Dưa chuột dài: giống ngon nhất, ảnh kèm mô tả


Các quốc gia khác nhau có nền văn hóa rau của riêng họ, có thể so sánh với dưa chuột của chúng tôi. Đúng vậy, các đặc tính của rau ở nước ngoài về nhiều mặt khác với các chỉ số sinh học của rau trong nước. “Họ hàng” xa lạ của dưa leo thông thường với sự đa dạng về hình dáng, màu sắc và cả mùi vị. Những người làm vườn nhiệt tình đang thử nghiệm các giống rau xanh nội địa kỳ lạ, trồng chúng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè của họ. Nhân tiện, hóa ra không tệ.
  • 2 quả dưa chuột Armenia
  • 3 quả dưa chuột trắng
  • 4 quả dưa chuột chanh
  • 5 quả dưa chuột Ý
  • 6 Melotria thô
  • 7 Momordica
  • 8 Trihozant
  • 9 nghi ngờ Tladiant

Dưa chuột Trung Quốc

Loại rau này có tên gọi này ở Trung Quốc, bắt nguồn từ đâu. Các phân loài sau đây là phổ biến:

  1. Hoa quả lâu năm.
  2. Phép màu Trung Quốc.
  3. Rắn Trung Quốc.
  4. Màu trắng của Trung Quốc.
  5. Trang trại Trung Quốc.
  6. Trung Quốc kháng bệnh.

Những trái cây khổng lồ ngay lập tức thu hút sự chú ý với vẻ ngoài khác thường và hương vị dễ chịu, hơi gợi nhớ đến dưa hấu. Sau khi gieo, khoảng 20-25% số hạt nảy mầm, do đó, để có năng suất tốt nhất thì phải gieo nhiều hạt hơn. Thân cây rau có khi dài tới 3-3,5 mét, bản thân quả dài 50-80 cm.

Trong Dưỡng sinh, người Trung Quốc hoàn toàn không giấu giếm, trồng ở nhiều loại đất khác nhau và thực tế không bị bệnh. Chúng có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào trên cả nước. Các nhà nông học khuyên bạn nên tuân theo quy tắc khi chăm sóc cây dưa chuột - tốt hơn là đặt các sợi mi thẳng đứng dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng. Vì vậy, nhiều ánh sáng hơn sẽ chiếu vào buồng trứng và các quả sẽ hình thành hình bầu dục thuôn dài chính xác. Nếu trong mùa sinh trưởng không được tưới đủ nước, thì vị của zelents có thể hơi đắng. Tất cả các giống của Trung Quốc đều ra sớm, vì vậy có thể hái quả tươi vào đầu tháng Năm.

Quan trọng! Nhược điểm của dưa chuột Trung Quốc là chất lượng bảo quản kém. Zelentsy giữ được các đặc tính thương mại của chúng trong 2-3 ngày, sau đó bắt đầu khô và trở nên không có vị. Vì vậy, chúng được tiêu thụ tốt nhất ngay sau khi đưa ra khỏi bụi rậm.

Đặc điểm chung khác thường của dưa chuột kỳ lạ

Dưa chuột trắng

Dưa chuột trắng chỉ khác với loại xanh thông thường ở màu sắc. Bị mất đi màu xanh của quả, dưa chuột có màu trắng đã thu được rất nhiều đặc tính hữu ích. Chúng có thể chịu được thời tiết nóng lên đến + 45 ° С, có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Quả dài tới 20 cm được hình thành. Quả Zelens 8-12 cm được dùng làm thực phẩm. Thịt quả mềm, có vị ngọt, một món ngon được công nhận trong số các loại dưa chuột.


Dưa chuột trắng. <>

Các giống phổ biến để trồng tại nhà: Bạch tuyết, Bạch ý, Cô dâu, Báo tuyết, Thiên thần trắng và những giống khác.

Họ thuộc nhóm lá dài. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên trồng chúng trên những tấm lưới hoặc giàn đặc biệt. Chúng được đặc trưng bởi khả năng chống sương giá và chịu bóng. Hạt được gieo trên bãi đất trống vào cuối tháng Tư - đầu tháng Năm. Cây trồng được phủ bằng giấy bạc, sợi nông hoặc vật liệu che phủ khác. Ra quả trước khi có sương giá. Các biện pháp chăm sóc nông nghiệp là phổ biến đối với dưa chuột.

Serpentine Trung Quốc

Phổ biến nhất và quen thuộc với cư dân mùa hè là dưa chuột Trung Quốc, quả dài rủ xuống như rắn. Do đó tên của các giống Rắn Trung Quốc, long nhãn Trung Quốc, thần kỳ Trung Quốc, bạch truật Trung Quốc và các loại khác. Các giống của chúng tôi đã xuất hiện trên thị trường Nga: Emerald Stream, Udav và những loại khác.


Dưa chuột ngoằn ngoèo Trung Quốc. <>

Chúng phát triển thành công như nhau trên đất trống và trong điều kiện nhà kính.Quả cau dài tới 3,5m, phủ lá to, mặt hơi nhám dùng để trang trí, quả dài từ 40 đến 90 cm có hương vị tuyệt hảo: không bao giờ có vị đắng, cùi mềm, vị ngọt, phảng phất mùi thơm của chín. dưa hấu. Để có được một vụ thu hoạch bội thu, cần bón thúc gốc và lá với nitơ, bo, kali và canxi. Việc thiếu các yếu tố này sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và hình dạng bên ngoài của quả. Các loại trái cây trở nên bị móc và vô vị. Khi lấy ra, chúng nhanh chóng bị mất độ ẩm và co lại. Vì vậy, chúng được sử dụng ngay sau khi thu hoạch. Thực tế không phải lưu trữ. Thu hoạch khi cần thiết để kéo dài thời gian sử dụng. Dưa chuột Trung Quốc được nhân giống bằng hạt, nhưng tỷ lệ nảy mầm sau này không vượt quá 20-25%, do đó, họ luôn tiến hành gieo dày, gieo sau đột phá.

Kiwano

Kiwano là một họ hàng châu Phi thuộc họ dưa chuột phổ biến của họ bầu bí. Sự xuất hiện kỳ ​​lạ của trái cây đã xác định một số tên phổ biến: dưa chuột châu Phi, cà chua Anh, dưa sừng.

Giống như dưa chuột Trung Quốc, Kiwano có thân mỏng dài 3 mét, leo trên giá đỡ. Trái dài tới 15 cm, màu vàng hoặc cam, được bao phủ bởi những "gai" mềm. Vị chua chua ngọt ngọt của thạch rau câu màu xanh tươi gợi liên tưởng đến chuối hay dưa chuột thông thường.


Kiwano, hoặc dưa sừng, hoặc dưa chuột Châu Phi (Cucumis metulifer).

Kiwano, bên cạnh vẻ ngoài kỳ lạ, còn có một số đặc tính hữu ích. Trái cây của nó đặc biệt có lợi khi còn tươi. Chúng chứa nhiều magiê, phốt pho, kali và các nguyên tố và vitamin khác. Chúng có đặc tính y học và được sử dụng cho các vấn đề về đường tiêu hóa, hệ tim mạch và khả năng miễn dịch. Kiwano được sử dụng rộng rãi để làm mặt nạ mỹ phẩm. Các loại trái cây là một phần không thể thiếu trong việc pha chế kem, bánh ngọt, salad, các món tráng miệng, cocktail. Quả kiwano xanh được sử dụng trong món salad như dưa chuột thông thường.

Su su - Dưa chuột Mexico

Su su, về hương vị và hình dáng của quả, là họ hàng xa hơn của Kiwano và dưa chuột thông thường. Quả của nó có hình dạng giống như một quả lê xanh nhạt chưa chín lớn một cách bất thường. Bên trong của quả là thịt màu trắng mọng nước. Hương vị của cùi là ngọt.

Su su cần những điều kiện phát triển đặc biệt:

  • tưới nhiều nước với nước được làm nóng đến 25 ° С,
  • đất được bón vôi trước khi trồng, vì su su không chịu được chua,
  • mùa sinh trưởng lên đến 180 ngày. Chỉ nhóm cây ngắn ngày. Su su chỉ nở khi thời gian trong ngày không quá 12 giờ,
  • không chịu được đất lạnh, nhiệt độ trong đó ít nhất phải là + 15 ° С,
  • cây trồng cần có diện tích vừa đủ (2x2 m).

Đồng thời, nó là một loài thực vật sống trong rừng rất thú vị. Để sinh sản, toàn bộ quả được sử dụng, được đặt trong đất ở độ nghiêng 45 độ với mặt rộng xuống dưới. Quả phủ kín đất 2/3 quả. Đầu tiên, hệ thống rễ được hình thành, và sau đó các chồi non với lá xuất hiện từ phần trên không. Có nhiều chồi nên tiến hành tuốt, để lại 2-3 chồi khỏe nhất. Với râu của nó, cây bám vào giá đỡ và vươn dài lên trên. Để cây nở hoa, thời gian ánh sáng được giảm một cách nhân tạo bằng cách phủ lên cây một lớp vật liệu mờ đục. Các chất trồng trọt để chăm sóc cây trồng là phổ biến đối với dưa chuột.


Su su ăn được, hoặc dưa chuột Mexico (Sechium edule).

Thiếu văn hóa - những quả to, nặng trên một cuống mỏng bị gãy trong gió, hư hỏng và thối rữa. Khi quả chín, thu hoạch được loại bỏ cẩn thận, vì quả bị hư hỏng không được bảo quản. Với việc hái trái cây thích hợp, thu hoạch được lưu trữ đến sáu tháng. Dưa chuột được thu hoạch vào tháng 9 và được bảo quản ở nhiệt độ +3 .. + 5 ° С. Trước đó, cuống được lấy ra khỏi quả và sấy khô trong vài ngày ở nhiệt độ phòng.

Su su được dùng tươi như dưa chuột thông thường, chế biến các món ăn nóng: hầm, xào, nhồi như bí xanh.

Phần còn lại của cây su su cũng có thể được sử dụng làm thực phẩm. Lá và chồi non hầm nhừ, củ non của dưa chuột Mexico giàu tinh bột có thể thay thế khoai tây.

Melotria thô

Melotria nhám (giống dưa chuột lạ tiếp theo từ châu Phi) còn được gọi là dưa chuột mini với kích thước thu nhỏ của quả (1,5-2,5 cm), giống dưa hấu đồ chơi. Về hương vị và công dụng, chúng có thể thay thế dưa chuột thông thường. Dùng để làm salad và chế biến (ướp muối, đóng hộp).


Melotria xù xì (Melothria scabra). <9dr7

Melotria ở miền trung nước Nga được trồng như một loại cây hàng năm thông qua cây con. Hạt giống được gieo trong nhà kính mini đã chuẩn bị sẵn vào cuối tháng 3 đến tháng 4 trên lớp đất ẩm 0,5 cm. Ở nhiệt độ +25 .. + 27 ° C, cây con xuất hiện sau 5-7 ngày. Cấy cây con không ảnh hưởng đến hoạt động phát triển và sau 2-4 tuần, dây leo đạt chiều dài 3-4 m và nở hoa. Ở nơi có nắng, ấm (không có gió lùa), được cho ăn có hệ thống sau 1,5-2,0 tuần và tưới nước hàng tuần, cây con trồng ở nơi cố định sẽ ra quả đầu tiên vào ngày 14-18.

Những người yêu thích sự kỳ lạ trồng cây melotria như một loại cây cảnh. Những chiếc lá xanh tươi sáng không bị mất màu xanh trong suốt mùa ấm, và tốc độ phát triển nhanh chóng cho phép bạn trồng cây trên diện tích lớn của các loại cây thân gỗ và cây thân thảo trong thời gian ngắn.

Dưa chuột Armenia

Dưa chuột Armenia còn được gọi là dưa bạc - người anh em Trung Á của họ bí ngô. Các giống phổ biến nhất trong dân chúng bao gồm White Bogatyr, Silver Melon.

Giống như các loài được mô tả ở trên, dưa chuột Armenia được trồng dễ dàng trên đất trống và được bảo vệ. Chúng không bị bệnh, chịu được nhiệt độ khắc nghiệt. Chúng được phân biệt bằng cách đậu quả lâu dài. Chúng tạo thành những chiếc roi dài tới 4 mét và cần hỗ trợ.


Dưa chuột Armenia.

Dưa chuột Armenia có hình dạng bên ngoài quả rất thú vị. Dài (giống của Trung Quốc) lên đến 50 cm, nó được bao phủ bởi màu bạc mềm. Trọng lượng của một quả trưởng thành đạt đến một kg. Hương vị hơi đặc biệt, được thiết kế cho những người nghiệp dư. Một số người hâm mộ các loại rau kỳ lạ tin rằng chúng có vị giống như bí đỏ, những người khác lại so sánh chúng với dưa.

Momordica

Momordica thuộc giống dưa chuột Ấn Độ. Dưa chuột có một số từ đồng nghĩa - mướp đắng, táo đắng, lê allspice, bầu đắng.

Nó có thể được trồng tự do ở bãi đất trống, trên bệ cửa sổ, trên ban công hoặc lô gia. Đối với khả năng trang trí của các cơ quan sinh dưỡng, hoa và trái cây, momordica đặc biệt được các nhà trang trí cảnh quan đánh giá cao. Những bông hoa màu vàng tươi có mùi hương lài rất quyến rũ. Trái cây thay đổi hình dạng và màu sắc trong quá trình phát triển. Các lá xanh dài (6-8 cm) giống dưa chuột, và bề mặt gồ ghề là da cá sấu. Sự giống với quả sấu tăng lên khi quả chín. Chúng dần dần thay đổi màu xanh của quả thành màu cam. Phần dưới của quả nứt ra và trong khoảng thời gian này, nó giống như cái miệng đang há ra của một con cá sấu, chứa đầy những hạt màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm trong một lớp cùi giống như thạch. Vì sự giống nhau đáng kinh ngạc này, dưa chuột momordiku của Ấn Độ được gọi là "dưa chuột cá sấu". Rau xanh non có vị như bí ngòi, bí đỏ và dưa chuột cùng một lúc. Quả chín có vị ngọt, đắng. Vì hương vị đặc biệt của nó, loại trái cây này chỉ được sử dụng bởi những người yêu thích các loại rau lạ.


Momordica charantia, hay dưa chuột đắng (Momordica charantia).

Khi được trồng từ hạt, sau này nhất thiết phải được đánh vảy bằng giấy nhám, khử trùng, bọc trong một miếng vải được làm ẩm liên tục, đặt trong 2-4 ngày ở nơi ấm áp (+ 25 ° C). Hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị trước trong chậu, nơi hạt nứt nanh được gieo vào nửa cuối tháng Ba. Thời gian chờ cây giống là 2 tuần. Đất phải thường xuyên ẩm.Vào nửa cuối tháng 5, momordica được trồng trên bãi đất trống. Tổn thương hệ thống rễ mỏng manh sẽ dẫn đến chết cây. Cây ra rễ được nuôi bằng dung dịch axit boric (lá) và nitrophosphat. Ở các vùng phía Nam, Momordica được trồng thành công bằng cách gieo hạt trên bãi đất trống. Chất trồng trọt phổ biến đối với dưa chuột.

Momordica được sử dụng trong điều trị một số loại khối u, bệnh về mắt, hệ tim mạch, nâng cao khả năng miễn dịch.

Dưa chuột Ý

Dưa chuột Ý là một điều kỳ diệu của sự chọn lọc của người Ý. Chúng giống Armenia với quả dài dậy thì và quả dài. Kỹ thuật nông nghiệp là phổ biến. Các giống dưa chuột Ý phổ biến và dễ nhận biết nhất là Dưa hấu (Tortarello) và Barrese.


Dưa chuột Ý Dưa hấu (Tortarello). <>

Đối với giống Arbuzze, bề mặt quả màu xanh lục nhạt với đường gân rõ rệt là điển hình. Trái cây trên 50 cm. Chúng có hương vị hỗn hợp của dưa hấu và dưa chuột. Cùi của quả có vị ngọt.

Quả Barrese có màu xanh đậm, khi chín chuyển sang màu vàng cam. Hương vị và hương thơm của trái cây gợi nhớ đến trái dưa.

Dưa chuột chanh kiểu Anh

Về ngoại hình, quả chanh-dưa chuột thực sự trông giống một quả chanh hơn là một quả dưa chuột. Một đặc điểm khác biệt của quả là hàm lượng cao của độ ẩm trong như pha lê trong cùi. Trong pha zelentz, quả có màu xanh lục nhạt. Khi chín, chúng có màu vàng nhạt, mùi thơm và vị dễ chịu. Bề mặt của quả được bao phủ bởi một lớp lông tơ mềm mịn. Nền văn hóa đơm hoa kết trái cho đến khi băng giá. Dùng tươi và đóng hộp. Khi chế biến, quả vẫn giữ được màu sắc và hình dạng mà không bị thay đổi. Dưa chuột chanh có một đặc điểm: các sợi lông mi dài tới 6 m và chỉ hình thành quả khi được đặt trên giá đỡ.


Dưa chuột-Chanh. <>

Ở miền nam, hạt được gieo vào đầu tháng 6 trực tiếp vào đất. Nhà máy thực sự ở phía nam, do đó, ở miền trung nước Nga, nó được trồng thông qua cây con. Hạt giống được gieo trong nhà kính mini vào tháng 3 đến tháng 4 trong đất nhẹ thoáng khí, được cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Trước khi nảy mầm, đất được giữ ẩm, và nhiệt độ không thấp hơn +22 .. + 25 ° С. Cây con được trồng vào nửa cuối tháng 5 - đầu tháng 6 tại vườn. Trong lĩnh vực mở, công nghệ nông nghiệp là phổ biến. Dưa chuột chanh ưa ẩm và phản ứng tốt với việc tưới nước, nhưng nó có thể hút ẩm từ không khí và do đó có thể đợi mùa khô.

Trihozant

Trichozant, hay dưa chuột giống rắn từ Đông Nam Á. Tên của nó bắt nguồn từ hình dạng bên ngoài của quả, giống như những con rắn màu xanh lá cây sẫm đang quằn quại, cuối cùng chúng đổi màu thành màu đỏ cam tươi. Về chiều dài, quả đạt 1,2 mét. Ở các vùng của Nga, Trichozant không phổ biến, và ở các nước Đông Nam Á, nó được trồng như một loại cây rau. Ở Nga, nó được trồng chủ yếu bởi những người yêu thích cây lạ vì tác dụng trang trí của nó. Giống như các loài khác, Trichozant được chăm sóc một cách khiêm tốn. Những bông hoa của Trichozant rất khác thường: nhỏ, không quá 4 cm, chúng giống như những bông tuyết. Với bản chất ưa nhiệt của môi trường nuôi cấy, Trichozant được nhân giống thông qua cây con, gieo hạt trong nhà kính mini vào thập kỷ đầu tiên của tháng 5 và cho một bữa ăn vĩnh viễn vào đầu tháng 6. Về cơ bản, Trichozant chỉ phát triển ở các bãi đất trống ở các khu vực phía nam. Ở làn giữa, đây là một nhà máy trong nhà kính.


Kirilov's trichozant (Trichosanthes kirilowii), hoặc Nhật Bản Trichosanthes japonica, hoặc dưa chuột rắn.

Tladianta nghi ngờ

Một đại diện khác của bí ngô đến từ Đông Nam Á. Cây dây leo cao 5 mét có tác dụng trang trí đặc biệt. Màu xanh lá cây nhạt, những chiếc lá hình trái tim và những bông hoa tulip màu vàng tươi tạo nên vẻ đẹp lạ thường. Sự ra hoa tiếp tục trong suốt thời kỳ ấm áp. Dưa chuột hình thành ở gốc của hoa. Quả xanh có thể dùng để đóng hộp. Khi chúng chín, dưa chuột chuyển sang màu đỏ.Những quả màu đỏ rất ngọt và được dùng để làm mứt. Sự ra quả được cung cấp bằng cách thụ phấn bằng tay, nhưng tính đến sự phát triển muộn của hoa cái, khó có được quả chín.

Văn hóa được nhân giống bằng hạt và củ tương tự như khoai tây. Nhân giống bằng củ là chấp nhận được nhất và hiệu quả về mặt thời gian. Củ được trồng 8-10 cm vào thập kỷ thứ hai của tháng 4 và vào thập kỷ thứ hai của tháng năm các chồi đầu tiên xuất hiện. Phần trên mặt đất chết vào mùa thu, và các củ bị ngập úng trong đất. Ở một nơi mà không cần cấy ghép, Tladiant có thể lớn đến 10 năm.


Tladiantha nghi ngờ (Thladiantha dubia).

Hạt giống dưa chuột được nhân giống thông qua cây con. Hạt thường được phân tầng trong tủ lạnh hoặc phòng không được sưởi ấm. Vào đầu tháng 3, hạt được gieo bề ngoài trên giá thể ẩm đã chuẩn bị sẵn. Cây con phát triển mạnh trong điều kiện ánh sáng yếu và nhiệt độ trung bình ít nhất là 0 ° C. Cây con thu được thành công bằng cách trồng trên lôgia hoặc ban công lắp kính. Cây giống Tladianty được trồng ở một nơi cố định, như Trichozant, vào cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Kỹ thuật nông nghiệp là phổ biến. Nhà nuôi cần tưới nước vừa phải liên tục, không chịu úng (chết củ).

Dưa chuột Armenia

Quê hương của rau là Trung Á. Quả màu trắng bạc được bao phủ bởi một lớp lông tơ nhỏ, dài 45-50 cm và nặng tới 1 kg. Loại quả này ngọt hơn dưa chuột Trung Quốc, có mùi thơm của dưa và bí đỏ. Các loài phụ phổ biến của dưa chuột Armenia:

  1. Dưa bạc.
  2. Người hùng là người da trắng.
  3. Melon Flehois.

Phần cùi của rau không có không khí bên trong, nó sẽ ngon ngọt lâu hơn. Dưa chuột đơm hoa kết trái trước đợt sương giá đầu tiên, có thể bảo quản tốt.

Khuyên bảo! Những người bị đái tháo đường, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp phải bổ sung loại rau này.

Dưa chuột trắng

Trong số các loại dưa chuột, dưa chuột trắng là món ngon, và bằng cách nếm cùi ngọt của chúng, người ta có thể bị thuyết phục về điều này. Màu của chúng là trắng, hơi xanh, da mỏng, thịt mọng nước và rất ngon.

Một số loài phụ được trồng ở Nga hiện đang phổ biến:

  1. Thiên thân trăng.
  2. Bạch Tuyết.
  3. Cô dâu.
  4. Báo tuyết.
  5. Ý trắng.

Cây chịu nhiệt tốt, thích nghi sinh trưởng dù ở nhiệt độ 45 độ. Họ cũng có khả năng chịu lạnh, khiêm tốn. Vụ mùa được trồng sớm nhất vào tháng 4 bằng cách gieo hạt trên đất trống. Dưa chuột đơm hoa kết trái cho đến hết mùa thu.

Đặc điểm chung của cây

Momordica là một cây bí ngô. Quả thuôn dài.

Ban đầu, cây được trồng ở Châu Á, Châu Phi, Châu Úc. Có thông tin về việc sinh sản Momordiki ở Crimea. Ở Nga, loại cây này xuất hiện cách đây không lâu. Nó được trồng tích cực trong nhà kính, ban công và ngưỡng cửa sổ.

Momordica là một loại cây leo thuộc dạng dây leo... Nó được phân biệt bởi vẻ đẹp trang trí của nó. Dây leo dài tới 2m, lá to. Trong quá trình ra hoa, một bông hoa lớn màu vàng tươi có mùi thơm dễ chịu xuất hiện.

Các quả đạt đến 25 cm. Chúng có hình bầu dục, hơi thuôn dài. Tăng trưởng cụ thể nằm ở phần trên.

Khi chín, vỏ quả chuyển màu sang vàng hoặc vàng cam.... Cùi ngon ngọt và có màu hồng ngọc. Sau khi chín, quả nứt dọc theo đáy và mở ra.

Momordica là gì:

Dưa chuột-chanh

Loại rau này có nguồn gốc từ Úc. Các nhà chăn nuôi của đất nước này đã đưa ra một loại rau kỳ lạ nhìn bề ngoài giống quả chanh nhưng lại có vị như một quả dưa chuột bình thường. Trong thời kỳ sinh trưởng, màu da chuyển từ xanh nhạt sang vàng tươi. Dưa chuột chanh ưa môi trường ẩm và ấm để phát triển. Nó được trồng bằng cây con, và được tưới nhiều nước trong quá trình sinh trưởng. Rau vẫn giữ được màu vàng bất thường ngay cả khi được đóng hộp.

Khuyên bảo! Kỳ quan chọn lọc của Anh - nguồn cung cấp vitamin C. Tự nhiên, ít calo và phù hợp cho người béo phì.

Các tính năng có lợi

Momordica đã trở nên phổ biến do các đặc tính chữa bệnh của nó. Quả và chồi của cây trồng hữu ích này rất giàu caroten, peptit giống insulin, canxi, dầu béo, ancaloit, phenol, axit amin, sapolin.

Dưa chuột Ấn Độ giúp bạn thoát khỏi nhiều căn bệnh, bao gồm cả những căn bệnh nguy hiểm như ung thư. Cây có khả năng bình thường hóa huyết áp, giảm chỉ số đường huyết và loại bỏ khối u ở giai đoạn đầu. Nó được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường để duy trì sức khỏe bình thường, được cung cấp bởi caroten, peptit và ancaloit có trong môi trường nuôi cấy.

Hạt Momordica được sử dụng để điều trị đường tiêu hóa. Vì chúng chứa một lượng lớn chất béo nên chúng có tác dụng chữa lành các vết loét của dạ dày và ruột một cách hiệu quả.

Cây có tác dụng lợi tiểu mạnh, do đó nó có hiệu quả loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng làm sạch đường mật, ngăn ngừa ứ đọng mật.

Các tấm lá Momordica có đặc tính kéo. Vì lý do này, chúng được áp dụng trên bề mặt vết thương và vết cắn của các loài bò sát và côn trùng độc. Thuốc bôi dựa trên chúng giúp loại bỏ cơn đau, loại bỏ các chất độc hại và loại bỏ quá trình viêm.

Phần cùi của quả có chứa một lượng lớn vitamin có tác dụng tích cực đến thị lực, móng tay, da, răng và tóc.

Mô tả thuộc tính của dưa chuột Ấn Độ màu vàng Momordica trồng và chăm sóc cây trồng

Vì trái cây có chứa vitamin C, nó có thể được sử dụng để điều trị bệnh nguyên nhân do vi rút. Ngoài ra, nó có đặc tính chống oxy hóa mạnh.

Việc sử dụng Momordica giúp cải thiện tính thấm thành mạch, bình thường hóa quá trình đông máu và loại bỏ chứng viêm. Trong chế độ ăn kiêng, nó được sử dụng vì thực tế là nó có hiệu quả bình thường hóa các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, kích thích giảm cân và là một thức uống năng lượng tự nhiên, an toàn, giúp giảm tiêu thụ thức ăn và chuyển hóa thành năng lượng chứ không phải chất béo.

Trong số các thuộc tính hữu ích của Momordica là:

  1. Loại bỏ sự thiếu hụt vitamin.
  2. Cải thiện thị lực và tình trạng của móng tay, tóc, da, răng.
  3. Điều hòa quá trình oxy hóa khử trong cơ thể (ức chế sự phát triển của tế bào ung thư).
  4. Có tác dụng chống viêm.
  5. Hỗ trợ quá trình đông máu bình thường, tính thẩm thấu của mạch máu, hoạt động của hệ thần kinh, bộ máy xương.
  6. Kích thích sản xuất insulin.
  7. Loại bỏ độc tố.
  8. Tiêu diệt vi khuẩn và vi rút.

Dưa chuột Ý

Có thể dễ dàng đoán được xuất xứ của loại rau này - Ý. Dưa chuột Ý có hình dạng thuôn dài, chiều dài lên đến 50 cm. Da của chúng có lông tơ, hơi có gân. Có hai loại dưa chuột Ý:

  1. Dưa hấu (Tortarello) Loại rau có mùi vị ngọt ngào, gợi nhớ đến dưa hấu, nhưng có màu salad tươi sáng nhất. Tortarello chưa chín được sử dụng trong nhiều món ăn, giống như dưa chuột thông thường, và Tortarello chín được sử dụng trong các món ăn độc đáo.
  2. Barrese. Barrese có màu xanh lục đậm, trong quá trình trưởng thành sẽ có màu cam sáng tương tự như dưa hấu. Sản phẩm chín muộn không chín quá. Roi của Barezze ngắn, vì vậy bạn không cần phải buộc họ vào một giá đỡ.

Sự nở hoa của dưa chuột Ý chủ yếu là vào ban đêm. Do đó, người làm vườn có thể gặp khó khăn trong việc thụ phấn - do thiếu ong vào ban đêm, họ sẽ phải dùng đến phương pháp thụ phấn nhân tạo.

Nguyên nhân gây vàng buồng trứng của dưa chuột không phụ thuộc vào con người

Đôi khi buồng trứng chuyển sang màu vàng do đặc điểm sinh học của dưa chuột. Gần đây, các nhà vườn đã chán giống dưa chuột truyền thống cho năng suất thấp và đang thử nghiệm các giống dưa chuột lai mới. Ở lần sau, quả được hình thành nhiều hơn: đôi khi chúng mọc từ nách lá thành chùm. Tuy nhiên, một số trong số những quả dưa chuột này chắc chắn sẽ chuyển sang màu vàng, vì một cây không thể trồng vô số quả mà chỉ có 20-30 quả. Trái cây "thừa" theo thời gian chỉ đơn giản là khô đi, do đó cây trồng tự điều chỉnh.


Giống dưa chuột lai chùm cao sản tạo thành 3-6 quả mỗi chùm

Các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều giống dưa chuột lai cổ tay thành công: Boy with a finger, Prestige, Our Masha, Bouquet, Petrel, Blizzard, Friendly family, v.v.

Melotria thô

Melotria có nguồn gốc ở Châu Phi. Ở vĩ độ của chúng tôi, nó phát triển và kết trái thành công bằng phương pháp cây con. Quả của loại dưa chuột tuyệt vời này rất gợi nhớ đến những quả dưa hấu nhỏ, dài từ 2-2,5 cm, chúng có vị như một quả dưa chuột bình thường.

Melotria được sử dụng trong nhiều món salad, dưa chua và các món bảo quản. Giống dưa chuột này nhanh chín - nó bắt đầu kết trái vào ngày thứ 14 sau khi trồng cây con xuống đất. Scourges phát triển chiều dài lên đến 3 mét, cần hỗ trợ sau này. Nên trồng rau ở nơi có nắng và tưới nước và cho ăn đầy đủ 10 ngày một lần, luân phiên thay phân hữu cơ khoáng. Vào đợt sương giá đầu tiên, những chiếc lá không thay đổi màu sắc của chúng mà tiếp tục chuyển sang màu xanh lục, vì vậy chủ nhân của một nền văn hóa kỳ lạ đã trồng nó như một vật trang trí chính của địa điểm.

Xử lý hạt giống

hạt giống momordica hình

Ảnh hạt giống momordica

Hạt giống Momordica có kích thước, hình dạng khá bất thường và vỏ cứng, phải bị hư hỏng cơ học - đây là điều cần thiết để đẩy nhanh quá trình nảy mầm.

Phần đầu nhọn của hạt nên được dùng dũa móng tay hoặc giấy nhám cắt bỏ, hoặc dùng kìm tách ra.

sự hình thành của momordica

Trong ảnh chụp hạt giống

Hạt giống cần được ngâm trong dung dịch thuốc tím hồng nhạt và dung dịch "Epin" hoặc chất kích thích tương tự một ngày trước khi trồng xuống đất.

Momordica

Loại dưa chuột kỳ lạ thuộc họ bí đỏ này đã trở nên phổ biến đối với những người làm vườn và thiết kế cảnh quan do tác dụng trang trí của nó. Thân của loại rau này phát triển nhanh hơn so với các loài khác, và có thể dài tới hai mét. Những thân cây dài được bao phủ bởi những chiếc lá rộng màu xanh đậm có mùi hoa nhài. Quả có dạng hình củ thuôn dài hình bầu dục. Quả Momordika bao gồm các tiểu thùy than. Do cấu trúc này, bề ngoài quả dưa chuột trông giống như một con cá sấu với miệng mở, từ đó bạn có thể nhìn thấy cùi hồng ngọc ngon ngọt với các hạt loang lổ giống như hạt dưa hấu. Vì giống với loài bò sát xanh, nó thường được gọi là "dưa chuột cá sấu".

Quả chín có vị ngọt ngào xen lẫn vị đắng, quả chưa chín kết hợp vị của ba loại rau cùng một lúc: bí xanh, bí đỏ, dưa chuột. Không phải ai cũng thích một loại rau khác thường như vậy, nhưng những người sành ăn kỳ lạ thích nó, đặc biệt là trong các món ăn châu Á.

Trồng Momordika trên bãi đất trống được thực hiện vào cuối tháng Năm. Hạt được đánh vảy sơ bộ (chúng phá hủy lớp vỏ phía trên của hạt để tăng tốc độ nảy mầm) vào đầu mùa xuân. Ở miền Nam, cây này có thể được trồng ngay lập tức trên đất trống, trong khi ở các vĩ độ trung bình, momordica chỉ có thể thu được thông qua cây con. Công nghệ nông nghiệp giống hệt với dưa chuột.

Quan trọng! Khi làm việc với dưa chuột Ấn Độ, bạn nên bảo vệ tay bằng cách đeo găng tay bảo hộ. Nhiều sợi lông bao phủ da khiến da bị bỏng nặng. Mùa vụ chín không cung cấp sợ hãi.

Nhân giống sinh dưỡng

Nếu bạn cần nhân giống nhanh momordica nhưng không đủ hạt thì có thể dùng cây con ghẻ của cây ra nhiều, hom có ​​2 lá phát triển tốt cắt từ phía dưới của cây con ghẻ, cho vào bình. bằng nước thường, nhưng ấm (ít nhất 25 ° C) ... Sau 12-14 ngày, những rễ đầu tiên sẽ xuất hiện, sau một tháng có thể trồng cây mới vào nơi cố định, tưới nước đầy đủ và che nắng từ hai đến ba ngày. Nên tưới tốt nhất vào chiều tối (từ 19 giờ đến 22 giờ).

Trihozant

Đại diện này, có quê hương là Đông Nam Á, nhận được cái tên "serpentine" do hình dạng quá dài và cong, giống như một con rắn.Những trái cao đến 1,5 mét và nặng 1 kg. Trichozant trưởng thành được sơn màu đỏ rực. Ở Liên bang Nga, trichozant không được phổ biến rộng rãi, nhưng ở các nước Đông Nam Á, nó được trồng ở khắp mọi nơi như một loại cây rau và được sử dụng trong thực phẩm.

Trichozant không thích điều kiện đất đai, tưới nước. Trong đất ở các khu vực mở, nó chỉ phát triển ở lãnh thổ phía nam. Ở các vĩ độ trung bình, tốt hơn là trồng một loại dưa chuột khác thường trong nhà kính.

Phân loài trichozant:

  1. Serpentine.
  2. Kukumerina.
  3. Petora Ular.
  4. Rắn Guad.

Trong ẩm thực phương Đông, chồi và quả tươi của cây được sử dụng trong các món ăn như salad, súp, nước sốt, nước xốt, v.v. Chúng cũng được đóng hộp giống như dưa chuột bình thường.

Sự giới thiệu! Trichozant chứa một lượng lớn các chất có ích cho cơ thể con người. Đặc biệt dưa chuột ngoằn ngoèo rất giàu chất sắt và rất hữu ích cho tất cả những người mắc bệnh tim và mạch máu. Trong đông y dân gian cũng thường dùng: nước sắc từ lá có tác dụng giảm nhiệt, thanh nhiệt, rễ dưới dạng bột giúp chữa bệnh ngoài da và vết thương. Loại rau này thúc đẩy quá trình tiết sữa hiệu quả bằng cách làm giàu sữa mẹ.

Parthenocarpic (tự thụ phấn)

Dưa chuột thuộc nhóm này có thể trồng riêng trong nhà kính, nhà lưới dưới màng phủ. Cây cần được bảo vệ tốt khỏi thời tiết xấu, gió và nhiệt độ khắc nghiệt.

Những lợi thế của nhóm bao gồm thực tế là những quả dưa chuột như vậy cho cây trồng mà không cần thụ phấn, tức là, ngay cả khi không có sự tham gia của côn trùng, trong thời tiết khắc nghiệt. Đậu quả liên tục, không có hạt trong quả, giúp cải thiện đáng kể cấu trúc của quả và mùi vị của quả. Các chồi của dưa chuột như vậy là khá lớn, mạnh mẽ, rau không bị đắng ngay cả khi không đủ độ ẩm.

Tladianta nghi ngờ

Loại dưa chuột lâu năm kỳ lạ này được sinh ra ở Đông Nam Á. Cây dài 5-6 mét, và những quả dưa chuột dài 5-6 cm. Loại tladiant xanh chưa chín chỉ thích hợp để bảo tồn. Trong quá trình sinh trưởng, quả chuyển sang màu đỏ, bão hòa đường sacaroza, có thể dùng để làm mứt.

Vào cuối mùa xuân, cây con được trồng xuống đất. Cây con cần tưới nước vừa phải (tưới quá nhiều cây sẽ chết). Quá trình thụ phấn ở miền trung nước Nga được thực hiện thủ công, trong khi ở quê hương của dưa chuột đỏ, việc thụ phấn được thực hiện bởi côn trùng không sống trong khu vực của chúng tôi.

Quan trọng! Tladiana được trồng theo hai cách: như khoai tây bằng củ và bằng hạt. Với sự xuất hiện của thời tiết lạnh, phần trên cạn chết đi, và các củ vẫn tồn tại trong đất cho mùa đông. Một quả dưa chuột đỏ có thể kết trái trong khoảng 10 năm mà không thay đổi vị trí của nó.

Thực sự có nhiều loại rau kỳ lạ, họ hàng xa của dưa chuột xanh thân yêu của chúng ta, hơn được mô tả ở trên. Hầu hết chúng không thể được trồng trên lãnh thổ của Nga - chúng quá thất thường với thành phần của đất và khí hậu. Các loài được trình bày có thể bắt rễ khá tốt trong các khu vườn của Nga. Không tin tôi? Kiểm tra nó ra!

Sử dụng trong y học cổ truyền

Để điều trị bằng các bài thuốc dân gian, người ta tích cực sử dụng tất cả các bộ phận của cây. Thuốc sắc, kem dưỡng da, cồn thuốc và thuốc nén được chuẩn bị từ chúng.

Nước sắc của hạt... Để chuẩn bị nước dùng, bạn sẽ cần 250 ml nước sôi và hạt dưa chuột khô. Nước dùng được đun sôi và giữ lửa trong 15 phút.

Bài thuốc giúp chống lại bệnh trĩ, viêm tuyến tiền liệt, hạ sốt rất hiệu quả. Nó được sử dụng để cải thiện thị lực.

Hạt tươi... Việc sử dụng hạt chia giúp cải thiện hoạt động của dạ dày và ruột. Chỉ cần nhai 2-3 hạt một lần một ngày là đủ.

Rễ và quả... Thuốc sắc và cồn thuốc được bào chế từ cây mẹ già khô. Chúng đã được chứng minh rất tốt trong việc điều trị ho khi cảm lạnh.

Lá tươi... Lá tươi được dùng để pha chế thuốc sắc và thuốc xông. Trong trường hợp viêm khớp, một loại thuốc sắc được chuẩn bị từ các chồi xanh. Nó giúp giảm đau.

Cùi trái cây và nước trái cây... Bã thuốc đắp lên vết cắn dưới dạng băng ép cho phép bạn giảm viêm, giảm ngứa và giảm sưng. Nước ép được dùng để chườm cho các vết bỏng ở các mức độ khác nhau.

Trái quá chín có vị đắng... Ngược lại, hạt giống chỉ được sử dụng khi đã chín.

Đặc tính chữa bệnh của Momordica:
https://youtu.be/vkK53jIzfnk

Xếp hạng
( 2 điểm, trung bình 4.5 của 5 )
Vườn tự làm

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Các yếu tố cơ bản và chức năng của các yếu tố khác nhau đối với thực vật