Havuç, içerdiği yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidan nedeniyle en sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir. Harika tadı, güveçlere, salatalara, tatlılara, meyve sularına havuç eklememizi veya sadece çiğ sebze yememizi kolaylaştırır. Bu sebzenin eşsiz bileşimi, birçok vitamini ve eser elementleri nedeniyle havuç içermeyen dengeli bir diyet yoktur. Havucun vücudumuz için faydaları hakkında daha detaylı konuşalım.
Tırnakları ve saçları güçlendirir
Havuç, hücre yenilenmesi ve gelişimi için gerekli olan A vitamini açısından zengindir. Hasar görmüş hücreleri onarmak saçlarımızı ve tırnaklarımızı güçlü, sağlıklı ve güçlü kılar. Saçınızın daha hızlı uzamasını istiyorsanız havuç, yağ ve bal maskesi deneyin.
Maskeyi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 2 havuç;
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı bal
İki havucu doğrayın ve diğer malzemelerle pürüzsüz bir macun oluşana kadar karıştırın. Karışımı biraz ısıtın, saça kökten uca uygulayın. Yarım saat beklemeniz ve ardından saçınızı normal şampuanla durulamanız gerekecek. Maske, sonucu en üst düzeye çıkaracak şekilde haftada iki kez yapılır.
Tıraşsız pürüzsüz koltuk altı: geleneksel ürünlerle epilasyon yöntemleri
Çocuksuz bir adamın 25 çocuğu: Olağanüstü bir buluşma
Sporculardan Hollywood yıldızlarına: Naomi Campbell'ın adamları
Mükemmel idrar söktürücü
Havuçtaki artan su ve mineral tuzları, bu sebzeye belirgin idrar söktürücüler kazandırır. Böbrek taşlarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Havuçtaki potasyum, böbreklerin vücuttaki toksinleri atmasına yardımcı olur.
Böbreklerinizi güçlendirmek için bu salatalık havuç suyu tarifini deneyin.
İhtiyacın olacak:
- 1 salatalık, parçalara bölünmüş;
- 2 havuç, parçalara bölünmüş;
- 1 tatlı kaşığı maydanoz
- 1 bardak su;
- yarım limon suyu.
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda iyice karıştırın, elde edilen smoothie günde birkaç kez içilebilir.
Havuç yetiştirme hızı ve kalitesi nasıl artırılır
Havuçların düzgün beslenmeye ihtiyacı vardır. Hem ev yapımı hem de hazır gübreler uygundur.
Halk gübreleri
İyi yaşlı gübre işe yarar. Bunun için 1 m² toprak için 5-6 kg gerekir. Havuçları ekmeden önce ilkbaharda toprağı gübreleyin, böylece gübrenin ayrışması ve bitkilerin erişebileceği bir forma girmesi için zamanınız olur.
Sonbaharda, toprağı odun külü ile gübrelemek iyidir - 1 m² başına 500 g.
Kanatlı gübresi aynı zamanda organik gübre olarak da kullanılmaktadır. 1:10 oranında suyla karıştırın, karanlık bir yerde yaklaşık 2 hafta bekletin (bileşim fermente edilmelidir). Sulamadan önce tekrar seyreltin - 10 litre su başına 1 litre fermente bileşim. Toprağı sonbaharda veya sebze ekmeden önce gübreleyin.
Dükkan
"Çok iyi de kötüdür" bu yüzden aşırıya kaçmayın. Tüm büyüme dönemi için 3 kez yeterli:
- İlk besleme, çimlenmeden 3 hafta sonra sıvı halde yapılır. Bu amaçla 1 yemek kaşığı uygundur. l. bir kova su üzerinde nitrofosfat.
- Bir sonraki 15-18 günde yapılır. Şimdi kompozisyon aşağıdaki gibidir - 2 çay kaşığı.bir kova su üzerinde.
- İkincisi için, bir potasyum sülfat çözeltisi kullanılır - kova su başına 6-7 g (1 m² başına). Bu gübrenin sadece kök mahsulün büyümesine değil tatlılığına da olumlu etkisi olacaktır.
Ayrıca popüler olarak kabul edilenler:
- Potasyum klorür. Sonbaharda veya ilkbaharda kazmak için 2-3 kg humus için humus - 10 g potas gübre ile birlikte kullanılır.
- Güherçile ekimde uygulanır - 1 m²'ye 10 gr.
- Süperfosfat. Toz haline getirilir, ekimden 2-3 hafta önce veya sonbahar sonunda 1 m²'ye 65-85 gr oranında toprak serpilir ve kazılır.
Sindirim Sorunlarını Çözer
Havuç, mide astarının yenilenmesini destekler ve bu da mide ekşimesi, gastrit veya zayıf sindirimden kaynaklanan ağrı gibi sorunları önlemeye yardımcı olur. Gıdaların sindirimi iyileşir ve sebzedeki yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim süreci düzenlenir.
Yeni evliler tüm dünyayı gezdiler ve her ülkede düğün fotoğrafı çektiler.
Bazen yanlış şekilde sütyen giyeriz: sağlığa zararlı yollar
Diş macunu çocuklar için zararlı olduğunda: kabul edilebilir yaş dozları
Sindirimi iyileştiren bu havuç ve aloe vera kokteylini de deneyebilirsiniz.
Böyle bir kokteyl hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 adet büyük havuç;
- 2 orta boy yaprak veya bir büyük aloe vera (sadece posayı kullanarak)
- birkaç lahana yaprağı;
- bir bardak su.
Tüm bileşenler bir karıştırıcıda karıştırılmalı ve günde bir veya iki kez içilmelidir.
Havuç hangi nedenlerle zayıf büyür?
Bunun birkaç ana nedeni vardır:
- uygunsuz bakım;
- olumsuz iklim koşulları;
- uygun olmayan uyum;
- ürün rotasyonu kurallarının ihlali;
- mikro iklimin yetersizliği;
- aşırı veya yetersiz ışık;
- uygunsuz sulama;
- kalitesiz dikim materyali;
- çok yüksek dikim yoğunluğu.
Sebeplerin her birini ayrıntılı olarak ele alalım.
Uygunsuz bakım
Havuç, kaprisli bir sebzedir. Bakım kurallarına uyulmaması mahsulün kalitesini etkileyecektir:
- zamansız incelme - boş alan eksikliğinden, kök bitkileri küçülür veya hiç oluşmaz;
- bol veya zayıf sulama - bu, havuçların tam olarak gelişmesini önler;
- tepe eksikliği - sebze büyümeyi durdurur ve üst kısmı yeşile döner;
- yanlış besleme - aşırı organik madde, depolama sırasında kök çürümesine katkıda bulunur.
Olumsuz iklim koşulları
İklim koşulları gibi dış faktörler de hasadın sonucunu etkiler. Havuç tohumları + 3 ° C'den başlayan sıcaklıklarda filizlenir ve tam büyüme ve olgunlaşma için optimum değerler + 18 ° C ile + 24 ° C arasındaki göstergelerdir. Sıcaklıktaki bir başka artış, sebzenin büyümesini yavaşlatacaktır.
Yanlış uyum
Yoğun veya killi toprağa tohum ekerken, yüzeyden en uygun mesafe 1 cm, gevşek, kumlu topraklarda - 4-5 cm.Eğer tohumları daha derine ekerseniz, sulama sırasında nem köklere ulaşmayacaktır. Tahmine dikkat edin: Kuru bir mevsim bekleniyorsa, daha derin, ıslak - sığ ekim yapın.
Ürün rotasyonu kurallarının ihlali
Bir sonraki mahsulü, geçen yıl sebzenin büyüdüğü yere ekmek ana hata olarak kabul edilir. Ayrıca, yaygın zararlılar nedeniyle havuç ve maydanozdan sonra ekilemez.
Mikro iklimin yetersizliği
Kuru veya çok nemli toprakta havuç zayıf bir şekilde büyür ve yoğun toprakta çekilmez ve sakar olurlar.
Ayrıca bitki toprağın asitliği konusunda da seçici davranır. PH 5.5'e eşit veya altındaysa, asitliğin nötralize edilmesi gerekir.
Toprak bir sebzeye uygunsa, ancak yine de zayıf bir şekilde büyüyorsa, özellikle en önemli dönemde - tohumların çimlenmesi ve sürgünlerin ortaya çıkması - sulama veya yağmurdan sonra bir kabuk oluşup oluşmadığını gözlemleyin. O da büyüme engellemesinin sebebidir ve dikkatlice imha edilmelidir.
Havuçlar toplanmadıysa, sebzenin daha önce yerin üzerinde görünen kısmı yeşile dönecektir. Bu, güneş ışığının etkisi altında konserve sığır zehirinin birikmesinden kaynaklanmaktadır.
Işık eksikliği
Havuç güneş ışığını sever, bu nedenle küçük bir gölge bile gelişmeyi yavaşlatır. Bahçede uzun boylu komşuların varlığında geçici bir kesinti bile havuçlara zarar verir. Bu nedenle sebze, mısır gibi uzun mahsullerin yanına dikilmemelidir.
Yanlış sulama
Aşırı sulama veya eksikliği, havuçların büyümesine eşit derecede zarar verecektir. Bu sadece harcanan sıvının hacmi için değil, aynı zamanda sulamanın büyüme aşamasına uygunluğu için de geçerlidir. Gelişimin sona erdiği dönemde kök mahsullerinin aşırı nemlenmesi, çatlamalarına veya daha fazla olgunlaşmayı durdurmalarına neden olacaktır.
Kalitesiz dikim materyali
Tohum alırken ve ekerken son kullanma tarihlerine dikkat edin. Gecikmiş olanların küçük bir çimlenme ve tam teşekküllü bir sebzeye dönüşme şansı vardır.
Devliği kovalamayın. Küçük havuç çeşitleri, büyük muadillerinden daha hızlı büyür ve olgunlaşır.
Ekim yoğunluğu çok yüksek
Birçok bahçıvan, bahçede neden küçük havuçların büyüdüğünü merak ediyor. Bu arada, nedeni basit - çok yoğun dikimler. Havuçlar inceltilmelidir.
Kök bitkilerin birbirine yakınlığı (4 cm'den az) herkesin tam olarak gelişmesine izin vermeyecektir. Sonuç olarak, sebzeler zayıflayacak ve küçülecektir. Yatak genişliği en fazla 1,5 m (arka arkaya 4 havuç), sıra aralığı - en az 22 cm olmalıdır.
Önemli. Yanlış çekme (ön sulama olmadan) bitki büyümesini de etkileyecektir. Zemin kuruysa, istenen burcu çekerek, kalması gerekeni asabilirsiniz. Sonuç olarak havuç yavaşlayacak veya gelişmeyi durduracaktır.
Anemiyi azaltır
Havuç yemek, demir eksikliği anemisini azaltmaya yardımcı olabilir. Yüksek vitamin ve mineral içeriği onu son derece faydalı bir sebze haline getirerek kırmızı kan hücrelerinin hasarlı hücre yapısını% 80'e varan oranda geri kazanmasına yardımcı olarak demir eksikliği sorununu çözer.
Kolsuz bacaksız Paralimpik Talay: "kavga ne kadar zorsa zafer o kadar önemli"
Kırık tırnağın önemi yok: Tırnaklarınızı evde nasıl tutacağınıza dair ipuçları
Mutlu insanların yedi günlük alışkanlığı
Havuçların vitamin bileşimini korumak için saklama yöntemleri
Evde kök sebzeler buzdolabında iyi saklanır. Bunu yapmak için, yıkanmamış kuru havuçları bir kağıt havlu veya peçeteye sarın, plastik bir kaba koyun ve buzdolabının alt rafına yerleştirin. Bu yüzden uzun süre solmayacak ve faydalı niteliklerini kaybetmeyecek. Başlangıçta yumuşak veya halsiz olsaydı, rendelemek ve dondurucuda dondurmak daha iyidir.
Önemli! Hiçbir durumda uzun süreli depolama amaçlı kök bitkileri yıkamamalısınız.
Yukarıdakilerden, havuçların herhangi bir kişinin günlük diyetine dahil edilmesi gereken, ancak kontrendikasyon olmaması ve yalnızca ılımlı kullanımla çok yararlı ve yeri doldurulamaz bir sebze olduğu anlaşılmaktadır.
Cildinizin görünümünü iyileştirir
Bu sebzede bulunan A vitamini, cilt yaşlanmasını, yaşlılık lekelerini ve kırışıklıkları önlemeye yardımcı olan etkili bir antioksidan görevi görür. Yüksek su içeriği epidermal hücrelerin nemlenmesine yardımcı olur.
Etkili bir yaşlanma karşıtı yüz maskesi deneyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 havuç.
Havuçları haşlayın ve ezin. Soğutulmuş elde edilen posaya bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Maske, gözlerin ve dudakların dış hatlarından kaçınarak tüm yüze yayılmalıdır. İyileştirici gençleştirici maskeye otuz dakika dayanır, ardından ılık suyla yıkanır.
Sulama
Sulama konusunda altın ortalamaya dikkat etmek gerekir: toprağın kurumasına ve taşmasına izin vermeyin.İlk önce yeşil kütle güçlenir ve ancak o zaman meyve dökülür. Daha sonra kök mahsulün de bol miktarda neme ihtiyacı vardır.
Bilmek önemlidir! Havuçlar olgunlaştıktan sonra sulama minimuma indirilerek meyvenin çatlaması engellenir.
