สูตรแยมซันเบอร์รี่กับมะนาวแสนอร่อย

ซันเบอร์รี่ 2 กก

เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม: มะนาว 1 ลูก

ใบสะระแหน่ 1-2 กำมือ

ทำอาหารอย่างไร:

เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ซันเบอร์รี่เอาผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแยกกลีบเลี้ยงล้างออก

ล้างใบสะระแหน่และมะนาว

ข้ามผลเบอร์รี่มิ้นท์และมะนาวผ่านเครื่องบดเนื้อใส่น้ำตาลผสมและปรุงแยมในครั้งเดียวกวนเป็นครั้งคราว (15-20 นาทีหลังจากเดือด)

ใส่แยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

จากอินเทอร์เน็ต: Sunberry เป็นพืชประจำปีของตระกูล Solanaceae ผลเบอร์รี่ซันเบอร์รี่ปลอดสารพิษ (ไม่เหมือนไม้กลางคืน) สามารถบริโภคสดได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ผลไม้ที่มีรูปร่างกลมสีดำมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. และมีน้ำหนักไม่เกิน 2 กรัมมีเนื้อสีม่วงรวมกันเป็นกระจุกขนาดใหญ่ (ชิ้นละ 10-15 ชิ้น) ผลเบอร์รี่มีน้ำตาลกรดอินทรีย์แทนนินวิตามินซี Sunberry เป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก ที่นั่นพวกเขาชื่นชมคุณภาพอาหารและคุณสมบัติในการรักษา วัฒนธรรมนี้กำลังก้าวแรกในรัสเซีย Sunberry เป็นผลมาจากการทำงานเป็นเวลาหลายปีของลูเธอร์เบอร์แบงก์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดาร์วินชื่อดังชาวอเมริกัน ตัวแทนของพืชจากทวีปต่าง ๆ ถูกใช้เป็นรูปแบบของผู้ปกครอง: ราตรีที่กำลังคืบคลานของแอฟริกันและยุโรป ผลิตผลของ L. Berbank ที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษชาวแอฟริกันผลไม้ขนาดใหญ่ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตและจากญาติในยุโรป - รสชาติดี Sunberry มีพลังในการรักษา ผลเบอร์รี่ซันเบอร์รี่มีซีลีเนียมซึ่งช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและป้องกันมะเร็งแอนโธไซยานินซึ่งช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและเพคตินซึ่งช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย ผลของมันมีประโยชน์ต่อการมองเห็นมีฤทธิ์เป็นยาระบายขับปัสสาวะยาฆ่าพยาธิและฆ่าเชื้อ ผลเบอร์รี่สดสับผสม 1: 1 กับนมเปรี้ยวใช้กับแผลที่เป็นหนองฝีแผล น้ำซันเบอร์รี่เจือจางด้วยน้ำ (1: 3) และใช้กลั้วคอด้วยอาการเจ็บคอ น้ำใบซันเบอร์รี่รักษาโรคจมูกอักเสบเรื้อรังมีฤทธิ์ในการสะกดจิตและเป็นยาห้ามเลือดที่ดีสำหรับเลือดออกในมดลูก ผลซันเบอร์รี่สามารถใช้เป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพ ในการทำเช่นนี้ผลไม้เล็ก ๆ จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและน้ำผลไม้จะถูกบีบออกผ่านผ้า เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ในน้ำผลไม้เจือจาง 5 ลิตรจะฉีดน้ำผึ้ง 1.5 กก. น้ำอมฤตเทลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน รับประทาน 2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร วิธีการรักษานี้ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติลดอาการปวดหัวช่วยเพิ่มความจำและความสามารถในการมองเห็นเพิ่มความอดทนและความสามารถในการปรับตัวของร่างกายต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์รักษาโรคไขข้ออักเสบโรคเกาต์แผลในกระเพาะอาหารตับอักเสบโรคหอบหืดและเส้นเลือดขอด สำหรับการรักษา seborrhea, กลาก, โรคสะเก็ดเงินสูตรต่อไปนี้มีประโยชน์: ผสมน้ำใบซันเบอร์รี่ 100 กรัมกับโปรตีนไข่ไก่ 2 ฟองเติมน้ำผลเบอร์รี่ซันเบอร์รี่สุก 2 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันทำโลชั่น สำหรับการรักษา adenoma ต่อมลูกหมากมีการเตรียมยาดังนี้: ในน้ำ 0.5 ลิตรที่ร้อนถึง 40 องศาเซลเซียสวางผลเบอร์รี่ซันเบอร์รี่แห้ง 5 กรัมและรากชะเอมเทศไว้ในภาชนะปิด 8-10 ชั่วโมงและใช้เวลาหนึ่งแก้ว ก่อนอาหาร 10 นาที การแช่ไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บ แต่จะใช้สดเท่านั้น ในกรณีที่เป็นโรคลมบ้าหมูขอแนะนำให้ทาน 3 ครั้งต่อวันทิงเจอร์วาเลอเรียน 15-18 หยดในการแช่ซันเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยว่าสมุนไพรซันเบอร์รี่แห้งยังมีพลังในการรักษา และทำให้สามารถใช้รักษาได้ตลอดทั้งปีการแช่: ใบบด 2 ช้อนชาเทกับน้ำเดือด 10 ถ้วยห่อยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกรอง รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร 15 นาที ใช้สำหรับ: โรคประสาท, ปวดศีรษะ, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, กระเพาะปัสสาวะอักเสบ, วัยหมดประจำเดือนที่ผิดปกติในสตรี, ความดันโลหิตสูง, โรคลมบ้าหมู, อาการชัก, โรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคประสาท, โรคหอบหืดในหลอดลม, โรคผิวหนังที่มีอาการคันและภายนอก (โลชั่น), scrofula, ตะไคร่เป็นยากล่อมประสาท อยู่ในสภาพที่ร้อนรน คุณยังสามารถใช้ยาต้ม: เทผลเบอร์รี่แห้ง 2-3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วปรุงในภาชนะที่ปิดสนิทด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาทีทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ รับประทานครั้งละ 0.25 แก้ววันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที สำหรับการรักษาทิงเจอร์นั้นสะดวก: หญ้าหรือผลไม้สับ 50 กรัมเทลงในวอดก้า 0.5 ลิตรยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์กรอง รับประทานวันละ 20-30 หยด 3 ครั้งก่อนอาหารพร้อมน้ำ การแช่และยาต้มของใบใช้เพื่อเพิ่มความตื่นเต้นทางประสาทโรคประสาทปวดศีรษะสำหรับการกลั้วคอด้วยต่อมทอนซิลอักเสบและการอักเสบของช่องปาก ผลเบอร์รี่สับผสมกับนมเปรี้ยวเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการรักษาบาดแผลฝีและแผล น้ำจากใบหรือผลเบอร์รี่ใช้สำหรับโรคจมูกอักเสบเรื้อรังหูชั้นกลางอักเสบเยื่อบุตาอักเสบ ยาต้มรากช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะและปวดศีรษะหลังได้รับบาดเจ็บ ทิงเจอร์ที่ใช้สำหรับโรคดีสโทเนียในพืชและหลอดเลือดโรคหัวใจความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจหลอดเลือดทั่วไปปวดท้องกระเพาะและลำไส้อักเสบบดผลเบอร์รี่สุก (2-3 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด 0.3 ลิตรแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ยืนยัน 4 ชั่วโมงระบาย จุ่มส่วนผสมของดอกไม้และใบฮอว์ ธ อร์น 20 กรัมในน้ำเดือด (0.3 ลิตร) ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงสะเด็ดน้ำ ผสมน้ำซุปทั้งสองเข้าด้วยกันเติมน้ำผึ้ง 200 กรัมและแอลกอฮอล์ 2 ลิตร ใช้ 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที จำเป็นที่จะต้องเลือกผลเบอร์รี่ Sunberry ไม่ใช่เมื่อพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ แต่หลังจากนั้นไม่นานเมื่อพวกมันนุ่มและฉ่ำ ผลเบอร์รี่สุกเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่เย็น (อย่างน้อยหนึ่งเดือน) ผลเบอร์รี่สีเขียวมักจะสุกเมื่อสุก ผลไม้สดสดรสชาติสมุนไพรจริงๆ แต่ก็ไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรเลยที่ nightshade ของ Burbank เรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ มหัศจรรย์ ออกแบบใหม่มันเยี่ยมมาก ตัวอย่างเช่นแยมรสชาติ (แปลกพอสมควร) ไม่ต่างจากบลูเบอร์รี่ป่าของเราแม้แต่น้อย ผลไม้หวานคาเวียร์เหล้าไวน์เหล้าถูกเตรียมจาก Sunberry ผลไม้ดองเค็ม เนื่องจากคุณสมบัติในการให้สีจึงสามารถเพิ่มซันเบอร์รี่ลงในผลไม้แช่อิ่มได้ เพื่อให้ช่องว่างของซันเบอร์รี่ไม่มีรสกลางคืนผลเบอร์รี่จะถูกราดด้วยน้ำเดือดก่อนปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีน้ำจะถูกระบายออกและนำไปแปรรูปเท่านั้น ฉันไม่รู้ว่ามีสรรพคุณทางยาอะไรบ้าง แต่แยมสีม่วงเกือบดำและรสชาติที่ผิดปกตินั้นพิชิตได้จากช้อนแรก และเลมอนและมินต์เพิ่มความหอมพิเศษเพิ่มความจัดจ้านให้กับแยม เราลองแยมเป็นครั้งแรกเมื่อฤดูหนาวที่แล้วและตกหลุมรักรสชาติและสีสันนี้ทันที!

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแยมมะนาวซันเบอร์รี่

Sunberry เป็นวิธีที่ห่างไกลจากรุ่นก่อนหน้านี้ที่กินไม่ได้ในป่า เมื่อสุกจะมีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของสมุนไพร อย่างไรก็ตามรสชาติของ Nightshade ที่แตกต่างยังคงมีอยู่แม้ในผลไม้ที่สุกเต็มที่

ขนาดตัวอย่างใหญ่ของ Sunberry มีลักษณะคล้ายเชอร์รี่เต็มไปด้วยน้ำนมสีม่วงเข้มและด้านนอกเป็นสีดำสนิท ผลเบอร์รี่ที่งดงามมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย สำหรับคุณสมบัติในการรักษา Sunberry ได้รับชื่อ - บลูเบอร์รี่มือขวาและองค์ประกอบของมันคล้ายกับ chokeberry

สารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบ:

• วิตามินซี - สารต้านอนุมูลอิสระหลักตัวควบคุมกระบวนการภูมิคุ้มกัน
• แคโรทีน (provitamin A) - สร้างเรตินาขึ้นใหม่มีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาพของผิวหนังผมเยื่อเมือก
• แมกนีเซียมโพแทสเซียม - บำรุงกล้ามเนื้อหัวใจให้การเผาผลาญและการทำงานของสมองมีสุขภาพดี
• เหล็กแมงกานีสทองแดง - มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดเพิ่มการผลิตฮีโมโกลบินปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• สังกะสี - ปรับการทำงานของต่อมใต้สมองให้เป็นปกติ
• ซีลีเนียม - ชะลอความแก่ของเซลล์
• เงินเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรีย

การบริโภคซันเบอร์รี่สดและแยมผลไม้เป็นประจำสามารถป้องกันหลอดเลือดปรับปรุงการทำงานของหัวใจตับและลำไส้ Sunberry เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและบรรเทาอาการติดเชื้อ สำหรับโรคหวัดไข้หวัดใหญ่ควรใช้แยมแบล็กเบอร์รี่กับมะนาวเป็นประโยชน์ ของหวานวันละสองสามช้อนโต๊ะสามารถป้องกันการติดเชื้อตามฤดูกาลได้

"ห้านาที"

คุณสมบัติ ขนมต้องปรุงเพียงห้านาทีเท่านั้น สิ่งนี้จะรักษาวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมดโดยใช้เวลาขั้นต่ำในการจัดหา

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ผลเบอร์รี่สุก - 1 กก.
• น้ำตาล - 1.2 กก.

วิธีการทำ

1. ฆ่าเชื้อกระป๋องในเตาอบหรือไมโครเวฟ
2. ล้างผลเบอร์รี่เทลงในกระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว
3. ใส่กระทะก้นหนาปิดด้วยน้ำตาลทรายตั้งไฟ ปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำ
4. ผัดให้ธัญพืชละลาย จากนั้นเพิ่มความร้อนต้ม
5. ต้มประมาณห้านาทีนำออกจากเตาให้เย็น
6. จัดเรียงในธนาคารม้วนขึ้น

สูตรแยมมะนาวซันเบอร์รี่แสนอร่อย

สำหรับการทำแยมกับมะนาวผลเบอร์รี่สุกจะถูกเลือกพวกเขาสะสมน้ำตาลจำนวนมากโดยไม่ต้องให้ความหวานมากเกินไป หากแสงแดดของซันเบอร์รี่ดูไม่เป็นที่พอใจให้ต้มกับผลไม้ ตัวอย่างแยมขนาดใหญ่จะถูกเจาะในหลาย ๆ จุดก่อนปรุงอาหาร

มิฉะนั้นการเตรียมผลไม้ Sunberry จะไม่แตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ : ควรล้างก้านใบออกให้แห้งเล็กน้อย มะนาวสำหรับแยมที่มีความเอร็ดอร่อยถูกปอกเปลือกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษควรเอาเมล็ดออกไม่ให้เข้าไปในขนม

วิธีคลาสสิก

สูตรดั้งเดิมสำหรับแยมซันเบอร์รี่ผสมเลมอนหนาอร่อยต้องใช้วงจรความร้อนหลายรอบโดยมีขั้นตอนการทำความเย็นและการแช่ที่ยาวนาน กระบวนการนี้สามารถคุ้นเคยได้จากวิธีการปรุงอาหารผลไม้หรือเบอร์รี่แบบคลาสสิก

สูตรนี้ใช้อัตราส่วนแบบคลาสสิกของน้ำตาลต่อผลเบอร์รี่ 1: 1 เพิ่มน้ำ 200 กรัมต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับน้ำมะนาวหลายลูก ส่วนใหญ่แล้วผลไม้รสเปรี้ยวขนาดกลาง 2 ผลก็เพียงพอสำหรับรสชาติที่สมดุลของแยม

1. น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำและน้ำตาลต้มจนข้นเล็กน้อย
2. Sunberry แช่ในสารละลายหวานเดือดต้มไม่เกิน 5 นาที
3. นำแยมออกจากเตาทิ้งไว้ให้แช่ผลเบอร์รี่เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
4. นำแยมที่เย็นแล้วไปต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นอีกครั้ง
5. มะนาวจะถูกเพิ่มเป็นน้ำผลไม้ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารก่อนบรรจุขวด

กระดาษติดบรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วปิดให้สนิท ในการแช่ผลเบอร์รี่และเก็บรักษาขนม 3 รอบการให้ความร้อนก็เพียงพอแล้ว การอบชุบจะดำเนินต่อไปเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการเท่านั้น

หากมีการตัดสินใจที่จะใช้มะนาวเป็นชิ้น ๆ กับเปลือกพวกเขาจะถูกเพิ่มก่อนหน้านี้และต้มพร้อมกับซันเบอร์รี่อย่างน้อยหนึ่งรอบ ก่อนให้ความร้อนขั้นสุดท้ายคุณสามารถใส่ใบสะระแหน่สดหรือเลมอนบาล์ม 5-6 ใบ หลังจากเดือดแล้วควรเอากิ่งไม้ออกจากแยม สารเติมแต่งนี้ทำงานได้ดีที่สุดกับรสซันเบอร์รี่

แยมเย็น

ขนมที่ไม่ต้มก็เป็นที่นิยมมากเช่นกัน วิธีนี้จะช่วยลดการเก็บรักษาแยม แต่จะช่วยประหยัดวิตามินได้มากที่สุด

สูตรมะนาวและซันเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล:

1. แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกออกจากแกนเหลือเพียงเนื้อ
2. ซันเบอร์รี่แอปเปิ้ลมะนาวพร้อมเปลือกจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือผสมกับเครื่องปั่น
3. เพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสม (1: 1) ทิ้งไว้เพื่อละลายธัญพืชและลักษณะของน้ำผลไม้

ผสมให้เข้ากันหลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ใส่แยมในขวดปิดด้วยฝาไนลอนแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

แยมซันเบอร์รี่

การมีเพคตินในผลไม้สีดำทำให้เนื้อแยมข้นขึ้นได้ง่าย ผลไม้ซันเบอร์รี่ที่เตรียมไว้มะนาวปอกเปลือกจะเปิดผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลผลไม้ผสมกับน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน ด้วยไฟอ่อนนำชิ้นงานไปต้มให้สุกประมาณ 30 นาที ขนมถึงความสม่ำเสมอของแยมเมื่อเย็นสนิท

การดอง

วิธีการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ของแคนาดาที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน เราเลือกผลไม้สุกเติมน้ำเดือดทิ้งในกระชอนหลังจากนั้นสองสามนาทีปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำจากนั้นใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำดองที่เดือด

เราปิดภาชนะพลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสักวันที่อุณหภูมิห้อง

ในการเตรียมน้ำเกลือต่อน้ำหนึ่งลิตรให้ใช้เกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเครื่องเทศกานพลูและใบกระวานเพื่อลิ้มรส เราต้มของเหลวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและก่อนที่จะเทลงในขวดใส่น้ำส้มสายชู 9% 2 ช้อนโต๊ะ

ซันเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์หายากที่มีรสชาติดีกว่าในช่วงฤดูหนาวมาก แต่นี่ก็ไม่เลวเพราะในเดือนกันยายนโต๊ะของเรายังคงเต็มไปด้วยวิตามินต่างๆ

แต่ในฤดูหนาว - ช่วงเวลาแห่งการปรนเปรอตัวเองด้วยชาหอมกรุ่นสักแก้วพร้อมกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใครเช่นแยมหรืออาหารอันโอชะอื่น ๆ ที่ทำจากผลเบอร์รี่แดดจัด

ใช้ Sunberia Jam กับมะนาว

ขนม Berry ที่ทำจากวัฒนธรรมกลางคืนและมะนาวจะรับประทานเป็นอาหารจานแยกเสิร์ฟพร้อมชาและใช้เป็นซอสสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก แยมหรือแยมแบบหนาเหมาะสำหรับเป็นไส้ขนมหวาน แต่แยมแสนอร่อยยังสามารถใช้เป็นยาได้

เพื่อให้แยมเป็นยาจริงๆอัตราน้ำตาลสามารถลดลงได้ถึง 300 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม อนุญาตให้ต้มองค์ประกอบเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพักไว้ 12 ชั่วโมงแล้วเทลงในกระป๋องวางในตู้เย็น

ด้วยการบริโภคแยมซันเบอร์รี่กับมะนาว 100 กรัมต่อวันตามสูตรนี้คุณสามารถรักษาความดันโลหิตด้วยความดันโลหิตสูงให้คงที่ได้ใน 30 วัน ยาแสนอร่อยนี้ช่วยทำความสะอาดเลือดเพิ่มการทำงานของร่างกายช่วยขจัดสารพิษเกลือโลหะหนักและสารพิษ

การรับประทานของหวานที่ดีต่อสุขภาพเกินขนาดสามารถทำได้ในปริมาณที่สูงมากเท่านั้น อย่างไรก็ตามการรับประทานแยมซันเบอร์รี่มากกว่าหนึ่งแก้วต่อวันอาจส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระลมพิษแพ้หรือปวดหัวแทน

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ที่ samberi สามารถนำเข้าสู่ร่างกายได้ แต่ผลเบอร์รี่เหล่านี้ก็มีข้อห้ามบางประการเช่นกัน

เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายคุณต้องจำและปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงและส่วนประกอบบางอย่างอาจทำให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคลหรือเกิดปฏิกิริยาที่สอดคล้องกันในผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ หากคุณพบผลข้างเคียงใด ๆ ควรหยุดใช้ของหวานเครื่องดื่มหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เตรียมโดยใช้แซมเบอรีทันที
2. ส่วนยอดของพืชอาจทำให้เกิดพิษในสัตว์เลี้ยงได้ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เป็นอาหารสัตว์
3. เนื้อหาของเพคตินเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติในการเป็นยาระบายของผลเบอร์รี่ดังนั้นการบริโภคในอาหารมากเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารผิดปกติได้
4. ผลเบอร์รี่เข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์นมทุกประเภท

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

แยมที่ปรุงตามสูตรต่างๆจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาที่ต่างกัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำตาลการปรากฏตัวของมะนาวคุณภาพดั้งเดิมของผลเบอร์รี่

เพื่อป้องกันวิตามินให้มากที่สุดควรใส่สารออกฤทธิ์อื่น ๆ จากการทำลายล้างในตู้เย็น ของหวานที่มีมะนาวและซันเบอร์รี่ต้มจะอยู่ในสภาพเช่นนี้ประมาณหนึ่งปีแยมเย็น - ไม่เกิน 4 เดือน

ขึ้นอยู่กับความปลอดเชื้อของการเตรียมและบรรจุภัณฑ์อายุการเก็บรักษาของแยมจะใกล้เคียงกับที่แจ้งไว้ การละเมิดเทคโนโลยีหรือส่วนผสมที่ไม่สะอาดสามารถนำไปสู่การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็ว แยมซันเบอร์รี่และเลมอนจะเก็บไว้ได้นานที่สุดเมื่อปรุงด้วยน้ำตาลจำนวนมากโดยไม่มีเปลือกส้มอุ่นจนข้น

การลงจอดของ Sunberry ในที่โล่งและการดูแลเพิ่มเติม

ระยะเวลาในการย้ายต้นกล้าบลูเบอร์รี่มือขวาลงในพื้นที่โล่งเกิดขึ้นพร้อมกับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศคือปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ต้นอ่อนควรมีใบ 5-7 ใบ ควรเลือกสถานที่ในอัตรา 70 x 70 ซม. สำหรับแต่ละพุ่มไม้ ควรมีระยะห่างระหว่างแถวประมาณครึ่งเมตร อย่าลืม Sunberry เติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง - มันเป็นพุ่มไม้ที่ค่อนข้างแผ่กิ่งก้านสาขา นอกจากนี้จำเป็นต้องเข้าถึงโรงงานได้ฟรีเมื่อเก็บผลเบอร์รี่

รดน้ำและให้อาหารพืช

Sunberry nightshade ไม่โอ้อวดสำหรับการรดน้ำ

อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งมากเกินไป ในฤดูร้อนที่แห้งควรรดน้ำเป็นประจำ ควรทำในตอนเช้าตรู่ (5-6 โมงเช้า) หรือตอนเย็น (19-20 ชั่วโมง) น้ำควรอุ่นไม่ต่ำกว่า 23 ° C

มือขวาบลูเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องให้อาหารพิเศษใด ๆ สามารถแสดงผลได้ค่อนข้างดีเมื่อปลูกบนดินธรรมดา อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ในเชิงบวกที่ดีควรใส่ปุ๋ยพืชอย่างน้อยฤดูกาลละสองครั้งด้วย Mullein คุณสามารถละลายปุ๋ยในน้ำและรดน้ำที่ราก

การดูแลและผูกดิน

ดังนั้นการบำรุงดินจึงทำได้ง่ายมาก คุณต้องกำจัดวัชพืชตามความจำเป็นและคลายดินระหว่างแถว ความถี่ในการคลายประมาณหนึ่งครั้งทุกสองสัปดาห์ ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนดังนั้นระบบรากของกลางคืนจะพัฒนาได้ดีขึ้น การกำจัดวัชพืชเป็นการกำจัดวัชพืชที่ไม่จำเป็นออกไป ดำเนินการกับการเพาะปลูกในดินอย่างระมัดระวัง คลายความลึกภายใน 6-8 ซม. ที่ดีที่สุดคือคลายในวันรุ่งขึ้นหลังฝนตกหรือรดน้ำ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ต่อมปกติได้

อย่าทำลายราก

ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียพืชผล

การแผ่พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องมัดด้วยซ้ำ หากคุณต้องการประหยัดพืชที่ดีที่สุดคือมัดต้นไม้ไว้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะใช้หนังสติ๊กหรือการสนับสนุนอื่น ๆ ความจริงก็คืออาจมีผลเบอร์รี่จำนวนมากและกิ่งก้านของลูกเลี้ยงไม่รองรับน้ำหนักของผลไม้พวกมันมักจะตกลงไปที่พื้น ผลเบอร์รี่ไม่ควรสัมผัสดิน

นอกจากนี้ยังพบไม้ประดับเช่นพิทูเนียคาลิราโคอายาสูบหอมและไม้กลางคืน

แปลงที่ดิน

ตามชื่อสำหรับการปลูกผลเบอร์รี่ดวงอาทิตย์ในสวนพวกเขาเลือกพื้นที่ที่มีแสงไม่มีลมและอบอุ่นมาก Sunberry ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินสูง แต่ไม่ชอบความเป็นกรดมากเกินไป จากพืชรุ่นก่อนถั่วแตงกวาบวบจะดีที่สุดสำหรับผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ที่ไม่พึงปรารถนา - มะเขือเทศพริกกะหล่ำปลี

พล็อตสำหรับซันเบอร์รี่ได้รับการพัฒนาในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง - กำจัดวัชพืชออกดินจะถูกขุดขึ้นด้วยการเติมพีทหรือฮิวมัส เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงเตียงในสวนจะถูกคลายออกอย่างดีพร้อมกับโกยในสวน

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าของผลเบอร์รี่ดวงอาทิตย์ปลูกในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ:

• ส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเทลงในภาชนะและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• เมล็ดบวมหว่านในดินชื้นที่ความลึก 0.5–0.8 ซม.
• พืชถูกปกคลุมด้วยฝาแก้วหรือโพลีเอทิลีนบาง ๆ และวางไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าจะงอก
• ด้วยการปรากฏตัวของถั่วงอกแรกฝาจะถูกลบออกและภาชนะที่มีพืชจะถูกจัดเรียงใหม่บนขอบหน้าต่างที่มีแสงซึ่งพวกมันจะพัฒนาไปจนถึงการปลูกถ่าย
• ตามความจำเป็นต้นกล้าจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นดินแห้ง
• ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตของใบจริงที่ 3-4 พืชจะดำน้ำในแก้วที่แยกจากกันในขณะเดียวกันก็ปฏิเสธตัวอย่างที่อ่อนแอและไม่สามารถใช้งานได้
• ในระหว่างการเจริญเติบโตของขอบหน้าต่าง "เยาวชน" แนะนำให้กิน 2-3 ครั้งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับต้นกล้า
• เพื่อให้ลำต้นของพืชที่อยู่ตามแสงแดดไม่โค้งงอแว่นตาที่มีต้นกล้าควรหมุนรอบแกนของตัวเองอย่างเป็นระบบ ในกรณีที่ไม่มีขั้นตอนนี้มีความเป็นไปได้สูงที่จะได้รับความประหลาดที่เป็นลำเอียงแทนที่จะเป็นพุ่มไม้ที่สูงและตั้งตรง

หนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนที่จะย้ายลงดินต้นกล้าซันเบอร์รี่จะเริ่มถูกนำออกไปที่สวนหรือบนระเบียงเพื่อให้แข็งตัวในขณะที่เวลาที่พืชอยู่ในอากาศจะค่อยๆเพิ่มขึ้น หากไม่คาดว่าจะเป็นหวัดในช่วง 2 วันที่ผ่านมาพุ่มไม้จะถูกปล่อยให้ค้างคืนข้างนอก

การเตรียมงาน

แม้ว่า Sunberry จะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็ต้องเตรียมดินสำหรับปลูกให้ดี เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจะมีการทำส่วนผสมของดินพิเศษซึ่งรวมถึงส่วนผสมดังต่อไปนี้: ส่วนหนึ่งคือดินสดสวนและป่าทรายในแม่น้ำ (สะอาดเท่านั้น) หรือขี้เลื่อย ขี้เถ้าครึ่งลิตรสองกระป๋องใส่ถังผสมดินสำเร็จรูป

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่กะหล่ำปลีเติบโต แตงกวาบวบหรือพืชอื่น ๆ ที่ปลูกในปุ๋ยคอกสดถือเป็นบรรพบุรุษที่เหมาะสำหรับซันเบอร์รี่

Sunberry: ลักษณะของผลไม้เล็ก ๆ การประยุกต์ใช้

ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้ในพื้นที่เปิดโล่งของเรา Sunberry ถือเป็นบลูเบอร์รี่ประจำปี แต่แตกต่างจากการเจริญเติบโตที่สูงขึ้น (ประมาณ 1.5 ม.) และผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (บางตัวอย่างมีขนาดเท่าเชอร์รี่สุก) Sunberry มักเรียกกันว่า "Canadian berry" เนื่องจากมีการกระจายพันธุ์จำนวนมากในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา ผลไม้เล็ก ๆ นี้โดดเด่นด้วยการให้ผลผลิตสูงและการดูแลที่ไม่โอ้อวด ตามที่ชาวสวนบางคนบอกว่าซันเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ "ทำกำไร" ได้ดีมากเพราะต่างจากบลูเบอร์รี่พื้นเมืองของเราที่ให้ผลเบอร์รี่ประมาณ 200 กรัมจากพุ่มไม้ผลเบอร์รี่มากกว่า 5 กิโลกรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพุ่มซันเบอร์รี่ นอกจากนี้ Sunberry ยังสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงได้ในระดับปานกลางและไม่กลัวความแห้งแล้ง

คำแนะนำ. ผลไม้เล็ก ๆ ในรูปแบบบริสุทธิ์จึงไม่ค่อยมีใครใช้เนื่องจากมีแทนนินจำนวนมากอยู่ในนั้น และแม้ว่าบางคนจะชอบกินผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้โดยตรง แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้กับซันเบอร์รี่ ควรใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับการเตรียมฤดูหนาว: แยมแยม ฯลฯ

เนื่องจากผลของพืชมีประโยชน์มากจึงมักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านบางครั้งเป็นยาภายนอก ตัวอย่างเช่น Sunberry เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติในการรักษาดังนั้นจึงใช้ในการรักษาแผลไหม้และให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวแห้ง

ผลไม้เล็ก ๆ เช่นเดียวกับที่อื่น ๆ อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีความสำคัญมากในการรักษาภูมิคุ้มกันทำให้ระบบประสาทและต่อมไร้ท่อมีเสถียรภาพ ซันเบอร์รี่ยังมีแคโรทีนจำนวนมากซึ่งช่วยขจัดสารพิษทุกชนิด

Sunberry มีธาตุเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมรวมถึงธาตุที่หายากเช่นสังกะสี (สนับสนุนต่อมใต้สมอง) ทองแดง (ปรับระดับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติ) แมงกานีส (ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน) เงิน (มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย) เป็นต้น นอกจากนี้ซันเบอร์รี่ยังมีฟรุกโตสและกาแลคโตสในปริมาณมาก)

การปลูกต้นกล้าของพืช

Sunberry มีสภาพเป็นพืชที่ยาวนานซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พืชชนิดนี้เติบโตผ่านต้นกล้า เมล็ดพันธุ์ต้องมีการเตรียมเบื้องต้น เริ่มแรกพวกเขาจะแช่ในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเล็กน้อย เวลาในการแช่ประมาณยี่สิบนาทีจากนั้นเมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและห่อด้วยผ้ากอซหรือผ้าชุบน้ำ

เมล็ดงอกเป็นเวลานานมากและเพื่อเร่งกระบวนการนี้คุณต้องแช่เมล็ดในน้ำร้อนสักครู่ แต่ไม่ต้องเดือดหรือคุณควรตัดขอบเมล็ดอย่างระมัดระวังในที่ที่มีราก ควรหยั่งราก เมล็ดบวมหว่านในแก้วด้วยดินปลูก เมล็ดจะปลูกในพื้นดินประมาณกลางเดือนมีนาคม (การปลูกจะดำเนินการในระดับความลึกไม่เกินห้ามิลลิเมตร) ด้วยลักษณะของใบไม้สี่ใบทำให้ต้นกล้าดำน้ำและส่วนที่เกินจะถูกย้ายไปปลูกในกระถางอื่น