Açık alanda kabak ekimi ve yetiştirme. Bakım ve üreme kurallarının temelleri

Patisson bir tür balkabağıdır, ancak birine mantar gibi tadı ve birine - kabak. Çeşitlerinin çeşitli renkleri ve olgunlaşma dönemleri vardır. Bununla birlikte, sahada, açık alanda ekim ve daha fazla yetiştirme teknolojisi, onlar için bakım kuralları ve üreme yöntemleri neredeyse aynıdır.

Sebze kabak - açıklama

Patisson, sert, geniş yaprakları ve sarı tek çiçekleri olan gür bir formun nem seven yıllık bir kültürüdür. Meyvenin görünümü çeşidine bağlıdır ve bir diske, şemsiyeye, çan çiçeğine veya pürüzlü veya düz kenarlı bir tabağa benzeyebilir. Renk paleti beyaz, açık sarı ve kremden parlak turuncu, koyu yeşil ve lila arasında değişir.

Squash - kullanışlı özellikler

Olgun meyveler lif, lesitin, A, C vitaminleri ve bazı B vitaminleri bakımından zengindir. Patissonslar düşük kalorili ve besleyicidir, mide, karaciğer, kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip kişiler için tavsiye edilir.

Hamuru en doymuş ve hazırlanması kolay olan çok genç meyveler yemek gelenekseldir.

Bahçıvanlar arasında popüler olan çeşitler

Patisson, yetiştiriciler arasında popüler bir üründür. Esas olarak kabuğun rengi ve meyvenin şekli bakımından farklılık gösteren epeyce çeşit ve melez yetiştirdiler.

Çoğu zaman, aşağıdaki kabak çeşitleri yetiştirilir:

• Beyaz 13. Çeşitli orta olgunlaşma, geçen yüzyılın 60'lı yıllarının ortalarında yetiştirildi. Hala barınak olmadan büyümek için en iyilerden biri olarak kabul ediliyor. Gösterişsiz bakımda ("akrabaların" arka planında bile) ve donma direncinde farklılık gösterir. Verimlilik - çalı başına 3-5 kg. Tamamen olgunlaşmış kabak 400–500 gr ağırlığında, genç meyveler - 90–100 gr Şeklinde, bir tabağa benzerler, kenar boyunca "dişler" zayıf bir şekilde ifade edilir. Cilt beyaz veya soluk yeşil, parlaktır. Meyveler çimlenmeden 65–70 gün sonra olgunlaşır.
• Şemsiye. Erken çeşitlilik. Mahsul 45-50 günde olgunlaşır. 4–5 kg / m²'ye güvenebilirsiniz. Bitki oldukça güçlü, yarı gürdür. Meyve çana benziyor, yüzeyi biraz engebeli. Cilt beyazımsı veya yeşilimsi. İnce olduğu için meyveler kalite ve taşınabilirlik açısından farklılık göstermez. Kabağın ortalama ağırlığı 300-400 g, çapı 10-12 cm'dir.
• Disk. Meyveler çimlenmeden 40-50 gün sonra hasat edilir. Squash disk şeklindeki, segmentlere belirgin bir bölünme ile kenar boyunca "dişler" neredeyse görünmezdir. Ortalama ağırlık 350-400 gr olup, deri beyazdır. Kağıt hamuru orta yoğunluktadır, özellikle sulu değildir. Meyveler iyi depolanır, kışın ortasına kadar dayanabilirler. Önemli bir dezavantaj, külleme nedeniyle zarar görme eğilimidir.
• Cheburashka. En erken çeşitlerden biri olan fidelerin ortaya çıkmasından teknik olgunluğun meyvelerine kadar 39 gün sürer. Bitki güçlüdür, sekiz kirpik oluşturur. Meyve ağırlığı - 200-400 g, çap - 9-10 cm, beyaz tenli, ince. Meyve eti kar beyazı, kıvamda yumuşak, sulu. Donma direncinin artması, tadı, meyvelerin kütlesel olgunlaşması ile takdir edilmektedir.
• Fouetté. Orta erkenci bir çeşittir, meyveler 50–55 günde olgunlaşır. Meyveler tek boyutlu, simetrik, "dalgalı" kenarlı bir tabak şeklindedir. Ağırlık - 280-300 gr Deri altın-turuncu, ince ama güçlüdür. Kağıt hamuru kar beyazı, yoğundur. Çeşitlilik, iyi korunma kalitesiyle öne çıkıyor.
• Güneş.Büyüme mevsimi, hava durumuna bağlı olarak 58-70 gündür. Burç çok kompakt, zayıf dallıdır. Meyve, "taraklı" kenarlı disk şeklindedir. Ağırlık - 250-300 gr Olgunlaştıkça cilt rengi soluk sarıdan parlak turuncuya değişir. Meyve eti yoğun, kremsi bej, çok lezzetlidir. Bitkiler nadiren gerçek ve tüylü küften muzdariptir.
• UFO turuncu. Erken çeşitlilik. Bitki kompakt ve gürdür. Meyve ağırlığı 280-300 gr ile 500 gr arasında değişmekte olup kabuğu soluk sarı, parlaktır. Tadı mükemmel. Ortalama verim - 3–5,5 kg / m². Derinin rengi dışında neredeyse hiçbir şeyde farklılık göstermeyen beyaz bir UFO çeşidi de vardır.
• Chunga-Changa. Dona dayanıklı erken bir çeşittir. Tesis kompakttır. Meyveler 42–45 günde olgunlaşır. Kabuğu koyu yeşil renktedir, etli kremsi bej, sulu. Ortalama ağırlık - 400-450 g Patissonslar disk şeklindedir ve "taraklı" kenarlıdır. Çeşitlilik iyi bir bağışıklığa sahiptir.
• Allah Allah. Meyveler 45-50 günde olgunlaşır. Çalı kompakt, yapraklar küçük. Meyveler koyu renkte, neredeyse siyah renkte malakittir. Segmentlere bölünme açıkça ifade edilmiştir. Meyve eti kar beyazı, yoğun, özellikle sulu değil. Kabağın ortalama ağırlığı 150–250 gr, verim 1.3–4.2 kg / m²'dir. Tarım teknolojisine bağlıdır, çeşitlilik bakımı oldukça zordur.
• Bingo Bongo. Olağandışı mavi-mor meyveli erken bir çeşittir. Disk şeklindedirler, neredeyse "dişleri" yoktur. Çalı, büyüme hızı ile ayırt edilir, ancak aynı zamanda oldukça kompakttır. Mahsul ortalama 40 günde olgunlaşır.
• Polo. Erken olgunlaşmış kabak. Ortalama meyve ağırlığı 300-400 gr olup, bitki kompakttır. Meyvesi tabak şeklindedir, kabuk rengi süt yeşilinden salataya kadar değişir. Meyve eti kar beyazıdır, çok yoğun değildir. Çeşitlilik, sürekli yüksek verimi (8,8 kg / m²) ve tüylü küflenmeye karşı direnci nedeniyle değerlidir.
• Güneşli Tavşan. Erkenci bir çeşittir, mahsulün olgunlaşması 42-46 gün sürer. Meyve disk şeklinde, kabuğu koyu sarı, meyve eti kremsi turuncudur. Kabuğun ortalama ağırlığı 150–250 gr olup, çeşidi meyvenin sunumu ve tadı, iyi verim (4,5 kg / m²) ve külleme direnci açısından değerlidir.
• Karpuz F1. Mevsim ortası melezi, meyvenin orijinal alacalı rengiyle ayırt edilir. Ciltte geniş açık ve koyu yeşil uzunlamasına çizgiler değişmektedir. Olgunlaştıkça, disk şeklindeki kabak hafifçe "yuvarlaklaşır" ve daha da karpuza benzer hale gelir. Ortalama meyve ağırlığı 300-450 gr olup bitki güçlü, yoğun dallıdır.
• Chartreuse F1. Meyvenin tadı ile ayırt edilen erken olgunlaşmanın bir melezi. Kabuğu koyu yeşil, bazen sarımsı beyaz veya salata çizgili ve lekeli, etli salatadır. Olgunlaştıkça yavaş yavaş beyazlaşır. Meyve çapı - en fazla 3 cm, ağırlık - 50-70 g.
• Domuzcuk. Erken olgunlaşan kabak, ortalama 50 günde olgunlaşır. Cilt süt yeşilidir, pürüzsüzdür. Ortalama ağırlık - 225 gr Lezzet fena değil, ancak verim sadece 1,5 kg / m². Bununla birlikte, çeşitlilik kuraklığı çok iyi tolere eder.
• Sunny Delight. Hollanda'dan erken bir kabak çeşididir. Meyveler tipik kültür şeklindedir, kabuğu sarı, parlak, meyve eti beyazdır. Ortalama ağırlık - 80–100 gr Mükemmel tadı, yüksek verimi (16,5 kg / m²'ye kadar) ve iyi muhafaza kalitesi ile takdir edilmektedir. Meyveler neredeyse ilk dona kadar sürer, bitkiler kuraklığı iyi tolere eder.
• Mini kırıntı. Bitki kompakt, yapraklar küçük. Meyve çapı - 3-5 cm Hasat 50 günde olgunlaşır. Çalı başına 3-5 kg ​​güvenebilirsiniz. Disk şeklindeki meyvenin kabuğu soluk yeşil, eti neredeyse beyazdır.

Fotoğraf galerisi: Rus bahçıvanlar arasında popüler olan kabak çeşitleri

Squash White 13 - eski zaman testlerinden geçmiş çeşitlerden biri

Patisson Şemsiyesi, nakliye ve uzun süreli depolamaya uygun değildir.

Patisson Disk genellikle külleme ile enfekte olur Patisson Cheburashka ultra erken çeşitler kategorisine aittir

Squash Sun çok kompakt bir bitkidir, evde bile yetiştirilebilir.

Squash UFO portakalı, meyvenin tadı için değerlidir

Chunga-Changa patisson, dona dayanıklılığı ve iyi bağışıklığı ile dikkat çekiyor

Patisson Gosha, diğer çeşitlerin aksine, bakım konusunda oldukça zahmetlidir.

Patisson Bingo-Bongo, alışılmadık meyve rengiyle dikkat çekiyor

Patisson Polo, yazın hava çok iyi olmasa bile sürekli olarak mahsul getiriyor

Patisson Solnechny Bunny, popüler erken çeşitlerden biridir

Patisson Karpuz F1 çok sıradışı görünüyor

Patisson Chartreuse F1, profesyonel mutfak uzmanları tarafından son derece takdir edilmektedir.

Patisson Piglet kuraklığı iyi tolere eder, ancak yüksek verimde farklılık göstermez

Squash Sunny Delight, dünya çapında popüler bir Hollanda çeşididir

Patissons Mini kırıntı tuzlanıp turşu haline getirilebilir

Tohum hazırlama ve ekim

Verimlilik büyük ölçüde uygun şekilde seçilmiş ve hazırlanmış tohumlara bağlıdır. Gemiden ayrılmadan önce işlemlerinin birkaç aşaması vardır:

• Ekim için hazır tohumların seçimi. Yaklaşık 8 yıl tohum çimlenmesini kaybetmez ancak en iyi ekim özellikleri 2-3 yıllık olgunlaşmadır. En olgun tohumlar, 10-15 dakika zayıf bir sodyum klorür çözeltisine yerleştirilerek seçilebilir. Dibe batanlar yıkanır, kurutulur ve daha fazla iş için kullanılır.
• Zorunlu ısınma. Tohumları 50 ° C'ye 4-5 saat önceden ısıtılmış fırına koyabilir veya birkaç gün güneşte bırakabilirsiniz.
• Uyarıcı çözümlerde ıslanma. Kurutulmuş tohumlar su veya% 002 borik asit solüsyonu ile nemlendirilmiş tül torbalarda bir gün bekletilir. Deneyimli yaz sakinlerinin incelemelerine bakılırsa, suyla seyreltilmiş aloe suyu etkili bir uyarıcıdır. Islatıldıktan sonra tohumlar yıkanır ve oda sıcaklığında kurutulur.
• Sertleşme. Bir gün boyunca buzdolabına bir torba tohum konur ve sıcaklık 0 ila 1 derece arasında ayarlanır. Bu teknik, hızlı tohum çimlenmesini garanti eder.

Seçilen tohumlar önceden turba saksılarında 2-3 parça halinde ekilir, daha sonra birkaç sürgünün en güçlüsü kalır, geri kalanı kök sistemine zarar vermemek için dikkatlice kesilir.

Yataklarda ekim

Çekirdeksiz mahsul yetiştirme yöntemi ile mayıs ayının son günlerinde veya haziran başında şişmiş tohumlar toprağa ekilir. Burada toprağın sıcaklığına odaklanmanız gerekiyor. Yataklarda çimlenme için kabağın sıcaklığa ihtiyacı vardır, aksi takdirde filizlenmeden çürürler. Olgun bitkiler yayılan çalılardır, bu nedenle ekim sırasında tohumlar arasında yeterli boşluk bırakmak önemlidir.

Şerit veya kare şeklinde yerleştirilebilirler. İlk durumda, delikler 50x90x70 cm şemasına göre yerleştirilir, ikincisinde, tohumlu her yuvadan 60 cm veya 70 cm geri çekilir.Bu mesafenin gözlenmesi bitki çürümesini önleyecektir.

Delikleri ana hatlarıyla belirledikten sonra, içlerine birkaç tohum yerleştirilir. Yerleşimlerinin derinliği toprak türüne göre belirlenir. Ağır olursa 3-4 cm yeterli olur Hafif toprakta delikler daha derin - 5-7 cm arası 5-6 cm aralıklarla yuvaya tohum ekilmesi daha iyidir. üstüne ince bir toprak tabakası.

Damla sulama ile ekim tamamlanır. Tohumların açığa çıkmaması için özenle yapılır. Deliğin yüzeyi turba ile malçlanır, ardından dikimler bir filmle kaplanır. Ortaya çıkan fidelerin biraz daha güçlü büyümesine izin verilir ve daha sonra inceltilerek en güçlü bitki bırakılır. Fideleri bitişik yataklara yayabilirsiniz.

Dış mekan squash bakımı

Acemi bir bahçıvan için bile büyüyen kabak mümkündür ve tarım teknolojisine, uygun ekime ve zamanında bakıma tabi olarak, verim çalı başına 10-12 kilograma kadar çıkabilir. Dikim yeri seçerken, kabağın güneşe açık alanlarda aktif olarak meyve veren termofilik bir kültür olduğu unutulmamalıdır.Açık toprağa kabak yetiştirmek iki şekilde mümkündür: güney bölgelerinde tohumlardan doğrudan toprağa ekim yapmak gelenekseldir ve ılıman enlemlerde fide ile ekim daha popülerdir.

Açık toprağa fidan hazırlanması ve dikimi

Saksı fidanı yöntemiyle kabak ekimi, sebzelerin olgunlaşmasını 1-2 hafta hızlandırır, açık toprağa tohumlardan ekime göre verim 1,5-2 kat artar. Ekim için uygun bir zaman nisan ayının ikinci yarısıdır. İlk sürgünlere kadar saksılar sıcak tutulur, folyo ile kaplanır. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, fideler en parlak, iyi havalandırılan yere aktarılır ve oda sıcaklığında suyla sulanır.

Fideler, her bir gövdede zaten 2-3 yaprak olduğunda 20-25 gün boyunca toprağa ekilebilir ve kök, tencerenin tüm hacmini yoğun bir şekilde kaplar.

Açık toprağa tohum ekimi

Tohumlardan açık toprağa kabak yetiştirirken, toprağın hazırlanmasına ve bakımına özel önem verilir. Toprak sonbaharda hardal veya baklagiller ekilerek beslenmelidir. İlkbaharda bahçe yatağı kazılır, bol ılık suyla sulanır ve gevşetilir. Kabak, gece donları tehdidinin olmadığı ve üst toprağın 13-15 dereceye kadar ısındığı Haziran ayından önce ekilebilir. Tohumlar 2-3 parçalık deliklere 5-7 santimetre derinliğe yerleştirilir ve üzerine serpilir. Kuyular birbirinden en az 60-70 santimetre uzaklıkta yer almaktadır. Isıyı korumak için, yalnızca ilk sürgünler göründükten sonra çıkarılan bir kaplama malzemesi kullanılır.

Squash - bakım ve beslenme

Açık alanda oturmuş kabak bakımı basittir. O içerir:

• Düzenli sulama. Yatakların nem içeriği en az% 70 olmalıdır. Çiçeklerin çürümesine neden olmamak için bitki kökten sulanmalıdır.
• Ayıklamak ve tırmalamak.
• Gübreleme ve besleme. Bitkiyi mevsimde iki kez beslemek gerekir: tomurcuklanmadan önce ve ilk meyveleri çıkardıktan sonra. Bunun için mineral ve organik gübre çözeltisi uygundur.
• Fazla yaprakların çıkarılması. Daha iyi hava sirkülasyonu ve güneş ışığına ve böceklere çiçeklere erişim için alt ve bazen yan yaprakların sıkıştırılması önerilir.

Gübreleme ve besleme. Ne ve ne zaman kullanılmalı

İyi bir hasat yapmak istiyorsanız gübre olmadan yapamazsınız. Sezon başına 2-3 kez eklenmeleri gerekir. Bu, uygun squash bakımının temellerinden biridir. Çiçeklenmeden önce mineral gübre uygulayın. Meyve oluşumu döneminde gübre olarak potasyum tuzu kullanın (kova su başına 50 g). Su: mullein (1:10 oranında) veya tavuk dışkısı (oran - 1:20) ile seyreltilmiş organikleri alabilirsiniz.

Toprağın ön gübrelenmesi daha az önemli değil. Toprak asidikse, sonbaharda kireç eklemeniz gerekir (1 metrekare M başına 0,6 kg'a kadar). Hafif asidik ise ekimden önce konulan kül uygundur (1 kuyucuğa 30-40 gr). Kabak ekiminden önce kil ve turba toprağı organik madde veya minerallerle beslenmelidir.

Kabak çalı

Faydalı özellikler

Düzenli kabak kullanımının sağlık yararları doktorlar için açıktır, bu nedenle genellikle bu sebzeyi çeşitli hastalıklardan muzdarip insanlara reçete ederler. Bu sebzede yüksek bir diyetin olası olumlu etkileri farklı vektörlere sahip olabilir ve çeşitli rahatsızlıkları etkileyebilir. yalnızca en görünür sonuçları vurgulayacağız.

• Kanser olmak istemeyenler cilt ile birlikte kabak kullanmalıdır. Sebzenin bu kısmı karoten, zeaksantin ve lutein içerir - onkolojinin ana nedeni olan serbest radikallerin insan vücudundan atılmasına aktif olarak katılan antioksidanlar. Ek olarak, böyle bir eylem bir kişinin görünümünü etkiler - daha genç görünür ve buna göre hisseder.
• Kabakta yeterli miktarlarda bulunan pektin, kansere karşı da "etki gösterir", ancak daha dar etki yaparak kalın bağırsağı olası sorunlardan korur.
• Sebze, yeni hücrelerin sentezlenmesi sürecinde aktif rol alan ve DNA üretimi için gerekli olan nispeten nadir bir madde - folat içerir. Bu süreçler, fetüsün düzgün gelişimi için hayati öneme sahiptir, çünkü ılımlı patisson, hamile kadınlar için çok yararlı olacaktır.
• Kabakta bulunan potasyum, hipertansif hastaların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kan basıncını düşürmeye ve kalp atış hızını düşürmeye yardımcı olur. Aynı mineral sayesinde miyokard güçlendirilir.

• Herhangi bir çocuk C vitamininin faydalarını bilir, ancak sadece 100 gram kabak bu maddenin günlük alımının üçte birini sağlar. Böyle bir sebzenin herhangi bir enfeksiyona karşı mükemmel bir çare olduğu ortaya çıktı.
• Aynı C vitamini, sebzede de bulunan önemli oranda magnezyum ile birleştirildiğinde, felç riskini azaltmaya yardımcı olur.
• Patisson, aktif choleretic ürünleri ifade eder, bu nedenle gıda ağırlıklı olarak ağır olsa bile genellikle sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• B grubu vitaminleri, vücutta gerekli tüm hormonların üretimini sağlamaya yardımcı olur, her şeyden önce - dışsal hislere göre sürekli olarak iyi bir ruh hali ve canlılığın yanı sıra düzenli sağlıklı uyku olarak ifade edilen serotonin. Bu nedenle hem endokrin sistemi düzgün çalışmayanlara hem de sinir hastalıklarından kurtulan hastalara squash önerilmektedir.
• Kabak tohumlarından sıkılan yağ, zararlı mikroorganizmaları sindirim sisteminden uzaklaştırmak için kullanılır. Doğru, burada bu yöntem için henüz resmi bir tanıma olmadığı açıklığa kavuşturulmalı, bunun yerine geleneksel tıbba atfedilmelidir.

• Sebze, gücü ve libidoyu artırdığı için erkekler için çok faydalıdır. Yine burada kabak bileşiminin kanseri önleme yeteneği etkilemektedir - bu durumda etki prostat bezine yöneliktir.
• Et ve diğer hayvansal ürünleri kendileri için kabul etmeyen vejetaryenler için kabak, mevcut en iyi B vitamini kaynaklarından biridir.
• Patisson'un belirgin bir diüretik etkisi vardır, bu nedenle ödemden muzdarip olanlar için endikedir. Bu durumda, ürünün bileşenleri vücuttan sadece fazla suyu değil, aynı zamanda vücutta sıvı birikimi için genellikle katalizör olan sodyum tuzlarını da çıkarır.
• Kabaktaki riboflavin, migren veya başka herhangi bir nitelikteki sürekli baş ağrılarından muzdarip insanlara yardımcı olabilir. Bununla birlikte, burada sebzenin sorunu tamamen çözmek için yararlı bileşenler açısından hala çok zengin olmadığına dikkat edilmelidir, çünkü vitamin takviyelerinin de sadece daha küçük miktarlarda alınması gerekecek.

Son olarak, kabakta "fazladan" parça bulunmadığını söylemeye değer - sadece posası değil, aynı zamanda bu sebzenin kabuğu ve tohumları da bir kişiye fayda sağlayabilir.

Gezegenimizdeki diğer birçok ürün gibi "Sunny squash" (squash için başka bir popüler isim), tüm faydaları için, bazı insan grupları için kullanımını bir şekilde kısıtlayan veya hatta tamamen yasaklayan belirli kontrendikasyonları vardır. Bu tür anlarla önceden ilgilenmelisiniz, aksi takdirde çoğu kişi tarafından neredeyse her derde deva olarak kabul edilen ürün, vücudun zaten kusurlu bir durumunu kötüleştirebilir.

• Lif içeriği olan birçok sebze gibi, kabak da sindirim sistemini hafifçe zayıflatmaya yardımcı olur ve çoğu durumda bu, kabızlığı gidermede faydalı bir etki olarak kabul edilir. Bununla birlikte, problem tamamen tersi ise, yani düzenli ishal veya kronik dispepsi gözleniyorsa, söz konusu sebzenin kullanılması sadece tarif edilen semptomları şiddetlendirecektir.
• Patisson, hipertansif hastaların kan basıncını düşürmelerine yardımcı olur, ancak sağlıklı insanlar ve hatta hipotansif hastalar üzerinde benzer bir etkiye sahiptir. İkincisi için, böyle bir etki çok tehlikeli olabilir, bu nedenle bir sebze kullanmak istenmez.

• Pek çok diüretik ürün gibi, çanak balkabağı da böbrek ve safra taşı oluşumuna katkıda bulunan maddeler içerir. Sağlıklı bir insan için, ürünün ılımlı tüketimi büyük olasılıkla tehlikeli değildir, ancak böyle bir hastalık zaten teşhis edilmişse, risk iki katına çıkar: burada taşlar da artabilir ve hareketleri daha aktif hale gelir.
• Ayrı olarak, taze sebzelerden daha fazla insan grubu için kontrendike olan konserve kabak hakkında da söylenmelidir. Tarif edilen tüm kategorilere ek olarak, böyle bir ürün şeker hastaları için de istenmeyen bir durumdur, çünkü yemek balkabağı genellikle şekerle konserve edilir. Böbrekler ve pankreas için konserve kabak, taze sebzeden daha tehlikelidir. Bu ürün ayrıca 10 yaşın altındaki çocuklar için tavsiye edilmez.
• Patisson, ülkemizde oldukça nadir bulunan bir üründür, bu nedenle bir yetişkin bile böyle bir ürüne alerjisi olabileceğinden şüphelenmeyebilir. Bu nedenle, bir kişi ürünü ilk kez denerse, vücudun tepkisini gözlemlemek için zaman tanıyacak şekilde bölüm sınırlandırılmalıdır.

Mahsul bakımı ipuçları

Squash bakımı, squash için olduğundan daha zor değildir. Ancak sulama ve gübrelemeye ek olarak, tozlaşma için bahçıvanın "yardımına" ihtiyaçları vardır. Böcekler de polen taşır, ancak özellikle çiçeklenme sırasında hava serin ve nemliyse onlara çok fazla güvenmemelisiniz. Arıları ve bombus arılarını bölgeye çekmek için tomurcuklara suyla seyreltilmiş bal veya şeker şurubu püskürtülür (litre başına 20-30 ml).

Bahçıvanlar kabakların tozlaşmasını elle yaparlar

Dişi çiçekler, tomurcuğun dibinde bir meyve yumurtalık varlığıyla erkek çiçeklerden kolayca ayırt edilebilir. Erkek bir çiçeğin tozlaşması için, yaprakları kesmeniz ve pistili organların üzerinde birkaç kez geçirmeniz gerekir. Polen ayrıca yumuşak bir fırça veya pamuklu ped ile aktarılır. Tozlaşma sadece kuru havalarda yapılır.

Dişi kabak çiçeği, bir meyve yumurtalık varlığıyla ayırt edilebilir.

Yatak düzenli olarak ama çok dikkatli bir şekilde ayıklanmalı ve gevşetilmelidir. Bitkilerin kök sistemi yüzeyseldir. Toprağın malçlanması tavsiye edilir. Bu, topraktaki nemi tutmaya, yabancı otların kırılmasını önlemeye ve köklerin kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Kabağın çiçeklenmesi gecikirse, deneyimli bahçıvanlar çalılardan en eski yaprakların 1-2'sini kesmenizi önerir. 4-5 gün sonra prosedürün tekrarlanması gerekecektir. Sabahın erken saatlerinde harcıyorlar.

Tüm Balkabağı kabaklarında olduğu gibi kabak da nemi sever. Çiçeklenmeden önce her 5–6 günde bir oda sıcaklığında suyla sulanır ve 1 m²'ye yaklaşık 10 litre su tüketilir. Yumurtalık oluşumundan sonra sulama arası 3-4 güne düşürülür, oran 10-12 litreye çıkarılır. Kök altına veya çalılar arasındaki oluklara su dökülür. Damlaların yapraklara, çiçeklere ve meyvelere düşmesi istenmeyen bir durumdur.

Kabak, tüm Balkabağı gibi, sık ve bol sulamaya ihtiyaç duyar.

Yerde yatan oluşturulmuş meyvelerin altına ıslak toprakla temasından korunmak için bir parça kontrplak, cam, çatı kaplama malzemesi vb. Yerleştirilir. Aksi takdirde çürümenin gelişmesi neredeyse kaçınılmazdır. Aynı amaçla, meyve yumurtalıklarından eski solmuş yaprakları ve çiçek yaprakları kalıntılarını çıkarın.

Kabakta vejetatif dönem oldukça kısadır, bu nedenle bitki için iki ek gübreleme yeterlidir. Çiçeklenmeden önce 40-50 gr potasyum ve fosforlu gübre ile azotlu gübrenin yarısı kuru halde bahçe yatağına dağıtılır. Karmaşık preparatları da kullanabilirsiniz - Azofosk, Ammofosk vb.

Olgunlaşan meyvelerin fosfor ve potasyuma ihtiyacı vardır. Azot, çalıları yoğun bir şekilde yeşil kütleyi oluşturmaya teşvik eder, kabak için hiçbir güçleri kalmaz.Meyve yumurtalıklarının oluşumundan 5-7 gün sonra kabak, taze gübre, kuş dışkısı, ısırgan otu veya karahindiba yaprakları infüzyonu ile sulanır. 3-4 gün içerisinde hazırlanmaktadır. Kullanımdan önce, ürün süzülür ve dışkı varsa 1:10 veya 1:15 su ile seyreltilir. Solucan humusu bazlı herhangi bir gübre, odun külü infüzyonu da uygundur. Her bitki yaklaşık 0,5 litre tüketir.

Isırgan otu infüzyonu - doğal bir fosfor ve potasyum kaynağı

Video: kabak bakımı için öneriler

Patissons - hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Kabak ve kabak hastalıklarının önlenmesi ve zamanında tedavisi, yaz boyunca yüksek bir verimin korunmasına yardımcı olur. Bitkiler için en büyük tehlike şunlarla temsil edilir:

• Haşarat. Tüm kabak türleri için en yaygın tehlike yaprak bitleridir. Biber veya soğan infüzyonu yardımıyla parazit bitkisinden kurtulabilirsiniz.
• Mantar hastalıkları (külleme). Mantar öncelikle yapraklara zarar vererek üzerlerinde beyaz lekeler oluşturur ve bir bitkiden diğerine kolayca geçer. Bir kolloidal kükürt çözeltisi (5 litre su için 20 gram) kullanarak bitkiyi hastalıktan kurtarabilirsiniz.
• Bakteriyel meyve çürüğü. Çürümeye bitkinin aşırı sulanması veya kalın yapraklar neden olabilir. Hastalığın ilk belirtilerinde, nem miktarını azaltmak, hasarlı yaprakları ve meyveleri çıkarmak, çalıyı zayıf bir bakır sülfat çözeltisiyle sulamak (kova su başına 1 kaşık) gerekir.

Önleyici tedbirler, tohum ve meyve hastalıklarından kaçınmaya yardımcı olur: zamanında gübreleme, yabani otları temizleme, sonbaharda toprak hazırlığı, ürün rotasyonu.

Fotoğraf ve isimlerle kabak zararlıları ve hastalıkları

Hastalıklar

Çoğu zaman kabak, askoşit, külleme, antraknoz, beyaz çürük ve siyah küf ile hastalanır. Bu hastalıklar mantardır ve onlardan etkilenen bitkiyi iyileştirmek için zamanında işlemek gerekir ve bunun için çalıya bu veya bu hastalıktan zarar gelmesinin belirtilerini bilmek gerekir.

Antraknoz

Antraknozdan etkilenen bir bitkide, yapraklarda soluk sarı renkli büyük sulu lekeler oluşur, damarların yüzeyinde mantarın pembe sporlarından oluşan bir kaplama belirir. Bundan sonra meyvelerde, sürgünlerde ve yaprak saplarında sonbaharın başlamasıyla kararan pembe yaralar oluşur. Böyle bir mantar hastalığı en çok yağışlı havalarda aktiftir.

Ascochitosis

Kabak askotozdan etkilendiğinde, saplarda, sürgünlerin düğüm noktalarında ve yaprak plakalarında siyah noktalar oluşur. Hastalık ilerledikçe, çalıların etkilenen kısımları kurur ve bu da tüm bitkinin ölümüne yol açabilir.

Beyaz çürük

Bitki beyaz çürümeden etkilenirse, yapraklarda soluk kahverengi lekeler oluşur ve bir süre sonra yerlerinde pembe mukusla dolu derin ülserler oluşur. Meyvelerde de bu tür lekeler oluşabilir. Bu hastalık en aktif olarak yüksek nem koşullarında gelişir.

Toz halinde küf

Patisson, küllenmeden etkilendiğinde, yaprak plakalarının ön yüzeyinde, zamanla, etkilenen yapraklar kurumaya başlar. Bu tür başka bir plak, çalıların meyvelerinde ve sürgünlerinde görünebilir. Artan nem, hastalığın daha aktif gelişimine katkıda bulunur.

Siyah kalıp

Siyah küften etkilenen çalılarda, yaprak plakalarının damarları arasında kahverengimsi sarı renkli lekeler görülür, bir süre sonra bunların yerine mantar sporlarını içeren koyu bir çiçek oluşur. Sonra bu tür lekeler kurur ve plakalarda delikler belirir. Siyah küften etkilenen meyvelerde gelişme durur ve küçülür.

Zararlılar

Tüm zararlıların böyle bir kültürü için en tehlikeli olanı: kış ve bahçe kepçelerinin yanı sıra kavun yaprak bitleri. Sümüklü böcekler ayrıca çalılara zarar verebilir.

Kepçe

Kepçeler, bir süre sonra tırtılların ortaya çıktığı çalıların üzerine yumurtlamayı düzenler. Çalıların zeminin üzerinde bulunan kısımlarını kemirirler ve ayrıca kökleri kemirirler.

Kavun yaprak biti

Kavun yaprak biti, böyle bir bitkinin çiçeklerine, gövdelerine ve yumurtalıklarına ve ayrıca katlanmaları ve kırışmalarının gözlendiği yaprak plakalarının dikişli yüzeyine yerleşir. Böyle bir haşere, yüksek nemli sıcak havalarda en aktiftir.

Salyangozlar

Sümüklü böcekler, tüm yeşilliklerini yiyebilecekleri veya içinde çok büyük delikler açabildikleri için genç çalılar için en tehlikelidir.

Tedavi

Kabak çalılarının çeşitli hastalıkların gelişmesini veya zararlı böceklerin ortaya çıkmasını önlemek için sistematik olarak işlenmesi tavsiye edilir. Bu tür tedavileri sistematik ve doğru bir şekilde yaparsanız, tüm hastalıklar ve zararlılar kabağı atlayacaktır. Etkilenen bitki için başka bir işlem basitçe gereklidir.

Ayrıca önleyici tedbirleri de hatırlamalısınız:

1. Kırpma döndürme kuralları... Kabağı sadece iyi öncüllerin yetiştiği alanlarda dikin (yukarıya bakın).
2. Agroteknik kurallar... Bu mahsulün tüm tarımsal kurallarına uyun. Örneğin ekimden önce tohumu tüm kurallara göre hazırlamayı unutmayınız, ayrıca çalıların bahçe yatağında kalın büyümemesine dikkat ediniz aksi takdirde alandaki nem aşırı derecede artacaktır.
3. Önleyici tedavi... Çalılar çiçek açmadan önce yapılır.

Mantar hastalıklarına karşı mücadelede en etkili olanı, Bordo karışım çözeltisi (% 1) ve ayrıca Topsin veya Fitosporin gibi mantar öldürücü preparatlarla gösterildi. Sümüklü böceklerden kurtulmak için sahada yemler yapılır, bunun için birkaç yere yüzeyine kavun, balkabağı veya karpuz kabuğu parçaları yerleştirilir. Sümüklü böcekler yemek için süründükten sonra elle toplanır ve imha edilir. Yaprak bitlerinden kurtulmak için çalılara sabunlu su (1 kova su için 300 gram sabun) uygulanmalıdır. Kepçe tırtıllardan kurtulmak için bitkilerin bir Gomelin (% 0,5) veya Bitoksibasilin (% 1) çözeltisi ile muamele edilmesi gerekir.

Hem zararlı böceklerden hem de hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olabilecek başka kimyasallar da vardır. Ancak deneyimli bahçıvanlar, önleyici tedbirleri ihmal etmemeyi tercih eder ve bu, kabağı sağlıklı tutmaya yardımcı olur.

Toplama ve saklama

Kabuğu ve posası henüz yumuşak iken taze tüketim için kabak toplamak daha iyidir. Yoğun kabuklu olgunlaşmış sebzeler tohum hasadı için uygundur.

Yüksek verimi korumak için sebzeler birkaç günde bir sapla birlikte kesilir. Bu, sonbahara kadar meyve vermeye devam edecek. Son hasat donlardan önce yapılır ve üstler ve gövdeler kompost içine serilir (ancak bitkinin sağlıklı olması şartıyla).

Şekil 7. Mahsullerin hasadı ve depolanması

Genç kabak, iki haftadan fazla olmamak üzere serin bir odada saklanabilir. Kaba kabuklu olgun sebzeler, balkabağı ve kabak ile birlikte bodrumda saklanabilir (Şekil 7). Oda kuru, serin ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Meyvelerin birbiriyle temas halinde olmaması istenir. Ayrıca periyodik olarak incelenir ve bozulmuş sebzeler çıkarılır.

Evde Squash

Patisson, gür bir bitkidir ve ayrıca oldukça kompakttır. Bir kaba veya büyük bir tencereye ekilebilir ve evde yetiştirilebilir.

Kök sistemi sığdır, bu nedenle kapasitesi çok derin olmamalıdır. Çap - yaklaşık 60–70 cm Drenaj delikleri gereklidir. Tabana 3-5 cm kalınlığında genişletilmiş kil, çakıl taşları, tuğla parçaları dökülür.

Toprağa gelince, humus veya verimli çim toprağı ile eşit oranlarda karıştırılırsa, herhangi bir evrensel fide substratı uygundur.Mantar hastalıklarının önlenmesi için, bitmiş karışımın her bir litresine bir çorba kaşığı ezilmiş tebeşir veya toz haline getirilmiş aktif karbon eklenir.

Konteyner, güneydoğu veya güneybatıya bakan bir pencerenin yanına yerleştirilir. Yaprakların yanmasını önlemek için kabağın doğrudan güneş ışığından korunması tavsiye edilir. Yaz aylarında saksı sundurma, balkon, verandaya çıkarılır.

Her 3-4 günde bir üst toprak kurudukça "ev" kabağını sulayın. Her 15–20 günde bir biohumus bazlı gübrelerle beslenirler. Bu kültür, doğal organik maddeyi tercih ediyor.

Bir serada büyüyen kabak özellikleri

Bir serada veya serada kabak ekimi için en uygun zaman ilkbahar ortasıdır. Fide dikme teknolojisi, açık toprağa tam olarak aynıdır, ancak kabağın aşırı hava nemine tolerans göstermediği dikkate alınmalıdır. Serada kabak yetiştiriciliği düzenli havalandırma gerektirir.

Modern çeşitler nadiren uzun kirpikler oluşturur. Çalı aşırı büyümesi durumunda, fazla sürgünleri ve yaprakları kaldırarak sıkıştırmak daha iyidir. Bu numara, bitkideki bitkisel kütlenin büyümesini fetüsün zararına engellemenizi sağlar. Sebzeler daha hızlı olgunlaşır ve daha fazla posası vardır.

İniş tekniğinin tanımı

Kabak ekerken iki yöntem kullanılır:

• Yerdeki tohumlarla doğrudan ekim;
• Fidelerle büyüyor.

Ülkenin güney bölgelerinde doğrudan ekim yapılmaktadır. Orta şeritte film barınakları kullanılır, ancak dengesiz sıcaklık ve geç donma olasılığı, büyüyen fideleri en kabul edilebilir ekim yöntemi haline getirir. Yöntem, bitki ölümü riskini azaltacak ve erken hasat almanızı sağlayacaktır. Kuzey bölgelerinde, bir filmin altına veya bir seraya fidan dikmek daha da güvenlidir.

Tohum seçimi ve hazırlanması

Bir gram 7-10 tohum içerir. Dikim için en büyük, tam gövdeli olanı seçin. Her deliğe 2 tohum ekilir ve çimlenmeden sonra en sağlıklı bitkilerden birini bırakır. Fide yetiştirirken tohumların çimlenmesi dikkate alınır ve% 15-20'lik bir marj ile satın alınır.

Dikim için farklı renklerde boyanmış tohumlar hazırlamaya gerek yoktur - bunlar üretici tarafından işlenir ve bununla ilgili ambalaj üzerinde özel bir uyarı vardır.

Dikimden önce kabak tohumları aşağıdaki işlemlere tabi tutulur: Isıtma, büyüme enerjisini artırır ve tohumları kısmen dezenfekte eder. Bir potasyum permanganat çözeltisi (% 2) veya özel satın alınan preparatlar (fitolavin, fitoplazmin) içinde dağlama, fidelerin viral ve bakteriyel hastalıklarını önleyecek, toprağa tohum ekerken filizleri koruyacaktır. Mikro elementlerle muamele çimlenmeyi artırır, bitki büyümesini ve gelişmesini hızlandırır.

İşleme için, mağazadan ("Kemira", "Nutrisol") fon kullanın veya karışımı litre suya 0,5 g bakır sülfat, borik asit, potasyum permanganat ekleyerek kendiniz hazırlayın. Islatma 10-12 saat sürer, ardından tohumlar soğuk suyla yıkanır ve kurutulur. Filizlenmeden önce çimlenme 24-28 ° C sıcaklıkta gerçekleşir. Prosedür, toprağa ekerken ekimi hızlandıracak ve ekim malzemesi satın alımından tasarruf sağlayacaktır - çimlenen tohumlar deliklere birer birer gömülür.

Filizlerin aşırı büyümemesi önemlidir - bu, ekim sırasında onlara zarar verir. Kabarma aşamasında sertleştirme yapılır ve bir gün sıcaklık 0 ° C'ye düşürülür. Bu işlem bitkilerin toprağa ekilirken soğukla ​​baş etmesine yardımcı olur.

Fotoğraf: <1.bp.

Doğrudan tohum ekimi

Tohumların ekim ve hazırlama zamanları yukarıda belirtilmişti. Toprağın ısınmasını hızlandırmak ve nemi muhafaza etmek için hazırlanan yatak ekimden önce çıkarılmamış bir film ile kaplanır. İş algoritması aşağıdaki gibidir:

1. Düzleştirilmiş bir yüzeyde, işaretler bir kordon kullanılarak yapılır.
2. Belirtilen çizgi boyunca 5-8 cm derinliğe sahip oluklar oluşturulmuştur.
3. Dibe 1 yemek kaşığı oranında süperfosfat eklenir. l.oluğun lineer metresi başına, turba da 2-3 cm'lik bir tabaka ile serilir ve yüzey hafifçe kül ile tozlanır.
4. Oluklar ılık suyla ve tercihen haşere kontrolü için sıcak suyla açılır.
5. Tohumlar 70 cm'lik bir basamakla tabana serilir Kuru tohumlar, her seferinde bir tane olmak üzere çimlendirilmiş çiftler halinde yerleştirilir.
6. Oluklar gevşek toprakla (turba) kaplanır, hafifçe sıkıştırılır ve bir sulama kabından ılık suyla tekrar dökülür.
7. Yataklar geceleri bir filmle kaplanır ve gündüzleri kaldırılır.
8. Fidanlar zarar görmüş bitkiler alınarak incelenir. Gelecekteki çalılar arasında 60 ila 70 cm arasındaki mesafeler bırakılmıştır.

Bir aralık seçerken, üreticinin tavsiyelerine göre yönlendirilirler - burçlar farklı boyutlarda olabilir.

Fide ile büyüyen

Kuru veya filizlenmiş tohumlar, hazırlanmış toprağa ekilir, bir mağazadan (fide için uygun olanı) satın alınır veya kendi başlarına hazırlanır.

Fotoğraf kolajı <>

Substrat olarak karışımlar uygundur:

• Çim ve yapraklı topraklar, turba, humus eşit oranlarda. Tam bir bardak kül ve 1 yemek kaşığı. l. üre.
• Çim arazisinin iki parçasına bir parça yıpranmış turba ekleyin, kaynar suyla işlenmiş çürümüş talaş, humus. Elde edilen karışımın 5 kg'ı için 1 yemek kaşığı. l. evrensel karmaşık gübre.

Hazırlanan karışımlar, patojen mikroorganizmaları yok etmek için buharda pişirilir.

Kabağın kökleri kırılgandır ve toprağa ekildiğinde kolayca zarar görebilir. Fide yetiştirmek için eski gazetelerden çekilmiş turba saksıları veya kaplar kullanılır. Dikimden sonra kapların duvarları su ile çözülür ve toprağa karışır.

Bardaklar, üst kesiğe 1.5 - 2 cm bırakılarak hazırlanan toprakla doldurulur. Kuru tohumlar, 1 parça çimlendirilmiş 2 parça halinde serilir. 3-4 cm derinliğinde hazırlanmış deliklere. Üstüne toprak serpilir, ılık, durgun su ile sulanır ve ılık (24-28 ° C) karanlık bir odaya çimlenme için yerleştirilir. Kotiledonların ortaya çıkmasından sonra, gündüz 20-22 ° C, gece 16-18 ° C tutularak sıcaklık rejimi değiştirilir ve fideler iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.

Bu mod, fidelerin uzamasına izin vermeyecektir. Bir hafta sonra, güçlü sürgünler kaldı, hasarlı ve gelişimde geride kaldı. Fideleri ılık suyla sulayın. Üst pansuman ihtiyacı, yaprakların görünümüne göre belirlenir - eğer parlak yeşil renkteyse, gübrelere gerek yoktur.

Gübreler, açık toprağa ekimden 4-5 gün önce, kompleks bileşikler kullanılarak veya 5 litre suda bir çay kaşığı granül süperfosfat çözülerek uygulanmalıdır. Yetiştirmenin son haftasında fidanlar gün içerisinde balkon veya bahçeye çıkarılarak sertleştirilir. Sıcak havalar başladığında inişi geciktirmeye değmez - gerilmiş ekim materyali kalıcı bir yerde daha da kötüleşir. 70x70 cm şemasına göre tohumlarla aynı şekilde ekilir Güneş ışığına ve havaya daha iyi erişim için bitkilerin dama tahtası düzeninde düzenlenmesi önerilir.

Nedir ve bir sebze neye benzer?

Patisson'un başka bir adı var - tabak şeklindeki balkabağı, ne olduğu hakkında çok az fikri olanların birçok sorusuna cevap veriyor. Bitki gerçekten Kabak ailesine aittir, ancak ona balkabağı demeye değmez, çünkü örneğin salatalık aynı aileye aittir. Sebze, tadı itibariyle salatalığı bile aşan etiyle ünlüdür, tadı gelince, bu meyve genellikle enginarlarla karşılaştırılır.

Şekle gelince, resmi adından da anlaşılacağı gibi, düz ve belli belirsiz bir tabağa benziyor ve boyutu genellikle nispeten küçük - avucunuzun içinde bir yerde. "Kabak" kelimesi bile bir sebzenin görünümünü tanımlamaya yönelik bir tür girişimdir: Fransızca "pasta" kelimesinden gelir, çünkü Fransızlara bu özel yemeği hatırlatmıştır.

Bölgemizde sebzenin nispeten popüler olmaması o kadar da şaşırtıcı değil.Uzun bir süre boyunca, tüm Avrupa için büyük bir mucize olarak kaldı, çünkü patates ve domatesle birlikte, aslında ilk Avrupalıların yalnızca 15. yüzyılın sonunda gördüğü bir Amerikan kültürüydü. Ancak kabak, modern Meksika ve Guatemala olan anavatanından Batı Avrupa'ya, daha önce bahsedilen iki popüler kültürün çok da gerisinde olmayan oldukça hızlı bir şekilde taşındı, bu 17. yüzyılda gerçekleşti.

Aynı zamanda, genişleme daha fazla devam etmedi: aynı patatesin aksine, sebzenin iklim koşullarında oldukça talepkar olduğu ortaya çıktı ve bu nedenle yakın zamana kadar ülkemizin gastronomik fethini iddia etmedi.

Kabak neye benziyor ve nasıl faydalıdır?

Kabak, Balkabağı ailesine ait yıllık gür bir bitki veya çalıdır. En yakın "akrabaları", balkabağı ve kabak bahçıvanlar tarafından uzun zamandır iyi bilinmektedir. Çoğu botanikçi, Güney Amerika'yı kabakların doğum yeri olarak görüyor, ancak bu bitkinin Eski Mısır'da yetiştirildiğine dair kanıtlar var. Doğada yabani kabak henüz bulunmadı, bu yüzden soru açık kalıyor.

Avrupa, onları büyük coğrafi keşifler döneminde tanıdı. Bitki, İspanyol denizciler tarafından eve getirildi. Akdeniz iklimi kültüre çok yakışmış ve hızla popülerlik kazanmıştır. Şimdi kabak, Fransız mutfağının neredeyse ayrılmaz bir parçası. Ortak isim bile, meyvenin alışılmadık şeklini tanımlayan Fransız pâté'den (turta) geliyor. Kabak genellikle "tabak balkabağı" olarak adlandırılır.

17. yüzyılda Rusya'ya egzotik bir sebze geldi. Kültürün hemen ve sonsuza dek aşık olduğu söylenemez, ancak iki yüz yıl sonra Sibirya'da bile kabak bulunabildi. Sert iklime iyi adapte olmuşlardır. Dona dayanıklılıkları öyle olsa da, çoğu çeşit, kısa süreli bir sıcaklık düşüşünü negatif değerlere bile tolere etmeyecektir.

Bitki oldukça kompakt, kırbaçlar kısa. Yapraklar iri, dokunulamayacak kadar sert, seyrek "villus" ile kaplıdır. Çiçekler yalnız, altın sarısı, çan şeklindedir. Eşeylidirler, bu nedenle meyvenin oluşması için bitkinin böceklerin veya bir bahçıvanın "yardımına" ihtiyacı vardır.

Kabak çalıları, kural olarak oldukça kompakttır

Kabağın meyvesi balkabağıdır. Ağırlığı 250-300 g ile 800-1000 g arasında, çap - 7-10 cm ile 25-30 cm arasında değişmektedir Hasatta tereddüt etmemelisiniz. Kabak ne kadar büyük olursa, cildi o kadar kalınlaşır. Kağıt hamuru pamuksu, neredeyse tatsız hale gelir. Bu tür örnekler, yalnızca yetiştirilen çeşit hibrit değilse tohum hasadı için kullanılabilir.

Kabağın çiçekleri tek cinsiyetlidir, yardım olmadan tozlaşma imkansızdır.

Çoğu zaman cilt beyaz, salata veya koyu yeşil renktedir. Ancak yetiştiriciler sarı, turuncu, mor, alacalı kabak yetiştirdiler. Meyve, bir tabağa veya kaseye benzer. Meyve eti yumuşaktır ve hafif cevizimsi bir tada sahiptir. Bazı gurmeler kabak tadının onlara kuşkonmaz veya enginarı hatırlattığını not etse de.

Kabuğun seleksiyon çeşitleri esas olarak kabuk rengi ve meyvenin şekli bakımından farklılık gösterir.

Kabak, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Herhangi bir tarifte kabağı değiştirebilirler. Meyvenin alışılmadık şekli, doldurma için ideal olmasını sağlar. Hem olgun hem de genç kabak yenir. İkincisi genellikle çiğ olarak yenebilir. Profesyonel mutfak uzmanlarının en çok değer verdiği, 5-7 cm çapa ulaşan 7–10 günlük meyvelerdir. Ayrıca haşlanır, kızartılır, salamura edilir, tuzlanır.

Patissonslar et, sebze, pirinç ile doldurulur, meyvenin şekli bunun için çok uygundur

Patissonslar sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Kağıt hamuru pektin, lif, protein, doymamış yağ asitleri, glikoz ve fruktoz açısından zengindir. Çabuk emilir ve daha ağır yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur.Eser elementlerden potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, bakır, demir, çinko, kobalt, sodyum varlığı not edilebilir. B, C, E, PP grubu vitaminlerinin içeriği açısından kabak, balkabağı ve kabağı aşıyor. Sarı tenli çeşitler karotenoidler ve lutein açısından zengindir. Bu doğal antioksidan, kan bileşimini iyileştirmeye (özellikle hemoglobin eksikliği durumunda), kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Kabak diyeti uzun zamandır bilinmektedir ve etkili olduğu kanıtlanmıştır. Ana ürünü kabak ile kolaylıkla değiştirilebilir. Ayrıca kalorileri de düşüktür. Beslenme uzmanları, meyvenin kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlemek, bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek, böbrek ve karaciğer problemleri ile birlikte kullanılmasını önermektedir. Kabak hipoalerjeniktir, patates püresi küçük çocuklar için bile uygundur. Tek kontrendikasyon bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Kabak tohumları lesitin içeriği açısından yumurtalara benzetilebilir. Vejetaryenler için değerli bir protein kaynağıdır. Onlardan elde edilen toz, endokrin ve sinir sistemlerinin aktivitesini normalleştirmeye yardımcı olur. Meyve suyu, fazla tuzları ve sıvıları vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştırır. Düzenli kullanımı böbrek hastalığının etkili bir şekilde önlenmesidir. İyi bir idrar söktürücü ve hafif müshil, posa püresidir.

Kabak özü sağlık için çok faydalıdır ve tohumları halk hekimliğinde de kullanılmaktadır.

Kabağı kabaktan ayırmak oldukça basittir. Sadece meyvelere bak. Daha az göze çarpan farklılıklardan bahsedersek, kabak çalıları daha kompakt, yapraklar daha küçüktür. Meyvenin özü daha yoğundur, kendine özgü, zengin tadı vardır. Ancak kabak, verimde ve erken olgunlukta kabaktan çok daha üstündür.

Video: kabak ve sağlık yararları

Squash - balkonda büyüyor

Acemi bir ziraatçı için bile balkonda kabak yetiştirmek oldukça kolaydır. Günlük sıcaklık dalgalanmaları yoktur, bitkiler zararlılardan ve enfeksiyonlardan korunur. Kabak, normal büyük kapasiteli bir toprak kap, fıçı veya derin bir kutuya ekilebilir.

Balkonda sebze yetiştirmenin tek özelliği, tam meyve tutumu için tozlaşan böceklerin olmamasıdır. Bu tür bir kabak yapay olarak tozlaştırılmalıdır: korolayı bir erkek çiçekten dişi bir çiçeğe yerleştirin.

Uçağa binmeye nasıl hazırlanılır

İlk adım, sitede uygun bir yer seçmektir. Kültür ışığı ve sıcaklığı sever. Gölgeli bir yerin bitkinin gelişimi üzerinde kötü bir etkisi vardır, bu nedenle sebzeyi güneşli bir yere dikmek daha iyidir.

Alanın kuvvetli rüzgar rüzgarlarından korunması ve güneş ışınlarının yayılması iyidir.

Burası açık alanda kabak yetiştirmek için en iyisi olacak.

Ekim tarihleri

Yüksek kaliteli lezzetli bir hasat elde etmek için, sebze ekme zamanlaması sorusuna ciddiyetle yaklaşmanız gerekir.
Yanlış ekim zamanı, sebzenin soğuk havaların başlamasından önce olgunlaşmak için zamanının olmaması gerçeğini etkileyebilir.

Ülkenin iklim koşulları farklı bölgelerde çok farklıdır, bu nedenle ekim zamanı farklıdır.

Tabloda, ülkenin belirli bir bölgesi için uygun olan yaklaşık süre gösterilmektedir.

Tablo 1. Rusya'nın bölgelerine göre açık toprağa kabak ekim tarihleri:

Toprak hazırlığının özellikleri

Sebze için önerilen toprak siyah toprak, hafif tınlı. En iyi seçim nötr bir topraktır, bu nedenle hatalardan kaçınılabilir.

Toprak asidik ise odun külü eklenir.

Kabak için toprağın hazırlanması sonbaharda veya ilkbaharda yapılır. Aynı zamanda, mahsulün kalitesini ve miktarını etkileyen gübre uygulama sorusu ile önemli bir yer işgal etmektedir.

Sonbahar hazırlığı

Bir mahsul için uygun şekilde bir yatak hazırlamak için talimatları izlemeniz gerekir:

1. İlk önce, önceki kültürü kaldırın.
2. Toprağı tırmıkla kazarlar, bitkilerin rizomlarını, yabani otları çıkarırlar.
3. Gübreler de sonbahardan itibaren uygulanmaktadır. Kazmak için humus veya kompost kullanılır. Aynı zamanda hafif topraklar daha az organik gübreye, ağır topraklara daha çok ihtiyaç duyar.

İlkbahar hazırlığı

İlkbaharın başlarında kar eridikten sonra toprak ısındığında hazırlamaya başlarlar.

Bunu yapmak için 2 kez gevşetin, tırmık. İlk defa 5 cm derinliğe kadar gevşetme yapılır.

Ekimden hemen önce toprağı tekrar gevşetmeniz gerekir. Burada derinlik zaten daha sığ - 10 cm Bu aşamada, tüm yabani otlar da kaldırılır.

Toprağı gübrelemek ve ekimden önce tohum hazırlamak

Kabağı ekmeden önce 1 metrekareye 5 kg humus, 40 gr süperfosfat, 25 gr potasyum tuzu eklenir.

Tüm gübreler, tüm alana eşit olarak dağıtılacak şekilde dağıtılır.

Sebzeyi yetiştirme yöntemine bakılmaksızın, dikim materyali ekim için hazırlanmalıdır:

dezenfekte edin, ısıtın, sertleştirin, büyüme uyarıcıları ile tedavi edin.

İlk aşama ısınıyor. Bunu yapmak için, ekim malzemesini 50 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirmeniz gerekir.

Tohumlar 5 saat ısıtılır. Ayrıca 7 gün boyunca pil ile ısıtabilirsiniz. Isıtılmış tohumların soğutulması gerekir.

Ardından, aşındırmaya devam ederler. Dikim malzemesini% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edebilirsiniz.

Pansuman için tohumları sıcak pembe solüsyona daldırın ve 20-30 dakika bekletin. Ardından temiz suyla durulayın, kurulayın.

Dikim malzemesini buzdolabında sertleştirebilirsiniz. Alt rafa 6 saat koymak yeterlidir.

Son aşama, büyüme uyarıcıları ile tedavi olacaktır. Mağazadan satın alınırlar, bunlar Epin, Buton, Energen müstahzarlarıdır.

Halk ilaçlarını da kullanabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar, tohum çimlenmesini hızlandırmak için suyla seyreltilmiş aloe suyu kullanırlar.

Tüm işlemlerden sonra tohumlar temiz su ile yıkanır ve 2 gün ıslak gazlı bez üzerine yerleştirilir.

Bu süre zarfında sürekli ıslak olduklarından emin olmalısınız.

Bu aşamada odadaki hava sıcaklığı + 23 ° С olmalıdır.

Bahçede kabak: diğer bitkilerle kombinasyon

Verimi artırmak ve birçok hastalığın oluşumunu önlemek için mahsul için doğru mahalleyi seçmek önemlidir.

Turp, soğan, sarımsak, mısırla yetişmeleri en iyisidir.

Ayrıca salatalık, kekik veya nasturtium ile birlikte kabak yetiştirmek de iyidir. Sebzenin yanına dikilen kadife çiçekleri yaprak bitlerini korkutmaya yardımcı olacaktır.

Kabak, fasulye veya lahana ile kabak ekimi yaparak bakımı kolaylaştırır. Bu durumda, bir mahsulü hasat edip diğerini ekebilirsiniz.

Yeşillik dikimi de başarılıdır. Örneğin dereotu veya salata.

Patates kabak için kötü bir komşu olacaktır. Bununla birlikte, patates yumrularının bulunduğu yere bir sebze dikerseniz, bahçıvanı iyi bir hasatla memnun edecektir.

Ayrıca yan yana kabak ve kabak yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Akraba bitkilerdir.

Çapraz tozlaşmayı önlemek için salatalıkların yanına sebze ekemezsiniz. Pancar, kabak için elverişsiz komşulardır.

Kabak hasat

Kabak meyveleri haftada 3 defaya kadar hasat edilebilir. Bu süre zarfında çapları 7 ila 12 santimetre büyüyebilirler. Konserve için genellikle 3 ila 5 santimetrelik daha küçük meyveler çıkarılır. Yumuşaklığını ve tadını korumak için meyvenin aşırı büyümesine izin vermemek önemlidir.

Hasat gecikirse çiçek açmada gecikme olur, yumurtalıklar parçalanır ve meyve oluşumu gecikir. Meyvenin kabuğu sertleşmişse, onu tohumlar için bırakmak ve bitki kuruduğunda sonbahara yaklaştırmak daha iyidir.

Fide hazırlama kuralları

İlk kez kabak yetiştirmek isteyen bir bahçıvan, fidelerden açık toprağa dikilmişse bu sebzelerin daha hızlı büyüdüğünü bilmelidir.

Sera koşullarında veya genç fideleri kapsayan özel bir film altında büyüyen bitkiler, bol hasatlar elde etmenizi sağlar.

Önceden büyüyen fideler için yeterli kap yoksa tohumlar plastik torbalarda veya saksılarda çimlenebilir.

Dışarıda hava zaten sıcak olduğunda tohumlar ekilir. Bu dönem genellikle Mayıs ayı başlarında başlar. Bunun için on santimetre çapında camlar uygundur.

Toprak için, uzman bir bahçecilik mağazasından satın aldığınız toprağı kullanabilirsiniz. Humusun yanı sıra kumla karıştırılmış orman toprağı da uygun olacaktır.

Ve ne şekilde kabak yetiştiriyorsun?

Fide

Fide dikimi:

1. Önceden hazırlanan tohumlar 4 santimetre mesafedeki bardaklara yerleştirilir, ardından üzerlerine su ile dökülür. Cam, ilk sürgünlere kadar folyo ile kaplanır ve ılık bir balkon veya pencere pervazına çıkarılır.
2. İlk sürgünler gagalandıktan sonra camlar sıcak bir yerden çıkarılır ve sıcaklığın 18 dereceyi geçmediği bir odaya yerleştirilir.
3. Bir hafta sonra fideler eski sıcak yerlerine geri konur. Sulama nadiren ve ölçülü olarak yapılır.
4. Tohumlar filizlendikten sonra döllemeniz gerekir. Bunu yapmak için, 1:10 oranında temiz su ile bir sığırkuyruğu yetiştirilir. Açık toprağa ekimden önce aynı besleme yöntemi kullanılır.

5. 
   Dikim, ekimden üç, bazen dört hafta sonra önerilir. Bu zamana kadar, fidelerde zaten üç gerçek yaprak görünecek.

6. Genç bitkilerde şok durumunu azaltmak için güneş doğmadan erken saatlerde dikim yapılır. Dikim, bir bardaktan bir parça toprakla birlikte yapılır.
7. Dikimden sonra fideleri temiz su ile sulamanız gerekir.
8. Patissonslar büyük sebzelerdir, bu nedenle ekim 76-80 santimetre mesafeden yapılır. İlkbaharda ekim yapılırsa, genç bitkilerin bir filmle kaplanması önerilir. Bu, olası donları aktarmanıza izin verecektir.
9. Hava yağmursuz devam ederse, ilk çiçekler iki hafta sonra ortaya çıkacaktır. Bu durumda artık soğuktan korunmaya gerek kalmaz, ortadan kaldırılabilir.

Konserve için küçük meyveli çeşitler

Konserve olarak, olgunlaşmamış olarak hasat edilen her çeşit balkabağı kullanılır. Turşu için 7 cm'ye kadar meyveleri toplayan sebze yetiştiricisi, yeni balkabağı görünümünü uyarır.

Turşu için küçük meyveli çeşitlerin kullanılması yararlı ve güzeldir. Küçük kabak, salamura sebzeler arasında daha etkileyici görünüyor.

Sebze yetiştiricileri, dikim için mini kabak tohumlarının kullanılmasını önerir:

• "şemsiye";
• "disk";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - yüksek verimli bir sezon ortası çeşididir;
• "Yama";
• “Marinka” erken olgunlaşan bir çeşittir;
• "Cheburashka".

Fotoğraf:
Bazı küçük meyveli çeşitleri ele alalım: “Mini-kırıntı” çeşidi meyveler bir bütün olarak konserve için kullanılır, çapları 5 cm'ye kadar, ağırlıkları 70 gr'a kadar, büyük meyveli kabaktan daha kötü tadı yoktur. Mahsul 50 gün sonra olgunlaşır; birkaç hafta meyve vermede, bir çalıdan 5 kg'a kadar hasat edilir. Yetiştirmek herhangi bir özel teknoloji gerektirmez. Çalıların kendileri küçük meyveler ve yapraklarla dekoratif görünür. Kısa süre önce Rus sebze yetiştiricilerinin sitelerinde mini kabak "güneş patlaması" ortaya çıktı. "Mini-kırıntı" çeşidinden pek farklı değil. "Chartreuse" sadece küçük meyvelerde değil, aynı zamanda erken olgunlaşmada da bir aydan biraz daha fazla farklılık gösterir. Koyu yeşil parlak meyvelerde zamanla beyaz veya sarı şeritler belirir. Hem lezzetli hem de güzel! Erken olgunlaşmış melez "güneşli tavşanın" meyveleri 200 g'a kadar büyür, yoğun, açık turuncu, lezzetli bir ete sahiptir. Bir çalıda 20'ye kadar kabak olgunlaşabilir, hasat mevsimde 15 kg'a ulaşabilir. Bitki külleme veya diğer hastalıklardan muzdarip değildir.

Fotoğraf: <>

Bakım

Kabak bakımı, zamanında sulama, giyinme, ayıklama işlemlerinden oluşur.

Sulama

Sulama yaparken kurallara uyun:

1. Sulama, güneşte ısıtılmış su ile yapılır - soğuk su, strese neden olur ve birkaç gün boyunca gelişimi yavaşlatır.
2. Kökte bir bahçe yatağında sulanır, sap, yapraklar, çiçekler ve yumurtalıkların nemlenmesini önler.
3. Sulama nadiren yapılır, ancak bol miktarda yapılır - toprak 20-25 cm derinliğe kadar ıslatılmalıdır.

Sulamanın sıklığı, hava koşullarından ve sahadaki toprağın bileşiminden etkilenir. Serin günlerde bitkinin etrafındaki toprağı gevşetmek için kuru sulama önerilir. Toprak kuruduktan sonra, bitkinin köklerine zarar vermemeye çalışarak 5 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar gevşetme yapılır.

Üst giyim

Kuru bir yaz mevsiminde gelişme ve meyve verme için 3 pansuman yeterlidir. Yağışlı mevsimde besinler yağmurlar ile topraktan yıkandığında 10-15 gün ara ile 4-5 pansuman yapılır. Bitkiyi desteklemek için ilk kez gerekli olan, ekimden iki hafta sonra, 3-4 gerçek yaprak göründüğünde. Talimatlara göre karmaşık bir gübre uygulayın.

Fotoğraf: <>

İkinci besin girişi, meyve vermenin başlangıcı ile aynı zamana denk gelir. Sığır eti infüzyonu (1:10), kuş pisliği (1:15) kullanın, 15-20 g / 10 l su oranında süperfosfat veya potasyum sülfat ekleyin. Çalı başına 1 litre sıvı tüketimi. Üçüncü kez, ilk hasattan sonra "beslenir". Üre (1 çorba kaşığı L) ilavesiyle bileşimi ilk besleme veya kül solüsyonunda (litre başına cam) olduğu gibi uygulayın. Tüketim - bitki başına 1.5-2 litre.

Çalı oluşumu ve sıkışması

Üreticinin bitkiler arasında tavsiye ettiği mesafelere uymak büyürken önemlidir. Yetersiz hava hareketi burcun havalandırmasını kötüleştirir, çürümeye neden olur ve üretkenliği düşürür. Çiçeklenme ve meyve verme sırasında, bazı yapraklar kesilerek aydınlatmayı iyileştirir.

Fotoğraf kolajı <>

Modern çeşitler uzun kirpikler oluşturmazlar, bu nedenle kıstırmaya ihtiyaçları yoktur - yeni sürgünlerin büyümesini sadece burcun aşırı kalınlaşması durumunda gereksiz büyük pervazları çıkararak durdurmak gerekir.

Squash - popüler çeşitler

olgunlaşma oranına göre kabak çeşitleri erken, orta ve geç olgunlaşma olarak ikiye ayrılır.

• Erken olgunlaşan çeşitler: Şemsiye, Cheburashka, Disk, Sunny Bunny, Gosha, Bingo-Bongo, UFO turuncu, Kopeyka;
• Erken olgunlaşma çeşitleri: Chunga-Changa, Solnyshko, UFO White, Malakit;
• Geç olgunlaşan çeşitler: Beyaz 13;

Kabak şekil, boyut, renk, konserve uygunluğu vb.

Boşluklar için, meyveleri 4-5 santimetreden fazla olmayan Kopeyka ve Mini kırıntı uygundur ve masayı süslemek ve doldurmak için - Güneş. Squash Pamuk Prenses hastalıklara karşı dirençlidir ve Somun en yüksek verim olarak değerlendirilir. Bütün yaz hasat etmek isteyen bahçıvanlar, aynı anda birkaç farklı çeşidi ekerler.

Gönderi Görüntüleme: 310

Kabak çeşitleri ve çeşitleri

Patissonslar açık toprakta ve bir serada büyümeye yöneliktir, kural olarak, sadece fideleri yetiştirilir. İstenirse, çalılar olgunlaşana kadar serada yetiştirilebilir, ancak bu anlamsız bir egzersizdir. Açık zemine yönelik çeşitler, orta olgunlaşma ve erken olgunlaşmanın yanı sıra yarı çalı ve çalı olarak ayrılır. Çeşitler ayrıca meyvenin şekline ve kabuk rengine göre ayrılır. Kabak, şekil olarak bir kase, tabak, disk veya çana benzer, kenarları ise pürüzlü, dalgalı ve düzdür. Kural olarak, meyve kabuğu yeşilimsi veya beyazdır, ancak bugüne kadar üreme çalışmaları sırasında mor, turuncu-sarı veya koyu yeşil kabuklu çeşitler ortaya çıkmıştır.

Beyaz kabak çeşitleri

1. Beyaz 13... Bu yarı çalı veya çalı orta olgunlaşma çeşidi, hafif dişli kenarlı, orta büyüklükte veya küçük, beyaz veya yeşilimsi meyvelere sahiptir. Kaba tohumlar sarımsı renktedir.
2. Disk... Erken olgunlaşan bu çeşit ince kabukludur. Meyve ağırlığı yaklaşık 0,35 kg, eti şekersiz ve sulu değildir.
3. Somun... Erken olgunlaşan bu çeşit, verimlidir, özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duyar. Meyve ağırlığı yaklaşık 270 gramdır.
4. Şemsiye... Erken olgunlaşma çeşidi yüksek verime sahiptir, meyvelerin ağırlığı yaklaşık 1,5 kg'dır, çan şeklinde veya çanak şeklindedir.
5. Rodeo... Bu erken çeşitlilik verimlidir. Küçük meyveler, keskin bir tada sahip, çok sulu olmayan yoğun bir ete sahiptir.
6. Cheburashka... Bu erken olgunlaşma çeşidi dona dayanıklıdır. İnce kabuklu meyvelerin kütlesi yaklaşık 0,4 kg, eti sulu, 35-40 günde olgunlaşırlar.

Turuncu-sarı kabuklu kabak çeşitleri

1. Tobolinsky... Böyle bir orta olgunlaşan çalı çeşidi hastalığa dayanıklıdır. Pürüzsüz portakal meyveleri tabak şeklindedir ve 220-300 gram ağırlığındadır.
2. Güneş... Ortalama olgunlaşma çeşidi verim bakımından farklılık gösterir, meyve ağırlığı yaklaşık 0,3 kg'dır. Meyve eti krem ​​renklidir. Genç meyvelerde kabuk koyu sarı renkte iken biyolojik olgunluk aşamasında turuncuya döner.
3. Fouette... Bu erken çeşitlilik çok iyi korunur. Beyaz etin hoş bir tadı vardır. Meyve ağırlığı 0,25 ile 0,3 kg arasında değişmektedir.
4. UFO... Bu erken olgunlaşma çeşidi, elverişsiz koşullarda bile yüksek çimlenme kapasitesine sahiptir. Meyveler çok sulu değil, yaklaşık 0,28 kg ağırlığındadır. Kabuk ve et rengi turuncu renktedir. Hamur, oldukça büyük miktarda magnezyum, demir ve C vitamini içerir.

Mor kabuklu tüm kabak çeşitlerinin en popüler olanı Bingo-bongo'dur: Bu kadar erken olgunlaşma çeşidinin olgunlaşma süresi yaklaşık 40 gündür, meyvelerin ağırlığı yaklaşık 0,45 kg'dır, etleri sulu.

Koyu yeşil meyveli kabak çeşitleri

1. Allah Allah... Böyle erken bir çeşitlilik, sütlü bir hamur ve koyu, neredeyse siyah renkli bir kabuğa sahiptir.
2. Chunga-Changa... Orta olgunlaşma çeşidi verimi ile ayırt edilir. Narin ve sulu meyveler koyu bir renge sahiptir, ağırlıkları yaklaşık 0,7 kg'dır.

Patisson kuruş. Patisson ve onunla bağlantılı her şey

Patisson, Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'daki bahçelerde ve sebze bahçelerinde yetişen lezzetli, güzel ve oldukça iddiasız bir sebze olan kabak ve balkabağının en yakın akrabasıdır. Ancak birçok bahçıvanın bu mahsulün yetiştirilmesi, doğru çeşit seçimi ve bakımı hakkında birçok sorusu var.

Patisson bir tür mü yoksa çeşitlilik mi?

İnternet, kabak bitkisi hakkında birçok bilgi içerir, ancak neyin doğru olup neyin olmadığını belirlemek zordur. Bu bir tür balkabağıdır. Bitkiler, tamamen olgunlaştığında sebzenin rengini, şeklini ve sertliğini değiştirme yeteneğini miras aldı. Çok uzun süredir yatan tuhaf bir bitkinin meyvesi odunsu olduğu için yenmesi son derece zordur.

Kabağın kendisi zaten bir çeşit olduğu için sebze türlerinden bahsetmek imkansızdır. Ancak bu bitkileri karakteristik özelliklerine göre sınıflandırabilirsiniz. Yetiştiriciler, çeşitleri bir kişi için uygun bir şekilde gruplama fırsatı sağlamıştır:

Moskova bölgesi için kabak çeşitlerinin seçimi

Moskova bölgesinin ılıman iklimi, termofilik mahsullerin hızlı büyümesine hiçbir şekilde katkıda bulunmaz. Bu gerçeği göz önünde bulundurarak, bölgede soğuğa karşı direnç artışı göstergeleri olan erken olgunlaşan çeşitlerin ve melezlerin yetiştirilmesi daha iyidir. Ürün çeşitliliğinin zenginliği, bahçıvana hem renge hem de olgunlaşma zamanına göre çeşitlilik seçme fırsatı verir. Moskova bölgesi için türlerin en iyi temsilcileri:

• Beyaz: Disk,
• Cheburashka,
• Şemsiye,
• UFO beyazı,
• Beyaz-13.

Kabağın kültür rotasyonundaki yeri

Diğer kabak mahsulleri gibi, kültür rotasyonundaki kabak da beş yıl sonra eski yerlerine dönebilir. En uygun öncül sebzeler, patates dahil çeşitli lahana türleri, patlıcangillerdir. Daha önce ilgili kültürlerin yetiştiği arazilere fidan dikmemeli ve kabak ekmemelisiniz.

Kabak için toprak ve gübre çeşitleri

Turba toprakları... 1 m² için 2 kg gübre humusu veya kompost, 1 kova çim alan (tınlı veya killi toprak) uygulanır; 1 çay kaşığı süperfosfat, potasyum sülfat ve 2 yemek kaşığı serpilir.odun külü kaşıkları. Tüm bileşenleri ekledikten sonra, bahçe yatağı 20-25 cm derinliğe, 60-70 cm genişliğe kadar kazılır, yüzey düzleştirilir ve ılık (35-40 ° C) bir çözelti (2 yemek kaşığı Agricola-5) ile sulanır. sıvı gübre 10 litre suda seyreltilir), 1 m²'ye 3 litre. Nemin buharlaşmasını önlemek ve ısıyı korumak için yatağı folyo ile örtün.

Killi ve hafif tınlı topraklar... 1 m²'ye 2-3 kg turba, humus ve talaş uygulanır. Mineral gübrelerden 1 yemek kaşığı süperfosfat ve 2 yemek kaşığı ekleyin. odun külü kaşıkları.

Kumlu topraklar... 1 m² için 1 kova çim arazi, turba ve 3 kg humus ve talaş uygulanır. Gübrelerden, killi topraklarda olduğu gibi aynı bileşenler uygulanır.

Bereketli chernozem topraklar... 1 m² için 2 kg talaş, 1 yemek kaşığı toz süperfosfat ve 2 yemek kaşığı odun külü ekleyin.

Yeni geliştirilmiş topraklar (bakir topraklar). Tüm kökler, tel kurdu ve Mayıs böceği larvaları topraktan dikkatlice seçilmelidir. Ekimin ilk yılında, bu topraklara ve mineral gübrelerden - 1 yemek kaşığı nitrophoska ve 2 yemek kaşığı odun külü - 2-3 kg humus veya kompost verilir. Besin maddelerinin eklenmesinden sonra saha kazılır ve yukarıda turba toprakları için bahsedildiği gibi bir besin çözeltisi "Agricola-5" ile sulanır.

Besinleri ekledikten, kazdıktan, tesviye ettikten ve sıkıştırdıktan sonra yatak folyo ile kaplanır. 3-5 gün sonra film kaldırılarak kabak ekimine geçilir.

Bir kabak yatağı. <>

Kabak tohumlarının hazırlanması

Dostça kabak sürgünleri elde etmek için, bir mağazada veya tohum satma lisansına sahip ticaret şirketlerinde tohum malzemesi satın almak daha iyidir.

Kendi kendine hasat yapan kabak tohumları ekim için hazırlanmalıdır:

• Potasyum permanganat solüsyonunda 15-20 dakika dezenfekte edin. Durulayın ve kurulayın.
• 2-3 gün sonra, çimlenmeyi artırmak için tohumları bir borik asit çözeltisinde (20 mg / 1 l öküz) işleyin. Dayanım - 24 saat, durulayın, kurulayın.
• Ekimden önce, kabak çekirdeğinin şişmesi veya yumurtadan çıkması için suya batırın. Kuru tohumlar da ekilebilir.

Hatırlamak! Ekim için sadece 2-3 yıl önceki kabak tohumları kullanılır. Tohumlar iyice kurutulmalıdır. Az kurutulmuş, çiğ tohumlar erkek çiçekleri oluşturur.

Kabak veya yemek balkabağı.