Đặc điểm trồng và chăm sóc cây táo Honey Crisp

Hầu hết những người làm vườn và cư dân mùa hè bắt đầu xây dựng một khu vườn bằng cách trồng cây táo, bởi vì điều này cây phổ biến và được yêu thích nhất ở Nga.

Ngoài ra, hầu hết những người làm vườn nghiệp dư tin rằng đây là một loại cây ăn quả không phô trương và có khả năng chăm sóc thấp khi phát triển. Nhưng bạn có thể tranh luận với điều này, vì mà không biết các quy tắc cơ bản của việc trồng, chăm sóc, cắt tỉa, bảo quản cây trồng và những điều tinh tế khác, thì đơn giản là không thể có được mùa màng bội thu.

Việc trồng và chăm sóc không đúng cách sẽ dẫn đến tình trạng cây táo sinh trưởng kém (không phát triển mà bị hại), không chống chọi được với bệnh tật, sâu bệnh, thậm chí có thể bị cho trái mất mùa. Bằng cách bỏ qua các quy tắc cơ bản của việc cắt tỉa, bạn có thể phát triển cành và lá hơn là táo.

Lịch sử hình thành

Các nhà lai tạo người Mỹ từ Trung tâm Nghiên cứu Làm vườn tại Đại học Minnesota đã phát triển giống này vào năm 1960, bắt đầu tạo ra một sản phẩm mới, các nhà khoa học đặt cho mình nhiệm vụ tạo ra một giống có khả năng chống chọi với điều kiện mùa đông khắc nghiệt của Minnesota. Ban đầu, người ta tin rằng các dạng cha mẹ là Honeygold, thu được vào năm 1930 từ sự lai tạo giữa Golden Delicious và Haralson) và Mekaun (Macoun). Nhưng sau đó (năm 2004) phân tích DNA đã bác bỏ những tuyên bố này. Kể từ bây giờ, các cặp bố mẹ của Honey Crisp được coi là giống Keepsake và một giống khác chưa được biết đến (tên mã MN 1627). Nhưng những người bà cố của cây táo MN 1627, nghiên cứu sâu hơn đã xác định được giống Golden Delicious và Nữ công tước Oldenburg, hoặc Nữ công tước Oldenburg (mà chúng ta gọi đơn giản là Borovinka và thuộc về sự chọn lọc dân gian, đã được biết đến từ cuối thế kỷ 18 thế kỷ). Chà, làm sao bạn có thể không nhớ Santa Barbara! Honey Crisp xuất hiện trong không gian mở của thị trường thương mại vào đầu năm 1990 và ngay lập tức tuyên bố khá rầm rộ. Nhiều người gọi nó là một sự đa dạng của câu lạc bộ.

Trong những năm gần đây, ở Mỹ, cũng như trên toàn thế giới, việc tìm kiếm dấu vết của GMO trong tất cả các loại trái cây và rau quả thành công về mặt thương mại đã trở thành mốt. Câu hỏi này cũng không qua được vị anh hùng của chúng ta. Tuy nhiên, như các nhà khoa học đã chứng minh, nó không liên quan gì đến GMO, mà chỉ là một giống lai rắn thu được từ quá trình thụ phấn tự nhiên.

Cách chọn cây giống

Cây từ một đến hai năm tuổi là thích hợp trồng nhất. Ngay lập tức cần phải lựa chọn gốc ghép nào được thực hiện. Sự phù hợp và chăm sóc thêm phụ thuộc vào điều này. Bằng cách kiểm tra bên ngoài, bạn cần chắc chắn rằng cây khỏe mạnh, không bị tổn thương ở thân và rễ. Lựa chọn tốt nhất là cây con có bộ rễ khép kín.

Khi đặt mua cây giống từ các vườn ươm châu Âu, bạn cần biết rằng ở đó giống này được gọi là Honeycrunch và được phân vùng cho các vùng có mùa hè mát mẻ.

Lời chứng thực

RUcở đó.

Trong vườn của tôi có một cây thuộc giống Honey Crisp, đã cho trái trong năm đầu tiên. Khoảng 20 quả, mỗi quả 250 g, táo chín rụng một phần. Hương vị dường như quá ngọt.

An-đrây-ca.

Sự đa dạng gây ngạc nhiên không chỉ với hương vị của nó, mà còn với những trái cây khổng lồ của nó. Chúng tôi có một số cây trong vườn của chúng tôi trên các gốc ghép lùn. Một số quả nặng gần 550 g, còn lại 90% - 150-250 g, năng suất không giảm kể cả những năm khô hạn. Chúng chịu đựng được mùa đông tốt, sống sót khi ở nhiệt độ thấp đến -33 ° C. Chúng tôi lưu trữ vụ thu hoạch cho đến tháng Năm. Táo giòn và ngon ngọt.

Đánh giá của người làm vườn

Bruce Allen, chủ tịch của Columbia Reach Pack ở Yakima, WA, cho biết: “Đây là giống khó nhất cho đến nay mà tôi từng trồng, nhưng tôi sẽ tiếp tục trồng vì đây là giống có lợi nhuận cao nhất”.

Những người làm vườn Nga không phân biệt đối xử như vậy. Họ lưu ý rằng việc thiếu cây táo như một thất bại bởi những vết rỗ cay đắng, nhưng họ đã học cách đối phó với nó bằng cách thường xuyên phun dung dịch canxi.

Một vấn đề quan trọng khác đối với sản xuất thương mại là vỏ mỏng của quả Honey Crunch, có thể dễ bị hỏng nếu thu hoạch không chính xác. Nhưng điều này cũng dễ giải quyết, đặc biệt nếu Mật ong giòn ghép vào một cổ vật lùn. Quả không được tuốt từ cành mà được cắt tỉa cẩn thận, có cuống dài ít nhất 1,5 - 2 cm.

Nếu chúng ta tổng hợp các nhận xét của chủ nhân của cây táo này ở Nga, thì nhận xét của họ sẽ rút ra như sau: “Đừng tham lam. Không tiết kiệm trong lao động và cho ăn. Đừng cố gắng thu hoạch quá sớm. Không bỏ qua các biện pháp điều trị bệnh và sâu bệnh. Hãy chắc chắn rằng bạn biết và hiểu các chế độ phát triển và bảo quản tối ưu cho Honeycrisp. Và sau đó bạn có thể nếm trái táo ngon nhất trên thế giới. Và bạn sẽ tận hưởng nó suốt mùa đông dài. Chúng tôi đã thấy trong Honey Crisp tất cả mọi thứ mà chúng tôi đánh giá cao ở các giống khác: độ giòn, vị ngọt, hương vị, độ ngon, hấp dẫn thị giác. "

Anh hùng của chúng ta được biết đến với những cái tên nào?

Tên phổ biến nhất của giống này là Honeycrisp, hoặc Honey Crisp, được dịch là mật ong giòn hoặc mật ong tươi. Đây là những gì cây táo được gọi ở Hoa Kỳ. Đối với Liên minh Châu Âu, tính mới đã được cấp bằng sáng chế với tên gọi Honey Crunch, hoặc Honey Crunch. Trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Nga, anh hùng của chúng ta được ghi danh vào năm 2020 với tên Honeikrisp. Người nộp đơn và người thành lập Sady Belogorya LLC. Khu vực tiếp nhận là Quận Đất Đen Trung tâm. Và ở Belarus, tên được đổi thành Arnabel. Với tên gọi này, cây trồng đã được đưa vào Đăng ký quốc gia về các giống cây trồng ở Belarus vào năm 2020.

Lịch sử lai tạo của giống

Giống táo này được tạo ra vào đầu những năm 60 của thế kỷ trước bởi các nhà lai tạo người Mỹ tại trạm thực nghiệm nông nghiệp của Đại học Minnesota (Mỹ) là kết quả của sự lai tạo giữa hai giống Macoun và Honeygold.

Năm 2020, "Honeikrisp" chính thức được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga như được khoanh vùng và khuyến nghị trồng ở Vùng Trung tâm Đất Đen. Giống được trồng thành công trong vườn đại trà và vườn cá nhân ở nhiều vùng miền Nam nước ta. Độ cứng mùa đông cao, hình dáng và hương vị độc đáo của trái cây đã làm cho cây táo này không chỉ phổ biến trong các vườn trồng công nghiệp ở Bắc Mỹ, mà còn ở Nga, Ukraine và Belarus.

Quan tâm

Honey Crisp rất ưa ẩm nên cần được tưới nước thường xuyên. Bạn cũng cần đảm bảo rằng không gian gần thùng phải sạch sẽ. Nếu việc làm cỏ được tiến hành thường xuyên, điều này chắc chắn sẽ dẫn đến việc cải thiện cấu trúc của đất, lượng khoáng chất sẽ tăng lên và nitơ sẽ không bị rửa trôi nhiều như trước. Tưới nước cho cây táo là cần thiết ít nhất 2 tuần một lần. Bắt buộc phải tiến hành phân chia buồng trứng, vì như vậy sẽ tránh được những thời kỳ cây táo nghỉ, tức là nó sẽ mang lại hàng năm.

Sau 10 ngày, bạn cần cho cây táo ăn bổ sung canxi. Điều này sẽ giúp tránh hiện tượng đốm dưới da quá nhiều, dẫn đến giảm chất lượng quả. Canxi được bón bằng cách phun. Ngoài ra, cây trồng thu hoạch có thể được xử lý bằng dung dịch canxi, do đó bạn có thể có được vẻ ngoài đẹp hơn của táo trong quá trình bảo quản.

Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện vào tháng Tư. Trong trường hợp này, một số cành chính còn lại và những cành yếu được cắt bỏ bằng dụng cụ cắt tỉa. Các nhánh bên trái ngắn đi một phần ba chiều dài của chúng.

Chăm sóc cây trồng

Trong trồng trọt, Honey Crisp không cầu kỳ, do đó, nếu trồng theo đúng công nghệ thì việc chăm sóc cây sau này sẽ không mất nhiều thời gian.

Video: Giống táo Honey Crisp

Tưới nước cho cây táo

Những người mới làm vườn, chưa có kinh nghiệm trồng cây ăn quả, có xu hướng tưới chúng theo cách giống như cách tưới trong vườn - thường xuyên và từng chút một.Trên thực tế, chế độ như vậy hoàn toàn không phù hợp với vườn cây và tốt nhất là dẫn đến mất nước không cần thiết và kích thích sự phát triển của cỏ dại, tệ nhất là làm khô bộ rễ và tàn lụi cây non.

Bạn cần tưới nước cho cây táo không quá 3-4 lần một năm. Cho đến khi cây kết trái, hai lần tưới bắt buộc được thực hiện vào đầu và cuối mùa, và 1-2 lần nữa vào mùa hè, khi trời trở nên đặc biệt nóng và khô.

Bạn có biết không? Apple không chỉ được Steve Jobs sử dụng làm logo và tên công ty. Vì vậy, trở lại năm 1968 (8 năm trước khi tập đoàn nổi tiếng của Mỹ xuất hiện), nhóm nhạc huyền thoại "The Beatles" đã tạo ra một công ty thu âm cùng tên, và Jobs sau đó đã bị tòa án yêu cầu trả "quả táo Beatles" 80. hàng nghìn đô la tiền bồi thường do vi phạm bản quyền.

Tưới nước vào mùa xuân là cần thiết để kích thích sự phát triển của chồi non, tưới vào mùa thu là cần thiết để lấp đầy các khoảng trống không khí trong đất và ngăn bộ rễ bị đóng băng.

Đối với cây trưởng thành, ngoài mùa thu và mùa xuân cần tưới thêm một lần trong thời gian đậu trái, còn không cần bổ sung độ ẩm cho đất khi thời tiết khô hạn: bộ rễ cây táo có khả năng hút nước khá sâu từ tầng sâu. của đất.

Khi tưới nước cho cây táo, bạn phải luôn tuân thủ các quy tắc sau:

1. Sử dụng nhiều nước. Việc hoàn thành điều kiện này được bù đắp hoàn toàn bằng việc tưới nước hiếm hoi. Đối với một cây, bạn cần phải đổ bao nhiêu xô nước khi nó có chiều cao hàng mét, trong khi vào mùa thu, thông số nhất định được tăng lên ít nhất một lần rưỡi.
2. Nước không được khử trùng bằng clo và lạnh. Nếu không có hệ thống cung cấp nước "kỹ thuật" cho công trường, nước máy nên được đổ vào xô và phơi nắng cho đến khi ấm lên.
3. Sau khi tưới nước phải xới đất, làm sạch cỏ dại. Sẽ tốt hơn nếu sử dụng phương pháp phủ lớp phủ quanh vòng tròn thân cây, điều này cho phép bạn giữ độ ẩm trong đất lâu hơn và sẽ không để cỏ dại lấp đầy vòng tròn thân cây.
4. Khi bón phân - cả bằng phương pháp gốc và lá (theo lá) - cây táo phải được tưới nước trước, nếu không bón thúc sẽ hại nhiều hơn lợi.

Video: cách tưới nước đúng cách cho cây ăn quả vào mùa thu

Sự thụ tinh

Một sai lầm phổ biến khác của những người làm vườn thiếu kinh nghiệm là lạm dụng việc bón phân. Tất nhiên, hoàn toàn không biết về phân bón cũng là sai, nhưng cây táo phản ứng đặc biệt đau đớn với sự dư thừa khoáng chất, đặc biệt là khi sự cân bằng và thời gian của chúng bị vi phạm.

Tốt nhất là làm giàu chất hữu cơ xung quanh vòng tròn của thân cây vào mùa thu, để đào bới, bằng cách cho mùn hoặc phân trộn vào đất với lượng 10-15 kg.

Quan trọng! Các chất dinh dưỡng đưa vào đất lúc cây con trồng phải đủ cho cây từ 1 - 2 năm, vì vậy trong giai đoạn này không cần bón bổ sung.

Phân khoáng bón vào đất theo sơ đồ sau:

• nitơ (amoni nitrat, urê, amoni sunfat, v.v.) - vào mùa xuân;
• phân phốt phát (superphotphat, đá phốt phát) - vào mùa thu;
• phân kali (muối kali, tro củi, clorua kali) - vào mùa thu.

Trong thời kỳ cho ăn vào mùa thu, bạn cũng có thể sử dụng phân kali-phốt pho phức hợp, chẳng hạn như kali monophotphat hoặc hỗn hợp phốt pho-kali "Autumn", trong đó, ngoài hai nguyên tố này, canxi, magiê và boron còn có mặt.

Để thuận tiện, bón phân qua lá có thể kết hợp với phòng trị bệnh và sâu bệnh, tiến hành hai lần một vụ - vào mùa xuân và sau khi thu hoạch. Phương án này hiệu quả đến mức một số loại thuốc có đặc tính vừa làm giàu nguyên tố khoáng cần thiết cho cây, vừa ức chế sự phát triển của mầm bệnh hoặc sâu bệnh.

Ví dụ, urê là một loại phân bón nitơ có tác dụng diệt côn trùng, và đồng hoặc sunfat sắt, ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch của sắt và đồng của cây táo, là những chất diệt nấm đã được chứng minh.

Lượng phân khoáng gần đúng cho một cây Honey Crisp ở độ tuổi từ 3 đến 6 năm:

• urê (urê) - 26 g;
• amoni nitrat - 36 g;
• muối kali - 30 g;
• super lân - 80 g.

Việc cho cây táo Honey Crisp ăn nhất thiết phải bao gồm một nguyên tố như canxi. Thực tế là táo của giống này, như đã đề cập, có xu hướng khó chịu hình thành các đốm dưới da trong quá trình bảo quản lâu dài, điều này không chỉ làm hỏng sự hấp dẫn bên ngoài của trái cây mà còn tạo thêm vị đắng cho hương vị của chúng.

Quan trọng! Việc bón phân canxi vượt quá liều lượng khuyến cáo, đặc biệt là bón qua rễ, làm xáo trộn sự cân bằng axit-bazơ của đất và dẫn đến việc cây hấp thụ không đúng cách các nguyên tố khoáng khác. Đặc biệt, lượng molypden mà cây táo tiêu thụ trong trường hợp này tăng lên, trong khi ngược lại, bo, sắt và mangan lại thiếu hụt.

Để ngăn chặn sự cố như vậy xảy ra, các biện pháp như:

• thêm bột dolomit hoặc vôi tôi vào đất vào mùa xuân;
• tiến hành phun nhiều lần với khoảng cách 10 ngày đổ trái bằng canxi nitrat, Brexil canxi hoặc các loại phân chứa canxi khác.

Ngoài các loại phân hữu cơ và khoáng, việc quan tâm đến các chế phẩm đặc biệt hiện đại nhằm mục đích cải thiện thành phần sinh học tự nhiên của đất là rất hữu ích. Chúng có thể được sử dụng thường xuyên hơn mà không sợ quá liều, tuy nhiên, việc sử dụng các quỹ này đồng thời với việc đưa chất hữu cơ vào sẽ đặc biệt hiệu quả.

Trong số các chế phẩm sinh học cho đất nổi tiếng nhất phải kể đến:

• "Biohumus";
• "Kinh tế học sinh học";
• "Nền kinh tế đang có kết quả";
• "Shining-1";
• Baikal EM1.

Cắt tỉa vương miện

Việc cắt tỉa theo hình thức của Honey Crisp nên được bắt đầu sớm nhất là vào năm tiếp theo sau khi trồng, và nếu cây con được trồng vào mùa thu thì sau một năm rưỡi. Vào đầu mùa xuân, đỉnh của thân cây bị ngắn lại ở thân nên kích thích sự hình thành các nhánh xương. Tất cả các chồi mọc bên dưới vị trí ghép, cũng như lên đến độ cao 80–100 cm tính từ mặt đất, nên được loại bỏ.

Năm sau, tất cả các chồi của năm trước bị cắt bỏ, để lại 2/3 chiều dài ban đầu. Các nhánh hướng vào bên trong của ngọn, giao thoa với nhau hoặc mọc ở góc rất nhọn so với thân cây, cũng bị loại bỏ.

Trong tương lai, quá trình hình thành bộ xương cuối cùng của cây sẽ diễn ra. Đối với điều này, một hệ thống tầng thưa là phù hợp nhất, trong đó giả định việc bảo tồn một số nhánh hướng theo các hướng khác nhau trong các tầng ở các tầng khác nhau so với mặt đất, sao cho vẫn còn một lượng đủ không gian trống (trống) giữa các "tầng" khác nhau.

Sơ đồ gần đúng về sự hình thành đỉnh của cây táo Honey Crisp có thể trông như sau:

Sau khi hình thành ngọn, việc cắt tỉa hàng năm của cây táo thay đổi trọng tâm của nó về vệ sinh và chỉ bao gồm việc loại bỏ các chồi chết, hư hỏng và bị ảnh hưởng.

Sau khi cây đạt kích thước tối đa và bắt đầu giảm năng suất, có thể trẻ hóa cây bằng cách cắt ngắn tất cả các chồi có cùng chiều dài.

Chuẩn bị cho mùa đông

Nhìn chung, Honey Crisp có khả năng chống chịu sương giá cao, và mùa đông, thậm chí cả những mùa khắc nghiệt, có thể chịu đựng khá tốt. Để giảm thiểu nguy cơ cây bị chết cóng, trước hết bạn cần chăm sóc cây đúng cách vào mùa hè.

Đặc biệt, khả năng miễn dịch, và do đó, độ cứng mùa đông của giống phụ thuộc vào:

• sức khỏe của cây, cụ thể là mức độ thiệt hại do bệnh và sâu bệnh gây ra;
• tưới nước cân đối (ngập úng đất có thể làm thối rễ và phá hủy cây, tuy nhiên, thiếu ẩm cũng có thể làm cho cây táo yếu đi rất nhiều);
• cường độ đậu quả (khá khó để thu hoạch nhiều quả đối với một cây táo, đặc biệt là cây còn non, do đó những nhà vườn có kinh nghiệm luôn điều tiết số lượng quả ở giai đoạn chúng đang đẻ);
• tuổi của cây (cây non ít được bảo vệ khỏi sương giá hơn nhiều so với cây táo trưởng thành).

Bạn có biết không? Quá trình đậu trái lấy chất dinh dưỡng từ cây gấp 15 lần so với sự phát triển của cành và lá.

Nếu cây táo sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tối ưu cho nó và không bị quá tải do thu hoạch quá nhiều, thì không cần chuẩn bị đặc biệt cho cây cho mùa đông. Các trường hợp ngoại lệ duy nhất là cây con non, đặc biệt nếu chúng được trồng ở các vùng phía bắc. Vào cuối mùa thu, nên bọc chúng bằng vải bố dọc theo chiều cao toàn bộ và phủ quanh thân cây một lớp dày đặc của lớp mùn ấm - than bùn hoặc mùn.

Video: Cây táo che chở cho mùa đông

Sự miêu tả

Theo mô tả của Cơ quan Đăng ký Nhà nước, cây này phát triển trung bình, các nguồn khác mô tả nó là phát triển nhanh. Cây có kích thước trung bình, theo một số thông tin chiều cao đạt 3 - 4 m, tán hình bầu dục hẹp, dày vừa phải. Cành xương mọc thẳng, ngắn, có độ bền trung bình, phân cành ra khỏi thân một góc gần với đường thẳng và nằm gọn. Các đầu của chồi hướng lên trên. Các chồi non có màu đỏ, vỏ màu nâu nhạt, có một chút màu xanh lục. Đinh lăng nhẹ, tròn, lồi, nhiều. Khả năng tạo cú sút ở mức trung bình. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục, hình trứng thuôn dài, đầu nhọn dài, gốc tròn, mép lá có răng cưa tù. Mặt trên phiến lá nhẵn, bóng, thần kinh xù xì. Cuống lá bình thường, không màu. Stipules phụ. Kiểu đậu quả hỗn hợp.

Quả to hoặc rất lớn, đẹp, sáng. Theo Cục Đăng ký Nhà nước, trọng lượng là 170 g, theo các nguồn khác - 180 - 260 g Quả một chiều, hình nón tròn, hơi dài, hình dạng đều đặn, đôi khi hơi không đối xứng. Bề mặt nhẵn, hơi có gân. Phễu có dạng hình nón cùn, có chiều sâu và chiều rộng trung bình, không có vết bẩn. Chiếc đĩa sâu, có chiều rộng và chiều sâu vừa phải. Đài hoa đóng, đôi khi nửa hở. Các buồng hạt nhỏ, đóng lại. Phần cuống khá ngắn, nhưng không dày, mọc thẳng. Da không dày, mịn, bóng, được phủ một lớp sáp có cường độ thấp. Màu chính là màu vàng lục, màu đậm nhạt chiếm phần lớn quả ở dạng đỏ cam với các nét đỏ. Có rất nhiều điểm dưới da, nhưng do kích thước nhỏ và màu hơi xám nên chúng không nổi bật lắm. Cùi có màu kem dễ chịu hoặc vàng nhạt, đặc, sần sật, hạt mịn, mềm và rất ngon, có mùi thơm nhẹ. Nhiều người lưu ý rằng khi cắn một quả táo sẽ nghe thấy tiếng giòn đặc trưng dễ chịu, đó là dấu hiệu nhận biết của giống táo. Vị chua ngọt rất hài hòa, đậm đà và sảng khoái. Đánh giá của người nếm từ 4,5 điểm (Đăng ký tiểu bang) đến 5,0 điểm (các nguồn khác). Có thông tin cho rằng vị chua thể hiện rõ hơn ở vị ở những vùng mát mẻ, nhưng điều này không làm cho vị chua của món ăn kém đi.

Nếu bạn bày thành phần bên trong của trái cây trên giá, thì 100 g cùi sẽ tích lũy được: chất khô 13,8%, đường 14,9%, vitamin C 2,3 mg. Ngoài ra, cùi có chứa: vitamin A, canxi, sắt, kali, bo. Trung bình, một quả táo Honey Crisp chứa khoảng 80 calo.

Mô tả về sự đa dạng với ảnh

Mật ong giòn là một loại mùa đông tuyệt vời. Bắt đầu đơm hoa kết trái vào năm thứ tư. Cây non 6 năm tuổi cho 9 kg táo, cây trưởng thành - 23. Thời kỳ ra hoa trung bình, kéo dài. Thời kỳ chín - tháng mười.Cây sinh trưởng thấp có kiểu đậu quả hỗn hợp, được thụ phấn bởi các giống: Everest, Goden Delished, Idared, Askold, Rosy climber, Granddaughter.

Lúc còn nhỏ tán cây hình bầu dục hẹp, sau khi vào mùa đậu quả ổn định thì hình bầu dục, tán rộng, cành ngắn khỏe, không dày lên. Góc giữa gai xương và dây dẫn trung tâm là góc nhọn. Chiều cao của cây trưởng thành là 3 mét, chúng phát triển nhanh chóng.

Độ dày của chồi trung bình, màu nâu vàng. Chúng mọc thẳng với tuổi dậy thì và những hạt đậu lăng dài, tròn. Các chồi cỡ trung bình bám chặt vào chồi, có màu nâu. Các lá màu xanh lá cây, nhỏ, bóng với một màu xanh đặc trưng. Hình dạng của phiến là hình trứng với bề mặt màu da bóng, đầu nhọn rủ xuống và các mép có răng cưa lượn sóng.

Trái cây

Quả to, to một chiều, nặng 220-250 g, hình dạng hình nón tròn, thuôn dài, đôi khi không đối xứng. Màu chủ đạo là xanh vàng, nhạt. Đỏ mặt, mờ, màu đỏ cam với các vệt rõ rệt và các đốm đỏ xỉn, bao phủ hầu hết quả (80%).

Cùi ngon ngọt, có màu vàng kem, cắn ra thấy giòn, chứa nhiều nước. Vị của trái cây được điểm 5, chua chua ngọt ngọt. Da mịn, dày vừa phải, hơi bóng, các chấm dưới da trắng mờ.

Hình thức quả đẹp, đạt độ chín kỹ thuật vào 20 tháng 9, người tiêu dùng - vào thập niên đầu tháng 11. Táo bảo quản tốt trong tủ lạnh có thể lên đến 7 tháng. Phương tiện di chuyển không ảnh hưởng đến buổi thuyết trình.

Trong quá trình bảo quản, có thể bị nhiễm trùng, ảnh hưởng đến đốm dưới da. Táo được ăn tươi. Các đặc điểm chính là chịu khó về mùa đông và khả năng kháng bệnh trên mức trung bình. Giống đã thể hiện tốt về mối liên hệ với các tác nhân gây bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng. Giống này được lai tạo ở bang Minnesota, điều này quyết định độ cứng tốt trong mùa đông của nó, nó có thể được trồng ở nhiều vùng của Nga.

Ưu điểm của giống

Những người làm vườn có kinh nghiệm và nông dân từ các quốc gia khác nhau nêu tên trong số những lợi thế không thể chối cãi của giống cây này:

• trình bày đẹp của táo, kích thước lớn và hương vị tuyệt vời của chúng;
• khả năng vận chuyển và giữ chất lượng của trái cây;
• năng suất thường xuyên và độ chín sớm của cây cao;
• Khả năng chống chịu sương giá và khô hạn, ít mẫn cảm với các bệnh nấm phổ biến nhất (bệnh phấn trắng và bệnh vảy nến).

Cây trồng được thu hoạch đúng thời gian chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài
Các đặc tính này của nuôi cấy cũng được các chuyên gia trong nước khẳng định, khuyến cáo "Honeyscript" để phân bố rộng rãi cho các mục đích thương mại - thâm canh và chế biến công nghiệp.

Cây táo Hani (Mật ong) Crisp

Cây táo Crisp của Hani (Honey) thuộc về chín muộn, đông giống táo cao sản. Đây là một giống cây táo mùa đông rất phổ biến ở Mỹ, Canada và Tây Âu, và từ cuối những năm 90 của thế kỷ trước, nó đã chiếm vị trí xứng đáng trong vườn của những người làm vườn - những người hâm mộ Nga và các nước SNG.

Tráng miệng vị chua ngọt của các loại trái cây với cùi giòn, đó là một đặc điểm khác biệt của giống, hoàn toàn tương ứng với bản dịch theo nghĩa đen từ tiếng Anh của tên giống "Honey Crunch". Giòn, như thể tách ra khi cắn, thịt quả là đặc điểm nổi bật của giống này, danh thiếp của mình.

Cùi của Honey Crisp rất giòn và ngon ngọt.

Quan trọng! Khi táo được bảo quản trong 6 tháng, độ cứng của quả vẫn được giữ nguyên.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Để xứng đáng Các giống Honey Crisp bao gồm các chỉ số sau:

• Sự trưởng thành sớm của cây;
• Mùa đông khó khăn;
• Trình bày rất đẹp của trái cây, cùng với trái cây lớn và hương vị tuyệt vời;
• Trái cây chịu vận chuyển tốt, không bị mất hình thức trình bày;
• Thời gian bảo quản táo dài (hơn 6 tháng);
• Khả năng chống chịu tốt của giống đối với nấm bệnh.

Nhược điểm:

• Trong quá trình bảo quản, trái cây bị đốm dưới da;
• Có xu hướng rụng trái khi cây trồng quá tải.

Chiều cao cây

Mật ong đa dạng, sức sống trung bình, cao 3-4 mét. Tốt hơn là trồng cây táo trên các gốc ghép mọc thấp (lùn hoặc nửa lùn), vì chiều cao của cây không vượt quá 2,5 m đối với gốc lùn và 3,5 m đối với gốc ghép bán lùn.

Cây táo Honeycrisp 5 năm tuổi trên gốc ghép M9.

Điều này rất thuận tiện cho việc bảo dưỡng cây (dễ cắt hơn, ít tốn hóa chất trong quá trình chế biến) và thu hoạch.

Chiều rộng vương miện

Khi bắt đầu phát triển, cây giống cây táo có hình chóp hẹp. Cây phát triển mạnh trong 3-4 năm đầu sau khi trồng, từ năm tuổi, tốc độ phát triển giảm dần và thân răng trở nên hình bầu dục rộng.

Chú ý! Honey Crisp có khả năng tạo chồi cao, điều này phải được lưu ý khi chọn loại vương miện và sự hình thành của nó.

Năng suất

Quả lớn nặng 180-250 gam hơi dài, thuôn dài, hơi dẹt màu xanh lục nhạt với màu đỏ cẩm thạch gần như toàn bộ bề mặt. Cùi đặc, màu vàng kem, ngon ngọt. Vỏ của quả dày, mịn với một chút ánh sáng. Táo có mùi thơm, vị ngọt pha chút chua nhẹ.

Honey Crisp Apple.

Điểm nếm trái cây 4,8 điểm. Năng suất cây 6 năm tuổi đạt 6-9 kg.

Chống băng giá

Mật ong giòn thuộc giống chịu được sương giá và có thể chịu được sương giá xuống -35 ° С... Khi trồng cây táo, cần nhớ rằng khả năng chống chịu sương giá giảm:

• Sau khi đậu quả dồi dào;
• Nếu cây non chưa trưởng thành quá tải trái;
• Nếu trong mùa sinh trưởng, cây táo bị sâu bệnh phá hại mạnh làm cây bị yếu đi rất nhiều;
• Từ sự thiếu ẩm của đất trong những năm khô hạn.

Kháng bệnh

Giống có khả năng kháng các loại nấm bệnh chính: thực tế không bị bệnh vảy, khả năng kháng bệnh phấn trắng ở mức trung bình.

Nhưng nhiều nhà vườn tiến hành phun thuốc phòng ngừa để tránh bệnh, vì khi mắc các bệnh này, mất mùa có thể lên đến 50%.

Sự thất bại của cây táo với bệnh phấn trắng.

Khi bị bệnh phấn trắng, một đám hoa trắng dày đặc bao phủ chồi, lá, quả. Sự lây nhiễm bệnh vảy của cây được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm dầu trên lá, sau đó sẽ sẫm màu hơn, nằm ở mặt trên của lá. Quả ngừng phát triển, trên chúng hình thành các đốm xám đen và vết nứt.

Khuyên bảo! Để phòng và trị bệnh, cây được xử lý trong giai đoạn tách chồi, sau đó ngay sau khi ra hoa và xử lý lần thứ ba sau 10 ngày nữa với các chế phẩm như:

• Fundazol,
• Raek,
• Tốc độ,
• Nhấp nháy,
• Người giám hộ,
• Máy bay phản lực Tiovit.

Xem video review cây táo Honey Crisp:

Nét đặc trưng

• Sự trưởng thành sớm tuyệt vời của cây táo Honeycrisp cho phép những người làm vườn thiếu kiên nhẫn có được thu hoạch thực sự trong 2 hoặc 3 năm (tuy nhiên, trên gốc ghép 54-118, nó chỉ bắt đầu kết trái vào năm thứ 4). Nhưng đợt hoa đầu tiên có thể bắt đầu vào mùa xuân sau khi trồng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ màu để cây dồn hết sức phát triển;
• ra hoa diễn ra trong điều kiện trung bình. Anh hùng của chúng ta nở hoa trong một khoảng thời gian khá dài. Theo một số lời khai, sương giá tái diễn không gây hại cho hoa;
• Về độ chín, Cơ quan Đăng ký Nhà nước phân loại giống này là các loài mùa đông. Quá trình chín rời bắt đầu vào cuối tháng 9, nhưng trong điều kiện thời tiết thuận lợi, có thể thu hoạch vào khoảng giữa tháng. Thời gian tiêu thụ bắt đầu từ đầu tháng 11, vì táo phải chín;
• vụ thu hoạch được thu hoạch trong nhiều lần, vì quả chín vào các thời điểm khác nhau. Nếu vì lý do nào đó mà vụ thu hoạch chưa kịp thu hoạch thì bạn cũng đừng lo lắng, quả chín đã bám chặt vào cành. Nhưng đôi khi cũng xảy ra hiện tượng rụng tóc. Lý do, kỳ lạ thay, là một nút thắt tốt.Trong một chùm hoa có thể để 3 hoặc 4 quả. Do cuống ngắn và kích thước lớn, những quả táo đang phát triển trở nên chật chội và chúng bắt đầu đẩy quả bên cạnh ra;
• năng suất được tuyên bố là cao. Điều này được khẳng định bằng việc sử dụng giống để làm vườn công nghiệp. Khi được bốn hoặc năm tuổi, cây đã cho khoảng 10,0 kg táo được chọn. Sản lượng chỉ tăng hàng năm. Theo Cơ quan Đăng ký Nhà nước, năng suất bình quân trên một ha là 99,9%;
• vì yêu cầu chính đối với giống được tạo ra là đủ khả năng chống băng giá, thì anh hùng của chúng ta có mọi thứ theo thứ tự với chỉ số này. Cây có thể chịu được nhiệt độ mùa đông xuống đến âm 30 ° C một cách hoàn hảo, có bằng chứng cho thấy ngay cả ở âm 35 ° C cây táo cũng không gặp vấn đề gì và thoát đông tốt. Cơ quan Đăng ký Nhà nước ước tính chỉ số này ở mức trung bình, trong khi những người làm vườn thì ngược lại, khen ngợi nó có khả năng chống chịu tốt với nhiệt độ thấp. Một số nguồn trích dẫn đánh giá của những người làm vườn từ Ufa và Mordovia, nơi Honey Crisp thường phát triển và đơm hoa kết trái. Cũng tại Viện Michurinsky, các thí nghiệm đã được thực hiện về việc nuôi cấy đông lạnh nhân tạo. Cây táo chịu được nhiệt độ xuống đến âm 40 ° C. Với sự sụt giảm hơn nữa, lớp vỏ bị hư hại nghiêm trọng, nhưng cambium vẫn sống;
• khả năng chống hạn, chống nóng theo Cục Đăng kiểm Nhà nước đánh giá cũng ở mức trung bình;

• khả năng miễn dịch không tệ, nhưng cũng không thể gọi là xuất sắc. Giống có khả năng kháng bệnh vảy. Nhưng bệnh phấn trắng có thể bị bệnh, đặc biệt phần cuối của chồi non thường bị bệnh. Ngoài ra, táo rất hay bị rỗ đắng, ảnh hưởng đến quả đang trong quá trình chín. Nhược điểm lớn của Honeycrisp là trong quá trình hình thành cây trồng sẽ phải xử lý chế phẩm canxi ít nhất 10 lần để trái chín khỏe;
• trong số các loài gây hại, loài sâu bướm có thể mang lại thiệt hại lớn nhất;
• Các vấn đề về khả năng vận chuyển cũng có thể phát sinh, vì các vết lõm có thể hình thành trên bề mặt trái cây trong quá trình vận chuyển, làm rút ngắn thời hạn sử dụng. Do đó, không nên chuyển cây hàng loạt mà nên đóng gói riêng từng quả táo;
• nhưng về mặt chất lượng, anh hùng của chúng ta là một nhà vô địch thực sự. Thu hoạch sẽ ở trong các kho bảo quản đặc biệt từ 6 - 7 tháng. Đồng thời, cùi ngon ngọt của nó không bị mềm, cả độ giòn và hương vị đều được giữ nguyên;
• phương thức tiêu thụ chủ yếu ở dạng tự nhiên. Hương vị hài hòa và thịt giòn làm cho trái cây trở thành một món tráng miệng tuyệt vời có thể kết hợp với pho mát, các loại hạt và thậm chí cả các loại rau như bắp cải hoặc daikon. Nếu muốn, bạn có thể làm mứt, mứt, hoa quả xay nhuyễn, nhân làm bánh từ táo.

Đặc điểm chín và đậu quả

Sự bắt đầu của quả

Mật ong giòn đề cập đến các giống táo chín sớm... Trên gốc ghép có kích thước trung bình, hiện tượng đậu quả trong năm thứ tư sau khi hạ cánh... Trồng trên cây lùn hoặc bán lùn sẽ thúc đẩy nhanh quá trình đậu quả, cây có thể bắt đầu cho quả sớm nhất là vào năm thứ hai sau khi trồng. Tuổi thọ của cây táo cỡ trung bình là 30 - 40 năm, đối với cây trồng thấp là 15 năm.

Honey Crisp bắt đầu kết trái vào năm thứ tư.

Thời gian

Ra hoa

Thời gian ra hoa của cây táo Honey Crisp phụ thuộc vào nơi trồng trọt và nhiệt độ không khí. Ở nhiệt độ ổn định +15 - + 22 ° С, cây đã sẵn sàng ra hoa. Ở các vùng phía Nam, bắt đầu ra hoa từ giữa tháng 4, trong một vùng khí hậu ôn hòa vào đầu tháng Năm. Sự nở hoa được kéo dài và kéo dài từ 6 đến 18 ngày.

TIỀN BOA! Để tránh bị bọ cánh cứng hại hoa trong thời kỳ chớm nụ, cây phải được phun bất kỳ loại thuốc nào:

• Karbofos,
• Fufanon,
• Inta-Vir,
• Tia lửa.

Trái cây đang chín tới

Mật ong giòn nhiều loại táo thuộc giống táo mùa đông... Các loại trái cây bắt đầu chín vào tháng chín... Táo phải được lấy ra khỏi cây khi biết chính xác rằng chúng đã chín.

Có hai cách thực hiện: táo chín tách ra khỏi cành quả dễ dàng hoặc theo mức độ chín của hạt. Hạt phải có màu nâu.

Thu hoạch được thực hiện dần dần, đầu tiên từ mép của cành và cành trên, sau đó đến gần thân và cành dưới. Các loại trái cây được phân loại ra và cho vào hộp, chồng lên nhau bằng nhiều lớp giấy.

Xem video về những quả táo Honey Crisp chín trông như thế nào:

Bảo quản trái cây

Honey Crisp thuộc giống chín muộn, vụ thu hoạch được bảo quản trong điều kiện mát từ 6-7 tháng... Để tránh hoa quả bị hao hụt lớn trong quá trình bảo quản phải kiểm tra định kỳ và loại bỏ những quả hư hỏng. Nhiệt độ bảo quản phải từ 0- + 5 ° С (tối ưu là khoảng 0 ° C) và độ ẩm 85-90%.

Vụ Honey Crisp có thể bảo quản đến 7 tháng.

Trái cây không chỉ được tiêu thụ tươi, chúng thích hợp để chế biến thành nước trái cây, mứt, chế biến trái cây khô và bánh ngọt.

Bệnh và sâu bệnh

Táo Honey Crisp có một điểm đặc biệt là có thể xuất hiện những đốm đen dưới vỏ quả. Chúng làm hỏng hương vị của táo. Điều quan trọng là phải phun thuốc vào mùa xuân để bảo vệ quả khỏi bệnh này. Muốn vậy, vào mùa xuân cần bón thêm vôi hoặc bột đôlômit, sau khi quả hình thành nên bổ sung kali định kỳ.

Khả năng miễn dịch của cây ăn quả là khá cao. Bệnh nấm rất hiếm. Nhưng đồng thời vẫn phải tiến hành các biện pháp phòng trị vào mùa xuân. Đối với họ, bạn có thể sử dụng các chế phẩm đồng hoặc Fundazol.

Cần thực hiện bảo vệ toàn diện khỏi dịch hại trong suốt mùa vụ:

• dọc theo hình nón màu xanh lá cây;
• sau khi ra hoa;
• sau khi thu hoạch.

Nếu sâu bệnh xuất hiện trong quá trình quả chín cũng cần xử lý. Tốt hơn hết là sử dụng các phương pháp dân gian. Tất cả các hóa chất thâm nhập vào bào thai và có thể tích tụ ở đó, vì vậy việc sử dụng chúng là không mong muốn.

Các tính năng đang phát triển

Để có năng suất cao hơn, hãy trồng cây táo bên cạnh các giống cây khác. Những loài thụ phấn tốt là: Idared, Askolda, Golden Delicious, Everest và những loài khác nở hoa trong cùng thời kỳ. Trước khi ra hoa đậu quả, việc chăm sóc Honey Crisp cũng giống như đối với bất kỳ cây con nào. Về cơ bản, đây là cách tưới nước và tạo tán theo nguyên tắc thông thường cho một cây - một thân cây và 5-6 nhánh xương.

Cây táo Honey Crisp trên gốc ghép lùn

Phương pháp điều trị cổ điển cho Honey Crisp

Nếu trong khu vực của bạn có sương giá dưới -35 ⁰C, thì vào mùa xuân, bạn cần phải kiểm tra cẩn thận thân cây và các cành có xương. Do vỏ cây bị đóng băng, các vết nứt có thể hình thành và có thể bắt đầu chảy kẹo cao su. Nếu bạn tìm thấy vết thương, hãy làm sạch chúng ở phần gỗ lành, khử trùng bằng dung dịch sunfat đồng (10 g trên 1 lít nước) và phủ dầu bóng vườn lên. Cắt bỏ những cành cây bị đóng băng.

Các hoạt động cần được thực hiện vào mùa xuân, trước khi chồi gãy hoặc trên nón xanh và trong thời kỳ nảy chồi:

• phun dung dịch thuốc trừ sâu (Karbofos, Iskra, v.v.) từ sâu bệnh ăn chồi, lá xanh và chồi non;
• trị bệnh thì Honey Crisp kháng thuốc nên có thể phun phòng bệnh bằng dung dịch chế phẩm sinh học Fitosporin;
• tưới nước và bón phân có chứa nitơ, hai phương pháp canh tác nông nghiệp này có thể được kết hợp: đầu tiên lấp rãnh hoặc hố tưới bằng nước sạch, khi nó được hấp thụ - với phân bón lỏng (dung dịch urê, amoni nitrat hoặc nitroammofoska) và một lần nữa bằng sạch Nước.

Tiếp tục phòng trừ sâu bệnh trong mùa hè. Ngay sau khi cây ra hoa và 1-2 lần nữa, cách nhau 10 ngày, xử lý bằng thuốc trừ sâu ăn lá và sâu tơ. Trong thời kỳ nuôi trái, cần tưới thêm một lần nữa, kết hợp bón thúc cho rễ nhưng đã bón sẵn phân kali, lân và các nguyên tố vi lượng.

Video: cách và những gì để nuôi cây ăn trái

Kỹ thuật nông nghiệp

Trồng cây táo Honey Crisp có thể được tiến hành vào mùa xuân và mùa thu, tuy nhiên, trồng vào mùa xuân, đặc biệt là ở vùng ấm áp sẽ cần tưới nước thường xuyên hơn. Cổ phiếu phù hợp nhất là M9. Để táo hái được nhiều đường, mão càng được chiếu sáng tốt, nên chọn khu vực đủ ánh sáng, tránh gió từ hướng bắc. Một góc ấm cúng như vậy sẽ được côn trùng thụ phấn ghé thăm thường xuyên hơn, đó là một lợi thế chắc chắn cho sự đa dạng của chúng tôi. Các loại đất thích hợp cho các loại đất có cấu trúc cao, màu mỡ, ví dụ như đất thịt, đất thịt. Đất thịt pha cát cũng thích hợp, nhưng trên đất đó cây sẽ cần tăng liều lượng phân bón và tưới nước thường xuyên. Thông thường, việc tưới nước được thực hiện khi cần thiết, có tính đến lượng mưa tự nhiên. Tốt nhất, đất trong vòng tròn thân cây nên có độ ẩm vừa phải. Trong quá trình cho ăn, bạn không nên bón phân có chứa nitơ - với số lượng lớn hoặc không đúng thời điểm có thể gây rụng trái. Một kỹ thuật bắt buộc cho phép bạn tạo ra một loại cây trồng có quả lớn là phân chia khẩu phần, được thực hiện ở giai đoạn rụng tự nhiên của buồng trứng. Nếu không thực hiện quy trình này thì sức bền của cây táo bị cạn kiệt dần, có thể dẫn đến hiện tượng đậu quả không theo chu kỳ. Phần chăm sóc còn lại của nhà văn hóa không khác gì ngày thường.

Cây táo Honey Crisp xinh đẹp, mặc dù thực tế thuộc về giống cây của câu lạc bộ, nhưng lại nhanh chóng lan rộng khắp các quốc gia nơi cây này được trồng. Cô ấy đã không bỏ qua Nga, nơi nó đã trở thành một cảm giác thực sự. Rốt cuộc, những cây táo hiếm trong nước có thể cạnh tranh với một phụ nữ Mỹ về hương vị và thời hạn sử dụng. Khả năng chống sương giá của giống cho phép nó được trồng ngay cả ở những vùng mát mẻ, được chứng minh bởi những người làm vườn. Một phẩm chất hấp dẫn khác là độ chín sớm, tuy nhiên, gốc ghép ảnh hưởng đến tốc độ đậu quả. Nhu cầu điều trị dự phòng và băng canxi làm phức tạp phần nào việc chăm sóc cây trồng. Ngoài ra, điều kiện tiên quyết để có năng suất cao là phân chia tỷ lệ cây trồng. Nhưng, bất chấp những thiếu sót này, anh hùng của chúng ta được coi là một trong những giống cây hàng đầu trên thế giới, và rất có triển vọng đối với Nga, đặc biệt là đối với các vùng có khí hậu ôn hòa và ấm áp.

Mô tả về sự đa dạng

Honey Crisp được trồng trên các gốc ghép trung bình và lùn. Ngọn của cây non đến bốn năm tuổi có hình bầu dục hẹp, về già thì hình bầu dục rộng nhưng vẫn nhỏ gọn. Do khả năng chống chịu sương giá, giống cây này có thể được trồng ở vùng trung lưu và Siberia. Cây táo chịu được nhiệt độ thấp xuống -35 ⁰C.

Trong bối cảnh nhiều giống, Honey Crisp được so sánh thuận lợi với khả năng kháng nấm bệnh cao, đặc biệt kể cả trong những năm ẩm ướt nó cũng không bị bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng. Lợi suất quá cao có thể dẫn đến sự nghỉ ngơi trong năm tới, tức là có tính chu kỳ. Nó bắt đầu kết trái trên các gốc ghép cỡ trung bình vào năm thứ tư, trên các gốc lùn - vào năm thứ hai. Một thân cây được ghép vào ngọn của cây táo trưởng thành sẽ ra hoa vào năm sau.

Video: vườn Honey Crisp trong thời kỳ ra hoa và đậu quả

Sự tinh tế khi hạ cánh Honey Crisp

• Thời gian. Đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu, khi mùa sinh trưởng của cây dừng lại (chồi chưa nở hoặc lá đã rụng). Nhưng nếu bạn sống ở phía bắc, tốt hơn là nên trồng Honey Crisp vào mùa xuân - vào mùa thu, cô ấy có thể không có thời gian để bén rễ cho đến khi thời tiết lạnh. Và nếu cây con của bạn ở trong một thùng chứa (hệ thống rễ kín), bạn có thể trồng nó ngay cả vào cuối mùa xuân, thậm chí vào mùa hè (nhưng vẫn không quá nóng).
• Hố. Chiều sâu của nó là từ 50 cm, chiều rộng khoảng một mét. Trước khi trồng cây con, hãy cho thức ăn vào bên trong - phân khoáng hoặc mùn. Nên đào hố một tháng trước khi trồng để đất bên trong lắng xuống.

Khi trồng, hãy đảm bảo rằng vị trí ghép không nằm trong lòng đất - nếu bạn chôn nó, cây táo có thể từ chối ra hoa vào mùa sau.

Ngay sau khi trồng, một giá đỡ (chốt) được gắn vào đất, cây được buộc vào đó. Một số nhà vườn làm việc này muộn hơn nhưng việc cắm cọc muộn hơn có thể làm sai tính toán và làm hỏng bộ rễ.

Cây con ngay lập tức được tưới nước đầy đủ (đổ ít nhất 2 xô dưới thân cây), và phần gần gốc được phủ đất.

Các tính năng hạ cánh

Đối với Honey Crisp, bạn cần tìm nơi được chiếu sáng và sưởi nắng nhiều nhất, đồng thời được bảo vệ khỏi gió, đặc biệt là từ phía bắc.

Điều kiện quan trọng thứ hai là không thể chấp nhận được đất sình lầy hoặc dòng nước ngầm cao (thông số cho phép tối thiểu là 1,5 m tính từ bề mặt trái đất, tối đa là 3,5 m).

Đất cho sự phát triển bình thường của cây táo cần màu mỡ, tơi xốp, tơi xốp, nhẹ và hút ẩm, có phản ứng trung tính hoặc hơi chua. Chernozem, đất thịt, đất thịt pha cát rất thích hợp; đất phèn, đất đỏ, đầm lầy muối, than bùn và đất podzolic nghèo nàn.

Yêu cầu tối ưu đối với thành phần hóa học của đất:

Sau khi chọn một nơi thích hợp để trồng, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị hố. Độ sâu của nó nên khoảng 80 cm, đường kính xấp xỉ bằng nhau. Đất khai thác từ hố được chia thành hai phần - phần trên và phần dưới.

Để trồng, bạn chỉ có thể sử dụng lớp màu mỡ phía trên, đã được cải thiện cấu trúc trước đó và được làm giàu bằng các chất phụ gia hữu cơ và khoáng chất, cụ thể là:

• mùn hoặc phân trộn - ít nhất 20-30 lít;
• biohumus - 200-300 ml;
• tro gỗ - 500 ml;
• than bùn hoặc cát - 5 lít;
• superphotphat - 150-200 ml.

Hố hoàn thành phải để trong ít nhất hai tuần để hệ vi sinh vật hữu ích trong đất có thể lắng đọng trong đó.

Trong thời gian này, bạn có thể bắt đầu mua cây con. Để có kết quả tốt hơn, các chuyên gia khuyên bạn không nên mua cây non một năm tuổi mà là cây non Hani Crisp hai năm tuổi: nhận thấy ở tuổi này cây nhanh chóng hình thành bộ rễ khỏe.

Quan trọng! Chỉ nên mua cây giống cây táo ở những vườn ươm chuyên dụng, đặc biệt là khi có nhiều loại cây ưu tú của Mỹ. Để cây bén rễ, nên chọn vườn ươm càng gần khu vực trồng cây càng tốt.

Bản thân công nghệ hạ cánh bao gồm các hành động sau:

1. Xới đất dưới đáy hố.
2. Đổ một lượng hỗn hợp đất nhất định vào hố, đảo hướng vào tâm theo hình nón.
3. Chốt một cái chốt ở đáy hố, cái này sẽ dùng làm giá đỡ cho cây con trong những năm đầu đời.
4. Đặt cây con bên cạnh chốt bằng cách ghép về phía nam (hướng này được coi là được chấp nhận chung, vì trong vườn ươm, cây con được ghép chính xác từ phía nam, do đó, cây sẽ không thay đổi vị trí của nó so với các điểm chính, và , do đó, sẽ dễ dàng chuyển áp lực từ việc cấy ghép hơn).
5. Rải rễ cây dọc theo sườn của hình nón.
6. Trong khi giữ cây con ở tư thế thẳng đứng (cần có hai người để hoàn thành công việc), bắt đầu lấp đầy lỗ một cách cẩn thận. Trong quá trình làm việc, thỉnh thoảng cây cần được kéo lên cao một chút để đất lấp đầy toàn bộ lượng không khí xung quanh rễ, không để lại khoảng trống.
7. Sau khi đưa lượng đất không đến cổ rễ 5–6 cm, tiến hành nén chặt đất là tốt.
8. Tưới nhiều nước cho hố bằng nước hơi ấm (40–50 l) và để ngâm.
9. Lấp đất, san bằng bề mặt cổ rễ hoặc phủ một lớp than bùn lên toàn bộ diện tích làm lớp phủ.
10. Buộc một cái cây vào một cái chốt.

Khi trồng Honey Crisp, phải nhớ rằng giống này không tự sinh, do đó, để có được mùa màng bội thu, cây sẽ cần các loại thụ phấn nở hoa cùng lúc với Honey Crisp và nằm trong bán kính không quá Cách cây 50 m.

Các loài thụ phấn được công nhận chung cho Honey Crunch là các giống sau:

• Cháu gái;
• Askold;
• Ngon lành;
• Tôi dám;
• Núi Everest;
• Gloucester.

Quan trọng! Cây con bắt đầu kết trái vào các thời điểm khác nhau sau khi trồng, tùy thuộc vào gốc ghép được sử dụng. Đối với gốc ghép cỡ trung bình, có thể thu hoạch vụ đầu tiên vào năm thứ tư sau khi trồng, nhưng nếu ghép trên gốc ghép lùn hoặc trên cây trưởng thành thì sau hai năm mới ra quả.

Về thời điểm trồng, thì ở đây có thể có hai lựa chọn - giữa mùa xuân hoặc giữa mùa thu. Vì chúng ta đang nói về một giống khá hiếm, nên dễ dàng mua được vào mùa thu, tuy nhiên, để trồng vào mùa xuân, cây con phải được bổ sung theo cách đặc biệt, có nguy cơ mất khả năng sống của nó.

Tốt nhất là nên trồng cây ngay sau khi mua, và những người thích trồng cây vào mùa xuân chỉ có thể được khuyên đặt hàng và thanh toán cây giống vào mùa thu, sau khi đã đồng ý với nhà sản xuất rằng anh ta nên giữ cây cho đến mùa xuân.

Phương pháp sinh sản

Có một số cách để nhân giống cây táo:

• cây con;
• giâm cành;
• hạt giống;
• tăng trưởng trẻ.

Cách đơn giản nhất là bạn mua cây giống đã được làm sẵn trong vườn ươm và đem trồng. Cây táo sẽ bắt đầu kết trái vào năm thứ 4-5. Đây là cách nhanh nhất để trồng cây táo.

Để ghép, vật liệu được thu hoạch vào mùa thu. Nó được lưu trữ ở một nơi mát mẻ cho đến tháng Hai. Đến cuối tháng 2, cây con được lấy ra và trồng xuống đất tại nhà. Trước khi phát nhiệt, chúng có thời gian mọc rễ. Vào mùa xuân, các cành giâm được cấy bên ngoài.

Nhân giống bằng hạt rất lâu. Đầu tiên, bạn sẽ phải ươm hạt, sau đó trồng cây con trong vài tháng. Tốt hơn là nên trồng cây con trên bãi đất trống một năm sau khi gieo hạt. Ở miền Nam, cây con có thể được trồng vào mùa thu. Trước khi cây táo bắt đầu kết trái sẽ mất khoảng 5 - 6 năm. Ngoài ra, không có gì đảm bảo rằng tất cả các cây con sẽ mọc rễ.

Một cách khác là đào những cây non mọc từ cây trưởng thành. Các bụi cây được tách khỏi cây mẹ và cấy ghép riêng. Nhược điểm của phương pháp này là không phải bụi cây nào cũng giữ được đặc tính của cây mẹ.

Mô tả thực vật, đặc điểm của quả

Cây có kích thước trung bình, tán lá hình bầu dục hẹp cân đối, mật độ trung bình. Cành xương (có đầu hướng lên trên) nhỏ gọn và kéo dài ra khỏi thân cây ở các góc gần như vuông. Lá màu xanh lục, trung bình, thuôn dài, nhẵn với đầu nhọn. Quả là thường xuyên, thuộc loại hỗn hợp: cây được hình thành cả trên vành khuyên, ngọn giáo, và ở đầu các cành thuộc loại sinh dưỡng. Thận thức và mầm có thể vừa hoạt động vừa rất cao. Cây khi còn nhỏ hầu như không cần tỉa thưa.

Khi cắt tỉa, tán sẽ có hình dạng mờ ảo, được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, loại tán cùng loại được chọn lựa kỹ càng, được bổ sung bằng cách làm mỏng bầu noãn, hàng năm cho phép bạn nhận được một lượng trái lớn đáng kể và giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn.

Thời gian ra hoa và thời gian của nó (từ 6 đến 18 ngày) phụ thuộc vào điều kiện đất đai và khí hậu của vùng canh tác của giống: ở các vùng phía nam, cây ra hoa vào giữa tháng 4 và ở làn giữa, ví dụ như ở vùng Tambov và Lipetsk, vào đầu tháng Năm.

Năng suất và tác nhân thụ phấn

Giống "Honeikrisp" có khả năng tự sinh sản, do đó cần đặt những cây táo thụ phấn gần đó, ví dụ "Idared", "Golden Delicious", "Granddaughter", "Gloucester".

Cây đang phát triển sớm: trên cây giống, chúng bắt đầu kết trái vào năm thứ 4 đến năm sinh trưởng trong vườn. Năng suất trên gốc ghép cỡ trung bình khoảng 100 c / ha... Ở miền Nam nước ta, năng suất được ghi nhận ở mức 330 c / ha. Từ một cây sáu năm tuổi có thể cho thu hoạch 6-9 kg, đến mười năm cây cho 60-70 kg. Cây táo trên các gốc ghép lùn, với kỹ thuật nông nghiệp được thực hiện thành thạo, đã tạo thành vụ mùa năm thứ 2.

Lưu trữ

1. Tốt nhất nên bảo quản táo Honey Crisp trong tầng hầm khô ráo và thoáng khí.
2. Trái cây được đặt để bảo quản không nên bị hư hỏng, vì vậy chỉ những trái cây đã được cắt bỏ khỏi cành là thích hợp cho mục đích này.
3. Thùng tốt nhất để bảo quản táo là thùng gỗ nông. Để đảm bảo không khí lưu thông đủ, trái cây nên được xếp thành một lớp.
4. Những quả táo hư hỏng không thể bảo quản có thể được chế biến bằng cách làm rượu táo, rượu trái cây, nước ép, nước trái cây, thạch từ chúng. Hàm lượng pectin cao làm cho chúng thích hợp để làm mousses, bảo quản, mứt, mứt và thạch ngon.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch không sớm hơn cuối tháng Chín. Táo có thể vẫn còn trên cành, nhưng chỉ cho đến khi sương giá đầu tiên.

Thu hoạch dần dần. Các cạnh của cành được giải phóng đầu tiên, sau đó mới đến phần giữa của chúng. Các loại trái cây được đặt trong hộp gỗ. Giấy thường trơn dùng làm sàn.

Bảo quản trái cây trong phòng mát với độ ẩm tối thiểu. Thời gian bảo quản trái cây trung bình là 6 tháng. Nếu táo bắt đầu hư hỏng, chúng sẽ được phân loại và cho vào hộp mới.

Những bông hoa

Hoa táo của giống này có màu trắng sữa. Hình dạng của hoa là hình đĩa.

Trái cây

Quả táo có hình tròn, hơi hình nón. Kích thước của chúng khá lớn: trọng lượng một quả đạt 150-230 gam.

Thân cây

Một cây táo trưởng thành có thân khá cao. Khi trồng trên giàn giống, cây phát triển có chiều dài lên đến 3-4 mét. Nếu trồng một loài cây lùn thì chiều cao của thân cây đạt từ 2-2,5 mét.

Năng suất và đặc điểm quả

Trái cây đạt độ chín có thể tháo rời vào giữa tháng 9, có thể bán trên thị trường - vào giữa tháng 10, được giữ tươi trong 6 tháng. Những quả táo to, nặng 180–300 g, chúng chuyển sang màu đỏ lốm đốm dưới ánh nắng mặt trời, và vẫn xanh trong bóng râm. Hình dạng của quả là hình nón tròn, nhưng cũng có những quả không đối xứng, dẹt. Nguyên nhân là do cây có cuống ngắn và khả năng sinh sản cao. 3-4 quả táo mọc từ một chùm hoa chen chúc nhau, thường xuyên ép gây rụng.

Do có cuống ngắn nên các quả Mật ong nằm khít nhau.

Những người trồng táo, bao gồm cả Honey Crisp, nói rằng giống này có hương vị vượt trội so với các loại còn lại. Cùi giòn, ngon ngọt, cắn nát. Ngay cả Honey Crisp, đã bị héo trong quá trình bảo quản, vẫn còn giòn. Vị ngọt với chua và hương thơm tinh tế, nhưng ở các vùng miền Bắc vị chua sẽ được chú ý nhiều hơn. Hàm lượng đường cũng phụ thuộc vào độ ấm của mùa hè.

Video: Đánh giá táo giòn mật ong

Ứng dụng

Trong nấu ăn

Ngoài thực tế là táo được ăn sống và ở dạng nước ép tươi, chúng được sử dụng để chế biến nhân cho bánh nướng, bánh bao và bánh kếp, làm nguyên liệu hoặc nền cho món tráng miệng, chúng cũng được sử dụng như một trong những thành phần trong món salad. . Rất tốt để nướng thịt gia cầm với táo, và ở châu Âu, táo chiên được dùng như một món ăn kèm với thịt lợn hoặc xúc xích.

Và táo nướng một mình hoặc với các loại nhân khác nhau không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Trong y học

Giống táo Honey Crisp, những bức ảnh mà bạn đã thấy, có nhiều đặc tính hữu ích cho cơ thể con người. Chúng tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa và gan, giảm nguy cơ phát triển các bệnh phế quản-phổi, và ức chế quá trình lão hóa của cơ thể.

Vì hạt táo có chứa i-ốt, chúng rất có lợi cho tuyến giáp. Tuy nhiên, đừng lạm dụng chúng.

Khi giảm cân

Các nhà dinh dưỡng đã phát triển nhiều chế độ ăn kiêng dựa trên khối. Chế độ ăn kiêng với táo giúp chống béo phì và thanh lọc cơ thể thải độc tốt. Khuyến cáo thực hiện ít nhất những ngày nhịn ăn táo. Thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt với táo trong 7 ngày, bạn có thể giảm tới 7 kg. Trong thời gian này, nó được phép uống không hạn chế nước và trà xanh.Nếu bạn không có đủ năng lượng cho chế độ ăn kiêng bảy ngày, thì bạn nên thử chế độ ăn kiêng một ngày với táo.

Ở nhà

• Một nửa quả táo được bảo quản chung với bún hoặc bánh có thể giúp những thực phẩm này không bị thiu nhanh chóng.
• Nếu bạn đột ngột thêm quá nhiều muối vào súp, hãy cho nửa quả táo vào, đun sôi trong 10 phút và súp của bạn sẽ được cứu sống.
• Táo làm chân nến tuyệt vời cho nến viên. Bạn chỉ cần tạo một vết lõm nhỏ, và chân nến hương thơm đã sẵn sàng.

Trong thẩm mỹ

• Nếu tóc bạn nhanh chóng bị nhờn, hãy gội sạch bằng dung dịch giấm táo và nước sau khi gội đầu. Shine mà không có dầu mỡ được đảm bảo.
• Một phương pháp điều trị tiết kiệm sẽ giúp bạn khỏi phát ban và cải thiện làn da: chỉ cần gọt vỏ một lát táo và trượt dọc theo các đường mát-xa trên mặt. Sau 10-15 phút, rửa sạch phần nước cốt còn sót lại.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống này được các nhà lai tạo Mỹ từ Minnesota lai tạo vào năm 1974. Hani, hay cây táo Honey Crisp, là một giống cây đông công nghiệp. Để tạo ra, các giống Mekaun và Honeigold đã được sử dụng. Giống cây này đã trở nên nổi tiếng ở nhiều quốc gia nhờ nhiều ưu điểm của nó, và ở Nga, nó chỉ mới bắt đầu nổi tiếng. Giống cây này có một tên gọi khác - cây táo Honey Crunch.

Cây táo mật ong giòn

Những ưu điểm chính của giống này bao gồm:

• Dễ dàng chăm sóc và thu hoạch do tán nhỏ gọn;
• Quả có chất lượng thương phẩm và được bảo quản tốt;
• Hương vị tuyệt vời;
• Táo được vận chuyển trên quãng đường khá dài mà không bị thất thoát;
• Sau thời gian bảo quản lâu, hương vị của táo không thay đổi.

Tuy nhiên, có một số nhược điểm của giống Honey Crisp. Một trong số đó là dễ bị nhiễm nấm bệnh. Đôi khi, khi cất giữ cây trồng, vết đốm xuất hiện dưới da.

Mặc dù trồng cây táo Hani ở các vùng gần phía bắc hơn có thể phát triển vị chua nhẹ do thiếu ấm, nhưng giống táo này được coi là rất tốt cho bất kỳ khu vườn nào, với hương vị mật ong. Mỗi cây xuất hiện trên trang web đều yêu cầu sự chăm sóc nhất định, và những cây táo này cũng không ngoại lệ. Sau khi làm tất cả mọi thứ theo quy tắc, bạn có thể cung cấp cho mình trái cây ngon trong một thời gian dài.

Mô tả về giống táo Honey Crisp như sau:

1. Chín muộn.
2. Cây yếu.
3. Khả năng chống bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng cao.
4. Các chỉ số tuyệt vời về khả năng chống sương giá. Giống có khả năng chịu được sương giá xuống -35 ° C một cách hoàn hảo.

Honey Crisp cây non phát triển nhanh, vài năm nữa đạt chiều cao 3-4 mét. Hình dạng của vương miện ở dạng trưởng thành của chúng có đường viền hình bầu dục rộng. Cây non được trồng trên gốc ghép chỉ bắt đầu kết trái vào năm thứ 7 trồng trọt. Do đó, khi chọn vật liệu trồng, nên ưu tiên các giống từ cây táo đang đậu quả.

Theo hình ảnh và đánh giá, những quả của cây táo Honey Crisp có trọng lượng trung bình từ 200 đến 250 gam. Chúng được phân biệt bởi độ đồng đều và đặc điểm hương vị rất cao. Hình dạng của loại táo này là hình nón tròn. Màu cơ bản của chúng là màu vàng với một lớp đỏ dày đặc.

Điểm nếm của táo cao. Chúng được đặc trưng bởi cùi dày mọng nước, vẫn giữ được mật độ của nó ngay cả sau khi bảo quản lâu. Vị trái đậm đà, hài hòa với mùi thơm đặc trưng của giống.

Trên các nguồn tài liệu chuyên ngành, bạn thường có thể tìm thấy các tranh luận về việc cây táo nào tốt hơn Alesya hoặc Honey Crisp. Không thể đưa ra câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này. Phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện trồng trọt và công nghệ nông nghiệp.

Trong số những ưu điểm của giống Honey Crisp, cần đặc biệt lưu ý những điều sau:

1. Chất lượng thương phẩm tuyệt vời của trái cây. Mật ong Crisp rất thường được sử dụng để trồng trọt thương mại.
2. Tỷ lệ năng suất cao.
3. Sự khiêm tốn và sự chăm chỉ tốt trong mùa đông.

Vụ thu hoạch của giống này bắt đầu vào tháng Mười. Khi được trồng ở các khu vực phía Nam, những ngày này được chuyển sang đầu tháng Chín.Mục đích chính của chúng là tiêu thụ tươi, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các loại phôi trắng khác nhau.

Khi chín, những trái Honey Crisp bắt đầu nát, vì vậy bạn không nên nán lại với bộ sưu tập của chúng.

Honey Crisp đã được trồng trong vườn của tôi hơn 10 năm. Bắt đầu từ năm 5 tuổi, anh luôn hài lòng với sản lượng cao liên tục. Cây của giống này có thể chịu được sương giá trên 30 ° mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.

• Honey Crisp so sánh thuận lợi với các giống táo khác:
• thành phần hóa học phong phú và đặc tính hương vị cực kỳ cao của loại quả vẫn tồn tại khi trồng cây táo ở các vùng khác nhau và chỉ thay đổi sắc thái của chúng;
• khả năng chống sương giá cao (gỗ dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống -35 ° C);
• năng suất tốt khi bắt đầu đậu quả sớm;
• kháng bệnh phấn trắng và bệnh vảy cá;
• đặc tính thương mại tuyệt vời - những quả to đẹp có cùng hình dạng với khả năng vận chuyển tốt;
• phù hợp để lưu trữ lâu (lên đến 7 tháng).

• Trong số những thiếu sót của giống Mỹ, người làm vườn chỉ lưu ý:
• sự xuất hiện của đốm dưới da trên trái cây trong quá trình bảo quản;
• nguy cơ mất mùa sớm nếu không có khẩu phần;
• sự hiện diện của chu kỳ trong quá trình đậu quả, đặc biệt là sau một vụ thu hoạch bội thu;
• thiếu khả năng thụ phấn bằng hạt phấn của chính nó.

Phát triển

Khi chọn nơi đặt cây giống "Honey Crisp", bạn cần biết rằng:

1. Do yêu cầu ánh sáng cao, khoảng cách đến các nhà phụ hoặc các cây lân cận nên ít nhất là ba mét.
2. Đất tốt nhất cho chúng là đất thịt pha cát hoặc đất thịt.
3. Quá gần (từ 1,5 đến 2 m) sự xuất hiện của nước ngầm trên bề mặt đất trong khu vườn không chỉ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống rễ của cây táo mà còn làm giảm đáng kể độ cứng mùa đông của nó. Có thể khắc phục tình trạng mực nước ngầm cao nếu trước tiên bạn tạo một ngọn đồi trong vườn có chiều cao 70 cm và đường kính gốc ít nhất 2 m, sau đó trồng một cây táo non trên đó.

Xuống tàu

Trong mỗi khu vườn, đơn giản chỉ cần có những giống táo mùa thu hoặc muộn. Chúng có sức chịu đựng cao, và trái cây của chúng có thể khiến bạn thích thú với hương vị của chúng suốt cả mùa đông. Cây táo nên được trồng cách các tòa nhà hoặc các cây ăn quả khác khoảng ba mét.

Nước ngầm đóng một vai trò đặc biệt trong sự phát triển lành mạnh của cây. Nếu chúng nằm sâu trong khu vực của bạn thì không có gì phải lo lắng, nhưng nếu không thì bạn sẽ phải tạo thành gò để trồng cây, vì nước ngầm sẽ làm giảm đặc tính chất lượng của cây. Khi chọn cây giống, bạn cần chú ý đến tình trạng của bộ rễ. Nó không được có các hư hỏng cơ học hoặc hư hỏng khác có thể nhìn thấy được. Tốt hơn là nên mua cây giống một năm tuổi, tỷ lệ sống của chúng tốt hơn nhiều so với cây hai năm tuổi.

Khi trồng cây táo vào mùa thu, cần chuẩn bị hố trồng trong một tháng. Thời gian hạ cánh chính xác vào mùa thu phụ thuộc vào khu vực. Điều chính là thủ tục này được thực hiện 3 tuần trước khi bắt đầu có sương giá. Để trồng vào mùa xuân, hố được chuẩn bị vào mùa thu. Các thông số của hố hạ cánh như sau: đường kính - mét, sâu - 70 cm. Hố phải được lấp đầy bằng các thành phần sau:

• mùn hoặc phân mục nát - 3 xô;
• tro - 10 muỗng canh. cái thìa;
• superphotphat - 1 ly;
• kali sunfat - 4 muỗng canh. cái thìa.

Trước khi trồng phải kiểm tra kỹ cây con xem có bị hư hại gì không. Không nên trồng vật liệu chất lượng thấp. Nếu bộ rễ bị khô quá mức, thì nó phải được đặt trong nước trong một ngày. Cây được đặt trong một cái lỗ, sau đó rễ của nó được duỗi thẳng. Điều rất quan trọng là phải duy trì các thông số sau: không nên cắm rễ sâu quá vì như vậy sẽ dẫn đến đậu quả muộn.Ngược lại, không cần đặt cổ rễ quá cao, vì trong thời gian nắng nóng cây sẽ không nhận đủ độ ẩm cần thiết. Cây sau khi trồng phải tưới ba xô nước. Để giảm lượng nước bốc hơi, không gian thân cây được phủ một lớp cỏ khô hoặc cành cây nhỏ.

Lợi ích

Giống táo Honey Crispi là một chất thay thế tuyệt vời cho bàn chải đánh răng và hồ dán. Vì loại táo này cứng và có vị chua nên ăn nó không chỉ mang lại cho bạn niềm vui ẩm thực mà còn giúp đánh răng thành công và giúp nướu chắc khỏe.

Làn da bị sạm đen do làm việc trong bếp có thể được làm trắng bằng vỏ của những quả táo này.

Táo là một chất liệu rất tốt không chỉ để chạm khắc chuyên nghiệp mà còn cho các tác phẩm thủ công và in stencil.

Nó phát triển ở đâu và như thế nào

Giống cây táo mùa đông này rất phổ biến ở Canada, Mỹ, cũng như ở Tây Âu. Cuối những năm 90 của thế kỷ trước, giống này đã được phân phối thành công ở Nga, Ukraine, Belarus, và trở thành loại cây ưa thích của các nhà vườn.

Cây này cho thu hoạch vào năm thứ 4 sau khi trồng, và trên các gốc ghép lùn, quả đầu tiên xuất hiện sớm hơn - đã có vào năm thứ hai sau khi trồng. Táo bắt đầu chín vào tháng Chín. Bạn có thể biết quả táo đã chín hay chưa bằng cách nhìn vào xương của nó (chúng phải có màu nâu). Ngoài ra, quả táo chín dễ tách khỏi cành.

Vì giống này có khả năng chịu sương giá nên nó có thể được trồng ở miền trung nước Nga, Ukraine và Belarus.

Ưu và nhược điểm

Những lợi thế của việc trồng giống cây này trong vườn bao gồm những điểm sau:

• khả năng chịu lạnh cao. Honey Crisp được khuyến khích trồng ở vùng khí hậu IV (nhiệt độ -25-30 độ);
• năng suất cao. Cây sáu năm tuổi cho năng suất tới 9 kg;
• các thông số hương vị tuyệt vời của trái cây. Họ có một hương vị tráng miệng;
• quả lớn;
• khả năng vận chuyển tốt và giữ chất lượng của táo;
• miễn dịch tuyệt vời chống lại các bệnh nấm.

Trong số các vết dập, có thể ghi nhận hiện tượng rụng quả trong quá trình chín, cũng như tổn thương quả do đốm dưới da. Giống táo Honey Crisp có nhiều phẩm chất tích cực nên đã được các nhà vườn ở nước ta và các nước ưa chuộng.