Pitahaya fotoğrafı: ne, neye benziyor, ejderhanın gözünün meyvesi nasıl, kompozisyon, evde nasıl büyümek, bakım, üreme

Pitahaya'nın özellikleri. Uçağa binmeden önce bilmeniz gerekenler

Pitaya, kuru ve sıcak ekvator ikliminin diğer sakinlerinden farklı bir mizaca sahip bir kaktüstür. Bitki, bol güneş olmadan bile normal şekilde gelişebilir. Doğru, meyve vermesi için hala ışığa ihtiyacı var. Orta şerit koşullarında, pitahaya, yaz için gölgeli bir bahçede yapılan hacimli saksıda yetiştirilir. Dragon meyvesi özellikleri:

vahşi yükseklik - yaklaşık 10 m;
etli sürgünler - bazı çeşitlerde liana'nın tepesinden düşen - kıvırcık;
çiçekler büyük, 17 cm çapında, genellikle beyaz, çok kokulu, geceleri açık.

Dikkat! İç mekan koşullarında, bir kaktüsün çiçeklenmesi ve meyve vermesi 5-7 yıldan daha erken gerçekleşmez. Bu zamana kadar, bitki yaklaşık 4 kg'lık bir kütleye ulaşır.

Günışığı saatlerinin uzaması çiçeklenme için bir uyarıcıdır. Bu nedenle, karanlıkta kültürün aydınlatmasını tamamlamanız gerekecek. Bu uygulama, bugün pitahaya'nın endüstriyel ölçekte yetiştirildiği Vietnam'da başarıyla tanıtıldı. Meyve yumurtalıkları, 1-1.5 ay sonra bir kaktüsün üzerinde ortaya çıkar. çiçekler solduktan sonra. Ancak uygun koşullar altında, bitki sizi mevsimde 5-6 defaya kadar meyvelerle memnun edecektir.

Ayrıca oku: Kuşkonmaz nakli için basit kurallar ve çiçek yaymanın en iyi yöntemi

Kaktüs pitaya

Pitaya meyveleri büyük düz büyümeler, ölçeklerle kaplıdır. Türüne bağlı olarak, kabuk pembe ve salata çiçekleri karışımı olarak renklendirilebilir. Kaktüs meyveleri dikdörtgendir, bir elmadan daha büyük değildir. Kabuğun altında küçük siyah kemiklerle noktalı beyaz, kırmızı veya koyu mor etleri vardır. Olgun bir ejderha meyvesinin ortalama ağırlığı 150-600 gr'dır.

Evde sağlıklı ve güzel bir bitki yetiştirmek için egzotik bitki örtüsünün bazı özelliklerini ve özelliklerini dikkate almanız gerekir. Öncelikle pitahaya'nın bir kaktüs olduğu unutulmamalıdır.

Bitki, ışık rejimine ihtiyaç duymaz ve gün ışığı saatlerinde bile büyüyebilir, ancak meyve vermesi için hala ışığa ihtiyaç vardır. Evde bitkiye gerekli miktarda ışık ve UV ışınlarını sağlamak için kaktüs sıcak aylarda dışarı çıkarılır.

Pitaya'nın özellikleri:

kaktüs, iyi yetiştirme koşullarında 10 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir;
kaktüsün üst sürgünleri asma gibi sarkar, bazı durumlarda bükülür ve ek destek gerektirir;
bitki karanlıkta açılan ve çapı 17 cm'ye kadar olan büyük çiçeklerle çiçek açar.

Bitkinin çiçek açması için gündüz saatlerinin süresini yapay olarak 12 saate çıkarması gerekir. Meyveler, çiçekler solduktan 5-6 hafta sonra ortaya çıkar.

Bir kaktüse iyi bakarsanız yıl boyunca meyve verir ve 12 ayda 5-6 hasat verir. Bir meyvenin ağırlığı 600 grama ulaşabilir. Hasat için tozlaşma gereklidir.

Kaktüs pitaya

Pitahaya nasıl büyür?

Günümüzde birçok ülke bu bitkiyi satılık ve tarımsal ihtiyaçlar için yetiştirmektedir. Pitahaya'nın tam olarak nerede büyüdüğü kesin olarak bilinmemektedir, ancak bitki yaprak döken ve tropikal ormanlarda iyi yetişir.

Bu egzotik meyvenin ilk kez Avrupalılar tarafından Yeni Dünya'dan getirildiğine inanılıyor. Bugün, yetiştiriciliğindeki lider konumlar aşağıdakiler tarafından işgal edilmektedir:

Meksika;
İsrail;
Nikaragua.

İyi bir büyüme için, ejderha meyvesinin yetiştiği bölgede en benzer sıcaklık koşullarının yaratılması gerekir. Pitahaya bir kaktüs meyvesi olduğu için şunlara ihtiyacı vardır:

Ayrıca oku: Salatalık yapraklarının sararmasının 5 nedeni, size ne yapmanız gerektiğini söyler misiniz?

Düşük nem;
yeterli ışık;
gevşek toprak ve düzenli gübreleme.

Yüksek nem oranı bitki üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir ve ilk meyve yumurtalıkları uygun aydınlatma ile bir buçuk ay sonra ortaya çıkar. Topraktan bir kaktüsün büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan faydalı maddeleri emer.

Açıklama

İlk defa, meyve, büyük olasılıkla onu Yeni Dünya'dan getiren Avrupalılar tarafından geniş bir dolaşıma sokuldu. Tayvan örneğinde, meyve Hollandalılar tarafından getirildi. Pitahaya sadece geceleri büyür ve çiçek açar: kaktüs çiçeklerine özgü büyük, beyaz, hoş kokulu çiçekleri vardır. Aynı zamanda bir süs bitkisi olarak da yetiştirilir - bahçelerde çiçekli bir asma olarak ve iç mekanlarda bir houseplant olarak kullanılır.

Bitki, büyüme koşullarına bağlı olarak yılda üç ila altı kez çiçek açabilir. Yüksek bir hava sıcaklığı ve yeterli derecede nem doygunluğu gereklidir. Zorlu bir iklimde günde yaklaşık 5 saat ek aydınlatma yapılması tavsiye edilir. Bunun için bitkisel lambalar kullanılır.

Bu meyvelerin anavatanı Orta ve Güney Amerika'dır. Bugün ayrıca Güneydoğu Asya'nın bazı ülkelerinde - Tayland, Sri Lanka, Malezya, Vietnam, Filipinler, Endonezya, Çin ve Tayvan'da da yetiştirilmeye başlandı. Ayrıca İsrail, Avustralya, Ermenistan ve Hawaii'de çiftlikler var.

Pitahaya meyvelerinin üzerinde büyüdüğü bitki, epifitik liana benzeri kaktüslere aittir. Kenarları keskin dikenlerle noktalı, birbirinden 3-5 cm mesafede yerleştirilmiş, neşter benzeri bir şekle sahip oldukça uzun gövdelere sahiptir. Bitkinin çiçeklenmesini sadece geceleri gözlemlemek mümkündür. Sürecin kendisine çok güçlü hoş bir aroma ve beyaz çiçeklerin görünümü eşlik eder.

30-50 gün sonra, gövdelerde küçük yumrular oluşmaya başlar ve bir ay sonra ağırlığı ortalama 500-600 gram olan tam teşekküllü meyvelere dönüşür, ancak bazen bir kilograma ulaşabilir.

Doğru çevre koşulları ve uygun bakım altında, bir yılda 5-6 adede kadar egzotik meyve hasadı yapılabilir. Verimlilik hektar başına 30 tona ulaşır (gelişmiş Vietnam çiftliklerinden elde edilen sonuçlar).

Meyveler uzamış, pullarla kaplanmış, uçları parlak açık yeşil gölgeli, oval şekilli, etlidir. İçlerinde ağızda neredeyse hiç hissedilmeyen (kivi gibi) çok sayıda küçük tohum bulunur. Bu meyvenin et rengi, kabuğun rengi, tadı ve pul sayısı bakımından farklılık gösteren birkaç çeşidi vardır. İşte bunlardan bazıları:

kırmızı pitahaya - beyaz etli ve kırmızı kabukludur, biraz yumuşak, otsu bir tada sahiptir;
Kosta Rika pitahaya - kırmızı etli ve kırmızı kabukludur;
sarı pitahaya - sarı kabuklu ve beyaz etli, en tatlı ve en aromatik çeşit olarak kabul edilir.

Biliyor musun? Kırmızı posalı çok miktarda pitaya yerseniz, psödohematüri etkisi ortaya çıkabilir - vücuda zararlı olmayan idrarın kızarması, ona giren kan gibi görünür.

Çiçeklenme ve yumurtalık

Evde yetiştirilen pitahayadaki çiçekler, bitki zaten iyi geliştiğinde ve yeterli bitkisel kütleye sahip olduğunda 5-7 yıl sonra ortaya çıkabilir. İyi ve uzun süreli aydınlatmanın varlığı, pitahaya'nın çiçeklenmesindeki temel faktörlerden biridir.

Çiçekli pitaya

Meyvelerin çiçek açtıktan sonra ortaya çıkması için bitkinin yapay olarak tozlaşması gerekir. Bunu yapmak için yumuşak bir fırça veya pamuk yünden yapılmış sıradan bir çubuk kullanın. Çapraz tozlaşma en az iki ayrı bitki gerektirir.Pitahaya çiçeklerinin sadece karanlıkta (gece) çiçek açtığı da unutulmamalıdır.

Ayrıca oku: Nane çayının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları, tarifleri ve kullanım özellikleri

Başarılı bir tozlaşma ile, beş veya altı hafta sonra, zaten olgunlaşmış meyveleri toplamak mümkün olacaktır.

Genç bitki bakımı

Genç pitahaya, üzerinde ince hassas iğnelerden oluşan rozetlerin büyüdüğü üçgen bir gövdedir. Kaktüsün karmaşık bir bakıma ihtiyacı yoktur. Basit kurallara uymak yeterlidir:

İlkbahardan eylül ayına kadar düzenli olarak sulayın, üst toprağı (1 cm) sürekli nemli tutun. Ancak bitki kuraklıktan oldukça iyi kurtulacaktır. Fazla su da kötüdür ve büyük olasılıkla kök sisteminin çürümesine neden olur.
Hemen hemen tüm pitahaya çeşitleri kendi kendine tozlaşır. Doğada böcekler bitkiye yardım eder; iç mekanda poleni kendiniz taşımak zorundasınız. Pamuklu çubuk veya yumuşak bir fırça alın.
Pitayayı gübreleme diğer kaktüslerden daha yoğundur. Bunun nedeni, kültürün çok hızlı büyümesidir. Bahçıvanlar, her ikinci sulama için Kemira-Lux tipi karışımlardan (2-3 g / 1 l) bir çözüm yapılmasını önerir.

Pitahaya filizi
Sonbaharın ortasında pitayayı kışa hazırlamaya başlayın. Sulamayı kademeli olarak sıfıra yakın bir seviyeye indirin. Soğuk havalarda hava sıcaklığı da yaza göre daha düşük olmalıdır. Kaktüs, cereyan olmadığında sakince 0 ° C'de yaşayacaktır.
Pitaya çok uzama yeteneğine sahiptir. Bu nedenle, zaten erken aşamalarda, durgun sularla ilgilenirler. Bunun için genellikle asma sürgünleri için yumuşak kumaş kancalar veya jartiyer kullanılır.

Genç bir pitaya bitkisi, küçük iğneli üçgen bir kaktüse benziyor. Bir ejderha meyvesinin bakımı basittir, ancak onsuz büyüyecek ve ölecektir.

İlkbaharın başlangıcından sonbaharın başlangıcına kadar, pitahaya'nın günlük sulamaya ihtiyacı vardır. Alt tabakanın üst tabakası her zaman nemli tutulmalıdır. Bitki uzun süreli bir kuraklıktan kurtulabilir, ancak aynı zamanda büyümesi de durur. Aşırı sulama ile kök sisteminin çürüme süreci başlar.

Doğada bitkilerin tozlaşması böcekler tarafından gerçekleştirilir, evde, stigmalar üzerindeki polenler, yumuşak kıllı bir fırça kullanılarak bağımsız olarak aktarılmalıdır.

İlkbaharda, kaktüsün düzenli beslenmeye ihtiyacı vardır, çünkü bunun için her saniye sulama, litre suya 2 gram oranında Kemira-Lux çözeltisi ile değiştirilir. Döllenme ihmal edilebilir, ancak bu durumda egzotik meyveler yavaş gelişecektir.

Eylül ortasında kaktüs kışa hazırlanmalıdır. Sulamanın düzenliliği kademeli olarak sıfıra indirilmelidir. Hava sıcaklığını önemli ölçüde düşürmek de gereklidir. Taslak yoksa, bitki sakin bir şekilde sıcaklıkları sıfıra tolere eder.

İlkbahardan eylül ayına kadar düzenli olarak sulayın, üst toprağı (1 cm) sürekli nemli tutun. Ancak bitki kuraklıktan oldukça iyi kurtulacaktır. Fazla su da kötüdür ve büyük olasılıkla kök sisteminin çürümesine neden olur.
Hemen hemen tüm pitahaya çeşitleri kendi kendine tozlaşır. Doğada böcekler bitkiye yardım eder; iç mekanda poleni kendiniz taşımak zorundasınız. Pamuklu çubuk veya yumuşak bir fırça alın.
Pitayayı gübreleme diğer kaktüslerden daha yoğundur. Bunun nedeni, kültürün çok hızlı büyümesidir. Bahçıvanlar, her ikinci sulama için Kemira-Lux tipi karışımlardan (2-3 g / 1 l) bir çözüm yapılmasını önerir.
Pitahaya filizi
Sonbaharın ortasında pitayayı kışa hazırlamaya başlayın. Sulamayı kademeli olarak sıfıra yakın bir seviyeye indirin. Soğuk havalarda hava sıcaklığı da yaza göre daha düşük olmalıdır. Kaktüs, cereyan olmadığında sakince 0 ° C'de yaşayacaktır.
Pitaya çok uzama yeteneğine sahiptir. Bu nedenle, zaten erken aşamalarda, durgun sularla ilgilenirler. Bunun için genellikle asma sürgünleri için yumuşak kumaş kancalar veya jartiyer kullanılır.

İlkbahardan eylül ayına kadar düzenli olarak sulayın, üst toprağı (1 cm) sürekli nemli tutun. Ancak bitki kuraklıktan oldukça iyi kurtulacaktır. Fazla su da kötüdür ve büyük olasılıkla kök sisteminin çürümesine neden olur.
Hemen hemen tüm pitahaya çeşitleri kendi kendine tozlaşır. Doğada böcekler bitkiye yardım eder; iç mekanda poleni kendiniz taşımak zorundasınız. Pamuklu çubuk veya yumuşak bir fırça alın.
Pitayayı gübreleme diğer kaktüslerden daha yoğundur. Bunun nedeni, kültürün çok hızlı büyümesidir. Bahçıvanlar, her ikinci sulama için Kemira-Lux tipi karışımlardan (2-3 g / 1 l) bir çözüm yapılmasını önerir. Pitahaya filizi
Sonbaharın ortasında pitayayı kışa hazırlamaya başlayın. Sulamayı kademeli olarak sıfıra yakın bir seviyeye indirin. Soğuk havalarda hava sıcaklığı da yaza göre daha düşük olmalıdır. Kaktüs, cereyan olmadığında sakince 0 ° C'de yaşayacaktır.
Pitaya çok uzama yeteneğine sahiptir. Bu nedenle, zaten erken aşamalarda, durgun sularla ilgilenirler. Bunun için genellikle asma sürgünleri için yumuşak kumaş kancalar veya jartiyer kullanılır.

Büyüme ve bakımın özellikleri

Bu makalenin en önemli sorusuna inersek, bu bitkinin sadece toprağa tohum ekerek yayılmasının mümkün olduğunu, diğer tüm yöntemlerin belirgin bir sonuç vermediğini ve çoğu zaman sadece zamanınızı boşa harcayacağını hemen söylemelisiniz.

Önemli! Tohumlar ekimden önce hamurdan uygun şekilde temizlenmemişse, etkinliğinizin başarılı olması pek olası değildir, çünkü onlar sadece yerde çürümeye başlayacaktır.

Bu yüzden ekim sürecini adım adım tarif ediyoruz:

Pitaya'nın olgun meyvesinden tohumları almanız gerekir. Bunu yapmak için meyveyi iyice yoğurmanız ve suyla iyice doldurmanız gerekir. Sonra her şeyi tülbentten geçirin ve bu işlemi birkaç kez daha tekrarlayın, böylece tohumlar meyvenin kalıntılarından tamamen kurtulur.
Daha sonra, sulu meyveler için daha önce içine dökülmüş toprak ve altta bir drenaj tabakası olan bir tencerede, bir parmakla 1-1,5 cm derinliğinde bir delik açılır.
Deliğe, tercihen bir seferde yaklaşık 3-5 parça olmak üzere birkaç tohum yerleştirilir, ancak çok küçük oldukları için, bir kibrit başı büyüklüğündeki bir parçayı toplam kütleden ayırmak daha uygun olacaktır.
Ayrıca, delik doldurulur, toprak, tüm toprak tabakasının sadece 2 / 3'ünü doyuracak şekilde suyla sulanır, saksı, seralara benzer koşullar yaratmak için polietilen veya camla kaplanır.
Tencereyi güneşe koymanız, en az + 23 ° C'lik sabit bir sıcaklık sağlamanız, kururken toprağı sulamanız, ancak iki günde bir defadan fazla olmamak üzere tavsiye edilir.
Yedi gün sonra, kaktüsün ilk üçgen sürgünleri çoktan görünmelidir. Ve bir ay içinde kalıcı bir yere nakledilmeye hazır bitkiler alacaksınız.

Yetişkinlikte Pitahaya, saklama koşulları açısından çok talepkar değildir, ışıklandırmayı talep etmez ve aynı zamanda diğer kaktüsler gibi sulamadan ve beslenmeden harikadır. Ancak, ondan düzenli olarak meyve almak istemeniz durumunda, çok çalışmanız gerekecektir. Bir kaktüsün büyülü özelliklerini, hangi türlerin evde ıslah için uygun olduğunu, bu bitkiye nasıl bakılacağını, yani nasıl düzgün sulanacağını, zararlılarla ve hastalıklarla nasıl savaşılacağını, ayrıca bitkisel üreme hakkında her şeyi öğrenmeniz faydalı olacaktır. ekim kaktüs tohumları.

Daha önce belirtildiği gibi, pitahaya aydınlatma konusunda oldukça sakindir ve odanın en köşesinde bile büyüyebilir, ancak fotosentez işlemlerini yoğunlaştırmak ve meyve vermenin başlangıcını hızlandırmak için güneş ışığına daha yakın pozlandırılması önerilir.

Bitki taslak ve rüzgardan muzdarip değildir ve bu nedenle sıcak havalarda güvenle balkon veya terasta bırakabilirsiniz.

Bu bitki sulama eksikliğini kolayca tolere eder, ancak ılık mevsimde, özellikle sıcaklığın + 40 ° C'yi aştığı bir bölgede yaşıyorsanız, bunu kötüye kullanmamak, toprak kurudukça bitkiyi sulamak daha iyidir. santimetre.

Kışın, pitayayı soğuk bir odada tutmak oldukça mümkündür, çünkü 0 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşüne dayanabilirken, asıl mesele onu su basmamaktır, çünkü soğukta aşırı miktarda nem hava, mantar yapısındaki çeşitli hastalıkların gelişmesiyle doludur. İlk başta, aktif olarak büyüdüğü ve hayatının ilk yılında 1 metreye kadar çıkabileceği için pitahayayı oldukça sık beslemek gerekir. Egzotik bir bitki için en iyisi, herhangi bir çiçekçiden satın alabileceğiniz, örneğin "Kemira-Lux" gibi kaktüsler için özel gübrelerdir.

Egzotik bitkiler ayrıca şunları içerir: Forster's ve Belmore's hovey, lale ağacı, luffa, pandanus, alocasia, guava, nar ağacı, strelitzia.

Dikkate alınması gereken tek şey beslenme miktarıdır. Normal gelişim için, bu etli her ikinci sulama için 1 litre suya 3-4 gram kuru gübreye ihtiyaç duyacaktır.

Çok hızlı büyümek bazen kaktüsünüzü düzene sokmanızı imkansız hale getirebilir: sapları yerde sürünür, çok fazla alanı doldurur ve oldukça özensiz görünür. Bu nedenle pitaya içeriğinin estetik bileşenini normalleştirmek için sapların tencereye yapıştırılmış bambu bir çubuğa sabitlenmesi tavsiye edilir.

Bir bitkinin meyve vermeye hazır olduğunun ilk sinyali, üzerinde çiçeklerin göründüğü zamandır. Ancak bu süreç oldukça telaşsız, bazen 5-7 yıla kadar sürebiliyor.

Ancak, pitahaya çapraz tozlaşma gerektiren bir kaktüs olduğundan ve bu nedenle en az iki ayrı bitkiye ihtiyaç duyacağından, çiçeklerin görünümü hala size gelecekte meyve mevcudiyetini garanti etmez. Tozlaşma, yumuşak bir fırça veya pamuklu çubukla gerçekleştirilir. Bir fırça almak, ucunu bir bitkinin çiçeğinde yavaşça hareket ettirmek, sonra diğerine geçmek ve aynı manipülasyonu yapmak gerekir.

Bu manipülasyonu ne kadar sık yaparsanız ve buna ne kadar çok çiçek dahil olursa, bitkilerinizde başarılı meyve görünümü olasılığı o kadar yüksek olur.

Kullanılacak kontrendikasyonlar

Diğer egzotik meyveler gibi, pitahaya da ilk kez büyük bir özenle yenmelidir, çünkü bileşiminin ne gibi hoş olmayan yan etkilere yol açabileceği kesin olarak bilinmemektedir. Örneğin, Quincke'nin ödemine kadar şişkinlik, mide ekşimesi veya tam teşekküllü bir alerjik reaksiyon gelişimi mümkündür.

Ayrıca oku: Su nanesi (su): fotoğraf, açıklama, kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar

Önemli! Pitahaya servis etmeden önce aromasını vurgulamak ve arttırmak istiyorsanız meyveyi hafifçe ısıtın.

Bu nedenle acele etmeyin, önce çok küçük bir parça yiyin, 10-15 dakika bekleyin ve sonra gerisini bitirin.

Bu ürünün, çeşitli alerjik etiyoloji hastalıklarına eğilimi olan kişiler tarafından kullanılması arzu edilmez. bronşiyal astım, dermatit, ülseratif kolit ve ürtiker. Akut fazda gastrit, enterit veya mide ülseri ve duodenal ülserden muzdarip kişiler için menüye pitaya eklemekten kaçınmaya değer.

Alerjik reaksiyon geliştirme riski çok yüksek olduğundan, bu meyve hiçbir durumda 10 yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir. Süt yoluyla meyvenin antijenleri çocuğun vücuduna girip onda alerjik reaksiyon gelişmesine neden olabileceğinden, emziren anneler için pitahaya yemesi dikkatli önerilir. Günde en fazla 4-5 meyve yemesine izin verilir, aksi takdirde ishal gelişme olasılığı artar.

Bu nedenle, bu makalenin rehberliğinde, kendiniz için mükemmel bir pitahaya yetiştirebileceğinizi umuyoruz. Hiçbir egzotik meyvenin, hatta en tuhaf meyvelerin bile, kalplerimize tanıdık ve tanıdık bitki yetiştirme ve bırakma konularında aslında farklı olmadığını unutmayın. Bu, garip ve sıra dışı bitkilerle yeterince eğlenmek, gelecekte köyde veya bahçede çok iyi hizmet verecek deneyim kazanacağınız anlamına gelir. Size ve bitkilerinize iyi şanslar!

Pitahaya çeşitleri

Meyvenin birkaç çeşidi vardır. Meyvenin dış rengi, eti rengi, büyüklüğü ve şekli birbirinden farklıdır. Pitahaya 3 ana türe ayrılır:

Beyaz. Açık yeşil dış büyümeye ve parlak kırmızı kabuğa sahip meyvenin hoş bir otsu aroması vardır. Beyaz eti siyah tohumlarla serpilir.
Sarı. Kabuk ve dış büyüme aynı sarı renktedir. Diğer meyvelere göre şişkinliği ana ayırt edici özelliğidir. İç kısım beyaz et ve siyah tohumlardan oluşur. Tadı sarı pitahaya, var olan tüm çeşitlerin en tatlısıdır.
Kırmızı. Meyve eti ve dış kabuğu aynı parlak kırmızı renge sahip tek çeşittir. Siyah tohumlarla kombinasyon halinde, kırmızı egzotik meyve bir karpuzu çok andırır. Büyümek için en dikkatli bakıma ihtiyacın var.

100 gramlık herhangi bir çeşit, vücutta meydana gelen sindirim süreçleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan mikro ve makro elementlerin yanı sıra çok miktarda vitamin içerir. Bunların başında aşağıdaki maddeler gelir:

demir - 0.3-0.7 mg. Metabolik süreçleri normalleştirir;
askorbik asit - 9.0 mg. Kolajeni sentezler, kanın pıhtılaşmasını hızlandırır ve çeşitli iltihapları azaltır;
fosfor - 30 mg. Kemik dokusunu güçlendirir ve metabolizmayı geliştirir;
karoten. Üzerlerindeki oksidatif etkilerinden dolayı hücre büyümesini iyileştirir;
e-tokoferol. Vücudun hücrelerini güçlendirerek tahrip olmasını engeller.

Kaktüs meyvesinin tohumları çok miktarda yağ asidi içerir. Kan kolesterol seviyelerini düşürürler ve hücre zarlarının oluşumunda aktif rol alırlar. Ve pulpadaki tiamin varlığı, otonom sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda kalbin çalışmasını uyarır. Diyabetli insanlar için pitahaya meyvesi, lif içeriği nedeniyle glisemik indeksi düşürmeye yardımcı olur.

Gıdada bitki farklı şekillerde kullanılabilir:

pitahaya yoğurda veya şerbete eklenir;
bazı eyaletlerde, yerel halk meyveyi bir karıştırıcıda dövmeyi, yoğunlaştırılmış süt, mascarpone peyniri ve bademle karıştırmayı tercih ediyor;
limon, limon ve süt ile karıştırılarak lezzetli kokteyller yapılır;
pitahaya çiçekleri kurutulabilir ve ardından büyüleyici bir koku için çaya konabilir.

Olası sorunlar

Gerekli miktarda ışığı elde etmek için ejderha kaktüsü ılık mevsimde dışarı çıkarılabilir ancak kırılgan bir yapıya sahip olduğu ve kuvvetli bir rüzgârda kırılabileceği unutulmamalıdır. Ayrıca, olgunlaşmamış pitaya meyvelerinin, yalnızca mahsulü değil, bitkinin kendisini de mahvedebilecek kuşları çektiği gerçeğini de hesaba katmalısınız.

Gövde veya sürgünlerin zarar görmesi durumunda, pitahaya mantar hastalıklarına çok duyarlı hale gelir, bu da kaktüsün çürümesine ve meyvenin zarar görmesine neden olur.Bu nedenle, bu işlem mümkün olsa da bitkilerin sürgünler ile çoğaltılması tavsiye edilmez.

Doğru bakım ve sorumlu bir yaklaşımla güzel ve verimli bir bitki yetiştirmek oldukça mümkündür. Evde elde edilen kaktüs meyveleri, doğada elde edilenlere göre tadı ve faydalı özellikleri bakımından aşağılık değildir.

Yukarıda belirtildiği gibi, ejderha meyvesi tam olarak aydınlatma derecesiyle ilgilidir ve karanlık bir odada bile büyüyebilir ve meyve verebilir, ancak fotosentezin daha yoğun olması ve başlangıcını hızlandırmak için. meyve verirken bitkinin günde en az 10 saat aydınlatma sağlaması arzu edilir. Bu mümkün değilse, ek olarak bitkilerin yaşamını desteklemek için özel olarak tasarlanmış yapay aydınlatmayı da dahil etmelisiniz.

Bitki ayrıca rüzgarlarla taslakları tolere eder, böylece bir balkona veya verandaya yerleştirilebilir. Aynı zamanda, çiçeklenme, bol ve uzun süre hareketli hava kütlelerine maruz kalma istenmeyen bir durumdur. Bitki nem ve sulama olmadan büyüyebilir ve gelişebilir, ancak çiçeklenme gerçekleşmez. Bu nedenle, çiçeklenme ve meyve verme döneminde, kaktüsün mukavemetini test etmemek ve düzenli olarak sulamak, özellikle bölgenizde yaz aylarında sıcaklık 35 dereceyi aşıyorsa daha iyidir.

Kışın, bitki yeraltında tutulabilir, ancak yalnızca içindeki sıcaklık sıfırın altına düşmezse. Bu durumda sulama dışlanmalıdır çünkü soğuk havalarda aşırı nem, mantar mikroorganizmalarının gelişmesine ve küf oluşumuna neden olur. Yazın dışarıda bir bitki alırsanız, o zaman kuşlardan korunmalıdır, çünkü olgunlaşmamış meyveler kuşları çeker ve tüm mahsulünüzü kaybetme riskiniz vardır. Bitki çok dikkatli kullanılmalıdır, çünkü gövdelerdeki herhangi bir hasar, ejderha meyvesi mantarlara olabildiğince duyarlı hale gelir ve bu da tüm bitkinin çürümesine ve bozulmasına neden olur.

Pitahaya, bir kişinin ihtiyaç duyduğu çok miktarda maddeyi içeren ve tüm vücudu iyileştirici etkisi olan egzotik bir meyvedir. Evde yetiştirmek mümkündür, bunun için biraz çaba sarf etmeniz ve sabırlı olmanız gerekecek, ancak sonuç kesinlikle buna değer.

Pitahaya nasıl yetiştirilir, aşağıya bakınız.

Hangi yararlı özelliklere sahip?

Pitahaya, meyvelerini ve tohumlarını aktif olarak yemek için tüketen Maya Kızılderilileri tarafından da biliniyordu. Bu meyvenin başlıca avantajları şunlardır:

düşük kalorili içerik (100 g ürün başına sadece 50 kcal);
lipitler, tanen, kalsiyum, demir ve fosfor ile doygunluk;
B1, B2, B3, C grubu vitaminleri

Ek olarak, Vietnam ve diğer Asya ülkelerinde ejderhanın gözünde, yukarıdaki bileşenlerle birlikte vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan çok sayıda lif ve antioksidan vardır:

sindirim sistemini normalleştirir, mide ağrısını hafifletir;
kardiyovasküler ve endokrin sistemle ilgili sorunları olan kişiler için yararlıdır;
görme keskinliğini artırır;
diyabet hastaları için tavsiye edilir;
mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır;
vücut üzerinde anti-enflamatuar bir etkiye sahiptir.

Ejderhanın gözü egzotik bir bitkidir ve alerjik reaksiyonlara, ishale ve hazımsızlığa neden olabilir. Vücudun bilinmeyen yiyeceklere nasıl tepki verdiğini test etmek için birkaç küçük pitahaya parçasını denemek ve tepkisini takip etmek gerekir. Herhangi bir olumsuz sonuç gözlenmezse, meyveyi diyetinize eklemekten çekinmeyin.

Tarih

Çiftlikte bazı dikenli armut türlerinin kullanımı Paracas kültürüne kadar izlenebilir. Yemek için sürgün ve meyve kullanımının yanı sıra dikenli armut yetiştirmenin en önemli amaçlarından biri de karmin boyası elde etmektir. Son yıllarda, bazı ülkelerde, dikenli armutlar çiftlik hayvanları yemi olarak kullanılmak üzere giderek daha fazla yetiştirilmektedir.

Bu bölgede nopalli adı verilen ağaçlar vardır - bu tüm nopalların genel adıdır, yani incir ağacı veya incirlerin yetiştiği ağaç anlamına gelir. Bu çirkin bir ağaçtır, gövdesi yapraklarla kaplıdır ve onlardan dallar büyür. Yapraklar geniş ve iridir, bol suları vardır ve yapışkandırlar, yaprakların üzerinde dikenler vardır.

Lifleri, güçlü damarları, çok güçlü damarları vardır; damarlarla dolu; birçok damarla dolu. Şube verir; birçok dal verir; yapraklar oluşturur. Bu nopalli, bir su ısıtıcısında pişirilmiş, yenilebilir, çiğ olarak yenilebilir. Sadece bir kısmı yenebilir. Bu nopalinin meyvesinin adı noctli'dir. Yuvarlaktır, tepesinde kenarları olan yuvarlak bir tepe şeklindedir;

dibinde dar, küçük dikenlerle dolu, dikenlerle dolu bir top gibidir; bir cildi var; tohumları var; eti etli, sulu; tohumları çakıl taşları gibidir. Çık dışarı meyveler | yuvarlak; oluşur; şişmanlamak; üstleri ile dolu; olgunlaşırlar; çokça olgunlaşır. İncirleri kestim. İncir yerim.

Pitahaya yemekleri

Dragon meyvesinden lezzetli kokteyller hazırlayabilir veya ilave olarak çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz. Aşağıda bazı yaygın tarifler bulunmaktadır.

Dragon Meyve Kebabı

Yemek pişirmek için kaktüs meyvesi, mango ve ananasa ihtiyacınız var. Çanak ızgarada veya elektrikli ızgarada pişirilir. Ateş orta olmalı. Bir piliç kullanmak fırının iyi ısınmasını gerektirir. Tüm hamur çıkarılmalı ve küçük kareler halinde kesilmelidir. Daha sonra mango ve ananas aynı küçük parçalara bölünür. Dikdörtgen dilim pitahaya, mango ve ananas dilimleri hazır olduğunda, bir sonraki adım meyveyi tahta şişlere veya metal şişlere dizmektir. Bu, yemeğin aktarılması için uçlarda boş alan olacak şekilde yapılmalıdır.

Kavurma işlemi 2 dakikadan fazla sürmez. Bir kebabın pişme derecesi görünüşüne göre belirlenir. Sinirli meyvenin her iki tarafında da kahverengileşme zamanı varsa, ateşten çıkarılmalıdır. Bitmiş yemek şekerle servis edilir.

Kokteyl yapmak

Yemek pişirmek için ana malzemeler:

Öncelikle pitahaya ikiye bölünür, etinin tamamı çıkarılır ve küpler halinde kesilir. Daha sonra bir muzu küçük parçalara ayırın ve 500 gram yıkanmış yaban mersini hazırlayın.

İçecek yoğurt, tam yağlı süt, soya sütü ve fındık sütü ile hazırlanabilir. Son adım, tüm malzemeleri karıştırmak ve homojen bir kütle elde etmektir. Bunun için bir karıştırıcıya muz, yaban mersini ve pitahaya eklenir ve ardından sıvı olana kadar çırpılır. Kokteyl çok kalınsa süt, meyve suyu veya su ile seyreltebilirsiniz.

Pitahaya şerbeti

Yemek pişirmek için aşağıdaki adımları tam olarak izlemelisiniz:

Meyve etini bir blendere koyun ve 3/4 oranında su ile karıştırın.
Üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve bir kaşık limon suyu ekleyin.
Homojen bir kütle elde etmek için "Dalgalanma" işlevini kullanın. Daha sonra elde edilen karışım bir fırın tepsisine dökülür.
Bundan sonra, her şeyin plastik bir örtü ile örtülmesi ve dondurucuya konması gerekir.
Karışımı her 2 saatte bir çıkararak 8 saat karıştırın.

Beslenme uzmanları, faydalı özelliklerinin insan vücudunda meydana gelen sindirim süreçleri üzerinde yararlı bir etkiye sahip olması nedeniyle, yiyeceklere pitahaya eklemeyi ve ondan çeşitli yemekler yapmayı önermektedir.

Egzotik meyve ayrıca kalsiyum ve fosfor içerir. Dişleri ve kemikleri güçlendirir. B ve C vitaminlerinin içeriği vücudun bağışıklık fonksiyonlarını arttırır ve ayrıca doğru asit dengesinin normalleşmesine katılır.

Pitahaya meyvesi, antioksidan özellikleriyle benzersizdir. Kalp problemlerinin neden olabileceği yüzde ve diğer ciltlerde şişkinliği azaltır.Meyvede çeşitli mineral, mikro ve makro elementlerin bulunması, insanların çeşitli mantar hastalıklarını önlemesine yardımcı olur. İnsan vücudundaki potasyum, magnezyum ve fosfor eksikliğinden dolayı kendilerini gösterebilirler. Bu nedenle diyete pitahaya dahil etmek çok önemlidir.

Tür ve menşe

Ejderha meyvesi sayısız kaktüs ailesine aittir. Alışılmadık isme ek olarak, aynı zamanda orijinal bir görünüme de sahiptir - yüzey, parlak bir salata (yeşil) renginde boyanmış uçlarla büyük pullarla kaplanmıştır. Pitahaya yaklaşık bir elma büyüklüğündedir, ancak daha uzun bir şekle sahiptir. Hamuru beyaz, kırmızı ve hatta mor olabilir, içinde çok sayıda küçük koyu renkli tohum bulunur.

Ayrıca oku: Karyopteris - daha basit ve daha güzel hiçbir şey yoktur. Kserantemum veya kurutulmuş çiçek: yetiştirme ve bakım, kış buketleri için kurutma Kserantemum bakımı ve yetiştirme

In vivo, pitahaya Amerika'da ortaya çıktı. Hintliler arasında çok popüler bir meyveydi çünkü toplanması kolaydı ve yemekten önce herhangi bir ek işlem gerektirmiyordu.

Adı - ejderha meyvesi, pitahaya, ejderhalarla sayısız savaşı tanımlayan eski bir efsaneye göre alındı, bu, yorgunluktan ateşi serbest bırakamayan, bu meyveleri tükürdü.

Bir pencere kenarında yetişen tüm pitahaya türleri ile en ünlüleri üçü:

Kosta Rika;
kırmızı;
Sarı.

Sarı çeşit, beyaz et ve sarı ten ile karakterizedir ve aynı zamanda en tatlı ve en aromatik olanıdır.

Kosta Rika - hem içinde hem de dışında kırmızı bir renge sahiptir.

Pitahaya evde oldukça başarılı bir şekilde yetiştirilir ve hatta meyve verir.

Amerika'ya özgü kırmızı pitahaya

Örneğin Vietnam'da kırmızı türler yetiştirilmektedir. Bu çeşidin kırmızımsı pembe bir kabuğu ve beyaz eti vardır. Kırmızı pitahayanın tadı taze ve hafif otsu bir kokuya sahiptir. Süpermarketlerde satılan odur.

Nasıl temizlenir ve düzgün beslenir

Meyveyi, örneğin bir muz gibi farklı şekillerde soyabilirsiniz: pulları aşağı çekin ve soyulmuş meyve bir elma gibidir. Veya kavun gibi bir portakalı dilimler halinde kesin. Birçoğu ete zarar vermemeye çalışarak ölçeklerde kesim yapar - Pitahaya'yı temizlerler.

Taze meyve yemek daha iyidir, ancak bazı ülkelerde meyvelerden reçel, reçel, sos veya şarap yapılır.

Sulama ve gübreleme

Pitahaya, ilkbahardan yaz sonuna kadar düzenli olarak sulanır. Sonbaharda sulama azalır ve kışın neredeyse tamamen durdurulur. Bu sulama rejimi daha iyi çiçek oluşumunu teşvik eder. Topraktaki aşırı nem çoğu zaman çürümeye neden olur, bu nedenle taşma önlenmelidir.

Aktif büyüme ile (ilkbahar, yaz ve sonbaharda), pitahaya düzenli olarak etli bitkiler için tasarlanmış bir gübre karışımı ile beslenir. Kaktüsleri döllemek için satılan uygun karışımlar.

Pitaya. Bu meyve nedir?

Dikim pitaya'nın özellikleri

Bir bitki dikmek için tohumlar kullanılır. Yeni hasat edilmiş örnekler daha verimli bir şekilde ortaya çıkar, ancak kurutulmuş olanlar da filizlenebilir. Olgun bir meyveden tohum almak zor değildir. Bunun için:

posayı iyice ezin;
suyla doldurun ve bir süre bırakın;
ince bir elek kullanarak birkaç kez süzün;
tohumu birkaç gün kurutun.

Dikkat! Tohumların hamurdan tamamen arındırılması önemlidir. Aksi takdirde, büyüme mevsiminin ilk aşamalarında çürürler.

Dikim en iyi Ocak-Şubat aylarında yapılır:

Dikim için sulu meyveler için özel toprak hazırlayın.
Büyük bir tencerenin veya kabın dibinde bir drenaj tabakası donatın.
Toprağı herhangi bir biyofungisit ile dezenfekte edin.
Tohumları toprağa 1 cm derinleştirin, hafifçe sulayın.
Kabı bir sera inşa ederek cam veya folyo ile örtün.

Kesilmiş pitahaya meyvesi

Oda sıcaklığında, fideler yaklaşık bir hafta içinde yumurtadan çıkmalıdır.Yaklaşık bir ay içinde, ilk iğneler etli üzerinde büyüyecek. Şimdi nemli toprağı olan ayrı bir tencereye dalabilirsiniz. Toprak olarak turba ve organik gübrelerle zenginleştirilmiş aynı etli substratları veya substratları kullanın. Sıcaklığı düşürün ve toprağı düzenli olarak nemlendirin.

Evde meyve yetiştirme - Pitaya

posayı iyice ezin;
suyla doldurun ve bir süre bırakın;
ince bir elek kullanarak birkaç kez süzün;
tohumu birkaç gün kurutun.

Dikkat! Tohumların hamurdan tamamen arındırılması önemlidir. Aksi takdirde, büyüme mevsiminin ilk aşamalarında çürürler.

Dikim en iyi Ocak-Şubat aylarında yapılır:

Dikim için sulu meyveler için özel toprak hazırlayın.
Büyük bir tencerenin veya kabın dibinde bir drenaj tabakası donatın.
Toprağı herhangi bir biyofungisit ile dezenfekte edin.
Tohumları toprağa 1 cm derinleştirin, hafifçe sulayın.
Kabı bir sera inşa ederek cam veya folyo ile örtün.

Kesilmiş pitahaya meyvesi

Oda sıcaklığında, fideler yaklaşık bir hafta içinde yumurtadan çıkmalıdır. Yaklaşık bir ay içinde, ilk iğneler etli üzerinde büyüyecek. Şimdi nemli toprağı olan ayrı bir kaba daldırabilirsiniz. Toprak olarak turba ve organik gübrelerle zenginleştirilmiş aynı etli substratları veya substratları kullanın. Sıcaklığı düşürün ve toprağı düzenli olarak nemlendirin.

Pitaya yani "pitahaya", "dragon meyvesi" evde yetişen egzotik bitkilerden biridir. Meyvesi, içinde birçok küçük yenilebilir tohum bulunan, tatlı ve ekşi bir tada sahip beyaz bir ete sahiptir. Pitayanın tadı, yerli tüketicinin daha çok bildiği kivinin tadı ile karşılaştırılabilir. Evde büyüyen pitahaya, evdeki her egzotik bitki sevgilisi için heyecan verici bir süreçtir.

Dilimlenmiş Pitaya

İniş

Pitahaya, taze hasat edilmiş tohumlardan evde yetiştirilir, ancak kurutulmuş tohumlar bir süre çimlenme yeteneğini korur.

Pitaya küspesi, ekimden önce iyice yıkanmış küçük tohumlar içerir.

Dikim için olgun meyveden alınan posaya ihtiyacınız var, iyice yoğurun, sade su ile doldurun ve bir süre bekletin. Daha sonra çok küçük gözenekli eleklerden geçirin. Bu prosedür, tohumların tamamen posadan arındırılması için birkaç kez tekrarlanmalıdır. Tohumlarda en az bir miktar küspe kalırsa, daha sonra ekimden sonra çürüme süreci başlayacağından filizlenmezler.

İyi yıkanmış pitahaya tohumları kurutulur ve birkaç gün sonra olası küf oluşumunu ortadan kaldırmak için biyofungisit ile ön işleme tabi tutulmuş toprağa ekilir.

Tohumlar, bileşimi ile etli bitkiler için amaçlanan (nemi depolayabilen) toprağa ekilir. Gelecekteki bir bitki için toprağa sahip bir tencerenin mutlaka dibinde bir drenaj tabakası olmalıdır. Ekim yapılırken, nemin toprağa derinlemesine üçte ikiden fazla girmeyeceği beklentisiyle toprağın üst tabakası nemlendirilir. Tohumlar ekildikten sonra saksı, sera koşullarını oluşturmak için şeffaf bir malzeme (cam, plastik, polietilen) ile kaplanır.

Saksı Pitaya

Pitahaya'nın çoğaltılması kesimler ile de yapılabilir, ancak yetişkin bir bitki ondan kesimler almaya acı verici tepki verir.

Sulama ve gübreleme

Sıcak mevsimde, pitahaya, sıcaklığın 25 dereceyi geçmediği bir odada tutulmalıdır. Tesis için en rahat olanı normal oda sıcaklığıdır Bitki normalde yaklaşık sıfır sıcaklığa kadar kısa süreli bir soğuk darbeye dayanabilir. Bu durumda sulamanıza gerek yoktur.

İğnelerin pitaya kaktüslerinde görünmesinden sonra, onları nemli toprakla saksılara daldırmanız gerekir.

Pitahaya, çöl florasının veya kuru ve sıcak iklimlerin klasik bir temsilcisi değildir. Gölgeli alanlarda veya dağınık güneş ışığı ile aydınlatılmış odalarda iyi büyür. İyi yaz havalarında, böyle bir fırsat varsa, bitkinin bulunduğu saksılar, sabit bir gölgenin ve iyi havalandırmanın olduğu ağaçların taçlarının altına yerleştirilerek bahçeye çıkarılabilir. Bunun bitkinin daha fazla büyümesi ve gelişmesi üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.

Çiçeklenme ve yumurtalık

Çiçekli pitaya

Meyvelerin çiçek açtıktan sonra ortaya çıkması için bitkinin yapay olarak tozlaşması gerekir. Bunu yapmak için yumuşak bir fırça veya pamuk yünden yapılmış sıradan bir çubuk kullanın. Çapraz tozlaşma en az iki ayrı bitki gerektirir. Pitahaya çiçeklerinin sadece karanlıkta (gece) çiçek açtığı da unutulmamalıdır.

Başarılı bir tozlaşma ile, beş veya altı hafta sonra, halihazırda olgunlaşmış meyveleri koparmak mümkün olacaktır.

Ve biraz da sırlar hakkında ...

Hiç dayanılmaz eklem ağrısı yaşadınız mı? Ve bunun ne olduğunu ilk elden biliyorsunuz:

kolay ve rahat hareket edememe;
merdivenlerden yukarı ve aşağı giderken rahatsızlık;
hoş olmayan çatırtılar, kendi başlarına değil;
egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
eklem iltihabı ve şişmesi;
eklemlerde mantıksız ve bazen dayanılmaz ağrıyan ağrı ...

Şimdi soruyu cevaplayın: bu size uygun mu? Böyle bir acıya nasıl dayanabilirsin? Ve etkisiz tedaviye şimdiden ne kadar para "döktünüz"? Bu doğru - bunu bitirme zamanı! Katılıyor musun? Bu nedenle, Profesör Dikul ile eklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını ortaya koyduğu özel bir röportaj yayınlamaya karar verdik.

Röportajı oku ...

: Pitahaya nasıl büyür

Nasıl seçilir ve saklanır

Pitahaya, ham olarak tüketilir, ikiye bölünür - posayı sıyırır. İyi bir meyve seçmek için aşağıdaki yararlı ipuçlarına dikkat etmeniz gerekir:

dışa doğru, meyve olgunlaşmış bir meyveyi gösteren koyu lekeler içermemelidir;
hamur biraz yumuşaktır, ancak Pitahaya olgunlaşmamışsa, olgunlaşması için 2-3 gün soğutulmalıdır;
pul şeklindeki büyümeler kuru olmamalı, taze olmalıdır - büyümelerin kurumuş uçları, meyvenin toplandıktan sonra uzun süre saklandığını gösterir;
meyvenin koyu rengi tadın zenginliğini gösterir;
Pitahaya'yı 5 güne kadar buzdolabında saklayın.

Bu ilginç: meyve tohumları lipitler bakımından zengindir ve bu da sindirilmez, bu nedenle iyice çiğnenmelidir.

Ve araştırmalar, meyvenin şeker hastalarına iyi geldiğini ve ayrıca mide ağrısını hafiflettiğini göstermiştir. Yani - bu tatlı ve diyet meyvesi de sağlıklı.

Pitahaya neye benziyor ve nasıl yenir, aşağıdaki videoya bakın:

Pitahaya yetiştirme sürecindeki sorunlar

Yaz aylarında bitki, güneşe açılmayan ve güneşe açılmayan bir küvette çıkarılabilir. Bununla birlikte, açık havada büyürken çok dikkatli olun. Yağışın kaktüse zarar vermediğinden emin olun. Hareketten sonra çalının sağlığını kontrol edin. Ek olarak, olgunlaşmamış ejderha meyveleri genellikle kuşlar için avdır.

Kapalı çiçek yetiştiriciliğinde Pitahaya

Tohumlara ek olarak, pitaya kesimler ile yetiştirilebilir. Ancak bu prosedür çok daha risklidir - yetişkin bir bitki sürgünleri kesmeye acı verici tepki verir. Pitahaya genellikle mantar mikroorganizmaları tarafından saldırıya uğrar. Onlardan dolayı gövde çürümesi meydana gelir ve meyvede kahverengi halkalar belirir.

Ejderha meyveli bir bitki, bir alanı dekore etmek için mükemmel bir temeldir.Çiçeklenme ve meyve verme sırasında, alacalı renkler diğer tasarım öğeleriyle iyi bir şekilde birleşir. Pitahaya kaktüsü, egzotizmine rağmen, Rusya Federasyonu'nun orta bölgesindeki yaşama oldukça adapte olmuştur. Biraz dikkat, bitkinizin çiçek açmasına ve meyve vermesine izin verecektir.

Yapısı

Bu meyve, oldukça çeşitli ve zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle birçok faydalı özelliğe sahiptir:

C vitamini - 5-30 mg;
B vitaminleri - 0.2-0.4 mg;
demir - 0.4-0.7 mg;
potasyum - 110-120 mg;
fosfor - 16-35 mg;
kalsiyum - 7-10 mg.

Enerji değerine gelince, oldukça tatlı tada rağmen, kalori içeriği 100 gramda sadece 50 kcal olduğu için meyveye diyet denilebilir.
100 gram ürün başına besin değeri:

proteinler - 0.5-1 g;
yağlar - 0.1-0.6 g;
karbonhidratlar - 10-14 g;
su - 90 g'a kadar.

Meyvenin tohumları oldukça büyük miktarda tanen içerir - çok yüksek derecede antibakteriyel aktivite sergileyen, belirgin bir lokal büzücü ve antiinflamatuar aktiviteye sahip bir tanen.

Ek olarak, meyve, gastrointestinal sistem için faydalı olan az miktarda lif içerir.

Evde ejderha meyvesi nasıl yetiştirilir?

Pitaya ağacı gerçek bir kaktüstür ve ona tıpkı bir “Noel ağacı” gibi bakmanız gerekir. Dragon Fruit, subtropikal bir bitki olduğu için sıcaklığı ve güneşi sever. Ne yazık ki, Pitahaya sıfırın altındaki sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle, kışların sıfırın altındaki sıcaklıklara sahip olduğu bölgelerde, yiyecekler yalnızca bir kış serasında veya bir apartman dairesinde süs bitkisi olarak yetiştirilebilir. Bitki kesinlikle tuhaf değil, bir dairenin pencere kenarında bir tencerede iyi büyüyor ve meyve verebilmek için birkaç basit kurala uymanız gerekiyor.

Tohumlardan ejderha meyvesi yetiştirin

Evde besin yetiştirmenin en kolay ama aynı zamanda en uzun yolu tohumlardan filizlenmektir. Ayrıca, bir tohumdan bir ejderha meyvesi yetiştirirseniz, çiçek açmayı ve meyve vermeyi asla görmeme olasılığınız yüksektir. Endüstriyel tarımda, pitahaya sadece kök kesimler ile çoğaltılır.

ejderha meyvesi tohumları

Marketten veya mağazadan olgunlaşmış ve çürümüş olmayan bir ejderha meyvesi satın almanız gerekiyor, bir şey yeterli olacaktır. Bir bıçak kullanarak, pitahaya meyvesini ikiye bölün ve bıçağın ucuyla posadan siyah noktalar alırsınız, bunlar ejderha meyvesinin tohumlarıdır. Çıkardıktan sonra tohumları ılık suyla hafifçe durulayın ve nemli bir beze koyun (genellikle nemli bir bandaj kullanırım), bu durumda tohumları bir gün bırakın.

Ertesi gün, pitai tohumlarını ıslattıktan sonra, ejderha meyvesinin büyüyeceği bir kap hazırlamanız gerekir. Küçük bir tencere veya normal bir tek kullanımlık bardak çok uygundur, dibinde bir bardak kullanırsanız, drenaj delikleri açmanız gerekir, drenaj için tencerenin dibine bir kat genişletilmiş kil dökün. Drenaj tabakasından sonra saksı toprağı ile doldurulması gerekir. Toprak, mağazadan kullanıma hazır olarak satın alınabilir, “kaktüsler için” çok uygundur veya bunun için kendiniz hazırlayabilirsiniz, turba, perlit, hindistancevizi lifini eşit oranlarda alıp iyice karıştırmanız gerekir. Toprağı tencereye koyduktan sonra tohumları yüzeye serpin ve tohumları zar zor örtecek şekilde ince bir toprak tabakası ile örtün. Ardından, toprağı bolca nemlendirin ve saksıyı şeffaf bir filmle (veya tek kullanımlık bir torba) örtün, böylece tohumların başarılı bir şekilde çimlenmesi için mini bir sera oluşturun. Ortaya çıkan mini sera ılık (20 - 25 o C) ve aydınlık bir yere yerleştirilmeli, doğrudan güneş ışığı altında olmamalı (tohumlar buharda pişirilebilir), 15-30 gün beslendikten sonra çimlenmelidir.

Ejderha meyvesinin tohumları aşağı inip biraz güçlendikten sonra, filmi çıkarabilir ve bitkileri tek tek saksılara yerleştirebilirsiniz.

Ejderha meyvesinin kesimlerle çoğaltılması

Kesim yöntemi, bitki geliştirme sürecini hızlandırmanıza ve daha erken meyve vermenize olanak tanır. Yem ve kesimleri çoğaltırken, genellikle yaklaşık altı ay süren çimlenme ve ilk gelişme dönemini "atlıyoruz" ve kesim yeterince büyükse bu süre bir yıla indirilebilir. Ve ayrıca, kök kesimler ile çoğaltılırken, yüzde yüz, ancak ana ağacın diğer yöntemlerle elde edilemeyen tüm parametrelerini koruyoruz.

Whelps toplamak

Ejderha kesimleri ekmeden önce, gövdeler uygun şekilde kesilmeli ve iyi bir büyüme sağlamak için hazırlanmalıdır. Bir ejderha meyvesini kesmek için en uygun zaman meyve verdikten hemen sonradır; uzmanlar ayrıca bitkinin budanması için prosedürü sabahın erken saatlerinde yapmanızı tavsiye eder. Keskin, temiz bir bıçak (özel bir bahçe bıçağı, neşter veya en kötüsü değiştirilebilir bıçaklı bir büro bıçağı) kullanarak, en az 10 cm uzunluğunda, bir yıldan daha eski bir dal seçin. Kesim, elin 45 derecelik bir açıyla düzgün ve hızlı bir şekilde hareket ettirilmesiyle yapılmalıdır, böylece kesim çiziksiz pürüzsüz olur.

ejderha meyve sapı

Hazırlık

Budamadan hemen sonra, kesiği mantar hastalıklarından dezenfekte etmek için gövdelere mantar öldürücü bir madde püskürtülmelidir. Daha sonra kesimlerin bir süre kurutulması gerekir, çünkü burası onları hava sirkülasyonunun olduğu serin ve karanlık bir yere (örneğin bir bodrum). Birkaç kesim yaptıysanız, kuruturken birbirlerine dokunmamaları gerekir, bu, toprağa son ekimden sonra kesimlerin çürüme olasılığını azaltacaktır. Pide kesimlerini genellikle 7 gün kuruturum.

Bir tencereye ejderha kesimleri dikmek

Bir hafta sonra kesimlerimiz yeterince kurur, bir tencereye nakledilebilirler. Bunu yapmak için küçük bir tencere alın, dibine bir drenaj tabakası (genişletilmiş kil) ve üstüne hafif bir toprak karışımı dökün ("kaktüsler için toprak" satın alabilirsiniz). Böyle topraklı bir tencereye, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde bir ejderha meyvesi sapı dikin, sonra bol su ile aydınlık ve sıcak bir yere koyun.

Genellikle, dört ila altı hafta boyunca, bitki herhangi bir büyüme belirtisi göstermez, şu anda onu besleyerek kök sistemini aktif olarak oluşturur ve ancak o zaman yukarı doğru filizlenmeye başlar. Bitkiye bakma şartlarını takip ederseniz ve sağlıklı köklere sahipse, ejderha meyvesi çok aktif bir şekilde büyür, bitki açık alanda 5-6 m uzunluğa ulaşıncaya kadar büyüme hızı günde 4 cm'ye kadar çıkabilir. Üç ila dört yıl sonra, böyle bir bitki kolaylıkla yılda 90 kg'dan fazla meyve üretebilir.

bir tencerede ejderha meyvesi

Gıda yetiştirmek için toprak

Hafif akan bir toprak, ejderha meyvesi yetiştirmek için en iyisidir. Mağazadan satın alınan saksı toprağı karışımlarından "Kaktüs için toprak" çok uygundur. Dragon meyve saksı karışımı satın almak istemiyorsanız, kendinizinkini yapabilirsiniz. Tecrübelerime göre, besleme, aşağıdaki oranlarda toprakta iç mekan koşullarında en iyi şekilde büyür:% 40 - turba,% 30 - hindistancevizi lifi,% 30 - perlit. Tüm elementler kalite kaybı olmadan analoglarla değiştirilebilir, turba yerine orman toprağı kullanılabilir, tarımsal perlit yerine kum çok uygundur ve hindistancevizi lifi yaprak humusu ile değiştirilebilir. Sonuç olarak, toprak karışımının ikinci versiyonunu alıyoruz, sadece oranları biraz ayarlamak gerekiyor:% 30 orman arazisi,% 40 yaprak humusu,% 30 kum.

Yetiştirme yöntemleri, toprak tercihleri, dikim

Pitaya çiçekleri ve koşullar uygunsa tüm yıl boyunca meyve verir. Örneğin Tayland'da, her mevsimde yedi ürüne kadar hasat yapılmaktadır. Pitahaya, çöl kaktüslerinin aksine sıcağa tahammül etmez ve nemli bir subtropikal iklimi tercih eder. Bitki, +25 ila 30 ° С arasındaki sıcaklıklarda kendini iyi hisseder, + 40 ° C'ye kadar ısıya ve 0 ° C'ye kadar soğuğa dayanır.

Kesimler, tohumlar ve aşılama ile yayılır.Tohumlar bir santimetreden fazla olmayan bir derinliğe ekilir, toprak nemlendirilir ve sera etkisi elde etmek için şeffaf cam veya filmle kaplanır. Çimlenmeden sonra fideler ekilir.

Dragon Fruit Efsanesi

Efsaneye göre, yusufçuk, binlerce yıl önce ateş püskürten ejderhalar tarafından yaratıldı. Savaş sırasında ejderha ateş verdiğinde ortaya çıkan son şey pitahaya meyvesiydi.

Ejderha öldürüldüğünde, meyve muzaffer askerler tarafından toplandı ve imparatora imrenilen bir hazine olarak sunuldu.

Ejderha meyvesini tatanların ejderhanın gücü ve zulmüne sahip olacağına inanılıyordu.

Belki de bu hikaye, pitahaya Güney Amerika'dan Asya'ya ilk kez tanıtıldığında folklora girmiştir. Yeni ve tuhaf bir meyveyi kendinize tanıtmanın bir yoluydu.

Ancak daha sonra, ejderha meyvesi efsanesi kesinlikle bu şaşırtıcı kaktüsün pazarlama hikayesine girdi.

Tohumlar nasıl hazırlanır

Pitahayayı dikmek için önce tohumları hazırlamanız gerekir. Mağazada satılıyorlar veya kendiniz monte edebilirsiniz. Taze meyvelerden toplanan tohumlar, sağlıklı ve sağlam bir bitki yapacak güçlü sürgünler çıkarır. Tohumları almak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

meyveyi iyice ezin;
suyla doldurun, yaklaşık bir saate mal olmasına izin verin;
posayı bir defadan fazla ince bir elekten geçirin;
Kuru bir yerde kalan tohumları iki ila üç gün kurutun.

Kemiklerde küspe olmadığından emin olun, aksi takdirde toprakta çürürler.

Pitahaya'yı kışın, Ocak veya Şubat aylarında dikmek en iyisidir.

Tohum dikmek için adım adım talimatlar:

etli meyveler için tasarlanan mağazadan toprak satın alın;
drenajı dibinde bir tencereye koyun;
toprağı biyofungisit ile tedavi edin;
tohumları toprağa 1 cm'den fazla olmayan bir derinliğe yerleştirin, biraz su dökün;
bir sera yapın, tencere plastik bir örtü veya bir kavanozla kaplanır.

+ 20 ... + 22 ° C sıcaklıkta ilk fideler 7-10 gün içinde ortaya çıkacaktır. Yaklaşık 30-35 gün sonra, yani bir ay sonra, etli kısımda küçük iğneler görünecektir. Şu anda, toprağın nemleneceği daha büyük bir tencereye nakledin. Ortam sıcaklığı hafifçe düşürülmeli, toprağı düzenli olarak sulayın.

Pitahaya meyvesi nasıl kullanılır?

Bu meyve genellikle çiğ olarak yenir. Ancak tadı iyileştirmek için onu soğutmak daha iyidir. Pitahaya'dan meyve suları ve meyve içecekleri yapılır. Çoğu zaman meyve şurubu, kekleri ve tatlıları renklendirmek için doğal bir boya olarak kullanılır. Açılmamış çiçek tomurcukları sebze gibi pişirilebilir.

Meyvelerin görüşü iyileştirdiği ve hipertansiyonu kontrol ettiği bilinmektedir. Tohumların insanlarda kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olduğu söyleniyor. Ve birçok vitaminin iyi içeriği, bir ilaç olarak potansiyel kullanımın ipuçlarını veriyor.

Dragon meyvesi görünümü

Olağandışı ve egzotik olan her şeyin sevgilileri, şüphe duymadan, bir fırsatta fırsatı değerlendirmeli ve bu doğa mucizesini ellerine almalıdır. Bu, tam da emilim sürecinin kendisinin tattan daha az zevk vermediği durumdur.

Üç ana tür dragonfruit pitahaya vardır. Çeşitlerin tadı ve görünümü farklıdır:

sarı pitahaya - en az yaygın olanıdır, ancak en tatlı çeşit olarak kabul edilir. Adından da anlaşılacağı gibi kabuk sarıdır. Ölçekler yerine, dokunulduğunda daha yumuşak olan çıkıntılar vardır. Kağıt hamuru beyaza boyanmıştır;
pitahaya beyazı en popüler türdür. Uzmanlara göre, bu çeşit pitaya, doygunlukta daha düşük olmasa da, diğerlerine kıyasla oldukça yumuşaktır. Kabuk yeşilimsi pullarla pembe ve koyu kırmızı arasında değişir. İçi koyu renkli tohumlarla aydınlıktır;
pitaya kırmızısı - kabuk yoğun bir parlak pembe veya kırmızı renkle şaşırtacak, hamurun rengi doygunluktan hiçbir şekilde daha düşük değildir.Bu yusufçuk çeşidi, delici derecede hoş aromaya sahiptir.

Müthiş ismine rağmen, ejderhanın gözü, dikkatsizce kullanılırsa kolayca zarar görebilen narin bir meyvedir. Gurmeler için, tatlılıkta en konsantre olanın en parlak renge sahip meyveler olacağına inanılıyor.

Olgun meyvenin ağırlığı ortalama 10 gram ile 0.5 kg arasındadır. Ancak çok daha büyük örnekler de var - 1 kg'a kadar.

Sıcaklık ve aydınlatma

İğnelerin pitaya kaktüslerinde görünmesinden sonra, onları nemli toprakla saksılara daldırmanız gerekir.

Uyarılar

• Bitki, 40 ° C'ye kadar sıcaklıklara ve çok kısa don dönemlerine dayanabilir, ancak uzun süre donma sıcaklıklarına maruz kalamaz. • Çiçekler ve meyveler aşırı sulama veya aşırı yağış nedeniyle çürüyebilir.

Makale Bilgileri

Bu sayfa 13.837 defa görüntülendi.

Bu yardımcı oldu mu?

Pitaya yani "pitahaya", "dragon meyvesi" evde yetişen egzotik bitkilerden biridir. Meyvesi, içinde birçok küçük yenilebilir tohum bulunan, tatlı ve ekşi bir tada sahip beyaz bir ete sahiptir. Pitayanın tadı, yerli tüketicinin daha çok bildiği kivi tadıyla karşılaştırılabilir. Evde büyüyen pitahaya, evdeki her egzotik bitki sevgilisi için heyecan verici bir süreçtir.

Dilimlenmiş Pitaya

Pitahaya nasıl yenir

Pitaya, sulu dokusu ile lezzetli bir kivi ve muz kokteyli gibi tada sahiptir. Yemek için ejderha meyvesini seçerken, kabuğunda hasar görmüş ve koyu lekeli örnekleri atın. Aynı şey sert meyveler için de geçerlidir. Sakin bir şekilde uzanacakları ve olgunlaşacakları karanlık ve kuru bir yere yerleştirilebilirler.

Hemen yiyebilmeniz için olgun pitahaya nasıl seçilir? Kabuk dışa doğru düzgün olmalı ve basıldığında meyve yumuşak olacaktır. Ejderha meyvesi kesinlikle olgunlaşmış ve size tatlılığını vermeye hazır.

Yerlilerin yediği bir meyve olan pitahaya'dan bahsedelim. Utançtan kaçınmak için, üst kabuğun atıldığı konusunda önceden uyarıyoruz, kabuğu denemek gereksizdir.

Elmalarımızda genellikle yaptığımız gibi, onu dilimler halinde kesebilirsiniz. Ancak bu en uygun yol değil;
Baştan başlayarak muz gibi soyulabilir. Açılan posa açıldıkça yenir;
En estetik yol meyveyi ikiye bölüp etini bir çay kaşığı ile yemektir. Bazı insanlar kivi yemeyi çok sever.
Meyvenin iç kısmındaki tohumları iyice çiğnemenizi tavsiye ederiz. Katı parçacıklar midede yetersiz sindirilir. Ancak kemiklerin sindirim sistemi ve görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Pitaya, nötr salatalara ve atıştırmalıklara eklenebilir veya hamur işi başyapıtlarını süslemek için kullanılabilir.
Dragon meyvesi, alkollü ve alkolsüz içecekler, ilginç kokteyller ve tatlılar, jöleler ve reçeller hazırlamak için kullanılır.

Meyveli ejderha meyvesi

Pek çok ejderha meyvesi çeşidi kendi kendine tozlaşır, ancak çapraz tozlaşma gerektiren bazıları vardır.Ejderha meyveniz kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip değilse, çapraz tozlaşmak için iki veya daha fazla ejderha meyvesi bitkisi yetiştirmeniz gerekecektir. Ejderha meyvesinin çiçekleri gece olduğu için tozlaşması güvelere ve yarasalara bağlıdır. Emin olmak için, geceleri pamuklu çubukla kendi kendine tozlaşabilirsin.

Kabuk rengi parlak yeşilden kırmızıya veya pembeye değiştiğinde bir meyvenin olgun olduğu kabul edilir (sarı, beyaz ve mor çeşitleri vardır). Meyveleri oval veya oval ovaldir, 10-15 cm uzunluğundadır ve çiçeklenmeden 30-50 gün sonra oluşur.

Dağıtım yerleri

Ejderha meyvesinin anavatanı, Amerika kıtasının orta kısmının batısı olarak kabul edilir (Meksika'dan Peru'ya). Egzotik kaktüs, 13. yüzyılda yenilebilir meyvelerinin etini yiyen ve diğer yemekler için baharat olarak küçük siyah tohumları kullanan Aztekler tarafından bahsedilir.

İlginç gerçek!
Pitahaya'nın farklı bir kökenini kabul eden versiyonlar var. Ancak bitki yüzyıllardır birçok ülkede aktif olarak yetiştirildiğinden ve birçok kıtada başarıyla vatandaşlığa kavuşturulduğundan, kökleri hakkında kesin olarak konuşmak kolay değildir.