Maydanoz: açık alanda ve pencere kenarında büyüyen

Umbrella ailesinin iki yıllık bir bitkisidir. Diğer isimler havaneli, petroselin otu, svergibuzdur. Maydanoz, eski çağlardan beri bir çare olarak bilinmekte ve kullanılmaktadır; tıbbi özellikleri ve eşsiz aroması nedeniyle Tanrılardan bir hediye olarak kabul edildi. Şu anda maydanoz halk hekimliğinde, yemek pişirmede kullanılmaktadır ve birçok baharatın içinde yer almaktadır. Bitki faydalı maddeler bakımından zengindir, vitamin ve askorbik asit içeriği bakımından birçok meyve ve sebzeyi aşar ve karoten içeriği bakımından havuçtan aşağı değildir. Maydanozun bu tıbbi özellikleri takdir edildi ve amatör bahçıvanlar bahçelerinde ve arka bahçelerinde büyük miktarlarda yetiştirmeye başladı.

İçerik

• Açıklama
• Maydanoz ekimi Ne zaman ekilir
• Nasıl ekilir

Deneyimli tavsiyeler

Baharatlı çimlerin tohumlarının Rospotrebnadzor tarafından uyuşturucu içeren bir madde olarak tanınmasına rağmen, bugün mahsulün ekimi yasadışı değildir. Bu nedenle, herhangi bir yaz sakini bahçelerde kıvırcık filizler ekebilir.

Maydanoz çok sağlıklı, vitamin seviyesi yüksek bir bitkidir, sadece mümkün olmakla kalmaz, aynı zamanda düzenli olarak tüketilmesi de gerekir. İnsan vücuduna yadsınamaz faydalar sağlar ve aynı zamanda yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır.

İstenirse, herkes pencere kenarında yeşillik yetiştirebilir. Bu durumda, sadece yeşil kütleyi değil, aynı zamanda bitkinin kökü, sapları ve tohumlarını da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, uzmanlar, gerekirse, tohumlara dayalı bir kaynatma veya infüzyon hazırlamalarını, normal maydanozun tohum materyalini kullanmalarını ve kıvrılmamalarını tavsiye eder.

Önemli! Sadece büyük miktarda tohum elde etmek için toplu baharat ekimi yapan bir bahçıvan, bu yeşilliklerin yetiştirilmesinden cezai olarak sorumlu olabilir.

Bu nedenle kıvırcık maydanoz, mutfak, kozmetik ve geleneksel tıp alanında vazgeçilmez bir yardımcı haline gelebilen uygun fiyatlı ve şifalı bir bitkidir. Bitkinin benzersiz kimyasal bileşimi, ekinlerin basit bakımı ve yetiştirme kolaylığı, bu baharatı her yerli yaz sakininin bahçesinde hoş bir konuk haline getirmektedir.

Maydanoz ekimi ve bakımı

• İniş: açık toprağa tohum ekimi - kıştan önce (Ekim ayının ikinci yarısından itibaren) veya ilkbaharda (Nisan ayının ikinci yarısından itibaren) ve daha sonra - iki haftada bir, bir konveyör yöntemiyle Temmuz ayı sonuna kadar.
• Aydınlatma: parlak gün ışığı.
• Toprak: pH'ı 6.5-7.0 olan hafif, gevşek, verimli, çok ıslak olmayan kumlu balçık veya tınlı.
• Sulama: sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra. Kök maydanozu, büyüme mevsimi boyunca 2 kez sulanır, yaprak maydanozu - çok daha sık.
• Üst giyim: yaprak maydanozu için azotlu gübreler mevsim başına 2 kez uygulanır, büyümenin başlangıcındaki kök çeşitleri tam mineral gübre ile ve Ağustos ayında - sadece potasyum-fosforlu gübre ile beslenir.
• Üreme: tohum.
• Zararlılar: kavun yaprak bitleri, havuç sinekleri, havuç sinekleri, kök nematodları, sümüklü böcekler.
• Hastalıklar: pas, cercospora (erken yanık), septoria (beyaz nokta), alternaria (siyah çürük), stolbur ve külleme.

Aşağıdaki maydanoz yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Meyve toplama

Kıvırcık maydanozun yaprakları büyümesine bağlı olarak hasat edilir. Meyveler sonbaharda hasat edilir ve maydanozun ne kadar olgun olduğu önceden değerlendirilir. Yapraklı kısım kesilmeli ve sonra doğranıp dondurulmalı, ayrıca tereyağı da yapabilirsiniz.

Kuruduğunda yapraklar hoş aromasını kaybeder. Bitkinin kök sistemi ilk yıl hazırlanmalıdır, bu dönemde iğ şeklindedir. Gelecek yıl kıvırcık maydanozun kökü tıbbi amaçlar için kullanılıyor.

Köklerin çıkarılması, toprak parçalarının çıkarılması, kurutulması ve korunması için bodrum katına taşınması gerekir. Bunu yapmazsanız, kökler hızla kurur ve çürür.

Tohum elde etmek için şemsiyeler çıkarılır, karanlık bir yerde kurutulur ve ardından harmanlama yöntemi uygulanır.

Maydanoz bitkisi - açıklama

Maydanoz, dik gövdeli tek yıllık ve iki yıllık otlarla temsil edilir. Maydanoz yaprakları çift veya üçlü pinnattır. Çiçekler kalp şeklinde beyazımsı veya yeşilimsi sarı yapraklara sahiptir, bazen tabanında kırmızımsı bir renk tonu vardır. Maydanoz meyvesi ovaldir, yanlardan sıkılır. Bitki nemi sever ve soğuğa dayanıklıdır, maydanoz tohumları 1 ila 5 ° C arasındaki sıcaklıklarda filizlenir ve fideler normalde -9 ° C'ye kadar donları tolere eder, bu nedenle ılık kışların olduğu bölgelerde maydanoz kökünü kazmaya gerek yoktur. sonbaharda yerin dışında.

Kök maydanoz

İlk yıl, bitki sadece havuç gibi, beyazımsı veya sarımsı renkte bir kök sebze ve bir yaprak rozeti oluşturur. Kök maydanozu ikinci yılda tohum verir. Bitkinin kök bitkileri yaraları iyileştirmeye, görmeyi korumaya, diş etlerini güçlendirmeye ve böbrek aktivitesini uyarmaya yardımcı olur. Demir, potasyum ve fosfor tuzları içerirler. Maydanoz kökü, çorba yapımında konserve turşusu ve turşu yapımında baharat olarak kullanılır.

Yaprak maydanoz

Yaprak maydanozu, kök sistemi gelişmiş ve dallanmış olmasına rağmen kök meyve oluşturmaz. Maydanoz, yemeklerde salataların ayrılmaz bir parçası, yan yemeklere baharatlı bir katkı ve balıklara ilk yemekler olarak kullanılır. Sadece taze değil, aynı zamanda kurutulmuş ve dondurulmuş olarak da kullanırlar, çünkü uygun depolama ile bitkinin faydalı maddeleri bir yıl boyunca korunur.

• Salatalık hastalıkları ve tedavisi (serada ve açık alanda)

Maydanoz, tıpta ve kozmetikte de talep görmektedir. Bu yazıda maydanozu nasıl düzgün yetiştireceğinizi, dışarıda ne zaman maydanoz ekeceğinizi, pencere kenarında nasıl maydanoz yetiştireceğinizi ve serada maydanoz yetiştirip yetiştirmeyeceğinizi anlatacağız. Ek olarak, sitede dereotu yetiştiriciliği hakkında bir makale yayınlamaya hazırlanıyoruz - kaçırmayın, çünkü dereotu ve maydanozu yerde ve evde nasıl yetiştireceğinizi biliyorsanız, vücudunuz için gerekli olan vitaminlere sahip olacaksınız. tüm yıl boyunca.

Kültürün özellikleri

Maydanoz çok yıllık, nadiren yıllık, soğuğa dayanıklı ve nemi seven bir bitkidir, Umbrella cinsine aittir. Baharatın anavatanı, Akdeniz'in uzak kıyıları olarak kabul edilir. Kültürün tohumları + 2–5 ° C'de filizlenir, fideler -8 ° C'ye kadar düşen sıcaklıklara dayanabilir, bazı türlerin dalları kar altında bile çatlamaya başlar.

Dikkat! Bir mahsulün yetiştirilmesi için optimum sıcaklığın 16–20˚˚ olduğu kabul edilir.

Yemek pişirmede bitki taze, kurutulmuş, tuzlanmış ve dondurulmuş olarak kullanılır. Yapraklar ve kök sebzeler turşu, çeşitli etler, salatalar, ilk yemekler, balık ve et yemekleri için popüler bir baharattır. Dondurulmuş yeşillikler besleyici ve iyileştirici özelliklerini aylarca korur.Halk ve geleneksel tıpta kök bitkiler ve tohumlar kullanılır. Bahçıvanlar 2 tür yetiştirir:

1. Kök - kök sebze olarak yetiştirilir, az yeşillik içerir, yapraklar ince ve serttir, aroması ve tadı zayıftır. Yaprakları sürekli olarak yırtıyorsanız, kök zayıf bir şekilde gelişecektir.
2. Yapraklı - narin, lezzetli ve aromatik yeşillikler için değerlidir, 2 alt türü vardır: normal ve kıvırcık maydanoz. İkinci tür, güçlü bir yeşil kütle oluşturur, ancak zayıf bir tada sahiptir (servis için daha uygundur). Tür kök mahsul olarak kullanılmaz, kışa bırakılan kökler çoğu bölgede donmaz.

İlk yıl bir yaprak rozeti oluşur, bir kök oluşur, ikinci mevsimde bitki bir çiçek ok atar. Yaprak maydanozunda kök ince, dallıdır ve kökte havuç gibi büyüktür. Yapraklar rozetlerde bulunur (yüksekliği ve şekli türe veya çeşide bağlıdır), daha çok üçgen, çift veya üçlü tutturulmuş, parlak, sarı veya beyaz-yeşil, bazen kırmızımsı tabanlı, kalp şeklindedir. tepede çentikli, çentikteki lobül uzamış, içe doğru kıvrılmıştır.

Gövde, Haziran ayının sonundan Ağustos ayının ikinci on yılına kadar 150 cm yüksekliğe kadar diktir, üzerinde küçük yeşilimsi sarı çiçekleri (biseksüel veya sadece dişi) olan karmaşık çiçek salkımları-şemsiyeler açılır. Ağustos'tan Ekim'e kadar çok kokulu iki çekirdekli meyveler bağlanır. Tohumlar yuvarlak veya ovaldir, yanlardan hafifçe bastırılır, pürüzsüzdür, olgunlaştıklarında koyu kahverengi bir renk alırlar, parçalanırlar. Tahıllar 3-4 yıl canlı kalır.

Maydanoz ekimi

Maydanoz ne zaman ekilir

Maydanoz fidanları yetiştirerek hayatınızı zorlaştırmayın, ancak belirli koşullar altında bu çoğaltma yöntemi haklı olsa da, onu tohumlardan çekirdeksiz bir şekilde yetiştirmek daha iyidir. Açık toprağa maydanoz ekimi, ekim ayının ikinci yarısından itibaren nisan ayının ikinci yarısında veya sonbaharda yapılır. Yaprak maydanozu, tüm yaz boyunca taze kalması için Temmuz ayı sonuna kadar iki haftada bir taşıma bandına ekilebilir.

İyi aydınlatılmış, hafif, gevşek, verimli ve çok nemli olmayan bir toprağa sahip bir kültür alanı seçilir. PH değeri 6.5-7.0 birim olan hafif tırtıllar ve kumlu tırtıllar maydanoz için en uygun olanlardır. Yeraltı suyunun çok yüksek olduğu bir yere maydanoz ekmek istenmez. Sitenizde yüzeye yakın dururlarsa, maydanoz için yüksek yataklar yapabilirsiniz.

Soğan, domates, kabak ve kabak, patates, lahana ve salatalık iyi mahsul öncüleridir.

Şemsiyeden sonra maydanoz yetiştirmeyin (havuç, maydanoz, kereviz, rezene, kişniş, dereotu ve diğerleri), ancak onlarla - lütfen: maydanoz ve dereotu, maydanoz ve havuç, maydanoz ve kişniş vb. Aynı yatakta büyüyebilir. ..

Maydanoz, baklagiller, salatalıklar ve domateslerle aynı bölgede iyi yetişir.

Maydanoz nasıl ekilir

İlkbaharda maydanoz ekimi, sonbaharda yapılan alanın erken hazırlanmasını gerektirir. Sonbaharda maydanoz ekiyorsanız ekim için toprak hazırlığı ekimden en az iki ila üç hafta önce yapılır.

Yemlik maydanoz yetiştirmek, gübrenin toprağa verilmesini gerektirir, ancak maydanoz ekmeden önce değil, önceki mahsulü büyütmeden önce ondan bir yıl önce. Yeşil maydanoz (yaprak) ise gübre ile iyi yetişir. Sonbaharda m² başına 4-5 kg ​​kazmak için getirilir. Gübre yerine aynı miktarlarda kompost kullanılabilir. Zayıf toprakta organik maddeye ek olarak karmaşık bir mineral gübre uygulanır, ancak bu ilkbaharda ekimden hemen önce yapılır. Kıştan önce maydanoz ekecekseniz, gübre veya kompostla birlikte toprağa mineral gübreler uygulayın.

Kuru maydanoz tohumları yavaşça filizlendiği için yarım saat suda bekletin ve sonra ufalanıp ellerinize yapışmaması için kurutun.Bahçe yatağına 1-1,5 cm derinliğinde birbirinden yarım metre uzaklıkta oluklar açın, ılık suyla iyice dökün ve içine çekildiğinde tohum ekin, olukları toprakla kapatın ve sıkıştırın. Maydanoz genellikle iki ila üç hafta içinde ortaya çıkar. Podzimny ekimi kuru tohumlarla yapılır, ardından yatak turba veya humus ile malçlanır.

İyi Maydanoz Yaprağı Gigantella GOLD hakkında yorumlar

Maydanoz Yaprağı Gigantella GOLD için 26 inceleme

geri bildirim yaz

çeşitliliği sevdim

Her yıl çeşitlerle deneyler yaparak maydanoz yetiştiriyorum. Şimdiye kadar Gigantella çeşidi benim favorim. Genel olarak, her türden çok çeşitli tohumların bulunduğu mağazayı seviyorum ve ayrıca birkaç marka tohum da var.

Sevmek

Mağazayı ve bu yıl tohumların çimlenmesini seviyorum, burada tohum sipariş etmenin mantıklı olduğuna karar verebilirim. Sonuçta, burada sipariş ettiğim her şeyden, tohumların çoğu iyi çimlenme gösterdi.

gitmedi

Maydanoz ilk kez gitmedi, benzerlik için ideal olarak titretmek isterim. Peresіav - ve bakın, her şey düştü ve şimdi mucizevi bir şekilde büyüdü, nedeni nedir, tsikh bayramına kadar bilmiyorum.

Yükselir!

Muhtemelen çok şanslıydım, her çeşit maydanoz ortaya çıktı: hem altın hem de altın değil. Şimdi, en ucuzu iyi büyürse daha pahalı almaya değip değmeyeceğini merak ettim. Hasatta herkese bol şans diliyorum!

Sevgili ve iyi değil! Her yer merkezde ve mağaza fiyat için doğru. Fiyat politikası değişmez değişmez satın alabileceğim. Maydanoz harika!

yakışır

Tüm maydanoz çeşitleri onlara yakışır, bu yüzden süper yeşildir, ancak onu elde etmek için güncellenmesi hızlıdır. Gönlüme inandım sana vermek isterim

profesyonel bir pakette kullanışlı

Maydanoz gibi her zaman çok şey alan tohumlar vardır. Herkes bir çoğunu ekiyor. Elbette tohumların bir kısmı filizlenmeyecek, ancak geri kalanı, sonbaharın sonlarına kadar ve ayrıca gelecek yazın başına kadar sürecek bol miktarda yeşillik verecektir.

iyi not

Geçen yıl sıcaktan dolayı bu çeşidin tohumları büyük bir gecikmeyle ortaya çıktı ve maydanozun sadece Ekim ayında cm 2 büyüdüğü ortaya çıktı. Umarım kış uykusuna yatmıştır.

Süper

Yaz burada elbette çok boğucu, evet! Ancak bu maydanozu hiçbir şekilde etkilemez, asıl mesele onu zamanla nemli toprağa ekmektir. Tohumları ikinci kez alıyorum!

en iyi çeşitlerden biri

Bu çeşit maydanoz en iyilerinden biridir, bu yüzden temelde sadece tohumlarını ekiyorum. Her zaman çok fazla yeşillik vardır ve kesildikten sonra hızla yeniden büyür.

Sevmek

Bu çeşitliliği seviyorum çünkü yeşillikler çok çabuk büyüyor ve bütün yaz bol miktarda var. Profesyonel bir pakette tohumlar, hem çok uygun hem de fiyat açısından avantajlıdır.

beğendi

Tohumları göndermek için acele etmeyin, çünkü yakında ekmeyeceğiz, ancak mağaza gecikmedi ve hediye olarak başka bir paket Altın maydanoz tohumu koydu.

Fiyattan bile memnunum, bu yüzden Pomidorchik'teki günü bir kez ric için değiştiriyorum. Maydanozu, hatta büyük torbaları bile devralırım.

Fiyattan bile memnunum, bu yüzden Pomidorchik'teki günü bir kez ric için değiştiriyorum. Maydanozu, hatta büyük torbaları bile devralırım.

Mutlu

Yaprak maydanozu bence herhangi bir bahçeye ekilir, genel olarak nadir değildir, ancak lezzetli maydanoz yetiştirmek çoğu zaman mümkün değildir. Gigantella çeşidi gibi. Ondan çok memnunum

Bu çeşit maydanozda sevdiğim şey, yeşilliklerin büyüme hızıdır. Bütün komşularım ve akrabalarım bütün yaz maydanozla birlikte oldu.

Mağazadaki tohumlar iyidir, en azından bu maydanozu alın, çabuk ve dostane bir şekilde filizlenmiş. Koku lezzetlidir ve hızla geri gelir.

Bu çeşit maydanozla ilgili sevdiğim şey, hasat edilen yeşilliklerin yeniden büyüme hızıdır. Çok fazla var ve bir hafta sonra her şey orijinal boyutuna geri dönüyor

Bazı insanlar maydanoz gigella'yı sevmez ama boşuna. Bazı salataların sadece büyük yapraklara ihtiyacı vardır. Örneğin pancar ve ballı hardal sosu ile birlikte çok lezzetlidir.

ucuz

10 gr için, çarşı bir yana 4 Grivnası vermek üzücü değil, fiyatlar şişirildi. Çevrimiçi mağazaları ve bunlara uygun fiyatları kaydedin.

Favori yeşillikler

Salatalıkların ve turpların yetiştirildiği yerlerde, yeşillik yetiştirmek için de bir yer vardır. maydanoz her zaman masamda hoş bir misafirdir. Bütün bunların kendi ellerimizle yetiştirildiğini ve her şeyin çok lezzetli olduğunu bilmek ne güzel.

Gibi tohumlar

Her yıl maydanoz tohumu satın alıyorum ve bazen kendim topluyorum. Yapraklı Gigantella Gold, birbirine çok yakın sürgünler filizleyen ve hızla büyüyen muhteşem bir maydanozdur. Bu yüzden aileme, sonbaharın sonlarına kadar bütün yaz boyunca yeşillik sağlanıyor.

Harika çeşitlilik

bu çeşit maydanozu yetiştirmek bir zevktir. Doğru, ilk önce tamir etmeniz gerekiyor, çünkü ekilen tohumları sulamak hızlı çimlenme için gerekli. Ama sonra tamamen ödüllendiriliyor. Büyük maydanoz yaprakları her yetiştiriciyi memnun eder.

İyi çeşitlilikte maydanoz

Bu çeşitlilik, kış işleme için iyidir. Bir sürü yaprak, sadece çok. Ailem derin dondurucuda maydanozu dondurup kışın yiyor. Çimlenme iyidir, ancak sürekli neme ihtiyaç vardır.

Sanki süper büyük yapraklar vaat ediyormuş gibi, ama umduğum gibi değil. Bu bağlamda, soru şu: yoksa tohumlarla ilgili bir sorun mu, yoksa hepsi Haziran ayında bize gelen korkunç sıcakla mı ilgili?

Hasadı bekliyorum

Tomatochik'ten Gigantella maydanozu dahil bir miktar tohum aldım ve geçen sonbaharda bir kış ekimi yaptım. Bu tür tohumları ekmek bir zevktir, umarım verimle hayal kırıklığına uğratmaz.

Pencere kenarında büyüyen maydanoz

Evde maydanoz bakımı

Evde maydanoz yetiştirmeye karar verirseniz, daha önce açıkladığımız gibi, drenaj tabakasının üstüne yerleştirilmiş bir solucan humusu ve hindistancevizi lifi substratı olan fide kutularına ekin. Tohumlar bu şekilde önceden işlenir: 2-3 gün suyla dökülür ve günde iki kez değiştirilir ve ekimden birkaç saat önce tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine yarım saat daldırılır. Alt tabakaya ekim tohumlarının derinliği yarım santimetreden fazla değildir, ancak ekinleri 1 cm kalınlığında gevşek bir toprak tabakası ile serpmek ve ardından mahsullerle birlikte kabı karanlık bir yere koymak gerekir.

Tohum çimlenmesini hızlandırmak istiyorsanız, kutuyu cam veya plastikle örtün, ancak ekinleri havalandırmayı ve filmdeki yoğunlaşmayı gidermeyi unutmayın.

Sürgünler iki ila üç hafta sonra ortaya çıkar çıkmaz, fide kutusu pencere kenarına taşınır. Yetiştirilen fideler, aralarındaki mesafe en az dört santimetre olacak şekilde inceltilir. Maydanoz fidanları için ideal ısı ayarı 15-20 ºC'dir. Daha düşük bir sıcaklıkta maydanoz fideleri büyümeyi yavaşlatır ve termometre çok yüksekse fideler kurur. Fidelerin normal büyümesinin en önemli koşulu uzun bir gün ışığı saatleridir.

Günler çok kısaysa, kutudan 60 cm uzağa floresan lamba yerleştirerek fideler için ek yapay aydınlatma ayarlayın.

• Salatalık hastalıkları ve tedavisi (serada ve açık alanda)

Evde ilk maydanoz hasadı bir buçuk ay verecek. 10-12 cm yüksekliğe sahip bir dal optimum olgunluğa ulaşır - kesilebilir ve yenilebilir, sürgünün bir kısmını kutuda yaprakların üçte biri ile bırakarak. Pencere kenarındaki maydanoz çoğunlukla erken olgunlaşarak yetiştirilir - mevsim ortasından veya geç çeşitlerden iki hafta önce kesilebilir. Aşağıdaki yapraklı çeşitlerin evinde maydanoz iyi verim verir: Astra, Rus Ziyafeti, Fitness, Boncuk, Yeşil İnci, Sabah Tazeliği, Gloria ve diğerleri.

Kök sebzelerden maydanoz yetiştirmek

Bu yöntem, tohum çimlenmesini beklemeniz gerekmediği için uygundur. Ekim sonunda, donmadan önce maydanozu kökleri 5 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde kazın.Güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmiş fideler için bir kutuya, bir drenaj tabakası, ardından menekşeler için bir alt tabaka dökün, içine neredeyse uçtan uca maydanozu bahçeye kazarak sadece apikal tomurcukları bırakarak nakledin. toprak yüzeyinin üstünde. Toprağı ve suyu hafifçe bastırın, ardından kutuyu yalıtımlı balkona veya ısıtılmayan bir verandaya çıkarın.

Maydanozu ölçülü bir şekilde sulayın ve yeşil filizler ortaya çıkar çıkmaz, kutuyu yaklaşık 20 ° C sıcaklığa sahip aydınlık bir odaya taşıyın. Bulutlu günlerde, genç yeşilliklerin ek aydınlatmaya ihtiyacı olabilir. Yoğun büyüme başladığında maydanozu daha sık ve bol sulayın. Bakımda ciddi hatalar yapmazsanız, Yeni Yıl pencerenizde yeşil bir yatak büyür.

Maydanozu sulamak

Maydanoz bakımı, fidelerin düzenli ve yeterli sulanmasını gerektirir. Kutulardaki toprağın kurumasına veya suyla tıkanmasına izin vermeyin: oda sıcaklığında suyla sulama günlük olarak yapılır, ancak su miktarı orta düzeyde olmalıdır. Substratın yüzeyinde kabuk oluşumundan kaçının, gevşeterek yok edin.

Maydanoz besleme

Tohumlardan maydanoz yetiştirmek, fidelerin ayda iki defadan fazla uygulanmayan çevre dostu gübrelerle sıvı beslenmesini içerir. Bunlar, piyasada kendini kanıtlamış üreticilerin organik gübreleri veya mineral kompleksleri olabilir.

Fide kullanarak bir bitki nasıl yetiştirilir

Fide kullanırken aşağıdaki eylem planını uygulamanız gerekir:

• Doğru toprağı seçin. Hazır olarak satın alınabilir, ancak ev toprağından bir toprak karışımı yapmak ve 2: 1 oranında satın almak daha iyidir. Toprağın asitliği yüksek olan 1 kova toprak karışımı 25 gram tebeşir ile karıştırılmalıdır.
• Hazırlanan malzeme tohum ekimi için kaplara dökülür.
• Tohum materyali 2-3 gün ılık suda ıslatılmalıdır. Bu, birincil çimlenme sırasında büyük miktarda oluşan eterleri çıkarmanıza izin verir. Sıvı düzenli olarak değişir.
• Kıvırcık maydanoz tohumları, serbestçe akması için kurutulur. Ya da sıvıyı dökmeniz ve nemli bir bez üzerine küçük bir tabaka halinde koymanız gerekir. Tohumların yattığı kumaş biraz su ile sulanmalıdır. Birbirlerine yapışmaya başladıklarında, toprak karışımına taşınabilirler. Sadece tohumların yerleştirildiği ve toprakla kaplı olduğu küçük çukurlar yapmalısınız.
• Konteyner pencere kenarına çıkarılır veya seraya taşınır.
• Yaz dönemi çok sıcak değilse, fidelerin uzun süre beklemesi gerekmeyecek. Nem durumunu izlemek için fide malzemesinin her gün havalandırılması gerekir. Bitki damlama sistemi kullanılarak sulanmaktadır. Ya da az miktarda su püskürtecek bir cihaz kullanıyorlar.
• Köklü fidanlar bir kaşıkla sulanır. Bitkinin ikincil yaprakları varsa, fideler farklı küçük kaplara dalar.
• Geçen bahar ayının başında kıvrımlı maydanoz sırtlara taşınır. Sıralar arası boşluk en az 20 cm, potiller arası ise yaklaşık 10 cm olmalıdır.

Açık havada büyüyen maydanoz

Toprağa maydanoz ekimi

Zemine maydanoz tohumu ekmekten bahsetmiştik, ancak bazen fidelerden maydanoz yetiştirilir. Fideler için ne zaman maydanoz ekilir ve fideler için nasıl maydanoz yetiştirilir, "Mart ayında fide için sebze ekimi" makalesinin "Yeşiller" bölümünde açıkladık - web sitemizde bulmak kolaydır. Size hatırlatıyoruz: önce tohumları bir gün suya batırarak, çimlenmeyi yavaşlatan uçucu yağlardan arındırın, ardından tohumları nemli bir beze sarın, beyaz filizlerin ortaya çıkmasını bekleyin, ardından tohumlar akabilir ve ekilene kadar kurutulur.

Maydanoz fidanları dalış turba saksılarında iki gerçek yaprağın gelişme aşamasında ve ekim anından itibaren iki ay geçtiğinde, kök maydanoz, türüne bağlı olarak 7-15 cm mesafeden saksılarla birlikte açık toprağa ekilir. bitki. Çalılar arasına en az 20 cm ara ile yaprak maydanozu ekilir. Sıra aralığı yarım metre içinde bırakılır. Ve sahada önceden toprağı hazırlamayı unutmayın.

Yerde maydanoz bakımı

Açık tarla bakımı özel değildir. Tipik rutin faaliyetler: fideleri inceltme, alanı yabani otlardan ayıklama, sıralar ve koridorlarda toprağı gevşetme, sulama ve gübreleme. İlkbaharda maydanoz, yeşillikleri hala ihale ve zayıfken, kural olarak, herhangi bir sebze mahsulünden çok daha güçlü, daha sert ve daha agresif olan yabani otlardan korunmaya gerçekten ihtiyaç duyar, bu nedenle sadece sıraları değil düzenli olarak otları da unutmayın. maydanoz, ama aynı zamanda koridorlar.

Bunu sulama veya yağmurdan bir gün sonra, aynı anda oluşan kabuğu yok ederek ve toprak yüzeyini gevşeterek yapmak daha iyidir. Gevşetmek maydanoz köklerinin havalanmasını sağlar.

Maydanozu sulamak

Açık tarladaki maydanoz da evde yetişen gibi düzenli neme ihtiyaç duyar ve bu konudaki yapraklı çeşitler kök olanlardan çok daha kaprislidir. Kuraklığa dayanıklı kök maydanozu ortalama olarak büyüme mevsimi başına iki sulamaya ihtiyaç duyarken, yapraklı çeşitler daha sık sulama gerektirir.

Maydanozu yapraklarının durumuna göre sulama zamanının geldiğini göreceksiniz. Sulama sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra yapılır. Su sıcaklığı hava sıcaklığından düşük olmamalıdır, bu nedenle sulama suyu güneşte ısıtılmalı ve musluk suyu ise oturması için zaman tanınmalıdır.

Maydanoz besleme

Yaprak maydanozu, kök maydanozdan daha büyük ölçüde, her 10 m² için 50-60 gr güherçile şeklinde sezonda iki kez uygulanan azotlu gübrelere ihtiyaç duyar. Azota fosfor ve potasyumu tercih eden kök maydanoz, ilkbaharda tam mineral gübre ile beslenir ve ağustos ayında 10 m²'ye 50 gr potasyum tuzu ve 70 gr süperfosfat toprağa eklenir. Maydanoz kökünün sonbaharda beslenmesine bir nitrojen bileşeninin dahil edilmesi, kök bitkilerinde nitrat birikmesine neden olabilir.

Maydanozdan sonra ne ekilir

Maydanozun yetiştiği alanda şemsiye bitkileri yetiştirilmemelidir. Bu bölgedeki bir sonraki maydanoz ekimi ve diğer kereviz mahsullerinin ekimi 4-5 yıldan daha erken yapılamaz. Maydanozdan sonra sarımsak, soğan, domates, bezelye, fasulye ve patates iyi yetişir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Birkaç yıl önce, kıvırcık maydanoz ilaçlarla aynı seviyeye getirildi. Bu, apiol bakımından zengin büyük miktarda uçucu yağ içeren bitkinin tohumlarından kaynaklanmaktadır. Bitkinin ancak bir seferde birkaç kilograma ulaştıktan sonra herhangi bir zarar verebileceği unutulmamalıdır. Çok miktarda maydanoz yağı tüketirken aşırı doz oluşabilir. Zehirlenme belirtileri:

• saldırganlık;
• öfori;
• panik;
• kontrolsüz kahkaha;
• derin bir korku duygusu.

Rusya'da petrol üretimi yapılmamaktadır, çünkü bu süreç kârsız ve son derece pahalıdır.

Olası zarara ek olarak, baharatı kullanmadan önce kendinizi tanımanız gereken kontrendikasyonlar vardır:

• Mide ülseri;
• büyük böbrek taşları;
• alerjik reaksiyon;
• pankreatitin alevlenmesi;
• nefrit;
• Kronik gastrit;
• mesanenin mukoza zarının iltihabı;
• hamilelik (düşük veya erken doğuma neden olabilir).

Maydanozun zararlıları ve hastalıkları

Maydanoz hastalıkları

Diğer mahsuller gibi maydanoz da çeşitli hastalıklardan muzdarip olabilir. Maydanoz en çok etkilenir:

• Salatalık hastalıkları ve tedavisi (serada ve açık alanda)

Toz halinde küf, semptomları bitkinin zemin kısımlarında gevşek, neredeyse beyaz bir kaplama gibi görünen bir mantar hastalığıdır. Hastalığın gelişmesiyle birlikte, mantarın meyve veren gövdeleri olan plakta siyah noktalar belirir. Etkilenen bitkilerde üreme kapasitesi keskin bir şekilde azalır. Hastalığın gelişimi, yağışlı havalarda ani sıcaklık değişiklikleriyle tetiklenir.

Kontrol önlemleri. Hasattan sonra, alandaki tüm bitki kalıntılarını toplayın ve uzaklaştırın. Bölgeyi talimatlara uygun olarak Bayleton ile tedavi edin;

Stolbur, çalıların alt katmanlarında yaprakların kenarlarında kloroza neden olan bir hastalıktır. Hastalığın gelişmesiyle birlikte yaprakların kenarları kırmızılaşır, ardından kızarıklık yaprağa yayılır. Kök bitkileri turgoru azaltmıştır ve yetersiz depolanırlar. Hastalığın taşıyıcıları yaprak zararlılarıdır, ilk semptomlar Temmuz sonu veya Ağustos başında görülür.

Kontrol önlemleri. Enfeksiyon riskini en aza indirmek için, yaprak zararlılarının sahada görünmesine, yabani otlarla savaşmasına, alanı kazmasına ve bitkileri herbisitle işlemesine izin vermeyin;

Alternaria veya siyah çürüklük, hem yataklardaki hem de depolama sırasında bitkileri etkiler. İlk aşamada hastalık kendini "siyah bacak" şeklinde gösterebilir: bitkilerde kök boğazı etkilenir ve hastalıkla savaşmazsanız kısa süre sonra gövdeye çarpabilir ve ardından bitki döner. sarı ve ölür. Öğütülmüş kısımdan sonra hastalık kök mahsulü de etkileyebilir. Hastalık, kural olarak, mikro travma yerlerinde - çatlaklarda, kesiklerde veya çiziklerde başlar.

Kontrol önlemleri. Ürün rotasyonunu gözlemleyin, bölgedeki kalıntıları temizleyin ve yakın. Bitkileri, üst kısımları 10-12 cm yüksekliğe ulaştığında, 10 litre su içinde 40 g Hom preparatı çözeltisi ile tedavi edin ve yazın ortasında Bariyer preparatını kök mahsullerin etrafına dağıtın. Bahçenin m²'si başına 1 çorba kaşığı;

Beyaz benek veya maydanoz septoria bitkinin yapraklarını, yaprak saplarını ve saplarını etkileyen bir mantar hastalığıdır. Yaz ortasında maydanozun alt yapraklarında zamanla parlaklaşan kahverengi lekeler oluşur, sadece etraflarındaki bordür karanlık kalır. Yavaş yavaş hastalık üst yapraklara doğru yayılır. Hastalığın gelişmesiyle birlikte yapraklar sararır ve kurur, saplar kırılır ve bu da mahsulün verimini olumsuz etkiler.

Kontrol önlemleri. Büyüme mevsiminin sonunda bitki kalıntılarını yok edin ve alanı kazın. Ekimden önce tohumları 45-50ºC'de ısıtın. Temmuz ayının ilk on yılında, 10 gün arayla iki kez, yapraklardaki maydanozu bir litre su içinde 20 damla Energen çözeltisi ile işleyin;

Pas, maydanozu en çok yazın başlarında etkiler: yaprakların altında kırmızımsı kahverengi lekeler belirir ve yavaş yavaş birbiriyle birleşir. Sonuç olarak yapraklar erken sararır, kurur ve tatlarını kaybeder.

Kontrol önlemleri. Bitkileri beyaz benek hastalığı ile aynı şekilde tedavi edin;

Sercosporosis veya erken yanık, bitkilerin yapraklarında ve gövdelerinde çapı 6 mm'ye kadar olan düzensiz sarımsı veya kahverengi lekeler gibi görünür. Nem oranının yüksek olduğu bir dönemde lekeler grimsi bir çiçekle kaplanır. Etkilenen bitkiler bodurdur, yaprakları sararır ve kurur. Gündüz vakti sıcak ve nemli hava, sisli geceler ve bol sabah çiyleri hastalığın gelişmesine katkıda bulunur.

Kontrol önlemleri. Hastalığın gelişmesinin başlangıcında bölgeye% 1 Bordo sıvısı uygulayın. Gerekirse, bu tür birkaç tedaviyi 10-12 günlük aralıklarla gerçekleştirebilirsiniz. Son ilaçlama maydanoz hasadından en geç iki hafta önce yapılır.

Tarif edilen hastalıklara ek olarak, keçe ve beyaz çürüklük, peronosporoz (tüylü küf), aster sarılığı ve diğer hastalıklar da maydanoz için tehlike oluşturmaktadır.

Maydanoz zararlıları

Çoğu zaman, maydanoz da dahil olmak üzere şemsiye zararlılarının başı dertte:

Havuç zambağı, maydanoz suyuyla beslenen küçük bir böcektir. Yaprak sineklerinin larvaları da bitkinin sularını emer: yapraklara sarılırlar ve bitki havlu gibi görünür. Bu zararlılar maydanozun Iskra, Iskra Bio, Fitoferm veya Karbofos ile çift işlenmesiyle, yetişkinlerin toplu halde göründüğü Mayıs ayında ve larvaların ortaya çıktığı Haziran ayında yok edilir;

Kök nematodu, maydanoz dokusuna yumurta bırakan, 1,5 mm uzunluğa kadar küçük bir kurttur. Hem nematod hem de çocukları, etkilenen parçaların büyümede geride kaldığı, büküldüğü ve öldüğü bitkilerden özü emer. Önleyici amaçlar için maydanoz tohumları ekimden önce 45-50 ºC sıcak su ile termosta 15 dakika ısıtılır. Hasattan sonra saha derin bir şekilde kazılmıştır. Ve tabii ki, ürün rotasyonuna uyum zorunludur;

Havuç sineği, nemli bir ortamı tercih eden, 5 mm uzunluğa kadar yeşil renkli, renkli bir böcektir. Sahada maydanozla başlarsa, bitkiler gelişimde geride kalmaya başlar, yapraklar kırmızı-mor bir renk alır, sonra sararır ve kurur. Maydanozun havuç yataklarına yakınlığı, sineklerin havuç tepelerinin kokusuna akması nedeniyle sinek riskini artırır. Zararlılara çekici gelen aromayı maskelemek için, havuçlara 10 litre su içinde bir çorba kaşığı öğütülmüş kırmızı veya karabiber ve 1 çay kaşığı sıvı sabun çözeltisi püskürtün. Veya koridorlara bir kısım naftalin ve 10 kısım kum karışımı serpin. Sinek toprakta kış uykusuna yattığından, hasattan sonra, sahanın derin bir sonbaharda kazılması tavsiye edilir;

Kavun yaprak biti, haziran sonunda bahçede görülen ve büyüme mevsimi boyunca 10 nesile kadar üreyebilen, yaprakların, çiçeklerin ve sürgünlerin alt tarafında bulunan, bitkinin suyunu emen omnivor bir zararlıdır. Sonuç olarak maydanoz büyümeyi durdurur ve ölür. Ancak tüm sorun bu değil: yaprak bitleri, kurtulmanın hala bir yolu olmayan bir virüs ve bakteri taşıyıcısıdır. Riski en aza indirmek için, tüm yabani otları ortaya çıkar çıkmaz hemen öldürün, sararmış bitki parçalarını çıkarıp yakın ve hasattan sonra derin kazın. Maydanozun üzerinde yaprak bitlerini fark ettiğiniz anda, bölgeye 10 litre su içinde 40 g çamaşır sabunu veya başka bir sabun çözeltisi ile muamele edin. Gerekirse tedavi 5 gün ara ile 2-3 defa tekrarlanır.

Hammaddelerin toplanması ve tedariki

Kıvırcık maydanoz ekimden sonra ikinci yıl hasat edilir. İlk yıl büyüme mevsimidir. Yaz ortasında, bitki rozetinin tüm yeşil kısımlarını çıkarmak gerekir. İlk don başlamadan önce aynı prosedür yapılmalıdır. Bu tür işlemlerden sonraki ikinci yılda, maydanoz, Nisan-Mayıs aylarında hasat edilebilecek zengin bir yeşillik hasadı verecektir. Bitkinin kökleri ve tohumları çiçeklenmenin ikinci yılının sonbaharında hasat edilir.

Kesilmiş yeşil maydanoz kütlesi akan su altında iyice yıkanmalıdır. Birkaç şekilde kurutabilirsiniz:

• temiz havada;
• kurutucu;
• Fırının içinde.

Kurutulmuş ham maddeleri karanlık, kuru ve geçirgen bir kapta saklayın. Bunun için bir kağıt veya kanvas çanta işe yarayabilir. Bu koşullar altında çim 2 yıldan fazla saklanmaz.

Maydanoz çeşitleri ve çeşitleri

Daha önce yazdığımız gibi, kültürde iki tür maydanoz yetiştirilir - kök ve yaprak. Yaprak maydanozunun iki çeşidi vardır - sadece görünüşte farklılık gösteren pürüzsüz ve kıvırcık. Maydanoz çeşitleri olgunlaşma dönemine göre ayrılmaktadır. Size en iyi maydanoz çeşitleri ile tanışma sunuyoruz.

Pürüzsüz yapraklı maydanoz çeşitleri

• Gloria - Seralarda ve açık alanda, düşük rozetli ve büyük yapraklı yetiştirme için erken olgun, verimli bir çeşittir. Taze tüketim ve kışa hazırlık için yetiştirilen;
• Bogatyr - Kesildikten sonra iyi büyüyen hoş kokulu, verimli bir çeşittir. Yapraklar uzun yaprak saplarında büyük, üçgen, koyu yeşildir. 70 ila 80 gün arasında olgunlaşma süresi;
• Hamburger - Parlak yeşil renkli narin aromatik yaprakları olan yeni orta boy çeşitlerinden biri. 75 ila 90 gün arasında olgunlaşma süresi. Taze ve kurutulmuş olarak kullanılır;
• Karnaval Uzun saplarda aromatik, koyu yeşil, orta büyüklükte yaprakları kesildikten sonra iyi yetişen, yüksek verimli bir çeşittir. Çimlenmeden hasada kadar 60 günden fazla geçmez.

İtalyan Dev, Yeşil Kristal, İştah açıcı, Kokulu Duvar, Rosava, Yeşil Halı ve diğerleri çeşitleri de kültürde talep görmektedir.

Kıvırcık yaprak maydanoz çeşitleri

• Mooskrause 2 - Güçlü oluklu aromatik koyu yeşil yapraklı Alman kompakt çeşididir. Kesmeden yeni yaprakların büyümesine kadar 40 günden fazla geçmez. Bu çeşidin maydanozu kuraklığı ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder;
• Bravo Uzun, dik gövdeli, hasadı kolay bir çeşittir. Yapraklar kuvvetli oluklu, parlak yeşil, çok hoş kokuludur;
• Yıldız çiçeği - Yoğun rozetlerde toplanan oluklu yapraklı erken verimli bir çeşittir. Yapraklar kesildikten sonra hızla yeniden büyür. Çeşitlilik hem açık havada hem de kapalı alanda yetiştirilir;
• Esmeralda - Yeşilleri kesildikten sonra iyi büyüyen sezon ortası çeşididir. Kütle olarak, çalı 50 g'a ulaşır Bir rozette, kısa yaprak saplarında 25-30 kıvırcık yaprak vardır;
• Meltem - 75 cm'ye kadar rozet yüksekliğine sahip, olgunlaşma süresi yaklaşık 80 gün olan ve bir bitkinin kütlesi 60 g'a ulaşan uzun bir çeşittir.Yeşiller yumuşaktır, kestikten sonra uzun süre taze görünümünü korur .

Popüler çeşitler ayrıca Frise, Kudryavaya, Triplex, Cinderella, Spontaneous, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki'dir.

Kök maydanoz çeşitleri

• Şeker - 30 cm uzunluğa kadar, 6,5 cm çapa kadar ve 60 g ağırlığa kadar yoğun konik grimsi beyaz kök bitkileri ile erken verimli bir çeşittir.Mükemmel tada sahip posası sarımsı bir merkez ile beyazdır. Fidelerin ortaya çıkmasından teknik olgunluğun başlamasına kadar geçen zaman aralığı 85-100 gündür;
• Alba - 300 g'lık bir kütleye ulaşan, mükemmel tada sahip kök mahsulleri ile geç yüksek verimli bir çeşittir Çeşitliliğin avantajları ayrıca kök mahsullerin yan köklere sahip olmaması ve mükemmel şekilde depolanmasıdır;
• Bordovisiyen - geç olgunlaşan bir çeşittir, kök sebzenin şekli, 200 g ağırlığa kadar beyaz bir havucu andırır.Esüsü ayrıca beyaz, aromatiktir. Uygun şekilde depolandığında, çeşitlilik mükemmel bir kaliteye sahiptir;
• Verimli - Orta mevsim, hastalığa dayanıklı kışa dayanıklı çeşit, 130 günde ortaya çıktığı andan itibaren teknik olgunluğuna ulaşır. Sulu kökler 20 cm uzunluğa ulaşır;
• Son - Uzatılmış bir koni şeklinde 200 g ağırlığa kadar, 23 cm uzunluğa kadar mükemmel tada sahip kök bitkileri ile sezon ortasında verimli çeşitlilik.

Tarif edilenlere ek olarak, Konica, Doctor, Eagle, Günaydın, Vershki ve Roots, Berlinia ve Piquant gibi bu tür kök maydanoz çeşitleri de popülerdir.

Bitkinin kimyasal bileşimi

Maydanozun özellikleri

Maydanozun faydalı özellikleri

Taze maydanoz sadece tadımızı memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu gerekli elementler ve vitaminlerle doyurur.Eski Mısırlıların bu bitkinin ağırlığına değer altın değerinde olmasına şaşmamalı. Bugün maydanoz, hem yemek pişirmede, hem tıpta hem de kozmetikte yüzlerce yıl öncesiyle aynı talep görmektedir. Maydanozun kullanımı nedir? Maydanozdaki hangi vitaminler onu insan vücudu için vazgeçilmez kılar? İyileştirici özellikleri nelerdir?

Çok az insan maydanozun havuç kadar karoten içerdiğini ve limondan daha az C vitamini içermediğini bilir. Günlük askorbik asit normu sadece 50 gr maydanozda bulunur. Maydanoz, A ve C vitaminlerine ek olarak B1, B2, B12, PP vitaminlerinin yanı sıra folik asit, yağ asitleri, magnezyum, fosfor, demir, potasyum ve kalsiyum içerir. Maydanozun içerdiği vitamin ve elementler sayesinde:

• tiroid bezinin ve böbreküstü bezlerinin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur;
• metabolizmayı iyileştirir;
• kan damarlarını güçlendirir;
• bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir;
• diş etlerini güçlendirir;
• beyni uyarır ve oksijen metabolizmasını iyileştirir;
• iştah ve tokluğu düzenler;
• görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• nefrit ve genitoüriner sistem hastalıklarının tedavisinde etkilidir;
• depresyonun üstesinden gelmeye ve gücü geri kazanmaya yardımcı olur.

Hastalıkların tedavisi için maydanoz suyu, infüzyonları ve kaynatma maddeleri kullanılır. Maydanoz suyu solunum, kalp ve göz hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Optik sinir sistemi hastalıklarının tedavisinde havuç suyu ile karıştırılmış maydanoz suyunun 1: 3 oranında kullanılmasıyla iyi bir etki verilmektedir. Ve "maydanoz ve sarımsak" kombinasyonu, öncelikle yüksek tansiyonu dengelemek için kullanılan mükemmel bir idrar söktürücüdür. Ayrıca bu iki kültürün iyileştirici özelliklerini birleştiren, kolesterol seviyelerini stabilize eden, antiviral etkiye sahip, vücudu toksinlerden arındıran, aşırı kan pıhtılaşmasını azaltan ve kardiyovasküler hastalıklardan koruyan ilaçlar.

Maydanoz cildi beyazlatabilir ve parlak çilleri ve yaşlılık lekelerini daha az fark edilir hale getirebilir - maydanoz özleri beyazlatıcı kremler yapmak için kullanılır. Maydanoz şişliği hafifletir, böcek ısırıklarını ve çürükleri tedavi eder, ülser ve fistüllerin yaralanmasını destekler.

Maydanoz özü, kaynatma, infüzyon ve yağı kadın hastalıklarından kurtulmaya yardımcı olur - adet düzensizlikleri, adet sırasında ağrı, menopozun fiziksel ve zihinsel durumunu iyileştirir. Erkek vücuduna gelince, maydanoz preparatlarının kullanılması, prostat bezinin iltihaplanması sırasında ağrılı hisleri giderir ve tüm vücut üzerinde genel bir güçlendirme etkisine sahiptir.

Maydanoz kökü kaynatma: iki yemek kaşığı doğranmış bitki kökünü bir bardak kaynar suyla dökün ve bir dakika kaynatın, ardından örtün ve soğumaya bırakın. Anemi, sıtma, prostatit, bağırsak rahatsızlıkları, artan gaz üretimi ve bağışıklık sistemini canlandırmak için yemeklerden önce günde üç kez 1-2 yemek kaşığı içilir.

Kullanım alanları

Kıvırcık maydanoz yeşillikleri, C vitamini, riboflavin, retinol gibi büyük miktarda besin içerir:

• terlemeye yardımcı olur, şişkinliği ve deri döküntülerini giderir;
• kaynatma ve tentürler diüretik ve kolleretik maddeler olarak kullanılır;
• maskeler yardımıyla ve yaprak suyuyla ovarak çilleri ortadan kaldırabilir ve pigmentasyonla başarılı bir şekilde savaşabilirsiniz.

Belirgin baharatlı bir tada sahip oyulmuş yapraklar, turşular ve turşuların hazırlanmasında kullanılan et ve sebze yemekleri için baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitkinin tohumları, belirgin bir narkotik etkiye sahip toksik ürünler listesine dahil edilmesine rağmen, kıvırcık maydanoz yetiştiriciliğinin yasaklanmaması dikkat çekicidir.

Bakım kuralları

Kıvırcık maydanozun sürekli sulanması ve toprağın gevşetilmesi gerekir. Ancak yatakları su basmamaya dikkat edin. Bir serada yetiştirildiğinde, fideler karmaşık gübre ile şımartılmışsa, o zaman köklenme ve dikimden sonra beslenme zamanı gelmiştir.

Maydanozun kök sistemini gübreleme

Toprağı sonbaharda gelecek mevsime hazırlarken, kıvırcık maydanoz yetiştirme yatağı humus ile döllenmeli ve kazılmalıdır. Fide dikmeden veya tohum ekmeden önce azot ve fosfor-potasyum gübreleri uygulayın. Yapraklı çeşitler daha fazla beslenmeye ihtiyaç duymaz.

Kökü yemek için veya tıbbi amaçlar için kullanmayı planlıyorsanız, sonbaharda bitkileri tekrar fosfor ve potasyum içeren gübrelerle besleyin.

Kıvırcık maydanoz neyi iyileştirir?

• Gastrit
• Ateroskleroz
• Şeker hastalığı
• Mide ülseri
• Prostat adenomu
• Kolelitiazis
• Suçiçeği
• Piyelonefrit
• Genitoüriner sistemin rahatsızlıkları
• Kalp kusurları
• Kızıl ateş, kızamık
• Nevrozlar
• Dermatit
• Gastrointestinal sistem hastalıkları
• Aritmiler
• Böbrek rahatsızlıkları
• Mikrosporya
• Kalp yetmezliği
• Prostatit
• Selülit
• Obezite
• Karanlık noktalar
• Lentigo
• Gözlerin altındaki koyu halkalar