Kuzukulağı kış ekimi - yeşil lahana çorbası için erken vitamin yeşillikleri

Ekme Sorrel Seeds Üzgünüz, şu anda kullanılabilir anket yok.

Tek bir yerde 4 yıldan fazla yeşillik yetiştirilmesi tavsiye edilmez, bu kuzukulağın dejenerasyonuna yol açacaktır. Her 2-3 yılda bir yeni bir yere taşınmak en uygunudur.

Kış ekiminin faydaları

Sonbaharın sonlarında kuzukulağı ekmenin, yurttaşlarımıza aşina olan tarım teknolojisinde oldukça nadir bir teknik olmasına rağmen, deneyimli bahçıvanlar sonbaharda bazı baharatlı ve sebze mahsulleri ekmeyi tercih ediyor. Bu uyumun aşağıdakiler dahil birçok avantajı vardır:

• yararlı bir yeşil mahsulden daha erken bir hasat almak;
• tohum materyali, kış donlarında doğal sertleşmeye veya doğal tabakalaşmaya uğrar;
• İlkbaharda, kuzukulağı tohumları güçlü bir nem yükü alabilir, bu da dost canlısı ve güçlü sürgünlerin oluşumuna katkıda bulunur.

Bu tür inkar edilemez avantajlara ek olarak, ilkbaharda önemli tasarruflar, kış altı ekimin avantajlarına da bağlanabilir.

Maydanoz

Maydanoz, yaz sakinleri arasında çok popülerdir, ilk büyüyen yılda kokulu yapraklardan yemyeşil bir rozet ve gelecek yıl - ayrıca etli kokulu rizomlar verir.

Bu kültürün sürekli bahçede gösterilmesi için son kesim Eylül ayından sonra yapılmaz. Daha sonra yıllık bitkiler fosfor-potasyum müstahzarları ile beslenir, humus ile malçlanır ve kış için ek barınaksız bırakılır.

Çiçek sapları çıkmadan yapraklar kesilir, baharın gelmesiyle birlikte ekim yaşlı yapraklardan arındırılır ve her zamanki gibi bitkilere bakmaya devam eder. Yiyecek kullanımı için, pedinküller çıkmaya başlamadan önce yapraklar kesilir ve ardından kökleri toplamayı planlıyorlarsa bu işlem durdurulur. Ayrıca, iyi gelişmiş etli rizomlar elde etmek için, tüm pedinküllerin gelişimlerinin en başında kırılması gerekir. Çiçek salkımına sahip sürgünler, tohum elde etmek için sadece en güçlü bitkilerin bazılarında bırakılır.

Kararlı bir soğuk çırpma başlangıcından önce maydanoz rizomları kazılır ve depolanır veya hasat edilir. Sol pedinküllerden toplanan olgun tohumlar, iyi döllenmiş yeni bir yatakta kış ekimi için kullanılır.

Uygun sonbahar bakımı ile, çok yıllık sebze mahsulleri kış zorluklarına mükemmel bir şekilde dayanacak ve ilkbaharda aktif olarak büyümeye başlayacak ve yine bize cömert bir hasat verecekler. Sitenizde bu lezzetli ve sağlıklı bitkilerden hangileri var? Lütfen en çok talep görenleri bizimle paylaşın.

Kıştan önce kuzukulağı ne zaman ekmeli

Kıştan önce kuzukulağı ekim Ekim ayının ikinci yarısında veya Kasım ayının ilk on yılında başlamalıdır. Kış altı ekim için alandaki toprağın biraz dona sıkışacağı ve havanın sıcaklık göstergelerinin sürekli olarak 0-5 ° C'ye düşeceği anı beklemeniz önerilir. Kuzukulağı çok erken ekilirse, ortaya çıkan filizler kış donuyla tamamen yok olacaktır.Kış ekiminde standart tohum materyali tüketiminin yaklaşık% 25-30 artırılması gerektiği unutulmamalıdır.

Bay Dachnik, kuzukulağı tohumlarının nasıl elde edileceğini anlatıyor

Tohumunuzu almak için çiçek açması için 2 çalı vermeniz gerekir - bu Mayıs civarında gerçekleşecek. Sonra salkımlar kararıncaya kadar bekleyin ve ancak o zaman onları kesin. Pul pul dökün, artıkları üfleyin ve tohum bırakın.

Çimlenme 3-4 yıl sürecektir. Ancak ismine F1 işaretinin eşlik ettiği kuzukulağı tohumlarını toplamayın, bu melez bir çeşittir ve yavru üretmez.

Hayattan her şeyi almak için ve bir seferde kuzukulağı yemeniz gerektiğini biliyor musunuz? Gerçek şu ki, "bahar kralı" o kadar zengin bir "canlı" vitamin ve mineral kompleksi içeriyor ki, vitamin eksikliği ile tamamen baş edebilir, kanser, karaciğer hastalıkları geliştirme riskini azaltır ve romatizma ve tüberküloz tedavisinde etkilidir. menopoz. Uyarılması gereken küçük bir nüans - sadece üst genç yaprakları ondan ve Temmuz ayına kadar yiyebilirsiniz. “Çayır elması” neredeyse tüm yıl boyunca ekilebildiği için yaz sakinleri arasında özel bir sempati kazandı. Ayrıca, "yabani pancar" (kuzukulağın bir başka Eski Rusça adı) için asitli toprağa ekimin daha doğal ve verimli olması ilginçtir. Kuzukulağı tohumlarını kıştan önce ilkbahar ve sonbaharda nasıl düzgün bir şekilde ekeceğimizi size yazımızda anlatacağız.

İniş sahası hazırlığı

Kuzukulağı gibi çok yıllık bir mahsul, ekim için sahadaki toprağın ekimine ve yetkin bir şekilde hazırlanmasına dikkatli bir yaklaşım gerektirir. Sonbaharda kuzukulağı düzgün bir şekilde ekebilmek için aşağıdaki saha hazırlığının yapılması tavsiye edilir:

• hafif topraklar tercih edilmelidir;
• kuzukulağı en iyi kumlu tınlı veya tınlı topraklarda ve turba topraklarının temsil ettiği alanlarda büyür ve gelişir;
• diğer topraklarda, iyi drenajlı mahsullerin sağlanması tavsiye edilir;
• yabani otların dikkatlice çıkarılmasıyla önceden toprağın derin bir şekilde kazılması gerekir;
• ekim öncesi kazma sırasında, yaklaşık 5-7 kg gübre veya kompost, 30-35 g'dan fazla süperfosfat ve yaklaşık 20-25 g potasyum klorür ilave edilmesi gerekir.

Kuzukulağa yeterli aydınlatma veya kısmi gölge ekimi sağlanmalıdır. Pancar, turp, maydanoz, havuç, kereviz veya lahana öncül bitkiler olarak kullanılabilir.

Tohum muamelesi öncesi ekim

Kışın ekilirken tüm kuzukulağı çeşitlerinin yeterli çimlenme ve yüksek sonuç göstermediği unutulmamalıdır. Ülkemizde bu popüler bahçe mahsulünün aşağıdaki çeşitlerinin tercih edilmesi tavsiye edilir:

• "Büyük yapraklı";
• "Geniş yapraklı";
• "Altay";
• "Odessa";
• "Belviyskiy";
• "Maikop".

Dahası, Aşağıdaki nispeten yeni çeşitler kendilerini çok iyi kanıtlamıştır:

• 7-9 kg / m2 verimle erken olgunlaşan evrensel kullanım çeşidi olan "vejetaryen";
• "Yeşil Peri Masalı", 6 kg / m2 verimle evrensel kullanım için orta erkenci çeşit;
• İnce kabarcıklı yapraklı ve 8 kg / m2 verimle mevsim ortası bir çeşit olan "kış stoğu";
• "İri yapraklı", erken olgunlaşan, ince kabarcıklı açık yeşil yapraklı ve 6 kg / m2 verim;
• "Bol", 6 kg / m2 konserve yapmaya uygun orta erkenci çeşit;
• "Champion", 8 kg / m2'ye varan verimle konserve yapmaya uygun orta erkenci bir çeşittir;
• "Shchi-borscht", hafif asidik tadı ve 6-7 kg / m2 verimi olan erkenci bir çeşittir.

Kış ekimi sırasında kuzukulağı tohumlarının kesinlikle kuru olması gerektiğini ve bu da kış donlarına kadar filizlenmesine izin vermeyeceğini hatırlamak önemlidir.Sonbaharın sonundaki mahsuller ev bahçeciliği için çok uygundur, bu nedenle ihmal edilmemelidir ve başarının ana koşulu, çeşitliliğin doğru seçimi ve ekim kurallarına uymaktır.

Çeşitler

Sadece deneyimli bahçıvanlar, kuzukulağın farklı çeşitlerde olabileceğini bilir. Çoğu yaygın yabani otlardır, ancak aynı zamanda önemli ölçüde fayda sağlayan türler de vardır.

• Geniş yapraklı. Bu çeşitlilik en eskisidir. Düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve dona dayanıklıdır. Yaprakları açık yeşil renkte çok güzeldir.
• Belçikalı. Kuzukulağı dona kolayca tahammül eder. Çok hoş ve çok hafif ekşi olmasına rağmen yaprakların belirgin bir tadı yoktur. Yaprakların boyutu küçüktür - 15 santimetreye kadar.
• Malakit. Yeterince uzun olgunlaşır. Hasat etmek için yaklaşık 50 gün beklemeniz gerekir. Yapraklar hafif tatlı ve hafif ekşidir.
• Ispanak. Bu kuzukulağın inanılmaz miktarda C vitamini içeren çok geniş yaprakları vardır.

Ekim kuralları

Kuzukulağı çok iyi büyür ve pH'ı 5.2-5.5 olan hafif asidik topraklarda yetiştirildiğinde oldukça yüksek verim oluşturur ve kesinlikle ön kireçleme yapmaya gerek yoktur. Diğer şeylerin yanı sıra, yeşil kütlede oldukça belirgin bir düşüşün yanı sıra hasat edilen ürünlerin faydalı özelliklerinden dolayı, kuzukulağı gibi bir bahçe mahsulünün arka arkaya dört yıldan fazla bir süre boyunca yetiştirilmesi önerilmez. .

Bu bahçe mahsulünün podzimny ekim teknolojisi, erken ilkbaharda ekimden farklı değildir ve aşağıdaki kurallara uymaktan ibarettir:

• sırtlar oluştururken, olukların standart derinliğinin yaklaşık 3-4 cm olması gerektiği unutulmamalıdır;
• oluklar arasındaki standart mesafe yaklaşık 20-25 cm olmalıdır;
• hazırlanan oluklarda, üzerine kuru tohumun serildiği ince bir kuru kum tabakasının doldurulması gerekir;
• toprağa serpilen mahsuller, kuru düşen yapraklar veya bu amaçlara uygun diğer organik malzemelerle iyice malçlanmalıdır;
• ilk kar tabakasından sonra, kar kütlesinin kuzukulağıyla sırtların yüzeyine küreklenmesi tavsiye edilir.

Toplamak

Kuzukulağı dikmek ve onunla ilgilenmek hakkında her şeyi biliyorsunuz. Şimdi mahsulün nasıl doğru şekilde hasat edileceğini öğrenmeye değer, çünkü gelecek yıl büyüyüp büyümeyeceğine bağlı. Ayrıca, bazı kurallar göz önüne alındığında, inanılmaz lezzetli yeşillikler elde edebilirsiniz.

• Yaprakları sabahın erken saatlerinde veya tersine akşam geç saatlerde kesmek en iyisidir. Bu yaklaşım, en sulu ve lezzetli kuzukulağı elde etmenizi sağlayacaktır.
• En kenarlarından hasat edin. Yapraklar bıçakla kesilir. Ellerinle yapabilirsin.
• Hiçbir koşulda yaprakları çekmeyin - ya yaprağın sadece kenarını koparırsınız ya da çalıyı köklerle birlikte yerden koparırsınız. Kökler hasar görürse, bitkinin kök salması olası değildir.
• İlk donun başlamasından yaklaşık bir ay önce hasat durdurulmalıdır. Bu, bitkinin soğuk havalardan önce güçlenmesi için zamana sahip olması için gereklidir.

Gelecekteki mahsuller için kendi tohumlarınızı almak istiyorsanız, hasat etmeden birkaç çalı bırakmalısınız. Sonra çiçek açabilecek ve az miktarda tohum verebilecekler. Mağazada satılanların aksine çok kaliteli olacaklar. Çiçeklenme Mayıs ortasında başlayacak, ancak tohumları yalnızca çiçek salkımının zaten kahverengi olduğu Temmuz ayında çıkarmanız gerekiyor.

Bu nedenle, kuzukulağı yetiştirmek zor ve zaman alıcı bir prosedür değildir. Yanlış bakımla bile iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Yeşilliğe biraz dikkat ederseniz, sonuç harika olacaktır.

Etiketler: ne, mesafe, bitki, kuzukulağı

hakkında

"Önceki yazı

Kış için kuzukulağı: bir tarif (video)

Tabii ki, kışın altında ekim yapmak oldukça riskli bir faaliyet olarak sınıflandırılır ve nihai sonuç, ekim teknolojisinin ne kadar doğru takip edildiğine bağlıdır. Ancak mayıs ayının ilk on gününden önce fidan çıkmazsa hemen yeniden ekilmesi tavsiye edilir. Kış ekiminde ilk kesim, ilkbaharda toprak tamamen çözüldükten yaklaşık üç hafta sonra yapılabilir, bu da mevsim başına en az üç ila dört vitamin yeşili hasadı almanızı sağlar.