Trồng và chăm sóc bí xanh từ khi gieo hạt đến thu hoạch

Rau

Olga Polyakova

1 bình luận

Quả bí

Zucchini là một loại bí ngô thông thường. Nó là một loại rau có quả thuôn dài với màu sắc đa dạng nhất. Quả bí ngòi có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau - từ ăn sống đến bảo quản. Trồng và chăm sóc bí xanh là một kinh nghiệm rất bổ ích, vì sản lượng thu được nhiều hơn tiền mua giống và trồng. Một cây có thể thu được vài kg trái cây.

• Mô tả của nhà máy
• Trồng trọt ngoài trời
• Chọn địa điểm
• Canh tác không hạt
• Trồng bằng cây con
• Chăm sóc ngoài trời
• Bệnh và sâu bệnh
• Bệnh tật
• Sâu bọ
• Trồng trong nhà kính
• Điều kiện phát triển
• Chăm sóc cây trồng
• Phần kết luận

Xem thêm: Trồng cây giống tại nhà: cà chua, dưa chuột, ớt, cà tím, bắp cải, dâu tây và cả dạ yên thảo. Tất cả sự tinh tế của vấn đề này

Khi nào gieo bí xanh ngoài trời

Bí ngòi có thể dễ dàng trồng từ hạt bằng cách gieo thẳng xuống ruộng. Điều quan trọng là phải tính đến các điều kiện thời tiết của khu vực.

• Để hạt nảy mầm, cần nhiệt độ + 12-15 độ. Ở các khu vực phía Nam, nắng nóng đã đến vào tháng Tư.
• Ở miền Trung nước Nga, thời tiết như vậy bắt đầu vào cuối tuần đầu tiên của tháng Năm. Nếu mùa xuân lạnh, tiến hành gieo hạt sau đó 1-2 tuần.
• Ở Vùng Leningrad, thời tiết rất khó lường và có thể có sương giá bất ngờ, vì vậy tốt hơn hết bạn không nên vội vàng trồng bí xanh bằng hạt trên bãi đất trống. Hoãn thủ tục này cho đến cuối tháng Năm.
• Cũng trong khoảng những ngày này, bạn có thể gieo bí xanh ở Urals hoặc làm điều đó muộn hơn một chút - vào đầu tháng 6.
• Ở Siberia, việc gieo hạt được thực hiện không sớm hơn thập kỷ thứ hai của tháng Sáu. Rốt cuộc, ở đây ngay cả trong tháng đầu tiên của mùa hè, đôi khi tuyết rơi.

Sương giá có thể giết chết những mầm non mới nở. Để bảo vệ mùa màng, cư dân các vùng lạnh giá được khuyến cáo sử dụng những nơi trú ẩn tạm thời.

Nhiều lựa chọn

Điều rất quan trọng là chọn đúng hạt giống. Một người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể bị nhầm lẫn bởi sự đa dạng của các loại bí xanh. Các giống khác nhau về hình dạng, màu sắc, mùi vị, độ dày của da.

Theo tỷ lệ chín, tất cả các giống được chia:

• chín sớm;
• giữa mùa;
• chín muộn.

Trên lãnh thổ canh tác để trồng trọt:

• ở ngoại ô Mátxcơva;
• ở Urals;
• ở Siberia.

Có rất nhiều giống, vì vậy trước khi chọn hạt giống, bạn cần phải quyết định một số tiêu chí. Giống được chọn phải tương ứng với vùng sẽ trồng, vùng khí hậu. Nếu bạn chú ý đến điều này, thì nền văn hóa này sẽ khiến bạn thích thú với một vụ thu hoạch bội thu. Rất khó cho một người mới bắt đầu định hướng, vì vậy cần lắng nghe ý kiến ​​của những người có chuyên môn.

Danh sách các giống cho bãi đất trống

Cavili F1 - con lai, thuộc giống Hà Lan chọn lọc. Thích hợp trồng ngoài trời. Đây là giống sớm, quả của nó có dạng hình trụ, màu xanh lục nhạt. Nên trồng vào tháng 5, đầu tháng 6. Sẽ chín sau bốn mươi ngày. Nó có khả năng chống lại bệnh tật, không phát triển mạnh hơn. Dài không quá 22 cm. Trọng lượng khoảng 350 gram.

Iskander F1 - cũng là một đại diện lai của tuyển chọn Hà Lan. Nó chịu được nhiệt độ thấp và có thể được gieo xuống đất sớm nhất là vào tháng Tư.Chúng dài tới 20 cm và nặng tới 600 gram. Quả có màu xanh nhạt, vỏ mỏng, cùi mọng nước. Thời kỳ lão hóa 40-45 ngày.

Ardendo 174 F1 - Nhiều loại có xuất xứ từ Hà Lan, có màu xanh lục nhạt với các chấm màu. Trọng lượng trung bình 600 gam. Chín trong vòng 45 ngày. Có thể trồng vào tháng 5. Chịu được nhiệt độ khắc nghiệt nhưng cần tưới nhiều nước, xới đất và bón thúc.

Aral F1 - cũng là giống lai, cho thu hoạch sớm. Nên gieo vào tháng 5 không sợ sương giá. Quả có màu xanh lục nhạt và nặng tới 800 gram. Thời gian hình thành - 45 ngày. Cần tưới nhiều nước.

Tsukesha - Giống chín sớm và năng suất cao. Màu xanh đậm với những đốm màu nhỏ, lớn đến 30 cm và nặng 1 kg. Gieo ở bãi đất trống vào tháng Năm. Chín trong 45 ngày. Nó có một thịt mềm và ngon ngọt.

Belogor - một giống lai có năng suất cao. Thời hạn hình thành là 45 ngày. Có khả năng chịu lạnh tốt, có thể gieo hạt vào tháng 4. Nó có màu trắng xanh và nặng tới 1 kg.

Theo các nhà chuyên môn, những giống này thích hợp nhất ở vĩ độ trung bình, được phân biệt bởi năng suất cao và chín nhanh.

Cách trồng bí xanh đúng cách từ hạt trên ruộng trống

Zucchini không có thời gian sinh trưởng dài như vậy nên chúng có thể được trồng bằng cách gieo hạt trên bãi đất trống, ngay cả trong điều kiện mùa hè ngắn. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn có thể hủy bỏ các hoạt động chuẩn bị.

Lựa chọn chỗ ngồi

Zucchini ưa ấm áp và ánh nắng mặt trời, trong điều kiện như vậy chúng chín nhanh hơn. Chọn khu vực có nhiều ánh sáng nhất cho chúng, tránh gió. Sẽ rất tốt nếu luống vườn được mặt trời chiếu sáng từ phía nam, và các cây cao, ví dụ như hoa hướng dương, ngô, bảo vệ nó từ phía bắc.

Bí ngòi phát triển tốt nhất trên đất sét, đất thịt pha cát và đất chernozem có chỉ số chua trung tính. Đất sét, đất than bùn và những nơi có mực nước ngầm cao không thích hợp cho chúng.

Đối với nền văn hóa này, giường ấm thường được sử dụng. Tùy chọn này đặc biệt được khuyến nghị cho những cư dân mùa hè có đất ẩm và nặng trên địa điểm. Bạn cũng có thể thấy việc trồng cây bí ngô trên một đống phân trộn, chất hữu cơ phân hủy sẽ làm ấm rễ bí và chúng phát triển tốt.

Trên một ghi chú! Thậm chí đừng cố trồng bí xanh trong bóng râm một phần ở ngõ giữa hoặc các vùng phía bắc. Cây sẽ đậu ít trái, bụi cây sẽ rất dài. Kinh nghiệm đáng buồn này đã có được bởi nhiều người làm vườn đã quyết định thực hiện một thử nghiệm tương tự.

Chuẩn bị giường vườn

Vườn trồng bí bắt đầu chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào trên lưỡi lê của xẻng, làm sạch tàn dư của thân rễ, bón phân trộn hoặc mùn, và bón phân khoáng cân đối. Bạn có thể gieo hạt phân xanh trong vườn vào đầu mùa thu, sau đó cắt cỏ và đào chúng lên cùng với mặt đất. Kỹ thuật này không chỉ giúp tăng độ phì nhiêu của đất mà còn cải thiện cấu trúc của đất.

Nếu vì lý do nào đó không thể chuẩn bị đất vào mùa thu, hãy làm điều đó vào mùa xuân:

• đất mùn sẽ cần được bón phân trộn và super lân;
• đất cát sẽ cần được tăng trọng bằng hỗn hợp phân trộn và mùn, cũng như thêm tro và bột dolomit;
• Bản thân chernozem có màu mỡ; khi gieo hạt, người ta cho một ít tro và mùn vào hố để làm phân bón.

Nếu có nhu cầu về một chiếc giường ấm áp, tốt hơn là nên làm cho nó cao hơn. Đầu tiên, một chiếc hộp được làm bằng ván hoặc đá phiến, sau đó nó được lấp đầy bằng nhiều lớp vật liệu hữu cơ khác nhau. Đó có thể là mùn cưa, ngọn, cỏ dại, thức ăn thừa. Bạn có thể thêm một ít phân chuồng hoặc phân gia cầm. Mỗi lớp được tưới nước, chất hữu cơ thô phân hủy nhanh hơn. Đất được đổ lên trên. Một chiếc giường như vậy được chuẩn bị vào mùa thu, sau khi thu hoạch.

Cắt xoay

Các chuyên gia khuyến nghị trồng tất cả các loại cây trồng trên trang web tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.Điều này cho phép bạn duy trì độ phì nhiêu của đất, tránh bùng phát dịch bệnh và giảm số lượng sâu bệnh trên trang web. Các loại cây trồng sau nhau không được thuộc cùng một họ.

Tốt nhất là trồng bí xanh sau cà tím hoặc cà chua. Khoai tây cũng được coi là một tiền thân tốt, nhưng sau đó, cần bón liều lượng cao hơn với phốt pho và kali.

Bạn có thể đặt bí xanh trong vườn sau các loại đậu, bắp cải, cà rốt và ngô. Củ cải đường và các loại rau xanh khác nhau được coi là tiền chất trung tính của bí.

Không nên trồng cây này sau các loại cây có liên quan (bí, dưa, bí) và chính các loại bí. Không tuân theo quy tắc này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Zucchini chỉ có thể trở lại vị trí trồng ban đầu vào năm thứ 5.

Chuẩn bị hạt giống trước khi gieo

Hạt bí to, nếu cần có thể dễ dàng phân loại bằng tay bằng cách loại bỏ những hạt nhỏ và lép. Vật liệu hạt giống xuất hiện mà không có vấn đề gì, quá trình này có thể được đẩy nhanh bằng cách nảy mầm sơ bộ. Nếu bạn đang sử dụng hạt giống không rõ nguồn gốc, hãy ngâm chúng trong dung dịch thuốc tím loãng, giữ trong 20-30 phút. Vật liệu trồng đã mua không cần thủ tục như vậy.

Đối với trồng bí xanh ở vùng có khí hậu lạnh, hạt có thể cứng lại bằng cách bọc trong khăn ẩm và để trong tủ lạnh một ngày. Hạt nảy mầm trên đĩa giữa hai khăn ướt, cần được xịt nước thường xuyên để hạt không bị khô. Từ phía trên, bạn có thể phủ giấy bạc lên đĩa. Ngay sau khi phần đuôi của mầm dài ra vài mm, bạn có thể bắt đầu trồng. Không nên đợi mầm mọc lâu dễ bị hỏng.

Gieo

Giếng để gieo bí xanh được làm cách nhau 40-50 cm, đổ nước sơ qua mỗi giếng, sau đó cho 1-2 hạt vào. Khoảng cách 70 cm được để lại giữa các hàng.

Ngoài ra còn có một phương pháp hạ cánh hơi khác: 4-5 hạt được gieo thành vòng tròn ở chỗ trũng cách nhau 30 - 40 cm. Các lỗ được tạo với khoảng cách 1m.

Phương pháp trồng bí xanh này đặc biệt phổ biến ở những vùng có khí hậu nóng, vì những bụi cây mọc um tùm phủ lên mặt đất một lớp thảm chắc chắn, ngăn hơi ẩm bốc hơi. Độ sâu gieo hạt là 3-4 cm, mỗi hạt phải được đặt trên mép của nó. Khi gieo 2 hạt vào một lỗ, cây khỏe nhất sẽ cho trái sau này.

Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Chúng tôi chọn một nơi cho bí xanh nhiều nắng, ở phía nam hoặc tây nam, tránh gió, ít xuất hiện nước ngầm, có phản ứng đất trung tính hoặc hơi kiềm.

Chúng tôi chuẩn bị đất trên địa điểm vào mùa thu: chúng tôi đào một cái xẻng đến độ sâu của lưỡi lê, thêm 1 sq. mét 10-15 kg phân trộn, 50-60 g superphotphat và một ít tro củi.

Tiền thân: tốt và xấu

Tiền thân tốt cho bí xanh là: đậu Hà Lan, cà chua, rau mùi tây, rau diếp, bắp cải, hành tây, tỏi, củ cải, cà rốt, khoai tây, phân xanh.

Ở những vùng đã trồng bí (tất cả các loại bí, dưa chuột, bí đao, bí đỏ), không nên trồng bí ít nhất là ba năm, nếu không nguy cơ mắc bệnh đặc trưng cho cây bí sẽ quá cao.

Có thể trồng gì bên cạnh bí xanh - một khu phố thuận lợi

Để bảo vệ khỏi gió, bạn có thể trồng ngô bên cạnh bí xanh, và sẽ thích hợp để trồng rau xanh, các loại xà lách và bắp cải sớm trực tiếp trên cùng một luống vườn. Khi thu hoạch những vụ này, bí sẽ tiếp tục phát triển và sinh trưởng tự do. Loại rau này cũng có thể kết hợp với các loại đậu, hành tây, củ cải đường.

Nên trồng cây sen cạn, hoa cúc vạn thọ, cúc vạn thọ ở lối đi. Những loại hoa này có tác dụng xua đuổi, xua đuổi sâu bệnh với hương thơm của tinh dầu.

Trên một ghi chú! Không trồng bí, bí ngô, dưa chuột, dưa ở khoảng cách gần - những loại cây này có thể bị bụi với bí và sau đó cây sẽ bị hỏng.

Luân canh cây trồng và khả năng tương thích với các loại cây trồng khác

Tăng trưởng nhanh và sản xuất trái lớn được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách lựa chọn các tiền chất phù hợp. Tốt hơn là nên trồng bí bụi sau bắp cải, các loại đậu, cà chua, hành tây và khoai tây. Không nên trồng bí xanh sau bí đỏ và bất kỳ loại dưa chuột nào.

Các quy tắc của công nghệ nông nghiệp để trồng bí xanh cũng bao hàm việc luân canh cây trồng. Không được trồng bí xanh trên cùng một mảnh đất trong hai vụ liên tiếp. Đồng thời với bí xanh, không nên trồng bí trong vườn.

Được phép trồng bí xanh ở các khu vực khác nhau của vườn, sử dụng các khu vực nhỏ không bị bỏ trống. Điều quan trọng là các khu vực như vậy phải được đặt ở nơi có ánh sáng và ấm áp.

Trồng bí xanh bằng cây con

Trồng bí xanh qua cây con cho phép bạn thu hoạch rau sớm hơn bình thường 2-3 tuần. Việc gieo hạt nên được thực hiện trong các thùng chứa riêng biệt, bí xanh không chịu hái tốt. Các cốc nên có thể tích 0,5 lít nếu bạn muốn trồng cây con tại nhà trong 25-30 ngày.

Về nguyên tắc, bạn có thể cấy cây con xuống đất ngay cả khi cây được 2 tuần tuổi. Trong trường hợp này, các thùng chứa cây con có thể nhỏ hơn. Giải pháp lý tưởng sẽ là sử dụng chậu than bùn, chúng sẽ làm được mà không làm hỏng hệ thống rễ của cây.

Quy trình gieo hạt như sau:

• Hạt giống đã nảy mầm trước được gieo vào từng cốc một.
• Tốt hơn là gieo hạt khô với số lượng 2-3 cái cho mỗi thùng, trong tương lai chúng sẽ để lại một cây khỏe.
• Ngay sau khi gieo, đất được tưới nhiều nước và đặt cây con ở nơi ấm áp, sáng sủa.

Chồi bí xanh xuất hiện nhanh chóng, chỉ sau vài ngày. Ngay sau khi mầm nhú lên trên mặt đất, nên giảm nhiệt độ trong phòng xuống 18ºC, nếu không cây con sẽ bị kéo căng mạnh. Thời gian gieo phải tương xứng với khả năng gieo xuống đất. Xin lưu ý rằng bạn có thể giữ cây giống bí ngòi ở nhà không quá một tháng.

Các cây con không yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Zucchini phát triển tốt, nhanh chóng trở thành cây mạnh mẽ. Cây con cần được tưới nước thường xuyên và cho ăn theo thời gian.

Để tưới, sử dụng nước ấm, lắng. Lịch làm ẩm đất gần đúng là 3-5 ngày một lần.

Trong một tháng, cây con sẽ cần 2 lần cho ăn.

1. Lần đầu tiên chúng được cho ăn một tuần sau khi nảy mầm.
2. Thứ hai - sau cùng một khoảng thời gian.

Bất kỳ loại phân khoáng phức hợp nào cũng thích hợp cho mục đích này.

Cây con được chuyển lên luống phù hợp với đặc điểm khí hậu của vùng. Thường thì bí và cà chua được trồng xuống đất cùng một lúc. Vào thời điểm này, thời tiết ấm áp với nhiệt độ trên 10 ºC nên được thiết lập bên ngoài. Nếu cơn lạnh ập đến, và cây con đã được một tháng tuổi, chúng vẫn được trồng dưới đất, bảo vệ chúng khỏi cái lạnh bằng một nơi trú ẩn tạm thời.

Lời khuyên từ những người làm vườn lành nghề:

• trồng cây con đúng nơi quy định (diện tích thoáng, đất phù hợp);
• đảm bảo tưới nước thường xuyên (lượng nước tiêu thụ trên một mét vuông không dưới 30 lít nước);
• cho ăn thường xuyên (3 lần vào một thời điểm nhất định) góp phần làm đậu trái tốt, tăng số lượng của chúng.

Trồng bí xanh trên bãi đất trống đòi hỏi phải thực hiện các khuyến cáo đơn giản về trồng, chăm sóc, thu hái quả chín. Nếu bạn làm theo tất cả các mẹo, bạn có thể trồng được một vụ thu hoạch kha khá trong vườn nhà.

Trước

Bệnh hại cây bí xanh và sâu bệnh hại cây bí xanh: mô tả và phương pháp điều trị

Kế tiếp

Cắt tỉa bí đao: khi nào và làm thế nào để loại bỏ nó

Chăm sóc bí xanh ngoài trời

Chăm sóc bí xanh bao gồm những hoạt động đơn giản mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thực hiện được. Tuy nhiên, bạn vẫn sẽ phải chú ý đến một nền văn hóa khiêm tốn.

Tưới nước

Lúc đầu, cây được tưới nhẹ nhàng, với liều lượng nhỏ, cho đến khi cây khỏe hơn. Nên đổ trước nước tưới vào thùng để lắng và đun. Thiếu ẩm có thể dễ dàng nhận thấy lá bí xanh trở nên lờ đờ, rũ xuống. Đất phải được lấp đầy đến độ sâu phát triển của rễ (30 - 40 cm). Do tưới nước không tốt, bí xanh sẽ hình thành quả nhỏ. Sau quy trình tưới, phải xới đất và làm cỏ.

Bón lót

Để cho bí xanh ăn, người ta sử dụng phân khoáng và phân hữu cơ xen kẽ giữa chúng.

Bạn cần cho cây ăn ba lần:

• ở giai đoạn đâm chồi;
• trong quá trình đậu trái;
• trong quá trình đậu quả tích cực.

Trước khi cây ra hoa, phân đạm được sử dụng (ví dụ, urê với lượng 1 muỗng canh cho mỗi xô nước). 1 lít dung dịch dinh dưỡng được bổ sung dưới mỗi bụi cây. Đối với lần cho ăn tiếp theo, bạn có thể sử dụng dung dịch mullein hoặc truyền cây tầm ma. Lần sau, một loại phân khoáng phức hợp được sử dụng.

Thụ phấn

Vì bí xanh được trồng ngoài trời nên không có vấn đề gì với quá trình thụ phấn. Ngoài ra, bạn có thể thu hút ong và các loại côn trùng khác bằng cách cho ăn qua lá. Để phun bí xanh, hãy sử dụng dung dịch được pha từ 1 muỗng cà phê. mật ong trong một cốc nước. Mùi ngọt từ lá sẽ làm mồi nhử.

Kỹ thuật này sẽ làm tăng đáng kể số lượng noãn trên cây. Để giúp côn trùng tiếp cận hoa dễ dàng hơn, bạn nên ngắt những lá đặc biệt lớn làm dày bụi cây.

Phát triển trong túi

Nhiều người làm vườn không muốn tham gia vào việc trồng rau marrows, bởi vì văn hóa này phát triển, chiếm nhiều không gian trên trang web. Nuôi trong túi có thể là một cách giải quyết tình trạng này.

Phương pháp thông minh này không chỉ giúp tiết kiệm diện tích mà còn cho phép bạn trồng những loại trái cây đẹp mắt, hấp dẫn.

Công nghệ:

1. Lấy một túi bột mì hoặc đường thông thường và đục một vài lỗ nhỏ dưới đáy túi.
2. Đặt bất kỳ chất thải hữu cơ nào dưới đáy của "giường" trong tương lai: lá rụng, rơm rạ, cành cây mỏng, v.v.
3. Một lớp đất và mùn cưa nên được đổ lên trên lớp chất hữu cơ. Làm ẩm đất trong túi nếu cần thiết.

Để tạo hiệu ứng nhà kính, các túi có thể được phủ một lớp nhựa lên trên. Trong trường hợp này, cần thường xuyên thông gió cho cây con cho đến khi đủ sức để tự mọc.

Việc chăm sóc bao gồm làm ẩm đất thường xuyên và bản thân bí xanh cần được xử lý bằng các biện pháp khắc phục bệnh và sâu bệnh.

Trong thời kỳ chín, quả bí không nằm dưới đất mà nằm gần túi nên sẽ ít quả bị khuyết tật.

Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh

Do chăm sóc không đúng cách, bí xanh có thể bị các bệnh do vi khuẩn và nấm gây ra. Thông thường chúng bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng, bệnh nhiễm khuẩn trái, thối rễ.

Để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, cần nhặt sạch hạt giống trước khi gieo, trồng bí xanh theo sơ đồ khuyến cáo, xử lý bụi ở giai đoạn đầu sinh trưởng bằng hỗn hợp Boocđô 1%, phòng trừ sâu bệnh kịp thời.

Để xua đuổi ruồi trắng, ve nhện và rệp, người ta phun bí xanh bằng dung dịch xà phòng giặt có bổ sung sunfat đồng. Không nên sử dụng thuốc trừ sâu hóa học ở giai đoạn ra quả, trong giai đoạn này người ta sử dụng các chế phẩm sinh học (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).

Cách xác định độ chín của bí xanh, khi nào thì lấy ra khỏi vườn

Trước hết, cần chú ý đến thời gian chín của rau, do giống. Thông tin này có thể được tìm thấy trên gói hạt giống. Thông thường, người trồng đặc trưng cho quả chín.

Ngoài ra, việc bí xanh chín bằng mắt thường cũng có thể xác định được. Phần cuống của nó trở nên rất cứng, một phần cứng. Nếu bạn định lấy trái cây ra để bảo quản lâu dài, hãy đợi cho đến khi lớp vỏ cứng lại. Cầm một quả bí xanh chín trong tay và gõ vào, bạn có thể nghe thấy âm thanh chói tai.

Không ai ngăn cản bạn hái những quả bí xanh non dài 15-20 cm để ăn vào giữa mùa hè. -120 ngày kể từ thời điểm chồi xuất hiện ...

Mô tả về bí xanh và tổng quan về các giống

Zucchini tạo thành một bụi rậm cao tới 70 cm, đôi khi nhiều hơn, trên đó mọc ra những quả màu vàng, xanh đậm hoặc trắng hình thuôn dài. Quả non 7-14 ngày tuổi mới được ăn. Trái cây già lớn hơn nhiều, nhưng chúng trở nên dai và thực tế không thích hợp để làm thực phẩm. Chúng được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc, nhưng giá trị thức ăn của chúng thấp, vì quả của bí ở mọi lứa tuổi đều có hàm lượng calo thấp. Nhưng chất lượng này làm cho chúng đơn giản là không thể thay thế trong chế độ ăn kiêng của một người để giảm cân.

Bốn loại bí xanh khác nhau

100 g bí xanh chỉ cho 27 kilocalories. Trong số các chất dinh dưỡng, nó chứa nhiều kali nhất - 240 mg. Có sắt, axit hữu cơ và tập hợp các vitamin nhóm C, PP, B và caroten.

Giống bí xanh tự thụ phấn

Được sử dụng để trồng trong nhà, khi không có côn trùng thụ phấn:

• Cavili.
• Parthenon.
• Con sứa.

Giống ban đầu

• Quả bóng.
• Tsukesha.
• Hàng không.

Giống muộn

• Calabaza.
• Mì ống Ý.

Giống cũ

• Gribovskys.
• Odessa.
• Kuldzhinskie.
• Người Hy Lạp.

Cách thu thập và chuẩn bị hạt bí xanh đúng cách

Để thu thập hạt giống, bạn nên chọn trước những cây khỏe và mạnh. Điều này được thực hiện 2 tháng sau khi xuất hiện buồng trứng. Trên các bụi như vậy không để quá hai quả, mỗi quả phải đảm bảo đầy đủ các đặc tính của giống, có dáng khỏe, đẹp.

Cây được chăm sóc như bình thường, ngoại trừ việc bón thúc. Đối với những mẫu này, liều lượng phân đạm giảm 1,5-2 lần.

Hạt có thể được thu hoạch sau khi lớp vỏ đã cứng hoàn toàn, bạn có thể dễ dàng xác định giai đoạn này bằng cách dùng móng tay vuốt nhẹ trên quả bí. Không được để lại dấu vết trên vỏ của quả. Màu của tủy rau chín hoàn toàn trở nên tươi sáng. Quả được lấy ra và để nằm trong 2-3 tuần trong phòng thông gió khô ráo.

Nếu bạn sử dụng hạt giống từ bí xanh chưa chín hoàn toàn để trồng, chúng sẽ kém nảy mầm. Sau khi chờ hết thời gian quy định, quả được cắt thành từng miếng và lấy hạt bằng tay. Bạn không thể rửa sạch chúng. Phơi hạt tốt nhất là ngoài trời, nhưng không phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.

Những người dân có kinh nghiệm về mùa hè khuyên bạn nên loại bỏ hạt khỏi trái cây vào mùa đông, sau đó sấy khô chúng ở nhà ở nhiệt độ phòng.

Trên một ghi chú! Không nên ủ hạt quá nóng cũng như để hạt ẩm để hạt không bị mất sức nảy mầm.

Trồng trên đống phân trộn

Trồng trên đống phân trộn sẽ cho thu hoạch bội thu

Một đống ủ là một luống vườn, dựa trên tất cả các loại phân hữu cơ có thể phân hủy dưới tác động của một số vi sinh vật. Sử dụng cỏ khô đã cắt, lá rụng, rơm rạ quá chín, v.v.

Thu hoạch phong phú thu được trên một đống phân trộn được tạo thành tốt.

Bạn cần chăm sóc bí xanh giống như đối với đồng loại của chúng, chúng phát triển trong không gian thoáng.

Đất trong hố ủ luôn cao hơn đất bình thường vài độ nên rất tốt cho các loại cây ưa nhiệt, đặc biệt là bí.

Phương pháp bảo quản bí ngòi

Thật tuyệt nếu bạn có một tầng hầm mát mẻ để đựng bí xanh. Nếu cần thiết, chúng có thể được lưu trữ trong mùa đông và trong nhà.

Để bảo quản trái cây được lâu, cần độ ẩm đến 85% và nhiệt độ thấp (5-10ºC). Sẽ tốt hơn nếu bí xanh nằm trong bóng tối, không chạm vào nhau.

Xin lưu ý rằng đông lạnh sẽ làm hỏng trái cây. Chỉ có bí ngô mới có thể được cất giữ trong kho bên cạnh. Việc bảo quản chung với các loại rau khác ảnh hưởng không tốt đến chất lượng của bí xanh. Quả có thể được bày trên giàn ván thành một hàng với khoảng cách nhất định, bảo quản ở trạng thái treo hoặc đặt thẳng đứng (cuống phải hướng lên trên).

Để bảo quản tốt hơn, bạn có thể bọc từng quả vào giấy báo hoặc vải. Ở nhà, bạn có thể bảo quản bí xanh trên ban công được lắp kính và cách nhiệt, cho chúng vào hộp gỗ hoặc hộp các tông. Nếu ban công thoáng, hãy đặt bí xanh trên sàn gần cửa ban công, nơi đủ mát.

Đọc thêm bài viết: Trứng cá muối bí ngòi cho mùa đông - những công thức nấu ăn ngon nhất

Đọc thêm bài viết: Bí ngòi hầm trong lò - công thức nấu ăn kèm ảnh

Phát triển vào mùa đông

Bí ngòi có thể trồng trong nhà kính vào mùa đông

Có thể trồng cây con trong nhà kính đã vào mùa đông, và sau đó vào đầu mùa xuân sẽ có thu hoạch đầy đủ (nhà kính polycarbonate là hoàn hảo).

Năng suất của cây trồng sẽ phụ thuộc vào chất lượng của đất.

Tốt hơn là nên trồng từ những cây con đã cứng cáp - như vậy cây sẽ sớm bén rễ và bắt đầu phát triển tích cực.

khuyến nghị

1. Bí xanh trong nhà kính không yêu cầu đưa chất dinh dưỡng vào đất; những chất dinh dưỡng đã được sử dụng trước khi trồng là đủ. Nếu không, điều này sẽ dẫn đến sự phát triển quá tích cực của phần mặt đất của cây, và kết quả là, một số ít buồng trứng và trái cây.
2. Để cây bí có số lượng noãn tối đa, chúng cần thụ phấn. Trong điều kiện nhà kính, điều này được thực hiện bởi người làm vườn.
3. Tốt hơn là nên hái trái cây trong nhà kính ở giai đoạn chín sớm nhất. Bằng cách này, bạn có thể kéo dài thời gian đậu quả của cây và tăng sản lượng.