วิธีการแช่แข็งแอปเปิ้ลในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องมีเวลาเตรียมผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพให้มากที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ขาดวิตามินในฤดูหนาวทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หนึ่งในการเตรียมการที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาวคือแอปเปิ้ล

จากผลไม้คุณสามารถต้มน้ำเตรียมผลไม้แช่อิ่มแห้งหรือเก็บรักษาทั้งหมด แต่เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งแอปเปิ้ลในฤดูหนาวเพื่อให้มีฐานสำหรับชาร์ลอตต์หรือแอปเปิ้ลสำหรับผลไม้แช่อิ่มอยู่เสมอ?

เราขอแนะนำให้พิจารณา 5 สูตรสำหรับการแช่แข็งแอปเปิ้ลที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแช่แข็ง

การแช่แข็งผลไม้มีข้อดีหลายประการเหนือวิธีการจัดเก็บและการถนอมอาหารอื่น ๆ :

• ประโยชน์. ซึ่งแตกต่างจากผลไม้ปรุงสุกและกระป๋องผลไม้แช่แข็งยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดเนื่องจากสารที่ใช้งานทางชีวภาพจะไม่ถูกทำลายที่อุณหภูมิต่ำ
• ความปลอดภัย. มั่นใจในคุณภาพสินค้าบ้านคุณได้ ในขณะที่แอปเปิ้ลซุปเปอร์มาร์เก็ตที่สวยงามนอกฤดูมักได้รับการบำบัดด้วยสารกันบูดทางเคมีเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวและประโยชน์ของมันก็เป็นที่น่าสงสัยอย่างมาก
• ความสะดวก. ชิ้นงานของคุณจะไม่เปรี้ยวซึ่งแตกต่างจาก“ วิตามินจากผลไม้” ที่เป็นน้ำตาลซึ่งไม่อยู่ภายใต้การเก็บรักษาในระยะยาวและมักจะเสื่อมสภาพ นอกจากนี้ในเวลาที่เหมาะสมคุณจะมีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอยู่ในมือเสมอเช่นผลไม้ที่ล้างสับและปอกเปลือก

วิธีแช่แข็งแอปเปิ้ลในช่องแช่แข็ง

สำหรับการแช่แข็งคุณควรเลือกผลไม้สดที่สุกโดยไม่มีข้อบกพร่องและการเน่าเสีย ก่อนแช่แข็งต้องล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและแห้งมิฉะนั้นจะติดกันในช่องแช่แข็งและหลังจากละลายแล้วจะแยกออกจากกันได้ยาก

• หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ : ชิ้นวงกลมก้อนตามชอบ เราเอาแกนออกด้วยเมล็ดผิวไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
• วางผลไม้ที่หั่นไว้ในภาชนะหรือถุงซิปปิดผนึกและปิดผนึกให้แน่น ความหนาแน่นในบรรจุภัณฑ์ควรเหมาะสมที่สุดสำหรับการสูญเสียความชื้นขั้นต่ำและการสัมผัสกับอากาศ (ออกซิเดชั่น)
• ชิ้นส่วนในกระเป๋าต้องตรงตามความต้องการของคุณเพื่อที่จะใช้ในครั้งเดียว - ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถนำกลับมาแช่แข็งได้มิฉะนั้นจะเสียรูปทรงและคุณภาพที่มีคุณค่า
• หากคุณต้องการรักษาสีของแอปเปิ้ลและป้องกันพวกมันจากการเกิดออกซิเดชั่นให้จุ่มผลไม้สับในกรดซิตริกที่เป็นกรดเล็กน้อย (1 ช้อนชา (5 กรัม) ต่อน้ำ 1 ลิตร) หรือเกลือ (1 ช้อนชา (8 กรัม)) ต่อ 1 ลิตร ของน้ำ) น้ำที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นชิ้นควรแห้งบนกระดาษหรือผ้าขนหนู

สิ่งที่คุณต้องการในการแช่แข็งแอปเปิ้ล

• มีดคมและเขียง
• วาฟเฟิลหรือกระดาษเช็ดมือ (สำหรับอบแห้ง);
• ภาชนะบรรจุอาหารหรือถุงสำหรับบรรจุภัณฑ์
• ตู้แช่แข็งที่ดี

ผลไม้และผลเบอร์รี่ชนิดใดที่ฉันสามารถแช่แข็งได้?

สรุปบทความ:

แม้จะมีเทคโนโลยีและโลจิสติกส์ที่ทันสมัย ​​แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้ในช่วงเวลาใดของปี นี่หมายความว่าคุณต้อง จำกัด ตัวเองให้มีความสุขหรือไม่? ไม่ได้มีทางออกจากสถานการณ์เสมอไป คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าผลไม้ชนิดใดสามารถแช่แข็งได้

มุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับปัญหาของการแช่แข็ง

คุณสามารถเชื่อความเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับผลไม้แช่แข็ง และคุณสามารถเข้าใจได้ว่าทุกอย่างเป็นอย่างไร:

คุณไม่ควรโยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เพิ่งนำมาจากร้านค้าลงในช่องแช่แข็ง มันคุ้มค่าที่จะหาว่าอันไหนดีกว่าที่จะแช่แข็งสำหรับอนาคตและควรกินแบบไหนทันที

ผลไม้อะไรที่แช่แข็ง? รายการ

ในทางปฏิบัติ ผลเบอร์รี่ทั้งหมด

"กระป๋อง" อย่างง่ายดายและง่ายดายด้วยวิธีนี้:

1. เชอร์รี่
   ... ทางเลือกที่ดีหากคุณรักทาร์ตเชอร์รี่และประสบปัญหาขาดนอกฤดูกาล
2. ราสเบอรี่
   ... อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแยมราสเบอร์รี่
3. สตรอเบอร์รี่. เมื่อคุณมีวิปครีมและอารมณ์ขี้เล่นในคลังแสงสิ่งที่ขาดหายไปคือเธอ
4. Blackberry
   ... คงไว้ซึ่งวิตามินทั้งหมดและเหมาะสำหรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

แต่บางครั้งคุณก็ต้องการสิ่งที่แปลกใหม่กว่านี้:

• ค้างอย่างสมบูรณ์แบบ กล้วย
  จะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อแช่เย็นเท่านั้น
• แอปเปิ้ลและลูกแพร์
  ก่อนที่จะถูกส่งไปที่ "ห้องแช่แข็ง" ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ จะดีกว่าเพื่อที่จะได้ไม่ต้องวุ่นวายในภายหลัง คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว
• แอปริคอต
  จะดีกว่าที่จะแช่แข็งหลุม ตรรกะนั้นง่ายมากดังนั้นมันจะพอดีกับภาชนะมากขึ้นและอีกครั้งคุณจะไม่ต้องยุ่งกับผลไม้ที่ละลายเป็นเวลานานซึ่งได้สูญเสียรูปร่างและความสม่ำเสมอไปแล้ว
• พลัม
  ค้างไม่แย่ลง จากการเตรียมการเบื้องต้นเฉพาะการกำจัดกระดูกและทุกอย่างคุณสามารถทำได้ในช่องแช่แข็ง
• ลูกพีช
  นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปีด้วยการแช่แข็ง
• ฉันไม่ชอบที่ไม่มีบนชั้นวางในร้าน องุ่น
  เหรอ? ใส่ในช่องแช่แข็งและเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี

วิธีการแช่แข็งผลไม้?

ในแง่ของการแช่แข็งคุณควรปฏิบัติตามหลายประการ กฎง่ายๆ

:

• ที่ดีที่สุดคือใช้ชามพลาสติกหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
• ควรวางผลไม้ให้แน่นที่สุดเพื่อไม่ให้อากาศสะสมในภาชนะ
• ล้างและทำให้อาหารแห้งก่อนนำไปแช่แข็ง
• หลังจากละลายน้ำแข็งจะไม่ได้ผลและน้ำที่สะสมจะกลายเป็นน้ำแข็งและทำให้ผลไม้ติดกาวเป็นเนื้อเดียวกัน
• ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งได้ในรูปแบบ "ดั้งเดิม" แต่จะดีกว่าถ้ากำจัดเมล็ดออกไปล่วงหน้า เพิ่มระดับเสียงและกำจัดความยุ่งยากในอนาคต
• ผลไม้บางชนิดสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อช่วยรักษารสชาติกลิ่นและสารอาหารได้มากขึ้น
• ฉันควรกำจัดผิวหนังหรือไม่? มันขึ้นอยู่กับคุณ.
• โปรดทราบว่าคุณจะไม่สามารถนำผลไม้กลับไปแช่แข็งได้อีก ดังนั้นจึงควรใส่ในแต่ละภาชนะให้ตรงกับความต้องการในครั้งเดียวจะดีกว่า

การใช้กระดาษพิเศษถุงสูญญากาศหรือภาชนะบรรจุเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่ทำไมกระบวนการนี้จึงยุ่งยาก เมื่อทำตามข้อที่กล่าวมาครบถ้วนแล้วคุณสามารถจัดหาผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้ตลอดทั้งปีในขณะที่ผลไม้เหล่านี้จะไม่สูญเสียคุณภาพไปมากนัก

คุณควรแช่แข็งผลไม้หรือไม่?

หรือบางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการแช่แข็งผลไม้เลย? คำถามไม่ใช่คำถามที่ง่ายที่สุดเพราะรสชาติและความรู้สึกจากการใช้งานไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะเปลี่ยนไป หากเก็บผลสุกสดไว้ที่อุณหภูมิหลายเดือน -20C̊

แน่นอนว่ามันจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ไม่มันจะไม่กลายเป็นยางและแม้แต่กลิ่นก็ยังคงอยู่ แต่มันยากที่จะเปรียบเทียบกับความรู้สึกเริ่มต้นของรสชาติ

มีเพียงกล้วยเท่านั้นที่จะดีขึ้นมากจากการแช่แข็งในฤดูร้อนสามารถตัดและใส่ในช่องแช่แข็งในตอนเช้าและในตอนเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับกล้วยและไอศกรีมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มทั้งหมดนี้ ช็อคโกแลตขูด

.

แม้ว่าเชอร์รี่จะสูญเสียพื้นเล็กน้อย แต่ก็ยังคงอยู่ในระดับสูง ทำ พายเบอร์รี่สด

และจากนั้นแช่แข็ง 9 ใน 10 จะไม่สามารถบอกความแตกต่างระหว่างพวกเขาได้ ผลไม้ส่วนใหญ่สามารถเก็บรักษาไว้เพื่อใช้ในการทำแยมในภายหลังได้

ไม่ใช่ว่าจะมีเวลาทำ seaming ในช่วงฤดูเสมอไปบางครั้งควรเลื่อนขั้นตอนนี้ออกไปสองสามเดือน คุณสามารถทานผลไม้ที่ละลายได้เช่นนั้นลองใช้ล่วงหน้าเพื่อดูความแตกต่าง

อะไรจะดีไปกว่าการแช่แข็งในฤดูร้อน?

ก่อนวางอาหารในช่องแช่แข็งตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในรายการนี้:

1. กล้วย
   ... ผู้ที่แนะนำให้ต่อต้านการแช่แข็งไม่เคยทดลองใช้จริง
2. แอปเปิ้ล
   ... จริงอยู่ที่พวกเขาสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
3. แพร์
   ... มีความหมายมากขึ้นที่นี่และลิงก์ไปยังฤดูกาล
4. ราสเบอรี่
   ... ทางเลือกที่ดี
5. เชอร์รี่
   ... อย่าปฏิเสธความสุขของตัวเองพายที่ทำจากผลไม้เล็ก ๆ นี้สามารถเป็นกำลังใจให้คุณได้ตลอดทั้งปี
6. สตรอเบอร์รี่
   ... เป็นสิ่งที่ดีในช่วงเวลาใดของปี แต่ไม่สามารถใช้ได้เสมอไป
7. ลูกพีช
   ... จะมีอะไรดีไปกว่าลูกพีชฉ่ำ ๆ ?
8. แอปริคอต
   ... ควรกำจัดหลุมก่อนแช่เย็น
9. ลูกพลัม
   ... คำแนะนำก็เหมือนกัน
10. Blackberry
    ... การจัดหาวิตามินจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเสมอ

ด้วยความเสี่ยงและอันตรายของคุณเองคุณสามารถทำการทดลองสองสามครั้งกับผลไม้อื่น ๆ บางทีคุณอาจจะชอบผลลัพธ์ที่ได้

เพื่อไม่ให้พบกับความผิดหวังหลังจากผ่านไปสองสามเดือนคุณควรรู้ล่วงหน้าว่าผลไม้ชนิดใดที่สามารถแช่แข็งได้ การรับประทานผลิตภัณฑ์ "ยางพารา" ไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แต่ควรจำไว้ว่าลักษณะที่น่ารังเกียจไม่ได้หมายความว่าผลไม้นั้นสูญเสียรสชาติหรือปริมาณวิตามิน

วิธีแช่แข็งแอปเปิ้ลในช่องแช่แข็ง 6 วิธีในการแช่แข็ง

การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (ช็อต)

ใส่แอปเปิ้ลแห้งที่เตรียมไว้ในชั้นเดียวบนกระดาษฟอยล์หรือบนถาดแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งที่ค่าสูงสุด (-23 °)

หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงเรานำผลไม้ออกจากตู้เย็นและบรรจุในถุงให้แน่นซึ่งเรานำกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ -18 °) ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวทั้งผลและหั่นเป็นชิ้น ๆ

อายุการเก็บรักษา 12 เดือน

แอปเปิ้ลแช่แข็งในกรดซิตริก

• เราล้างและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
• แช่ในสารละลายกรดซิตริกเป็นเวลา 15 นาที (2 ช้อนชาต่อน้ำ 2 ลิตร)
• เรานำผลไม้ออกด้วยช้อนเจาะรูและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
• เราใส่แอปเปิ้ลในภาชนะหรือถุงซิปไล่อากาศส่วนเกินออกแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษา 6-9 เดือน

แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อม

ในกรณีนี้น้ำตาลใช้เป็นสารกันบูดสำหรับแอปเปิ้ล

• ล้างและหั่นแอปเปิ้ล (1.5 กก.)
• เตรียมน้ำเชื่อมเข้มข้น - ใช้น้ำตาล 2 ถ้วยต่อน้ำ 3 ลิตร
• แช่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมเป็นเวลาห้านาที
• วางผลไม้ในตะแกรงและสะเด็ดน้ำเชื่อมส่วนเกิน
• บรรจุแอปเปิ้ลลงในถุง / ภาชนะและวางในช่องแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษา 12 เดือน

แอปเปิ้ลแช่แข็งในน้ำตาลกับมะนาว

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้สามารถใช้เป็นอาหารแยกต่างหากหรือเพิ่มเป็นส่วนผสมของขนมหวานใด ๆ ก็ได้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 1-1.5 กก.
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250 กรัม

เอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวบีบน้ำรวมกับความเอร็ดอร่อย แช่ชิ้นแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในน้ำผลไม้ผสมเบา ๆ ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันอีกครั้ง จัดเรียงชิ้นส่วนในภาชนะบรรจุและส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษา 12 เดือน

ซอสแอปเปิ้ลแช่แข็ง

ในการแช่แข็งซอสแอปเปิ้ลให้หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วและปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในกระทะเคลือบหรืออลูมิเนียมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น

สามารถงดน้ำตาลหรือใช้แอปเปิ้ลในปริมาณขั้นต่ำ 100 กรัมต่อกิโลกรัม

ย้ายมะขามป้อมสำเร็จรูปไปยังภาชนะขนาดเล็กและวางในช่องแช่แข็ง

แอปเปิ้ลทั้งลูกในช่องแช่แข็ง

แอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ สามารถแช่แข็งได้

ทาง ผม

ล้างแอปเปิ้ลที่สุกทั้งลูกแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นเราห่อแอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยพลาสติกแรปแล้วส่งไปแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษา 9 เดือน

ทาง II

ในกรณีนี้กรดแอสคอร์บิกใช้เป็นสารกันบูด

• เราเตรียมสารละลายที่เป็นกรด: กรดแอสคอร์บิก 50 กรัมในผงนำมาใช้กับน้ำเย็น 1.5 ลิตร
• แช่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในสารละลายเป็นเวลาห้านาที
• เราใส่แอปเปิ้ลในถุงที่แน่นเพื่อแช่แข็งปล่อยอากาศส่วนเกินออกจากพวกมัน
• เราส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษา 12 เดือน

ด้วยน้ำเชื่อม

น้ำเชื่อมบำรุงผลไม้ให้ผลและมีรสหวานเป็นผล ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมน้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1: 2 ตั้งน้ำเชื่อมให้ร้อนเพื่อละลายเม็ดน้ำตาล
2. เตรียมแอปเปิ้ลตามปกติปิดด้วยน้ำเชื่อมอุ่น ๆ ปิดฝาจานและปล่อยให้นั่งสักครู่
3. แอปเปิ้ลจะเริ่มคั้นน้ำกินน้ำตาลจะนุ่มและหวานมาก
4. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นในน้ำเชื่อมติดกันให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกด้วยกระชอน
5. แช่แข็งชิ้นแยกจากกันจากนั้นแจกจ่ายในบางส่วนและแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษาแอปเปิ้ลแช่แข็งที่บ้าน

แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือนขึ้นอยู่กับวิธีการแช่แข็งชนิดของแอปเปิ้ลและความจุของช่องแช่แข็ง ที่อุณหภูมิต่ำ (-16 °ถึง -18 °) แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีที่อุณหภูมิต่ำกว่า - ตั้งแต่ 3 ถึง 6 เดือน

วิธีที่ดีที่สุดคือการแช่แข็งผลไม้ในส่วนเล็ก ๆ บนถุง / ภาชนะคุณสามารถเขียนวันที่ของการแช่แข็งและความหลากหลายของแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องหมาย

วิธีละลายน้ำแข็งผลแอปเปิ้ลแช่แข็งอย่างถูกต้อง

เพื่อเพิ่มการเก็บรักษาคุณภาพและโครงสร้างที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ให้ใช้วิธีการละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆ

ขั้นแรกให้ย้ายแอปเปิ้ลจากช่องแช่แข็งไปยังชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลา 6-12 ชั่วโมงจนกว่าจะละลายหมดหลังจากนั้นสามารถนำผลไม้ออกมาและนำไปใช้ได้ตามวัตถุประสงค์

พันธุ์ที่เหมาะสม

แอปเปิ้ลบางสายพันธุ์ไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษาเพิ่มเติม จำเป็นต้องใช้การเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่มีเนื้อหวานและเปรี้ยว

คุณสามารถแช่แข็งพันธุ์ต่อไปนี้: Antonovka, Sinap, Glory to the Winners, Richard, Kutuzovets, Golden การเก็บเกี่ยวต้นแอปเปิ้ลดังกล่าวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเยี่ยมที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์

คุณสามารถกำหนดได้ว่าแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆเหมาะสำหรับการแช่แข็งเพียงใดคุณต้องปอกเปลือกผลไม้แล้ววางไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น หากผ่านไปสักพักมันไม่มืดลงคุณสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย

สิ่งที่ต้องปรุงจากแอปเปิ้ลที่ละลายน้ำแข็ง

ผลไม้ละลายน้ำจะช่วยเสริมอาหารในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มและขนมหวานใช้ทำชาร์ล็อตแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลหม้อปรุงอาหารแพนเค้กและขนมอบหลากหลายชนิด

ความเปรี้ยวจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อในเทศกาลซึ่งเป็นส่วนผสมสำหรับซอสและน้ำเกรวี่ และแอปเปิ้ลซอสเป็นส่วนประกอบที่ชื่นชอบในอาหารเด็ก

ดังนั้นหากคุณมีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลจำนวนมากในสวนของคุณและคุณไม่สามารถแปรรูปได้ (และเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีค่า) เพียงแค่ส่งผลไม้ที่สุกแล้วไปที่ช่องแช่แข็ง การแช่แข็งแอปเปิ้ลสดจะทำให้คุณมีผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ อยู่ในมือเสมอเพื่อใช้ตามต้องการ