Trồng bí ở bãi đất trống. Khái niệm cơ bản về chăm sóc và quy tắc chăn nuôi

Bí là một loại bí ngô, nhưng đối với một người nào đó nó có vị như nấm, và đối với một người nào đó - bí xanh. Các giống của nó có nhiều màu sắc và thời kỳ chín. Tuy nhiên, công nghệ trồng và canh tác thêm tại chỗ, ngoài đồng, các quy tắc chăm sóc và phương pháp nhân giống đối với chúng thực tế là giống nhau.

Rau bí - mô tả

Patisson là một loại cây trồng hàng năm ưa ẩm, dạng bụi rậm với lá rộng cứng và hoa đơn màu vàng. Hình dạng của quả tùy thuộc vào giống và có thể giống hình đĩa, hình ô, hình hoa chuông, hoặc đĩa có răng cưa hoặc thậm chí có cạnh. Bảng màu đa dạng từ trắng, vàng nhạt và kem đến cam sáng, xanh lá đậm và hoa cà.

Bí đao - đặc tính hữu ích

Quả chín rất giàu chất xơ, lecithin, vitamin A, C và một số vitamin nhóm B. Quả cà gai leo chứa ít calo và bổ dưỡng, được khuyên dùng cho những người mắc các bệnh về dạ dày, gan, tim mạch.

Người ta thường ăn những quả còn non, phần cùi là chất béo và dễ chế biến nhất.

Các giống phổ biến với người làm vườn

Patisson là một loại cây trồng phổ biến với các nhà chăn nuôi. Họ đã lai tạo khá nhiều giống và giống lai, khác nhau chủ yếu ở màu da và hình dạng của quả.

Thông thường, các giống bí sau đây được trồng:

• Trắng 13. Giống chín vừa, được lai tạo từ giữa những năm 60 của thế kỷ trước. Nó vẫn được coi là một trong những tốt nhất để phát triển mà không có nơi trú ẩn. Khác biệt ở sự chăm sóc khiêm tốn (thậm chí so với nền tảng của "họ hàng") và khả năng chống chịu sương giá. Năng suất - 3-5 kg ​​mỗi bụi. Bí chín hoàn toàn nặng 400-500 g, quả non 90-100 g, hình dạng giống cái đĩa, "răng" dọc theo mép yếu ớt. Da trắng hoặc xanh nhạt, bóng. Trái chín từ 65–70 ngày sau khi nảy mầm.
• Ô. Giống sớm. Vụ mùa chín sau 45-50 ngày. Bạn có thể tin tưởng vào 4–5 kg / m². Là loại cây khá mạnh, sống bán thân bụi. Quả hình quả chuông, bề mặt hơi sần sùi. Da có màu trắng hoặc hơi xanh. Vỏ mỏng nên quả không khác nhau về chất lượng và khả năng vận chuyển. Trọng lượng bí trung bình 300-400 g, đường kính 10-12 cm.
• Đĩa. Quả được thu hoạch sau khi nảy mầm từ 40 - 50 ngày. Quả bí có hình đĩa, với sự phân chia rõ rệt thành các đoạn, các "răng" dọc theo mép hầu như không nhìn thấy. Trọng lượng trung bình 350-400 g, da trắng. Cùi có mật độ trung bình, không đặc biệt ngon ngọt. Quả được bảo quản tốt, có thể để được đến giữa mùa đông. Một nhược điểm đáng kể là xu hướng đánh bại bệnh phấn trắng.
• Cheburashka. Là một trong những giống sớm nhất, từ khi cây con xuất hiện đến khi quả chín kỹ thuật phải mất 39 ngày. Cây có sức sống mạnh mẽ, hình thành đến tám sợi lông mi. Trọng lượng quả - 200-400 g, đường kính - 9-10 cm, da trắng, mỏng. Cùi có màu trắng như tuyết, mềm trong, ngon ngọt. Nó được đánh giá cao vì tăng khả năng chống sương giá, hương vị, làm chín trái cây hàng loạt.
• Fouetté. Giống sớm trung bình, quả chín trong vòng 50–55 ngày. Quả là loại quả một chiều, đối xứng, ở dạng đĩa có cạnh "lượn sóng". Trọng lượng - 280-300 g. Da màu vàng cam, mỏng, nhưng chắc. Cùi có màu trắng như tuyết, đặc. Sự đa dạng này nổi bật với chất lượng bảo quản tốt.
• Mặt trời.Thời vụ sinh trưởng từ 58–70 ngày, tùy thuộc vào thời tiết. Cây bụi rất nhỏ, phân nhánh yếu. Quả hình đĩa, mép có hình "vỏ sò". Trọng lượng - 250-300 g. Khi chín, màu da chuyển từ vàng nhạt sang cam sáng. Cùi đặc, màu be kem, ăn rất ngon. Cây hiếm khi bị bệnh sương mai và sương mai thật.
• UFO màu cam. Sự đa dạng sớm. Cây nhỏ gọn, mọc nhiều bụi. Khối lượng quả dao động từ 280-300 g đến 500 g, vỏ màu vàng nhạt, bóng. Hương vị là tuyệt vời. Năng suất trung bình là 3–5,5 kg / m². Ngoài ra còn có một loại UFO màu trắng, thực tế không khác biệt về bất cứ điều gì, ngoại trừ màu da.
• Chunga-Changa. Một giống sớm có khả năng chịu sương giá. Nhà máy nhỏ gọn. Quả chín sau 42–45 ngày. Vỏ có màu xanh đậm, cùi màu be kem, ngon ngọt. Trọng lượng trung bình - 400-450 g. Ruột có hình đĩa, có cạnh "hình vỏ sò". Giống có khả năng miễn dịch tốt.
• Chúa ơi. Quả chín trong 45-50 ngày. Cây thân bụi, lá nhỏ. Quả có màu đen sẫm, gần như đen. Sự phân chia thành các phân khúc được thể hiện rõ ràng. Cùi có màu trắng như tuyết, dày đặc, không đặc biệt ngon ngọt. Trọng lượng trung bình của bí là 150–250 g, năng suất là 1,3–4,2 kg / m². Nó phụ thuộc vào công nghệ nông nghiệp, giống cây này khá khắt khe trong việc chăm sóc.
• Bingo Bongo. Một giống ban đầu với trái màu xanh tím bất thường. Chúng có dạng hình đĩa, gần như không có "răng". Cây bụi được phân biệt bởi tốc độ phát triển của nó, nhưng đồng thời nó khá nhỏ gọn. Mùa vụ chín trung bình trong 40 ngày.
• Polo. Bí chín sớm. Trọng lượng quả trung bình 300-400 g, cây nhỏ gọn. Quả có dạng đĩa, vỏ màu sắc thay đổi từ xanh sữa đến màu gỏi. Cùi có màu trắng như tuyết, không quá đặc. Giống này được đánh giá cao nhờ năng suất cao liên tục (8,8 kg / m²) và khả năng chống bệnh sương mai.
• Thỏ nắng. Một giống sớm, mất 42–46 ngày để chín vụ mùa. Quả hình đĩa, vỏ màu vàng sẫm, thịt quả màu kem cam. Trọng lượng trung bình của bí là 150–250 g. Giống này được đánh giá cao về tính chất và mùi vị của trái, năng suất tốt (4,5 kg / m²) và khả năng chống bệnh phấn trắng.
• Dưa hấu F1. Lai giữa vụ, được phân biệt bởi màu sắc loang lổ ban đầu của quả. Các sọc dọc màu xanh lục đậm và nhạt rộng xen kẽ trên da. Khi chúng chín, bí hình đĩa hơi "tròn", thậm chí còn giống dưa hấu hơn. Trọng lượng quả trung bình 300-450 g, cây khỏe, đẻ nhánh nhiều.
• Biểu đồ F1. Là giống lai chín sớm, phân biệt bằng mùi vị của quả. Vỏ màu xanh đậm, đôi khi có các sọc và đốm màu trắng vàng hoặc trắng vàng, cùi là salad. Khi chín, nó dần chuyển sang màu trắng. Đường kính quả - không quá 3 cm, trọng lượng - 50-70 g.
• Heo con. Bí chín sớm, chín trung bình trong 50 ngày. Vỏ màu xanh sữa, mịn. Trọng lượng trung bình - 225 g. Hương vị không tệ, nhưng năng suất chỉ 1,5 kg / m². Tuy nhiên, giống chịu hạn rất tốt.
• Sunny Delight. Một loại bí sớm từ Hà Lan. Quả có hình dạng điển hình nuôi cấy, vỏ màu vàng, bóng, thịt quả màu trắng. Trọng lượng trung bình - 80–100 g. Nó được đánh giá cao vì hương vị tuyệt vời, năng suất cao (lên đến 16,5 kg / m²) và chất lượng giữ tốt. Việc đậu trái kéo dài gần như đến đợt sương giá đầu tiên, cây chịu hạn tốt.
• Cối mini. Cây nhỏ gọn, lá nhỏ. Đường kính quả - 3-5 cm, thu hoạch sau 50 ngày. Bạn có thể tin vào 3-5 kg ​​mỗi bụi. Vỏ quả hình đĩa màu xanh lục nhạt, thịt quả gần như trắng.

Bộ sưu tập ảnh: các loại bí phổ biến trong số những người làm vườn Nga

Squash White 13 - một trong những giống lâu đời đã được thử nghiệm

Patisson Umbrella không thích hợp để vận chuyển và cất giữ lâu dài

Patisson Đĩa thường bị nhiễm bệnh phấn trắng Patisson Cheburashka thuộc loại giống siêu sớm Patisson Fuete được phân biệt bởi loại quả đẹp.

Squash Sun là một loại cây rất nhỏ gọn, nó có thể được trồng ngay cả tại nhà

Quả bí đao UFO cam được đánh giá cao về hương vị của trái cây

Chung-Chang patisson nổi bật với khả năng chống sương giá và khả năng miễn dịch tốt

Patisson Gosha, không giống như các giống khác, chăm sóc khá khắt khe

Patisson Bingo-Bongo nổi bật với màu trái cây khác thường

Patisson Polo luôn mang lại mùa màng, ngay cả khi thời tiết vào mùa hè không tốt lắm

Patisson Sunny Bunny là một trong những giống ban đầu phổ biến

Dưa hấu Patisson F1 trông rất khác thường

Patisson Chartreuse F1 được các chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp đánh giá cao.

Heo con Patisson chịu hạn tốt, nhưng không khác biệt về năng suất cao

Squash Sunny Delight là giống Hà Lan phổ biến trên toàn thế giới

Patissons Bánh quy vụn nhỏ có thể được muối và ngâm nguyên hạt

Chuẩn bị hạt giống và trồng

Năng suất phần lớn phụ thuộc vào hạt giống được chọn và chuẩn bị đúng cách. Có một số giai đoạn xử lý chúng trước khi lên tàu:

• Lựa chọn hạt giống sẵn sàng để gieo. Hạt không bị mất sức nảy mầm trong khoảng 8 năm, nhưng đặc điểm gieo tốt nhất là hạt chín từ 2-3 năm. Những hạt chín nhất có thể được chọn bằng cách cho chúng vào dung dịch natri clorua yếu trong 10-15 phút. Những phần chìm xuống đáy được rửa sạch, làm khô và sử dụng cho các công việc tiếp theo.
• Khởi động bắt buộc. Bạn có thể cho hạt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 50 ° C trong 4-5 giờ, hoặc để chúng dưới ánh nắng mặt trời trong vài ngày.
• Ngâm mình trong dung dịch kích thích. Hạt khô được để một ngày trong túi gạc được làm ẩm bằng nước hoặc dung dịch axit boric 002%. Theo đánh giá của những cư dân có kinh nghiệm trong mùa hè, nước ép lô hội pha loãng với nước là một chất kích thích hiệu quả. Sau khi ngâm, hạt được rửa sạch và sấy khô ở nhiệt độ phòng.
• Làm cứng. Một túi hạt cho vào tủ lạnh trong một ngày, cài đặt nhiệt độ từ 0 đến 1 độ. Kỹ thuật này đảm bảo hạt nhanh nảy mầm.

Hạt giống đã chọn được gieo trước 2-3 chiếc trong chậu than bùn, sau đó để lại một số chồi khỏe nhất, những chồi còn lại được cắt bỏ cẩn thận để không làm tổn thương bộ rễ.

Gieo trong luống

Với phương pháp trồng cây không hạt, hạt sưng được gieo xuống đất vào những ngày cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Ở đây bạn cần tập trung vào nhiệt độ của đất. Để nảy mầm trong luống, bí cần ấm áp, nếu không, bí có thể bị thối rữa mà không nảy mầm. Cây trưởng thành là dạng bụi lan rộng, vì vậy điều quan trọng là phải chừa đủ khoảng trống giữa các hạt khi gieo.

Chúng có thể được trồng theo kiểu ruy băng hoặc lồng vuông. Trong trường hợp đầu tiên, các lỗ được đặt theo sơ đồ 50x90x70 cm. Trong trường hợp thứ hai, mỗi ổ có hạt giống lùi lại 60 cm hoặc 70 cm. Việc quan sát khoảng cách này sẽ tránh được sự thối rữa của cây.

Sau khi vạch ra các lỗ, họ đặt một vài hạt giống vào đó. Độ sâu của sự kết hợp của chúng được xác định bởi loại đất. Nếu nặng thì 3-4 cm là đủ, ở đất nhẹ thì khoét lỗ sâu hơn - 5-7 cm, gieo hạt vào tổ với khoảng cách 5-6 cm sẽ tốt hơn. phủ một lớp đất mỏng lên trên.

Việc gieo hạt được hoàn thành bằng phương pháp tưới nhỏ giọt. Nó được tiến hành cẩn thận để không bị lộ hạt. Bề mặt của hố được phủ một lớp than bùn, sau đó các cây trồng được phủ một lớp màng. Những cây con mới mọc được cho phép phát triển mạnh hơn một chút, và sau đó chúng được tỉa bớt đi, để lại cây khỏe nhất. Bạn có thể rải cây con sang các luống liền kề.

Chăm sóc bí ngoài trời

Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng bí, nếu áp dụng công nghệ nông nghiệp, trồng đúng cách và chăm sóc kịp thời, năng suất có thể lên đến 10-12 kg / bụi. Khi chọn địa điểm trồng, cần nhớ rằng bí là loại cây ưa nhiệt, tích cực ra trái ở những nơi có ánh nắng mặt trời.Trồng bí ở bãi đất trống có thể thực hiện theo hai cách: ở các vùng phía Nam thường gieo từ hạt trực tiếp xuống đất, và ở các vùng vĩ độ ôn đới, trồng bằng cây con phổ biến hơn.

Chuẩn bị và trồng cây con trên bãi đất trống

Trồng bí bằng phương pháp trồng trong chậu đẩy nhanh thời gian chín của rau từ 1-2 tuần, năng suất tăng gấp 1,5-2 lần so với trồng bằng hạt trên bãi đất trống. Thời điểm thuận lợi để gieo trồng là nửa cuối tháng 4. Cho đến những chồi đầu tiên, bầu được giữ ấm, phủ giấy bạc. Ngay sau khi chồi xuất hiện, cây con được chuyển đến nơi sáng nhất, thông gió tốt và tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng.

Cây con có thể được trồng trong đất 20-25 ngày, khi đã có 2-3 lá trên mỗi thân và bộ rễ dày đặc chiếm toàn bộ thể tích của chậu.

Gieo hạt trên bãi đất trống

Khi trồng bí đao trên đất trống từ hạt cần đặc biệt chú ý đến khâu chuẩn bị và chăm sóc đất. Đất nên được nuôi dưỡng vào mùa thu bằng cách gieo các loại phụ: cải hoặc các loại đậu. Vào mùa xuân, luống vườn được đào lên, tưới nhiều nước ấm và nới lỏng. Bí có thể được trồng không sớm hơn tháng 6, khi không có sương giá ban đêm đe dọa và lớp đất mặt ấm lên đến 13-15 độ. Hạt giống được đặt trong các lỗ từ 2-3 mảnh đến độ sâu 5-7 cm và rắc đất. Các giếng được bố trí cách xa nhau ít nhất 60-70 cm. Để giữ nhiệt, một vật liệu che phủ được sử dụng, vật liệu này chỉ được loại bỏ sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.

Squash - chăm sóc và cho ăn

Chăm sóc bí đã thành thục trên cánh đồng trống rất đơn giản. Nó bao gồm:

• Tưới nước thường xuyên. Độ ẩm của luống ít nhất phải đạt 70%. Nên tưới cây vào gốc để không làm hoa bị thối rữa.
• Làm cỏ và vun xới.
• Bón phân và cho ăn. Cần cho cây ăn 2 lần trong một mùa: trước khi ra nụ và sau khi tỉa bỏ những trái đầu tiên. Dung dịch phân khoáng và phân hữu cơ thích hợp cho việc này.
• Loại bỏ lá thừa. Nên ngắt bớt các lá bên dưới và đôi khi là các lá bên để không khí lưu thông tốt hơn và tiếp cận với ánh nắng và côn trùng vào hoa.

Bón phân và cho ăn. Cái gì và khi nào thì sử dụng

Muốn mùa màng bội thu, không thể thiếu phân bón. Chúng cần được bổ sung 2-3 lần mỗi mùa. Đây là một trong những điều cơ bản của việc chăm sóc bí đao đúng cách. Bón phân khoáng trước khi cây ra hoa. Trong thời kỳ quả hình thành, dùng muối kali làm phân bón (50 g / xô nước). Bạn có thể dùng chất hữu cơ pha loãng với nước: mullein (theo tỷ lệ 1:10) hoặc phân gà (tỷ lệ - 1:20).

Việc bón phân trước cho đất cũng không kém phần quan trọng. Nếu đất chua, bạn cần bón thêm vôi vào mùa thu (tối đa 0,6 kg trên 1 m vuông). Nếu đất hơi chua thì tro bón vào trước khi gieo là thích hợp (30 - 40 g / 1 giếng). Đất sét và đất than bùn trước khi trồng bí cần được bón thêm chất hữu cơ hoặc chất khoáng.

Bụi bí

Các tính năng có lợi

Các lợi ích sức khỏe của việc sử dụng bí đao thường xuyên là rõ ràng đối với các bác sĩ, vì vậy họ thường kê đơn loại rau này cho những người mắc nhiều bệnh. Những tác động tích cực có thể có của chế độ ăn nhiều loại rau này có thể có các vật trung gian khác nhau và ảnh hưởng đến nhiều loại bệnh, chúng tôi sẽ chỉ đánh dấu những kết quả dễ thấy nhất.

• Ai không muốn mắc bệnh ung thư thì nên dùng bí đao cùng với vỏ. Phần rau này có chứa carotene, zeaxanthin và lutein - những chất chống oxy hóa tham gia tích cực vào việc đào thải các gốc tự do ra khỏi cơ thể con người, là nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư. Ngoài ra, một hành động như vậy ảnh hưởng đến ngoại hình của một người - anh ta trông trẻ hơn, và anh ta cảm thấy phù hợp.
• Pectin, có đủ số lượng trong bí, cũng "có tác dụng" chống lại ung thư, nhưng nó hoạt động ở phạm vi hẹp hơn, bảo vệ ruột già khỏi các vấn đề tiềm ẩn.
• Loại rau này có chứa một chất tương đối hiếm - folate, tham gia tích cực vào quá trình tổng hợp tế bào mới và cần thiết cho việc sản xuất DNA. Những quá trình này rất quan trọng đối với sự phát triển thích hợp của thai nhi, bởi vì việc bôi da ở mức độ vừa phải sẽ rất hữu ích cho phụ nữ mang thai.
• Kali có trong bí đao có tác dụng tích cực đối với tình trạng bệnh của bệnh nhân cao huyết áp, giúp giảm huyết áp, giảm nhịp tim. Nhờ cùng một chất khoáng, cơ tim được tăng cường.

• Bất kỳ đứa trẻ nào cũng biết về lợi ích của vitamin C, nhưng chỉ 100 gam bí đao đã cung cấp một phần ba lượng chất này hàng ngày. Nó chỉ ra rằng một loại rau như vậy là một phương thuốc tuyệt vời cho bất kỳ bệnh nhiễm trùng nào.
• Cùng một loại vitamin C, kết hợp với một tỷ lệ magiê đáng kể, cũng được tìm thấy trong rau giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
• Patisson đề cập đến các sản phẩm lợi mật hoạt động, do đó nó thường có tác động tích cực đến tiêu hóa, ngay cả khi thức ăn chủ yếu là nặng.
• Vitamin nhóm B giúp thiết lập việc sản xuất tất cả các hormone cần thiết trong cơ thể, trước hết là - serotonin, theo cảm nhận bên ngoài, được thể hiện như một tâm trạng tốt và hoạt bát, cũng như giấc ngủ ngon. Vì lý do này, bí đao được khuyến khích cho cả những người có hệ thống nội tiết không hoạt động bình thường và cho những bệnh nhân đang phục hồi sau các bệnh thần kinh.
• Dầu ép từ hạt bí được sử dụng để loại bỏ vi sinh vật có hại ra khỏi đường tiêu hóa. Đúng vậy, ở đây cần làm rõ rằng chưa có sự công nhận chính thức cho phương pháp này, đúng hơn là nó nên được quy cho y học cổ truyền.

• Loại rau này rất hữu ích cho nam giới, vì nó làm tăng hiệu lực và ham muốn tình dục. Ở đây, một lần nữa, khả năng ngăn ngừa ung thư của thành phần bí đao ảnh hưởng đến - trong trường hợp này, ảnh hưởng trực tiếp đến tuyến tiền liệt.
• Đối với những người ăn chay không chấp nhận thịt và các sản phẩm động vật khác, bí là một trong những nguồn cung cấp vitamin B tốt nhất.
• Cỏ nhọ nồi có tác dụng lợi tiểu rõ rệt, do đó nó được chỉ định cho những người bị phù thũng. Trong trường hợp này, các thành phần của sản phẩm loại bỏ khỏi cơ thể không chỉ nước thừa mà còn cả muối natri, thường là chất xúc tác cho sự tích tụ chất lỏng trong cơ thể.
• Riboflavin trong bí có thể giúp những người bị chứng đau nửa đầu hoặc đau đầu dai dẳng dưới bất kỳ hình thức nào khác. Tuy nhiên, cần lưu ý ở đây rằng loại rau này vẫn chưa quá giàu các thành phần hữu ích để giải quyết triệt để vấn đề, bởi vì các chất bổ sung vitamin cũng sẽ phải được thực hiện với số lượng ít hơn.

Cuối cùng, điều đáng nói là bí không có phần "phụ" - không chỉ cùi, mà cả vỏ và hạt của loại rau này cũng có thể mang lại lợi ích cho một người.

“Bí ngòi năng lượng mặt trời” (tên gọi phổ biến khác của bí), giống như hầu hết các sản phẩm khác trên hành tinh của chúng ta, vì tất cả những lợi ích của nó, đều có những chống chỉ định nhất định, phần nào hạn chế hoặc thậm chí cấm hoàn toàn việc sử dụng nó đối với một số nhóm người nhất định. Bạn nên quan tâm đến những khoảnh khắc như vậy trước, nếu không, sản phẩm, được nhiều người coi là thuốc chữa bách bệnh, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng vốn đã không hoàn hảo của cơ thể.

• Giống như nhiều loại rau có hàm lượng chất xơ, bí giúp làm suy yếu nhẹ hệ tiêu hóa, và trong hầu hết các trường hợp, đây được coi là một tác dụng có lợi trong việc giúp giảm táo bón. Tuy nhiên, nếu vấn đề hoàn toàn ngược lại, tức là bị tiêu chảy thường xuyên hoặc chứng khó tiêu mãn tính, thì việc ăn rau được đề cập sẽ chỉ làm trầm trọng thêm các triệu chứng được mô tả.
• Patisson giúp bệnh nhân tăng huyết áp giảm huyết áp, nhưng nó cũng có tác dụng tương tự đối với người khỏe mạnh và ngay cả trên bệnh nhân hạ huyết áp. Đối với sau này, tác dụng như vậy có thể rất nguy hiểm, do đó, không nên sử dụng rau sam.

• Giống như nhiều sản phẩm lợi tiểu, món ăn bí đỏ có chứa các chất góp phần hình thành sỏi thận và mật. Đối với một người khỏe mạnh, tiêu thụ sản phẩm vừa phải hầu như không nguy hiểm, nhưng nếu bệnh như vậy đã được chẩn đoán, thì nguy cơ sẽ tăng gấp đôi: ở đây sỏi cũng có thể tăng lên, và sự di chuyển của họ sẽ trở nên tích cực hơn.
• Cần nói riêng về bí đóng hộp, thứ chống chỉ định cho nhiều nhóm người hơn cả rau tươi. Ngoài tất cả các loại được mô tả, một sản phẩm như vậy cũng không được mong muốn đối với bệnh nhân tiểu đường, vì món ăn bí ngô thường được đóng hộp với đường. Đối với thận và tuyến tụy, bí đóng hộp nguy hiểm hơn rau tươi. Sản phẩm này cũng không được khuyến khích cho trẻ em dưới 10 tuổi.
• Patisson là một sản phẩm khá hiếm ở nước ta, do đó ngay cả người lớn cũng có thể không nghi ngờ rằng mình có thể bị dị ứng với sản phẩm đó. Vì vậy, nếu một người dùng thử sản phẩm lần đầu tiên thì phải hạn chế phần ăn, dành thời gian quan sát phản ứng của cơ thể.

Mẹo chăm sóc cây trồng

Chăm sóc bí đao không khó hơn bí đao. Nhưng ngoài việc tưới nước và bón phân, chúng còn cần sự “trợ giúp” của người làm vườn để thụ phấn. Côn trùng cũng mang theo phấn hoa, nhưng bạn không nên phụ thuộc vào chúng quá nhiều, đặc biệt là nếu thời tiết mát mẻ, ẩm ướt trong quá trình ra hoa. Để thu hút ong và ong vò vẽ đến địa điểm, các chồi được phun mật ong hoặc xi-rô đường pha loãng với nước (20-30 ml mỗi lít).

Người làm vườn tiến hành thụ phấn thủ công cho bí

Hoa cái có thể dễ dàng phân biệt với hoa đực nhờ sự hiện diện của một bầu noãn quả ở gốc chồi. Để thụ phấn cho hoa đực, bạn cần cắt bỏ các cánh hoa và luồn nhụy qua các nhị hoa nhiều lần. Phấn hoa cũng được chuyển bằng một bàn chải mềm hoặc miếng bông. Sự thụ phấn được thực hiện hoàn toàn trong điều kiện thời tiết khô ráo.

Hoa bí cái có thể được phân biệt bằng sự hiện diện của một bầu noãn quả.

Luống phải được làm cỏ và xới xáo thường xuyên, nhưng rất cẩn thận. Hệ thống rễ của thực vật là bề ngoài. Nó được khuyến khích để phủ đất. Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất, ngăn cỏ dại xâm nhập và bảo vệ rễ cây không bị khô.

Nếu quá trình ra hoa của bí bị trì hoãn, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt 1-2 trong số những lá già nhất khỏi bụi. Sau 4-5 ngày, quy trình sẽ cần được lặp lại. Họ dành nó vào sáng sớm.

Giống như tất cả các loại bí Pumpkin, bí rất thích độ ẩm. Trước khi ra hoa, chúng được tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng 5-6 ngày một lần, tiêu thụ khoảng 10 lít nước trên 1 m². Sau khi hình thành buồng trứng, khoảng cách giữa các lần tưới giảm xuống còn 3 - 4 ngày, tăng lên 10 - 12 lít. Nước được đổ dưới gốc hoặc vào rãnh giữa các bụi cây. Không mong muốn những giọt rơi trên lá, hoa và quả.

Bí cũng giống như tất cả Bí ngô, cần được tưới nước thường xuyên và nhiều.

Phải đặt một miếng ván ép, thủy tinh, vật liệu lợp, v.v. dưới các quả đã hình thành nằm trên mặt đất để bảo vệ chúng khỏi tiếp xúc với đất ẩm ướt. Nếu không, sự phát triển của thối là gần như không thể tránh khỏi. Với mục đích tương tự, loại bỏ lá già héo và tàn tích của cánh hoa trên bầu quả.

Thời kỳ sinh dưỡng của bí khá ngắn nên 2 lần bón bổ sung là đủ cho cây. Trước khi cây ra hoa, 40-50 g phân kali và phốt pho và một nửa lượng phân đạm được rải ở trạng thái khô trên luống vườn. Bạn cũng có thể sử dụng các chế phẩm phức tạp - Azofosk, Ammofosk, v.v.

Quả chín cần lân và kali. Nitơ kích thích các bụi cây tích tụ nhiều màu xanh, chúng không còn sức lực cho bản thân bí.5-7 ngày sau khi hình thành buồng trứng trái, bí được tưới nước bằng phân tươi, phân chim, cây tầm ma hoặc lá bồ công anh. Nó đang được chuẩn bị trong vòng 3-4 ngày. Trước khi sử dụng, sản phẩm được lọc và pha loãng với nước 1:10 hoặc 1:15, nếu là phân. Bất kỳ loại phân bón nào dựa trên phân trùn quế, truyền tro củi cũng phù hợp. Mỗi cây tiêu thụ khoảng 0,5 lít.

Truyền cây tầm ma - một nguồn tự nhiên của phốt pho và kali

Video: khuyến nghị chăm sóc bí

Patissons - bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Phòng và trị bệnh kịp thời cho bí, bí giúp năng suất cao suốt vụ hè thu. Mối nguy lớn nhất đối với thực vật được thể hiện bởi:

• Côn trùng. Mối nguy hiểm phổ biến nhất đối với tất cả các loài bí ngô là rệp. Bạn có thể loại bỏ ký sinh trùng trên cây với sự trợ giúp của thuốc tiêu hoặc hành tây.
• Bệnh nấm (bệnh phấn trắng). Nấm chủ yếu gây hại trên lá, tạo thành các đốm trắng trên lá và dễ dàng truyền từ cây này sang cây khác. Bạn có thể cứu cây khỏi bệnh bằng cách sử dụng dung dịch keo lưu huỳnh (20 gam trên 5 lít nước).
• Bệnh thối trái do vi khuẩn. Thối có thể do cây tưới quá nhiều nước hoặc do lá dày. Khi bệnh có dấu hiệu đầu tiên, cần giảm độ ẩm, cắt bỏ lá và quả bị hư, tưới nước cho bụi bằng dung dịch sunfat đồng yếu (mỗi xô nước 1 thìa).

Các biện pháp phòng bệnh giúp tránh bệnh cho hạt và quả: bón phân kịp thời, làm cỏ, làm đất vào vụ thu, luân canh.

Sâu bệnh hại bí có ảnh và tên

Bệnh tật

Thông thường, bí bị bệnh viêm nấm mốc, phấn trắng, thán thư, thối trắng và mốc đen. Những bệnh này là do nấm, và để chữa cây bị bệnh cần phải xử lý kịp thời, đối với bệnh này người ta phải biết các dấu hiệu hư hại của bụi cây do bệnh này hay bệnh kia.

Bệnh thán thư

Trên cây bị bệnh thán thư, trên tán lá xuất hiện những đốm nước lớn màu vàng nhạt, trên bề mặt gân lá xuất hiện một lớp bào tử nấm màu hồng. Sau đó, các vết loét màu hồng được hình thành trên quả, chồi và cuống lá, chuyển sang màu đen khi bắt đầu tiết thu. Bệnh nấm như vậy hoạt động mạnh nhất trong thời tiết mưa.

Ascochitosis

Khi bí bị ảnh hưởng bởi ascochitosis, các đốm đen được hình thành trên thân, trong các đốt của chồi và trên các bản lá. Khi bệnh tiến triển, các bộ phận bị ảnh hưởng của bụi cây sẽ khô đi, có thể dẫn đến chết toàn bộ cây.

Thối trắng

Nếu cây bị ảnh hưởng bởi bệnh thối trắng, thì những đốm màu nâu nhạt hình thành trên tán lá và chồi non, ở vị trí của chúng sau một thời gian hình thành những vết loét sâu, chứa đầy chất nhầy màu hồng. Những đốm như vậy cũng có thể hình thành trên trái cây. Bệnh này phát triển mạnh nhất trong điều kiện ẩm độ cao.

Bệnh phấn trắng

Khi lớp gỉ sắt bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, trên bề mặt phía trước của các tấm lá sẽ xuất hiện một đám bột màu trắng đục, những lá bị bệnh bắt đầu khô đi. Một mảng bám khác như vậy có thể xuất hiện trên quả và chồi của bụi cây. Độ ẩm tăng lên góp phần làm cho bệnh phát triển tích cực hơn.

Mốc đen

Trên những bụi cây bị nấm mốc đen, giữa các gân lá xuất hiện những đốm màu vàng nâu, sau một thời gian sẽ hình thành một đám hoa sẫm màu, nơi chúng có chứa bào tử nấm. Sau đó, các vết như vậy khô đi và các lỗ xuất hiện trên các tấm. Ở những quả bị mốc đen, quả bị ngừng phát triển và bị co rút lại.

Sâu bọ

Nguy hiểm nhất đối với một nền văn hóa của tất cả các loài gây hại là: mùa đông và muỗng vườn, cũng như rệp dưa. Sên cũng có thể gây hại cho các bụi cây.

Muỗng

Những chiếc muỗng bố trí việc đẻ trứng trên các bụi cây, từ đó một lúc sau sâu bướm xuất hiện. Chúng gặm nhấm các bộ phận của bụi cây nằm trên mặt đất, và cũng gặm cả rễ.

Rệp dưa

Rệp sáp cư trú trên hoa, thân và buồng trứng của một loại cây như vậy, và cả trên bề mặt ẩm ướt của các phiến lá, do đó chúng ta có thể quan sát thấy nếp gấp và nhăn của chúng. Loài gây hại này hoạt động mạnh nhất trong thời tiết ấm áp với độ ẩm cao.

Sên

Sên nguy hiểm nhất đối với những cây bụi non, vì chúng có thể ăn hết tán lá hoặc tạo những lỗ rất lớn trên đó.

Sự đối xử

Các bụi bí được khuyến cáo nên xử lý một cách có hệ thống để ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh khác nhau hoặc sự xuất hiện của côn trùng có hại. Nếu bạn thực hiện các biện pháp xử lý như vậy một cách có hệ thống và đúng cách, thì tất cả các loại bệnh và sâu bệnh sẽ bỏ qua bí. Một phương pháp điều trị đơn giản là cần thiết cho cây bị ảnh hưởng.

Bạn cũng nên nhớ về các biện pháp phòng ngừa:

1. Quy tắc xoay vòng cây trồng... Chỉ trồng bí ở những nơi mà những cây tiền nhiệm đã phát triển tốt (xem ở trên).
2. Quy tắc kỹ thuật nông nghiệp... Tuân thủ tất cả các quy tắc nông học của cây trồng này. Ví dụ, trước khi gieo hạt, đừng quên chuẩn bị hạt giống theo tất cả các quy tắc, và cũng đảm bảo rằng các bụi cây không mọc dày trên luống vườn, nếu không độ ẩm trong khu vực sẽ cao quá mức.
3. Điều trị dự phòng... Nó được thực hiện trước khi bụi cây nở hoa.

Hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại nấm bệnh được thể hiện bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux (1%), và các chế phẩm diệt nấm như Topsin hoặc Fitosporin. Để loại bỏ sên, bả được làm trên trang web; đối với điều này, các miếng dưa, bí ngô hoặc vỏ dưa hấu được đặt trên bề mặt của nó ở một số nơi. Sau khi sên bò đến ăn, chúng được thu gom bằng tay và tiêu hủy. Để loại bỏ rệp, các bụi cây phải được xử lý bằng nước xà phòng (300 gam xà phòng cho 1 xô nước). Để đuổi sâu bướm, cây cần được xử lý bằng dung dịch Gomelin (0,5%) hoặc Bitoxibacillin (1%).

Có những hóa chất khác có thể giúp loại bỏ cả côn trùng có hại và bệnh tật. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm không muốn bỏ qua các biện pháp phòng ngừa, và điều này giúp giữ cho bí khỏe mạnh.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Tốt hơn là nên thu hái bí để ăn tươi khi vỏ và cùi của chúng vẫn còn mềm. Các loại rau quá chín có vỏ dày rất thích hợp để thu hoạch hạt.

Để duy trì năng suất cao, rau được cắt cùng với phần cuống vài ngày một lần. Điều này sẽ tiếp tục đậu quả cho đến mùa thu. Lần thu hoạch cuối cùng được thực hiện trước khi có sương giá, ngọn và thân được ủ trong phân trộn (nhưng với điều kiện cây phải khỏe mạnh).

Hình 7. Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Bí non có thể được bảo quản trong phòng mát không quá hai tuần. Các loại rau chín có vỏ thô có thể được bảo quản trong tầng hầm, cùng với bí ngô và bí xanh (Hình 7). Phòng phải khô ráo, thoáng mát. Điều mong muốn là các quả không tiếp xúc với nhau. Ngoài ra, họ được kiểm tra định kỳ và loại bỏ rau hư hỏng.

Bí ở nhà

Cây sơn tra là một loại cây thân bụi, hơn nữa lại khá nhỏ gọn. Nó có thể được trồng trong thùng hoặc chậu lớn và trồng tại nhà.

Hệ thống rễ của nó là nông, do đó sức chứa không nên quá sâu. Đường kính - khoảng 60–70 cm. Cần có lỗ thoát nước. Đổ một lớp đất sét trương nở, đá cuội, gạch vụn dày 3-5 cm xuống đáy.

Đối với đất, bất kỳ giá thể cây giống phổ thông nào cũng thích hợp nếu nó được trộn với đất mùn hoặc đất màu mỡ với tỷ lệ bằng nhau.Để ngăn ngừa nấm bệnh, một muỗng canh phấn nghiền hoặc than hoạt tính dạng bột được thêm vào mỗi lít hỗn hợp thành phẩm.

Thùng được đặt gần cửa sổ hướng Đông Nam hoặc Tây Nam. Để tránh bị cháy lá, nên che bí tránh ánh nắng trực tiếp. Vào mùa hè, chậu được đưa ra lô gia, ban công, hiên.

Tưới nước cho bí "tại nhà" khi lớp đất mặt khô đi, 3-4 ngày một lần. Chúng được cho ăn 15–20 ngày một lần với bất kỳ loại phân bón dựa trên biohumus nào. Nền văn hóa này thích chất hữu cơ tự nhiên.

Đặc điểm của cách trồng bí trong nhà kính

Thời gian tối ưu để trồng bí trong nhà lưới hoặc nhà kính là giữa mùa xuân. Công nghệ trồng cây giống hoàn toàn giống như ở đất trống nhưng phải lưu ý là bí không chịu được độ ẩm không khí quá cao. Trồng bí trong nhà kính cần thông gió thường xuyên.

Các giống hiện đại hiếm khi hình thành lông mi dài. Trong trường hợp bụi cây phát triển quá mức, tốt hơn là nên ngắt bớt, loại bỏ các chồi và lá thừa. Thủ thuật này cho phép bạn ngăn chặn sự phát triển của khối lượng sinh dưỡng trong cây gây hại cho thai nhi. Rau chín nhanh hơn và có nhiều cùi hơn.

Mô tả kỹ thuật hạ cánh

Khi trồng bí, người ta sử dụng hai phương pháp:

• Gieo trực tiếp bằng hạt xuống đất;
• Mọc qua cây con.

Việc gieo thẳng được thực hiện ở các vùng phía Nam của đất nước. Ở làn đường giữa, các mái che bằng màng được sử dụng, nhưng nhiệt độ không ổn định và khả năng xuất hiện sương muộn khiến cây con đang phát triển là phương pháp trồng được chấp nhận nhất. Phương pháp này sẽ làm giảm nguy cơ chết cây và cho phép bạn thu hoạch sớm. Ở các vùng phía Bắc, việc trồng cây con dưới màng phim hoặc trong nhà kính thậm chí còn an toàn hơn.

Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống

Một gam chứa từ 7 đến 10 hạt. Để trồng, chọn loại to nhất, toàn thân. Mỗi giếng được gieo 2 hạt, để lại một trong những cây khỏe nhất sau khi nảy mầm. Khi trồng cây con, sự nảy mầm của hạt được tính đến và chúng được thu mua với tỷ lệ chênh lệch từ 15–20%.

Không cần chuẩn bị hạt giống sơn màu khác nhau để gieo trồng - chúng được nhà sản xuất xử lý và có cảnh báo đặc biệt về điều này trên bao bì.

Trước khi gieo trồng, hạt bí được làm theo các quy trình sau: Sưởi ấm làm tăng năng lượng sinh trưởng và khử trùng một phần hạt. Ngâm trong dung dịch thuốc tím (2%) hoặc các chế phẩm đặc biệt mua sẵn (phytolavin, phytoplasmin) sẽ ngăn ngừa các bệnh do vi rút, vi khuẩn cho cây con, bảo vệ mầm khi gieo hạt xuống đất. Xử lý bằng nguyên tố vi lượng làm tăng khả năng nảy mầm, thúc đẩy cây sinh trưởng và phát triển.

Để chế biến, hãy sử dụng quỹ từ cửa hàng ("Kemira", "Nutrisol") hoặc tự chuẩn bị hỗn hợp, thêm 0,5 g đồng sunfat, axit boric, thuốc tím cho mỗi lít nước. Thời gian ngâm kéo dài 10-12 giờ, sau đó hạt được rửa sạch trong nước lạnh và làm khô. Sự nảy mầm trước khi nảy mầm xảy ra ở nhiệt độ 24-28 ° C. Quy trình này sẽ đẩy nhanh quá trình trồng trọt khi trồng xuống đất và sẽ tiết kiệm chi phí mua vật liệu trồng - các hạt nảy mầm được nhúng lần lượt vào các lỗ.

Điều quan trọng là không để mầm phát triển quá mức - điều này sẽ làm hỏng chúng trong quá trình trồng. Làm cứng hạt ở giai đoạn trương nở, hạ nhiệt độ xuống 0 ° C trong một ngày. Cách xử lý này giúp cây chống chọi với giá rét khi trồng xuống đất.

Ảnh: <1.bp.

Gieo trực tiếp bằng hạt

Thời điểm gieo trồng và chuẩn bị hạt giống đã được nêu ở trên. Để đẩy nhanh quá trình làm nóng đất và giữ ẩm, luống đã chuẩn bị được phủ một lớp màng không được gỡ bỏ trước khi gieo hạt. Thuật toán công việc như sau:

1. Trên bề mặt bằng phẳng, đánh dấu được thực hiện bằng dây.
2. Các rãnh có độ sâu từ 5-8 cm được hình thành dọc theo đường chỉ định.
3. Supephotphat được thêm vào đáy với tỷ lệ 1 muỗng canh. l.trên một mét tuyến tính của rãnh, than bùn cũng được rải ở đó với một lớp 2-3 cm và bề mặt được phủ một lớp tro nhẹ.
4. Các rãnh được đổ bằng nước ấm, và tốt nhất là nước nóng để phòng trừ sâu bệnh.
5. Hạt được đặt ở phía dưới với kích thước 70 cm. Hạt khô được xếp thành từng cặp, nảy mầm - từng cái một.
6. Các rãnh được phủ bằng đất tơi xốp (than bùn), nén nhẹ và lại được tưới bằng nước ấm từ bình tưới.
7. Các giường được phủ bằng một bộ phim vào ban đêm, loại bỏ nó vào ban ngày.
8. Cây con được kiểm tra bằng cách loại bỏ những cây bị hư hại. Khoảng cách từ 60 đến 70 cm được để lại giữa các bụi cây trong tương lai.

Khi chọn khoảng thời gian, chúng được hướng dẫn bởi các khuyến nghị của nhà sản xuất - các bụi cây có thể có kích thước khác nhau.

Phát triển thông qua cây con

Hạt giống khô hoặc hạt nảy mầm được trồng trong đất đã chuẩn bị sẵn, mua ở cửa hàng (bất kỳ loại hạt nào thích hợp cho cây con) hoặc tự chuẩn bị.

Ảnh: cắt dán <>

Là chất nền, hỗn hợp phù hợp:

• Đất mùn và đất lá, than bùn, đất mùn với tỷ lệ bằng nhau. Một ly tro đầy và 1 muỗng canh. l. phân urê.
• Trên hai phần đất sủi bọt thêm một phần than bùn phong hóa, mùn cưa mục nát được xử lý bằng nước sôi, tạo mùn. Đối với 5 kg hỗn hợp thu được, thêm 1 muỗng canh. l. phân bón phức hợp phổ thông.

Các hỗn hợp đã chuẩn bị được hấp để tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh.

Rễ bí mảnh, dễ bị hỏng khi trồng xuống đất. Để trồng cây con, người ta sử dụng chậu than bùn hoặc cốc cuộn từ báo cũ. Sau khi trồng, thành thùng hòa tan với nước và phân hủy trong lòng đất.

Chén được lấp đầy bằng đất đã chuẩn bị, chừa lại 1,5 - 2 cm cho vết cắt phía trên. Hạt khô đẻ ra 2 mảnh, nảy mầm 1 mảnh. thành các lỗ đã chuẩn bị sâu 3-4 cm. Rắc đất lên trên, tưới bằng nước ấm, lắng và đặt để nảy mầm trong phòng tối ấm (24-28 ° C). Sau khi lá mầm xuất hiện, chế độ nhiệt độ được thay đổi, duy trì 20-22 ° C vào ban ngày, 16-18 ° C vào ban đêm, và đặt cây con ở nơi có ánh sáng tốt.

Chế độ này sẽ không cho phép cây con vươn dài ra. Một tuần sau, các chồi khỏe sẽ ra đi, loại bỏ các chồi bị hư hỏng và chậm phát triển. Tưới nước ấm cho cây con. Nhu cầu bón thúc được quyết định bởi sự xuất hiện của lá - nếu chúng có màu xanh sáng thì không cần bón phân.

Phân phải được bón trước 4-5 ngày trước khi trồng trên bãi đất trống, sử dụng các hợp chất phức tạp hoặc hòa tan một muỗng cà phê super lân dạng hạt trong 5 lít nước. Trong tuần cuối cùng của sự phát triển, cây con được chăm sóc bằng cách đưa chúng ra ban công hoặc vườn vào ban ngày. Không nên trì hoãn việc hạ cánh khi thời tiết ấm áp bắt đầu - chất trồng bị kéo dài sẽ bén rễ xấu hơn ở một nơi lâu dài. Chúng được trồng giống như gieo hạt theo sơ đồ 70x70 cm, để tiếp cận tốt hơn với ánh sáng mặt trời và không khí, nên bố trí cây theo hình ô vuông.

Nó là gì và một loại rau trông như thế nào?

Patisson có một tên gọi khác - bí ngô hình đĩa, mang đến câu trả lời cho nhiều câu hỏi của những người ít biết nó là gì. Loại cây này thực sự thuộc họ Bí ngô, nhưng không nên gọi nó là bí ngô, vì dưa chuột, chẳng hạn, thuộc cùng một họ. Loại rau này nổi tiếng với cùi của nó, vượt trội hơn cả dưa chuột về độ mềm, về hương vị, loại quả này thường được so sánh với atisô.

Về hình dạng, như tên gọi chính thức, nó phẳng và trông giống như một chiếc đĩa, và kích thước thường tương đối nhỏ - nằm trong lòng bàn tay lớn. Ngay cả từ "bí" cũng là một kiểu cố gắng để mô tả bề ngoài của một loại rau: nó xuất phát từ từ "pie" trong tiếng Pháp, bởi vì nó gợi cho người Pháp nhớ đến món ăn đặc biệt này.

Thực tế là ở khu vực của chúng tôi loại rau tương đối không phổ biến không phải là điều quá ngạc nhiên.Trong một thời gian dài, nó vẫn là một kỳ quan lớn đối với toàn bộ châu Âu, bởi vì, cùng với khoai tây và cà chua, nó vốn là một nền văn hóa của Mỹ, mà những người châu Âu đầu tiên chỉ nhìn thấy vào cuối thế kỷ 15. Tuy nhiên, bí chuyển đến Tây Âu từ quê hương của nó, đó là Mexico và Guatemala hiện đại, khá nhanh chóng, không thua xa hai nền văn hóa phổ biến nói trên, điều này đã xảy ra vào thế kỷ 17.

Đồng thời, việc mở rộng không tiếp tục phát triển hơn nữa: không giống như cùng một loại khoai tây, loại rau này hóa ra khá khắt khe về điều kiện khí hậu, và do đó, cho đến gần đây, nó đã không khẳng định sự chinh phục ẩm thực của nước ta.

Bí đao trông như thế nào và chúng hữu ích như thế nào?

Bí đao là một loại cây bụi hàng năm hay cây bụi thuộc họ Bí ngô. “Họ hàng” gần nhất của nó là bí đỏ và bí xanh từ lâu đã được những người làm vườn biết đến. Hầu hết các nhà thực vật học coi Nam Mỹ là nơi sinh của bí, mặc dù có bằng chứng cho thấy loài cây này được trồng ở Ai Cập cổ đại. Bí đao hoang dã trong tự nhiên vẫn chưa được tìm thấy, vì vậy câu hỏi vẫn còn bỏ ngỏ.

Châu Âu đã biết đến chúng trong thời đại của những khám phá địa lý vĩ đại. Cây được các thủy thủ Tây Ban Nha mang về nhà. Khí hậu Địa Trung Hải rất phù hợp với nền văn hóa này, và nó nhanh chóng trở nên phổ biến. Hiện nay bí gần như là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Pháp. Ngay cả cái tên thông thường cũng bắt nguồn từ tiếng Pháp là pa-tê (bánh pie), mô tả hình dạng khác thường của trái cây. Và bí thường được gọi là "bí ngô món ăn".

Một loại rau kỳ lạ đến Nga vào thế kỷ 17. Không thể nói rằng nền văn hóa này đã được yêu thích ngay lập tức và mãi mãi, tuy nhiên, hai trăm năm sau, bí có thể được tìm thấy ngay cả ở Siberia. Chúng đã thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt. Mặc dù khả năng chịu sương giá của chúng đến mức hầu hết các giống cây sẽ không chịu được ngay cả khi nhiệt độ giảm xuống giá trị âm trong thời gian ngắn.

Cây khá nhỏ gọn, các roi ngắn. Các lá lớn, thô khi chạm vào, được bao phủ bởi những "nhung mao" thưa thớt. Hoa đơn độc, màu vàng vàng, hình chuông. Chúng là loài đơn tính nên để đậu trái, cây cần sự “trợ giúp” của côn trùng hoặc người làm vườn.

Theo quy luật, bụi bí khá nhỏ

Quả của bí là quả bí. Trọng lượng dao động từ 250-300 g đến 800-1000 g, đường kính - 7-10 cm đến 25-30 cm. Bí càng lớn thì da của nó càng thô. Bột giấy trở nên bông, gần như không vị. Những mẫu vật này chỉ có thể được sử dụng để thu hoạch hạt giống nếu giống đang được trồng không phải là giống lai.

Hoa bí là loài đơn tính, không thể thụ phấn được nếu không có sự trợ giúp từ bên ngoài.

Thông thường, da có màu trắng, salad hoặc xanh đậm. Nhưng các nhà lai tạo đã lai tạo ra những loại bí có màu vàng, cam, tím, nhiều màu. Trái cây có hình dạng giống như một cái đĩa hoặc một cái bát. Cùi mềm, có hương vị nhẹ nhàng. Mặc dù một số người sành ăn lưu ý rằng hương vị của bí khiến họ liên tưởng đến măng tây hoặc atisô.

Các giống bí được lựa chọn chủ yếu khác nhau về màu sắc của vỏ và hình dạng của quả.

Bí được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng có thể thay thế bí ngòi trong bất kỳ công thức nào. Hình dạng bất thường của trái cây làm cho nó lý tưởng để nhồi. Bí chín và non đều ăn được. Sau này thường có thể được ăn sống. Đó là những quả ở độ tuổi 7–10 ngày, đạt đường kính từ 5–7 cm, được các chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp đánh giá cao nhất. Chúng cũng được hầm, chiên, ngâm, muối.

Ruốc nhồi thịt, rau, cơm, hình trái cây rất tiện lợi cho việc này

Ruốc không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Phần cùi rất giàu pectin, chất xơ, protein, axit béo không bão hòa, glucose và fructose. Nó được hấp thụ nhanh chóng và giúp tiêu hóa thức ăn nặng hơn.Trong các nguyên tố vi lượng, có thể kể đến sự hiện diện của kali, phốt pho, magiê, canxi, đồng, sắt, kẽm, coban, natri. Xét về hàm lượng vitamin nhóm B, C, E, PP, bí đao vượt qua bí ngô và bí xanh. Các giống da vàng rất giàu carotenoid và lutein. Chất chống oxy hóa tự nhiên này giúp cải thiện thành phần máu (đặc biệt là trong trường hợp thiếu hụt hemoglobin), giảm mức cholesterol và có tác dụng có lợi cho thị lực.

Chế độ ăn kiêng bằng bí đao từ lâu đã được biết đến và chứng minh là có hiệu quả. Sản phẩm chính của nó có thể dễ dàng thay thế bằng bí đao. Chúng cũng chứa ít calo. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng trái nhàu để ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch, bình thường hóa chức năng ruột, với các vấn đề về thận và gan. Bí đao không gây dị ứng, khoai tây nghiền thích hợp ngay cả với trẻ nhỏ. Chống chỉ định duy nhất là không dung nạp cá nhân.

Hạt bí có thể được so sánh với trứng về hàm lượng lecithin. Nó là một nguồn protein quý giá cho những người ăn chay. Bột từ chúng giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thống nội tiết và thần kinh. Nước ép giúp loại bỏ muối và chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Sử dụng nó thường xuyên là một cách phòng ngừa bệnh thận hiệu quả. Một chất lợi tiểu tốt và nhuận tràng nhẹ là bột giấy xay nhuyễn.

Cùi của bí rất hữu ích cho sức khỏe, và hạt của nó cũng được sử dụng trong y học dân gian.

Để phân biệt bí đao với bí xanh cũng khá đơn giản. Chỉ cần nhìn vào các loại trái cây. Nếu chúng ta nói về sự khác biệt ít nhận thấy hơn, các bụi bí nhỏ gọn hơn, lá nhỏ hơn. Cùi của quả đặc hơn, nó có vị đậm đà rõ rệt. Nhưng bí đao hơn hẳn bí đao về năng suất và độ chín sớm.

Video: bí đao và lợi ích sức khỏe của chúng

Bí đao - trồng trên ban công

Việc trồng bí đao trên ban công khá dễ dàng ngay cả đối với những người mới làm quen với nông học. Không có biến động nhiệt độ hàng ngày, cây trồng được bảo vệ khỏi sâu bệnh và nhiễm trùng. Có thể trồng bí trong vại sành, thùng hoặc thùng sâu, vại sành dung tích lớn thông thường.

Đặc điểm duy nhất của việc trồng rau trên ban công là không có côn trùng thụ phấn để đậu trái đầy đủ. Những quả bí như vậy phải được thụ phấn nhân tạo: ghép tràng hoa từ hoa đực vào hoa cái.

Làm thế nào để chuẩn bị lên máy bay

Bước đầu tiên là chọn một nơi thích hợp trên trang web. Văn hóa yêu thích ánh sáng và sự ấm áp. Nơi râm mát không tốt cho sự phát triển của cây, vì vậy bạn nên trồng rau ở nơi có nắng.

Sẽ rất tốt nếu địa điểm được bảo vệ khỏi gió giật mạnh và tia nắng mặt trời được khuếch tán.

Nơi này sẽ là tốt nhất để trồng bí ở bãi đất trống.

Ngày gieo hạt

Để có được vụ thu hoạch ngon, chất lượng cao, bạn cần nghiêm túc tiếp cận vấn đề thời điểm trồng rau.
Việc gieo sai thời điểm có thể ảnh hưởng đến thực tế là rau không kịp chín trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.

Điều kiện khí hậu của đất nước ở các vùng rất khác nhau nên thời vụ gieo sạ cũng khác nhau.

Bảng hiển thị thời gian gần đúng phù hợp với một vùng cụ thể của đất nước.

Bảng 1. Ngày gieo bí trên bãi đất trống theo các vùng của Nga:

Đặc điểm của việc làm đất

Đất trồng rau khuyến cáo là đất đen, thịt nhẹ. Sự lựa chọn tốt nhất là đất trung tính, vì vậy có thể tránh được những sai lầm.

Nếu đất có tính axit, tro gỗ được thêm vào nó.

Chuẩn bị đất cho bí được thực hiện vào mùa thu hoặc mùa xuân. Đồng thời, vấn đề bón phân chiếm một vị trí quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng cây trồng.

Chuẩn bị mùa thu

Để chuẩn bị luống đúng cách cho cây trồng, bạn cần làm theo các hướng dẫn:

1. Đầu tiên, xóa bỏ văn hóa trước đó.
2. Họ xới đất bằng cào, loại bỏ thân rễ cây cỏ, cỏ dại.
3. Phân bón cũng được áp dụng từ mùa thu. Mùn hoặc phân trộn được sử dụng để đào. Đồng thời, đất thịt nhẹ cần ít phân hữu cơ, đất nặng nhiều hơn.

Chuẩn bị mùa xuân

Vào đầu mùa xuân, sau khi tuyết tan, khi đất ấm lên, họ bắt đầu chuẩn bị.

Để làm điều này, hãy nới lỏng nó 2 lần, bừa. Lần đầu tiên, tiến hành nới lỏng đến độ sâu 5 cm.

Ngay trước khi gieo hạt, bạn cần xới đất một lần nữa. Ở đây, độ sâu đã nông hơn - 10 cm. Ở giai đoạn này, tất cả cỏ dại cũng được loại bỏ.

Bón phân cho đất và chuẩn bị hạt giống trước khi trồng

Trước khi trồng bí, bón thêm 5 kg mùn, 40 g supe lân, 25 g muối kali trên 1 mét vuông.

Tất cả các loại phân bón được phân phối theo cách mà chúng được phân bổ đồng đều trên toàn bộ khu vực.

Dù trồng rau theo phương pháp nào thì vật liệu gieo trồng cũng phải được chuẩn bị để gieo:

khử trùng, ủ ấm, làm cứng, xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng.

Giai đoạn đầu tiên là khởi động. Để thực hiện, bạn cần cho chất trồng vào lò nướng được làm nóng đến 50 ° C.

Hạt được đun nóng trong 5 giờ. Bạn cũng có thể làm ấm chúng trên pin trong 7 ngày. Hạt đã đun nóng cần được làm nguội.

Tiếp theo, họ tiến hành khắc. Bạn có thể khử trùng chất trồng trong dung dịch thuốc tím 1%.

Để mặc quần áo, bạn chỉ cần nhúng hạt vào dung dịch màu hồng nóng và giữ trong 20-30 phút. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, lau khô.

Bạn có thể làm cứng chất trồng trong tủ lạnh. Nó là đủ để đặt nó trên kệ dưới trong 6 giờ.

Giai đoạn cuối sẽ là xử lý bằng thuốc kích thích tăng trưởng. Chúng được mua trong cửa hàng, đây là các chế phẩm Epin, Buton, Energen.

Bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp dân gian. Những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng nước ép lô hội pha loãng với nước để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt.

Sau tất cả các quy trình, hạt được rửa bằng nước sạch và đặt trên gạc ướt trong 2 ngày.

Trong thời gian này, bạn cần đảm bảo rằng chúng thường xuyên ẩm ướt.

Nhiệt độ không khí trong phòng ở giai đoạn này phải là + 23 ° С.

Bí trong vườn: kết hợp với các loại cây khác

Để tăng năng suất và ngăn ngừa sự xuất hiện của nhiều loại bệnh, điều quan trọng là phải chọn vùng lân cận thích hợp cho cây trồng.

Tốt nhất là chúng nên trồng cùng với củ cải, hành, tỏi, ngô.

Nó cũng tốt để trồng bí cùng với dưa chuột, cỏ xạ hương hoặc cây sen cạn. Cúc vạn thọ trồng bên cạnh rau sẽ giúp xua đuổi rệp.

Tạo điều kiện chăm sóc, trồng kết hợp bí với bí đỏ, đậu cô ve hoặc bắp cải. Trong trường hợp này, bạn có thể thu hoạch một vụ và trồng một vụ khác.

Trồng cây xanh cũng thành công. Ví dụ, thì là hoặc salad.

Khoai tây sẽ là hàng xóm tồi tệ của bí. Tuy nhiên, nếu bạn trồng một loại rau ở nơi từng là củ khoai tây, người làm vườn sẽ thích thú với một vụ thu hoạch bội thu.

Cũng không nên trồng bí và bí xanh cạnh nhau. Chúng là những loài thực vật có quan hệ họ hàng.

Để ngăn chặn sự thụ phấn chéo, bạn không thể trồng một loại rau bên cạnh dưa chuột. Củ cải đường là hàng xóm bất lợi cho bí.

Thu hoạch bí

Quả bí có thể được thu hoạch tối đa 3 lần một tuần. Trong thời gian này, chúng có thể phát triển đường kính từ 7 đến 12 cm. Để đóng hộp, những quả nhỏ hơn từ 3 đến 5 phân thường được loại bỏ. Điều quan trọng là không để trái cây quá chín để giữ được độ mềm và hương vị của nó.

Nếu chậm thu hoạch, chậm ra hoa, buồng trứng bị nứt và chậm hình thành quả. Nếu vỏ của quả đã cứng, tốt hơn nên để lại hạt và loại bỏ nó vào gần mùa thu, khi cây khô héo.

Quy tắc chuẩn bị cây con

Một người làm vườn lần đầu tiên muốn trồng bí nên biết rằng những loại rau này sẽ phát triển nhanh hơn nếu chúng được trồng trên bãi đất trống từ cây con.

Trồng cây trong điều kiện nhà kính hoặc trong một lớp màng đặc biệt bao phủ cây con non cho phép bạn thu hoạch bội thu.

Nếu không có đủ hộp đựng để ươm cây con, bạn có thể ươm hạt trong túi nhựa hoặc trong chậu hoa.

Hạt giống được gieo khi thời tiết bên ngoài đã ấm áp. Giai đoạn này thường bắt đầu vào đầu tháng Năm. Đối với điều này, kính có đường kính 10 cm là phù hợp.

Đối với đất, bạn có thể sử dụng đất mua từ cửa hàng chuyên làm vườn. Đất rừng pha cát cũng như mùn cũng sẽ rất thích hợp.

Và bạn trồng bí theo cách nào?

Cây con

Trồng cây con:

1. Hạt giống, đã chuẩn bị trước, được đặt trong cốc với khoảng cách 4 cm, sau đó đổ nước lên trên chúng. Kính được phủ bằng giấy bạc cho đến khi chồi đầu tiên và được chuyển ra ban công hoặc bệ cửa sổ ấm áp.
2. Sau khi mổ những chồi đầu tiên, kính được lấy ra khỏi nơi ấm áp và đặt trong phòng có nhiệt độ không quá 18 độ.
3. Sau một tuần, cây con được đưa trở lại nơi ấm áp cũ. Việc tưới nước được thực hiện hiếm khi và điều độ.
4. Sau khi hạt nảy mầm, bạn cần bón phân. Để làm được điều này, cá đối được lai với nước sạch theo tỷ lệ 1:10. Phương pháp cho ăn tương tự được sử dụng trước khi trồng trên bãi đất trống.

5. 
   Nên trồng cây trong ba, và đôi khi bốn tuần sau khi gieo. Vào thời điểm này, ba lá thật sẽ xuất hiện trên cây con.

6. Tiến hành trồng vào những giờ sớm trước khi mặt trời mọc để giảm tình trạng sốc cho cây non. Việc trồng cây được thực hiện cùng với một cục đất từ ​​cốc.
7. Sau khi trồng xong cần tưới nước sạch cho cây con.
8. Sân vườn là loại rau lớn, nên trồng với khoảng cách 76-80 cm. Nếu tiến hành trồng cây vào mùa xuân thì nên dùng màng che cho cây non. Điều này sẽ cho phép bạn chuyển sương giá có thể có.
9. Nếu thời tiết tiếp tục không có mưa thì hai tuần nữa những bông hoa đầu tiên sẽ xuất hiện. Trong trường hợp này, việc bảo vệ khỏi cái lạnh là không cần thiết nữa; nó có thể được loại bỏ.

Các loại quả nhỏ để đóng hộp

Trong đóng hộp, bí ngô của bất kỳ giống nào được thu hoạch khi chưa chín đều được sử dụng. Sau khi nhổ những quả dài tới 7 cm để ngâm, người trồng rau sẽ kích thích sự xuất hiện của những quả bí mới.

Sẽ rất hữu ích và đẹp mắt khi sử dụng các loại quả nhỏ để ngâm chua. Bí nhỏ trông hiệu quả hơn trong số các loại rau ngâm.

Những người trồng rau khuyên bạn nên sử dụng hạt giống bí mini để trồng:

• "ô";
• "đĩa";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - một giống năng suất cao giữa vụ mùa;
• "Vá";
• “Marinka” là một giống chín sớm;
• "Cheburashka".

Ảnh:
Chúng ta hãy xem xét một số loại quả nhỏ: Quả của loại “quả nhỏ” được dùng để đóng hộp toàn bộ, đường kính của chúng lên đến 5 cm, trọng lượng lên đến 70 g. Chúng có mùi vị không kém hơn so với bí quả lớn. Cây chín sau 50 ngày; trong vài tuần đậu quả, có thể thu hoạch tới 5 kg từ một bụi. Trồng trọt không yêu cầu bất kỳ công nghệ đặc biệt nào. Bản thân những bụi cây với những quả nhỏ và lá trông có vẻ trang trí. “Vụ nổ năng lượng mặt trời” bí mini mới đây đã xuất hiện trên trang của những người trồng rau ở Nga. Không khác nhiều so với loại "cốm mini". "Chartreuse" khác biệt không chỉ ở những quả nhỏ, mà còn ở độ chín sớm, khoảng hơn một tháng một chút. Trên quả bóng màu xanh đậm, theo thời gian xuất hiện các sọc màu trắng hoặc vàng. Vừa ngon vừa đẹp! Quả chín sớm “thỏ một nắng” chín sớm to tới 200 g, cùi dày, màu cam nhạt, ăn ngon. Có thể chín tới 20 quả bí trên một bụi, mỗi mùa thu hoạch có thể đạt 15 kg. Cây không bị bệnh phấn trắng hay các bệnh khác.

Ảnh: <>

Quan tâm

Chăm sóc bí bao gồm tưới nước, bón phân, làm cỏ kịp thời.

Tưới nước

Khi tưới nước, hãy tuân theo các quy tắc:

1. Tưới nước được thực hiện bằng nước được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời - nước lạnh sẽ gây căng thẳng và chậm phát triển trong vài ngày.
2. Tưới gốc vào luống vườn, tránh làm ẩm thân, lá, hoa, bầu.
3. Tưới nước được thực hiện hiếm khi nhưng nhiều - đất nên được ngâm sâu 20-25 cm.

Tần suất tưới nước bị ảnh hưởng bởi thời tiết và thành phần của đất trên khu vực. Vào những ngày mát mẻ, nên tưới khô - xới đất xung quanh cây. Sau khi đất khô, tiến hành xới đất đến độ sâu không quá 5 cm, cố gắng không làm tổn thương bộ rễ của cây.

Bón lót

Vào mùa hè khô hạn, 3 lần bón bổ sung là đủ để cây phát triển và đậu quả. Vào mùa mưa, khi mưa rửa trôi chất dinh dưỡng trong đất, tiến hành bón 4-5 lần, cách nhau 10-15 ngày. Lần đầu cần dưỡng cây là sau khi trồng hai tuần, khi xuất hiện 3 - 4 lá thật. Bón phân phức hợp theo hướng dẫn.

Ảnh: <>

Lần đưa chất dinh dưỡng thứ hai vào trùng với thời điểm bắt đầu đậu quả. Sử dụng dịch truyền mullein (1:10), phân chim (1:15), bổ sung supe lân hoặc kali sunfat với tỷ lệ 15-20 g / 10 l nước. Tiêu thụ chất lỏng 1 lít mỗi bụi. Lần thứ ba được “cho ăn” sau lần thu hoạch đầu tiên. Áp dụng chế phẩm như đối với thức ăn đầu tiên hoặc dung dịch tro (thủy tinh trên lít) với việc bổ sung urê (1 muỗng canh L.). Mức tiêu thụ - 1,5-2 lít mỗi cây.

Sự hình thành và chèn ép bụi

Điều quan trọng là khi trồng phải tôn trọng khoảng cách khuyến cáo của nhà sản xuất giữa các cây. Không khí chuyển động không đủ làm cản trở sự thông gió của bụi cây, gây thối rữa và giảm năng suất. Trong quá trình ra hoa và đậu quả, một số lá bị cắt bỏ, cải thiện độ chiếu sáng.

Ảnh: cắt dán <>

Các giống hiện đại không hình thành lông mi dài, do đó, chúng không cần phải kẹp - chỉ cần dừng sự phát triển của chồi mới trong trường hợp bụi cây dày quá mức, loại bỏ các khuôn lớn không cần thiết.

Bí đao - giống phổ biến

Theo tỷ lệ chín, các giống bí được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn.

• Các giống chín sớm: Umbrella, Cheburashka, Disk, Sunny Bunny, Gosha, Bingo-Bongo, UFO cam, Kopeyka;
• Giống chín sớm: Chunga-Changa, Solnyshko, UFO White, Malachite;
• Các giống chín muộn: Trắng 13;

Có các phân loại bí theo hình dạng, kích thước, màu sắc, độ thích hợp để đóng hộp, v.v.

Đối với các loại trống, Kopeyka và Mini crumb là phù hợp, các loại trái cây có chiều dài không quá 4-5 cm, và để trang trí bàn ăn và đồ dùng - Mặt trời. Bí Bạch Tuyết có khả năng kháng bệnh, và Loaf được đánh giá là loại có năng suất cao nhất. Những người làm vườn muốn thu hoạch cả mùa hè nên trồng nhiều giống khác nhau cùng một lúc.

Lượt xem bài viết: 310

Các loại và giống bí

Cây xanh được dự định để trồng trên đất trống và trong nhà kính, theo quy luật, chỉ cây con của chúng được trồng. Nếu muốn, các bụi cây cũng có thể được trồng trong nhà kính cho đến khi chín, nhưng đây là một bài tập vô nghĩa. Các giống dành cho đất trống được chia thành bán bụi và thân bụi, cũng như chín vừa và chín sớm. Các giống cũng được phân chia theo hình dạng của quả và màu sắc của vỏ. Về hình dạng, bí tương tự như bát, đĩa, đĩa hoặc chuông, trong khi các cạnh của chúng có hình răng cưa, gợn sóng và đều nhau. Theo quy định, vỏ quả có màu xanh lục hoặc trắng, nhưng đến nay, trong quá trình nhân giống đã xuất hiện các giống có vỏ màu tím, vàng cam hoặc xanh đậm.

Các loại bí trắng

1. Trắng 13... Giống cây bán bụi hoặc dạng bụi này khi chín vừa có kích thước trung bình hoặc quả nhỏ, màu trắng hoặc xanh lục với mép hơi có răng. Hạt thô có màu hơi vàng.
2. Đĩa... Giống chín sớm này có vỏ mỏng. Trọng lượng quả khoảng 0,35 kg, thịt quả không ngọt và không ngon.
3. Ổ bánh mì... Giống lúa chín sớm này là có quả, nó cần những điều kiện phát triển đặc biệt. Trọng lượng quả khoảng 270 gram.
4. Ô... Giống chín sớm cho năng suất cao, trọng lượng quả khoảng 1,5kg, có hình chuông hoặc hình bát.
5. Rodeo... Giống sớm này đã kết trái. Quả nhỏ có cùi dày không quá ngon ngọt với hương vị thơm ngon.
6. Cheburashka... Giống chín sớm này chịu được sương giá. Khối lượng quả vỏ mỏng khoảng 0,4kg, thịt quả mọng nước, chín trong vòng 35-40 ngày.

Các giống bí có lớp vỏ màu vàng cam

1. Tobolinsky... Giống cây bụi chín vừa như vậy có khả năng kháng bệnh. Quả cam nhẵn có hình dạng giống chiếc đĩa và nặng 220-300 gam.
2. mặt trời... Giống có thời gian chín trung bình cho năng suất, khối lượng quả khoảng 0,3 kg. Cùi có màu kem. Ở quả non, vỏ có màu vàng đậm, ở giai đoạn chín sinh học chuyển sang màu vàng cam.
3. Fouette... Giống ban đầu này giữ rất tốt. Phần cùi trắng có mùi vị dễ chịu. Khối lượng quả thay đổi từ 0,25 - 0,3 kg.
4. đĩa bay... Giống lúa chín sớm này dù trong điều kiện không thuận lợi vẫn có khả năng nảy mầm cao. Quả không quá ngon, nặng khoảng 0,28 kg. Vỏ và thịt quả có màu vàng cam. Phần cùi chứa magiê, sắt và vitamin C với một lượng khá lớn.

Loại phổ biến nhất trong số các loại bí có vỏ màu tím là Bingo-bongo: thời gian chín của loại chín sớm này là khoảng 40 ngày, trọng lượng của quả khoảng 0,45 kg, cùi của chúng ngon ngọt.

Giống bí có quả màu xanh đậm

1. Trời ơi... Giống sớm như vậy, có cùi trắng đục và vỏ có màu sẫm, gần như đen.
2. Chunga-Changa... Giống chín vừa được phân biệt bởi năng suất của nó. Quả ngon và mọng nước có màu sẫm, trọng lượng khoảng 0,7 kg.

Đồng xu của Patisson. Patisson và mọi thứ được kết nối với nó

Patisson là họ hàng gần nhất của bí và bí ngô, một loại rau ngon, đẹp và khá khiêm tốn để trồng trong vườn và vườn rau ở Nga, Ukraine và Belarus. Nhưng nhiều nhà vườn còn rất nhiều thắc mắc về việc trồng loại cây này, việc chọn giống và chăm sóc sao cho chính xác.

Patisson là một loài hay nhiều loại?

Internet có rất nhiều thông tin về cây bí đao, nhưng đâu là thật, đâu là giả rất khó xác định. Đây là một loại bí ngô thông thường. Chính từ bà, cây đã thừa hưởng khả năng thay đổi màu sắc, hình dạng và độ cứng của rau khi chín hoàn toàn. Quả của một loại cây kỳ dị đã nằm quá lâu rất khó ăn, vì nó là cây thân gỗ.

Vì bản thân bí đã là nhiều loại nên không thể nói đến các loại rau. Nhưng bạn có thể phân loại các loại cây này theo tính năng đặc trưng của chúng. Các nhà lai tạo đã tạo cơ hội để nhóm các giống theo cách thuận tiện cho một người:

Sự lựa chọn các loại bí cho vùng Moscow

Khí hậu ôn hòa của vùng Mátxcơva hoàn toàn góp phần vào sự phát triển nhanh chóng của các loại cây ưa nhiệt. Có tính đến thực tế này, tốt hơn là nên trồng các giống trưởng thành sớm và các giống lai có các chỉ số về khả năng chống rét tăng trong khu vực. Sự phong phú của chủng loại mang đến cho người làm vườn cơ hội lựa chọn nhiều loại cả theo màu sắc và thời gian chín. Các đại diện tốt nhất của các loài cho khu vực Moscow:

• Trắng: Đĩa,
• Cheburashka,
• Ô,
• UFO màu trắng,
• Trắng-13.

Vị trí của bí trong luân canh nuôi cấy

Giống như các cây bí khác, bí luân canh có thể trở lại vị trí cũ sau năm năm. Các loại rau tiền sử thích hợp nhất là các loại bắp cải, cải thìa, bao gồm cả khoai tây. Bạn không nên trồng cây con và gieo bí trên những mảnh đất mà trước đây các nền văn hóa liên quan đã trồng.

Các loại đất và phân bón cho bí

Đất than bùn... Đối với 1 m², bón 2 kg mùn phân chuồng hoặc phân trộn, 1 xô đất mùn (đất mùn hoặc đất sét); rải 1 muỗng cà phê super lân, kali sunfat và 2 muỗng canh.thìa gỗ tần bì. Sau khi bổ sung tất cả các thành phần, luống được đào đến độ sâu 20-25 cm, rộng 60-70 cm, bề mặt được san phẳng và tưới bằng dung dịch ấm (35-40 ° C) (2 muỗng canh Agricola-5 phân lỏng được pha loãng trong 10 lít nước), 3 lít trên 1 m². Phủ giấy bạc lên luống để tránh bay hơi ẩm và giữ nhiệt.

Đất sét và đất thịt nhẹ... 2-3 kg than bùn, mùn và mùn cưa được bón cho mỗi 1 m². Từ phân khoáng thêm 1 muỗng canh super lân và 2 muỗng canh. thìa gỗ tần bì.

Đất cát... Đối với 1 m², 1 xô đất bùn, than bùn và 3 kg mùn và mùn cưa được bón. Từ phân bón, các thành phần tương tự được áp dụng như trên đất sét.

Đất màu mỡ chernozem... Đối với 1 m², thêm 2 kg mùn cưa, 1 thìa super lân dạng bột và 2 thìa tro củi.

Những vùng đất mới phát triển (vùng đất còn nguyên sơ). Tất cả các loại rễ, sâu non và ấu trùng bọ cánh cứng phải được lựa chọn cẩn thận từ đất. Trong năm đầu tiên trồng, 2-3 kg mùn hoặc phân trộn được đưa vào các loại đất này, và từ phân khoáng - 1 thìa nitrophoska và 2 thìa tro củi. Sau khi đưa chất dinh dưỡng vào, vị trí được đào lên và, như đã đề cập ở trên đối với đất than bùn, nó được tưới bằng dung dịch dinh dưỡng "Agricola-5".

Sau khi bổ sung chất dinh dưỡng, đào, san và nén chặt luống được phủ giấy bạc. Sau 3-5 ngày, màng được dỡ bỏ và bắt đầu gieo bí.

Một luống bí. <>

Chuẩn bị hạt bí

Để có được những chồi bí thân thiện, tốt hơn hết bạn nên mua vật liệu giống ở cửa hàng hoặc các công ty thương mại được cấp phép bán hạt giống.

Khi tự thu hoạch hạt bí, phải chuẩn bị sẵn sàng để gieo:

• Khử trùng trong 15-20 phút trong dung dịch thuốc tím. Rửa sạch và lau khô.
• Sau 2-3 ngày, để tăng khả năng nảy mầm, xử lý hạt trong dung dịch axit boric (20 mg / 1 l ngưu tất). Chịu được - 24 giờ, rửa sạch, lau khô.
• Trước khi gieo nên ngâm nước để hạt bí phồng lên hoặc nở ra. Hạt khô cũng có thể được gieo.

Nhớ lại! Để gieo hạt, chỉ sử dụng hạt giống bí cách đây 2 - 3 năm. Hạt giống phải được làm khô. Hạt thô, khô tạo thành hoa đực.

Bí, hoặc món bí đỏ.