Tại sao cà rốt không có đường? Tại sao cà rốt không ngọt hoặc không ngon

Cách trồng cà rốt to và ngọt

Cà rốt là một trong những loại rau ăn củ phổ biến nhất trong các vườn rau hiện đại. Những chiếc luống mượt mà với những chiếc lá xanh mướt tô điểm cho mảnh đất của những người mới bắt đầu làm vườn. Nhưng chỉ những người tuân thủ các quy tắc mới có thể thu hoạch được những cây trồng đẹp và củ đều. trồng cà rốt.

Chọn vị trí cho vườn Cà rốt nên được đặt ở những nơi có nhiều ánh sáng. Trồng trong bóng râm sẽ làm giảm năng suất đáng kể và hương vị bị giảm sút. Vì vậy, cần phân bổ một khu vực cho cà rốt, nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp suốt cả ngày.

Ngoài ra, cần tính đến luân canh - thứ tự trồng các loại cây trên một vùng cụ thể.

Nó là không thể trồng cà rốt

hàng năm trên cùng một luống hoặc sau các cây như vậy:

• mùi tây;
• rau thì là;
• cải thìa;
• rau cần tây.

"Tiền thân" lý tưởng của loại rau ăn củ này sẽ là:

• cà chua;
• Dưa leo;
• củ hành;
• tỏi;
• Những quả khoai tây;
• cải bắp.

Gieo ngày cho cà rốt Những người làm vườn có kinh nghiệm biết thời điểm gieo hạt chính xác quan trọng như thế nào. Năng suất của cây lấy củ phụ thuộc trực tiếp vào điều này. Rốt cuộc, thời gian chín của các giống khác nhau thay đổi đáng kể. Ngoài ra, cần chú trọng đến thời điểm thu hoạch mong muốn.

Để có được cà rốt sớm, cái gọi là "sản xuất bó", hãy thực hành mùa đông hoặc gieo hạt vào mùa xuân đối với các giống chín sớm. Đúng, lựa chọn đầu tiên không thể thực hiện được ở tất cả các vùng khí hậu. Trong mùa đông khắc nghiệt, hạt giống bị đông cứng ngay cả dưới một lớp vật liệu bao phủ dày. Vì vậy, tốt hơn là nên ưu tiên cho các vụ xuân sớm. Có thể tiến hành chúng ngay sau khi lớp đất mặt nóng lên.

Búng lạnh trở lại sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến mức độ giữ chất lượng của cây trồng lấy củ và có thể kích thích sự hình thành các mũi tên hoa. Nhưng đối với các sản phẩm dầm, những sai sót này không phải là một trở ngại. Đó là lý do tại sao các giống chín sớm có thể được gieo sớm hơn nhiều.

Các giống cà rốt có thời gian chín kéo dài rất tốt để bảo quản. Nhưng việc gieo hạt của họ được khuyến cáo nên tiến hành sau khi nhiệt độ ổn định được thiết lập (15-18 ° C).

Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt Chuẩn bị trước khi gieo hạt cho phép bạn xác định ngay những hạt giống "bị lỗi" và tăng tốc độ nảy mầm. Vì vậy, bạn không được lơ là trong công đoạn này. Hơn nữa, thủ tục hầu như không cần nỗ lực. Đầu tiên, hạt giống phải được đổ bằng nước ấm. Trong 10 giờ, tất cả "chất lỏng" sẽ nổi lên.

Để tăng tốc độ nảy mầm lên một tuần hoặc thậm chí hơn, bạn cần thực hiện thêm một thao tác đơn giản. Hạt giống được đặt trên một mảnh vải hoặc bông ẩm và giữ ở đó trong vài ngày. Nhiệt độ không khí nên thay đổi trong khoảng 20 ° C đến 24 ° C. Trong điều kiện như vậy, sau ba ngày hạt sẽ nở - những rễ mỏng manh sẽ xuất hiện.

Trước khi trồng cà rốt, bạn cần đào rãnh và tưới ẩm cho chúng. Chúng không được quá nông, để gió thổi mạnh không làm lây lan hạt giống ra khắp khu vực. Không tạo rãnh quá sâu. Nếu không, hạt sẽ không nảy mầm được. Độ sâu trồng tối ưu là từ 2 đến 3 cm, khoảng cách giữa các rãnh liền kề ít nhất là 15 cm, giữa các hạt - ít nhất là 2 cm.

Chăm sóc vườn cà rốt Để cà rốt phát triển ngọt và đẹp, cần tiến hành xới đất thường xuyên. Lần làm cỏ đầu tiên có thể được yêu cầu trước khi hạt nảy mầm. Sự gần gũi của cỏ dại có ảnh hưởng bất lợi đến sự phát triển của cà rốt. Vì vậy, chúng phải được loại bỏ ngay khi chúng xuất hiện.

Đất trong vườn phải luôn tơi xốp. Sự nén chặt của đất và sự hình thành của lớp vỏ tạo ra sự cong của các loại cây lấy củ. Chúng có thể phát triển lớn, nhưng bề ngoài sẽ hoàn toàn không thể hiện được. Vì vậy, việc xới đất trong vườn là một thủ tục bắt buộc.

Đến cà rốt đã phát triển

lớn, cần theo dõi mức độ dày của cây trồng. Lần tỉa thưa đầu tiên được thực hiện ngay sau khi cây xuất hiện lá thật. Khoảng cách giữa các củ cà rốt liền kề là khoảng 3 cm. Nếu hạt được gieo thưa thì không cần tỉa thưa lần đầu. Khi hai cặp lá xuất hiện, quy trình này được lặp lại, tăng khoảng cách giữa các cây lân cận lên hai lần.

Tưới nước và bón phân Rễ mọng, ngọt chỉ mọc ở những người không tốn công và thời gian tưới nước. Thiếu độ ẩm là nguyên nhân khiến cà rốt bị đắng và nhũn. Hơn nữa, việc tưới nước cũng quan trọng như nhau ở tất cả các giai đoạn phát triển của cây. Độ sâu của việc làm ẩm phải tương ứng với kích thước của cây trồng lấy củ. Luống cà rốt trưởng thành phải tưới nước sao cho nước ngập một lớp 30 cm.

Chỉ cần cho cà rốt ăn hai lần trong mùa là đủ. Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện 3-4 tuần sau khi hạt nảy mầm, lần thứ hai sau một vài tháng. Thuận tiện nhất là bón phân ở dạng lỏng. Để làm điều này, hãy thêm một lượng nước chọn lọc vào một xô nước:

• một muỗng canh nitrophoska;
• hai ly gỗ tần bì;
• hỗn hợp gồm 20 g kali nitrat, 15 g urê và supephotphat kép.

Kiểm soát sâu bệnh
Kẻ thù chính của cây trồng lấy củ là ruồi cà rốt. Sự hiện diện của nó có thể được xác định bởi sự hiện diện của các lá xoáy. Biện pháp bảo vệ dịch hại tốt nhất là đúng cách. chăm sóc cà rốt.

Côn trùng xuất hiện trên cỏ dại rậm rạp, mọc um tùm hoặc luống ẩm quá mức. Để chống lại ruồi cà rốt, các hóa chất được sử dụng: Intavir, Actellik và các loại khác.

Cà rốt hơi dễ bị bệnh. Thông thường, các vấn đề phát sinh với bệnh viêm da cơ địa hoặc phomosis. Xử lý luống bằng dung dịch Bordeaux 1% sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh.

Các giống cà rốt Trong số rất nhiều loại cà rốt, bạn có thể dễ dàng chọn được phương án tốt nhất cho cả mùa xuân và mùa đông gieo hạt. Năng suất cao nhất là:

• Alenka;
• Chạm tới vấn đề;
• Nantes;
• Vitamin;
• Nữ hoàng mùa thu;
• Vỗ tay.

Để trồng cà rốt ngọt và lớn, điều quan trọng là phải chuẩn bị vườn đúng cách, trồng đúng thời điểm và chăm sóc cần thiết. Mọi thứ về trồng cà rốt cho thu hoạch tốt: loại đất cần thiết cho cà rốt, ba điều kiện gieo hạt, tỉa thưa, cho ăn và bảo vệ khỏi sâu bệnh.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng lấy củ

Để có được một vụ thu hoạch tốt của cà rốt, chúng cần được chăm sóc thích hợp. Ví dụ, một số yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của cây trồng và chất lượng của quả.

Các bậc tiền bối trong vườn

Thứ tự trồng rau trong một khu vực đóng một vai trò quan trọng. Vì vậy, các loại cây trồng lý tưởng trồng trước cà rốt là:

Cấm trồng cây bên cạnh:

Không nên trồng cà rốt ở cùng một nơi, chúng được giữ ít nhất 5 năm

Lựa chọn chỗ ngồi

Để trồng cà rốt ngon, ngọt, chúng được trồng ở nơi đủ ánh sáng, bằng phẳng. Các khu vực bóng râm sẽ làm giảm hương vị và dẫn đến mất năng suất.

Làm đất

Một yếu tố quan trọng để có năng suất tốt là thành phần của đất.Để trồng cà rốt, nên sử dụng đất thịt nhẹ, pha cát hoặc đất mùn với độ chua thấp hoặc trung tính. Trên đất sét, đất nặng, sẽ không thể phát triển được cây trồng mong muốn - rễ sẽ phát triển nhỏ và biến dạng.

Cây trồng trên đất không phù hợp sẽ bị mặn và úng rễ. Trước khi trồng vào mùa xuân (vào mùa thu), kali và phốt pho được bổ sung vào đất - sự thiếu hụt của chúng sẽ ảnh hưởng đến hình dạng của quả, khiến chúng xấu và nhỏ.

Thời gian trồng cây tối ưu

Vào mùa xuân, tiến hành gieo giống cà rốt chín sớm khi đất ấm lên đến + 3 ... + 5 ° C. Các chồi đầu tiên xuất hiện trong vòng 20-30 ngày. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm nói rằng loại rau này nên được trồng ở nhiệt độ đất + 8 ... + 10 ° C. Sau đó cây con sẽ nở vào ngày thứ 12-15.

Gieo cà rốt vụ đông được thực hiện vào tháng 10-11. Các hoạt động như vậy có thể chấp nhận được đối với khu vực giữa của Liên bang Nga.

Bón thúc và tưới nước

Để cây sau này thu hoạch không bị nhợt nhạt, cây thường xuyên được tưới nước và bón phân. Tưới cây non khi trời quang đãng được thực hiện 1-2 lần một tuần với tỷ lệ 3-4 lít trên 1 m². Sau đó, khi cà rốt lớn lên, tần suất và cường độ ẩm của đất sẽ giảm xuống (mỗi tuần một lần với tỷ lệ 10–20 lít trên 1 m²).

Cá được cho ăn không thường xuyên, chỉ 2-3 lần mỗi mùa. Bón phân cho đất nghèo dinh dưỡng là đặc biệt quan trọng. Lần bón phân đầu tiên được thực hiện từ 13-15 ngày sau khi cây con xuất hiện. Sử dụng hỗn hợp sau:

• kali nitrat - 20 g;
• urê - 15 g;
• phân lân đậm đặc - 15 g;
• nước - 10 lít.

Bón phân lần 2 vào đất sau 13-15 ngày nữa. Chuẩn bị thành phần sau:

• kali clorua - 20 g;
• phân khoáng hoàn chỉnh - 20 g;
• nước - 10 lít.

Nếu nitơ trong đất không đủ (và điều này được xác định là do sự phát triển kém của cây trồng và tán lá nhợt nhạt), nó được bón bằng mullein hoặc phân chim (1 lít mỗi xô nước). Bạn có thể thêm một ít urê vào dung dịch.

Bón phân qua lá (clorua kali 30 ngày trước khi thu hoạch) sẽ giúp thu hoạch lớn và tăng chất lượng trái.

Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng phần đầu của quả không bị lộ ra ngoài. Nếu không, sự tích tụ của solanin xảy ra và trái cây bắt đầu có vị đắng.

Để có một cây trồng ngọt, bạn có thể cho đất bằng tro củi (100 g trên 1 m²)

Kiểm soát cỏ dại và dịch hại

Để không thắc mắc tại sao cây trồng không bị ngọt, bạn nên chú ý đến đất một cách có hệ thống. Sự gần gũi của cỏ dại ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng lấy củ, vì vậy chúng được thu hoạch ngay sau khi nảy mầm.

Ngoài ra, bắt buộc phải theo dõi tình trạng của cây trồng: sâu bệnh không chỉ có thể làm cho cây trồng có vẻ ngoài khó nhìn mà còn gây hại cho quả.

Kẻ thù chính của văn hóa là ruồi cà rốt. Sự hiện diện của nó có thể được xác định bằng các lá xoáy. Cách bảo vệ tốt nhất chống lại loài gây hại như vậy là chăm sóc thích hợp. Loài côn trùng này xuất hiện trên những rừng trồng quá dày, cỏ dại mọc um tùm hoặc đất quá ẩm.

Bạn có thể loại bỏ côn trùng bằng các loại thuốc:

Cây cà rốt miễn nhiễm với bệnh tật, nhưng chúng có thể bị nấm Alternaria hoặc Phomosis tấn công. Để ngăn ngừa các bệnh như vậy, rừng trồng được xử lý bằng dung dịch lỏng Bordeaux yếu.

Làm thế nào để có được một cây trồng lấy củ tuyệt vời

Nếu cà rốt nảy mầm kém trong vườn của bạn, thì rất có thể bạn đã không chăm sóc chúng đủ tốt. Thống kê cho thấy: 90% hạt cà rốt không nảy mầm chỉ do đất bị khô. Bạn cần biết: ngay từ khi gieo hạt, hạt giống cà rốt cần độ ẩm đất dồi dào liên tục.

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của cà rốt.

Các khuyến nghị sau đây sẽ không gây trở ngại cho người làm vườn:

• Bạn không nên mua hạt giống dạng hạt vì chúng cần được bảo dưỡng cẩn thận và tưới nhiều nước liên tục.
• Cà rốt được gieo vào đất đã rã đông một chút, khi các lớp dưới của nó vẫn còn đầy nước. Kỹ thuật này giúp bạn có thể tưới cây ít thường xuyên hơn. Cà rốt lạnh không phải là quá khủng khiếp - chúng hoàn toàn chịu được nhiệt độ lên đến -2-3 độ.
• Trồng cà rốt sớm không ảnh hưởng đến thời gian bảo quản của quả. Chỉ có nhiều loại hạt giống và điều kiện bảo quản tốt mới quan trọng.
• Hạt cà rốt khô nảy mầm chậm. Vì vậy, trước khi gieo hạt bạn cần ngâm qua nước cho hạt nảy mầm.
• Gieo hạt xong phải phủ giấy bạc lên luống để tạo hơi nước. Ở mép luống, người ta dùng màng ép đá xuống đất để bảo vệ hạt khỏi hạn và gió.
• Mở màng và phơi hạt hàng ngày. Ngay khi chồi đầu tiên xuất hiện, phải loại bỏ màng ngay để hạt không bị ẩm và quá nóng.

Chọn giống tốt nhất

Kích thước và độ ngọt của cây lấy củ có thể không chỉ phụ thuộc vào việc chăm sóc trồng trọt mà còn phụ thuộc vào giống được chọn. Rốt cuộc, không phải tất cả các loại trái cây đều có cùng thành phần sắc tố vàng cam và đường.

Lớn nhất

Tất cả các loại cà rốt đều lưu trữ carbohydrate, carotene và các nguyên tố hữu ích khác. Nhưng chỉ với cách tiếp cận phù hợp, bạn mới có thể có được một vụ thu hoạch thực sự khổng lồ. Quả lớn nhất được coi là nặng hơn 200 g, bất kể kích thước của cà rốt.

Tốt nhất là:

1. Canada F1. Cho quả đều, thuôn, hình nón với trọng lượng tiêu chuẩn 200–250 g và dài 15–17 cm, lõi có màu cam tươi. Ưu điểm chính: năng suất cao và chất lượng giữ được tốt - được bảo quản trong điều kiện tối ưu cho đến mùa sau, không làm mất đi đặc tính thị trường và mùi vị. Mùa sinh trưởng 130–135 ngày. Giống cây này chịu được sự mát mẻ của đất và không khí, miễn nhiễm với bệnh thối rễ và một số bệnh do vi khuẩn.

   

2. Nandrin F1. Được các nhà khoa học Hà Lan lai tạo đặc biệt để đựng rau. Nó được coi là giống lai Hà Lan tốt nhất. Khi gieo hạt vào mùa hè, có thể thu hoạch vụ mùa sớm nhất là vào tháng 9. Trái cao đến 20-23 cm và nặng khoảng 200 g. Đặc điểm nổi bật - lõi kín đáo và khả năng sản xuất cây trồng trên các loại đất khác nhau. Sự đa dạng này chịu được độ ẩm cao và bóng râm của trang web.

   

Nantes-4. Là giống lai của giống Nantskaya, thích nghi để trồng ở hầu hết các vùng khí hậu của Liên bang Nga. Cà rốt năng suất cao (8-10 kg trên 1 m²). Trọng lượng trung bình của một loại rau ăn củ là 200 g với chiều dài từ 17-19 cm, đặc điểm đặc trưng là hàm lượng vitamin và các thành phần hữu ích tăng lên. Thời gian chín không quá 100–112 ngày.

Shantane. Chăm sóc có năng lực cho phép bạn thu thập những trái cây khổng lồ. Cà rốt mọc theo hình nón đều đặn, đầu hơi tròn. Nhược điểm của giống là khả năng chống chịu sâu bệnh kém, do đó khi chăm sóc Shantan cần đặc biệt chú ý phòng trừ và bón phân thường xuyên. Thời kỳ chín - 130-140 ngày, năng suất - 15 kg trên 1 m².

Cà rốt vàng. Thời vụ sinh trưởng không quá 90-100 ngày. Trái cây có hình dạng đều đặn, hình nón, trọng lượng trung bình - 400-450 g. Không thích hợp để tiêu thụ chưa qua chế biến, được thiết kế để chế biến (đóng hộp, nước trái cây, v.v.).

• Cà rốt trắng. Nó được đặc trưng bởi một mùi thơm dễ chịu và hương vị độc đáo. Cây lấy củ phát triển đến 350-400 g Nhược điểm - yêu cầu cao về điều kiện trồng trọt, tưới nước và cho ăn. Vào thời kỳ khô hạn, quả giảm khối lượng.

  

Ngọt ngào nhất

Đối với những người tìm kiếm loại ngon nhất và ngọt nhất, các lựa chọn sau được cung cấp:

Nhạc trưởng F1.Một giống lai chín sớm được thiết kế để trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào. Điều kiện chính là tưới nước thường xuyên. Màu sắc của quả là màu cam đậm, hình nón. Giống cây này nổi bật với khả năng chống lại các bệnh đặc trưng.

Amsterdam. Củ dài, lõi mỏng.Khác biệt ở chất lượng giữ nếp tuyệt vời, trong quá trình bảo quản quả không bị nứt. Nhược điểm là năng suất thấp.

Vị ngọt của trẻ em. Cà rốt to, mọng nước với phần lõi mềm ngọt. Màu sắc của rau là màu đỏ, phù hợp với thực phẩm ăn kiêng và trẻ em.

Màu trắng. Quả của nó có mùi thơm dễ chịu.

Bolero F1. Chịu được khô hạn và những ngày nắng nóng tốt. Phần bên ngoài và phần lõi có màu cam giống nhau. Cây có khả năng miễn nhiễm với nấm Alternaria, bệnh thối rễ, nấm cercospora.

Nam việt quất bắc cực. Sau khi gieo hạt, sau 2 tháng cho thu hoạch. Điều này làm cho giống thích hợp trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt.

Người khổng lồ đỏ. Cây củ nhỏ không được tìm thấy khi trồng giống này. Điểm cộng chính là vị ngọt kéo dài đến tận tháng Ba.

Sam-sôn. Quả có thể được bảo quản tốt cho đến mùa xuân.

Theo mức độ trưởng thành

Tất cả các loại cà rốt được phân biệt theo thời gian chín. Chúng được xác định từ lúc nảy mầm đến trạng thái chín của quả.

Các giống chín sớm tốt nhất là:

1. Alyonka. Một giống năng suất cao chỉ mất 50 ngày để chín. Trái không quá lớn chỉ tới 12 cm, trọng lượng củ trung bình 100 g, vị không ngọt nhưng ngon ngọt.

   

2. Chạm tới vấn đề. Trọng lượng quả trung bình là 150 g, và chiều dài là 20 cm.

   

3. Carotel người Paris. Một giống lai có khả năng sản xuất các loại cây trồng trên đất nặng, pha sét. Củ nhỏ, khối lượng tới 5 cm, nặng tới 60 g, tích tụ nhiều đường và caroten. Do thực tế là chúng dễ bị nứt, không thích hợp để bảo quản lâu dài.

   

Cà rốt có thời gian chín trung bình được biểu thị bằng nhiều loại khác nhau. Nhưng tốt nhất trong số đó là:

1. Phần 13 của Losinoostrovskaya. Được khoanh nuôi trên toàn lãnh thổ Liên bang Nga, có thể trồng ở các vùng có mùa hè ngắn. Thời gian chín trung bình là 110 ngày. Chịu được sương giá xuống -13 ° C. Chiều dài của củ là 15 cm và trọng lượng là 115 g, củ có màu cam đậm, cho thấy sự tích tụ lớn của caroten. Năng suất đạt 7–7,5 kg trên 1 m².

   

2. Nantes. Quá trình chín hoàn toàn xảy ra 85–90 ngày sau khi trồng. Trọng lượng trung bình 160-170 g, chiều dài 16 cm.

   

3. Mátxcơva mùa đông A515. Không được giám sát cho đến gần đây, giống hiện đang trở lại vị trí hàng đầu của nó. Nó có thể được trồng như một giống mùa đông. Trái đạt chiều dài 16 cm, trọng lượng tiêu chuẩn - 170 g. Năng suất - 7 kg trên 1 m². Chất lượng giữ tốt.

   

4. Vitamin. Trái được đào lên 110–120 ngày sau khi nảy mầm. Chiều dài cà rốt - 15 cm, trọng lượng - lên đến 150 g.

   

Các giống chín muộn được bảo quản rất tốt, nhưng thực tế không thích hợp để trồng trong điều kiện khí hậu khó khăn.

Điều tốt nhất trong số đó là:

1. Nữ hoàng mùa thu. Một giống trẻ được đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 2005. Được phân vùng cho vùng trung lưu và vùng Viễn Đông. Sẽ mất 125 ngày để quả chín. Cây lấy củ rất lớn, nhưng khác nhau rất nhiều về các thông số (20-30 cm). Trọng lượng trung bình 80–230 g, cùi có màu cam đậm, gần như đỏ. Năng suất đạt 9 kg trên 1 m². Các loại trái cây không có đường.

   

2. Người khổng lồ đỏ. Một loại cây lai có củ đều dài tới 25 cm. Sẽ mất 150 ngày để chín. Quả có màu cam sẫm.

   

3. Vỗ tay. Quả được thu hoạch sau khi trồng 100–122 ngày. Kích thước quả tiêu chuẩn là 30 cm, và trọng lượng 150-170 g.

   

Chuẩn bị đất trước khi trồng cà rốt

Không có gì đáng ngạc nhiên, nhưng năng suất của cà rốt không chỉ phụ thuộc vào giống, chất lượng của giống mà còn phụ thuộc vào công nghệ canh tác. Nó bắt đầu với hai giai đoạn chuẩn bị:

Đất. Đất thích hợp nhất cho ruộng trồng cà rốt sẽ là ruộng sau cây họ đậu hoặc khoai tây. Những cánh đồng sau những vụ mùa này thực tế không có cỏ dại.Đất trồng cà rốt cần tơi xốp, không bị đóng váng và không bị úng nước. Vào mùa xuân, cần xới đất trước khi gieo hạt.

Phân bón. Bón phân cho đất trước khi trồng cà rốt. Nếu bạn hoan nghênh các sản phẩm ECO, thì hãy nhớ rằng phân hữu cơ như phân chuồng không phù hợp. Cần bón lót cho ruộng bằng phân chuồng không sớm hơn một năm trước khi trồng. Trước khi gieo hạt, bạn có thể trộn thêm dung dịch nước mùn. Trong mọi trường hợp, chất hữu cơ phải được đưa vào đất trước khi cày bừa vào mùa thu. Phân lân và kali là những loại phân bón tuyệt vời cho cây trồng lấy củ của cà rốt. Lượng phân bón được tính toán tùy theo độ phì nhiêu của đất. Bình quân lượng phân lân được sử dụng 80-100 kg / ha và phân kali 150-200 kg / ha. Sử dụng phân kali cao hơn (nhiều hơn 20-30% nitơ) sẽ làm tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm. Tất cả các loại phân này được bón vào mùa thu trước khi cày.

Làm sạch và bảo quản

Cây trồng được trồng phải được thu hoạch đúng cách và đúng thời gian - cây trồng không chịu được ở lâu trong vườn, và hoa quả mất đi độ ngon và ngon.

Thời gian thu hoạch tùy thuộc vào thời điểm trồng và giống. Các loại rau chùm ngây được thu hoạch vào tháng Bảy, và những loại rau dự kiến ​​để trữ trong mùa đông được đào lên vào cuối tháng Chín, khi ngọn chuyển sang màu vàng.

Khi thu thập, họ không sử dụng xẻng mà sử dụng dĩa làm vườn - bằng cách này bạn có thể tránh thiệt hại cho cây trồng lấy củ... Rau đào bị nhổ ngọn, dùng dao bén cắt bỏ ngay. Phần xanh cắt bỏ hoàn toàn, không để lại cuống lá.

Để bảo quản lâu dài, nên chọn các mẫu như sau:

Tất cả các loại cây lấy củ đã chọn được phơi khô trong bóng râm vài giờ, đặt trong thùng thông gió và làm lạnh đến 0 ° C. Bảo quản rau ở phòng khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ không thay đổi (tầng hầm, hầm).

Trồng cà rốt là một hoạt động thú vị và bổ ích. Trong hầu hết các trường hợp, những người làm vườn có kinh nghiệm không chỉ trồng một giống mà có thể xen kẽ thành công giữa các loài ngọt, lớn, chín sớm và các giống chín muộn. Và kiến ​​thức về các đặc điểm chính của việc trồng cây lấy củ chứa vitamin sẽ cho phép bạn có được một vụ thu hoạch phong phú, ngon ngọt và ngon miệng.

Nhiều người làm vườn trồng củ cải và cà rốt trên đất của họ. Một trong những chỉ tiêu đánh giá chất lượng thu hoạch của các loại cây ăn củ này là hàm lượng đường - càng cao thì các loại rau này càng có giá trị. Có một số mẹo làm vườn để trồng cà rốt ngọt mà rất dễ làm theo. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách cho cà rốt ăn sao cho ngọt.

Thông tin chung

Tất cả các giống cà rốt khác nhau về kích thước, thời gian chín, giữ chất lượng, khả năng vận chuyển và các phẩm chất khác, do đó, trước khi chọn một hoặc một túi hạt giống cho vườn, bạn cần quyết định xem mình trồng cà rốt cho mục đích gì. Nếu để bán, tốt hơn nên chọn giống hoặc giống lai có nguồn gốc từ Hà Lan, vì chúng cho năng suất cao, trình bày đẹp, đồng đều, được vận chuyển và bảo quản tốt. Đây là nhu cầu trong dân số. Tuy nhiên, do đó, các đặc điểm khác của nền văn hóa thường bị ảnh hưởng, chẳng hạn như hương vị của chúng hơi kém hơn và hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thấp hơn đáng kể.

Các giống trong nước có năng suất thấp hơn một chút, các loại cây lấy củ có thể không đồng nhất về kích thước, nhưng trong hầu hết các trường hợp, chúng vượt trội hơn các giống nước ngoài về hương vị và tính hữu dụng, cũng như thời gian bảo quản. Vì vậy, để sử dụng cho riêng bạn, nên chọn các loại rau được lựa chọn trong nước.

Ngoài giống cam truyền thống, bạn có thể trồng các loại rau màu khác: đỏ, trắng, vàng, tím. Chúng được lai tạo đặc biệt, chất trồng của chúng, nếu muốn, bạn có thể tìm thấy ở các cửa hàng bán hạt giống.Cà rốt nhiều màu rất giàu hợp chất không có trong các loại cây ăn củ thông thường, vì vậy trồng chúng trên luống không chỉ thú vị và hấp dẫn mà còn rất hữu ích để bổ sung thực phẩm lành mạnh cho chế độ ăn của bạn.

Điều kiện để thu hoạch tốt cà rốt

Cà rốt là một loại cây trồng chịu được sương giá có thể được gieo trước mùa đông và vào một vài thời điểm từ đầu mùa xuân. Ở các vùng phía nam, nó được gieo vào cửa sổ mùa đông ấm áp (tháng 2) và thu hoạch sớm một loại rau ngon. Cà rốt không sợ sương giá.

Các bài viết mới về vườn và vườn rau

Để trồng được một vụ thu hoạch khá, bạn cần chú ý:

1. đặc điểm sinh học của cà rốt,
2. tuân thủ các yêu cầu của công nghệ ngày càng phát triển,
3. cấu trúc và độ phì nhiêu của đất, sự chuẩn bị cho việc gieo hạt,
4. độ chua của đất,
5. tính năng cung cấp độ ẩm.

Hạt giống cà rốt cần được gieo

Trong công nghệ nông nghiệp của cà rốt, chất lượng của hạt giống và quá trình chuẩn bị gieo hạt là rất quan trọng. Hạt giống phải khỏe mạnh, thuần chủng, phẩm chất gieo hạt chỉ loại 1; tỷ lệ nảy mầm - không ít hơn 70%; độ tinh khiết - 95%, độ nảy mầm kinh tế - 67%. Để rút ngắn thời gian từ khi gieo hạt đến khi xuất hiện những cây con khỏe mạnh và thu hoạch sớm, các kỹ thuật hiệu quả được sử dụng:

• sự ăn mòn;
• hiệu chuẩn;
• ngâm trong các dung dịch khác nhau;
• ép viên.

Hạt giống cà rốt được chọn theo thời gian gieo. Đối với gieo sạ trước mùa đông và đầu mùa xuân, các giống sớm và giữa vụ được chọn (Nantes, Vitamin, v.v.). Gieo vào vụ xuân - chín muộn, thích hợp để bảo quản lâu dài (vụ đông Chanton, Mátxcơva, v.v.).

Cách cho cà rốt ăn trước khi trồng

Cà rốt không chịu được phân tươi hoặc phân và đất khử oxy. Vì vậy, cần bón lót cho đất trước khi trồng trước, tốt nhất là vào mùa thu để các chất hữu cơ (thường gặp nhất là mùn bã hoặc phân gà) bị thối rữa. 6-8 kg phân chuồng, mùn hoặc phân chuồng được đưa vào mỗi 1 mét vuông. Nếu như trước đó rau trồng trên luống này đã được bón phân dồi dào, thì không cần bón thêm đất nữa.

Nếu cần thiết, đất có thể được khử hơi bằng công thức sau: thêm tro, phấn hoặc bột dolomit.

Vào mùa xuân, bạn cũng có thể cho hạt giống trước khi trồng thay vì bón phân vào đất. Lấy 1 thìa tro gỗ và pha với một lít nước, ngâm hạt trong dung dịch này một ngày, sau đó phơi khô.

Lựa chọn chế độ đánh thuế

Khi chuẩn bị hồ sơ cho việc canh tác sau này, đừng quên chọn mã phù hợp với hoạt động của mình và chế độ thuế tối ưu. Đối với một trang trại có kế hoạch trồng cà rốt, trong số tất cả các mã của bộ phân loại toàn tiếng Nga, OKVED 1.13 là phù hợp nhất và hệ thống thuế tối ưu, trong trường hợp này, là Thuế Nông nghiệp Thống nhất (Unified Agricultural Tax).

Chế độ này cho phép nông dân chỉ phải trả 6% lợi nhuận, thực hiện điều này hai lần một năm.

Phân hữu cơ cho cà rốt

Cà rốt là một loại rau cực kỳ nhạy cảm đối với dinh dưỡng hữu cơ. Các chuyên gia đặc biệt khuyên không nên mang phân chim tươi hoặc phân chim vào. Điều này dẫn đến tình trạng đất quá bão hòa với các chất dinh dưỡng. Kết quả là, phân bón cho sự phát triển của cà rốt có thể gây ra cái chết của nó.

Cây củ có thể trở nên cong queo về hình dạng, và hương vị cũng có thể thay đổi không tốt hơn. Các tổ chức được bổ sung độc quyền dưới dạng không cô đặc.

Phân gà. Trước hết, cần chuẩn bị một loại dịch truyền đặc biệt: 1 phần chất hữu cơ được thêm vào 10 phần nước. Hỗn hợp cuối cùng được pha loãng trong 10 phần nước khác. Thành phần cũng có thể được thêm vào giữa các hàng.

Phân được pha loãng trong nước, duy trì tỷ lệ 1k10. Nó làm tràn khoảng trống giữa các hàng.

Nó được phép sử dụng cho ăn lá dựa trên các hợp chất hữu cơ với nitơ. Độ đặc được sử dụng để phun ngọn. Phân bón cho cà rốt trong trường hợp này sẽ truyền qua cây đến gốc.Điều này sẽ tạo ra cà rốt rất ngọt và bổ dưỡng.

Bón thúc cho cà rốt là một phần không thể thiếu trong quá trình tăng trưởng tích cực cho cây rau. Tính đến sự khiêm tốn của cây trồng đối với các yếu tố hữu ích, việc cho ăn bổ sung sẽ không chỉ làm tăng năng suất mà còn giúp cây khỏe mạnh hơn. Để có được rau củ thực sự chất lượng cao, hãy làm theo các mẹo và thủ thuật của các chuyên gia. Sự hình thành trái cây chính xác đạt được bằng cách đưa vào các chế phẩm hóa học bị thiếu.

Thu hoạch trung bình từ 1 là

Từ 1 lần dệt, bạn có thể thu về từ 0,5 đến 1 tấn hoa màu. Đồng thời, năng suất còn phụ thuộc vào các yếu tố khí hậu, độ phì nhiêu của đất, độ thoáng khí và cách chăm sóc cây trồng. Vì vậy, để so sánh tốc độ tăng trưởng và năng suất, người ta đã trồng cà rốt trên 2 cây lược. Một trong số đó đã tạo điều kiện sục khí tốt nhất.

Kết quả là thu được kết quả như sau:

• trọng lượng cây ăn củ trên giàn cải tạo cao hơn 1,9 lần;
• chiều dài cà rốt - 1,8 lần;
• chiều dài ngọn - 1,6 lần;
• tỷ lệ quang hợp cao hơn được ghi nhận.

Quan trọng! Trong điều kiện khí hậu quá nóng, cà rốt có xu hướng hình thành củ rất nhỏ.

Đây là lý do tại sao giá trị trung bình không thể hiện chính xác lợi nhuận tiềm năng cho trang web của bạn. Có nhiều yếu tố để xem xét.

Phân khoáng và phân phức hợp cho cà rốt

Phân bón có nguồn gốc khoáng được coi là những loại chính được sử dụng để bón cho cà rốt, vì cách nuôi này không thích chất hữu cơ trong mùa sinh trưởng, nhưng nó phát triển tốt và nhanh chóng trên vị trí đã được bón vào năm ngoái cho vụ trước.

Đối với cà rốt, bạn có thể sử dụng hỗn hợp đơn giản, pha trộn hoặc hỗn hợp phức tạp. Mỗi loại trong số chúng có thể cung cấp cho cây sinh dưỡng bất kỳ một hoặc nhiều chất dinh dưỡng cùng một lúc. Trong số các loại phân khoáng đơn giản cho cà rốt, có thể sử dụng amoni nitrat, urê (chúng chứa nitơ), superphotphat đơn hoặc kép (sẽ cung cấp cho cây trồng phốt pho), kali nitrat, muối kali, clorua kali (chúng sẽ cung cấp kali cho cây trồng) thường được sử dụng cho các loại rau khác.

Các bệnh chính của cà rốt để bàn và các biện pháp chống lại chúng

Alternaria (thối đen) - tuân thủ nghiêm ngặt công nghệ trồng trọt.

Sclerotiniasis (thối trắng) - sử dụng để gieo các giống kháng bệnh.

Botrytis (thối xám) - tránh trồng dày.

Fomoz - Tránh tăng cường bón nhiều phân đạm.

Cercospora - Khử trùng đất được thực hiện ở một số nước.

Bacteriosis - tuân thủ luân canh cây trồng.

Bệnh phấn trắng - Bón vôi cho đất chua.

Vảy thông thường - loại bỏ tàn dư thực vật bị nhiễm bệnh khỏi ruộng.

Blackleg - coi chừng tưới quá nhiều nước.

Cách cho ăn cà rốt sao cho ngọt

Bạn cần biết loại phân bón nào cho cà rốt để cà rốt thêm ngọt khi trồng. Theo nhiều nhà vườn, đây là tro. Nó chứa kali, ảnh hưởng đến hương vị. Có thể đem tro để đào hoặc bạn có thể phủ bụi lên cây sau mỗi lần tưới nước. Trong trường hợp này, hai con chim với một hòn đá bị giết.

Thứ nhất là cung cấp kali cho cây, thứ hai là bảo vệ cây khỏi ruồi hại cà rốt. Những lợi ích của tro không kết thúc ở đó. Thực tiễn cho thấy rằng bằng cách bón phân này cho cà rốt khi trồng trong hố, chúng cải thiện chất lượng giữ củ của cây ăn củ.

Nó không chỉ là phân bón làm cho một loại rau ngọt. Nó chỉ ra rằng tưới nước đúng có thể thêm ngọt ngào cho cô ấy. Tần suất tưới nước là riêng lẻ, tùy thuộc vào cấu trúc của đất. Ví dụ, nếu đất nhẹ (cát pha) trong vườn của bạn, thì bạn tưới nước hàng tuần và rất nhiều. Một lựa chọn khác: đất màu mỡ, nhiều dầu. Trong trường hợp này, tưới nước hàng tuần, nhưng từng chút một.

Các bài viết mới về vườn và vườn rau

Sau lần tỉa thưa đầu tiên, không được tưới nước cho giàn trong 3 tuần, nó sẽ mọc xuống để tìm độ ẩm.

Nó là cần thiết để cho ăn cà rốt. Điều này cần thiết cho sự phát triển đầy đủ, dinh dưỡng, tăng sức sống và khả năng miễn dịch.Hình dáng, mùi vị và thời hạn sử dụng của cà rốt phụ thuộc vào việc bón phân đúng cách và kịp thời.

Cà rốt không chịu được cỏ dại

Khi trồng cà rốt, công việc khó khăn nhất là làm cỏ. Có thể tránh chúng bằng cách trồng mà không làm cỏ đồng thời tránh sử dụng thuốc diệt cỏ và các hóa chất độc hại khác. Hơn nữa, thậm chí có 2 tùy chọn:

1. Ứng dụng của phim đen. Toàn bộ khu vực được bao phủ bởi một lớp màng đen đặc biệt. Các lỗ được tạo trong đó để cây con mọc lên và không có gì mọc dưới màng. Màng tự thở và thấm nước hoàn hảo trong quá trình tưới nước mưa.
2. Mạt cưa. Mùn cưa nằm rải rác giữa các hàng cây con. Chúng ức chế sự phát triển của cỏ dại, phản chiếu ánh sáng mặt trời dư thừa và giữ ẩm. Ngoài ra, mùn cưa mục nát bón vào đất.

Nhưng trên hết, bạn nên quan tâm đến việc phòng ngừa. Thời gian mọc lên của mầm cà rốt đầu tiên khá dài, và ở một số giống có thể lên đến một tháng, nhưng cỏ dại xuất hiện ngay khi tôi cảm nhận được tia nắng ấm đầu tiên. Đương nhiên, cỏ dại có thể được chăm sóc ngay cả trước khi gieo hạt, nhưng thuốc diệt cỏ thường được sử dụng cho việc này. Một giải pháp thay thế tuyệt vời cho thuốc diệt cỏ và sức lao động của con người là phủ đất.

Phủ đất có nghĩa là phủ lớp mùn tự do lên toàn bộ diện tích đã trồng. Cỏ được trồng có thể được phân loại là lớp phủ, chỉ ở đây bạn cần tránh để cỏ có hạt giống, than bùn, phân trộn làm vườn, cũng như bọc nhựa sẫm màu. Phương pháp này còn tốt ở chỗ sẽ giúp giữ ẩm trong đất lâu hơn và giảm lượng nước tưới. Việc phủ đất được thực hiện vào mùa thu. Vào mùa xuân, luống được làm trên lớp phủ hoặc bằng cách di chuyển sang hai bên, chỉ có thể phủ lớp phủ lên luống khi cây mọc cách mặt đất 5-7 cm.

Cách cho cà rốt ăn tro

Việc cho ăn tro được thực hiện tốt nhất trong quá trình tăng trưởng thâm canh của cây lấy củ, tức là trong lần cho ăn thứ ba. Tro là một loại phân bón kali được cây trồng hấp thụ tốt hơn các loại khác. Và nó cũng bảo vệ hoàn hảo cây trồng khỏi sâu bệnh. Vào tháng 7-8, 10 ngày một lần trước khi tưới nước, bạn có thể phủ tro bụi lên luống cà rốt.

Để tưới bằng dịch truyền - 1 ly tro được trộn đều trong 10 lít nước và không để lắng đọng, tưới lên luống.

Không có câu trả lời rõ ràng nào cho câu hỏi phân bón nào: khoáng hay hữu cơ, thích hợp hơn cho cà rốt. Mỗi người trong số họ thực hiện chức năng riêng của mình. Chất hữu cơ ở dạng phân trộn hoặc mùn thường được đưa vào vào mùa thu khi chuẩn bị luống. Phân khoáng cùng với phân hữu cơ được bón theo phương pháp bón gốc hoặc bón lá. Đối với một người trồng rau, mục tiêu chính là có được một vụ thu hoạch phong phú và thân thiện với môi trường từ cây cam. Nếu bón phân đúng liều lượng, kịp thời thì sự kết hợp của phân khoáng và chất hữu cơ sẽ giúp đạt được kết quả như mong muốn.

Nếu bạn muốn nhìn thấy một loại rau có vitamin trên bàn ăn quanh năm, thì hãy làm theo khuyến nghị của những người trồng rau trong việc chăm sóc luống cà rốt. Đừng bỏ qua các thủ tục để làm mỏng và cho ăn cà rốt. Rốt cuộc, đặc tính hương vị, cách trình bày và giữ chất lượng của vụ thu hoạch trong tương lai phụ thuộc vào quy trình bón phân chính xác.

Có thể có nhiều lý do khiến cà rốt không ngon. Hoàn toàn có thể tránh được sự cố như vậy nếu bạn tuân theo một số quy tắc kỹ thuật nông nghiệp.

Cà rốt là một loại rau mọc hầu như khắp các vùng đất. Có khoảng 60 loại củ này, khác nhau về kích thước, màu sắc và mục đích trồng trọt. Sự độc đáo của cà rốt là do khả năng sử dụng nó ngay cả trong giai đoạn sinh trưởng, trong thời kỳ tưới nước nhiều, cũng như triển vọng gieo hạt ngay cả trên ban công, tạo ra một luống ngẫu hứng trong hộp hoa, nếu đất được bón phân trước.

Gieo cà rốt xuống đất

Các luống, trước khi gieo hạt, được tưới nước nóng. Nên hòa tan Fitosporin trong đó.Sau đó, đất được bao phủ bởi một lớp màng - để nó giữ lại độ ẩm và ấm lên.

Khoảng cách giữa các hạt

Hạt cà rốt vùi sâu 2-3 cm, trước đó đã rạch rãnh nông - sâu 2-3 cm. Không thể gieo sâu hơn - thời gian nảy mầm đã kéo dài, nó sẽ càng bị trì hoãn hơn. Còn nếu bạn gieo không sâu có thể bị rụng hoàn toàn cây con. Khoảng cách được khuyến nghị giữa các hạt liền kề là 1 đến 3 cm, khoảng cách tối ưu là 2 cm.

Các rãnh mà hạt được gieo được tưới nước và sau đó được rắc:

• tro gỗ là một loại phân bón kali;
• bụi thuốc lá - nó tiết kiệm khỏi sâu bệnh.

Hạt cà rốt rất nhỏ nên việc gieo hạt rất vất vả và chậm. Nếu bạn gieo vội vàng và rộng rãi, thì sau này bạn sẽ phải đổ vỡ củ cà rốt - hạt giống bị lãng phí nguyên liệu. Ngoài ra, cây con mỏng có thể bị hư hại khi trồng tỉa quá dày.

Đề án trồng cà rốt trên bãi đất trống

Kế hoạch phụ thuộc vào quy mô trồng:

• Đối với canh tác công nghiệp, cà rốt được trồng thành hàng đôi, giữa chúng - 15-20 cm, giữa các rặng liền kề - 40-50 cm.
• Ở quy mô nhỏ, chiều rộng của liếp là 1,3-1,5 m, làm hàng vuông góc với mặt dài của vườn. Do chiều rộng luống nhỏ nên hàng thuận tiện làm cỏ, tưới nước và tỉa thưa từ hai bên. Khoảng cách hàng cách hàng 15-20 cm, kết hạt dọc theo mép luống để nước không thoát ra ngoài trong quá trình tưới.

Tôi có cần tưới nước cho cà rốt sau khi trồng không?

Hạt gieo được phủ đất màu và nén chặt bằng tay để đảm bảo tiếp xúc tốt với đất. Việc tưới nước cho cây trồng phụ thuộc vào thời tiết:

• Cà rốt trồng sớm khi đất còn ướt, nếu ngoài trời ẩm mát thì không cần tưới nước cho cây.
• Trong điều kiện thời tiết nắng ấm, nên tưới nhiều nước cho cây trồng. Nhưng điều này phải được thực hiện cẩn thận và vừa phải - để không kích thích sự hình thành của lớp vỏ. Nên phủ lớp phủ sau khi tưới nước, khi đó lớp vỏ chắc chắn sẽ không hình thành và cây con sẽ dễ dàng đâm chồi lên mặt đất.

Để duy trì độ ẩm và đẩy nhanh sự mọc của cây con, cây trồng được phủ bằng giấy bạc hoặc spunbond. Phương pháp thứ hai thích hợp hơn - dưới lớp phim có thể quá nóng và cây con sẽ bị cháy. Ngay sau khi chồi xuất hiện, vật liệu che phủ được lấy ra.

Tưới nhẹ - phun sương, lặp lại hàng ngày cho đến khi chồi xuất hiện. Khi cà rốt vươn lên, các lối đi được nới lỏng, và lượng nước tưới sẽ giảm đi một nửa. Cho đến khi các lối đi được đóng lại bằng ngọn, chúng thường xuyên được xới tung để chúng không bị cỏ dại mọc um tùm.

Có bao nhiêu hạt cà rốt nảy mầm?

Trong điều kiện thuận lợi - nếu thời tiết ấm áp và hạt giống được gieo ngâm, cây con sẽ xuất hiện trong khoảng một tuần. Ở nhiệt độ thấp hơn +12 ° C, thời gian nảy mầm tăng gấp đôi - những chồi đầu tiên sẽ đột phá không sớm hơn hai tuần sau đó.

Mô tả của cà rốt

Cà rốt không chỉ được dùng trong nấu ăn mà còn được dùng trong y học và thẩm mỹ. Sự hiện diện của một lượng lớn phytoncides trong loại cây này có khả năng khử trùng khoang miệng và làm chắc nướu. Đồng thời, hỗn hợp cà rốt băm nhỏ và lòng đỏ trứng còn kích thích mọc tóc, làm sạch da hoàn hảo và mang lại làn da khỏe mạnh. Rau củ có thể ăn được ở bất kỳ hình thức nào, và một ly nước ép từ nó sẽ bù đắp cho việc thiếu một lượng vitamin và khoáng chất hàng ngày.

Mặc dù cà rốt có 87% là nước, nhưng chúng có thể cung cấp cho cơ thể sự bảo vệ khỏi các bệnh:

Với việc sử dụng cà rốt thường xuyên, bạn có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm đa khớp, tiểu đường, tăng khả năng tái tạo của cơ thể,

Do hàm lượng lớn vitamin A thúc đẩy tăng trưởng trong cà rốt, việc sử dụng nó được đặc biệt chỉ định cho trẻ em. Và, mặc dù vì lý do nào đó mà bọn trẻ đối xử tiêu cực với cô ấy, bạn có thể đánh lừa chúng bằng cách làm nước ép hàng tuần từ cà rốt ngọt với chuối và dâu tây. Một đứa trẻ khó có thể từ chối một món tráng miệng lành mạnh và ngon như vậy, mà các loại cây ăn củ đảm bảo, dần dần chúng sẽ yêu thích cà rốt.

Thực hiện trồng cây lấy củ

Nhu cầu tiêu thụ cà rốt khá ổn định quanh năm. Loại rau này rất hữu ích, nó rất giàu vitamin, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng. Loại vitamin chính và được biết đến nhiều nhất trong cà rốt là vitamin A (beta-carotene). Mọi người đều biết về lợi ích của loại vitamin này từ khi còn nhỏ.

Loại rau củ này được ăn sống (salad) và trong các món ăn khác nhau cần xử lý nhiệt, và mọi bà nội trợ sẽ luôn tìm thấy loại rau hữu ích này để sử dụng trong nhà bếp của mình.

Ngay cả những củ cà rốt nhỏ cũng bán rất chạy trong ngày hôm nay. Ví dụ, "Baby cà rốt" nổi tiếng, chúng được phát minh bởi Mike Yuroshek, người đang mệt mỏi với việc bán những trái cây nhỏ bé để làm thức ăn. Ông đã làm cho chúng trở nên phổ biến và ở nhiều trường học, không còn có thể tưởng tượng bữa sáng mà không có những củ cà rốt tốt cho sức khỏe này. Ý tưởng về việc nó đã thành công đến mức nào khi ngày nay ngay cả các nhà lai tạo cũng đang nhân giống một loại cà rốt Baby đặc biệt. Trong các cửa hàng, những loại rau củ nhỏ này được bán thậm chí đóng hộp như đậu Hà Lan.

Cà rốt không chiên được - lý do

Những người làm vườn ngạc nhiên là gì khi gieo theo cách thông thường trong vườn, trước đó củ cà rốt ngọt ngào đột nhiên không phát triển, và sau khi thu hoạch thì hoàn toàn không có vị, thậm chí có vị đắng. Tại sao cà rốt không có vị, có thể do một số lý do:

1. Thiếu kali và phốt pho trong các tầng đất. Phân bón được bù đắp bằng cách bón vào mùa thu đến vị trí trồng vào mùa xuân. Điều này cũng dẫn đến hình dạng xấu của cây trồng lấy củ của giống đã chọn.
2. Hãy quên xử lý khu vườn vào tháng 8 bằng mangan sunfat, chất này làm ngọt rễ đáng kể, làm tăng hàm lượng đường và caroten trong đó.
3. Bón phân trước khi thu hoạch 25-30 ngày cũng là một lý do quan trọng. Cà rốt tích tụ nitrat và mất hương vị.
4. Thu hoạch cà rốt muộn, thưa hiếm. Ở trong đất quá thời gian quy định, rễ có thể bị mất mùi vị.
5. Ảnh hưởng của sâu bệnh, đặc biệt - ruồi cà rốt. Điều này thật tệ, nhưng họ đã học cách chiến đấu với chúng từ rất lâu trước đây với sự hỗ trợ của một cây cung. Các luống trồng các loại cây này được đặt cạnh nhau hoặc gieo thành một hàng, bạn không cần tưới quá thường xuyên.

Ngoài ra, dù có bị dụ dỗ như thế nào, bạn cũng không nên hướng dẫn bằng hình ảnh mà mua hạt giống của cây lai F2. Theo quy luật, chúng thể hiện các đặc điểm của cà rốt hoang dã, là một chất dinh dưỡng kém giá trị hơn và bạn không thể điều chỉnh hương vị của chúng bằng phân bón.

Sự hiện diện của các yếu tố tạo vị đắng, hơi “thảo mộc” của thực phẩm cà rốt vốn có ở các giống dùng để bảo quản lâu dài. Chúng tự biểu hiện chỉ 2-3 tuần sau khi đào lên khỏi mặt đất.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên vun luống kịp thời. Ở trên mặt đất, phần trên của rễ cây có vị đắng và chuyển sang màu xanh lục. Trong những tháng đầu mùa hè, cà rốt cần tưới nước thường xuyên, nếu mặt đất khô, lượng ẩm giảm dần khi chín.

Sai lầm của người trồng rau thiếu kinh nghiệm

1. Giống như tất cả các loại rau, cà rốt là cây ưa sáng, do đó, nếu bạn trồng cây lấy củ trong bóng râm, chúng sẽ phát triển rất ngắn (3-5 cm), và năng suất sẽ giảm một nửa hoặc ba lần. Do đất ẩm quá cao, rễ cà rốt bị bệnh, do đó, ở những nơi gần mạch nước ngầm, nên làm luống cao 30 - 35 cm.
2. Nếu cày xới luống kém trên đất dày đặc, canh tác kém, cà rốt sinh trưởng có hình dạng xấu, cành nhánh, chất lượng và năng suất nói chung giảm.

Đất trồng cà rốt nên được chuẩn bị vào mùa thu.

Các giống cà rốt ngọt ngào nhất

Nguyên nhân khiến cà rốt không ngon có thể là do nhầm giống cây trồng. Rốt cuộc, không phải tất cả các loại rau ăn củ thuộc loại này đều có lượng đường và caroten như nhau. Các loại cà rốt ngọt nhất có lượng tối đa các chất này được công nhận là:

1. Maestro F1 là giống lai chín sớm phát triển trong mọi điều kiện khí hậu nếu được tưới nước thường xuyên. Cà rốt có màu cam tươi, hình trụ, lõi màu đỏ nhạt.Cây lấy củ có khả năng kháng bệnh.
2. Ngọt dành cho trẻ em - lớn đến 20 cm, có đặc điểm là mọng nước, lõi mềm và rất ngọt. Rau củ có màu đỏ, thích hợp ăn kiêng và ăn dặm, phát triển tốt.
3. Hoàng đế - chín muộn, được phân biệt bằng màu cam tươi, quả nhỏ. Khi các điều kiện thích hợp được tạo ra, sự hiện diện của hơi ẩm, các luống, nó được lưu trữ mà không bị mất hình thức và hương vị, cho đến đầu mùa xuân.
4. Bolero F1 - cây lấy củ dễ chịu khô hạn, nắng nóng, vỏ ngoài và lõi của chúng có màu cam sáng giống nhau. Cà rốt miễn nhiễm với bệnh phấn trắng và nấm Alternaria, khi ở dưới đất, chúng chống lại bệnh thối rễ, nấm cercospora.

Tất cả các loại hạt giống, bất kể giống nào, đều cần có phương pháp bảo dưỡng tiêu chuẩn và tưới nước thường xuyên.

Một số sự thật thú vị

Khi mua cà rốt ở cửa hàng hoặc ở chợ, hầu hết mọi người thường chọn những loại rau củ lớn nhất theo bản năng. Bạn không nên làm điều này, vì chúng tích tụ một lượng lớn nitrat. Kích thước tối ưu nhất là 150 g mẫu cà rốt, chứa tối đa vitamin và khoáng chất và rất ít chất độc hại.

Cà rốt giúp bạn có làn da rám nắng một cách kỳ diệu trên bãi biển hoặc trong phòng tắm nắng, nếu bạn uống 200-250 g nước ép tươi ngay trước khi đến đó. Phương pháp tương tự giúp giảm căng thẳng, làm dịu hệ thần kinh và cũng giúp tăng tốc độ phục hồi của lớp hạ bì sau khi phẫu thuật, bỏng hoặc đến thẩm mỹ viện.

Công nghệ ngày càng phát triển. Chuẩn bị mặt bằng như thế nào?

Các chuyên gia khuyên đừng quên rằng trong quá trình xây dựng cà rốt, số lượng củ và khối lượng thu hoạch phần lớn phụ thuộc vào độ sâu của đất được cày xới. Nếu độ sâu lớn, thì bạn nên mong đợi những cây trồng có rễ đều, dài, mượt và có hình thức trình bày hấp dẫn. Vì vậy, để có được số lượng cà rốt có vẻ ngoài hấp dẫn tối đa, bạn nên cày sâu càng nhiều càng tốt trong giai đoạn mùa thu, thậm chí bạn có thể bón thêm một lớp sâu.

Phương pháp xây dựng

Số lượng hạt trong quá trình trồng phụ thuộc hoàn toàn vào mục đích của cà rốt chín. Để thu hoạch sớm, bạn cần gieo khoảng 3 triệu hạt mỗi ha. Để có được cà rốt để lưu trữ và bán dưới dạng cây ăn củ tươi, bạn cần gieo không quá 2 triệu hạt mỗi ha. Để thu được cà rốt để chế biến hoặc bảo quản, mỗi ha cần không quá 1,3 triệu hạt giống.

Số lượng hạt giống để gieo cà rốt để chế biến tùy thuộc vào loại:

• hạt giống - 1 - 1,2 kg / ha;
• hạt lai - 0,85 - 0,95 triệu hạt / ha.

Hạt giống nên được gieo vào đất với độ sâu không quá 2 cm. Để đảm bảo rằng các rễ có kích thước gần giống nhau, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng máy gieo hạt chính xác, nhờ đó hạt sẽ được phân bổ đều trong đất.

Nếu cà rốt được dự định để bán tươi hoặc sử dụng trong công nghiệp, thì bạn cần phải chọn số lượng hạt giống và phương pháp trồng trọt sẽ dẫn đến thu hoạch loại hấp dẫn nhất và loại mong muốn. Cách tốt nhất là gieo hạt hai hàng trên rãnh, trong khi chiều rộng giữa các hàng nên khoảng 70 cm. Máy gieo hạt hiện đại cho phép gieo hạt cà rốt theo phương pháp mới - theo ba hàng, trong khi chiều rộng giữa các hàng từ 65 đến 75 cm. Để sử dụng phương pháp cơ học loại bỏ phần trên, rụng lá của cà rốt, bạn có thể gieo thành một hàng và để chiều rộng giữa các hàng không quá 45 cm. Trong trường hợp thu hoạch được thực hiện bằng máy gặt dao và ngọn được cắt bỏ tự động, thì 95 phần trăm thu hoạch được thực hiện mà không cần dùng đến lực thủ công.

Thời gian gieo hạt cà rốt cũng phụ thuộc vào cây lấy củ sẽ được trồng để làm gì. Để thu hoạch sớm, chúng tôi sẽ chọn thời điểm gieo sạ sớm nhất - vào khoảng tháng 3, khi có thể ra đồng. Để có cà rốt dự trữ, bạn cần trồng loại rau này vài tuần sau đó, điều này sẽ giúp cây trồng không bị chín quá và phát triển quá mức.

Làm thế nào để bảo vệ cây trồng khỏi cỏ dại?

Các tác nhân bảo vệ chống lại các cây trồng không mong muốn chỉ được sử dụng nếu điều này được cung cấp bởi hệ thống bảo vệ cà rốt liên quan đến thời điểm thu hái cây ăn củ. Nếu cà rốt được trồng để bán bó, thì các biện pháp xử lý được áp dụng trước khi cà rốt nở.

Nếu cỏ chưa loại bỏ thì cần xử lý lại sau khi cây ra ít nhất một vài lá đủ tuổi. Bạn nên biết rằng tốt nhất nên xử lý cây trồng vào buổi tối, không có gió và nhiệt độ từ 10 đến 25 độ.

Bệnh hại cà rốt

Ruộng trồng cà rốt phải được bảo vệ khỏi các loại dịch bệnh. Những cây trồng bị nhiễm bệnh không thể loại bỏ bằng máy móc thì cây trồng sẽ không bảo quản được lâu. Để tránh ô nhiễm, đồng ruộng phải được giữ sạch sẽ cho đến khi thu hoạch. Trước hết, cây trồng phải được bảo vệ khỏi các bệnh nguy hiểm nhất đối với cà rốt - bệnh phấn trắng và nấm Alternaria.

Các loại dịch hại

Mối nguy hiểm lớn nhất đối với cà rốt là sâu bướm và ruồi cà rốt. Để bảo vệ rừng trồng, bạn cần sử dụng hạt giống được xử lý bằng hóa chất đặc biệt. Lần xử lý thứ hai được thực hiện vào khoảng cuối tháng 5, lúc này ruồi tấn công cà rốt tích cực nhất. Nếu hai lần xử lý không đủ, có thể lặp lại hai tuần một lần, và nếu có sự gia tăng hoạt động của sâu bệnh, thì việc xử lý có thể được lặp lại sau mỗi hai đến ba ngày.

Để chống lại bệnh tật, cây trồng và côn trùng không mong muốn, bạn chỉ cần sử dụng những loại thuốc được khuyến cáo cho vùng trồng rau. Các chuyên gia thành thạo về các loại thuốc này có thể đưa ra các khuyến nghị và lời khuyên chi tiết.

Thu hoạch

Trong quá trình thu hoạch cà rốt, điều chính cần phải theo dõi chặt chẽ là rễ không có thời gian để bị khô. Điều này đúng đối với cả phương pháp thu hoạch cây lấy củ bằng phương pháp thủ công và máy móc. Khi cà rốt thu hoạch bị khô, hạn sử dụng của chúng giảm đáng kể, chất lượng giảm. Cà rốt dùng để bảo quản có thể được thu hoạch bằng cả thủ công và máy móc, nhưng cây lấy củ để chế biến chỉ được thu hoạch bằng máy gặt đập liên hợp.

Bí mật lưu trữ

Để giữ cà rốt ở dạng thích hợp càng lâu càng tốt, bạn cần gieo hạt giống dành riêng cho việc bảo quản. Đồng thời, rau sau khi thu hoạch không được khô, phải khỏe mạnh, không có dấu vết sâu bệnh.

Một trong những phương pháp bảo quản phổ biến nhất là xếp chồng trong kagatami, tuy nhiên, với phương pháp này, bạn phải nhớ rằng nhiệt độ trong kagatami không được vượt quá 1 độ C. Trong số những ưu điểm chính của loại hình lưu trữ này là chi phí thấp. Nhược điểm là sản xuất bị hao hụt lớn. Cách bảo quản tối ưu là sử dụng cửa hàng rau và tủ lạnh, nó cho phép bạn giữ hầu hết các loại cây ăn củ ở dạng thích hợp, ngoài ra, tủ lạnh và cửa hàng rau cho phép bạn nấu cà rốt bất kể điều kiện thời tiết nào, điều này có tác dụng có lợi cho thời lượng lưu trữ tổng thể. Phương pháp này liên quan đến việc bảo quản các loại rau ăn củ trong hộp, ở nhiệt độ môi trường từ 0 đến âm 1 độ và ở độ ẩm khoảng 95 phần trăm.

Phần tài chính của kế hoạch kinh doanh

Bất kỳ hoạt động kinh doanh nào cũng liên quan đến việc vạch ra một kế hoạch kinh doanh với những tính toán chính xác, kiếm tiền từ việc trồng cà rốt cũng không ngoại lệ.Tính toán sẽ giúp xác định số tiền sẽ phải đầu tư khi bắt đầu và doanh thu ước tính từ việc bán rau. Bằng cách so sánh các con số, doanh nhân sẽ tìm ra liệu kinh doanh này có lãi hay không.

Đầu tư và chi phí hàng tháng

Xem xét số tiền bạn cần đầu tư vào kinh doanh nếu một doanh nhân sử dụng một khu đất cho thuê với diện tích 1 ha. Đầu tư dự án bao gồm các chi phí (tính bằng rúp):

• thủ tục giấy tờ - 800;
• thuê đất 4 tháng - 24.000;
• mua thiết bị - 60.000;
• mua hạt giống - 15.000;
• phân bón, phương tiện để xử lý khu vực khỏi sâu bệnh - 10.000;
• chi phí khác - 10.000.

Tổng số tiền là 119.800 rúp. Khoản này không bao gồm chi phí mua xe. Giả định rằng chủ doanh nghiệp đã có phương tiện.

Con số này là gần đúng, vì chi phí thuê đất nông nghiệp ở các vùng khác nhau. Số lượng cuối cùng cũng phụ thuộc vào loại hạt giống được chọn - giống lai Hà Lan đắt hơn 2-3 lần so với các giống cà rốt trong nước.

Chi phí hàng tháng bao gồm:

• lương công nhân - 80.000;
• chi phí mua phân bón - 10.000;
• khác - 5000.

Tổng cộng, 95.000 rúp sẽ được chi tiêu trong mùa trồng cà rốt.

Doanh thu bán hàng và tính toán lợi nhuận: bạn có thể kiếm được bao nhiêu

Nếu năm nào ra quả nhiều thì từ 1 ha có thể thu hoạch được 20 - 25 tấn cà rốt. Khách mua buôn chào giá 1 kg rau từ 13 đến 17 rúp, giá cả tùy thuộc vào chất lượng của quả - giống, đặc tính hàng hóa. Ví dụ, bán cây lấy củ ở mức bán buôn nhỏ cho các trường học và cơ sở mầm non, cho các chợ, bạn có thể kiếm được nhiều tiền hơn - ở mức 18–20 rúp / 1 kg.

Hãy thực hiện các phép tính:

25.000 kg x 17 rúp (giá bán trung bình) = 425.000 rúp. Kết quả là doanh thu từ việc bán cà rốt. Để biết lợi nhuận là bao nhiêu, bạn cần trừ khoản đầu tư ban đầu vào dự án và chi phí hiện tại cho mùa vụ, cũng như 6% các khoản khấu trừ thuế từ số tiền này:

425.000 - 119.800 - 95.000 = 210.200 - 12.612 (thuế) = 197.588 rúp.

Vì vậy, có thể kiếm được nhiều tiền bằng cách trồng cà rốt từ mảnh đất có diện tích 1 ha. Trên thực tế, lợi nhuận có thể thấp hơn 15-20%, vì một phần cây trồng sẽ kém chất lượng và có thể bán được với giá hời.... Các tính toán cho thấy rằng sẽ có lợi hơn nếu thuê một khu đất lớn hơn - ít nhất là 3 ha, để đạt được mức thu nhập khoảng 500.000 rúp mỗi mùa.

Trồng cà rốt như một công việc kinh doanh là một công việc mang lại nhiều lợi nhuận. Tuy nhiên, cách kiếm tiền này khá đặc thù và không phải ai cũng thích hợp. Để đạt được một vụ thu hoạch tốt đòi hỏi nhiều thứ hơn là chỉ mua những hạt giống tốt nhất. Lợi nhuận trong kinh doanh này phụ thuộc vào thành phần của đất trên địa điểm, chất lượng chăm sóc cây trồng, việc tuân thủ ngày gieo hạt và điều kiện thời tiết. Việc kinh doanh này chỉ có thể được thực hiện bởi những người đã làm nông nghiệp lâu năm. Một người không có kinh nghiệm làm vườn sẽ có nguy cơ mất trắng khoản đầu tư của họ.

Kế hoạch tổ chức

Việc tổ chức một doanh nghiệp trồng cà rốt bao gồm việc hợp pháp hóa nó và bao gồm một số giai đoạn công việc:

• tìm kiếm một trang web phù hợp;
• mua sắm thiết bị;
• chọn giống cà rốt và mua giống;
• tìm kiếm công nhân sẽ làm việc trong lĩnh vực này;
• gieo sạ và trồng hoa màu;
• thu hoạch;
• tìm kiếm người mua sỉ cho thành phẩm.

Đăng ký hoạt động

Để có thể bán buôn cây ăn củ, bạn cần hợp pháp hóa các hoạt động của mình. Đăng ký kinh doanh nông nghiệp liên quan đến việc tạo ra một trang trại nông dân. Một trang trại có thể được tổ chức bởi một người hoặc một nhóm người.

Hướng dẫn từng bước để đăng ký trang trại nông dân:

• lập tờ trình về việc thành lập công nông binh;
• mang theo hộ chiếu thuế của người đứng đầu nền kinh tế tương lai và bản sao của ông ta;
• nộp lệ phí nhà nước 800 rúp và đính kèm biên lai vào các tài liệu.

Nếu một trang trại được tạo ra bởi một nhóm người, thì sẽ cần thêm một tài liệu nữa - thỏa thuận của những người tham gia về việc tạo ra một trang trại.Trong trường hợp này, thanh tra thuế sẽ yêu cầu hộ chiếu và bản sao của tất cả các thành viên trong trang trại.

Hồ sơ đăng ký cho các trang trại nông dân sẽ sẵn sàng sau 5 ngày. Các hoạt động này phải chịu thuế nông nghiệp thống nhất. Tỷ lệ là 6% lợi nhuận.

Tìm kiếm đất

Một trong những khâu quan trọng của khởi nghiệp là tìm mảnh đất trồng cà rốt. Diện tích mong muốn ít nhất là 2 ha, nếu ngân sách cho phép thì nên thuê 5 ha sẽ tốt hơn. Lý tưởng nhất là nếu có nguồn nước gần đó - hồ chứa tự nhiên hoặc giếng. Nếu không, bạn sẽ phải tốn tiền vào việc tạo ra một hệ thống tưới tiêu nhân tạo.

Trang thiết bị

Một phần đáng kể của khoản đầu tư sẽ dành cho thiết bị. Bạn sẽ không chỉ cần thiết bị để canh tác đất và thực hiện các công việc thu hoạch, mà còn cần một chiếc ô tô. Nó sẽ vận chuyển công nhân đến và từ hiện trường.

Kỹ thuật yêu cầu khác:

• máy kéo đi bộ phía sau;
• giàn phơi;
• máy gieo hạt;
• thợ đào.

Chi phí thiết bị sẽ không vượt quá 60.000 rúp nếu doanh nhân đã có ô tô. Nếu không, bạn sẽ phải mua. Xe cũ rẻ hơn xe mới. Điều quan trọng là chọn một chiếc xe trong tình trạng tốt trên đường đi. Nó cũng đáng xem xét rằng nó sẽ phải lái xe địa hình.

Tốt hơn là nên ưu tiên cho một chiếc SUV nội địa của loại "Niva". Chi phí của một chiếc xe như vậy dao động từ 100.000-250.000 rúp, giá phụ thuộc vào tình trạng của xe, năm sản xuất, số km.

Nhân Viên

Sẽ cần công nhân để chăm sóc cây trồng. Họ sẽ túm tụm và làm cỏ trên luống, bón phân và xử lý sâu bệnh cho cây. Không thể đối phó với công việc như vậy một mình, ngay cả khi diện tích của khu vực không quá 1 ha. Số lượng nhân viên được xác định riêng lẻ. Để canh tác 10 mẫu đất, bạn sẽ cần thuê khoảng 3 người.

Chọn nhiều loại cà rốt để trồng và mua hạt giống

Một doanh nhân cần chọn giống cà rốt mà anh ta muốn trồng. Nên ưu tiên cho hai giống - chín sớm và chín muộn. Cà rốt sớm được trồng trước mùa đông hoặc mùa xuân, ngay khi lớp đất mặt ấm lên. Không phải để bảo quản lâu dài, nhưng những quả như vậy có thể bán được giá cao.

Cà rốt muộn có thời hạn sử dụng tốt. Nó có thể được bán trong suốt mùa đông nếu có hầm bảo quản. Xem xét những giống nào phổ biến với người trồng rau.

Cà rốt sớm

Nhóm này bao gồm các giống có thời gian chín ngắn - từ 85 đến 100 ngày. Nên dành 15–20% diện tích lô đất để trồng cà rốt sớm. Mặc dù sản lượng sẽ thấp nhưng nhược điểm này được bù đắp bằng giá vốn tăng.

Các giống trưởng thành sớm và các giống lai:

• Artek;
• Rex;
• Đóng hộp;
• Parmex;
• Nantes;
• Callisto;
• Chạm tới vấn đề;
• Nandrin.

Cà rốt giữa vụ và cuối vụ

Nhóm này bao gồm các giống có thời gian chín từ 100 đến 125 ngày. Năng suất của cà rốt muộn cao hơn, quả chứa nhiều đường hơn, bản thân rau củ thì bảo quản được lâu. Các giống sau đây là phổ biến:

• Shantane 2461;
• Nữ hoàng mùa thu;
• Canada F1;
• Sao chổi;
• Ascona;
• Điệu Salsa;
• Samba;
• Amsterdam.

Bảng cho thấy các giống cà rốt thích hợp để trồng ở vùng Matxcova

Sau khi quyết định về giống, bạn cần phải mua hạt giống. Theo các nhà vườn có kinh nghiệm, tốt hơn hết bạn nên ưu tiên sản phẩm của các hãng nông sản nổi tiếng đã tự giới thiệu tốt. Năng suất phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng. Bạn không thể tiết kiệm hạt giống. Tốt hơn là chọn những loại đã được hiệu chuẩn và xử lý với các hợp chất giúp tăng khả năng miễn dịch và nảy mầm của cây trồng.

Tài liệu tham khảo. Khoảng 3 kg hạt giống được sử dụng trên một ha đất. Chi phí của chúng dao động trong khoảng 5000-12000 rúp mỗi kg. Đắt nhất là giống lai Hà Lan.

Gieo công

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị mặt bằng để gieo hạt. Cà rốt sinh quả tốt trên đất thịt nhẹ đến trung bình hoặc đất than bùn trồng trọt.Các luống được đào trước với độ sâu 20–25 cm và bổ sung than bùn, super lân, urê, lá mục và tro gỗ. Nếu đất chua, nên bón vôi bằng cách trộn thêm bột dolomit. Ngay trước khi gieo, luống được làm ẩm.

Hạt được cắm sâu vào rãnh đã chuẩn bị đến độ sâu 3 cm, giữ khoảng cách giữa chúng 5–6 cm. Gieo dày hơn bao gồm việc tỉa mỏng cà rốt trong giai đoạn xuất hiện 3-4 lá. Các bãi đáp được nghiền bằng đất tơi xốp.

Mùa gặt

Năng suất của cà rốt không chỉ phụ thuộc vào sự liên kết của giống cây trồng và chất lượng chăm sóc nó. Chỉ số này bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết, thiếu ánh sáng mặt trời, cấu trúc đất và các yếu tố khác. Điều quan trọng là phải tuân thủ công nghệ trồng cà rốt. Những sai lầm phổ biến mà người làm vườn thiếu kinh nghiệm mắc phải:

1. Trồng cây trong bóng râm. Điều này dẫn đến dập nát trái cây.
2. Việc bón thừa phân hữu cơ và nitơ góp phần làm biến dạng cây trồng lấy củ.
3. Cà rốt mọc trên đất dày, cày xới kém sẽ thay đổi hình dạng, phân đôi và mất hình dạng.

Thu hoạch bắt đầu vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Thời gian phụ thuộc vào độ dài của mùa sinh trưởng của các giống được chọn. Cây lấy củ được thu hoạch bằng tay sau khi xử lý luống bằng máy đào. Sau đó, chúng được dọn sạch trên mặt đất, phơi khô nhẹ dưới tán cây và gửi đi bán hoặc cất giữ.

Chú ý! Trung bình một ha đất có thể thu hoạch từ 20 đến 30 tấn cà rốt. Tại các doanh nghiệp nông nghiệp lớn, con số này cao gấp 2–2,5 lần.

Chăm sóc năng suất

Việc chăm sóc cây cà rốt khá dễ dàng, không tốn nhiều công sức chăm sóc. Chỉ cần theo dõi cây con trong thời gian và tưới nước. Nếu bạn nhận thấy rằng cây con quá hiếm, thì bạn cần phải gieo hạt giống giữa chúng sớm và trung bình. Trong trường hợp rau xanh quá dày, tốt hơn là bạn nên cắt mỏng chúng ra. Cây con đã cắt bỏ có thể được sử dụng để làm phân trộn, nhưng không nên để chúng gần luống vì mùi của chúng có thể thu hút côn trùng có hại.

Bạn có chăm sóc cà rốt bằng cách nào đó không?

Không, làm cỏ tối đa Có, phải bón phân

Tưới nước cho cây cà rốt mỗi ngày nếu thời tiết nóng. Trong điều kiện trời nhiều mây, chỉ cần 5 - 7 ngày tưới 1 lần là đủ. Tốt hơn là nên tưới nước vào luống vào buổi tối. Vào buổi sáng, cần xới đất giữa các luống để không hình thành lớp vỏ cứng.

Nếu cây con yếu và hiếm, sau vài tuần bạn có thể cho chúng ăn phân đạm. Nó nên được thêm vào đất ẩm ướt. Bắt buộc phải cho ăn từ 1,5-2 tháng sau khi trồng. Phân bón phải chứa superphotphat và kali.