Kavun, bir kadının vücudu için en iyi arkadaştır: kullanımı nedir

Kavun sağlık yararları

Genel fayda

1. Kompozisyon, faydalı mineraller, vitaminler, lif açısından çok zengindir. Yüksek demir içeriği, hemoglobini yükseltmek için kullanılır. Böbrek ve karaciğerin çeşitli patolojileri ile kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde büyük miktarda potasyum kullanılır.
2. Bileşimde bulunan silikon, kas duvarları, cilt ve saç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sinir sistemi için de faydalıdır: ruh hali yükselir, sinirlilik ve uykusuzluk kaybolur, yorgunluk azalır. Eleman bağırsak duvarlarını, mide duvarlarını restore edebilir ve iç organların geri kalanı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir.
3. Meyvelerde bol miktarda bulunan C vitamini, viral hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde önemli rol oynar.
4. Lif, bağırsak florasının yenilenmesine, kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur.
5. Kavunlar genellikle kabızlığı tedavi etmek için kullanılır.
6. Bileşimin bir parçası olan beta-karoten saç ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
7. Retinol, gözlerin korneasının onarılmasından ve görmenin iyileştirilmesinden sorumludur.

Kadınlar için

Meyvelerde bulunan folik asit, hormonları geri yükleyebilir, jinekolojik hastalık riskini önleyebilir. Kolajen cildi esnek ve yumuşak hale getirebilir. Meyveler yemek olarak yenebilir veya onunla kozmetik işlemler yapılabilir. Kavun maskeleri cildi yumuşatır, kuruluğu ve tahrişi giderir. A vitamini cildinizin kadifemsi olmasına yardımcı olur. Aynı zamanda rahim, meme ve yumurtalıkların onkolojisinin önlenmesine de odaklanmaktadır.

Erkekler için

Bileşimdeki çinko, spermin kalitesini ve aktivitesini iyileştirir. Meyve özü mükemmel bir afrodizyaktır. Demir, kalp fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Ürün, kan pıhtılarının görünümünü dışlayan kanı kalınlaştırmaz. Bundan dolayı çeşitli kardiyovasküler hastalık riski azalır. Erkeklerde felç ve kalp krizi görülme sıklığının kadınlara göre daha yüksek olduğuna inanılıyor. C vitamini bağışıklık sistemine yardımcı olur, nikotinik asit kanı inceltir.

Hamilelik sırasında

Bileşimde bulunan mineraller ve vitaminler fetüsün gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Hamilelik sırasında kavun ve su kabağı kullanılması şişliği azaltır ve vücudu toksinlerden arındırır. Folik asit varlığı, hamilelik sırasında gerekli bir vitamindir. Erken evrelerde, doğmamış çocuğun oluşumunun temelini oluşturur.

Kavun bir alerjendir, bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmanız zorunludur.

Günde 200 gr'dan fazla küspe tüketmezseniz komplikasyonlar oluşmaz.

Emzirirken

Doğal bir müshil olduğu için emzirme döneminde kavun tüketilmesi önerilmez. Çocuk ishal, şiddetli gaz oluşumu geliştirebilir. Bir kadının 8 ay sonra bu meyveyi yemesi önerilir. İlk defa 50 gr meyve yeterli olacaktır. Gün boyunca çocuğun vücudunun tepkisini izlemeniz gerekir.

Video:

Emziren Bir Anne İçin 10 Beslenme Önerisi Genişlet

Çocuklar için

Kavunlu bir çocuğun ilk tanışması 1 yaşından küçük olmamalıdır. Tamamlayıcı yiyeceklere küçük parçalarla başlamalı ve vücudun tepkisini ilk gün gözlemlemelisiniz. Çocuğa yeşil lekeler olmadan sadece olgun meyveler verilmelidir. Atıştırmalıklar yerine kavun servis etmek en iyisidir.Havaya 2 saatten fazla maruz kalan ürün ishale neden olabileceğinden, bebeğin taze kesilmiş bir meyve ile beslenmesi önerilir. Çocuklar için kavun, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, görüşü iyileştirmesi, vücudun aktif büyümesini ve gelişmesini desteklemesi açısından faydalıdır.

Kilo verirken

Beslenme uzmanları, kilo vermek isteyenler için posayı yemeyi tavsiye ediyor. Bileşimin bir parçası olan lif sayesinde tüm toksinler vücuttan atılır. Ürünü sabah ve öğleden sonra günde 300 gr'dan fazla olmayan porsiyonlarda yemeniz önerilir. Sindirimi zor olduğu için yatmadan önce yememelisiniz. Fazla kilolardan kurtulmanız gerekiyorsa, taze ete tercih edilmeli, tohum ve kuru kavundan uzak durulmalıdır.

Maksimum etkiyi elde etmek için, oruçlu günler yapmanız ve haftada bir kez sadece posa yemeniz, meyveyi 6 öğüne ayırmanız önerilir. Sıvı olarak, günde en az 2 litre gazsız suya izin verilir. Boşaltma, 24 saat içinde eksi 1 kg ile sonuçlanacaktır.

Hamile kadınlar için kavun faydaları

Diğer makalelerimizi okumanızı öneririz

• Arı Çekirdeği Nedir
• Sarı karpuz - çeşitleri ve yetiştiriciliği
• Mulard ördekler nasıl beslenir
• En iyi pansuman domates fideleri

Birçok hamile kadın, kavunun bu pozisyondaki kadınlar için nasıl yararlı olduğunu ve zarar verip vermeyeceğini merak etmektedir. Aslında bu meyve sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda hamilelikte de tavsiye edilir. Bir kadının ve bir çocuğun vücudunu faydalı maddelerle zenginleştirebilir ve ayrıca tüm fazla sıvıyı alarak ödem riskini azaltır.

Hamile kalmak isteyen veya halihazırda hamile olan kadınlar için, bol miktarda B9 vitamini (folik asit), C, E, A içeren diyet yiyeceklerine dahil edilmeye değer.Kavunda bol miktarda bulunur, bu yüzden buna değer Özellikle bu vitaminlere ek olarak hamile kadınlar için önemli olan diğer birçok maddeyi de içerdiğinden bu ürüne güvenir.

Kavun sadece yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda hamilelikte de önerilir.

Bununla birlikte, kavunlar nitratları çok hızlı bir şekilde biriktirir, bu nedenle yalnızca kaliteli ve faydaları şüphesiz (kendi başınıza yetiştirilen veya yüksek sezonda yerel pazarlardan satın alınan) meyveleri yiyebilirsiniz. En büyük fayda için, hamile bir kadın günde en fazla 2 kavun dilimi (250 g) yemelidir.

Ayrıca emziren annelerin kavun yememesi gerektiğine dikkat etmek önemlidir - çocuklarda bu ürün ishale neden olabilir ve hatta alerji gelişmesine yol açabilir.

Kavun tohumları nasıl faydalıdır?

1. Tohumlar mükemmel bir afrodizyaktır. Ezilmiş tohumlar her gün bir tatlı kaşığı tüketilebilir. Bu toz, erkek gücünü artırabilir.
2. Tohumlar böbrek problemleri için kullanılabilir.
3. Onlardan elde edilen toz kan şekerini düşürebilir.
4. Kozmetolojide kavun tohumları kullanılmaktadır. Cildi bir tohum kaynatma ile silmeniz gerekir. Elastik ve kadifemsi hale gelecektir.
5. Bileşime dahil olan pektin, sağlığı iyileştirebilir, metalleri vücuttan çıkarabilir. Kavun tohumları doğal bir müshil ve idrar söktürücüdür. Bileşiminde bulunan folik asit sayesinde beyin fonksiyonları iyileşir. Kavun tohumları, gastrointestinal sistem hastalıkları, diyabet, solunum yolu bulaşıcı hastalıklarına yardımcı olacaktır.
6. Bu tohumlar adet sırasında ağrıya yardımcı olur.

100 gr tohum 555 kalori içerir.

Kalorik içerik ve kimyasal bileşim

Kavunun 100 g yenilebilir kısmının kalori içeriği ve kimyasal bileşimi tabloda sunulmaktadır.

100 gr kavunun kalori içeriği günlük kalori alımının yaklaşık% 2'si kadarken böyle bir kısım C vitamini ve kobalt ihtiyacının beşte birini sağlayabilir.

Kurutulmuş kavunun yararları ve zararları

Kurutulmuş kavun, kompozisyon olarak taze olandan çok farklı değildir. Potasyum ve magnezyum, demir içerir. A ve B vitaminleri korunur, ancak kalori içeriği artar. 100 gr ürün başına 90 kalori olacaktır.

1. Kurutulmuş kavunun cilt ve kemikler üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
2. Düzenli tüketim kardiyovasküler sağlığı iyileştirir.
3. Ürün, sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, ruh halini iyileştirir ve vücuttaki stres seviyelerini azaltır.
4. Hamile kadınlar için faydalı olan folik asit tutulur.
5. Bileşime dahil edilen enzimler uykuyu iyileştirir ve enerji kaybıyla başa çıkmaya yardımcı olur. Lif, bağırsakları toksinlerden nazikçe temizleyebilir.
6. C vitamini, bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirmeyi amaçlar, beyin aktivitesini iyileştirir.
7. Ürünün içerdiği klor ve sodyum vücudun su dengesini düzenleyebilir.

Bir ürünün aşırı tüketiminin bir takım sonuçları vardır. Emzirme döneminde kurutulmuş kavun atılmalıdır. Yeni doğmuş bir bebeğin kırılgan vücudu, bu kadar ağır bir bileşimi sindiremez. Ürünün diabetes mellitustan muzdarip insanlar için kullanılması arzu edilmez - çok miktarda şeker içerir ve ayrıca gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için.

Kurutulmuş kavun bile bir alerjendir. Aşırı dikkatle, alerjik reaksiyon olasılığı olan kişiler tarafından tüketilmelidir. Yüksek kalorili içeriğinden dolayı fazla kilolu kişiler için uygun değildir.

Video:

evde kavun veya karpuz nasıl kurutulur Genişlet

Kavun uygulaması

• Rusya'da kavun, ruhsal bozukluklar, tüberküloz ve romatizma için etkili bir çare olarak kullanıldı.
• Lif içeriği nedeniyle bağırsakları temizlemek için sulu kavun özü kullanılır.
• Obezite için başarıyla kullanılır, yorgunluğu giderir, kaygı ve gerginliği giderir.
• Meyve, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kavun suyu hematomların emilmesini teşvik eder, burun akıntısına karşı savaşır, helmintik istilayı hafifletir ve ürolitiyazisi tedavi eder.
• Kavun suyu vücudu yıkar, fazla suyu mikrop ve enfeksiyonla birlikte uzaklaştırır, kan kolesterol seviyelerini düşürür. Bunun romatizma, alerji, dermatoz ve sedef hastalığının tedavisi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
• Kavun mükemmel bir antidepresandır. Neşelendirir, ilgisizliği giderir ve güç verir.
• Uykusuzluk için önerilir.
• Böbrek, karaciğer ve mesane sorunlarına çok faydalıdır.
• Hemoroit, anemi, kabızlık - kavun bu hastalıklarla savaşabilir.
• Güçlü bir afrodizyak olarak kavun sadece erkeklerde değil kadınlarda da cinsel isteği uyarır. Cinsel ilişkiyi daha keskin ve canlı hale getirir.

Kabak meyvesi, kozmetik endüstrisinde oldukça popülerdir. A vitamini ve yağlı yağları cildi yumuşak ve elastik hale getirir, temel mikro elementlerle zenginleştirir, güzelliğini ve gençliğini uzatır. Bu nedenle kavun, çeşitli maske ve kremlerin üretiminde aktif olarak kullanılmaktadır. Kavun tohumlarının kaynatılması daha az kullanışlı değildir. Saçınızı düzenli olarak yıkarsanız saçlarınız parlak ve ipeksi bir görünüm kazanır. Kavun kaynatma, kellik için başarıyla kullanılır ve saç büyümesini uyarır. Ek olarak, kavun çeşitli cilt kusurlarıyla harika bir şekilde baş eder: akne, iltihaplı kızarıklıklar, çiller ve yaşlılık lekeleri.

Kavun kültürünün yemek pişirmede özel bir yeri vardır. Çorbalar, salatalar, kekler ve turtalar, tahıllar, muslar, pudingler ve her türlü tatlı aromatik kavunlardan yapılır!

Kavun suyunun faydaları

1. Kavun suyu, vücudu zararlı toksinlerden ve toksinlerden nazikçe temizleyebilir.
2. Ürün böbrekleri uyarır, idrar söktürücü etkiyi artırır, vücuttaki sıvılarda ödem ve durgunluğa neden olur.
3. İçeceğin sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, ruh halini iyileştirir ve stresi azaltır.
4. Kozmetolojide kavun suyu kullanılmaktadır. Sürtünme sadece cildi temiz ve yumuşak hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda kızarıklıktan da kurtulabilir.
5. Meyve suyu, kemiklerin ve tırnakların yenilenmesine yardımcı olacak büyük miktarda kalsiyum içerir.
6. Kavun suyu vücuttaki su dengesini düzenleyerek susuzluğu mükemmel şekilde giderir.
7. İçecek bağışıklık sistemini geliştirir ve güçlendirir.
8. Kavun suyu, işitme ve hafıza bozukluğu gibi rahatsızlıkların gelişimini durdurabilir.
9. Ürün, doğal bir rahatlatıcı etkiye sahiptir ve yüksek fiziksel aktiviteye sahip kişiler için uygundur.

Okumanızı tavsiye ederiz:

kabak suyu ne işe yarar
Okumak

Kavun: kompozisyon ve besin değeri

Kavunun bileşimi çeşide göre farklılık gösterir. Kağıt hamuru yaklaşık% 20 şeker içerir. Aynı zamanda sınıftaki önemli miktarda vitamin içerir. B1, PP, B2, B9, C ve A.

Kavunun bileşimi çeşide göre farklılık gösterir. Kağıt hamuru yaklaşık% 20 şeker içerir. Aynı zamanda önemli miktarda B1, PP, B2, B9, C ve A sınıfı vitaminler içerir.

Kavunda çok miktarda demir ve folik asit bulunması da bir kadının vücuduna fayda sağlar. Meyvelerde bulunan yağlar, pektinler ve çeşitli mineral tuzlarbir bütün olarak vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Kavun, hasarlı dokuları onarmak için özel bir enzim içerir.

Tohumlar ve küspe, yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılabilecek% 30 oranında yağ içerir. Folik asit, kan dolaşımı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ve bu sebzenin düzenli olarak tüketilmesi, kalp ve kan damarlarının hastalıkları, anemi ve ateroskleroz ile savaşmaya yardımcı olur.

İlginç gerçek! Kavun hemoglobin seviyelerini yükseltir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda antibiyotiklerin etkinliğini arttırır ve vücuttaki toksinlere maruz kalma derecesini azaltır.

Bilmek ilginizi çekebilir: Uyuyamıyorsanız nasıl uykuya dalabilirsiniz?

100 gr sebze şunları içerir:

• 0.6 g protein;
• 0.3 gr yağ;
• 7.4 g karbonhidrat.

Kavunda çok miktarda demir ve folik asit bulunması da bir kadının vücuduna fayda sağlar. Meyvelerde bulunan yağlar, pektinler ve çeşitli mineral tuzlar bir bütün olarak vücudu iyileştirici etkiye sahiptir.
100 g ürün 35 kcal içerdiğinden kavun düşük kalorili bir üründür.

Kozmetolojide kavun

Bu dut çok miktarda besin içerir. Kavun yardımıyla sivilcelerden, sivilcelerden, cilt kızarıklıklarından kurtulabilirsiniz. Ürün ince kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur, cildi yumuşak ve elastik hale getirir, cildi ve saçı mükemmel besler. Kavun, saç rengini koruyabilir ve onu zararlı faktörlerden koruyabilir.

Yüz için

1. Kavun suyu kuru cildi vitaminlerle nemlendirir ve besler. Bunu yapmak için 100 g hamurdan meyve suyuna ihtiyacınız var. Yüzünüzü günde en az 2 kez silmek daha iyidir.
2. Yağlı ciltler için ve parlaklığı gidermek için böyle bir maske iyidir. 100 gr posayı bir çorba kaşığı bal ve ekşi krema ile karıştırın. Maskeyi 30 dakika yüze uygulayın. Ilık suyla yıkayın.
3. Parlaklık ve eşit bir ton vermek için meyvenin hamurundan bir maske iyidir. 100 gr posayı bir çorba kaşığı bal ve ekşi krema ve bir yumurta sarısı ile karıştırın. Maskeyi 20 dakika cilde uygulayın, soğuk suyla durulayın.
4. Pulpa yardımı ile ciltte kızarıklık ve yaşlılık lekelerinden kurtulabilirsiniz. Bir çorba kaşığı kavun suyu ve limon suyunu karıştırın. Bu tonik ile yüzünüzü silebilir ve ardından suyla iyice durulayabilirsiniz.
5. Kırışıklıkların oluşmasını önlemek için kavun eti, yumurta sarısı, ekşi krema ve balı eşit oranlarda karıştırın. Maskeyi 30 dakika bekletin.

Video:

kavun yüz losyonu Genişlet

Saç için

1. Kavun maskeleri de saçı güçlendirebilir. Bunu yapmak için, posayı - 20 g'yi 1 yemek kaşığı ile karıştırın. Bir kaşık dulavratotu yağı, bir yumurta sarısı ekleyin. Saç köklerine masaj yapın, ardından 30 dakika ılık bırakın. Şampuanla iyice durulayın.
2. Kuru ve kırılgan saçlar halledilebilir. Bunu yapmak için, posayı 20 gr dulavratotu ve hindistancevizi yağı ile karıştırın. 20 dakika boyunca tüm saç uzunluğuna eşit olarak uygulayın. Şampuanla durulayın.
3. Yumuşaklık ve parlaklık için 50 gr brendi, 100 gr muhallebi kahveyi karıştırmanız, 100 gr kavun hamuru eklemeniz gerekir. Karışımı 15 dakika boyunca tüm saç uzunluğu boyunca uygulayın.
4. Hacim oluşturmak için posayı limon suyu ve jojoba yağı ile karıştırın. Maskeyi saç köklerine sürün, ardından bileşimi en az 40 dakika ıslatın.

Geleneksel tıpta uygulama

Kavun, geleneksel tıpla kolayca tedavi edilebilen birçok hastalık için mükemmel bir çare. Hastalıkların tedavisi için popüler tarifler:

1. Taze kavun suyu, soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı için mükemmel bir çare. Maydanoz infüzyonu ile birlikte ürolitiyazis üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ve bir bardak meyve suyunun sürekli tüketimi, solucanların ortaya çıkmasını önleyecektir.
2. Sadece C vitamini yönünden zengin taze meyveler yemek soğuk algınlığı için iyi bir çare değil, aynı zamanda posadan elde edilen kompresler çeşitli bronşit, zatürree ve astım nöbetleri için vazgeçilmez olacaktır.
3. Bu kompres cerahatli apselere ve çürüklere uygulanırsa, kabukla birlikte pulpa iyileşme sürecini önemli ölçüde hızlandıracaktır.
4. Kavun banyosu, yukarıdakilerin hepsine ek olarak, ciddi bir alerji krizini hafifletir. Hangi amaçla doğranmış posaya ek olarak ılık suya bir bardak kavun suyu dökmek gerekir. Yorgunluk gider, kızarıklık giderilir, cilt aktif olarak onarılır, gözenekler açılır ve temizlenir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

1. Bileşimi oluşturan karmaşık enzimler nedeniyle, ürünün yüksek tüketimi bağırsak rahatsızlığına, şişkinliğe ve şişkinliğin gelişmesine neden olabilir.
2. Kavun kültürü büyük miktarda şeker ve fruktoz içerir. Şeker hastalığı olan kişiler ürüne dikkat etmelidir.
3. Olgunlaşmamış meyveler ishali tetikleyebilir, bu nedenle gastrit ve ülseri olan hastalar için uygun değildir.
4. Kavun bir alerjendir. Bu nedenle, alerjiye yatkın kişiler bunu dikkatle tedavi etmelidir.
5. Sınırlı miktarlarda ürün hamile ve emziren kadınlar tarafından tüketilmelidir. Fazlalık mide ekşimesine ve mide ağrısına neden olabilir.

Kavun Zehirlenmesi Belirtileri

Meyvesi bol miktarda lif içerir, bu bakımdan su ile içilmesi ve fermente süt ürünleri ile birlikte kullanılması tavsiye edilmez. Alkolle karıştıramazsınız. Kavunlar deride biriken ve ete batan çeşitli kimyasallar tarafından işlendiğinden, meyve kimyasal zehirlenmeye neden olabilir.

İnsan vücuduna giren fetüsün işlendiği nitratlar, oksijenin hareketini geciktirebilir. Hipoksi görünebilir. Kimyasal zehirlenme, ürünü aldıktan en geç 6 saat sonra ortaya çıkacaktır. Belirtiler zordur. Kimyasal zehirlenme mide bulantısı, ağrı ve şiddetli baş dönmesine neden olabilir. Karında keskin kramplar, kusma, ishal, karaciğerde ağrı var.

Uygun olmayan depolama ve taşıma, ciltteki mantar ve mikropların büyümesine katkıda bulunabilir. Tatlı et, bakteriler için mükemmel bir üreme alanıdır. Bu tür zehirlenme ile karın ağrısı ve krampları, bulantı ve kusma ve vücut ısısında artış karakteristiktir.

Kavun zehirlenmesi durumunda en az 1 litre temiz kaynamış su içmeli, emici ilaçlar almalı, dinlenmeli ve yatak istirahati sağlamalısınız. Zehirlenme belirtileri 24 saat sonra devam ederse, bir doktora görünmelisiniz.

Kavun için potansiyel zarar

Genel olarak kavun meyve sağlığı için güvenli kabul edilir ve nadiren olumsuz etkilere neden olur.

Genel bir tavsiye hamilelik ve emzirme döneminde kavun tüketiminin sınırlandırılmasıdır. Kavunun anne adayları için faydalı maddeler açısından zengin olmasına rağmen, bakteriyel gıda kaynaklı bir enfeksiyon olan listeriosis'e yakalanma riski vardır.Ve bu hem anneye hem de çocuğa zarar verebilir.

Ayrıca, şeker hastalığı olan kişiler, kandaki insülinde artışa neden olabilecek önemli miktarda şeker içerdiğinden, büyük miktarda kavun yemeyi reddetmelidir.

Kavun nasıl seçilir ve saklanır

1. Olgun kavunun tatlı bir aroması vardır. Kokusuz meyve alınmamalıdır.
2. Ses yardımı ile fetüsün olgunluğu belirlenebilir. Ripe, avucunuzla hafifçe vurursanız donuk bir ses çıkarır.
3. Kabuğu kullanarak olgunluğu belirleyebilirsiniz. Biraz aşağı bastırırsanız, hemen iyileşecektir. Böyle bir kavun olgunlaşmıştır. Kabuk bastırılırsa, meyve olgunlaşır ve kullanılması istenmez.
4. Meyvenin rengi de olgunluğunu anlatacaktır. Siyah noktalar olmadan eşit olmalıdır.
5. At kuyruğu kuru olmalı.
6. Karayollarının yakınında bulunan çadırlardan kavun satın alınmamalıdır. Arabalardan çıkan toz meyvenin kabuğuna nüfuz edebilir ve orada bakteri gelişebilir.
7. Kesilmiş meyveler satın almayın. İçinde bakteri olabilir.
8. Kavun satın alırken serin ve karanlık bir yerde saklandığından emin olun.
9. Tohumların etinden ayrılması kolay olmalıdır.

Tohumlar boş ve kuruysa meyveyi atmak daha iyidir. Bu, en güçlü kimyasalların yardımıyla döllendiğini gösteriyor. Yemek yemek zehirlenmeyi tetikleyebilir.

Belirli saklama koşulları sağlandığında meyvenin tamamı uzun süre saklanabilir. Sıcaklık 0 ila 3 derece arasında tutulmalıdır. Ancak, 0 derecelik bir sıcaklıkta uzun süreli depolamanın fetüsü donduracağını ve vücut için yararlı ve besleyici bir dizi maddeyi kaybedeceğini hatırlamakta fayda var.

Kesilen meyveler sadece buzdolabında saklanmalıdır. Uzun süre orada tutulması tavsiye edilmez, çünkü zamanla kağıt hamuru zehirlenmeye neden olabilecek zararlı gaz üretmeye başlar.

Donabilir miyim

Kavun eti, olgun parçalar dondurularak korunabilir. Ancak bir dizi faydalı maddeyi kaybedecek. Kurutmak ve kurutmak daha iyidir.

Video:

olgun, tatlı ve nitratsız bir kavun nasıl seçilir Genişlet

Kavun nasıl seçilir

Faydalı özelliklerini en üst düzeye çıkarmak için satın alırken olgun meyveleri seçmek gerekir. Dikkat edilmesi gereken ana noktalar şunlardır:

• Koku. Olgun ürün hoş ve taze bir aromaya sahiptir. Meyvenin kokusu yoksa henüz olgunlaşmamıştır.
• Ses. Kavunun olgunluğunu kontrol etmek için avucunuzla hafifçe üzerine vurmanız gerekir. Donuk bir ses çıkarsa, meyve olgunlaşır ve satın alınabilir.
• Kabuk. Kabuk, basıldığında parmak izi kalmayacak şekilde orta yoğunlukta olmalıdır. Çentikler kalırsa, kavunun uyuduğu ve lezzet özelliğini kaybettiği anlamına gelir.
• Renk. Olgun bir meyvenin rengi, lekeler ve kalıntılar olmadan tek tip olmalıdır.

Ürünün, meyvelerin çıplak zeminde yattığı çadırlarda, yol kenarlarında satın alınması tavsiye edilmez. Bu koşullar altında kavun patlayabilir, bakterilerin içeri girebileceği küçük çatlaklar ortaya çıkabilir. Her alıcı bu tür nüansları fark edemez. Bu nedenle, tüm sağlık standartlarının gözetildiği pazara, ticaret departmanlarına alışveriş yapmak daha iyidir.

Kavun nasıl yenir

Meyveler servis edilmeden önce iyice yıkanmalıdır. En iyisi 3 saat bir kase suda bekletmektir. Bu, nitratların kabuktan çıkarılmasını teşvik eder. Meyveyi masaya servis edin, küçük parçalar halinde kesin, çekirdeksiz yapın.

Masaya kavun servis ederken menüye dikkat etmelisiniz. Meyveyi süt ürünleri ve alkolle karıştırmayın, su veya gazlı içeceklerle içmeyin. Ana yemekten sonra yarım saat geçmelidir. Kavunun sindirimi zor bir ürün olduğunu hatırlamakta fayda var, bu yüzden midenizi zorlamamalısınız.

Şenlikli bir masada ortak bir tabakta kavun servis ederken, 3 santimetreden daha geniş olmayan dilimler halinde kesmelisiniz. Kavun elle alınır ve daha sonra bir peçete ile silinir. Meyve, bıçak ve çatalla yenir.

Günde ne kadar yiyebilirsin

Kavun ölçülü tüketilmelidir. Ürünün kalorisi düşük olduğu düşünüldüğünden şekle herhangi bir zararı olmayacaktır. Ancak şeker ve fruktoz içeren çok miktarda posa yerken, yağ birikintileri birikebilir. Sabit bir fiziksel aktivite yoksa bu gerçekleşecektir.

Günlük değer için net kurallar yoktur. Daima vücudun durumuna odaklanmalısınız.

Gece yemek mümkün mü

Meyveler yemekten en geç 2 saat sonra tüketilmelidir. Yatmadan önce aşırı yemek tavsiye edilmez. İki küçük parça yeterli. Kavun doğal bir idrar söktürücüdür. Aşırı yemek yerken, sık sık dürtüler ortaya çıkabilir ve sabahları şişlik görünebilir. Fazla kavun mide ve bağırsaklarda fermantasyon süreçlerine neden olabilir. Sabah şişkinlik veya ishal başlayabilir. Kavun sindirim süreci karmaşıktır ve iki saate kadar sürer. Bu nedenle, akşamları tatlı bir meyve istiyorsanız, yatmadan en az üç saat önce tüketmek daha iyidir.

Video:

her gün kavun çıkarsa ne olur Genişlet

Kabul için kontrendikasyonlar

Mükemmel sağlıklı insanlar bile, özellikle sabahları aç karnına kahvaltıda bu meyveyi bir kerede çok fazla yememelidir. Doğal olarak, ciddi bir şey olmayacak, ancak olası sonuçlar vücudu olumsuz etkileyebilir. Öyle ya da böyle, kavunun faydalı özelliklerini ve zararını tam olarak öğrenmek daha iyidir.

Bu meyve kimler için kontrendikedir:

1. Emzirirken, çocukta gastrointestinal sistemin arızalanmasına neden olmamak için kavun kullanımından vazgeçmeye değer.
2. Bu meyve ve süt ürünlerinin aynı anda kullanılması tavsiye edilmez. Aynı kural alkollü içecekler için de geçerlidir.
3. Doğada bulaşıcı olan herhangi bir gastrointestinal sistem patolojisi varsa, bu meyvenin yanı sıra ülser ve gastrit sırasında da yemeyi reddetmelisiniz.
4. Kavunun nişastalı besinlerle aynı anda tüketilmesi son derece istenmeyen bir durumdur.
5. Kompozisyondaki şeker miktarının artması nedeniyle şeker hastalığı olan kişilerin onu yemesi yasaktır.
6. Aşırı miktarda kavun şişkinliğe, hazımsızlığa, mide kaynamasına ve mide bulantısına neden olabilir.

Daha önce de belirtildiği gibi, diğer ürünlerle aynı anda kavun tüketilmesi sakıncalıdır. Yemekten sonra meyveyi yemeden önce en az üç saat geçmelidir. Beslenme uzmanları, posadaki su içeriği zaten çok yüksek olduğundan, bu meyveyi tükettikten sonra herhangi bir sıvı içmemeyi tavsiye ediyorlar. Kontrendikasyonlar bireysel hoşgörüsüzlüğü içerir. Nitrat biriktirme eğiliminde olduğu için, kanıtlanmış yerlerde meyve satın almanın tavsiye edildiği de unutulmamalıdır.

Kavun - fayda veya zarar. Düzgün kavun nasıl yenir? Karpuz veya kavundan daha sağlıklı olan nedir?

Kavundan ne pişirilebilir: tarifler

Kavun menüsü çok çeşitlidir - hafif reçellerden karmaşık içeceklere. Kavun, basit bir reçel yapmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için posayı şekerle kaynatın. Yaz sıcağında ferahlatıcı bir komposto pişirebilirsiniz. Su, posa, limon suyuna ihtiyacınız olacak. İçeceği hafif soğutulmuş olarak servis edin.

Kavun ile çeşitli turtalar ve kekler yapılır. Tatlı meyve esas alınarak salatalar yapılır. Meyve veya sebze olabilirler. Hafif donmuş tatlılar veya dondurmalar da yapılır. Tatlı dişi olanlar için kavun marmelat tarifi uygundur. Fruktoz sayesinde tatlı çok tatlı olacak ve baharatlı bir aromaya sahip olacaktır.

Figürünü takip edenler için en iyi keşif bir smoothie olacaktır. Meyvenin kalorisi düşük olduğu için smoothie tam bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Meyilli olarak kızartılmış kavun, şenlik masasına alışılmadık mezeler olarak servis edilir.

Şekerlenmiş meyve

Olgun meyveler yemek pişirmeye uygundur. Kabuğundan ayırarak küçük parçalar halinde kesin. Bu, yarım kilo kağıt hamuru gerektirir.Şeker şurubunu ayrı bir tencerede hazırlayın. Kaynattıktan sonra kavun dilimlerini ekleyin ve 7 dakika kısık ateşte iyice karıştırarak pişirin. Dilimleri önceden ısıtılmış fırına 100 dereceye kadar yerleştirin. Yanmalarını önlemek için, boşlukları birbirinden belli bir mesafeye yerleştirerek kağıt kullanmak daha iyidir. Ardından fırında kurumaya bırakın.

Bitmiş ürünü sıkıca kapatılmış bir cam kapta saklayın. Soğuk saklama 6 aya kadar uzayacaktır.

100 g'da 355 kalori vardır. Bağımsız bir ürün olarak kullanılabilir, onunla kekleri süsleyebilir ve keklere eklenebilir.

Şekerlenmiş kavun meyveleri folik ve askorbik asitleri tutar. Böyle bir tatlılığın kullanılması bağışıklığı artırabilir.

Komposto

Komposto için bir kilogram posa, 1,5 litre su, üç limon halkası ve 200 gr şekere ihtiyacınız var. Hamuru küçük küpler halinde kesin, su, şeker ve limonla karıştırın. Düşük ateşte pişirin. Soğutulmuş hizmet. Komposto çok miktarda besin içerir. Toksinleri ve safrayı gideren mükemmel bir idrar söktürücü olacağından böbrek, karaciğer, pankreatit hastalıkları için en uygun olanıdır. 100 ml ürün başına 97 kalori vardır.

Reçel

Kavun reçeli, çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Saç ve tırnakların yenilenmesine yardımcı olur, kan ve tansiyonu normalleştirir, ilkbaharda vitamin eksikliği ile mücadelede mükemmel bir araç olacaktır.

Reçel yapmak için küspe ve şeker kullanılır. Dilimleri bir tencereye koyun ve üzerini şekerle kaplayın. Kaynamaya bırakın. Isıl işlemden sonra bir dizi besinin kaybolacağını hatırlamakta fayda var.

Kokteyl

200 gr meyve özü, 150 gr limon suyu, bir karıştırıcıda bir kaşık bal karıştırın. Nane yapraklarıyla süslenmiş, soğutulmuş olarak servis yapın. Kavun içeceği susuzluğu giderir, vücudun su dengesini yeniler, bağışıklığı artırır, figürü korur ve saç ve tırnaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

100 ml kokteyl başına 211 kalori vardır.

Video:

kavun dondurma tarifi Genişlet

Smoothie

Smoothieler sağlıklı kokteyllerdir. Figüre duyarlı kişiler için uygundur. Bir smoothie için 300 gr posa ve 250 gr içme yoğurdu gerekir. Hepsi pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır.

100 gr ürün 58 kalori içerir. Böyle bir içecek sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda açlığı da giderir.

Şarap

Fruktoz ve askorbik asit sayesinde kavun, ev yapımı şarap için hammadde olarak kullanılır. Şarap için yaklaşık 9 kg kavun posası, 2 kg toz şeker, 1 litre su, sitrik asit, 200 gr kuru üzüm gerekir.

Hamuru küçük parçalar halinde kesin. Sıkılmış suyu bir fermantasyon kabına batırın. % 70'i geçmeyecek şekilde doldurun. Kuru üzüm ve sitrik asit ekleyin. Şarap, karanlık ve ılık bir odada 23 derece sıcaklıkta saklanmalıdır. Birkaç gün sonra şeker ekleyin. 3 hafta sonra şarap hazır olacak. Altta beyaz bir çökelti oluşur. Şarabı tortu içermeyen temiz bir kaba dökün. Güç için tadına şeker ve votka ekleyebilirsiniz. Bu tür bir şarap, 18 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta serin ve karanlık bir odaya aktarılmalıdır. Her 10 günde bir temiz bir kaba boşaltın. Altta tortu oluşmayana kadar prosedürü tekrarlayın. İçeceğin gücü% 12'yi geçmeyecektir. Renk, kavun çeşidine bağlı olacaktır. Sıkıca kapatılmış bir cam kapta 1,5 yıla kadar saklanabilir.

Meyve suyu

Taze sıkılmış meyve suyu için sadece olgun meyveler kullanılır. Mümkün olduğunca faydalı vitamin ve elementleri korumak için mekanik veya otomatik bir meyve sıkacağı kullanmak en iyisidir. Hazır meyve suyunun bal tadı ve parlak bir aroması vardır. Meyve suyu soğutulduğunda hafif bir ekşilik görünebilir. Böbrek hastalıkları için faydalıdır, üre ve ağır tuzları uzaklaştırabilir, vücuttaki besinleri temizlemeyen doğal ve güvenli bir idrar söktürücüdür.Vitaminler sayesinde içecek bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bileşimin bir parçası olan potasyum, kalp fonksiyonunu ve kan özelliklerini iyileştirir.

100 ml meyve suyu başına 47 kalori vardır.

Çorba

Çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 4 arpacık, zeytin ve tereyağı, et suyu, 1 olgun kavun, tadı tuz ve karabiber. Soğanlar, tereyağı eklenerek zeytinyağında kızartılmalıdır. Orta ateşte kızarana kadar kızartın. Soğanı kavun özü, et suyu ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Soğutulmuş hizmet. Bitmiş çorbayı nane yaprağıyla süsleyin.

100 gr çorba 165 kalori içerir.

salata

Salata için 400 gr posa, 30 gr kırmızı soğan, bir çay kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber, 100 gr beyaz peynir gerekir. Hamuru küçük küpler halinde kesin. İnce ince doğranmış kırmızı soğanı posa ile karıştırın, peyniri doğrayın, zeytinyağı ve limon suyu ile baharatlayın. Tat vermek için baharat ekleyin.

100 gr hazır salata 335 kalori içerir.

Kavunun gıda kullanımı ile insan vücudu için faydaları

Günde birkaç parça kavun yerseniz, yüzünüzde yorgunluk izleri olmadan tatmin edici bir gülümseme bulabilir, yeterince uyumaya başlayabilir ve sinirlilik nöbetlerini unutabilirsiniz. Bu, kavunun faydalı özellikleri ile kolaylaştırılmıştır.

Bir yavru kedi için bile böyle tatlılığı reddetmek zor!

Kavun ve tohumlarının tüketilmesinin erkek üreme sistemi ve kadın güzelliği üzerinde olumlu etkisi vardır. Kavun lifi mucizevi bir şekilde bağırsaklarınızı temizlemeye yardımcı olacaktır, bu nedenle kavun mevsimi geldiğinde vücudunuza yardım etmenin kolay bir yolundan vazgeçmeyin.

Köpeğinize bir kavun verir misiniz?

Meyve, büyük miktarlarda köpeğin vücuduna zararlı olan şeker içerir. Köpeğe sadece ana yemekten sonra böyle bir muamele yapın, böylece fetüs daha iyi sindirilir. Çekirdeksiz ve kabuksuz verilmelidir, sindirim için ciddi bir sorun haline gelebilir. Meyveler taze olmalı, şımarık köpeğin vücudunun sarhoş olmasına neden olabilir.

Bir köpek kavunu reddederse, bu her zaman şımarık bir meyve değildir. Sebepler farklı olabilir: kötü sağlık, köpeğin kişisel tercihleri.

Aşırı yeme beraberinde bir takım problemleri de beraberinde getirir. İdrar yapma artabilir, ishal görünebilir. Bir köpeğin aşırı yemesinin komplikasyonu bir insanda olduğundan daha şiddetlidir. Bu nedenle, evcil hayvanın diyetini izlemeniz gerekir. Vitaminler insanlarda ve köpeklerde farklı şekillerde emilebilir. Bu nedenle, evcil hayvanınıza bu meyveye sık sık davranmamalısınız. Haftada 2 kez yeterli olacaktır.

Erkekler için faydalar

Artan demir ve diğer etken maddeler miktarı nedeniyle kavun yatıştırır ve strese direnç ve erkek özgüvenini olumlu yönde etkiler, çalışma kapasitesini geri kazandırır ve kan kalitesini iyileştirir.

Erkek sağlığına faydaları:

1. Kavun severler nadiren ateroskleroz ve gut hastalığına yatkındır.
2. Yiyeceklerde düzenli kavun tüketimi ile çeşitli kalp hastalıkları riski önemli ölçüde azalır.
3. Balla karıştırılmış (1: 1 oranında) öğütülmüş kurutulmuş tohumlar doğal Viagra'dır. Bu etkili ve zaman içinde test edilmiş çare, yemeklerden önce tüketilmelidir. Önemli olan ölçülü almaktır, aksi takdirde dalağa zarar verebilirsiniz.
4. Erkeklerde eklem hastalıkları da kavun kullanımıyla iyi "tedavi edilir", profilaktik bir ajan görevi görür ve hastalığın semptomlarını azaltır.

Dikkat: Kavun yeme konusunda şüpheleriniz varsa veya yedikten sonra durumunuz aniden kötüleştiyse mutlaka bir doktora danışmalısınız.

Popüler çeşitler

Torpido

En popüler çeşit olarak kabul edilir. Özbekistan'da yetiştirildi. Rusya'da, bu çeşitlilik 19. yüzyılın sonundan beri yetiştirilmektedir. "Torpido" adı popülerdir. Bu çeşidin her bölgede kendi adı vardır. Termofilik bir türdür. Uygun koşullarda yetiştirilen bir meyve 15 kg ağırlığında olabilir. Olgun meyve, beyaz entrikalarla sarı renktedir. Kabuğu sağlamdır, uzun mesafeli nakliyeyi kolayca tolere eder.Tatlı meyvenin kalori içeriği yüksektir, ancak oruç günleri ve diyetle beslenmek için mükemmeldir.

Çeşitlilik geç olgunlaşma olarak kabul edilir, bu nedenle Ağustos ayının sonundan önce böyle bir kavun satın almak daha iyidir. Meyve seçerken kabuğunu dikkatlice incelemelisiniz. Mikroplar orada başlayabileceğinden buruşuk bir tane almayın. Yeşil çizgiler, meyvenin birçok kimyasal madde ile muamele edildiğini sembolize eder. Olgun bir torpidonun özü beyazdır. Yeşil tabaka olgunlaşmamışlıktan, sarı kimyasal tabakadan bahsediyor. Acı hamur, başlangıçtaki çürümenin sonucudur. Olgun meyvenin armut ve bala benzer bir kokusu vardır. Kokusuz, birçok zararlı böcek ilacı ile tedavi edilmek anlamına gelir.

Kolektif çiftçi

Meyve küreseldir. Meyve eti beyaz, gevrektir. Olgun bir meyvenin ağırlığı 1,5 kg'a kadardır. Uzun süreli depolamaya uygun değildir. Bu çeşitlilik soğuğu kolayca tolere eder, bu nedenle açık havada yetiştirmek mümkündür. Olgun meyvenin armut ve bala benzer bir kokusu vardır. Kokusuzsa, ürün güçlü bir kimyasal işlemden geçmiştir. Ağustos ortasından daha erken olmayan bir kavun satın almanız önerilir. Daha önce satılan meyveler, büyümeyi hızlandırmak için kimyasal işlemden geçirilir. Olgunlaşmamış meyve yemek tehlikelidir, çok zehirlenebilirsin. Sert bir burun olgunlaşmamış bir meyveyi, çok yumuşak ise olgunlaşmamış bir meyveyi gösterir.

Altay

Meyvenin oval bir şekli vardır, ağırlığı 1,8 kg'dır. Olgun meyvenin parlak turuncu rengi, damarsız pürüzsüz bir kabuğu vardır. Kağıt hamuru açık turuncudur. Bu kavunun yumuşak kabuğundan dolayı taşınması zordur. Çentik ve iz içermemelidir. Elastik kabuk, meyvenin olgunluğunu gösterir. Renk homojen olmalı ve yüzeyde leke olmamalıdır. En lezzetli olanın orta büyüklükte bir meyve olduğuna inanılıyor.

Karamel

Meyve ovaldir, turuncu renklidir ve belirgin bir ağa sahiptir. Ağırlık 2 kg'a ulaşır. Bu çeşitlilik nemi kolayca tolere eder. Sert deri, uzun mesafeli taşımaya izin verir. Olgun bir kavunun etinin tadı karamel gibidir. Olgun bir meyvenin kuru bir kuyruğu vardır, burun elastik olmalıdır. Olgunlaşmış bir kavunun derisi kolayca çizilebilir. Çok iğrenç koku olgunlaşmış meyvelerden bahseder.

Etiyopya

Çeşitlilik yapay olarak Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Meyveleri iri olup, sıcağı kolayca tolere eder. Kaba cilt, parlak beyaz çizgili koyu sarı renktedir. Maksimum ağırlık 4 kg'a ulaşır. Ağustos ayında olgun bir kavun almak daha iyidir. Olgun meyve ananas gibi kokuyor. Kabuk ile temas halinde, ellerde yağlı bir çiçek kalırsa, taşıma işlemi sırasında balmumu işlemi olduğundan meyve alınamaz. Çok temiz meyve alınmamalıdır - büyük olasılıkla satmadan önce yıkanmıştır, bu da doğal bakteri arka planının yok olduğu anlamına gelir. Ve tek bir satıcı, tezgahta böyle bir kavunun ne kadar olduğunu söylemeyecek.

Lada

Meyvesi parlak sarı renkli, yuvarlak şekillidir. Olgun meyve 2 kg'a kadar ulaşır, belirgin bir aroması yoktur. Meyve eti yumuşak, gevrek. Bu çeşitlilik sıcaklığı sever, kuruluğu ve güçlü sulamayı tolere etmez. Kabuğu çok yoğundur ve taşınması kolaydır. Bu çeşit meyve verir, hastalığa duyarlı değildir. Ağustos sonunda olgun bir meyve seçilmesi tavsiye edilir. Kabuğa dokunduğunuzda donuk bir ses duyulmalıdır. Olgunlaşmamış meyve yeşildir.

Video:

tohumdan hasada kavun nasıl yetiştirilir Genişlet

Bitkinin kökeni

İnsanlar birkaç bin yıldır kavun yetiştiriyorlar. Ürünün ilk sözü İncil'de yer almaktadır. Bitkinin anavatanı Afrika ve Küçük Asya olarak kabul edilir. 15. yüzyılda Asyalı tüccarlar tarafından ülkemize getirildi.

Kavunun dut mu, meyve mi yoksa sebze mi olduğu sorusunun kesin bir cevabı yoktur. Meyveler, çilek ve sebzelerle benzer özelliklere sahiptir. İlk bakışta, bu bir meyvedir: orta sulu, içi tohumlar, ancak kabuğu kalındır.

Aynı zamanda bir sebze tanımına da uyuyor. Genetik açıdan bitkinin en yakın akrabası ortak salatalıktır.

Bilim adamları, kavunun morfolojik özellikleri açısından sahte bir meyve olduğuna inanıyorlar.

Marketler, marketler ve şehir fuarlarında farklı çeşitler satılmaktadır. Toplamda 6.000'den fazla çeşit var. Bu çeşitlilik sayesinde ürünler boyut, şekil ve renk olarak farklılık göstermektedir. Ancak bir şey değişmeden kalır - bu, taze kesilmiş kavunun ilahi aroması ve tadıdır.

Rusya Federasyonu'ndaki en popüler çeşitler: "bal", "torpido", "muscat" ve "kolkhoznaya" dır.

Kavun

Kavun: sağlık yararları ve zararları. Kavun meyveleri taze yenir, kurutulur, kurutulur. Bazı bölgelerde diyetin ana bileşenlerinden biridir, ekmekle birlikte tüketilir. Kavunlar reçel yapımında, konservelerde, şekerlenmiş meyvelerde kullanılır ve turşusu yapılır. Tüm kavun ürünleri, kendileri gibi harika bir tada sahiptir. Tarih, Fransız hükümdarı Henry IV'ün bir zamanlar sadece kavun yediğini ve hastalandığını güvenilir bir gerçeği kaydetti. Kavunlara dava açıldı, bitkiler kralın huzursuzluğundan suçlu bulundu. Bundan sonra, ürün Fransa'da bir süre yasaklandı.

En lezzetli kavun nedir

Yüzlerce Cucumis melo türü arasından en lezzetli çeşidi seçmek zordur. Ancak her birini tattıktan sonra birisine öncelik verebilir. Ancak bu pek mümkün değil. Kavun ve su kabağı yetiştiriciliği yapan profesyonellere göre, aşağıdaki çeşitlerde benzersiz ve şaşırtıcı bir tat vardır:

• ultra-erken olgunlaşma çeşidi "Külkedisi", kısa yaz mevsiminde yetişmek için uygundur, sulu gevrek, hafif kremsi bir ete sahiptir;
• geç çeşitlilik "Torpido" sıcak ve kuru bir iklime ihtiyaç duyar, yemek pişirmede aktif olarak kullanılır, iyi taşınır, bu nedenle bu çeşitteki kavunlar herhangi bir bölgede satın alınabilir;
• küresel çeşit "Kolkhoznitsa" SSCB'de yetiştirildi, her yerde, soğuk iklimlerde yetiştirildi - seralarda, meyvede çok fazla şeker var;
• "Kavun" çeşidine güçlü aroması nedeniyle kavun denilir, ağla kaplı kalın bir kabuğu olan bu bitkinin sulu ve tatlı meyvesinde aynı olağanüstü tat bulunur;
• melez "Kreshno" tatlısı-baharatlı bir aromaya sahiptir, nadir görülen bir portakal özü tadı, sarı meyvenin şekli ovaldir, 4 kg'a kadar ağırlık alabilir.

Propolis: tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Olgun bir kavun nasıl seçilir

Olgun kavun sapından kolayca ayrılır, ancak herkes kendi bahçesinde kendi başına kavun koparmayı başaramaz. Bu nedenle kavun alırken aroma ve kabuğuna dikkat edin. Olgunlaşmış kavun kokuları birkaç metre öteden bile duyulabilir. Ancak kavun tek başına ise, o zaman belirli kavun aroması alındıktan sonra duyulacaktır. Çilek ot gibi kokuyorsa, olgunlaşması için zamana ihtiyacı vardır. Olgun bir kavunun kabuğu yaylı olacak, olgunlaşmamış bir kavunda çok zor, olgunlaşmış bir meyvede, yüzey derisine bastığınızda bir iz kalıyor.

Kalori içeriği

Kavun: sağlık yararları ve zararları. 100 g ağırlığındaki en tatlı kavun parçası yaklaşık 35 kcal içerecektir. Her gün böyle bir porsiyon yiyen ortalama bir kişi enerji maliyetlerini% 2,23 oranında karşılayacaktır. Sonuçta kavunlar esas olarak sudan oluşur (% 90). Protein içerirler -% 0,64, yağ -% 0,43, diyet lifi -% 4,5 ve tatlı tada rağmen sadece% 5,17 karbonhidrat.

Bir bitkinin besin değeri, vitamin ve bileşen bileşimi ile belirlenir. Kavunlar demir, bakır, selenyum, iyot, potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, fosfor ve insanlar için gerekli olan diğer birçok mikro ve makro elementi içerir. Vitaminler, çeşitli B grubu asitleri, beta karoten, askorbik asit, alfa-tokoferol (E vitamini), A, PP, K vitaminleri ile temsil edilir. Kavun küspesi, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir.

Vücut için faydalı özellikler

150 gr ağırlığındaki bir porsiyon Cucumis melo posası kişinin günlük A vitamini ihtiyacını içerir, vücuda% 95 oranında C vitamini sağlanır.Kavunda bulunan antioksidanlar (beta-karoten, kolin) birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur. Zeaksantin sayesinde bazı göz hastalıklarını önlemek mümkündür, güneş ışığının filtrasyonunu iyileştirir ve retina üzerindeki yükü azaltır.

Düzenli kavun tüketimi insan vücudunu potasyum, kalsiyum, fosfor ile doyurur. Bunun dişlerin ve kemiklerin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Meyveler, Dünya gezegenindeki en saf olan çok miktarda bitki lifi ve doğal nem içerir. Gastrointestinal sistemin çalışmasını uyarır, böylece kabızlığı önler, susuzluğu giderir.

Kavun: sağlık yararları ve zararları. Kavunda bulunan mineral silikon bağ dokularının durumunu etkiler, saçların güçlenmesine yardımcı olur. Onun katılımıyla cilt temizlenir, sinir lifleri ve kan damarlarının duvarları daha dayanıklı hale gelir. Kavun suyu, mesane ve böbrekler de dahil olmak üzere tüm boşaltım sisteminin işleyişini iyileştirmek için kullanılır.

Kilo verirken şeker nasıl değiştirilir

Kontrendikasyonlar

Yedikten sonra alerjik reaksiyon gösteren kişiler için kavun diyetine dahil edilmemelidir. Elbette bireysel gıda intoleransı ilaçlar yardımı ile ortadan kaldırılabilir, ancak bu ürünü reddetmek daha kolaydır. Ek olarak, henüz tam olarak olgunlaşmamış kavunlar, dalağın çalışmasıyla ilişkili hastalıklar olan gastrit veya mide ülserlerinden muzdarip olanlar tarafından dikkatle tedavi edilmelidir.

Günde ne kadar yiyebilirsin

Doktorlar günde 2-3 porsiyondan fazla kavun yememeyi önermektedir (bir porsiyon = 150 g). Ayrıca diğer yiyeceklerden ayrı olarak yenmeleri gerekir. Çeşitli kombinasyonlar, kötü bağırsak ve mide fonksiyonuna yol açar. Kavunun ardından bir süre su veya süt ürünleri içmezler, alkol içmezler. Aşırı yemek ishal, bağırsaklarda kramplar ile tehdit ediyor.

Hastalıkların tedavisi

Kavunun tüm kısımları iyileştirici özelliklere sahiptir - hamur, kabuklar, tohumlar. Halk hekimliğinde farklı tarifler kullanılır, bileşenlerin bileşimi belirli hastalığa bağlıdır.

Kağıt hamuru

Kavun özü, soğuk algınlığı, bağırsak problemlerinin tedavisinde yaygındır.

• Depresyon. Kavun, serotonin üretimine katkıda bulunan maddeler içerir. Depresyon için günlük diyete taze posa dahildir.
• Zatürree, bronşit, astım. Hamuru yoğurun, ondan bir göğüs kompresi yapın.
• Hazımsızlık. Kabızlık, bağırsak problemleri, kavun üzerinde oruç günü düzenlerler.
• Karaciğer sirozu. Hamur, günlük diyete ölçülü bir şekilde dahil edilir. Kavun, yüksek temizleme kabiliyeti nedeniyle durumu rahatlatır.

Meyve suyu

Meyve suyu daha yüksek konsantrasyonda besin içerir. Çok çeşitli hastalıklarda kullanılmaktadır.

• Öksürük ve burun akıntısı. Taze kavun suyu günde iki kez, birer bardak içilir.
• Helmintlerin önlenmesi. Solucanları önlemek için çocuklara günde yarım bardak kavun suyu verilir.
• Alerji. Bir bardak kavun suyu ve kabuğu eklenmiş ılık bir banyo, alerji krizini hafifletmeye yardımcı olur.
• Ürolitiyazis hastalığı. Böbrek taşlarını yumuşatmak için günde iki kez maydanoz kaynatma ilavesiyle yarım bardak kavun suyu alın.

Tohumlar

Kavun tohumları, posadan daha belirgin tıbbi özelliklere sahiptir. Genellikle böbrek hastalığını tedavi etmek ve kan şekeri seviyelerini düşürmek için kullanılırlar.

• Böbreklerdeki taşlar. Bir çorba kaşığı kavun tohumu bir bardak sıcak süte dökülür. Yarım saat ısrar et, filtre. Yemeklerden önce yarım bardak ılık alın. Kabul sıklığı günde iki kezdir. Ürolitiyazise ek olarak, tohumların sütle infüzyonu prostat hastalıklarını tedavi eder.
• İktidarsızlık. Günlük 2 gr tohum çiğnenir ve yutulur.
• Zührevi hastalıklar. Tohumlar bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğütülür. 300 ml kaynar suya bir çay kaşığı toz ekleyin, su banyosunda 20 dakika pişirin. Et suyu, iki ila üç hafta boyunca yemeklerden önce alınır.
• Şişme.Üç saat ısrarla bir bardak kaynar suya bir çorba kaşığı bütün tohumlar eklenir. Günde beş defaya kadar 100 ml alın.
• Şeker hastalığı. Artan şeker ile, bir çorba kaşığı ezilmiş tohum, bir bardak kaynar suyla dökülür, tamamen soğuyana kadar ısrar edilir. Dolu bir bardak için yemeklerden önce günde üç kez alın.

Kabuk

Kabuk, vitamin ve minerallerin yanı sıra klorofil içerir. Pek çok hastalığı iyileştirici etkisi vardır.

• Burun kanaması. Taze kabuktan meyve suyu sıkılır, her bir burun deliğine iki veya üç damla damlatılır.
• Angina ve bronşit. Kabuklar ezilir, gazlı beze sarılır, göğüs veya boğaz bölgesine kompres yapılır.
• Yanıklar ve hematomlar. Hasarlı bölgeye taze bir kabuk uygulayın.

Antibiyotik tedavisi için günlük menüde kavun küspesi bulunmalıdır. Aynı anda iki faydalı özelliği vardır - tabletlerin etkisini artırır ve vücut üzerindeki toksik etkilerini azaltır.

Kavun bileşimi

Bu meyvenin karpuza benzediği bir şey var - kavunun onda dokuzu sıvıdan oluşuyor. Bileşiminde hiç yağ bulunmaması dikkat çekicidir, ancak çok fazla karbonhidrat vardır. Protein de neredeyse hiç gözlenmez.

Kavunun sağlığa yararları ve zararları fazla tahmin edilemez. Bu düşük kalorili bir üründür - yüz gramda 36 kalori. Ve çok sayıda karbonhidrat hızlı bir şekilde canlanacak ve açlığı iyi bir şekilde tatmin edecektir.

Kavun birçok farklı vitamin, lif, makro ve mikro elementler, asitlerle donatılmıştır.

Örneğin, bu:

• Askorbik asit;
• Inositol;
• Bir nikotinik asit;
• Pyridoxine;
• Retinol;
• Riboflavin;
• Tiamin;
• Tokoferol.

Birkaç orta dilim kavun yerseniz, vücudunuzun bağışıklık için gerekli miktarda C vitamini ihtiyacını kolayca karşılayabilirsiniz.Lif sayesinde sindirim aktivitesi stabilize edilir.

Mineraller arasında magnezyum, fosfor, manganez ve diğerleri ayırt edilebilir. Ve oldukça nadir, diğerlerine kıyasla, B8 vitamini, karaciğer sirozu gibi tehlikeli bir hastalığı önler.