeceğinizi zaten biliyorsanız, hazırlık sonbaharda başlamalıdır, o zaman:

• İyi kalitede kül (odundan sonra, kömür veya plastik olmadan), dolomit unu, kireç, bu sıradan bir şey toprağa verilir, sonra kazılarak humus eklenir.
• Toprağı sonbaharda hazırlamadıklarını varsayalım, o zaman fideleri dikmeden bir ay önce, toprak kireçtir.
• Dikimden hemen önce, yataklar iyi çürümüş kompost veya çürümüş gübre, 1 metrekare başına 1 kova ile gübrelenir. m.

Bahçede brokoli

Temizlik

2-3 ayın sona ermesinden sonra, yenen çalıların ortasında çiçek salkımları görünmeye başlar. Yeşil, çiçek açmadan yoğun olmalılar. Çiçeklenme gevşemiş veya çiçek açmışsa, bitkinin zaten olgunlaştığı ve herhangi bir yemek için uygun olmayacağı anlamına gelir.

Merkez başı kestikten sonra, gübrelemeyi unutmayın, o zaman yan sürgünler oluşacak, hasatın ikinci dalgasını alacaksınız, bu yüzden sezon ortasında bahçeyi temizlemek için acele etmeyin.

Çiçek salkımını sabahın erken saatlerinde, maksimum miktarda su içerdiklerinde kesmek daha iyidir. Gün boyunca brokoli kurur ve tozla kaplanır.

Brokoli çeşidi seçimi ve tohum tedavisi

Brokolinin olgunlaştığı zaman çeşidin türüne bağlıdır:

• erken,
• sezon ortası,
• geç çeşitler.

Erken çeşitleri lahana 2 - 2,5 ay sonra olgunlaşır:

• Çeşitlilik Linda - büyük kafa boyutu, ağırlık 0,5 kg'a kadar. Uygun tarım teknolojisi ile yaz aylarında ikinci bir hasat verir.
• Çeşitlilik Vitamin - ekimden 70-80 gün sonra olgunlaşır. Çatal ağırlığı 300-400 gr. Sibirya ve Urallarda yetişmek için uygundur.
• Çeşitlilik Lord F1 - mükemmel kalitede yüksek verim. Kafa 1,5 kg ağırlığa kadar. Olgunlaşma süresi 2-2,5 aydır. Birçok melez gibi, hastalıklara, bu durumda küllemeye karşı dirençlidir. Açık havada iyi büyür. Verimlilik, 1 m2'lik dikimlerden 4-5 kg'dır.
• Çeşitlilik Corvette - en iyi çeşitlerden biri. "Tesisatçı" her koşulda, her toprakta büyür. 1 kg ağırlığa kadar geniş bir kafaya sahiptir.

Çeşit "Corvette"
Bütün yaz hasadın tadını çıkarmak için ekerler ve sezon ortası çeşitleri:

• Çeşitlilik Calabrese - bu muhtemelen Rusya Federasyonu topraklarındaki en popüler çeşittir. Mükemmel verim, baş ağırlığı 400-500 gr turkuaz. Lahana başı 90 günde olgunlaşır. Soğuk havalarda iyi büyür.
• Çeşitlilik Cüce - Bu durumda isim bir şey söylemiyor, çatalın ağırlığı 400-500 gr. Olgunlaşma süresi 80-90 gündür, yetiştirme teknolojisine tabidir, mahsul iyi depolanır, donmaya uygundur.
• Çeşitlilik Senshi - oldukça uzun bir çalı. Olgunlaşması 100 gün sürer. Lahana başı büyük, 1 kg'a kadar, koyu yeşil, elastik, iyi ve uzun süreli depolamadır.
• Çeşitlilik Ironman F1 - mantar hastalıklarına dirençli, verimli bir melez. 1 m2'den itibaren yaklaşık 3 kg koyu yeşil kafa çıkar.

var geç çeşitlerolgunlaşma süresi (tohum ekiminden hasada kadar) yaklaşık 135-140 gündür. İyi ve uzun süreli depolama.

• Çeşitlilik Maraton F1 - soğuğa dayanıklı, yani Rusya'nın kuzey bölgelerinde Sibirya, Urallar'da yetiştiriciliğe uygun olduğu anlamına gelir. Meyve ağırlığı 0,8 ila 1 kg arasındadır. Melez, parazitlere ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
• Çeşitlilik Kıta - Bu çeşidin iri, yoğun başı, ağırlığı 500-600 gr'dır. Hoş ve hassas bir tada sahiptir.

Popüler brokoli çeşitleri
Özel var soğuk iklim çeşitleri:

• Çeşitlilik Romanesco - inanılmaz derecede güzel ve sıradışı bir görünüme sahip. Kafa, 0,8 kg ağırlığa sahip deniz mercanına benzer. 90 günde hazır.
• Çeşitlilik Ton - erken olgun lahana türü, toprağa ekimden 2-2.5 ay sonra kullanıma hazır. Kafa küçüktür, sadece 200-300 gr'dır, ancak harika, narin, tatlı bir tada sahiptir.

Çeşit "Romanesco"
Her şey tohumlarla başlar, sağlıklı olanlar iyi fideler ve dolayısıyla bir hasat verir. Küçük bir test: tohumları suyla kapatın, yüzenleri çıkarın, ekime uygun değillerdir. Tohum işleme süreci:

1. Tohumlar için bir sertleştirme prosedürü ayarlayın. 20-30 dakika (50 derece) ılık suda, ardından 5 dakika soğuk suda bekletin.
2. Aşağıdaki şekilde dezenfekte edebilirsiniz: 1 g manganez + 0,5 g borik asit + bir büyüme uyarıcısı çözeltisi hazırlayın. Tohumları 5-6 saat bekletin.
3. Su ile durulayın ve 24 saat buzdolabında saklayın.
4. Kurutulmuş tohumlar ekime hazırdır.

Varietal çeşitlilik

Brokoli iddiasız bir kültürdür. Büyümek zor değil, asıl mesele tarım teknolojisinin kurallarına uymak. Bu kültür, soğuk havaya ve zararlıların ve hastalıkların neden olduğu hasara dayanıklıdır. Çeşitlerin doğru seçimi ile güneyde, orta şerit bölgelerinde ve Urallarda yetiştirilir. Brokoli, çeşitlere ve melezlere bölünerek türlerin kültürleri arasında rekor sahibidir. Bu lahananın toplam 200 çeşidi vardır.

Tüm brokoli çeşitleri ve hibritleri, görünümden ödün vermeden iyi bir şekilde taşınır. Kestikten sonra renkleri uzun süre değişmeden kalır. Kalite kaybı olmadan saklama süresi uzundur.

Fide ve toprak için ekim tarihleri

3 çeşit lahana çeşidi olduğundan: erken, orta olgunlaşma ve geç, o zaman fide ve toprağa tohum ekme zamanlaması da farklıdır. Bir paket tohumda, fideler için bu çeşitteki brokolinin nasıl ve ne zaman ekileceğine dair ayrıntılı talimatlar bulunmalıdır. Ama bu konuya da bakacağız.

Hava sıcaklığı 5-20 derece arasında değiştiğinde bir sebze daha başarılı bir şekilde büyür. Brokoli bol güneşi sever, ancak aynı zamanda soğuk havalarda daha iyi büyür.

Fideler için tohum ekme zamanlaması ayrıca brokoliyi ne zaman kesmeyi planladığınıza da bağlıdır:

• erken hasat için tohumlar Şubat ayının ikinci yarısında ekilir
• yaz ortasına kadar hasat için tohumlar Mayıs ayında ekilir
• Eylül koleksiyonu için - haziran başında çıkarma

Açık havada brokoli ekimi:

• erken çeşitler nisan ayında ekime hazır
• sezon ortası - haziran ayında
• geç lahana çeşitleri, temmuz ayının başından ortasına kadar ekilir.

Fideler "büyük göçe" hazır

Dış mekan yetiştiriciliği

Açık havada brokoli yetiştirmenin iki yolu vardır:

• tohumlar
• fideler aracılığıyla.

Tohum ekmek

Ilık, güney bölgelerde brokoli, fide olmadan açık havada yetiştirilebilir. Tohumlar, toprağın ısındığı Mayıs ayı başlarında, Nisan ayı sonlarında ekilir. Geceleri tohumlar için hala hafif bir soğukluk varsa, önemli değil.

Dikimden önce zemini hazırlamak gerekir:

• Kazın,
• Dik bir potasyum permanganat çözeltisi ile iyice dökün,
• Kuruduktan sonra Fitosporin (bakteri ve mantar hastalıklarına karşı mikrobiyolojik bir preparat) dökün,
• Kül ekleyin, iyice karıştırın, düzleyin.

Hazırlık ve tohum gerektirir:

• Suya daldırın, yüzen tohumlar uygun değildir, boştur.
• Geri kalanını yaklaşık bir gün boyunca bir büyüme uyarıcısında bekletin.

Bir notta! Diğer sebzeler gibi, brokoli tohumları satılır, zaten mantar ilaçları, büyüme uyarıcıları ile muamele edilir ve boya ile kaplanır, bu tür tohumlar hemen ekilir.

Tohumlar 1 cm'den fazla olmayan derinliğe, çeşide bağlı olarak 2-3 adet mesafeye gömülür, meyve ne kadar büyükse, ekim o kadar geniş olur. Yataklar plastik örtü veya plastik şişelerle kaplıdır.

Çimlenmeden sonra zayıf sürgünler çıkarılır.

Açık toprağa tohum ekimi

Fidan sayesinde

Rusya Federasyonu'nun kuzey bölgelerinde veya Urallarda yaşıyorsanız, önce fidan dikmek daha verimlidir.Bu durumda ilk hasat yaz başında olur.

Fide için brokoli ekmeden önce tohumları hazırlayın:

• En büyüğü seçilir, 50 derecede (20 dakika) ılık suya, sonra soğuk suya (5-10 dakika) yerleştirilir.
• Bir sonraki adım, bir borik asit çözeltisinde durmaktır.
• İyice kurutun, tohumlar ekime hazır.

Satın aldığınız veya kendi bahçenizdeki herhangi bir toprak dezenfekte edilir:

• Kaynar su dökün
• Selofanla sarın ve soğumaya bırakın.
• Alternatif olarak, güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi kullanabilirsiniz.

Kutunun dibine drenaj (kaba kum, kabuklar, genişletilmiş kil) dökülür, ardından yaklaşık 10 cm'lik bir toprak eklenir, tohumlar 5-6 cm'de 1-1,5 cm derinliğe kadar ekilir. Kutular cam veya folyo ile kaplıdır. En iyi yer pencere kenarında, aydınlık ve sıcak değil. Fideler 7-8 gün içinde ortaya çıkar.

Brokoli fidanları için yüksek hava sıcaklığı istenmez, fideler çok uzar. Zayıf fideler çıkarılır. Bir mineral gübre kompleksi ile beslediğinizden emin olun. Açık toprağa brokoli ekmeden 10 gün önce fideler soğuk havada sertleştirilir.

Brokoli fidanları

Toprağa fidan dikimi

Fidelerde 6 yaprak göründüğünde açık toprağa ekilmeye hazırdır. Akşamları veya bulutlu havalarda (diğer birçok bitki ve sebze gibi) açık havada brokoli ekmek daha iyidir. Filiz tüm gövdeye derinleştirilir, sadece yapraklar üstte kalır.

Dikkat! genç bir fidanın büyüme noktasını örtmeyin, aksi takdirde ölebilir

Yataklara kompost veya mineral gübreler ekleyin, sulayın ve fideleri iyice malçlayın. Harika bir hasat almanın kesin bir yolu, bir serada brokoli yetiştirmektir.

• Erken çeşitler nisan sonundan mayıs ortasına kadar ekilir.
• Sezon ortası çeşitleri, haziran ayı başından ortasına kadar ekilir.
• Geç çeşit, Temmuz ayı başlarında bahçeye ulaşır.

Brokoli lahanası nasıl ekilir

Gemiden ayrılma

"Hareket etme" anında fidelerin 3 - 5 yapraklı olması gerekir. Bu sefer mayıs ortalarında gelir, ancak gece sıcaklıkları hala sıfırın altına düşerse, tecrübeli brokoli -7 dereceye dayanabildiği gerçeğine rağmen ekimi ertelemek daha iyidir.

Brokoli, sitenizin aydınlatılmış yataklarından memnun olacaktır, ancak onu bulutlu bir günde, tercihen akşamları ekmeniz gerekir. Bitkileri rüzgarlardan dikkatlice korumaya özen gösterin. Fideleri dışarı çıkarmak için sabırsızlanıyorsanız, bölgenizdeki rüzgar gülünü inceleyin ve güneş ışığının geçişini engellemeyecek şekilde küçük bir çit kurun. Esas olarak, bu yöntem kuzey hava akımlarından kurtulur.

Geçen yıl burada nelerin büyüdüğünü hatırlamaya çalışın. Lahana, domates, pancar brokoli mahsulünü bozacak, salatalık, havuç, soğan tam tersine hastalıkların gelişmesine karşı uyarıda bulunacaktır.

Referans! Her yıl yıllık bitki dikme planını işaretleyeceğiniz ve önceden düşüneceğiniz küçük bir defter oluşturun.

• Sonbaharda toprağı kazmanız, gübre, kireç (artan asitlikle) eklemeniz önerilir. Brokoli yetiştirmeye sadece ilkbaharda başlamaya karar verirseniz, kül ve humus kullanın, ardından fide aşamasında güherçile ekleyin.
• Uzun, paralel oluklar 40 cm aralıklarla kazın. Acele etmeyin: yeri daha fazla çalışma için tamamen hazırlayın: toprağı gevşetin, yataklar arasındaki yolları ezin veya doldurun, aksi takdirde yazın yağmurlu günlerden sonra hasadınızı bulamazsınız.
• Bitkileri daha uzağa dikmek daha iyidir: yaklaşık 70 cm Lahanayı bir bardaktan sadece bir parça toprak veya turba kabı ile çıkarabilirsiniz. Bitkinin devrilmemesi, yapraklarını toprağa daldırmaması için 7 cm derinliğe ayarlayın.
• Toprağı köklere taş, bitki örtüsü, ağaç kabuğu serpin. Malçlama sadece köklerde optimum düşük sıcaklığı korumakla kalmaz, aynı zamanda nemin buharlaşmasını, yabani otlara ışık erişimini önler ve patojenleri ve bahçe zararlılarını uzaklaştırır. Uzun zamandır kanıtlanmıştır: Malç toprağındaki sebzeler daha fazla kök eki verir.
• Malç için haşere içermeyen kabuğu seçin ve çimler yakın zamanda kesilmelidir. Saman, çim bitkileri kullanılması tavsiye edilir, ancak ölü yabani otların kullanılması tavsiye edilmez.
• Modern malçlama yöntemi, ekili bitkiler için içinde delikler açılmış yoğun bir siyah film olan agrofiberdir. Koyu renk, köklerde ısıyı iyi tutar ve yabani otları güneş ışığından korur - büyümelerine izin vermez. Seralarda film, suyun buharlaşmasını ve havadaki nem artışını önler, kemirgenlere karşı korur: fareler, küfler.
• Yatakların üzerine ılık su dökün.

Polietilen veya dokunmamış kumaşlardan yapılmış seradan veya sera aşamasından elde edilen tohumlardan brokoli yetiştiriyorsanız, aynı yönergeleri izleyin. Yatakları incelttiğinizden emin olun, aksi takdirde yaz mevsiminde brokoli sıkışacaktır.

Bakım

Brokoliyi kendi başınıza yetiştirmek ve bakımını yapmak, sıradan beyaz lahana yetiştirmekten daha zor değildir, ancak temel bakım kurallarına uymak önemlidir.

Sulama ve malçlama

Diğer brokoli lahana gibi nemi sever, daha sonra sebze hızla büyür ve büyük kafaları bağlar. Sıcak havalarda kök altında düzenli sulama. İdeal, yerleşik, ılık su. Birçoğunun bahçelerinde veya yazlıklarında bu amaçlar için tankları ve varilleri vardır. Aşırı nem mantar hastalıklarına neden olur. Yatakların malçlanmasıyla sorun çözülecektir. İyi drenaj için yüksek yataklar inşa etmek ve böyle bir yatağın sırtına fide dikmek gereksiz olmayacaktır.

Brokoli nemi sever

Cipsler, iğneler, talaş, saman veya saman, kozalaklar, küçük yapraklar koruyucu bir tabaka oluşturmak için aşağı inecektir - malç... Bu katman toprağı aşırı ısınmadan ve hipotermiden korur, yani. bir klima gibi çalışır. Fazla nemi kendi içinde tutarak köklerin çürümesini engeller. Aynı zamanda zararlı böceklere karşı korur, toprakta faydalı mikroorganizmaların üremesini ve gelişmesini destekler. Yabancı otların aktivitesini etkili bir şekilde sınırlar.

Ayıklama ve gevşeme

Brokoli bakımı basittir. İstisnasız tüm mahsullerin zengin bir hasadının olgunlaşması için bir ön koşul, ayıklama ve gevşetmedir. Toprak malçlanmışsa, gevşemeden yapabilirsiniz, ancak bu sizi yabani otlardan radikal bir şekilde kurtarmayacaktır. Sadece eski moda yolla, yani ellerin yardımıyla zararlı bitkilerden kurtulabilirsiniz. Alternatif olarak, bahçe işleri için siyah bir dokunmamış kaplama malzemesi kullanın. Fiyat duruyor, ancak çabucak karşılığını alacak iyi bir yatırım. Materyal birkaç yıl sürecek.

Bahçede kaplama malzemesi kullanımı

Üst giyim

Her bahçe bitkisi, bol meyve vermesi için organik veya mineral gübreleme gerektirir. Bu yöntemleri değiştirmek daha iyidir.

Beslemeyi ve brokoliyi sever.

• İlk kez fideleri ekimden bir hafta sonra besliyoruz. Çözüm: Bir kova su içinde 2 yemek kaşığı üre.
• İkinci kez 14-15 gün içinde. 10 litre su başına küçük bir inek gübresi, bir veya iki gün bekletin, dikkatlice kök altına dökün.
• Üçüncü zamançiçek salkımları zaten oluştuğunda. 2 yemek kaşığı süperfosfatı 10 litre suda çözdürün, bu 10-12 bitki için yeterli olacaktır.
• Dördüncü kezana kafa kesildiğinde. Brokoli çalıları yaz boyunca birkaç hasat yapabilir. Fosfor-potasyumlu gübrelerle yapılan pansuman bitkiye ikinci bir hayat verecektir.

Lahananın durumuna göre toprakta hangi minerallerin eksik olduğunu öğrenebilirsiniz.

• Çalı zayıf büyürse, alt yapraklar sararır, o zaman yeterli nitrojen yoktur.
• Lahana başları düzensiz büyürse, çiçek salkımına ayrılırlar. Yapraklar renk değiştirir, kenarlar kurur - yeterli potasyum yoktur.

Bilginizi uygulayarak hasadı kaydedebilir ve çoğaltabilirsiniz.

Bahçe için mineral gübreler

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Sevilen brokoli lahana, hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Tarımsal teknoloji kurallarına uyum, birçok hastalığın önlenmesidir:

• Mahsul rotasyon kuralları,
• Tohumların dezenfeksiyonu,
• Dikim için toprak hazırlığı, kireçleme,
• Orta derecede sulama ve malçlama,
• Toprağı ayıklayıp gevşetmek,
• Mineral ve organik gübre uygulamaları.

Lahana severler turpgillerden pireler
Bahçıvanlara, mantar öldürücü bitkilere yardım etmek için böcekler güçlü kokuları tolere etmez.

• Kokulu dereotu lahana yaprak bitlerini kovar.
• Beyaz balık ve turpgiller pire kerevizi sevmez.
• Nane, nergis beyaz sineği uzaklaştırır.
• Keskin bir kokuya sahip kadife çiçeği ve solucan otu, lahana tırtıllarını korkutur.

Aktif önleyici kontrol için, patlıcangillerden kırmızı biber ilavesiyle infüzyonlar uygundur. Akşam güneş battığında işlem yapılır. Fidan dikiminden 7-10 gün sonra ilk defa ilaçlama yapılır. Özellikle yağmurlardan sonra 2 haftada bir tekrarlayın. Yine de böcekler üstesinden gelirse, kimyasallar kullanırsa, mantar ilaçlarının seçimi harikadır.

Önemli: Çiçeklenme yumurtalığından 15-20 gün önce kimyasalları kullanmayın.

Ve yine de sorunun geçmemesi ihtimali var. Mantar hastalığı fideler için tehlikelidir - siyah bacak. Etkilenen gövde incelir, kırılır veya çürür. Tüm fideler birkaç gün içinde ölebilir. Hasta bitkiler uzaklaştırılmalı, geri kalanı Rizoplan ile tedavi edilmelidir. 10 gün sonra tedaviyi tekrarlayın. Başka hastalıklar da var:

• külleme
• omurga
• beyaz çürük
• beyaz pas.

Bu hastalıklar brokoliyi diğer lahana bitkilerinden çok daha az etkiler. Toprak ve tohumlar uygun şekilde yetiştirilirse ve yataklara doğru bakılırsa, korkulacak hiçbir şey yoktur.

Sulama

Brokoli iddiasız bir üründür. Yetiştirme ve bakım, ekim zamanlamasına bakılmaksızın tüm kurallara uygun olarak yapılır. Sebze neme duyarlıdır, bu nedenle sulama sıklığını ve oranını gözlemlemeniz gerekir. Bitki yeterli suya sahip değilse, çiçek salkımına sahip başların boyutu küçülecek ve tadı özel olacaktır.

Sulama, sabah güneş doğmadan önce veya akşam battıktan sonra yapılmalıdır. Güneş ışınları ıslak brokoli yapraklarına çarparsa bitki yanar. Ekim sonrası dönemde lahana gerektiği kadar sulanır, ancak her zaman haftada bir.

Gelecekte, sebze haftada birkaç kez ve kuru havalarda sulanır - her gün, çünkü brokoli için toprağın kuruması ve çatlaması rahat yetiştirme koşulları değildir. Nemli hava, yatakların yanına suyla dolu kapların yerleştirilmesinin tavsiye edildiği tesis için büyük fayda sağlar. Uzun ve geniş olmaları gerekmez. Hava nemlendirmesi, bir sprey şişesi kullanılarak lahana püskürtülerek sağlanabilir.