Ăn hạt mơ có được không và liều lượng ra sao - lợi và hại

• 5 tháng 11, 2018
• Khoảng trống
• Irina Kotova

Không phải tất cả những người yêu thích ô mai đều biết rằng hạt từ loại quả này cũng được phép ăn, đặc biệt vì chúng là một sản phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Do đó, đừng coi thường chúng và vứt vào thùng rác.

Hạt mơ có thành phần vitamin dồi dào, có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Những lợi ích của hạt mơ bóc vỏ đã được phát hiện cách đây vài thế kỷ, nơi chúng được sử dụng làm thực phẩm và nguyên liệu làm thuốc. Nhiều người thắc mắc Ô mai mơ có công dụng gì? Đây là những gì bài viết này nói về.

Lợi ích của hạt mơ

Giống như các loại hạt khác, hạt mơ hơn hết là một sản phẩm giàu năng lượng, chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh. Ngoài ra, sản phẩm này còn chứa một lượng nhỏ phốt pho, magiê và kali, có tác dụng hữu ích đối với não bộ và hoạt động thần kinh nói chung, các cơ quan nội tạng và hệ thống nội tiết. Hệ thống tuần hoàn được củng cố và hemoglobin được bình thường hóa nhờ chất sắt, có trong ô mai.

Dầu chưa tinh chế cũng chứa axit ascorbic, vitamin B, provitamin A và tocopherols.

Tùy thuộc vào quá trình chế biến và phương pháp ứng dụng, sản phẩm này có những tác dụng sau:

• chống lão hóa;
• chất sát trùng;
• chống ký sinh trùng;
• chống ung thư;
• tái sinh;
• điều hòa miễn dịch;
• chất chống oxy hóa;
• chống viêm.

Các nghiên cứu khoa học về thành phần đã chỉ ra rằng hạt nhân có chứa vitamin B17, được phân biệt bởi tỷ lệ xyanua cao. Nó cũng chỉ ra rằng sản phẩm này được coi là có khả năng độc hại, nhưng ở mức độ vừa phải, nó thúc đẩy sự tiêu diệt các tế bào ung thư mà không gây tổn hại đến sức khỏe.

Người ta tin rằng các hạt nhân của bào thai này giúp chống lại khối u. Nhiều nhà khoa học nghiêng về kết luận này, nhưng, mặc dù vậy, không có tuyên bố chính thức nào về vấn đề này. Trong sản phẩm này, ngoài vitamin B17, các chuyên gia đã xác định được một chất có tên là amygdalin, là tác nhân hữu hiệu trong bệnh ung thư. Thuốc có các chất phụ gia này được sử dụng trong hóa trị.

Ngoài ra, ăn hạt mơ vừa phải có tác dụng bồi bổ cơ thể trong các bệnh sau: thiếu máu, xơ gan, bệnh thận và rối loạn tiêu hóa.

Hạt mơ khỏi ung thư

Tiến sĩ Krebs đã chứng minh đầy đủ vào những năm 50 rằng vitamin B17 không gây hại cho con người. Ban đầu, ông chỉ thử loại vitamin này trên động vật, nhưng sau khi thử nghiệm thành công, ông đã tự tiêm cho mình một liều lượng Vitamin B17 khổng lồ. Tiến sĩ Krebs Qua đời năm 1996 (sống 96 tuổi).

Tại sao vitamin B17 vô hại? Bởi vì mỗi phân tử của loại vitamin này chỉ bao gồm 1 hợp chất xyanua, cũng như 1 hợp chất benzaldehyde và 2 hợp chất glucose, được kết dính chặt chẽ và chặt chẽ với nhau. Để xyanua trở nên nguy hiểm, ngay từ đầu cần phải "mở" phân tử, từ đó giải phóng nó từ đó, và điều này chỉ có thể được thực hiện bởi một loại enzyme gọi là beta-glucosidase.

Enzyme này được tìm thấy trong cơ thể của mỗi người với số lượng cực kỳ nhỏ, nhưng gấp 100 lần lượng enzyme này trong các khối u ung thư.Vì xyanua được giải phóng độc quyền trong các khu vực ung thư của cơ thể, nên điều đáng kinh ngạc là tác động hủy diệt của chất này đối với tất cả các tế bào ung thư. Tất cả các tế bào ung thư đều chết.

Về thành phần

Nhân hạt mơ chứa các chất khoáng, hữu cơ và axit béo. Do đó, loại dầu này được coi là có hàm lượng calo cao. Những chất này giúp cải thiện hoạt động của các cơ quan nội tạng và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Giá trị dinh dưỡng trên 100 gam là 520 kcal.

Các thành phần sau là một phần của hạt mơ:

• chất béo - 45,4 g;
• protein - 25 g;
• nước - 5,4 g;
• carbohydrate - 2,8 g;
• chất tro - 2,6 g;
• kali - 802 mg;
• phốt pho - 461 mg;
• magiê - 196 mg;
• canxi - 93 mg;
• natri - 90 mg;
• sắt - 7 mg.

Khoảng 29% thành phần là axit oleic, giúp thúc đẩy sự hấp thụ lipid và cũng là một phần của các nguồn năng lượng cơ bản. Axit oleic giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp, béo phì. Các đặc tính có lợi của axit làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa ung thư.

Khoảng 11% thành phần là axit linoleic. Nó giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh, chịu trách nhiệm cho chức năng tim thích hợp và cũng có tác dụng chống oxy hóa.

Ngoài axit linoleic và axit oleic, sản phẩm này chứa các loại axit béo sau:

• Axit stearic được sử dụng trong dầu thực vật, và cũng được sử dụng trong thẩm mỹ và sản xuất thực phẩm. Các chuyên gia thẩm mỹ đã chứng minh rằng các đặc tính của axit này có tác động tích cực đến làn da của con người, do đó, axit stearic có thể được tìm thấy trong các loại xà phòng, kem và mặt nạ khác nhau.
• Axit myristic có tác dụng kháng khuẩn, cải thiện điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
• Axit palmitic là một thành phần chính của sữa mẹ, giúp hấp thụ canxi và cải thiện tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, axit này được biết đến rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Kem chống lão hóa được sản xuất trên cơ sở của nó, góp phần vào việc tái tạo các mô da.

Đặc tính hữu ích của sản phẩm

Sản phẩm có tác dụng khử trùng. Các enzym có trong xương có thể làm sạch cơ thể ngay cả đối với một số loại giun. Sản phẩm có tác dụng hữu ích đối với chức năng của tim và mạch máu. Ăn hạt chia mỗi ngày sẽ bảo vệ hệ thống tim mạch của bạn và giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Các đặc tính có lợi tập trung ở cả hạt thô và hạt ngâm hoặc chế biến nhiệt. Định mức hàng ngày cho một người lớn là 20-50 gram.

Thành phần sẽ giúp tăng trọng lượng còn thiếu do chứa nhiều dầu thực vật. Nó được cơ thể con người hấp thụ hoàn hảo, thúc đẩy quá trình bão hòa lâu dài, hình thành tiềm năng năng lượng và tập hợp cả chất béo và khối lượng cơ.

Nhân quả đã được sử dụng trong y học từ thời cổ đại. Ở Trung Quốc cổ đại, chúng được sử dụng để điều trị các bệnh lý về da và khớp. Giá thành của sản phẩm tương đương với giá của đồ trang sức. Quá trình ép dầu tốn rất nhiều thời gian và công sức, vì nguồn lực có hạn. Thủ tục sử dụng hạt mơ và dầu từ chúng chỉ dành cho các thành viên trong gia đình hoàng gia và những người thân cận với hoàng đế.

Ngày nay sản phẩm được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, được thêm vào các loại kem / huyết thanh và các sản phẩm chăm sóc khác cho da mặt, cơ thể, tóc và móng tay. Tẩy tế bào chết và mascara được làm từ hạt mơ nghiền nát, mát-xa và quấn được thực hiện với sự trợ giúp của dầu.

Làm thế nào để lấy hố mai?

Hạt mơ được coi là một món ăn nghiệp dư để thưởng thức, vì chúng có vị đắng nhẹ.Nói về việc bạn có thể sử dụng bao nhiêu hạt mơ, điều đáng chú ý là phép tính này được thực hiện riêng lẻ.

Ví dụ, trẻ em không nên ăn quá hai hạt mơ mỗi ngày. Đối với việc sử dụng hạt trong khi mang thai, các bác sĩ khuyên nên ăn theo khẩu phần của trẻ - không quá hai miếng một ngày.

Theo đánh giá về lợi ích và nguy hiểm của hạt mơ, việc sử dụng sản phẩm này từ compote được cho phép, nhưng với số lượng hạn chế. Mặc dù các chất độc hại tiềm ẩn sẽ bị phá hủy sau khi xử lý nhiệt, bạn nên giới hạn mười chiếc xương mỗi ngày để tránh cảm thấy không khỏe.

Tỷ lệ hàng ngày

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn 20-40 g nhân hạt mỗi ngày. Nên bắt đầu với 1-2 miếng và sau đó, nếu cơ thể phản ứng bình thường, hãy tăng dần liều lượng. Hương vị của đá phụ thuộc vào thành phần của nó. Vị đắng nói lên sự hiện diện của một lượng lớn amygdalin, trong quá trình phân hủy mà axit hydrocyanic được hình thành. Tốt hơn là không sử dụng các nhân như vậy.

Chú ý! Nhiệt độ cao chỉ trung hòa một phần các chất độc hại, do đó, khi ăn xương đã qua xử lý nhiệt cũng phải tuân thủ liều lượng.

Nếu bạn ăn hơn 40 g hạt mỗi ngày, nó có thể bị say. Nó phát triển chậm. Các triệu chứng nghiêm trọng xảy ra trong vòng 1-4 giờ. Nó kèm theo mất phương hướng trong không gian, buồn nôn, suy nhược. Trong trường hợp ngộ độc, bạn cần gây nôn, sau đó uống than hoạt với tỷ lệ 1 viên trên 10 kg cân nặng. Sau đó, cần có sự tư vấn của bác sĩ.

Làm thế nào để chọn được những chiếc rỗ mai phù hợp?

Để các nucleoli có lợi cho cơ thể, cần phải chú trọng đến việc lựa chọn chính xác sản phẩm này. Các lỗ của quả mơ chất lượng tốt phải giống quả hạnh: hình dạng đều, thuôn dài và có màu nâu. Trong bức ảnh này, rỗ mai hoàn toàn phù hợp với những tiêu chí này. Bóng râm có thể từ nhạt đến nâu đồng.

Lợi ích và tác hại của hạt mơ: đánh giá của bác sĩ

Lý thuyết y học hiện đại không đưa ra một mô tả chi tiết về đặc tính y học của hạt mơ. Các ngành công nghiệp dược phẩm và hóa chất làm việc trực tiếp với dầu của sản phẩm này, nhưng họ đã xác định được lợi ích và tác hại của hạt mơ. Tiếp theo, chúng ta hãy xem cách sử dụng sản phẩm.

Nhận xét về hố mai từ các bác sĩ khuyên nên sử dụng sản phẩm cho các bệnh lý:

• Với sự trợ giúp của nước sắc và cồn từ sản phẩm này, chúng chống lại các bệnh về đường hô hấp.
• Việc sử dụng bản thân hạt nhân và dầu của nó giúp cải thiện tình trạng của hệ thống tim mạch.
• Với việc sử dụng một lượng nhỏ dầu, công việc của đường tiêu hóa được cải thiện.
• Nhờ kết cấu mềm và nhẹ, dầu hạt mơ giúp chữa viêm dạ dày và loét.
• Người ta tin rằng ô mai nên được sử dụng cho mục đích phòng ngừa, cũng như điều trị ung thư.
• Truyền hạt ủ ngăn ngừa viêm phế quản, rối loạn sinh học, thiếu vitamin, viêm thận và đầy hơi.

Tuy nhiên, bất chấp số lượng lớn các đặc tính tích cực, sản phẩm này cũng có mặt tiêu cực. Hạt mơ có chứa axit hydrocyanic, có thể gây hại cho cơ thể. Nhưng với liều lượng nhỏ đối với một người khỏe mạnh, nó không gây ra mối đe dọa.

Nhận xét về hạt mơ cho biết rằng trong hạt mơ có ít axit hydrocyanic hơn. Vì vậy, nếu nhân ô mai có vị rất đắng và có mùi hạnh nhân thì nên bỏ sản phẩm này để tránh ngộ độc. Ngộ độc axit hydrocyanic có thể được phát hiện bằng các triệu chứng sau:

• Đau đầu dữ dội;
• hôn mê;
• co giật;
• đau bụng;
• hơi thở khó khăn;
• buồn nôn và ói mửa.

Với những chỉ định này, cần phải uống thuốc hấp phụ và đến gặp bác sĩ. Nhưng các chuyên gia đảm bảo: ô mai không gây nguy hiểm cho cơ thể con người khi tiêu thụ không quá 40 gam mỗi ngày.

Giá trị kinh tế và công dụng của sản phẩm

Hạt mơ đã được các cơ quan nhà nước của Liên Xô chấp thuận như một sự thay thế cho hạnh nhân đắng. Xương chứa tới 0,17% amygdalin glucoside và tới 0,11% axit hydrocyanic. Những loại có ít nước ngọt được coi là đặc biệt có giá trị.

Loại ô mai ngọt được ăn như mọi loại hạt khác. Một loại sữa thực vật ngọt cụ thể được vắt ra từ chúng, có thể dễ dàng thay thế sữa bò cả về hương vị và cấu trúc. Mỗi hạt chứa từ 35 đến 60% (tùy theo giống) dầu mơ béo. Thành phần của nó rất giống với dầu đào, vì vậy Dược điển Nhà nước đã cho phép sử dụng nó cho mục đích chữa bệnh. Dầu mơ có phẩm chất của một dung môi cho một số dược chất. Ví dụ, dầu rất tốt trong việc hòa tan long não. Thành phần chất lỏng được sử dụng để chuẩn bị các dung dịch tiêm, gel và thuốc mỡ cho da.

Dầu mơ chứa 899 kcal, 99 gam axit béo và 85 miligam tocopherol (vitamin E).

Hạt và cùi quả mơ được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Thành phần đặc biệt được ưa chuộng ở các dòng da khô và da có tuổi. Hố mơ được thêm vào:

• tẩy tế bào chết bằng thảo dược;
• kem dưỡng ẩm / dưỡng ẩm cho da mặt;
• mỹ phẩm chống lão hóa;
• thước chăm sóc tóc;
• gel cho bàn tay, chăm sóc móng và dầu củng cố lớp biểu bì;
• mực (được tạo ra trên cơ sở hạt mơ cháy).

Thành phần được bao gồm trong phân loại quốc tế INCI, quy định sự an toàn và chất lượng của các sản phẩm mỹ phẩm công nghiệp.

Nước hạnh nhân được điều chế từ hạt của các giống cây đắng. Thành phần bao gồm một số loại hạt, hạt mơ, nhưng thành phần chủ yếu là hạnh nhân. Chất lỏng có dư vị ngọt ngào, nhanh chóng làm dịu cơn khát và giảm thiểu cảm giác thèm đồ uống có ga có hại.

Y học dân tộc Trung Quốc đã sử dụng ô mai từ thời cổ đại. Người dân địa phương tin rằng hạt có tác dụng làm dịu, giúp giảm nấc và ho. Thành phần được kết hợp với thuốc và được sử dụng để điều trị:

• bịnh ho gà;
• viêm thanh quản;
• ngọc bích;
• viêm phế quản;
• viêm khí quản.

Việc sử dụng hạt mơ trong y học thay thế

Các nhận xét về lợi ích và nguy hiểm của hạt mơ là khác nhau, nhưng mặc dù vậy, chúng vẫn phổ biến trong y học thay thế, nơi chúng chủ yếu được sử dụng như liệu pháp chống ung thư. Ngoài ra, các công thức nấu ô mai mơ sau đây cũng được dân gian ưa chuộng:

• Để loại bỏ ho, bạn nên sử dụng thuốc sắc từ hạt mơ, một muỗng canh mỗi ngày.
• Sữa mơ sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch và đơn giản là cải thiện sức khỏe của bạn. Không khó để chuẩn bị nó: bạn sẽ tìm thấy mô tả chi tiết về công thức trong video này.
• Việc sử dụng hạt thô với số lượng không quá mười miếng sẽ giúp loại bỏ sâu bệnh ra khỏi cơ thể.
• Một loại cồn bao gồm nửa lít rượu vodka và một ly hạt là hoàn hảo để xoa bóp chân bằng gói. Khi chuẩn bị một khối lượng như vậy, cần phải truyền từ hai đến ba tuần.
• Để làm sạch máu và tăng cường mạch máu, bạn sẽ cần: rán vỏ hạt mơ, nghiền thành bột và uống một thìa cà phê mỗi ngày khi bụng đói.

Khi sử dụng dịch truyền thuốc

Bạn có thể ăn hạt không chỉ sống. Truyền nhân quả mơ có lợi, và không có hại gì khi sử dụng chúng.

Để thoát khỏi chứng chuột rút và cảm lạnh bên trong, hãy sử dụng dịch truyền theo công thức sau.

Lấy:

• 10 g ngũ cốc;
• 100 ml nước.

Giã nhỏ hạt dổi, đổ nước sôi vào. Để trong 3 giờ. Sắc lọc uống trong ngày 3 lần, mỗi lần 50 gam. Dịch truyền được sử dụng để điều trị viêm kết mạc như một loại kem dưỡng da. Ngoài ra, phương thuốc được sử dụng bên ngoài cho các bệnh về da và khớp.

Cồn hạt dẻ sẽ giúp chữa đau khớp.

Hạt mơ được chế biến bằng nhiệt có lợi, và tác hại chỉ xảy ra nếu không tuân thủ liều lượng.

Trong thẩm mỹ

Một tác nhân phổ biến trong thẩm mỹ là dầu hạt mơ. Dầu quả mơ, được làm từ hạt, có rất nhiều đặc tính có lợi cho một nửa xinh đẹp của nhân loại. Các axit béo có trong nó giúp duy trì độ đàn hồi của da và cũng là nguyên nhân tạo ra vẻ ngoài khỏe mạnh của làn da. Sản phẩm này có tác dụng tích cực không chỉ đối với da, mà còn đối với cấu trúc của móng tay và tóc.

Một chất tẩy rửa nhẹ nhàng và tuyệt vời cho da mặt là quả mơ. Tẩy tế bào chết tự chế với thành phần này giúp làm sạch da, kích thích tái tạo tế bào, làm mịn bề mặt da và cải thiện làn da.

Để chuẩn bị tẩy tế bào chết, bạn nên:

• chiết xuất nhân từ mười hạt mơ hơi khô trước đó;
• hạt mơ nên được phơi khô trong vài ngày và cắt nhỏ;
• Sau đó, bạn có thể thêm một vài giọt dầu ô liu vào bột như vậy và sử dụng nó như một mặt và cơ thể tẩy tế bào chết.

Các phương pháp ứng dụng

Dược tính của hạt mơ xuất hiện khi ăn vào trong một thời gian.

Để giảm huyết áp và cải thiện chức năng tim, nên ăn 5 hạt mỗi ngày trong 4 tuần. Việc điều trị bằng hạt mơ có thể được lặp lại nhiều lần trong năm.

Ăn bao nhiêu hạt mơ mỗi ngày tùy thuộc vào độ tuổi, tình trạng cơ thể, bệnh tật.

Số lượng tối ưu của sản phẩm để sử dụng hàng ngày cho nhiều bệnh là từ 5 đến 8 miếng.

Đối với các vấn đề với túi mật, họ ăn 5 đến 8 miếng mỗi ngày. Nhân được tiêu thụ trong vòng 2 tuần. Việc sử dụng hạt mơ để cải thiện trí nhớ - 5-10 hạt mỗi ngày. Khóa học là 14 ngày.

Hiệu quả của việc điều trị được thể hiện dưới dạng tăng năng lượng, săn chắc cơ, cải thiện tiêu hóa, lưu thông máu và trao đổi chất.

Với bệnh tiểu đường, ung thư, liều lượng được tăng dần. Họ không ăn hết số lượng nhân khuyến nghị cùng một lúc mà chia thành nhiều mánh.

Trong y học dân gian, ô mai mơ chữa bệnh tiểu đường được kê đơn theo sơ đồ trong một tháng:

1. 3 ngày, 3 chiếc. vào buổi sáng và buổi tối.
2. 4 ngày, 5 chiếc. hai lần một ngày.
3. Cứ sau 4 ngày, số lượng nhân ăn được tăng thêm 2 chiếc.

Số lượng tối đa trong những ngày cuối cùng của khóa học là 12 chiếc. vào buổi sáng và buổi tối.

Hố mơ chữa ung thư

Ô mai mơ là một vị thuốc thay thế cần thiết trong điều trị ung thư. Người phổ biến xu hướng này là tác giả cuốn sách "Một thế giới không có ung thư" E. Griffin.

Nhà nghiên cứu viết rằng chất cô đặc amygdalin được phân lập từ hạt mơ có hiệu quả hơn trong điều trị. Griffin cũng khuyên bạn nên ăn 4-5 đến 6-9 hạt mơ mỗi ngày.

Sử dụng trong thực phẩm

Nhân hạt mơ chứa hạt nhân xay thô, có tất cả các đặc tính của sản phẩm ban đầu. Hàm lượng protein đạt 21,6%, chất béo - từ 48 đến 49%, carbohydrate - 3,1%. Hàm lượng calo - 550 kcal.

Bột nhão rất giàu khoáng chất: kali, canxi, sắt, kẽm. Sản phẩm được dùng bằng đường uống để điều trị các loại ho, viêm phế quản và viêm thanh quản.

Urbech giúp trị táo bón, có tác dụng bổ huyết, điều hòa miễn dịch. Sau khi ăn 1 thìa sản phẩm, không cảm thấy đói trong vài giờ.

Bạn có thể mua ô mai muối hoặc tự làm:

1. Luộc hạt dổi trong nước sôi có muối trong 1 phút.
2. Nhấn mạnh 30 phút.
3. Lột vỏ.
4. Chiên trên chảo trong 10-15 phút.

Một dấu hiệu của sự sẵn sàng là sự xuất hiện của các đốm nâu trên các mặt lồi của nhân. Phục vụ một bữa ăn nhẹ với bia.

Mứt hạt mơ

Để làm mứt ngon, bạn sẽ cần:

• mơ -1 kg;
• hạt mơ - 100 gr;
• vỏ chanh - 10 gr;
• đường - 1 kg;
• nhục đậu khấu để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch mơ, bỏ hạt.
2. Đổ đầy đường vào mơ trong một thùng riêng và để trong hai giờ.
3. Nấu trái cây trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và đợi cho đến khi nguội.
4. Nấu lại mơ trong khoảng thời gian tương tự với việc thêm hạt mơ, axit xitric và nhục đậu khấu cho đến khi xi-rô đặc lại với màu hổ phách đẹp mắt.
5. Sau đó, mứt thành phẩm cần được đổ vào các lọ đã tiệt trùng, đậy nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát.

Công thức cookie hạt mơ

Nấu những chiếc bánh thơm ngon và tốt cho sức khỏe như vậy không đòi hỏi nhiều thời gian và sản phẩm. Nó có thể được tạo ra bằng cách sử dụng các hình dạng đặc biệt, hoặc đơn giản là cắt thành hình vuông.

Đối với cookie, bạn sẽ cần:

• bơ - 110 gr;
• đường - 150 gr;
• bột nở - 2 g;
• bột mì - 300gr;
• hạt mơ - 100 gr;
• trứng -1 chiếc;
• muối để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Nhân phải được cắt nhỏ bằng máy xay.
2. Đánh đường với bơ mềm cho đến khi bông xốp, thêm trứng vào, tiếp tục đánh cho đến khi mịn.
3. Cho bột mì đã rây với bột nở vào hỗn hợp này, cho một chút muối rồi nhào bột.
4. Cán bột thành một lớp dày không quá 0,5 cm và cắt theo hình.
5. Chúng tôi gửi bánh quy trên khay nướng, được phủ bằng giấy da, trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.

Thanh mai Muesli Kernel

Những quán bar này là một món ăn lành mạnh và ngon miệng cho cả trẻ em và người lớn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• chà là - 50 gr;
• hạt vừng - 30 gr;
• hạnh nhân - 50 gr;
• hạt hướng dương - 50 gr;
• hạt mơ - 60 gr;
• nho khô - 50 gr;
• mật ong - 40 gr;
• chuối - 80 gr;
• nước - 50 ml.

Phương pháp nấu ăn:

1. Nếu chà là cứng thì trước tiên bạn nên ngâm chà là trong nước trong 2 giờ, sau đó chúng ta xay bằng máy xay sinh tố có thêm nước.
2. Thêm hạt mơ đã cắt nhỏ và hạnh nhân vào quả chà là.
3. Sau khi rửa kỹ và làm khô hạt mè, chúng tôi gửi chúng vào hỗn hợp chính.
4. Chúng tôi cắt nho khô và cùng với hạt hướng dương, thêm vào các nguyên liệu còn lại.
5. Cuối cùng, dùng nĩa nhào chuối, cho vào bát chung với mật ong và trộn đều.
6. Sử dụng một muỗng canh, đặt các thanh tương lai trên một tấm nướng, trước đó đã được phủ bằng giấy da. Món ngon này phải được để khô trong lò trong bốn giờ ở nhiệt độ chín mươi độ. Nên mở cửa lò trong quá trình sấy.

Lưu trữ

Chúng tôi đã trình bày cách lấy rỗ mai. Bây giờ chúng ta hãy nói về lưu trữ sản phẩm. Có thể bảo quản hạt mơ ở cả dạng vỏ và dạng vỏ. Nhưng điều đáng xem xét là sản phẩm chưa tinh chế được lưu trữ lâu hơn.

Nên để hạt khô cẩn thận trong hộp có nắp đậy kín. Vật chứa có thể khác nhau: gỗ, kim loại hoặc thủy tinh. Tiêu chí quan trọng nhất để lựa chọn là nó bảo vệ khỏi bụi, sâu bệnh và ánh sáng mặt trời.

Nên bảo quản hạt mơ không quá một năm, sản phẩm hết hạn sử dụng sẽ có vị đắng.

Lấy hạt thô cho bệnh ung thư

Lợi ích của hạt mơ sống là phòng chống ung thư. Tốt hơn là nên bắt đầu với việc sử dụng 1 hạt hướng dương ba lần một ngày.Nếu không có cảm giác khó chịu, có thể tăng liều lượng không quá 50 g mỗi ngày. Dự phòng nên được thực hiện hàng ngày trong suốt năm.

Cách dùng ô mai chữa ung thư: cần tăng liều lượng lên đáng kể. Điều trị được bắt đầu với 5-10 hạt mỗi ngày. Chúng được thực hiện trong suốt cả ngày. Đối với mỗi người, liều lượng là cá nhân, vì vậy điều rất quan trọng là theo dõi sức khỏe của bạn. Một chút mật ong được thêm vào để tăng hương vị.

Để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của tuyến tụy trong quá trình điều trị, cần uống các chế phẩm enzym hoặc ăn nửa quả dứa mỗi ngày.

Khi được hỏi liệu hạt mơ có hữu ích trong điều trị ung thư hay không, các bác sĩ rất khó đưa ra câu trả lời xác đáng. Các chuyên gia cho rằng phương pháp điều trị này tốt nhất là kết hợp với phương pháp truyền thống.

Để biết thông tin chi tiết về việc ô mai có thể đánh bại ung thư hay không, bạn sẽ tìm hiểu qua video:

Nó có thể hữu ích cho bạn khi biết rằng rễ cây ngưu bàng cũng được sử dụng thành công cho bệnh ung thư. Đọc thêm trong bài viết này ...

Chống chỉ định

Theo các chuyên gia, ăn hạt mơ điều độ sẽ không gây hại cho cơ thể. Nhưng nên loại trừ sản phẩm này trong các trường hợp sau:

• trong trường hợp vi phạm đường tiêu hóa;
• nếu có một cá nhân không dung nạp các thành phần;
• với bệnh tiểu đường;
• với các bệnh mãn tính và cấp tính của tuyến giáp và gan;
• với sự bất ổn của hệ thống nội tiết.

Lợi và hại của hạt mơ (đánh giá của người tiêu dùng và giới chuyên môn khẳng định điều này) vẫn còn là một vấn đề gây tranh cãi. Một số người tin rằng chúng có hại cho sức khỏe và không nên tiêu thụ. Ngược lại, những người khác chắc chắn rằng lợi ích của hạt mơ là rất lớn, và chúng mang nhiều tính chất tích cực hơn là tiêu cực.