Trồng rau mùi tây tại nhà ngay trên bệ cửa sổ

Có thể trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ không?

Mùi tây là một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng như một loại gia vị trong nhiều món ăn. Vào mùa đông, những loại rau xanh như vậy có thể được mua ở cửa hàng tạp hóa hoặc chuẩn bị trước, chuẩn bị để bảo quản lâu dài - đông lạnh hoặc khô. Nhưng, mùi thơm và mùi vị của mùi tây để bảo quản rất khác so với mùi tây tươi. Một lựa chọn thay thế là trồng nó trên bệ cửa sổ.

Những loại cây xanh như vậy được xếp vào loại cây chịu được sương giá - nếu có đủ điều kiện, bạn có thể trồng ngay cả trên ban công. Chỉ số nhiệt kế tối thiểu để trồng các loại rau xanh như vậy không vượt quá 10ºC. Nhưng trước khi gieo hạt hoặc trồng rễ xuống đất, bạn cần tiến hành các biện pháp chuẩn bị - chọn giống cho năng suất cao, làm giá thể, trộn giá thể và mua thêm đèn chiếu sáng.

Cách chọn nhiều loại rau mùi tây cho bệ cửa sổ

Trong đất tại khu vực này, có thể trồng rau mùi tây ở bất cứ đâu - che nắng hay gió không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Giống cũng không quan trọng - bạn có thể lấy hỗn hợp hạt giống mà không cần tính đến mùa phát triển và chiều cao tối đa của chồi. Đối với điều kiện căn hộ, các giống yêu cầu về không gian và dinh dưỡng sẽ không phù hợp. Các đặc điểm chính cần chú ý:

Đọc thêm: Mật ong mùa đông nấm (flammulina mềm như nhung)

Mùa sinh trưởng ngắn. Những loại rau mùi tây chín sớm sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bậu cửa sổ - rau xanh sẽ nhanh chóng xuất hiện và sau khi cắt nó, bạn có thể gieo một cây mới.
Tính nhỏ gọn. Các giống có bộ rễ mạnh có thể phát triển chiều cao tới 50 cm và không còn thích hợp để trồng trong căn hộ - bạn cần một thùng chứa lớn, sâu và nhiều không gian.
Chịu được nhiệt độ thấp. Tốt hơn là nên chọn những loại cây xanh có thể chịu được lạnh - họ thường ghi chú trên bao bì về mục đích sử dụng cho nhà kính hoặc ban công.

Giống mùi tây được chia thành rễ và lá. Đầu tiên, trồng trên bệ cửa sổ không phải là lựa chọn tốt nhất - và việc chuẩn bị từ mùa ấm sẽ dễ dàng hơn. Khi trồng cây trên cây xanh, bạn có thể chọn giữa loại cổ điển và loại xoăn. Hương vị của những loại cây này không khác nhau nhiều, nhưng người ta tin rằng những chiếc lá cuộn tròn thích hợp để trang trí hơn. Các giống chín sớm tốt nhất để trồng trong căn hộ như sau:

Ngọc xanh;
Sue xoăn;
Lễ hội hóa trang;
Bogatyr;
Vorozheya;
Khanachka;
Prima;
Hạt;
Khoe.

Chú ý! Khi mua hạt giống, bạn cần xem ngày tháng - nếu chúng đã quá hạn sử dụng thì tỷ lệ nảy mầm sẽ cực kỳ thấp.

Bón lót

Bón thúc nên được thực hiện một tháng sau khi hạt nảy mầm. Chỉ cần không bổ sung nhiều phân bón, vì như vậy rau xanh sẽ không dày hơn, và lượng dư thừa sẽ được lắng đọng dưới dạng muối.

Trồng trong chậu và ngoài trời là khác nhau. Nên bón thúc bằng phân trùn quế. Có sản phẩm ở dạng lỏng. Nên bón thúc 2 tuần một lần với liều lượng ghi trên bao bì. Phân phức hợp thích hợp cho các loại rau.

Đặc điểm của cách trồng rau mùi tây trên cửa sổ

Trồng mùi tây xanh trên bệ cửa sổ là một cách để có được sản phẩm tươi quanh năm, kể cả vào mùa đông. Tuy nhiên, để có đủ lượng cây trồng, bạn cần đặt nhiều thùng chứa và trồng cây cách nhau 10-15 ngày.Bạn có thể trồng cây bằng thân rễ và hạt - một cách giúp tăng khối lượng xanh nhanh hơn và lâu tàn.

Điều kiện quan trọng để trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ là bắt buộc phải tỉa thưa cây trong chậu. Hệ thống rễ của cây này, tùy thuộc vào giống, có thể phát triển nhanh chóng - nếu các thành phần dinh dưỡng không đủ, thì cũng sẽ không thu hoạch được. Khoảng cách giữa các rễ ít nhất là 3-4 cm, không nên cắt bỏ những lá đầu tiên đã xuất hiện - tốt hơn là để cây phát triển mạnh hơn.

Tỉa thưa cây con

Làm thế nào để trồng rau mùi tây tại nhà trên bệ cửa sổ để cho kết quả như ý? Nên tỉa thưa bớt những cây con dày đặc. Cây xanh mọc thành bụi, và do đó mọi loại cây đều cần không gian và ánh sáng để có được những chồi khỏe. Lá mùi tây được tỉa mỏng 2 tuần sau khi nảy mầm. Giữa các cây nên có 5 cm, với sự phát triển cần phải lặp lại quy trình để nó là 10 cm.

Tại sao cần có khoảng cách này? Trong vườn, khoảng cách giữa các cây là 20-25 cm, và vì cây xanh trong hộp và chậu không mọc nên cần ít không gian hơn. Nhưng điều này áp dụng cho rau mùi tây. Có một loại Mooskrause 2, do người Đức lai tạo, và họ trồng các loại thảo mộc trong nhà bếp. Do đó, loại rau mùi tây này có ngọn và rễ nhỏ gọn.

Những gì bạn cần để trồng rau mùi tây

Ngò tây được xếp vào loại cây rẻ tiền, để trồng trọt mà bạn không phải tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, ngay cả khi đã lựa chọn đúng giống, thì cũng cần phải tính đến chế độ nhiệt độ - chỉ số này phần lớn gắn liền với vị trí của chậu trong nhà. Số lượng có thể thu hoạch phụ thuộc vào việc lựa chọn thành phần của đất, chậu, tuân thủ lịch tưới và chiếu sáng. Nếu tất cả các điều kiện được đáp ứng, thì bạn có thể thu hoạch rau xanh tươi quanh năm.

Chọn nơi tốt nhất

Tốt hơn là đặt một thùng chứa mùi tây trong nhà hoặc trong căn hộ trên bậu cửa sổ - bằng cách này sẽ có nhiều ánh sáng mặt trời hơn cho bụi cây. Nếu cửa sổ đối diện với các phía khác nhau trong phòng, thì tốt hơn là không nên đặt thùng chứa ở phía bắc. Vị trí tốt nhất để đặt là bệ cửa sổ phía nam. Nếu cửa sổ hướng về phía tây hoặc phía đông, thì mùi tây ở đó cũng tốt. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc những điểm sau:

Khi làm thoáng phòng, tốt hơn là đặt thùng chứa sang một bên - gió lùa có thể ảnh hưởng rất nhiều đến tình trạng chung của thảm thực vật.
Khi thiếu ánh sáng mặt trời tự nhiên, thân cây sẽ nghiêng về phía cửa sổ, do đó, hãy chắc chắn xoay thùng chứa.
Khi độ dài của ngày vào mùa xuân tăng lên, hãy nhớ che nắng cho thùng chứa khỏi ánh sáng chói.

Chú ý! Với thời gian ánh sáng ban ngày ngắn, mùi tây sẽ không có đủ ánh sáng. Để cây phát triển bình thường, nên bổ sung phytolamps cho cây.

Năng lực

Đọc thêm: Cà chua "Valentina": đặc điểm và mô tả của giống

Khi chọn thùng để trồng hạt giống hoặc thân rễ của ngò tây, bạn nên chú ý đến thùng chứa sâu và rộng rãi. Trong trường hợp này, cần phải tính đến kích thước của ngưỡng cửa sổ và hình thức bên ngoài. Năng lực phải đứng vững ở vị trí được phân bổ và không làm hỏng thiết kế của căn phòng với vẻ ngoài của nó. Xác định dung tích bình thường của nồi cần lưu ý các điểm sau:

bắt buộc thoát nước ít nhất 2-3 cm;
lớp đất khoảng 10-15 cm;
cổ phiếu của các bên 2-3 cm.

Để thoát nước thừa, phải cung cấp các lỗ thoát nước và một bể chứa. Với những đặc điểm này của thùng, bạn có thể chọn chậu hoặc các loại thùng tương tự. Bất kỳ vật liệu nào cũng phù hợp - nhựa, đất sét, gỗ. Tuy nhiên, nếu nó được cho là sử dụng hộp kim loại, thì tốt hơn là chọn thép không gỉ và đặt vật liệu chống ẩm. Có thể sử dụng thùng chứa cây giống khi hạt nảy mầm, nhưng khi rễ phát triển, cần cấy vào bình có dung tích lớn hơn.

Hỗn hợp đất

Trong điều kiện tự nhiên, loại cây này phát triển bình thường trên bất kỳ loại đất nào - tất cả các chất cần thiết đều có ở đó. Nếu bạn trồng rau mùi tây trong một không gian hạn chế, bạn có thể mua hỗn hợp đất ở cửa hàng hoặc tự chuẩn bị. Từ các chế phẩm làm sẵn, nên chọn loại đất trung tính hoặc hơi chua. Khi trộn đất trồng cây tại nhà, nên kết hợp các thành phần sau:

cát thô;
đất chua;
phân trộn thối rữa;
than bùn.

Để tăng giá trị dinh dưỡng của đất, phức hợp của phân khoáng được thêm vào nó. Trong trường hợp tự chuẩn bị hỗn hợp đất, bắt buộc phải khử trùng nó. Với mục đích như vậy, bạn có thể chỉ cần đóng băng mặt đất trên đường phố - 5-7 ngày, sau đó đổ dung dịch mangan lên đất. Ngoài ra, hấp trong lò.

Chú ý! Để hạ thấp độ chua của hỗn hợp đất, nên thêm phụ gia kali-photphat vào chế phẩm.

Trồng cây ăn củ

Kích thước của rễ rau quyết định nó sẽ có bao nhiêu chồi và bao nhiêu lá. Gốc phải được đào lên vào mùa thu hoặc mua từ cửa hàng. Trước khi hạ cánh, nó phải được kiểm tra hư hỏng.

Nên khử trùng thùng trước khi trồng bằng dung dịch thuốc tím loãng. Nếu đất vườn thông thường được sử dụng, sau đó nó được làm giàu bằng phân khoáng. Bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp: đất vườn (70%) trộn với cỏ (15%) và đất mùn (15%). Bạn cũng cần bổ sung thêm phân lân và vôi. Hỗn hợp này có thể được mua ở cửa hàng vườn của bạn.

Đặc điểm của việc chuẩn bị thân rễ và hạt giống

Bạn có thể trồng rau mùi tây trong thùng trồng rau thơm trên bệ cửa sổ bằng thân rễ và hạt. Nhưng để tăng sự thành công cho sự kiện thì việc chuẩn bị sơ bộ nguyên liệu trồng cây là điều bắt buộc. Nó bao gồm việc lựa chọn hạt giống và rễ bình thường, khử trùng và nảy mầm. Nếu rễ được sử dụng để trồng, thì bạn cần lấy những mẫu có nhiều chồi đang hoạt động, và đối với hạt giống, hãy xem ngày hết hạn của chúng.

Gieo hạt

Khi trồng mùi tây trên bệ cửa sổ từ hạt giống, bạn có thể thu hoạch lần đầu tiên chỉ sau 3-4 tuần sau khi gieo. Kỹ thuật này tốn nhiều thời gian và công sức, nhưng nếu tuân thủ các quy tắc, cây sẽ tồn tại ít nhất 2 năm. Hạt giống nảy mầm trong một thời gian dài, nhưng tỷ lệ nứt vỏ có thể tăng lên - hạt được ngâm trong 24 giờ trong nước ấm có bổ sung chất kích thích ra rễ, epin hoặc một chất kích thích hình thành rễ khác. Khi hạt đã nở, chúng có thể được trồng:

Độ sâu trồng mùi tây từ 6 mm đến 15 mm.
Khoảng cách giữa các lỗ riêng lẻ ít nhất là 5 cm.
Trước khi cây con xuất hiện, thùng chứa được phủ bằng giấy bạc.

Trong thời gian hạt nảy mầm, nên đặt giá thể ở nơi có ánh sáng tốt và nhiệt độ từ 17ºC đến 20ºC. Khi nén chặt bắt buộc phải nới lỏng bề mặt của đất và đảm bảo nấm mốc không xuất hiện. Nếu khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cây đã mọc dày đặc thì sau khi hình thành 2-3 lá thật cần tỉa thưa cây. Tưới nước cho cây non trước khi thu hoạch lứa đầu tiên nên ít nhất 2-3 lần một tuần.

Trồng cây ăn củ

Khi trồng cây mùi tây lấy rễ bên bậu cửa sổ, bạn cần nhặt những củ to nặng từ 65 g trở lên, với cây củ dài có thể tỉa bớt và rắc tro củi hoặc than hoạt tính nghiền nhỏ. Chiều dài giữ lại đến đỉnh chồi từ 12 cm đến 15 cm, để tăng tốc độ phát triển, nên xử lý thân rễ bằng thuốc kích thích sinh trưởng và hình thành rễ trước khi trồng. Tỷ lệ trồng:

Đọc thêm: Tuyệt tác Altai - cà chua ngon không chỉ dành cho Altai

Khoảng cách giữa các cây ít nhất là 3 cm.
Các điểm sinh trưởng phải nằm trên bề mặt đất.
Trong thời gian thích nghi, vật chứa phải được làm tối.
Trước khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ là 12ºC đến 16ºC.

Trên một ghi chú! Chỉ có thể bắt đầu bón thúc sau khi những cây xanh đầu tiên xuất hiện - không quá 5 g chế phẩm phức tạp trên 1 lít nước, không quá 1 lần trong 30 ngày.

Chăm sóc cây trồng trong thùng chứa

Mùi tây không thể được xếp vào loại cây khó tính - loại cây xanh này phát triển bình thường trong một lượng đất hạn chế. Tuy nhiên, giống như bất kỳ thảm thực vật nào khác, khi trồng trên bệ cửa sổ, cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp - cho ăn, lịch tưới ổn định, tỉa thưa. Điều quan trọng không kém là đảm bảo độ ẩm, ánh sáng và nhiệt độ bình thường.

Làm mỏng sự phát triển của trẻ

Những chồi đầu tiên của mùi tây xuất hiện chỉ 2-3 tuần sau khi gieo. Ở mật độ dày, bắt buộc phải tỉa thưa - đối với bụi cây non, khoảng cách 3-5 cm là đủ, nhưng khi chúng phát triển, khoảng cách phải được tăng lên 10 cm, đối với đất trống, 25 cm là cất cánh bình thường. Nhưng với không gian hạn chế trong thùng chứa, mùi tây không có đủ không gian để bộ rễ phát triển toàn diện và hình thành khối lượng lá lớn. Các quy tắc như vậy chỉ nên được quy cho việc phát triển thảm thực vật cho cây xanh - nếu bạn cần phát triển thân rễ, thì việc chạy lên giữa các bụi cây sẽ tăng lên.

Nhiệt độ

Khi trồng rau mùi tây trong nhà vào mùa đông, bạn cần chọn vị trí đặt sao cho nhiệt độ không thấp cũng không cao. Khi bị hạ thân nhiệt, sự phát triển của cây bị chậm lại và việc tăng khối lượng xanh có thể bị ngừng hoàn toàn. Trong trường hợp nhiệt độ tăng cao, đất trong thùng và lá bị khô nhanh chóng, dẫn đến giảm năng suất. Hiệu suất tối ưu phải từ + 15ºC đến + 20ºC.

Thắp sáng

Khoảng thời gian ánh sáng ban ngày, vào cuối mùa xuân và mùa hè, là đủ cho sự phát triển bình thường của cây xanh. Đối với mùa đông, bạn cần chuẩn bị các thiết bị chiếu sáng bổ sung cho thảm thực vật trong thùng chứa. Với mục đích này, đèn huỳnh quang thông thường hoặc các thiết bị có tăng bức xạ tia cực tím là phù hợp. Thời lượng bật đèn được xác định theo độ dài của giờ chiếu sáng ban ngày - bạn cần có tới 8-10 giờ mặt trời.

Độ ẩm

Độ ẩm từ lá mùi tây với không khí khô tăng lên sẽ nhanh chóng bốc hơi, điều này không chỉ gây hại cho khối xanh mà còn gây hại cho rễ. Bằng cách đặt thùng chứa trên bệ cửa sổ vào mùa đông, nhiệt từ pin sẽ làm giảm độ ẩm. Tăng cường tưới nước không giải quyết được vấn đề này - có nguy cơ gây thối rữa bộ rễ. Để tăng độ ẩm trong phòng gần thùng chứa, nên lắp máy tạo độ ẩm hoặc đặt thùng chứa nước. Trong một bình như vậy, tuyết hoặc đá có thể được đặt để giảm nhiệt độ.

Trên một ghi chú! Để tăng độ ẩm trong phòng có thảm thực vật trên bệ cửa sổ, bạn nên đặt một chiếc khăn ẩm lên bộ tản nhiệt và hạ đầu bộ tản nhiệt xuống một chậu nước.

Tưới nước

Mùi tây có thể được cho là cây ưa ẩm - nước luôn phải có trong đất. Tuy nhiên, ngập úng quá mức cũng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của bụi cây xanh tốt. Cây cần được tưới nước ít nhất 2 lần một tuần - để phát triển bình thường, có thể thay đổi độ ẩm trong phòng, bạn cần theo dõi tình trạng của đất - khô lớp trên cùng của đất là chỉ số chính .

Bón lót

Nếu hỗn hợp đất có nhiều chất dinh dưỡng thì không cần bón thúc. Tuy nhiên, để xây dựng khối lượng xanh, tốt hơn là nên thường xuyên thực hiện quy trình như vậy. Mỗi tháng một lần, bạn có thể sử dụng một loại phân bón phức hợp, được pha loãng trong nước để tưới. Để không bị nhầm tỷ lệ, bạn cần xem kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc và thực hiện theo đúng quy tắc. Giới hạn chính là không quá 5 g trên 1 lít nước. Nếu chế phẩm được định vị là cô đặc cao, thì lượng sản phẩm phải giảm đi 2 lần.

Kiểm soát dịch bệnh và dịch hại

Lý do chính cho sự xuất hiện của bệnh và sâu bệnh trên rau mùi tây là do vi phạm các điều kiện giam giữ. Khi nhiệt độ và độ ẩm quá cao hoặc quá thấp, bệnh đốm trắng và bệnh phấn trắng thường xuất hiện trên cây. Để loại bỏ các bệnh nấm như vậy, bạn cần phải xử lý toàn bộ quá trình trồng bằng phytosporin. Ký sinh trùng chính xuất hiện trên rau mùi tây là rệp. Để tiêu diệt nó, nên sử dụng phytoverm. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bắt buộc phải tuân thủ thời hạn vượt qua vụ thu hoạch ghi trên bao bì, vì bạn có thể bị ngộ độc hóa chất.

Những sai lầm ngày càng phổ biến

Khi lần đầu tiên trồng rau mùi tây trong thùng, nhiều người mắc sai lầm trong việc chăm sóc và duy trì bầu không khí chung, dẫn đến thảm thực vật trồng bị chết hoặc không cho thu hoạch bình thường. Vấn đề phổ biến nhất là không có cây con hoặc xuất hiện muộn, được giải quyết bằng cách hạ độ sâu hạt khi gieo cây xanh. Họ cũng thường phải đối mặt với những vi phạm như sau:

tần suất tưới nước quá nhiều;
sự không nhất quán trong nhiệt độ phòng;
vi phạm các tiêu chuẩn về khử trùng;
thiếu ánh sáng hoặc yếu của ánh sáng bổ sung;
mật độ đất quá cao;
sức chứa nhỏ.

Để loại bỏ các vấn đề về rau thơm, bạn cần kiểm tra lại các đặc điểm của việc trồng và chăm sóc rau mùi tây tại nhà và nêu ra những điểm chưa đạt. Nếu không có vi phạm các tiêu chuẩn, thì bạn cần phải kiểm tra cẩn thận các loại rau xanh và thân rễ - ký sinh trùng và bệnh tật cũng có thể dẫn đến thiếu thu hoạch hoặc thiệt hại cho nó. Nếu phát hiện có vết thối, bạn nên làm sạch thùng chứa và làm lại từ đầu.

Chống chỉ định

Tác hại có thể được thực hiện đối với cơ thể chỉ khi rau xanh được tiêu thụ mà không có biện pháp. Mùi tây có chứa myristicin, vượt quá mức này có thể gây đau đầu, ảo giác, buồn nôn, kích động quá mức, giảm cân và chuột rút cơ bắp.

Phụ nữ mang thai, những người bị oxaluria, sỏi niệu, bệnh bàng quang và viêm thận không nên dùng thuốc với mùi tây. Khi cho trẻ ăn cũng không nên dùng mùi tây, vì loại này có chứa tinh dầu cay. Nếu bạn làm theo những lời khuyên này, thì mùi tây sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hơn nữa, bạn không thể mua nó mà tự trồng tại nhà.

Thu hoạch và bảo quản

Bạn chỉ có thể cắt bỏ mùi tây khi lá đạt chiều cao 10-12 cm. Tốt nhất là sử dụng kéo cắt vườn để cắt. Khi cắt tỉa, bắt buộc phải để lại cây gai có chiều cao từ 1 đến 2 cm - điều này sẽ bảo tồn các chồi chính từ đó cây trồng mới sẽ phát triển. Nếu bạn để lại một nửa khối lượng màu xanh lá cây khi cắt, số lượng của nó sẽ phục hồi nhanh hơn.

Chú ý! Nếu tất cả các lá của cây đã bị cắt bỏ, thì để nhanh chóng phục hồi, bạn nên cho ăn ngay lập tức.

Để bảo quản lá mùi tây, có thể áp dụng các phương pháp khác nhau - cho vào tủ lạnh hoặc muối. Kỹ thuật đơn giản và phổ biến nhất là sấy khô bó. Những chiếc lá buộc bó hoa được treo đơn giản trong phòng khô thoáng, sau khi khô hoàn toàn sẽ được bọc lại bằng vải tự nhiên. Rau xanh đông lạnh, hoàn toàn giữ được độ tươi, nhưng có nhiều lựa chọn khác nhau - đá viên, cả chùm hoặc cắt lát.

Có nhiều cách để có được mùa màng bội thu khi trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ. Tùy thuộc vào các điều kiện bảo quản và chuẩn bị thích hợp vật chứa và đất, rau xanh, bất kể loại nào, sẽ có mặt trên bụi với số lượng lớn. Khi bón thúc, cây non sẽ tồn tại được 2-3 năm. Tuy nhiên, khi chọn hạt giống hoặc thân rễ, tốt hơn là nên chọn các loài trưởng thành sớm.

Lựa chọn công suất

Đây có thể là một cái chậu, hộp hoặc thùng chứa. Chiều cao của chậu phải là không nhỏ hơn 25 cm... Chậu đất sét có đặc điểm là có cấu trúc xốp giúp không khí có thể xâm nhập vào rễ cây. Ngoài ra, độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi nhanh hơn trong một bình như vậy.

Đọc thêm: Làm thế nào để hồi sinh hoa hồng trong mùa xuân - Hướng dẫn thực hành để giải cứu

Chậu nhựa cao 25 cm rất thích hợp để trồng rau mùi tây

Hộp nhựa được sử dụng thực tế hơn. Nhược điểm của chúng là không cho không khí đi qua. Do đó, nước tràn sẽ làm thối rễ cây.