เห็ดอะไรเติบโตในเดือนตุลาคมต้นและปลายเดือน

ลักษณะทั่วไป

ตามระดับของการกินได้ประเภทของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงแบ่งออกเป็น:

• กินได้. เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดเห็ดนมอยู่ในประเภทแรกของรสชาติ
• กินไม่ได้;
• กินได้ตามเงื่อนไข
• มีพิษ (บินเห็ดคางคกสีซีด)

การจำแนกประเภทนี้ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของสารพิษ ยิ่งมีมากเท่าไหร่ตัวอย่างที่เลือกก็ยิ่งกินได้น้อยลงเท่านั้น

ในการกำจัดความขมของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขคุณต้องแช่ไว้หลายชั่วโมงล้างออกด้วยน้ำไหลหลาย ๆ ครั้งจากนั้นจึงปรุงอาหาร กระบวนการนี้ใช้เวลามากและต้องใช้ความอดทน

วิดีโอ: พิษเห็ด! อาการและการปฐมพยาบาล!

การปฐมพยาบาลมีดังนี้:

• จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการขาดน้ำและช่วยกำจัดอาการเป็นพิษทำให้อาเจียนหลังจากดื่มน้ำอุ่นต้มจำนวนมากและกดที่รากของลิ้น
• นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องล้างกระเพาะอาหารสำหรับผู้ที่กินเห็ดชนิดเดียวกัน แต่ไม่มีอาการเป็นพิษจนกว่าอาการจะเห็นได้ชัด
• การคายน้ำสามารถตรวจพบได้โดยการเปลี่ยนสีของปัสสาวะ: มันจะเข้มขึ้นรวมทั้งการเดินทางไปห้องน้ำน้อยลงหรือไม่มีเลย
• ผู้ป่วยควรได้รับเครื่องดื่มปริมาณมากจะดีกว่าถ้าเป็นน้ำ
• หากเริ่มมีอาการท้องร่วงหรืออาเจียนแล้วเครื่องดื่มกีฬา (ไม่ใช่พลังงาน) จะช่วยได้ที่นี่
• ผู้ป่วยสามารถกินผักน้ำซุปไก่ซึ่งจะให้สารอาหารที่จำเป็นด้วยน้ำและสารอาหาร
• คุณไม่สามารถดื่มยาสำหรับอาการท้องร่วง (ด้วยอาการท้องร่วงสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย)
• ผู้ป่วยควรลดการออกกำลังกายนอนหลับให้มากขึ้นเพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น

โปรดจำไว้ว่าการปฐมพยาบาลไม่สามารถทดแทนการรักษาได้ หากคุณขาดน้ำซึ่งคุณไม่สามารถรับมือได้ด้วยตัวเองคุณต้องไปพบแพทย์

เห็ดที่กินได้

ฤดูเห็ดที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง ความเย็นในตอนเย็นและตอนเช้ามีผลดีต่อการเจริญเติบโตของไมซีเลียม ฤดูใบไม้ร่วงตามช่วงเวลาการเก็บรวบรวมจะแบ่งออกเป็นช่วงต้นและช่วงปลาย แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะและความหลากหลายของสายพันธุ์

วิวต้นฤดูใบไม้ร่วง

ต้นเดือนกันยายนเป็นช่วงเวลาที่ดีในการรวบรวมอาหารรสเลิศในฤดูใบไม้ร่วง บางชนิดยังคงให้ผลตั้งแต่ฤดูร้อนบางชนิดเพิ่งเกิดใหม่

พวกมันเติบโตบนลำต้นและตอไม้ที่ร่วงหล่นปกคลุมไปด้วยมอส กลุ่มใหญ่ปรากฏขึ้นและหายไปในคลื่น ดังนั้นจึงควรมองหาพวกมันในสถานที่ที่คุ้นเคย อาณานิคมของพวกเขาจะไม่เปลี่ยนสถานที่เติบโตจนกระทั่งอายุ 13-15 ปี ต้องรวบรวมอย่างระมัดระวังโดยไม่กระตุกหรือทำลายส่วนใต้ดินหลักของไมซีเลียม

Chanterelles แปลมาจากภาษารัสเซียโบราณว่า "สีเหลือง" ควรมองหาเห็ดจิ้งจอกในฤดูใบไม้ร่วงบนดินที่เป็นกรดในป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณ คำอธิบายภายนอกของพวกเขามีสีสัน หมวกรูปกรวยหรือกรวยสีเหลืองหรือส้มสดใสตั้งอยู่บนก้านท่อที่หนาแน่น

ด้านในของฝาปิดด้วยแผ่นความหนาปานกลาง เนื้อผลมีความเหนียวดังนั้นจึงมักต้มชานเทอเรลมากกว่า บางครั้งชานเทอเรลที่กินได้จะสับสนกับอาหารที่กินได้ตามเงื่อนไข มีคำอธิบายภายนอกที่คล้ายกัน: หมวกทรงกรวยสีเดียวกัน แต่ไม่มีคลื่นรอบขอบ ชานเทอเรลเท็จมีขอบมน ในกรณีนี้รายละเอียดมีความสำคัญ เห็ดแชนเทอเรลชอบความชื้นและผู้คนก็เก็บมันทันทีหลังฝนตกในเดือนกันยายน

แชมปิญอง

แชมปิญองและทุ่งหญ้ามักพบในหญ้าฤดูใบไม้ร่วงที่หายากในทุ่งหญ้าหรือในทุ่งนา พวกเขาชอบแสงที่ดีและดินที่เป็นกรดเล็กน้อย

สิ่งมีชีวิตในป่าฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง ชื่อพูดสำหรับตัวเองหมวกสีแดงเพลิงมองเห็นได้จากระยะไกล สามารถพบได้ในป่าสน สิ่งมีชีวิตที่อายุน้อยมีลักษณะนูนเป็นรูปหมวกกลมเล็กน้อย จากนั้นจะกลายเป็นขนาด 17-20 ซม. สายพันธุ์นี้เติบโตได้ถึง 6-8 ซม. เหมาะสำหรับใส่เกลือดองหรือเห็ดกระป๋อง ทศวรรษที่สองของเดือนกันยายนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมและเก็บเกี่ยว

ในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียในปัจจุบันเห็ดจะเติบโตในปลายฤดูใบไม้ร่วง - รัสซูลา หมวกของพวกเขามีหลายสีให้เลือกทั้งแดงเทาม่วงเหลืองเล็กน้อยและแม้กระทั่งลายด่าง สีขึ้นอยู่กับความชื้นของสภาพอากาศที่พวกมันเติบโต ตามระดับความสามารถในการกินได้แบ่งออกเป็นกินได้กินได้เล็กน้อยและมีพิษ โครงสร้างของสายพันธุ์ย่อยทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน เยื่อกระดาษมีความเปราะบางและพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ เหนียวเล็กน้อยซึ่งสามารถถอดออกได้ง่ายหากต้องการ

เห็ดสีขาว

เห็ดขอนขาวสามารถรับประทานดิบได้

เห็ดที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือราชาแห่งป่า - เห็ดสีขาว ฤดูเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงกลางฤดูร้อนจนถึงเดือนตุลาคม มีชื่อเนื่องจากคุณสมบัติอย่างหนึ่ง: เยื่อกระดาษไม่เปลี่ยนสีขาวแม้จะแห้ง ความต้องการของพวกเขานั้นสูงอยู่เสมอด้วยเหตุผลหลายประการ เนื้อของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีกลิ่นหอมหนาแน่นและอร่อย ทำความสะอาดและปรุงอาหารได้ง่าย แม้จะดิบ แต่ก็สามารถรับประทานได้ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมอาหารดิบ หมวกมีสีแดงหรือน้ำตาลขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม. หากอากาศชื้นพื้นผิวจะเหนียว ในช่วงฤดูแล้งรอยแตกจะปรากฏขึ้นตามขอบ ขาหนาถังสีแดงและสูง

ควรมองหาบุคคลที่มีเกียรติเหล่านี้ในป่าสนต้นโอ๊กหรือต้นเบิร์ช ใกล้หนองน้ำที่มีพรุจำนวนมากหายาก

ปลายฤดูใบไม้ร่วง

ปลายฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งที่ดีในแบบของตัวเอง ป่าเริ่มว่างเปล่าใบไม้เริ่มร่วงอากาศแจ่มใสและสดชื่นขึ้น ในเวลานี้สายพันธุ์ปลายฤดูใบไม้ร่วงปรากฏขึ้น:

• เห็ดนมทุกสี
• เห็ดฤดูหนาว
• เห็ดนางรม
• สีเขียว

ประกอบกับอากาศหนาวที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 ° C แมลงวันเห็ดจะหายไป

แถวต้นสนปรากฏอยู่ใต้ต้นสนและต้นป็อปลาร์

เห็ดลาเมลลาร์ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อตัวเป็นไมซีเลียมสีเหลืองและตั้งตัวอยู่ในทุ่งหญ้าโล่ง ๆ จำนวนคนในกลุ่มหนึ่งถึง 30-35 ชิ้น เห็ดมิลค์มีหลายชนิดย่อย มีทั้งสีดำพริกไทยฟ้าขาวและเทา

ข้อดีของสายพันธุ์นี้: พบได้ในพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วรัสเซียและไม่มีฝาแฝดที่เป็นพิษ เห็ดนมเค็มและดองไม่มีรสชาติที่คล้ายคลึงกัน

เห็ดเมืองหนาวมีประมาณ 50-60 เห็ดบนตอหนึ่ง หมวกของสิ่งมีชีวิตที่อายุน้อยดูเหมือนโดมสีเบจอ่อนด้านบนลื่นเล็กน้อย พวกเขาถูกยึดไว้บนขาที่บางและหนาแน่น

ประชากรเป็นกาฝากมันก่อให้เกิดโรคเชื้อราด้วยวิลโลว์ต้นป็อปลาร์หรือต้นไม้ผลัดใบอื่น ๆ

อ่านเพิ่มเติม: เชื้อจุดไฟเชื้อราจริง: คำอธิบายคุณสมบัติการใช้งานคุณสมบัติทางยาและบทวิจารณ์

พวกเขาได้รับชื่อ Zelenushki เนื่องจากสีของพวกเขา สายพันธุ์นี้เจริญเติบโตในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียในป่าเบญจพรรณผลัดใบและป่าสน

ภายนอกดูเหมือนรัสซูลา การติดผลยังคงดำเนินต่อไปจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งและหิมะตกอย่างรุนแรง บางครั้งจุดสีน้ำตาลจะมองเห็นได้บนหมวก ตรงกลางเว้าเข้าด้านในเล็กน้อย เมื่อมีความชื้นสูงจะสังเกตเห็นชั้นเมือกเบา ๆ บนพื้นผิวได้ เนื้อมีกลิ่นหอมสีเหลืองและเนื้อแน่น ขาเป็นทรงกระบอกและมีความสูงต่ำ

เห็ดนางรมเช่นเห็ดน้ำผึ้งเติบโตบนต้นไม้ที่ตายแล้ว สำหรับการพัฒนาของพวกเขาจำเป็นต้องใช้เซลลูโลสจำนวนมาก เดือนตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับลุคดึกนี้เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นแน่นอนเสมอ พื้นผิวมันวาวด้วยชั้นบนสุดเหนียว กลิ่นหอมอ่อน ๆ เนื้อผลไม้เก่าต้มได้ดีที่สุดเนื่องจากมีความแข็งและแห้ง

เคล็ดลับสำหรับตัวเลือกเห็ด

ในเดือนตุลาคมคุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดนานาชนิดได้อย่างยอดเยี่ยม แต่เมื่อเข้าไปในป่าคุณควรดูแลความปลอดภัย หากคุณไม่ใช่นักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์คุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆสองสามข้อเพื่อหลีกเลี่ยงการเลือกชนิดที่มีพิษ ท้ายที่สุดแล้วเดือนตุลาคมก็เป็นช่วงเวลาของพวกเขาเช่นกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเก็บมูลสัตว์โดยบังเอิญและหากคุณบริโภคเห็ดเหล่านี้พร้อมแอลกอฮอล์คุณอาจได้รับพิษ นอกจากนี้ยังมีเห็ดปลอม - สายพันธุ์ที่มีพิษอันตรายเหล่านี้คล้ายกับเห็ดธรรมดาและ มีเพียงช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะสามารถแยกแยะได้.

1. 
   อย่ากินเห็ดดิบแม้ว่าจะกินได้ก็ตาม เห็ดที่ไม่ได้รับการรักษาแม้กระทั่งเห็ดที่กินได้ก็สามารถทำให้เกิดพิษเฉียบพลันหรือปวดท้องได้

2. ปฏิบัติตามกฎของการวางแนวใช้เข็มทิศและโทรศัพท์
3. อย่าเลือกเห็ดที่เน่าเสียหรือมีรอยนูนบนก้านโดยคาดหวังว่าจะต้องตัดเห็ดที่ไม่ดีที่บ้าน เก็บเฉพาะเชื้อราที่ดี ดังนั้นเมื่อคุณตัดเห็ดออกจากลำต้นให้ทำลายหมวกเพื่อตรวจหาหนอน
4. พกชุดปฐมพยาบาลติดตัวไปด้วยเพราะทุกอย่างอาจเกิดขึ้นได้ในป่าดังนั้นควรมีผ้าพันแผลและไอโอดีนติดตัวไว้
5. เก็บเห็ดที่คุ้นเคยที่คุณมั่นใจเท่านั้น
6. ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงด้วยช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ มีเห็ดพิษชนิดหนึ่งที่มือสมัครเล่นไม่สามารถแยกความแตกต่างจากเห็ดที่กินได้

เห็ดฤดูใบไม้ร่วงที่มีพิษและกินได้ของแหลมไครเมีย

ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้ สิ่งนี้รับประกันความปลอดภัยต่อสุขภาพและบางครั้งถึงชีวิต

เห็ดที่กินไม่ได้

เห็ดพิษมีอยู่ทั่วไปในป่า

เลือกเห็ดอย่างระมัดระวัง

พันธุ์ที่กินไม่ได้ ได้แก่ :

• คางคก;
• แถวเป็นสีเขียว
• แถวนั้นมีกำมะถัน
• Amanita Muscaria

เห็ดมีพิษเป็นเห็ดป่าที่มีพิษร้ายแรงที่สุด สารพิษสามารถซึมผ่านผิวหนังเข้าสู่กระแสเลือดได้โดยตรงทำให้อาเจียนและท้องร่วงอย่างรุนแรง

ประโยชน์และเป็นอันตราย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีซึ่งรวมถึงสารต่อไปนี้:

องค์ประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างถูกต้อง ในช่วงของโรคติดเชื้อการบริโภคอาหารเป็นประจำด้วยการเติมส่วนผสมดังกล่าวจะช่วยป้องกันโรคกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน บางชนิดใช้ในเภสัชภัณฑ์เพื่อสร้างยา: ขี้ผึ้งทิงเจอร์และยาเม็ด ใช้รักษาโรคบางชนิด:

• หัวใจและหลอดเลือด;
• โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
• เส้นโลหิตตีบ;
• มะเร็งและเนื้องอกอื่น ๆ
• โรคเกาต์;
• โรคไขข้อ.

เห็ดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำตาลในเลือด

แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารห้ามใช้อาหารที่มีเห็ด เนื่องจากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขามีไคตินในปริมาณมากเกินไปซึ่งทำให้เกิดการหมักในลำไส้และขัดขวางการย่อยอาหาร

การเก็บสิ่งมีชีวิตในป่าที่เติบโตใกล้ทางหลวงโรงงานกองขยะหรืออาคารที่พักอาศัยเป็นเรื่องอันตราย เนื่องจากเนื้อผลของพวกมันถูกจัดเรียงเหมือนฟองน้ำและดูดซับสารพิษทั้งหมดในสิ่งแวดล้อมจากอากาศและดิน การเก็บ "เนื้อป่า" ในพื้นที่ปนเปื้อนนำไปสู่การเจ็บป่วยจากรังสี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแถว

เห็ด Ryadovka ที่กินได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการสร้างเซลล์ตับใหม่และการกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย แถวมีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายซึ่งพบสารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• วิตามินของกลุ่ม B, A, C, D2, D7, K, PP, เบทาอีน;
• แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัสเหล็กโซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมสังกะสีแมงกานีส);
• กรดอะมิโน (อะลานีน, ฟีนิลอะลานีน, ธ รีโอนีน, ไลซีน, กรดแอสพาร์ติก, กลูตามิกและสเตียริก);
• ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ clitocin และ fomecin ซึ่งต่อสู้กับแบคทีเรียและเซลล์มะเร็ง
• ฟีนอล;
• ergosterol;
• ฟลาโวนอยด์;
• โพลีแซ็กคาไรด์.

รายละเอียด: ทำไมแตงกวาถึงนิ่มในเรือนกระจกและในสวน: จะทำอย่างไร

การวิเคราะห์ทางเคมีของสายพันธุ์ rowovki ที่กินได้เผยให้เห็นคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและภูมิคุ้มกันของเห็ดเหล่านี้ เห็ด Ryadovka มีผลดีในการรักษาที่ซับซ้อนของเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาหลายประการ:

• โรคเบาหวาน;
• การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• หัวใจเต้นผิดจังหวะ;
• โรคไขข้อ;
• โรคกระดูกพรุน;
• ความผิดปกติของระบบประสาท
• โรคของทรงกลมทางเดินปัสสาวะ
• โรคมะเร็ง

ฤดูเก็บเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคของรัสเซีย

ความอุดมสมบูรณ์ของฝนการขาดแสงแดดร้อนความเย็นในตอนกลางคืนและคุณสมบัติอื่น ๆ ที่มีอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเป็นเงื่อนไขที่ดีเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตของวัฒนธรรมเห็ด

ตั้งแต่เดือนกันยายนคนเก็บเห็ดจะออกล่าหาอาหารอันโอชะอย่างเงียบ ๆ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงไมซีเลียมในฤดูร้อนยังคงให้ผลไม่เสร็จ แต่มีสายพันธุ์อื่น ๆ ปรากฏให้เห็นแล้วเช่นเห็ดเห็ดเห็ดแอสเพนเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งรัสซูล่านักพูด

ในเดือนตุลาคมพื้นดินปกคลุมไปด้วยใบไม้ร่วงซึ่งมีเห็ดซ่อนตัวอยู่ ในขณะเดียวกันจำนวนบุคคลก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเห็ดชนิดหนึ่ง, กรีนฟินช์, รัสซูลา, ไรยาดอฟกี้, เห็ดนมดำยังคงเติบโต แมลงวันเห็ดที่ไม่สามารถทนต่อหมอกเย็นได้หายไปและหยุดที่จะทำลายลักษณะของเห็ด ฤดูใบไม้ร่วงเหมาะสำหรับการอบแห้งผลิตภัณฑ์จากป่าเนื่องจากมีการเปิดเครื่องทำความร้อนในอพาร์ทเมนต์ซึ่งคุณสามารถอบแห้งวัตถุดิบได้ดี

เห็ดบางชนิดทนต่อน้ำค้างในตอนกลางคืนได้เล็กน้อย เห็ดนางรมและแถวสีเทาซึ่งเก็บได้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรงชอบเกาะอยู่บนตอไม้และไม้ที่ตายแล้ว

สถานที่และกฎของการรวบรวม

มีแหล่งเห็ดมากมายในเบลารุส ตามกฎแล้วผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์แบบ "เงียบ" ที่มีประสบการณ์จะรวมถึงภูมิภาคมินสค์และวีเต็บสค์ซึ่งเป็นแหล่งเห็ดส่วนใหญ่ เห็ดจำนวนมากเติบโตในป่าตามเส้นทางของ Vitebskโดยเริ่มจากนิคม "โลจิสก์" และไปยังนิคม "Pleschenitsy" ใกล้หมู่บ้าน "โมโลดิ" "โอเลชนิกิ" "มอสทิชเช" "โครกวา" "ทาคอฟชินา" และ "โปเกรบิชเช" ที่นี่คุณสามารถเก็บเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, วุ้นน้ำผึ้ง, เห็ด, เห็ดแชนเทอเรลและรัสซูลา

ป่า Khatyn ซึ่งทอดยาวหลายกิโลเมตรยังเป็นที่นิยมในหมู่คนเก็บเห็ด ใน Stolbtsovshchina ใกล้กับศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Vysokiy Bereg สามารถเก็บเห็ดชนิดหนึ่งหัวแดงเห็ดแชนเทอเรลเห็ดสีน้ำตาลและเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงได้เกือบตลอดฤดูเห็ด โซนป่าขนาดใหญ่ตั้งอยู่ใกล้กับศูนย์นันทนาการ "นักเศรษฐศาสตร์" ใกล้หมู่บ้าน "อิลยา" เมื่อเก็บเห็ดมีความจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามกฎของการล่าสัตว์แบบ "เงียบ" และดำเนินการกับพืชที่เก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุด

เห็ดชนิดใดที่เติบโตในป่าในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

เนื่องจากหลังจากการปรากฏตัวของขาที่เชื่อมต่อไมซีเลียมกับหมวกแล้ว 2 สัปดาห์ก่อนที่จะมีการสร้างผลไม้ที่มีขนาดเหมาะสมหลังจากฝนตกคุณสามารถค้นหาเห็ดได้ใน 1-2 สัปดาห์ ยอดการเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน

ลักษณะเฉพาะของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงคือการปรากฏตัวของคลื่นการเก็บเกี่ยวและการหายตัวไปอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะประเภทนี้สิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดจุดเริ่มต้นของคอลเลกชัน วัฒนธรรมชอบที่จะตั้งรกรากในอาณานิคมบนลำต้นของต้นไม้ที่ร่วงหล่นไม้ที่ตายแล้วตอไม้และระบบรากของพืชที่มีชีวิต เห็ดวู้ดดี้สามารถเติบโตในที่เดียวได้นานถึง 15 ปีจนกว่าไมซีเลียมจะทำลายต้นไม้โฮสต์จนหมด

บนตอหนึ่งมันเติบโตได้มากถึงหลายลิตร คนหนุ่มสาวจะถูกรวบรวมด้วยขา หากเห็ดโตขึ้นและฝาเปิดออกจำเป็นต้องตัดเฉพาะส่วนหัวออกเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของขามีค่าเล็กน้อย เพื่อไม่ให้รบกวนไมซีเลียมสิ่งสำคัญคือต้องตัดเห็ดและอย่าดึงออกทางราก

ชื่อนี้มีพื้นฐานมาจากคำว่า "สุนัขจิ้งจอก" ของรัสเซียเก่าซึ่งหมายถึง "สีเหลือง" เห็ดชอบที่จะตกตะกอนในดินที่เป็นกรด ลำต้นสีเหลืองอมเทายาวเป็นท่อภายใน ฝาสีน้ำตาลเหลืองเป็นรูปกรวยขอบหยัก โครงสร้างของเยื่อหนาแน่นมีกลิ่นหอม เพื่อให้ความแข็งอ่อนลงจำเป็นต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานาน

บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบชานเทอเรลปลอมซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่กินได้ตามเงื่อนไข แม้ว่าการปรุงอาหารที่เหมาะสมจะไม่รวมถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดพิษ แต่รสชาติของเห็ดชนิดนี้ก็ต่ำกว่าเห็ดแชนเทอเรลจริงมาก สีของชานเทอเรลเท็จจะสว่างกว่ามากและพื้นผิวของฝาปิดจะอ่อนกว่าเล็กน้อย ขอบหมวกโค้งมนอย่างเรียบร้อย

เห็ดสีแดงอมส้มชอบเกาะอยู่ท่ามกลางต้นสน ในสถานที่ของการหยุดพักน้ำนมสีส้มที่มีกลิ่นเรซินที่น่ารื่นรมย์จะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อถูกออกซิไดซ์

อ่านเพิ่มเติม: เห็ดสีขาว: มันมีลักษณะอย่างไรที่มันเติบโตภาพถ่ายและพันธุ์

ฝามีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 17 ซม. สำหรับตัวอย่างที่อายุน้อยจะมีลักษณะกลมนูนและสำหรับชิ้นงานเก่าจะมีลักษณะเป็นรูปกรวย เมื่อเวลาผ่านไปขอบที่พับของหมวกจะยืดออก ขาเป็นรูปทรงกระบอกยาวได้ถึง 6 ซม. และหนาไม่เกิน 2 ซม. มักได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช

ประชากรกลุ่มนี้ชอบเติบโตเป็นกลุ่ม รวมอยู่ในประเภทเครื่องปรุงแรก ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงใช้มันสดเค็มดองและกระป๋อง

เห็ดที่พบได้ทั่วไปในดินแดนของรัสเซีย รู้จักตัวแทนของครอบครัวนี้ประมาณ 60 คนแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มตามอัตภาพ:

ตัวแทนทั้งหมดมีโครงสร้างและลักษณะที่คล้ายคลึงกัน หมวกรูปครึ่งซีกจะยืดตรงเมื่อมันโตขึ้นกลายเป็นแบน มีบุคคลที่มีฝาปิดและขอบเป็นรูปกรวย ตัวแทนที่กินได้จะทาสีด้วยโทนสีน้ำตาลอมเขียวและมีพิษเป็นสีแดงสด นอกจากนี้คุณยังสามารถหาหมวกลายสก็อต พื้นผิวอาจเหนียวหรือแห้งได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชื้น ฟิล์มด้านบนลอกออกง่าย

ขาทรงกระบอกทาสีขาวหรือเหลือง พันธุ์ที่กินไม่ได้คือสีชมพู เยื่อสีขาวที่หนาแน่นจะเปราะบางและร่วนขึ้นตามอายุ

เห็ดขาว

เจ้าของที่เต็มเปี่ยมของป่าซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารทุกประเภท

ฝาด้านจะนูนเล็กน้อยเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 30 ซม. สเปกตรัมของสีมีตั้งแต่สีแดงจนถึงเลมอน ตรงกลางของหมวกมักจะมีสีเข้มกว่าขอบ ผิวบริเวณนั้นจะเหนียวหลังฝนตก มันสามารถแตกได้ในสภาพอากาศแห้ง

ขาขนาดใหญ่สูงถึง 26 ซม. ส่วนใหญ่มักจะเบากว่าหมวก อาจมีสีแดง รูปร่างของขาเป็นรูปทรงกระบอกแคบที่ด้านบน เนื้อฉ่ำของเด็กและเยาวชนเป็นสีขาว เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อเวลาผ่านไป ใต้ผิวหนังมีสีน้ำตาลเข้ม

สำหรับการตั้งถิ่นฐานเขาเลือกโซนป่า (ต้นสนโอ๊กและเบิร์ช) ไม่ชอบดินที่เป็นหนองและพรุ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ ryadovka

• ในหลายประเทศเห็ดไรโดฟกาถือเป็นอาหารอันโอชะ: บางชนิดปลูกและขายเพื่อการส่งออกได้สำเร็จ
• ไม่ยากที่จะปลูกแถวบ้านและวิธีการเพาะปลูกก็คล้ายกับการปลูกแชมปิญอง
• ผงจากผลไม้แห้งของ ryadovka ใช้ในเครื่องสำอางค์ในการผลิตโลชั่นบำรุงผิวหน้าซึ่งเหมาะสำหรับการกำจัดสิวและผิวมันส่วนเกิน
• ในหมู่ชาวญี่ปุ่นเห็ดมัตสึทาเกะมีมูลค่าไม่น้อยไปกว่าเห็ดทรัฟเฟิลในหมู่ชาวยุโรปและมัตสึทาเกะทอดเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาค่อนข้างแพงเนื่องจากค่าใช้จ่ายของชิ้นงานแต่ละชิ้นอาจอยู่ที่ประมาณ $ 100

1. เห็ดไลแลคขา (bluefoot): มีลักษณะอย่างไรเติบโตขึ้นเมื่อใดเก็บเมื่อใดมีลักษณะอย่างไรภาพถ่ายวิดีโอ
2. โมเดิร์นเดชา: เราสร้างเตียงดอกไม้ที่สวยงามใกล้บ้าน
3. เราเข้าใจว่าเห็ดอะไรเติบโตบนตอไม้ - เห็ด
4. เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บและกินเห็ดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกทำไมเห็ดตอนปลายถึงมีรสขม

เห็ดปลายฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ร่วงมีเห็ดน้อยลงในป่าทั้งที่กินได้และมีพิษ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคนเก็บเห็ดบางคนไม่ชอบที่จะเดินในโคลนในช่วงที่ฝนตกและอากาศหนาวเย็นเห็ดจะมีความเหนียว

ฝามีขนและไมซีเลียมสีเหลืองเป็นจุดเด่นของก้อนเนื้อ เนื่องจากเห็ดชอบที่จะตั้งถิ่นฐานเป็นครอบครัวใหญ่คุณสามารถเก็บตะกร้าเก็บเกี่ยวจากทุ่งหญ้าหนึ่งใบ เนื่องจากเห็ดมีการปลอมตัวอย่างดีในใบไม้และเข็มที่ร่วงหล่นจึงยากที่จะสังเกตเห็น เห็ดมิลค์เข้าสู่ symbiosis กับเบิร์ชดังนั้นจึงพบได้ข้างๆ รู้จักเห็ดหลายประเภท:

ขนาดของหมวกสีขาวอยู่ระหว่าง 5 ถึง 20 ซม. ตรงกลางเว้ามีเมือกปกคลุมเล็กน้อยขอบมีขนดก ขาอยู่ในรูปของลำกล้องด้านในกลวง

สำหรับหมู่บ้านเขาเลือกต้นสนเบิร์ชและป่าเบญจพรรณ มีทั้งตัวอย่างเดี่ยวและกลุ่ม ใช้สำหรับอาหารในรูปแบบเค็มเท่านั้น

เห็ดฤดูหนาว

หมวกโตได้ถึง 10 ซม. ในเห็ดที่อายุน้อยจะมีลักษณะนูนส่วนเห็ดแก่จะแบน ที่ขอบสีจะอ่อนกว่าตรงกลางเล็กน้อยซึ่งเป็นสีเหลืองส้มหรือน้ำตาลน้ำผึ้ง ความยาวของขาบางเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. มีตั้งแต่ 2 ถึง 7 ซม. โครงสร้างของขามีความหนาแน่น สีเป็นสีน้ำตาลอ่อนมีส่วนผสมของสีแดงอยู่ด้านบน

ประชากรของเชื้อรานี้เป็นกาฝากเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบที่เสียหายหรือตายโดยปกติจะเป็นวิลโลว์และต้นไม้ชนิดหนึ่ง

ชื่อของเห็ดแสดงให้เห็นถึงตัวมันเองเนื่องจากแม้กระทั่งการอบด้วยความร้อนก็ไม่สามารถกำจัดสีเขียวของเนื้อผลไม้ได้ พบได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซียเป็นกลุ่มเล็ก ๆ (ตั้งแต่ 5 ถึง 8 ชิ้น) แม้ว่าจะมีบุคคลเดียวก็ตาม มีลักษณะคล้ายกับรัสซูลาที่มีอายุน้อย พวกเขาเติบโตในป่าสนผลัดใบและป่าเบญจพรรณ พวกมันออกผลจนกว่าจะมีหิมะปกคลุม

โครงสร้างหนาทึบ (สูงสุด 15 ซม.) ค่อนข้างอ้วน มีตุ่มเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง สีเหลืองอมเขียวหรือเหลืองมะกอก บางครั้งมีจุดสีน้ำตาล ในช่วงฤดูฝนผิวหนังจะเหนียว

เมื่อถึงจุดพักเนื้อจะเป็นสีขาวเหลืองเมื่อออกซิไดซ์ เนื่องจากเห็ดแทบไม่มีรสชาติจึงมักจะไม่ถูกศัตรูพืชทำร้าย ขาสั้นและฝังดิน

สำหรับการพัฒนาเห็ดนางรมจำเป็นต้องมีเซลลูโลสดังนั้นพวกมันจึงเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วหรือตอไม้เก่า เนื่องจากเห็ดมีลักษณะไม่เด่นนักเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์จึงเข้าใจผิดว่าพวกมันกินไม่ได้

สีของหมวกมีการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่สีน้ำตาลเทาไปจนถึงสีน้ำเงิน ตรงกลางจะมืดกว่า เมื่อเวลาผ่านไปฝาจะจางลง รูปร่างคล้ายหอยนางรม ในบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่จะยืดตัว เนื่องจากกลุ่มของเห็ดเติบโตจากเต้าเสียบเนื้อผลของพวกมันมักจะเติบโตพร้อมกัน พื้นผิวของเห็ดมีความมันวาวเมื่อสัมผัส ที่ความชื้นสูงจะถูกปกคลุมด้วยชั้นกาว ตำแหน่งของขาไม่สมมาตรหรือไม่อยู่อย่างสมบูรณ์ เนื้อสีขาวหนาแน่นในเนื้อผลไม้อ่อนฉ่ำในผลแก่มีความเหนียวและเป็นเส้น ๆ

คำอธิบายของจุดเห็ด

เห็ดเบลารุสชอบเติบโตบนดินที่มีน้ำจืดเช่นเดียวกับดินที่เป็นปูนและดินเหนียว ปริมาณฮิวมัสในดินปูนมีน้อยความอุดมสมบูรณ์จึงต่ำ

ส่วนใหญ่เติบโตใกล้ Vitebsk, Minsk

สถานที่ที่ดีที่สุดในการเลือกเห็ดในเบลารุส:

• โลโกยีชินา;
• หมู่บ้าน Ilya;
• หมู่บ้าน Stolbtsy;
• ส่วน Khatyn ของป่า;
• สถานี Talca

แผนที่ตัวเลือกเห็ดจะแสดงเส้นทางทั้งหมดที่นำไปสู่สถานที่หยิบเห็ด สิ่งมีชีวิตที่กินได้หลายชนิดเติบโตในส่วนต่างๆของเบลารุส ผู้คนนิยมไปที่เบลารุสเป็นพิเศษเพื่อรับของขวัญจากป่าต่างๆพวกเขาเติบโตในพื้นที่ที่มีแสงสว่างในป่าสนป่าเบญจพรรณใกล้ตอไม้ถนน

ตัวอย่างบางชนิดเติบโตตามลำพังบางตัวอย่างเป็นกลุ่ม

เห็ดฤดูใบไม้ร่วงที่กินได้และมีพิษในภูมิภาค Rostov

เนื่องจากตั้งอยู่ทางตอนใต้ของที่ราบรัสเซียสภาพในภูมิภาครอสตอฟจึงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดและผลเบอร์รี่หลายสิบพันธุ์สามารถกินได้ บางส่วนของพวกเขา:

• เห็ดขาว
• เห็ดชนิดหนึ่ง;
• พายเรือ;
• น้ำมัน;
• นักพูดสีเทา
• ชานเทอเรล;
• มอเรล;
• เห็ดฤดูหนาว
• เห็ด;
• แชมปิญอง.

สิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายซึ่งต้องสามารถแยกแยะได้จากชนิดที่กินได้ ได้แก่ :

• แถวนั้นเป็นกำมะถันและสีเขียว
• บิน agaric;
• หมวกมรณะ

เห็ดบางชนิดเช่นกรีนฟินช์สามารถกินได้ตามเงื่อนไขซึ่งต้องมีการแปรรูปพิเศษก่อนนำไปใช้

เห็ดที่กินได้เติบโตเร็วแค่ไหนหลังฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง?

เห็ดเป็นผลไม้ของไมซีเลียมและการเจริญเติบโตของไมซีเลียม โดยทั่วไปไมซีเลียมจะเติบโตใต้ดินหลายเมตรเหมือนใยแมงมุม มันออกผลเป็นครั้งคราว นี่คือเห็ดที่เราเก็บมา การเก็บเกี่ยวเห็ดที่ใหญ่ที่สุดจะสังเกตได้ในฤดูใบไม้ร่วงหลังฝนตก

ระยะเวลาการเจริญเติบโตของเห็ดคือ 2 สัปดาห์ แต่ส่วนใหญ่คุณจะเห็นเห็ดในวันที่ 5 ในเวลานี้ขาปรากฏขึ้นซึ่งเชื่อมต่อไมซีเลียมกับหมวก ในตอนแรกหมวกมีขนาดเล็ก แต่หลังจากผ่านไป 2-3 วันขนาดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นั่นคือหลังฝนตกคุณสามารถไปเก็บเห็ดได้ใน 1-2 สัปดาห์

เห็ดที่กินได้เติบโตเร็วแค่ไหนหลังฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง?

เห็ดที่กินได้จะเติบโตในฤดูใบไม้ร่วงต้นและปลายเดือนกันยายน: รูปถ่ายรายการชื่อ

เดือนกันยายนเป็นเดือนที่อุดมไปด้วยเห็ด ครั้งนี้ถือว่าพีคสุด ๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในเวลานี้การเก็บเกี่ยวเห็ดเกิดขึ้น ในป่าคุณสามารถพบเห็ดฤดูร้อนซึ่งก่อนหน้านี้ออกผลดีในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม

รายชื่อเห็ดเดือนกันยายน:

• เห็ดน้ำผึ้ง
• ชานเทอเรลเท็จ
• หมอกฤาษี
• Ryzhiki
• เห็ดขาว
• รัสซูลา
• ชานเทอเรล
• Zelenushki

เห็ดน้ำผึ้งเห็ดชานเทอเรลเท็จเท็จรัสเซลมอส

เห็ดที่กินได้จะเติบโตในฤดูใบไม้ร่วงต้นและปลายเดือนตุลาคม: รูปถ่ายรายการชื่อ

ขณะนี้จำนวนเห็ดลดลง ประเด็นคือคืนนี้อากาศค่อนข้างเย็น แต่ในอุณหภูมินี้เห็ดจะอยู่ได้นานขึ้นจนสุก ช่วงนี้เห็ดฤดูร้อนมีไม่มาก ถึงเวลาแล้วสำหรับพันธุ์ที่ชอบอุณหภูมิปานกลาง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือควรเก็บเกี่ยวเห็ดในเวลานี้ พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก

รายชื่อเห็ดเดือนตุลาคม:

เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งมักไม่ค่อยพบ พวกเขาเติบโตไม่บ่อยนักเวลาของพวกเขากำลังจะหมดลง

เห็ดฤดูหนาว Gruzdi Goats

เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตที่ไหน?

เห็ดชนิดหนึ่งเป็นราชาแห่งป่าที่ได้รับการยอมรับ พวกเขาสามารถเติบโตในป่าใด ๆ เป็นกลุ่มหรือคนเดียว เห็ดในป่าของเบลารุสชอบเป็นพิเศษในสถานที่ที่มีบลูเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่แมลงวัน agarics พวกเขาชอบเห็ดชนิดหนึ่งและแอนธิลมากมาย หากเห็ดชนิดหนึ่งเติบโตในป่าต้นสนก็จะเป็นเห็ดสีน้ำตาลที่แข็งแรงและมีจุดไฟ

ในป่าสนมันแตกต่างกัน - มืดบางครั้งหมวกยังมีสีม่วง ภายใต้ต้นเบิร์ชและต้นโอ๊กมีเห็ดที่มีลำต้นยาวเนื้อแข็งแรงและมีหมวกสีน้ำตาลอ่อน ขาของพวกมันยาวกว่าเห็ดชนิดอื่น

เห็ดที่กินได้จะเติบโตในฤดูใบไม้ร่วงต้นและปลายเดือนพฤศจิกายน: รูปถ่ายรายการชื่อ

ในเดือนพฤศจิกายนอากาศค่อนข้างเย็นและมีเห็ดน้อยมากจากฤดูร้อนตลอดทั้งฤดูร้อน พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ต้านทานที่เติบโตบนลำต้นของต้นไม้หรือตอไม้ เนื่องจากมีการสังเกตเห็นน้ำค้างแข็งบนผิวดิน โดยปกติแล้วเมื่อมีหิมะแรกฤดูเห็ดจะสิ้นสุดลง บางครั้งอาจเห็นเห็ดนางรมเกาะตามลำต้น

รายชื่อเห็ดเดือนพฤศจิกายน:

• Zelenushki
• เห็ดน้ำผึ้ง
• เห็ดนางรม
• แถวสีเทา

Greenushki เห็ดน้ำผึ้งเห็ดนางรม

เห็ดที่กินได้ล่าสุดในเดือนพฤศจิกายนคืออะไร: ภาพถ่ายรายการชื่อ

โดยทั่วไปในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะมีเห็ดในป่าไม่มากนักไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังมีพิษอีกด้วย ไมซีเลียมจะค่อยๆหยุดให้ผลเนื่องจากอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ในเดือนพฤศจิกายนมีคนเพียงไม่กี่คนที่เก็บเห็ดเนื่องจากเป็นเวลาฝนตกและมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในเวลานี้ป่าสกปรกมากมีคนไม่กี่คนที่ชอบเดินในโคลนและแหย่ใบไม้เปียกหาเห็ด ในขณะนี้เห็ดที่รับประทานได้มีน้อยมาก พวกเขามีคุณสมบัติที่สำคัญ - หมวกแข็ง ดังนั้นจึงมีคนเก็บเห็ดไม่กี่คนที่ชื่นชอบเห็ดดังกล่าว

เห็ดล่าสุด:

• Gigrofor
• นักพูดสีเทา
• เคลือบเงาสีชมพู
• เห็ดเมืองหนาว

เห็ดทั้งหมดนี้มีเนื้อแน่นและมีลักษณะเป็นเส้น ๆ

Gigrofor govorushka สีเทาแลคเกอร์สีชมพู

เห็ดเติบโตที่อุณหภูมิใดในฤดูใบไม้ร่วง?

อากาศร้อนมากไม่เหมาะสำหรับเห็ด โดยทั่วไปเห็ดชอบความชื้นและอุณหภูมิปานกลาง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 10 + 20 °С หากฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงแห้งมากคุณไม่ควรนับเห็ดที่เก็บเกี่ยวได้ดี แต่ถึงแม้จะมีฝนตกหนักในฤดูใบไม้ร่วงไมซีเลียมก็จะ "เปียก" ในสภาพอากาศเช่นนี้ไม่มีการเก็บเกี่ยวที่ดีเช่นกัน

เดือนกันยายนถือได้ว่าเหมาะอย่างยิ่งในเวลานี้มีเห็ดฤดูร้อนจำนวนมากและผู้ชื่นชอบความเย็นปรากฏตัว ในเวลานี้คุณสามารถเห็นเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดพอร์ชินี สามารถพบได้แม้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง เชื่อกันว่าสำหรับการพัฒนาผลไม้ของเชื้อราจำเป็นต้องมีอุณหภูมิ + 5 + 10 ° C นี่คืออุณหภูมิต่ำสุด

เห็ดเติบโตที่อุณหภูมิใดในฤดูใบไม้ร่วง?

แม้อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะลดลง แต่ก็สามารถเก็บเห็ดได้จำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วง ในแง่ของรสชาติพวกเขาไม่ได้ด้อยไปกว่าฤดูร้อน