Gieo hạt kiều mạch - mô tả
Người dân gọi loại ngũ cốc như vậy là Hy Lạp hay lúa mì đen, kiều mạch. Đây là loại ngũ cốc thuộc họ Kiều mạch, được chế biến thành kiều mạch, được mọi người ở nước ta yêu thích - sản phẩm cơ bản trong chế độ ăn của hầu hết người Nga.
Ngoài món bánh tráng trộn, trong ẩm thực Nga, họ còn sử dụng bột kiều mạch, cũng như bột kiều mạch. Việc trồng đại trà kiều mạch bắt đầu vào thế kỷ thứ bảy, khi nó được đưa đến từ Byzantium. Sau đó, nó được gọi là lúa mì Hy Lạp. Các nhà sư từ Hy Lạp đến tu viện của chúng tôi cũng mang theo hạt kiều mạch.
Tháng 6-9, cây bước vào thời kỳ đâm chồi, ra hoa.
Cây kiều mạch thông thường có thể được nhận biết bằng thân cây mọc thẳng, có gân, màu đỏ (đậm khi mọc) cao tới 70 cm, với hai loại lá. Các lá phía dưới, hình trái tim, có cuống lá nhỏ, các lá phía trên có dạng mũi tên ôm lấy thân.
Thời kỳ ra hoa của kiều mạch là tháng 6-9. Lúc này, cọ có hoa thơm màu hồng, trắng hoặc đỏ trên 5 cánh hoa xuất hiện. Kiều mạch là một cây mật ong tuyệt vời: các tổ ong luôn nằm gần các cánh đồng gieo trồng loại cây này. Quả ngũ cốc có hình tam giác, màu nâu hoặc xám, dạng quả hạch có cạnh sắc, có màng bao bọc bên ngoài.
Cốm được thu hoạch vào tháng 9-10. Cây ưa ẩm, ưa ấm nên được trồng nhiều ở những vùng có khí hậu ôn hòa.
Kiều mạch tự cho mình một người hoàn toàn: trước hết, nó là ngũ cốc ăn kiêng, cũng như mật ong tuyệt vời với những dược tính đặc biệt. Phần trên không của cây được chế biến để thu được các thành phần của các loại thuốc khác nhau - phagoprin, rutin, rutamine, urutin.
Mật ong kiều mạch có giá trị đặc biệt. Nó khác với loại hoa thông thường với màu hổ phách đậm hơn (theo thời gian, tông màu có thể chuyển sang nhạt hơn) và hương thơm đặc biệt. Là một loại thuốc, nó được kê đơn cho các trường hợp thiếu máu, thiếu sắt, viêm phế quản mãn tính.
Do thành phần độc đáo và giá trị dinh dưỡng của nó, mật ong kiều mạch là một phương thuốc phổ biến để chữa một loạt các vấn đề liên quan đến sức khỏe con người.
Kiều mạch trong thời kỳ ra hoa
Cây kiều mạch được trồng là một loại cây phân nhánh tốt và cao với bộ rễ phát triển và mạnh mẽ. Chiều cao trung bình của thân cây thay đổi tùy theo loại và giống, nhưng thường dao động từ 70 đến 110 cm, rễ cây có hoạt động sinh lý tăng lên, điều này giải thích cho đặc tính của cây kiều mạch là làm mất tác dụng của cỏ dại trên đồng ruộng. Hệ thống rễ ba tầng có thể nằm ở độ sâu từ 1 m trở lên, cung cấp cho cây trồng tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, ngay cả trong đất nghèo dinh dưỡng.
Thân cây bìm bịp rỗng và hơi gân, phân nhánh, dày 2,5 - 8,5 mm. Vùng phân nhánh nằm ngay trên nút dưới lá mầm. Lá hình tam giác, hình bầu dục nhọn. Từ nách lá và cành bậc 4 hình thành các chùm thưa và không có lông, trên đó hình thành một cụm hoa gồm 2-5 hoa theo thời gian. Với sự chăm sóc tốt trên một cây, có tới 3000 bông hoa màu trắng sữa, hơi hồng, đỏ hoặc trắng hồng được tiết lộ trong thời kỳ ra hoa.
Kiều mạch nở hoa kể từ khi kết thúc quá trình hình thành hệ thống rễ, và giai đoạn này là giai đoạn tiêu tốn nhiều năng lượng nhất trong đời sống của cây. Khối lượng của phần trên mặt đất của kiều mạch tăng 2-4 lần trong quá trình ra hoa. Mặc dù thực tế là các giống kiều mạch lai tạo được thụ phấn chéo, nhưng cần có ong để thu hoạch tốt. Hoa có mật hoa mở và dễ dàng tiếp cận đối với côn trùng, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho công việc thụ phấn.
Thu hoạch diễn ra như thế nào
Giống như thời kỳ ra hoa, kiều mạch có thời gian chín kéo dài. Cây kiều mạch trồng ở Nga thường được thu hoạch từ ruộng theo cách riêng. Do thời gian chín kéo dài nên rất khó xác định ngày bắt đầu thu hoạch ruộng. Khi thu hoạch sớm, sản lượng bị giảm do số lượng lớn hạt chưa nở và thu hoạch muộn bị thất thoát do lượng hạt bị rụng nhiều. Ngoài ra, việc xác định ngày bắt đầu thu hoạch bị cản trở bởi xu hướng hình thành quả thứ cấp của kiều mạch. Nó xảy ra nếu lúc bắt đầu hình thành quả có một đợt hạn hán, sau đó là những trận mưa lớn.
Thông thường, nông dân bắt đầu bằng cách thu hoạch những cánh đồng kiều mạch nơi khoảng 75% hạt đã chín. Việc gieo sạ mất đến 5 ngày, đến khi hoàn thành công việc thì hạt lúa đã chín 95-98% diện tích ruộng. Để xác định tỷ lệ phần trăm, một mẫu hạt giống được lấy từ 10 cây ở 5-7 nơi gieo khác nhau, và số lượng hạt trưởng thành được tính từ tổng số. Nếu khi thu hoạch gặp thời tiết khô, nóng thì nên xới vào buổi sáng và chiều tối: lúc này cuống không bị gãy, hạt rụng ít.
Việc cắt cỏ được thực hiện bằng cách sử dụng máy gặt đập liên hợp có đầu gắn (ZhVN-6A, v.v.), và để cắt cỏ kiều mạch bị tắc hoặc kẹt, sử dụng các đầu cắm của lớp ZhKS-4A. Các cuộn được tuốt thường từ 3-6 ngày sau khi cắt ở độ ẩm của hạt từ 14 đến 17%. Sau khi đập, đống ngũ cốc nhất thiết phải được đưa qua máy làm sạch để sàng lọc hạt giống và cỏ dại, sau đó được sấy khô đến độ ẩm tiêu chuẩn hoặc điều kiện gieo nếu hạt sẽ được sử dụng trong năm nông nghiệp tiếp theo.
Trồng kiều mạch
Để hạt nảy mầm (đôi khi chúng được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng), 7-8 ° C là đủ. Nếu mặt đất ấm lên đến 15 ° C, cây con sẽ xuất hiện vào ngày thứ 7-8. Kiều mạch được gieo muộn, khi mối đe dọa của băng giá hoàn toàn biến mất. Nhiệt độ đất nên từ 12-15 ° C.
Rất nhiều thời gian trôi qua từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên đến khi chớm nở, sự phát triển thêm và trưởng thành được tăng tốc. Trước khi hạt xuất hiện, cây phải tích lũy được 70% tổng chất khô. Nhiệt độ thoải mái cho môi trường nuôi cấy là khoảng 20 ° C.
Kiều mạch không chỉ là một nền văn hóa ưa nhiệt: nó cần độ ẩm cao. Đó là trong các điều kiện như vậy mà năng suất tối đa xảy ra. Cụm hoa thơm xuất hiện 18-28 ngày sau khi nảy mầm. Việc nuôi cấy chín trong vòng một tháng, vào ngày thứ 25-35 kể từ khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện.
Ong làm tăng đáng kể năng suất của kiều mạch, vì vậy nên đặt cây cảnh trên ruộng vào thời điểm này. Thời vụ sinh trưởng 60-120 ngày.
Kiều mạch làm nhân (video)
Loại cây này thường được trồng khá muộn nên nhiệm vụ chính trong quá trình làm đất là giữ ẩm. Ngoài ra, cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, trồng cây kiều mạch sau các vụ mùa “đúng vụ”. Những tiền thân tốt nhất của kiều mạch là:
- cây vụ đông;
- đậu Hà Lan, đậu cô ve, đậu nành;
- được trau dồi.
Tốt hơn là không nên trồng loại ngũ cốc này sau vụ mùa vì đất bị nhiễm nhiều cỏ dại, làm giảm đáng kể năng suất kiều mạch. Ngoài ra, năng suất của cây ngũ cốc này sẽ thấp nếu nó được trồng sau khoai tây, bị bệnh tuyến trùng hoặc sau yến mạch.
Nhưng bản thân cây kiều mạch thường thay thế cỏ dại khỏi đồng ruộng, vì vậy thuốc diệt cỏ không được sử dụng ở nơi nó mọc.
Chuẩn bị nguyên liệu làm thuốc
Ngọn của các bộ phận trên không có hoa, cũng như ngũ cốc (bột xay), đều có giá trị về mặt y học.
Tốt hơn là thu hoạch nguyên liệu vào tháng 6, ngay từ khi cây ra hoa, khi khối lượng xanh chưa rụng. Phần lá của thân cùng với hoa được sấy khô ở nơi tối, thoáng gió hoặc trong máy sấy đặc biệt ở nhiệt độ 30–40 ° C. Khi còn tươi, bộ phận này của cây có độc nên không có giá trị sử dụng để bào chế thuốc, nhưng trong quá trình chế biến tất cả các chất độc bay hơi hết.
Kiều mạch được thu hoạch vào tháng 9-10, khi nó chín. Nó không được tìm thấy trong tự nhiên ngày nay, nhưng các giống cây trồng được trồng ở khắp mọi nơi - ở Nga (lên đến Ural), và ở Belarus, và khắp Ukraine. Rơm và các chất thải khác từ quá trình chế biến ngũ cốc được dùng làm thức ăn gia súc có giá trị.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào?
Cánh đồng kiều mạch ở Nga có thể được nhìn thấy chủ yếu ở làn đường giữa. Hệ thống sưởi vừa phải là rất quan trọng đối với loại cây này. Nếu nhiệt độ không khí vượt quá 30 độ ngay lập tức ảnh hưởng rất xấu đến việc nuôi cấy. Trong trường hợp này, mặt đất phải được làm ấm kỹ lưỡng và được chiếu sáng đầy đủ. Thông thường, họ cố gắng trồng cây kiều mạch bao quanh (để bảo vệ khỏi gió xuyên qua), đưa nó đến gần các vùng nước
Kiều mạch chỉ khác nhau ở mức độ thất thường tối thiểu. Nhưng vẫn có những loại đất ưu tiên cho nó. Cây trồng cho năng suất cao nhất trong vùng thảo nguyên rừng. Các chuyên gia, khi chọn một địa điểm cho các cánh đồng kiều mạch, chủ yếu tìm kiếm đất tơi xốp, nhẹ. Cô ấy có khả năng giữ ấm trong mọi điều kiện.
Các loại đất ưu tiên là loại đất có chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng nhất định. Vào mùa thu, đất bị suy kiệt phải bão hòa chất hữu cơ và các hợp chất khoáng. Cả tính axit quá mức và độ kiềm đáng kể đều không thể chấp nhận được. Nhược điểm của đất dày đặc là nước có thể tích tụ ở đó. Hơn hết, nếu các lĩnh vực tương tự đã phát triển trước đây:
- đậu cô ve;
- cây mùa đông;
- vụ mùa;
- đậu Hà Lan và đậu nành.
Kiều mạch không thể được trồng sau khi cây ngũ cốc. Chúng dẫn đến sự ô nhiễm cỏ dại đáng kể. Những loại thảo mộc như vậy làm giảm đáng kể khả năng sinh sản của cây trồng. Một cách thận trọng, nên trồng cây kiều mạch ở nơi khoai tây từng bị bệnh tuyến trùng hoặc cây yến mạch mọc. Tuy nhiên, cây trồng này có hiệu quả xua đuổi nhiều cỏ dại khỏi các mảnh đất, do đó nó được trồng mà không cần sử dụng thuốc diệt cỏ và được sử dụng làm phân xanh.
Ngoài Altai, các khu vực đáng kể bị kiều mạch chiếm đóng ở Bashkiria và vùng lân cận Stavropol, ở Primorye và Krasnodar. Vai trò của cô rất đáng chú ý ở Orenburg và Volgograd. Kiều mạch cũng được lấy ở Saratov, và thậm chí đáng chú ý là xa hơn về phía bắc (ở Tula). Nó phát triển ở các vùng đất đen - gần Kursk, Orel và Lipetsk. Điều thú vị là ở Nga, kiều mạch được trồng nhiều gấp 3 lần so với ở CHND Trung Hoa.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Các bác sĩ và dược sĩ không quan tâm nhiều hơn đến ngũ cốc, mà là phần lá của cây. Rutin thu được từ khối lượng màu xanh lá cây. Vitamin này không thể thiếu trong việc phòng chống thiếu vitamin, nhiễm độc mao mạch, xuất huyết tạng, xuất huyết võng mạc, thấp khớp, viêm nội tâm mạc nhiễm khuẩn, viêm cầu thận và các bệnh lý mạch máu khác.
Rutin thu được từ khối lượng xanh của kiều mạch
Các chế phẩm dựa trên kiều mạch được sử dụng trong điều trị các mạch bị ảnh hưởng, khi tổn thương có liên quan đến tác động tích cực của thuốc chống đông máu, salicylat, hợp chất asen, liệu pháp tia X và các bệnh lý về máu ung thư.
Trong điều trị bằng thuốc điều trị xuất huyết, rutin được kê đơn kết hợp với vitamin C. Sự hiện diện của levicin gây ra việc sử dụng thuốc cho bệnh suy gan, tim mạch và suy thận. Cải thiện mùi vị và dược tính của việc sử dụng song song sữa.
Kiều mạch được bao gồm trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Nên dùng cho người già, người ốm sau các đợt ốm nặng để tăng cường hệ miễn dịch.
Kiều mạch là cây lương thực có giá trị
Kiều mạch là một loại cây lương thực có giá trị. Các loại ngũ cốc của nó được chế biến thành ngũ cốc và bột mì. Kiều mạch được phân biệt bởi hương vị cao và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
Protein từ kiều mạch hoàn chỉnh hơn protein ngũ cốc. Từ chất thải chế biến ngũ cốc, thức ăn gia súc thu được. Canxi cacbonat (bồ tạt) được lấy từ tro thực vật, và vitamin P được lấy từ lá và chùm hoa. Kiều mạch là một loại cây mật ong tuyệt vời.
Loại cây này được trồng trên lãnh thổ của Nga, Ukraine, Belarus. Chà, chúng cũng được ăn ở các vùng lãnh thổ khác. Kiều mạch là một sản phẩm phổ biến do giá trị dinh dưỡng của nó, đặc tính chữa bệnh của cây và khả năng chế biến các món ăn khác nhau.
Rất dễ nhận ra cây kiều mạch bởi thân màu đỏ, hoa thu hái bằng cọ, màu phớt hồng, lá phân nhánh. Chiều cao cây có thể đạt một mét rưỡi. Nó là một loại cây hàng năm nở hoa vào giữa mùa hè (khoảng tháng bảy) và chín chỉ vào tháng tám.
Kiều mạch trong y học dân gian
Dưới đây là một số công thức nấu ăn từ một nhà trị liệu bằng thảo dược nổi tiếng:
- Bột kiều mạch cho bệnh thiếu máu. Phân loại, rửa sạch và làm nóng các tấm. Sau khi nguội, xay hạt. Lấy bột kiều mạch với 2 muỗng canh. l. 3 lần một ngày. Bạn có thể uống với sữa ấm hoặc thêm sữa ấm vào bột. Quá trình điều trị là 1 tháng.
- Nước dùng hoa cho bệnh tiểu đường và các vấn đề về mạch máu. Đun sôi một thìa cà phê hoa kiều mạch khô trong nửa lít nước trong 5 phút. Nhấn mạnh 2 giờ. Sau khi căng, uống 100 ml 3 lần một ngày. Quá trình điều trị là một tháng.
- Trà chữa tăng huyết áp động mạch, xơ vữa động mạch. Cho 1 muỗng canh vào ấm trà. l. hoa khô và đổ nước sôi vào. Ngày uống 2-3 lần (như trà thường).
- Truyền dịch khi cháy nắng, nhiễm xạ, thiếu thói quen. Đun nóng 200 ml nước, thêm 1 muỗng canh. l. Phơi khô nguyên liệu (hoa, lá), đun lửa liu riu trong vòng 15 phút (nên hấp cách thủy sẽ tốt hơn). Số tiền này cho biết tỷ lệ hàng ngày của thói quen.
- Cồn để bổ máu, tăng cường mạch máu. Đối với 100 ml, bạn cần uống 5 muỗng canh. l. hoa khô. Nhấn 2 tuần, để ráo. Uống 1 lần một ngày, 1 muỗng cà phê. trước bữa ăn. Khóa học là 1 tháng.
- Nén cho vết thương có mủ. Lá tươi nên được cắt nhỏ nấu cháo hoặc chỉ đơn giản là xếp lá thành lá. Đặt khoảng trống trên một chiếc khăn ăn và băng nó vào vết thương. Sau một giờ, nén phải được loại bỏ.
- Lá kiều mạch có thể được sử dụng như một loại cây trồng để cầm máu. Cây độc hại - hãy cẩn thận.
- Bột kiều mạch. Thay vì dùng bột tan khi chế biến da em bé, bạn có thể dùng bột kiều mạch. Bất kỳ vết hăm tã nào cũng có thể được điều trị theo cùng một cách.
- Ấm hơn cho lưng dưới hoặc sống mũi. Kiều mạch giữ nhiệt rất lâu, ngoài ra khi đun nóng còn tiết ra các chất hữu ích. Do đó, nó được sử dụng cho các bệnh viêm mũi, viêm xoang, viêm tủy răng. Chuẩn bị một túi bông (một chiếc tất sạch là đủ cho sống mũi). Đun nóng các tấm trong chảo cho đến khi chúng hơi nứt. Đổ hạt vào một chiếc túi và đắp lên vùng da có vấn đề sau khi đã làm lạnh đến nhiệt độ dễ chịu.
- Mật ong kiều mạch cũng có đặc tính chữa bệnh. Nó không thể thiếu đối với viêm phế quản kéo dài, thiếu máu, các bệnh lý đường tiêu hóa.
Mô tả và thành phần của kiều mạch
Đôi khi kiều mạch được chế biến nhiệt và sống hoặc có màu xanh. Không giống như ngũ cốc chiên, kiều mạch xanh có thể mọc mầm. Kiều mạch có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Nó thu được sau khi đập và tách hạt.
Thành phần của ngũ cốc bao gồm:
- 60% carbohydrate (tinh bột và đường);
- protein tiêu hóa tốt (nhiều lysine và methionine);
- dầu cố định;
- A-xít hữu cơ;
- vitamin (riboflavin, thiamine, axit folic, tocopherol);
- muối khoáng (Fe, P, Ca, I, Zn, Co).
Kiều mạch được sử dụng trong nấu ăn để chuẩn bị các loại ngũ cốc khác nhau, thịt hầm, bột kiều mạch, món salad với ngũ cốc nảy mầm.
Chống chỉ định và hậu quả không mong muốn
Nồng độ cao của rutin, được bao gồm trong tất cả các loại thuốc làm từ kiều mạch, làm cho tất cả các loại thuốc trở nên nguy hiểm đối với những người bị tăng đông máu.
Phần lá tươi của cây và các chế phẩm dựa trên nó không được khuyến khích dùng bằng đường uống do có nhiều khả năng xảy ra hậu quả không mong muốn, vì nó có độc. Hạn chế không áp dụng đối với việc sử dụng bên ngoài của cây - trong điều trị vết thương, lá tươi hái có tác dụng như một chất sát trùng và làm đông máu.
Kiều mạch như một cây mật ong
Đó là mật ong kiều mạch được coi là một trong những loại tốt nhất trong số những người nuôi ong. Hoa kiều mạch là cây mật ong tuyệt vời, thời gian nở hoa của chúng trực tiếp phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Vào mùa nắng, những chùm hoa kiều mạch không tàn đến 1,5 tháng. Hương thơm của những bông hoa nhỏ thu hút ong. Những con côn trùng bay này từ một hecta kiều mạch thu được đến hai trăm kg mật ong rất hữu ích cho sức khỏe, có mùi thơm và vị khá đặc trưng.
Màu của mật ong kiều mạch tươi là màu nâu. Nó không kết tinh trong một thời gian dài. Và ăn mật ong kiều mạch nguyên chất thường xuyên nên người mắc các bệnh sau:
- với huyết áp cao;
- các bệnh khác nhau của hệ thống tim mạch;
- cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể;
- làm tăng hemoglobin, chứa một lượng lớn chất sắt, do đó nó được khuyến khích cho các bà mẹ tương lai nên ăn;
- nó cần thiết cho những người đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc mất máu nhiều.
Ứng dụng trong dinh dưỡng
Trong nấu ăn, súp, thịt hầm, ngũ cốc, thạch, bánh kếp và các loại bánh ngọt khác được chế biến từ hạt nhân hoặc chaff và bột mì. Bột kiều mạch đôi khi cũng được thêm vào bánh kẹo.
Chỉ tiêu sinh lý cho một người là 7-8 kg kiều mạch mỗi năm. Dưới đây là một số công thức nấu ăn phổ biến nhất.
Súp kiều mạch
Trong nước dùng, đun sôi một nửa, cho khoai tây, kiều mạch nung trên lửa, lá nguyệt quế (nếu nước dùng không phải gà) vào đun trong 15 phút, nêm hành tím và cà rốt.
Bánh bao kiều mạch
Chuẩn bị bột kiều mạch bằng máy xay cà phê. Thêm một chút muối và soda, làm nguội bằng giấm, trứng, kem và bơ (rau). Có thể thay một phần bột kiều mạch bằng bột mì. Bột phải chắc, mịn và lỏng. Có thể dùng thìa để tạo hình bánh bao rất tiện lợi.
Lấy một nửa và nhúng bột vào sữa sôi hoặc nước. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.
Hầu như không được biết đến ở Tây Âu, kiều mạch đã có mặt lâu đời và tồn tại ở các nước Đông Âu, ở Nga - nó là một trong những cây ngũ cốc quan trọng nhất. Không phải vô cớ mà chỉ huy Suvorov coi cháo kiều mạch là thức ăn của các anh hùng. Bột kiều mạch được đổ xung quanh nhà để bảo vệ nó khỏi bị hại.
Để cứu gia đình thoát khỏi cảnh đói nghèo, kiều mạch luôn được giữ trong nhà bếp. Và ngày nay nó chiếm một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người Nga, hoàn toàn chứng minh cho sự khôn ngoan phổ biến: "Bánh mì lúa mạch đen là cha của chúng ta, cháo kiều mạch là mẹ của chúng ta."
Kiều mạch được trồng ở đâu
Trong sản xuất ngũ cốc trên thế giới, kiều mạch không quan trọng như lúa mì hay yến mạch, nhưng nhiều nước trồng kiều mạch chất lượng cao để làm thức ăn và thực phẩm. Ở một số vùng (Altai ở Nga, các vùng trung tâm ở Trung Quốc, v.v.), kiều mạch trên cánh đồng đang tích cực phát triển như một loại cây cỏ dại: nó khác với giống khác ở chỗ năng suất thấp hơn và không thích hợp để sản xuất bột.
Xếp hạng các vùng của Nga theo diện tích
Trong năm 2016-2017, Lãnh thổ Altai đã trở thành lãnh thổ dẫn đầu về tốc độ tăng trưởng diện tích trồng trọt. Diện tích gieo sạ đã tăng gần 95 nghìn ha. Ở vùng Penza, sự gia tăng của các cánh đồng vượt quá 17 nghìn ha, và ở Bashkiria - 12 nghìn ha. Đã quan sát thấy sự gia tăng đáng kể trong các lĩnh vực văn hóa vào năm 2020 ở các vùng Saratov, Novgorod, Tatarstan, Voronezh và Kemerovo, thuộc Cộng hòa Khakassia.
Hạt kiều mạch Arno Canada
Các khu vực trồng kiều mạch được trồng theo diện tích ở Nga trông như thế này:
- Lãnh thổ Altai - 561 nghìn ha với năng suất trung bình trên 1 ha là 11,5 centners;
- Bashkortostan - 99,5 nghìn ha với năng suất 10 c / ha;
- Vùng Orenburg - 86 nghìn ha với năng suất 10,6 c / ha;
- Vùng Oryol - 75 nghìn ha và 11,3 cent / ha;
- Vùng Kursk - 32 nghìn ha và 12,4 cent / ha;
- Vùng Voronezh - 31,5 nghìn ha và 11,4 centner / ha.
Những người nắm giữ kỷ lục khu vực về số lượng ruộng đã gieo cũng bao gồm các vùng Chelyabinsk và Tula, Tatarstan, vùng Penza và Lãnh thổ Krasnodar.
Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của đất canh tác
Yếu tố chính ảnh hưởng đến việc tăng diện tích canh tác là nhu cầu tiêu thụ ngũ cốc tăng và giá cả ở mức cao. Tổng sản lượng thu hoạch tăng hơn diện tích gieo sạ và đạt mức kỷ lục: 1.187 nghìn tấn so với 860 nghìn tấn trong năm 2014-2015. và các nhà sản xuất. Giá ngũ cốc cao khiến người ta có thể trồng kiều mạch với ít rủi ro nhất cho trang trại, điều này làm tăng sự quan tâm của người nông dân đối với vụ mùa.
Một yếu tố khác giúp tăng diện tích gieo trồng là điều kiện khí hậu và đất đai. Ở những vùng trồng kiều mạch thực phẩm ở Nga, điều kiện của đất đã được cải thiện do bón phân và mùa đông cũng ôn hòa hơn.
Các quốc gia khác nơi văn hóa được phát triển
Năm 2020, Nga dẫn đầu về sản xuất kiều mạch. Đứng thứ hai về sản xuất và tiêu thụ cháo kiều mạch trên thế giới là Trung Quốc với sản lượng 405 nghìn tấn. Trong mười quốc gia đứng đầu:
- Ukraine - 180 nghìn tấn;
- Pháp - 122 nghìn tấn;
- Ba Lan - 120 nghìn tấn;
- Kazakhstan - 90 nghìn tấn;
- Mỹ - 75 nghìn tấn;
- Brazil - 63 nghìn tấn;
- Lithuania —50 nghìn tấn;
- Nhật Bản - 30 nghìn tấn
Ngoài ra, những vụ mùa bội thu cũng được thực hiện ở Tanzania, Latvia, Australia và Belarus. Các nước nhập khẩu ngũ cốc chính là Nhật Bản, Pháp, Ý và Tây Ban Nha, và các nước xuất khẩu hàng đầu với thị phần lên tới 70% là Mỹ, Ba Lan, Nga và Trung Quốc.
Khi nào thì thu hoạch?
Như đã đề cập, kiều mạch nở hoa một cách có hệ thống trong một thời gian dài. Không có cách nào để đợi cho đến khi bàn chải chín hoàn toàn. Do đó, họ bắt đầu thu hoạch khi các hạt bên dưới chín, khi chúng có màu nâu. Ở một cây khỏe mạnh, gần như ¾ số hạt hình thành đạt độ chín kỹ thuật. Việc lựa chọn cẩn thận thời điểm cắt cỏ sẽ giúp loại trừ việc đổ vỏ kiều mạch.
Công việc này được thực hiện vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn. Khi đó, độ ẩm không khí cao giúp loại trừ các hiện tượng tiêu cực hoặc giảm thiểu triệt để chúng. Máy thu hoạch hiện đại để thu hoạch kiều mạch có khả năng xử lý hạt nhân trong quá trình thu hoạch. Đa số trường hợp thu hoạch quả từ 20 - 30/9. Một ngoại lệ chỉ được thực hiện trong trường hợp thời tiết không điển hình cản trở sự phát triển của thực vật hoặc thuận lợi cho nó.
Cây thu hoạch được đập ngay. Hạt thu được phải được phân loại và gửi đến kho mùa đông. Việc phân loại được tiến hành ngay lập tức - dùng để gieo hạt và vận chuyển đến tay người tiêu dùng.
Xem cách cây kiều mạch phát triển trong video tiếp theo.
Làm đất
Đối với kiều mạch, việc cày bừa hoặc đào một khoảnh nhỏ của dacha là cần thiết. Thông thường họ đào hoặc cày đến độ sâu 20 cm. Vào mùa xuân, để bảo toàn độ ẩm khỏi tuyết tan, nên giữ lại tuyết, hoặc che ẩm để tránh thất thoát.
Đảm bảo xới đất bằng các thiết bị thích hợp vào mùa xuân. Máy kéo đi bộ phía sau ở ngoại ô là lý tưởng cho những mục đích này. Sau khi xới tơi lớp trên cùng của đất, nó được xới xáo để xác định chỗ lõm cho hạt. Không nên cày hoặc xới đất vào mùa xuân để tránh mất độ ẩm mùa xuân trong đất.
Đào một ngôi nhà nhỏ vào mùa hè cho kiều mạch vào mùa xuân là cần thiết trong trường hợp độ ẩm quá cao hoặc đầm nén mạnh trên mặt đất.
Khi tìm thấy các loại cỏ dại khác nhau hoặc các cơ quan của chúng trên đất, có thể dẫn đến sinh sản, chúng nên được chọn để không làm tắc nghẽn khu vực có cỏ dại.
Nội dung
Các nguồn khác nhau cho biết dữ liệu khác nhau về quê hương của kiều mạch, thường được đề cập đến Ukraine, cũng như Bắc Ấn Độ và Nepal, nơi nó được gọi là "gạo đen". [ nguồn không được chỉ định 898 ngày
] Các dạng thực vật hoang dã tập trung ở các mỏm phía tây của dãy Himalaya. Kiều mạch đã được đưa vào văn hóa cách đây hơn 5 nghìn năm.
Vào thế kỷ 15 trước Công nguyên. e. nó thâm nhập vào Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản, sau đó vào các nước Trung Á, Trung Đông, Caucasus, và chỉ sau đó vào châu Âu (rõ ràng là trong cuộc xâm lược của người Tatar-Mông Cổ, do đó nó còn được gọi là cây Tatar, người Tatar ). Ở Pháp, Bỉ, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, nó từng được gọi là "hạt Ả Rập", ở Ý và Hy Lạp - Thổ Nhĩ Kỳ, và ở Đức - chỉ đơn giản là ngũ cốc ngoại giáo. Người Slav bắt đầu gọi nó là kiều mạch vì nó được mang đến cho họ từ Byzantium vào thế kỷ thứ 7 [4]. Theo một phiên bản khác, nó được trồng chủ yếu bởi các tu sĩ Hy Lạp tại các tu viện [5].
Ở nhiều nước châu Âu, nó được gọi là "lúa mì hạt dẻ" (tiếng Đức là Buchweizen) vì hạt giống với hạt dẻ. Do đó tên tiếng Latinh của chi Fagopyrum - "hạt dẻ giống cây sồi".
Trong lịch dân gian của người Slav phương Đông có một ngày gọi là Akulina-buckwheat, rơi vào ngày 13/6 (26/6). Tên được liên kết với Saint Akilina. Bà được coi là người bảo trợ và đồng phạm của vụ thu hoạch kiều mạch [6], và ngày của Akulina vào ngày 13 tháng 6 năm 26 là ngày gieo hạt cuối cùng cho vụ mùa này.
Hoa, tập hợp thành cụm hoa rời, có màu trắng hoặc hồng. Chúng xuất hiện vào tháng Bảy và thu hút ong.
Đọc thêm Borscht với công thức súp lơ kèm theo ảnh
Sau khi cây tàn lụi, trên đó buộc lại những hạt nhỏ hình tam giác, chín vào tháng 9 - 10. Chúng có hình ba cạnh, màu xanh lục nhạt và kích thước chiều dài từ 5 đến 7 mm và độ dày từ 3 đến 6 mm. Quả kiều mạch là một loại hạt hình tam giác. Quả chín rất không đều: quả dưới chín, dễ gãy, nát, mặt trên vẫn còn hoa.
Kiều mạch là một nền văn hóa muộn. Ở Nga, thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.
Trong số các tuyến trùng, loài lươn lúa mạch đen cực nhỏ (Tylenchus killer Kühn), xâm nhập vào thân cây, làm chậm sự phát triển của toàn bộ cây, đặc biệt là chùm hoa và gây bệnh.
Kiều mạch chứa nhiều sắt, cũng như canxi, kali, phốt pho, iốt, kẽm, flo, molypden, coban, cũng như vitamin B1, B2, B9 (axit folic), PP, vitamin E. Phần hoa trên mặt đất của kiều mạch chứa các axit rutin, phagopyrin, protequinic, gallic, chlorogenic và caffeic; hạt - tinh bột, protein, đường, dầu béo, axit hữu cơ (maleic, menolenic, oxalic, malic và citric), riboflavin, thiamine, phốt pho, sắt. Với hàm lượng lysine và methionine, protein kiều mạch vượt qua tất cả các loại cây ngũ cốc; nó được đặc trưng bởi tỷ lệ tiêu hóa cao - lên đến 78%.
Carbohydrate trong kiều mạch, cũng như trong các loại ngũ cốc khác (lúa mạch ngọc trai, kê), khoảng 60% [8]; Carbohydrate có sẵn sẽ được cơ thể hấp thụ trong một thời gian dài, do đó, sau khi ăn kiều mạch, bạn có thể cảm thấy no lâu. Khi bảo quản trong thời gian dài, kiều mạch không bị ôi thiu như các loại ngũ cốc khác và không bị mốc ở độ ẩm cao.
Lấy mật ong
Kiều mạch là cây mật ong chính cho nhiều vùng của Nga với đất thịt pha cát nhẹ. Cơ sở thức ăn gia súc của việc nuôi ong và sản xuất mật ong ở đó phần lớn phụ thuộc vào tình trạng gieo hạt kiều mạch. Vào những năm thuận lợi, có thể thu được tới 80 kg mật từ 1 ha cây trồng ở những vùng có độ ẩm bình thường (ở những vùng khô hạn, việc thu mật từ kiều mạch rất không ổn định).Là một loài thực vật thụ phấn chéo, chủ yếu là entomophilous (thụ phấn nhờ côn trùng), kiều mạch yêu cầu ít nhất 2–2,5 khuẩn lạc mỗi ha [9], chúng cũng cung cấp tới 70% sản lượng hạt giống.
Hoa kiều mạch cho nhiều mật hoa và phấn hoa màu vàng lục. Mật hoa tiết ra dồi dào được quan sát trong thời tiết ấm áp và ẩm ướt trong nửa ngày đầu (trong thời tiết nóng và khô, ong ngừng lấy mật hoa). Mật ong kiều mạch có màu sẫm, nâu pha chút đỏ, thơm, cay [9].
Ăn uống
Quả kiều mạch là một sản phẩm thực phẩm thông thường. Một số loại ngũ cốc được biết đến: không bao quanh
- ngũ cốc nguyên hạt, lớn và nhỏ
làm xong
- hạt nghiền,
những tấm vải mịn
- nhân giã nhỏ. Những tấm gỗ được bán, đã qua xử lý hydro và nhiệt (từ đen đến nâu nhạt), được sử dụng để làm bánh kiều mạch, thịt hầm, bánh pudding, cốt lết, súp và trà kiều mạch cũng rất phổ biến ở phương Đông. Hạt kiều mạch được nghiền thành bột, nhưng do thiếu gluten, nó không thích hợp để nướng bánh mì mà không thêm bột mì thông thường. Nó được sử dụng cho bánh kếp, bánh kếp, bánh ngô, bánh bao.
Từ hỗn hợp bột kiều mạch và lúa mì (hoặc loại khác), người ta thu được mì và mì ống, những món ăn truyền thống của Nhật Bản (soba) và Alpine Ý (pizzokeri). Ở Pháp, bánh kếp Breton truyền thống (fr. Galette bretonne) được làm từ bột kiều mạch. Món ăn truyền thống của người Do Thái Đông Âu là “cháo véc ni” - cháo kiều mạch trộn với mì. Nó được sử dụng rộng rãi như một món ăn phụ ở các nước thuộc Liên Xô cũ (dưới dạng cháo) và rất ít ở các nước Tây Âu, ngoại trừ các ví dụ đã nói ở trên. Trong những năm gần đây, việc tiêu thụ các sản phẩm kiều mạch ở phương Tây tăng nhẹ có liên quan đến việc sử dụng nó cho mục đích ăn kiêng.
Ngũ cốc chưa nấu chín (màu xanh lá cây cỏ) được gọi là "Kiều mạch xanh"
, được coi là một sản phẩm dành cho người ăn kiêng và "lành mạnh", và nó có giá đắt hơn gấp hai hoặc nhiều lần so với kiều mạch chế biến thông thường. Cháo và các món ăn khác cũng được làm từ nó. Ở Trung Quốc, hạt kiều mạch chưa rang được dùng để pha trà, được cho là có tác dụng hạ huyết áp [10].
Kiều mạch và bột mì được bảo quản trong thời gian dài và rất thích hợp để bảo quản trong nhà kho của quân đội, vì chất béo trong chúng có khả năng chống lại quá trình oxy hóa.
Kiểm soát dịch hại sinh học
Kiều mạch hiện đang được nghiên cứu và sử dụng như một nguồn phấn hoa và mật hoa để tăng số lượng côn trùng ăn thịt để kiểm soát sinh vật gây hại ở New Zealand [11].
Ứng dụng y tế
Ngọn cây có hoa dùng làm nguyên liệu để lấy rutin, được sử dụng trong y tế để điều trị các bệnh kèm theo tăng tính thấm và tính dễ vỡ của các mao mạch máu. Rutin và phagopyrin có nhiều trong hoa và trên lá cây kiều mạch non, một dạng thuốc sắc hoặc dịch truyền được chỉ định cho bệnh xuất huyết tạng, tăng huyết áp, bệnh sởi, ban đỏ, xơ vữa động mạch, bệnh phóng xạ và các rối loạn sức khỏe nghiêm trọng khác. Kiều mạch được sử dụng cho bệnh giãn tĩnh mạch, bệnh trĩ, bệnh thấp khớp, viêm khớp và phòng ngừa bệnh xơ cứng. Hàm lượng cao của lecithin quyết định việc sử dụng nó trong các bệnh về gan, hệ thống mạch máu và thần kinh. Có khả năng nâng cao mức dopamine (một chất kích thích thần kinh ảnh hưởng đến hoạt động thể chất và động lực).
Trong y học dân gian, nước sắc của cây được khuyên dùng để chữa cảm lạnh, và cũng là một loại thuốc long đờm trị ho khan. Đối với mục đích y học, hoa và lá được sử dụng, thu hoạch vào tháng 6 - tháng 7, cũng như hạt kiều mạch - khi chúng chín. Trong các sách hướng dẫn cũ, cháo kiều mạch được khuyên dùng cho những trường hợp mất máu nhiều, cảm lạnh.Kiều mạch rất giàu axit folic có tác dụng kích thích quá trình tạo máu, tăng sức đề kháng của cơ thể trước tác động của bức xạ ion hóa và các yếu tố bất lợi khác từ môi trường. Một lượng đáng kể kali và sắt có trong nó ngăn cản sự đồng hóa các đồng vị phóng xạ của chúng. Đối với bệnh nhân tiểu đường, loại ngũ cốc này thay thế việc tiêu thụ khoai tây và bánh mì.
Thuốc bôi và thuốc mỡ làm từ bột kiều mạch được sử dụng cho các bệnh ngoài da (nhọt, chàm). Lá tươi đắp vào vết thương, vết áp xe. Bột và lá bột dùng làm bột cho trẻ em.
Mật ong kiều mạch được sử dụng cho các bệnh thiếu máu, xơ vữa động mạch, tim mạch, đường tiêu hóa và bệnh ngoài da.
Nhà sản xuất kiều mạch lớn nhất thế giới là Nga, năm 2016 nước này sản xuất gần một nửa sản lượng cây trồng của thế giới (1,186 triệu tấn trong tổng số 2,396 triệu tấn).
Đọc thêm Các loại sevka hành tây cho vùng Moscow
Năng suất kiều mạch ở Nga vào khoảng 8-10% / ha, thấp hơn gần hai lần so với lúa mì. Năng suất tối đa là 30 c / ha (3 tấn / ha hoặc 300 tấn / km²). Do đó, cơ sở dữ liệu của FAO [12] cung cấp số liệu thống kê cho Nga:
Kiều mạch là một sản phẩm rất hữu ích có đặc tính chữa bệnh. Trong ảnh, cây kiều mạch có vẻ là một loài thực vật bình thường, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Bao nhiêu lợi ích mà cây trồng này mang lại. Kiều mạch được sử dụng rộng rãi và linh hoạt trong nhiều ngành công nghiệp. Bạn đã thấy kiều mạch nở hoa như thế nào chưa? Những bức ảnh dưới đây sẽ cho phép bạn thưởng thức vẻ đẹp của những cánh đồng kiều mạch.
Tầm quan trọng của ngũ cốc trong gia đình
7 lý do để trồng kiều mạch trong vườn của bạn:
Trước hết, đây là một loại ngũ cốc quý giá được biết đến với đặc tính ăn kiêng và dinh dưỡng cho cơ thể con người. Thành phần hóa học của nó chứa nhiều kali, canxi, iốt, kẽm và sắt. Quả của cây có chứa một lượng lớn vitamin.
Kiều mạch là một loại cây trồng bảo hiểm, trong trường hợp cây bị chết sớm, nó được trồng vào chỗ trống để làm phân xanh.
Trồng kiều mạch
Cây thay thế cỏ dại, ngăn chặn và tiêu diệt chúng tận gốc, để lại một khu vực sạch sẽ hoàn hảo.
Chất thải còn sót lại từ việc đổ vỡ ngũ cốc, rơm rạ và trấu là thức ăn chăn nuôi tuyệt vời. Trấu nghiền hoặc tro từ nó là một loại phân bón hữu ích cho khu vườn. Nó có đặc điểm là chất tiết ra từ rễ đặc biệt làm giảm sự tấn công của các loại cây trồng khác do bệnh thối rữa.
Loại cây này là một loại cây lấy mật tuyệt vời và là một trong những cây trồng quan trọng nhất để nuôi ong. Trồng cây kiều mạch là một cách tuyệt vời để thu hút côn trùng có ích đến đó.
Lá của cây có dược tính - sát trùng và an thần.
Không chỉ cho cháo
Ở nhiệt độ + 15 ° C, những chồi đầu tiên xuất hiện, từ đó những cây có thân mọc thẳng nhanh chóng phát triển, đổi màu từ xanh lục nhẹ nhàng sang đỏ tươi khi chúng trưởng thành. Đồng thời, lá tam giác mạch luôn xanh tươi, kết hợp với hoa màu hồng tạo cho cánh đồng kiều mạch một vẻ đẹp rất hiệu quả.
Không khí xung quanh cánh đồng kiều mạch nở rộ tràn ngập hương thơm ngào ngạt.
Sự ra hoa bắt đầu ở nhiệt độ + 25 ° C, 3-4 tuần sau khi nảy mầm. Sương giá trong toàn bộ thời kỳ sinh dưỡng, và đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa, là tác nhân gây hại cho kiều mạch. Mọi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột đều có thể dẫn đến mất mùa.
Kiều mạch thường được trồng dưới sự bảo vệ của một khu rừng. Cây cối bảo vệ đồng ruộng khỏi hạn hán và những đợt lạnh đột ngột, khỏi gió lùa không mong muốn đối với những cây mỏng manh. Nếu có một hồ chứa gần đó, kiều mạch sẽ phát triển tốt hơn nữa. Nền văn hóa này đáp ứng với sự ra đời của phân kali, phốt pho và nitơ. Nhưng kiều mạch không chịu được thuốc trừ sâu, cũng như nó không chịu được các thí nghiệm di truyền trên chính nó. Đó là lý do tại sao kiều mạch có thể được coi là một trong những sản phẩm thân thiện với môi trường nhất.
Cánh đồng kiều mạch nở rộ có đủ màu hồng.
Hoa kiều mạch thật tuyệt vời.Lần lượt bắt đầu từ phía dưới, những bông hoa nhỏ màu hồng với năm cánh nở rộ, kết thành từng chùm tươi tốt, sum suê. Mỗi bông trong số 600 hoặc thậm chí 2000 bông trong cụm hoa chỉ nở trong một ngày, và toàn bộ chổi nở liên tục trong hai tháng. Do đó, kiều mạch chín dần dần, từ dưới lên. Đơn giản là không thực tế khi đợi cho đến khi cọ chín hoàn toàn, vì vậy việc thu hoạch bắt đầu khi những hạt thấp hơn, to nhất và đầy đủ nhất được đổ ra và có màu nâu. Đến thời điểm này, khoảng 70% số hạt tạo thành đã đạt độ chín kỹ thuật.
Bàn chải thu thập từ 600 đến 2000 bông hoa nhỏ.
Trong thời kỳ ra hoa, những người nông dân có kinh nghiệm đặt tổ ong dọc theo cánh đồng kiều mạch. Sự thụ phấn của ong làm tăng năng suất của kiều mạch lên 50-60%, điều này không thể đạt được bằng bất kỳ phương pháp nào khác, thậm chí rất tốn kém. Mật ong kiều mạch ngon và tốt cho sức khỏe, nổi tiếng về chất lượng, càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của sự “hợp tác” giữa nông dân và người nuôi ong.
Ong thụ phấn cho kiều mạch làm tăng đáng kể năng suất của nó.
Để kiều mạch không bị nát, họ cắt cỏ vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi độ ẩm không khí cao hơn. Những người thu hoạch đặc biệt không chỉ sản xuất thu hái mà còn chế biến hạt kiều mạch ban đầu. Tuy nhiên, làm thế nào để thu được kiều mạch là một chủ đề cho một cuộc trò chuyện riêng.
Hạt chín đầu tiên là những hạt thấp hơn, đầy đủ nhất.
Nếu bạn không sống ở nơi trồng loại cây quý giá này và chưa nhìn thấy kiều mạch phát triển như thế nào, thì những bức ảnh về những cánh đồng nở hoa của nó sẽ khiến bạn quan tâm. Tất nhiên, ngay cả những bức tranh thành công nhất cũng sẽ chỉ cho bạn một ý tưởng nhỏ về vẻ đẹp hấp dẫn của chúng. Không phải để truyền đến họ hương thơm mê hoặc tràn ngập không khí mùa hè. Bạn mới có thể cảm nhận được điều này một cách trọn vẹn chỉ sau khi đến thăm những nơi mà kiều mạch mọc.
Kiều mạch là một nền văn hóa lần đầu tiên xuất hiện cách đây bốn thế kỷ. Đã rất nhiều thời gian trôi qua kể từ đó, nhưng văn hóa này được sử dụng rộng rãi bởi mọi người ngày nay và tất cả bởi vì nó chứa một lượng lớn các chất hữu ích. Đây là các axit khác nhau, và một lượng lớn tinh bột, vitamin, và canxi, và phốt pho, v.v. Đối với hoa của loài cây này, người ta ghi nhận sự tích tụ của một thành phần như glycoside rutin, mà đặc tính của nó giống như hoạt động của vitamin. R
... Trong thảo mộc của loại cây này không chỉ tìm thấy tanin mà còn có rutin, cũng như flavonoid và phagopyrin.
Nước dùng được chế biến trực tiếp từ hoa kiều mạch được người dân đặc biệt ưa chuộng. Nước dùng này nên uống thay trà.
Các đặc tính chữa bệnh và có lợi của kiều mạch
Nó được chế biến khá đơn giản: bạn cần lấy hai thìa cà phê nguyên liệu đem hấp trong một cốc nước đun sôi. Nước dùng thu được có thể được sử dụng để điều trị không chỉ tăng huyết áp mà còn cả bệnh phóng xạ, viêm phế quản, xơ vữa động mạch, ban đỏ và một số bệnh khác. Chúng tôi lưu ý ngay rằng một loại thuốc sắc như vậy nên được thực hiện với số lượng từ hai đến ba chén một ngày. Thời gian điều trị là hai đến ba tuần. Nếu bạn cần chữa ho khan thì tốt nhất nên chuẩn bị xông hơi từ hoa của cây văn này.
Cỏ kiều mạch nở hoa được sử dụng phổ biến để điều trị bệnh thiếu máu, các bệnh về hệ thần kinh, bệnh thận, bệnh đường tiêu hóa và bệnh bạch cầu. Vì những bông hoa này có chứa rutin, thực tế này làm cho nó có thể sử dụng chúng để điều trị tất cả những bệnh có vi phạm tính thấm thành mạch.Trước khi sử dụng phải hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Điều phối viên dự án nội dung.
Kênh:Kiều mạchĐưa ra phản hồi
trở về đầu trang
Thông tin được đăng trên trang web của chúng tôi là để tham khảo hoặc phổ biến và cung cấp cho đông đảo bạn đọc thảo luận.Việc kê đơn thuốc chỉ nên do bác sĩ chuyên khoa có trình độ chuyên môn thực hiện dựa trên bệnh sử và kết quả chẩn đoán.
Ngày 12 tháng 10 năm 2010
Người tiền nhiệm tốt và xấu
Như đối với bất kỳ loại cây nông nghiệp nào, khi gieo hạt kiều mạch, cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng, đó là chỉ nên đặt trên vị trí đó những cây thuộc cùng một họ mà trước đó chưa mọc bệnh và sâu bệnh.
Theo họ, kiều mạch nên được trồng sau các vụ mùa có đặc tính cải thiện tình trạng của đất. Đây là các loại cây họ đậu và cây vụ đông. Những tiền thân tốt cho loại cây được mô tả là khoai tây, ngô, củ cải đường, lúa mì mùa đông, lanh và cây lupin. Lựa chọn không thành công về một nơi để gieo kiều mạch, nơi thường trồng ngũ cốc mùa xuân, hoa hướng dương và lúa miến.
