20.07.2017
Các nhà thảo dược giàu kinh nghiệm biết khi nào cây nào đạt được sức mạnh tối đa, cách thu hoạch chính xác, duy trì năng lượng sống. Nó có thực sự quan trọng như vậy không? Hóa ra là có. Những loại thảo mộc đã hết hạn sử dụng, bị ẩm, mất đi mùi thơm tự nhiên, nếu không gây hại cho sức khỏe thì chắc chắn sẽ không mang lại lợi ích gì. Chúng tôi đề nghị nói về cách lưu trữ chúng một cách chính xác.
Ngày xưa, các loại thảo mộc được đựng trong hộp, vại sành, hoặc buộc thành chùm rồi treo lên trần nhà.
Thu hoạch các loại thảo mộc
Phải mất vài tuần để cỏ khô đúng cách. Trong thời gian này, cần phải liên tục theo dõi quá trình và thực hiện một số thao tác nhất định với cây. Để bảo toàn lượng chất dinh dưỡng lớn nhất, đây là lựa chọn chính xác duy nhất.
Thu hoạch các loại thảo mộc trông như thế này:
- Các loại thảo mộc nên được hái vào sáng sớm. Hơn hết - khi sương đã bay hơi hết.
- Phân loại cây theo loại. Bất kỳ bộ phận không hoàn hảo hoặc bị hỏng phải được loại bỏ.
- Tách các phần có ích cho bạn - hạt và rễ hoặc lá và thân. Thao tác như vậy là không cần thiết nếu bạn định sử dụng hoàn toàn một cây.
- Rửa sạch từng cành cây để loại bỏ côn trùng, đất bám trên thân và lá. Nếu khu vực đã được xử lý bằng hóa chất, thì các tạp chất của hóa chất cũng sẽ được rửa sạch.
- Để loại bỏ hầu hết nước, hãy nhẹ nhàng giũ cây đã rửa sạch.
- Trải một lớp mỏng và đều trên vải hoặc khăn giấy. Vật liệu bên dưới nhất thiết phải hút ẩm tốt.
- Đặt tất cả những thứ này tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, ở khu vực thông gió tốt, trên bề mặt phẳng.
- Ngay sau khi hơi ẩm chính thoát ra, hãy thu thập thành từng chùm. Quấn bằng một sợi chỉ mảnh, làm thành những bó hoa nhỏ.
- Trong một căn phòng thích hợp, treo các bó lá xuống trên dây. Điều mong muốn là không có lỗi xâm nhập vào đây và có hệ thống thông gió tốt.
- Chúng tôi đang đợi các loại thảo mộc khô.
gia vị và trà tự làm
Bạn có thể thu hái và sấy khô các loại thảo mộc để nấu trà và nấu ăn quanh năm (bạn chỉ cần biết mỗi loại thảo mộc ở đỉnh cao của hàm lượng chất dinh dưỡng vào tháng nào và bạn có thể dễ dàng tìm thấy thông tin này bằng cách cho điểm trong tìm kiếm "thảo dược lịch thu tiền ”).
Thời kỳ tốt nhất để thu hoạch hầu hết các loại cây là thời kỳ ra hoa (tức là, tháng 6-7), vào tháng 8 hầu hết các loại thảo mộc trên ruộng đã khô héo, nhưng các loại thảo mộc vườn (bạc hà, húng quế, hương thảo, mùi tây) khá thích hợp. để thu hoạch và sấy khô.
Cách cổ điển để làm khô các loại thảo mộc là treo chúng trong phòng nơi không khí lưu thông và không có ánh nắng trực tiếp (không phải là vô ích khi các loại thảo mộc được phơi trên gác mái ở các ngôi làng). Sấy thảo mộc trên bệ cửa sổ là một ý tưởng tồi - thân và lá nằm nghiêng bị thổi không đều, nấm mốc có thể phát triển trên chúng, và các tia nắng trực tiếp của mặt trời khiến tecpen (chất thơm dễ bay hơi) bốc hơi khỏi thảo mộc trong quá trình làm khô. cho cỏ thơm.
Phơi cỏ trong nhà bếp cũng không phải là lựa chọn tốt nhất, vì độ ẩm cao và mùi hôi sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình này.
Lọ thủy tinh
Kính là vật liệu trung tính. Nắp cũng phải bằng thủy tinh hoặc kim loại. Không có phích cắm hoặc nắp nhựa! Nếu không, bạn sẽ nhận được trà có mùi nhựa.
Bạn muốn đặt những chiếc lọ có mùi thơm trên kệ thoáng để làm đẹp.Những chiếc lọ nhỏ rất thích hợp cho các loại thảo mộc được sử dụng như một loại gia vị. Hãy nghĩ xem bạn sẽ phải lau chúng bao nhiêu lần.
Lợi ích của bao bì chuyên nghiệp
Vấn đề lưu trữ sẽ giảm dần nếu bạn mua dược phẩm và trà thảo mộc từ một nhà sản xuất đáng tin cậy chẳng hạn như.
Khóa zip đảm bảo lưu trữ trà thảo mộc được niêm phong
Các sản phẩm được đóng gói theo GOST - trong hộp các tông chặt chẽ, dán keo an toàn, túi hút chân không linh hoạt với khóa zip-lock. Ngày lấy nguyên liệu, thời hạn sử dụng được ghi trên sản phẩm, do đó bạn có thể dễ dàng xác định xem loại thảo mộc hoặc trà có phù hợp để tiêu thụ hay không.
Thời gian lưu trữ
Hầu hết các nhà thảo dược và nhà thảo dược học đều đồng ý rằng hiệu quả chữa bệnh tối đa của cây là trong vòng một năm sau khi thu hoạch. Rễ, quả, trong đó các chất hoạt tính được trình bày, theo quy luật, ở dạng cô đặc, giữ được các đặc tính chữa bệnh trong một thời gian dài hơn. Thời hạn sử dụng của các nguyên liệu phyto dược phẩm khác nhau và phụ thuộc vào loại thảo mộc, tính ổn định của các thành phần hoạt tính sinh học có trong chúng.
- Lá, chồi, chồi thường có thể được sử dụng trong vòng 1-2 năm sau khi thu hoạch. Mặc dù hoa cúc, calendula, nấm chaga được khuyến khích thay mới mỗi mùa.
- Rễ, củ, vỏ cây không bị hư hỏng trong 2-3 năm. Có cả những người "long đong". Vì vậy, thân rễ của cây bìm bịp, cây mã đề, cây cam thảo, củ tinh hoàn, vỏ cây sồi, cây hắc mai giữ được dược tính từ 5 - 6 năm.
- Trái cây và hạt giống cũng không được khuyến khích lưu trữ quá 2-3 năm.
Nếu có kho dược liệu hết hạn sử dụng, đừng vội vứt vào sọt rác. Tất nhiên, bạn không nên mang chúng vào bên trong, nhưng bạn có thể tắm cho thơm.
Trong lò
Phương pháp này được coi là cổ điển. Nếu một lượng nhỏ rau thơm cần được sấy khô thì sử dụng tủ sấy thông thường. Ưu điểm của nó là tỏa nhiệt cho cây chậm và đều. Thông thường bếp không được làm nóng chuyên dụng để làm khô các loại thảo mộc, nhưng nhiệt sau khi nấu sẽ được sử dụng. Nhiệt độ bên trong cấu trúc không được vượt quá +60 ° С. Nhược điểm chính của phương pháp này là không có khả năng điều chỉnh nhiệt độ và cải thiện lưu thông không khí. Bếp cũng được sử dụng khi số lượng lớn các loại thảo mộc cần được sấy khô.
Khi nào thu thập
Tại sao các nhà thảo mộc thích thu hái cây vào đầu mùa hè - trong tháng 6? Người ta tin rằng vào thời điểm này phần trên mặt đất của thực vật đã đạt được sức mạnh tối đa và nó chứa nồng độ cao nhất của các thành phần của chế phẩm. Tất nhiên, quy tắc này không áp dụng cho tất cả các loại cây. Một số, ví dụ, cây hoàng liên, có thể được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9, một số khác, ví dụ, cây ngưu bàng (rễ) - vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Ngoài ra, vào tháng 6, các loại thảo mộc nở hoa tích cực, và hương thơm rất quan trọng đối với trà, tập trung ở các chùm hoa.
Thích hợp để thu hoạch những cây khỏe mạnh không bị thối, đốm đen và rỉ sắt
Một số loại thảo mộc có thể được thu hoạch nhiều lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng. Đây là cây tầm ma, cỏ ba lá, rong biển St. John. Những cây này có thể phát triển trở lại nhanh chóng sau khi cắt và tạo ra những chồi non mọng nước và thậm chí nở hoa.
Thảo mộc được thu hoạch vào buổi sáng, khi sương còn đọng lại và hoa đã nở. Dùng dao cắt bớt các lá phía dưới hoặc tuốt lá để không làm tổn thương rễ. Kiểm tra, loại bỏ lá úa, hoa khô, côn trùng, rửa sạch trong nước, nếu cần và phơi khô. Nếu cây có thân xù xì, thường chỉ thu hoạch lá và chùm hoa. Bạn không thể thu thập tất cả lá và hoa từ một cây, nếu không nó sẽ chết.
Quy tắc may quần nhỏ hơn 1-2 size
Những chiếc quần ống rộng chắc chắn nên được khâu từ hai bên cùng một lúc: từ hai bên và dọc theo đường may bước. Điều này sẽ giúp tránh sự xuất hiện của các biến dạng và các nếp gấp "thừa". Trong phiên bản thứ hai, thắt lưng sẽ phải được xé ra.Bước thứ hai là bóc tách các đường nối ở những nơi sẽ khâu trong tương lai. Cố gắng ngồi xuống để đảm bảo quần không bị kéo và thoải mái cho bạn. Ở công đoạn cuối cùng, quần được may dọc theo đường may và xử lý trên máy vắt sổ.
cây bạc hà
Bạc hà chứa một lượng lớn tinh dầu bạc hà. Chất này làm tăng mồ hôi và có tác dụng giải nhiệt. Do đó, uống trà bạc hà khi bị cảm sẽ rất tốt.
Nước uống lá bạc hà có các đặc tính có lợi khác:
- loại bỏ đầy hơi;
- giúp chống buồn nôn, đặc biệt có giá trị đối với phụ nữ có thai;
- làm giãn cơ cổ họng và lồng ngực, giảm ho khan;
- làm cho hơi thở thơm tho bằng cách tiêu diệt vi khuẩn sống trong khoang miệng;
- thúc đẩy dòng chảy của mật;
- giảm cảm giác thèm ăn;
- làm dịu các dây thần kinh.
Tốt nhất là dùng lá tươi để pha trà bạc hà, nhưng lá khô cũng được. Đổ 1 thìa nguyên liệu đã cắt nhỏ với một cốc nước sôi và để trong 20 phút.
Sự chuẩn bị
Để thu hoạch cỏ, nó là cần thiết để thu thập nó một cách chính xác. Hãy hái chúng đi trước khi chúng nở. Về sau cũng được nhưng mùi thơm sẽ yếu đi rất nhiều. Thu hoạch cây vào sáng sớm, khi sương còn đọng trên lá. Cây được hái sau bữa trưa sẽ khô héo nhanh hơn. Điều quan trọng là phải biết các quy tắc để thu thập một số loại thảo mộc. Ví dụ, hẹ phát triển tích cực cả trong mùa xuân và mùa hè. Do đó, hãy thoải mái cắt nó tận gốc. Loại bỏ lá mùi tây có thân, và loại bỏ lá húng quế không có. Bạn cũng có thể mua các loại thảo mộc bạn cần ở chợ hoặc cửa hàng tạp hóa.
Cách may quần ống loe nữ đúng cách?
Sau khi tách thắt lưng khỏi quần, có thể giảm eo bằng cách tăng các đường cắt hiện có, đặt các đường mới và ghim phần trên. May quần ống rộng như sau. Xẻ đai, loại bỏ phần thừa ở hai bên. Luồn phần trên của quần có đường may và bóp nhẹ để có kích thước mong muốn. Điều này sẽ yêu cầu đo lường chính xác và quét cẩn thận. Mặc thử, nếu mọi thứ đều ổn thì tiến hành may đường may cuối cùng và ủi.
Hôm nay, một độc giả đã hỏi tôi một câu hỏi: “… hôm nay tôi phải đối mặt với một nhiệm vụ như khâu quần. Quần tây may sẵn nhưng có khối lượng lớn. Trong trường hợp ống quần được khâu chỉ từ đường may bên, thì sẽ có nguy cơ bị biến dạng. 2. Tiếp theo, bạn cần xé quần tây theo khu vực mong muốn (nếu bạn cần không phải lấy nó vào nếp gấp, nhưng từ một bên). Nói cho tôi biết, nếu bạn cần giảm quần tây theo đường của giữa quần, hoặc đường may của chỗ ngồi, nói như thế nào cho đúng hơn.
Trong trường hợp bạn cần may không quá hai cỡ.
Melissa
Melissa officinalis. Melissa officinalis
Tía tô đất (tên la tinh là Melissa officinalis) thường được trồng trong vườn.
Melissa là một loại thảo mộc lâu năm. Nhân giống bằng hạt và chia bụi. Thảo mộc tía tô đất được thu hoạch khi bắt đầu ra hoa, cắt bỏ toàn bộ phần xanh cách mặt đất 10 cm. Việc cắt tỉa này dẫn đến sự phân nhánh tích cực và hình thành các chồi mới. Nó sinh sản tốt bằng cách tự gieo hạt. Tạo thành những bụi cây tía tô đất. Bạn có thể đặt mua hạt giống tía tô đất tại link này.
Làm khô không khí
Phương pháp này yêu cầu thời tiết thích hợp - nóng và khô. Trong không khí thoáng, các loại thảo mộc khô chỉ dưới một tán cây. Sự vắng mặt của nó chỉ được phép dùng để làm khô một số loại cây, chẳng hạn như cây bách xù, cây vạn tuế, cây nữ lang. Trải các loại thảo mộc thành một lớp trên khay nướng hoặc bảng gỗ. Đặt trong bóng râm và đảo một lần một ngày. Quá trình làm khô này sẽ mất vài ngày.
Bạn cũng có thể làm khô các loại thảo mộc trong nhà. Từ những cành cây đã rửa sạch và lau khô, bạn hãy thành những chùm nhỏ và buộc lại. Treo lá xuống và đặt ở nơi khô ráo và thông gió tốt. Các loại thảo mộc sẽ khô hoàn toàn trong vòng một tuần.
Làm thế nào để may quần đúng cách?
Nếu tất cả mọi thứ đã được phác thảo chính xác, sau đó cởi quần của bạn một lần nữa, cắt các đường không cần thiết trên chúng, sau đó may tất cả mọi thứ theo các đường đã phác thảo.Đôi khi chiếc quần vừa vặn hoàn hảo ở phần trên, nhưng đường cắt ở phần dưới lại không phù hợp với bạn. Bạn cần để lại từ 1 đến 2,5 phân.
Hơn nữa, một cuộn băng được nhúng vào trong đó, bạn có thể chèn nó thành từng phần và mỗi phần được ủi từ trong ra ngoài. Miễn là không thực hiện đường may cuối cùng và không cắt bỏ phần vải thừa, bạn sẽ luôn có cơ hội để khâu các sợi chỉ và quấn lại. Quần tây tốt cũng giống như bất kỳ trang phục nào khác, phải tôn lên những điểm đáng chú ý và che đi khuyết điểm trên dáng người.
Lon thiếc có nắp
Đó là trong những hộp như vậy mà trà của bà cố được giữ. Một số gia đình nâng niu những hộp trà có chữ "b" kiểu cũ. Không sử dụng keo để cố định đáy và thành hộp, đủ không khí lọt vào khe hở dưới nắp, hộp “thở” nhưng không bị ẩm.
Trong các cửa hàng của Dlya Doma có những bộ với những bức tranh tuyệt đẹp. Thật tuyệt khi trưng bày một thành phần các hộp có kích thước khác nhau trong nhà bếp. Việc chăm sóc chúng dễ dàng hơn so với các loại chum sành.
Quy tắc chung để làm khô cây thuốc
Hầu hết các loại dược liệu nên được làm khô trong bóng râm: dưới tác động của ánh sáng mặt trời, sự phá hủy các hợp chất có lợi chứa trong chúng được đẩy nhanh và làm thay đổi màu sắc tự nhiên của nguyên liệu. Đối với một số loại nguyên liệu, việc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời bị nghiêm cấm; Bao gồm các:
- bất kỳ loại cây có tinh dầu nào (cỏ xạ hương, rau oregano, bạc hà và những loại khác);
- thực vật chứa glycoside (lily of the Valley, adonis, bearberry và những loại khác);
- hoa và chùm hoa (calendula, hoa ngô và những loại khác);
- lá lớn (coltsfoot, plantain và những loại khác), cây tầm ma.
Không được phơi nắng cho hoa và chùm hoa.
Bắt buộc phải cung cấp thông gió tốt: nếu bạn sấy trong phòng, nó phải được thông gió; Nếu bạn đang sử dụng lò nướng, đừng quên mở cửa lò; nếu bạn có cơ hội làm khô nguyên liệu trong lò, hãy duy trì gió lùa bằng cách để van điều tiết mở một nửa.
Hoa linden
Trà hoa Linden có hương vị đậm đà với hương trái cây ngọt ngào. Nó chứa phytoestrogen, hoạt động giống như hormone sinh dục nữ trong cơ thể. Do đó, khi sử dụng đồ uống như vậy, nền nội tiết tố của phụ nữ sẽ bình thường hóa.
Ngoài ra trà cây bồ đề có tác dụng làm dịu, giảm đau, chống viêm và hạ sốt. Nó là một phương thuốc tuyệt vời cho ARVI, cúm và các bệnh nhiễm vi rút khác.
Để pha trà, bạn hãy đổ 8-10 bông hoa bằng lăng khô với một cốc nước được đun nóng đến 90 độ. Nhấn mạnh 15 phút.
